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Qumica Inorgnica 1
Rev. 2014
INDICE
1. Normas del Laboratorio y Preparacin de cuaderno e informe del
laboratorio.
2. Conocimiento del material de laboratorio y manejo correcto del material
volumtrico, mechero y balanza
3. Materia: cambios de estado y fenmenos qumicos.
4. Composicin de una mezcla
5. Determinacin de la formula de un hidrato
6. Reacciones Qumicas y rendimiento
7. Tipos de reacciones Qumicas
8. Preparacin de soluciones
9. Estandarizacin de soluciones
10. Gases
11. Gases II. Determinacin del Peso molecular de un vapor condensable
12. Teora atmica Virtual
PRCTICA No. 1
Normas de Laboratorio y preparacin
De cuaderno e informe
En los diferentes cursos de Qumica es necesario complementar la parte terica de los cursos
con prcticas de laboratorio con el fin que el estudiante logre adquirir nuevas destrezas y
habilidades que le sern tiles en su futuro profesional; adems que stas a su vez, le permiten
visualizar y entender los diferentes fenmenos que se dan en la Qumica. Ya que no podemos
olvidar que esta ciencia pertenece a las denominadas Ciencias Experimentales y que su
metodologa requiere la determinacin de datos experimentales, anlisis de stos e
interpretacin de los diferentes resultados que arrojan los diferentes ensayos realizados.
Durante este curso se realizarn varias prcticas de laboratorio, las cuales estarn relacionadas
con los temas vistos y explicados en la parte terica del curso. Por esto es necesario que el
alumno conozca las diferentes normas que debe cumplir para hacer uso de las instalaciones de
laboratorio, as como los diferentes requisitos y procedimientos que deben realizarse para la
elaboracin de las diferentes prcticas.
A continuacin se detallan las siguientes normas y procedimientos para la realizacin de las
diferentes prcticas de laboratorio:
Normas de laboratorio:
1. Todos los alumnos deben tener y leer el reglamento del uso de los laboratorios del
Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas. Este debe
estar pegado en las ltimas pginas de su cuaderno de laboratorio.
2. Todos los alumnos deben de firmar la constancia de conocimiento y aceptacin de los
reglamentos de uso de los laboratorios y entregarlo a su Instructor. En el caso que el
alumno sea menor de edad, el documento deber ser firmado por sus padres o tutores.
3. Es necesario que el alumno cumpla con cada uno de los requisitos mencionados y
explicados en el reglamento, tales como uso de bata, lentes de seguridad, vestimenta
adecuada, as como el cabello recogido, etc.
4. El alumno no podr ingresar al laboratorio si no lleva su cuaderno y pre-reporte.
5. No se permitir el ingreso al laboratorio 15 minutos despus de haber empezado la
prctica.
6. No se permite el ingreso de mochilas o material no necesario en el laboratorio.
Pre-Laboratorio
El laboratorio es un lugar donde nunca debe llegarse a improvisar. Es necesario asegurar que el
estudiante est familiarizado con el tema a tratarse en durante la prctica, as como con el
procedimiento que se seguir. Como ayuda al estudiante, se ha diseado una seccin de Prelaboratorio o Pre-lab, la cual consistir en informacin descriptiva sobre la prctica o en un
cuestionario. Preparar el Pre-lab a conciencia tiene la ventaja de ayudar a un mejor rendimiento
para el examen corto que se realizar en cada prctica al inicio de la misma.
Cuando el Pre-lab consista en un cuestionario, quedar bajo la responsabilidad del
estudiante resolverlo a conciencia para asegurarse que se comprender el trabajo que se va a
realizar durante el laboratorio.
El Pre-lab es obligatorio para poder realizar la prctica, de no entregarse, el alumno
pierde el derecho a ingresar al laboratorio. Adems no se aceptarn Pre-labs escritos a MANO
(salvo excepciones precisas indicadas por su instructor).
por lo que es indispensable contar con un cuaderno para llevar dicha informacin bien
ordenada.
El cuaderno del laboratorio debe cumplir con los siguientes requisitos:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
El cuaderno debe de ser de lneas y de pasta dura para evitar que este se dae por si le
cae algn lquido encima.
Las pginas del cuaderno deben de ser enumeradas en la parte superior de cada una de
las pginas con lapicero de tinta roja.
El cuaderno slo puede ser llenado con lapicero, nunca utilice lpiz. Si se equivoca, evite
tachar, slo coloque el error dentro de parntesis y haga una raya horizontal sobre el
dato equivocado.
En la primera pgina del cuaderno el alumno debe de colocar sus datos, as como el
nombre del curso.
El alumno debe dejar cuatro pginas despus de la caratula, las cuales sern utilizadas
para la elaboracin del ndice del cuaderno.
Antes que el alumno llegue al laboratorio debe anotar la siguiente informacin en su
cuaderno, de lo contrario no se le permitir el ingreso al laboratorio:
a. Fecha de realizacin de la prctica en la parte superior derecha
b. Numero de prctica y ttulo de la misma en la parte central superior
c. Objetivos de la prctica
d. Diagrama de flujo que muestre en forma clara y resumida los pasos a seguir
durante el ensayo.
e. Tabla enumerada y titulada que contenga todos los reactivos que se utilizarn
durante la prctica, as como su toxicidad, forma de desechos y normas de
seguridad para manejo.
f. Si fuera necesario hacer algn clculo previo a la prctica, ste debe ser anotado
tambin en el cuaderno.
g. Tablas para colocar los datos obtenidos durante la prctica (no olvidar
colocarles nombre y nmero).
Durante la prctica, el alumno debe de anotar en tablas previamente preparadas todos
los datos obtenidos. Adems, debe de anotar todas las observaciones hechas durante la
prctica, as como clculos que hayan intervenido durante la realizacin de la misma.
Antes de retirarse del laboratorio, ste debe ser firmado por su instructor o auxiliar,
para revisar todo lo trabajado durante el laboratorio.
Contenido
Valor1
Fecha de realizacin
Encabezado
Objetivos
Descripcin de reactivos
Toxicidades
Clculos previos
Reacciones
Procedimiento
Tablas de resultados
Se debe preparar por adelantado las tablas que se usarn para registrar
los resultados de la prctica.
Observaciones
Valor: Algunos rubros no tienen valor asignado, ya que su presencia no agrega puntos de nota al
laboratorio. Sin embargo, su ausencia s resta puntos de la nota del cuaderno
20
Informe de laboratorio
El informe debe contar con las siguientes secciones:
a. Sumario
b. Marco Terico
c. Resultados
d. Discusin
e. Conclusiones
f. Referencia Bibliogrfica.
g. Apndice
B. MARCO TEORICO
Es el complemento de la informacin proporcionada en la seccin de Antecedentes de la gua
de laboratorio. Es vlido resumir esa parte de la gua, pero tambin debe de
complementarse con informacin adicional que permita interpretar y entender de mejor
forma el o los resultados de la prctica... Evite el comando de copia y pegado directo de
informacin hallada en Internet. Recuerde que no es la cantidad, sino la calidad y
pertinencia de la informacin la que cuenta. No olvide incluir las fuentes de dnde sac su
informacin citndolas de acuerdo con lo indicado en la seccin orientadora sobre citas
bibliogrficas y citas de Internet.
C. RESULTADOS
a. Clculos
En esta parte usted debe incluir los clculos necesarios para generar resultados a
partir de sus resultados. Durante la prctica usted anota valores numricos que
corresponden a sus resultados crudos. As, por ejemplo, usted obtiene varios
valores correspondientes al punto de ebullicin de un lquido. Estos son datos
crudos. A estos datos crudos usted deber extraerles mayor informacin por
medio de la aplicacin de un proceso de clculo. Este puede tener componentes
estadsticos; es decir: un resultado calculado ser el promedio y desviacin
estndar de varias rplicas en la determinacin del punto de ebullicin de su lquido,
por ejemplo. Tambin tendr un componente correctivo con respecto a la presin
atmosfrica que se tiene en la Ciudad de Guatemala. Usted desea expresar su
punto de ebullicin a condiciones normales de presin, es decir 1 atmsfera,
equivalente a 760mm Hg. Este es otro procedimiento de clculo que le rinde un
resultado calculado que le permitir evaluar su resultado corregido, contra los
valores tabulados internacionalmente para el punto de ebullicin de su compuesto.
Otro clculo correctivo sera aquel en el que toma en cuenta las desviaciones que
presenta su termmetro y aplica una operacin de correccin por calibracin del
instrumento de medicin. Finalmente usted podr comparar sus resultados finales
contra valores de referencia obtenidos de textos o contra el valor real que debera
haber obtenido en su prctica y establecer el porcentaje de error asociado a su
procedimiento.
Tambin hay prcticas de laboratorio que por su naturaleza no arrojan datos crudos
numricos sujetos a un procedimiento de clculo. En tal caso esta seccin
lgicamente queda omitida. Un ejemplo de esto son los colores obtenidos para
diferentes substancias mediante el ensayo a la llama.
b. Resultados.
