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- Balo do empreendedor...............................................................................2
- Negcios ambulantes: vender onde esto as pessoas.....................2
fevereiro 2016
- Venda ambulante...........................................................................................4
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- A no perder..................................................................................................... 10
EDITORIAL
Comida sob rodas.
A origem do negcio quase sempre a mesma: so jovens
(menos de 40 anos), com profisses que no esto relacionadas com o setor da restaurao, mas sentiram a necessidade
- ou a vontade-de ter um negcio.
A venda ambulante de street food (comida de rua) hoje um
negcio em crescimento um pouco por todo o pas, reunindo
vrios empresrios na organizao de festivais que, segundo
a associao nacional do setor (Associao Portuguesa de Turismo de Culinria e Economia APTECE), dinamizam as economias locais.
As tradicionais roulottes de comida, tm vindo a ser reinventadas com alguma criatividade, no s no que respeita
aos veculos em si mesmo como tambm na comida agora
servida de forma sofisticada, desde os tradicionais cachorros
quentes, produtos vegetarianos ou biolgicos at aos tradicionais doces e vinhos portugueses.
Estes negcios mveis funcionam em zonas tursticas ou nos
grandes centros urbanos, com uma populao mais jovem e
mais aberta a estas tendncias, bem como nos festivais que
proliferam pelo pas fora sobretudo no vero.
Na Gr-Bretanha por exemplo, a Street Food agora o mais
vibrante e emocionante setor da culinria britnica, com jovens cozinheiros transformando menus de restaurantes de
qualidade em preos take-away. Hoje, algumas das melhores
experincias de restaurao dos britnicos passam pelo que
se serve em reboques, carros e vans vintage.
Um pouco por todo mundo, os consumidores vivem numa
mo com a tecnologia, na outra com o que necessitarem, incluindo comer.
Esta sem dvida uma justificao para que a Street Food
seja encarada como uma grande inovao e como um bom
negcio para os prximos anos.
IRS
IRC
IVA
Imposto do Selo
IMI
IMT
IUC
Beneficios Fiscais
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Dia 11
Dia 15
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independente
BALCO DO
EMPREENDEDOR
SAIBA COMO PROCEDER AO
LICENCIAMENTO DO SEU
NEGCIO AMBULANTE
O Balco do Empreendedor continua a ser
o seu ponto nico de acesso aos servios
relacionados com a atividade empresarial.
Neste Balco pode tratar de diversos assuntos de forma totalmente eletrnica,
tais como criar uma empresa, registar
uma marca, obter certides ou fazer o licenciamento das suas atividades.
SERVIO DE RESTAURAO
OU BEBIDAS NO SEDENTRIO
Permite prestar servios de restaurao e bebidas, mediante remunerao, a exercer por
tempo indeterminado atravs de uma empresa estabelecida em territrio nacional:
Em unidades mveis ou amovveis, localizadas em recintos de espetculos, feiras,
exposies, espaos autorizados para
venda ambulante e outros espaos pblicos ou privados de acesso pblico;
Em instalaes fixas, sem autorizao de utilizao do edifcio/frao compatvel com a
atividade de restaurao e/ou bebidas, nas
quais se realizem at 10 eventos anuais.
PROCEDIMENTO
Preencher o formulrio da Mera Comunicao Prvia (MCP), dirigido cmara municipal territorialmente competente, por
DOCUMENTOS
Se a comunicao for requerida por representante do titular, deve indicar o cdigo
de consulta da procurao online ou carregar a procurao em formato PDF.
O comprovativo da autorizao para a
utilizao de espao do domnio pblico
(municipal, martimo, hdrico, ambiental ou
qualquer outra entidade que tenha jurisdio sobre o domnio pblico).
Se a ocupao for em domnio privado, carece apenas de autorizao do proprietrio
ou do seu representante legal.
Efetuar o pedido via Internet.
CUSTO ESTIMADO
Gratuito
MOTIVO DE RECUSA
Comunicao mal instruda
Falta de preenchimento de um ou mais campos do formulrio que, tratando-se de campos obrigatrios, impossibilita a submisso.
Utilizao de documentos com validade
expirada.
Comunicao apresentada por pessoa
sem poderes para o ato
Falta de legitimidade do interessado para
apresentar a comunicao ou comunicao
no assinada.
