Proyecto Ecoturístico en Beneficio Al Caserío de Caray, Trujillo - PERU

FACULTAD DE NEGOCIOS
CARRERA DE ADMINISTRACIN Y SERVICIOS TURSTICOS
PROYECTO DE ECOTURISMO
Autor(es):
Fernndez Palomino, Mario
Figueroa Castro, Claudia
Flores Luna, Cristina
Gamboa Ramrez, Jaqueline
Lezama Pairazamn, Ana
Prez Paredes, Grecia
Urquiaga Olivares, Patty
Curso:
Ecoturismo
Docente:
Janampa Vidal, Leonor
TRUJILLO PER
2015-I
DEDICATORIA
Dedico este proyecto ecoturstico, principalmente a Dios por habernos dado la

vida y permitirnos haber llegado hasta este
momento de nuestra formacin
profesional; por los triunfos y los momentos difciles que nos han enseado a
valorarlo cada da ms. A mis padres, por habernos dado la oportunidad de
emprender esta carrera, as como demostrarnos su cario y apoyo incondicional
en todo momento.
Fernndez Palomino, M.; Figueroa Castro, C.; Flores Luna,C.;

Gamboa Ramirez, J.; Lezama Pairazaman, A.; Prez Paredes, G.;
Urquiaga Olivares, P.
pg. 2
AGRADECIMIENTO
Nuestro especial agradecimiento est dirigido a todas las personas que nos
apoyaron en el desarrollo del presente proyecto:
A Dios por habernos dado la fuerza para llegar hasta el 9 ciclo y seguir
obteniendo nuevos conocimientos cada da.
A nuestros padres y nuestras familias por la confianza y el apoyo brindado.
Al Casero de Caray por habernos permitido trabajar con ellos, por la

confianza e inters en este proyecto.
A seor alcalde de Vir por facilitarnos la movilidad hasta el Casero.
A nuestra docente Leonor Janampa Vidal, por transmitirnos su sabidura.

pg. 3
NDICE
I.
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.6.
ASPECTOS GENERALES................................................................................................... 6
TITULO DEL PROYECTO:.................................................................................................... 6
LOCALIZACIN:................................................................................................................... 6
AUTORES:............................................................................................................................ 6
DURACIN DEL PROYECTO:............................................................................................. 6
COSTO DEL PROYECTO:.................................................................................................... 6
RESUMEN DEL PROYECTO:............................................................................................... 8
II.
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.4.1.
2.4.2.
JUSTIFICACIN................................................................................................................... 8
ANTECEDENTES:................................................................................................................ 8
BREVE DESCRIPCIN DEL PROYECTO:........................................................................12
DIAGNSTICO (ANLISIS DEL ENTORNO Y DEL MERCADO TURSTICO):..................12
POBLACIN BENEFICIADA:.............................................................................................. 13
DIRECTOS:......................................................................................................................... 13
INDIRECTOS...................................................................................................................... 13
III.
3.1.
3.1.1.
3.1.2.
3.1.3.
3.2.
3.2.1.
3.2.2.
OBJETIVOS Y ACTIVIDADES........................................................................................... 13
OBJETIVOS........................................................................................................................ 13
OBJETIVO DE GESTIN ECOTURSTICA:.......................................................................13
OBJETIVO GENERAL:....................................................................................................... 13
OBJETIVOS ESPECFICOS:.............................................................................................. 13
ACTIVIDADES.................................................................................................................... 14
SENSIBILIZACIN.............................................................................................................. 14
IMPLEMENTACIN Y MEJORAMIENTO DE LA ACTIVIDAD Y ATENCIN AL
ECOTURISTA (DISEO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS ECO TURSTICOS)................14
3.2.3. EVALUACIN Y MONITOREO:.......................................................................................... 14
IV.
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
METODOLOGA DE TRABAJO......................................................................................... 15
TALLER DE CONCIENCIACIN Y OTROS........................................................................15
CAMPAA EN MEDIOS MASIVOS DE COMUNICACIN.................................................16
TALLERES DE MEJORAMIENTO EN LA ATENCIN Y SERVICIO AL ECOTURISTA......16
EVALUACIN Y MONITOREO........................................................................................... 19
V.
5.1.
5.2.
RECURSOS REQUERIDOS............................................................................................... 19
RECURSOS HUMANOS..................................................................................................... 19
RECURSOS MATERIALES................................................................................................. 20
VI.
PRESUPUESTO POR ACTIVIDADES:..............................................................................20
VII.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (ESTRATEGIAS Y ACCIONES PARA CONCRETAR
SUS PROPSITOS)....................................................................................................................... 21
VIII.
ASPECTOS ORGANIZATIVOS E INSTITUCIONES IMPLICADAS...................................22
IX.
CONDICIONES CRTICAS................................................................................................. 22

pg. 4
X.
COORDINACIONES INTERINSTITUCIONALES...............................................................22
PRESENTACIN
El presente trabajo titulado Proyecto Ecoturstico en el Casero de Caray dar a

conocer la localizacin del lugar a trabajar, la planificacin. Adems, de las
actividades a realizarse para que este proyecto se consolide, dando algunos
alcances especficos para que este contine en marcha y se aplique de forma
eficientes los recursos tursticos que el casero de Caray cuenta.
Con el fin de que todo lo propuesto en adelante y para dar un respaldo al proyecto
ecoturstico, se brindar informacin puntual a los pobladores de este casero,
para el conocimiento que un ecoturismo responsable y sostenible ayudar a
mejorar la calidad de vida en ellos mismos, generando as un crecimiento
econmico a nivel local. Este proyecto como objetivo contribuir y fortalecer la
formacin de ciudadanos con conciencia ambiental, adems de mejorar la calidad
de vida de los pobladores del casero de Caray, tratando que este se aplique
correctamente, se prev que su ejecucin sea a largo plazo.