Tabulados en cuadros de forma ORDENADA y ROTULADA. Cada grupo de datos
debe tener su propio cuadro. Por ejemplo, si en una prctica se utiliza la balanza, el
termmetro y un aparato adicional para lectura cuantitativa como el potencimetro
o espectrofotmetro. Debe tener el cuidado de incluir en sus resultados la
incertidumbre de su lectura y la dimensional asociada con cada dato.
Ejemplo
Cuadro 11
Ttulo del cuadro que presenta
Nombre del anlisis/ *
Nombre del compuesto/*
Rplica presentada*
Wwwwww
Vvvvvvvvv
Resultado 12
(mg, C, l, etc.)
( zz)
XX
YY
Resultado 23
A cc (mg, C, l, etc.)
B cc (mg, C, l, etc.)
*: Pueden haber otras opciones para rotular su columna, pero estos tres ejemplos pueden
servirle.
En este cuadro se ejemplifica una serie de datos que est tabulada contra dos
resultados distintos. Sus cuadros pueden ser solamente de una columna o pueden
tener ms de dos. Lo importante es que tabule de forma equivalente y que no haya
vacos en sus cuadros por falta de datos.
No olvide que sus observaciones tambin son datos importantes, y que pueden ser
la evidencia necesaria para explicar en su discusin un resultado alterado.
D. DISCUSION
En esta parte se espera que usted discuta sus Resultados. Debe centrarse en los
resultados que obtuvo. Y en este sentido debe empezar por preguntarse qu esperaba? A
esto nos referimos con que el marco terico debe ser soporte para su discusin. Si usted
sabe lo que espera, debe ser capaz de reconocer un resultado bueno o malo. Es posible que
le ayude considerar los siguientes temas para desarrollar su discusin
a. Sus resultados se acercan al valor esperado. Bien! Eso indicara un buen
desempeo en el laboratorio. Pero entonces considere las bondades o limitaciones
de sus instrumentos de lectura, de la naturaleza de su muestra, de la
reproducibilidad de sus datos, y de la aplicacin que podra tener la tcnica que
aprendi.
b. Sus resultados se alejan del valor esperado. Considere entonces contaminacin o
prdida de su muestra, pudo haber preparado mal una solucin por un error de
clculo (error sistemtico), pudo haber fluctuaciones de energa elctrica que no
permitieron hacer la lectura de todas sus muestras con la misma calibracin (esto
aplicara en muestras cuyo tratamiento hace que los resultados varen con el
tiempo), pudo tener limitaciones de tiempo que no le permitieron repetir el anlisis
1
: Cada cuadro debe numerarse para facilitar su consulta cuando usted se refiere a ellos en su discusin.
: Formato A. La dimensional se pueden indicar una sola vez en el ttulo de la columna. Recuerde que si
utiliz el mismo instrumento para generar todos los datos de una sola columna, la incertidumbre debe ser
igual.
3
: Formato B La dimensional aparecen con cada uno de los datos luego de la incertidumbre (pues esta
tiene la misma dimensional)
2
o limitaciones de muestra (se le acab). Esta parte es adicional , y no por eso debe
dejar de considerar el inciso D.a. de este documento
c. Sus rplicas difieren mucho entre s. Esto en general refleja una ejecucin
descuidada en el laboratorio. A veces por correr se omiten o cambian pasos del
procedimiento, no se calibra el equipo, se olvida anotar datos importantes o se
transcriben mal al cuaderno. Todo esto puede afectar sus resultados y obtener
datos distintos entre s. Si este fuera el caso, se espera que en la discusin aparezca
esta parte
d. Puede suceder que usted no conozca el valor esperado (cuando se trate de una
respuesta numrica) o la respuesta no numrica correcta.
En tal caso usted
escribir acerca del razonamiento detrs de la identificacin de una muestra
desconocida, de las bondades e incertidumbres asociadas a las tcnicas empleadas,
y propondr quizs ms de una opcin final, junto con el razonamiento acerca de las
dificultades para lograr una identificacin inequvoca.
e. Aplicaciones. Cuando usted desarrolla su informe es posible que le surjan
inquietudes acerca de los usos adicionales que podra tener la ejecucin de la
metodologa que est aprendiendo. Esas inquietudes puede incluirlas en su
discusin, pero no olvide que si es necesario respaldar dichas aplicaciones con
referencias deber ampliar otro poco su marco terico.
E. CONCLUSIONES
En la medida en que se discuten los resultados se van cristalizando las conclusiones.
Estas pueden contener muchos de los elementos de la discusin, pero se diferencian de la
misma en que ya son la versin sinttica de lo discutido en el inciso de discusin de resultados, y
que se plantean en forma propositiva. Muchas de las conclusiones, a diferencia de la discusin,
ya no se enfocan en un dato en especial, sino tienen una visin ms amplia que se puede aplicar
de manera general. Por ejemplo: el punto de fusin de un compuesto es una caracterstica
fsica que apoya la identificacin del mismo, pero que por s sola no basta para concluir de
manera inequvoca acerca de su identidad
F. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Es una lista numerada de todas las FUENTES CITADAS que se hacen a lo largo del
informe. Es importante realizar la referencia desde alguna de las secciones del
informe, mediante un parntesis que indique el nmero correspondiente al listado.
FUENTES CITADAS
Es un listado en orden alfabtico de fuentes citadas, ya sean personales, escritas o
electrnicas, con todos sus datos.
LIBROS
Apellido e iniciales del(los) autor(es). Ao de publicacin. Ttulo subrayado o en
cursivas. Nmero de edicin. Pas de publicacin. Nombre de la casa o editor.
Pginas consultadas, con minscula.
Skoog, D.A., Leary, J.J. 1994. Anlisis Instrumental 4 ed. Espaa. McGraw-Hill.
pgs. 59 60.
REVISTAS
Apellido e iniciales del(los) autor(es). Ao de publicacin. Ttulo del artculo
entre comillas Pas de publicacin, entre corchetes.. Nombre de la casa o
editor, en cursivas. Volumen, subrayado. Nmero de revista, entre parntesis.
Dos puntos y pgina(s) del artculo.
Williamson V. M., Rowe M.W. 2002 Chemical Education Research [USA]
Journal of Chemical Education. 79(9): 1131-1133
PGINAS INFORMATIVAS DE PRESTIGIO EN INTERNET
100
97, 94.84
90
80
70
60
Serie1
Lineal (Serie1)
50
40
30
20
10
0, 0
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
Contenido
Valor
Cartula
Resumen o
Sumario
Marco terico
Preguntas
Resultados
10
Conclusiones
10
Anexo
Bibliografa
45
Valor: Algunos rubros no tienen valor asignado, ya que su presencia no agrega puntos de nota al laboratorio.
Sin embargo, su ausencia s resta puntos de la nota del reporte.
Nota: El reporte de laboratorio debe ser entregado durante el perodo de laboratorio siguiente
de realizada la prctica. Todo reporte debe presentarse escrito con mquina de escribir o
impreso. No se recibirn reportes parcial o totalmente escritos a MANO (salvo excepciones
precisas indicadas por su instructor). No se aceptan reportes tardos.
Evaluacin de todo el trabajo del laboratorio
Cada prctica realizada en el laboratorio (una vez por semana) se evaluar de la
siguiente manera:
Rubro a evaluar
Puntaje
Pre-laboratorio
25
Cuaderno de laboratorio
20
Reporte de laboratorio
45
100
Bibliografa de referencia
Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007 y 2008. Manual de
Laboratorio de Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas,
Biomdicas y Biofsicas. Prctica 1: Preparacin de cuaderno e informe.
.
Molina, Sara. 2005. Introduccin: Trabajo dentro del laboratorio de Bioqumica. Normativa de
comportamiento y de trabajo .Manual de laboratorio de Bioqumica. Segundo
semestre 2005. IIQBBB. Universidad Mariano Glvez de Guatemala. (Adaptado y
revisado por Ricardo Montoya 2006)
PRCTICA No. 2
Conocimiento del material de laboratorio y
Manejo correcto del material volumtrico,
mechero y balanza
Introduccin
Cuando se tiene acceso por primera vez a un laboratorio se debe iniciar con el
conocimiento del material y las operaciones rutinarias del mismo, tales como el uso de
la balanza, mediciones de volmenes y uso del mechero Bunsen, ya que dichas
operaciones se estarn realizando constantemente.
