UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE INGENIERIA AGRICOLA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRICOLA

Determinacion de los Requerimientos Hdricos del

Cilandro Variedad Unapal Precoso, Comparando un
Periodo Seco y Hmedo de Siembra de Cultivo en el Ao

CURSO: DISEO DE SISTEMAS DE RIEGO I

PERTENECE: FORAQUITA FLORES, XIOMARA
QUISPE SALAZAR, EMILY MILAGROS
DOCENTE: CHIRINOS ORTIZ, TEOFILO
SEMESTRE: NOVENO

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Contenido
Contenido ........................................................... 1
I. INTRODUCCION ................................................2
II. ASPECTOS CONCEPTUALES ...................

III. ASPECTOS RELEVANTES DEL CASO PRACTICO

IV. REFLEXIONES SOBRE EL CASO PRACTICO
ANEXOS .............. Error! Marcador no definido.

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I.

INTRODUCCION

La importancia de hallar los requerimientos hdricos del cilantro, se basa

fundamentalmente en la escasez del recurso en los ltimos aos. Las interacciones del
agua con la planta se deben a que sta conforma entre 90 y 95% de una planta y produce
la hidratacin de las clulas, claves para el crecimiento vegetal. Adems es el vehculo
de transporte de los elementos nutritivos desde el suelo hasta las races y desde estas
hasta toda la planta. Si se conocen los requerimientos hdricos se controla un 90%
de la produccin y la calidad de las cosechas.

La aplicacin de cantidades de agua concordante con los requerimientos de las

plantas y la eficiencia de aplicacin, del sistema de riego que se utilice, permite
ahorrar agua y energa, controlar las prdidas de nutrientes por lixiviacin y aumentar
los rendimientos y la calidad de la produccin.

II.

ASPECTOS CONCEPTUALES

UBICACIN

La etapa experimental se desarroll en el invernadero de la Universidad Nacional de

Colombia, Municipio de Palmira, Valle del Cauca, georreferenciado bajo coordenadas 3
30 45.6 N y 76 18 29.911 W, ubicado a una altura de 950 m.s.n.m., con
temperatura media de 24C. Se utiliz la variedad de cilantro Unapal precoso, liberado
por el programa de Mejoramiento Gentico, Agronoma y Produccin de Semillas de
Hortalizas de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira. Se realizaron dos
ciclos de siembra del cultivo, el primer ciclo se realiz en los meses de agosto y
septiembre y correspondi a perodo seco en Colombia, mientras el segundo ciclo se
realiz entre los meses de octubre y noviembre y se ubic en una poca o perodo
hmedo.

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La recoleccin del suelo se realiz en el Centro Experimental de la Universidad
Nacional de Palmira (CEUNP) el cual se encuentra georreferenciado bajo las
coordenadas a 32539.81 N y 7625.70O en el Municipio de Candelaria, Valle del
Cauca, a una altura aproximada de 953 msnm. Con temperatura promedio de 24C y
humedad de 60% donde se presenta una precipitacin anual aproximada de 1020 mm
ubicado en la planicie aluvial sobre una terraza de la parte distal del piedemonte.
DISEO EXPERIMENTAL
Las unidades experimentales se organizaron bajo un diseo completamente al azar
conformado por cinco tratamientos incluyendo el testigo, un suelo y cuatro repeticiones
para un total de 60 macetas que representan 20 unidades experimentales previamente
aleatorizadas y organizadas.
Figura 1. Arreglo experimental de los diferentes tratamientos

DESCRIPCION DEL ENSAYO

Recoleccin de muestras de suelo. La recoleccin de muestras de suelo se realiz a una
profundidad de 25 cm desde la superficie, el criterio de seleccin fue el haber sido
utilizado para hallarle los contenidos nutricionales al cilantro en estudios preliminares,
corresponder a un suelo con buenos contenido de arcilla que permita retener el agua y ser
un suelo muy comn en el Valle del Cauca, el cual corresponde al orden Vertisol que
ocupa segn el estudio semidetallado de suelos del Valle del Cauca (1980) el tercer
puesto en rea despus de los rdenes Molisoles (36%) e Inceptisoles (26%) con un 21%.

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Posteriormente fue llevado a la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira, para
realizar el anlisis de las propiedades fsicas y qumicas y establecer el experimento.
Variables climatolgicas: Las variables climatolgicas como temperatura, humedad
relativa, velocidad del viento, radiacin solar, radiacin ultravioleta y presin atmosfrica
fueron medidas utilizando la estacin meteorolgica a las 8, 13 y 18 horas del da. Los
datos de temperatura, humedad relativa y velocidad del viento permitieron realizar la
correccin de la evaporacin del micro evapormetro, a travs de una expresin utilizada
por Znyder (1992), y junto con los de radiacin solar, radiacin ultravioleta y presin
atmosfrica permitieron realizar correlaciones con la evapotranspiracin y el Kc del
cultivo.
Figura 2. Estacin meteorolgica utilizada en el experimento.

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DESCRIPCIN DE TRATAMIENTOS:

Se aplicaron diferentes lminas de riego por etapa distribuidos segn la tabla 1 y

por parcela y hectrea segn la tabla 2.