pg. 5
I. ASPECTOS GENERALES
1.1. TITULO DEL PROYECTO:
Proyecto ecoturstico en beneficio al Casero de Caray.
1.2. LOCALIZACIN:
El casero de Caray se encuentra ubicado en el distrito de Vir, provincia
de Vir, departamento de La libertad.
1.3. AUTORES:
-
1.4. DURACIN DEL PROYECTO:

El proyecto ecoturstico durar aproximadamente 14 semanas.
1.5. COSTO DEL PROYECTO:

Tabla N01: Gasto en Transporte
Tipo
Gasto
de
Transporte
(Trujillo Vir
Vir - Trujillo)
Gasto
visita
Visita 1
Visita 2
Visita 3
por
N
de
estudiantes
4
6
2
Precio
Unitario
8.00
8.00
8.00
TOTAL
Importe
Total
32.00
48.00
16.00
96.00
Para el desplazamiento hacia el Casero de Caray recibimos el apoyo de

Municipalidad Provincial de Vir para arribar a dicho Casero.
pg. 6
Tabla N02: Gasto en Alimentacin

Tipo de
Gasto
Alimentacin
Gasto por
visita
Visita 1
Visita 2
Visita 3
N de
estudiantes
4
6
TOTAL
Precio
Unitario
3.00
8.00
-
Importe
Total
12.00
48.00
60.00
Tabla N03: Gasto Adicionales

Tipo de
Gasto
Adicionales
Gasto por
visita
Visita 1
Visita 2
Visita 3
N de
estudiantes
4
6
2
TOTAL
Precio
Unitario
3.00
4.00
2.00
Importe
Total
12.00
24.00
4.00
40.00
Tabla N04: Gastos en Materiales para capacitaciones

Materiales
Papelotes
Impresiones
Goma
Cantidades
4
85
1
TOTAL
Costo unitario
S/0.50
S/15.80
S/0.70
Costo total
S/2.00
S/15.80
S/0.70
S/18.50
1.6. RESUMEN DEL PROYECTO:

Nuestro proyecto plantea beneficiar directamente a un total de 70 familias
aproximadamente entre jvenes, adultos y nios del casero de Caray en Vir por
medio del turismo ya que al ser Caray la poblacin ms cercana a las cataratas
de Contornada debera ser favorecida por los turistas y visitantes que llegan hasta
este recurso turstico, ya que actualmente los turistas pasan sin aportar nada a la
pg. 7
comunidad y de igual manera porque los habitantes no ofrecen nada al turista, por
eso nuestro proyecto en primer lugar trata de concientizar a los pobladores sobre
el turismo y todo lo que este genera.
Por eso este proyecto propone hacer uso de los propios recursos con los que este
lugar cuenta como es:
Hacer un punto de venta en donde pueden ofrecer al turista frutas que

ellos cosechan.
Hacer uso de los materiales de la zona como carrizo, caa brava (Flor
de caa) para elaborar artesana y ofrecer al turista un recuerdo de la
visita a este lugar.
Crear a base del material (carrizo, madera, etc.) de la zona sealizacin

que indique los principales puntos para guiarse en el transcurso del
camino hacia las cataratas.
Capacitar a personas locales sobre el guiado para que puedan ser

orientadores hacia las cataratas de contornada.
Como finalidad este proyecto busca que los pobladores tengan una mejor calidad
de vida a travs del turismo y a la vez que el turista cuente con una mejor
accesibilidad al recurso turstico y lo lograremos a travs de la realizacin de una
serie de actividades que nuestro equipo llevar a cabo adems se planea darle
seguimiento a este proyecto.
II. JUSTIFICACIN
2.1. ANTECEDENTES:
Mara
LOCAL:
Elena,
V.
Rigoberto
(2009),
PROYECTO
DE
DESARROLLO
AGROPECUARIO DE CARAY 15 de abril 2007 15 de abril 2009, Centro Alternativo

de Accin para el Desarrollo Sostenible de La Libertad - CADES LA LIBERTAD, El
pg. 8
proyecto tiene como finalidad de: Contribuir a que las familias de los pequeos
productores agropecuarios del casero Caray, mejoren su calidad de vida a partir
de una reduccin de la pobreza familiar; plantendose como propsito: Contribuir
a que los pequeos productores agropecuarios, varones y mujeres de Caray,
incrementen la rentabilidad de la explotacin agropecuaria de sus predios.
La ejecucin del proyecto se inici con las actividades orientadas al diseo,
implementacin y difusin masiva de un sistema de produccin agropecuaria y
forestal alternativo predial SIPROAFAP. Asimismo, se realiz el anlisis de
necesidades de capacitacin agrcola como pecuaria y el diseo de un sistema
crediticio rural para los pequeos productores agropecuarios de Caray,
conformando y constituyendo adems un comit de crdito, el mismo que elabor
las funciones y reglamento del mismo y las normas de funcionamiento del Fondo
Rotatorio del proyecto.
Se ejecutaron las actividades de desarrollo de capacidades de los agricultores a
travs de la capacitacin en temas agropecuarios relacionados a los principales
cultivos, frutales, forestales y pecuarios. Luego de la capacitacin y en algunos
casos paralelamente se desarrollaron las prcticas agropecuarias relacionadas al
manejo ecolgico de suelos, manejo integrado de plagas, crianzas (patos, cuyes,
ganado caprino y aves de corral) y la construccin e implementacin de un vivero
para la propagacin de especies frutales y forestales.
Para el desarrollo de este proyecto se presentaron limitaciones importantes en la
ejecucin del proyecto en el primer ao fue el retraso significativo de las
actividades debido principalmente a la ausencia del profesional agrnomo por un
periodo aproximado de 3.5 meses. Dichas actividades fueron ejecutadas durante
el segundo ao del proyecto.
Una problema presentado durante la ejecucin de este proyecto fueron las
condiciones climticas (lluvias fuertes y humedad prolongada) as como una
incidencia significativa de plagas que afect produccin de los cultivos y en el
caso del frijol que en la mayora de los casos generaron prdidas a los
pg. 9
agricultores debido a que en algunos de los casos tuvieron que impedir la

