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MANUAL DE LABORATORIO

Qumica Inorgnica 1

RECOPILADO Y ADAPTADO POR:


Licda. Odette Bocaletti, Lic. Ricardo Montoya, Ing. Celeste Baldetti

Rev. 2014

INDICE
1. Normas del Laboratorio y Preparacin de cuaderno e informe del
laboratorio.
2. Conocimiento del material de laboratorio y manejo correcto del material
volumtrico, mechero y balanza
3. Materia: cambios de estado y fenmenos qumicos.
4. Composicin de una mezcla
5. Determinacin de la formula de un hidrato
6. Reacciones Qumicas y rendimiento
7. Tipos de reacciones Qumicas
8. Preparacin de soluciones
9. Estandarizacin de soluciones
10. Gases
11. Gases II. Determinacin del Peso molecular de un vapor condensable
12. Teora atmica Virtual

PRCTICA No. 1
Normas de Laboratorio y preparacin
De cuaderno e informe
En los diferentes cursos de Qumica es necesario complementar la parte terica de los cursos
con prcticas de laboratorio con el fin que el estudiante logre adquirir nuevas destrezas y
habilidades que le sern tiles en su futuro profesional; adems que stas a su vez, le permiten
visualizar y entender los diferentes fenmenos que se dan en la Qumica. Ya que no podemos
olvidar que esta ciencia pertenece a las denominadas Ciencias Experimentales y que su
metodologa requiere la determinacin de datos experimentales, anlisis de stos e
interpretacin de los diferentes resultados que arrojan los diferentes ensayos realizados.
Durante este curso se realizarn varias prcticas de laboratorio, las cuales estarn relacionadas
con los temas vistos y explicados en la parte terica del curso. Por esto es necesario que el
alumno conozca las diferentes normas que debe cumplir para hacer uso de las instalaciones de
laboratorio, as como los diferentes requisitos y procedimientos que deben realizarse para la
elaboracin de las diferentes prcticas.
A continuacin se detallan las siguientes normas y procedimientos para la realizacin de las
diferentes prcticas de laboratorio:
Normas de laboratorio:
1. Todos los alumnos deben tener y leer el reglamento del uso de los laboratorios del
Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas. Este debe
estar pegado en las ltimas pginas de su cuaderno de laboratorio.
2. Todos los alumnos deben de firmar la constancia de conocimiento y aceptacin de los
reglamentos de uso de los laboratorios y entregarlo a su Instructor. En el caso que el
alumno sea menor de edad, el documento deber ser firmado por sus padres o tutores.
3. Es necesario que el alumno cumpla con cada uno de los requisitos mencionados y
explicados en el reglamento, tales como uso de bata, lentes de seguridad, vestimenta
adecuada, as como el cabello recogido, etc.
4. El alumno no podr ingresar al laboratorio si no lleva su cuaderno y pre-reporte.
5. No se permitir el ingreso al laboratorio 15 minutos despus de haber empezado la
prctica.
6. No se permite el ingreso de mochilas o material no necesario en el laboratorio.

7. No se permite el uso de celulares ni otros dispositivos personales de comunicacin


dentro del laboratorio.
8. Cada estudiante ser responsable de su rea de trabajo, as como del equipo, material y
cristalera que utilice durante la prctica, y deber dejar todo limpio y ordenado, tal y
como lo encontr al inicio de la prctica.

Trabajo dentro del Laboratorio


Dentro del laboratorio los alumnos deben de registrar el trabajo realizado, para poder
comprender lo que se hizo, como se hizo y cundo se hizo. Con este fin, el alumno realizara una
prueba corta sobre la prctica a realizar, elaborara un Pre-laboratorio, un cuaderno de
laboratorio y un Post-laboratorio.

Pre-Laboratorio
El laboratorio es un lugar donde nunca debe llegarse a improvisar. Es necesario asegurar que el
estudiante est familiarizado con el tema a tratarse en durante la prctica, as como con el
procedimiento que se seguir. Como ayuda al estudiante, se ha diseado una seccin de Prelaboratorio o Pre-lab, la cual consistir en informacin descriptiva sobre la prctica o en un
cuestionario. Preparar el Pre-lab a conciencia tiene la ventaja de ayudar a un mejor rendimiento
para el examen corto que se realizar en cada prctica al inicio de la misma.
Cuando el Pre-lab consista en un cuestionario, quedar bajo la responsabilidad del
estudiante resolverlo a conciencia para asegurarse que se comprender el trabajo que se va a
realizar durante el laboratorio.
El Pre-lab es obligatorio para poder realizar la prctica, de no entregarse, el alumno
pierde el derecho a ingresar al laboratorio. Adems no se aceptarn Pre-labs escritos a MANO
(salvo excepciones precisas indicadas por su instructor).

Examen corto al ingreso de laboratorio


Al ingresar al laboratorio su Instructor le realizara un examen corto, previo al inicio de la prctica
de laboratorio, por lo que usted tendr que leer la gua correspondiente con anticipacin.
Cuaderno de laboratorio
Para la realizacin de las diferentes prcticas es necesario tener cierta informacin
indispensable para la ejecucin de las mismas. Adems, hay que recordar que uno de los
objetivos de dichos ensayos, es arrojar datos experimentales, para luego estos ser analizados,

por lo que es indispensable contar con un cuaderno para llevar dicha informacin bien
ordenada.
El cuaderno del laboratorio debe cumplir con los siguientes requisitos:
1.
2.
3.

4.
5.
6.

7.

8.

El cuaderno debe de ser de lneas y de pasta dura para evitar que este se dae por si le
cae algn lquido encima.
Las pginas del cuaderno deben de ser enumeradas en la parte superior de cada una de
las pginas con lapicero de tinta roja.
El cuaderno slo puede ser llenado con lapicero, nunca utilice lpiz. Si se equivoca, evite
tachar, slo coloque el error dentro de parntesis y haga una raya horizontal sobre el
dato equivocado.
En la primera pgina del cuaderno el alumno debe de colocar sus datos, as como el
nombre del curso.
El alumno debe dejar cuatro pginas despus de la caratula, las cuales sern utilizadas
para la elaboracin del ndice del cuaderno.
Antes que el alumno llegue al laboratorio debe anotar la siguiente informacin en su
cuaderno, de lo contrario no se le permitir el ingreso al laboratorio:
a. Fecha de realizacin de la prctica en la parte superior derecha
b. Numero de prctica y ttulo de la misma en la parte central superior
c. Objetivos de la prctica
d. Diagrama de flujo que muestre en forma clara y resumida los pasos a seguir
durante el ensayo.
e. Tabla enumerada y titulada que contenga todos los reactivos que se utilizarn
durante la prctica, as como su toxicidad, forma de desechos y normas de
seguridad para manejo.
f. Si fuera necesario hacer algn clculo previo a la prctica, ste debe ser anotado
tambin en el cuaderno.
g. Tablas para colocar los datos obtenidos durante la prctica (no olvidar
colocarles nombre y nmero).
Durante la prctica, el alumno debe de anotar en tablas previamente preparadas todos
los datos obtenidos. Adems, debe de anotar todas las observaciones hechas durante la
prctica, as como clculos que hayan intervenido durante la realizacin de la misma.
Antes de retirarse del laboratorio, ste debe ser firmado por su instructor o auxiliar,
para revisar todo lo trabajado durante el laboratorio.

Ponderacin del cuaderno de laboratorio:


Seccin

Contenido

Valor1

Fecha de realizacin

Indicar claramente la fecha en que se llevar a cabo la prctica de


laboratorio.

Encabezado

Indicar claramente el ttulo de la prctica que se llevar a cabo en el


laboratorio.

Objetivos

Enumerar de dos a tres objetivos de la prctica. Incluir los presentados


en la gua y dos personales ms, distintos.

Descripcin de reactivos

Adjuntar en el cuadernito la descripcin de los reactivos. Es importante


que el estudiante preste atencin a esta seccin, puesto que puede ser
usada para las preguntas del pre-lab.

Toxicidades

Para los reactivos, es necesario incluir la toxicidad del reactivo que se


manejar. Es de vital importancia incluir los efectos de exposicin,
forma de aplicar primeros auxilios, equipo de proteccin necesario y la
forma adecuada de desecho. Adems, debe incluir para cada
compuesto las propiedades fsicas (frmula, punto de fusin y
ebullicin, solubilidad y caractersticas fsicas).

Clculos previos

Cualquier clculo que sea necesario en la preparacin de soluciones a


usarse o de la muestra en s.

Reacciones

Reacciones qumicas o bioqumicas involucradas en la prctica de


laboratorio.

Procedimiento

Enumerar los pasos a seguir durante la prctica en forma de Diagrama


de Flujo. Debe indicarse claramente cada paso, incluyendo los pesos
preparativos involucrados.

Tablas de resultados

Se debe preparar por adelantado las tablas que se usarn para registrar
los resultados de la prctica.

Observaciones

Es necesario que, despus de anotar los resultados obtenidos en la


prctica, se anote tambin cualquier observacin que posteriormente
pueda explicar una alteracin en los resultados. No debe confiarse en
la memoria ni debe recurrirse a papelitos sueltos para anotar esta clase
de informacin (durante el laboratorio)
Nota total del cuaderno de laboratorio

Valor: Algunos rubros no tienen valor asignado, ya que su presencia no agrega puntos de nota al
laboratorio. Sin embargo, su ausencia s resta puntos de la nota del cuaderno

20

Informe de laboratorio
El informe debe contar con las siguientes secciones:
a. Sumario
b. Marco Terico
c. Resultados
d. Discusin
e. Conclusiones
f. Referencia Bibliogrfica.
g. Apndice

Para orientarle y facilitarle la presentacin de los informes, encontrar a continuacin la


explicacin y algunos ejemplos correspondientes a cada una de estas secciones. Se espera que
en su informe usted rotule cada seccin de acuerdo con este esquema.
A. SUMARIO
El sumario es el resumen de toda la prctica. Si comparamos contra un artculo cientfico
ste es el equivalente del Abstract. Solamente con leer esta seccin una persona puede
decidir si es de su inters o no; si est o no relacionado con algn tema que est
investigando.
Esta es la parte de su trabajo en la que debe presentar en pocas palabras toda la
informacin relacionada con su trabajo; es la versin ms condensada de todo su trabajo...
Normalmente cinco o 10 lneas son suficientes para este propsito. A pesar de que es la
primera seccin que se lee de su trabajo, es la ltima que se escribe, pues en ella deben
aparecer de manera resumida:
a.
b.
c.
d.

La tcnica desarrollada para obtener sus resultados


La quintaesencia de sus resultados
lo ms relevante de su discusin
las conclusiones ms relevantes que cristalizan a partir de la discusin.

B. MARCO TEORICO
Es el complemento de la informacin proporcionada en la seccin de Antecedentes de la gua
de laboratorio. Es vlido resumir esa parte de la gua, pero tambin debe de
complementarse con informacin adicional que permita interpretar y entender de mejor
forma el o los resultados de la prctica... Evite el comando de copia y pegado directo de
informacin hallada en Internet. Recuerde que no es la cantidad, sino la calidad y
pertinencia de la informacin la que cuenta. No olvide incluir las fuentes de dnde sac su
informacin citndolas de acuerdo con lo indicado en la seccin orientadora sobre citas
bibliogrficas y citas de Internet.

C. RESULTADOS
a. Clculos
En esta parte usted debe incluir los clculos necesarios para generar resultados a
partir de sus resultados. Durante la prctica usted anota valores numricos que
corresponden a sus resultados crudos. As, por ejemplo, usted obtiene varios
valores correspondientes al punto de ebullicin de un lquido. Estos son datos
crudos. A estos datos crudos usted deber extraerles mayor informacin por
medio de la aplicacin de un proceso de clculo. Este puede tener componentes
estadsticos; es decir: un resultado calculado ser el promedio y desviacin
estndar de varias rplicas en la determinacin del punto de ebullicin de su lquido,
por ejemplo. Tambin tendr un componente correctivo con respecto a la presin
atmosfrica que se tiene en la Ciudad de Guatemala. Usted desea expresar su
punto de ebullicin a condiciones normales de presin, es decir 1 atmsfera,
equivalente a 760mm Hg. Este es otro procedimiento de clculo que le rinde un
resultado calculado que le permitir evaluar su resultado corregido, contra los
valores tabulados internacionalmente para el punto de ebullicin de su compuesto.
Otro clculo correctivo sera aquel en el que toma en cuenta las desviaciones que
presenta su termmetro y aplica una operacin de correccin por calibracin del
instrumento de medicin. Finalmente usted podr comparar sus resultados finales
contra valores de referencia obtenidos de textos o contra el valor real que debera
haber obtenido en su prctica y establecer el porcentaje de error asociado a su
procedimiento.
Tambin hay prcticas de laboratorio que por su naturaleza no arrojan datos crudos
numricos sujetos a un procedimiento de clculo. En tal caso esta seccin
lgicamente queda omitida. Un ejemplo de esto son los colores obtenidos para
diferentes substancias mediante el ensayo a la llama.
b. Resultados.
Tabulados en cuadros de forma ORDENADA y ROTULADA. Cada grupo de datos
debe tener su propio cuadro. Por ejemplo, si en una prctica se utiliza la balanza, el
termmetro y un aparato adicional para lectura cuantitativa como el potencimetro
o espectrofotmetro. Debe tener el cuidado de incluir en sus resultados la
incertidumbre de su lectura y la dimensional asociada con cada dato.

Ejemplo
Cuadro 11
Ttulo del cuadro que presenta
Nombre del anlisis/ *
Nombre del compuesto/*

Rplica presentada*
Wwwwww
Vvvvvvvvv

Resultado 12
(mg, C, l, etc.)
( zz)
XX
YY

Resultado 23
A cc (mg, C, l, etc.)
B cc (mg, C, l, etc.)

*: Pueden haber otras opciones para rotular su columna, pero estos tres ejemplos pueden
servirle.

En este cuadro se ejemplifica una serie de datos que est tabulada contra dos
resultados distintos. Sus cuadros pueden ser solamente de una columna o pueden
tener ms de dos. Lo importante es que tabule de forma equivalente y que no haya
vacos en sus cuadros por falta de datos.
No olvide que sus observaciones tambin son datos importantes, y que pueden ser
la evidencia necesaria para explicar en su discusin un resultado alterado.
D. DISCUSION
En esta parte se espera que usted discuta sus Resultados. Debe centrarse en los
resultados que obtuvo. Y en este sentido debe empezar por preguntarse qu esperaba? A
esto nos referimos con que el marco terico debe ser soporte para su discusin. Si usted
sabe lo que espera, debe ser capaz de reconocer un resultado bueno o malo. Es posible que
le ayude considerar los siguientes temas para desarrollar su discusin
a. Sus resultados se acercan al valor esperado. Bien! Eso indicara un buen
desempeo en el laboratorio. Pero entonces considere las bondades o limitaciones
de sus instrumentos de lectura, de la naturaleza de su muestra, de la
reproducibilidad de sus datos, y de la aplicacin que podra tener la tcnica que
aprendi.
b. Sus resultados se alejan del valor esperado. Considere entonces contaminacin o
prdida de su muestra, pudo haber preparado mal una solucin por un error de
clculo (error sistemtico), pudo haber fluctuaciones de energa elctrica que no
permitieron hacer la lectura de todas sus muestras con la misma calibracin (esto
aplicara en muestras cuyo tratamiento hace que los resultados varen con el
tiempo), pudo tener limitaciones de tiempo que no le permitieron repetir el anlisis
1

: Cada cuadro debe numerarse para facilitar su consulta cuando usted se refiere a ellos en su discusin.
: Formato A. La dimensional se pueden indicar una sola vez en el ttulo de la columna. Recuerde que si
utiliz el mismo instrumento para generar todos los datos de una sola columna, la incertidumbre debe ser
igual.
3
: Formato B La dimensional aparecen con cada uno de los datos luego de la incertidumbre (pues esta
tiene la misma dimensional)
2

o limitaciones de muestra (se le acab). Esta parte es adicional , y no por eso debe
dejar de considerar el inciso D.a. de este documento
c. Sus rplicas difieren mucho entre s. Esto en general refleja una ejecucin
descuidada en el laboratorio. A veces por correr se omiten o cambian pasos del
procedimiento, no se calibra el equipo, se olvida anotar datos importantes o se
transcriben mal al cuaderno. Todo esto puede afectar sus resultados y obtener
datos distintos entre s. Si este fuera el caso, se espera que en la discusin aparezca
esta parte
d. Puede suceder que usted no conozca el valor esperado (cuando se trate de una
respuesta numrica) o la respuesta no numrica correcta.
En tal caso usted
escribir acerca del razonamiento detrs de la identificacin de una muestra
desconocida, de las bondades e incertidumbres asociadas a las tcnicas empleadas,
y propondr quizs ms de una opcin final, junto con el razonamiento acerca de las
dificultades para lograr una identificacin inequvoca.
e. Aplicaciones. Cuando usted desarrolla su informe es posible que le surjan
inquietudes acerca de los usos adicionales que podra tener la ejecucin de la
metodologa que est aprendiendo. Esas inquietudes puede incluirlas en su
discusin, pero no olvide que si es necesario respaldar dichas aplicaciones con
referencias deber ampliar otro poco su marco terico.

