INDICADORES

NOMBRE CIENTFICO
DISTRIB. GEOGRFICA

IMPORT. COMERCIAL
HBITAT
HBITO ALIMENTICIO

TIPO DE ALIMENTO

TILAPIA

CARPA

PAICHE

GAMITANA

BOQUICHICO

SBALO DE COLA
ROJA

SALMN DEL
ATLNTICO

SALMON COHO

Oreochromis
niloticus

Cyprinus carpio

Araipaima gigas

Colossoma
macropomum

Prochilodus
nigricans

Tarpon atlanticus

Salmo salar

Oncorhynchus
Kisutch

introducida a nivel
mundial

introducida a nivel
mundial

Amazona
Sudamericana

Amazona
Sudamericana

Amazona
Sudamericana

Amazona
Sudamericana

Hemisferio norte
(Amrica,
Europa)

Hemisferio Norte
(Amrica)

Alta

Alta

Alta

Alta
Aguas frias y
oxigenadas

Alta

Alta

Alta

Alta

Aguas clidas- sub

trpicales

Aguas clidas- sub

trpicales

Aguas tropicales
templadas

Aguas tropicales
templadas

Aguas tropicales

Aguas tropicales

Aguas frias y
oxigenadas

Peces, moluscos,
insectos y plantas

Crustceos y
plantas

Peces, moluscos,
insectos y plantas

Crustceos,
insectos y plantas

Peces, crustceos
e insectos

Peces, moluscos,
insectos y plantas

Peces,
crustceos e
insectos

Peces, crustceos
e insectos

Carnvoro

Carnvoro

Omnvoro

Omnvoro

Omnvoro

Omnvoro

Carnvoro

Carnvoro

Ovpara

Ovpara

Ovpara

Ovpara

1 al ao

1 al ao

1 sola vez

2,5 a 3 aos

Ao y medio

Entre 2 1/2 a 3
aos

REPRODUCCIN
Tipo
Ndesove/ao
Edad

Ovpara

Ovpara

Ovpara

Ovpara

4 a 5 al ao

2 a 4 al ao

1 a 2 al ao

2 al ao

5 a 7 meses

9 a 12 meses

2 aos

2 aos

1.7-2.1 aos

Huevos

200 a 2000

800 a 1500

1042

150000

15000 a 20000

5000 a 14000

Relacin

1 hembra : 3
machos

1 hembra: 2
machos

1 hembra : 1 macho

1 hembra : 2
machos

1 hembra : 1
macho

1 hembra : 2 machos

1 hembra : 3
machos

1hembra : 2
machos

Semi-intensivo,
extensivo

Semi-intensivo,
extensivo

Semiintensivo,extensiv
o

Semi- intensivo,
extensivo

Intensivo, Semiintensivo,
extensivo

Super intensivo,
intensivo, semiintensivo,
extensivo

120 cm.

40 cm.

40 cm.

60 cm

45 cm.

50 cm

CULTIVO
Sistema cultivo

Talla

Super intensivo,
Super intensivo,
intensivo, semiintensivo, semiintensivo, extensivo intensivo, extensivo
25 cm.

25 cm.

230 g.

240 g.

12 kg.

300 a 450 g.

2 kg.

5 a 6 kg.

4,5 kg.

5 kg.

28 a 32 C

25 a 28 C

28 a 32 C

25 a 28 C

25 a 28C

26 a 30 C

15 a 18 C

16 a 18 C

Oxgeno

6 a 7 ml/l

6 a 7 ml/l

6,5 a 7,5 ml/l

6,5 a 7,5 ml/l

> 3ppm

> 3ppm

7,5 a 8,6 ml/l

7,8 a 8,5 ml/l

pH

6,5 a 7.5

6,5 a 7.6

5 a 6,5

6 a 6,5

6.7 a 7

6,5 a 7,5

7a8

7,5 a 8

0,01-0,1 mg/l

0,01 a 0,08 mg/l

< 0,2 mg/l

< 0,2 mg/l

< 0,02 mg/l

< 0,02 mg/l

< 0,02 mg/l

< 0,02 mg/l

15 a 20 cm.

16 a 20 cm.

15 a 20 cm.

50 a 60 cm.

60 a 70 cm.

Peso comercial
T pt. De cultivo
PRAMETROS FISICOQUM.

Nitritos
Turbidez

40 a 45 cm

FASE PRODUCCIN
Incubacin

20 a 25 das

Alevinaje

2 a 3 meses

1 mes

Crecimiento/Engorde

4 a 5 meses

4 a 6 meses

5 dias

18 horas

3 a 4 meses

30 a 45 das

SALMN REY

TRUCHA

BAGRE

Oncorhynchus
Tshawytscha

Oncorhynchus
mykiss

Chasmocranus
peruanus

A nivel mundial en
lugares altoandinos

Hemisferio Norte
(Mxico)

Alta

Alta

Alta

Aguas frias y
oxigenadas

Aguas frias y
oxigenadas

Aguas tropicales

Peces, crustceos Peces, crustceos

Peces, crustceos.
e insectos
e insectos
Carnvoro

Carnvoro

Omnvoro

Ovpara

Ovpara

Ovpara

1 sola vez

2 al ao

1 al ao

Entre 4 a 5 aos

Entre 2 1/2 a 3
aos

4 a 5 aos

10000 a 18000

1000 a 5000

9000 a 10000

1hembra : 1
macho

1hembra : 2
machos

1 hembra : macho

Super intensivo,
intensivo, semiintensivo,
extensivo

Super intensivo,
intensivo, semiintensivo.

25 cm
250 g.

500 a 600 g.

17 a 18 C

15 a 17 C

28 a 32 C.

7,8 a 8,5 ml/l

7,5 a 8,5 ml/l

5 ppm.

7,5 a 9

6,7 a 8,6

6a9

< 0,02 mg/l

< 0,02 mg/l

0,3 mg/l

61 a 70 cm.

50 a 60 cm.

45 cm.

40 das

10 das

25 a 45 das

30 a 50 das