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Planificador de unidades del PAI

Profesor(es)

Grupo de asignaturas y lengua Adquisicin de Lenguas (Francs)

Ttulo de la unidad Celebraciones y tradiciones culinarias

Fase

Duracin de la unidad
24
(en horas)

Indagacin: establecimiento del propsito de la unidad


Concepto clave

Concepto(s) relacionado(s)

Contexto global

Cultura

Contexto

Expresin personal y cultural

Propsito
Significado
Enunciado de la indagacin
La adquisicin de la lengua favorece una comprensin ms profunda de la funcin que desempean la comida y los hbitos alimentarios en las celebraciones y tradiciones
culturales.
Preguntas de indagacin
Fcticas: Qu comemos en celebraciones especiales? Por qu comemos eso en particular? Cul es la historia o el origen de las tradiciones culinarias? Cmo vara la
cultura culinaria en distintas comunidades?
Conceptuales: En qu medida lo que comemos es un reflejo de nuestra cultura en la sociedad contempornea? Cmo nos permite comprender las relaciones sociales, la
familia, la afinidad y el simbolismo cultural?
Debatibles: Las tendencias alimentarias modernas favorecen la homogeneizacin de la gastronoma y la cultura, en lugar de preservar la cocina y las costumbres
tradicionales?

Objetivos especficos

Evaluacin sumativa
Resumen de las tareas de evaluacin sumativa y
criterios de evaluacin correspondientes:

A: Comprensin de textos orales y visuales


B: Comprensin de textos escritos y visuales
C: Respuesta a textos orales, escritos y visuales
D: Uso de la lengua oral y escrita

Relacin entre las tareas de evaluacin sumativa y el


enunciado de la indagacin:

A: Responder a un estmulo visual titulado A: Los alumnos adquieren conciencia de los hbitos
lpicerie con un texto que subraya la importancia de alimentarios en la familia. Al responder a las preguntas,
los alumnos tendrn que demostrar un conocimiento
comer con la familia.
excelente de las convenciones bsicas.
B: Un texto no estudiado previamente sobre las
costumbres y tradiciones culinarias de celebraciones en B: El anlisis del texto requerir que los alumnos
identifiquen y comprendan la funcin que desempea
Francia.
la comida en las celebraciones. Esta tarea les permitir
C: Conversacin con un compaero sobre las
trabajar con el texto y expresar sus opiniones sobre las
tradiciones culinarias de la cultura propia. Los alumnos
fiestas tradicionales. La tarea est concebida para
tienen que investigar las tradiciones culinarias de su
evaluar tanto las destrezas receptivas como las
propia cultura y compartir con su compaero lo que
productivas.
han averiguado. Asimismo, hablarn en general de las
C: Esta actividad oral en parejas permitir a los alumnos
comidas que les gustan y las que no les gustan.
investigar las tradiciones culinarias de su propia
D: Los alumnos escriben una carta a un amigo francs
cultura. Tendrn que investigar el vocabulario
para explicarle que desean visitar Francia. Mencionan
adecuado para poder comunicarse eficazmente y
qu aspectos de la cultura culinaria francesa les
cumplir todos los aspectos del criterio C. Con esta
parecen interesantes y les gustara experimentar
actividad se evaluarn las destrezas productivas,
durante su visita.
receptivas y de interaccin.
D: Los alumnos tendrn que utilizar vocabulario y
estructuras gramaticales aprendidos en clase. Con esta
actividad se evalan las destrezas productivas de los
alumnos, pues se espera que utilicen recursos de
cohesin elementales, as como el formato de carta
informal.

Enfoques del aprendizaje


Autogestin - Habilidades de organizacin: Planificar tareas a corto y largo plazo; cumplir con los plazos establecidos (usando eficazmente el tiempo en clase,
respondiendo productivamente a las indicaciones del profesor, gestionando los plazos establecidos y cumplindolos).
Traer el equipo y los artculos necesarios a clase (por ejemplo, se pueden organizar intercambios durante la clase en los que los
alumnos compartan comida y recetas tradas de casa).
Comprender y usar las preferencias sensoriales en el aprendizaje (estilos de aprendizaje).
Autogestin Habilidades de reflexin: Desarrollar nuevas habilidades, tcnicas y estrategias para lograr un aprendizaje eficaz.
Considerar las implicaciones ticas, culturales y ambientales.
Pensamiento Habilidades de transferencia: Aplicar habilidades y conocimientos en situaciones desconocidas.
Indagar en diferentes contextos para obtener una perspectiva distinta.
Accin: enseanza y aprendizaje a travs de la indagacin
Contenidos

