INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHINA

CARRERA
INGENIERIA EN AGRONOMIA

MATERIA
AGROQUIMICA

MAESTRA
KATIA IRASEMA COB RIVERA

INTEGRANES
CAAMAL CHAN CARLOS
FUENTES DZUC DIEGO
CHAN HUCHIN FRANCISCO
MATU ABNAL FRANCISCO
NAH EK BLADIMIR
SERGIO PUC MADERA
EQUIPO #4

GRADO: 1

GRUPO: C A

EL PH DEL AGUA
La medicin del pH del agua de riego y de la solucin del suelo tiene
gran importancia, y realmente puede determinar el xito o el fracaso
de la cosecha.
El pH es un ndice de la concentracin de los iones de hidrgeno (H)
en el agua. Se define como -log (H+). Cuanto mayor sea la
concentracin de los iones de hidrgeno en el agua, menor ser el
valor del pH.
La escala del pH va desde 0 a 14 donde:
El agua con un pH inferior a 7 se considera cida (mayor
concentracin de iones de H+)
El agua con un pH superior a 7 se considera bsica (menor
concentracin de iones de H+)
El agua con un pH de 7,0 se considera neutral.
Desde que la escala del pH es una escala logartmica, un cambio de
una unidad del pH (por ejemplo de 5,0 a 6,0) significa un cambio de 10
veces en la concentracin de los iones de hidrgeno!
Los iones de hidrgeno participan en la mayora de las reacciones
qumicas en el agua y el suelo. La concentracin de los iones de
hidrogeno (y por lo tanto, el pH) influye en la solubilidad de los
fertilizantes, las formas inicas de los elementos (por ejemplo, PO4-3
vs H2PO4-), la disponibilidad de los nutrientes a las plantas, la
estabilidad de los quelatos etc.
Un agua o una solucin del suelo con un pH demasiado alto, puede
resultar en deficiencias de nutrientes, principalmente de micronutrientes, como el hierro. Mantener el pH del agua de riego por
debajo de 7,0 es tambin importante para prevenir las obstrucciones
de emisores, debido a la precipitacin de sales.
Por otra parte, un pH demasiado bajo, podra dar lugar a la toxicidad
de los micro-nutrientes y daos al sistema radicular de la planta.

El rango deseable del pH en la zona en la zona radicular para la

mayora de las plantas es entre 5.5 a 6.5. Por lo tanto, muchos
agricultores deben aadir un cido al agua de riego, para bajar el pH
del agua.
La adicin de un cido significa la adicin de iones de hidrgeno. Sin
embargo, para determinar la cantidad de cido que se debe agregar,
no es suficiente saber el pH del agua. Otro parmetro vital debe ser
tomado en cuenta: la alcalinidad del agua.

PH DEL SUELO
El pH del suelo aporta una informacin de suma importancia en
diversos mbitos de la edafologa. Uno de la ms importante deriva del
hecho de que las plantas tan solo pueden absorber los minerales
disueltos en el agua, mientras que la variacin del pH modifica el
grado de solubilidad de los minerales. Por ejemplo, el aluminio y el
manganeso son ms solubles en el agua edfica a un pH bajo, y
cuando tal hecho ocurre, pueden ser absorbidos por las races, siendo
txicos a ciertas concentraciones. Por el contrario, determinadas sales
minerales que son esenciales para el desarrollo de las plantas, tal
como el fosfato de calcio, son menos solubles a un pH alto, lo que
tiene como resultado que bajo tales condiciones sean menos
disponibles con vistas a ser absorbidos y nutrir las plantas.
Obviamente en la naturaleza, existen especies vegetales adaptadas a
ambientes extremadamente cidos y bsicos. Empero las
producciones agropecuarias suelen basarse en cultivares que
soportan ambientes inicos de las soluciones del suelo menos
extremos. En la prctica, resulta infrecuente encontrar suelos con pH
inferiores a 3,5 o superiores a 10. En este post, destinado a los
estudiantes, relataremos algunos aspectos bsicos sobre la
importancia que atesora este indicador del estado del medio edfico.

