Communaut la nativit Song Matumb

B.P 35 Eska Cameroun

Compte bancaire: IBAN CM2110001068005084730000103
BICEC Douala- Bonajo

Cration d'une ferme avicole d'une capacit d'accueil de

500 poulets et d'une production annuelle de 2000 poulets
de chairs dans la localit de Mbanda, rgion du centre,
commune de Bot-makak en Rpublique du Cameroun.

Maitre douvrage:
communaut la nativit Song Matumb

Maitre duvre:
Communaut la nativit Song Matumb

Cot du projet:
12.049.796 FCFA soit 18.396,635 Euro

Titre : Cration dune ferme avicole dune capacit daccueil de 500 poulets et
dune production annuelle de 2 000 poulets de chairs dans la localit de
MBANDA, Rgion du Centre Cameroun.

Maitre douvrage:
communaut la nativit Song Matumb

Maitre duvre :
communaut la nativit Song Matumb

Cot du projet :
12.049.796 FCFA soit 18.396,635Euro

SOMMAIRE
RESUME........................................................................1
1. PRESENTATION DU PROJET............................................2

1.1. Contexte et justification........................................................................................ 3

1.2 Objectifs du projet................................................................................................................. 4
1.2.1. Objectifs globaux................................................................................................................4
1.2.2 Objectifs spcifiques.......................................................................................................... 5
1.3. Promoteur du projet............................................................................................................... 5
1.4. Bnficiaires du projet.......................................................................................................... 6
1.5. Localisation du projet............................................................................................................. 7

2. VOLET TECHNIQUE DU PROJET........................................8

2.1. Mode dlevage......................................................................................................................... 9

2.2 Type dlevage.......................................................................................................................... 9

2.3 Matriel animal......................................................................................................................... 9
2.4 Frquence de production....................................................................................................... 9
2.5. Emplacement............................................................................................................................ 9
2.6. Logements................................................................................................................................. 10
2.7. Matriels dlevage................................................................................................................. 11
2.8. Alimentation............................................................................................................................. 12
2.9. Sant.......................................................................................................................................... 12
2.10. Vide sanitaire......................................................................................................................... 13
2.11.Conduite de llevage............................................................................................................ 13
2.12...................................................................................................................................................Fos
se de rcupration et stockage de fumier de poule....................................................16

3. VOLET FINNACIER DU PROJET.........................................17

3.1. Personnel.......................................................................................................................................... 18
3.2....................................................................................................................................... Co

mpte dexploitation prvisionnel......................................................................................... 20

3.3....................................................................................................................................... Am
ortissement des investissements....................................................................................... 22

3.4....................................................................................................................................... Rec
ettes prvisionnelles annuelles............................................................................................ 25

3.5....................................................................................................................................... Chi
ffre daffaires prvisionnel du projet..............................................................................26

3.6....................................................................................................................................... Ris
ques dchec du projet.......................................................................................................... 28

Rsum
La pauvret est un flau social qui svit en Afrique subsaharienne en gnral et
au Cameroun en particulier. Ici comme dans dautres pays du continent, elle se
manifeste par linsuffisance des ressources matrielles et financires pour
satisfaire les besoins alimentaires, de logement, de sant et dducation. La
malnutrition

et

les

problmes

de

carence

alimentaires

sont

lune

des

consquences de cette situation. Au Cameroun, une urbanisation croissante et

une dmographie galopante ont accentu le dficit en protines animales.
Le prsent projet se propose non seulement daccrotre durablement loffre de
poulets de chair dans le Dpartement du Nyong et Kll, Rgion du Centre
Cameroun, dans la perspective de contribuer la rduction du dficit observ
dans la consommation des protines animales ; mais galement de contribuer la
lutte contre la pauvret dans le village de MBANDA. Il sagira plus
spcifiquement de produire un effectif de 2 000 poulets de chair chaque anne
dans la localit de MBANDA afin dapprovisionner les marchs du Dpartement
en cette protine animale, et dinitier la communaut villageoise de MBANDA la
conduite dune activit avicole.

