CAMPUS UNIVERSITRIO DE FLORIANPOLIS SC

CENTRO DE CINCIAS FSICAS E MATEMTICAS - CFM

DEPARTAMENTO DE QUMICA
QMC 5416 Fsico-Qumica Experimental A
Professora: Vera Lucia Azzolin Frescura Bascunan

Experincia N 4: Efeito da composio sobre o

volume molar e a viscosidade dos componentes de
misturas binrias

Equipe: Jessica Teixeira dos Santos

Luana Canzian Llanes
Massai Silva

Florianpolis, 10 de Setembro de 2015

1.0 Introduo
Corpos sob influncia de uma tenso sofrem deformao.
Slidos ideais deformam-se elasticamente, e assim a deformao
prontamente recuperada quando da retirada da tenso; esta energia
para a recuperao acumulada durante a deformao. J fluidos
ideais como lquidos e gases deformam-se irreversivelmente, o que
provoca o fluxo. Desta maneira a energia de deformao dissipada
no fluido na forma de calor e no pode ser recuperada aps a retirada
da tenso; o que define ento o comportamento viscoso. (PEDRO,
2000)
1.1 Conceito de Viscosidade
A viscosidade de um fluido mede a resistncia interna
oferecida ao movimento relativo das diferentes partes do fluido
(SHAMES

apud

CANCIAM,

1999).

Assim,

determinao

da

viscosidade de lquidos tem como base a Teoria do Estado Ativado de

Eyring (1941). A teoria considera que um lquido constitudo por
molculas intercaladas por posies desocupadas (vacncias), e
essas molculas movem-se, mesmo com o lquido em repouso, com o
propsito de ocuparem as vacncias adjacentes a elas. Desta forma,
a viscosidade se relaciona com a fora que tende a se opor a esse
movimento; sendo uma medida de frico interna do fluido. Dessa
maneira, quanto maior a barreira potencial que uma molcula ter
que vencer a fim de saltar para a vacncia adjacente, maior a
viscosidade. Essa barreira potencial conhecida como Energia de
Ativao Viscosa (RIBEIRO; DA CRUZ; REIS apud CANCIAM 2005;
SILVA; PAREDES; REIS apud CANCIAM,

2007). A viscosidade

dependente ento da forca de atrao entre as molculas e por

conseguinte da temperatura e da presso. A temperatura por ser um
parmetro relacionado a energia interna da substancia altera a
viscosidade.
viscosidade

Isto

porque

diminui

com

devido

o
ao

aumento

de

aumento

temperatura,
das

distancias

intermoleculares; que reduz as foras atrativas entre as molculas

(GRANJEIRO et al. Apud CANCIAM, 2007).
1.2 Viscosidade e tenso de cisalhamento
Outra caracterizao do termo viscosidade definido tendo-se
como base o fundamento de que um lquido ideal no possui
resistncia intrnseca ao escoamento, e assim, o liquido ideal escoa
sem nenhum tipo de atrito. O escoamento de um liquido ento o
deslizamento

de

considerando-se
concntricas.

camadas
o

lquido

de

liquido

conformado

sobre
por

suas

adjacentes;

infinitas

camadas

Desta maneira, em um liquido real, o deslizamento

destas camadas sofre um retardo durante o escoamento devido a

uma forca de atrito existente entre as camadas.
A tenso de cisalhamento definida ento como
= (dv/dx)
Em que um coeficiente de proporcionalidade definido como
coeficiente de viscosidade (dina.s.cm-2); dx a distancia infinitesimal
entre duas camadas do lquido e dv a velocidade diferencial, assim
dv/dx a taxa de deformao por cisalhamento.
Em 1884, Poiseulle trouxe uma definio matemtica para este
coefienciente de viscosidade.
4

( r )tp
= 8 VL

Sendo V o volume (em cm3) do liquido, L o comprimento do

tubo (cm) pelo qual o liquido flui, r o raio do tubo (cm), t o tempo (s) e
p a presso hidrosttica exercida (dinas/cm2).
1.3 Viscosidade relativa
Dentre os tipos de viscosidade, dois dos principais conceitos
so viscosidade absoluta e relativa. A viscosidade absoluta
referente equao de Poiseulle. J a viscosidade relativa leva em
considerao a comparao com uma viscosidade padro.