Reiteramos que este post est destinado a estudiantes. No incluimos

material o ideas originales. Tan solo rellenamos una laguna importante
en los contenidos de esta bitcora, en base a recortes de algunas
pginas web (las enlazadas). Los expertos no encontrarn nada nuevo
aqu. As pues podis ahorraros su lectura. Vacaciones!

El pH es una medida de la concentracin de hidrgeno expresado en

trminos logartmicos. Los valores del pH se reducen a medida que la
concentracin de los iones de hidrgeno incrementan, variando entre

un rango de 0 a 14. Los valores por debajo 7.0 son cidos, valores
superiores a 7.0 son alkalinos y/o bsicos, mientras que los que
rondan 7.0 son denominados neutrales. Por cada unidad de cambio
en pH hay un cambio 10 veces en magnitud en la acidez o alcalinidad
( por ejemplo: un pH 6.0 es diez veces ms cido que uno de pH 7.0,
mientras que un pH 5.0 es 100 veces ms cido que el de 7.0).

Dicho de otro modo, La acidez de un suelo depende pues de la

concentracin de hidrogeniones [H+] en la solucin de las aguas y se
caracteriza por el valor del pH., que se define como el logaritmo
negativo de base 10 de la concentracin de H+: pH.= -log10 [H+]. Es
un elemento de diagnstico de suma importancia, siendo el efecto de
una serie de causas y a su vez causa de muchos problemas
agronmicos.

Las letras pH son una mera abreviacin de pondus hydrogenii,

traducido del latn como potencial de hidrgeno. Sorensen en 1909,
introdujo el concepto para referirse a concentraciones muy pequeas
de iones hidrgeno. Se trata pues del proponente del concepto de pH.
Puede decirse en trminos muy bsicos, que las sustancias capaces
de liberar iones hidrgeno (H+) son cidas y las capaces de ceder
grupos hidroxilo (OH-) son bsicas o alcalinas.

El pH del suelo es generalmente considerado adecuado en agricultura

si se encuentra entre 6 y 7. En algunos suelos, incluso con un pH
natural de 8, pueden obtenerse buenos rendimientos agropecuarios.
Sin embargo, a partir de tal umbral las producciones de los cultivos
pueden mermarse ostensiblemente. En la mayora de los casos,
los pH altos son indicadores de la presencia de sales solubles, por lo
que se requerira acudir al uso de cultivos adaptados a los ambientes
salinos. Del mismo modo, un pH muy cido, resulta ser otro factor
limitante para el desarrollo de los cultivares, el cual puede corregirse

mediante el uso de enmiendas como la cal. Del mismo modo, a veces

se aplican de compuestos de azufre con vistas a elevar el pH de los
suelos fuertemente cidos.

El pH de un suelo es el resultado de mltiples factores, entre los que

cabe destacar:

Tipo de minerales presentes en un suelo

Meteorizacin (de tales minerales y los que contiene la roma madre)
Humificacin en sentido amplio (descomposicin de la materia
orgnica)
Dinmica de nutrientes entre la solucin y los retenidos por los
agregados
Propiedades de los agregados del suelo y en especial lo que se
denomina intercambio inico

Cuando nos referimos al pH del suelo, solemos hacerlo a la solucin

de las aguas del suelo en un momento dado, aunque ya veremos que
existen otros tipos de estimaciones. En consecuencia, estimamos
la fraccin activa de iones hidrgeno [H+]. En base a esta
ltima podemos clasificar los suelos segn su grado de acidez en los
siguientes tipos:

Muy cido? pH. < 5,5

cido? 5,6< pH. < 6,5
Neutro? 6,6 > pH < 7,5
Bsico o ligeramente alcalino ?7,6 > pH > 8,5

Muy alcalino? pH > .8, 6

Las condiciones de acidez se dan con mayor frecuencia en:
Las regiones de alta pluviometra
Cuando las bases son desplazadas por los hidrogeniones o
captadas por las plantas
Secrecin de sustancias cidas por las races de las plantas
Compuestos cidos formados en la descomposicin de la
materia orgnica

