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Normalmente una futura mamá engordará entre kilo y kilo y medio por cada mes de
embarazo, lo que significa que aumentará entre 12 y 14 kilos de peso durante el periodo
de gestación. Superar esas cifras representa un peso excesivo que supone un exceso de
grasa para la madre y el niño.
Además, de cada grupo de los mencionados, es necesario incluir todo tipo de productos
para asegurarse de que se está recibiendo toda la cantidad de nutrientes que se necesitan
en este periodo clave de la vida. Es importante insistir en que no se puede consumir de
un tipo de alimento en exceso ni, cómo no, que falte cierto producto en la dieta.
Por otra parte, hay que evitar el consumo de grasas, que provienen fundamentalmente
de la bollería, los aperitivos de patata, las bebidas gaseosas azucaradas y los dulces. La
sal es necesaria para el embarazo y no debe suprimirse de la dieta, pero hay que usarla
con moderación y siempre prefiriendo la sal yodada.
Una mujer en estado de gestación requiere tener su cuerpo bien hidratado y por eso ha
de beber mucho líquido. Se recomienda que, como mínimo, la futura mamá beba unos
ocho vasos de líquido diario. El agua se puede complementar con un vaso de zumo de
frutas y un par de vasos de leche.
Fruta (2-4 raciones): recuerda que una ración equivale a media taza de fruta cortada,
una fruta mediana (como una pera o una manzana) o a tres ciruelas.
Cereales (6-11 raciones): una ración equivale a una rebanada de pan, 150 gr. de cereales
o 100 gr. de arroz o pasta.
Lácteos (3-4 raciones): una ración es un vaso de leche, dos yogures, 150 gr. de queso
fresco o un flan.
Proteínas (2-3 raciones): una ración es un filete de carne roja, de pollo, de pescado, o
bien dos huevos.
Verduras (3-5 raciones): una taza de verduras crudas o media taza de verdura cocida.
Los suplementos de vitaminas y/o minerales están perfectamente justificados cuando las
gestantes manifiestan un déficit clínico que ha sido detectado analíticamente. En estos
casos, el médico que sigue el curso del embarazo determinará tanto el tipo de
suplemento como la dosis a tomar. En los casos en los que no se manifiesta déficit la
suplementación no sólo se hace innecesaria sino que puede resultar perjudicial, tal y
como puede ocurrir con el consumo excesivo de vitaminas liposolubles A y D, que
condicionan un potencial riesgo perinatal ya que tienen un efecto acumulativo. Se han
descrito malformaciones renales en niños cuyas madres han ingerido dosis excesivas de
vitamina A durante el embarazo y neonatos con malformaciones cardiacas asociadas al
consumo de la madre de grandes dosis de vitamina D.
HIERRO
El incremento notable del volumen de sangre materna durante el embarazo aumenta
considerablemente la demanda de hierro. Los requerimientos de hierro durante todo el
embarazo son de 800 miligramos (mg), la mayor parte del cual es necesario durante la
última mitad del embarazo, periodo en que son más intensas las demandas materna y
fetal. Se estima que 500 mg son utilizados por la médula ósea activa, y el feto y la
placenta acumulan de 250 a 300 mg en el curso del embarazo. Esto supone un
incremento de 3 a 5 mg al día respecto a las recomendaciones de este mineral para una
mujer adulta, por lo que el requerimiento de hierro es de 20 - 25 mg/día.
Como sucede con otros elementos químicos, la cantidad de hierro absorbida es sólo una
pequeña fracción del total ingerido, de ahí que el contenido en hierro de los alimentos
no sea suficiente para confirmar un aprovechamiento neto de este metal en el organismo
y es por ello que durante el embarazo se haga necesaria la suplementación. El
porcentaje de aprovechamiento del hierro de los alimentos oscila entre el 20 % del
hierro de alimentos de origen animal (hierro hemo) y entre el 1% y el 5% de alimentos
vegetales (hierro no hemo). La fibra vegetal y ciertas sustancias como los oxalatos
presentes en los vegetales dificultan su absorción.
