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Commission des Communauts europennes

***

AGRICULTURE
Noyer - Noisetier

Rapport
EUR 11207 FR

Commission des Communauts europennes

AGRICULTURE
Noyer - Noisetier
Recueil des communications, Rome (Italie),
25-27 juin 1986

dit par
E. Germain

Subventionn par
la Commission des Communauts europennes,
Direction gnrale de l'agriculture,
Coordination de la recherche agronomique

PARI rr
N.C

1987

CL

>

""th.

,
* EUR 11207 FR

Publi par
Commission des Communauts europennes
Direction gnrale
Tlcommunications, industries de l'information et de l'innovation
Btiment Jean Monnet
LUXEMBOURG

Avertissement
Ni la Commission des Communauts europennes, ni aucune personne agissant au
nom de la Commission n'est responsable de l'usage qui pourrait tre fait des
informations ci-aprs.

Une fiche bibliographique figure la fin de l'ouvrage.

Luxembourg: Office des publications officielles des Communauts europennes, 1987


ISBN 92-825-7761-9
N de catalogue: CD-NA-11207-FR-C
CECA-CEE-CEEA, Bruxelles Luxembourg, 1987
Printed in Luxembourg

S O M M A I R E

PREFACE

G. ROSSETTO, E. GERMAIN

I. N

III

La Bactriose du noyer Xanthomonas campestris Pv. Juglandis Pierce


L. GARDAN, J. LUISETTI

Walnut cultivars susceptibility to Xanthomonas Juglandis.


G. TAMPONI, G.P. DONATI

Le virus du Cherry leaf roll (CLRV): relation avec le dprissement


du noyer et comportement de diffrentes espces ou hybrides interspcifiques de Juglans.
F. DOSBA, M. LANSAC, E . GERMAIN, K . MAZY, M . ROVIRA

Principales caractristiques de la dormance des bourgeons chez


quelques cultivars de noyer: consquences sur la prcosit de
dbourrement et la ramification de l'arbre.
J.C. MAUGET

11

Ricerche sulla biologia fiorale del noce: metodologie e risultati


preliminari.
L. RADICATI, G. ME, R . VALLANIA, G . VERGANO

15

Cration par hybridation dans l'espce Juglans regia L. de varits


de noyer associant tardlvet de floraison et fluctuation sur brindilles latrales.
E. GERMAIN

17

Walnut breeding.
G. TAMPONI

21

The population of Juglans regia L. in Spain.


T. DIEGO FRUTOS

23

Prospeccin en la poblacion de nogales en la Provincia de Tarragona


(Espana).
N. ALETTA, F.J. VARGAS, J. NINOT, T. NINOT ,

25

Premiers rsultats des prospections ralises dans les populations


de noyers de semis de Grce centrale.
D. ROUSKAS

29

Le noyer au Portugal: prospections clonales, perspectives.


J. GOMES PERIERA

31

Selezione clonale della "noce di Sorrento".


F. LIMONGELLI

33

Informe de loa trabajos en curso sobre nogal en el Centro Agropecuario "Mas Bove" (Tarragona, Espana).
N. ALETTA., F.J. VARGAS, M. HOMERO, T. NINOT

H. N

35

39

SeLzione clonale della cultivar di nocciolo "Tonda di Giffoni".


F. LIMONGELLI

41

Primi resultati sul miglioramento gentico del nocciolo.


A. TOMBESI, P. PREZIOSI

43

Seleccion y mejora genetica del avellano en Tarragona.


J.F. MENA.

47

Caractristiques bio-agronomiques et commerciales de nouveaux hybrides de noisetier.


P. ROMISONDO, 6. ME, L. RADICATI

49

Slection et adaptation de varits de noisetier au Portugal.


I. SARAIVA.
,

51

Dtermination en microscopie fluorescence des formules allliques


d'incompatibilit pollinique de quelques varits espagnoles de
noisitier (Corylus avellana L.).
M. ROVIRA

53

Confronto di due sistemi di allevamento del nocciolo "alberello"


(monocaule) e "cespiglio" (policaule).
F. LIMONGELLI

55

Premiers rsultats concernants la consommation en eau du noisetier


et l'incidence de l'irrigation sur la production de la varit
"Fertile de Coutard".
J.P. SARRAQUIGNE

59

Caracterization de los sintomas provocados por el riego del avellano con aguas salinas: I. Caracterization y sensibilidad del cultivo.
J. GIRONA I GOMIS

61

III. AUTRES ESPECES

63

Introduction and evaluation of Pecan cultivara in Italy.


G. TAMPONI

65

Introduction and feasibility of Macadamia culture in Italy.


G. TAMPONI, F. MONASTRA

67

CONCLUSION

69
1

LISTE DE PARTICIPANTS

71

PREFACE
Le noyer reprsente une part non ngligeable de l'conomie agricole de
certaines rgions franaises (Isre, Prigord) ou italienne (Campanie).
Cette esp&ce est d'autre part largement rpandue, le plus souvent sous forme d'arbres isols, dans tous les pays du pourtour mditerranen, notamment
dans la pninsule ibrique et les zones montagneuses de Grce.
Malgr cette large aire de culture, l'Europe des 12 importe environ
50 000 tonnes de noix en quivalent coque, soit plus de la moiti de ses
besoins. Ces noix proviennent essentiellement des Etats Unis. Au cours de
ces vingt dernires annes, la culture du noyer a en effet connu un dveloppement trs rapide en Californie. Cet essor est d essentiellement
l'abaissement des cots de production par une parfaite matrise des techniques culturales et par l'utilisation de nouvelles varits mise
fruit trs rapide et trs haut potentiel de production du fait de leur
fructification sur brindilles latrales

inserres tout le long des bran-

ches. Paralllement les producteurs californiens ont su accrotre leurs


exportations sur l'Europe grce une normalisation rigoureuse du produit
et une organisation commerciale trs structure. Avec prs de 200 000
tonnes, la production des USA reprsente actuellement prs de 2/3 de la
production mondiale commercialise.
En Europe, la culture du noyer est reste beaucoup plus extensive. Les
varits plantes, mme actuellement, sont mise 2 fruit relativement lente et prsentent un potentiel de production beaucoup plus limit puisque
leur fructification est localise essentiellement l'extrmit des rameaux
d'un an. L'utilisation des nouvelles varits amricaines, slectionnes
sous un climat diffrent, s'avre le plus souvent impossible du fait de la
prcocit de floraison et de la grande sensibilit la bactriose de- ces
cultivara.
Pour dvelopper cette culture dficitaire bien adapte aux conditions
pdoclimatiques de l'Europe du sud, il s'avre urgent d'intensifier les recherches portant sur la slection sanitaire et la phytotechnie de cette
espce mais surtout de mettre en oeuvre un programme coordonn de cration
varietale permettant d'obtenir dans les plus brefs dlais de nouveaux cultivars floraison tardive, tolrants la bactriose et fructifiant sur
brindilles latrales. L'abaissement des cots de production est conditionn en effet en grande partie par la slection d'un tel matriel vgtal.

Ces caractristiques recherches existent d'ailleurs dans les populations


de noyer de semis du pourtour mditerranen.'Sous l'gide d'AGRIMED, il a
donc t dcid, en 1985, d'acclrer les prospections dj amorces et de
rassembler les types reprs dans un germplasm Caserta (Italie). Ce germplasm sera ultrieurement la disposition des chercheurs europens menant,
sur le noyer, des programmes de cration varietale.
Le noisetier constitue aussi une source essentielle de revenus pour
certaines rgions d'Italie (Pimont, Latium, Campanie, Sicile) et d'Espagne (Catalogne). La culture de cette espce commence se dvelopper dans
le Sud-ouest de la France, le Portugal et la Grce.
Malgr les productions italienne et espagnole qui reprsentent prs
d'un tiers de la production mondiale, l'Europe des 12 est trs dficitaire
en noisettes puisqu'elle importe principalement de Turquie plus de 150 000
tonnes de noisettes en quivalent coque. La demande industrielle en ce
fruit sec est en effet en constante progression.
De nombreuses zones favorables la culture du noisetier existent en
Europe du Sud mais ce dveloppement passe par la cration de varits bien
adaptes aux conditions pdoclimatiques de chaque rgion et prsentant toutes les qualits technologiques recherches par l'industrie. Il est aussi
ncessaire de rduite pour cette espce les cots de production par une
mcanisation de la rcolte, par une acclaration de l'entre en production
des jeunes vergers et une augmentation des rendements. Une meilleure matrise des techniques culturales, principalement en ce qui concerne la protection phytosanitaire, les fumures et l'irrigation mais surtout l'intensification des densits de plantation, rendue possible par la culture du noisetier sur tronc unique, permettront d'atteindre ces buts. La conduite des
noiseraies en haies fruitires constitues d'une range d'arbres plants
par couple avec une inclinaison de 30 degrs de part et d'autre de l'axe
du rang et laissant donc un vide l'intrieur du rang parat tre particulirement prometteuse. Cette technique, qui prserve un bon clairement
des rameaux fructifres est bien adapte

la

culture

en sec

dans

les zones traditionnelles de production. Elle permet en effet de diminuer


la priode improductive et d'augmenter d'une manire trs apprciable les
rendements par rapport ceux enregistrs dans les noiseraies conduites en
touffes.

Des perspectives favorables existent donc la fois pour le noyer et


le noisetier. Des programmes de recherches sur ces deux espces sont mens
dans tous les pays d'Europe du Sud tant sur le plan des techniques culturales que sur celui de la cration et de la slection d'un matriel vgtal
plus performant. Four acclrer ces recherches, des changes de chercheurs
ont t organiss sous l'gide d'AGRIMED depuis 1984. l'occasion de ces
rencontres, la ncessit de procder une mise en commun des rsultats
obtenus est rapidement apparue. Cette mise au point a t possible grce
la tenue, Rome, en juin 1986, du premier colloque AGRIMED sur le noyer
et le noisetier.
Ce colloque a rassembl 20 spcialistes franais, italiens, espagnols,
portugais et grecs travaillant sur ces deux espces. 23 communications
dont les condenss sont rassembls dans la prsente publication y ont t
prsentes.
Four le noyer, deux exposs introductifs ont permis de faire le point
sur le comportement de cette espce vis--vis de la bactriose provoque
par Xanthomonas juglandis et vis--vis du virus de 1'enroulement foliaire
du cerisier, responsable dans le genre Juglans d'une incompatibilit diffre dans le cas d'htro-greffes. Les principales caractristiques de
la dormance chez le noyer et ses consquences sur la prcocit de dbourrement et la ramification de l'arbre ont galement t exposes. Les autres interventions ont port essentiellement sur l'amlioration gntique
de cette espce. Elles ont permis de faire le point des prospections ralises en Espagne, au Portugal, en Grce et en Italie et de prciser l'tat d'avancement des programmes de cration varietale par hybridation
mens en France et en Italie.
Pour le noisetier, outre des communications touchant la biologie
florale (incompatibilit pollinique) et aux techniques culturales (mode
de conduite des arbres et irrigation), les rsultats concernant la slection et l'amlioration gntique du noisetier obtenus par les diffrents
participants ont t exposs.
Les discussions qui ont suivi ont t l'occasion d'changes de vues
trs fructueux. Elles ont confort l'ide d'une ncessaire coordination
des recherches entreprises sur ces 2 espces. Au cours de ces dbats, les
axes prioritaires suivants ont t dfinis :
- ncessit de dvelopper les programmes de cration varietale en
cours et d'changer pour exprimentation les hybrides prslectionns issus

de ces croisements. La constitution Caserta du germpiasm noyer est une


priorit raliser dans les plus brefs dlais.
- poursuite des tudes menes sur de nouveaux modes de conduite permettant de rduire la priode improductive des jeunes vergers et d'augmenter par la suite leur niveau de production. Divers systmes de haies fruitires densit de plantation leve semblent constituer des approches intressantes.
- diminution des cots de production par une mcanisation intgrale
de la rcolte et par une meilleure matrise des techniques culturales
appliquer. Pour arriver ce rsultat, des recherches sont encore ncessaires sur l'alimentation hydrique et minrale de ces 2 espces. La biologie
et 1'pidmiologie de certains parasites devraient de plus tre prcises
le plus rapidement possible.

