2. Justificacin, Objetivos y Metas.

(1 cuartilla mximo)
a. Justificacin. I. Por qu realizar este proyecto productivo, y no otro.(beneficios) Los
beneficios que traer la realizacin del presente proyecto de ovinos al grupo de ------------l,
perteneciente a la comunidad el Espinal perteneciente al Municipio Victoria, ser la
creacin de fuentes de empleos e ingresos en su economa, pues en esta comunidad del
ejido de los padres no hay fuentes de empleo y la mayora de poblacin carece de
recursos ya que vive en zonas marginadas. Con la asistencia y capacitacin tcnica
adecuada tendrn una mejor produccin de ovinos, este grupo de ------------- se dedican a
la cria de ovinos de raza criolla en pequea escala ,el realizar este proyecto les favorece
dado que cuentan con los insumos para la alimentacin de los ovino, como el maz,
rastrojo y el pastoreo,tambien despues de cosechar el maz pastorean los ovinos
alrededor de cuatro meses lo que les ahorra en gran medida el alimento. Otro tipo de
proyecto no lo pueden llevar acabo dado que carecen de experiencia en otra actividad,
Para poder llevarla acabo se necesitan capacitarse y tener experiencia en dicha actividad
y asi desarrollar otro tipo de proyecto. Los beneficios sern el de aprovechar el maz para
alimento de los ovinos ya que en ocasiones se dificulta el poder comercializarlo, otro sera
el obtener un ingreso al vender el ganado ovino y por ultimo el tener una actividad que les
va a generar un dinero que mejore su

economa familiar al llevar acabo este proyecto b. Sealar 3 objetivos del proyecto
productivo (Cualitativos). a) Integrarse como una empresa social de alto rendimiento. b)
Producir ovinos de calidad. c) Reemplazar el rebao criollo actual. c. Sealar 3 Metas del
proyecto productivo (Cuantitativas) a) b) d) Consolidar un rebao de 110 vientres y 4
sementales. Disminuir los costos de produccin. Del 8% al comprar al mayoreo Obtener
ganancias en peso de 20 kilos por cordero.

d. Especificar cmo participaron los integrantes en el diseo de los objetivos del proyecto
productivo tomando en consideracin la experiencia, habilidades, destrezas y
disponibilidad de tiempo de las mismas. La participacin de los integrantes que conforman
a este grupo de trabajo participan en el diseo de los objetivos y metas del grupo de
acuerdo a su experiencia que tienen en la cria de los ovinos asi como el tiempo que
dedicaran para atenderlos adecuadamente .ya que cuentan con la experiencia en lo
referente al ganado ovino,ademas de ser responsables en el trabajo lo cual les permita
generar ingresos a sus familias con esto mejorar su calidad de vida para poder alcanzar
sus metas y objetivos que se plantean.

3. Anlisis del mercado. (4 cuartillas).

a. Descripcin y anlisis de los productos y/o servicios. Cul es el producto servicio
final a ofrecer? Cules son las caractersticas fsicas de dicho producto(s) y/o

servicio(s)? En que presentacin (empaque y Este programa es pblico, ajeno a

cualquier

partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el
programa.

embalaje) ser ofertado el producto? De acuerdo al segmento de mercado indicar la

calidad en la que se cataloga del producto y/o servicio? Producto Venta de Ovinos en pie,
corderos con un peso de 50 kg,( de buena calidad ) animales de desecho (vientres y
sementales), con un peso de 65 kg. La venta de corderos , ovinos ser en pie, con un
peso de 50 kg.la lana sucia que se vender por kilo. Caractersticas: Ovinos de la raza
suffolk F1 adaptados a la regin, cuyas caractersticas son: cara negra de lana corta
originaria de Inglaterra del condado de suffolk, actualmente se encuentra ampliamente
distribuido en el mundo.Ovinos de mejor conversin alimenticia, de mayor peso y
rendimiento y hembras prolficas Presentacion Seran corderos ovinos de raza Sufoolk de
50 kilos en pie. Beneficios: la carne de ovinos es parte de la dieta alimenticia del hombre.
El Mxico, el 95 % es para BARBACOA, considerado como un platillo tradicional de
fiestas para quince aos , casamientos ,bautismo y cumple aos. Sub-Productos: Lana
para la creacin de producto textil artesanal, y Estircol, utilizado como fertilizante
orgnico para el mejoramiento de los suelos agrcolas. b. Caractersticas del mercado
local: Plaza o Mercado: En que comunidad(es) y/o municipio(s) se va a comercializar el
producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa comunidad(es) o municipio(s) cual ser el
punto de venta y a quienes

se les ofertar el producto(s) y/o servicio(s)? Cuntos habitantes tiene la comunidad(es)