Prsentation du projet

1.1. Contexte et justification du projet

La population Camerounaise augmente trs rapidement avec un taux de
croissance de 2,8%. Estime prs de 8 millions en 1976, elle serait
actuellement value 19 406 100 millions daprs les rsultats du dernier
recensement. Cependant, cette dmographie galopante nest pas soutenue par
une production alimentaire consquente du fait dune population de plus en plus
urbanise, dont 51% vit en zone urbaine. Il sagit dun problme important qui
exacerbe linscurit alimentaire travers des dficits importants dans la
production nationale. En effet, lexode rural acclr rduit le nombre de
producteurs agricoles et augmente le nombre de personnes nourrir. La
ncessit dintensifier loffre alimentaire devient donc un besoin urgent
satisfaire.
Outre le dficit alimentaire engendr entre autre par lurbanisation, nous
pouvons aussi noter le changement des habitudes alimentaires. Manger de la
viande et du poisson fait partie des signes du bien tre recherchs par ceux qui
viennent en ville. En campagne, les citoyens ne sont pas en reste et aspirent
manger plus de viande. Cest ainsi que les occasions telles que les runions, les
ftes diverses, les obsques, les funrailles qui sont autant dopportunits au
cours desquelles les animaux sont sacrifis pour leur viande se multiplient.
Malgr cette tendance vers une alimentation plus carne, les statistiques de la
FAO en 2005 valuent 13, 07 kg la quantit moyenne de viande consomme par
habitant par an au Cameroun. Ceci reste faible au regard des normes prconises
par lOrganisation des Nations Unies pour lAlimentation (FAO) et lOrganisation
Mondiale pour la Sant (OMS) soit 42 kg /hbt/an pour une alimentation
quilibre. Face cette demande insatisfaite, la production reste faible et le
dficit reste combler.

Au-del de la tendance une alimentation de plus en plus carne; il est important

de noter que la demande de la viande blanche (porc, volaille, lapin) est du plus en
plus leve. En effet, la production de ces espces est plus facile du fait de
leurs cycles de production court compar ceux des espces viande rouges
(buf, moutons, chvres etc.).
Le poulet de chair occupe une place de plus en plus importante dans la
consommation au Cameroun, car sa viande ne souffre daucun tabou. Malgr la
prsence des poulets congels imports sur le march, une tude mene par
OWONO BESSA et al 2006 montre que 77% et 97% respectivement des
consommateurs hors domiciles et des mnages prfrent des poulets issus des
levages nationaliss locaux.
A cet effet, un projet de cration dune ferme avicole dune capacit daccueil de
500 poulets de chair a t initi dans la localit de MBANDA. Il contribuera
rduire le dficit observ dans loffre de la viande en gnral et celui des
poulets de chair en particulier.

1.2. Objectifs du projet

1.2.1. bjectifs globaux
Le projet de cration dune ferme avicole MBANDA a t initi en vue :

daccrotre durablement loffre de poulet de chair dans le Dpartement

du Nyong et Kll, dans la perspective de contribuer la rduction du
dficit observ dans la consommation des protines animales ;

lutter contre la pauvret dans le village de MBANDA.

1.2.2 Objectifs spcifiques

Il sagira plus spcifiquement de:

former les habitants du village de MBANDA dans la conduite dune

ferme avicole afin que de telles activits puissent faire tache dhuile ;

produire un effectif de 2 000 poulets de chair chaque anne dans la

localit de MBANDA ;

approvisionner les marchs du Dpartement en cette protine animale ;

de gnrer des revenus supplmentaires qui seront destins aux

uvres caritatives dans le village.

1.3. Promoteur du projet

Le promoteur du projet est communaut la nativit de Song Matumb. C'est une
des communauts que compte le Diocse dESEKA. Le projet est mis la
disposition de la communaut villageoise de MBANDA sans distinction religieuse,
culturelle ou de sexe.
Depuis plusieurs annes, cette communaut a jet son dvolu sur la lutte contre
lexode rural qui svi de faon accablante dans les villages environnants. Ainsi,
plusieurs ouvrages et quipements ont t mis la disposition du village et
dautres sont en pleine cration. Il sagit entre autres dune Chapelle presbytre,
dun dispensaire, dun point deau potable moderne, dun systme de pompage
deau travers une source dnergie plaques solaires, de llectrification du
village, dun groupe lectrogne, et dun vhicule tout terrain.