Gianfranco ROSSETTO

Eric GERMAIN

Programme AGRIMED

INRA - Station de Recherches

Division : Coordination

d'Arboriculture Fruitire

de la Recherche Agronomique

BORDEAUX

BRUXELLES

LB

If O Y B R

- 1 -

LA BACTERIOSE DU NOYER
(XANTHOMONAS CAMPESTRIS PV JUGLANDIS

PIERCE

DYE)

L. Gardan, J. Luisetti
Institut National de la Recherche Agronomique
Station de Pathologie Vgtale et Phytobactriologie
Beaucouz, 49000 Angers, France
RESUME
Cette maladie fut dcrite en 1886 par PIERCE qui isola la bactrie et
fit la preuve de son pouvoir pathogne sur noyer. Elle serait originaire
de France. Elle est rpandue dans toutes les zones de culture du noyer
(Juglans regia L . ) .
Elle se manifeste sur tous les organes en croissance de l'anne qui
sont trs sensibles la bactrie. Les taches sur fruits sont localises
l'apex ou la priphrie ; les attaques prcoces sont suivies de la chute des fruits

qui peut entraner jusqu' 75 80 % de perte de rcolte

dans les vergers trs contamins. Les attaques plus tardives sur les fruits
matures entrainent des taches sur la coque et le cerneau. Les taches sur
feuilles peuvent tre trs nombreuses et n'occasionnent que rarement leur
chute. Les ncroses sur rameaux voluent en chancre au moment de la lignification des tissus.
La biologie de la bactrie est maintenant mieux connue :
. la bactrie a besoin d'humidit pour pntrer par l'intermdiaire
des stomates et se multiplier dans les tissus, et se disperser d'un arbre
l'autre.
. la bactrie se dveloppe de faon optimale de 20 30C en plein
champ.
. les tissus du noyer (fruits, feuilles, rameaux) sont trs sensibles
quand ils sont jeunes et succulents et deviennent rsistants l'approche
de la maturit.
. la bactrie survit la surface des feuilles sans symptme pendant
2
6
toute la priode vgtative o on dnombre de 10 10 c.f.u./feuille.
Leur nombre ne semble pas influenc par une scheresse prolonge.
. les bourgeons et chatons hbergent la bactrie toute l'anne ; ils
sont contamins trs tt puisqu' partir de juillet, et peut-tre avant,

- 3-

jusqu' 100 Z des bourgeons sont infectes. Un pourcentage moins lev de


chatons hberge la bactrie et le pollen est souvent pollu. Dans les vergers o la maladie n'est pas prsente, les bourgeons ne sont pas contamins. Ces bactries constituent 1'inoculum primaire au printemps qui va recontaminer les organes noforms.
. 1'inoculum secondaire est constitu par les ncroses des fruits et
des rameaux, les taches sur feuilles et 1'exsudt bactrien qui peut sourdre des lsions en priode d'humidit prolonge.
Le cycle de la maladie est le suivant : au printemps, les bactries
qui ont hivern dans les bourgeons et chatons, vhiculs par l'eau et le
pollen contaminent les fleurs femelles puis les fruits et les feuilles ;
elles se multiplient dans les ncroses ce qui produit un inoculum secondaire qui sert polluer les rameaux et nouvelles feuilles, les bourgeons et
chatons.
La lutte contre cette maladie est indispensable pour rduire les pertes de rcolte. Pour tre efficace elle doit faire appel tout un ensemble de mesures prophylactiques et chimiques.
La production de plants sains par prlvement des greffons sur des arbres indemnes de maladie est prconiser. Il serait probablement indispensable de rgnrer des varits saines.
L'utilisation de varits peu sensibles et floraison adapte chaque rgion permet de rduire les risques de dveloppement de la maladie.
Le noyer,tant croissance lente et production tardive, doit tre
soign sur le plan phytosanitaire ds la plantation en proscrivant l'irrigation par aspersion du feuillage et en appliquant des traitements base
de cuivre.
Le but des traitements chimiques est de rduire la multiplication des
bactries et la contamination des organes noforms : fruits, feuilles et
rameaux. Il faut donc les appliquer trs.tt, au dpart de la vgtation.
Pour le moment en France les seules matires actives disponibles sont
base de cuivre. Les doses prconises varient de 150 250 g de Cu mtal/
hl suivant l'poque de traitement et l'intensit de la maladie. Les trois
traitements suivants sont les plus importants : 1er entre les stades Bf et
Cf, 2me au stade Ffj, 3me au stade Gf. Pendant la phase'active d croissance des organes, les autres traitements seront appliqus aprs des plu-

- 4 -

viomtrie8 de 15 25 mm, en fonction de l'intensit des attaques de l'anne. Des traitements rguliers tous les quinze jours ne semblent pas plus
efficaces. Un bon suivi des traitements cupriques rduit de 10 30 Z i e
nombre de fruits touchs par rapport des tmoins non traits. Du fait de
l'effet bactriostatique du cuivre, les populations d X. Juglandis sont
rduites mais 1'inoculum reste quand mme prsent d'une anne sur l'autre.
Une meilleure protection phytosanitaire contre la bactriose du noyer
ne sera obtenue qu'en appliquant l'ensemble des mesures cites plus haut,
ds la plantation des vergers.
REFERENCES
Bergougnoux,F., Grospierre,F., 1975. Le noyer. INVUFLEC, 1-187.
Luisetti, J., Frunier, J.P., Cardan, L., 1975. Epiphytic survival of X. ju' glridis; Abstract of I.S.F.F, plant Pathology Section, Working group :
the ecology of plant pathogenic bacteria on aerial structures of
plants, Wye College, Sept. 1975.
Miller, F.W., Bollen W.B., 1946. Walnut bacteriosis and its control. Station Technical Bulletin 9, 107 pp.
Mulrean, E.N., Schroth, M.N., 1977. Understanding the disease cycle of
walnut blight. Diamond walnut news. Oct., 12-14.
Mulrean, E.N., Schroth, M.N., 1981. Bacterial blight on Persian walnuts.
Calif. Agri., Sept-Oct., 11-13.
Rudolph,B.A., 1933. Bacteriosis (blight) of the english walnut in California and its control. Calif. Agrie. Exp. St. Bull. 564, 88 pp.
Teviotdale, B.L., Schroth, M.N., Mulrean, E.N., 1985. Walnut blight in walnut orchard management. University of California, Publication 21140,
153-154.

- 5 -

WALNUT CLTIVARS SUSCEPTIBILITY TO XANTHOHONAS J UGLANDIS

G. Tamponi, G.F. Donati


Istituto Sperimentale per la Frutticoltura
00040 iampino Aeroporto; Roma, Italy

SUMMARY
Walnut blight, caused by Xanthomonas juglandis, is one of the major
disease in walnut orchards, all around the world.
The bacteria infects male and female flowers, shoots and fruits, cau
sing as final result, the loss of a considerable amount of the crop. During
past years, a noticeable difference was observed on fruit infection, among
the cultivara of the collection of I.S.F. of Rome.
In June 86, we decided to check 200 fruits, at random, for each cultivar,
observing carefully, each nut individually.
Here below, the results, expressed as percent of infected nuts, in
decreasing order.
Cultivars

Cultivars

Nugget

97

Chico

42

Vina

92

Eureka

39

Lompoc

89

Mayette

39

Serr

75

Franquette

36

Payne

74

Waterloo

22

Gustine

72

Grandjean

21

Alsoszentivanyi 117

65

Parisienne

Midland

63

Sorrento

Tehama

54

Marbot

Hartley

53

Corne

As noticed the previous years, the californian cultivars, plus the


hungarian selection A 117, have shown a high susceptibility ; the french
cultivars have shown a medium susceptibility, while the italian cultivar
"Sorrento" has shown to be one of the most tolerant.
This research, will oontinue in the future years, including records on
the collection of Caserta Field Station, in Campania region.

LE

VIRUS

DU

CHERRY

LEAF

ROLL

(CLRV)

RELATION AVEC LE DEPERISSEMENT DU NOYER ET COMPORTEMENT


DE DIFFERENTES ESPECES OU HYBRIDES INTERSPECIFIQUES
DE:JUGLANS
Franoise DOSBA x , Micheline LANSAC x , E. GERMAIN*,
K. MAZY^et Merc ROVIRA**
x:Institut National de la Rcberche Agronomique
Station de Recherches d'Arboriculture Fruitire
B.P. 131, La Grande Ferrade, 33140 - Pont-de-la-Maye, France.
xx: Centro Agropecuari Mas Bove
partat 415
Reus, Tarragona, Espagne.
RESUME
Le dprissement du noyer li la prsence d'une ligne noire au niveau
du point de greffe chez le noyer commun (J. regia) greff sur des portegreffes appartenant d'autres espces, a t signal diverses reprises
aux U.S.A. et en Europe depuis 1924. Diffrents travaux de recherches dont
ceux de MIRCETICH ont permis de montrer que cette incompatibilit au point
de greffe tait lie la prsence d'un Nepovirus, le Cherry leaf roll
virus ou CLRV normalement infod au cerisier. Le virus se multiplie facilement dans 1'espace J. regia sans provoquer de symptmes alors que d'autres espces de Juglans ne multiplient pas le virus et manifestent une rsistance de type hypersensible.
En France, trois laboratoires ont travaill depuis 1980 sur le dprissement des combinaisons J. regia/J. nigra. Les principaux rsultats obtenus
sont les suivants :
- les isolats franais sont apparents srologiquement aux isolats amricains mais non pas aux isolats anglais.
- le CLRV est communment rpandu chez'divers cultivars de J. regia. Il
est toujours trouv chez les combinaisons J. regia/J. nigra prsentant une
ligne noire mais il est mal rparti dans J. regia et trouv seulement au
niveau du point de greffe chez J. nigra.
- la multiplication du virus l'intrieur de l'arbre est lente.
- la transmission du virus par pollen et par semences est possible.
L'tude de la rponse de diffrentes combinaisons varit/porte-greffe

- 9 -

aprs inoculation de la variet a donn les premiers rsultats suivants :


- les porte-greffes appartenant aux espces J. nigra, J. major, J. sieboldiana et aux hybrides interspcifiques J. major x J. regia, J. sieboldiria x J.:fegia, J. Hindsii

x J.regia.ne multiplient pas.le CLRV,

- les inoculations sous corce avec du virus purifi permettent une


multiplication plus rapide du virus que l'inoculation par placage,
- le taux le plus lev de rponses CLRV positives, deux ans aprs
inoculation, correspond aux chantillons prlevs prs du point d'inoculation.
REFERENCE
Cardin,M.C, Scotto La Massese, C , 1983. Programme d'tude du Black line
vu sous l'angle nmatologique. Illme Colloque sur les Recherches Fruitires, Bordeaux, 16-17 mars 1983, 177-185.
Chariot, 6., Desvignes,J.C., 1984. Etude "Ligne noire du noyer". CTIFL note
technique n 842, pp.2.
Delbos.R., Ker lan, C , Dunez, J., Lansac, M., Dosba, F., Germain, E., 1982.
Virus infection of walnuts in France. Acta. Hortic. 130, Fruit Tree
Virus Diseases, 123-131.
Delbos, R., Bonnet, ., Dunez, J., 1984. Le virus de l'enroulement des
feuilles du cerisier, largement rpandu en France sur noyer, est-il
l'origine de l'incompatibilit de greffage du noyer J. regia sur
J. nigra? Agronomie, 1984, 4(4), 333-339.
Jones,A.T., Me Elroy, F.D., Brown, D.J.F., 1981. Tests for transmission of
CLRV using Longidorus, Paralongidorus and Xiphinema nematodes. Ann.
Appi. Biol., 99, 143-150.
Lansac, M., 1985. Relation entre le dprissement du noyer Jug lans regia (i.)
et le virus de l'enroulement foliaire du cerisier (CLRV). D.E.S. Uni
versit de Bordeaux I, pp. 54.
Mircetich, S.M., De Zoeten, 6.A., Lauritis, J.., 1980. Etiology and natu
ral spread of Black line disease of English walnut trees. Acta. Phyto
path. Acad. Scient. Hungaricae vol. 15, 147151.
Mircetich, S.M., Rowhani, A., 1984. The relationship of CLRV and Black
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Savino, V., Quacquarelli, A., Gallitelli, D., Piazzolia, P.C., Martelli
G.P., 1977. 11. Virus dell'accartocciamento fogliare del ciliego nel
Noce. 1. Identificazione e caratterizzazione. Phytopath. Medit. 16,
96102.

10

PRINCIPALES' CARACTERISTIQUES DE L DORMANCE


DES BOURGEONS CHEZ QUELQUES CULTIVARS DE NOYER :
CONSEQUENCES SUR LA PRECOCITE DE DEBOURREMENT
ET LA RAMIFICATION DE L'ARBRE
J.C. Maugt
Institut National de la Recherche Agronomique
Laboratoire de Bioclimatologie
Domaine de Crouelle, 63039 Clermont Ferrand cedex, France
RESUME
Parai les critres sur lesquels s'opre la slection varitale du noyer,
le date de dbourrement des bourgeons et le modle de ramification du ra
meau d'un an doivent retenir l'attention pour leur signification adaptative
et leur importance dans le structuration de l'arbre et sa productivit po
tentielle. Ces deux caractres, propres chaque cultivar, dpendent d'v
nements survenus au cours de la dormance des bourgeons, c'estdire plu
sieurs semaines avant que l'on puisse apprcier visuellement le comporte
ment de l'arbre.

E
Q)
3
O

,0)

Q)

post-dormencel
0)
3
O

***,

E
e

06 07

08 09

10 11 12 01 02

03 04
mois

Fig. Evolution dans le temps du dlai de dbourrement 25C de


bourgeons vgtatifs de noyer, varit "Franquette" sous le
climat de ClermontFerrand.

11

La dormance, mesure par le dlai moyen necessaire au dbourrement d'une population de bourgeons isols, placs 25"C sous des jours longs de
16 h, n'est pas constante dans le temps : elle crot partir de la fin de
l't pour devenir aximale en octobre et novembre, puis diminue rapidement
en dcembre. 11 lui succde ds le dbut de janvier une phase de post-dormence qui se prolonge jusqu'au moment du dbourrement des bourgeons au verger (voir figure 1).
Les principales caractristiques de la dormance (prcocit d'entre en
dormance, niveau maximal de dormance, date et vitesse de la leve de dormance) dpendent du gnotype mais aussi des conditions dans lesquelles
s'est droule la croissance des rameaux pendant l't : la temprature des
mois d't, l'alimentation hydrique, le rythme d'allongement des rameaux,
des interventions modifiant le degr d'inhibition des bourgeons axillaires
comme les tailles en vert, les pincements ou l'effeuillage des pousses annuelles,, perturbent plus ou moins fortement la dormance, la renforant ou
la diminuant selon la nature du facteur d'action et le moment o il intervient.
Dormance et post-dormance diffrent entre elles par la qualit de l'tat physiologique des bourgeons mise en vidence par leur rponse la temprature : dormants, ils ne peuvent crotre que dans une gamme restreinte
de tempratures leves (au moins 25C) ; en post-dormance, la croissance
est possible dans un ventail thermique largement ouvert vers le bas (
partir de 6C pour "Franquette") : la vitesse de cette croissance est d'autant plus grande que la temprature est plus haute.
Le droulement normal de la dormance requiert des tempratures fraches
ou froides (infrieures 12C) pendant l'automne. Si tel est le cas, la
date de dbourrement ne dpend que du comportement des bourgeons vis--vis
de la temprature pendant la post-dormance, la loi de rponse tant paramtre par le gnotype.
Si les tempratures d'automne et d'hiver restent suprieures en moyenne
12C, la dynamique de dormance est profondment perturbe, son limination est ralentie. L'ensemble conduit un dbourrement d'autant plus retard et anarchique que le climat de la mauvaise saison aura t plus doux.
La valeur maximale du dlai de dbourrement qui permet de quantifier la
profondeur de la dormance d'une varit donne, n'est pas en relation directe avec sa prcocit de dbourrement ; elle semble davantage lie aux caractristiques de la ramification du rameau d'un an au travers d'un ensemble

- 12 -

de phnomnes dont les mcanismes sont mal lucids. Une dormance leve
est a l'origine de gradients d'aptitude au dbourrement trs marqus le
long de l'axe que l'on peut mettre en relation avec une faible capacit de
ramification. l'inverse, une dormance faible est gnralement associe
une ramification abondante.
REFERENCES
Champagnat, P., 1983. Quelques rflexions sur la dormance des bourgeons des
vgtaux ligneux. Physiol, vg., 21, 607-618, 1983.
Dreyer, E., et Mauget, J.C., 1986. Variabilit du niveau de dormance des bourgeons vgtatifs au sein d'une couronne de noyer (Juglans regia L.) :
comparaison des cultivara "Franquette" et "Pedro". Agronomie, 5, 1986.
Dreyer, E., et Mauget, J.C., 1986. Consquences immdiates et diffres de
priodes de scheresse estivale sur le dveloppement de jeunes noyers
(Juglans regia L., cv. "Pedro") : dynamique de croissance et dormance
automno-hivernale des bourgeons. Agronomie, 7, 1986.
Mauget, J.C., 1982. Relations entre dormance et prcocit de dbourrement
des bourgeons du Noyer (Juglans regia L.) : influence du gnotype et
du milieu. 2me Colloque sur les Recherches Fruitires INR-CT1FL,
Bordeaux, 1982, 95-106.
Mauget, J.C., 1983. Etude de la leve de dormance et du dbourrement des
bourgeons de noyers (Juglans regia L., cv. "Franquette") soumis des
tempratures suprieures 15 C au cours de leur priode de repos apparent. Agronomie, 3, 745-750, 1983.
Mauget, J.C., 1984. Comportement compar des bourgeons de l'anne et des
bourgeons latents chez le noyer (Juglans regia L., cv."Franquette").
Consquences sur la morphognse de l'arbre. Agronomie, 4, 507-515,
1984.
Mauget, J.C., '1985. Dormance des bourgeons chez les arbres fruitiers de
climat tempr. Ecole d'automne de Biologie thorique, 1985, 16 p.