E. CONCLUSIONES
En la medida en que se discuten los resultados se van cristalizando las conclusiones.
Estas pueden contener muchos de los elementos de la discusin, pero se diferencian de la
misma en que ya son la versin sinttica de lo discutido en el inciso de discusin de resultados, y
que se plantean en forma propositiva. Muchas de las conclusiones, a diferencia de la discusin,
ya no se enfocan en un dato en especial, sino tienen una visin ms amplia que se puede aplicar
de manera general. Por ejemplo: el punto de fusin de un compuesto es una caracterstica
fsica que apoya la identificacin del mismo, pero que por s sola no basta para concluir de
manera inequvoca acerca de su identidad
F. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Es una lista numerada de todas las FUENTES CITADAS que se hacen a lo largo del
informe. Es importante realizar la referencia desde alguna de las secciones del
informe, mediante un parntesis que indique el nmero correspondiente al listado.
FUENTES CITADAS
Es un listado en orden alfabtico de fuentes citadas, ya sean personales, escritas o
electrnicas, con todos sus datos.
LIBROS
Apellido e iniciales del(los) autor(es). Ao de publicacin. Ttulo subrayado o en
cursivas. Nmero de edicin. Pas de publicacin. Nombre de la casa o editor.
Pginas consultadas, con minscula.

Skoog, D.A., Leary, J.J. 1994. Anlisis Instrumental 4 ed. Espaa. McGraw-Hill.
pgs. 59 60.
REVISTAS
Apellido e iniciales del(los) autor(es). Ao de publicacin. Ttulo del artculo
entre comillas Pas de publicacin, entre corchetes.. Nombre de la casa o
editor, en cursivas. Volumen, subrayado. Nmero de revista, entre parntesis.
Dos puntos y pgina(s) del artculo.
Williamson V. M., Rowe M.W. 2002 Chemical Education Research [USA]
Journal of Chemical Education. 79(9): 1131-1133
PGINAS INFORMATIVAS DE PRESTIGIO EN INTERNET

Apellido e iniciales del(los) autor(es) (en caso no se especifique nombre de


autor, colocar nombre de institucin u organizacin). Ttulo del artculo. Ao de
publicacin. Fecha de consulta. Fecha de actualizacin. Direccin de Internet.
Saldaa, A. P. Inmunobiochemical significance of Trypanosoma rangeli in the
study
of
Trypanosoma
cruzi.
1997.
Abstract
in
http://diss..kib.ki.se/abstract/97119 sald.html
G. APENDICE
a. Grficas. Al igual que los cuadros debern estar numeradas y tener ttulo. El diseo
de la grfica deber seleccionarlo en concordancia con los resultados que va a
presentar. Recuerde que puede hacer grfica de barras, de pie, o de dispersin (XY).
Si lo que utiliza es una hoja electrnica como Excel, prefiera grficas de dispersin a
las de lneas.
Ejemplo:
Grfica 1

Calibracin del termmetro

100

97, 94.84
90

80

Temperatura nominal (C)

70

60
Serie1
Lineal (Serie1)

50

40

30

20

10

0, 0
0

10

20

30

40

50

60

Temperatura leda (C)

70

80

90

100

110

Debe de tener el cuidado de rotular el eje y y el eje x. Adicional al nombre de cada


eje deber incluir las dimensionales para completar su grfica.
b. Ejercicios desarrollados en clase o anexos de la gua.
Ponderacin de Post-lab
Seccin

Contenido

Valor

Cartula

Debe llevar claramente toda la informacin de identificacin del estudiante y


de la prctica

Resumen o
Sumario

Como su nombre lo dice, debe resumir lo realizado durante la prctica,


incluyendo el principal resultado y fuente de error. No debe cubrir ms de 15
lneas de escritura

Marco terico

Consiste en una breve resea de teora pertinente y relevante a la prctica


que no debe exceder de una pgina y que debe estar debidamente citada y
referida en la bibliografa. La informacin que se incluyera que no fuera
pertinente o relevante a la prctica no agrega puntos al reporte y de hecho
anula el valor del marco terico.

Preguntas

Se debe responder a cada pregunta presentada en la gua. De ser


pertinente, las respuestas debern incluirse en la discusin.

Resultados

Debe presentar de la manera ms ordenada posible los datos, clculos y


resultados obtenidos en la prctica. De preferencia debe hacerse en tablas
de fcil lectura, a manera que alguien que no haya estado en el desarrollo de
la prctica pueda entenderlo con facilidad.

NO se aceptan datos, clculos y resultados escritos a mano. De


presentarlos, se calificar con un cero la seccin.
Discusin de
resultados

Es la seccin en donde el estudiante puede poner en prctica el aprendizaje


que haya obtenido. Debe discutirse posibles fuentes de error y posibles
formas de mejorar la ejecucin y el rendimiento de la prctica. No se trata de
culpar a nadie por los errores cometidos, sino ms bien buscar las
soluciones para evitarlos en futuras ocasiones.

10

Conclusiones

Como regla, no se puede concluir teora ni un asunto que no haya sido


incluido en la discusin. Es necesario haber discutido un punto para poder
concluir al respecto. Las conclusiones surgen como consecuencia de los
objetivos de la prctica.

10

Anexo

Debe incluir cualquier informacin adicional que se haya solicitado en la


gua. En esta seccin deben incluirse los datos recolectados y los clculos
realizados en la prctica.

Bibliografa

Debe escribirse de acuerdo a las normas de laboratorio.

Nota total del reporte de laboratorio


1

45

Valor: Algunos rubros no tienen valor asignado, ya que su presencia no agrega puntos de nota al laboratorio.
Sin embargo, su ausencia s resta puntos de la nota del reporte.

Nota: El reporte de laboratorio debe ser entregado durante el perodo de laboratorio siguiente
de realizada la prctica. Todo reporte debe presentarse escrito con mquina de escribir o
impreso. No se recibirn reportes parcial o totalmente escritos a MANO (salvo excepciones
precisas indicadas por su instructor). No se aceptan reportes tardos.
Evaluacin de todo el trabajo del laboratorio
Cada prctica realizada en el laboratorio (una vez por semana) se evaluar de la
siguiente manera:
Rubro a evaluar

Puntaje

Pre-laboratorio

Examen corto de laboratorio

25

Cuaderno de laboratorio

20

Trabajo dentro del laboratorio

Reporte de laboratorio

45

Total Prctica Individual

100

Bibliografa de referencia

Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007 y 2008. Manual de
Laboratorio de Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas,
Biomdicas y Biofsicas. Prctica 1: Preparacin de cuaderno e informe.
.
Molina, Sara. 2005. Introduccin: Trabajo dentro del laboratorio de Bioqumica. Normativa de
comportamiento y de trabajo .Manual de laboratorio de Bioqumica. Segundo
semestre 2005. IIQBBB. Universidad Mariano Glvez de Guatemala. (Adaptado y
revisado por Ricardo Montoya 2006)

PRCTICA No. 2
Conocimiento del material de laboratorio y
Manejo correcto del material volumtrico,
mechero y balanza
Introduccin
Cuando se tiene acceso por primera vez a un laboratorio se debe iniciar con el
conocimiento del material y las operaciones rutinarias del mismo, tales como el uso de
la balanza, mediciones de volmenes y uso del mechero Bunsen, ya que dichas
operaciones se estarn realizando constantemente.
Es importante que el alumno comprenda que el uso y aplicacin correcta de los equipos
dependern en buena medida del objetivo de la prctica. Para esto es imprescindible
familiarizarse con el nombre del equipo que se tendr a disposicin para desarrollar el
trabajo y sus aplicaciones en la ejecucin de las operaciones bsicas de laboratorio, as
como el uso del material volumtrico haciendo mediciones de lquidos con la ayuda de
pipetas graduadas y volumtricas. Tambin es importante conocer el uso adecuado de
la balanza, as como sus partes y su funcionamiento, y el manejo adecuado del
mechero Bunsen como fuente de energa que permite realizar diversas operaciones de
laboratorio, incluyendo el conocimiento de las distintas partes de la llama, tales como la
regin oxidante y la regin reductora, y las temperaturas asociadas a las mismas;
adems, el mechero podr emplearse para trabajar con varillas de vidrio.

Objetivos
Que el estudiante:
1. Se familiarizarse con el nombre y la aplicacin de los materiales utilizados en el
laboratorio.
2. Se ejercite en la medicin de volmenes utilizando pipetas.
3. Conozca y aplique los cdigos de error en el registro de datos en su cuaderno.
4. Conozca los distintos tipos de balanzas utilizadas dentro de un laboratorio de
Qumica, las medidas de precaucin para el manejo adecuado de las mismas, as
como las partes y funciones que conforman una balanza.
5. Determine las masas de distintas sustancias haciendo uso de balanzas mecnicas y
electrnicas.
6. Aprenda el uso correcto del mechero y las caractersticas de la llama.

7. Utilice el mechero para como fuente de energa en dos procedimientos distintos:


Calentamiento de un lquido y Trabajo en vidrio

Alcance
El estudiante se familiarizar con el nombre del equipo de laboratorio y conocer las
aplicaciones de cada uno de ellos en las operaciones fundamentales de laboratorio.
Aprender a utilizar el bulbo de 3 vas y a medir volmenes de lquidos con pipetas
graduadas
Aprender a hacer lecturas del menisco en pipetas y probetas
El estudiante aprender a utilizar el mechero Bunsen.
Conocer las partes de la llama y sus diferentes temperaturas.
Aprender la forma correcta de cortar y pulir la varilla de vidrio
Aprender hacer la lectura de masas en diferentes tipos de balanzas
Que el alumno aprenda el uso adecuado de la balanza en el laboratorio

Pre-laboratorio
1. Defina e indique la Unidad Internacional de cada una
- Masa, Volumen y Peso
2. Defina:
-Precisin, Exactitud y Menisco
3. Indique los tipos de balanza ms usados
4. Indique el nombre de los instrumentos usados para medir volmenes.
5. Indique el nombre de los gases que usan los mecheros

Antecedentes
En el laboratorio se utilizan materiales de distinta naturaleza. As, podemos tener
objetos de diferentes materiales, tales como: plstico, vidrio, material refractario y
metales; stos son ejemplos de la variedad de materiales que tendr a disposicin.
Adems de la diversidad de materiales, los objetivos de cada instrumento hacen que su
forma y especificaciones sean adecuadas para que cumplan su propsito. Podemos
tener equipo para medir volmenes de lquidos, para aplicar energa o equipo de
soporte para disponer de los materiales de forma conveniente a nuestras necesidades
(Figuras 1, 2 y 3).

Figura 1. Instrumentacin bsica de laboratorio


(Extrada del manual de prcticas QM-1181 Universidad Simn Bolvar, Depto. De Qumica)

Figura 2. Equipo para manipulacin y/o medicin de volumen de lquidos


(Extrada del manual de prcticas QM-1181 Universidad Simn Bolvar, Depto. De
Qumica)

Figura 3. Otros materiales usados en el laboratorio


(Extrada del manual de prcticas QM-1181 Universidad Simn Bolvar, Depto. De
Qumica)
Cdigos de Error
Se refiere a un conjunto de datos alfanumricos (letras y nmeros) que cumple con
ciertas reglas especficas de construccin para indicar que una anotacin original
fue modificada por el usuario debido a un error cometido durante algn procedimiento
de toma o lectura de datos. Cada cdigo corresponde a un tipo diferente de error, el
cual se encuentra descrito en el Manual de Calidad del laboratorio.
Para usos prcticos, el cdigo de error se define por autoridades de una institucin, y
generalmente es para uso interno de la misma. Es decir, que un cdigo de errores
utilizado en un laboratorio de Alemania puede diferir enormemente de uno utilizado en
Uruguay. As, un cdigo puede ser a base de nmeros, otro puede constituirse
solamente de letras y pueden existir cdigos alfanumricos que cumplan con las
necesidades del usuario.
Con el objetivo de introducir al estudiante en el uso de estos cdigos se plantean a
continuacin los siguientes cdigos a usar en el laboratorio:

Cuadro 1
Cdigos de error
ERROR
Error de Transcripcin
Error de Operacin
Error de Lectura

CODIGO
ET
EO
EL

El objetivo de definir un cdigo de error es tener acceso a la decisin del tcnico de


desechar un dato que en su momento fue registrado en el cuaderno de laboratorio. As,
queda por supuesto que los TACHONES estn FUERA DE USO EN EL
LABORATORIO. Ejemplo:
Correcto:

0.889 ET (0.89)

Incorrecto: 0.889

Como puede verse, el dato corregido sigue siendo legible, se sabe que fue error de
transcripcin y el dato correcto aparece a la par del desechado.
Medicin de Volmenes
El manejo de beakers, erlenmeyers, buretas, balones, etc. se ir desarrollando con cada
prctica, pero es necesario conocer la aplicacin de cada uno de los recipientes para
optimizar el trabajo y desarrollar destreza en el manejo y preparacin de reactivos.
Durante la medicin de volmenes se notar que la superficie del lquido o solucin
generalmente se curva hacia arriba cuando hace contacto con las paredes del
recipiente; esta forma semilunar que adopta el lquido (generalmente agua) se conoce
como menisco (del griego meniscos que significa media luna). Para lograr una mayor
exactitud y reproductividad, las probetas, buretas y pipetas se deben leer en la parte
inferior del menisco, ver figura 4.

Figura 4. Forma correcta de leer el volumen de un lquido


(Extrada del manual de prcticas QM-1181 Universidad Simn Bolvar, Depto. De
Qumica)
Mediciones de Masa
La balanza consiste en un dispositivo mecnico o electrnico empleado para determinar
la masa de un objeto o una sustancia (recordar que para determinar el peso se utiliza el
dinammetro, el cual mide la fuerza contra un resorte).
RECOMENDACIONES PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE LAS BALANZAS DE LABORATORIO
1. Las balanzas, sin importar el tipo, deben mantenerse en lugar fijo, procurando no
cambiarlas de lugar mientras no sea necesario.
2. Mientras no estn en uso deben mantenerse con las escalas en Cero, es decir, sin
carga.
3. No debe pesarse directamente sobre el platillo, en especial cuando se trata de
sustancias corrosivas. Para el pesaje de lquidos se recomienda utilizar cualquier

instrumento de vidrio como beaker, erlenmeyer, etc. En el caso de slidos puede


utilizarse un trozo de papel parafinado o un vidrio de reloj.
4. En el caso de balanzas analticas con cmara cerrada, se recomienda que se
coloquen en cuartos aislados donde se pueda limitar el paso de personas y
corrientes de aire. La base o mesa que la sostenga que sea del tipo fundida (no usar
mesas plsticas o de madera cuya estabilidad es mnima).
5. Cualquier derrame de lquido o slido debe ser limpiado inmediatamente.
Trminos utilizados durante la determinacin de la masa de sustancias
Tara : Masa del recipiente vaco
Peso Bruto: Masa del recipiente + masa de la muestra.
Peso Neto: Masa de la muestra (peso bruto tara)
El Mechero
El mechero Bunsen genera energa a partir de la combustin de un hidrocarburo
(generalmente metano, propano o butano) en presencia de oxgeno. La reaccin que se
lleva a cabo en la combustin del propano es la siguiente:
CH3CH2CH3 + 5 O2 3 CO2 + 4H2O
En las figuras 5 y 6 se muestra un detalle de las partes del mechero y la llama que ste
genera.

Figura 5. El mechero Bunsen y sus partes.


(Extrada del manual de prcticas QM-1181 Universidad Simn Bolvar, Depto. De
Qumica)

Figura 5. Partes de la llama de un mechero.


(Extrada del manual de prcticas QM-1181 Universidad Simn Bolvar, Depto. De
Qumica)

Materiales y reactivos por cada estudiante o grupo de trabajo


Materiales
-

1 Probeta de 10 mL
1 Probeta de 25 mL
1 Probeta de 50 mL
1 Beaker de 50 mL
1 Gradilla para tubos de ensayo
4 tubos de ensayo
1 Llenador de pipetas o bulbo de
lapicero
1 Pipeta graduada de 1mL y 5mL
Balanza mecnica
Balanza electrnica

Vidrio de reloj
Mechero
Manguera para mechero
Chispero
Pinza para tubo de ensayo
Tubo de vidrio
Lima triangular
Servilleta de tela para sujetar la varilla
de vidrio
- Esptula o cuchara plstica
-

Reactivos
Bicarbonato de sodio

Cuidados y otros aspectos relevantes de seguridad


NO TOQUE LOS REACTIVOS CON LAS MANOS.
RECUERDE QUE EL VIDRIO CALIENTE NO MUESTRA NINGUNA SEAL
VISIBLE DE ESTARLO. TENGA CUIDADO DE NO TOCAR LAS PARTES RECIN
CALENTADAS.