continuidad del cultivo para evitar mayores prdidas.
Finalmente se concluye que un aspecto significativo es el mejoramiento del predio
de los agricultores es el relacionado a la plantacin en los predios de los
agricultores de nuevos plantones, los mismos que fueron propagados en el vivero
comunal del casero. En forestales: Algarrobo y eucalipto y en frutales: Palto y
manzano.
NACIONAL:
Snchez,
Amaya(2010),
SEALIZACIN
DE
UNA
RED
DE
RUTAS
ECOTURSTICAS Y DISEO DE TRES PRODUCTOS DE ECOTURISMO

(SENDERISMO, RAFTING Y ESCALADA) INCLUYENDO LA CAPACITACIN EN
NUEVAS PROFESIONES EN TURISMO PARA LA MUJER INDGENA, DE LOS
CASEROS BELN, NUEVO MILENIO Y APIZA, DISTRITO DANIEL ALOMAS
ROBLES, PROVINCIA LEONCIO PRADO, DEPARTAMENTO, Escuela Tcnica
Superior de Ingenieros Agrnomos,
Universidad Politcnica de Madrid, cuya
finalidad es lograr conservar el medio ambiente, diversificar la fuente de ingresos

y formar a la poblacin, adicionalmente consiste en el diseo y rehabilitacin de
una red de rutas ecotursticas, las cuales tendrn la finalidad de realizar turismo
de aventura y de observacin de la naturaleza.
Para el desarrollo del proyecto se realiz visitas a la zona de estudio: casero
Alfonso Ugarte (Apiza), Catarata de la Libertad, y el sendero Mirador, se procedi
a realizar entrevistas, talleres participativos, y finalmente realizar un inventario de
fauna y flora, para saber qu especies haban presentes en la zona.
Los resultados obtenidos son los siguientes:
La poblacin de Apiza no asisti al taller por vergenza y en parte por el
desinters inicial. Aunque posteriormente hemos ido conociendo a los habitantes
y entrevistndoles personalmente, ya que muchas veces es ms efectivo.
Los miembros de la AFAU fueron los asistentes al taller, porque nuestro contacto
con la poblacin, inicialmente, era Mario Herrera, presidente de la asociacin.
pg. 10
Casi toda la poblacin de la Libertad asisti al taller, porque la fecha del taller fue
propicia. Realizamos el taller el da de la faena comunal, en la que la poblacin
qued para construir el local comunal. En la parte de la encuesta en la que se
pregunta a la poblacin si les gust el taller y el proyecto, todo el mundo
respondi que s. Adems cuando se les pregunt si estaran dispuestos a
colaborar o formar parte del proyecto tambin respondieron afirmativamente, y
con entusiasmo.
Finalmente el proyecto recomienda lo siguiente:
La dualidad aparente entre el desarrollo econmico a travs del turismo y la
conservacin de la naturaleza puede resultar contradictoria, ms aun teniendo en
cuenta que en la actualidad muchas de las ofertas que se presentan como
sostenibles muestran deficiencias en la conservacin del medio natural y cultural.
De igual manera ser apropiado mostrar fotos y resmenes de los talleres de
capacitacin en los que se formaron los guas y su formacin continua en los
planes de monitoreo cuando stos se realicen.
Puede que en el turismo convencional al que tambin se le denomina de sol y
playa, el turista busque la mayor comodidad y descanso posible. Sin embargo en
el perfil del observador de la naturaleza, cabe muy bien la posibilidad de que
quiera colaborar de alguna manera en el desarrollo de la oferta e incluso participar
en parte de la gestin. Pueda o no hacerlo, se mostrar casi con seguridad
interesado en las prcticas que se llevan a cabo y las maneras de conseguirlas.
INTERNACIONAL:
Adems, Durandeau Susana (2006), PROPUESTA PARA MEJORAR EL
APROVECHAMIENTO
ECOTURISTICO
DE
LA
EMPRESA
LABERINTO
TROPICAL PARQUE ECOLGICO. Escuela de Hotelera y Turismo, Universidad

de Oriente Nucleo Nueva Esparta, Guatamare-Venezuela, este trabajo busca
solventar una deficiencia dentro del parque Laberinto Tropical, como es la falta de
un ptimo aprovechamiento de su potencial ecoturstico. Este trabajo trata de
reunir en un solo documento lo necesario para lograr solventar dicha carencia.