Su cuerpo
Para finales del tercer mes, tal vez usted haya aumentado varias libras. Tal vez se
sienta muy cansada debido a cambios hormonales. Planifique su tiempo para
descansar más, tome siestas cuando pueda y tome las cosas con más calma. Debe
sentirse con más energía para finales del tercer mes.
Puede que ahora tenga que orinar con más frecuencia. Esto es común durante el
primer trimestre del embarazo y luego justo antes de que nazca su bebé.
Su dieta
El calcio es muy importante para sus huesos y dientes, así como para los de su bebé.
Una manera fácil de incluir calcio en su dieta es beber y comer productos lácteos
pasteurizados,
como leche, queso, yogurt y helados.
Coma muchas frutas y vegetales crudos, panes integrales y cereal con salvado de
trigo para asegurarse de que su intestino se mueve regularmente. Asegúrese de beber
mucha agua.
Sus sentimientos
Hable con su compañero acerca de cómo se siente. Pida ayuda, sobretodo si está
cansada. Durante este período tal vez se sienta muy pesada y torpe. Recuerde que el
peso adicional está preparando su cuerpo para el embarazo y la lactancia.
Mes cuatro
Su cuerpo
Usted puede notar que tiene más energía. La náusea y la fatiga pueden parar. Tal vez
también note que su estómago luce más grande porque el bebé ha crecido.
Su dieta
Durante el embarazo, su necesidad de hierro aumenta. Para asegurarse de que toma
suficiente hierro, coma carne roja sin grasa, verduras, panes integrales, frutas secas y
frijoles.
Mes cinco
Su cuerpo
Los cambios en su circulación requieren que usted se pare y se mueva con frecuencia.
Continúe haciendo esto durante el resto de su embarazo. Sus senos pueden empezar
a gotear un fluido amarillento llamado calostro en preparación para la lactancia. Puede
empezar a sentir el movimiento del bebé.
Su dieta
Asegúrese de comer alimentos ricos en vitamina C. Su cuerpo no almacena vitamina
C, así es que es importante obtener un suministro fresco cada día. Buenas fuentes de
vitamina C son naranjas, brócoli y tomates.
Mes seis
Su cuerpo
Usted puede aumentar de 3 a 4 libras este mes. Sus pies pueden hincharse durante
las etapas finales del embarazo. Descansar con los pies levantados puede ayudar a
reducir el hinchazón de sus tobillos. Compre zapatos anchos y cómodos, de
preferencia con taco bajo.
Su dieta
A usted se le pueden antojar ciertos alimentos o encontrar que otros alimentos huelen
o saben mal, aunque le gustaran antes de quedarse embarazada. Si esto sucede,
intente encontrar sustitutos que proporcionen los nutrientes adecuados.
Pre-registro en el hospital
Si todavía no se ha registrado en el hospital donde dará a luz, este es un buen
momento para hacerlo. Si va a dar a luz en un hospital Sutter Health, puede hacer la
preinscripción en línea en www.babies.sutterhealth.org/delivering/onlinereg.html (en
ingles). Si va a dar a luz en un hospital que no es Sutter Health, consulte con su
proveedor de cuidados de la salud o llame directamente al hospital para informarse
sobre la preinscripción.
Mes siete
Su cuerpo
Usted puede aumentar de 3 a 4 libras este mes. Puede que se canse más fácilmente.
De nuevo, pida ayuda. Si usted trabaja, intente trabajar menos horas u organice un
horario más flexible si es posible. Descanse cuando pueda.
Sus sentimientos
Los cambios repentinos de humor y aumento de la irritabilidad son comunes durante
los últimos tres meses del embarazo. Asegúrese de platicar con su compañero acerca
de sus sentimientos.
Mes ocho
Su cuerpo
Usted puede aumentar de 3 a 4 libras este mes. Durante este período aumenta la
frecuencia de orina, dolores de espalda, ansiedad, acidez y falta de aliento. Compre
ropa de maternidad más grande, si es necesario. Usted crecerá bastante durante
estas últimas semanas.
Su dieta
Lo que coma sigue siendo importante. Si tiene problemas para dormir, pruebe beber
algo caliente y acostarse sobre el costado con almohadas que apoyen su cuerpo.