Communaut la nativit Song Matumb sest donne pour principal objectif de

faire de ce village, une localit attrayante o les jeunes pourront exercer des
activits lucratives leurs offrant ainsi cette envie de ne pas immigrer vers les
villes. Le projet de la ferme avicole vient donc s'ajouter aux initiatives de lutte
contre la faim dans la rgion, permettant ainsi aux populations une meilleur
nutrition.

1.4. Bnficiaires du projet

Deux catgories de bnficiaires sont citer :
-

les bnficiaires directs

la communaut villageoise de MBANDA qui pourra sinitier la

conduite dun levage de poulets de chair et bnficier des revenus
issus de la cration de cette ferme travers les uvres caritatives
et lentretien des ouvrages existants ;

les employs de la ferme qui seront recruts localement et

rmunrs pour leur travail ;

les bnficiaires indirects

les familles des employs qui verront un changement positif de leur

niveau de vie ;

les transporteurs qui pourront accrotre leur porte feuille clients

travers la livraison des intrants au niveau de la ferme dune part et
de lcoulement des poulets dautres part ;

les revendeurs locaux qui pourront avoir un accs facile aux poulets
de chair quils revendront sur le march local ;

les consommateurs qui pourront avoir des frquences rgulires

de la viande de poulet de chair de bonne qualit et pourront ainsi
rduire

les

risques

de

carences

engendres

par

la

faible

consommation des protines animales ;

Les agriculteurs qui pourront sapprovisionner en fumure organique

issue de la ferme.

1.5. Localisation du projet

Le projet sera localis dans le village MBANDA, situe dans la rgion du Centre,
dpartement du Nyong et Kll, arrondissement de Bot Makak. Le village est
situ 21 Km environ du carrefour Mboumyebel qui est lune des plus grandes
zones dchange du Pays. Avec une population estime 2 000 habitants, le
village MBANDA stant sur environ 66 Km.
Le climat de MBANDA est propre celui de la Rgion du Centre Cameroun. La
temprature moyenne y est de 23,5 C avec des maxima de 33 C et des minima
de 14 C, et des prcipitations moyennes annuelles de 1 747 mm. La rgion est
caractrise par un rgime pluviomtrique de type subquatorial classique deux
saisons de pluies et deux saisons sches. La vgtation est une fort primaire
trs claircie. Le relief est accident. Les sols sont de type ferralitique pH
lgrement acide (6,7) et assez humifres.
Lagriculture, llevage et le commerce sont les principales activits pratiques
dans la localit.
Les conditions climatiques suscites, lenvironnement socio conomique et
culturel font de MBANDA une localit favorable au dveloppement de
lagriculture et de llevage.
1

Volet technique du projet

2.1. Mode dlevage

Llevage des poulets peut se faire suivant deux modes : en batteries ou au sol.
Dans le cadre de ce projet le mode dlevage adopt est celui au sol. Nonobstant
sa forte exigence en termes de surface, ce mode dlevage est moins onreux,
car non automatis. Les poulets obtenus sont plus apptissants.

2.2 Type dlevage

Il sagit essentiellement dune ferme de production de poulets de chair. Les
bandes de production seront conduites sur une priode allant de 45 50 jours.
2.3 Matriel animal
Le matriel animal utilis sera les poussins dun jour. Lapprovisionnement se fera
au complexe avicole de Mvog Beti. Les commandes seront faites deux mois
lavance.
2.4 Frquence de production

La ferme projette de mettre sur le march une production annuelle de 2 000

poulets de chair. La frquence de production sera dune bande de 500 poulets
tous les trois mois, soit un total de quatre bandes par an. Une extension de la
ferme pourra tre envisage selon le degr de matrise des activits et de la
demande.
2.5. Emplacement
Le site choisi est situ sur un terrain plat et est facilement accessible. Il est
assez calme, loign de la population riveraine et entour de plantes vertes

assurant lquilibre des effets de la chaleur. Leau et llectricit y sont faciles

daccs.

