PLAN DE MEJORAMIENTO GENETICO A NIVEL

DE UN ESTABLECIMIENTO OVINO
I.

DATOS GENERALES

A) Nivel de la intervencin:
Mejora gentica a nivel de un establecimiento o rebao familiar
B) Objetivo de Produccin
Produccin de Carne de ovinos de alta calidad (Producto
principal) y lana de mediana calidad (producto secundario)
C) Ubicacin del centro de produccin ovino
Valle de Muyurina, Distrito de Jesus Nazarenos, HuamangaAyacucho
D) Contexto Agroecolgico de crianza
El valle de Muyurina est ubicado a 2,485 msnm, y posee una
temperatura y precipitacin media anual de 18 C de 820 m.m.,
respectivamente. La zona de vida que le corresponde es de
Zona.
E) Tamao Referencia de Explotacin:
500 madres cruzadas
F) Base gentica poblacional del establecimiento ovino:
Ovinos cruzados con sangre de Corriedale, Hampshire y Black
belly

II.

ESTRATEGIA DE INTERVENCION

Dala la oportunidad de mercado local para abastecer carne de

ovino de alta calidad a nivel de los centros campestres exclusivos,
centros tursticos y hoteles a nivel de la zona urbana de la
provincia de Huamanga, el establecimiento ovino a previsto
reorientar sus objetivos de produccin hacia la produccin de
carne de ovino y cordero de alta calidad como producto principal.
En ese sentido, dada las adecuadas condiciones agroecolgicas
y medioambientales de la zona de trabajo, se ha previsto realizar
el siguiente planteamiento de mejora gentica a nivel del rebao
referente, para lo cual se ha tomado en consideracin los
siguientes pasos lgicos:
II.1.

Definicin de los Objetivos de Mejoramiento

a) Eleccin de las razas o genotipos a criar

Como el objetivo de crianza es la produccin de carne de ovino

y corderos de alta calidad para mercados exigentes, se ha
previsto la adquisicin de razas especializadas en la produccin
de carne, las misma que se centra en la raza Hampshire como
lnea paterna, y la raza Junn como lnea materna. Las razones
por las que ambas razas fueron elegidas como razas influyentes
en la mejora gentica del rebao base y sus respectivas
orientaciones, se describen a continuacin.

Raza Hampshire (A)

El Hampshire es un animal fuerte y muy estilizado y de gran
adaptacin al clima variado. Es un animal carnicero con buena
masa muscular, profundo, corto y ancho de muy buena
precocidad, con velocidades de crecimiento que van desde 140
a 320 gr./da, dependiendo de la edad de cra y sistema de
produccin. Responde de manera excelente a la alimentacin
balanceada y pastos de buena calidad. Las madres tienen una
buena habilidad maternal, adems de tener una adecuada
prolificidad, siendo esta de 1.8 cras/ parto. La lana es de baja
calidad, de color blanco cremoso y un micraje que est en el
orden de 27 mic.

Figura 01. Raza Hampshire Down, considerada como

lnea gentica paterna

Raza Junn (B)

Es un animal de demostrada rusticidad y adaptacin a climas
templados, eficiente en el aprovechamiento de pastos de baja

calidad, robusto y precoz con adecuada aptitud para la

produccin de carne en igual de importancia que la lana. Su
prolijidad est en el orden del 1.5 cras por parto, y muestran
una muy buena habilidad maternal. Su calidad de lana es
superior al Hampshire y el Corriedale. Su micronaje est en el
orden del 22 a 24 micras, y de color blanco con apropiadas
caractersticas tecnolgicas para su industrializacin en la
industria textil.
Figura 02. Raza Junn, considerada como lnea gentica
materna

b) Establecimiento de los Objetivos de mejoramiento

El objetivo de mejoramiento se centra en las siguientes
caractersticas:
En madres: Tamao de camada al nacimiento (TCN), Peso de la
camada al destete (PCD) y Peso de velln (PV)
En padres: Velocidad de crecimiento (VC), Rendimiento de
carcasa (RC), peso vivo al beneficio (PB) y Peso de velln (PV)
Por lo que la funcin del objetivo de mejoramiento quedara
como sigue:
H= a1*TCN + a2*PCD + a3*VC + a4* RC + a5*PB + a6*PV

II.2.

