DETERMINA

CION DEL
CALOR
ESPECFICO
INTEGRANTES:

INFORME
N1
RAMIREZ CRISOSTOMO

JACKELINE
VASQUEZ BASILIO, GIANNINA
AYALA MANUELO, LUIS
QUISPE ENRIQUEZ,
ALEXANDER
TUCTO ESPINOZA JOSE
ANTONIO
SUPA URRUTIA, NELSON
YACHA DAMIAN, YAMIRA DIANA

OLAVE CHOQUECAHUNA,
JOEL

I.

INTRODUCCION:
El calor es aquella energa que se ve manifestada por el aumento de temperatura,
que es originada a nivel microscpico por los movimientos vibratorios de los
tomos y las molculas que conforman dicho cuerpo.
Hablar de calor especifico, entonces, nos referiramos a aquella cantidad de calor
que por kilogramo de masa necesita un cuerpo para que pueda elevar su
temperatura en 1C.
Algunas aplicaciones de la obtencin del calor especifico es por ejemplo la
fabricacin de un termo en donde se guardan distintos lquidos como el caf, la
fabricacin de materiales trmicos para aislar la temperatura de un horno, o quizs
la fabricacin de un aislante trmico de una casa puesto que el calor especifico da
informacin acerca de muchos materiales como los metales para determinar su
transmisin de calor y as obtener resultados ptimos de prdida o adquisicin de
calor.
En fisicoqumica podramos hablar de una destilacin, balance de materia y
energa, generadores de vapor, evaporacin, todas las operaciones unitarias y
procesos de separacin en los que intervengan el calor especfico.

II.

MARCO TEORICO:
a) CALOR O ENERGA TRMICA:
Es la suma de la energa cintica de todas las molculas, cuyo resultado es
la ganancia o prdida de energa interna; el calor es simplemente otra
forma de energa que puede medirse solo en funcin del efecto que se
produce. Existen 2 unidades para medir el calor:
Calora (cal)-Es el calor necesario para aumentar la temperatura de

un gramo de agua en un grado Celsius.

Unidad Tcnica Britnica (BTU)- Es la cantidad de calor de una
sustancia y su correspondiente elevacin de temperatura.

La capacidad calorfica de una sustancia tiene un valor mayor si se lleva

acabo a presin constante, que si se realiza a volumen constante, ya que
al aplicar presin constante a una sustancia, esta sufre un aumento en su
volumen, lo que provoca una disminucin en su temperatura y en

consecuencia necesitara ms calor para elevarla. A volumen constante,

todo el calor suministrado a la sustancia pasa a aumentar la energa
cintica de las molculas, por tanto n, la temperatura se incrementa con
mayor facilidad

b) CALOR ESPECIFICO (Ce):

El calor especfico de una sustancia es igual a la capacidad calorfica de
dicha sustancia entre su masa:

Pero de la ecuacin:
Se puede deducir:
En trminos prcticos el Ce de una sustancia se define como la cantidad
de calor necesario para elevar en un grado la temperatura de una masa
unitaria de la sustancia. El Ce es como una inercia trmica ya que
representa la resistencia que una sustancia opone a los cambios de
temperatura por lo tanto est en funcin de la temperatura y la presin.
c) CALORIMETRO:
Es un recipiente que permite medir las cantidades de calor que interactan
cuando se mezclan sustancias a diferentes temperaturas estas tienden a
alcanzar el equilibrio trmico es decir, mientras una pierde calor la otra
gana, por ello se realizan un balance de energa en el calormetro y se
cumple que: En cualquier intercambio de calor efectuando, el calor cedido
es igual al absorbido.
Antes de utilizar un calormetro es necesario conocer el valor de su
constante (Ck). Se denomina constante del calormetro a la cantidad de
calor absorbida o liberada por las distintas partes del mismo (paredes
internas,

termmetro,

tapa)

cando

se

aumenta o

se

disminuye,

respectivamente, su temperatura en 1 C.
Para realizar la determinacin se emplearn dos termmetros de escalas
adecuadas: uno de 0 - 50 C graduado cada 0,1 C (que nunca debe ser
expuesto a una temperatura mayor que 50 c porque se rompe) y el

termmetro del cajn (0 - 250 C). Para calibrar dichos termmetros se los
sumerge en un vaso de precipitados con agua a temperatura ambiente. Se
emplea un termmetro como patrn y se adopta como correccin para el
segundo termmetro la diferencia de lecturas observadas entre ambos.
Usar el termmetro ms preciso como patrn.