2.6. Logements
Les btiments qui accueilleront les sujets seront conus de manire assurer
leur scurit (contrle du vent, des pluies, de la chaleur, de la fracheur, des
prdateurs et des voleurs) et prserver au maximum llevage de toute
contamination.
* Mur
Les murs des btiments seront fait en parpaings et levs un 1 m. L'intrieur
sera rendu plus lisse et peint avec de la chaux.
* Toiture
La toiture faite de tles sera situe une hauteur de 3 m partir du sol, avec
une inclinaison de 30 40%.
* Sol
Le sol sera coul avec du bton et par la suite, couvert de copeaux de bois sec.

* Fentres
Les fentres seront grillages et disposes 1 m au-dessus du sol.

* Dimension des btiments

Le btiment constitu de trois compartiments aura une superficie de 44 m.
Ainsi, il y sera retrouv une poussinire (11 m), un espace rserv la finition
(27 m), et un magasin (6 m).

2.7. Matriels dlevage

* Litire

La litire sera constitue de copeaux de bois de prfrence de couleur blanche.

Elle aura une paisseur de 6 10 cm et sera renouvele priodiquement.

* Abreuvoir
Deux types dabreuvoirs seront utiliss :
er

Les abreuvoirs 1 ge (1/50 sujets) ;

Les abreuvoirs 2 ge (1/50 sujets).

* Mangeoire
Deux types de mangeoires seront utiliss :
er

Les mangeoires 1 ge (1/50 sujets) ;

Les mangeoires 2 ge (1/50 sujets).

Les mangeoires et les abreuvoirs doivent tre rgulirement vids de leur

contenu et lavs pour viter le dveloppement de la moisissure et donc des
maladies. Les abreuvoirs et mangeoires choisis cet effet sont en matire
plastique car en plus de leur forte rsistances, ceux- ci sont faciles nettoyer.

* Chauffage
Le chauffage sera fait partir des ampoules lectriques incandescentes dune
puissance de 100 watts chacune. Elles seront disposes 1,5 m du sol et
rparties de manire produire 5 watts/m.

2.8. Alimentation
* L'eau
L'eau constitue les 2/3 du corps d'un poulet et est trs essentielle dans la vie
des animaux, car elle facilite la digestion. Il faut donner aux poulets de l'eau
propre, hyginique afin d'viter les vulnrabilits aux diffrentes maladies. Une
3

bande de poulets de chair consommera environ 2 m .

* Les besoins alimentaires
Les besoins alimentaires varient selon les stades physiologiques des poulets.
er

Deux types daliments seront apports cet effet: laliment de 1

bande) et celui de 2

me

ge (0,375 t/

ge (0,825 t/ bande). La fabrication de laliment se fera

dans les provenderies suivant une formule pralablement dfinie par un

Ingnieur Agronome. Ceci contribuera minimiser les cots lis lalimentation
et augmenter par ricochet le bnfice net de lactivit.

2.9. Sant
La volaille est susceptible plusieurs pathologies. Il convient de mieux les
connatre pour mieux les combattre. Ainsi, les traitements suivants devront tre
administrs titre prventif :
-

Anti-stress;

Anti- coccidien;

Vaccination contre la maladie de Newcastle;

Vaccination contre la bronchite infectieuse;

Vaccination contre la maladie de Gumboro;

Prvention des maladies bactriennes;

Administration des produits diurtiques;

Administration des vitamines;

Dparasitage.

Un programme de prophylaxie sera labor au pralable et un vtrinaire sera

consult temps partiel.