- 13 -

RICERCHE SULLA BIOLOGIA FIORALE DEL NOCE :


METODOLOGIE E RISULTATI PRELIMINARI.
L. Radicati di Brozlo , G. Me , R. Vallania

, G. Vergano

* Istituto di Frutticoltura Industriale, Universit di Torino, Italia


** Centro di Studio per il Miglioramento Genetico delle Vite, Torino,
Italia.

ABSTRACT
Investigations on microsporogenesis in walnut : methods and first re
sults.
This work has performed in order to evideniate the main phases of mi
crosporogenesis in some walnut cultivars with different staminate flowers
blooming time : "Serr" and "Trinta", early blooming ; "Hartley" and "PedrdJ
intermediate blooming; "Franquette" and "Parisienne", late blooming.
Samples were collected periodically from the end of July (catkins ap
pearance) to the end of April of the following* year (anthers dehiscence)
and prepared for microscope observation.
3 years investigations pointed out : 1) the anthers, with 4 pollen lo
culi containing sporogenous tissue, were evident starting from July; 2/ an
ther development was reduced during fall and winter; 3/ the catkins star
ted a rapid growth in February and meiosis occurred in a very short period,
2030 days before anthesis. During this process anomalies in cell division
could be observed.
In vitro germination tests were performed with pollen either freshly
collected or stored at 30C. In vitro germinability quickly reduced after
few days of storage while in vivo tests showed developed pollen tubes also
from stored pollen.
RESUME
Presso questo Istituto si stanno conducendo dal 1984 ricerche sulla
biologia fiorale del noce e, in particolare, sulla genesi e sulla funziona
lit del gamete maschile; tale argomento risulta ancora poco indagato in
Italia : l'unico lavoro importante reperito quelle di Ramina (1969) ri
guardante la differenziazione a fiore della cv "Sorrento", in cui si segna
la la presenza di cellule madri del polline gi nel mese di luglio prece
dente la fioritura. Con la nostra indagine si sono ricercate le diverse
fasi della microsporogenesi a partire dall'estate precedente la fioritura
fino alla deiscenza delle antere in alcune cv con epoca di fioritura diffe
rente : "Serr" e "Trinta" precoci, "Hartley" e "Pedro" di media precocit,
"Franquette" e "Parisienne" tardive.

I risultati finora emersi, riferiti a due anni di osservazioni, hanno


evidenziato quanto segue :
1. Le antere, gi chiaramente visibili nell'amento estivo appena formato

15

(mesi di luglio e agosto), mostrano in sezione trasversale, in corrispondensa delle quattro logge, il tissuto sporigeno distinto dagli strati cellulari piu esterni per la presenza di cellule di maggiori dimensioni.
2. Questo stadio non subisce una evoluzione rapida, ma permane snza rilevanti cambiamenti.strutturali fino a circa due mesi dalla fioritura, vale a
dire fino a febbraio-marzo dell'anno successivo, quando le cellule interne
ingrandiscono rapidamente e si differenziano nettamente, per forma e dimensioni, dal tappeto. La cellule madri del polline, circondate dalla membrana
di callosio, risultano visibili solo alla fine di marzo-inizio di' aprile.
Tutto il processo di meiosi si compie nell'arco di pochi giorni.
3. Le principali difficolta metodologiche sono consistite nell'allestimento
delle sezioni : la tecnica di inclusione in paraffina seguita non apparsa
idonea allo scopo per la frequente insufficiente penetrazione del mezzo nei
tessuti e per l'impossibilita di ottenere sezioni di spessore inferiore ai
12 ji.
La germinazione del polline stata studiata in vitro e in vivo, anche
allo scopo di controllare la vitalit dopo periodi di conservazione, prima
di eseguire impollinazioni artificiali.
Differenti substrati artificiali sono stati utilizzati, con concentrazioni crescenti di saccarosio (dal 7 al 25 Z ) , con presenza o meno di sali
minerali. Le prove sono state condotte con la tecnica della goccia pendente
e dell'agar e membrana. Si saggiato sia polline fresco che polline conservato a -18C. Si inoltre provata la germinabilit in stili impollinati
artificialmente in laboratorio e esservati in luce fluorescente.
Germinazioni nulle o limitatissime si sono ottenute nel 1985 con tutti
i substrati saggiati e sia per il polline fresco che conservato, mentre c'
stata buona germinabilit negli stili. Nel 1986 la germinazione su substrato artificiale (goccia pendente, saccarosio 20-25 Z, acido borico 100 ppm)
ha invece fornito risultati migliori (dal 40 al 56 Z) facendo uso di polline appena raccolto dalle antere, ma le percentuali si abbassavano notevolmente (10-15 Z) dopo pochi giorni di conservazione.
I resultati contrastanti dei metodi su substrati artificiali e su stigmi sembrano indicare la carenza nei primi di qualche sostanza atta a promuovere la germinazione. Emerge inoltre la necessit di ricorrere a polline
appena raccolto nei lavori di impollinazione artificiale.'

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CREATION, FAR HYBRIDATION DANS L'ESPECE Juglans rgia L.,


DE VARIETES DE NOYER ASSOCIANT TARDIVETE DE FLORAISON ET
FRUCTIFICATION SUR BRINDILLES LATERALES.
E. Germain
Institut National de la Recherche Agronomique
Station de Recherches d'Arboriculture Fruitire
B.B. 131, La Grande Ferrade, 33140 - Pont-de-la-Maye, France.
RESUME
Avec une production annuelle commercialise de l'ordre de 20 000 tonnes, la culture du noyer reprsente, en France, une part non ngligeable
de l'conomie agricole du Frigord, de l'Isre et de la Drme. Les varits franaises servant de base cette production possdent des caractristiques intressantes telles qu'un bon niveau de vigueur, une sensibilit
moyenne la bactriose et surtout un dbourrement tardif et une trs bonne
qualit de la noix et du cerneau. Leur mise fruit est cependant relativement lente et leur niveau de productivit limit 3 tonnes de fruits secs
l'hectare, mme en l'absence de facteur dfavorable.
Les prospections ralises ces vingt-cinq dernires annes par l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) dans les principales zones
nucicoles franaises n'ont pas permis de dcouvrir, dans ces populations,
de varit suprieure Franquette, cultivar qui actuellement reprsente
prs de 50 p.cent de la noyeraie franaise.
L'tude par l'INRA, durant cette mme priode, de plus de 60 varits
trangres, a abouti de mme un constat d'chec quant aux possibilits
d'largissement du choix varietal offert aux nuciculteurs franais. Les
cultivara originaires de l'Europe de l'Est et de l'Orgon, outre leur prcocit de dbourrement et leur production seulement moyenne, prsentent en
effet, pour la plupart, une qualit de la noix et du cerneau assez mdiocre. Les varits californiennes sont par contre remarquables pour leur
mise fruit extrmement rapide et leur productivit trs leve. Contrairement aux cultivars franais et de l'Europe de l'Est, elles prsentent en
effet la caractristique de produire des noix sur des brindilles latrales
disposes tout le long des branches. Malheureusement, leur grande sensibilit la bactriose et aux geles de printemps du fait de leur dbourrement prcoce interdit leur culture sur la quasi totalit du territoire franais. Leur vigueur est d'autre part le plus souvent faible et la quali]

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de leur fruit seulement moyenne.


Devant ce constat ngatif et afin de prparer l'avenir de la nuciculture franaise, l'INRA a donc entrepris depuis 1977 un important programme de cration varietale par hybridation en vue d'obtenir de nouveaux
cultivara de noyer alliant la fois mise fruit rapide, productivit
trs leve, tardivet de dbourrement, faible sensibilit la bactrio8e et bonne qualit des noix produites.
16 croisements ont ainsi t effectus ou sont en cours de ralisation. Ils font intervenir des varits franaises floraison tardive et
produisant des fruits de bonne qualit gustative (Franquette, Marbot,
Solze, Meylannaise, Grosvert, Ronde de Montignac) choisies comme parents
femelles et des gniteurs mles d'origine californienne (Payne, shley,
Pedro, Lara, Chandler, Howard) dbourrement plus prcoce mais fructifiant tout le long de leur rameau d'un an et donc trs productifs.
Ces croisements contrls ont donn en moyenne dans leurs descendances 28 p.cent de semis dbourrement tardif assez tardif. Actuellement plus de 1 000 d'entre eux sont plants en parcelles de slection.
Dans toutes ces descendances, il existe un pourcentage parfois non ngligeable d'hybrides dbourrement excessivement tardif qui sur le plan
agronomique ne prsentent aucun intrt.
Les premires observations ralises ont montr que :
. il existe une assez bonne corrlation entre l'poque de dbourrement des semis gs de 2 ans et celle observe aprs leur mise fruit
(r = 0,61). Il est donc possible de raliser un tri prcoce pour la tardivet de dbourrement ds le stade ppinire.
. en moyenne, 15 p.cent de ces hybrides dbourrement tardif possdent une fructification sur brindilles latrales. Ces derniers se mettent fruit trs rapidement, le plus souvent ds la troisime anne
aprs plantation en parcelles d'tude et 'produisent, pour la plupart
d'entre eux, des chatons ds l'ge de 6 ans. Ces caractristiques sont
assez troitement corrles avec un port de l'arbre semi-tal tal.
Dans les deux premires tranches d'hybrides plantes en 1980 et 1981,
il a t possible, aprs 2 rcoltes, de prslectionner ds prsent

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14 semis alliant la fois tardivet de floraison, fructification sur


brindilles latrales et bonne qualit de la noix et du cerneau. Ces prslections viennent d'tre mises en exprimentation en Prigord et dans l'Isre.
Les rsultats prliminaires trs encourageants qui ont t obtenus permettent de penser que les premiers cultivara issus de ce programme d'hybridation seront disponibles pour la nuciculture franaise vers 1995.
REFERENCES
Forde,H.I., 1975. Walnuts in : Janick,J., Moore,J.N. Advances in fruit
breeding, Purdue univ. Press, West Lafayette, Indiana, 1975 : 439-455.
Germain,E. 1979. Cration, par hybridation, de varits de noyer (Juglans
regia L.) associant une floraison tardive une mise fruit trs rapide et une productivit trs leve. Expos d'une mthode. Ann.
Amlior. Plantes, 29(2) : 187-199.
Germain, E., Jalinat, J., Lglise, P., Masseron, A., Tronei, C , Chartier,
A., 1983. Le noyer : rsultats de 20 ans d'exprimentation, comportement dans le sud-ouest et la basse valle du Rhne de 65 varits d'origine franaise ou trangre,
1re partie : varits franaises. Arbo. Fruit., 30 (356) : 55-60.
2me partie : varits trangres. Arbo. Fruit., 30 (357) : 43-49.
Germain, E., Lglise, P., Bayol, M.j 1985. Cration, par hybridation, de
varits de noyer (Juglans regia L.) associant floraison tardive, mise
fruit rapide et productivit leve : premiers rsultats. 5me colloque sur les recherches fruitires, Bordeaux, 13-14 novembre 1985,
pp. 157-174.
Hansche, P.E., BERES, V., Forde, H.I., 1972. Estimates of quantitative
genetic properties of walnut and their implications for cultivar improvement. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 97(2) : 279-285.
Mc Granaham, G., Forde, H.I., 1985. Relationship between clone age and
selection trait expression in mature walnuts. J. Amer. Soc. Hort. Sci.
H0(5) : 692-696.
Mc Granaham, G., Forde, H.I., 1985. Genetic improvement, in : walnut orchard management, publication 21410, Univ. of California, Oakland,
California, 1985, chap.2 : 8-12.
Serr, E.F., Forde, H.I., 1956. Walnut breeding. J. Amer. Soc. Hort. Sci.
68 : 184-194.

- 19 -

WALNUT BREEDING
G. TAMPONI
Istituto Sperimentale per la Frutticoltura
00040 Ciampino Aeroporto.
Roma, Italy
SUMMARY
The present Italian walnut industry is based entirely on the autochton
cultivai "Sorrento", that has many good traits, but some defects too : early leafing, only medium nut and kernel quality, bad adaptability to other
environments.
The breeding program was started in 1980, in order to obtain new cultivars more productive and with superior fruit quality traits ; the following interesting characters were selected among the cultivars of the variety testing trial :
medium-late leafing time, homogamy, high percent of fruitful lateral buds,
early bearing, resistance to Xanthomonas juglandis, reduced tree size,
high kernel-shell ratio, high quality of nut and kernel.
During 1980-1983, the following controlled crosses have been made :
"Sorrento" x "Serr", "Sorrento" x "Payne", "Sorrento" x "Pedro", "Sorrento"
x "Tehama", "Sorrento" x "Chico", "Sorrento" x "Gustine", "Sorrento" x
"Midland", "Hartley" x "Sorrento", "Franquette" x "Sorrento", "Franquette"
x "Serr".
A total number of 2 500 seedlings has been obtained and planted, spaced m 5 x 3.
Up to 1985, no fruits were produced ; 85 percent of surviving plants
has been recorded at the second year.
A field selection form has been prepared.
The first selection is scheduled after the second crop.