pg. 11
Su principal objetivo es proponer alternativas de aprovechamiento ecoturstico,

que permitan el desarrollo de las potencialidades del sitio natural Laberinto
Tropical Parque Ecolgico.
Dentro de su diseo de investigacin, este trabajo tiene un nivel de investigacin
descriptivo no experimental de campo, dado a que la recoleccin de datos se
realiz directamente en el lugar donde ocurren los hechos y todo esto sin
manipular o controlar variable alguna. De la misma manera para el procesamiento
de los datos se realiz en primer lugar tabulando toda la informacin, y
graficndola para su mejor comprensin. Toda la informacin obtenida a lo largo
de las entrevistas fue organizada y transcrita, tambin se utiliz la tcnica de
planificacin DOFA para establecer un anlisis comparativo entre las Debilidades,
Oportunidades, Fortalezas y Amenazas. As como tambin se realiz una sntesis
de la revisin bibliogrfica
Se concluye que: Laberinto Tropical presenta una amplia biodiversidad en lo
referente a fauna y flora, la cual se ha ido desarrollando con el pasar de los aos,
contando as, con un potencian invalorable dentro de la actividad turstica de
estado.
El estado Nueva Esparta cuenta con atractivos naturales (pblicos y
privados) de alto nivel para desarrollar como alternativa al ecoturismo, pero es

necesario coordinar esfuerzos de los entes gubernamentales y empresas privadas
finalmente existen lugares como Laberinto Tropical que el visitante local, nacional
e internacional no conocen por falta de informacin y promocin tanto de los entes
gubernamentales como de las empresas privadas dedicadas a la actividad.
2.2. BREVE DESCRIPCIN DEL PROYECTO:

El presente proyecto se inicia en el mes de abril del 2015. Tiene como
objetivo contribuir y fortalecer
la formacin de ciudadanos con
conciencia ambiental, adems de mejorar la calidad de vida de los

pobladores del casero de Caray.
2.3. DIAGNSTICO (ANLISIS DEL ENTORNO Y DEL MERCADO

TURSTICO):
pg. 12
El casero est conformado por 45 familias, las viviendas estn hechas

de adobe y de caa de Guayaquil; la poblacin se dedica a la crianza de
animales domsticos y su principal actividad econmica es la agricultura
(siembra de maz y de rboles frutales). Este lugar no cuenta con los
servicios bsicos de agua potable y desage.
Caray est representado por un teniente alcalde, que no ejerce su rol
como tal. Sin embargo se puede notar el liderazgo y nivel de confianza
que los lugareos depositan en la seora Santos, que es la persona que
tiene ms participacin en el casero. La principal caracterstica de los
residentes del casero es la amabilidad, el trato sincero, tambin se
muestran receptivos.
Caray atesora un gran recurso como son las Cataratas de Condornada,
famosas por el color de sus aguas y por todo lo que implica llegar hasta
ellas. Visitada por turistas locales, nacionales e internacionales.
El mercado turstico se encuentra en la Provincia de Vir, donde se
encuentran los principales servicios tursticos, sin embargo para que los
visitantes acudan hacia las cataratas necesariamente tienen que pasar
por Huacapongo, siendo Caray el ltimo paradero hacia las cataratas.
2.4. POBLACIN BENEFICIADA:
2.4.1. DIRECTOS:
Pobladores del casero de Caray
2.4.2. INDIRECTOS:
Pobladores de Vir
III. OBJETIVOS Y ACTIVIDADES

3.1.
OBJETIVOS
3.1.1. OBJETIVO DE GESTIN ECOTURSTICA:

pg. 13
Estimular en los pobladores del casero de Caray el inters del

turismo, con tendencia al ecoturismo, a travs de charlas
informativas y capacitaciones. Tambin la implementacin de un
econegocio sostenible.
3.1.2. OBJETIVO GENERAL:

Contribuir y fortalecer la formacin de ciudadanos con conciencia
ambiental, adems de mejorar la calidad de vida de los
pobladores del casero de Caray.
3.1.3. OBJETIVOS ESPECFICOS:
Brindar charlas informativas a los pobladores del casero

de Caray, fomentando la educacin ecoturstica.
Crear
un
econegocio
con
beneficios
econmicos,
medioambientales y socioculturales para la mejora de la

calidad de vida de los pobladores del casero de Caray
Emplear material propio de la zona adems de productos

de las actividades agrcolas para el desarrollo del
econegocio.
Capacitar a futuros orientadores tursticos de la localidad.
Contribuir con el desarrollo del casero de Caray en la

generacin de nuevas fuentes de ingreso sin alterar las
actividades cotidianas de la poblacin receptora.
Crear un registro de visitantes para tener el control de la

cantidad de estos y poder calcular la capacidad de carga.
3.2.
ACTIVIDADES

pg. 14
3.2.1. SENSIBILIZACIN
Se realizarn charlas y capacitaciones sobre conceptos bsicos
de turismo sostenible y ecoturismo, teniendo en cuenta la
importancia, ventajas y desventajas de estos, a los pobladores del
casero de Caray.
3.2.2. IMPLEMENTACIN Y MEJORAMIENTO DE LA

ACTIVIDAD Y ATENCIN AL ECOTURISTA (DISEO DE
PRODUCTOS Y SERVICIOS ECO TURSTICOS)
Se implementar un punto de venta construido por los pobladores
con material de la zona ofreciendo los productos agrcolas del lugar.
Se espera que con las capacitaciones y charlas brindadas se mejore
la calidad de atencin al visitante interesado en conocer las
Cataratas de Condornada, principal atractivo del casero de Caray.
3.2.3. EVALUACIN Y MONITOREO:

El monitoreo cumple un papel importante en la ejecucin del plan,
permite llevar un registro de los logros de las metas y verificar el
cumplimiento de los objetivos.
Para las charlas y capacitaciones se har uso de un formato de
registro de control de asistencia. (Ver Anexo N
1)
De igual manera se realizar un formato de registro para el control de

los visitantes. (Ver Anexo N2).
IV. METODOLOGA DE TRABAJO

4.1.
TALLER DE CONCIENCIACIN Y OTROS
Se realizaran charlas donde se expongan los conceptos bsicos del turismo,

ventajas y desventajas e ir generando conciencia ecoturstica. Se expondrn
pg. 15
casos reales de emprendimientos tursticos con el fin de incentivar a los

pobladores.
A continuacin se detallan los talleres.
TEMA: CONCEPTOS BSICOS DEL TURISMO

TITULO: QU ES EL TURISMO?
OBJETIVO: DAR A CONOCER LOS CONCEPTOS BSICOS DEL TURISMO A
LA COMUNIDAD DEL CASERO DE CARAY.
INTRODUCIN: La actividad turstica se puede desarrollar en distintas partes

del pas y del mundo, la finalidad de la charla es conocer los conceptos bsicos
del turismo para poder desarrollar alguna actividad turstica en la zona,
desarrollarla en beneficio de la comunidad local.
DESARROLLO DEL TEMA:

a) Principales: Desarrollo del turismo en caseros y comunidades.
b) Secundarias: Aspectos positivos y negativos del turismo.
c) Ejemplos de casos nacionales
CONCLUSIN
Se concluye que la actividad turstica en Per ha venido creciendo a pasos
agigantados y que las comunidades locales tambin han participado en estos
emprendimientos.
TEMA: EMPRENDIMIENTO LOCAL

TITULO: NEGOCIO ECOTURISTICO
OBJETIVO: DAR A CONOCER IDEAS DE NEGOCIO SOSTENIBLES A LA COMUNIDAD
DEL CASERO DE CARAY.
pg. 16
INTRODUCIN: El ecoturismo es una actividad econmica que como pocas

otras conlleva la promesa de ser un motor de desarrollo sostenible, en particular
para reas remotas con pocas alternativas. El ecoturismo traera inversiones y
dinero de turistas, ofrecera oportunidades de negocio y empleo para las
empresas y poblacin locales y ofrecera recursos para la conservacin y el
mejoramiento del patrimonio natural.
DESARROLLO DEL TEMA:

a) Principales: Negocios sostenibles.
b) Secundarias: Negocios sostenibles locales.
c) Ejemplos de negocios ecotursticos en el pas.
CONCLUSIN
El potencial del negocio eco turstico como motor de desarrollo sostenible no se
concretizar a cabalidad de manera espontnea, es decir sin la adecuada
coordinacin de esfuerzos de distintos actores, sin una accin colectiva que cuide
e invierta en bienes locales y actividades con fuerte presencia de facilitadores.
4.2.
CAMPAA EN MEDIOS MASIVOS DE COMUNICACIN
Consideramos que la forma ms efectiva de dar a conocer el

emprendimiento del casero es a travs de las redes sociales.
4.3.
TALLERES DE MEJORAMIENTO EN LA ATENCIN Y
SERVICIO AL ECOTURISTA
PROGRAMA DE GUAS TURSTICOS
I. INTRODUCCIN
El programas de capacitacin a actores claves que forman parte de la cadena

productiva de turismo, bajo la estrategia de potenciar la industria turstica y
convertirla en un eje transversal de desarrollo sostenible y de crecimiento
econmico continuo para el pas.

pg. 17
El objetivo es mejorar las habilidades y destrezas de los actores claves, es de

carcter tcnico, bsico y complementario, diseado para elevar la calidad en el
servicio y a la formacin del gua turstico local, con lo que se incidir en el
mejoramiento de la imagen del casero.
II. DEFINICIN DE GUA DE TURISMO
Es la actividad cultural o recreacional de comunicacin y conocimiento directo

liderada por un Gua de Turismo, que habla la lengua de los visitantes, a travs de
la cual se visita uno o varios lugares de inters, determinado por un recorrido
establecido, tiempo de desplazamiento entre cada sitio, tiempo determinado de
visita, y destacando los principales puntos de inters de cada uno de los lugares
visitados.
El propsito es conocer, familiarizarse y/o identificarse con un lugar determinado y
aprender del contacto directo con la gente del lugar, sobre costumbres,
tradiciones, estilos de vida y todo lo relacionado con la idiosincrasia del lugar;
creando conciencia de proteccin y preservacin, propiciando el cuidado del
patrimonio cultural y natural. (Manual de buenas prcticas guas de turismo y
operacin turstica gestin de servicio)
II. IMPORTANCIA DEL GUA DE TURISMO

El trabajo realizado por el Gua turstico es importante porque tiene la misin de
informar, dirigir y orientar al turista, los guas solucionan problemas que puedan
presentarse durante el viaje, en diferentes puntos de visitas como: monumentos,
castillos, montaas, playas, lagos, sitios histricos, entre otros.
IV. FUNCIN GENERAL DEL GUA TURSTICO

El gua es el responsable de la coordinacin, recepcin, asistencia, conduccin,
informacin y animacin de los turistas tanto nacionales como extranjeros que
contraten sus servicios.
V. FUNCIONES ESPECFICAS
pg. 18
Coordinacin con el operador de Turismo.

a) Recibe las instrucciones de la empresa operadora, comunidad sobre el
grupo de turistas a conducir o a la actividad a realizar que incluye: da y
hora de llegada, tipo de tour, rdenes de servicios, presupuesto para
b)
c)
d)
e)
gastos del tour y pases a instalaciones si es que lo requiere.