Suelo jvenes desarrollados sobre substratos sumamente

cidos

Contaminacin atmosfrica que da lugar a las denominadas

lluvias cidas

Drenaje de ciertos suelos hdricos o encharcados ricos en pirita

(suelos cido sulfricos), como ocurre con los manglares.
Por tanto, en muchos pases Latinoamericanos los problemas de
acidez son muy relevantes en lo que concierne a las producciones
agro-pastorales, como ya analizaremos en otro post. Lo contrario es
cierto, con frecuencia, para los suelos alcalinos. En otras palabras, Las
condiciones de alcalinidad se dan preferentemente en:

En regiones con escasez de agua (ridas y semiridas)

Cuando el complejo de cambio (complejo coloidal) se encuentra
saturado de bases
Escasa actividad biolgica de los suelos (debido generalmente a
dficits prolongados de agua)
Cuando por determinadas circunstancias la meteorizacin de
minerales producen cationes que no se lavan o lixivian (por ejemplo,
debido a la susodicha aridez)
Cuencas endorreicas en donde se acumulan los iones lixiviados de las
aguas que drenan all

Suelos poco desarrollados sobre substratos ricos en sales

Deficiente manejo del agua en los regados

Factores que afectan al pH. Obviamente nos referimos a todos

aquellos que influyen sobre la concentracin de [H+] en el suelo:

Produccin de CO2 que pasa a H2CO3 generando Hidrogeniones (la

atmsfera del suelo suele ser mucho ms rica en anhdrido carbnico
que la que se encuentra sobre l)
Presencia en el suelo de cidos orgnicos de bajo peso molecular
como actico, ctrico, oxlico, etc (Los residuos de ciertos tipos de
plantas suelen tener mucho que ver)
Presencia en el suelo de cidos fuertes como ntrico y sulfrico
desprendidos por la actividad microbiana
Humus que contienen grupos funcionales de tipo carboxlicos,
fenlicos, enlicos, etc (De nuevo la naturaleza de los residuos
vegetales que se aporten al suelo es de suma importancia)
Abundancia en el suelo de xidos de Fe y Al, que en medio cido
pueden modificar considerablemente el pH
Sales solubles cidas, bsicas o neutras, las cuales se acumulan en el
suelo ya sea por

Meteorizacin de los minerales presentes en el medio edfico

Mineralizacin (descomposicin) de la materia orgnica que se
incorpora al suelo

Composicin de las aguas de riego (resulta de suma importancia

corregirla cuando no es de buena calidad respecto al tema que aqu
nos ocupa)
Adicin de ciertos tipos de fertilizantes
Estado de xido reduccin de los tipos de suelo o edafotaxa (es decir.
grado de drenaje-encharcamiento del agua)

Como ya comentamos, en realidad pueden estimarse dos tipos de pH:

pH actual: Es la derivada de la concentracin de [H+] en la solucin
del suelo
pH de cambio o acidez potencial: Considera la concentracin y
proporcin de los hidrogeniones que se encuentran absorbidos o
retenidos por el complejo de cambio (principalmente en los agregados
del suelo).
El rango ptimo de pH sobre el que crecen vigorosamente la mayor
parte de las plantas cultivadas oscila entre 6.0 a 7.0. Es decir
hablamos de suelos moderadamente cidos o neutros. Este hecho es
debido a que la mayor parte de las sustancias nutritivas para las
plantas, presentes en la solucin del suelo, son fcilmente asimilables
o absorbidas por las races en el susodicho intervalo.

Para finalizar por hoy digamos tan solo que, el pH del suelo influye en
el desarrollo de las plantas y viceversa, la acidez tambin, en parte, el
resultado de los lixiviados y descomposicin de los restos vegetales,
as como de la actividad biolgica del suelo. A modo de ejemplo, el
intercambio catinico realizado por las races de las plantas disminuye
la estima del pH del suelo, influyendo tambin la descomposicin del
humus, as como la respiracin de los organismos del suelo. (Ver
tambin el enlace: Energa y cambios. pH).

