Aguacate

Cuencas con mayor potencial de

acumulacin de contaminantes: Ros
Cupatitzio y Tepalcatepec (mayor superficie
de cultivos de aguacate + relieve que
favorece el escurrimiento.
Datos de campo: presencia de fosfatos en
cantidades muy superiores (0.2 a 5 mg /litro)
a las que las normas nacionales e
internacionales establecen como lmite
recomendado para corrientes superficiales
(0.1 mg /litro).

Regular la expansin para minimizar el incremento en el impacto negativo, tanto

por deforestacin como por uso de agroqumicos.

Resultados del clculo de los ndices a la muestra de productores encuestados

Erosin (cantidad de suelo perdida)

45 huertas cooperantes de la Cuenca del ro Cupatitzio, en tres pisos altitudinales
diferentes: Zona alta (altitudes mayores a los 2200 msnm), Zona media

(altitudes entre los 1600 y los 2200 msnm) y Zona baja (altitudes menores a 1600
msnm)

Calidad de suelo

Contaminacin

Fertilizacin
Para definir la cantidad de abono que puede suministrarse a una plantacin de

aguacate, debe realizarse un anlisis del suelo antes de establecerla y

aproximadamente cada tres aos, adems del anlisis foliar que es recomendable
hacerlo cada ao. Estos anlisis indicarn si los niveles de nutrimentos en el suelo y
en la planta son satisfactorios.
En trminos generales se pueden tomar como base para la fertilizacin del
aguacate las siguiente sugerencias:
Al trasplante: 250 g de un fertilizante rico en fsforo como el de la frmula 10-3010 o triple superfosfato, en el fondo del hoyo.
Por cada ao de edad del rbol, un kilo de un fertilizante rico en nitrgeno y
potasio como el de la frmula 18-5-15-6-2, repartido en tres aplicaciones, una a la
entrada de las lluvias y las otras dos cada dos meses. La cantidad mxima de
fertilizante es de 12 kilos para rboles de 13 aos en adelante. Esta cantidad se
mantendr si la produccin es constante.
Si el anlisis del suelo indica un pH bajo y un porcentaje de aluminio
intercambiable.
Cuando el rbol entra en produccin, la fertilizacin nitrogenada debe
incrementarse, ya que en el perodo comprendido entre el inicio de la floracin y la
maduracin del fruto, el rbol demanda la mayor cantidad de nitrgeno. Se
recomienda un kilogramo de urea adicional, a la dosis de la frmula completa, 40
das despus de la floracin. Si hay riego; sino, debe adicionarse en el inicio de la
estacin lluviosa.
Es recomendable aplicar, por medio de fertilizantes foliares, elementos menores
como: cobre, zinc, manganeso y boro una o dos veces al ao. Los fertilizantes
suministrados como frmulas completas se deben aplicar en surcos u hoyos
paralelos a la lnea de plantacin a 30 cm de profundidad y a 20 cm de la gotera del
rbol.
Los fertilizantes nitrogenados se depositan en hoyos de menor profundidad o en la
superficie distribuida en crculo, en la zona de goteo del rbol en crculo.

Fertilizantes
Las races del aguacatero son extremadamente sensibles a la cercana de altas
concentraciones de fertilizante; por lo que se recomienda aplicar el fertilizante en el
mayor nmero de fracciones posibles, especialmente el nitrogenado, a fin de
reducir el dao por quemado y adems de disminuir el efecto de prdidas por
lavado.
Es recomendable aplicar el N en forma orgnica, de lenta mineralizacin, en los
primeros aos de la plantacin. Un exceso de N, al provocar alta concentracin
salina y presin osmtica, perjudica a las races del aguacatero que son muy
sensibles.
El uso de abono orgnico (estircol o composta) resulta muy adecuado en aguacate.
El contenido de nutrientes del abono orgnico puede fluctuar ampliamente, segn
el tipo de procedencia del animal, el forraje que reciba y el manejo que se le brinde.
En promedio puede contarse con un contenido de 0.3 a 1.2% de N, 0.1 a 0.3% de
P2O5 y de 0.3 a 0.8% de K2O. Es conveniente realizar un anlisis del contenido de
nutrientes. El valor de la composta podr elevarse considerablemen- te, si a cada
tonelada de materia seca se le aaden: 3 a 5 Kg de nitrgeno (N)
6 Kg de fsforo (P2O5 )
9 Kg de potasio (K2O)
30 a 40 Kg de Dolomita 10 a 20 Kg de cal agrcola + 2 a 4 Kg de
SulphoMag/Kmag.
las necesidades de nitrgeno y calcio en el aguacate son menores, mientras que las
de fsforo, potasio y magnesio son mayores comparado con otros frutales como los
ctricos. El magnesio en el aguacate, se ha demostrado que promueve mayor
nmero de brotes nuevos, floracin temprana y mayor amarre de frutos al disminuir
el nmero de abortos. La aplicacin de la enmienda encalante dolomita, adems de
corregir la acidez del suelo, aporta magnesio, aunque para tener efectos mas
rpidos es conveniente usar fuentes de magnesio solubles en agua, tal como el
sulfato doble de potasio y magnesio que aporta adems potasio y azufre.
Al aguacatero se le seala como sensible a la alta concentracin de cloruro en el
suelo. Es comn observar en zonas de clima semirido daos de consideracin a
causa del elevado contenido de cloro en las aguas de riego. Este dao se manifiesta
particularmente a travs de un chamuscado de los pices foliares. Bajo estas
condiciones es conveniente evitar el uso de fertilizantes a base de cloruro.
Para el anlisis de suelo, es necesario tomar muestras representativas del huerto
cuya tierra se quiere evaluar: por cada lote homogneo de rboles (0.5 a 10 has),
tomar una muestra compuesta formada por pequeas porciones de suelo (10 a 20
perforaciones: una por cada rbol), tomadas con barrena o pala a una profundidad
de 0.30 cm. dentro del rea de proyeccin de la copa del rbol. Mezclar bien stas
en porciones de una cubeta plstica y tomar luego 0.5 a 1.0 Kg de suelo, el cual se

coloca en una bolsa de papel especial, se le adjunta la hoja de informacin y se

enva de inmediato al laboratorio. No se debe muestrear reas recientemente
fertilizadas o encaladas.

Para plantas en produccin el contenido o rango de nutrientes adecuado en

aguacate, determinado mediante anlisis foliar, es como sigue: (anlisis en una
muestra compuesta de 50 hojas maduras de ramas nuevas durante el verano). Ver
tabla 1.

El rendimiento de fruto promedio aceptable de un huerto de aguacate, es de 250 a

350 Kg/rbol. En un huerto no es raro tener rboles con rendimientos hasta de 600
Kg/rbol, junto a rboles de muy bajo rendimiento. Dependiendo de la meta de
rendimiento propuesto del aguacate, de su edad, del nivel de fertilidad del suelo,
disponibilidad de agua, etc. la dosis de fertilizacin recomendada pueden variar en
rangos amplios.