- 21 -

THE POPULATION OF JUGLANS REGIA L. IN SPAIN


Tomas Diego Frutos
Centro Regional de Investigaciones Agrarias
La Alberca, Murcia, Espagne.
SUMMARY
During several years (period 1977-78 and 1980-85) the Spanish population of Juglns regia L. has been observed through prospective trips which
included most of the places where walnuts are currently present. During
these trips, samples of fruit were taken and observations were made about
bark types, tree size, edafic parameters, climatic situation and accompanying flora. Walnuts are present on soils of calcareous, granitic and metamorfic origin, with low fertility level ; they are sometimes found in waterlogged areas ; but never seen on saline soil. Walnuts are adapted to a wide
range of climatic conditions ; thus adult productive seedlings were found
from the sea level to 1.600 m. hight. Due to these different climatic situations a big variability was observed on the accompaniyng flora.
Five subpopulations of walnut have been differentiated with the bark
type and shape of the trees. The adaptation of Spanish walnut to different
climatic and soil conditions as well as its potential tolerance to root
fungus diseases have been discurred. An hypothesis for the mediterranean
origin of Spanish walnut is also presented, and botanical names have been
given to four Spanish walnut subspecies : galaica, celtibrica, vetonica
and iberica.
The population of Spanish walnut is formed by more tan half a million
of old productive seedlings that may constitute one of the biggest genetic
resources of J. regia available.

- 23 -

PROSPECCIN EN LA POBLACIN DE NOGALES


EN LA PROVINCIA DE TARRAGONA (ESPANA)
N. Alet, F.J. Vargas, J. Ninot, T. Ninot
Unitat d'Arboricultura Mediterrnia
Centro Agropecuari "Mas Bove", IRTA
Apartado 415, Reus (Tarragona), Espagne.
ABSTRACT
In 1982 There was started a prospection in the walnut seedlings popula
tion in the province of Tarragona. This population, which is quite big,
presents characteristics of a considerable interest : lateral bud fruitful
ne8s ; productive capacity ; fruits with an excellent flavour ; presence of
seedlings which do not seem to be very sensible to Xanthomonas juglandis ;
eet. Generally the leafing out is early and the blossom protandrous. There
have localized several trees with a possible interest as rootstocks, be
cause of their vigour and/or apparent resistance to adverse conditions :
Armillaria mellea, dryness or waterlogging.

INTRODUCTION
La nuez es un fruto tradicionalmente muy apreciado en Espaa ; el con
sumo "per cpita" es de los ms elevados del mundo. Las posibilidades de
mercado, interior y exterior, parecen amplias : la importacin nacional es
la segunda a nivel mundial y la CEE es claramente deficitaria (Tasias,
1984).
Por toda la geografa espaola se encuentran nogales diseminados,
adaptadas a condiciones ecolgicas muy variadas (Frutos, 1983). Suelen ser
rboles de semilla, seleccionados por el agricultor en cuanto a capacidad
productiva, calidad de fruto y resistencia a enfermedades. Este hecho ha
dado'lugar a una gran riqueza gentica ; la dificultad del injertado de
la especie ha mantenido tal diversidad. Sin embargo, la tala masiva de no
gales para la venta de su valiosa madera, desmesurada a partir de los aos
sesenta, sugiere une urgente seleccin en las poblaciones autctonas.
La provincia de Tarragona, situada en el nordeste de la Pennsula Ibe
rica baada por el mar Mediterrneo, se caracteriza por sus inviernos sua
ves y calidos veranos. Hacia el interior la franja litoral adquiere, pron
to, un relieve accidentado que continentaliza el clima. La poblacin de
nogales, integrada por unos 4.500 ejemplares (M.A., 1982), est presente,
en mayor o menor intensidad, en todas las zones, siendo ms numerosa en
las comarcas del Baix Ebre y del Baix Camp. Las caractersticas de esta
poblacin son recogidas en la presente comunicacin.

- 25 -

Caractersticas de la poblacin
La proespeccin, en la provincia de Tarragona, de la especie Juglans
regia L., se inici en 1982. Se visitaron todas las comarcas haciendo especial hincapi en las de mayor nmero de ejemplares.
En la primera preseleccin se consideraron bsicamente tres caractersticas : presencia de ramificacin lateral, y cantidad y calidad del fruto.
Como resultado de este trabajo se ficharon 350 tipos interesantes. En sucesivas visitas, al tener en cuenta otros caracteres agronmicos y comerciales de inters, se redujo el nmero de rboles inicial. En 1986 se controlan solamente 50, 15 de los cuales ya estn introducidos en la coleccin
del Centre gropecuari "Mas Bov" (C.A.M.B.) para el estudio sistemtico y
comparacin con variedades clsicas.
La poblacin prospectada se caracteriza por ser, en su mayora, de ramificacin lateral. Este comportamiento vegetativo parece haber sido exportado a Amrica desde Espaa. La capacidad productiva va intimamente ligada
a esta tendencia en la fructificacin (Germain, 1982 ; Aleta et al., 1986).
El aspecto de los arboles es mayoritariamente globoso, con ramas cadas
que le confieren un porte abierto.
Los arboles suelen ser de brotacion temprana ; la seleccin humana no
ha incidido en este aspecto al no presentarse problemas con las heladas
primaverales. En las zonas montaosas se encuentran algunos individuos menos tempranos, pero son escasos.
La floracin es generalmente protandra, aunque en la poblacin existen
ejemplares protoginos u homgamos que son, normalmente, ms tempranos en
el desborre.
Un carcter de sumo inters es la velocidad de entrada en produccin ;
algunas variedades seleccionadas tienen flores femeninas muy pronto, una
de ellas al ao de plantacin, otras en el segundo o tercer verde.
Es importante resaltar el buen estado sanitario de los nogales, poco
afectados por Xanthomonas juglandis pese a recibir escasos o nulos tratamientos fitosanitarios por la dificultad que crea su enorme tamao. Por el
contrario, son sensibles a laspeyresia pomonella.
Los frutos son muy variados en calibre y rendimiento, sin embargo,
suelen tener en comn su excelente sabor. Si al buen aspecto acompaa el
tamao comercial, se venden a precios superiores a los de las nueces califoraianas.

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Se han preseleccionado tipos considerados de inters como patrones


por su excelente vigor y/o buen desarrollo en condiciones adversas. La aparente resistencia a

asfixia radicular, por encontrarse ejemplares en zo-

nas encharcadas parte del ao, A Armillri mllea, al desarrollarse,


otros, en terrenos infectados ya por este / hongo, confiere a algunos tipos un inters particular.
REFERENCES
Aleta, N., Romero, M., Vargas, F.J., 1986. Observaciones sobre el comportamiento de 10 variedades de nogal en Tarragona. II Congreso S.E.C.H.,
Crdoba (En prensa).
Frutos, D., 1983. Aproximacin al conocimiento de la poblacin espaola de
J. regia L. y posibilidades de aprovechamiento de su variabilidad gentica para el / cultivo del nogal como especie frutal. XV Jornadas de
estudio sz la Asociacin Interprofesional para l Desarrollo Agrario.
Zaragoza.
Germain, E., 1982. Principales varits de noyers cultives en Californie.
la Noyeraie californienne, 20-30. Ed. CTIFL, Paris.
Ministerio de Agricultura, 1982. Anuario de Estadstica Agraria. Secretaria General Tcnica, Madrid.
Tasias, J., 1984. Tree nut production and Market in West Europe. The Spanish Position. VIII Symp. Horticulture Economics, ISHS-INIA, Zaragoza.
Acta Horticulturae, 155, 133-140. (Pb. en castellano en Rev. Agrosoc.
123, 37-50).

- 27 -

PREMIERS RESULTATS DES PROSPECTIONS REALISEES


DANS LES POPULATIONS DE NOYERS DE SEMIS DE GRECE CENTRALE
Dimos Rouskas
Vardates Agricultural Research Station
35100 Lamia, Grce

RESUME
La Grce possde environ 3 000 000 de noyers francs implants principalement dans les regions montagneuses.
La section Arboriculture de la Station de Recherches Agricoles de Vardates a commenc en 1983 un programme des prospections dans ces popula"
tions de noyers de semis afin de caractriser le matriel vgtal existant
et slectionner des individus intressants qui pourraient tre multiplis
directement en tant que varits ou tre utiliss comme gniteurs dans un
programme de cration varietale.
Les principaux critres de slection, utiliss ont t : la fructification sur brindilles latrales, la tardivet la floraison, une bonne qualit du fruit, une faible sensibilit la bactriose et une mise fruit
rapide.
Des prospections ont t dj entreprises dans les rgions de Fthiotis
et d'Evritanie ou il y a environ 300 000 noyers de semis.
Les Lormations recueillies et l'observation sur place des populations locales ont montr l'existence d'un bon nombre des francs fructification sur brindilles latrales et d'un trs grand nombre d'arbres prsentant une fructification intermdiaire. Beaucoup de ces noyers sont homogame8 ou protogynes.
Certains des arbres-reprs pour leur fructification sur brindilles
latrales prsentent, en plus, la caractristique de fructifier en grappes
de 3 et jusqu' 8 noix, mais le calibre de ces fruits est gnralement insuffisant.
La majorit des noyers de ces populations locales produisent des
fruits de qualit mdiocre mais le pourcentage de francs qui prsentent
une bonne trs bonne qualit de la noix et du cerneau n'est cependant
pas ngligeable.
Ces populations locales de noyers ne montrent pas enfin de sensibilit

- 29 -

la bactriose.
Les prospections ralises, si elles n'ont pas permis de dcouvrir des
francs possdant la tardivet de floraison souhaite, ont cependant abouti
la slection de 15 noyers de semis intressants qui possdent l majorit.des caractres recherchs. En gnral, les noyers reprs pour leur
fructification sur brindilles latrales prsentent une ramification dense,
un port demi-tal tal et une mise fruit rapide.
Il semble donc que les prospections en vue de raliser une slection
gntique dans les populations locales de noyers de Srce, et particulirement dans les populations locales du Ploponse, revtent beaucoup d'intrt.
Un programme d'hybridation entre certains des arbres de semis slectionns et des varits de floraison tardive et principalement Franquette,
est envisag afin de combiner fructification sur brindilles latrales et
dbourrement tardif, ce dernier caractre prsentant en effet un grand intrt pour nos producteurs de noix de rgions montagneuses.
REFERENCE
Rouskas D., Katranis, N., Douvas, H., (traduction d titre en franais).
Noyer : une solution pour mettre en valeur quelques rgions montagneuses. TA Agrotika, 25, 10-18.

- 30 -

LE NOYER AU PORTUGAL. PROSPECTION LOCALE, PERSPECTIVES

J. Gomes Fereira
Estao Nacional de Fruticultura
2460 Alcobaa, Portugal

RESUME
Spontane et traditionnel dans tout le pays, le noyer (J . regia L.) n'a
jamais t une source principale de revenu des exploitations agricoles por
tugaises. Cependant, cause de l'augmentation de la demande en noix et
d'checs enregistrs avec des autres cultures, cette espce fruitire sus
cite actuellement un trs fort intrt de la part des agriculteurs.

Devant le manque de rfrences existantes, la Station de Fruticulture


de Alcobaa a donc entrepris depuis 1974 un programme visant dfinir des
bases techniques pour une production moderne de noix au Portugal.
Les actions suivantes ont alors t engages :
a/ une prospection parmi les populations locales issues de semis. Deux
varits ont ainsi t slectionnes : "Rego" fructification sur brin
dilles latrales et productivit trs leve et "Arco" forte floribondi
t mle,
b/ l'introduction des varits trangres franaises et amricaines. "Hart
ley" est pour le moment la varit la mieux adapte.
c/ la dfinition des meilleures mthodes de multiplication. La greffe en
placage donne les taux de russite les plus levs.
Ces premiers rsultats ont permis la mise en place rcente de noye
raie8 intensives. Cet essor est cependant frein par un manque de noyers
greffs.

Actuellement, des tudes plus spcifiques ont dbut sur les sujets
suivants :
l'obtention de nouveaux cultivars par hybridation en vue d'associer
productivit, qualit de la noix et rsistance la bactriose,
la recherche de mthodes de greffage plus performantes,
la dtermination des besoins en eau du noyer.

31

SELEZIONE CLONALE DELLA "NOCE DI SORRENTO"


Francesco Limongelli
Istituto Sperimentale per la Frutticoltura
' S.O.P, di Caserta, Via Torrino, 2, 81100 Caserta, Italia
ABSTRACT
The most cultivated walnut cultivar in Campania is "Sorrento". Spreading of seedlings obtained by open pollination caused, in the last decades,
a loss of characteristics of quality and uniformity. So, it.became .necessary to single out and propagate the best fenotypes to improve this autochthonous cultivar, grown all over the region. The research, carried out until 1986, permitted to isolate 15 clones with improved better characteristics.
PREMESSA
Nell'aria geografica campana presente la pregevole cultivar "Noce di
Sorrento". Essa, in seguito al diffondersi delle mutazioni spontanee e di
semenzali ottenuti da libera impollinazione, divenuta una cultivar popolazione non pi ascrivibilr ad una variet, ma costituita da individui eterogenei di differente valore agronomico e commerciale. In tale contesto, l'Istituto Sperimentale per la Frutticoltura di Roma si fatto promotore di un
lavoro di selezione clonale nell'ambito della cultivar, allo scopo di individuare, tra le piante che gli agricoltori gi da tempo distinguevano per
essere migliore delle altre, individui con caratteri diversi dal fenotipo
generale della cultivar standard e quindi classificabili come "presunti
cloni".

METODOLOGIA
La metodologia adottata, in sintesi, la seguente :
- individuazione delle piante mediante visite in campagna in coincidenza delle fasi fenologiche pi caratterizzanti : germogliamento, fioritura,
allegagione, raccolta ;
- prelievo delle marze e loro innesto su portinnesti omogenei ;
- costituzione dei campi di comparazione clonale realizzati in condizioni di uniformit ecologica e colturale.
RESULTATI
I "cloni" individuati fino al 1986 e posti in campo di comparazione sono 15 e provengono da piante, per lo pi sparse, sito nei territori delle

- 33 -

Provincie di Avellino (1), Napoli (9), Salerno (5).


