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Prsentation de lentreprise
Notre entreprise portant le nom de All Seasons par le simple
faite quelle sera en exploitation durant toute lanne.
All Seasons conglomre 3 points de ventes de restauration implants Tanger City
Center. Ces 3 restaurants diversifis feront lobjet de prestations de service de
restauration ayant pour but de les commercialiss pour de diffrent segment de
clientle.
Nos produits sont issus du terroir Marocain, et seront produit dune faon prventive
tout en respectant les normes de la scurit alimentaire, hygine et qualit dont
lobjectif fondamentale est lassurance, et la fidlisation de nos futurs clients.
Tanger est une ville qui ne cesse de sintensifier en matire des ressources
humaines et financires visant se positionner comme un ple industriel
primordiale dans lconomie Marocaine. De ce fait, un centre commercial verra le
jour trs prochainement sur la baie de Tanger tout en runissant les magasins de
commerce, htellerie, loisirs et restauration dont la clientle cible est trs exigeante
et connaisseuse de ce type de prestations, notamment la restauration qui reste trs
sensible et la fois le premier gnrateur du revenus. Par ailleurs, on sest
concentre sur le segment de la clientle daffaires pour leurs offrir de la qualit et le
luxe pour rpondre leurs besoins.
Pour la concrtisation du projet, nous sommes dots de toute lexpertise ncessaire
quon a capitalise au cours de notre cursus universitaire lISITT qui reste la
rfrence en la matire quon utilisera bon escient. En dautres termes les outils
techniques et managriaux aboutissent la russite de notre projet.
Raison sociale
Forme juridique
Activit
Sige social
Nombre dassoci
Capital social
Anne de dmarrage
All Seasons
SARL
Restauration rapide et
gastronomique
Centre commercial
Tanger city center
4
1500 000 DH
Fin 2016
Restaurant vgtarien :
Caractristiques principales du projet
Noms
Rapido fresh food
Situation
Type
Restauration rapide vgtarienne
40 couverts assis,
Nombre de places assises, debout
Public cible
Clientle daffaire, loisirs
Dcontracte, intime
Atmosphre
Personnel
Bien form, accueillant et lcoute
des clients
Syst. De commande
Utilisation des PDA
l'objet principal est de commercialiser des
Syst. De dbit
salades composes dont les ingrdients sont
choisis par les clients, emporter ou
consommer sur place dans un principe de
restauration rapide.
Syst. De service
Service rapide conu pour servir les
clients dans un temps rduit.
Dbarrassage
Dbarrassage rapide est efficace qui
est gnralement fait au dpart des
clients
Syst. De caisse
Cest un systme centralis avec
lutilisation des PDA
Nous prsenterons nos salades composer
Autres caractristiques
soi-mme sous la forme de trois menus:
-un menu complet (de lentre au dessert)
contenant les ingrdients ncessaires
garantissant le plaisir et lapport nutritionnel
et nergtique
-un menu express (entre +salade ou salade+
dessert)
-un menu enfant adapt ses besoins
nergtiques.
Restaurant gastronomique :
Noms
Type
Nombre de places assises, debout
Public cible
Proluxe
Restaurant gastronomique
30 couverts ,
Clientle daffaire, client de prestige
Atmosphre
Personnel
Syst. De commande
Syst. De dbit
Syst. De service
Syst. De caisse
Accent nourriture
Accent boisson
Autres caratristiques