y/o municipio(s) donde se comercializara el producto(s) y/o servicio(s)? La plaza ser local
en el municipio de , con las personas que dedican a vender barbacoa (barbacoyeros) Se
tiene contemplados a 16 que los conocemos la cual se les vende nuestro ganado ovino en
pequea cantidad. Otras opciones seran los mercados potenciales como el mercado de
Toluca, Capulhuac que es le municipio que se dedica a la produccin de barbacoa, y
Puente San Bernab que selleva acabo los lunes la plaza de ganado El municipio de
---------- tiene una poblacin de 94,060 habitantes.segun censo de poblacin 2010 del
Estado de Mexico menos los habitantes menores de 5 aos que son de 13,121 nos da
una poblacin potencialmente consumidora que es de 80,938 habitantes consumidores
potencialres. c. Anlisis de la oferta y demanda: Cuntos son los clientes potenciales
del producto(s) y/o servicio(s) y cul es su poder adquisitivo en promedio? Cuntos
competidores ofertan el mismo producto en la misma comunidad(es) y/o municipio(s)?
Con que frecuencia se consume el producto o servicio? Analisis de la oferta y la
demanda Los clientes potenciales consumidores finales ser la poblacin del municipio de
------------------- que es de 94,060 habitantes segun censo de poblacin 2010 menos los

habitantes menores de 5 aos que son de 13,121 nos da una poblacin potencialmente
consumidora de 80,938. Dado que la comunidad el

Espinal cuenta con una poblacin de 1627 habitantes 810 hombres y 817 mujeres Este
programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines
distintos a los establecidos en el programa.

En relacin a los competidores, sern todos los productores de las diferentes

comunidades de este municipio dado que la produccin se da en traspatio como mximo
4 a 6 ovinos anual de raza criolla, ocasional y de baja calidad en comparacin con la que
se producir de raza Suffolk y de buena calidad. Otro competidor sern los que se
dedican a la compra venta de ganado ovino y los llevan al mercado de En relacin al
poder adquisitivo este no es problema dado que la venta de Barbacoa se da por tacos,
kilos y para los eventos como bautismo, fiesta de tres aos, quince aos y cumpleaos
esto se da por cabeza de ovinos, Lo importante que la poblacin del municipio tiene el
gusto de comer la barbacoa. Otros consumidores son los que transitan la carretera
Toluca, Zitacuaro y viceversa son los consumidores principales. El consumo se da con
frecuencia dado que la venta es diario los sabados y domingos cuando la venta es mayor.
Este producto de barbacoa es una forma de alimentacin de los que circulan por la
carretera Toluca Zitacuaro y Viceversa asi como los habitantes de Villa Victoria que gustan
de la barbacoa de ovino. La produccin de carne ovina en el Estado de Mexico en el ao
2009 fue de 8,213 toneladas Las importaciones para los aos 2007,2008,2009 fueron
66,992

67,943, 42,929 miles de dlares.Por lo que se deduce que de acuerdo a la informacin del
SIAP CON DATOS DE LA SECRETARIA DE ECONOMIA , SECRETARIA DE HACIENDA
Y CREDITO PUBLICO Y Con la Informacion del Sector Agroalimentario 2010 (SIAP ) DE
LA SAGARPA . Estos prametros nos indica que el consumo de ganado ovino esta
insatisfecho, por lo tanto nuestra produccin no tiene problema para poder ser consumido
como Barbacoa adems que se tiene un gusto por la poblacin del municipio de Villa
Victoria Mexico. Produccin Sacrificado de ganado ovino En el Municipio de Ao 2007
2008 2009 Animales sacrificado 5,833.33 6,222.22 5,880.95 Peso (kg) 42.138 44.560
47.008 Produccin Toneladas 245.456 280.080 276.452

Fuente SIAP Edo de Mxico de la SAGARPA Nuestro mercado esta encaminado para las
personas que se dedican a la venta de barbacoa que se tiene conocidos en el municipio
de -------- que ofrecen todos los das y sbado y domingo cuando sus ventas se
incrementan debido a los visitantes que van rumbo a Valle de Bravo de los cuales se
tienen contemplados a 14 barbacoyeros de acuerdo a sus ventas sacrifican uno cada dia

a la semana nos da un total de 6 borregos por cada barbacoyero nos un total de 84 esto
multiplicado por 52 semanas es un total de 4,368 ovinos. Comparado con la produccin
que se produce en este municipio nuestra pequea escala de produccin que es de 74
cabezas anuales,esto nos indica que la demanda esta insatisfechas considerando que los
ovinos sacrificados en este municipio

en el ao 2009 fue de 5,881 cabezas de ovinos,esto nos indica que si podemos colocar
nuestra produccin dado que la demanda es insatisfecha Comparando la produccin de
este grupo de trabajo que producir los prximos aos a partir del 2011 sera de 45, 63,
73,83,93,104 cabezas de ovinos comparado con lo que Este programa es pblico, ajeno
a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos
en el programa.

se sacrifico el ao 2009 fue de 5,881 nos queda .0076 % , 0.00107%, 0.0124%,

0.0141%,0.0158%,.0176% como se ven los porcentajes es minimo la produccin. Y La
demanda es mayor.El numero de barbacoyeros 14 X 6 dias ovinos X 52 semanas = 4,368
cabezas de ovinos anuales d. Anlisis y fijacin de precios: A que precio en promedio
oferta la competencia? Cul es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar?
Existen estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s) a
ofertar? Cmo, Cundo y Porqu se presentan? Los precios del ganado ovino se fija por
medio de la oferta y la demanda que se da en el municipio asi como en los principales
mercados como de San Bernabe ,Toluca y Capulhac. La estacionalidad o fluctaciones se
da en la temporada de Semana santa ,los viernes de cada semana lo que dura el periodo,
esto se da por cuestiones de la religion catolica. e. Estrategia de comercializacin: i. El
producto se vender de contado o a crdito? De que manera se dar a conocer el
producto(s) y/o