Supervisar la unidad de transporte a utilizar.
Elabora informe al finalizar los itinerarios.
Acompaa a los turistas en sus paseos, visitas, y actividades.
Controla constantemente el grupo de turistas que est bajo su
responsabilidad.
f) Toma decisiones en situaciones especiales que afectan al turista.
g) Coordina los servicios que se le prestan al turista durante los recorridos.
h) Asiste al turista en los primeros auxilios y de ser necesario, coordina su
i)
j)
k)
l)
m)
n)
o)
ingreso a los centros hospitalarios locales.

Distribuye el tiempo entre los diferentes puntos del itinerario.
Conoce la regin como la palma de su mano.
Conoce con exactitud la oferta turstica y de servicios pblicos.
Puntualidad y honradez
Dominio del idioma en que va a guiar.
Tolerancia y cordialidad en el trato.
Buena presencia, impecablemente vestido, debidamente identificado.
V. CONSIDERACIONES
La participacin en esta capacitacin, es eminentemente voluntaria, primeramente
el interesado/a debe cumplir con los requisitos del perfil, para el guiado turstico
local.
El
participante
deber
firmar
la
CARTA
COMPROMISO
DEL
PARTICIPANTE, en la que se compromete con responsabilidad a participar

durante todo el proceso.
Al finalizar la ejecucin de cada mdulo, se aplica una encuesta de satisfaccin

de las acciones de capacitacin, la cual se mide a travs de indicadores de
Calidad a fin de implementar acciones de mejora continua en los procesos. Dentro
de las capacitaciones, el participante se someter a evaluaciones de lo impartido

pg. 19
Aclaracin: Este es un proceso de capacitacin y apoyo al fortalecimiento del

sector, la participacin es gratuita y voluntaria, el participante deber apegarse a
las normas ticas y de convivencia que se establezca.
VII. PERFIL DEL PROGRAMA DE GUAS TURSTICOS LOCALES

Presentacin
El curso de guas locales tiene una duracin de 8 horas distribuidas en 4 horas
tericas y 4 horas prcticas, dentro de las cuales se desarrollarn como mnimo 1
visitas de campo guiada, (sitio natural, cultural, histrico), las cuales permitirn
poner en prctica los conocimientos, habilidades y destrezas, y al mismo tiempo
formarn parte de la evaluacin de los participantes en formacin.
Perfil del participante - Gua Turstico Local

A fin de facilitar el proceso de capacitacin de los Guas Tursticos Locales, se
requiere que el perfil de entrada de los participantes, deber cumplir como mnimo
con lo que a continuacin se enuncia:
1- Ser peruano residente del lugar.
2- Ser mayor de 14 aos
3- Poseer buenos valores y principios.
Requisitos bsicos - Gua Turstico Local

El perfil del participante del Programa de formacin de Guas Locales son los
siguientes:
Poseer Educacin o ser estudiante local.

Conocer la zona a la perfeccin.
Poseer documento de identidad nacional vigente.
No tener antecedentes de mala conducta o policiales.
Llenar formulario de compromiso.

pg. 20
4.4.
EVALUACIN Y MONITOREO
FECHA
ACCIONES
Comprobar que los
ENCARGADO
REQUERIMIENTO
El material debe de
05/07/
materiales
Mario Fernndez
estar en buen estado
15
empleados sean
Grecia Paredes
de conservacin.
propios de la zona.
Supervisar
mensualmente que
el econegocio este
29/07/
activo sobre todo
15
Patty Urquiaga
Jaqueline Gamboa
Cristina Flores
en las temporadas
. Control de
asistencia.
altas
27/08/
Verificar el registro
15
de visitantes
Ana Lezama
Claudia Figueroa
Registro de visitantes
VI. RECURSOS REQUERIDOS

5.1. RECURSOS HUMANOS
-
5.2. RECURSOS MATERIALES
Folletos
Cmara fotogrfica

pg. 21
Caballete
Papelotes
Limpia tipo
Cinta de embalaje
Plumones
Goma blanca
Libretas de apuntes.
Lapiceros
Celulares
Galletas
Gaseosas
Vasos
Fuentes
VII. PRESUPUESTO POR ACTIVIDADES:

-
Primera Capacitacin sobre Turismo
DESCRIPCION
DEL GASTO
Pasajes Trujillo
Vir y viceversa
Pasaje Vir
Caray y
viceversa
Impresiones y
Copias
Coffe break
CANTIDAD
PRECIO
UNITARIO
TOTAL
5 personas
8.00
40.00
12.50
100.00
2 juegos
1.98
15.80
TOTAL
2.70
21.50
177.30

pg. 22
VIII.CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (ESTRATEGIAS Y ACCIONES PARA

CONCRETAR SUS PROPSITOS)
ACTIVIDADES
Diagnstico
lugar
S1
ABRIL
S2 S3
S4
S1
MESES
MAYO
S2
S3
S4
S1
JUNIO
S2
S3
S4
del
donde
realizar
se
el
proyecto
Coordinar con los
pobladores
con
mayor
participacin
influencia
la
en
comunidad.
Reunin con
los
pobladores
de
Caray, para dar a

conocer
las
propuestas
del
grupo.
Primera
capacitacin a los
pobladores
conceptos
sobre
bsicos
de turismo
Segunda
capacitacin a los
pobladores
conceptos
sobre
bsicos
de turismo
pg. 23
IX. ASPECTOS ORGANIZATIVOS E INSTITUCIONES IMPLICADAS