Es importante que el alumno comprenda que el uso y aplicacin correcta de los equipos
dependern en buena medida del objetivo de la prctica. Para esto es imprescindible
familiarizarse con el nombre del equipo que se tendr a disposicin para desarrollar el
trabajo y sus aplicaciones en la ejecucin de las operaciones bsicas de laboratorio, as
como el uso del material volumtrico haciendo mediciones de lquidos con la ayuda de
pipetas graduadas y volumtricas. Tambin es importante conocer el uso adecuado de
la balanza, as como sus partes y su funcionamiento, y el manejo adecuado del
mechero Bunsen como fuente de energa que permite realizar diversas operaciones de
laboratorio, incluyendo el conocimiento de las distintas partes de la llama, tales como la
regin oxidante y la regin reductora, y las temperaturas asociadas a las mismas;
adems, el mechero podr emplearse para trabajar con varillas de vidrio.
Objetivos
Que el estudiante:
1. Se familiarizarse con el nombre y la aplicacin de los materiales utilizados en el
laboratorio.
2. Se ejercite en la medicin de volmenes utilizando pipetas.
3. Conozca y aplique los cdigos de error en el registro de datos en su cuaderno.
4. Conozca los distintos tipos de balanzas utilizadas dentro de un laboratorio de
Qumica, las medidas de precaucin para el manejo adecuado de las mismas, as
como las partes y funciones que conforman una balanza.
5. Determine las masas de distintas sustancias haciendo uso de balanzas mecnicas y
electrnicas.
6. Aprenda el uso correcto del mechero y las caractersticas de la llama.
Alcance
El estudiante se familiarizar con el nombre del equipo de laboratorio y conocer las
aplicaciones de cada uno de ellos en las operaciones fundamentales de laboratorio.
Aprender a utilizar el bulbo de 3 vas y a medir volmenes de lquidos con pipetas
graduadas
Aprender a hacer lecturas del menisco en pipetas y probetas
El estudiante aprender a utilizar el mechero Bunsen.
Conocer las partes de la llama y sus diferentes temperaturas.
Aprender la forma correcta de cortar y pulir la varilla de vidrio
Aprender hacer la lectura de masas en diferentes tipos de balanzas
Que el alumno aprenda el uso adecuado de la balanza en el laboratorio
Pre-laboratorio
1. Defina e indique la Unidad Internacional de cada una
- Masa, Volumen y Peso
2. Defina:
-Precisin, Exactitud y Menisco
3. Indique los tipos de balanza ms usados
4. Indique el nombre de los instrumentos usados para medir volmenes.
5. Indique el nombre de los gases que usan los mecheros
Antecedentes
En el laboratorio se utilizan materiales de distinta naturaleza. As, podemos tener
objetos de diferentes materiales, tales como: plstico, vidrio, material refractario y
metales; stos son ejemplos de la variedad de materiales que tendr a disposicin.
Adems de la diversidad de materiales, los objetivos de cada instrumento hacen que su
forma y especificaciones sean adecuadas para que cumplan su propsito. Podemos
tener equipo para medir volmenes de lquidos, para aplicar energa o equipo de
soporte para disponer de los materiales de forma conveniente a nuestras necesidades
(Figuras 1, 2 y 3).
Cuadro 1
Cdigos de error
ERROR
Error de Transcripcin
Error de Operacin
Error de Lectura
CODIGO
ET
EO
EL
0.889 ET (0.89)
Incorrecto: 0.889
Como puede verse, el dato corregido sigue siendo legible, se sabe que fue error de
transcripcin y el dato correcto aparece a la par del desechado.
Medicin de Volmenes
El manejo de beakers, erlenmeyers, buretas, balones, etc. se ir desarrollando con cada
prctica, pero es necesario conocer la aplicacin de cada uno de los recipientes para
optimizar el trabajo y desarrollar destreza en el manejo y preparacin de reactivos.
Durante la medicin de volmenes se notar que la superficie del lquido o solucin
generalmente se curva hacia arriba cuando hace contacto con las paredes del
recipiente; esta forma semilunar que adopta el lquido (generalmente agua) se conoce
como menisco (del griego meniscos que significa media luna). Para lograr una mayor
exactitud y reproductividad, las probetas, buretas y pipetas se deben leer en la parte
inferior del menisco, ver figura 4.
1 Probeta de 10 mL
1 Probeta de 25 mL
1 Probeta de 50 mL
1 Beaker de 50 mL
1 Gradilla para tubos de ensayo
4 tubos de ensayo
1 Llenador de pipetas o bulbo de
lapicero
1 Pipeta graduada de 1mL y 5mL
Balanza mecnica
Balanza electrnica
Vidrio de reloj
Mechero
Manguera para mechero
Chispero
Pinza para tubo de ensayo
Tubo de vidrio
Lima triangular
Servilleta de tela para sujetar la varilla
de vidrio
- Esptula o cuchara plstica
-
Reactivos
Bicarbonato de sodio
Procedimiento
A. Uso de probetas para la medicin de lquidos
1. Para cada una de las mediciones que efectuar con sus probetas anote en su
cuaderno la escala de la cristalera y el volumen de lquido.
2. Mida exactamente 10 mL de agua de chorro con su probeta de 10 mL. Anote la
escala de la cristalera y preste atencin al trmino incertidumbre ().
3. Transfiera este volumen a una probeta de 25 mL. Anote en su cuaderno el
volumen que transfiri. Registre tambin la escala de esta probeta.
4. Por ltimo transfiera el agua a una probeta de 50 mL y registre sus anotaciones.
B. Utilizacin de pipetas para la medicin de volmenes
1. CON MUCHO CUIDADO haga a un lado el material que no va a utilizar.
2. Sirva en el beaker de 50 mL aproximadamente 30 mL de agua de chorro.
3. Prepare una gradilla con 4 tubos de ensayo.
4. Coloque el llenador de pipetas en la parte superior de la pipeta. Ajstelo de tal
forma que pueda maniobrar la pipeta con su mano derecha (si es zurdo, utilice la
izquierda). La escala de volmenes debe quedar visible.
5. Sumerja la pipeta dentro del beaker asegurndose que la punta quede bajo la
superficie del lquido, pero que no toque el fondo del recipiente.
6. Gire lentamente el disco superior con el dedo pulgar de forma que se introduzca
lquido en la pipeta y succione hasta llevar el menisco a la lectura que su
instructor le indique.
7. Coloque la pipeta en uno de los tubos de ensayo que prepar en su gradilla. El
menisco debe conservar su nivel. Mantenga la pipeta en posicin vertical con la
punta tocando la pared del tubo de ensayo, el cual debe estar ligeramente
inclinado. Presione la vlvula de descarga y vace el contenido de la pipeta.
Espere unos segundos y resbale la punta de la pipeta por la pared del tubo para
retirarla.
8. Repita los pasos de 5-7 hasta llenar los 4 tubos de ensayo. Presente sus tubos
al instructor antes de continuar.
9. Si el instructor considera que se cuenta con suficiente tiempo repita los pasos 57 haciendo una escala ascendente de volmenes. ANOTE EN SU CUADERNO
los volmenes medidos.
b. Rebordeado
1. Encienda el mechero y ajstelo para obtener llama azul.
2. Coloque el tubo casi verticalmente para poner el extremo agudo del corte en la
zona de oxidacin de la llama.
3. ROTE el tubo para que el calentamiento sea uniforme hasta que se ablande y
desaparezcan las aristas del corte. EVITE el ablandamiento excesivo pues
podra estrechar el orificio de la varilla. CUIDADO: aunque el vidrio no est
incandescente puede producir serias quemaduras. ASEGRESE que el extremo
calentado se haya enfriado lo suficiente antes de tocarlo con la mano. Utilice la
tabla cermica para colocar los objetos calientes.
c. Estirado
1. Sujete el tubo de vidrio por los
extremos, colocando el dedo
pulgar en la parte anterior
(frente) del tubo y los otros
dedos en la parte posterior
(posterior)
2. Rote el tubo para conseguir
calentamiento uniforme.
El
vidrio debe ponerse totalmente
blando.
3. En ese momento presione
ligeramente los extremos hacia el centro de la parte blanda hasta que adquiera
mayor grosor en la zona caliente.
4. Inmediatamente saque de la llama y estire hasta que el tubo adquiera el
dimetro deseado.
D. Doblado
1. Sujete el tubo de vidrio por los extremos, colocando el dedo pulgar en la parte
anterior (frente) del tubo y los otros dedos en la parte posterior (atrs).
2. Gire el tubo para conseguir calentamiento uniforme. El vidrio debe ponerse
totalmente blando.
3. Saque el vidrio de la llama y doble hasta alcanzar el ngulo deseado.
4. En un tubo bien doblado debe conservarse el dimetro en toda la curva.
5. Apague su mechero.
G. Cdigos de error.
Revise en su cuaderno cada dato que haya tachado. Asegrese de anotar el cdigo de
error asociado a cada dato que desech.
Informe final
1. Investigar sobre la norma ISO 17025: qu es y qu tipo de servicios utilizan esta
gua como referencia.
2. Indique qu son las buenas prcticas de laboratorio (GLP por sus siglas en ingls)
3. Indique qu se entiende por vidrio de boro silicato y cul es la utilidad de este
material en la manufactura de cristalera utilizada en el laboratorio.