Tabla 1. Distribucin del agua durante cada ciclo.

TRAT

(mm
)

(cm3
)

Etapa 1

Etapa 2

Etapa 3

[ 8 das]

[ 18 das]

[ 9 das]

(1 riego al

(1 riego al

(1 riego cada dos

da) (cm3)

da) (cm3)

das) (cm3)

T
1

140

14000

585
0

570
5

244
5

T
2

160

16000

585
0

710
5

304
5

T3*

200

20000

5850

990
5

424
5

T
4

240

24000

585
0

1270
5

544
5

T
5

280

28000

5850

1550
5

664
5

* Testigo (Propuesta de riego planteada por Vallejo et al, 2004)

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Tabla 2. Distribucin del agua durante cada ciclo por una parcela y una hectrea.

Tratamientos

Parcela
(m2)

Lmina
Parcela
(mm)
140
0
160
0
200
0
240
0
280
0

Volume
n
Parcela
(l)
140

Lmina
Parcel
a
(mm.ha
1)
1.4x107

160

1.6x107

1.6x106

200

2.0x107

2.0x106

240

2.4x107

2.4x106

280

2.8x107

2.8x106

Volumen
Parcela
(l.ha-1)
1.4x106

DESCRIPCION DE LA UNIDAD EXPERIMENTAL

En el invernadero el suelo se sec al aire y se homogeniz previamente

pasndolo por una zaranda. Luego se deposit en macetas de plstico con un peso
promedio de 6 kg. Tres macetas representaron una unidad experimental con un rea de
0.1 m2.

CALCULOS REALIZADOS:
CALCULO DE LA EVAPOTRANSPIRACION REAL:
Para la determinacin de la evapotranspiracin real se midi el peso perdido de una
maceta en 24 horas a travs de la balanza gravimtrica (12.1 kg 1g Mettler,
Toledo).

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CALCULO DE LA EVAPORACION:
Para determinar la evaporacin se utiliz un tanque de evaporacin denominado
microevaporimetro. El cual es un tanque que fue calibrado teniendo en cuenta el
tanque clase A, el cual presenta un coeficiente de determinacin altamente
significativo (0.84) y una relacin lineal de la forma EV(exp) = 1.04 EV (Tanque
clase A).
El microevaporimetro es un tanque cilndrico elaborado en fibra de vidrio, cuenta con
un dimetro de 38 cm y 15 cm de profundidad, debe estar completamente pintado de
blanco y el fondo de color negro, el nivel del agua debe estar a 5 cm del borde
superior, debe estar colocado a 15 cm del suelo. Para la determinacin de las lecturas
se puede utilizar un gancho con una arista el cual indica el nivel del agua, para medir
la evaporacin prdida se utiliz una probeta de 100 cm3, la cual permite agregarle el
agua necesaria hasta recuperar el nivel. Se mide el permetro del tanque y a travs de
la frmula:

Dnde:
r = Radio del tanque (cm).
P = Permetro (cm).
= pi= 3.1415
Se obtiene el radio que me permite hallar el rea de la seccin circular del tanque a
travs de la frmula
(2)
Dnde:
A = rea de la seccin circular del tanque (cm2).
r = Radio del tanque (cm)
= pi= 3.1415

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Teniendo el rea y volumen se encuentra la lmina evaporada a travs de la ecuacin
3:
Levp=

.(3)

Dnde:
Levp = Lmina evaporada (cm).
Vr = Volumen recuperado (cm3).
Ar = rea de la seccin circular del tanque (cm2).
Obtenindose una precisin de 0.1 mm.

Micro evapormetro calibrado con las caractersticas del tanque clase A.

CALCULO DE LA EVAPOTRANSPIRACION DE REFERENCIA:

La evapotranspiracin de referencia es hallada con base en la evaporacin
del tanque micro evapormetro y por un factor kp. Este factor tiene en cuenta
la distancia del tanque a la zona de borde del cultivo o especie vegetal (F), la
humedad relativa (HR) y la velocidad del viento (U).
Para hallar la evapotranspiracin de referencia se utiliza la ecuacin 4:

Eto= Etaq*kp..(4)

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Dnde:
Eto = Evapotranspiracin de referencia (cm3.da-1).
Etaq = Evaporacin del tanque (cm3.da-1).
KP = 0.482+0.024*Ln(F) - 0.000376*U+0.0045*HR (Znyder,1992)
Con las siguientes unidades: F (m)
U (Km.da-1)
HR (%)
Un valor general propuesto para KP es el de 0.66, que con frecuencia se redondea
en 0.7 .
CALCULO DE COEFICIENTE DEL CULTIVO (KC):
Para la estimacin del Kc del cultivo se utiliz la siguiente expresin:
Kc= EVTR/ETo.(6)
Dnde:
Kc = Coeficiente del cultivo (Adimensional).
EVTr = Evapotranspiracin real (cm3.da-1).
Eto = Evapotranspiracin de referencia (cm3.da-1).

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III.