Para la realizacin del presente proyecto el equipo de trabajo se puso en
contacto con la Municipalidad de Vir, rea de Gerencia, para la facilitacin de
la movilidad que nos conducira hasta el casero de Caray.
X. CONDICIONES CRTICAS
Se observ en el casero de Caray lo siguiente:
-
La ruta de acceso al casero es accidentada, peligrosa.
En la ruta se observa que no hay sealizacin vial.
El casero no cuenta con alumbrado pblico.
La poblacin no cuenta con agua potable cuenta con agua filtrada.
No hay red de telefona mvil para atender cualquier eventualidad.
Cuentan con pozo ciego cloacal domiciliario.
XI. COORDINACIONES INTERINSTITUCIONALES

Municipalidad Provincial de Vir

pg. 24
ANEXOS
ANEXO N01: Formato de control de asistencia de pobladores
ANEXO N02: Formato de control de asistencia de visitantes

pg. 25
ANEXO N03: Formato de control de asistencia de los integrantes del grupo por
visita
ANEXO N04: Formato de carta de compromiso para los guas

pg. 26
CARTACOMPROMISODELPARTICIPANTE
Por este medio hago constar que me he inscrito voluntariamente como
participante al Programa de Capacitacin de
GuasTursticosLocales
Implementado y coordinado por los estudiantes del 9no ciclo de la cerrera
profesional de administracin y servicios tursticos de la universidad privada
del norte (UPN), en el que me comprometo a asistir al 100% de las
convocatorias para los temas a impartirse, as como a participar activamente
en cada uno de estos, en donde demostrar inters y dedicacin en las
actividades desarrolladas para lograr el mximo provecho de la capacitacin.
Nombre y Apellidos: _________________________________________________________
Edad: ______________________Gnero: ________
N DNI: ____________________
Direccin : ____________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_
Telfono Mvil: ______________________
E - mail: _______________________________________________________________________
Actividad a la que se dedica: __________________________________________________
Fecha: ________________________ de ___________________ de 201___
Firma del participante______________________
ANEXO N05: Acta de reuniones del grupo
ACTA DE REUNIONES
pg. 27
MAGCOP CARAY
Fecha: 09/05/2015
Hora inicio: 15.30 hrs
Hora termino: 18.15 hrs.
ASISTENTES
Fernndez Palomino, Mario.
Figueroa Castro, Claudia.
Flores Luna, Cristina.
Lezama Pairazamn, Ana.
Prez Paredes, Grecia.
Urquiaga Olivares, Patty.
ACUERDOS
A. Para charlas
Conceptos bsicos del turismo: conceptos de turismo, turismo

sostenible y ecoturismo.
La importancia del turismo.
Ventajas y desventajas
Pilares
del
turismo
sostenible:
sociocultural,
econmico
medioambiental.
Ejemplos del desarrollo de un destino.
B. Para el control de los turistas y pobladores
Registro de visitas: edad, sexo, nacionalidad, n de documento y

firma.
Registro de asistencia.

pg. 28
Acta de compromiso.
C. Materiales
Caballete.
Papelotes escritos y en blanco.
Limpia tipo.
Cinta de embalaje.
Plumones.
Trpticos.
D. Para el coffe break
Galletas.
Gaseosa
Vasos
Fuente
E. Propuestas
Espacio de descanso.
Garita para el control de visitantes.
Frutera.
F. Se realiz la solicitud de transporte para la tercera visita.

G. Se acord que la prxima reunin y visita seran los das:
Para reuniones:
-
17 de Mayo.

pg. 29
24 de Mayo
(Hora: 10am a 17.00pm hrs)
Para visita:
-
21 de Mayo
(Hora: 14.00 a 19.00 hrs aprox.)
OBSERVACIONES
Se excusan:
Lezama Pairazamn, Ana M.
Prez Paredes, Grecia J.
ACTA DE REUNIONES
MAGCOP CARAY
Fecha: 17/05/2015
Hora inicio: 10.30 hrs
Hora termino: 18.00 hrs.
ASISTENTES
Fernndez Palomino, Mario.
Gamboa Ramrez, Jacqueline.
Lezama Pairazamn, Ana.
Prez Paredes, Grecia.
Urquiaga Olivares, Patty.
ACUERDOS
Se acuerda realizar la Capacitacin a los pobladores el da jueves

21 de mayo del 2015, sobre los conceptos bsicos de turismo y
ecoturismo.
Se propone que se realice un econegocio de punto de ventas en el

caserio de Caray.

pg. 30
Se acuerda realizar un control de asistencia de los visitantes para

calcular la capacidad de carga hacia el ingreso a las cataratas.
Se propone emplear material de la zona, adems de los productos

agrcolas para que se desarrolle el econegocio.
Se concreta brindar capacitaciones para los guas de la localidad.
Se acuerda realizar un control de asistencia para los pobladores y

