EL CULTIVO DE

CHILE
Captulos:
1.- Generalidades y Nutricin.
2.- Sntomas De Deficiencias Nutricionales En Chile.
3.- Imgenes de Deficiencia de Nutrientes.
4.- Muestreo Foliar De Chile.

El Cultivo de Chile, Laboratorios A-L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

1.- Generalidades y Nutricin.

El cultivo del chile se adapta a diferentes tipos de suelo, pero prefiere suelos profundos, de 30 a 60
centmetros de profundidad, de ser posible, francos arenosos, franco limosos o franco arcillosos,
con alto contenido de materia orgnica y que sean bien drenados.
El chile se adapta y desarrolla en suelos con pH desde 6.5 a 7.0 aunque hay que considerar que en
suelos con pH de 5.5 hay necesidad de hacer enmiendas. Por abajo o arriba de los valores
indicados no es recomendable su siembra porque afecta la disponibilidad de los nutrientes.
Es muy importante conocer y considerar el pH del suelo porque indica los rangos para el buen uso
y asimilacin de los fertilizantes y especialmente cuando sean de origen nitrogenado.
El ciclo vegetativo de esta planta depende de las variedades, de la temperatura en las diferentes
pocas (germinacin, floracin, maduracin), de la duracin del da y de la intensidad luminosa. El
chile necesita una temperatura media diaria de 24C. Debajo de 15 C el crecimiento es malo y con
10C el desarrollo del cultivo se paraliza. Con temperaturas superiores a los 35C la fructificacin
es muy dbil o nula, sobre todo si el aire es seco.
El chile es un cultivo muy intensivo que presentan una gran demanda nutricional, principalmente
durante las etapas de floracin, cuaje y desarrollo de frutos. Con frecuencia la fertilizacin al suelo
no es suficiente para satisfacer la alta demanda nutricional y es necesario complementar con una
adecuada fertilizacin foliar. Los elementos ms importantes en la fertilizacin del chile son el
nitrgeno, fsforo, potasio, calcio, magnesio, boro y zinc, y la mayora de ellos son suministrados a
travs de fertilizantes granulados o mediante fertirriego con sales solubles.
El chile es de alto consumo de nutrientes. Las curvas de absorcin muestran que el orden de
extraccin de elementos es de: K>N>Ca>Mg>S>P>Fe>Mn>Zn>B>Cu. La fertilizacin de chile es
buen complemento a una adecuada fertilizacin al suelo. Debido a la alta demanda nutricional de
este cultivo, la aplicacin de fertilizantes permite agregar una parte de los nutrientes que la planta
ocupa durante estados fenolgicos de gran consumo, como la floracin y el llenado de frutas.

El Cultivo de Chile, Laboratorios A-L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

2.- Sntomas De Deficiencias Nutricionales En Chile.

NUTRIENTE
Nitrgeno
Fsforo

Potasio
Calcio

Magnesio

SNTOMA DE DEFICIENCIA
Amarillamiento o clorosis general de hojas viejas, retraso en el crecimiento,
reduccin de floracin, del peso y tamao de frutas
Plantas pequeas, de escaso crecimiento radical, hojas viejas de color verde oscuro
al inicio, luego aparecen manchas amarillentas, se reduce el nmero de flores y el
cuaje
Amarillamiento en bordes y puntas de hojas ms viejas, defoliacin, frutos
pequeos, con coloracin externa desuniforme
Amarillamiento de puntas de hojas nuevas, deformacin y corrugamiento de hojas
nuevas, disminucin de crecimiento. En frutos se presenta pudricin basal y
deformacin
Clorosis intervenal den hojas ms viejas, con posterior quema de zonas
amarillentas, reduccin del crecimiento, en caso severos ocurre tambin defoliacin