4. Investigue las caractersticas fsicas y qumicas del vidrio.
5. Investigue de qu material estn hechas las cpsulas de porcelana, morteros y
crisoles y especifique cules son las caractersticas de este material que lo hacen
de eleccin en la preparacin de dicho equipo.
6. Haga un dibujo las partes de la llama producidas por el mechero
7. Investigue que tipo de balanzas se utilizan en el laboratorio
Bibliografa de referencia
Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007. Manual de
Laboratorio de Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas,
Biomdicas y Biofsicas, Universidad Mariano Glvez de Guatemala. Prctica 2:
Conocimiento del material de laboratorio y manejo correcto del material volumtrico.
Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007. Manual de
Laboratorio de Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas,
Biomdicas y Biofsicas, Universidad Mariano Glvez de Guatemala, Prctica 4, Uso
del mechero como fuente de energa.
EURACHEM
guide
Quantifying
Uncertainty
in
Analytical
Measurement.
http://www.measurementuncertainty.org/
http://www.schott.com/uk/english/products/laboratory/: contiene amplia informacin
sobre cristalera diversa utilizada en el laboratorio
OCLC Bibliographic Formats and Standards. http://www.oclc.org/bibformats/en/quality/
ATIS
TELECOM
GLOSSARY
2000
error-correcting
code:
http://www.atis.org/tg2k/_error-correcting_code.html
PRCTICA No. 3
Materia: cambios de estado y fenmenos
qumicos
Introduccin
La materia se presenta en la naturaleza en tres estados distintos: slido, lquido y
gaseoso, pasando de un estado fsico a otro por accin del fro o del calor.
Figura No. 2
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA
Objetivos
1. Que el estudiante aprenda acerca de la importancia de emplear instrumentos
calibrados de medicin y la tcnica de cmo calibrar un termmetro en el
laboratorio.
2. Que el estudiante se familiarice con los conceptos de materia, calor y
temperatura.
3. Que el estudiante identifique los cambios fsicos y qumicos que sufre la materia
y pueda diferenciarlos
4. Que el estudiante conozca la diferencia entre los diferentes estados fsicos.
5. Que el estudiante verifique experimentalmente el punto de fusin y de ebullicin
del agua.
Alcance
El estudiante desarrollar la capacidad de observacin e identificacin de los
cambios de estado slido-lquido y lquido-gaseoso.
Aprender a realizar una calibracin bsica en dos puntos de un termmetro y
cmo utilizar los datos para corregir los valores experimentales nominales.
Pre-Laboratorio
1. Defina:
o Fusin
o Solidificacin
o Condensacin
o Vaporizacin
o Sublimacin
o Cristalizacin
2. Indicar la diferencia entre fenmeno qumico y fsico.
3. Indicar la importancia de conocer el punto de fusin y ebullicin de la materia.
Antecedentes
Cambios de estado de la materia
Es importante recordar que la temperatura y el calor son dos conceptos diferentes. Se
puede definir a la temperatura como una medida de la cantidad de energa de un objeto
y el calor como el proceso de transferencia de energa trmica entre diferentes cuerpos
o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas.
El punto de fusin de un slido se indica como la temperatura a la cual las fases
slida y lquida estn en equilibrio a una presin dada. En la prctica puede decirse que
Procedimiento
Esta prctica se trabajar por parejas. Escuche con atencin las indicaciones del instructor de
laboratorio.
PARTE I: CALIBRACIN DEL TERMMETRO
1. En un beaker de 250 mL haga una mezcla de hielo con agua, agtela y espere 3
minutos hasta que tenga una temperatura uniforme (cuide que no todo el hielo
se derrita).
2. Coloque su termmetro en la mezcla de hielo/agua, agite cuidadosamente la
misma con el termmetro por espacio de 3 minutos y tome la lectura de su
termmetro. Antela en su cuaderno. Repita este proceso tres veces. Cuide
que el termmetro no toque las paredes del recipiente.
3. A un beaker de 150 mL, agrguele agua destilada hasta la marca de 100 mL y
calintelo con mechero hasta que ebulla el agua.
4. Despus de 2 minutos de ebullicin, agite cuidadosamente el agua con su
termmetro por espacio de 1 minuto; tome y registre la lectura en su cuaderno.
Repita esta operacin dos veces ms. Cuide que el termmetro no toque las
paredes del recipiente.
5. IDENTIFIQUE su termmetro colocndole el nmero de su puesto con un
masking-tape.
Materiales
Reactivos
Cloruro de sodio 5g
Hielo
Mantequilla
Informe final
Segn lo indicado en el documento Especificaciones para Desarrollar el
Contenido del Informe de Laboratorio, dado por Instituto de Investigaciones
Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas.
Bibliografa de referencia
Chang, R. 1,999. Qumica. Tradu. de la 6a. ed. por Jess Manuel de la Rosa
Ros Velazco. 6a ed. Mxico, MacGrawHill.Brown, Tl. Lemay, H.E. Bursten B.E.
Qumica, La Ciencia Natural. 7. Edicin Pearson Editores. Mxico 1997. Pp.
991.
PRCTICA No. 4
Determinacin de la composicin
de una mezcla
Introduccin
Los materiales que no son uniformes en composicin son llamados impuros o
heterogneos, y tambin conocidos como mezclas. La mayora de los materiales que
encontramos en nuestra vida cotidiana, como la madera y el suelo, son mezclas.
Cuando dos o ms sustancias que no reaccionan qumicamente son combinadas,
resulta una mezcla.
En esta prctica usted se ejercitar en la separacin de los componentes
conocidos de una mezcla, para lograr cuantificar su proporcin en la mezcla original.
Objetivos
1. Que el estudiante se familiarice con los trminos filtracin, sublimacin y
disolucin.
2. Que el estudiante aprenda a utilizar de forma correcta los dispositivos para
sublimacin, filtracin y disolucin en el tratamiento de una muestra.
3. Que el estudiante se familiarice con el manejo de datos para cuantificar la
proporcin de las partes de una mezcla conocida.
4. Que el estudiante se familiarice con los conceptos de eficiencia y porcentaje de
recuperacin en diversas operaciones de laboratorio.
Alcance
El estudiante aprender a calcular la proporcin de las partes en una
mezcla.
El estudiante se iniciar en la prctica de determinaciones gravimtricas.
El estudiante aprender a ejecutar las operaciones de laboratorio de
sublimacin,
disolucin,
concentracin,
cristalizacin,
secado,
decantacin y filtracin.
Pre-Laboratorio
1. Defina: Mezcla, Disolucin, Sublimacin y Gravimetra
2. Explique que es : Filtrar y Decantar
3. Escriba las frmulas de:
Cloruro de Amonio
Cloruro de Sodio
Dixido de Silicio
4. Indique cual es el compuesto soluble, el insoluble y el que se sublima.
Antecedentes
Las mezclas son caracterizadas por dos propiedades fundamentales:
1. Cada una de las sustancias en la mezcla mantiene su integridad qumica.
2. Las mezclas son separables en sus componentes por medios fsicos.
Figura 1
Figura 2
Figura 3
%Analito
Pesode Analito
100
Pesode la muestra
Procedimiento
La mezcla que va a separar contiene tres componentes: cloruro de sodio (NaCl),
cloruro de amonio (NH4Cl) y xido de silicio (SiO2). Su separacin se va a llevar a cabo
por calentamiento para sublimar el NH4Cl, luego se har la extraccin del NaCl con
Figura 4
Materiales
-
Cpsula de evaporacin
Vidrio de reloj
Tringulo de porcelana
Soporte universal
Varilla de vidrio
Anillo metlico
Beaker de 100 mL
Beaker de 250 mL
Pinza para crisol
Desecadora
Embudo
Papel filtro
Pizeta
Mechero Bunsen
Balanza
Plancha refractaria (de
ladrillo,
azulejo
o
cermica)
Reactivos
a. Cloruro de sodio (NaCl)
b. Cloruro de amonio (NH4Cl)
c. Oxido de silicio (SiO2)
Informe final
Segn lo indicado en el documento Especificaciones para Desarrollar el
Contenido del Informe de Laboratorio, dado por Instituto de Investigaciones
Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas.
Bibliografa de referencia
Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007. Manual de
Laboratorio de Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas,
Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas, Universidad Mariano Glvez de Guatemala.
Prctica 9: Determinacin de la composicin de una mezcla.
Skoog, D. A., West, D. M., Holler, F. J., Crouch, S. R. 2001. Qumica Analtica. 7 ed.
(Trad: M. C. Ramrez Medeles). McGraw-Hill. Mxico. +795pp.