Proceso de aprendizaje

Proyecto de indagacin: Celebraciones y gastronoma de mi cultura

Experiencias de aprendizaje y estrategias de enseanza

Los alumnos investigarn una o dos celebraciones de su propia cultura y presentarn a la clase
los resultados de su investigacin con un pster ilustrado sencillo que responda a las preguntas
siguientes: Cmo se llama la celebracin? Cundo se celebra? Cul es su origen? Con
quin la celebro? Qu comemos ese da? Qu actividades realizamos en esta celebracin?
Por qu me gusta esta celebracin?
Se animar al resto de los alumnos a hacer preguntas sobre la celebracin presentada. Podrn
establecer conexiones con celebraciones de sus propias culturas y comprender mejor algunos
aspectos de otras culturas.

Escuchar grabaciones sencillas sobre las fiestas y celebraciones en


Francia

Mejorar los conocimientos gramaticales mediante ejercicios


sistemticos de gramtica, ejercicios escritos y el uso de sitios web

Orientacin para la lectura: reforzar el vocabulario y crear listas de


vocabulario (utilizando Quizlet).

Contenidos

Proceso de aprendizaje

Vocabulario

Evaluacin formativa

Se utilizan las habilidades de expresin oral, comprensin auditiva, identificacin y


comprensin de convenciones visuales, escritura creativa y comprensin de lectura para
ayudar a los alumnos a lograr las metas siguientes:

Comunicacin oral: tarjetas para actividades de dramatizacin;


estrategias utilizadas en dichas actividades.

- Aprender nombres de comidas y la hora


- Entender cmo comunicarse al hablar de comida y expresar preferencias: Jaime, jadore,
je dteste, etc.
- Pedir platos sencillos en un restaurante y conforme al men en la lengua objeto de
estudio
Los alumnos deben ser capaces de preguntar si un restaurante ofrece determinados platos,
preguntar el precio y comparar distintos tipos de comida.
Los alumnos traen a clase un plato francs y la receta correspondiente y hablan sobre su
origen, los ingredientes utilizados, etc.
Preparacin de los alumnos para las evaluaciones sumativas:
- Se aprender el vocabulario relacionado con las tareas de evaluacin sumativa:
- Presentacin de cuatro celebraciones importantes en Francia y discusin sobre su
simbolismo: Lpiphanie, La Chandeleur, Pques et Nol
- Adjetivos relacionados con la gastronoma, cocinar y comer
- Sustantivos relacionados con conceptos: Cohsion, union, convivialit, solidarit,
valeur, etc.
Aprendizaje de la gramtica:
Presente, futur proche y conditionnel de politesse con el verbo vouloir (se espera que antes
de esta unidad los alumnos hayan aprendido el presente de los verbos regulares + aller)
Discusin sobre el uso del presente (preguntas del aspecto ii: comprensin de lectura)

Tarea visual: ver un video de un programa de cocina francs e identificar y


comprender las convenciones visuales (nfasis en preguntas que aborden
el aspecto ii del criterio A).
Ver la pelcula de animacin Ratatouille en francs (con subttulos en
espaol) y discutir sobre el concepto de gastronoma que se presenta en
la pelcula.
Diferenciacin
Los alumnos que tengan dificultades con las tareas pueden contar con
tiempo adicional y utilizar listas de vocabulario y listas con las
conjugaciones verbales; se adopta un enfoque ms centrado en el alumno
y se les brinda ms apoyo.
Los alumnos superdotados realizan un proyecto adicional; por ejemplo,
pueden crear un pster sobre la gastronoma representativa de su cultura
y presentarlo a la clase.

Contenidos

Proceso de aprendizaje

Artculos: definidos, indefinidos y partitivos


Recursos de cohesin elementales: mais, et, ou, parce que, donc, aussi
Marcadores temporales: quotidien, hebdomadaire, annuel
Pronombres: uso de pronombres simples en un texto; uso del pronombre como sujeto y
objeto
Recursos
Artculos de revistas e Internet; anuncios publicitarios
Le Point du FLE (http://www.lepointdufle.net - Ressources gnrales > Culture gnrale > Gastronomie)
http://www.i-catcher-online.com/French/FrenchPlayer-hi.php?ID=172