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Universidad Nacional
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Escuela de Qumica
Programa Enseanza de la Qumica

PROGRAMA DE ESTUDIOS 2014

QUMICA GENERAL I, TEORA
UNDCIMO AO
IV UNIDAD
TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA
OBJETIVOS GENERALES:
1. Clasificar y dar nombre a los diferentes compuestos
2. Reconocer la importancia de las reacciones qumicas en los procesos que ocurren en la
naturaleza y la industria
3. Reconocer la informacin bsica que brinda una ecuacin qumica
4. Realizar clculos basados en las reacciones qumicas
DESCRIPCIN DE CONTENIDOS
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Formacin de compuestos y nomenclatura

Reacciones y ecuaciones qumicas
Balanceo de ecuaciones qumicas
Factores que indican que ocurri un cambio qumico
Tipos de reacciones qumicas: clasificacin tradicional y sistema moderno.
Concepto de las disoluciones acuosas
Composicin de las disoluciones acuosas
Propiedades electrolticas de las disoluciones acuosas
Clasificacin de reacciones qumicas (Combinacin, descomposicin, combustin,
desplazamiento, doble desplazamiento, precipitacin, cido base, oxidacin
reduccin, endotrmicas, exotrmicas)
Reacciones de precipitacin
Solubilidad de compuestos
Reglas de solubilidad
Ecuacin general, inicas general e inica neta
Reacciones cido base
Teoras cido base (Arrhenius, Bronsted y Lowry)
cidos y bases fuertes y dbiles
Neutralizacin cido base (fuerte fuerte, fuerte dbil, dbil dbil, dbil fuerte)
Ecuacin general, inica general e inica neta
Oxidacin - reduccin

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Reacciones de oxidacin reduccin (combinacin, descomposicin, combustin,

desplazamiento de metal, hidrgeno, halgenos, desproporcin)
Serie de actividad de los metales
Agente oxidante y reductor
Semireacciones de oxidacin y reduccin
Balanceo de reacciones redox
Balanceo de reacciones redox en medio cido y bsico
Reacciones de formacin de compuestos de coordinacin
Relaciones estequiomtricas: Mol - Nmero de Avogadro - Masa Molecular
Composicin porcentual en masa de compuestos qumicos
Estequiometra de reacciones qumicas
Reactivo limitante
Reactivo en exceso
Rendimiento de reaccin: terico y experimental o prctico
Porcentaje de rendimiento
Porcentaje de error

OBJETIVOS ESPECFICOS
FICHA 1. COMPUESTOS QUMICOS
1.

2.

Clasificar los compuestos qumicos segn su naturaleza en los siguientes grupos: sales
(binarias, ternarias y cuaternarias), hidruros, xidos (metlicos y no metlicos), cidos
(hidrcidos, oxcidos), hidrxidos y sales hidrogenadas.
Dar el nombre a los compuestos qumicos inorgnicos de acuerdo a la IUPAC.

FICHA 2. REACCIONES QUMICAS

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Reconocer que una reaccin qumica se representa mediante una ecuacin qumica.
Diferenciar los conceptos de ecuacin qumica y reaccin qumica
Establecer toda la informacin que ofrecen las ecuaciones qumicas: reactivos,
productos, catalizadores, energa, condiciones de reaccin, coeficientes y simbologa
(uso de la flecha, (ac), (g), (s) y (l))
Verificar que toda ecuacin qumica cumpla con la ley de conservacin de la masa y
adquirir la habilidad para balancear las ecuaciones por ensayo y error
Citar evidencias de que ha ocurrido una reaccin qumica: cambio de color,
desprendimiento de una gas, formacin de un precipitado, burbujeo, cambios de
temperatura, consumo de un slido, etc)
Establecer la ecuacin que representa una reaccin qumica a partir de informacin en
donde se narra el proceso ocurrido.
Explicar los criterios utilizados para clasificar las reacciones qumicas de la siguiente
forma:
a) Criterios energticos: endotrmicas y exotrmicas