servicio(s)? (promocin y difusin). La venta del ganado ovino sera de contado, que se
hace por seguridad ya que en ocasiones pagan un poco mejor pero tardan mas tiempo al
realizar el pago. La venta ser de preferencia directa a barbacoyeros de la regin,
compradores que van hasta el lugar de la explotacin, ya que si se realiza movilizacin de
ganado ovino estos pierden de 2 a 4 kg. Segn la distancia de recorrido Otra estrategia
sera la bsqueda de nuevos clientes para tener una cartera y tener mas opciones de
venta del ganado ovino La promocin se har mediante los mismos clientes,que a su vez
nos recomendaran con otros ,haciendo notar las caractersticas de los ovinos de la carne
de la calidad gentica, con la raza que se esta produciendo como son mejor sabor, buena
calidad y con menor cantidad de grasa. Para dar a conocer nuestro producto se llevara
acabo la promocion sera de forma directa con los barbacoyeros haciendoles mencion de
las caracteristicas de los ovinos como el peso, edad , asi como la cantidad de ovinos, raza
y la direccion. ii. Cul es la cadena de distribucin en la que se encontrar el producto(s)

y /o servicio(s)? desde la produccin hasta el consumidor final (identificar el eslabn en

que se ubica el proyecto)

Productor-----barbacoyeros----consumidor. Productor---- intermediario barbacoyero---consumidor final La venta a compradores, intermediarios que van hasta el lugar de
produccin.
f. Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con el recurso

solicitado al programa. Para proyectos pecuarios, estas debern ser de proveedores que
cumplan con el certificado de que el ganado est libre de enfermedades (Firmadas,
Escaneadas e insertadas en el archivo de Excel incluyendo la razn social, del proveedor,
direccin y telfonos). Mximo 2. Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido
poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa.

4-. Ingeniera del Proyecto. (10 cuartillas mximo)

a. Localizacin I. Macro localizacin (Estado, Municipio, Ncleo Agrario, Comunidad) y
Micro localizacin (rutas, vas de acceso, croquis y descripcin de colindancias,
referencias y distancias). La comunidad de
--------------------------------------------------------------------Mexico cuenta la poblacin con los
servicios de electricidad,agua y los caminos transitables todo el ao,lo necesario para
poder llevar acabo el proyecto de ovinos. Descripcin tcnica del proyecto. II. Condiciones
climticas y servicios: Cules son las temperaturas Mximas y mnimas y en que meses
se presentan?Cul es la poca de lluvia y cual es la precipitacin promedio? Cual es la
humedad relativa en promedio y el tipo de suelo que existe donde se establecer el
proyecto? Y Cules son los servicios con los que se cuenta? 1. Condiciones climticas y
servicios: Cules son las temperaturas Mximas y mnimas y en que meses se
presentan?Cul es la poca de lluvia y cual es la precipitacin promedio? Cual es la
humedad

relativa en promedio y el tipo de suelo que existe donde se establecer el proyecto? Y

Cules son los servicios con los que se cuenta? Temperatura es de12.50 minimo
maximo 28.60 grados centigrados Epoca de lluvia se dan las lluvias en verano en los
meses de junio,julio,agosto y Septiembre Precipitacion media anual es mayor a los 800
mm con mayor frecuencia en julio y agosto La humedad relativa en el mes de enero 2010
38 % Tipo de suelo Cuenta con una superficie total de 52,402.9 hectreas cuyo uso de
suelo es: agrcola 23,632.0;temporal 20 261.0; riego 1,397.0; pastizales 1,844.0; bosque
en tierras productivas 19.0; sin vegetal 62.0; pecuario 7,372.9; forestal 6,897.0; urbano
350.0; industrial 101.0; erosionado 880.0: cuerpos de agua 2,592.0 y otros usos 658

hectreas. Servicios Con los que cuenta es Agua de Pozo y de la red,la

electricidad,,Escuelas , caminos transitables todo el ao.Tiene todo lo necesario para
poder llevar acabo este proyecto de de ganado ovino

III. Diagrama de distribucin de reas (indicar superficie del terreno, superficie de

infraestructura, dimensiones y distribucin de mobiliario y equipo) El lugar de la
produccin tiene, 1 corral rstico con piso de tierra y techo de lmina galvanizada con
comederos y bebederos, bodega de almacenamiento de forraje y alimento. Cuentan con 3
has de cultivo de maiz Corral: un corral de alojamiento con piso de tierra y techo de
lmina en un 40 %, de 220 m2 de superficie, con comederos y bebederos
rsticos.deposito del

stiercol Cuentan con pastizales naturales de la comunidad y herramienta bsica Falta

diagrama y con que activos cuenta para el proyecto Este programa es pblico, ajeno a
cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en
el programa.

IV. Componentes requeridos para la ejecucin del proyecto (infraestructura, superficie de

terreno, mano de obra, materiales, descripcin de equipos, variedades, razas y otros.
Incluir y describir lo solicitado al programa y la aportacin de los socios.)? Corral: un corral
de alojamiento con piso de tierra y techo de lmina en un 40 % techado de los 150 m2 de
superficie, con comederos y bebederos rsticos. Pastizales naturales de la comunidad y
herramienta bsica,palas cubetas Capacidad instalada y requerida: Infraestructura
disponible: 1 corral y bodega y 3.5 hectreas de sembradas de maz.