ANEXO
Diagrama de flujo del procedimiento
Mezcla de NH4Cl
Calentar a 520C
Se sublima
El residuo remanente
luego de calentar
NaCl
SiO2
El residuo de la
extraccin
NaCl
SiO2
Solucin
seco
Caliente a
sequedad
NaCl
Mida el
contenido
de NH4Cl
NaCl
NH4Cl
Caliente a peso
constante
SiO2
por prdida
de peso en
PRCTICA No. 5
Determinacin de la formula de un hidrato
Introduccin
En qumica inorgnica, los llamados hidratos son molculas que contienen
agua que pueden estar ligadas a un ncleo metlico o se encuentran cristalizadas en
el complejo metlico. Esta agua se puede liberar cuando la molcula es sometida a
una temperatura alta, la red se rompe y deja escapar una o ms molculas de agua.
En esta prctica se calculara la cantidad de agua que posee una sal hidratada por
medio del calentamiento y luego se calculara la cantidad de moles de agua que posee
la molcula.
Objetivos
1. Determinar de formula experimental la frmula de un hidrato.
2. Determinar la composicin porcentual del hidrato.
3. Comparar los resultados obtenidos con los datos tericos.
Alcance
El estudiante lograr determinar mediante la estequiometria la relacin entre
los compuestos de una molcula.
Pre-Laboratorio
1. Que son hidratos?
2. Defina: Agua de Hidratacin
3. Qu les sucede a las sales hidratadas al ser calentadas a temperaturas altas?
4. Cul es el uso de estas sales?
5. Ponga 4 ejemplos de sales hidratadas con el nombre, frmula y nmero de
molculas de agua.
Antecedentes
El agua, o los elementos que la forman, pueden encontrarse en una amplia
variedad de materiales. El mtodo que se utiliza para saber la cantidad de agua que
hay en estos materiales depender del estado del agua en la muestra. Esta puede
estar de la siguiente forma:
Para determinar el nmero de moles de agua por mol de AB (Es decir X) simplemente
se obtiene la razn:
Procedimiento
1. Pesar el tubo de ensayo y anotar.
2. Introduzca un poco de sal hidratada en el tubo.
3. Pesar el tubo junto con la sal y anotar los resultados.
4. Caliente el tubo con la muestra (recuerde utilizar las pinzas para esta
operacin) y observe todos los cambios que ocurran y anote sus
observaciones
5. Caliente flameando suavemente por todos lados durante 5 minutos. .
(Recuerde no colocar el tubo caliente en la gradilla)
6. Cuando el tubo se haya enfriado a temperatura ambiente, pselo y
anote el resultado en el cuadro dispuesto para esto.
7. Para asegurarse que se ha alcanzado un peso constante, ponga el tubo
a calentar nuevamente durante 5 minutos.
8. Repita el enfriamiento y la pesada anotando los resultados en el cuadro
dispuesto para esto. (Este peso debera ser muy cercano al primero, de
no ser as, repita el calentamiento nuevamente)
Primer
calentamiento
Segundo
calentamiento
Tercer
calentamiento
9. Calcule el nmero de moles de agua por mol de sal haciendo uso de sus
datos.
10. Repita el procedimiento utilizando dos sales hidratadas mas
Tubo de ensayo
Pinza para crisol
Plancha cermica
Balanzas**
Mechero
Chispero
Anillo de metal
Gradilla
Reactivos:
-
Bibliografa de referencia
Lic. Ricardo Montoya. 2012. Manual de Laboratorio de Qumica II Ingeniera. Instituto
de Investigaciones Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas, Universidad
Mariano Glvez de Guatemala. Prctica 1: Determinacin de la formula de un Hidrato.
Chang, 2002. Qumica. 7. Ed. Editorial McGraw-Hill.Colombia.999 pg.
Bocaletti de Estrada, Sandra. 2002 Determinacin de la frmula de un hidrato
Guatemala. UVG.
Mortimer, C. E. 1983. Qumica. Editorial Iberoamrica. Mxico.
PRCTICA No. 6
Reacciones qumicas del cobre y porcentaje
de rendimiento
Objetivos
1. Familiarizarse con algunos procedimientos bsicos de laboratorio.
2. Conocer algo del comportamiento qumico de un elemento tpico de
transicin.
3. Practicar el clculo de porcentaje de rendimiento.
Alcance
El estudiante lograr determinar el porcentaje de rendimiento de una
serie de reacciones del cobre.
Pre laboratorio
1. Investigue que significa: filtracin, decantacin, extraccin y sublimacin
2. Explique en qu consisten las reacciones de mettesis y como se sabe
que se ha completado
3. Explique en qu consisten las reacciones de xido-reduccin
4. Cmo se llama al elemento que se reduce y como se llama el elemento
que se oxida?
5. Qu significa que un elemento se reduzca?
Gana o pierde
electrones?, se hace ms positivo o ms negativo?
6. Qu significa que un elemento se oxide? Gana o pierde electrones? Se
hace ms positivo o ms negativo
7. Cul es el estado de oxidacin normal de un elemento?
Antecedentes
Muchas sntesis qumicas envuelven la separacin y purificacin de productos
deseados a partir de productos innecesarios. Algunos mtodos de separacin son:
filtracin, sedimentacin, decantacin, extraccin y sublimacin. Este experimento
fue elaborado para realizar una evaluacin cuantitativa de las destrezas del estudiante
en la realizacin de algunas de estas operaciones. Al mismo tiempo podr
familiarizarse ms con los dos tipos fundamentales de reacciones qumicas descritas
anteriormente y estas son Redox y de Mettesis. Para esta reaccin se pasar por
una serie de transformaciones qumicas del cobre y se finaliza con la recuperacin el
cobre con un mximo de eficiencia.
+ 2NaNO3
CuO(s) + H2O(g)
Redox
(1)
Mettesis
(2)
Deshidratacin (3)
Mettesis
(4)
Redox
(5)
Procedimiento:
1. Pese aproximadamente 0.500g de alambre de cobre y pngalo en un beaker
de 250ml. Agrguele de 4 a 5 ml de HNO3 concentrado EN LA CAMPANA.
Cuando la reaccin se ha completado se agregan 100ml de agua destilada. En
reaccin (6) describa cualquier cambio de color, produccin de gas o cambio
de temperatura (si es endotrmica o exotrmica).
2. Agregue 30 ml de NaOH 3.0M y anote sus observaciones, describa la ecuacin
(7). Agregue 3 perlas de ebullicin y caliente con cuidado, agite con una varilla
de vidrio. En el punto de ebullicin ocurre la reaccin (8) descrbala.
3. Reconozca el precipitado negro de CuO y djelo asentar. Luego decante el
sobrenadante, agregue 200ml de agua caliente, agite, deje asentar el CuO y
decante una vez ms. Qu se est removiendo cuando se lava y se decanta?
(9)
4. Adicione 15ml de H2SO4 6M. qu compuesto de cobre se tiene en el beaker
ahora? (10)
Su auxiliar le indicar si se usar zinc o aluminio para la reduccin el cobre II
en la siguiente parte
5. A. ZINC: En la campana agregue 2.0g de zinc metlico y agite hasta que el
sobrenadante se decolore. Describa la reaccin (11) Qu est presente en la
Bibliografa
Bocaletti, Odette. 1995. Manual del laboratorio de qumica. Universidad del Valle de
Guatemala
PRCTICA No. 7
Tipos de reacciones Qumicas
Introduccin
En muchos procesos industriales es inherente la transformacin de la materia.
Al decir transformar podemos estar hablando de un cambio de estado de la materia
conservando la naturaleza de la misma, o por el contrario de la fabricacin o sntesis
de un producto nuevo.
Cuando estamos creando un producto nuevo se ve involucrada entonces una
reaccin qumica. A nivel industrial podemos ver que las reacciones qumicas son la
base de varios procesos, tales como la preparacin de bateras, la obtencin de cal
viva (CaO), la preparacin de jabn, y as podemos encontrar varios ejemplos ms .
Las reacciones no son ajenas a nuestra vida diaria. Observamos fenmenos
naturales en donde aparece sarro en una olla (precipitacin), donde se oxidan
portones o balcones (xido reduccin), e incluso sentimos alivio cuando tomamos un
anticido (neutralizacin).
Cada uno de estos procesos tipifican reacciones
caractersticas en qumica inorgnica.
Objetivos
1. Que el estudiante entienda el concepto de reaccin.
2. Que el estudiante evidencie, por medio de ejercicios sencillos, las
manifestaciones de una reaccin qumica.
3. Que el estudiante se familiarice con las reacciones de xido-reduccin.
4. Que el estudiante asocie las celdas electroqumicas a reacciones de xidoreduccin.
5. Que el estudiante se familiarice los distintos partes de una celda
electroqumica: ctodo, nodo, puente salino.
Alcance
El estudiante evidenciar los procesos de reacciones qumicas en base a los
siguientes ejemplos:
Formacin de gases mediante la reaccin entre el cido actico y el
bicarbonato de sodio
Formacin del precipitado de sulfato de calcio a partir de una solucin
de cloruro de calcio y sulfato de sodio en solucin.
El estudiante visualizar una aplicacin de las celdas electroqumicas al
lograr encender una pequea bombilla.