los integrantes del grupo a las actividades a realizarse.
Horario: 10.30am a 18pm hrs aprox.
OBSERVACIONES
Se excusan:
Figueroa Castro, Claudia.
Flores Luna, Cristina.
BIBLIOGRAFA
Amaya, L. (Mayo de 2010). SEALIZACIN DE UNA RED DE RUTAS
ECOTURSTICAS Y DISEO DE TRES PRODUCTOS DE ECOTURISMO
(SENDERISMO, RAFTING Y ESCALADA) INCLUYENDO LA CAPACITACIN
EN NUEVAS PROFESIONES EN TURISMO PARA LA MUJER INDGENA, DE
LOS CASEROS BELN, NUEVO MILENIO Y APIZA, DIST. Obtenido de
http://oa.upm.es/4451/2/PFC_AMAYA_LOPEZ_SANCHEZ_MONGE.pdf
Durandeau, S. (10 de 2006). PROPUESTA PARA MEJORAR EL
APROVECHAMIENTO ECOTURISTICO DE LA EMPRESA LABERINTO
TROPICAL PARQUE ECOLOGICO. Obtenido de
http://ri.bib.udo.edu.ve/bitstream/123456789/2095/1/TESIS-791.0698S964-2006.pdf
Mara V., R. L. (Noviembre de 2009). PROYECTO DE DESARROLLO
AGROPECUARIO DE CARAY. Obtenido de http://www.google.cl/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=5&ved=0CDMQFjAE&url=htt
p%3A%2F%2Fwww.fundacionk-mon.org%2Fdata%2Fdocuments
%2FRESUMENEJECUTIVOSUBPROGRAMACARAY[1].doc&ei=qAdZVaWjMM
uZgwTfiICQBQ&usg=AFQjCNE_aPyjrbQaqd9Rgo3ryuHd1OLNmw&bvm=b
v.935640

pg. 31

Proyecto Ecoturístico en Beneficio Al Caserío de Caray, Trujillo - PERU

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Proyecto Ecoturístico en Beneficio Al Caserío de Caray, Trujillo - PERU

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FACULTAD DE NEGOCIOS

CARRERA DE ADMINISTRACIN Y SERVICIOS TURSTICOS

Dedico este proyecto ecoturstico, principalmente a Dios por habernos dado la

momento de nuestra formacin

Fernndez Palomino, M.; Figueroa Castro, C.; Flores Luna,C.;

A nuestros padres y nuestras familias por la confianza y el apoyo brindado.

Al Casero de Caray por habernos permitido trabajar con ellos, por la

A seor alcalde de Vir por facilitarnos la movilidad hasta el Casero.

A nuestra docente Leonor Janampa Vidal, por transmitirnos su sabidura.

Fernndez Palomino, M.; Figueroa Castro, C.; Flores Luna,C.;

PRESUPUESTO POR ACTIVIDADES:..............................................................................20

ASPECTOS ORGANIZATIVOS E INSTITUCIONES IMPLICADAS...................................22

Fernndez Palomino, M.; Figueroa Castro, C.; Flores Luna,C.;

El presente trabajo titulado Proyecto Ecoturstico en el Casero de Caray dar a

Fernndez Palomino, M.; Figueroa Castro, C.; Flores Luna,C.;

Fernndez Palomino, Mario

Figueroa Castro, Claudia

Flores Luna, Cristina

Gamboa Ramrez, Jaqueline

Lezama Pairazamn, Ana

Prez Paredes, Grecia

Urquiaga Olivares, Patty

1.4. DURACIN DEL PROYECTO:

1.5. COSTO DEL PROYECTO:

Para el desplazamiento hacia el Casero de Caray recibimos el apoyo de

Tabla N02: Gasto en Alimentacin

Tabla N03: Gasto Adicionales

Tabla N04: Gastos en Materiales para capacitaciones

1.6. RESUMEN DEL PROYECTO:

Hacer un punto de venta en donde pueden ofrecer al turista frutas que

Crear a base del material (carrizo, madera, etc.) de la zona sealizacin

Capacitar a personas locales sobre el guiado para que puedan ser

AGROPECUARIO DE CARAY 15 de abril 2007 15 de abril 2009, Centro Alternativo

agricultores debido a que en algunos de los casos tuvieron que impedir la

ECOTURSTICAS Y DISEO DE TRES PRODUCTOS DE ECOTURISMO

Universidad Politcnica de Madrid, cuya

finalidad es lograr conservar el medio ambiente, diversificar la fuente de ingresos

TROPICAL PARQUE ECOLGICO. Escuela de Hotelera y Turismo, Universidad

Fernndez Palomino, M.; Figueroa Castro, C.; Flores Luna,C.;

Su principal objetivo es proponer alternativas de aprovechamiento ecoturstico,

El estado Nueva Esparta cuenta con atractivos naturales (pblicos y

privados) de alto nivel para desarrollar como alternativa al ecoturismo, pero es

2.2. BREVE DESCRIPCIN DEL PROYECTO:

la formacin de ciudadanos con

conciencia ambiental, adems de mejorar la calidad de vida de los

2.3. DIAGNSTICO (ANLISIS DEL ENTORNO Y DEL MERCADO

El casero est conformado por 45 familias, las viviendas estn hechas

III. OBJETIVOS Y ACTIVIDADES

Fernndez Palomino, M.; Figueroa Castro, C.; Flores Luna,C.;

Estimular en los pobladores del casero de Caray el inters del

3.1.2. OBJETIVO GENERAL:

3.1.3. OBJETIVOS ESPECFICOS:

Brindar charlas informativas a los pobladores del casero

medioambientales y socioculturales para la mejora de la

Emplear material propio de la zona adems de productos

Capacitar a futuros orientadores tursticos de la localidad.

Contribuir con el desarrollo del casero de Caray en la

Crear un registro de visitantes para tener el control de la

Fernndez Palomino, M.; Figueroa Castro, C.; Flores Luna,C.;

3.2.2. IMPLEMENTACIN Y MEJORAMIENTO DE LA

3.2.3. EVALUACIN Y MONITOREO:

De igual manera se realizar un formato de registro para el control de

IV. METODOLOGA DE TRABAJO