CONCEPTO VIENTRES SEMENTAL TERRENO (maiz) CORRAL DE MANEJO

BOTIQUIN CONCENTRADO MANO DE OBRA COMEDERO BEBEDERO Vientres
actuales

UNIDAD Cabeza Cabeza Hectarea M2 Lote Tonelada Jornales Unidad Unidad cabeza

CANTIDAD 60 3 3.00 150 1 4.6 365 1 1 10

b. Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercializacin. I. Cmo se llevara a cabo el

proceso productivo o de comercializacin desde la adquisicin de los insumos hasta la

venta del producto final? a. Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercializacin. I.
Cmo se llevara a cabo el proceso productivo o de comercializacin desde la adquisicin
de los insumos

hasta la venta del producto final?

Se har bajo un sistema de semi-pastoreo y un concentrado alimenticio.como

complemento Alimentacin-Manejo zootcnico-Reproduccin-Sanidad-Venta. La engorda
de los corderos y la suplementaran del rebao en poca de estiaje se realizar a base de
maz molido, Zacate, alimento concentrado, rumina 32, y sales minerales, Estrategias de
alimentacin de vientres u ovejas adultas Dado que las ovejas adultas se pueden
encontrar en diferentes estados fisiolgicos o reproductivos, el manejo alimenticio puede
ser el siguiente para cada caso: Las ovejas vacas o secas deben alimentarse a nivel de
mantenimiento y sus requerimientos se cubren satisfactoriamente con solo forraje ms
mezcla mineral. Ovejas en poca de empadre.Se tienen que definir pocas de empadre
que permita facilitar el manejo reproductivo, alimenticio y clnico del rebao, as como
programar las ventas. Las ovejas en poca de empadre se deben alimentar con forraje,
como a las ovejas secas, adems es necesario desde 2 semanas antes del empadre y
durante dos Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido
el uso para fines distintos a los establecidos en el programa.

semanas despus del mismo proporcionarles de 0.4 a 0.6 kg/da. De un concentrado

alimenticio para ovejas en poca de empadre. Esta suplementacin normalmente recibe
el nombre de flushing y se proporciona con el objetivo de mejorar la condicin corporal,
asegurar que la hembra quede cargada y

mejorar la prolificidad de la hembra. Adems de lo anterior, las ovejas debern recibir a

voluntad mezcla mineral. Ovejas al inicio de la gestacin Despus del flushing y hasta
aproximadamente el da 100 de gestacin, las ovejas pueden alimentarse con
exclusivamente forraje, en forma similar a como se alimentan las borregas cuando estn
vacas, sin afectar el desarrollo del producto que est gestando. Adems se le debe
proporcionar mezcla mineral a voluntad. Ovejas al final de la gestacin Del da 100 de
gestacin y hasta el parto las ovejas se deben seguir alimentando con forraje, como en
los primeros 100 das de gestacin, pero ahora, adems se les debe proporcionar 0.4
kg/da de alimento concentrado. Ovejas al inicio de la lactancia Desde el parto y hasta por
lo menos un mes despus del parto es importante proporcionarle a las ovejas de 0.4 a 0.6
kg/da de alimento concentrado para ovejas en lactacin ms el forraje va pastoreo o de
corte, adems, se debe proporcionar a voluntad mezcla mineral. Ovejas al final de la
lactancia Las ovejas vacas o secas deben alimentarse a nivel de mantenimiento y sus

requerimientos se cubren satisfactoriamente con solo forraje ms mezcla mineral. Ovejas

al final de la gestacin Del da 100 de gestacin y hasta el parto las ovejas se deben
seguir alimentando con forraje, como en los primeros 100 das de gestacin, pero ahora,
adems se les debe proporcionar 0.4 kg/da de alimento concentrado. Ovejas al final de la
lactancia Ovejas al final de

la lactancia Desde un mes de lactancia y hasta el destete (el cual no es necesario

prolongarlo por ms de 2 meses) ofrecer a cada oveja 0.4 kg/da concentrado alimenticio
para lactacin, ms forraje y mezcla mineral a voluntad. Durante la lactancia el
concentrado alimenticio ayudar a que la madre no pierda condicin corporal y por tanto
asegurar que vuelva a quedar cargada lo ms pronto posible segn el programa
reproductivo que se maneja en la explotacin. Por otro lado, el concentrado ayudar a
que la oveja produzca ms leche y por tanto las cras consuman ms leche y tengan
mejor crecimiento, condicin y mayor peso al destete. La cantidad de concentrado que se
indica como suplemento, adems de variar por el estado fisiolgico puede cambiar por
condicin corporal de la oveja, por el valor nutritivo del forraje y por tipo de crianza. En la
alimentacin de los vientres en pastoreo, debe considerarse, segn la regin, que la
produccin de forraje es estacional y tiende a ser mayor en verano y parte de otoo, y
baja en invierno por sequa, horas luz y temperatura. Por lo anterior, es posible que solo
se disponga de forraje en cantidad adecuada y de calidad aceptable de junio a diciembre.
Lo ideal sera que las necesidades alimenticias del rebao coincidieran con la
disponibilidad de forraje. Desafortunadamente no siempre ocurre as. De tal manera que
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el

programa.