Le piante da cui derivano i cloni in osservazione sono caratterizzare
dal possedere, tra l'altro, requisiti di :
-vigoria dell'albero : non ossessiva in.modo da favorire una precoce entrata in produzine facilitare le 'operazioni colturali ;
-produttivit : abbontante, in relazione alla presenza di gemme laterali a
. fiori femminile,
costante, in relazione alla contemporaniet della fioritura
maschile e femminile (si preferisce l'omogamia) e all'epoca di fioritura
(si preferisce quella tardiva) ;
-frutto : grosso, di forma regolare, alta resa in gheriglio, guscio liscio
e resistente alle operazioni meccaniche di raccolta, smallo, lavaggio per
rimuovare il succo nero del mallo, confezionamento, ecc.;
-resistenza ai parassiti maggiormente presenti nei noceti della Campania :
"Batteriosi" (Xanthomonas juglandis) e "Carpocapsa" (Carpocapsa pomonella).
CONCLUSIONI
A termine di questo primo periodo di indagine ci sentiamo di considerare buoni i risultati ottenuti e quindi siamo stimolati a proseguire nel
lavoro di selezione clonale, anche se, corno noto, la selezione clonale
non consente caratteri nuovi, ma solo di isolare caratteri gi esistenti
nel genotipo della cultivar-populazione, cosa che nel nostro caso ha la
sua validit soprattutto per riqualificare una vecchia cultivar gi affermata sul piano ambientale e commerciale della nostra regione.

- 34 -

INFORME DE LOS TRABAJOS EN CURSO SOBRE NOCAL EN


EL CENTRO AGROPECUARIO "MAS BOVE" (Tarragona, Expana)
N. Aleta, F.J. Vargas, M. Romero, T. Ninot
Unitat d'Arboricultura Mediterrnia
Centro Agropecuari "Mas Bove", IRTA
Apartado 415, Reus (Tarragona), Espagne
ABSTRACT
Information is given about the present situation of a walnut investigation project, started in 1976 at the Centre Agropecuari "Mas Bove" concerning plant material and propagation and management technics.
INTRODUCTION
La presencia de numerosos ejemplares de Juglans regia, dispersos por
las distintas ecologas de la Pennsula Ibrica, es todava un hecho pese
al arranque masivo sufrido por esta especie (Frutos, 1983 ; M.A., 1982).
El consumo tradicionalmente alto, sigue otentando niveles elevados dando
lugar a fuertes importaciones (Tasias, 1984). En los ltimos aos parece
haberse despertado

el inters por este cultivo, habindose realizado al-

gunas plantaciones regulares importantes.


En 1976 comenz en el Centre Agropecuari "Mas Bov" (C.A.M.B.) un proyecto de investigacin que contemplaba las siguientes lneas fundamentales
(Aleta et al, 1985) :
- material vegetal
- multiplicacin
- cultivo
MATERIAL VEGETAL
Variedades
Estudio de variedades en coleccin
Enel invierno 1975-76 se inici la formacin de una coleccin con la
plantacin de 10 cultivares procedentes de Los Estados Unidos (California)
y Francia. En las condiciones de Tarragona, el comportamiento de las variedades californianas ha sido netamente superior, destacando especialmente "Serr", "Chico" y "Pedro" (Alet et al, 1986). En aos sucesivos se
han efectuado nuevas introducciones, disponindose en la actualidad de 33
cultivares extranjeros originarios de Alemania, Chile, Estados Unidos,
Francia, Italia, Portugal y Rumania y de 25 selecciones espaolas (Aleta

- 35 -

et al, 1985; Tasias, 1985).


Seleccin de tipos locales
En 1982 el C..M.B. inici une prospeccin de las poblaciones de nogal
de la provincia de Tarragona. El material preseleccionado se caracteriza
por su abundante ramification lateral ; capacidad productiva ; aparente
resistencia de algunos tipos a bacteriosis, etc.
Plantaciones de referencia
Se han establecido 5 plantaciones de referencia en distintas localidades de Catalua, con el fin de estudiar el comportamiento de las principales variedades en diferentes condiciones de medio y cultivo.
'Patrones
Ensayo de comportamiento
En 1980 se plant un ensayo comparativo con los patrones J. regia,
J. nigra y J. hindsii injertados con las variedades "Serr" y "Pedro". El
J. regia ha sido el patrn de major comportamiento en las condiciones del
Camb.
Seleccin de tipos locales
Se han localizado algunos tipos, en la poblacin local, que parecen de
inters como patrones sea por su excelente vigor, sea por su aparente buena
adaptacin

a condiciones adversas de suelo : suqua, encharcamiento y

presencia de Armillaria mellea. Se han iniciado ensayos preliminares de


comportamiento.
Multiplicacin
La dificultad de multiplicacin ha frenado, indudablemente, el desarrollo del cultivo del nogal. Desde el inicio del programa de investigacin,
se ha incidido sobre diversos aspectos (germinacin, injerto y manipulacin de plantones) con el objetivo final de conseguir planta injertada joven y dotada de un buen sistema radicular al menor coste posible.
La aplicacin de GA3 ha facilitado la germinacin de las semillas
(Frutos, 1983). Se ha ensayado diversos tipos de injertado y modalidades
de ejecucin. Los injertos de "corona" y "chapa", con madera de un ano,
han proporcionado resultados satisfactorios ; actualmente se incide en
distintos tratamientos a las pas para el injerto de "corona" y en la uti-

- 36 -

lizacin de brotes del ao para el de "chapa". En los ltimos afios se est


ensayando el sistema "the hot callusing pipe", consistente en proporcionar
calor a la zona de injerto (Lagerstedt, 1982; 1984) y que ha dado excelentes resultados en otras especies de difcil multiplicacin. Recientemente
se ha comenzado a probar el injerto herbceo (Mena, 1986).
Cultivo
Se han abordado diversos aspectos relacionados con las tcnicas de cultivo, pudiendo destacarse los relativos a sistemas de plantacin y reconversin varietal de rboles adultos.
En 1985 se efectu una plantacin semi-intensiva, marco 7 x 7 , con 4
variedades de vigor medio a alto y "Chico" como variedad intercalar destinada a ser arrancada posteriormente (Sibett, 1980). Se est preparando material para la realizacin de un ensayo de plantacin intensiva utilizando
variedades poco vigorosas (Eckstein, 1984).
Muy recientemente se ha efectuado un ensayo de reconversion varietal de
arboles adultos, mediante injerto de "corona" y diversas modalidades de
proteccin de pas.
REFERENCES
Aleta,N., Vargas, F.J., Romero, M., Ninot, J., 1985. Nogal y pecanero : situacin avances e investigaciones en curso en el Centre Agropecuari
"Mas Bov". I Congreso Espaol de Frutos Secos, Reus : 299-310.
Aleta,N., Romero, M., Vargas, F.J., 1986. Observaciones sobre el comportamiento de diez variedades de nogal en Tarragona. II Congreso S.E.C.H.
Crdoba.
Eckstein, A., 1984. Hedgerow more walnuts sooner and later. Nut Grower,
may-june, 4-10.
Frutos, D., 1983. Aproximacin al conocimiento de la poblacin espaola de
J. regia L. y posibilidades de aprovechamiento de su variabilidad gentica para el cultivo del nogal como especie frutal. XV Jornadas de Estudio de la Asociacin Interprofesional para el Desarollo Agrario,
Zaragoza.
Frutos, D., 1983. Siembra directa en campo de J. regia L. tratadas con GA3
y comportamiento en vivero de sus descendencias. I. Congreso S.E.C.H.,
Valencia : 561-572.
Lagerstedt, H.B., 1981. A grafting aid. Annual Report de NNGA. 72 rd. 27-33.
Lagerstedt, H.B., 1984. Hot callusing pipe speeds up grafting. American
Nurseryman, 113-115.
Mena, J., 1986. Nuevas tcnicas de propagacin del avellano. II Congreso
S.E.C.H. Crdoba.
Ministerio de Agricultura, 1982. Anuario de Estadstica Agraria. Secretaria
General Tcnica, Madrid.
Sibett, G.S., Ramos, D.E., Brown, L.C., 1980. Establishing a new walnut orchard. Division of Agricultural Science. University of California,
Leaflet 21157, 12 p..

- 37 -

Tasias, J., 1984. Tree nut production and market in West Europe. The Spanish position. VIII Symp. Horticulturae Economics, ISHS-INIA. Zaragoza
Acta Horticulturae, 155, 133-140. (Fb. en castellano en Rev. Agrosoc.
123, 37-50).
Ta8ias, J., 1985. El material vegetal de avellano, nogal, castano, pistachero, y macadamia para produccin de frutos.secos en Espaa.XVII Jornadas de Estudio : El material vegetal en la producccin frutal (AIDA).
Zaragoza. ITEA. Vol. Extra, 4, 356-393.

- 38 -

II

LB

NOISETIER

- 39 -

SELEZIONE CLONALE.DELLA CULTIVAR DI.NOCCIOLO


"Tonda di Giffoni"
Francesco Limongelli
-.Istituto Sperimentale per la Frutticoltura
S.O.F. di Caserta, Via Torrino 2, 81100 Caserta, Italia
ABSTRACT
Among the several hazelnut cultivars grown in Campania, "Tonda di Giffoni" is the most important for its horticultural, commercial and processing characters. The cultivar diffusion, without any control of the propagation material is cause of a variability of the quality of the nuts. The
breeding activity begun in 1978, allowed to single out several clones ; 34
of them deserve further survey in the same environment conditions.
PREMESSA
La Campania oltre ad essere la regione pi corilicola italiana, circa
il 60 Z della produzione nazionale, anche la regione che possiede un alto numero di cultivar in coltura : Mortarella (30 X), S. Giovanni (30 X),
Tonda di Avellino (15 % ) , Tonda di Giffoni (15 % ) , Tempestiva, Camponica,
ecc (10 % ) .
Tutte queste variet sono state diffuse, fin dai tempi remoti, senza
controllo sul materiale di propagazione, quindi da ritenere possibile
una certa variabilit genetica all'interno di ciascuna variet.
Una tale variabilit costituisce un patrimonio di grande valore genetico, ma di discutibile valore commerciale e tecnologico, in quanto le indusstrie di trasformazione hanno esigenze che non si conciliano con una produzione eterogenea. Pertanto, stimolati dalla esigenza di una migliore qualificazione della corilicoltura della Campania, l'Istituto Sperimentale
per la Frutticoltura di Roma ha avviato, fin dal 1978, un programma di selezione clonale della cultivar "Tonda di Giffoni". La scelta sulla cultivar "Tonda di Giffoni" avvenuta in considerazione dell'ottima qualit dei
suoi frutti, della buona e costante produttivit e dell'interesse crescente mostrato dagli agricoltori e dalle industrie di trasformazione italiane
ed estere.
METODOLOGIA
La ricerca, iniziata nel 1978, ha interessato le aree pia tipiche di
coltura della cultivar, in particolare aziende agricole ubicate nei comuni
di : Cesenali, Montoro Inf., Montoro Sup. (Avellino) ; Caianello, Conca C ,
Mignano M., Presenzano (Caserta) ; Pisciano, Galano, Giffoni.Sei Casali,

- 41 -

Giffoni Valle Piana, Fenta (Salerno).


Nel corso di cinque anni d'indagine sono stati identificati, nei loro
principali aspetti, 157 "presunti cloni". Ciascuno dei 157 cloni per essere
scelti dovevano possedere alcuni requisiti agronomici e tecnologici, stimati a vista e ritenuti "ottimi" :
-vigoria dell' albero : di medio vigore e a portamento espanso ;
-frutto nucula di dimensione medio-piccala e di forma rotondeggiante.
Guscio poco spesso. Seme di ottimo aroma, consistente e privo di fibre.
Alta resa allo sgusciato;
-parassiti : assenza di parassiti visibili ;
-polloni : nessuna o scarsa attivit pollonifera.
Individuato i cloni si ' proceduto,per ciascuno di essi e per due anni di
seguito, al prelievo dei ciampioni di frutti, 1Q0 infruttescenze y per esr
guire, in laboratorio, i rilievi biometrici e. carpol-ogici : - Numero di
frutti per infruttescenze, - Frutti vuoti in %., - Forma della nucula,
- Spessore del guscio, - Volume medio di una nucula, - Peso medio di una
nucula, - Resa del prodotto sgusciato (%), - Caratteristiche organolettiche
del seme non tostato, - Caratteristiche organolettiche del seme tostato,
- Distacco del perisperma, - Calo dopo la tostatura del prodotto sgusciato.
RISULTATI
Al termine, avendo attribuito a ciascuno degli undici caratteri esaminati un punteggio di merito da 1 a 5 (pessimo, scadente, mediocre, buono,
ottimo), risulta che i cloni con valutazione complessiva compresa fra "buono" (44/55) e "ottimo" (55/55) sono in tutto 34.
I trentaquattro cloni risultati meritevoli di ulteriore indagini, sono
attualmente in vivaio. Nell'autunno 1986 si costituiranno campi di comparazione clonale realizzati in condizioni di uniformit ecologica e colturale
e su di essi proseguir il lavoro di selezione.