A viscosidade relativa tem utilidade por meio do uso do

viscosmetro de Ostwald. Com este, mede-se o tempo de escoamento
do liquido atravs do tubo capilar. Assim, ao considerar-se dois
lquidos, sendo um deles o padro restaro apenas duas variveis no
clculo da viscosidade: tempo e massa ocupada pelo liquido. Desta
maneira, sendo 2 o liquido padro e 1 o liquido cuja viscosidade
deseja-se analisar
1
t11
2 = t 22
Em que t o tempo de escoamento e

a densidade do lquido .

1.4 Volume parcial molar

O volume parcial molar de uma substncia igual variao
de volume que se observa quando se adiciona uma mole dessa
substncia

um

volume

grande

da

mistura

de

composio

conhecida. A base terica do volume parcial molar vem de que

molculas interagem de forma diferente nas substancias puras e nas
misturas.
2.0 Clculos
Tabela 1. Dados obtidos nas medidas de volume e de viscosidade
Bal Massa
o
balo
(mb)
1
2
3
4
5
6
7
8

19,180
20,111
20,152
20,221
20,048
18,672
19,817
19,549

Volume de mb
acetona
massa
(mL)*
acetona
(ma)
0
0,00
2,5
21,969
5
23,986
10
28,097
12,5
29,773
15
30,370
20
35,626
25
39,296

+ mb + ma + Tempo
de
massa
escoamento
etanol
(s)
41,334
42,151
42,028
41,309
41,410
39,798
40,294
39,294

277
249
228
168
144
130
77
57

Tabela 2. Valores calculados a partir das massas pesadas

Solu
o
1

maceto

naceton metano

na

0,00

0,00

22,15
4

netanol
0,48
1

Xetano
l

Vm

dsoluo hr

51.97
71

0,886
16

2,2114

08

1,858

0,032

20,18
2

0,43
8

0,93
2

53.17
36

0,881
60

1,9776
43

3,834

0,066

18,04
2

0,39
2

0,85
6

54.61
87

0,875
04

1,7973
79

7,876

0,136

13,21
2

0,28
7

0,67
8

59.17
87

0,843
52

1,2766
79

9,725

0,167

11,63
7

0,25
3

0,60
2

59.51
1

0,854
48

1,1085
15

11,69
8

0,201 9,428

0,20
5

0,50
5

61.56
1

0,845
04

0,9896
86

15,80
9

0,272 4,668

0,10
1

0,27
1

66.92
73

0,819
08

0,5681
91

19,74
7

0,340 0,00

0,00

0,00

73.53
02

0,789
80

0,4055
73

2.1 Volume Molar

2.1.1 Calculo de frao molar, densidade e volume molar
mdio
Massa mola do etanol: 46,068 g.mol-1
Massa molar da acetona: 58,08 g.mol-1
- Frao molar:
x e=

ne
n a+ ne

- Volume molar mdio:

V m=

V
n a+ ne

- Densidade da soluo:
d=

m
V

Grfico 1. Volume molar mdio (Vm) vs frao molar de etanol

(xetanol)

80
70

f(x) = - 21.33x + 72.97

60
50

Volume molar mdio 40

30
20
10
0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.2

Xetanol

2.1.2 Determinao dos volumes parciais molares da acetona

e etanol
V m=a . x b +b
V m=0,0213. x b+0,073
V a=V mx b .

Vm
xb

( )

V acetona =V m + x etanol .0,0213

V b=V m+ ( 1x b ) .