NO OLVIDE QUE LA ZONA CALIENTE DEL VIDRIO PUEDE PRODUCIR


QUEMADURAS.
NO DEJE NUNCA LA ZONA DE VIDRIO CALIENTE SOBRE LA MESA, SINO
SOBRE LA TABLA CERMICA.
No manipule tubos de vidrio cuyo extremo no haya sido rebordeado
adecuadamente.
Protjase las manos con un pao siempre que se trate de presionar un tubo de
vidrio para cortarlo. En cualquier caso ejerza siempre la presin sin poner las
manos en la direccin en se presiona para evitar heridas profundas.

Procedimiento
A. Uso de probetas para la medicin de lquidos
1. Para cada una de las mediciones que efectuar con sus probetas anote en su
cuaderno la escala de la cristalera y el volumen de lquido.
2. Mida exactamente 10 mL de agua de chorro con su probeta de 10 mL. Anote la
escala de la cristalera y preste atencin al trmino incertidumbre ().
3. Transfiera este volumen a una probeta de 25 mL. Anote en su cuaderno el
volumen que transfiri. Registre tambin la escala de esta probeta.
4. Por ltimo transfiera el agua a una probeta de 50 mL y registre sus anotaciones.
B. Utilizacin de pipetas para la medicin de volmenes
1. CON MUCHO CUIDADO haga a un lado el material que no va a utilizar.
2. Sirva en el beaker de 50 mL aproximadamente 30 mL de agua de chorro.
3. Prepare una gradilla con 4 tubos de ensayo.
4. Coloque el llenador de pipetas en la parte superior de la pipeta. Ajstelo de tal
forma que pueda maniobrar la pipeta con su mano derecha (si es zurdo, utilice la
izquierda). La escala de volmenes debe quedar visible.
5. Sumerja la pipeta dentro del beaker asegurndose que la punta quede bajo la
superficie del lquido, pero que no toque el fondo del recipiente.
6. Gire lentamente el disco superior con el dedo pulgar de forma que se introduzca
lquido en la pipeta y succione hasta llevar el menisco a la lectura que su
instructor le indique.
7. Coloque la pipeta en uno de los tubos de ensayo que prepar en su gradilla. El
menisco debe conservar su nivel. Mantenga la pipeta en posicin vertical con la
punta tocando la pared del tubo de ensayo, el cual debe estar ligeramente
inclinado. Presione la vlvula de descarga y vace el contenido de la pipeta.
Espere unos segundos y resbale la punta de la pipeta por la pared del tubo para
retirarla.
8. Repita los pasos de 5-7 hasta llenar los 4 tubos de ensayo. Presente sus tubos
al instructor antes de continuar.
9. Si el instructor considera que se cuenta con suficiente tiempo repita los pasos 57 haciendo una escala ascendente de volmenes. ANOTE EN SU CUADERNO
los volmenes medidos.

C. Determinacin de la masa de un slido haciendo uso de la balanza mecnica


1. Tare el vidrio de reloj y anote los valores en su cuaderno.
2. Pese 5 g exactos de bicarbonato de sodio (no lo descarte le servir en la
siguiente parte.

D. Determinacin de la masa de un slido haciendo uso de la balanza electrnica


1. Determine el peso del bicarbonato de sodio contenido en el vidrio de reloj de
manera inversa al procedimiento utilizado en el inciso C, es decir, pese primero
el vidrio de reloj con bicarbonato y luego pese el vidrio de reloj vaco y limpio.
2. Compare los valores obtenidos en ambas pesadas. Anote los resultados en el
cuaderno.
E. Uso del mechero
1. Conecte la manguera de su mechero a la llave del gas
2. Verifique que la llave de gas del mechero se encuentre cerrada
3. Cierre totalmente la entrada de aire del mechero
4. Abra la llave del gas y abra parcialmente la llave reguladora del paso del gas del
mechero.
5. Aproxime una llama o chispero a la boca del mechero. La llama que se obtiene
es de color amarillo y es una llama pobre, de bajo poder calorfico debido a una
combustin incompleta por ausencia de oxgeno
6. Abra el paso de aire lentamente. Esto se hace para que, al entrar el oxgeno, la
combustin sea completa. La llama se vuelve firme y adquiere color azulado.
Esta es la llama que debe utilizarse para calentar
7. Regule la intensidad de la llama. La llama tiene dos zonas, el cono interior se
llama cono de reduccin y el exterior zona de oxidacin.
8. Apague su mechero.
9. Sujete el tubo de ensayo a una pinza para tubo de ensayo
10. Encienda nuevamente su mechero y cierre completamente la llave de aire hasta
obtener una llama amarilla.
11. Con mucho cuidado coloque el tubo de ensayo sobre la zona exterior de la llama
durante 3 a 5 segundos.
12. Quite el tubo de ensayo de la fuente de energa, apague su mechero y anote sus
observaciones.
F. Manejo del vidrio
a. Corte
1. Sujete el tubo de vidrio sobre la mesa.
2. Haga una ranura en la parte superior utilizando una lima triangular. Mueva la
lima suavemente, sin hacer demasiada presin.
3. Humedezca la ranura, coloque una servilleta doblada en la parte opuesta a la
ranura y sujete el tubo con ambas manos poniendo los dedos pulgares en la

parte opuesta de la ranura (la servilleta le servir de proteccin para evitar


cortaduras).
4. Presione con los pulgares hacia fuera (lejos de usted) procurando que la presin
con todos los dedos sea homognea, para impedir que la rotura sea quebrada.

b. Rebordeado
1. Encienda el mechero y ajstelo para obtener llama azul.
2. Coloque el tubo casi verticalmente para poner el extremo agudo del corte en la
zona de oxidacin de la llama.
3. ROTE el tubo para que el calentamiento sea uniforme hasta que se ablande y
desaparezcan las aristas del corte. EVITE el ablandamiento excesivo pues
podra estrechar el orificio de la varilla. CUIDADO: aunque el vidrio no est
incandescente puede producir serias quemaduras. ASEGRESE que el extremo
calentado se haya enfriado lo suficiente antes de tocarlo con la mano. Utilice la
tabla cermica para colocar los objetos calientes.

c. Estirado
1. Sujete el tubo de vidrio por los
extremos, colocando el dedo
pulgar en la parte anterior
(frente) del tubo y los otros
dedos en la parte posterior
(posterior)
2. Rote el tubo para conseguir
calentamiento uniforme.
El
vidrio debe ponerse totalmente
blando.
3. En ese momento presione
ligeramente los extremos hacia el centro de la parte blanda hasta que adquiera
mayor grosor en la zona caliente.
4. Inmediatamente saque de la llama y estire hasta que el tubo adquiera el
dimetro deseado.

D. Doblado
1. Sujete el tubo de vidrio por los extremos, colocando el dedo pulgar en la parte
anterior (frente) del tubo y los otros dedos en la parte posterior (atrs).
2. Gire el tubo para conseguir calentamiento uniforme. El vidrio debe ponerse
totalmente blando.
3. Saque el vidrio de la llama y doble hasta alcanzar el ngulo deseado.
4. En un tubo bien doblado debe conservarse el dimetro en toda la curva.
5. Apague su mechero.

G. Cdigos de error.
Revise en su cuaderno cada dato que haya tachado. Asegrese de anotar el cdigo de
error asociado a cada dato que desech.

Formato de presentacin de resultados en el cuaderno


1. Presente un cuadro en la que se indique: a) tipo de cristalera, b) capacidad, c)
aplicacin
2. Dibuje los aparatos armados durante la prctica.
3. Anote en un cuadro los tipos de error que pueden ejecutarse en el registro de
datos

Informe final
1. Investigar sobre la norma ISO 17025: qu es y qu tipo de servicios utilizan esta
gua como referencia.
2. Indique qu son las buenas prcticas de laboratorio (GLP por sus siglas en ingls)
3. Indique qu se entiende por vidrio de boro silicato y cul es la utilidad de este
material en la manufactura de cristalera utilizada en el laboratorio.
4. Investigue las caractersticas fsicas y qumicas del vidrio.
5. Investigue de qu material estn hechas las cpsulas de porcelana, morteros y
crisoles y especifique cules son las caractersticas de este material que lo hacen
de eleccin en la preparacin de dicho equipo.
6. Haga un dibujo las partes de la llama producidas por el mechero
7. Investigue que tipo de balanzas se utilizan en el laboratorio

Bibliografa de referencia
Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007. Manual de
Laboratorio de Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas,
Biomdicas y Biofsicas, Universidad Mariano Glvez de Guatemala. Prctica 2:
Conocimiento del material de laboratorio y manejo correcto del material volumtrico.

Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007. Manual de
Laboratorio de Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas,
Biomdicas y Biofsicas, Universidad Mariano Glvez de Guatemala, Prctica 4, Uso
del mechero como fuente de energa.

Lic. M.A. Carlos Herrera, Manual de Laboratorio de Qumica, Facultad de Ingeniera,


Matemticas y Ciencias Fsicas. 2011.
Manual de prcticas QM-1181 Universidad Simn Bolvar, Depto. De Qumica
COGUANOR NGR/ COPANT/ISO/IEC 17 025.
Requisitos generales para la
competencia de los laboratorios de ensayo y calibracin. Guatemala. 30 pp.
ISO/IEC/EN 17025 General Requirements for the Competence of Calibration and
Testing Laboratories. http://www.fasor.com/iso25/

EURACHEM
guide
Quantifying
Uncertainty
in
Analytical
Measurement.
http://www.measurementuncertainty.org/
http://www.schott.com/uk/english/products/laboratory/: contiene amplia informacin
sobre cristalera diversa utilizada en el laboratorio
OCLC Bibliographic Formats and Standards. http://www.oclc.org/bibformats/en/quality/
ATIS
TELECOM
GLOSSARY
2000
error-correcting
code:
http://www.atis.org/tg2k/_error-correcting_code.html

PRCTICA No. 3
Materia: cambios de estado y fenmenos
qumicos
Introduccin
La materia se presenta en la naturaleza en tres estados distintos: slido, lquido y
gaseoso, pasando de un estado fsico a otro por accin del fro o del calor.
Figura No. 2
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA

Los termmetros usados en el laboratorio estn divididos en grados Celsius, nombre en


honor al astrnomo sueco Anders Celsius. El grado Celsius ( oC) es la unidad
termomtrica cuya intensidad calrica corresponde a la centsima parte entre el punto
de fusin del agua y su punto de ebullicin. En esta escala el valor de cero se fija para
el punto de fusin y el de 100 para el punto de ebullicin.
Los puntos de fusin y ebullicin, junto con el apoyo de otras constantes fsicas
publicadas en mltiples cuadros de referencia (por ejemplo: densidad, ndice de
refraccin, rotacin ptica, etc.), permiten determinar la identidad de un compuesto.
Esto puede lograrse siempre y cuando se utilice un termmetro debidamente calibrado,
lo cual tambin garantizar la calidad de los resultados obtenidos.

Objetivos
1. Que el estudiante aprenda acerca de la importancia de emplear instrumentos
calibrados de medicin y la tcnica de cmo calibrar un termmetro en el
laboratorio.
2. Que el estudiante se familiarice con los conceptos de materia, calor y
temperatura.
3. Que el estudiante identifique los cambios fsicos y qumicos que sufre la materia
y pueda diferenciarlos
4. Que el estudiante conozca la diferencia entre los diferentes estados fsicos.
5. Que el estudiante verifique experimentalmente el punto de fusin y de ebullicin
del agua.

Alcance
El estudiante desarrollar la capacidad de observacin e identificacin de los
cambios de estado slido-lquido y lquido-gaseoso.
Aprender a realizar una calibracin bsica en dos puntos de un termmetro y
cmo utilizar los datos para corregir los valores experimentales nominales.

Pre-Laboratorio
1. Defina:
o Fusin
o Solidificacin
o Condensacin
o Vaporizacin
o Sublimacin
o Cristalizacin
2. Indicar la diferencia entre fenmeno qumico y fsico.
3. Indicar la importancia de conocer el punto de fusin y ebullicin de la materia.

Antecedentes
Cambios de estado de la materia
Es importante recordar que la temperatura y el calor son dos conceptos diferentes. Se
puede definir a la temperatura como una medida de la cantidad de energa de un objeto
y el calor como el proceso de transferencia de energa trmica entre diferentes cuerpos
o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas.
El punto de fusin de un slido se indica como la temperatura a la cual las fases
slida y lquida estn en equilibrio a una presin dada. En la prctica puede decirse que

el punto de fusin de un compuesto orgnico es el intervalo de temperatura en el cual la


fase slida cambia a estado lquido. Es importante, sin embargo, tener en cuenta que el
punto de fusin no es el promedio de las temperaturas de dicho rango, sino la
temperatura a la cual la sustancia est completamente fundida
PUNTO DE EBULLICIN
Cuando un lquido se introduce en un recipiente cerrado, se evapora hasta que
el vapor alcanza determinada presin, que depende nicamente de la temperatura.
Esta presin, que es la ejercida por el vapor en equilibrio con el lquido, se denomina
presin de vapor del lquido a esa temperatura. Cuando la temperatura aumenta, la
presin de vapor de un lquido aumenta regularmente. La temperatura a la cual la
presin de vapor de un lquido es igual a la presin ejercida por el entorno en cualquier
punto sobre la superficie del lquido se le conoce como punto de ebullicin.
Cada lquido tiene un valor de punto de ebullicin que se puede utilizar para su
identificacin. Sin embargo, debido a su marcada dependencia de la presin y a los
errores que pueden introducir las impurezas, es menos seguro y til en
caracterizaciones y como criterio de pureza que el punto de fusin en los slidos.

Procedimiento
Esta prctica se trabajar por parejas. Escuche con atencin las indicaciones del instructor de
laboratorio.
PARTE I: CALIBRACIN DEL TERMMETRO
1. En un beaker de 250 mL haga una mezcla de hielo con agua, agtela y espere 3
minutos hasta que tenga una temperatura uniforme (cuide que no todo el hielo
se derrita).
2. Coloque su termmetro en la mezcla de hielo/agua, agite cuidadosamente la
misma con el termmetro por espacio de 3 minutos y tome la lectura de su
termmetro. Antela en su cuaderno. Repita este proceso tres veces. Cuide
que el termmetro no toque las paredes del recipiente.
3. A un beaker de 150 mL, agrguele agua destilada hasta la marca de 100 mL y
calintelo con mechero hasta que ebulla el agua.
4. Despus de 2 minutos de ebullicin, agite cuidadosamente el agua con su
termmetro por espacio de 1 minuto; tome y registre la lectura en su cuaderno.
Repita esta operacin dos veces ms. Cuide que el termmetro no toque las
paredes del recipiente.
5. IDENTIFIQUE su termmetro colocndole el nmero de su puesto con un
masking-tape.

Cambios de estado de la materia


Registre la temperatura ambiente:________________
A. CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA
1. En una cpsula de porcelana grande de 150mL colocar aproximadamente 2 g de
mantequilla, anotar las caractersticas (olor, color, estado fsico y aspecto).
2. Tomar la temperatura inicial de la muestra.
3. Armar el sistema de calentamiento.
4. Colocar la cpsula de porcelana en el sistema de calentamiento y registrar la
temperatura de la mantequilla cuando se observe el cambio de estado.
5. Anotar las caractersticas finales.
B. FENMENOS QUMICOS
1. Trabajar con el sistema que arm en la primera parte; calentar la cpsula
vigorosamente y registrar la temperatura cuando la mantequilla tenga una coloracin
marrn oscura. (No dejar que la muestra se seque y se pegue a la cpsula).
2. Apagar el sistema inmediatamente y anotar las caractersticas finales.
C. PUNTO DE FUSIN DEL AGUA
1. En un beaker de 250mL, colocar aproximadamente 100mL de hielo triturado y cubrirlo
con agua destilada.
2. Colocar el bulbo del termmetro en el seno de la mezcla agua-hielo y registrar la
temperatura inicial cuando se estabilice. El bulbo no debe tocar las paredes ni el fondo
del beaker.
3. Agregar 2 g de cloruro de sodio y agitar usando la varilla de agitacin, de tal manera
que quede una cantidad sin disolver en el fondo del beaker, tambin debe haber hielo
sin fundir.
4. Registrar la temperatura.
D. PUNTO DE EBULLICIN DEL AGUA
1. Colocar aproximadamente 50mL de agua destilada en un beaker de 150mL.
2. Agregar 3 ncleos de ebullicin y anotar la temperatura inicial.
3. Armar el sistema de calentamiento y colocar el beaker que contiene el agua.
4. Calentar el agua hasta que inicie el rosario de burbujas. Registrar la temperatura
cuando se alcance una lectura constante (esto se tomar como el punto final de la
actividad).

