Estrategias de Mejora Gentica

Mejora Gentica
en Bovinos de Leche

Seleccin entre razas

Seleccin dentro de raza
Cruzamientos

Gabriel Rovere

Facultad de Agronoma Mejora Gentica Animal

Instituto Nacional para el Mejoramiento Lechero
grovere@adinet.com.uy

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

GABRIEL ROVERE

Sector Lcteo Uruguayo

Razas y Cruzas

1850

7000

1650

Jersey
Otras
93.4

Nueva Zelandia

1250

5000

1050
4000
850
650

3000

No. Tambos

Holstein

Leche/VM/ao

3.4

1450

Miles de H.

3.2

Miles de Cabezas

Millones Litros/ao

6000
USA

450
2000
250

17

Holstein
Ayrshire
Jersey
57

17

HxJ
Otras

50

1000

19
90
19 /91
91
19 /92
92
19 /93
93
19 /94
94
19 /95
95
19 /96
96
19 /97
97
19 /98
98
19 /99
99
20 /00
20 00
01 /01
/2
0
20 02
02
20 /03
03
20 /04
04
20 /05
05
/0
6

Prod. Leche Comercial

No. Tambos

No. Vaca Masa

Leche/VM/ao

Sup. Lechera

Fuente: MGAP. Anuario Estadstico Agropecuario 1998,1999,2006,2007

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GABRIEL ROVERE

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

GABRIEL ROVERE

800
700

3.188 lactancias
3.572 lt.

600

No de Lactancias

Jersey

500
400
300
200
100

15
00
20
00
25
00
30
00
35
00
40
00
45
00
50
00
55
00
60
00
65
00
70
00
75
00
80
00
85
00

Produccin de Leche

60000

Holando

No de Lactancias

50000

318.722 lactancias
4.875 lt.

40000
30000
20000
10000

15
00
20
00
25
00
30
00
35
00
40
00
45
00
50
00
55
00
60
00
65
00
70
00
75
00
80
00
85
00

Kg. de leche

GABRIEL ROVERE

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GABRIEL ROVERE

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

500

600

450
500

350

Jersey

300
250

1.561 lactancias
142 kg - 3,65 %

200
150
100

No de Lactancias

200

25
0

27
0

29
0

27
0

29
0

23
0
23
0

25
0

19
0

21
0

19
0

15
0

17
0

90

11
0

Produccin de Protena

21
0

6000

70

29
0

25
0

27
0

21
0

23
0

17
0

19
0

13
0

15
0

90

11
0

70

300

100

50

Produccin de Grasa

400

13
0

2.222 lactancias
164 kg - 4,37 %

No. de Lactancias

Jersey

400

2500

5000

kg.de grasa

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500

17
0

13
0

0
15
0

20.000 lactancias
170 kg - 3,1 %

90

29
0

27
0

25
0

23
0

21
0

19
0

17
0

15
0

13
0

90

No de Lactancias

1000

11
0

1000

1500

70

Holando

2000

70

50.000 lactancias
170 kg - 3,4 %

3000

11
0

Holando

No. de lactancias

2000

4000

No de lactancias

GABRIEL ROVERE

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GABRIEL ROVERE

Programa de Mejora
Objetivo:

Aparear los mejores progenitores

entre s, lo ms rpido posible.

Obtener futuras generaciones de

animales que produzcan ms

eficientemente en las futuras
circunstancias de produccin

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GABRIEL ROVERE

Aparear los Superiores rpido

Qu implica?:
Cmo encontramos o identificamos los

superiores?

Los superiores Para qu?

Cules son los lmites en el uso de los

superiores?

Podemos achicar los intervalos

generacionales?Cules son los lmites?

Cmo hacemos para que sea una actividad

econmica y financieramente factible?