Falta de pagamento de taxa
Falta de pagamento de qualquer taxa devida impossibilita a concluso do procedimento (obteno do comprovativo).
No declarao do cumprimento dos
critrios/obrigaes
A falta da declarao do cumprimento dos
critrios e das obrigaes aplicveis, bem
como da declarao de que as informaes prestadas correspondem verdade, as
quais impossibilitam a submisso da mera
comunicao prvia.
Fonte: www.bde.portaldocidadao.pt
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VAMOS ENTO
REUNIR UMA LISTA
DE NEGCIOS
AMBULANTES,
J QUE EXISTEM
IMENSOS!
ROULOTTE DE BIFANAS
As roulotes de bifanas e cachorros so
bastante vistas e conhecidas pelo seu horrio de funcionamento. Durante a noite,
so o local frequentado por aqueles que
pretendem preencher o seu estmago
com algum alimento ou para beber qualquer coisa fresca. So uma oportunidade
nas cidades do interior, pois por exemplo
em Castelo Branco, no existe nenhuma.
NEGCIOS AMBULANTES,
VENDER ONDE ESTO
AS PESSOAS
FARTURAS, CHURROS,
PIPOCAS E ALGODO DOCE
VENDA DE BALES E
BRINQUEDOS
Existem carros em inox que so autnticas montras de fruta, por vezes colocadas em ruas de movimento, comercializando fruta da poca, provavelmente
adquirida a produtores, mas uma tima
forma de escoar a produo de pequenos minifundios.
VENDA DE PRODUTOS
TEMTICOS
PO COM CHOURIO
A venda de po com chourio cozinhado em forno de lenha, que pode ser
complementado pelas pizzas, sendo
tambm um negcio que pode ser encontrado em determinadas zonas, por
exemplo em Mafra. Ser que no possvel iniciar mais uns quantos locais de
venda destes pes?
Fonte: www.investidor.pt/
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VENDA
AMBULANTE
VENDER NA PRAIA
As vendas nas praias deixaram de estar
reservadas s famosas bolas de berlim.
No ltimo vero por exemplo fizeram
sucesso as vendas de artigos de bijutaria feminina, como pulseiras e colares.
Nas imediaes das praias tambm
frequente encontrar vendedores de
todo o tipo de produtos relacionados
com mar: boias, toalhas, pranchas, chapus de sol, etc.
VENDA DE SNACKS
O consumo de snacks, como batata frita,
fritos e outros aperitivos, em Portugal,
um mercado em crescimento lento, pois
apesar de os portugueses os consumirem, ainda esto num patamar abaixo da
cultura vizinha, Espanha. Mesmo assim,
possvel encontrar e vender este tipo de
produtos em muitos locais. Especialmente como complemento a outra atividade.
VENDER EM FEIRAS
Para finalizar o artigo, a atividade que
d nome a este tipo de negcio: os vendedores ambulantes, vistos em feiras
e mercados. Fazem sucesso pelos seus
preos baixos e a reunio destes vendedores formam as prprias feiras. A feira
do Relgio , que se realiza todos os domingos, j para no falar das feiras de
Cascais e Carcavelos. Existem um pouco
por toda a parte. Muitos so os produtos
que se vendem, mas pode-se destacar o
vesturio e o teixtillar.
LISBOA
http://www.cm-lisboa.pt/viver/comercio/pedidos-aos-servicos
PORTO
http://balcaovirtual.cmporto.pt/PT/empresas/destinatarios/vendedorambulante/Paginas/default.aspx
SUCESSO NA GESTO
DA MARCA PESSOAL
NO FACEBOOK...
Branding pessoal
O que liga Nlton, Joo Garcia,
Joo Pedro Pais e Rita Pereira
a Barack Obama
Use este livro para reforar o seu posicionamento no Facebook de uma forma mais sustentvel e
atraia o sucesso.
Prof. Dr. Hubert Rampersad - Presidente,
Authentic Personal Brand Coach Federation
Leonor Reis recorre a exemplos marcantes de figuras pblicas em Portugal e nos
Estados Unidos para ilustrar como os mesmos comunicam a sua marca pessoal de
modo eficaz, com base no seu estilo de vida pessoal e como atraem mais negcios,
tendo em conta as suas competncias e qualidades profissionais.
http://livraria.vidaeconomica.pt
encomendas@vidaeconomica.pt
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STREET FOOD:
A COMIDA DE RUA
TAMBM MODA
Quando comeou a gravar o programa, Andy Bates no tinha qualquer experincia em frente mquina de filmar.