cuando la oveja se empadra en julio-agosto los partos ocurren en diciembre-enero, lo que

ocasiona que el final de la gestacin e inicio de la lactancia (que es cuando la oveja
necesita mayor cantidad de forraje y de mejor calidad) coincida con la menor
disponibilidad natural de forraje dando lugar a una fuerte desnutricin de la oveja con
repercusiones en el comportamiento reproductivo de ella, productivo del cordero, y
econmico de la explotacin. Corderos en crianza La alimentacin de los corderos en los
primeros das de edad depende exclusivamente de la leche materna, sin embargo, al ir
creciendo el cordero la leche que produce la madre le ser insuficiente para cubrir sus
requerimientos y se agudiza an ms cuando se trata de crianzas mltiples. Lo anterior
provoca que las cras tengan crecimientos lentos, altas mortalidades, edad al destete
prolongada y bajos pesos vivos al destete. La manera de superar estos problemas
consiste en proporcionar a los corderitos a partir de los 15 das de edad y hasta el destete
un concentrado selectivo para cras, comnmente llamado concentrado iniciador. Al inicio,

el consumo del concentrado ser mnimo, pero conforme transcurre el tiempo el consumo
se incrementar a tal grado que a los 2 meses de edad, puede llegar a 0.80 kg/da y ya no
depender de la leche materna. Esto permitir realizar el destete a los 2 meses, con
pesos de 16-20 kg como mnimo, sin estrs por destete y ya adaptado al consumo de
concentrado; y por tanto, en

la engorda mejor comportamiento, con menor incidencia de problemas metablicos,

buenas ganancias de peso y conversin alimenticia y peso de mercado a edades
tempranas. Dieta alimenticia en 100 kg. Para corderos de engorda
DIETA PARA OVINOS gestantes y lactantes Cuadro1 CONCEPTO
PASTA DE SOYA MAZORCA MOLIDA POLLINAZA SACATE MOLIDO
PREMIEX(MULTITEC SALVADO DE TRIGO TOTAL

KG
15 43 12 17.5 2.5 10 100

%
15 43 12 17.5 2.5 10 100

COSTO ($/KG)
$ $ $ $ $ $ 7,50 3,30 2,10 1.30 8.00 3.00

$ 26,40

DIETA PARA SEMENTALES Y HEMBRAS OVINAS GESTANTES O LACTANTES

Dieta alimenticia en 100 kg. Para Engorda

Cuadro 2

CONCEPTO
PASTA DE SOYA MAZORCA MOLIDA POLLINAZA MELAZA

KG
15 40 12 3

%
15 40 12 3

COSTO ($/KG)
$ $ $ $ 7.50 3,30 2,10 3,00

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

SACATE MOLIDO PREMIEX(MULTITEC) SALVADO DE TRIGO TOTAL

17.5 2.5 10 100

17.5 2,5 10 100

$$$

1,30 8.00 3.00

$ 28.20

MANEJO ZOOTCNICO Consiste en dar el confort o comodidad al ganado en sus

distintas etapas fisiolgicas, diferentes edades y estados fisiolgicos: pocas de empadre,
partos, lactancia, con relacin al manejo zootcnico se realizaran las prcticas de manejo
nutricional sanitarias y reproductivas para lograr el mejor rendimiento de los animales.
INSTALACIONES El espacio mnimo para los animales con diferente funcin
zootcnica, a los vientres

con cordero el encierro nocturno se les proporcionara un rea de 2.5 m2 a los sementales
4 m2 y a los de engorda 1 m2. Ubicacin: protegiendo a los animales de los vientos
dominantes en la regin. Altura y ventilacin adecuada para evitar la concentracin de
amoniaco. Se adaptarn diferentes tipos de corrales segn la funcin zootcnica de los
animales que albergan, dentro de estos se contemplan los comederos y bebederos, los
cuales deben cumplir con las condiciones siguientes: espacio para cabeza 30 cm, fcil
acceso, evitar desperdicio de alimento y agua, y facilitar su limpieza. Instalacin de
ahijaderos en la poca de parto para asegurar el reconocimiento de cras por parte de la
madre y evitar problemas de abandono y muerte perinatal.

Desparasitacion y Vacunaciones Es sabido que los parasitos gatrointetinales y

pulmonares en el ganado reprcuten en la produccin,ya que si es bien no ocasiona la
muertedel animal tan fcilmente,si merma su rendimiento como resultado de la
debilidad ,enflaquecimiento ,retraso en el desarrollo y la anemia,todo ello provoca
importantes disminuciones anuales en las ganancias de peso que superan en mucho a las
perdidas provicadas por las enfermedades bacterianas Para controlar los parsitos
gastrointestinales y pulmonares en el ganado ovino existen dos formas: Control externo.
Que consiste en llevar a cabo pastoreos rotativos, ya que debido al ciclo biolgico de los
parsitos no es recomendable que se pastoree en el mismo lugar por ms de seis

dias. Control interno. Que consiste en la aplicacin peridica de vermfugos; se debe

considerar que la incidencia de parsitos es mayor durante la temporada de lluvias. Los
corderos deben ser desparasitados por primera vez al destete y posteriormente cada 30 a
45 di'as hasta que alcancen la edad de 10 12 meses; asimismo, pastorearlos por
delante del ganado adulto. Realizar muestras de heces fecales para estudios
coproparasitoscpi-cos tres semanas despus de haber efectuado la desparasitacin, con
objeto de determinar la carga parasitaria y, en su caso, proceder a desparasitar
nuevamente. Utilizar diferentes tipos de vermfugos durante el ao con el fin de que los
parsitos no lleguen a crear resistencia a dichos productos. Vacunaciones Este programa

es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.