- 42 -

PRIMI RISULTATI SLL MIGLIORAMENTO GENETICO DEL NOCCIOLO


A. Tombes!, F. Preziosi
Istituto di Coltivazioni Arboree, 06100 Perueia. Italia.
PREMESSA
Nei prossimi anni dovremo avere noccioleti caratterizzati da : 1- Elevata efficienza produttiva, ottenibile con una densit di investimento di
piante ad ettaro medio-alta e con apparati radicali ed epigei capaci di
assicurare un efficiente assorbimento ed un'attiva sintesi di sostanze elaborate, 2- Meccanizzazione di tutte le pratiche colturali conseguibili con
l'uso di forme di allevamento che agevolino la potatura, la spollonatura,
la raccolta, le operazioni colturali al terreno e la difesa dei parassiti,
3 - Eeccellente qualit del prodotto costituito da frutti praticamente sferici, ad elevata resa alla sgusciatura, resistenti alle manipolazioni, con
specifici caratteri organolettici.
Cid potr essere raggiunto con le opportune tecniche colturali applicate ad un materiale vegetale che possegga, nel proprio corredo cromosomico,
i presupposti necessari ad evidenziare le caratteristiche indispensabili al
raggiungimento degli obiettivi elencati.
A tal proposito il miglioramento genetico condotto sul nocciolo, specialmente negli ultimi venti anni, ci offre utili informazioni circa la
eretabilit dei principali caratteri e le tecniche di selezione pi affidabili.
Attivit svolta
Poich nell'Italia centrale la coltura nel nocciolo presenta un interesse non trascurabile sia dal punto di vista produttivo che commerciale, abbiamo esaminato la rispondenza del materiale vegetale esistente alle future esigenze del settore.
Da prove di confronto varietale e da ricerche di biologia fiorale, condotte sin dal 1964, fu riscontrato un promettente comportamento della "Tonda di Giffoni" ; essa veniva indicata corno cultivar dar impiantare insieme
alla locale "Tonda romana" per conseguire un "efficiente e reciproca impollinazione fra per conseguire un"efficiente e reciproca.impollinazione fra
cultivar commercialmente valide e con caratteri che potevano essere considerati complementari. Dopo le prime proposte possiamo oggi.affermare la
piena riuscita di tale combinazione.
Ognuna delle cultivar, pur essendo classificata buona, ha qualche lieve difetto. La "Tonda Romana" presenta una scarsa vigoria, una resa alla

- 43 -

sgusciatura media, una pelabilit ed una resistenza ai parassiti media. La


"Tonda di Giffoni a germogliamento precoce, vigorosa e leggermente sensibile all'Eriofide, presenta per una buona qualit dei semi ed una costante
ed elevata produttivit.
Era pertanto necessario pensare ad un miglioramento genetico, che fu
iniziato con la selezione clonale, i cui risultati sono in fase di ottenimento.
Nel 1981 si prosegu con un programma di incrocio. Questo era ottenuto
con la "Tonda Romana" e la "Tonda di Giffoni", in condizioni di reciproca
impollinazione, in quanto le due cultivar sono considerate ad elevato livello di austerilit.
I frutti delle due cultivar, raccolti in settembre, sono stati stratificati in sabbia e posti in semenzaio nella primavera successiva. Sono stati posti a dimora nell'inverno 1983 in numero complessivo di 3500 alla distanza di m 3x1..
Nei primi tre anni sono state praticate le normali tecniche colturali e
sono iniziati i rilievi sui caratteri vegetativi e riproduttivi secondo gli
schemi convenzionali.
Nell'anno passato sono state eseguite le prime osservazioni per valutare le difficolt e per avere un orientamento sulla variabilit dei caratteri.
Risultati preliminari
Vengono presi in esame la precocit del germogliamento, l'entit ed il
periodo della fioritura e alcuni caratteri dei frutti per quei semenzali
che hanno gi fruttificato.
Nei riguardi del periodo di germogliamento si sono avuti valori notevolmente variabili essendosi verificato in un periodo superiore ai 3 mesi, da
febbraio ad aprile. Nell'ambito della distribuzione le medie della progenie
derivanti dai due gruppi di individui sono state introno ai valori dei due
genitori, ma con un coefficiente di variabilit del 36 X, che dimostra le
grandi possibilit di variazione di tale carattere, che, se tardivo, particolarmente utile per la resistenza alle gelate primaverili.
La comparsa di fiori maschili stata in generale piut-tosto limitata
e solo una ridotta percentuale delle due progenie esaminate ha presentato
amenti in quantit soddisfacente.
I fiori femminili sono comparsi in quantit maggiore con un'ampia distribuzione del' carattere.

- 44 -

Nei riguardi del periodo di emissione del polline, questo si sviluppato dal gennaio alla fine di marzo con una concentrazione maggiore in corrispondenza dei periodi intermedi, anche se compaiono popolazioni consistenti a fioritura tardiva e precoce.
La infiorescenze femminili tendono invece ad essere pi anticipate di
quelle maschili, con un'accentuata frequenza nei periodi medio precoci.
Quasi tutte le nocciole raccolte nel primo anno di produzione hanno
presentato un elevato indice di rotondit, intorno alla unita. I vuoti hanno avuto una variabilit notevole, dallo 0 al 70 %, i frutti hanno presentato un peso tendenzialmente inferiore a quello medio dei due genitori. La
resa alla sgusciatura variata intorno al valore medio del 40 % con estremi del 53 e del 30 %. Anche la presenza di fibre ha fatto riscontrare una
variabilit accentuata.
Accanto ai caratteri citati ci sembrato interessante evidenziare alcuni parametri vegetativi di pregio come la vigoria media presente nella
gran parte della progenie, l'intensit di colore delle foglie variabile da
un verde giallo ad un verde intenso indice di una differente capacit di
assorbimento e di metabolismo delle sostanze nutritive. L'orientamento eretto delle foglie e dei rami pu determinare una maggiore efficienza fotosintetica, consentendo un LAI pi elevato ed una predisposizione della
pianta a coltivazioni intensive e meccanizzate.
Conclusioni
Poich si stanno evidenziando pressanti esigenze colturali e commerciali che caratterizzeramo

la produzione del nocciolo dei prossimi decenni,

occorre predisporre un materiale genetico capace di facilitare l'applicazione delle pi moderne tecniche colturali e di avvicinare la qualit delle
nocciole alle esigenze del.settore industriale e commerciale.
Sulla base di esperienze di miglioramento genetico espletate in passato e tuttora in atto abbiamo realizzato incroci fra le due pi importanti
cultivar italiane di nocciolo : la "Tonda Romana" e la "Tonda di Giffoni"
con l'obiettivo di una integrazione reciproca dei caratteri di pregio.
Dalle osservazioni eseguite sui semenzali abbiamo notato una notevole
variabilit dei caratteri considerati, anche se le medie sono molto vicine
a quelle dei genitori.
Tuttavia i risultati ottenuti, specialmente quelli che si refiriscono
alle caratteristiche.dei frutti, sono.puramente.indicativi.in quanto si
tratta della prima produzione e di osservazioni preliminari su cui si eser-

- 45 -

citano' numerose influenze non sempre controllabili. Saranno le raccolte e


le-stagioni "successive, a caratterizzare meglio l'efficienza produttiva e la
qualit delle nocciole/" Sembrano di notevole interesse alcuni caratteri riguardanti il portamento, la funzionalit delle foglie e la produttivit
come sintesi dell'entit di fioritura, dell'allegagione, dello sviluppo dei
frutti e> dell'adattabilit

alle condizioni colturali dell'ambiente dell'

Italia centrale-.

- 46 -

SELECCIN Y MEJORA GENETICA DEL AVELLANO


EN EL CENTRO AGROPECUARIO MAS BOVE
Jacinto F. Mena Mas
. Unitat d'Arboricultura Mediternia
Centre Agropecuari "Mas Bove", IRTA
Apartado 415, Reus (Tarragona), Espana
ABSTRACT
Tarragona, the first Spanish area in hazelnut production, has good
filbert cultivars and an important genetic Corylus avellana patrimony. A
filbert breeding program and a "Negret" and ''Gironell" clonal selection
are carried out at the C.A.M.B.
RESUMEN
La provincia de Tarragona es la principal zona productora espaola de
avellana, sus 31.800 ha de cultivo proporcionan el 85,5 % de la produccin
total del Estado.
La productividad media del avallano en Tarragona es

baja, debido fun-

damentalmente a la baja pluviometra de la zona y al mal estado del material vegetal.


La principal variedad es Negret, ocupa el 78,5 de la superficie provincial de avellano. Es una variedad muy antigua, productiva de gran calidad
de fruto, muy apreciada por la industria. Debido a su gran variabilidad
puede considerrsela una variedad-poblacin; Por su inters comercial y su
buena adaptacin al secano es una variedad insustituible que necesita, sin
embargo, seleccionarse. Lo mismo occurre con la variedad "Gironeil", de
menor calidad de fruto, pero que se adapta muy bien a los terrenos arcillosos y alcalinos, muy abundantes en la zona de regado. La seleccin clonal
gentico-sanitaria de "Negret" y "Gironeil" qu se lleva a cabo en el
C.A.M.B. ha puesto de relieve la gran variabilidad del material vegetal y
su deficiente estado sanitario. Les clones pre-seleccionados se testaron
mediante el test immunolgico ELISA para cinco virus (ApMV, TAMV, PDV,
PRSV y CLSV). Slo el 22 % de los clones de "Negret y el 33 de los de
"Gironell" estn libres de los cinco virus. Cabe destacar que el PRSV afecta al 40 % de los clones testados de "Gironell", no encontrndose en "Negret". Slo 11 clones de "Negret" y 9 de "Gironell" han superado los controles de dos aos y continan en seleccin.
Dado que el avellano es un cultivo de tradicin secular en Tarragona,

- 47 -

se dispone de gran numero de variedades y tipos locales que constituyen una


amplia base genetica para programas de mejora. Los trabajos de mejora genetica del avellano por hibridacin se comenzaron en el ao 1974. El objetivo es la obtencin de nuevas variedades aptas para la industria, principal
destino de la produccin espaola. Entre el material obtenido caben destacar las selecciones J-59, J-87, 0-131 y AA 43. En los cuatro hbridos interviene como parental masculino la variedad local "Cloca Molla" de gran
rendimiento grano/cascara.
REFERENCES
Cardin, L., Marnaud, C , 1975. Relations entre le virus de la mosaque du
noisetier et le "Tulare apple mosaic virus". Ann. Phytopathol., 7 : 159
166.
Marnaud, C , Germain, E., 1975. La mosaque du noisetier. Ann. Phytopa
thol.; 7(2) : 133145.
Ministerio de Agricultura, 1977. Inventario agronomico del avellano en
Tarragona. Ed. Ministerio de Agricultura. Madrid, 34 p.
Romisondo, P., Me, G., Radicati, L., 1983. Ulteriori indagini sulla sche
zione clonale del nocciolo : cultivar "Tonda Gentile delle Langhe".
Convegno Internazionale sul Nocciuolo. 234251. Avellino.
Tasias, J., 1978. El avellano en la provincia de Tarragona. Ed. Diputacin
de Tarragona. Tarragona, 363 p.
Tasias, J., 1981. Recull de dades basiques sobre la prodcelo i el mercat
de l'avellana. Ed. Diputacin de Tarragona. Publicaciones del C.A.M.B.,
n Q 11, 31 p.
Thompson et al. r 1978; An evaluation system for filberts (Corylus avellana
L . ) . HortScience, 13 : 514517.

48

CARACTERISTIQUES BIO-AGRONOMIQUES ET COMMERCIALES DE


NOUVEAUX HYBRIDES DE NOISETIER
P. Romisondo, 6. Me, L. Radicati
Istituto di Frutticoltura Industriale
Universit di Torino
Via Ormea, 99, 10126 Torino, Italia.
RESUME
Les caractristiques vegetatives, phnologiques, pomologiques et commerciales de 629 hybrides de noisetier, obtenus en 1975 par croisements
intervaritaux, ont t tudis duranttrois annes, entre 1983 et 1985.
16 plantes issues d'un croisement inconnu ont t values suivant les
mmes principes.
La liste des croisements effectus se dcompose de la faon suivante
Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x 110 E (TGL x Cosford) :

20 hybrides

Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x 104 E (TGL x Cosford) :

30 hybrides

Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x Barcelona

84 hybrides

Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x 3 L (TGL x Cosford)

58 hybrides

Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x Imperiale di Trebizonda :

24 hybrides

Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x Maraviglia di Bollwiller : 56 hybrides


Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x 123 F (TGL x Cosford) :

38 hybrides

Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x 101 (TGL x Cosford)

42 hybrides

Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x S 1/3 (TGL x Sodlinger) :

28 hybrides

Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x 119 (TGL x Cosford) :

65 hybrides

Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x Tonda Romana :

24 hybrides

Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x Payrone :

51 hybrides

Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x Gl (Payrone x Gentile di : 20- hybrides


Viterbo)
Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x Carello

9 hybrides

Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x Riccia di Talanico :

23 hybrides

Tonda Gentile delle Langhe (TGL) x Lansing :

41 hybrides

Plantes issues d'un croisement inconnu

16 hybrides

soit au total 629 hybrides tudis.


Les caractres nots intressent la fois :
- l'arbre : vigueur, productivit, poque de floraison mle et femelle,
poque de dbourrement, de maturit; rsistance au Phytoptus coryli.
- et le fruit : forme, longueur, paisseur, hauteur, volume, poids; pais-

- 49 -

seur de la coque rendement au cassage ; poids, calibre et aspect de l'amandon.


Compte tenu de ces critres de slection, les 13 hybrides suivants ont
t prslectionns l'issue.des trois annes d'observation. Il s'agit de:
TGL x Barcelona 6, 16, 36, 44, 59, 65
TGL x Lansing

26,35

TGL x Riccia di Talanico

17

TGL x 119 (TGL x Cosford)

64

TGL x 3 L (TGL x Cosford)

23, 54

TGL x 101 (TGL x Cosford)

34.

- 50 -

SELECTION ET ADAPTATION DE VARIETES DE NOISETIER AU PORTUGAL


Ildefonso Saraiva
Estao Nacional de Fruticultura
Alceba, Portugal.
RESUME
Les bonnes perspectives conomiques pour les fruits secs principalement
au niveau de la CEE, nous ont conduit mettre en.oeuvre un plan coordonn
de recherche et d'exprimentation dans ce domaine, o a t inclus le noisetier.
Les premires actions entreprises partir du dbut de 1976 avaient
pour objectif une slection clonale dans les populations indignes de noisetier et' l'tude du comportement, sous les conditions portugaises, des varits trangres connues.
On estime qu'il existe au Portugal prs de 100 000 ha qui pourraient
convenir la culture du noisetier. La rgion favorable la plus importante
se situe autour de Viseu (rgion traditionnelle de la culture du noisetier
oit l'on trouve plus d'un million de plantes surtout conduites en buisson.
Dans cette zone, la prsence simultane de nombreuses varits rgionales
floraison chelonne garantit toujours une bonne pollinisation croise.
Entre 1976 et 1980, nous avons procd une slection dans les populations indignes. Nous avons slectionn deux clones qui ont montr une productivit au-dessus de la moyenne. Ils sont issus respectivement des varits rgionales "Comun" et "Grada". Soumis des essais de culture comparatifs, le premier a t limin. Le clone de la varit "Grada", quoiqu'ayant
un rendement au cassage moyen, a par contre t retenu. Il prsente en effet, sous les conditions portugaises, les avantages suivants : c'est une
varit rustique, mise fruit assez prcoce malgr sa trs grande vigueur
sa productivit est leve et trs rgulire ; l'arbre est facile conduire sur tronc. Il est rsistant aux principaux parasites et les fruits sont
de gros calibre.
Ces conclusions ont t obtenues en culture non irrigue ou seulement
avec des arrosages ventuels.
Entre 1979 et 1984, nous avons plant dix huit petits vergers'exprimentaux rassemblant les principales varits trangres ainsi que notre varit "Grada", afin.de dterminer leur comportement dans les diffrentes

- 51 -

rgions portugaises favorables la culture du noisetier.