Materiales

Capsula de porcelana grande de 150ml


Termmetro
Sistema de calentamiento
o Soporte universal
o Estufa
o Pinzas universales
Beaker de 250 mL
Beaker de 150 mL
Tapn horadado de hule o corcho

Reactivos

Cloruro de sodio 5g
Hielo
Mantequilla

Formato de presentacin de resultados


1. Explique la importancia de la calibracin de instrumentos.
2. Investigue sobre los tres estados de la materia. (propiedades fsicas y qumicas)
3. Indique la temperatura a la cual las siguientes materias sufren cambio de un
estado fsico a otro:
a. Aceite
b. Cloruro de sodio
c. Sacarosa
d. Oro
4. Describa los fenmenos qumicos que sucedieron al sobrecalentar la
mantequilla. Por qu hubo un cambio de color en la mantequilla?
5. Investigue acerca de dispositivos o aparatos que le permiten hacer las
determinaciones de los puntos de fusin y ebullicin.

Informe final
Segn lo indicado en el documento Especificaciones para Desarrollar el
Contenido del Informe de Laboratorio, dado por Instituto de Investigaciones
Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas.

Bibliografa de referencia

Chang, R. 1,999. Qumica. Tradu. de la 6a. ed. por Jess Manuel de la Rosa
Ros Velazco. 6a ed. Mxico, MacGrawHill.Brown, Tl. Lemay, H.E. Bursten B.E.
Qumica, La Ciencia Natural. 7. Edicin Pearson Editores. Mxico 1997. Pp.
991.

Burns, R.A. 2003. Fundamentos de Qumica. Trad. de La 4. ed. en ingls por


Hctor Javier Escalona y Garca. 4 ed. Mxico, Pearson.
Mortimer, C. 1983. Qumica. Mxico, Iberoamericana.

PRCTICA No. 4
Determinacin de la composicin
de una mezcla
Introduccin
Los materiales que no son uniformes en composicin son llamados impuros o
heterogneos, y tambin conocidos como mezclas. La mayora de los materiales que
encontramos en nuestra vida cotidiana, como la madera y el suelo, son mezclas.
Cuando dos o ms sustancias que no reaccionan qumicamente son combinadas,
resulta una mezcla.
En esta prctica usted se ejercitar en la separacin de los componentes
conocidos de una mezcla, para lograr cuantificar su proporcin en la mezcla original.

Objetivos
1. Que el estudiante se familiarice con los trminos filtracin, sublimacin y
disolucin.
2. Que el estudiante aprenda a utilizar de forma correcta los dispositivos para
sublimacin, filtracin y disolucin en el tratamiento de una muestra.
3. Que el estudiante se familiarice con el manejo de datos para cuantificar la
proporcin de las partes de una mezcla conocida.
4. Que el estudiante se familiarice con los conceptos de eficiencia y porcentaje de
recuperacin en diversas operaciones de laboratorio.

Alcance
El estudiante aprender a calcular la proporcin de las partes en una
mezcla.
El estudiante se iniciar en la prctica de determinaciones gravimtricas.
El estudiante aprender a ejecutar las operaciones de laboratorio de
sublimacin,
disolucin,
concentracin,
cristalizacin,
secado,
decantacin y filtracin.

Pre-Laboratorio
1. Defina: Mezcla, Disolucin, Sublimacin y Gravimetra
2. Explique que es : Filtrar y Decantar
3. Escriba las frmulas de:
Cloruro de Amonio
Cloruro de Sodio
Dixido de Silicio
4. Indique cual es el compuesto soluble, el insoluble y el que se sublima.

Antecedentes
Las mezclas son caracterizadas por dos propiedades fundamentales:
1. Cada una de las sustancias en la mezcla mantiene su integridad qumica.
2. Las mezclas son separables en sus componentes por medios fsicos.

Si una de las sustancias en la mezcla es preponderante, es decir, excede en


mucho la cantidad de las otras sustancias en la mezcla, usualmente llamamos a esta
mezcla una sustancia impura y hablamos de las otras sustancias de la mezcla como
impurezas.
Filtracin:

Figura 1

Para filtrar a presin normal se opera tal y como se


muestra en la figura 1 y se indica a continuacin.
Se trata de filtrar una cantidad pequea de slido, con el
fin de recuperar tanto el slido como la disolucin; para
esto se utiliza un embudo con un ngulo aproximado de
60 y un vstago largo, con un papel filtro que,
adecuadamente doblado en cono, se adhiera totalmente a
las paredes del embudo. De este modo, el flujo del lquido
a travs del papel se acelera por la succin que ejerce la
columna de lquido en el vstago del embudo; esta es la
razn por la que, tanto el embudo como el vstago, deben
permanecer llenos a lo largo de toda la operacin.

Figura 2

El papel filtro se escoger de forma que su porosidad est


en de acuerdo con el tamao de partcula del precipitado.

Se colocar de forma similar a la que se muestra en la


figura 2. Una vez colocado en el interior del embudo, se
humedecer con el lquido de lavado con el fin de que la
superficie externa del papel se adhiera por completo a la
pared interna del embudo.
El embudo con el papel filtro se situar sobre el soporte de
forma que el extremo inferior del vstago se encuentre en
contacto con la pared del recipiente que recibir el filtrado,
y a continuacin se ir vertiendo el lquido hasta el embudo
deslizndolo por la varilla.

Figura 3

La filtracin puede realizarse ms


rpidamente si la mayor parte del lquido
sobrenadante se decanta al papel filtro. La
decantacin es un proceso en el que el
lquido es cuidadosamente vertido desde el
precipitado de forma que se transfiere muy
poco slido al papel filtro durante la
operacin. En este paso debe evitarse
revolver el precipitado que est en el fondo
del vaso.

Terminada la operacin, el slido que pueda permanecer en el recipiente original se


arrastra con ayuda de la varilla y finalmente con pequeas fracciones de disolvente que
al mismo tiempo actuar como lquido de lavado. Debe cuidarse mucho que en las
adiciones al filtro la disolucin no rebase nunca el borde del papel, ya que en ese caso
pasara lquido sin atravesar el filtro y arrastrara al filtrado partculas de precipitado.

Sublimacin: Este es el proceso en el que un slido pasa directamente al estado


gaseoso, igualmente es posible pasar del estado gaseoso al slido sin el aparecimiento
del estado lquido (deposicin). No todas las sustancias poseen la habilidad de ser
sublimadas. Ejemplos de aquellas muestras que s pueden sublimarse son: yodo,
naftaleno y cloruro de amonio.

Decantacin: Es el proceso en el que se separa un lquido de un slido (sedimento),


generalmente.

Gravimetra: o anlisis gravimtrico, es un mtodo de anlisis basado en la medida del


peso de una sustancia de composicin conocida, que est qumicamente relacionada
con el analito. Hay dos clases de mtodos gravimtricos. En los ordinarios, mtodos
de precipitacin, las especies a ser determinadas se hacen reaccionar qumicamente
con un reactivo para dar un producto de limitada solubilidad, luego de la filtracin u otro
tratamiento apropiado, el residuo slido del qumico de composicin conocida es
pesado. En los mtodos de volatilizacin, la sustancia a ser determinada es separada
como un gas del remanente de la muestra; aqu el anlisis est basado en la prdida
de peso de la sustancia volatilizada, con respecto al residuo no voltil. Tambin puede
darse una solubilizacin diferencial (extraccin). Una sustancia permanece en estado
slido, mientras que la segunda se disuelve en el disolvente seleccionado. Una vez
separadas se puede determinar el peso sin disolvente de cada una de ellas.
Un anlisis gravimtrico requiere de dos medidas experimentales, una inicial y
otra final, que suelen ser: el peso de la muestra que va a analizarse, y el peso del
producto de composicin conocida derivada de la muestra (por prdida mediante la
volatilizacin, por extraccin basada en una solubilidad diferencial, o por formacin de
precipitado).
Ordinariamente estos datos son convertidos a un porcentaje del analito, por una
simple manipulacin matemtica:

%Analito

Pesode Analito
100
Pesode la muestra

En esta prctica utilizaremos el anlisis gravimtrico en base a prdida o


volatilizacin del cloruro de amonio que se sublimar. Tambin determinaremos el
cloruro de sodio extrayndolo en la fase acuosa de la disolucin, y luego lo
cuantificaremos por prdida de peso, confirmando este dato con la evaporacin del
agua en la solucin que logremos extraer.

Procedimiento
La mezcla que va a separar contiene tres componentes: cloruro de sodio (NaCl),
cloruro de amonio (NH4Cl) y xido de silicio (SiO2). Su separacin se va a llevar a cabo
por calentamiento para sublimar el NH4Cl, luego se har la extraccin del NaCl con

agua, y finalmente se secar el SiO 2 remanente, de acuerdo con el esquema que se


presenta en el anexo de la presente gua.

A. Determinacin del cloruro de amonio en la mezcla

Figura 4

1. Arme un aparato de calentamiento utilizando el


tringulo de porcelana como soporte para su cpsula
(ver figura 4 pero sin el vidrio de reloj).
2. Caliente la cpsula con el mechero durante 3
minutos y deje enfriar. En este paso usted est
eliminando cualquier residuo en el interior o exterior
de su recipiente que pueda perderse por calor,
afectando as sus resultados por un incremento en la
prdida de peso atribuida al cloruro de amonio.
3. Tare la cpsula de evaporacin. Utilice al menos
dos decimales en el registro de su dato.
4. Agregue su muestra a la cpsula.
5. Pese su muestra. REGISTRE ESTE DATO.
6. Coloque la cpsula que contiene su muestra sobre el sistema de calentamiento
que arm y caliente con el mechero durante un total de 15 minutos. Utilice llama
azul para este propsito.
7. Luego de los primeros 10 minutos de calentamiento remueva su mechero,
cuidadosamente agite su mezcla y contine calentando por otros 5 minutos
ms.
8. Cuando termine la emanacin de gases blancos remueva la cpsula con la pinza
de crisol y djela enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente. NUNCA
PESE OBJETOS CALIENTES O TIBIOS!
9. Pese nuevamente su cpsula. REGISTRE ESTE DATO
10. Calcule el porcentaje de cloruro de amonio en la mezcla a partir de la prdida de
peso de su muestra.

B. Determinacin del cloruro de sodio


1. Prepare una segunda cpsula de porcelana de acuerdo con el punto A.2. Una
vez fra, psela junto con un vidrio de reloj que pueda cubrir completamente la
superficie de la cpsula. REGISTRE ESTE DATO.
2. Agregue 25 mL de agua desionizada a la cpsula que ahora ya slo contiene
arena y cloruro de sodio, y agite suavemente por espacio de 5 minutos.
3. Decante el lquido hacia un beaker de 100 mL.
4. Agregue consecutivamente 2 porciones de 15 mL de agua a la muestra
contenida en la primera cpsula de porcelana y decante hacia el beaker. Tenga
cuidado de no transferir ningn slido en esta operacin.

5. Arme un aparato de filtracin. Para ello solicite un papel filtro Whatman # 1 y


utilice la segunda cpsula que ha preparado para recibir el filtrado.
6. Filtre la muestra que tiene en el beaker a travs del sistema de filtracin. Lave el
beaker con 10 mL adicionales de agua desionizada.
7. Lave el filtro utilizando la pizeta con agua desionizada
8. Caliente su cpsula hasta que de la muestra quede solamente un 20 % del
volumen inicial (aproximadamente 10 mL)
9. Cubra su cpsula con el vidrio de reloj para evitar que se proyecte la sal y
caliente hasta sequedad.
10. Deje enfriar y pese nuevamente la cpsula con todo y el vidrio de reloj. ANOTE
ESTE RESULTADO

C. Determinacin del Oxido de silicio


1. Trabaje nuevamente con la primera cpsula de evaporacin, que contiene ya
solamente el SiO2.
2. Cbrala con un vidrio de reloj limpio. Calintela lentamente hasta que est seca
la arena. Luego caliente la cpsula intensamente por unos 10 minutos, djela
enfriar y psela sin el vidrio de reloj. ANOTE ESTE RESULTADO.

Materiales
-

Cpsula de evaporacin
Vidrio de reloj
Tringulo de porcelana
Soporte universal
Varilla de vidrio
Anillo metlico
Beaker de 100 mL
Beaker de 250 mL
Pinza para crisol
Desecadora
Embudo
Papel filtro
Pizeta
Mechero Bunsen
Balanza
Plancha refractaria (de
ladrillo,
azulejo
o
cermica)

Reactivos
a. Cloruro de sodio (NaCl)
b. Cloruro de amonio (NH4Cl)
c. Oxido de silicio (SiO2)

Cuidados y otros aspectos relevantes de seguridad

TENGA CUIDADO CON LOS RECIPIENTES CALIENTES, PUEDE


QUEMARSE.
COLOQUE SIEMPRE LOS OBJETOS CALIENTES SOBRE LA PLANCHA
CERMICA

Formato de presentacin de resultados


o
o
o
o
o
o

Elabore un cuadro en el que especifique la masa de la mezcla original y la de


cada uno de los compuestos que determin gravimtricamente.
Calcule el porcentaje por prdida de NH 4Cl, de acuerdo a la frmula que se le
presenta en antecedentes
Calcule el porcentaje de NaCl, de acuerdo a la frmula que se le presenta en
antecedentes
Calcule el porcentaje de SiO2, de acuerdo a la frmula que se le presenta en
antecedentes.
Elabore un cuadro en el que presente el porcentaje de NH 4Cl, NaCl, SiO2.
Calcule el porcentaje de recuperacin de la muestra en base a los porcentajes
de NH4Cl, NaCl, SiO2.

Informe final
Segn lo indicado en el documento Especificaciones para Desarrollar el
Contenido del Informe de Laboratorio, dado por Instituto de Investigaciones
Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas.

Bibliografa de referencia
Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007. Manual de
Laboratorio de Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas,
Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas, Universidad Mariano Glvez de Guatemala.
Prctica 9: Determinacin de la composicin de una mezcla.
Skoog, D. A., West, D. M., Holler, F. J., Crouch, S. R. 2001. Qumica Analtica. 7 ed.
(Trad: M. C. Ramrez Medeles). McGraw-Hill. Mxico. +795pp.

Brooks, D. W. 2005. Bunsen Burner. National Science Foundation.Center for


curriculum & instruction, University of Nebraska, Lincoln. http://dwb.unl.edu
Prcticas de Qumica Bsica del medio ambiente. Universidad rey Juan Carlos.
pg. 5 y 6.
Brown, T. et. al. 1991. Chemistry, the Central Science. U.S.A. Prentice Hall.

ANEXO
Diagrama de flujo del procedimiento

Mezcla de NH4Cl

Calentar a 520C

Se sublima
El residuo remanente
luego de calentar

NaCl
SiO2

El residuo de la
extraccin

NaCl

SiO2

Solucin

seco

Caliente a
sequedad

NaCl

Mida el
contenido
de NH4Cl

NaCl

Extraccin con H2O

NH4Cl

Caliente a peso
constante

SiO2

por prdida
de peso en

PRCTICA No. 5
Determinacin de la formula de un hidrato
Introduccin
En qumica inorgnica, los llamados hidratos son molculas que contienen
agua que pueden estar ligadas a un ncleo metlico o se encuentran cristalizadas en
el complejo metlico. Esta agua se puede liberar cuando la molcula es sometida a
una temperatura alta, la red se rompe y deja escapar una o ms molculas de agua.
En esta prctica se calculara la cantidad de agua que posee una sal hidratada por
medio del calentamiento y luego se calculara la cantidad de moles de agua que posee
la molcula.

Objetivos
1. Determinar de formula experimental la frmula de un hidrato.
2. Determinar la composicin porcentual del hidrato.
3. Comparar los resultados obtenidos con los datos tericos.
Alcance
El estudiante lograr determinar mediante la estequiometria la relacin entre
los compuestos de una molcula.

Pre-Laboratorio
1. Que son hidratos?
2. Defina: Agua de Hidratacin
3. Qu les sucede a las sales hidratadas al ser calentadas a temperaturas altas?
4. Cul es el uso de estas sales?
5. Ponga 4 ejemplos de sales hidratadas con el nombre, frmula y nmero de
molculas de agua.

Antecedentes
El agua, o los elementos que la forman, pueden encontrarse en una amplia
variedad de materiales. El mtodo que se utiliza para saber la cantidad de agua que
hay en estos materiales depender del estado del agua en la muestra. Esta puede
estar de la siguiente forma:

Agua no esencial: Esta retenida por fuerzas no qumicas. En forma comn se le


conoce como humedad.

Agua higroscpica: Se encuentra adsorbida sobre la superficie de las partculas;


se analiza por desecacin en una estufa a 110C.
Agua incluida: Tambin llamada agua ocluida, est presente en los minerales.
Para eliminarla se necesitan temperaturas arriba de los 100C.
Agua esencial: Est presente en el compuesto como parte de la composicin
estequiometria.
Agua de hidratacin: El agua est unida por medio de fuerzas coordinadas
covalentes, que son ms dbiles que las fuerzas electrovalentes o covalentes, por
lo que es ms fcil eliminar el agua.
Agua de constitucin: El hidrgeno y el oxgeno estn unidos dentro de los
compuestos por fuerzas de valencia primaria, se pueden convertir con frecuencia
en agua por descomposicin de compuesto.