Darse una ducha caliente antes de acostarse también puede ayudarle a relajarse e
inducir el sueño.
Mes nueve
Su cuerpo
Usted puede aumentar de 3 a 4 libras este mes. Su estómago puede cambiar de forma
conforme el bebé empieza a acomodarse para el nacimiento. Puede que respire con
más facilidad ahora, pero tal vez tenga que orinar más frecuentemente. ¡Descanse
bastante!
Estadía en el hospital
Haga los arreglos para su estadía en el hospital. Mantenga a la mano los números
telefónicos y papeles importantes. Haga su maleta para el hospital, y planifique cómo
llegar en diferentes momentos del día o de la noche. Asegúrese de que tiene todo lo
que necesitará cuando regrese a casa del hospital, como alimentos y pañales.
Pescado y marisco
El pescado y el marisco son excelentes fuentes bajas en grasa de muchos nutrientes y una parte
importante de la dieta sana. Sin embargo, existe cierta preocupación por el consumo de pescado y
marisco durante el embarazo, porque algunas clases pueden tener un alto nivel de mercurio. Para estar
segura, elija bien el tipo de pescado.
Precauciones:
• Limite el consumo de atún blanco de tipo albacora (incluso enlatado) a una vez por
semana.
• Si come peces que han pescado los amigos o familiares en aguas locales, consulte con
• Los palitos de pescado y los sandwiches se hacen normalmente con pescado que
Para más información sobre los riesgos del mercurio en el pescado y el marisco, visite
www.cfsan.fda.gov/~pregnant/spsafeme.html#main
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Alcohol
El peligro de consumir alcohol durante el embarazo es que puede ocasionar el Síndrome fetal de alcohol
(Fetal Alcohol Síndrome, FAS). Los bebés que nacen con FAS pueden:
que usted compra sin receta. Por ejemplo, algunas medicinas para la tos tienen un 25 por ciento de
alcohol. Pregunte a su proveedor de cuidados de la salud si debe utilizar ese tipo de productos durante el
Precauciones:
Como no hay un nivel seguro conocido de alcohol que se puede consumir durante el embarazo, el
Instituto nacional de abuso de alcohol y alcoholismo, junto con la organización March of Dimes aconsejan
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Cafeína
La cafeína es un estimulante que afecta en forma distinta a cada persona. La cafeína puede ocasionar
nerviosismo, irritabilidad, ansiedad, ritmo cardiaco irregular y problemas para dormir. La manera en que la
cafeína afecta a un bebé neonato aún se encuentra bajo investigación. Algunos científicos creen que la
cafeína puede ocasionar bebés prematuros o más pequeños de lo normal, o posibles defectos al nacer.
Precauciones:
somnolencia.
consumo. Si deja de consumir cafeína de forma repentina, puede tener dolores de cabeza
severos, nauseas, fatiga y otros síntomas. Consulte con su proveedor de cuidados de la salud
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Cigarrillos
Fumar cigarrillos puede provocar graves problemas en la salud. Las mujeres que fuman durante el
embarazo por lo general dan a luz a bebés que pesan menos que los de las mujeres que no fuman. Los
bebés con bajo peso al nacer tienen más probabilidades de padecer problemas de salud tales como:
• Infecciones
• Problemas de alimentación
• Problemas respiratorios
Precauciones:
• Deje de fumar o reduzca el número de cigarrillos que fuma durante el embarazo. Hay
del cáncer para obtener información acerca de programas para dejar de fumar en su área. Llame
al 1-800-NOBUTTS ( 800-662-8887 ).
• Evite a los fumadores y las áreas para fumar siempre que sea posible.
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Aditivos en comestibles
Precauciones:
Siempre que sea posible, trate de minimizar el consumo de:
• Alimentos que contengan nitrato de sodio, como las carnes curadas tales como jamón o
Asegúrese de lavar las frutas y los vegetales y de pelar las zanahorias para evitar comer pesticidas
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Comer pescado, carnes o aves crudas puede incrementar su riesgo a contraer infecciones o
enfermedades parasitarias. Cocer los alimentos destruye las bacterias y los parásitos. La leche que no es
pasteurizada también puede provocar enfermedades.
