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Unidad 3. Anabolismo
Bioqumica
Unidad 3. Anabolismo
ndice
Unidad 3. Anabolismo. 2
Presentacin de la unidad ................................................................................................. 2
Propsitos de la unidad ..................................................................................................... 2
Competencia especfica..................................................................................................... 3
Temario de la unidad ......................................................................................................... 3
3.1. Introduccin al anabolismo ......................................................................................... 3
3.1.1. Concepto de anabolismo .............................................................................. 4
3.1.2. Importancia celular del anabolismo............................................................... 5
3.2 Fotosntesis13
3.2.1. Organismos fotosintticos........................................................................... 13
3.2.2. Fases de la fotosntesis .............................................................................. 14
3.2.3. Fase lumnica ............................................................................................. 15
3.2.4. Fase oscura y fijacin de CO2..................................................................... 18
Actividades...20
Autorreflexiones...20
Cierre de la unidad .......................................................................................................... 20
Para saber ms ............................................................................................................ 21
Fuentes de consulta ........................................................................................................ 22
Bioqumica
Unidad 3. Anabolismo
Unidad 3. Anabolismo
Presentacin de la unidad
Realizando una recapitulacin de los conocimientos adquiridos en esta materia,
recordaras que en la Unidad 1 estudiaste las 4 biomolculas que conforman todos los
seres vivos. Despus, con la Unidad 2, aprendiste del metabolismo, especficamente de
las reacciones que se llevan a cabo para degradar los compuestos ms complejos, es
decir, el catabolismo y cmo se obtienen compuestos simples y energa. En esta ltima
unidad aprenders qu hacen las clulas para sintetizar los compuestos que necesitan
para vivir, es decir, el anabolismo. Recuerdas la analoga con la construccin de la
casa?, pues bien, en esta unidad vas a construir tu propio hogar.
El Anabolismo es un conjunto de reacciones bioqumicas muy complejo que sera
imposible de analizar en una nica unidad, es por ello, que nos vamos a centrar en la
fotosntesis y fijacin de CO2 porque como biotecnolgos tiene un gran impacto en la
obtencin de energa alternativa as como la disminucin del efecto invernadero. Eso no
quiere decir, que el resto de las rutas bioqumicas no sean importantes!
Continua con ello!
Propsitos de la unidad
Esta unidad tiene el propsito de ayudarte a conocer,
diferenciar y entender las diferentes rutas bioqumicas
que realiza la clula para la produccin de sus propias
biomolculas, es decir, el anabolismo. Se centrar
principalmente en la fotosntesis y la fijacin de CO2 y en
su importancia para un Ingeniero en Biotecnologa.
Bioqumica
Unidad 3. Anabolismo
Competencia especfica
Temario de la unidad
3. Anabolismo
3.1 Introduccin al anabolismo
3.1.1. Concepto de anabolismo
3.1.2. Importancia celular del anabolismo
3.2 Fotosntesis
3.2.1. Organismos fotosintticos
3.2.2. Fases de la fotosntesis
3.2.3. Fase lumnica
3.2.4. Fase oscura y fijacin de CO2
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Figura 1. Esquema del anabolismo, los puntos rojos reflejan la necesidad de energa que se
obtiene del ATP (tomado de
http://metabolismobacterianomg.wikispaces.com/Anabolismo+bacteriano)
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El anabolismo, al igual que el catabolismo, es una red de reacciones muy compleja, que
involucra el metabolismo de los polmeros anteriormente mencionados as como la
sntesis de metabolitos secundario (aceites, antibiticos, colorantes, etc.), todos ellos de
inters biotecnolgico. Para hacerse una idea de la complejidad se presenta la Figura 3
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donde puedes apreciar la interaccin existente entre las diferentes rutas bioqumicas
presentes en una clula, tanto anabolismo como catabolismo.