Nous croyons que le noisetier est une des espces fruitires ayant une
plasticit cologique assez restreinte particulirement vis--vis des conditions climatiques. Bien que considre comme une espce mditerranenne,
le noisetier ne fructifie bien qu'au nord de cette mer et sous des conditions trs spciales, l o il existe une humidit leve du fait de la
proximit de la mer et ou les hivers sont suffisamment froids pour limiter
la dichogamie. Ces tempratures suffisamment basses ayant pour origine
l'altitude, la latitude ou l'existence de vents du nord ou soufflant des
montagnes.
Malgr nos observations encore fragmentaires sur la culture du noisetier, nous nous permettons d'avancer que les conditions climatiques ncessaires pour avoir une bonne productivit au Portugal sont les suivantes :
- diffrences de l'ordre de 13 16C entre les moyennes de tempratures de janvier et juillet,
- moyennes des tempratures maximales du mois de juillet infrieures
30C,
- pluviomtrie annuelle suprieure 800 mm.
Ces conditions ne sont pas rencontres gnralement, ni en bordure de
la mer o les besoins de froid ne sont pas satisfaits, ni dans des situations trs continentales o l'hygromtrie de l'air est trop basse. Les
grandes masses d'air humides arrivant par l'ouest de l'Atlantique permettent cependant de cultiver le noisetier plus loin l'intrieur du Portugal.

- 52 -

DETERMINATION EN MICROSCOPIE A FLUORESCENCE DES


FORMULES ALLELiqUES D'INCOMPATIBILITE DE QUELQUES VARIETES ESPAGNOLES
DE NOISETIER (Crylus avellana L.)
Merc ROVIRA
Unitat d'Arboricultura Mediterrania
Centre Agropecuari "Mas Bove" IRTA
Apartat 415, Reus (Tarragona), Espaa
RESUME
Les recherches ralises durant l'hiver 1985-86 sur l'incompatibilit
pollinique du noisetier (Corylus avellana L.)> en utilisant la technique de
la microscopie fluorescence ont t menes en fonction des deux objectifs
suivants :
. prciser les formules allliques d'incompatibilit de varits espagnoles en tenant compte des rsultats dj obtenus sur le terrain en Espagne,
. essayer de lever quelques contradictions apparues entre certains rsultats espagnols et ceux obtenus l'tranger.
Nous avons tudi 8 varits espagnoles existant dans les collections
de l'Institut National de la Recherche Agronomique Bordeaux ("Gironeil",
"Morell", "Gironenc", "Negret", "Grifoll", "Trenet", "Pauetet", et "Sant
Pre") et avons utilis des arbres gs de 11 12 ans.
Les croisements contrls ont t faits sur le terrain et 8 jours aprs
pollinisation les inflorescences femelles ont t fixes au laboratoire
pour observations ultrieures. La mise en vidence de tubes polliniques
dans les tissus du style l'aide de la microscopie fluorescence nous a
permis d'aboutir aux rsultats suivants :
. les varits "Morell" et "Gironell" appartiennent au mme groupe
d'incompatibilit pollinique S, S2, Sj tant dominant par rapport S2.
. la formule alllique de la varit "Grifoll" est Sjo S\,

avec domi-

nance de l'allle S J Q sur l'allle Sjg ; relation de dominance qui n'avait


jamais t signal jusqu'alors.
. l'allle rcessif de la formule alllique de "Trenet" est S2,
. le gnotype de la varit "Pauetet" ne renferme pas l'allle S3,
. les alleles Sj, S2 e t S10 ne peuvent tre prsents dans la formule
alllique de la varit "Sant Pre".

- 53 -

REFERENCES
Germain, E., Lglise, F., Delort, F., 1976. Polinizacin del avellano (Cory lus avellana L.) e incompatibilidad floral. Memoria I Congreso Internacional de Almendra y avellana, Reus, p. 143.153.
Germain, E., Lglise, F., Delort, F., 1981. Analyse du systme d'incompatibilit pollinique observ chez le noisetier Gory lus avellana L. 1er
Colloque sur Recherches Fruitires Bordeaux, p. 197-216.
Latorse, M.F., 1981. Etude de deux facteurs limitant la productivit du
noisetier Corylus avellana L. : incompatibilit pollinique, fruits
dpourvus d'amandes. Mmoire D.E.A., Universit de Bordeaux II.
Martin, F.V., 1959. Staining and observing pollen tubes in the style by
means of fluorescence. Stain. Tech. 34, 125-128.
Me, G., Radicati, L., 1983. Studies on pollen compatibility in some filbert (Corylus avellana L.) cvs and selections. 237-242 In: O.C. Mulcahy and E. Ottaviano (eds) pollen : Biology and implication for plant
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Paglietta, P., 1970. Determinazione del grado di possible intercompatibilit tra cultivar di nocciuolo con l'ausilio della luce fluorescente.
Agran. Univ. Torino 5, 253-272.
Tasias Vails, J., 1975. El avellano en la provincia de Tarragona.
Thompson, M.M., 1965. A progress report of pollinisation species in filberts. Proc. Amer. Meet, Nut Growers Soc. of Oregon and Washington,
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Thompson, M.M., 1979. Incompatibility allels in Corylus avellana L. cultivars. Theor. Appi. Genet. 55, 29-33.
Thompson, M.M., 1979. Genetics of incompatibility in Corylus avellana L.
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Vidal I Barraquer R., Sivatte Aiguero M., 1974. La polinizacin del avellano. Union Reus ano XIII 146, 6-7.

- 54 -

CONFRONTO DI DUE SISTEMI DI ALLEVAMENTO DELL NOCCIOLO :


"ALBERELLO" <monocaule) e "CESPUGLIO" (policaule)
Francesco Limongelli
Istituto Sperimentale per la Frutticoltura
S.O.F. di Caserta, Via Torrino, 2, 81100 Caserta, Italia
ABSTRACT
The possibility of improving the productivity of hazelnut orchards increasing density planting and improving the training system has been evaluated. In 1978 the traditional training system "monocaulis", spaced 6 x 5
meters, was compared to a "policaulis" system, consisted of two plants
spaced 0,4 meter, inclined of 30 s in opposit direction. Twin trees were
spaced 2 m on the row and 6 m between rows. The results of the first 6
years are the following : trunk size and tree heigth are the same in the
two training systems. The size of the canopy of the twin trees is 1.6 times
bigger than the single tree. The production of the first 3 years depends
directly on orchard's density and less on training system. In fact, the
high density (1766 tree for ha) produced much more than traditional one
(333 tree for ha).

PREMESSA
Nelle regioni corilicole italiane la forma tradizionale di allevamento
del nocciolo il "cespuglio" (policaule) formato da tre o pi pertiche
sorgenti da una sola pianta. In anni pi recenti alla forma di allevamento
tradizionale si affiancata la forma di allevamento ad "alberello" (monocaule) . Quest'ultima risponde di pi a ragioni tecniche ed economiche in
quanto la pianta singola permette un pi agibile impiego dei mezzi'meccanici,
primo fra tutti le macchine raccoglitrici, il cui uso oramai generalizzato.
Tuttavia, ragioni economiche esigono di ottenere una produzione per ettaro
redditizia fin dai primi 3-4 anni dall'impianto el fine di massimizzare il "
reddito attraverso un rapido ammortamento dei capitali investiti, cos come
gi avviene per le altre specie arboree da frutto, cosa che le due forme di
allevamento su esposte, in particolare l'alberello, non realizzano a causa
di una scarsa densit d'impianto (superficie di terreno coperto dalla chioma degli alberi) nei primi 8-10 anni.

METODOLOGIA
In considerazione di ci, nell' autunno del 1978, in localit Campo
Zillone (CE), fu istituita una prova sperimentale con il fine di confrontare la forma di allevamento presente in zona, "alberello" con sesto di m 6 x

- 55 -

5, con una forma di allevamento a "cespuglio",-sesto m 6 x 2. La forma di


allevamento ad "alberello" fu realizzata con piante impalcate a m 0,70 e
con densit di piantagione di 333 piante per ettaro, mentre per la forma a
"cespuglio", realizzata con piante impalcate a m 0,70 e densit di piantagione di 1766 piantre.per ettaro, si adotto una forma di allevamento a pianta doppia (bina). Le piante di ciascuna "bina" furono distanziate tra di
loro di cm 40 ed inclinate, verso gli opposti interfilari, di 30 circa.
La dislocazione delle piante sul terreno fu eseguita su due parcelle di
uguale superficie, mq 1.500 per tesi a confronto. La cultivar adottata
la "Tonda di Giffoni".
RESULTATI
I dati esposti anche se per il momento vanno considerati non definitivi a causa della giovane et delle piante, permettono, tuttavia, di esprimere un giudizio sul compartamento vegetativo e produttivo delle piante che
costituiscono le due forme di allevamento a confronto.
- Osservazioni sullo sviluppo vegetativo
Tronco : l'incremento dell'aria della sezione del tronco nelle due forme di
allevamento superiore nella forma a "cespuglio" {56,8 - 3,61) in quanto
questa risulta dalla somma delle due aree che costituiscono ciascuna "binai'
Se invece consideriamo le piante singolarmente, l'incremento del tronco
maggiore nella forma di allevamento ad "alberello" (31,3 - 2,24).
Altezza media dell'albero : l'altezza raggiunta dagli alberi al 6 anno
d'impianto non differisce molto nelle due forme di allevamento. Le piante
allevate a "cespuglio" risultano leggermente pi alte (2,54 - 0,09) rispetto a quelle allevate ad "alberello" (2,01 - 0,09).
L'aria media della chioma : la superficie di terreno coperta dalla chioma
degli alberi maggiore

nella forma di allevamento a "cespuglio" (5,15

- 0,39) rispetto alla forma di allevamento ad"alberello" (3,20 - 0,22). .


Infatti, l'area media di ciascuna "bina" risulta 1,6, volte maggiore dell'
aria media della piante allevate ad "alberello".
- Osservazini'sulla produzine
Il rendimento produttivo medio di ciascun cespuglio (bina) % maggiore che
nella forma di allevamento ad "alberello" (pianta singola). In particolare,
nel primo anno la produzione media per "cespuglio" di 2,67 volte ; nel
secondo e terzo anno tale differenza si mantiene sempre alta : 2,53 e 1,68.
Inoltre, il maggiore rendimento produttivo per singolo "cespuglio" si ac-

- 56 -

centua a livello di produzione per ettaro in virt della diversa densit


di piantagione : 333 piante per ettaro nella forma di allevamento ad "alberello" contro le 883 "bine" della forma di allevamento a "siepe cespugliata".
CONCLUSIONI
Analizzando i risultati vegeto-produttivi di questi primi sei anni, si
pu ritenere valida la scelta tecnica operata all'impianto, sia per quanto
attiene alla forma di allevamento : cespugli costituiti da due piante (bine) sviluppatosi in direzione degli opposti interfilari, sia per la densit di piantagione, 1766 piante per ettaro.
Questi primi positivi risultati, se confermati negli anni avvenire,
potranno fornire, verosimilmente, gli stessi positivi risultati tecnici ed
economici gi ottenuti nel ventennio passato per il "Melo", "Pero" e "Pesc"
allorch si pass dalla bassa alla media densit d'impianto ed a forme di
allevamento diverse dal vaso tradizionale.

- 57 -

PREMIERS RESULTATS CONCERNANT LA CONSOMMATION EN EAU DU NOISETIER


ET L'INCIDENCE DE L'IRRIGATION SUR LA PRODUCTION DE LA VARIETE
FERTILE DE COUTARD
J.P. Sarraqugne
Association Nationale des Producteurs de Noisettes
?.P. 14, 47290 - Cancn, France.
RESUME
Deux exprimentations sur l'alimentation hydrique du noisetier ont dbute en France en 1981.
Il s'agit :
1. d'un essai mis en place dans un verger de varit Fertile de Coutard, plant durant l'hiver 1979-80, aux distances de 5 mtres sur 3 matres. La parcelle, au sol profond de texture sablo-limoneuse, est situe
dans la valle du Lot.
Le protocole permet de faire varier, grce une installation de microirrigation localise, le dbit des tubes capillaires selon trois niveaux :
2,8 litres/heure/goutteur
3,5 litres/heure/goutteur
4,2 litres/heure/goutteur
Pour chaque arbre, deux metteurs sont disposs sur la rampe 0,80
mtre de part et d'autre du tronc.
2. d'une tude en cases.lysimtriques menes par l'INRA de Clermont
Ferrand, afin de mesurer la consommation en eau de deux arbres pour chacun
des cultivara :"Fertile de Coutard" et "Ennis". Le dispositif permet de
distinguer l'vapotranspiration du systme sol-plante et la transpiration
du vgtal. Respectivement, trois quatre annes de rsultats sont actuellement disponibles pour l'essai au champ et pour les vapotranspiromtres.
A propos de la premire exprimentation, les observations enregistres
jusqu'ici ont permis :
. de mettre en vidence de faon significative ds la fin de la deuxime anne, l'effet bnfique de l'irrigation sur l'accroissement de troncs
des jeunes noisetiers. La vigueur suprieure des arbres arross s'est maintenue au cours des deux annes suivantes (circonfrences des troncs suprieures de 26 31 p.cent en fin de 6me anne, par rapport celles des

- 59 -

tmoins cultivs en sec).