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b) Sistema tradicional: combinacin, sustitucin simple, descomposicin, doble
sustitucin, metatsis
c) Sistema Moderno: cido base, formacin de complejos, redox y precipitacin
8. Inferir que la mayor parte de las reacciones se llevan a cabo en medio acuoso
9. Comprender los conceptos de cido y base propuestos por (Arrhenius, Bronsted y
Lowry)
10. Reconocer el conceptyo de acidos y bases fuertes y dbiles
11. Comprender que los procesos de neutralizacin cido-base, pueden ocurrir en las
siguientes vas: fuerte fuerte, fuerte dbil, dbil dbil, dbil fuerte.
12. Aplicar las reglas de solubilidad de compuestos inicos en agua a la prediccin de la
formacin de un precipitado.
13. Analizar el esquema de separacin de los cationes Hg22+, Ag+ y Pb2+ (marcha
analtica).
14. Dada una reaccin qumica en disolucin acuosa, escribir la ecuacin general, la
inica total y la inica neta correspondiente.
15. Dada la frmula qumica de un compuesto, identificar si es un complejo (compuesto
de coordinacin).
16. Comprender el concepto de complejo y el de quelato.
17. Identificar ejemplos de quelatos a nivel cotidiano y a nivel biolgico (EDTA en
alimentos, hemoglobina en la sangre).
FICHA 3. REACCIONES DE OXIDACIN - REDUCCIN
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5.

Determinar el nmero de oxidacin de un elemento en un compuesto

Identificar la especie oxidante y reductora en una ecuacin redox
Identificar una reaccin redox a partir de una serie de reacciones qumicas.
Escribir las semiecuaciones de reduccin y oxidacin de un proceso
Balancear ecuaciones redox en medio cido y bsico

FICHA 4. ESTEQUIOMETRA
1. Definir el concepto de estequiometra
2. Explicar la importancia de la estequiometra y su utilidad en los procesos
industriales
3. Establecer el porcentaje en masa de cada elemento en un determinado compuesto a
partir de su frmula qumica.
4. Interpretar una ecuacin qumica en trminos de tomos, molculas, moles y masa.
5. Dada una ecuacin qumica realizar clculos en trminos de tomos, molculas,
moles y masa.
6. Establecer que las ecuaciones qumicas son de carcter ideal y que en la prctica no
se llevan a cabo en un 100%.
7. Identificar en una ecuacin donde se han dado la cantidad de reactantes, el reactivo
limitante (RL) y el reactivo en exceso.
8. Dado un proceso qumico, calcular el rendimiento terico (RT), el rendimiento real
(RR) y el porcentaje de rendimiento (%).
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9. Calcular el porcentaje de error de una proceso qumico y comparar el rendimiento
terico con el real.
10. Considerar la pureza de los reactantes en los clculos estequiomtricos
11. Considerar el rendimiento de una reaccin como parte de los clculos
estequiomtricos

V UNIDAD
DISOLUCIONES Y COLOIDES
OBJETIVOS GENERALES
1. Estudiar los diferentes tipos de mezclas segn sean stas homogneas o
heterogneas y caracterizarlas de acuerdo con sus diferentes propiedades.
2. Estudiar las disoluciones como mezclas homogneas cuyas composicin es variable
y se expresa de acuerdo con las diferentes unidades de concentracin
3. Analizar el efecto de un soluto en las propiedades de un lquido puro (presin de
vapor, temperatura de ebullicin, temperatura de congelacin y el proceso de
smosis), realizando los clculos involucrados para estimar dicho efecto.

CONTENIDOS
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Tipos de mezclas: disoluciones, coloides y mezclas groseras.

Disolucin soluto disolvente
Proceso de disolucin
Solubilidad: factores que intervienen en el proceso de disolucin: temperatura, presin,
naturaleza qumica de las sustancias.
Velocidad de disolucin, factores que la afectan
Tipos de disoluciones: saturada, insaturada, sobresaturada, diluida y concentrada
Unidades de concentracin de las disoluciones: Molaridad, molalidad, ppm, % m/m, %
v/v, % m/v, fraccin molar (X)
Preparacin de las disoluciones
Propiedades coligativas de las disoluciones

FICHA 1. MEZCLAS
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Clasificar las mezclas en homogneas y heterogneas

Clasificar las mezclas heterogneas en coloides, mezclas groseras y suspensiones
mecnicas
Caracterizar los coloides por sus propiedades fsicas: carga elctrica, movimiento
Browniano, efecto Tyndall
Distinguir los componentes de los coloides: fase dispersa (micelas), fase dispersante
Reconocer ejemplos de coloides de la vida cotidiana en diferentes estados de
agregacin

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7.

