EL AJO

Probablemente no existe planta medicinal ms conocida y estudiada que el ajo. Se ha utilizado

desde tiempos inmemoriales en numerosas y variadas formas. Por ejemplo, un papiro egipcio que
data de hace ms de 3.500 aos contiene alrededor de doscientas recetas a base de ajo para
diversos problemas de salud.
El ajo ejerce efectos sobre numerosos rganos de nuestro cuerpo y sobre numerosos aspectos de
nuestra fisiologa.
El ajo, junto con la cebolla, es considerado, uno de los vegetales curativos, ms importantes. En
los ltimos aos, se le ha estado dando, mucha ms importancia y difusin a este vegetal y a tratar
de educarnos para estimularnos en su consumo, brindndonos mucha ms informacin sobre
todas sus propiedades y sobretodo, como acta, como medio preventivo y curativo en las distintas
enfermedades.

EL COMINO
Hipcrates y Dioscrides describieron las propiedades medicinales del comino. En la
Edad Media fue habitualmente usado como planta medicinal en Europa y Asia, siendo
bien conocidos sus efectos positivos sobre la digestin.
Aunque el aceite esencial de comino fue usado deforma medicinal en el mundo
antiguo, carece de gran importancia en la medicina occidental actual.
El comino ha sido usado como conservante en picantes y otros productos
alimentarios. Es sabido que inhibe el crecimiento de algunos hongos de la putrefaccin
de los alimentos y que controla la enfermedad del mildiu. Estudios preliminares
realizados en nuestro laboratorio muestran que el comino presenta propiedades
antimicrobianas.
Buscando componentes antimicrobianos en otras especias, el extracto alcohlico de
comino present una inhibicin significativa de microorganismos como Bacillus subtilis,
Escherichia coli y Saccharomyces cerevisiae.

EL NONI
El noni, fruta del diablo o mora de la India, es el nombre como se le conoce a la fruta
Morinda citrifolia. Se considera que la Morinda citrifolia L, o Noni fue llevada a las Polinesias por
los antepasados de sus nativos que emigraron desde el Asia Sudoriental hace unos dos mil aos y

que la empleaban medicinalmente y como alimento, fundamentalmente en sus travesas marinas

donde nunca faltaba una buena provisin de este fruto.
Los polinesios utilizaban todas las partes de la planta para sus remedios (las races, los tallos, la
corteza, las hojas, las flores y los frutos del Noni). Adems, de la raz extraan un pigmento de
color rojo o amarillo para teir sus ropas y esterillas mientras que el fruto tambin se coma con el
fin de alimentarse y parafomentar la salud, existen numerosas historias de hroes y heronas
polinesios que sobrevivieron al hambre gracias al Noni.

1- EPAZOTE, antiparasitario, se hace un cocimiento y se bebe el extracto acuoso dos

veces al da por 3 das para matar gusanos redondos (anlidos).
menores como los resfriados.
7- GORDOLOBO EUROPEO: til para suavizar la piel y las mucosas y sirve de expectorante. Es
eficaz para combatir la tos, la bronquitis y el asma.
8- LAUREL: El aceite que se extrae del laurel se usa para desinfectante de heridas pequeas, en
inflamaciones de la piel, en contusiones y dolores articulares.
9- LAVANDA: El aceite esencial de lavanda se ha usado como sedante y antiespasmdico.

12- MALVA: Es til para calmar las irritaciones de la piel y las mucosas. Tambin es un emoliente.
13- MANZANILLA: Tiene efectos sedantes y antiinflamatorios. Es til para tratar la artritis y clicos
intestinales.
La Chaya proporciona enormes ventajas al organismo humano, entre sus beneficios est la
regulacin de la presin, mejora la circulacin sangunea, reduce el peso y aumenta el calcio, por
lo que muchas personas en nuestro pas, la consumen como planta medicinal.
Esta planta como infusin acta favorablemente sobre las dolencias del organismo humano, sin
producir efectos negativos. La planta de la chaya no necesita mayores cuidados, resiste
temperaturas altas, necesita de riego dos veces por semana y por ser ornamental puede sembrarla
en el jardn de su casa.

Esta planta esta asociada con la cultura maya, pues era consumida en mezcla con maz y semillas
de calabaza, simulando a un tamal; el propsito era lograr el equilibrio nutricional a travs de este
alimento medicinal. Vale destacar que por varios siglos, constituy la frmula magistral para la
alimentacin maya.
En Mxico, actualmente se consumen las hojas tiernas en la cocina tradicional, utilizando variadas
formas de presentacin, como ensaladas, guisos, sopas, infusiones y hasta refrescos; Puede
decirse que son muy interesantes las recetas de Chaya acompaadas con tortillas de maz,
huevos, queso y frjol de soya.

