Propiedades fsicas y qumicas de los alcanos

OBJETIVO:
Ver las reacciones que se crean al combinar diferentes sustancias como bases y
cidos por cierto tiempo y observar los cambios que sufren
ANTECEDENTES
Un alcano es un hidrocarburo que solo contiene enlaces sencillos. Los alcanos
constituyen la clase ms simple y reactiva de los compuestos orgnicos
(Qumica organica,2 da edicin L.G WADE, JR . prentice-hall hispanoamericana,
S.A. 1993)
Los alcanos son no polares, y por tanto, se disuelven en solventes orgnicos o
dbilmente polares
(MORRISON Y BOYD,5 edicion,qumica orgnica, 1976,1985 por Fondo
Educativo Interamericano S.A de C.V., 1990 por Addison Wesley Iberoamericana
S.A)
Se dice que los alcanos son hidrofobicos por que no se disuelven en agua,
como los alcanos son menos densos que el agua e insolubles en ella se
separan en 2 fases quedando el alcano en la fase superior
(MORRISON Y BOYD, quinta edicin, qumica orgnica, 1976, 1985 por Fondo
Educativo Interamericano S.A de C.V., 1990 por Addison Wesley Iberoamericana
S.A)
Los hidrocarburos como su nombre lo sugiere, son compuestos cuyas
molculas solo contienen tomos de carbono e hidrogeno
(Qumica organica,2da edicin, solomons, limusa wiley 2004)
El metano es uno de los principales componentes de la atmosfera primitiva
terrestre.
Frecuentemente tambin se detecto metano en el espacio interestelar, lechos
de la tierra (10x16km) en un cuerpo celeste que emite ondas de radio en la
constelacin de orin
(Qumica organica,2da edicin, solomons, limusa wiley 2004)
Uno de los compuestos mono carbonados a partir del cual se puede obtener
un gran numero de compuestos orgnicos mas complejos es el metano, CH4,
cuya estructura posee geometra tetradrica

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(Qumica orgnica para estudiantes de ingeniera 2da edicin Juan Carlos Vega
de K. Alfaomega 2000)
Tantos los alquenos como los alquinos, que poseen un doble o triple enlace se
denominan hidrocarburos insaturados, porque respecto de los alcanos, el doble
o triple enlace implica menos atomos de hidrogeno en la molecula
(Qumica orgnica para estudiantes de ingeniera 2da edicin Juan Carlos Vega
de K. Alfaomega 2000)
Los compuestos como el butano y el pentano, cuyos carbonos estn unidos
formando una cadena, se llaman alcanos de cadena recta o alcanos normales
(Qumica orgnica , 6ta edicin, Jhon McMurry 2004, international Thomson
editores S.A

4.- MATERIALES, MUESTRA, REACTIVOS .

8 tubos de ensayo con tapa
1gradilla
1pizeta
4 pipetas de 5 ml
REACTIVOS
n-hexano
n-heptano
Bromo
Benceno
Permanganato de sodio
Acido sulfrico
Acido ntrico
Alcohol etlico

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DESARROLLO EXPERIMENTAL
Propiedades Fsicas:
Se uso una muestra de un hidrocarburo aliftico de cadena corta. 1. Se coloco
en un tubo de ensaye 0.5 mL d n-hexano con 0.5 mL de agua, 0.5 mL de
benceno y 0.5 mL de alcohol etlico. Observamos lo que sucede en cada uno de
los tubos.
II. Propiedades Qumicas Usamos una muestra de n-heptano (b.p. 90-100C) y
llevamos a cabo las siguientes pruebas. 1) Accin de agua bromada. Se Coloca
1 ml de heptano en dos tubos de ensayo y adicione 3-4 mL de agua bromada,
agitamos los tubos y mantuvimos uno de ellos cubierto, en un lugar obscuro
fuera de la luz. Exponimos el otro tubo a la luz del sol. Despus comparamos
los tubos despus de 10 min. 2) Accin de bromo disuelto en un disolvente
orgnico. Volvimos a hacer el experimento anterior, pero agregamos 0.5 mL de
solucin de bromo en tetracloruro de carbono a cada uno de los tubos.
Despus de 10- 15 minutos (o tan pronto se observe un cambio) observamos
cada uno de los tubos. 3) Accin del permanganato de potasio. Mezclamos 1 ml
del hidrocarburo con 2 mL de solucin de permanganato de potasio al 0.5 % y
1 mL de cido sulfrico diluido y agitamos. Vimos si la solucin de
permanganato es decolorada. 4) Accin del cido sulfrico. Agregamos 1 mL
del hidrocarburo a 2 mL de cido sulfrico concentrado y agitamos. Vimos si la
capa del cido se ve afectada de manera alguna. 5) Accin de cido ntrico
concentrado. Adicionamos 1 mL del hidrocarburo cuidadosamente a 2 mL de
cido ntrico concentrado.
RESULTADOS
En el agua bromada con heptano se usaron dos tubos de ensayo los agitamos y uno lo
guardamos en la oscuridad y el otro se quedo ala luz el que estaba ala luz de pasar de
amarillo se hizo transparente mientras que el otro quedo igual.
En el segundo experimento paso lo mismo que en el primero solamente que la coloracin
fue diferente
En el tercer experimento vimos que al combinar las sustancias la sustancia final resulto de
color morado
En el experimento cuatro como las sustancias eran transparentes solo notbamos que las
mezclas se separaban una arriba y otra abajo
Paso lo mismo que el experimento anterior a simple vista solo se separaron las sustancias

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DISCUSIONES

CONCLUSIONES

CUESTIONARIO

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
(Qumica organica,2 da edicin L.G WADE, JR . prentice-hall hispanoamericana,
S.A. 1993)
(MORRISON Y BOYD,5 edicion,qumica orgnica, 1976,1985 por Fondo
Educativo Interamericano S.A de C.V., 1990 por Addison Wesley Iberoamericana
S.A)
(Qumica organica,2da edicin, solomons, limusa wiley 2004)
(Qumica orgnica para estudiantes de ingeniera 2da edicin Juan Carlos Vega
de K. Alfaomega 2000)
(Qumica orgnica , 6ta edicin, Jhon McMurry 2004, international Thomson
editores S.A)

1/SEPTIEMBRE /2015

Universidad autnoma de
Coahuila

Facultad de ciencias biolgicas unidad

torren
Qumica orgnica
Propiedades fsicas y qumicas de un alcano

Profesor: rika Flores

Alumnos: Juan Diego Gmez Gaytan

Damir Antonio
Cristian

1/SEPTIEMBRE /2015