Entonces podemos deducir:

III.

MATERIALES:

IV.

Termmetro
Probeta
Calormetro
Hornilla de cocina
Vaso precipitado
Muestra de agua

PROCEDIMIENTO:

1. Primero se procedi a medir los volmenes con los que se proceder a realizar el
experimento.

2. A uno de ellos se le

coloca

un

termmetro,

obteniendo as una

temperatura de 29C

estando a exposicin

ambiental.

procede a colocar el

Se

volumen

temperatura

ambiente

al

calormetro, midiendo

su

temperatura

3. Luego dicho volumen se verti al calormetro.

inicial.

4. Se empez con las mediciones para obtener la temperatura de equilibrio, midiendo

con un intervalo de 30 segundos para tener resultados de mayor precisin.

V.

CALCULOS:

Calculo de la constante de calormetro:

T. Fra
T.
Caliente
T.
Equilibri
o

25 C
90 C
50 C

C
cal=

mH OC PH
2

50 gr
cal=

C cal=30

O [ T2 + T 1 2 Teq ]

T eq T 1

(1grcal C )(90 C+25 C100 C)

50 C25 C

cal
c

Hallando el calor especfico:

c e=

cp
m
Masa del calormetro

cal
30
c
C e=
386.46 gr

C e=0.078

cal
gr c

Temperatura de equilibrio: 50C

Calor especifico del agua: 1cal/grC

CALCULOS:
Determinacin de la capacidad trmica del calormetro
agua
fra
temperatura
C

VI.

25C

agua
caliente
90C

RESULTADOS:
Se obtienen los siguientes datos en el laboratorio:

Entonces, hacemos la grfica de Temperaturas vs. Tiempo para poder analizar el

comportamiento de la temperatura del agua en el
experimento:

VII.

TEMPERAT
URA
( C )
57
56

TIEMPO
(Segun
dos)
30
60

56
55

90
120

54
54

150
180

53
53
53
52
52
51
51
51
50
50
50
50
50
49
49

210
240
270
300
330
360
390
420
450
480
510
540
570
600
630

CONCLUSIONES:
Mediante la calorimetra se puede medir el calor en una reaccin qumica o un
cambio fsico usando un instrumento llamado calormetro.

 La ecuacin calorimtrica sirve para determinar cantidades de calor si se

conoce la masa del cuerpo, su calor especfico y la diferencia de temperatura,
pero adems permite definir la calora como unidad de calor.
Al aplicarle calor al agua obtenemos una cierta cantidad de caloras, joule,
ergios o equivalencia y al pasar unos minutos podamos observar que todo
tiende al equilibrio trmico, en este caso el agua comenz a disminuir la
cantidad de calor que tena, esto se debe a que el agua cede calor hacia el
medio que lo rodea.
Es posible utilizar
este tipo de procesos de calorimetra parra el
reconocimiento de algn cuerpo o alguna sustancia, puesto que al determinar
el calor especfico identificaramos dicha sustancia o cuerpo desconocido.

VIII.

BIBLIOGRAFIA

Moran ,M.J. Shapiro, H.N. Fundamentos de Termodinmica. Reverte, 1999.

Wark, K. Richards, D.E. Termodinamica, 6a Edicion Mc Graw-Hill, 2001
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F. P. Incropera y D. P. De Witt: Fundamentos de Transferencia de Calor, 4a Ed,
Pearson Educacin, Mxico, 2000
F. Kreith y M. S. Bohn, Principios de Transferencia de Calor, 6a edicin, Thomson,
Madrid, 2002.
Segura, J. Termodinmica Tcnica, Ed. Reverte, S.A., 1988.
Lacalle, Nieto: Problemas de Termodinmica, Serv. Publicaciones E.T.S.I.I. Madrid