Definir el concepto de disolucin e identificar sus componentes

Diferenciar los coloides de las disoluciones

FICHA 2. DISOLUCIONES
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4.

Explicar el proceso de disolucin

Diferenciar los conceptos de solvatacin e hidratacin como formas distintas en las que
ocurre el proceso de disolucin
Explicar como afectan los siguientes factores el proceso de disolucin:

5.
6.

temperatura (considerar procesos de disolucin exotrmicos, endotrmicos, y

solubilidad de gases)
naturaleza de las sustancias (considerar principalmente las fuerzas intermoleculares)
presin (aplica solo para el caso de los gases)

7.

Explicar como afectan los siguientes factores la velocidad del proceso de disolucin:

8.

temperatura (considerar procesos de disolucin exotrmicos, endotrmicos, y

solubilidad de gases)
9. agitacin
10. presin (aplica solo para el caso de los gases)
11. estado de subdivisin del soluto

12. Clasificar las disoluciones de acuerdo con su estado fsico: slidas, lquidas, gaseosas
13. Reconocer ejemplos de disoluciones en diferentes estados fsicos presentes en la vida
cotidiana
14. Clasificar las disoluciones de acuerdo con los trminos: saturada, insaturada,
sobresaturada, diluida y concentrada
15. Identificar las disoluciones saturada, insaturada, sobresaturada, diluida y concentrada a
partir de sus caractersticas
FICHA 3. UNIDADES DE CONCENTRACIN DE LAS DISOLUCIONES
1. Establecer las diferentes formas de expresar la composicin de las disoluciones:
molaridad, molalidad, fraccin molar, partes por milln, porcentaje masa/masa,
porcentaje masa/volumen, porcentaje volumen/volumen.
2. Resolver problemas aplicando las diferentes formas de expresar la composicin de las
disoluciones.
FICHA 4. PROPIEDADES COLIGATIVAS DE LAS DISOLUCIONES
1. Definir lo que son propiedades coligativas.
2. Reconocer y definir las propiedades coligativas de: disminucin de la presin de vapor,
aumento de la temperatura de ebullicin, disminucin de la temperatura de congelacin y
presin osmtica.

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3. Establecer que los electrolitos pueden ionizar (en condiciones ideales y diluidas) hasta
un 100% de sus iones y modificar la presin de vapor, el punto de fusin y el punto de
ebullicin.
4. Reconocer cualitativamente las variaciones que se pueden dar respecto al punto de
ebullicin, de congelacin o la presin de vapor en mezclas con distintas concentraciones.
5. Analizar el proceso de smosis y predecir la direccin en la que migra un determinado
disolvente.
6. Comprender los conceptos de medio isotnico, hipotnico e hipertnico y los procesos
que ocurren cuando hay separacin por una membrana semipermeable entre dos medios.
7. Establecer el rol de los procesos de smosis en las clulas y en los organismos vivos.
8. Resolver problemas asociados con las propiedades coligativas (clculo de masa molar y
de T (Tc y Te).