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Principio Bsico del M. Gentico

GABRIEL ROVERE

PG anual = i Rac DE aditivo

Intervalo Generacional
i = Intensidad de seleccin
Rac = Presicin o exactitud
DE aditivo = Variacin gentica aditiva
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GABRIEL ROVERE

Componentes Bsicos de un
Programa de Mejora
Metas /Objetivos
de Mejora

Sistemas de Registros y Bases de datos

Esquema de prueba de toros
Estimacin de los valores de cra

Seleccin y
Apareamiento

Tecnologas Reproductivas
Tecnologa de Gentica Molecular

Desarrollo y
Diseminacin

Mejora de la Produccin Comercial

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Apareamiento/
Cruzamiento

GABRIEL ROVERE

Qu significa medir, registrar?

Qu Registrar ?
Leche

Identificacin del animal

Gentica

Informacin genealgica
Alimentacin

Informacin productiva y

Carne

Reproduccin

reproductiva

Sanidad

Informacin ambiental (lotes de

manejo, edades, sexo, poca de

nacimiento, etc.)

Base de datos
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Reemplazos

Manejo

Identificacin
Parto
Servicio
Tratamiento Sanitario

200 registros por vaca

Secado
Controles
Loteo
Crecimiento

GABRIEL ROVERE

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GABRIEL ROVERE

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GABRIEL ROVERE

Programas de Registracin
Programa TAMBO (D.O.S.)

Programa SyscordWin

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GABRIEL ROVERE

Cmo Funciona un Sistema Nacional?

Programas...

Programa

Manejo
Rodeo

Informacin Rodeo
Productor
Informes
Tcnicos

Anlisis de
leche
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Evaluacin Gentica Machos

y Hembras

Catlogo

Material Difusin

de Toros

- otros Beneficios

Base de Datos
Nacional

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GABRIEL ROVERE

 Qu Obtenemos del Proceso ?

Qu se mide?

INFORMACION
GESTION
Productiva, Reprod., Sanitaria
Manejo diario:
- Partos,

Caractersticas de Produccin
Gentica y Genealgica

Servicios, Tactos

- Compra del Semen

- Formacin de Lotes uctor

Prod
- Secados y Refugos

- Asignacin de Toros

- Tratamientos Sanitarios

- Seleccin de Vaq.

Diagnstico:

- Seleccin de Tras.

- DEP Vacas

y
cnico
Proyeccin: T
al
Grup
is
s
Anli

originalmente para predecir produccin

aspectos funcionales relativos al sistema
asociadas a vida til?
Caractersticas asociadas a calidad de leche
Caractersticas reproductivas

GABRIEL ROVERE

Caractersticas Productivas
heredabilidades y corr. genticas

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

GABRIEL ROVERE

Caractersticas asociadas al tipo

Heredabilidades de bajas a

Leche, Grasa y Protena

medias altas

0,20 a 0,40

Dependientes de los sistemas de

% de Grasa y Protena

calificacin

0,40 a 0,70
entre kgs. alta y positiva (mayor LyP)
entre kgs. y % negativa media a alta

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funcionalidad

o a sanidad de ubre

- Indicadores

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

Caractersticas asociadas al tipo o de

GABRIEL ROVERE

En los ltimos aos se han

objetivizado ms

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GABRIEL ROVERE

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

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BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

GABRIEL ROVERE

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

GABRIEL ROVERE

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

GABRIEL ROVERE

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GABRIEL ROVERE

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

GABRIEL ROVERE

Parmetros
Caractersticas de
Calificacin Lineal

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GABRIEL ROVERE

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Estructura y capacida
Estatura
Tren Delantero
Tamao
Ancho Pecho
Prof. Corporal
Fort. de Lomo
Grupa
Col. squiones
Ancho squiones
Patas y pezuas
Angulo Pezua
Calidad de Hueso
Curvatura de Patas
Unif. Pezua*
Prof. taln*
Vista posterior*
Ubre anterior
Insercin
Coloc. Pezones
Largo pezones
Ubre Posterior
Altura ins. Post.
Ancho ins. Post
Coloc. Pezones
Sistema mamario
Prof. de ubre
Textura de ubre
Ligamiento medio
Carcter lechero
Forma lechera
Calificacin Final