Con el objeto de prevenir algunas enfermedades que se presentan en el ganado ovino

(pasterelosis neumnica, edema maligno causada por el C/ostridium septicum, y la
gangrena enfisematosa ocasionada por Clostridium chauvaei),se hace necesaria la
aplicacin de bacterinas, va subcutnea o intramuscular, de una a dos veces al ao,
dependiendo de la zona. Existen tres tipos de bacterinas: Bacterina simple, que contiene
Pasteurella multocida y P. haemolytica, se recomienda vacunar a todo el rebao contra las
neumonas de tipo septicmico (pasterelosis) en los meses que ocurren los cambios
bruscos de

temperatura. Bacterina doble, que contiene Pasteurella Spp y Clostridum chauvaei.

Bacterina triple. Adems de las dos anteriormente mencionadas contiene el Clostridium
septcum. Enfermedades Las enfermedades de los ovinos constituyen uno de los
principales problemas que frenan el desarrollo de la ovinocultura en Mxico,
particularmente si se considera que un gran nmero de padecimientos se manifiestan
principalmente en el rengln de la produccin, disminuyndolas ya sea en carne o lana. A
continuacin se har una breve descripcin de las enfermedades que afectan al ganado
ovino en Mxico. Desnutricin Es una condicin metablica de los ovinos que afectan
principalmente a los corderos, producto de una alimentacin deficiente en las madres
durante la lactacin o directamente en los corderos destetados, en cualquiera de los
elementos integrantes de una dieta balanceada de desarrollo y crecimiento,
particularmente en energa y protena. Diarreas infecciosas La diarrea de los corderos ha
sido uno de los principales problemas, particularmente cuando el animal no toma su
calostro adecuadamente, entre las que destacan la salmonelosis y la colibacilosis.
Salmonelosis. Es una enfermedad infecciosa contagiosa y aguda que se caracteriza por
una profusa diarrea verduzca sanguinolenta y muerte, producida por una bacteria, la
Salmonella typhmirium, que habita en el tracto digestivo y heces contaminadas. La
presentacin clnica se acompaa generalmente con fiebre de 42 a 43C y una profusa
diarrea. Los

animales mueren despus de 1 a 5 das de haberse presentado la infeccin. El control del

padecimiento se debe de realizar mediante el aislamiento de los animales infectados del
resto del rebao; para su tratamiento el uso de oxitetraciclinas y nitrofuranos ha dado
excelentes resultados en los corderos infectados. Colibacilosis. Es una enfermedad
infecciosa aguda causada por la Escherichia coli; ha sido asociada con dos
presentaciones clnicas de la enfermedad, la entrica y la septicemia. La infeccin con
cepas enteropatgenas, acompaada de un stress, ha sido sealada como la causa de la
presentacin del padecimiento. La prevencin es bsicamente con la aportacin correcta

del calostro y medidas de sanidad de la cama, as como una adecuada desinfeccin del
cordn umbilical. Neumonas Las neumonas que afectan al ganado ovino siempre se han
caracterizado por ser enfermedades que producen grandes prdidas econmicas. Estas
prdidas se deben en parte a la muerte de los animales afectados, pero sobre todo a
prdidas en la ganancia de peso, mayor cantidad de tiempo necesario para que los
animales lleguen al peso comercial, alto costo en los tratamientos veterinarios, manejo y
trabajo adicional, etc. Enterotoxemia Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido
poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa.

Es una enfermedad infecciosa no contagiosa caracterizada por muerte sbita. Los

animales antes de morir presentan convulsiones,

hiperglicemia y glucosu-ria. Es producida por la toxina del Clostridium perfings tipo D.

Los tres factores indispensables para la presentacin de la enfermedad son cambios
bruscos de alimentacin, dietas ricas en carbohidratos y produccin y absorcin masiva
de la enterotoxina. No existe tratamiento eficaz debido a la presentacin rpida de la
enfermedad. La prevencin se hace a partir de vacunaciones, las cuales se aplican a las
hembras gestantes un mes antes del parto. Edema maligno Es una toxemia aguda
causada por el Clostridium septicum que se encuentra en el suelo y el contenido intestinal
de los animales. La infeccin ordinariamente se produce por heridas, castracin, corte de
cola, trasquila, etc. Gangrena enfisematosa Es una enfermedad febril causada por
Clostridium chauvaei y que se caracteriza por la tumefaccin enfisematosa, generalmente
en los msculos voluminosos. Gabarro Tambin llamada podredumbre del pie, es una
inflamacin especfica de la epidermis avascular y no cornificada del espacio interdigital
de la pezua. El principal agente causal de esta enfermedad es el Fusiformis nodosus,
que es un bacilo anaerbico que es incapaz de sobrevivir fuera del pie de los animales
ms de 910 das y no puede multiplicarse cuando se halla en el suelo, tsto explica
que \a nica fuerte e 'iifreccYon e carcter peTmanerrie en un rebao sean los propios
animales enfermos. Ectima contagioso Es una enfermedad viral altamente contagiosa,
caracterizada por la formacin de ppulas,