Pre laboratorio
1. Defina:
Reaccin Qumica
Electroqumica
2.
3. Defina qumicamente:
Oxidacin
Reduccin
Antecedentes
REACCIN QUMICA: Proceso en el que una sustancia (o sustancias) cambia
para formar una o ms sustancias nuevas (Chang, 2002 ).
Para poder determinar si ha ocurrido una reaccin, es necesario que se registre
la evidencia de un cambio con respecto a la materia (reactivo/s) original. Esta
evidencia puede ser de varios tipos, entre ellos: cambio de color, formacin de
precipitados, cambio en el pH, formacin de gases, emisin de luz, generacin de
corriente elctrica, cambios en la temperatura debido a la generacin o absorcin de
calor, etc.
Cambios en el pH: Este cambio sucede cuando reacciona un cido y una
base, para formar sal y agua. (Skoog,2001 )
(1)
Formacin de gases: Algunas bases carbonatadas generan CO 2 en las
reacciones de doble desplazamiento, por lo que estas reacciones vienen a ser tambin
reacciones de descomposicin. Por ejemplo
En esta reaccin la flecha en direccin hacia abajo indica que ste es el precipitado.
Reaccin de xido-reduccin: Son reacciones consideradas de transferencia de
electrones. Las reacciones de oxidacin-reduccin abarcan desde la combustin de
combustibles fsiles hasta la accin de los blanqueadores de ropa domsticos.
Un ejemplo de xidoreduccin aparece en las siguientes semireacciones:
O2 + 4e- 2O2-
(Chang, 2006)
Procedimiento:
Parte I: Manifestacin de una reaccin
A. Hierro y Azufre
B. Sulfato de cobre
1.
2.
3.
4.
Reactivos:
1 Gradilla
2 Beaker de 10 mL
Alambre de cobre
Manguera (para hacer el puente)
Algodn (para hacer el puente)
1 Beaker 30 mL (para hacer el Para la parte de celdas
puente)
- 5 mL de Sulfato de Zinc (ZnSO4)
Lija
1M (Beaker con 50 mL por mesa
1 Multmetro
de trabajo)
1 Led
- 5 mL Sulfato de cobre (CuSO4) 1M
(Beaker con 50 mL por mesa de
trabajo)
- 2 Probetas de 10 mL (por mesa de
trabajo)
- Cloruro de sodio (para hacer el
puente)
- 1 Lmina de zinc
- 1 Lmina de cobre
cido
sulfrico
concentrado
(Gotero)
Hidrxido de sodio 1 N (Gotero)
Gotero con fenolftalena (Gotero)
Zinc en granallas (Tubo c/rosca)
Informe final
En base a las reacciones trabajadas, calcule el reactivo limitante respecto de uno de
los productos obtenidos. Asuma que parte de 100 gramos del reactivo A y 140 gramos
del reactivo B.
Bibliografa de referencia
Lic. Ricardo Montoya. 2012. Manual de Laboratorio de Qumica II Ingeniera.
Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas, Universidad
Mariano Glvez de Guatemala. Prctica 1: Determinacin de la formula de un Hidrato.
Chang, 2002. Qumica. 7. Ed. Editorial McGraw-Hill.Colombia.999 pg.
Bocaletti de Estrada, Sandra. 2002 Titulacin redox del manganeso. Guatemala.
UVG.
Mortimer, C. E. 1983. Qumica. Editorial Iberoamrica. Mxico.
Prcticas de Qumica Bsica del medio ambiente. Universidad rey Juan Carlos.
pg. 5 y 6
Prctica de Qumica Inorgnica 2009. Universidad Mariano Glvez, Facultad de
Medicina.
Skoog, D, et.al.2001. Qumica Analtica 7a. ed Editorial McGraw-Hill Mxico.795 pg.
ATIS
TELECOM
GLOSSARY
2000
http://www.atis.org/tg2k/_error-correcting_code.html
error-correcting
code:
PRCTICA No. 8
Preparacin de soluciones
Introduccin
El mdico debe familiarizarse con una serie de valores numricos o
caractersticas serolgicas/fisiolgicas para la evaluacin de sus pacientes. As, cada
patologa presentar aumento o disminucin de estos valores con respecto a los
normales. Es importante tomar en cuenta que muchos de estos valores se expresan
en trminos de concentracin, pues es de esta forma que se cuantifican sricamente.
Es de hacer notar que muchos de estos trminos dejan de ser constantes
memorizables cuando comprendemos lo que significan, o ponemos atencin a sus
dimensionales.
En esta prctica se prepararn distintas soluciones y se aprendern las
principales unidades utilizadas para definir concentracin.
Objetivos
1. Que el estudiante se familiarice con el trmino solucin y que logre distinguir
entre las unidades de concentracin en porcentaje, molaridad y normalidad.
2. Que el estudiante aprenda a formular clculos para preparar soluciones.
3. Que el estudiante se ejercite con el uso de los dispositivos y materiales para la
preparacin de soluciones.
Alcance
El estudiante reforzar los conceptos de error porcentual.
Distinguir entre las distintas unidades para preparar soluciones.
Aprender el uso correcto de los balones aforados y las pipetas
volumtricas.
Se familiarizar con el trmino aforar.
Preparar soluciones que utilizar en prcticas posteriores.
Pre laboratorio
Ion Hidronio
Ion Hidrxido
Antecedentes
Una solucin puede definirse como una mezcla homognea de una o ms
sustancias dispersadas dentro de un medio disolvente. El componente de mayor
proporcin es quien acta como solvente (tambin llamado disolvente), mientras que
los que se encuentren en menores proporciones (puede ser uno o ms) son los
llamados solutos. Las propiedades de la solucin no dependen tanto del tamao de
las molculas sino de la cantidad de ellas presentes en una cantidad especfica de la
solucin.
Existen varias formas de expresar la concentracin de una solucin, as como
tambin es posible convertir una forma de concentracin en otra equivalente. Las
expresiones de concentracin utilizadas con mayor frecuencia en el laboratorio son:
Porcentaje en peso [% (p/p)]:
Es el nmero de gramos de soluto que hay
en 100 g de solucin. Se calcula de la siguiente forma:
masade soluto
% p
100
p
masade solucin
(Ec. 1-1)
volumende solucin(mL)
(Ec. 1-2)
molesde soluto
volumende solucin(L)
(Ec. 1-3)
Un mol es una unidad fundamental que describe la cantidad de una especie qumica. Siempre se asocia
con una frmula qumica y representa un nmero de Avogadro (6.022 x 10 23) de tomos, iones, molculas
o electrones. El peso de un mol de una sustancia es su peso frmula expresado en gramos.
(Ec. 1-
equivalentesde soluto
volumende solucin(L)
4)
PF H2SO4 98 g H2SO4
49 g H2SO4
2 eq H
2
PF NaOH 40 g NaOH
40 g NaOH
1
1eq H
PA Na 23 g Na
23 g Na
1eq
1
pe Ca 2
PA Ca 40 g Ca
40 g Ca
2 eq
1
pe Cl
PA Cl 35.45g Cl
35.45 g Cl
1eq
1
pe SO-42
PF SO-24 96 g SO-24
48 g SO-42
2 eq
2
(Ec. 1-
5)
En esta ecuacin V1 y C1 representan, respectivamente, el volumen y la
concentracin de la solucin original (solucin 1), mientras que V2 y C2, el volumen y la
concentracin de la nueva solucin (solucin 2 o dilucin). Es importante tomar en
cuenta que, tanto ambos volmenes como ambas concentraciones, deben encontrarse
expresadas en las mismas dimensionales para que la operacin sea vlida. Una
prctica comn que asegura la validez de esta operacin, y de cualquier otra, es
anotar siempre las dimensionales de una medicin. Esta prctica toma unos minutos
ms, pero ahorra muchsimo tiempo de revisin cuando el resultado obtenido parece
incorrecto o ilgico.
Diluciones en serie. Una prctica comn en serologa es realizar diluciones
en serie. Se hace una dilucin a partir de una solucin original, tambin llamada
solucin madre. Luego, a partir de la primera dilucin se prepara una segunda dilucin
con el mismo factor, y as sucesivamente.
Clculos Previos:
1. Calcule los gramos de NaCl necesarios para preparar 50 mL de una solucin al
2 % de NaCl.
2. Calcule los mililitros de cido clorhdrico 36 % (p/p) para preparar 100 mL de
solucin 0.1 M de HCl. Recuerde investigar la densidad del cido clorhdrico
concentrado.
3. Calcule los gramos de hidrxido de sodio para preparar 100 mL de solucin 0.2
N NaOH.
Procedimiento
Parte A: Preparacin de Soluciones
Utilizando un trozo de masking tape identifique los balones que se utilizarn en los
incisos B y C. Debe escribir la siguiente informacin: nombre de la persona que
prepar la solucin, nombre de la solucin, fecha de preparacin y concentracin de la
solucin.