Por isso, comeou a esquecer a lente e a
falar para o operador de cmara, Chris.
Falo para ele, com ele.
Explico-lhe as receitas. No h ali nenhuma cmara, o Chris que l est, explica o chef britnico, confessando que,
no incio, no foi muito fcil comear a
filmar o programa de televiso. Andy
comeou a cozinhar graas me.
A v-la na cozinha, a rapar os tachos
e as taas onde fazia os bolos. Depois,
como qualquer adolescente britnico,
comeou por trabalhar em pubs e restaurantes, a lavar loia e a servir copos.
A comida de rua (street food) foi a resposta de que andava procura. Criou a
Eat My Pies, uma empresa de tartes caseiras que vende para grandes cadeias de
supermercados. A comida de rua uma
boa forma de comear um negcio, porque no tem muitos custos fixos. preciso comear o negcio de forma simples,
sem grandes custos e de uma base pouco complexa. No s um negcio de
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PROMOVER UM
NEGCIO ATRAVS
DE EVENTOS
EVENTOS GRATUITOS
OU PAGOS
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VANTAGENS
ASSOCIADAS
CRIAO DE EVENTOS
Um das coisas que no pode ser esquecida a ampliao da rede de contactos,
pois um dos fatores que potencia ou
condiciona o desenvolvimento de actividades empresariais. Quanto mais pessoas
conhecerem, maior o leque de pessoas
que nos podem ajudar a concretizar metas e objetivos. Sem contactos cada vez
mais difcil obter o que desejamos. Vejamos o caso do emprego, cada vez mais
conseguido atravs de conhecimentos,
amigos e recomendaes.
Uma das coisas essenciais sair de casa,
conhecer pessoas, fazer coisas e desenvolver relaes.
DIVULGAR
EVENTOS
Para encontrar eventos ou para divulgar
os nossos prprios eventos existe um
site que atua a nvel mundial, e que tambm j existe em Portugal, EventBrite
www.eventbrite.pt.
O Facebook tambm permite divulgar
eventos, criando ligao com as pessoas
e por vezes algum buzz social.
Outro sistema gratuito de difuso de
eventos pode ser conseguido atravs do
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NEGCIO TESTADO E
COMPROVADO
Sendo um modelo de negcio comprovado e tendo tambm j algum sucesso, a
grande vantagem de participar no crescimento de uma marca ou empresa. Assim
os riscos da sobrevivncia so diminutos.
O que faz com que seja interessante investir atravs deste modelo de negcio.
MARCA COM
NOTORIEDADE
O processo de criao de uma marca e
seu posicionamento uma tarefa que
envolve muita comunicao e tambm
VANTAGENS EM
ABRIR UM NEGCIO
EM FRANCHISING
um esforo financeiro considervel. Assim,
utilizar uma marca j existente no mercado
e reconhecida pelos consumidores far
com que tenha o processo de captao
de clientes facilitado. Muito depender,
contudo, de si e tambm da localizao
do negcio.
SINERGIAS EM
COMUNICAO E PUBLICIDADE
DESCONTO DE QUALIDADE
EM FORNECEDORES
Os famosos custo de escala; quanto mais
se compra, mais barato nos fica. Assim ,
maior ser a rendibilidade desses bens, a
negociao de contratos de fornecimen-
SISTEMA DE INFORMAO
PERSONALIZADO
METODOLOGIA NAS
TAREFAS A REALIZAR
Uma das coisas mais importante , como
executamos as tarefas. Se optimizadas,
pode-se ganhar muito tempo, e tempo
transforma-se em dinheiro. As regras
para executar as tarefas, como manuais
de procedimentos e normas internas, desempenham aqui um papel fundamental
para instruir os seus funcionrios quanto
ao que tm a fazer e como o faro.
Fonte: www.investidor.pt
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A NO PERDER
SUGESTO DE LEITURA
O N D E
I R
V I A G E N S
C U L T U R A I S
S U J E S T O
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C I N E M A
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10 filmes que todo empreendedor deveria ver
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