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Los Estmulos...............................................1
Anatoma de los botones y Clulas Gustativas
Percepcin de la informacin gustativa........1
Va Gustativa................................................2
2. OLFATO...........................................................2
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
El estmulo...................................................2
Anatoma del aparato olfativo......................2
Transduccin de la informacin Olfativa.......3
Percepcin de Olores Especficos.................3
3. AUDICIN........................................................3
3.1. El Estmulo...................................................3
3.2. Anatoma del odo........................................3
3.3. Clulas ciliadas y Transduccin de la informacin 4
3.4. Transduccin de la informacin auditiva.......4
3.5. Va auditiva..................................................4
3.6. Percepcin del tono......................................5
3.7. Percepcin del Volumen...............................5
3.8. Percepcin del Timbre (Anlisis complejo de frecuencias) 5
3.9. Percepcin de la Localizacin Espacial.........5
3.10. Funciones comportamentales del sistema auditivo
6
3.11. Trastornos Auditivos...................................6
4. SISTEMA VESTIBULAR.....................................6
4.1. Anatoma del Sistema Vestibular..................6
4.2. Va Vestibular...............................................7
1. GUSTO
1.1. Los Estmulos
Hay 6 cualidades gustativas:
CUALIDAD
GUSTATIVA
1. Amargo
2.
3.
4.
cido
Dulce
Salado
5.
Umami
6.
Grasas
CARACTERSTICAS DE LOS
RECEPTORES
Provoca rechazo casi
universalmente
Provoca evitacin
Identificadores de comida
Detectan la presencia de
cloruro sdico
Gusto del Glutamato
monosdico (GMS), un
aminocido presente en las
protenas.
Detectan cidos grasos
03.01. PSICOBIOLOGA |
1|
SENTIDOS QUMICOS
patrn
de
determinado.
codificacin
de
informacin
2. OLFATO
2.1. El estmulo
El sistema olfativo parece estar especializado en
identificar cosas, no en analizar cualidades
concretas.
El EE olfativo consiste en sustancias voltiles,
mayoritariamente lpidos solubles y de origen
orgnico.
2.2. Anatoma del aparato olfativo
1) Epitelio olfatorio: tejido epitelial que en la
cavidad nasal cubre la lmina cribosa.
Contiene los cilios de los receptores olfativos.
2) Clulas receptoras olfatorias: neuronas
bipolares cuyos somas estn en la mucosa
olfatoria que cubre la lmina cribosa.
Constante produccin de nuevas clulas.
3) Clulas de soporte: contienen enzimas que
destruyen las molculas olorosas; ayudan a
prevenir la alteracin de los receptores.
4) Bulbo olfativo: regin engrosada al final de
los tractos olfatorios; recibe aferencias de los
receptores olfatorios: Cada receptor enva un
axn al bulbo olfatorio, donde hace sinapsis
con las dendritas de las clulas mitrales (en
los glomrulos olfativos).
5) Clulas mitrales: neuronas en el bulbo
olfativo que reciben informacin desde los
receptores olfatorios. Los axones de las
clulas mitrales llevan esta informacin al
resto del encfalo.
6) Glomrulos Olfativos: Agrupaciones que
forman las ramas dendrticas de las clulas
mitrales y los botones terminales de los
axones de los receptores olfativos. Cada uno
recibe aferencias desde un fascculo de unos
2000 axones, que viajan al encfalo a travs
de los tractos olfatorios.
03.01. PSICOBIOLOGA |
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SENTIDOS QUMICOS
Tracto
Olfatorio
Amgdala
Hipotlamo
Aceptacin/Rechazo
de alimentos.
Control olfatorio de
los procesos de
reproduccin.
Corteza
Lmbica
Corteza
Piriforme
Corteza
Entorrinal
Ncleo
Dorsomedi
al (Tlamo)
Hipocampo
Corteza
OrbitoFrontal
(informacin
Gustativa)
Estribo
3) Ventana Oval
C. ODO INTERNO:
1) Cclea: estructura con forma de
caracol que contiene los elementos
auditivos que permiten el mecanismo
de transduccin. Est llena de lquido.
Emisiones
atoacsticas:
sonidos
producidos por la cclea en respuesta a
estimulacin acstica.
03.01. PSICOBIOLOGA |
3|
SENTIDOS QUMICOS
i.
Rampa Vestibular.
ii.
iii.
Rampa timpnica.
3.5. Va auditiva
Conexiones con el nervio coclear:
El nervio de Corti enva informacin auditiva al
encfalo a travs del Nervio Coclear (8 Par
Craneal), una rama del nervio auditivo que
transmite al encfalo la informacin auditiva.
Estas hacen sinapsis con neuronas del bulbo.
03.01. PSICOBIOLOGA |
4|
SENTIDOS QUMICOS
Regin
del
paracinturn
(niveles
superiores de la corteza auditiva de
asociacin). Recibe informacin de:
o
o
2 corrientes:
1.
2.
VENTRAL:
Finaliza
en
la
regin
del
paracinturn (LT anterior). Analiza sonidos
complejos.
parietal
Codificacin Espacial:
-
2.
Corteza auditiva 1
Codificacin Temporal:
-
03.01. PSICOBIOLOGA |
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SENTIDOS QUMICOS
03.01. PSICOBIOLOGA |
6|
SENTIDOS QUMICOS
2) Sordera neurosensorial
- Destruccin de los mecanismos cocleares
(especialmente clulas ciliadas).
- Origen:
trastornos
hereditarios,
disfunciones metablicas, exposicin a
sonidos fuertes, frmacos en dosis
altas
-
3) Agnosia auditiva
- Lesin de corteza auditiva de asociacin
- Incapacidad para entender el significado
de los sonidos aun cuando los sujetos no
sean sordos.
- Lesin en HI: formas concretas de
alteracin del lenguaje (por ejemplo,
sordera verbal).
- Lesin
en
HD:
incapacidad
para
reconocer la naturaleza o localizacin de
sonidos no verbales.
- Amusia: lesin en regiones temporales
mediales derechas (42, 44 de Brodman).
-
4) Deficiencias audioperceptuales
-
Lesin LT
Problemas en la deteccin de sonidos
breves, discriminacin defectuosa de
sonidos simultneos, errores en la
identificacin en el orden de los sonidos
LT
de
HI,
ms
relacionado
con
alteraciones relacionadas con sonidos del
habla.
4. SISTEMA VESTIBULAR
La funcin del sistema vestibular incluye el
equilibrio, el mantenimiento de la cabeza en
posicin vertical y el ajuste de los movimientos
de los ojos para compensar los movimientos de la
cabeza.
4.1. Anatoma del Sistema Vestibular
Tiene 2 componentes (2 y 3 componente del
laberinto del odo interno):
1) Sacos vestibulares
-
2) Canales semicirculares
-
Si la cabeza se detiene, la
endolinfa presionar a la cpula en
la otra direccin.
5) Deficiencias audioespaciales
- Alteraciones en localizar sonidos en el
espacio.
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SENTIDOS QUMICOS
4.2. Va Vestibular
Las clulas receptoras del sistema Vestibular
parecen a las clulas ciliadas auditivas y
transduccin mecnica tambin es similar.
inclinacin de los cilios abre los canales y
entrada de iones de potasio despolariza
membrana de los cilios.
se
su
La
la
la
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