ASPECTOS RELEVANTES DEL CASO PRACTICO

RESULTADOS DEL CALCULO DE EVAPOTRANSPIRACION EN EL CULTIVO:

Consumo de agua en el ciclo 1:
El consumo de agua en el periodo productivo de follaje del cilantro, fue. El ANDEVA (P
< 0.05) , con respecto a la evapotranspiracin mostr diferencias altamente significativas
entre tratamientos y entre das de muestreo del cultivo, entre repeticiones no se observan
diferencias significativas para ninguna de las variables analizadas. De lo anterior se
puede inferir que cuando a la planta de cilantro se le aplican altos contenidos de agua, su
evapotranspiracin aumenta, posiblemente los estomas se encuentran bien abiertos lo que
permiten un buen intercambio gaseoso. En los primeros 8 das no se observa diferencia
entre los tratamientos, debido a que la aplicacin de agua fue igual para todos y como no
haba emergencia de plantas estos datos representan la evaporacin del suelo.

Consumo de agua acumulado en el tiempo, expresado como das desde la siembra,

para el cultivo de cilantro, en el primer ciclo de siembra.
Consumo de agua en el ciclo 2:
El consumo de agua en ciclo productivo de follaje del cilantro, en el segundo ciclo de
siembra del cultivo ,en la poca hmeda mostr diferencias altamente significativas entre
tratamientos y das de muestreo del cultivo, al igual que en el ciclo 1 no se observan
diferencias significativas para ninguna variable analizada lo que indica el buen ajuste del
diseo experimental y la no incidencia de factores externos al experimento. La tendencia
de la evapotranspiracin por tratamientos es similar a la que se presenta en el ciclo 1.

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Consumo de agua acumulado en el tiempo, expresado como das desde la siembra,

para el cultivo de cilantro, en el segundo ciclo de siembra.

Consumo de agua promedio para los dos ciclos.

El consumo de agua en el ciclo productivo de follaje del cilantro, en los dos ciclos
no mostr diferencias significativas entre ciclo de siembra del cultivo. Se
observaron diferencias altamente significativas entre tratamientos y das de muestreo
del cultivo. La primera fase del desarrollo del cultivo, no muestra diferencias entre
tratamientos, en la segunda y tercera fase los tratamientos siguen la tendencia de
aumentar el consumo de agua conforme aumenta la cantidad de agua aplicada y la
altura de la planta.

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Anlisis de regresin para la evapotranspiracin.

Presenta una pendiente positiva la cual va creciendo cuando aumenta la cantidad de
agua aplicada. El modelo matemtico presenta una ecuacin lineal que se encuentra en
funcin de las lminas de riego, de la cual permite inferir que al no aplicar ninguna
lmina de riego la evapotranspiracin ser de 4.5 cm3. El coeficiente de determinacin
es casi de 1, lo que indica que la regresin presenta un muy buen ajuste a los datos.

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De acuerdo a la regresin la evapotranspiracin real se ajusta al siguiente modelo
matemtico:
Evt = 0.8792Lam + 4.5459
Coeficiente de determinacin (R2 )= 0.99
Donde:
Evt: es la evapotranspiracin real en centmetro cbicos por da. Lam: Lmina de riego
en milmetros.
Correlaciones entre las variables climatolgicas y la evapotranspiracin.
La evapotranspiracin no present correlaciones con las variables climatolgicas medidas
en el invernadero, lo que se debi posiblemente a que las variables climatolgicas
medidas son relativamente contrastantes o uniformes en la casa de mallas.
IV.

REFLEXIONES SOBRE EL CASO PRACTICO

La utilizacin de esta metodologa del uso del tanque micro evapormetro, es una
herramienta simple y econmica para poder estimar la evapotranspiracin de un cultivo
y determinar los requerimientos del agua necesarios para el cultivo.

De los 5 tratamientos realizados para la aplicacin de lmina de riego se deduce que

al aplicar 280 mm (mayor cantidad de agua) se presenta mayor evapotranspiracin eso
nos quiere decir que Cuando a la planta de cilantro se le aplican altos contenidos de agua
su evapotranspiracin aumenta, posiblemente porque los estomas se encuentran bien
abiertos lo que permiten un buen intercambio gaseoso.

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V.

BIBLIOGRAFIA

http://www.academia.edu/11060579/EVALUACI%C3%93N_DE_DENSIDADE
S_DE_SIEMBRA_EN_DOS_CULTIVARES_DE_CILANTRO.

MARIN, M. 2010. Determinacin de los requerimientos hdricos del cilantro

(coriandrum sativum), variedad unapal precoso y su relacin con el desarrollo del
cultivo, la produccin y la calidad, comparando un periodo seco y hmedo de
siembra del cultivo en el ao. Un. Nacional de Colombia Consultado diciembre
12, 2011.En: http://www.bdigital.unal.edu.co/2189/1/7008504.2010.pdf.

http://www.agronet.gov.co/www/htm3b/public/Anuario/ANUARIO%20ESTADI
STICO%20DE%20FRUTAS%20Y%20HORTALIZAS%202011.pdf

https://plantasdcoriandrumsativum.wordpress.com/2011/12/13.

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