Definicin de los Criterios de seleccin

La informacin que ser considerada para alcanzar el objetivo

de mejoramiento, se centra en mediciones efectuadas en los

animales jvenes, siendo los caracteres a medir: la velocidad de

crecimiento medida desde el destete hasta los 5 meses de edad
(VC), peso edad al beneficio medido a los 5 meses (PB), peso de
velln a los 5 meses (PV), tamao de camada al nacimiento (TCN)
y peso de la camada al destete (PCD), cuyos expresiones de
ndices de seleccin se definen a continuacin:
En hembras:

IH= b1*TCN + b2*PCD

En machos:IM= b1*VC + b2*PB + b3*PV

II.3.
Procesamiento de la Informacin (Evaluacin
Gentica de los animales del rebao a mejorar)
Recabada la informacin, esta deber ser estructura en forma
sistemtica en planillas de hojas Excel, la misma que adems de
considerar la informacin a ser tomada de los animales (criterios
de seleccin), contendr la informacin de los factores
ambientales sistemticos, como son el sexo y el tamao de
camada de la cra, fecha, mes y ao de nacimiento, poca de la
ao entre otros. Asimismo, es necesario considerar la identificacin
de los padres y madres de cada individuo, a fin de definir la
informacin de genealoga que ser incorporada en la metodologa
utilizada para la valoracin gentica de los animales.
Procedimiento metodolgico para la estimacin de los valores de
cra
Para la estimacin de los valores genticos de los animales que
pertenecen a cada lnea racial, se proceder de la siguiente
manera
a) Incidencia de los efectos fijos sistemticos sobre los caracteres
medidos; para lo cual se usara un modelo de efectos fijos y su
anlisis correspondiente usando SAS ver 9.0
b) Establecimiento de un modelo operacional mixto teniendo como
componentes aditivos a los efectos fijos que resultaron ser
significativos del anlisis anterior, adems de los componentes
aleatorios de los animales. Por tanto, el modelo operacional
ser el modelo animal multicarcter

c) El
predictor
lineal
a
ser
utilizado para la prediccin de los valores de cra ser el mejor
predictor lineal insesgado (BLUP), la misma que tambin
operara para la estimacin de los ndices de seleccin bajo la
metodologa BLUP. El software a utilizar ser el PETS, la misma
que ser acompaado por el software VCE, para la estimacin
de sus respectivos componentes de varianzas y parmetros
genticos que sern contemplados en el modelo operacional.

II.4.

Destino de los animales seleccionados

El resultado del procedimiento anterior son las estimaciones de

los valores de cra de los animales con informacin de produccin
propia (descendientes), padres y madres; estos ltimos a travs de
la informacin de genealoga.
Toda esta informacin ser
sistematizada en planillas, donde los animales eran ordenados
segn su mrito gentico (ranking), derivado de los ndices de
seleccin BLUP, adems de sus respectivas precisiones y
resultados de evaluaciones visuales (informacin subjetiva). Del
total de los animales evaluados, se destinara el 10% de los
machos para ser padres e la siguiente generacin, y el 60% de las
hembras para madres de la siguiente generacin, teniendo en
cuenta la estructura gentica piramidal que regir dentro del
establecimiento ovino, adems de ser separados para los
cruzamientos respectivos entre ambas lneas raciales. El resto de
los animales de ambas razas, sern destinados para su venta en
pie o beneficiados como carne.
II.5.

Sistema de apareamiento

Los mejores individuos machos seleccionados en funcin de su

mayor mrito gentico y confiabilidad de uso a nivel de cada raza,
sern usados para inseminacin artificial (I.A.) en semen fresco

dentro de cada familia racial (A, B), y los de mediana calidad

seleccionados como padres de la siguiente generacin
(multiplicadores) sern usados en monta natural para los
respectivos cruzamientos industriales, adems de utilizarlos
durante los repasos a nivel de ambas razas.

Figura 03. Estructura Gentica Piramidal Propuesto a

nivel del establecimiento ovino

PADRES DE PADRES (STUD)

PADRES MULTIPLICADORES (REPASOS)

MAJADA Y/O PRODUCTO COMERCIAL

A, AXB

B, BXA

a) El sistema de apareamiento Intraracial.- Los mejores machos

de cada raza servirn a sus respectivas mejores hembras a
nivel de cada raza participantes mediante I.A., con lo cual se
concretara el procesamiento de seleccin gentica.
b) El sistema de apareamiento Interracial (cruzamiento).- el
objetivo es aprovechar la heterosis y la complementariedad de
ambas razas: Hampshire (A) y Junn (B), y se empleara e
sistemas de cruzamiento esttico de tipo terminal simple; o
tambin denominado cruzamiento industrial, la cual consiste en
cruzar hembras autctonas o racialmente no definidas y/o las
hembras procedentes de la lnea maternal introducido (Junn)
con machos de marcada aptitud carnicera, procedente de la
lnea paternal (Hampshire). Toda la descendencia mestiza (F1),
tanto machos como hembras se van al mercado como carme de
alta calidad (Figura 4). Este sistema incrementa en 17% la
productividad (Leymaster, 2012)

Figura 04. Sistema de cruzamiento Industrial Propuesto a

nivel del establecimiento ovino

Hampshir
e
A

Hibrido
Comerci
al
1/2A1/2

Junn
B