pstulas y costras en la piel de los labios, pudiendo extenderse hasta la mucosa bucal,
ocasionando reduccin en el consumo de alimento y prdida de peso en los animales
afectados. Esta enfermedad afecta principalmente a corderos de 1 a 12 meses de edad.
El cuadro clnico se caracteriza por lesiones cutneas de tipo pustuloso de color amarillo
opaco que fcilmente se desprenden. Dichas lesiones se inician por lo general en las
comisuras de los labios, extendindose a la boca y orificios nasales. La curacin tiene
lugar en forma espontnea al cabo de 3 a 4 semanas de haberse iniciado; sin embargo,
se recomienda el aislamiento de los animales afectados y aplicacin de antibiticos
locales para prevenir infecciones bacterianas secundarias. Queratoconjuntivitis Es un

proceso producido por la Rckettsia conjuntivas o Colesiota conjunti-vae que afecta al

ganado ovino, cuya transmisin se realiza por contacto directo a partir de las secreciones
oculares y tambin indirectamente por medio de moscas de una manera mecnica, sin
que sea necesaria la presencia de garrapatas como agentes transmisores. Esta
enfermedad afecta principalmente a los corderos provocando conjuntivitis, con fotofobia y
lagrimeo, lceras corneales, opacidad de la conjuntiva, terminando el proceso con
panoftalma y ceguera. El proceso puede agravarse por la presencia de infecciones
secundarias. El diagnstico se realiza por raspados de la conjuntiva para demostrar la
presencia de las Rickettsias. Es indispensable

comenzar el tratamiento lo ms pronto posible para evitar las graves complicaciones del
globo ocular, para lo cual se utilizan colirios de sulfato de zinc al 2.5 % . El tratamiento
especfico se realizar a base de preparados de cloranfenicol y tetraciclina. Este
programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines
distintos a los establecidos en el programa.

c. Programa de trabajo para la instalacin, puesta en marcha y operacin del proyecto

(Ejemplo: Desde la habilitacin del lugar donde se llevara a cabo el proyecto y servicios
{agua, energa elctrica}, compra de insumos e infraestructura para inicio de operacin del
proyecto hasta el final de la proyeccin). ACTIVIDAD / MES AGO Acondicionamiento del X
corral Adquisicin de ganado Alojamiento del ganado Puesta en marcha. Operacin del
Proyecto. Ajuste del proceso de produccin. Aplicacin de vacunas. x Vitaminas
Desparasitantes SEPT OCT X NOV DIC

XXX

d. Identificacin de proveedores de materia prima e insumos.

CONCEPTO 60 Vientres y 3 sementales 60 Vientres y 3 sementales Productos para

alimento Vacunas Vitaminas ,desparaitante

PROVEEDOR

UBICACION

FRECUENCIA

g. De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de

tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar: i. Programa de administracin de
recursos humanos. ENCARGADO ACTIVIDAD JORNALES REQUERIDOS 20 20 20 360
360 360 SALARIO JORNAL 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 POR

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

ii. Programa de capacitacin y asistencia tcnica. TEMAS MANEJO GENERAL DEL

GANADO MANEJO SANITARIO MANEJO NUTRICIONAL DEL GANADO
ADMINISTRACIN BASICA OBJETIVOS CONOCER EL MANEJO GENERAL DEL
GANADO CONOCER EL MANEJO SANITARIO DEL REBAO CONOCER EL MANEJO
NUTRICIONAL DEL GANADO TENER EL CONOCIMIENTO BASICO NECESARIO PARA
EL CORRECTO MANEJO ADMON. CONOCIMIENTO BASICO NECESARIO PARA EL
CORRECTO MANEJO DE LOS RECURSOS DURACIN 3 DIAS 20 HORAS 20 HRS
NOMBRE DE RESPONSABLE

20 HRS

CONTABILIDAD BASICA

20 HRS

h. Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones

para solventarlos (Identificar los factores climticos, condiciones del suelo, financieros,
econmicos, etc. Cmo pudiesen afectar al proyecto? Qu acciones se tomaran para
mitigar el dao latente cada riesgo identificado).

POSIBLES RIESGOS Enfermedades Incremento en los precios de la materia prima y

dems costos de produccin. Fenmenos climatolgicos. Robo Abigeato.

ESTRATEGIAS PARA RESOLVERLOS -Llevar a cabo un control sanitario. Aplicando las

diferentes vacunas como prevencin y control de dichas enfermedades -Buscar insumos
sustitutos nutrientes que nos permita minimizar un poco los costos de produccin en la
alimentacin. - Aumento en el precio del producto. - Tener el ganado siempre protegido en
el corral de manejo por las noches y

cuando sea necesario

i.

Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del proyecto

(Normas Sanitarias, Fitosanitarias, Zoosanitarias, Ambientales, comerciales, fiscales,
etc.). De las normas citadas que procesos o acciones aplican al proyecto productivo?
Qu acciones se tomaran para el seguimiento de esta norma?

