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Mise-en-Place
Caf Expresso
Caf Expresso Aromatizado
Descafeinado
Caf Pingado
Carioca de Caf
Carioca de Limo
Descafeinado
A mesma preparao
que o caf expresso,
substitumos o caf por
caf descafeinado.
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Caf Pingado
A mesma preparao
que o caf expresso,
adicionamos um pouco de
leite quente.
Carioca de caf
Carioca de Limo
Prepara-se e serve-se em
chvena a caf com uma
casca de limo pequena e
fina, e preenche-se com
gua quente.
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Mise-en-Place
Abatanado
Caf Expresso Duplo
Cappucino
Caf Duplo
Cappuccino
Reparado e servido em
chvena a ch, um caf
expresso,
adiciona-se
espuma de leite, e
polvilha-se com chocolate
em p.
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Mise-en-Place
Caf com Natas
Caf Bom-Bom
Caf Bom-Bom
Preparado e servido em
chvena a caf ou outra
chvena. Coloca-se 1 cl de
leite condensado no fundo
da chvena, adiciona-se um
caf expresso, 6 a 7 cl.
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Mise-en-Place
Chocolate Quente
Chocolate Quente com Natas
A preparao igual ao
do chocolate quente, a nica
diferena que adicionamos
chantilly no topo da bebida.
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Mise-en-Place
Ch
Ch
Ch
Ch
Ch
Ch
Preto
Branco
Verde
Vermelho
Oolongo
Aromatizado
Ch Inglesa
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Ch com Limo
A preparao igual ao
do ch preto, adicionandose um pires com duas
rodelas de limo
Ch de limo
Outras infuses
Camomila
Cidreira
Tlia
Menta
Aromatizados
Outras.
A preparao igual ao
do ch preto, retiramos a
carioca de gua.
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Tisanas
Flor de camomila
Flor de laranjeira
Cardamo
Hiperico
Cavalinha
Outras
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