2.10. Vide sanitaire

La protection sera renforce par la mise en place des barrires sanitaires. A
lintrieur du btiment, la protection sanitaire ncessitera la pratique du vide
sanitaire. En effet, entre le dpart dune bande et la mise en place de la bande
suivante, le btiment et les quipements devront tre lavs et dsinfecter
soigneusement. Le vide sanitaire stendra sur une priode de trois semaines
maximum. Cependant il est important de noter que la qualit du vide sanitaire
doit tre lie non sa dure, mais lefficacit de la dsinfection,
2.11. Conduite de llevage
En levage avicole, la pratique de la bande unique (un seul ge et une seule souche
par ferme) de faon respecter le systme tout plein - tout vide constitue la

rgle dor de llevage. En effet, la russite de la conduite dlevage ncessite la

matrise par laviculteur de plusieurs composantes relatives : lhygine, les
normes dlevage, les conditions dambiance, les lments de comptabilit et de
gestion. Le taux de mortalit des poussins ne devra pas excder 5 %. Le tableau
1 prsente la programmation des activits dlevage dune bande de poulet de
chair.

Tableau 1: Programmation des activits dlevage dune bande de poulets de

chair

PHASES

Prparation
des locaux

Dmarrage

Croissance

Finition

Vide
sanitaire

PERIODES
(jours)

Avant dmarrage

0-7

8-35

ACTIVITES
Mise en place des btiments et quipement ;
Commande des poussins (2 mois lavance) ;
fabrication de laliment ;
Prparation de la poussinire ;
- Etalage de la litire,
er
- Installation des quipements 1 ge
- Dsinfection,
Mise en place de la pdulive.
Rception des poussins ;
- vrification du nombre de botes et de poussins
par bote,
- vrification de ltat des pattes et du duvet,
- observation de la vigueur,
- vrification des fonds de bote,
- vrification du nombre de poussins morts en
bote.
Disposition des poussins prs des abreuvoirs
Contrle de lhomognit des lots ;
Observation du comportement des poussins ;
Rglage de lclairement et des quipements ;
Alimentation et traitement.
Diminution progressive du chauffage ;
e
Installation des quipements 2 ge
Modification de la qualit et la quantit des
aliments ;
Traitement et entretien.

36-45

Diminution progressive du chauffage ;

Modification de la qualit et la quantit des
aliments ;
Sortie de la bande.

46-60

Retrait de laliment restant dans les mangeoires ;

Retrait du matriel et de la litire ;
Nettoyage et dsinfection du matriel et des
btiments.

2.12.

Fosse de rcupration et stockage du fumier de poule

Le fumier de poule est une matire organique constitue dun mlange plus ou
moins dcompos de litire carbone et de djection de volailles. Cest un fumier
jeune, daspect assez htrogne et sec. Il est dun grand intrt agronomique
car il sert lentretien long terme du stock dhumus dans le sol et offre des
conditions favorables la croissance des plantes. Lutilisation de la matire
organique en quantit suffisance peut totalement exclure celle des engrais
minraux.

Ceci

permet

ainsi

aux

agriculteurs

en

plus

du

respect

de

lenvironnement, de faire des conomies tant donn le prix trs onreux des
fertilisants minraux. Cest cet effet quun systme de rcupration de ce
fumier et une fosse de stockage seront mis en place. La fosse de stockage sera
situe une quinzaine de mtre des btiments de production.

VOLET FINNACIER DU PROJET

3.1.Personnel
Le personnel de la ferme sera constitu de deux catgories de personnes. Il
sagit :

Des formateurs qui seront chargs premirement de limplantation du

projet, ensuite de linitiation des habitants du village lactivit avicole.
Ils seront prsents seulement la premire anne du projet. Toutefois,
le promoteur pourra les consulter aprs leur retrait en tant que de besoin
moyennant une rmunration ngocie par les diffrentes parties. Ce
groupe de formateur sera constitu :
-

dun Expert en conception, suivi et gestion des projets qui va

superviser la mise en place du projet notamment la construction du
btiment, le contact et la ngociation avec les fournisseurs
dintrants (les poussins et la provende), la formulation des aliments,
la politique de commercialisation et la formation du personnel en
matire de gestion, suivi-valuation dune ferme ;

dun Technicien dlevage qui sera charg de la formation technique

du personnel ;

dun vtrinaire qui sera charg de la formation du personnel en

sant animale ;

Des employs permanents de la ferme qui seront chargs de la conduite de la

ferme aprs la premire anne de formation.
Le personnel sera rmunr quatre fois par an en rapport avec le nombre de
bandes conduites au cours dune anne. Le tableau 2 donne la masse salariale
du personnel.