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de biosntesis de algunos compuestos con actividad antibacteriana todava hay mucho por
estudiar. Este artculo hace referencia a la sntesis de un grupo muy importante de
antibiticos como son los -lactmicos donde estn incluidas las penicilinas y las
cefalosporinas, y son producidas por hongos especialmente de las especies de
Penicillium y Aspergillus. Los -lactmicos se caracterizan por poseer en su estructura
un anillo -lactmico que tiene 3 tomos de carbono y 1 tomo de nitrgeno como puedes
observar en la Figura 6. Gracias a que inhiben la sntesis del peptidoglicano de la pared
celular procariota son muy tiles para el control de bacterias, especialmente, Gram + y no
tienen efectos txicos sobre clulas eucariotas ya que stas carecen de este tipo de pared
celular.
Figura 6. Estructura qumica de antibiticos -lactmico. En todos los casos se observa el anillo A
que corresponde a la estructura -lactmico tpica de todos ellos (Tomado de Guzman y col.,
2004).
No obstante, los hongos no son los nicos microorganismos capaces de producir este tipo
de compuestos. Los principales productores son los actinomicetos, un grupo de
bacterias Gram + que se caracterizan por su capacidad para crecer en forma de micelio y
esporular. La estreptomicina es el antibitico mejor conocido y pertenece al grupo de los
aminoglucsidos (Figura 7). A diferencia del caso anterior, este antibitico acta a nivel
de la sntesis de protenas ya que inhibe la subunidad pequea del ribosoma (30S) de las
bacterias impidiendo que se realice la traduccin. Estos son solo unos ejemplos de
antibiticos pero si quieres saber ms sobre los medicamentes puedes consultar la pgina
http://fnmedicamentos.sld.cu, para que conozcas ms sobre su produccin y modo de
accin.
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Con la finalidad de que conozcas alguna investigacin reciente que se ha llevado a cabo
sobre la produccin de biodiesel, te invito a realizar la Actividad 1 donde debers analizar
un artculo muy interesante sobre el tema.
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3.2. Fotosntesis
Como revisaste en el mapa metablico de una clula, observaste que la cantidad de
rutas bioqumicas es imposible de estudiar en una nica materia, as que vamos a
centrarnos solamente en la fotosntesis ya que, como veremos ms adelante, tiene una
importante repercusin para un Ingeniero en Biotecnologa.
En los organismos fotoauttrofos, como las plantas, el proceso incluye dos fases, como
se revisar a continuacin, por un lado la obtencin de ATP a partir de la energa del sol y
por otro lado la fijacin de carbono, de manera que a partir de molculas de CO2 se
obtiene glucosa. No slo las plantas son capaces de hacer este proceso, tambin las
algas y algunas bacterias son capaces de realizar este proceso.
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de transporte de electrones se libera energa que ser utilizada para transportar protones
al espacio tilacoidal de manera que al regresar hacia el estroma (a favor de gradiente) se
producir energa suficiente para que la ATPsintasa pueda fosforilar una molcula de
ADP formando as ATP (Figura 12).
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Figura 14. Relacin entre la fase lumnica y la fase oscura de la fotosntesis (tomado de
http://bioadvanced.blogspot.mx/2010/08/fotosintesis-ii-fase-oscura.html).
El ciclo comienza con la fijacin del CO2 a una molcula de 5 tomos de carbono
denominada ribulosa 1,5-bifosfato (RuBP) (mediante la enzima conocida por Rubisco)
que forma un azcar de 6 tomos de carbono muy inestable que inmediatamente es
escindido para formar 2 molculas de cido 3-fosfoglicrido (APG). ste es fosforilado
(gastando una molcula de ATP) a cido 1,3-difosfoglicrido (ADPG) que ser reducido
a gliceraldehido 3-fosfato (PGAL). Dos molculas de este ltimo compuesto se unirn
para formar una molcula de glucosa.
El ciclo termina cuando 10 molculas de PGAL forman 6 molculas de ribulosa 5-fosfato
(RuP) que ser fosforilada para formar nuevamente RuBP. Como se puede observar
(Figura 15) en el ciclo es necesaria una mayor cantidad de ATP que de NADPH por eso,
para la clula, es clave contar con una fase lumnica cclica que le permita compensar
dicha necesidad.