Muchas sales se encuentran en la naturaleza formando hidratos, es decir


como agua de hidratacin. El nmero de moles de agua por mol del hidrato es
usualmente una constante de acuerdo con la ley de la composicin definida. Por
ejemplo, el cloruro frrico comercial se puede obtener como FeCl3.6H2O y el sulfato
de sodio como Na2SO4.10H2O.
En esta prctica se va a determinar el nmero de moles de agua que se
combina con cada mol de la sal asignada. Cuando se caliente la sustancia ocurre la
siguiente reaccin:

En donde AB representa cualquier sal deshidratada. Si se puede determinar el


peso de agua perdida cuando una cantidad conocida de AB. xH2O es calentada,
entonces es posible calcularla razn molar de agua a AB a partir de los pesos
moleculares de los reaccionantes:

Para determinar el nmero de moles de agua por mol de AB (Es decir X) simplemente
se obtiene la razn:

Procedimiento
1. Pesar el tubo de ensayo y anotar.
2. Introduzca un poco de sal hidratada en el tubo.
3. Pesar el tubo junto con la sal y anotar los resultados.
4. Caliente el tubo con la muestra (recuerde utilizar las pinzas para esta
operacin) y observe todos los cambios que ocurran y anote sus
observaciones
5. Caliente flameando suavemente por todos lados durante 5 minutos. .
(Recuerde no colocar el tubo caliente en la gradilla)
6. Cuando el tubo se haya enfriado a temperatura ambiente, pselo y
anote el resultado en el cuadro dispuesto para esto.
7. Para asegurarse que se ha alcanzado un peso constante, ponga el tubo
a calentar nuevamente durante 5 minutos.
8. Repita el enfriamiento y la pesada anotando los resultados en el cuadro
dispuesto para esto. (Este peso debera ser muy cercano al primero, de
no ser as, repita el calentamiento nuevamente)
Primer
calentamiento

Segundo
calentamiento

Tercer
calentamiento

Peso del tubo de


ensayo

9. Calcule el nmero de moles de agua por mol de sal haciendo uso de sus
datos.
10. Repita el procedimiento utilizando dos sales hidratadas mas

Materiales y reactivos para cada estudiante o cada grupo de trabajo:


Materiales:
-

Tubo de ensayo
Pinza para crisol
Plancha cermica
Balanzas**
Mechero
Chispero
Anillo de metal
Gradilla

Reactivos:
-

Puede utilizarse cualquiera


de las siguientes sales: **
BaCl.xH2O
MgSO4.xH2O
CuSO4.xH2O
CaSO4.xH2O

** Material por mesa de trabajo

Cuidados y otros aspectos relevantes de seguridad


UTILICE BATA Y LENTES TODO EL TIEMPO.
NO COLOCAR EL TUBO DE ENSAYO CALIENTE EN LA GRADILLA.

Formato de presentacin de resultados


Presente los moles de AB y los moles de Agua de cada hidrato.
Presente la relacin entre moles de agua y moles AB

Bibliografa de referencia
Lic. Ricardo Montoya. 2012. Manual de Laboratorio de Qumica II Ingeniera. Instituto
de Investigaciones Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas, Universidad
Mariano Glvez de Guatemala. Prctica 1: Determinacin de la formula de un Hidrato.
Chang, 2002. Qumica. 7. Ed. Editorial McGraw-Hill.Colombia.999 pg.
Bocaletti de Estrada, Sandra. 2002 Determinacin de la frmula de un hidrato
Guatemala. UVG.
Mortimer, C. E. 1983. Qumica. Editorial Iberoamrica. Mxico.

PRCTICA No. 6
Reacciones qumicas del cobre y porcentaje
de rendimiento
Objetivos
1. Familiarizarse con algunos procedimientos bsicos de laboratorio.
2. Conocer algo del comportamiento qumico de un elemento tpico de
transicin.
3. Practicar el clculo de porcentaje de rendimiento.
Alcance
El estudiante lograr determinar el porcentaje de rendimiento de una
serie de reacciones del cobre.
Pre laboratorio
1. Investigue que significa: filtracin, decantacin, extraccin y sublimacin
2. Explique en qu consisten las reacciones de mettesis y como se sabe
que se ha completado
3. Explique en qu consisten las reacciones de xido-reduccin
4. Cmo se llama al elemento que se reduce y como se llama el elemento
que se oxida?
5. Qu significa que un elemento se reduzca?
Gana o pierde
electrones?, se hace ms positivo o ms negativo?
6. Qu significa que un elemento se oxide? Gana o pierde electrones? Se
hace ms positivo o ms negativo
7. Cul es el estado de oxidacin normal de un elemento?

Antecedentes
Muchas sntesis qumicas envuelven la separacin y purificacin de productos
deseados a partir de productos innecesarios. Algunos mtodos de separacin son:
filtracin, sedimentacin, decantacin, extraccin y sublimacin. Este experimento
fue elaborado para realizar una evaluacin cuantitativa de las destrezas del estudiante
en la realizacin de algunas de estas operaciones. Al mismo tiempo podr
familiarizarse ms con los dos tipos fundamentales de reacciones qumicas descritas
anteriormente y estas son Redox y de Mettesis. Para esta reaccin se pasar por
una serie de transformaciones qumicas del cobre y se finaliza con la recuperacin el
cobre con un mximo de eficiencia.

Las reacciones qumicas que se realizan son las siguientes:


Cu(s) + 4HNO3(ac)

Cu(NO3)2(ac) + 2NO2 (g) + 2H2O (l)

Cu(NO3)2(ac) + 2NaOH (ac) Cu(OH)2 (s)


Cu(OH)2 (s)

+ 2NaNO3

CuO(s) + H2O(g)

Redox

(1)

Mettesis

(2)

Deshidratacin (3)

CuO(s) + H2SO4 (ac) CuSO4(ac) + H2O(g)

Mettesis

(4)

CuSO4(ac) + Zn(s) ZnSO4(ac) + Cu(s)

Redox

(5)

Cada reaccin debe de ser complete. La reaccin de mettesis es completa


cuando uno de los componentes es removido de la solucin, ste puede ser un
precipitado o bien en forma de gas. Este es el caso en las reacciones 1,2 y 3. En las
reacciones 1 y 3 hay formacin de gas, y en la 2 hay un precipitado insoluble. La
reaccin 5 se completa pues el zinc tiene una energa de ionizacin o un potencial de
oxidacin ms bajo que el cobre.
El objeto de esta prctica es recuperar todo el cobre con el cual se inici, en
una forma analtica pura. Esta es la prueba para el estudiante.
El porcentaje de rendimiento del cobre puede ser expresado a partir del cobre
recuperado y del cobre inicial por 100:
% rendimiento = cobre recuperado x 100
Cobre inicial

Procedimiento:
1. Pese aproximadamente 0.500g de alambre de cobre y pngalo en un beaker
de 250ml. Agrguele de 4 a 5 ml de HNO3 concentrado EN LA CAMPANA.
Cuando la reaccin se ha completado se agregan 100ml de agua destilada. En
reaccin (6) describa cualquier cambio de color, produccin de gas o cambio
de temperatura (si es endotrmica o exotrmica).
2. Agregue 30 ml de NaOH 3.0M y anote sus observaciones, describa la ecuacin
(7). Agregue 3 perlas de ebullicin y caliente con cuidado, agite con una varilla
de vidrio. En el punto de ebullicin ocurre la reaccin (8) descrbala.
3. Reconozca el precipitado negro de CuO y djelo asentar. Luego decante el
sobrenadante, agregue 200ml de agua caliente, agite, deje asentar el CuO y
decante una vez ms. Qu se est removiendo cuando se lava y se decanta?
(9)
4. Adicione 15ml de H2SO4 6M. qu compuesto de cobre se tiene en el beaker
ahora? (10)
Su auxiliar le indicar si se usar zinc o aluminio para la reduccin el cobre II
en la siguiente parte
5. A. ZINC: En la campana agregue 2.0g de zinc metlico y agite hasta que el
sobrenadante se decolore. Describa la reaccin (11) Qu est presente en la

solucin? (12). Cuando el gas se produce conviene calentar suavemente (sin


llegar a ebullicin) y luego enfriar. qu gas se forma en esta reaccin? (13) .
Cmo lo sabe? (14)
B. ALUMINIO: En la campana agregue tiras de papel aluminio de una pulgada
ms unas gotas de HCl concentrado. Contine agregando papel aluminio
hasta que el aluminio se decolore. . qu gas se forma en esta reaccin? (13) .
Cmo lo sabe? (14)
6. Cuando deje de producirse gas, decante la solucin y trasvase el precipitado a
una cpsula de evaporacin previamente pesada (3). Lave el precipitado de
cobre con 5 ml de agua destilada. Djelo asentar y decante la solucin, repita
el proceso. Qu compuesto remueve con la lavada? (15)
7. Lave el precipitado con metanol (MANTENGA EL METANOL ALEJADO DEL
MECHERO PUES ES INFLAMABLE) djelo asentar y decante el metanol. (EL
METANOL ES EXTREMADAMENTE TOXICO, EVITE LOS VAPORES
CUANTO SEA POSIBLE)
8. Finalmente lave el precipitado con 5 ml de acetona (MANTENGA EL
METANOL ALEJADO DEL MECHERO PUES ES INFLAMABLE). Djelo
asentar y decante la acetona.
9. Prepare un bao de vapor como se muestra en la figura y seque su producto
por 5 minutos. Seque el fondo de la cpsula con una toalla de papel, quite las
perlas de ebullicin y psela (2). Calcule el peso final del cobre (4) compare el
peso final con el inicial y calcule su porcentaje de rendimiento. De qu color
es su muestra de cobre) (16) Tiene una apariencia uniforme? (17) . Mencione
algunas posibles fuentes de error en este experimento.(18)

Bibliografa
Bocaletti, Odette. 1995. Manual del laboratorio de qumica. Universidad del Valle de
Guatemala

PRCTICA No. 7
Tipos de reacciones Qumicas
Introduccin
En muchos procesos industriales es inherente la transformacin de la materia.
Al decir transformar podemos estar hablando de un cambio de estado de la materia
conservando la naturaleza de la misma, o por el contrario de la fabricacin o sntesis
de un producto nuevo.
Cuando estamos creando un producto nuevo se ve involucrada entonces una
reaccin qumica. A nivel industrial podemos ver que las reacciones qumicas son la
base de varios procesos, tales como la preparacin de bateras, la obtencin de cal
viva (CaO), la preparacin de jabn, y as podemos encontrar varios ejemplos ms .
Las reacciones no son ajenas a nuestra vida diaria. Observamos fenmenos
naturales en donde aparece sarro en una olla (precipitacin), donde se oxidan
portones o balcones (xido reduccin), e incluso sentimos alivio cuando tomamos un
anticido (neutralizacin).
Cada uno de estos procesos tipifican reacciones
caractersticas en qumica inorgnica.

Objetivos
1. Que el estudiante entienda el concepto de reaccin.
2. Que el estudiante evidencie, por medio de ejercicios sencillos, las
manifestaciones de una reaccin qumica.
3. Que el estudiante se familiarice con las reacciones de xido-reduccin.
4. Que el estudiante asocie las celdas electroqumicas a reacciones de xidoreduccin.
5. Que el estudiante se familiarice los distintos partes de una celda
electroqumica: ctodo, nodo, puente salino.

Alcance
El estudiante evidenciar los procesos de reacciones qumicas en base a los
siguientes ejemplos:
Formacin de gases mediante la reaccin entre el cido actico y el
bicarbonato de sodio
Formacin del precipitado de sulfato de calcio a partir de una solucin
de cloruro de calcio y sulfato de sodio en solucin.
El estudiante visualizar una aplicacin de las celdas electroqumicas al
lograr encender una pequea bombilla.

Pre laboratorio
1. Defina:
Reaccin Qumica
Electroqumica
2.

Explique que son:


Celdas Electroqumicas
Celdas Electrolticas
Ctodo
nodo
Puente Salino

3. Defina qumicamente:

Oxidacin
Reduccin

Antecedentes
REACCIN QUMICA: Proceso en el que una sustancia (o sustancias) cambia
para formar una o ms sustancias nuevas (Chang, 2002 ).
Para poder determinar si ha ocurrido una reaccin, es necesario que se registre
la evidencia de un cambio con respecto a la materia (reactivo/s) original. Esta
evidencia puede ser de varios tipos, entre ellos: cambio de color, formacin de
precipitados, cambio en el pH, formacin de gases, emisin de luz, generacin de
corriente elctrica, cambios en la temperatura debido a la generacin o absorcin de
calor, etc.
Cambios en el pH: Este cambio sucede cuando reacciona un cido y una
base, para formar sal y agua. (Skoog,2001 )

(1)
Formacin de gases: Algunas bases carbonatadas generan CO 2 en las
reacciones de doble desplazamiento, por lo que estas reacciones vienen a ser tambin
reacciones de descomposicin. Por ejemplo

Formacin de precipitados: La reaccin de precipitacin un tipo comn de


reaccin en disolucin acuosa que se caracteriza por la formacin de un producto

insoluble o precipitado. Un precipitado es un slido insoluble que se separa de la


disolucin. En las reacciones de precipitacin por lo general participan compuestos
inicos.

En esta reaccin la flecha en direccin hacia abajo indica que ste es el precipitado.
Reaccin de xido-reduccin: Son reacciones consideradas de transferencia de
electrones. Las reacciones de oxidacin-reduccin abarcan desde la combustin de
combustibles fsiles hasta la accin de los blanqueadores de ropa domsticos.
Un ejemplo de xidoreduccin aparece en las siguientes semireacciones:

2Mg 2Mg2+ + 4e-

Semireaccin de oxidacin (libera


electrones)

O2 + 4e- 2O2-

Semireaccin de reduccin (recibe


electrones)

Electroqumica: Rama de la qumica que estudia la transformacin entre la energa


elctrica y la energa qumica.
Los procesos electroqumicos son las reacciones de oxidacin reduccin que:
1. La energa liberada por una reaccin espontnea se convierte en electricidad
(celda galvnica)
2. La energa elctrica se usa para causar una reaccin no espontnea (celda
electroltica)
CELDA GALVNICA.

(Chang, 2006)

Procedimiento:
Parte I: Manifestacin de una reaccin
A. Hierro y Azufre

1. En una cpsula de porcelana colocar una pequea porcin de limaduras


de hierro (menos de 0.5g, no es necesario que lo pese) y la misma
cantidad de azufre en polvo.
2. Mezclar ambas revolviendo con una esptula.
3. Colocar esta mezcla sobre una hoja de papel.
4. Pasarle el imn por debajo del papel sin tocar la mezcla.
5. Observe, anote y explique lo que ocurre.
6. Regresar la mezcla a la cpsula de porcelana y taparla con un vidrio de
reloj.
7. Armar un aparato de calentamiento con el mechero, rejilla, anillo y
pedestal. Colocar la cpsula de porcelana sobre la rejilla y proceder a
calentar.
8. Esperar hasta que ocurra una transformacin en ambas sustancias.
Observe y anote lo que sucede, principalmente en la formacin de
vapores de SO2:
9. Dejar enfriar y colocar la mezcla nuevamente en la hoja de papel.
10. Pasarle el imn por debajo del papel sin tocar la mezcla.
11. Observe, anote y explique lo que ocurre

B. Sulfato de cobre

1. En una cpsula de porcelana colocar una pizca de cristales de sulfato


de cobre (II) pentahidratado.
2. Armar un aparato de calentamiento con el mechero, rejilla, anillo y
pedestal. Colocar la cpsula de porcelana sobre la rejilla y proceder a
calentar primero en forma suave, luego vigorosamente.
3. Dejar enfriar la cpsula y su contenido (si la cpsula est caliente,
puede quebrarse al agregar el agua, por lo que debe dejar enfriarla.)
4. Agregar poco a poco 3 gotas de agua o hasta que el contenido de la
cpsula se moje completamente. (No agregue mucha agua porque se
disuelve la sal)
5. Observe, anote y explique los cambios que ocurrieron:
C. Cloruro de Calcio y Sulfato de Sodio
1. En un tubo de ensayo agregue 10 gotas de cloruro de calcio CaCl 2 al 15%.
2. Agregue a su tubo de ensayo solucin de sulfato de sodio Na 2SO4 10% gota
a gota

3. Observe, anote y explique los cambios que ocurrieron

D. Carbonato de Sodio y cido Clorhdrico (CUIDADO!!! Trabajar con material


corrosivo)

1. Colocar aproximadamente 0.1 g de Carbonato de sodio (no es


necesario que pese) en un tubo de ensayo.
2. En otro tubo de ensayo colocar 2 mL (para medir cuente 40 gotas) de
cido clorhdrico concentrado.
3. Con mucho cuidado verter el cido al tubo que contiene el carbonato
de sodio.
4. Observe, anote y explique los cambios que ocurrieron:
E. Hidrxido de Sodio y cido Sulfrico (CUIDADO!!! Trabajar con material
corrosivo)

1. En un tubo de ensayo colocar 2 mL de NaOH solucin y en otro tubo


de ensayo colocar 2 mL de H2SO4 concentrado (Medir ambas
soluciones contando las gotas 20 gotas = 1 mL)
2. Agregar 3 gotas de fenolftalena al tubo de ensayo que contiene el
NaOH
3. Dejar caer con mucho cuidado el cido al tubo que contiene el
hidrxido de sodio
4. Observe, anote y explique los cambios que ocurrieron:

F. Zinc y cido Clorhdrico

1.
2.
3.
4.