Materiales
-
Probeta de 50 mL
Beaker de 100 mL
Baln de 25, 50 o 100 mL
Pizeta
Varilla de agitacin
Embudo de vidrio
Pipeta graduada
Reactivos
a. Cloruro de sodio (NaCl)
b. cido clorhdrico concentrado (HCl 36 % p/p)
c. Hidrxido de sodio (NaOH)
Informe final
Investigue acerca de los siguientes trminos:
a.
b.
c.
d.
e.
Estndar primario
cido
Base
pH
Indicador qumico
Bibliografa de referencia
Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007. Manual de Laboratorio de
Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y
Biofsicas, Universidad Mariano Glvez de Guatemala. Prctica 10 Preparacin de soluciones
Gonzlez, R. 2002. Manual de Laboratorio. Qumica General I. Guatemala. USAC pg.20.
Brooks, D. W. 2005. Bunsen Burner. National Science Foundation.Center for curriculum &
instruction, University of Nebraska, Lincoln. http://dwb.unl.edu
Prcticas de Qumica Bsica del medio ambiente. Universidad rey Juan Carlos. pg. 5 y 6
PRCTICA No. 9
Estandarizacin de soluciones
Introduccin
Muchos de los anlisis cuantitativos que se llevan a cabo en un laboratorio
qumico parten de soluciones obtenidas al disolver una muestra. En la mayora de los
casos, la concentracin de una sustancia de inters en una solucin debe
determinarse por comparacin con otras soluciones de concentracin conocida, las
cuales deben ser estandarizadas previamente de una manera cuidadosa.
Por lo tanto, con el manejo de los valores de concentracin se debe aprender a
ser cuidadoso, exacto y preciso, ya que de stos puede depender directamente el
diagnstico y tratamiento de un paciente. Por ejemplo, el valor de la concentracin
srica de la glucosa en sangre difiere mucho de la concentracin de una hormona en
el mismo fluido.
Probablemente si esta hormona, que se encuentra en
concentraciones muy bajas, presentara un incremento en este valor, podramos
encontrar patologas que puedan diagnosticarse al detectar este cambio. Ahora bien,
si triplicamos este valor y tratamos de compararlo con un cambio de concentracin en
glucosa, el cambio sera despreciable.
Objetivos
1. Introducir al estudiante a los conceptos cido y base de Brnsted y Lowry e
indicador qumico.
2. Introducir al estudiante a los conceptos de titulacin y estandarizacin de
soluciones.
3. Que el estudiante se familiarice con el manejo de soluciones de
concentracin conocida.
4. Que el estudiante aprenda a utilizar de forma correcta los dispositivos para
la titulacin de una muestra en disolucin.
Alcance
Introducir a los estudiantes a los conceptos de cido y base dbiles y
fuertes.
Reforzar el concepto de error porcentual.
Introducir al estudiante al manejo de software para simulacin de
procedimientos de laboratorio.
Pre laboratorio
1. Defina:
cido y Base de Bronsted y Lowry
Acido Fuerte y Dbil
Base Fuerte y Dbil
cido y Base Conjugado
2. Explique que es:
Un Indicador Qumico
Titulacin Acido-Base
Estandarizar
Volumetra
Antecedentes
Definicin de cido-base: El concepto ms til de cido-base es el propuesto
independientemente por Brnsted y Lowry, en 1923. De acuerdo con el punto de
vista de Brnsted y Lowry:
Un cido es cualquier sustancia capaz de donar protones.
Una base es cualquier sustancia capaz de aceptar protones.
HNO3 + H2O
cido 1
NO3 - + H3O+
base 1
base 2
cido 2
(1)
Por otro lado, cuando el amonaco se disuelve en agua, el solvente provee un protn,
y en ese momento se convierte en cido:
NH3 + H2O
NH4+ + OH-
base 1
cido 2
cido 1
base 2
(2)
cido y base conjugado: Luego que un cido dona un protn, la especie que
queda es capaz de aceptar un protn o reformar el cido original. Cada cido
Brnsted y Lowry est asociado con su base conjugada; y cada base Brnsted y
Lowry est asociada con su cido conjugado.
Fuerza de cidos o bases: Un cido fuerte es aquel que se disocia completamente
al reaccionar con el agua. En cambio, un cido dbil deja algunas molculas sin
disociarse al reaccionar con el agua.
Indicador qumico: Es una sustancia utilizada en las valoraciones para poner de
manifiesto el punto final de la misma. Un indicador cido-base es una sustancia
orgnica cuya forma no disociada tiene un color diferente al de su cido o base
conjugada.
HIn + H2O
color cido
siempre van a ser numricamente iguales. Para generalizar, podemos indicar que, en
el punto de equivalencia de cualquier titulacin, el nmero de equivalentes del
estndar es exactamente igual al nmero de equivalentes de la sustancia con la que
ha reaccionado.
Por lo tanto, si conocemos tres de los datos de esta ecuacin, en este caso volmenes
de los reactivos y concentracin de uno de ellos (solucin estndar), podremos
calcular la concentracin del segundo.
Procedimiento
PARTE I: Simulacin del proceso de una titulacin cido-base en computadora
1. Encienda su computadora y por medio de Internet conctese a la direccin:
http://lrs.ed.uiuc.edu/students/mihyewon/chemlab_experiment.html
2. Vaya al final de la pgina y llene la casilla correspondiente al nombre para
poder trabajar en lnea.
3. Elija el cido a utilizar de acuerdo con la orientacin que se le proporcione en
clase.
4. Familiarcese con la barra que le permite graduar la concentracin de los
reactivos usados en la titulacin. Seleccione la opcin de concentracin
exacta. Elija la concentracin y ANOTE ESTE DATO EN SU CUADERNO.
Materiales
-
Soporte
Pinza para bureta
Bureta de 50 mL
Erlenmeyer de 250 mL
Pizeta
Pipeta volumtrica de 10 mL
Plancha refractaria (de ladrillo, azulejo o cermica)
Reactivos
a.
b.
c.
d.
Informe final
1. A qu se debe el cambio de color en un indicador cido-base. Menciones 3 ejemplos de
indicadores y sus rangos en la escala de pH con sus cambios de color.
2. Como se puede elaborar un indicador natural. Cite 3 ejemplos de productos naturales que
se pueden utilizar como indicador.
Bibliografa de referencia
Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007. Manual de
Laboratorio de Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas,
Biolgicas, Biomdicas y Biofsicas, Universidad Mariano Glvez de Guatemala.
Prctica 10 Preparacin de soluciones
Gonzlez, R. 2002. Manual de Laboratorio. Qumica General I. Guatemala. USAC
pg. 20.
Prcticas de Qumica Bsica del medio ambiente. Universidad rey Juan Carlos.
pg. 5 y 6.
Skoog, D. A., West, D. M., Holler, F. J., Crouch, S. R. 2001. Qumica Analtica. 7 ed.
(Trad: M. C. Ramrez Medeles). McGraw-Hill. Mxico. +795pp.
PRCTICA No. 10
Gases I
Introduccin
Las molculas de los gases se encuentran separadas grandes distancias,
razn por la cual estos son comprimibles. Adems los choques entre sus molculas
son elsticos, lo cual implica que no hay prdida de energa. Estos toman la forma y el
volumen del recipiente que los contiene por lo que estos se expanden hasta llenar y
adoptar la forma de estos. Los gases se difunden unos en otros y se mezclan en
todas las proporciones.
Existen ciertas propiedades que determinan el
comportamiento de los gases, estas son: Temperatura, presin, volumen y nmero de
moles del gas presente.
En esta prctica se ejecutarn varios experimentos en los que se observar el
cambio en el volumen de un gas al modificar las condiciones de temperatura y presin.
Tambin se observar el efecto de la temperatura sobre la presin y el uso de
vlvulas, reguladores y medidores de presin con gases.
Objetivos
1. Que el estudiante ejemplifique la ley de Boye, Avogadro, Charles y GayLussac con experimentos sencillos.
2. Se familiarice con el concepto de vlvula, regulador y medidor de presin.
3. Se familiarice con el equipo necesario para el manejo de gases.
4. Haga un experimento sencillo para ejemplificar el diafragma y cmo ste
acta para llevar a cabo el proceso de inhalacin-exhalacin.
Alcance
El estudiante realizar una reaccin sencilla de generacin de CO 2
utilizando un producto comercial: tabletas de Alka-Seltzer.
Conocer un sistema de generacin de vaco.
Conocer el comportamiento de un gas al disminuir la temperatura del
mismo contenido en un globo utilizando nitrgeno lquido.
Se familiarizar con el uso de reguladores y flujmetros utilizados en
cilindros de gases mdicos.
El estudiante aplicar las leyes de gases para explicar la inspiracin y
espiracin.