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Antes de terminar esta unidad, quiz recuerdes que al empezar hablamos sobre el efecto
invernadero y por lo tanto te puedes preguntar, qu tendr que ver todo lo que hemos
visto con esto? Para poder responder la pregunta es necesario entender que el efecto
invernadero es consecuencia de la acumulacin de gases en la atmsfera que retienen la
Universidad Abierta y a Distancia de Mxico
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energa que emite el suelo una vez calentado por la radiacin solar lo que aumenta la
temperatura global. Uno de los gases que tiene un mayor efecto es el CO2 por lo que su
eliminacin de la atmsfera podra ayudarnos a remitir (o por lo menos ralentizar) este
proceso. Los Ingenieros en Biotecnologa tienen mucho que aportar en este tema,
cmo? Utilizando organismos fotosintticos (plantas, algas o cianobacterias) para la
fijacin de CO2 atmosfrico y obtener as material orgnico que puede ser utilizado para la
obtencin de biodiesel (ya hemos hablado de l), abono orgnico o suplementos
alimenticios, entre otros. Para completar esta idea te invito a realizar la Actividad 2.
Actividades
La elaboracin de las actividades estar guiada por tu docente en lnea, mismo que
te indicar, a travs de la Planeacin didctica del docente en lnea, la dinmica que t
y tus compaeros (as) llevarn a cabo, as como los envos que tendrn que realizar.
Para el envo de tus trabajos usars la siguiente nomenclatura: BBIQ_U3_A1_XXYZ,
donde BBIQ corresponde a las siglas de la asignatura, U3 es la unidad de conocimiento,
A1 es el nmero de actividad, el cual debes sustituir considerando la actividad que se
realices, XX son las primeras letras de tu nombre, Y la primera letra de tu apellido
paterno y Z la primera letra de tu apellido materno.
Autorreflexiones
Para la parte de autorreflexiones debes responder las Preguntas de Autorreflexin
indicadas por tu docente en lnea y enviar tu archivo. Cabe recordar que esta actividad
tiene una ponderacin del 10% de tu evaluacin.
Para el envo de tu autorreflexin utiliza la siguiente nomenclatura:
BBIQ _U3_ATR _XXYZ, donde BBIQ corresponde a las siglas de la asignatura, U3 es la
unidad de conocimiento, XX son las primeras letras de tu nombre, y la primera letra de
tu apellido paterno y Z la primera letra de tu apellido materno.
Cierre de la unidad
El anabolismo es el conjunto de reacciones bioqumica que ocurren en las clulas para
sintetizar nuevos componentes a partir de compuestos de bajo peso molecular, para lo
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Para saber ms
Fuentes impresas
Fuentes electrnicas
http://www.miliarium.com/Bibliografia/Monografias/Biocombustibles/Biodiesel.asp.
La disminucin de la cantidad de petrleo, hoy en da, es una realidad por lo que la
bsqueda de fuentes alternas de energa es casi una obligacin para la
biotecnologa. Una alternativa que parece prometedora es la obtencin de
biodiesel tal y como puedes leer en esta monografa tan bien presentada.
http://www.smb.org.mx/smb-anterior/text/beb/beb97161510.pdf. El artculo hace
referencia a los antibiticos tipo -lactmicos y las rutas de biosntesis que se
conocen.
http://fnmedicamentos.sld.cu. Esta es la pgina del Formulario Nacional de
Medicamentos donde puedes encontrar informacin del modo de accin de
muchos de ellos, incluyendo los antibiticos.
http://www.unac.edu.pe/documentos/organizacion/vri/cdcitra/Informes_Finales_Inv
estigacion/Octubre_2011/IF_DECHECO%20EGUSQUIZA_FIPA/CAPITULO%20N
%BA%2009. La fotosntesis puede ser oxignica o anoxignica. Durante el
desarrollo de la unidad nos hemos enfocado en la primera, pero en esta pgina
podrs encontrar informacin sobre la anoxignica.
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http://www.almeriastella.es/imagenes/noticias/documentos/832.pdf. El resumen de
la fotosntesis presentado en esta pgina es claro y completo.
Fuentes de consulta
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