En un tubo de ensayo colocar una granalla de zinc.


En un segundo tubo colocar 10 gotas de HCl concentrado.
Verter el cido en el tubo que contiene la granalla
Observe, anote y explique los cambios que ocurrieron:

PARTE II: Celda electroqumica


A. Preparacin de soluciones para la celda electroqumica
1. Utilizando una probeta mida 5ml de CuSO4 1M y transfiera a un beaker de 10
ml.
2. Utilizando una probeta mida 5ml de ZnSO4 1M y transfiera a un beaker de 10
ml.
B. Conexin de los electrodos a la bombilla
1. Tome dos segmentos de alambre de cobre de aproximadamente 10 cm.
2. Lije cada uno de los 4 extremos del alambre.
3. Tome un segmento de alambre lijado y conctelo a un segmento de Zn
metlico de 2.5cm x 1 cm.

4. Tome el otro segmento de alambre lijado y conctelo a un segmento de Cu


metlico de 1cm x 2.5 cm.
5. Conecte el alambre de cobre unido al Cu metlico, con el led de 1V
6. Conecte el alambre de cobre unido al Zinc metlico con el led de 1V
C. Puente salino (Se le entregar el puente salino)
1. En un beaker de 30 ml pese 1g de NaCl.
2. Agregue agua con una pizeta lentamente y agite constantemente.
3. Su sal no debe quedar completamente disuelta, pues el propsito es
preparar una solucin saturada de este compuesto.
4. Conecte uno de los extremos de su manguera a una jeringa.
5. Llene la manguera con su jeringa, dejando que la solucin llegue hasta la
jeringa.
6. Saque la manguera del beaker que contiene la solucin y coloque en el
extremo libre un poco de algodn.
7. Si es necesario presione la jeringa para llenar nuevamente la manguera.
8. Coloque su manguera con los extremos hacia arriba para no derramar su
solucin. Este puente solamente ser til si no tiene burbujas
interiores.

D. Completando la celda galvnica


1. Sumerja un extremo del puente salino en el beaker que contiene la solucin de
CuSO4, y el otro extremo en la solucin de ZnSO4
2. Tome sus electrodos conectados al multmetro y sumerja el Zn metlico en la
solucin de ZnSO4, y el Cu metlico en la solucin de CuSO4
3. Anote sus observaciones y la medicin de voltaje obtenida de la celda.
4. Trabaje con un compaero de mesa para hacer una celda en serie. Anote el
voltaje obtenido de hacer esta asociacin.

Materiales y reactivos para cada estudiante o cada grupo de trabajo:


Materiales:

Reactivos:

Para la parte de reacciones:


- 2 Cpsulas de porcelana
- 1 vidrio de reloj
- 1 Imn
- 1 Esptula pequea
- 1 Mechero
- Chispero
- 1 Rejilla de metal
- 1 Anillo de metal
- Soporte universal
- 1 Plancha cermica
- 1 Pinza para cpsula
- 7 tubos de ensayo

Para la parte de reacciones:


- Limaduras de hierro (Tubo rosca
c/tapadera)
- Azufre en polvo (Caja Petri
c/cuchara)
- Sulfato de cobre II pentahidratado
(Tubo rosca c/tapadera)
- Cloruro de calcio al 15% (Gotero)
- Sulfato de sodio 10% (Gotero)
- Carbonato de sodio (Tubo rosca
c/tapadera)
- cido clorhdrico concentrado
(Gotero)

1 Gradilla

2 Beaker de 10 mL
Alambre de cobre
Manguera (para hacer el puente)
Algodn (para hacer el puente)
1 Beaker 30 mL (para hacer el Para la parte de celdas
puente)
- 5 mL de Sulfato de Zinc (ZnSO4)
Lija
1M (Beaker con 50 mL por mesa
1 Multmetro
de trabajo)
1 Led
- 5 mL Sulfato de cobre (CuSO4) 1M
(Beaker con 50 mL por mesa de
trabajo)
- 2 Probetas de 10 mL (por mesa de
trabajo)
- Cloruro de sodio (para hacer el
puente)
- 1 Lmina de zinc
- 1 Lmina de cobre

Para la parte de celdas

cido
sulfrico
concentrado
(Gotero)
Hidrxido de sodio 1 N (Gotero)
Gotero con fenolftalena (Gotero)
Zinc en granallas (Tubo c/rosca)

Cuidados y otros aspectos relevantes de seguridad


TENGA CUIDADO AL MANEJAR SUS SOLUCIONES, PUES SON CORROSIVAS.
EN CASO DE QUE LAS SOLUCIONES ENTREN EN CONTACTO CON LA PIEL LAVAR DURANTE
15 MINUTOS CON AGUA DEL CHORRO.
NO MEZCLE LOS DESECHOS SLIDOS GENERADOS EN ESTA PRCTICA.

NO INTRODUZCA EL METAL DE COBRE EN LA SOLUCIN DE ZINC


NO INTRODUZCA EL METAL DE ZINC EN LA SOLUCIN DE COBRE
NO DESCARTE SUS METALES, SON RECICLABLES.
UTILICE BATA Y LENTES TODO EL TIEMPO

Formato de presentacin de resultados


Presente las ecuaciones qumicas de cada una de las reacciones trabajadas y
balancelas

Informe final
En base a las reacciones trabajadas, calcule el reactivo limitante respecto de uno de
los productos obtenidos. Asuma que parte de 100 gramos del reactivo A y 140 gramos
del reactivo B.

Bibliografa de referencia
Lic. Ricardo Montoya. 2012. Manual de Laboratorio de Qumica II Ingeniera.
Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas, Universidad
Mariano Glvez de Guatemala. Prctica 1: Determinacin de la formula de un Hidrato.
Chang, 2002. Qumica. 7. Ed. Editorial McGraw-Hill.Colombia.999 pg.
Bocaletti de Estrada, Sandra. 2002 Titulacin redox del manganeso. Guatemala.
UVG.
Mortimer, C. E. 1983. Qumica. Editorial Iberoamrica. Mxico.
Prcticas de Qumica Bsica del medio ambiente. Universidad rey Juan Carlos.
pg. 5 y 6
Prctica de Qumica Inorgnica 2009. Universidad Mariano Glvez, Facultad de
Medicina.
Skoog, D, et.al.2001. Qumica Analtica 7a. ed Editorial McGraw-Hill Mxico.795 pg.

ATIS
TELECOM
GLOSSARY
2000
http://www.atis.org/tg2k/_error-correcting_code.html

error-correcting

code:

PRCTICA No. 8
Preparacin de soluciones
Introduccin
El mdico debe familiarizarse con una serie de valores numricos o
caractersticas serolgicas/fisiolgicas para la evaluacin de sus pacientes. As, cada
patologa presentar aumento o disminucin de estos valores con respecto a los
normales. Es importante tomar en cuenta que muchos de estos valores se expresan
en trminos de concentracin, pues es de esta forma que se cuantifican sricamente.
Es de hacer notar que muchos de estos trminos dejan de ser constantes
memorizables cuando comprendemos lo que significan, o ponemos atencin a sus
dimensionales.
En esta prctica se prepararn distintas soluciones y se aprendern las
principales unidades utilizadas para definir concentracin.

Objetivos
1. Que el estudiante se familiarice con el trmino solucin y que logre distinguir
entre las unidades de concentracin en porcentaje, molaridad y normalidad.
2. Que el estudiante aprenda a formular clculos para preparar soluciones.
3. Que el estudiante se ejercite con el uso de los dispositivos y materiales para la
preparacin de soluciones.

Alcance
El estudiante reforzar los conceptos de error porcentual.
Distinguir entre las distintas unidades para preparar soluciones.
Aprender el uso correcto de los balones aforados y las pipetas
volumtricas.
Se familiarizar con el trmino aforar.
Preparar soluciones que utilizar en prcticas posteriores.

Pre laboratorio

1. Explique que es:

Solucin y Solucin en Porcentaje en peso


Moralidad y unidades en que se expresa
Normalidad y unidades en que se expresa
Peso equivalente
Dilucin y Dilucin en Serie

2. Escriba las frmulas de:

Ion Hidronio
Ion Hidrxido

Antecedentes
Una solucin puede definirse como una mezcla homognea de una o ms
sustancias dispersadas dentro de un medio disolvente. El componente de mayor
proporcin es quien acta como solvente (tambin llamado disolvente), mientras que
los que se encuentren en menores proporciones (puede ser uno o ms) son los
llamados solutos. Las propiedades de la solucin no dependen tanto del tamao de
las molculas sino de la cantidad de ellas presentes en una cantidad especfica de la
solucin.
Existen varias formas de expresar la concentracin de una solucin, as como
tambin es posible convertir una forma de concentracin en otra equivalente. Las
expresiones de concentracin utilizadas con mayor frecuencia en el laboratorio son:
Porcentaje en peso [% (p/p)]:
Es el nmero de gramos de soluto que hay
en 100 g de solucin. Se calcula de la siguiente forma:

masade soluto
% p
100
p

masade solucin

(Ec. 1-1)

Porcentaje peso/volumen [% (p/v)]:


Es el nmero de gramos de soluto
que hay en 100 mL de solucin. Puede calcularse de la siguiente forma:
masade soluto
% p
100
v

volumende solucin(mL)

(Ec. 1-2)

Concentracin molar o molaridad (M): Expresa los moles 4 de soluto


contenidos en un litro de solucin (mol/L). Se calcula de la siguiente forma:

molesde soluto
volumende solucin(L)

(Ec. 1-3)

Concentracin normal o normalidad (N): Expresa el nmero de equivalentes


de soluto que estn contenidos en un litro de solucin (Eq/L). Se calcula de la
siguiente forma:
4

Un mol es una unidad fundamental que describe la cantidad de una especie qumica. Siempre se asocia
con una frmula qumica y representa un nmero de Avogadro (6.022 x 10 23) de tomos, iones, molculas
o electrones. El peso de un mol de una sustancia es su peso frmula expresado en gramos.

(Ec. 1-

equivalentesde soluto
volumende solucin(L)

4)

El peso equivalente de una sustancia que participa en una reaccin de


neutralizacin, es el peso que contribuye o reacciona con 1 mol del ion hidronio en esa
reaccin.
Ejemplo: Para la reaccin

H2SO4 + 2NaOH Na2SO4 + 2H2O

El peso equivalente del cido sulfrico sera


pe

PF H2SO4 98 g H2SO4

49 g H2SO4
2 eq H
2

Para el hidrxido de sodio tendramos entonces


pe

PF NaOH 40 g NaOH

40 g NaOH
1
1eq H

En el caso de un electrolito, el peso equivalente est determinado por el peso


que puede dar o recibir 1 mol de electrones en una reaccin redox. Por ejemplo:
Para los iones Na+, Ca+2, Cl- y SO4-2 el peso equivalente ser:
pe Na

PA Na 23 g Na

23 g Na
1eq
1

pe Ca 2

PA Ca 40 g Ca

40 g Ca
2 eq
1

pe Cl

PA Cl 35.45g Cl

35.45 g Cl
1eq
1

pe SO-42

PF SO-24 96 g SO-24

48 g SO-42
2 eq
2

En muchas reas del laboratorio mdico es necesario realizar diferentes


diluciones de muestras, por ejemplo: sangre, suero u otro fluido o muestra corporal,
con el objetivo de obtener concentraciones que puedan medirse del analito que se
busca. Es absolutamente necesario guardar un registro preciso y adecuado de las
diluciones que se realizan para luego poder reportar correctamente las
concentraciones de los constituyentes del fluido corporal estudiado. La exactitud y
precisin de estos resultados pueden llegar a ser de vida o muerte, ya que el
diagnstico, la prognosis y la terapia de un paciente dependen de estos resultados.

Se conoce como dilucin al proceso por el cual la concentracin de una


solucin dada se disminuye a travs de la adicin de solvente. En la prctica, esto se
realiza transfiriendo una cantidad medida de manera exacta a un matraz de volumen
adecuado, para luego completar el volumen del nuevo matraz con el solvente.
Generalmente, la concentracin de una dilucin se expresa especificando la cantidad
(ya sea en peso o en volumen) de la solucin original que luego se llev a un volumen
final total. Por ejemplo, una dilucin 1:5 (uno en cinco) se refiere a llevar un volumen
(o peso) de una sustancia o solucin de concentracin conocida a un total de cinco
volmenes (o pesos).

La ecuacin utilizada con ms frecuencia para preparar diluciones es:


V1 C1 = V2 C2

(Ec. 1-

5)
En esta ecuacin V1 y C1 representan, respectivamente, el volumen y la
concentracin de la solucin original (solucin 1), mientras que V2 y C2, el volumen y la
concentracin de la nueva solucin (solucin 2 o dilucin). Es importante tomar en
cuenta que, tanto ambos volmenes como ambas concentraciones, deben encontrarse
expresadas en las mismas dimensionales para que la operacin sea vlida. Una
prctica comn que asegura la validez de esta operacin, y de cualquier otra, es
anotar siempre las dimensionales de una medicin. Esta prctica toma unos minutos
ms, pero ahorra muchsimo tiempo de revisin cuando el resultado obtenido parece
incorrecto o ilgico.
Diluciones en serie. Una prctica comn en serologa es realizar diluciones
en serie. Se hace una dilucin a partir de una solucin original, tambin llamada
solucin madre. Luego, a partir de la primera dilucin se prepara una segunda dilucin
con el mismo factor, y as sucesivamente.

Clculos Previos:
1. Calcule los gramos de NaCl necesarios para preparar 50 mL de una solucin al
2 % de NaCl.
2. Calcule los mililitros de cido clorhdrico 36 % (p/p) para preparar 100 mL de
solucin 0.1 M de HCl. Recuerde investigar la densidad del cido clorhdrico
concentrado.
3. Calcule los gramos de hidrxido de sodio para preparar 100 mL de solucin 0.2
N NaOH.

Procedimiento
Parte A: Preparacin de Soluciones
Utilizando un trozo de masking tape identifique los balones que se utilizarn en los
incisos B y C. Debe escribir la siguiente informacin: nombre de la persona que
prepar la solucin, nombre de la solucin, fecha de preparacin y concentracin de la
solucin.

A. Preparacin de una solucin de NaCl al 2 % (p/v)


1. En un beaker de 100 mL pese exactamente la cantidad de cloruro de sodio
(NaCl) necesario para hacer 50 mL de una solucin al 2 % de NaCl.
2. Mida 40 mL de agua desmineralizada y agrguelos cuidadosamente al beaker
que contiene su reactivo.
3. Homogenice la solucin utilizando la varilla de vidrio para disolver su sal.
4. Transfiera cuantitativamente la solucin a su probeta, ayudndose con la varilla
de vidrio.
5. Lave el beaker con una pequea porcin de agua desmineralizada utilizando
una pizeta y transfiera el lavado a la probeta que contiene la solucin.
6. Repita nuevamente el paso 5, cuidando de no sobrepasar el volumen deseado
de solucin.
7. Ajuste el menisco en la probeta utilizando la pizeta.
B. Preparacin de una solucin de cido clorhdrico 0.1 molar (HCl 0.1 M)
1. Agregue agua desmineralizada a un beaker de 100 mL. Cuide que esta
adicin sea el equivalente al 50 % del volumen del baln aforado que se le
proporcion.
2. Lleve este beaker a la campana y agregue la cantidad necesaria de cido
clorhdrico concentrado para preparar 100 mL de solucin 0.1 M de HCl.
Recuerde que SIEMPRE debe agregar el CIDO AL AGUA y no al revs.
3. Regrese a su lugar y transfiera cuantitativamente su solucin al baln aforado.
4. Lave el beaker con una pequea porcin de agua desmineralizada utilizando
una pizeta y transfirala al baln.
5. Repita nuevamente el paso 5, cuidando de no sobrepasar el volumen deseado
de solucin.
6. Ajuste el menisco en el baln aforado utilizando la pizeta. Esta ser la solucin
madre que utilizar en el inciso C.
C. Preparacin de diluciones 1:10, 1:100 y 1:1000 de la solucin de HCl (0.1 M)
1. Utilizando una pipeta volumtrica limpia de 1 mL transfiera exactamente 1 mL
de la solucin madre (parte B) a un baln de 10 mL y afore este segundo baln
utilizando la pizeta (dilucin 1:10).
2. Utilizando una pipeta volumtrica limpia de 1 mL transfiera 1 mL de la dilucin
1:10 (la que prepar en el inciso 1) a otro baln de 10 mL y afore este tercer
baln utilizando la pizeta (dilucin 1:100).
3. Utilizando una pipeta volumtrica limpia de 1 mL transfiera 1 mL de la dilucin
1:100 (la que prepar en inciso 2) a otro baln de 10 mL y afore este cuarto
baln utilizando la pizeta (dilucin 1:1000).
4. Introduzca una varilla de vidrio limpia en el baln de la dilucin 1:10 y utilcela
para mojar un trozo de papel pH. Anote en su cuaderno el color del papel y el
valor de pH correspondiente.
5. Lave y seque la varilla de vidrio y repita el inciso 4 con los balones de las
diluciones 1:100 y 1:1000, utilizando diferentes trozos de papel pH.
D. Preparacin de una solucin de Hidrxido de sodio 0.2 Normal (0.2 N)
5. En un vidrio de reloj pese la cantidad de hidrxido de sodio (NaOH) necesario
para hacer 100 mL de una solucin 0.2 Normal (0.2 N).