Precauciones:
• Cocine completamente el pescado, la carne, el ave y los huevos que vaya a consumir.
• Siempre lave las tablas para cortar después de rebanar pescado crudo, carne o ave.
Recomendaciones:
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Medicamentos / hierbas:
Algunos medicamentos o hierbas pueden dañar a su bebé. Antes de tomar un medicamento o una hierba
medicinal durante su embarazo, haga a su proveedor de cuidados de la salud las siguientes preguntas:
• ¿Cuáles son los efectos secundarios que podríamos experimentar mi bebé o yo?
Precauciones:
Tenga cuidado con el uso de medicamentos que contengan varios ingredientes. Es más probable que
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Evite el uso de saunas y baños calientes que mantienen una temperatura mayor que la del cuerpo.
Pueden ocasionar un sobrecalentamiento y afectar al desarrollo de su bebé.
Precauciones:
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Toxoplasmosis
La toxoplasmosis es una enfermedad ocasionada por un parásito que se halla en las heces de los gatos,
en la tierra vegetal y en la carne cruda o poco cocida. El parásito puede provocar un daño cerebral en un
bebé en desarrollo si la madre se infecta durante el embarazo.
Precauciones:
• Evite el contacto con las heces de los gatos. Haga que alguien más cambie el
• Cocine toda la carne de manera que esté al menos cocida a término medio,
Está disponible un análisis de sangre para determinar si usted ha estado expuesta a la toxoplasmosis.
La exposición a los productos químicos puede causar defectos de nacimiento. Hable con su proveedor de
cuidados de la salud si le preocupa la exposición a los químicos en su entorno.
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En este momento, no hay conclusiones firmes de las investigaciones relacionadas con los efectos que los
monitores de computadores o visualizadores de video (VDT) pueden provocar en un bebé en desarrollo.
Precauciones:
• Reduzca el tiempo que esté expuesta a los VDT siempre que sea posible.
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Otras precauciones
Muchas mujeres embarazadas se preocupan acerca de los posibles efectos que pueden tener distintos
productos en su bebé en desarrollo. Entre estos productos se incluyen limpiadores para el hogar,
insecticidas, tintes de pelo, permanentes, esmaltes para uñas, electrólisis, vapores de pintura, microondas
y camas para broncearse.
Consulte con su proveedor de cuidados de la salud para obtener sus recomendaciones antes de usar
estos productos. Siempre que tenga dudas, sea cuidadosa y evite la sustancia u objeto en cuestión
durante el embarazo.
Preeclampsia
La preeclampsia también es conocida como Hipertensión inducida por el embarazo (PIH) o toxemia. La
causa de la Preeclampsia es desconocida. Sucede en un 5% de los embarazos y es más común en:
• Primeros embarazos
• Embarazos en adolescentes
Los síntomas de la preeclampsia son un aumento de la presión sanguínea, proteína en la orina y aumento
de peso rápido debido a la retención de líquidos. Si no se trata, la preeclampsia puede causar muchos
problemas que podrían poner su vida y la de su bebé en peligro. La preeclampsia se puede diagnosticar
de forma precoz en una visita rutinaria a su proveedor de cuidados de la salud. Llámele inmediatamente si
sufre visión borrosa, dolor de cabeza, dolor del abdominal superior, aumento rápido de peso o hinchazón.
Diabetes gestacional
La diabetes gestacional solamente ocurre durante el embarazo. Los cambios que se producen en su
cuerpo durante el embarazo pueden hacer que aumente el nivel de azúcar en sangre (glucosa), lo cual
puede causarle problemas a usted y a su bebé. Si desarrolla diabetes gestacional se le explicará cómo
cuidarse de forma específica. Es muy importante seguir la dieta, el ejercicio y los planes que le manden
• Tiene sobrepeso
Pacífico
Usted y su bebé pueden tener los siguientes problemas si no controla el nivel de azúcar en su sangre.
Bebé
• Bebé grande
• Nacimiento prematuro
• Ictericia
Madre
• Falta de aliento