Vm
xb

( )

V etanol =V m( 1x etanol ) .0,0213

Tabela 3. Sobreposio dos valores dos volumes molares

parciais com o grfico1

Bal
o
1
2
3
4
5
6
7

Volume
molar
mdio
51.977069
6
53.173617
87
54.618679
34
59.178697
88
59.511031
78
61.560982
46
66.927309
73.530156
48

Xetanol

Vacetona

Vetanol

73.530156
48

51.9770696

73.050424

51.722424

72.870746
71
73.660418
33
72.338020
24
72.311052
8
72.713868
2
73.530156
48

51.5427467
1
52.3324183
3
51.0100202
4

0.9319582
77
0.8557796
03
0.6790003
96
0.6014154
38
0.5040355
56
0.2713127
91
0

50.9830528
51.3858682
51.9770696

Grfico 2. Sobreposio dos valores dos volumes molares

parciais com o grfico1
75
Volume Molar Mdio

70

Linear (Volume Molar

Mdio)

65
Volume molar mdo

Volume Parcial Molar de

Acetona

60
55

Linear (Volume Parcial

Molar de Acetona)

50

Volume Parcial Molar do

Etanol
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
Xetanol

2.2 - Viscosidade relativa

d2 = 1,00 g.mL-1
t2 = 111s
rel =

1 d 1 t1
=
2 d 2 t2

Linear (Volume Parcial

Molar do Etanol)

Grfico 3. Viscosidade relativa (rel) vs frao molar de etanol

(xetanol)
2.5
2
1.5

Viscosidade relativa

1
0.5
0

0.2

0.4

0.6

Xetanol

2.3 Viscosidade dinmica

=k ( dsd L ) .t
k = 0,013381 mPa.cm-3.g-1
ds = 2,226 g.cm-3
2.3.1 - Etanol
Massa do picnmetro
13,607g
Massa do picnmetro + 25 mL 34,696g
de etanol
Massa de etanol
21,089g

d=

m 21,089 g
=
=0,8435 g . cm3
V 25,00 mL

0.8

1.2

dL = 0,8435 g.cm-3
t1 = t2 = 66 s
=0,013381 mPa . cm3 . g1 ( 2,226 g . cm30,8435 g . cm3 ) .66 s=1,221 Pa . s

2.3.2 gua
Massa do picnmetro
13,607g
Massa do picnmetro + 25 mL 40,245g
de gua
Massa de gua
26,638 g

d=

m 21,089 g
=
=1,0655 g . cm3
3
V 25,0 cm

dL = 1,0655 g.cm-3
t1 = t2 = 57 s
=0,013381 mPa . cm3 . g1 ( 2,226 g . cm31,0655 g . cm3 ) .57 s=0,8851 Pa . s

2.3.3 Comparao da viscosidade da gua com o valor da

literatura (0,00894 poise) a 25C
Valor encontrado: 0,008851 poise
Valor da literatura: 0,00894 poise
0,008851 poise
100 =99,00
0,00894 poise

Concluso
Conforme os grficos obtidos partir dos valores
experimentais, conclui-se que o comportamento da soluo escolhida
(acetona e etanol) se demonstra bastante didtico e gera respostas
que correspondem totalmente ao esperado terico.
Pelo grfico 2 pde-se perceber que a variao do volume
mdio da soluo linear conforme varia a composio, e isso se
demonstra vlido tambm no comportamento dos volumes parciais
molares de cada componente, que se mantiveram como uma
constante em todas as solues. Com essa informao podemos

perceber tambm que o grfico da viscosidade relativa apresenta o

comportamento terico esperado, pois se a variao do volume da
soluo linear com a composio, a variao da densidade tambm
ser, e isso comprova que a viscosidade tambm deve variar
linearmente composio.

Referncias
PEDRO,

Ricardo. Reologia

reolgicos. 2000.

modificadores

Disponvel

em:

<http://www.freedom.inf.br/artigos_tecnicos/hc56/ricardopedro.asp>.
Acesso em: 09 set. 2015.
SIMES, Gabriel F.. Mecnica dos fluidos. 2014. Disponvel
em:
<http://cursos.unisanta.br/mecanica/ciclo4/Mecanica_dos_Fluidos.pdf
>. Acesso em: 23 set. 2015.
CANCIAM, Csar Augusto. EFEITO DA TEMPERATURA NA
VISCOSIDADE DE ALGUNS STERES: PREDIO DA ENERGIA DE
ATIVAO VISCOSA. E-xacta, Belo Horizonte, v. 5, n. 1, p.83-97, 30
jul. 2012. Disponvel em: <www.unibh.br/revistas/exacta/>. Acesso
em: 23 set. 2015.