Tableau 2: Masse salariale

PERSONNELS

Coordinateur

NOMBRE

Technique

QUALITE

Exprience en
gestion des
projets agricoles

Technicien

dlevage
Vtrinaire

Exprience
mtier

Exprience sant
animale

Ouvriers

Exprience
mtier

Total

SALAIRES

SALAIRES

Par BANDE

ANNUELS

(FCFA et

(FCFA et Euro/4

Euro/bande)

bandes)

150 000 FCFA

600 000 FCFA

228,68 Euro

914,69 Euro

100 000 FCFA

400 000 FCFA

152,45 Euro

609,79 Euro

100 000 FCFA

400 000 FCFA

152,45 Euro

609,79 Euro

50 000 FCFA

200 000 FCFA

76,23 Euro

304,90 Euro

400 000 FCFA

1 600 000 FCFA

609,79 Euro

2 439,15 Euro

La masse salariale est de 1 600 000 FCFA (Un million six cent mille francs
CFA) soit 2 439,15 Euro (Deux mille quatre cent trente neuf point quinze
Euro).
NB : 1 Euro quivaut 655,967 FCFA

3.2. Compte dexploitation prvisionnel

Le tableau 3 prsente le compte dexploitation prvisionnel.
Tableau 3: Compte dexploitation prvisionnel
Dsignation

Quantit

Prix unitaire
(FCFA)

Cot total
(FCFA)

Cot total
(Euro)

35 500

1 562 000

2 381,21

5 000

210 000

320,13

1 772 000

2 701,35

Investissement/ quipement
2

Btiment

44 m

Clture

42 m

Sous Total 1
Matriel dlevage
Poussins

2000

550

1100000

1676,92

er

14

2 000

28 000

42,7

14

15 000

210 000

320,14

er

14

2 000

28 000

42,7

Abreuvoirs 2 ge

14

4 500

63 000

96,06

Eclairage (ampoules
100 watts)

20

400

8 000

12,2

Frais lectricit

36 kW

110

3960

6,04

Litire (copeaux)

36 sacs

1 000

36 000

54,09

Seaux (10 l)

20

1 000

20 000

30,5

Brosses

20

2 500

50 000

76,24

Pelles

10

5 000

50 000

76,24

Combinaison de travail

10 000

40 000

60,97

3 paires

10 000

30 000

45,74

10

500

5 000

7,63

Mangeoires 1 ge
Mangeoires 2 ge
Abreuvoirs 1 ge

Chaussures (bottes)
Cache nez

Gang

5 paires

1 500

7 500

11,44

Balances

9 000

9 000

13,73

Brouettes

23 000

92 000

140,26

Sous Total 2

3 381 316

5154,7

Alimentation
Aliment dmarrage

60 sacs

16 500

990000

1509,24

Aliment finition

132 sacs

16 500

2178000

3320,3

3168000

4829,54.00

Sous Total 3

Prophylaxie
Mdicaments et
vaccins

1 200 000

1 829,4

Sous Total 4

1 200 000

1 829,4

Transport
Carburant
Sous Total 5

2.240 litres

560

402 400

613,46

402 400

613,46

Masse salariale
Masse salariale

5 personnes

1 600 000

2 439,15

Sous Total 6

1 600 000

2 439,15

Totaux (1+2+3+4+5+6)

13 123 716

20006,67

Imprvus (10%)

COUT TOTAL

Le cot total du projet slve 13 123 716 + (10% d'imprvus) FCFA soit 20
006,67 +(10% d'imprvus) Euro. Cependant, il est important de noter que le,
promoteur du projet dispose dj dun quipement (un terrain, d'un vhicule, un
point deau potable et un systme dapprovisionnement en nergie lectrique)

susceptible

damliorer

le

fonctionnement

de

la

ferme. Toutefois,

cet

quipement na pas t pris en considration dans le compte dexploitation

prvisionnel et le cot dinvestissement tant donn quil est utilis de faon
intgre pour plusieurs activits au sein de la communaut.