VI UNIDAD
TERMOQUMICA
OBJETIVOS GENERALES
1. Valorar la importancia de los aportes de la termodinmica para la comprensin de los
procesos industriales.
2. Explicar el concepto de energa, las formas en que se manifiesta y las transformaciones
que puede sufrir.
3. Usar adecuadamente la terminologa utilizada en la termodinmica.
4. Comprender la primera ley de la termodinmica y su relacin con los conceptos de calor
y trabajo.
5. Relacionar la primera ley de la termodinmica con la entalpa y aplicar esta forma de
energa para ampliar las explicaciones a cerca de las reacciones qumicas.
DESCRIPCIN DE CONTENIDOS
Concepto de energa
Formas de la energa: energa radiante, trmica, qumica, potencial
Transformaciones de la energa
Concepto de calor
Concepto de sistema y alrededores
Tipos de sistema: abierto, cerrado, aislado
Transferencia de calor: procesos endotrmicos y exotrmicos
Concepto de termodinmica
Concepto de termoqumica
Estados de sistemas
Funciones de estado
Ley cero de la termodinmica (equilibrio trmico)
Primera ley de la termodinmica
Energa interna
Conceptos de calor y trabajo
Relacionar la energa interna con el calor y el trabajo
Simbologa de calor y trabajo
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Procesos termodinmicos: isotrmicos, isobricos, isomtrico o isocricos, adiabticos,
reversibles e irreversibles
Concepto de entalpa
Relacin entalpa y calor a presin constante (H=qP)
Entalpa de reaccin
Entalpa = calor a presin constante
Determinacin de entalpas de reaccin (clculos estequiomtricos, calorimetra, entalpa
estndar de formacin, ley de Hess)
Ecuacin termoqumica, leyes de escritura e interpretacin
Relacin de ecuacin termoqumica y procesos exotrmicos y endotrmicos
Uso de las ecuaciones termoqumicas para la determinacin de entalpas de reaccin
Concepto de Calorimetra
Calor especfico, capacidad calorfica y capacidad calorfica molar
Relacin entre capacidad calorfica, cambio de temperatura y calor
Relacin entre calor especfico, masa, cambio de temperatura y calor
Calorimetra a volumen y a presin constante
Entalpa estndar de formacin
Uso de las entalpas estndar de formacin para la determinacin de la entalpa estndar de
reaccin
Ley de Hess
Uso de la ley de Hess para determinar la entalpas de reaccin
FICHA 1. INTRODUCCIN A LA CALORIMETRA
Definir el concepto de energa
Reconocer distintas formas de la energa: energa radiante, trmica, qumica, potencial
Reconocer que la energa se puede transformar en distintas formas
Definir el concepto de sistema y alrededores
Reconocer los distintos tipos de sistema: abierto, cerrado, aislado
Comprender el concepto de termodinmica
Establecer el concepto de termoqumica y calorimetra
Comprender el concepto y aplicaciones de las funciones de estado
Comprender el concepto de equilibrio trmico (Ley cero de la termodinmica)
FICHA 2. 1 LEY DE LA TERMODINMICA
Enunciar la Primera ley de la termodinmica
Comprender el concepto de energa interna
Relacionar la energa interna con los conceptos de calor y trabajo
Relacionar la energa interna con el calor y el trabajo
Aplicar la simbologa de calor y trabajo
Establecer el concepto de procesos termodinmicos: isotrmicos, isobricos, isomtrico o
isocricos, adiabticos, reversibles e irreversibles

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FICHA 3. ENTALPA, LEY DE HESS Y FUNCIONES DE ESTADO
Definir el concepto de entalpa y entalpa estndar de formacin
Relacionar el concepto de entalpa con el de calor a presin constante (H=qP)
Definir el concepto de entalpa de reaccin
Comprender la utilidad de la ecuacin termoqumica, sus leyes de escritura e interpretacin
Relacionar el concepto de ecuacin termoqumica con procesos exotrmicos y
endotrmicos
Utilizar las ecuaciones termoqumicas para la determinacin de entalpas de reaccin
Enunciar la Ley de Hess
Utilizar la ley de Hess para determinar entalpas de reaccin
Utilizar las entalpas estndar de formacin para la determinacin de la entalpa estndar
de reaccin
Comprender el concepto de calorimetra a volumen y a presin constante
Definir los conceptos de calor especfico, capacidad calorfica y capacidad calorfica molar
Establecer los conceptos de capacidad calorfica, cambio de temperatura y calor
Establecer la relacin entre calor especfico, masa, cambio de temperatura y calor
Realizar clculos que involucran procesos de calorimetra
Determinar valores de entalpas de reaccin mediante clculos estequiomtricos que
involucran: calorimetra, entalpa estndar de formacin y ley de Hess.