. d'observer sur la production une influence positive de l'irrigation
mais seulement la sixime anne aprs plantation, stade auquel les tmoins ont produit en moyenne 2,705 kg de noisettes en coque/arbre et les
arbres arross 4,260 kg/arbre.
Les arrosages qui ont reprsent moins de 30 p.cent de la demande climatique exprime par l'Evapotranspiration Potentielle Penman ont ainsi permis d'augmenter de faon significative :
. la production cumule des trois premires annes de rcolte (+ 31 p.
cent)
. le poids moyen des noisettes (+ 19,7 p.cent en 1985)
. leur rendement au cassage (+ 22,7 p.cent en 1985).
Les principaux rsultats obtenus en cases lysimtriques l'INRA de
Clermont-Ferrand ont montr que :
. pour de jeunes noisetiers non rationns, l'Evapotranspiration Maximale cumule d'avril octobre augmente avec l'ge des arbres, passant de
303 mm en 1982 (2ine feuille) 750 mm en 1985 (5me feuille).
. la priode de consommation maximale se situe en juillet, mais les
besoins demeurent trs levs en aot.
. la part de la transpiration de la plante ne cesse de crotre ! reprsentant seulement 18 p.cent de l'ETM en deuxime anne, elle a atteint
33,1 p.cent en troisime anne, 51 p.cent en quatrime anne et 58 p.cent
en cinquime anne de vgtation.
ETH
. les coefficients culturaux mensuels ___ _
ne cessent de s'leETP Penman
ver d'avril octobre alors que l'Evapotranspiration Maximale flchit ds
le mois d'aot.

60 -

CARACTERIZACIN DE LOS SINTOMAS PROVOCADOS FOR EL RIEGO DEL AVELLANO


CON AGUAS SALINAS. I.- CARACTERIZACIN Y SENSIBILIDAD DEL CULTIVO.
j. Girona y Gomis
. Unitat'd'Arboricultura Hediterrania
Centre Agropecuari "Mas Bove", IRTA
Apartat 415, Reus (Tarragona), Espagne.
ABSTRACT
The results of a trial done in the summer of 1985 are given, to determinate the sensibility of Corylus avellana L. hazelnut with respect to salinity and to describe its symptomatology. The "Negret", "Gironell" and
"Fauetet" hazelnut cultivara were irrigated planted in containers, with
CEw - 0.6, 1.5, 2.0, 3.0 and 5.0 mmhos/cm water at 25C. The salinity increase was achieved adding CINa to the water of 0.6 mmhos/cm. A high sensibility of the hazelnut with respect to salinity was detected, which was
'accentuated in the "Fauetet" cultivar. The symptomatology in the leaf is
described.
REFERENCES
Aragues, R., Faci, J., Gomez Aparisi, J., 1981. Optimization del riego en
frutales. Ill Riego y Salinidad. An. Aula Dei : 15(3-4) : 387-401.
Girona, J., Gene, J., Mata, M., Cohen, M., 1986. Evolucin de los potenciales de hoja y suelo en avellano, bajo diferentes regimenes de riego.
Actas del II Congreso S.E.C.H. Cordoba, 1986 (en prensa).
Hanks, R.J., Hill, R.W., 1980. Modeling crop responses to irrigation in relation to soils, climate and salinity. Ill Publication n 6, 66 p.
Karmeli, D., Keller, J., 1974. Evaluation of a frickle irrigation system.
Proceedings of the second international drip irrigation congress. San
Diego, California, U.S.A. : 287-292.
Kramer, P.J., 1974. Relaciones hidricas de suelos y plantas. Una sintesis
moderna. Edutext, S.A., 538 p.
Lachi, A., Epstein, E., 1984. Mechanisms of salt tolerance in plants. California Agriculture. October 1984 : 38 (10) ; 18-20.
Little, T.M., 1981. Interpretation and presentation of results. Hortscience, October 1981, 16(5) : 637-640.
Schulze, E.D., Kuppers, M., 1979. Short-Term and Long-Term effects of
plant water deficits on stomatal response to humidity in Corylus avellana L. Planta 146 : 319-326.
Sepaskhah, A.R., Maftoun, M., 1981. Growth and chemical composition of
pistachio cultivars as influenced by irrigation regimes and salinity
levels of irrigation water. A. Growth. Journal of Horticultural Science (1981) : 56(4) : 277-284.
Tasias, J., Girona, J., 1985. Irrigazione del nocciuolo : Situazione e
prospeitive. Atti del Convegno Internazionale sul Nocciuolo, Avellino,
1983 : 79-113.
Torren, 1984. Informe IGME.
Terry, N., Waldrom, I.J., 1984. Salinity, photosynthesis end leaf growth.
California Agriculture. October 1984 : 38(10) : 38-39.

- 61 -

III

AUTRES

ESPECES

- 63 -

INTRODUCTION AND EVALUATION OF PECAN CULTIVARS IN ITALY


6. Tamponi
Istituto Sperimentale per la Frutticoltura
00040 Ciampino Aeroporto, Roma, Italy.
SUMMARY
In 1976 a program to study the possibility of introducing in Italy a
commercial Pecan industry was begun, according to the following schedule :
1. During 1976, collection and review of world literature on Pecan,
mainly from U.S.
2. Identification, in south Italy, of the environments, suitable for
this species, native in north America.
3. Contacts with U.S. Pecan specialists of the universities of Texas
and Georgia.
4. In 1978, introduction from C.E.S. university of Georgia, of open
pollinated seeds of the cultivar"Curtis", to use as seedling rootstock.
5. In 1981-82, introduction from U.S. Pecan Field station, Texas, of
12 named cultivars, grafted in the nursery on "Curtis" seedlings.
6. At present we have 80 grafted 'trees of 12 U.S. cultivars : "ShawnedJ
"Green River", "Shoshoni", "Penique", "Cape Frar", "Choctaw", "Cheyenne",
"Elliot", "Wichita", "Kiowa", "Mohawk", "Stuart".
7. Next step will be planting of a variety testing trial in Metaponto

- 65 -

INTRODUCTION AND FEASIBILITY OF MACADAMIA CULTURE IN H A L T


G. Tamponi; F. Monastra
Istituto Sperimentale per la Frutticoltura
00040 Ciampino Aeroporto
Roma, Italie
SUMMARY
In 1985, a program to study the feasibility of Macadamia introduction
and culture in Italy was begun, according to the following schedule :
1. During 1985, collection and review of world literature on Macadamia.
2. Macadamia nut is one of the finest nut in the world, and one of the
highly priced in world nut market, more than Pistachio nut.
3. Identification of Macadamia tetraphylla cultivars most widely planted ; Macadamia tetraphylla is considered as cool subtropical, while Macadamia integrifolia is best suited to the tropics.
4. Identification, in South Italy, of the environments, suitable for
this species, native in Australia.
5. Contacts, in 1986, with californian,south

african, australian and

israelian specialists, and U.S. Macadamia Society for information and in


view of introduction of the best cultivars, budded or grafted trees.
6. Realization, in 1987 in South Italy, of a variety testing trial.
7. Evaluation of cultivars performance in our environment.

- 67 -

CONCLUSION .
Le noyer et le noisetier reprsentent des perspectives intressantes
pour l'Europe du Sud, la CEE tant dficitaire pour ces deux productions.
Le dveloppement de ces cultures fruitires est cependant li une intensification des recherches menes sur ces espces.
Le premier colloque sur le noyer et le noisetier qui s'est tenu
Rome sous l'gide d'AGRIMED du 25 au 27 juin 1986 a permis de faire le
point des travaux en cours. Il a rassembl l'Istituto Sperimentale per"
la Frutticoltura 20 spcialistes franais, italiens, espagnols, grecs et
portugais et a t l'occasion d'un large change de vues entre ces chercheurs. Ceux-ci ont souhait renforcer les collaborations, dj existantes
et ont dfini les priorits suivantes :
- ncessit de dvelopper les programmes de cration varietale en
cours en vue d'obtenir de nouveaux cultivars plus productifs et bien adapts aux besoins du march du fruit de table ou d'industrie. La constitution d'un germplasm noyer Caserta, prs de Naples, est raliser dans
les plus brefs dlais.
- poursuite des tudes menes sur de nouveaux modes de conduite permettant de rduire la priode improductive des jeunes vergers et d'atteindre ensuite un trs haut niveau de production. Divers systmes de haies
fruitires avec des densits de plantation leves semblent constituer des
approches intressantes.
- diminution des cots de production par une mcanisation intgrale
de la rcolte et par une meilleure matrise des techniques-culturales
appliquer. Four arriver ce rsultat, des recherches sont encore ncessaires sur l'alimentation minrale et hydrique du noyer et du noisetier.
La biologie et 1'pidmiologie de certains parasites.de ces 2 espces
mriteraient en outre d'tre prcises.

- 69 -

LISTE DE PARTICIPANTS
Aletta N.
IRTA Centre Agropecuari "Mas Bove"
Apartado 415
REUS (Tarragona) (Espagne)
Diego Frutos T.
INIA Centro Rgional de Investigaciones Agrarias
L ALBERCA (Murcie) (Espagne)
Donati G.F.
Istituto Sperimentale per la Frutticoltura
00040 CIAMFINO AEROPORTO ROMA (Italie)
Dosba F.
INRA Station de Recherches d'Arboriculture Fruitire
33140 PONTDELAMAYE (France)
Gardan L.
INRA Station de Pathologie Vgtale et Phytobactriologie
BEAUCOUZE, 49000 ANGERS (France)
Germain E.
INRA Station de Recherches d'Arboriculture Fruitire
33140 PONTDELAMAYE (France)
Girona I Gomis J.
IRTA Centre Agropecuari "Mas Bove"
Apartado 415
REUS (Tarragona) (Espagne)
Gomes Pereira J .
Estao Nacional di Fruticultura >.
2460 ALCOBAA (Portugal)
Lansac M.
INRA Station de Recherches d'Arboriculture Fruitire
33140 PONTDELAMAYE (France)
Limongelli F.
Istituto Sperimentale per la Frutticultura
Via Torino 2
81100 CASERTA (Italie)
Luisetti J.
INRA Station de Pathologie Vgtale et Phytobactriologie
BEAUCOUZE, 49000 ANGERS (France)
Mauget J.C.
INRA Laboratoire de Bioclimatologie
Domaine de Crouelle
63039 CLERMONT FERRAND cedex (France)

- 71 -

Mazy K.
I M A - Station de Recherches d'Arboriculture Fruitire
33140 - PONT-DE-LA-MAY (France)
Me 6.
Istituto di Frutticoltura Industriale
Via Ormea 99
TORINO (Italie)
Mena J.F.
IRTA - Centre Agropecuari "Mas Bove"
Apartado 415
REUS (Tarragona) (Espagne)
Monastra F.
Istituto Sperimentale per la Frutticoltura
00040 CIAMPINO AEROPORTO - ROMA (Italie)
Ninot J.
IRTA - Centre Agropecuari "Mas Bove"
Apartado 415
REUS (Tarragona) (Espagne)
Ninot T.
IRTA - Centre Agropecuari "Mas Bov"
Apartado 415
REUS (Tarragona) (Espagne)
Preziosi P.
Istituto di Coltivazioni Arboree
Borgo XX Guigno
06100 PERUGIA (Italie)
Radicati L.
Istituto di Frutticoltura Industriale
Via Ormea 99
TORINO (Italie)
Romero M.
IRTA - Centre Agropecuari "Mas Bov"
Apartado 415
REUS (Tarragona) (Espagne)
Romisondo P.
Istituto di Frutticoltura Industriale
Via Ormea 99
TORINO (Italie)
Rouskas D.
Vardates Agricultural Research Station
35100 LAMIA (Grce)
Rovira M.
IRTA - Centre Agropecuari "Mas Bov"
Apartado.415
REUS (Tarragona) (Espagne)

- 72 -

Saraiva I.
Estao Nacional de Fruticultura
2460 ALCOBACA (Portugal)
Sarraquigne J.F.
Association Nationale des Producteurs de Noisettes
B.P. 14
47290 CANCN (France)
Tamponi 6.
Istituto Sperimentale per la Frutticoltura
00040 CIAMPINO - AEROPORTO
ROMA (Italie)
Tombesi A.
Istituto di Coltivazioni Arboree
Borgo XX Guigno
06100 PERUGIA (Italie)
Vallania R.
Istituto di Frutticoltura Industriale
Via Ormea 99
TORINO (Italie)
Vargas F.J.
IRTA - Centre Agropecuari "Mas Bove"
Apartado 415
REUS (Tarragona) (Espagne)
Vergano G.
Istituto di Frutticoltura Industriale
Via Ormea 99
TORINO (Italie)

- 73 -

Communauts europennes Commission


EUR 11207 -

Noyer - Noisetier

dit par Germain

Luxembourg : Office des publications officielles des Communauts europennes


1987 - VIII, 73 p. - 16,2 x 22,9 cm

Srie Agriculture
FR
ISBN 92-825-7761-9
N de catalogue: CD-NA-11207-FR-C

Prix publics au Luxembourg, TVA exclue


ECU 5,80
BFR 250
FF 40

Le premier symposium consacr aux noyers et noisetiers s'est tenu du 25 au 27 juin


1986 au sige du Centro sperimentale per la frutticoltura Rome. Rassemblant vingt
spcialistes, il a offert aux chercheurs la possibilit d'changer leurs rflexions sur la
culture des noyers et des noisetiers dans les divers pays producteurs de la
Communaut. Les discussions qui se sont droules cette occasion ont mis en
vidence la ncessit de coordonner les mthodes de recherche en accordant la
priorit aux mesures suivantes:
- acclration des programmes actuels de production varietale et changes, aux
fins de la recherche, des hybrides prslectionns rsultant de ces programmes. Il a
t estim que le projet de production de gnes de noyers ( Caserta) devait tre
excut d'urgence;
- poursuite de l'tude de nouvelles mthodes de culture visant rduire le temps
de croissance aux arbres nouvellement plants pour atteindre la phase de
production et accrotre ainsi la productivit. Un certain nombre de systmes
s'appuyant sur la cration de haies d'arbres fruitiers haute densit ont t jugs
prometteurs;
- abaissement des cots de production par la mcanisation des rcoltes et
l'amlioration des techniques de culture. Pour cela, il est ncessaire de poursuivre
l'tude des besoins des deux espces en eau et en minraux. Il convient galement
d'tudier d'une manire trs approfondie les aspects biologiques et pidmiologiques de certains parasites.

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