3.3. Amortissement des investissements

Tableau 5 : Amortissement des investissements

Valeur dbut
projet
(FCFA)

Dsignation

Taux
damortisse
ment

Annuit

Valeur
anne 1
(FCFA)

Valeur
anne 2

Valeur
anne 3

Valeur
anne 4

Valeur
anne 5

(FCFA)

(FCFA)

(FCFA)

(FCFA)

Valeur
rsiduelle
anne 5
(FCFA)

Btiment

814 000

1/15

54 267

759 733

705 466

651 199

596 932

542 665

542 665

Clture

42 000

1/5

8 400

33 600

25 200

16 800

8 400

Mangeoires
er
1 ge

14 000

1/5

2 800

11 200

8 400

5 600

2 800

105 000

1/5

21 000

84 000

63 000

42 000

21 000

er

14 000

1/5

2 800

11 200

8 400

5 600

2 800

Abreuvoirs 2
ge

31 500

1/5

6 300

25 200

18 900

12 600

6 300

Seaux (10 l)

10 000

5 000

5 000

Brosses

25 000

12 500

12 500

Pelles

25 000

12 500

12 500

Mangeoires 2
ge
Abreuvoirs 1
ge

Combinaison
de travail

40 000

20 000

20 000

Chaussures
(bottes)

30 000

1/5

6 000

24 000

18 000

12 000

6 000

9 000

1/5

1 800

7 200

5 400

3 600

1 800

46 000

1/5

9 200

36 800

27 600

18 400

9 200

Balances
Brouettes

A la cinquime anne du projet, tous les quipements seront amortis exception faite du btiment. En effet, celui-ci aura une
valeur rsiduelle estime 542 665 FCFA (Cinq cent quarante deux mille six cent soixante cinq Francs CFA) soit 827,28
Euro (Huit cent vingt sept point vingt huit mille Euro) cette anne 5 du projet. Le petit matriel tel que les seaux, les
brosses, les pelles et les combinaisons de travail dune valeur totale 100 000 FCFA (Cent mille Francs CFA) soit 152,45 Euro
(Cent cinquante deux point quarante cinq Euro), devra tre renouvel chaque deux ans par le promoteur. Les quipements
restant (les mangeoires, les abreuvoirs, la clture, les brouettes, la balance et les bottes) dune valeur totale de 291 500
FCFA (Deux cent quatre vingt onze mille cinq cent Francs CFA) soit 444,39 Euro (Quatre cent quarante quatre point trente
neuf Euro), quant eux devront tre renouvels aprs chaque cinq (05) ans dactivit.

3.4. Recettes prvisionnelles annuelles

Selon des sondages faits dans les marchs de Yaound et de ceux du Dpartement du Nyong et Kll, le prix dun poulet de
2,2 2,7 kg, oscille entre 3 300 et 3 500 FCFA soit 5,03 et 5,33 Euro. Ce prix est fonction du poids du poulet et du niveau
de la demande sur le march. Etant donn le caractre pdagogique (modules de formation) que le projet prsente sa
premire anne dimplantation, il serait difficile dy ressortir un cot de production prvisionnel dun poulet. Ce dernier
pourrait tre estim ds la deuxime anne du projet et sera stabilis en fonction du degr de matrise de lactivit par le
personnel de la ferme. Toutefois, pour un dbut, la ferme se propose de vendre un poulet 3 200 FCFA (Trois mille deux
cent Francs CFA) soit 4,87 Euro (Quatre point quatre vingt sept Euro). Dans une bande homogne prte la
commercialisation, 80% des poulets devront peser entre 2,2 2,7 kg. La vente du poulet se fera au village ou directement
dans les marchs locaux par le personnel de la ferme.
Tableau 6 : Recettes prvisionnelles annuelles
Dsignation

Poulet de chair

Quantit

Prix unitaire

Prix unitaire

Prix total

Prix total

produite

(FCFA)