2002/2003
0.23
0.19
0.10
0.16
0.09
0.17
0.12
0.13
0.19
0.14
0.10
0.07
0.16
0.07

0.20
0.10
0.17
0.16
0.14
0.27
0.14
0.13
0.19
0.07
0.07
0.11

0.20
0.2
0.19

2006/2007

0.24
0.27
0.19
0.22
0.15
0.21
0.17
0.13
0.22
0.18
0.10
0.09
0.24
0.11
0.10
0.11
0.11
0.19
0.14
0.22
0.20
0.17
0.21
0.16
0.17
0.20
0.10
0.12
0.14
0.20
0.21
0.19

GABRIEL ROVERE

10

Correlaciones Genticas

Correlaciones Genticas

Brotherstone & Hill, 1991

Brotherstone & Hill, 1991

Longev.

Leche kg

Grasa kg

Prot.kg

Estatura

0.00

0.22

0.16

0.25

Am.Torax

-0.13

-0.14

-0.10

-0.13

Prof.Corp

-0.03

0.24

0.25

0.24

Angul.

0.13

0.44

0.42

0.43

Isquion L

0.03

-0.11

-0.08

-0.11

Isquion A

-0.11

-0.01

0.01

0.01

Patas L

-0.05

0.07

0.06

0.07

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

GABRIEL ROVERE

Caractersticas Sanidad
Heredabilidades bajas - amplio rango

Grasa kg

Prot.kg

Ang.Pez.

0.09

0.02

0.05

0.07

Ubre ID

0.06

-0.29

-0.23

-0.28

Prof.Ubre

0.14

-0.48

-0.40

-0.44

Lig.Medio

0.02

0.10

0.16

0.15

Pez.D

0.03

-0.05

-0.03

-0.01

Pez. L

-0.02

0.38

0.35

0.36

Pez.largo

-0.19

0.18

0.12

0.17

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

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Caractersticas Reproductivas
Adaptado de Simm, 1998

econmico, dificultad de anlisis

0 a 0.37

das al primer servicio

Conteo de Somticas 0.05 a 0.10

das abiertos

Score de Somticas

0.10 a 0.15
Schutz et al., 1990

Otras enfermedades
Dermatitis Interdigital

0.09 a 0.13
Hiperplasia Interdigital 0.31
BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

Leche kg

Bajas heredabilidades, creciente valor

Dificultad de medidas
Mastitis

Longev.

GABRIEL ROVERE

0.03
0.05

servicios/concepcin

0.03

IIP

0.03

Distocia

0.03 a 0.20

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

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11

Produccin de Leche a 305

Produccin de Leche a 305

7000
6500
6000
5500
5000
4500
4000
3500
3000
1990

6000
5500
5000
4500
4000
3500
3000

1993

1996

1999

2002

2005

2500
10

30

50

Ao de Parto

5400
5300
5200
5100
5000
4900
4800
4700
4600
4500
4400
4300

270

5500
5000
4500
4000
3500

Mes de Parto

GABRIEL ROVERE

120

6000

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

80

Periodo Seco

10

11

12

3000

Lact

4479.33

5165.59

5484.58

5604.69

5662.6

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

GABRIEL ROVERE

Produccin = Genotipo + Ambiente

HABILIDAD + OPORTUNIDAD

Kg / % Grasa 305

Produccin: Lo que vemos/medimos

Genotipo: Valor gentico del animal
(HABILIDAD)
Ambiente: Lactancia, Edad, Alimento,
Sanidad, Manejo
(OPORTUNIDAD)
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GABRIEL ROVERE

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

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12

Flujo de genes en Bovinos de Leche

con Prueba de Progenie
Padres Superiores
para generar Toros

Madres Superiores
para generar toros
Madres para
reemplazo
de hembras

Organizaciones de
Inseminacin artificial
Prueba de toros
Toros
Para reemplazos de
hembras
(Inseminacin)

Poblacin Comercial de Vacas

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BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. CRS - NOVIEMBRE 2007

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13