- Microbiologa -

Componentes celulares: la pared

bacteriana

Autor: Jess M.

Prez Gmez
27/12/15

1.

La pared celular de los procariontas

Debido a la concentracin de solutos disueltos dentro de una clula bacteriana se desarrolla una considerable presin de turgencia que, en una clula como
Excherichia coli, se calcula en unas 2 atmsferas; sta es una presin similar a la
de un neumtico de coche- Para resistir esta presin, las bacterias poseen paredes celulares, que adems son las responsables de la forma y rigidez de la clula.
La pared celular no se observa fcilmente con el microscopio ptico, pero se visualiza con claridad en cortes nos con el microscopio electrnico de transmisin.
Las bacterias se dividen en dos grandes grupos: las Gram positivas y las
Gram negativas. La distincin inicial entre estos dos tipos se llev a cabo
mediante una tincin diferencial denominada tincin de Gram ; pero la diferente
reaccin a la tincin de Gram se basa en las diferencias que existen en la estructura de las paredes celulares. La morfologa de las paredes celulares es muy
distinta en las clulas Gram positivas y Gram negativas, como se observa en la
(meter referencia) La pared celular en las Gram negativas est compuesta por
varias capas y es bastante compleja, mientras que la pared en las Gram positivas est formada fundamentalmente por un solo tipo de molcula y suele ser
ms ancha. Un examen detallado mediante microscopa electrnica de barrido
permite detectar diferencias claras en la textura de la supercie de los dos tipos
de paredes celulares (meter ref igual que la otra).
En esta seccin, nos centraremos en los componentes polisacardicos de las paredes celulares de los procariotas, tanto Bacteria como Archaea. Se estudiar en
particular el peptidoglicano, pero tambin otros polisacridos relacionados y no
relacionados que se encuentran en Archaea. En la seccin (meter referencia) se
describen otros componentes de la pared celular que se encuentran en la Bacteria Gram negativas.

1.1.

Peptidoglicano

En la pared celular de Bacteria hay una capa rgida que es la responsable

de la resistencia de la pared celular. En Bacteria Gram negativas existen capas
adicionales que se sitan en el exterior de sta. Esta capa rgida tiene una composicin muy similar tanto en Bactiera Gram positivas como en Gram negativas. Se
denomina capa de peptidoglicano (o murena, glucopptido, mucopptido, capa
R o mucocomplejo de Park), y est formada por nas lminas compuestas por
dos derivados de azcares: N-acetilglucosamina y cido N-acetilmurmico, y un

pequeo grupo de aminocidos que incluyen L-alanina, D-alanina, D-glutmico

o bien lisina o cido diaminopimlico (DAP) (ref a otra g). Estos componentes
se unen entre s para formar una estructura repetitiva que se denomina tetrapptido del glicano. (ref).
La estructura bsica del peptidoglicano est constituida por una lmina en
la que las cadenas de derivados de azcares se conentan entre s por puentes
peptdicos a travs de los aminocidos. Los enlaces glicosdicos que unene los
azcares en las cadenas son muy fuertes, pero las cadenas por s solas no pueden conferir rigidez en todas las direcciones. Cuando las cadenas se entrecruzan
mediante puentes peptdicos se logra la rigidez caracterstica de la pared. El
nmero de puentes peptdicos no es igual en todas las especies de Bacteria y
las paredes ms rigidas son aquellas que presentan mayor nmero de puentes
intercatenarios. En Bacteria Gram negativas, los puentes se establecen, por lo
general, mediante enlace peptdico directo del grupo amino del diaminopimlico
al grupo carboxilo de la D-alanina terminal (meter gura). En bacteria Gram
positivas, el enlace se establece con frecuencia a modo de puente interpeptdico
mediante varios aminocidos, cuyo nmero y tipo depende de los distintos organismos. En Staphylococcus aureus, una de las bacterias Gram positivas mejor
conocidas, cada puente est formado por cinco glicinas conectadas por enlaces
peptdicos (otra gura). La estructura global de la molcula del peptidoglicano
se muestra en la gura (tal).
En Bacteria Gram positivas, el peptidoglicano representa hasta el 90 % de la
pared, aunque otra clase de componentes, los cidos teicoicos, tambin suelen
estar presentes en pequeas cantidades. Aunque algunas bacterias poseen slo
una capa de peptidogllicano rodeando a la clula, muchas otras en especial las
Bacterias Gram positivas, presentan varias capas (hasta 25 en algunos casos).