(Euro)

(FCFA)

(Euro)

2 000 poulets

3 200

4,87

6 400 000

9756,58

Les recettes prvisionnelles annuelles sont estimes 6 400 000 FCFA soit 9756,58Euro.
3.5. Chiffre daffaires prvisionnel du projet Tableau
7 : Chiffre daffaires prvisionnel du projet
Dsignation
Recette annuelle
(FCFA et Euro)

Cot variable annuel

(FCFA et Euro)

Cot fixe annuel

Anne 1

Anne 2

Anne 3

Anne 4

Anne 5

6 400 000 FCFA

6 400 000 FCFA

6 400 000 FCFA

6 400 000 FCFA

6 400 000 FCFA

9756,58Euro.

9756,58Euro.

9756,58Euro.

9756,58Euro.

9756,58Euro.

5 871 680 FCFA

5 871 680 FCFA

5 871 680 FCFA

5 871 680 FCFA

5 871 680 FCFA

8951,18

8951,18

8951,18

8951,18

8951,18

100 000 FCFA

100 000 FCFA

291 500 FCFA

152,44 Euro

444,38 Euro

(FCFA et Euro)

Bnfice net annuel

(FCFA et Euro)

152,44 Euro
328 320 FCFA

228 320 FCFA

328 320 FCFA

228 320 FCFA

36 820 FCFA

500,51 Euro

348,06 Euro

500,51 Euro

348,06 Euro

56.13 Euro

La recette totale du projet aprs une dure de cinq ans est value
12 000 000 FCFA (Douze millions de Francs CFA) soit 18 293,60 Euro (Dix
huit mille deux cent quatre vingt treize point soixante Euro). Le bnfice net
total du projet sur cinq ans est estim 1 150 100 FCFA (Un million cent
cinquante

mille

cent Francs CFA) soit 1 753,28 Euro (Mille sept cent

cinquante trois point vingt huit Euro). Cependant, ces chiffres peuvent tre
revus la hausse en fonction de deux facteurs :

Le cot de fonctionnement annuel de la ferme. En effet, la rduction du

cot variable annuel de la ferme peut augmenter le bnfice net de la
ferme. Cette rduction peut se faire partir des mesures telles que la
baisse du cot

dinvestissement sur laliment travers la matrise du

processus de fabrication de la provende par le personnel de la ferme et la

production locale des ingrdients de la provende principalement le mas ;

La fluctuation des prix du poulet sur le march. En effet, le prix du poulet

sur le march camerounais et en particulier celui du Dpartement du
Nyong et Kll, varie normment en fonction des priodes de lanne.
Ainsi, pendant les priodes festives la demande se fait de plus en plus
forte et le prix du poulet ces priodes, peut observe une hausse de plus
de 500 FCFA par rapport au prix habituel. En plus, loffre du poulet dans
le Dpartement du Nyong et Kll est trs faible du fait de labsence des
fermes de production intensive de poulets. Cette situation peut permettre
lcoulement facile des poulets sur le march, des prix avantageux pour
le promoteur.

3.6. Risques dchec du projet

Plusieurs risques peuvent freiner voire stopper lvolution du projet de
production de poulets de chair dans le village MBANDA. Nous pouvons citer
entre autres :
-

les risques lis la mobilisation des fonds ;

les risques dpidmies de poulets de chair ;

les risques lis la rupture des intrants (poussins, ingrdients de la

provende, produits vtrinaires, copeaux) ;

les risques dassiduit du personnel.

Ainsi, pour une meilleure efficacit et efficience du projet, un suivi- valuation

doit tre fait de manire rcurrente.

Note du concepteur
Ce projet est le fruit du travail intellectuel dun Ingnieur Agronome spcialis
en Conception des projets agricoles et de dveloppement. Ainsi, quiconque
aimerait le financer sera pri de bien vouloir sacquitter au pralable, des frais
de conception qui slvent 500 000 FCFA (Cinq cent mille Francs CFA) soit
762,24 Euro (Sept cent soixante deux point vingt quatre Euro). Ces frais