6. Mida 40 mL de agua desmineralizada y agrguelos cuidadosamente al beaker


que contiene su reactivo. TENGA CUIDADO PUES ESTA REACCIN ES
EXOTRMICA.
7. Homogenice la solucin utilizando la varilla de vidrio para disolver su reactivo.
8. Transfiera cuantitativamente la solucin a su baln aforado, ayudndose con la
varilla de vidrio.
9. Lave el beaker con una pequea porcin de agua desmineralizada utilizando
una pizeta y transfirala al baln.
10. Repita nuevamente el paso 5, cuidando de no sobrepasar el volumen deseado
de solucin.
11. Ajuste el menisco en el baln aforado utilizando la pizeta.
E. Tratamiento de los desechos
1. Descarte la solucin de cloruro de sodio (inciso A) por el drenaje.
2. Transfiera las soluciones de cido clorhdrico e hidrxido de sodio (incisos B y
C) en los recipientes que indique el instructor, teniendo especial cuidado en no
mezclarlas pues las utilizar en la prctica de Estandarizacin de Soluciones.
3. Retire el masking tape de cada baln y pguelo en su cuaderno de laboratorio.

Materiales
-

Probeta de 50 mL
Beaker de 100 mL
Baln de 25, 50 o 100 mL
Pizeta
Varilla de agitacin
Embudo de vidrio
Pipeta graduada

Reactivos
a. Cloruro de sodio (NaCl)
b. cido clorhdrico concentrado (HCl 36 % p/p)
c. Hidrxido de sodio (NaOH)

CUIDADOS Y OTROS ASPECTOS RELEVANTES DE SEGURIDAD


TENGA CUIDADO CON EL MANEJO DEL HIDRXIDO DE SODIO, ES CORROSIVO Y PROVOCA
GRANDES QUEMADURAS
El cido clorhdrico concentrado solamente se trabajar en la CAMPANA DE EXTRACCIN.
RECUERDE SIEMPRE QUE DEBE AGREGAR EL CIDO AL AGUA Y NO ALREVS. La adicin de
agua a un cido concentrado produce una reaccin exotrmica peligrosa.
Al tomar un REACTIVO SLIDO O LQUIDO de un frasco debe evitarse su contaminacin
teniendo en cuenta lo siguiente:
La parte interna del tapn del frasco de los reactivos nunca se pone sobre la mesa
u otras fuentes de contaminacin.
Un reactivo slido se saca del frasco mediante una esptula limpia y seca.

Un MATRAZ AFORADO NO SE DEBE CALENTAR ni se le deben adicionar lquidos calientes.


El proceso de afore debe hacerse lenta y cuidadosamente

Formato de presentacin de resultados


Haga la equivalencia entre las siguientes concentraciones
1. 1 % de NaOH (p/v) a Normalidad
2. Solucin 1 N de cido fluorhdrico (HF) a Molaridad
3. Solucin 2 % de NaCl a Normalidad de Na +

Informe final
Investigue acerca de los siguientes trminos:
a.
b.
c.
d.
e.

Estndar primario
cido
Base
pH
Indicador qumico

Bibliografa de referencia
Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007. Manual de Laboratorio de
Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y
Biofsicas, Universidad Mariano Glvez de Guatemala. Prctica 10 Preparacin de soluciones
Gonzlez, R. 2002. Manual de Laboratorio. Qumica General I. Guatemala. USAC pg.20.
Brooks, D. W. 2005. Bunsen Burner. National Science Foundation.Center for curriculum &
instruction, University of Nebraska, Lincoln. http://dwb.unl.edu
Prcticas de Qumica Bsica del medio ambiente. Universidad rey Juan Carlos. pg. 5 y 6

PRCTICA No. 9
Estandarizacin de soluciones
Introduccin
Muchos de los anlisis cuantitativos que se llevan a cabo en un laboratorio
qumico parten de soluciones obtenidas al disolver una muestra. En la mayora de los
casos, la concentracin de una sustancia de inters en una solucin debe
determinarse por comparacin con otras soluciones de concentracin conocida, las
cuales deben ser estandarizadas previamente de una manera cuidadosa.
Por lo tanto, con el manejo de los valores de concentracin se debe aprender a
ser cuidadoso, exacto y preciso, ya que de stos puede depender directamente el
diagnstico y tratamiento de un paciente. Por ejemplo, el valor de la concentracin
srica de la glucosa en sangre difiere mucho de la concentracin de una hormona en
el mismo fluido.
Probablemente si esta hormona, que se encuentra en
concentraciones muy bajas, presentara un incremento en este valor, podramos
encontrar patologas que puedan diagnosticarse al detectar este cambio. Ahora bien,
si triplicamos este valor y tratamos de compararlo con un cambio de concentracin en
glucosa, el cambio sera despreciable.

Objetivos
1. Introducir al estudiante a los conceptos cido y base de Brnsted y Lowry e
indicador qumico.
2. Introducir al estudiante a los conceptos de titulacin y estandarizacin de
soluciones.
3. Que el estudiante se familiarice con el manejo de soluciones de
concentracin conocida.
4. Que el estudiante aprenda a utilizar de forma correcta los dispositivos para
la titulacin de una muestra en disolucin.

Alcance
Introducir a los estudiantes a los conceptos de cido y base dbiles y
fuertes.
Reforzar el concepto de error porcentual.
Introducir al estudiante al manejo de software para simulacin de
procedimientos de laboratorio.

Pre laboratorio
1. Defina:
cido y Base de Bronsted y Lowry
Acido Fuerte y Dbil
Base Fuerte y Dbil
cido y Base Conjugado
2. Explique que es:
Un Indicador Qumico
Titulacin Acido-Base
Estandarizar
Volumetra

Antecedentes
Definicin de cido-base: El concepto ms til de cido-base es el propuesto
independientemente por Brnsted y Lowry, en 1923. De acuerdo con el punto de
vista de Brnsted y Lowry:
Un cido es cualquier sustancia capaz de donar protones.
Una base es cualquier sustancia capaz de aceptar protones.

Es importante reconocer que el carcter de donador de protones de un cido slo se


manifiesta en la presencia de una base o aceptor de protones. Ejemplo:

HNO3 + H2O
cido 1

NO3 - + H3O+

base 1

base 2

cido 2

(1)

Por otro lado, cuando el amonaco se disuelve en agua, el solvente provee un protn,
y en ese momento se convierte en cido:

NH3 + H2O

NH4+ + OH-

base 1

cido 2

cido 1

base 2

(2)

Compuesto anfiprtico: Solvente que muestra propiedades de base o cido


dependiendo del soluto. El agua es el clsico ejemplo de este tipo de compuestos
(vea las ecuaciones anteriores).

cido y base conjugado: Luego que un cido dona un protn, la especie que
queda es capaz de aceptar un protn o reformar el cido original. Cada cido
Brnsted y Lowry est asociado con su base conjugada; y cada base Brnsted y
Lowry est asociada con su cido conjugado.
Fuerza de cidos o bases: Un cido fuerte es aquel que se disocia completamente
al reaccionar con el agua. En cambio, un cido dbil deja algunas molculas sin
disociarse al reaccionar con el agua.
Indicador qumico: Es una sustancia utilizada en las valoraciones para poner de
manifiesto el punto final de la misma. Un indicador cido-base es una sustancia
orgnica cuya forma no disociada tiene un color diferente al de su cido o base
conjugada.

HIn + H2O
color cido

H3O + Incolor bsico

Por ejemplo, la fenolftalena, uno de los indicadores ms empleados en las


valoraciones cido-base. A pH menor de 8 la fenolftalena es incolora, cambiando
rpidamente a un color rosa en el rango bsico de pH 9 13.

Volumetra: Un mtodo volumtrico emplea una o ms soluciones estndar, que


son reactivos cuya concentracin es conocida exactamente. Las soluciones estndar
son usadas para llevar a cabo titulaciones en las que la cantidad de analito de una
solucin de muestra es determinada a partir del volumen de solucin estndar que
sta consume.

Estandarizacin: Es el proceso por el cual se determina la concentracin de una


solucin que ser utilizada como referencia o estndar para analizar soluciones de
concentracin desconocida.
Titulacin cido-base: Por definicin, un peso equivalente de un cido contribuye con
un mol del ion hidrgeno a una reaccin. Tambin un peso equivalente de una base
consume un mol de estos iones. Luego, en el punto de equivalencia de una titulacin
de neutralizacin, el nmero de equivalentes (o miliequivalentes) de cido y base

siempre van a ser numricamente iguales. Para generalizar, podemos indicar que, en
el punto de equivalencia de cualquier titulacin, el nmero de equivalentes del
estndar es exactamente igual al nmero de equivalentes de la sustancia con la que
ha reaccionado.

Manual de prcticas QM-1181 Universidad Simn Bolvar

CLCULO DE CONCENTRACIN DE SOLUCIN ESTNDAR


De acuerdo con la definicin de punto de equivalencia tendremos para el punto final de
nuestra titulacin:
mEq NaOH = mEq HCl
mL NaOH NNaOH = mL HCl NHCl

Por lo tanto, si conocemos tres de los datos de esta ecuacin, en este caso volmenes
de los reactivos y concentracin de uno de ellos (solucin estndar), podremos
calcular la concentracin del segundo.

Procedimiento
PARTE I: Simulacin del proceso de una titulacin cido-base en computadora
1. Encienda su computadora y por medio de Internet conctese a la direccin:
http://lrs.ed.uiuc.edu/students/mihyewon/chemlab_experiment.html
2. Vaya al final de la pgina y llene la casilla correspondiente al nombre para
poder trabajar en lnea.
3. Elija el cido a utilizar de acuerdo con la orientacin que se le proporcione en
clase.
4. Familiarcese con la barra que le permite graduar la concentracin de los
reactivos usados en la titulacin. Seleccione la opcin de concentracin
exacta. Elija la concentracin y ANOTE ESTE DATO EN SU CUADERNO.

5. Defina el volumen de solucin a titular en la casilla correspondiente. ANOTE


ESTE DATO EN SU CUADERNO.
6. Ahora seleccione la base a utilizar, as como su concentracin, de acuerdo con
la orientacin que se le proporcione en clase.
7. En la siguiente ventana elija entre los indicadores que estn disponibles en la
pgina a la fenolftalena.
8. Identifique el botn de inicio en la siguiente ventana y verifique que, luego de
iniciar la titulacin, el mismo botn le muestre la opcin de parar.
9. Pare la titulacin luego de cada adicin de 1 mL y anote el pH de la solucin en
su cuaderno de acuerdo con el volumen agregado con su bureta.
10. Contine titulando, teniendo cuidado de identificar el PUNTO FINAL de la
titulacin en el momento en que ocurra el cambio de color en el erlenmeyer.
ANOTE ESTE RESULTADO EN SU CUADERNO.
11. Contine titulando y anote el valor del pH despus de cada mililitro aadido
hasta llegar al final de la titulacin.
12. Pase a la siguiente ventana y observe la grfica de titulacin generada por su
computadora.
PARTE II: Titulacin de un cido
1. Tome una pipeta volumtrica de 10 mL y lvela con 2 porciones de 2 mL
cada una de la solucin que va a medir con ella.
2. Descarte su residuo en el frasco de DESECHOS ACIDOS.
3. Tome un erlenmeyer y agrguele un volumen de 50 mL de agua
desmineralizada con una probeta de 50 mL.
4. Con la pipeta volumtrica de 10 mL previamente lavada tome 20 mL de la
solucin de cido, virtala en el erlenmeyer sobre los 50 mL de agua
previamente servidos y agite.
5. Introduzca la punta de una varilla de vidrio limpia en el contenido del
erlenmeyer y luego moje un trozo de papel pH. Anote en su cuaderno el
cambio de color del papel y el valor de pH correspondiente.
6. Aada 3 o 4 gotas de la solucin de fenolftalena al cido que verti en su
erlenmeyer. Anote el color de la solucin.
7. Llene una bureta de 50 mL ligeramente por encima de la marca del cero
usando la solucin de hidrxido. Enrase la bureta asegurando que el
menisco quede justamente en la lnea cero.
8. Utilizando un procedimiento similar al del inciso 5 determine el pH de la
solucin de NaOH.
9. Mediante el empleo de la bureta de 50 mL proceda a valorar su solucin
con la disolucin de NaOH estandarizada. Anote el volumen de la solucin
de hidrxido de sodio que haya utilizado para llegar a su PUNTO FINAL
(viraje de la fenolftalena).
10. Realice de nuevo el inciso 5 para la solucin neutralizada.
11. Repita la valoracin 2 veces ms para obtener sus datos en triplicado.
12. Para cada rplica calcule la concentracin de cido partiendo de la
concentracin de su solucin estndar de hidrxido de sodio.

Materiales
-

Soporte
Pinza para bureta
Bureta de 50 mL
Erlenmeyer de 250 mL

Pizeta
Pipeta volumtrica de 10 mL
Plancha refractaria (de ladrillo, azulejo o cermica)

Reactivos
a.
b.
c.
d.

Hidrxido de sodio, NaOH


Solucin de cido clorhdrico 1 y 0.1 N HCl
Solucin 1 % de fenolftalena en etanol
Agua desmineralizada

Cuidados y otros aspectos relevantes de seguridad


TENGA CUIDADO AL MANEJAR SUS SOLUCIONES, PUES SON CORROSIVAS.
RECUERDE SIEMPRE QUE DEBE AGREGAR EL CIDO AL AGUA Y NO ALREVS. La adicin de
agua a un cido concentrado produce una reaccin exotrmica peligrosa.

Formato de presentacin de resultados


Presente un cuadro de resultados en el que identifique lo siguiente: rplica, volumen inicial
(Vo) y volumen final (Vo) del titulante, concentracin de la solucin de cido en base a estos
datos.
Calcule la concentracin del cido clorhdrico para cada rplica y en base a estos resultados
presente el promedio y la desviacin estndar de sus resultados.

Informe final
1. A qu se debe el cambio de color en un indicador cido-base. Menciones 3 ejemplos de
indicadores y sus rangos en la escala de pH con sus cambios de color.
2. Como se puede elaborar un indicador natural. Cite 3 ejemplos de productos naturales que
se pueden utilizar como indicador.

Bibliografa de referencia
Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007. Manual de
Laboratorio de Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas,
Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas, Universidad Mariano Glvez de Guatemala.
Prctica 10 Preparacin de soluciones
Gonzlez, R. 2002. Manual de Laboratorio. Qumica General I. Guatemala. USAC
pg. 20.
Prcticas de Qumica Bsica del medio ambiente. Universidad rey Juan Carlos.
pg. 5 y 6.
Skoog, D. A., West, D. M., Holler, F. J., Crouch, S. R. 2001. Qumica Analtica. 7 ed.
(Trad: M. C. Ramrez Medeles). McGraw-Hill. Mxico. +795pp.

PRCTICA No. 10
Gases I
Introduccin
Las molculas de los gases se encuentran separadas grandes distancias,
razn por la cual estos son comprimibles. Adems los choques entre sus molculas
son elsticos, lo cual implica que no hay prdida de energa. Estos toman la forma y el
volumen del recipiente que los contiene por lo que estos se expanden hasta llenar y
adoptar la forma de estos. Los gases se difunden unos en otros y se mezclan en
todas las proporciones.
Existen ciertas propiedades que determinan el
comportamiento de los gases, estas son: Temperatura, presin, volumen y nmero de
moles del gas presente.
En esta prctica se ejecutarn varios experimentos en los que se observar el
cambio en el volumen de un gas al modificar las condiciones de temperatura y presin.
Tambin se observar el efecto de la temperatura sobre la presin y el uso de
vlvulas, reguladores y medidores de presin con gases.

Objetivos
1. Que el estudiante ejemplifique la ley de Boye, Avogadro, Charles y GayLussac con experimentos sencillos.
2. Se familiarice con el concepto de vlvula, regulador y medidor de presin.
3. Se familiarice con el equipo necesario para el manejo de gases.
4. Haga un experimento sencillo para ejemplificar el diafragma y cmo ste
acta para llevar a cabo el proceso de inhalacin-exhalacin.