MANZANILLA
Composicin qumica: aceite esencial rico en chamazuleno y bisabolol, dicloroter pohinico;
flavonoides como luteolol, apigenol, quercetol; cumarinas como hernianina, umbeliferona; principio
amargo y otras sustancias.
antidiarreico (en lactantes), antiespasmdico, antinflamatorio, antiemtico, emenagogo en la
menstruacin tarda, calmante, tnico, analgsico, antisptico, antilgico, antialrgico, diafortico,
vulnerario, protector de la mucosa gstrica, contra indigestiones, acidez,

La sbila El anlisis fotoqumico de la sbila refleja que tienen aceites esenciales, alcaloides,
glucsidos cardiotnicos, taninos, glucosa, protenas y resinas.
propiedades: digestivas y de rejuvenecimiento. permite adelgazar,
La ruda es una planta medicinal que podemos emplear gracias a sus propiedades digestivas, que
nos ayudarn tanto en caso de sufrir diarrea como en caso de pasar por una poca de
estreimiento.o. En general es bastante beneficiosa como ayuda para lograr una digestin perfecta
y favorable para nuestra salud, sobre todo para los que tienen con frecuencia problemas
estomacales o de digestin.Su esencia es incolora o ligeramente amarillenta, de olor intenso
caracterstico. Sus aceites esenciales son ricos en cidos (ansico, caprlico y saliclico, que le dan
su poder analgsico), terpenos, alcaloides, taninos y rutina, y tienen propiedades rubefacientes (es
decir, que producen enrojecimiento de la piel), antiespasmdicas, emenagogas (que propician la
menstruacin) y antiparasitarias. Los principios activos se encuentran en toda la planta.
El limn es particularmente eficaces contra la acidez de estomago, aparte de tambin ser
saludable en muchos otros aspectos para el ser humano.
.En 100 g de fruto, se encontr un contenido de cido ctrico de 5.77 g, fsforo 15.33 mg, potasio

134 mg, calcio 20 mg, vitamina C 55 mg, vitamina A 20.33 mg

El lino posee propiedades refrescantes, diurticas y muy recomendable para las inflamaciones
internas.. Tambin podemos obtener un aceite que servir para luchar contra las hemorroides o los
clicos.
Propiedades del lino
inflamaciones de vejiga y recto, almorranas, catarros, ronquera, tos seca, lcera del estmago o
estreimiento.Las fibras de lino estn contenidos en los tallos de la planta y englobadas o reunidas
por una materia gomosa a base de pectina.
.soja
no contienen colesterina, tan abundante en las grasas animales y que tienen una grande
repercusin en la circulacion de la sangre, por ellos presenta una gran aplicacin en los regmenes
alimenticios.
una propiedad muy importante en la soja son las vitamientas, en ella podemos encontrar un alto
contenido en vitaminas como son: Caroteno, Provitamina D, Vitamina E, Vitamina K, Vitamina B1,
Vitamina B2, Vitamina B6, Acido pantotnico, Acido nicotnico.
es recomentada por sus propiedad medicinales para las personas diabeticas, es decir, por
problemas con el azucar. en la clasificacion fisico quimico Juntos, aceite y contenido de protenas
cuentan son el 60% aproximadamente del peso seco de la soja; protena 40% y aceite 20%. El
resto se compone de 35% de carbohidratos y cerca del 5% ceniza. Los cultivares comprenden
aproximadamente 8% cscara de semilla, 90% cotiledones y 2% ejes de hipoctilo o germen.
la salvia
Sus propiedades en general son espectaculares, es estimulante, estomacal, nervina, tnica,
resolutiva y se puede emplear como infusin para sus funciones digestivas as como un uso
externo por medio de lociones, baos, fumigaciones y con grgaras. Puede tambin aplicarse
sobre los ojos pues tiene unas excelentes propiedades limpiadoras.
Tiene tambin una funcin diurtica, aunque no es la ms importante. Es capaz de desinfectar y
favorecer la sudoracin. Podremos utilizarla como un remedio eficaz para la inflamacin de
garganta, para dientes y encas sensibles, mucosidades de la garganta, tos, trastornos de la
menstruacin o la ronquera.
La semilla de salvia contiene alrededor de 39% de aceite, el
cual tiene el contenido ms alto conocido de acido -linolnico, cerca de 68%..
El murdago se recomienda cada da ms para las personas que padecen esa enfermedad tan
complicada que es la diabetes. Y es que, en definitiva, esta planta tiene usos muy efectivos en la
medicina natural tradicional desde la antigedad ms profunda.
En lneas generales el murdago es beneficioso para combatir enfermedades crnicas del

metabolismo. No slo se aplica en pacientes diabticos; sino que tambin ayuda a tratar y disminuir
las crisis de epilepsia y prevenir episodios convulsivos.