Azufre

Clorosis general del follaje, reduccin del crecimiento

Hierro
Cobre

Amarillamiento general de hojas nuevas, hojas pequeas

Deformacin y amarillamiento de hojas nuevas, iniciando en puntas de hojas

Zinc

Clorosis intervenal de hojas nuevas, con aparicin de manchas necrticas

Manganeso

Coloracin verde plida en hojas nuevas con tendencia a amarillearse, manchas

necrticas pequeas en hojas nuevas

Boro

Puntas de hojas nuevas se tornan amarillentas. Deformacin y corrugamiento de

hojas nuevas, muerte de puntas en crecimiento
REFERENCIAS: www.infoagro.com http://www.aminogrowinternacional.com/prod/chile.html

El Cultivo de Chile, Laboratorios A-L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

3.- Imgenes de Deficiencia de Nutrientes.

Deficiencia de Nitrgeno en chile.

Deficiencia de Fsforo en chile.

El Cultivo de Chile, Laboratorios A-L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

Deficiencia de Potasio en chile.

Deficiencia de Calcio en chile.

El Cultivo de Chile, Laboratorios A-L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

Deficiencia de Magnesio en chile.

Deficiencia de Boro en chile.

Deficiencia de Zinc en chile.

El Cultivo de Chile, Laboratorios A-L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

4.- Muestreo Foliar De Chile.

Procedimiento para la toma de muestra de chile.
1. Definir lotes de plantas creciendo uniformemente (misma edad, mismo porte o vigor) en cada
parcela con el mismo tipo de suelo (homogneo en pendiente, color, textura, profundidad, etc.).
Tomar una muestra compuesta por varias hojas de plantas, de la siguiente manera:
2. Colectar 40 a 60 hojas maduras (con limbo y pecolo) que estn opuestas o por debajo del
racimo de flores (cuarta o quinta hoja del pice de crecimiento) correspondientes a 40 a 60
plantas elegidas al azar dentro del lote uniforme de plantacin.
3. Colocar las hojas en bolsas de papel (bolsas con perforaciones para facilitar la aireacin).
Identificar la muestra y enviarla de inmediato a Laboratorios A-L de Mxico. Si las hojas colectadas
estn muy hmedas, es preferible orearlas unas cuantas horas para que se sequen y evitar que se
formen hongos o moho al llegar a Laboratorios A-L de Mxico.
En caso de tomate es necesario precisar en qu etapa de desarrollo se hace la colecta: etapa
vegetativa, inicio de floracin, inicio de fructificacin, cosecha o corte de primera floracin,
cosecha o corte de segunda floracin etc. La muestra se recomienda enviarla a Laboratorios A-L
de Mxico por la va ms rpida (DHL, Estafeta, etc.). Los resultados se entregan por va e-mail, fax
o mensajera, en un plazo no mayor a 9 das hbiles desde que llega la muestra a Laboratorios A-L
de Mxico.

Hojas jvenes.
No colectar.

Buen prospecto.
Hojas maduras (con
limbo y pecolo), cuarta
o quinta hoja del pice
de crecimiento)

Hojas viejas.
No colectar.

Imagen 1. Localizacin correcta para toma de muestra foliar en planta de chile. Analytical Labs, 2011.

El Cultivo de Chile, Laboratorios A-L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

BIBLIOGRAFA:
1.- Manual de Agronoma, Laboratorios A-L de Mxico.
2.- CD de Agricultura Razonada Laboratorios A-L de Mxico.
Esta Informacin le llega a usted por cortesa de:

Laboratorios A-L de Mxico, S.A. de C.V.

Esmeralda No. 2847 Col. Verde Valle C.P. 44550 Guadalajara, Mxico.
TEL: (33) 31217925. Fax: (33) 31228413.
Web: http://www.allabsmexico.com.mx
Ing. Jos Manuel Aldana: maldana@allabs.com
Anlisis Agrcolas y Ambientales en Plantas, Suelo, Agua, Pesticidas, Abonos, Compostas, Enmiendas y Mejoradores.
Recomendaciones de Fertilizacin, Rehabilitacin de Suelos, Asesora Tcnica Analtica y Cultivos Orgnicos.

El Cultivo de Chile, Laboratorios A-L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.