Alcance
El estudiante realizar una reaccin sencilla de generacin de CO 2
utilizando un producto comercial: tabletas de Alka-Seltzer.
Conocer un sistema de generacin de vaco.
Conocer el comportamiento de un gas al disminuir la temperatura del
mismo contenido en un globo utilizando nitrgeno lquido.
Se familiarizar con el uso de reguladores y flujmetros utilizados en
cilindros de gases mdicos.
El estudiante aplicar las leyes de gases para explicar la inspiracin y
espiracin.

Pre laboratorio
1. Enuncie las leyes de:
Boyle
Avogadro
Charles y Gay Lussac
Graham
Dalton
2. Escriba la frmula o Smbolo de:
Dixido de Carbono
Nitrgeno
Amonaco
cido Clorhdrico
Cloruro de Amonio

Antecedentes
Una sustancia en estado gaseoso tiene las siguientes propiedades:
-

El volumen y la forma geomtrica dependen del recipiente que lo contenga a


una presin P determinada.
El volumen aumenta con la temperatura, si la presin y la cantidad de gas
permanecen constantes.
Son compresibles.
La densidad depende directamente del volumen del recipiente y la presin dentro del
mismo, pero es pequea en comparacin con los lquidos.
Los gases encerrados en un recipiente ejercen una presin uniforme sobre todas las
paredes del recipiente.
Cuando varios gases se encuentran confinados en el mismo recipiente se mezclan
uniforme y completamente.

Ley de Boyle:

1
V
P

A temperatura constante, el volumen, V,


que ocupa una muestra de gas es
inversamente proporcional a la presin, P.

Ley de Charles y
Gay-Lussac:
A presin constante, el volumen que
una muestra de gas ocupa es
directamente proporcional a su
temperatura en grados Kelvin.

V T (a)

P T (b)

Otra forma de la ley de


Charles muestra que a
cantidad constante de gas
y volumen, la presin de
un gas es proporcional a
la temperatura.

Difusin de los gases:


Una demostracin directa del movimiento aleatorio de los gases viene dada por
la difusin, la mezcla gradual de las molculas de un gas con molculas de otro en
virtud de sus propiedades cinticas. Un gas ms ligero se difundir a travs de un
cierto espacio ms rpido que uno pesado. En 1832 el qumico escocs Thomas
Graham descubri que, bajo las mismas condiciones de temperatura y presin, el
ndice de difusin para gases es inversamente proporcional a la raz cuadrada de sus
masas molares. Esta declaracin, ahora conocida como la ley de difusin de
Graham., se expresa matemticamente como

v1
M2

v2
M1

Donde v1 y v2 son las velocidades de difusin de los gases 1 y 2, y M1 y M2 son sus masas
molares, respectivamente.

Ley de Dalton de las presiones parciales


En 1801 Dalton formul una ley, que ahora se conoce como ley de Dalton de
las presiones parciales. Esta ley establece que la presin total de una mezcla de
gases es en realidad la suma de las presiones que cada gas ejercera si estuviera
solo. Considrese el caso en el que dos sustancias gaseosas, A y B estn en un
recipiente de volumen V.
La presin ejercida por el gas A y el gas B
independientemente se determinara de acuerdo con la ecuacin del gas ideal para
cada gas:

PA

n A RT
V

PB

n B RT
V

Donde nA es el nmero de moles del gas A, nB es el nmero de moles del gas B, PA


es la presin ejercida por gas A y PB es la presin ejercida por gas B.

En una mezcla de gases A y B, la presin total PT es el resultado de las colisiones de


ambos tipos de molculas A y B con las paredes del recipiente. Entonces, de acuerdo
con la ley de Dalton,
PT = PA + PB

PT

n A RT n B RT

V
V

PT

RT
(n A n B )
V

Reaccin de desplazamiento
Algunas bases carbonatadas generan CO 2 en las reacciones de doble desplazamiento,
por lo que estas reacciones vienen a ser tambin reacciones de descomposicin. Por
ejemplo:

NaHCO3 + CH3COOH CH3COO-Na+ + H2O + CO2

Procedimiento
PARTE I. GENERACIN DE UN GAS: IMPORTANCIA DE LAS VLVULAS
1. Con una probeta de 100 mL mida 100 mL de agua desmineralizada y transfiralo al
bote plstico.
2. Coloque el globo en la tapadera del bote. Para este propsito debe introducir la vejiga
solamente hasta cubrir la parte mvil de la boquilla del bote. Asegrese que esta tapa
quede cerrada.
3. Abra sus sobres de Alka-Seltzer y parta sus tabletas en dos.
4. Rpidamente agregue las tabletas a su bote con agua.
5. Tape su bote inmediatamente cuidando de no presionar la tapa del pachn y cerrarla.
ANOTE SUS OBSERVACIONES EN SU CUADERNO.
6. Retire el globo del bote y permita que el gas generado se libere de ste hasta lograr
una tensin baja y alcanzar un volumen aproximado al tamao de un limn pequeo.
Amarre con un nudo. Este globo lo utilizar nuevamente en la PARTE III.
7. Descarte la solucin de Alka-Seltzer en el drenaje.

PARTE II. LEY DE CHARLES: V T , P T. Relacin del volumen y la presin con la


temperatura.
V T Esta parte es demostrativa. Debe estar a una distancia apropiada del sistema de
trabajo debido al riesgo que conlleva el manejo de nitrgeno lquido
1. Colquese lentes y una careta. Utilice guantes trmicos para llevar a cabo este
procedimiento.
2. Infle un globo hasta alcanzar el tamao de un baln de 250 mL.
3. Introduzca el globo en un beaker de 1 L
4. Abra el termo Dewar. Introduzca el dispositivo preparado para sacar nitrgeno lquido
(beaker sujeto a un alambre).
5. Saque un volumen de 30-50 mL de nitrgeno lquido y virtalo sobre el globo. ANOTE
SUS OBSERVACIONES
6. Utilizando una pinza para crisol saque el globo del beaker.
ANOTE SUS
OBSERVACIONES.
P T
7. Su instructor le presentar un cilindro que ha sido enfriado en un refrigerador. Toque
con cuidado para verificar que la temperatura es baja.
8. Verifique en el regulador la presin del gas y ANOTE SU RESULTADO.
9. Contine con las PARTES III, IV, V y VI de la prctica.
10. Al finalizar el perodo de laboratorio acrquese nuevamente y compruebe que la
temperatura del cilindro se compare a la ambiental. Lea nuevamente en el regulador
la presin que se ejerce en el gas y ANOTE ESTE RESULTADO
PARTE III. LEY DE BOYLE

1
P

1. Tome el globo inflado con CO2 en la parte I del laboratorio.


2. Presente este globo al instructor para introducirlo a un quitazato conectado a un
sistema de vaco. USTED NO DEBE MANEJAR EL SISTEMA DE VACO.

3. Tape el quitazato con el tapn de hule y espere a que se conecte el vaco. ANOTE SUS
OBSERVACIONES

PARTE V. LEY DE GRAHAM


1. Tome una bureta de 25 mL con punta desmontable y desarme dejando los
dos extremos abiertos.
2. Utilizando masking tape rotule los dos extremos de su bureta de 25 mL. En
un extremo coloque el rtulo NH3 y en el otro HCl.
3. Tome dos torundas pequeas de algodn y compacte hasta que sea
posible introducir en el extremo de la bureta.
4. Trabajando en pareja lleven su bureta y las torundas de algodn a la
campana.
5. Prepare un cronmetro para medir el tiempo
6. Agregue 3 gotas de HCl concentrado a una torunda de algodn y NH 3 a la otra torunda
de algodn.
7. Coloque las torundas en la bureta SIMULTNEAMENTE y en el lado correspondiente.
8. Inmediatamente empiece a medir el tiempo. La aparicin de un anillo blanco le dar la
pauta para detener su cronmetro.
9. Mida la distancia desde el anillo a los extremos del tubo.
10. Calcule la velocidad de difusin para cada gas.

PARTE VI. REGULADORES Y FLUJMETROS


1. Observe con atencin a su instructor que le mostrara un tanque de gas, mostrndole la
vlvula reguladora de gas, as como el flujo metro del mismo.

Materiales proporcionados por el estudiante


-

Dos sobres de alka-seltzer


1 globos/vejigas de distinto color
1 botella plstica vaca Y LIMPIA de 250 mL CON TAPADERA DE PACHON tipo
boquilla

Materiales proporcionados por el laboratorio


-

Probeta de 100 mL
Probeta de 10 mL
Erlenmeyer 125 mL
Beaker 400 mL
Bomba de vaco
1 quitazato
1 tapn de hule no perforado
1 Soporte
2 pinzas universales
Plancha cermica

Reactivos
a. Hielo
b. Helio u Oxgeno
c. Nitrgeno lquido

Cuidados y otros aspectos relevantes de seguridad

SUS GLOBOS NO DEBEN ESTAR EN CONTACTO CON LAS MESAS DE LABORATORIO


NO INGIERA NINGUNO DE LOS MATERIALES UTILIZADOS EN ESTA PRCTICA
UTILICE TODO EL TIEMPO SU BATA Y SUS LENTES DE SEGURIDAD
UTILICE EL MATERIAL DE SEGURIDAD NECESARIO PARA EL MANEJO DEL NITRGENO
LQUIDO.

Formato de presentacin de resultados


Presente un cuadro indicando el proceso llevado a cabo y las observaciones
correspondientes.

Bibliografa de referencia
Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007. Manual de Laboratorio de
Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y
Biofsicas, Universidad Mariano Glvez de Guatemala. Prctica 13 Gases
Brosnan, R. J.; Pypendop, B.H. 2006. A technique to depress desflurane vapor pressure,
Veterinary Anaesthesia and Analgesia, 33 (5), 275280. http://www.blackwellsynergy.com/doi/abs/10.1111/j.1467-2995.2005.00270.x
Bocaletti de E., S. 2005. Difusin de gases. Manual de Laboratorio Qumica General. 2 pg.
Pypendop, B. H. Ventilacin mecnica y humidificacin en anestesia. Department of Surgical
and Radiological Sciences, School of Veterinary Medicine, University of California, Davis,
CA, USA.
Burns, R. 2003. Fundamentos de Qumica. 4 ed. Mxico. Editorial Prentice Hall. 745 pp.
Chang, R. 2002. Qumica. 7 ed. Editorial McGraw-Hill. 999 pp.
Cerbuna, P. 2006. Laboratorio virtual Termodinmica. Universidad de Zaragoza. ZARAGOZAESPAA http://www.unizar.es/lfnae/luzon/CDR3/termodinamica.htm

PRCTICA No. 11
Gases II. Determinacin del Peso Molecular
de un vapor Condensable
Introduccin
Un gas ideal se define como un gas hipottico, que cumple condiciones
ideales, tales como: choques de partculas perfectamente elsticos, no existe
fuerzas de atraccin ni repulsin entre sus partculas, etc. Los gases reales se
pueden manejar como un gases ideales media vez se encuentre bajo ciertas
condiciones de presin
y temperatura, es decir, presin baja y alta
temperatura. Este comportamiento de los gases bajo estas condiciones ideales,
se explica por medio de la ley de gases ideales, la cual relaciona la
temperatura, presin y volumen de los gases, sin embargo es importante
sealar que dicha ecuacin se aplica a sistemas que no experimentan cambios
en presin, volumen, temperatura y cantidad de gas.
En esta prctica se utilizara la ecuacin de gases ideales para
determinar el peso molecular de una sustancia la cual ser llevada a ebullicin
y luego ser condensada.

Objetivo
Aplicar la ley de gases ideales para determinar el peso molecular de una
sustancia orgnica que se vaporiza al ser calentada y se condensa al ser
enfriada.

Pre-Laboratorio:
1. Escriba la frmula de la Ley de los Gases Ideales, indicando que significa cada
letra y que dimensionales tiene.
2. Calcule cuantas atmsferas hay en 642 mm de Hg
3. Calcule cual es la temperatura de ebullicin del agua en grados Kelvin.
(Consulte su cuaderno, cuando hizo la prctica del punto de ebullicin , para
saber cul es la temperatura de ebullicin del agua ya corregida en grados
Celsius)
4. Cul es el valor de R y cules son las dimensionales?

Procedimiento:
1. Cortar y colocar un cuadro de papel de aluminio en la boca del erlenmeyer de
125 ml, asegurarlo con un hule alrededor de la boca y hacerle un orificio
pequeito en el centro de la boca, utilizando un alfiler.
2. Pesar el erlenmeyer. PESO I
3. Remover el hule y el papel de aluminio, medir exactamente 2.0 ml del lquido
indicado, colocndolo cuantitativamente dentro del erlenmeyer con mucho
cuidado, para no perder muestra.
4. Volver a colocar el papel de aluminio y el hulito.
5. Prepare un sistema de calentamiento en bao de Mara. En un beaker de 600
ml, colocar agua del chorro hasta ms o menos la marca de 450 ml.
6. Colocar una pinza alrededor de la boca del erlenmeyer, colocar la pinza en el
soporte e introduzca el erlenmeyer dentro del agua del beaker. Asegrese que
el lquido que est dentro del enlenmeyer quede dentro del agua.
7. Agregar unas perlas de ebullicin al beaker y comience a calentar.
8. Cuando comience a ebullir el agua, observe el lquido dentro del erlenmeyer, y
tan pronto como el lquido se ha vaporizado, incluyendo lo condensado en el
cuello, lo que toma unos 20- 30 minutos, saque inmediatamente el erlenmeyer
del agua y djelo enfriar. A temperatura ambiente.
9. Seque cualquier gota o humedad que tuviera el erlenmeyer. Pselo
nuevamente. PESO II
10. Calcule la masa del lquido condensado.
11. Destape elerlenmeyer, ponga el lquido donde su instructor lo indique, lave el
erlenmeyer con agua y jabn.
12. Llene el erlenmeyer con agua hasta a ras de la boca. Mida el volumen de
agua que le cabe al erlenmeyer.
13. Calcule el peso molecular del lquido.

Materiales

Erlenmeyer de 125 ml
Hule
Papel aluminio
Anillo
Rejilla
Mechero

Beaker de 600 ml
Probetas der 100 y 50 ml
Balanza
Lquido vaporizable

Cuidados y otros aspectos relevantes de seguridad


CUIDADOS Y OTROS ASPECTOS RELEVANTES DE SEGURIDAD
TENGA CUIDADO AL MANEJER EL LIQUIDO ORGNICO QUE LE
PROPOCIONARA SU INSTRUCTOR.
SEA CUIDADOSE CON EL SISTEMA DE CALENTAMIENTO DE BAO DE
MARA QUE ARMARA, PARA EVITAR ALGUN TIPO DE QUEMADURA.
UTILICE TODO EL TIEMPO SU BATA Y SUS LENTES DE SEGURIDAD

Bibliografa de referencia
Nelson, J., Kemp, K., Brown, T. Laboratory Experiments. Fifth Edition
Chang, R. 2013. Qumica. 11va. Ed. Editorial McGraw Hill, Mxico.

PRCTICA No. 12
Teora Atmica Virtual
Objetivo
A travs de la observacin, investigacin y anlisis en relacin al tema de
normas de seguridad el estudiante ser capaz de:

Identificar la estructura de la tabla peridica: grupos y periodos.


Aprender a desarrollar las configuraciones electrnicas de algunos
elementos.
Conocer las aplicaciones de algunos elementos.

Procedimiento:
1. Ingresar al siguiente sitio web: Gnesis y modelos atmicos
http://profmokeur.ca/quimica/ y realizar un cuadro sinptico de los cuatro
modelos atmicos (destacar la importancia en cada uno).
2. Ingresar al siguiente sitio web: Ptablehttp://www.ptable.com/?lang=es
a.
b.
c.
d.

Indicar que elementos se encuentran en estado gaseoso a 20 C.


Indicar que elementos pertenecen al grupo de los gases nobles.
Indicar que elementos pertenecen al grupo de los halgenos.
Indicar 5 elementos lantnidos y 5 elementos actnidos.

3. Ingresar al siguiente sitio web: Tabla peridica http://profmokeur.ca/quimica/


a. Ordenar los siguientes elementos en forma decreciente a su densidad:
sodio, hidrgeno, potasio, plomo, uranio.
b. Indicar que elementos son de origen sinttico.
c. Cuntos elementos hay en estado gaseoso?
d. Indicar quien descubri Litio, Cesio, Samario y Neptunio.

4. Ordenar en forma ascendente al punto de ebullicin los siguientes


elementos: platino, actinio, xenn, carbono, curio y lawrencio.

5.
Ingresar
al
siguiente
sitio
web:
http://www.lamanzanadenewton.com/materiales/aplicaciones/ltp/lmn_mat_tp01.
htmL y resolver 5 cuestionamientos de los ejercicios 1, 2 y 3.

6.
Ingresar
al
siguiente
sitio
web:
http://www.educaplus.org/sp2002/tests/test1.htmL y resolver los ejercicios del
1 al 10.

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