CMO INFLUYE EL PH EN LA VIDA DE LAS PLANTAS

El pH del suelo es una medida de la acidez y alcalinidad de este.
Afecta a la vida de las plantas al afectar la solubilidad de los nutrientes
en el suelo. La mayora de los nutrientes de las plantas son ms
solubre y por consiguiente estn ms disponibles para las plantas en
los suelos cidos. Unos pocos nutrientes, sobre todo el fsforo, estn
ms disponibles en los suelos alcalinos. Los suelos que estn
cercanos al pH neutro ofrecen los beneficios de tener en general la
mayor disponibilidad de nutrientes.
PH ptimo para las plantas
Existen plantas que crecen a pHs tan bajos como 3,5 y otros que
pueden desarrollarse un rango de hasta 10,0 aunque es inusual. Las
diferentes plantas tienen diferentes preferencias de pH, pero en
general, la mayora de las plantas prefieren un pH de entre 5,5 y 7,5.
Las plantas que prefieren la acidez, como las azaleas y los arndanos
azules y rojos, lo prefieren el pH por debajo de 5,0. El pH del suelo
puede determinarse fcilmente usando kits de evaluacin de suelos.
Toma una muestra de tu suelo y llvala al agente de extensin del
condado o sigue las instrucciones del kit casero.
Organismos del suelo y pH
Las bacterias y otros organismos del suelo son importantes para la
degradacin de los materiales orgnicos y su posterior reciclado.
Estos organismos trabajan mejor en un pH por encima de 6,0. Las
lombrices de tierra prefieren el pH por encima de 6,5. A un pH por
debajo de 6,0 disminuye la fijacin de nitrgeno y se hace ms lenta la
descomposicin del material vegetal.
Problemas por pH alto
Los suelos muy alcalinos con pHs altos causan problemas con la
disponibilidad de los nutrientes para las plantas. Los suelos con un pH

por encima de 7,5 son deficientes en hierro y producen clorosis. Esta

deficiencia produce manchas amarillas en las hojas que debilitan y
terminan matando a la planta. A medida que aumenta el pH, otros
nutrientes se vuelven insolubles y no disponibles para el uso de la
planta.
Problemas por pH bajo
Una vez que el pH cae por debajo de 5,0, los metales txicos
comienzan a disolverse en la humedad del suelo y se vuelven
disponibles para las plantas. El aluminio, el hierro, el manganeso, el
cobre, el cobalto y el boro aumentan su disponibilidad a medida que el
pH disminuye. Si bien estos metales son necesarios en pequeas
cantidades para las plantas, en grandes cantidades pueden matarlas.
Cambiar el pH del suelo
El corrector ms comnmente agregado para aumentar el pH del suelo
es la cal. Esta aumenta el pH y suma el calcio y el magnesio
necesarios al suelo. Cuando el pH del suelo es demasiado alto, la
adicin de azufre, ya sea azufre elemental o compuestos de azufre en
los fertilizantes, corrigen el problema con el tiempo.

pH en los animales

En los animales se ha de regular el pH de la sangre y de los lquidos

extracelulares.
Se ha de regular la relacin entre H+ y OH-.
A pH cidos, los animales sufriran acidosis, mientras que a pH
alcalinos, los animales sufriran alcalosis.
Los animales pueden soportar una variacin en mayor o menor
medida de estos factores.
A una temperatura de 37C, el pH est en 7,4. La mayora de los

animales podran soportar una variacin de +/- 0,5.

En el caso de los poiquilotermos se pens en un principio que no
regulaba el pH, pero al compararlo con la temperatura se observ que
siempre mantenan una alcalinidad relativa constante, en relacin con
la temperatura.
El pH en el interior de las clulas suele ser algo ms cido que en el
exterior. Las clulas mantienen su pH mediante las bombas de
protones.
En la regulacin cido base intervienen 2 tipos de procesos.
Pasivos (Amortiguacin): Tampones qumicos, redistribucin
compartimental
Excretores: Activos (Regulacin), Respiratorios, metablicos