Pre laboratorio
1. Enuncie las leyes de:
Boyle
Avogadro
Charles y Gay Lussac
Graham
Dalton
2. Escriba la frmula o Smbolo de:
Dixido de Carbono
Nitrgeno
Amonaco
cido Clorhdrico
Cloruro de Amonio
Antecedentes
Una sustancia en estado gaseoso tiene las siguientes propiedades:
-
Ley de Boyle:
1
V
P
Ley de Charles y
Gay-Lussac:
A presin constante, el volumen que
una muestra de gas ocupa es
directamente proporcional a su
temperatura en grados Kelvin.
V T (a)
P T (b)
v1
M2
v2
M1
Donde v1 y v2 son las velocidades de difusin de los gases 1 y 2, y M1 y M2 son sus masas
molares, respectivamente.
PA
n A RT
V
PB
n B RT
V
PT
n A RT n B RT
V
V
PT
RT
(n A n B )
V
Reaccin de desplazamiento
Algunas bases carbonatadas generan CO 2 en las reacciones de doble desplazamiento,
por lo que estas reacciones vienen a ser tambin reacciones de descomposicin. Por
ejemplo:
Procedimiento
PARTE I. GENERACIN DE UN GAS: IMPORTANCIA DE LAS VLVULAS
1. Con una probeta de 100 mL mida 100 mL de agua desmineralizada y transfiralo al
bote plstico.
2. Coloque el globo en la tapadera del bote. Para este propsito debe introducir la vejiga
solamente hasta cubrir la parte mvil de la boquilla del bote. Asegrese que esta tapa
quede cerrada.
3. Abra sus sobres de Alka-Seltzer y parta sus tabletas en dos.
4. Rpidamente agregue las tabletas a su bote con agua.
5. Tape su bote inmediatamente cuidando de no presionar la tapa del pachn y cerrarla.
ANOTE SUS OBSERVACIONES EN SU CUADERNO.
6. Retire el globo del bote y permita que el gas generado se libere de ste hasta lograr
una tensin baja y alcanzar un volumen aproximado al tamao de un limn pequeo.
Amarre con un nudo. Este globo lo utilizar nuevamente en la PARTE III.
7. Descarte la solucin de Alka-Seltzer en el drenaje.
1
P
3. Tape el quitazato con el tapn de hule y espere a que se conecte el vaco. ANOTE SUS
OBSERVACIONES
Probeta de 100 mL
Probeta de 10 mL
Erlenmeyer 125 mL
Beaker 400 mL
Bomba de vaco
1 quitazato
1 tapn de hule no perforado
1 Soporte
2 pinzas universales
Plancha cermica
Reactivos
a. Hielo
b. Helio u Oxgeno
c. Nitrgeno lquido
Bibliografa de referencia
Licda. Aura Lpez, Lic. Ricardo Montoya y Lic. Willy Knedel. 2007. Manual de Laboratorio de
Qumica Inorgnica del Instituto de Investigaciones Qumicas, Biolgicas, Biomdicas y
Biofsicas, Universidad Mariano Glvez de Guatemala. Prctica 13 Gases
Brosnan, R. J.; Pypendop, B.H. 2006. A technique to depress desflurane vapor pressure,
Veterinary Anaesthesia and Analgesia, 33 (5), 275280. http://www.blackwellsynergy.com/doi/abs/10.1111/j.1467-2995.2005.00270.x
Bocaletti de E., S. 2005. Difusin de gases. Manual de Laboratorio Qumica General. 2 pg.
Pypendop, B. H. Ventilacin mecnica y humidificacin en anestesia. Department of Surgical
and Radiological Sciences, School of Veterinary Medicine, University of California, Davis,
CA, USA.
Burns, R. 2003. Fundamentos de Qumica. 4 ed. Mxico. Editorial Prentice Hall. 745 pp.
Chang, R. 2002. Qumica. 7 ed. Editorial McGraw-Hill. 999 pp.
Cerbuna, P. 2006. Laboratorio virtual Termodinmica. Universidad de Zaragoza. ZARAGOZAESPAA http://www.unizar.es/lfnae/luzon/CDR3/termodinamica.htm
PRCTICA No. 11
Gases II. Determinacin del Peso Molecular
de un vapor Condensable
Introduccin
Un gas ideal se define como un gas hipottico, que cumple condiciones
ideales, tales como: choques de partculas perfectamente elsticos, no existe
fuerzas de atraccin ni repulsin entre sus partculas, etc. Los gases reales se
pueden manejar como un gases ideales media vez se encuentre bajo ciertas
condiciones de presin
y temperatura, es decir, presin baja y alta
temperatura. Este comportamiento de los gases bajo estas condiciones ideales,
se explica por medio de la ley de gases ideales, la cual relaciona la
temperatura, presin y volumen de los gases, sin embargo es importante
sealar que dicha ecuacin se aplica a sistemas que no experimentan cambios
en presin, volumen, temperatura y cantidad de gas.
En esta prctica se utilizara la ecuacin de gases ideales para
determinar el peso molecular de una sustancia la cual ser llevada a ebullicin
y luego ser condensada.
Objetivo
Aplicar la ley de gases ideales para determinar el peso molecular de una
sustancia orgnica que se vaporiza al ser calentada y se condensa al ser
enfriada.
Pre-Laboratorio:
1. Escriba la frmula de la Ley de los Gases Ideales, indicando que significa cada
letra y que dimensionales tiene.
2. Calcule cuantas atmsferas hay en 642 mm de Hg
3. Calcule cual es la temperatura de ebullicin del agua en grados Kelvin.
(Consulte su cuaderno, cuando hizo la prctica del punto de ebullicin , para
saber cul es la temperatura de ebullicin del agua ya corregida en grados
Celsius)
4. Cul es el valor de R y cules son las dimensionales?
Procedimiento:
1. Cortar y colocar un cuadro de papel de aluminio en la boca del erlenmeyer de
125 ml, asegurarlo con un hule alrededor de la boca y hacerle un orificio
pequeito en el centro de la boca, utilizando un alfiler.
2. Pesar el erlenmeyer. PESO I
3. Remover el hule y el papel de aluminio, medir exactamente 2.0 ml del lquido
indicado, colocndolo cuantitativamente dentro del erlenmeyer con mucho
cuidado, para no perder muestra.
4. Volver a colocar el papel de aluminio y el hulito.
5. Prepare un sistema de calentamiento en bao de Mara. En un beaker de 600
ml, colocar agua del chorro hasta ms o menos la marca de 450 ml.
6. Colocar una pinza alrededor de la boca del erlenmeyer, colocar la pinza en el
soporte e introduzca el erlenmeyer dentro del agua del beaker. Asegrese que
el lquido que est dentro del enlenmeyer quede dentro del agua.
7. Agregar unas perlas de ebullicin al beaker y comience a calentar.
8. Cuando comience a ebullir el agua, observe el lquido dentro del erlenmeyer, y
tan pronto como el lquido se ha vaporizado, incluyendo lo condensado en el
cuello, lo que toma unos 20- 30 minutos, saque inmediatamente el erlenmeyer
del agua y djelo enfriar. A temperatura ambiente.
9. Seque cualquier gota o humedad que tuviera el erlenmeyer. Pselo
nuevamente. PESO II
10. Calcule la masa del lquido condensado.
11. Destape elerlenmeyer, ponga el lquido donde su instructor lo indique, lave el
erlenmeyer con agua y jabn.
12. Llene el erlenmeyer con agua hasta a ras de la boca. Mida el volumen de
agua que le cabe al erlenmeyer.
13. Calcule el peso molecular del lquido.
Materiales
Erlenmeyer de 125 ml
Hule
Papel aluminio
Anillo
Rejilla
Mechero
Beaker de 600 ml
Probetas der 100 y 50 ml
Balanza
Lquido vaporizable
Bibliografa de referencia
Nelson, J., Kemp, K., Brown, T. Laboratory Experiments. Fifth Edition
Chang, R. 2013. Qumica. 11va. Ed. Editorial McGraw Hill, Mxico.
PRCTICA No. 12
Teora Atmica Virtual
Objetivo
A travs de la observacin, investigacin y anlisis en relacin al tema de
normas de seguridad el estudiante ser capaz de:
Procedimiento:
1. Ingresar al siguiente sitio web: Gnesis y modelos atmicos
http://profmokeur.ca/quimica/ y realizar un cuadro sinptico de los cuatro
modelos atmicos (destacar la importancia en cada uno).
2. Ingresar al siguiente sitio web: Ptablehttp://www.ptable.com/?lang=es
a.
b.
c.
d.
5.
Ingresar
al
siguiente
sitio
web:
http://www.lamanzanadenewton.com/materiales/aplicaciones/ltp/lmn_mat_tp01.
htmL y resolver 5 cuestionamientos de los ejercicios 1, 2 y 3.
6.
Ingresar
al
siguiente
sitio
web:
http://www.educaplus.org/sp2002/tests/test1.htmL y resolver los ejercicios del
1 al 10.