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

Origen de los animales: Cumplir con la Gua de Sanidad Animal: Los semovientes
deben estar libre de tuberculosis y brucelosis Certificaciones fenotpicas del ganado
Animales vacunados y desparasitados Libre de garrapatas Certificado emitido por la
SAGARPA Deber darse cumplimiento a la Resolucin SENASA 1286/93 y SENASA
270/00 Sanidad: NOM-024-ZOO-1995 NOM-033-ZOO-1995 NOM-045-ZOO-1995 NOM062-ZOO-1995 4. Impacto al Medio Ambiente. (2 cuartillas mximo) (En caso que alguna
pregunta no aplique sobre la actividad a realizar Justificar el por qu no genera un
impacto negativo?) a. Valoracin de los posibles impactos al medio ambiente. Detallar las
prcticas a implementar para contribuir a la conservacin o mejora del medio ambiente
en: i. El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos. Cules son los desechos
orgnicos e inorgnicos que genera el proyecto o la actividad y que manejo se les dar?
El manejo de estos desechos lleva algn proceso? Describir el proceso de manejo
(compostas,

lombricompostas etc.) I- Manejo de excretas: las excretas del, ganado ovino se

depositaran todos los das despus de hacer la limpieza del corral en una fosa con
dimensiones de 3X4X1.5 m una vez que se llegue a la putrefaccin se utilice como abono
orgnico para los cultivos de maz y avena que beneficia mucho para obtener mejor

produccin y no utilizar el fertilizante. 2-FAUNA NOCIVA Para combatir la fauna nociva en

la bodega y en los corrales de los ovinos se tiene previsto al iniciar la cra de engorda de
ganado, las moscas de los corrales chupan la sangre y el ganado no aumenta de peso
estas moscas abundan prolifera en las pajas y camas humedad del ganado y pasan la
mayor parte del tiempo de su estado adulto descansando en las paredes del los corrales.

ii. La fuente de abastecimiento de agua, De dnde se abastecer el proyecto de agua?

Este abastecimiento tiene algn costo? Proponer medidas o tecnologas que el proyecto
pudiese aplicar para el ahorro de este recurso. La fuente de abastecimiento proviene de
pozo y de La red municipal La cual se racionalizara dandole el uso adecuado para los
animales y limpieza de los corrales em tiempo de lluvias se hara la recoleccin de lluvia
de los tejados guardada en tinacos marcados para su uso. iii. La conservacin y uso
adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn impacto negativo sobre el suelo, Qu
acciones se realizarn para mitigar el impacto negativo? Este programa es pblico, ajeno
a cualquier partido poltico. Queda

prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa.

Las excretas se irn juntando y almacenando para posteriormente ser utilizadas como
abono en el cultivo de maz, avena y adems se realizara el pastoreo racional
implementando la rotacin de potreros para as evitar la erosin del suelo. iv. La
prevencin y control de fauna nociva y plagas. Cules son las plagas o fauna nociva de
la regin que pudiesen afectar al proyecto? Qu medidas preventivas y correctivas se
llevaran a cabo para evitar las plagas o fauna nociva? El control se realizara
implementando sebos en el permetro de granja, bodega corrales, adems se utilizaran
fumigantes amigos del medio ambiente, (organicos). Tambin se cuenta con perros, los
cuales ayudan a auyentar ratas, tuzas, etc. y

b. El aprovechamiento eficiente de Flora, Fauna u otros recursos: En la actividad a

realizar dentro del proyecto productivo afecta a la flora y fauna local? Por qu? En caso
de que afecte qu medidas se tomaran para mitigar el impacto negativo? Se realizara el
pastoreo racional implementando la rotacin de potreros para as evitar la erosin del
suelo, implementando bebederos automaticos para maximizar el uso del agua, en este
tipo de proyecto, se utiliza un mnimo de energa elctrica, solo por la noche para
monitoreo. 5. Anlisis Financiero (Archivo de Excel). a. Presupuesto de inversin:
diferenciar y desglosar la aportacin del programa y de los socios/as. b. Clculos tcnicos.
I. Memorias de

clculo de las necesidades de insumos y/o materias primas acordes a los volmenes de
produccin (Indicar concepto, frecuencia, volmenes y precio de compra, volmenes de
produccin) II. Proyeccin de costos (de produccin, de distribucin y ventas,
administrativos, de mantenimiento). c. Proyeccin financiera mnima a cinco aos: I.
Proyeccin de ingresos. (Determinando volmenes y precios) II. Costos Totales: fijos,
variables, fijos totales y variables totales. III. Estado de resultados. IV. Flujo de efectivo. d.
Anlisis de rentabilidad. I. Clculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de
ventas. II. Calcular la VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno). y Relacin
Beneficio / Costo utilizando la tasa de actualizacin mnima del 10%. III. Esquema de
Capitalizacin (ECA) para proyectos que seleccionaron la opcin. e. Cotizaciones 6.
Bibliografa consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas ms importantes). 7.
NOTA: EL PROYECTO PRODUCTIVO DEBER TENER UN MINIMO DE 10 Y UN
MAXIMO DE 17 HOJAS; DEBERAN PRESENTARSE EN TEXTO EN WORD SIN INDICE
(CON LETRA ARIAL NMERO 11 INTERLINEADO SENCILLO). DEBER RESPETAR EL
NMERO DE HOJAS PROPUESTAS PARA DESARROLLAR EL PROYECTO DADO
QUE SER CONSIDERADO DENTRO DE LA EVALUACIN. LOS ESTADOS
FINANCIEROS SE DEBERAN PRESENTAR EN EXCEL (CLCULOS MATEMTICOS
VINCULADOS). Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda
prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa.