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NDICE
RESUMEN DEL TRABAJO FINAL..11
GLOSARIO.13
OBJETIVOS Y ALCANCE DEL TRABAJO INTRODUCCIN.15
INTRODUCCIN...17
MARCO TERICO19
CAPTULO I:
Empresa Haras Ampascachi y entorno nacional del turismo en espacios rurales...33
1.1 Introduccin...35
1.2 Descripcin de la actividad35
1.2.1 Cra de caballos..36
1.2.2 Servicios de hotelera......38
1.3 Estructura Formal de la empresa...41
1.3.1 Descripcin de las funciones y puestos..42
1.4 Misin, visin y valores.43
1.4.1 Misin de la empresa..43
1.4.2 Visin de la empresa...43
1.4.3 Valores43
1.5 Turismo Nacional en espacios rurales...44
1.6 Conclusin del captulo.57
CAPTULO II:
Planteamiento de la nueva Unidad Estratgica de Negocios en Haras Ampascachi...59
2.1 Introduccin...61
2.2 El mercado actual..62
2.3 Planteo del negocio66
2.4 Misin, visin, objetivos...67
2.5 Definicin de los atributos de la marca.69
2.6 Definicin de la Marca..70
2.7 Productos...71
2.7.1 Informacin a incluir en cualquier producto..73
2.8 Conclusin del captulo.74
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DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
CAPTULO III:
Determinacin de la viabilidad tcnica del servicio de una nueva Unidad Estratgica de
Negocios en Haras Ampascachi..75
3.1 Introduccin...77
3.2 Principales conclusiones del mercado espaol..77
3.2.1 Tendencias del mercado.78
3.2.2 Caractersticas de los productos de turismo ecuestre ofertados a Espaa..78
3.3 Principales conclusiones mercado francs79
3.3.1 Tendencias del mercado.79
3.3.2 Caractersticas de los productos de turismo ecuestre ofertados a Francia..79
3.4 Principales conclusiones mercado Reino Unido...80
3.4.1 Tendencias del mercado.80
3.4.2 Caractersticas de los productos de turismo ecuestre ofertados a RU80
3.4.3 Informe de la Direccin Nacional de Desarrollo Turstico81
3.5 Principales conclusiones mercado alemn83
3.5.1 Tendencias del mercado.83
3.5.2 Caractersticas de los productos de turismo ecuestre.83
3.6 Principales conclusiones otros mercados..84
3.6.1 Mercados de Europa...84
3.7 Estudio del mercado internacional84
3.8 Estrategia de comunicacin...91
3.8.1 Que comunicar92
3.9 Comunicacin online: la web y el e-marketing.95
3.10 Conclusin de la viabilidad comercial99
CAPTULO IV:
Determinacin de la viabilidad comercial del desarrollo de una nueva Unidad
Estratgica de Negocios en Haras Ampascachi.101
4.1 Introduccin.103
4.2 Producto ofrecido103
4.3 Monto de la inversin para poner en funcionamiento la nueva UEN.114
4.4 Nueva estructura formal de la empresa...118
4.5 Socios y participacin acordada para Ampascachi Turismo a Caballo...119
4.5.1 Aportes de los socios....120
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4.5.2 Antecedentes.121
4.5.3 Bases del negocio de Turismo Ecuestre...122
4.5.4 Costos de Ampascachi..123
4.5.5 Condiciones especiales de funcionamiento y de financiacin..124
4.6 Base de operaciones en Espaa y formato para seguridad de los depsitos de
dinero.129
4.7 Conclusin del Estudio tcnico organizacional129
CAPTULO V:
Determinacin de la viabilidad financiera del Desarrollo de una nueva Unidad
Estratgica de Negocios en Haras Ampascachi.131
5.1 Introduccin.133
5.2 Horizonte temporal del proyecto.133
5.3 Determinacin de los ingresos del proyecto133
5.3.1 Proyeccin de los ingresos del proyecto...135
5.4 Determinacin de los gastos del proyecto...136
5.4.1 Proyeccin de los costos y gastos del proyecto137
5.5 Costos no erogables.140
5.6 Flujo de fondos del proyecto...141
5.7 Criterios de Evaluacin...142
5.7.1 VAN..142
5.7.2 TIR142
5.7.3 Perodo de Recupero Simple143
5.7.4 ndice de Rentabilidad..144
5.8 Conclusin de los Criterios de Evaluacin..144
5.9 Anlisis de Escenarios.145
5.9.1 Escenario Pesimista..145
5.9.2 Escenario optimista...148
5.10 Conclusin de la evaluacin financiera del proyecto148
CONCLUSIN.151
BIBLIOGRAFA...153
ANEXOS...155
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DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
DEDICATORIA
A nuestras familias por guiarnos, orientarnos y brindarnos apoyo
en los momentos difciles de nuestras vidas y de nuestra carrera.
A nuestras parejas por su amor y apoyo incondicional que nos inspiran para
cumplir nuestras proyecciones a corto, mediano y largo plazo.
A todos ellos les dedicamos este Proyecto de Grado, por su tiempo, dedicacin,
apoyo, entendimiento, felicidad y amor que nos transmiten y brindan
en todos los momentos de nuestras vidas.
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AGRADECIMIENTOS
Agradecemos en primer lugar a nuestras familias por brindarnos todo su apoyo.
A nuestra profesora tutora Mgter. Mara Beatriz Ricci por su apoyo y aceptar
acompaarnos y guiarnos en este desafo.
A todos los profesores y las autoridades de la Institucin por toda la entrega y esfuerzo
para capacitarnos y formarnos como profesionales de la administracin.
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GLOSARIO
Benelux: designa la unin aduanera y econmica de Blgica, los Pases Bajos y
Luxemburgo.
Caballo peruano de paso: es una raza equina oriunda del Per, descendiente de los
caballos introducidos durante la Conquista y los primeros tiempos de la Colonia.
Estudios de factibilidad: Es un proceso de aproximaciones sucesivas, donde se define
el problema por resolver.
Estudio de Mercado: Es un mtodo que ayuda a conocer los clientes actuales y los
potenciales, cules son los gustos y preferencias.
Estudio Econmico Financiero: Permite determinar si conviene realizar un proyecto,
o sea si es o no rentable y si siendo conveniente es oportuno ejecutarlo en ese momento
o cabe postergar su inicio.
Estudio Tcnico: A partir del mismo se determinarn los costos de inversin
requeridos, y los costos de operacin que intervienen en el flujo de caja.
Haras: Criadero de caballos destinado al mejoramiento de las razas.
Operador turstico: Empresa que ofrece productos o servicios tursticos, generalmente
contratados por l, e integrados transporte, alojamiento, traslados, excursiones, etc.
Producto turstico ecuestre: producto turstico donde el mundo del caballo es el
componente principal, y por tanto la motivacin de desplazamiento del turista.
Turismo ecuestre: Representa una tipologa de turismo especializado que basa su
atraccin en el mundo del caballo.
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Objetivo General:
Realizar el desarrollo y anlisis de viabilidad de una nueva Unidad Estratgica
de Negocios en Haras Ampascachi.
Objetivos Especficos:
en el mercado.
Definir las caractersticas del servicio a prestar por la nueva Unidad Estratgica
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potenciales clientes a los que esta nueva Unidad Estratgica de Negocios buscara llegar
son justamente los aficionados a los caballos y al turismo, y a los actuales clientes de
Haras Ampascachi.
Realizando el anlisis de factibilidad del desarrollo de una nueva Unidad
Estratgica de Negocios con las tcnicas adecuadas, y as obteniendo conclusiones
certeras, permitir a Haras Ampascachi tomar decisiones apropiadas respecto a la
conveniencia de llevar a cabo el proyecto.
El conjunto de conceptos, tcnicas y conocimientos necesarios para el desarrollo
de un anlisis de viabilidad de una nueva Unidad Estratgica de Negocios, demuestran
la congruencia del presente proyecto para un trabajo final de grado de la carrera de
Licenciatura en Administracin. La propuesta, es coherente con los contenidos de la
carrera y abarca ampliamente los contenidos de la misma.
La posibilidad del desarrollo del proyecto, se basa en el hecho de que uno de los
integrantes del equipo forma parte de Haras Ampascachi. El amplio acceso a la
informacin de la organizacin, las tcnicas y conocimientos aprehendidos, permitirn
llevar adelante un estudio pertinente.
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INTRODUCCIN
En el presente trabajo se desarrolla el estudio y anlisis de un proyecto de
turismo en espacios rurales en la regin centro oeste de la Provincia de Crdoba, con la
finalidad de elaborar una ruta turstica rural, que integre las actividades ecuestres de la
regin. En esta zona se realizan diversas actividades rurales, destacndose las ecuestres,
como por ejemplo, las cabalgatas, la doma, destrezas gauchas y el polo, que perduran
hasta la actualidad como parte de las atracciones tradicionales.
Si bien el turismo ecuestre es una actividad donde predomina el deporte, se han
combinado distintos elementos para su explotacin como actividad turstica, con el fin
de diversificar la economa y la oferta turstica en los espacios rurales. El turismo
ecuestre, una actividad "a caballo" entre el deporte hpico y el contacto con la
naturaleza, no es simplemente un deporte hpico, ya que es una actividad que se realiza
en contacto con el medio natural y rural, donde intervienen elementos culturales y
paisajsticos.
Crdoba es una provincia privilegiada por sus variados atractivos y fuertes
tradiciones, y a su vez constituye un lugar de paso obligatorio para muchos turistas
extranjeros en camino hacia otras provincias. Pero no existe un organismo que agrupe
los distintos sectores como sucede en otros pases del mundo, donde los distintos
actores, pblicos y privados, involucrados en la actividad turstica, trabajen en forma
conjunta. A su vez numerosas personas que viven en otros pases desconocen los
recursos tursticos de la provincia, y hay escasez de profesionales en turismo, lo cual
ocasiona que personas sin ninguna formacin especfica trabajen en lugares destinados a
esta actividad.
Aunque el turismo ecuestre internacional est escasamente desarrollado en esta
zona, la regin centro oeste de Crdoba, presenta un gran potencial para lograr un
crecimiento y evolucin dentro de esta modalidad.
Por ello, este trabajo se propone analizar la factibilidad de llevar a cabo un
emprendimiento que promocione internacionalmente la regin centro de Argentina, a
travs de la creacin de una Ruta Turstica Rural, que articule diferentes sitios y lugares
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MARCO TERICO
Unidades Estratgicas de Negocio (UEN)
A medida que los negocios crecen y se fortalecen, se hace necesaria su
fragmentacin en unidades estratgicas que soporten las diversas lneas de negocio. La
creacin de nuevas unidades estratgicas, representa para las empresas un gran reto que
aade complejidad a los procesos tanto de planificacin como de ejecucin de la
estrategia corporativa (Fernndez, 2004).
Rodrguez (2006) advierte sobre el hecho de que la reestructuracin o
fragmentacin de una organizacin, es un medio para definir las normas funcionales,
tareas y objetivos que deben ser alcanzados por la organizacin.
Las UEN son definidas como un conjunto homogneo de actividades o negocios
dentro de una compaa, encargadas de la promocin o manejo de un producto o lnea
de productos que pueden ser tratados como una actividad independiente (Fernndez,
2004).
Desde el punto de vista de la innovacin, la creacin de una UEN puede llegar a
ser un mecanismo eficiente para su apalancamiento y para fortalecer las capacidades
competitivas de las empresas.
Igualmente una nueva UEN puede ser vista como una herramienta que permite
el crecimiento de la productividad y que implica el establecimiento de estrategias
innovadoras.
La transformacin de una estructura jerrquica convencional a una estructura por
UEN puede contribuir a incrementar el desempeo innovador de la empresa en la
medida en que se incorporan atributos propicios como una estructura ms plana,
descentralizacin y autonoma.
El trmino unidad estratgica de negocio (UEN) se refiere a una unidad
organizacional que tiene responsabilidad sobre las prdidas y ganancias de un rea de
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negocios y es responsable por sus ventas (Podolny, 2005). Las UEN corresponden a una
divisin de una realidad de negocio de acuerdo con un criterio especfico articulador.
Este criterio puede ser de naturaleza interna a la organizacin (la cadena de valor
de la empresa) o de naturaleza externa (el entorno de mercado) (Fernndez, 2006). Estos
criterios resultan ser determinantes para la constitucin de una UEN.
Ejemplos de estos criterios son la lnea de produccin de una empresa (la lnea
de produccin de cada producto agrupa actividades comunes bajo una misma
administracin autnoma), o tecnologas (la agrupacin bajo tecnologas especficas
puede sustentar la lgica para constituir las UEN).
De acuerdo con lvarez Torres (2006), una UEN es un negocio que abarca un
grupo de productos que sirven a mercados comunes, compiten con los mismos rivales y
estn conectados de forma tal que las estrategias para algn producto no puedan ser
formuladas sin impactar a los otros productos.
De acuerdo con el prrafo anterior, los principios en que se basa la configuracin
de una UEN son: segmentacin del mercado, ciclo de vida de productos y posicin
competitiva de la empresa.
De acuerdo con Shocron (1999), una UEN corresponde a un negocio que
responde a cierta lgica de configuracin de portafolio, cuya contribucin de valor
econmico a la organizacin resulta de la lgica de valor y de la lgica de gobernanza
interna.
Cuando una empresa se reestructura en UEN, a partir de una empresa ya
existente, es evidente que existe una prdida de sinergia. Por lo tanto, con el fin de
estructurar dicha compaa en UEN debe haber ventajas estratgicas para la empresa
monoltica, de lo contrario, no habra ninguna razn para reestructurarla (Shocron,
1999).
Aun as, a pesar de la reestructuracin en unidades independientes, el nuevo
formato debe buscar posibles sinergias entre las unidades (Rodrguez, 2006). Desde el
punto de vista de la estrategia competitiva, la sinergia se refiere a la combinacin de
producto-mercado que contribuye a la rentabilidad general de la empresa.
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Viabilidad Comercial
El presente estudio se centra en el anlisis de las principales variables
econmicas del mercado que afectan de una o de otra manera la composicin del flujo
de caja del proyecto.
Lo que se quiere decir con esto es, que ms all de tener en cuenta las tcnicas
de comercializacin, que puedan tener cabida en el proyecto, lo que se busca es
determinar cul ser el costo de las mismas, as como tambin procurar proyectar una
demanda lo ms aproximada a la realidad posible.
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referencia a las herramientas y tcticas que utiliza la competencia para atraer a los
clientes. La rivalidad se intensifica cuando: el nmero de competidores aumenta,
cuando la demanda del producto crece lentamente y cuando el costo para el cliente de
cambiar de marca es bajo
mpetidores. La amenaza de nuevos
competidores en un mercado en particular depende bsicamente de dos factores, uno las
barreras de entrada (economas de escala, efectos de la curva de aprendizaje y
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los productos sustitutos se hace evidente cuando son de fcil acceso, a precios
atractivos, los costos de cambio son bajos y las caractersticas comparables.
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Viabilidad Tcnica
El estudio de esta viabilidad analiza las posibilidades materiales, fsicas o
qumicas de producir el bien o servicio que desea generarse con el proyecto. Muchos
proyectos nuevos requieren ser aprobados tcnicamente para garantizar la capacidad de
su produccin, incluso antes de determinar si son o no convenientes desde el punto de
vista de su rentabilidad econmica.
La viabilidad tcnica se evala ante un determinado requerimiento o idea para
determinar si es posible llevarlo a cabo satisfactoriamente y en condiciones de seguridad
con la tecnologa disponible, verificando factores diversos como resistencia estructural,
durabilidad, operatividad, implicaciones energticas, mecanismos de control, segn el
campo del que se trate. (Sapag Chain, 2007)
Inversiones en equipamiento
Se consideran todas las inversiones que permitan llevar adelante el proyecto:
heladeras, vehculos para logstica y dems equipamiento que pudiera llegarse a
necesitar. En caso de necesitar adquirir alguno de los elementos mencionados
precedentemente, puede acompaarse una cotizacin de los mismos. (Sapag Chain,
2007)
Balance del personal
Es muy importante considerar el costo en el que se incurrir por destinar
personal al proyecto. El estudio del proyecto requiere la identificacin y cuantificacin
del personal que se necesitar en la operacin para determinar el costo de
remuneraciones por perodo.
Es importante considerar adems de la mano de obra directa, la mano de obra
indirecta que est afectada al proyecto, como el mantenimiento de equipos por ejemplo.
El clculo de la remuneracin se deber basar en los precios del mercado laboral
vigente y en consideraciones sobre variaciones futuras en los costos de mano de obra.
La elaboracin de un balance permite sistematizar la informacin referida a la
mano de obra y calcular el monto de la remuneracin del perodo.
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Balance de Materiales
Es importante considerar que los materiales que deben estudiarse no solo son
aquellos directos, sino tambin los que influyen de manera indirecta en el proceso, y que
incluyen tiles, elementos de limpieza, mantenimiento, etc.
Al estimar los costos de materiales es posible determinar su costo para distintos
volmenes de produccin, y de esta forma obtener el costo total de materiales por
perodo, al igual que la mano de obra.
Viabilidad Organizacional
Segn Sapag Chain, este estudio es el que suele recibir menos atencin, a pesar
de que muchos proyectos fracasan por falta de capacidad administrativa para
emprenderlo.
Tiene como objetivo definir si existen las condiciones mnimas necesarias para
garantizar la viabilidad de la implementacin, tanto en lo estructural como en lo
funcional.
Los estudios de viabilidad organizacional/institucional abordan las capacidades
del ente u organizacin previstos como responsables de la ejecucin y/u operacin,
mantenimiento y administracin del emprendimiento y refieren a proyectos encarados
tanto por actores pblicos y como privados.
Cuando se trata de iniciativas de proyectos adoptadas por actores privados es
preciso relevar y analizar la estructura formal y real de la organizacin que soportar el
proyecto a fin de estimar su capacidad de gestin.
El anlisis de las capacidades de la organizacin debe considerar tambin los
requerimientos que se originan en el periodo de anlisis y evaluacin del proceso de
contratacin de la ejecucin, que comprende la formulacin de las condiciones en que
sta se ofrece como as tambin la diversidad de respuestas obtenidas de los terceros
oferentes para la ejecucin de los trabajos.
La competencia del personal dispuesto para este trabajo es determinante pues
sus resultados impactan no solo en la calidad de la resolucin tcnica de la intervencin
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de
conocer
las
disposiciones
legales
para
incorporar
elementos
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Dnde:
VFt representa los flujos de caja.
Io es el valor del desembolso inicial de la inversin.
n es el nmero de perodos considerados
Cabe aclarar que k es la tasa de descuento, la misma se compone de una tasa
libre de riesgo que se extrae del rendimiento de las letras del Tesoro de los Estados
Unidos, y de una prima por riesgo, la cual se compone a su vez de la inflacin, (de
acuerdo al IPC) y de un determinado porcentaje atribuido al riesgo especfico del
negocio.
Cuando el VAN toma un valor igual a 0, r pasa a llamarse TIR (tasa interna de
retorno). La TIR es la rentabilidad que nos est proporcionando el proyecto. (Ross,
2007)
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Dnde:
Io= Inversin inicial
FNj= Flujos netos para el periodo j
i= Tasa de descuento (costo de capital)
Es un indicador de la rentabilidad de un proyecto, a mayor TIR, mayor
rentabilidad. Se utiliza para decidir sobre la aceptacin o rechazo de un proyecto de
inversin.
Para ello, la TIR se compara con una tasa mnima o tasa de corte, el coste de
oportunidad de la inversin (si la inversin no tiene riesgo, el coste de oportunidad
utilizado para comparar la TIR ser la tasa de rentabilidad libre de riesgo). Si la tasa de
rendimiento del proyecto - expresada por la TIR- supera la tasa de corte, se acepta la
inversin; en caso contrario, se rechaza. (Ross, 2000)
Para ello, la TIR se compara con una tasa mnima o tasa de corte, el coste de
oportunidad de la inversin (si la inversin no tiene riesgo, el coste de oportunidad
utilizado para comparar la TIR ser la tasa de rentabilidad libre de riesgo). Si la tasa de
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rendimiento del proyecto - expresada por la TIR- supera la tasa de corte, se acepta la
inversin; en caso contrario, se rechaza. (Ross, 2007)
Conclusin del Marco Terico
En esta primera etapa, se trat de analizar la bibliografa ms representativa en
lo referente a proyectos de una nueva unidad estratgica de negocios, se puntualizaron
conceptos clave, desde la definicin e importancia a nivel estratgico de las UEN, como
los distintos componentes que integran el estudio de factibilidad. El presente marco
terico, contextualiza todo el desarrollo del presente Trabajo Final de Grado y as
mismo servir de gua para todas las actividades necesarias a ejecutarse para poder
lograr el objetivo planteado.
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CAPTULO I
EMPRESA HARAS AMPASCAHI
Y
ENTORNO NACIONAL DEL
TURISMO EN ESPACIOS
RURALES
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1.1 Introduccin
La empresa Haras Ampascachi, se dedica en la actualidad a la cra de caballos
peruano de paso y a la prestacin de servicios hoteleros en su estancia.
La casona de Haras Ampascachi, una antigua construccin colonial que data de
comienzos del siglo XIX de acuerdo a algunos historiadores locales, localizada en el
Valle de Traslasierra, Provincia de Crdoba.
Cuando la familia Imberti opt por trasladarse de Salta a Crdoba decidi
utilizar esta casona y sus espacios, que adquiri inicialmente como lugar de descanso
familiar, para la cra de Caballos Peruano de Paso propios.
Con el correr del tiempo la aficin por los caballos los llev a dedicarse
profesionalmente a la cra, adiestramiento, comercializacin y difusin de esta raza
desde Argentina hacia el mundo.
La geografa de la regin y el apasionamiento por las cualidades del Caballo de
Paso, fueron los principales motivos por los que decidieron abrir las puertas de un lugar
donde se complementan historia, cultura, tradicin, confort y exclusividad en un
ambiente nico.
La experiencia que fue adquiriendo la empresa, le permiti desarrollar una
estructura comercial para entregar los ejemplares que cran en donde los compradores,
nacionales e internacionales, lo requieran.
Debido al progresivo crecimiento de las actividades del Haras, se anexaron hace
dos aos, nuevos campos para la cra de los caballos. Por este motivo, se cuenta con
nuevas instalaciones destinadas exclusivamente a la cra y adiestramiento; y, el
emplazamiento original se emplea para el alistamiento final, la exposicin y la venta de
los animales.
1.2 Descripcin de la actividad
A continuacin se har un breve desarrollo de las dos actividades que realiza la
empresa. En primer trmino, la cra de caballos peruano de paso y posteriormente se
detallar la prestacin de servicios hoteleros en la estancia.
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Quincho
El quincho comedor, ubicado frente a la pista de alistamiento de los caballos del
Haras, es el lugar donde el asado criollo y la msica se fusionan para crear un ambiente
autctono y tradicional.
Consta de amplios espacios y la clida ambientacin que brindan una opcin
ms para el descanso y el esparcimiento. Adems, desde su galera principal es posible
disfrutar del trabajo de jinetes y caballos en la pista de alistamiento.
Actividades para los huspedes
Los huspedes pueden entrar en ntima relacin con la vida del Haras, su cultura
y tradiciones, siendo los paseos a caballo y las actividades ecuestres las especialidades
de la casa.
Paseos a Caballo y Cabalgatas
Ampascachi, ofrece Paseos a Caballo con programas de corta duracin, que
pueden ser aprovechados por los huspedes, incluso por personas que no estn
hospedadas en la casa. Todos los paseos salen desde la estancia, con una cuidada
logstica.
-Paseo de media jornada
-Paseo de jornada completa
-Cabalgatas
Excursiones
Adems de las actividades ecuestres, los huspedes disponen de una serie de
opciones para disfrutar en grupo o de forma individual, como visitas a los numerosos
parques y reservas naturales de la zona, o travesas y excursiones guiadas por caminos y
senderos de montaa.
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Golf y Tenis
El establecimiento cuenta con cancha de tenis y piscina. Tambin tendrn acceso
gratuito al Golf Club, que cuenta con una cancha de 9 hoyos y con ingreso privado
directo desde el parque.
Paseos culturales
Se programan paseos por los alrededores a diversos museos, estancias jesuticas,
centros arqueolgicos y pinturas rupestres. Se visitan centros de producciones
artesanales de cestos, tejidos y cermica indgena realizadas con tcnicas ancestrales.
Eventos Ampascachi
Con una completa infraestructura y un entorno natural, Ampascachi ofrece
servicios para los eventos corporativos y celebraciones sociales y familiares.
Capacitaciones.
Eventos Especiales.
Outdoor Training,
Aniversarios y Bodas.
Para ello le ofrecemos distintas tarifas corporativas que incluyen:
Alojamiento.
Pensin Completa (cuatro comidas con bebidas).
Uso de las instalaciones (Incluyendo piscina, cancha de tenis y golf).
Participacin en actividades ecuestres guiadas.
Opcin de exclusividad en el predio.
Tarifas especiales para Cumpleaos, Bodas y reuniones empresariales.
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PROVINCIA
ESTABLECIMIENTOS
Jujuy
Salta
Tucumn
Catamarca
La Rioja
Fuente: http://www.argentinaturistica.com/rural.htm
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PROVINCIA
ESTABLECIMIENTOS
Formosa
Chaco
Misiones
Corrientes
Entre Ros
Santa Fe
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Regin de Cuyo
Esta regin est formada principalmente por las Provincias de San Juan y
Mendoza.
El nombre "Cuyo" significa en lengua indgena "Pas de los desiertos", por los
amplios territorios que se extienden desde los Andes y las serranas pre-cordilleranas
hasta la llanura esteparia.
Las nieves eternas del relieve montaoso alimentan numerosos torrentes que el
hombre ha sabido aprovechar creando oasis y transformando los arenales, los cuales han
resultado aptos para el desarrollo de las mejores cepas.
En la actualidad, los vinos cuyanos logran una creciente aceptacin en
calificados centros de consumo mundial. La comercializacin de la uva de mesa, del
olivo, de las hortalizas, son ventajas de las tierras irrigadas.
Las actividades que el visitante puede practicar en esta regin son las de tipo
rural (ordee, tareas agrcolas, etc.), las recreativas -deportivas (pesca, cabalgatas,
trekking, montanismo, entre otras), las eco-tursticas (safaris fotogrficos, observacin
de fauna autctona, etc.) y las culturales. Las cabalgatas a ms de 4.000 m. de altura se
realizan en un entorno de asombrosa belleza natural.
Cantidad de establecimientos rurales: 23
Superficie: ms de 80.000 hectreas
Cantidad de plazas: 303
Cantidad de habitaciones: 72
49
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
PROVINCIA
ESTABLECIMIENTOS
San Juan
Mendoza
Fuente: http://www.argentinaturistica.com/rural.htm
Luis.
50
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PROVINCIA
ESTABLECIMIENTOS
Crdoba
San Luis
Fuente: http://www.argentinaturistica.com/rural.htm
51
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52
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PROVINCIA
Buenos Aires
ESTABLECIMIENTOS
25 de Mayo, 9 de Julio, Agote, Arrecifes,
Ayacucho, Azul, Baradero, Beln de
Escobar, Bragado, Campana, Cauelas,
Capilla del Seor, Carhu, Carlos Keen,
Castelli, Chascoms, Chivilcoy, Cnel.
Brandsen, Cnel. Pringles, Cnel. Vidal,
Dolores, Escalada, Exaltacin de La Cruz,
Florencio Varela, Florentino Ameghino,
Goyena, Gral. Las Heras, Gral. Lavalle,
Gral. Madariaga, Gral. Rodrguez,
Guamin, Guernica, Guerrero, Jos C. Paz,
Junn, Las Flores, Lincoln, Lobos, Los
Cardales, Lujn, Magdalena, Maip,
Manuel J.Cobo, Mar del Plata, Marcos
Paz, Mximo Paz, Mdanos, Mercedes,
Ministro Rivadavia, Navarro, Necochea,
Olavarra, Open Door , Oriente,
Pergamino, Pig, Pila, Punta Indio,
Ranchos, Salto, San Andrs de Giles, San
Antonio de Areco, San Carlos de Bolvar,
San Miguel del Monte, San Vicente,
Sierra de La Ventana, Tandil, Tapalqu,
Toms Jofr, Tornquist, Trenque
Lauquen, Vedia, Vernica, Vicente
Casares, Villa La, Villa Moll-Moquehu,
Villa Rosa, Zrate.
La Pampa
53
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Fuente: http://www.argentinaturistica.com/rural.htm
Regin Patagnica
54
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PROVINCIA
ESTABLECIMIENTOS
Neuqun
Ro Negro
55
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Santa Cruz
Fuente: http://www.argentinaturistica.com/rural.htm
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57
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CAPTULO II
PLANTEAMIENTO DE LA
NUEVA UNIDAD
ESTRATGICA DE NEGOCIOS
59
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2.1 Introduccin
Para el desarrollo del presente negocio de turismo ecuestre se propone la
creacin de una marca, cuyo nombre es: Ampascachi Turismo a caballo, en adelante
ATC.
ATC es la marca resultante de la fusin de Equitur, operador de servicios de
turismo ecuestre de Espaa y Haras Ampascachi un establecimiento rural de Argentina
dedicado a la cra del Caballo Peruano de Paso.
En el estudio y anlisis para elegir esta nueva marca, finalmente se seleccion la
Ampascachi, Turismo a Caballo, para continuar utilizando la misma palabra
Ampascachi, ya que es propiedad de Haras Ampascachi y adems porque en el
idioma Quechua sta palabra significa Camino entre montaas, lo cual describe a la
actividad que desarrollara esta nueva unidad estratgica de negocio.
Equitur es la primera empresa Espaola fundada en 1978 para prestar servicios
en el mundo del caballo, especialmente llevando a Espaa los primeros extranjeros que
iban a hacer rutas ecuestres, y que ha ido ms all de las tareas tpicas de un operador de
turismo ecuestre.
La mencionada empresa espaola, ha incursionado en reas tan importante como
la formacin profesional de la hpica, formando desde herradores que no existan en
Espaa hasta expertos en Equitacin, Guas Ecuestres, adems de la difusin de la
aficin por el caballo.
Haras Ampascachi, por su parte, es una empresa ganadera dedicada a la cra del
caballo Peruano de Paso en Argentina, y que con el fin de aumentar la difusin de esta
raza, recibe huspedes en su finca para mostrar all, este ejemplar. Organiza rutas en
caballo de paso, con toda su logstica, y adems est muy comprometida con la doma y
el adiestramiento de caballos y la formacin profesional ecuestre.
Con esta asociacin, ATC comenzar un nuevo camino: ofrecer al mundo del
Turismo Ecuestre, de una empresa internacional que controla en cada ruta, desde el
diseo de la misma, hasta su logstica, pasando por tener caballos que son de la propia
61
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
cra, o que si no lo son, han sido seleccionados, domados y adiestrados bajo las tcnicas
aplicadas por Ampascachi.
A su vez, ATC permitir elegir el destino turstico, garantizando al turista
ecuestre, un servicio que responda a estrictos estndares de calidad, fijados por las
normas y prcticas internacionales del turismo ecuestre, en todos aquellos lugares donde
la empresa comercialice sus rutas.
Esta operacin comienza Argentina, una vez afianzado este destino ofreciendo
producto en todas las regiones tursticamente importantes del pas, buscar luego
expandirse, en una segunda etapa a Espaa y luego a otros destinos del mundo.
Equitur aportar su experiencia de treinta aos con el mercado ecuestre
internacional, y Haras Ampascachi, por su parte, contribuir con su experiencia de 20
aos como criadores de Caballos Peruano de Paso, su experiencia en logstica de
cabalgatas y sobre todo, el conocimiento de las costumbres y rutas de los principales
territorios de Argentina.
Esta fusin aportar experiencia internacional en turismo ecuestre y
conocimientos locales sobre cultura, paisajes y gastronoma.
Otra caracterstica distintiva, es que ATC comercializar en forma directa con el
pblico usuario, a travs de Internet, es decir, se usarn todas las tcnicas de marketing
digital, para llegar a cada mercado (Reino unido, Alemania y Francia).
2.2 El mercado actual
En este momento en el mundo del turismo ecuestre existen los siguientes
actores:
a) TO (Tours Operadores) de Turismo ecuestre en estado puro
Normalmente se considera Tour Operador a la empresa que ofrece productos o
servicios tursticos, generalmente contratados por l, e integrados por ms de uno de los
siguientes tems: transporte, alojamiento, traslados, excursiones, etc. Los Tour
Operadores son empresas emisoras de turismo, ya que radican en los pases en donde
pretenden vender sus paquetes captando a los turistas. Son mediadores entre el turista y
62
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
los proveedores o prestatarios de los servicios, dndole solucin a sus demandas como
son: proporcionar informacin sobre los destinos, reserva de alojamiento y otros
servicios, el regreso, etc., adems realizar los contactos y gestiones con los prestatarios
de servicios (compaas de transporte, alojamientos, alquiler de coches, mayoristas,
etc.), bien directamente o a travs de sus representantes en los ncleos receptores.
Esto quiere decir empresas, con licencia de TO, que venden un producto de
Turismo Ecuestre que incluye un conjunto de prestaciones (rutas ecuestres con
pernoctacin, guas, comidas etc.).
Estos TO han invertido dinero en viajar y probar, en distintos lugares del mundo,
a los proveedores de estos productos o rutas ecuestres, conocer su nivel de organizacin,
tipos de rutas, seriedad comercial y profesional, y de esta manera incorporarlo en sus
catlogos para realizar la venta.
Es decir, estos actores venden a sus clientes, su conocimiento del proveedor y de
su producto y la garanta de que ste, desconocido para su cliente, cumplir con el
servicio que vende el TO, pues es el prestigio de este TO, es el que avala el servicio.
Es decir el TO es un intermediario entre el pblico usuario y el proveedor del servicio.
b) Agencias de Turismo Aventura
Estas son agencias de viajes especializadas en viajes de aventura, en las que el
turismo ecuestre, es tomado como un subproducto de aventura (sensacin que siempre
estar presente, en determinado grado, en una ruta de Turismo ecuestre).
Por esta razn en los catlogos o web de estos actores, el Turismo ecuestre se
halla ofrecido dentro de una gran variedad de actividades que normalmente se las
agrupa dentro de la denominacin de Turismo aventura.
Aqu el rol de estos actores, es solo el de aumentar las posibilidades de venta de
un proveedor de rutas ecuestres, al incorporar un producto determinado en el catlogo o
web de la agencia, pero tienen menos compromiso de conocimiento del producto que el
de un TO ecuestre, mencionado en el punto a). Es otro intermediario como el anterior,
pero stos suelen vender lo que el proveedor les indica y no conocen ni el lugar ni el
producto, por su propia experiencia.
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DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
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DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Misin:
Desarrollar los negocios vinculados al mundo del Turismo Ecuestre y del
caballo, en todos sus aspectos, siendo los principales: los Tursticos como la
venta de rutas ecuestres propias y tambin productos tursticos combinando
turismo tradicional con la actividad de las rutas ecuestres, primero Argentina,
luego Espaa, para despus expandir el modelo al resto del mundo.
De Educacin y Formacin profesional a travs de la organizacin y venta de
cursos para capacitar a la gente a montar un caballo y poder salir al campo,
utilizar caballos Peruano de Paso de la propia cra, o de otras pero que hayan
sido amansados y adiestrados por Ampascachi para garantizar calidad de
productos a travs de estndares propios, y as diferenciarse claramente del resto
del mercado, formacin de aficin a travs mltiples acciones destinadas a ello.
Visin:
Llegar a ser la empresa lder en Argentina y en el mundo, respecto al universo
del Turismo Ecuestre, en todas sus facetas.
Objetivos:
a) Consolidar las rutas a caballo en Argentina con caballos Peruano de Paso, esto
quiere decir que estas rutas sern diseadas y operadas directamente por ATC, en
distintos destinos de Argentina (centro, actualmente y posteriormente, norte y sur del
pas), con un estndar de calidad similar, para que todas ellas representen un verdadero
valor diferencial.
b) Constituir una red internacional, en los principales pases emisores de
Turismo Ecuestre, de operadores que atiendan el telfono y provean la informacin
pertinente a los requerimientos de cada pas para vender ATC.
c) Instalar destinos de ATC en Espaa y luego al resto del mundo.
d) Promocionar e introducir el caballo Peruano de Paso en Espaa y el resto del
mundo.
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70
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
-El personal comercial de los distintos pases donde la empresa est presente,
conoce minuciosamente todos los programas de Ampascachi: Ellos cuentan con el
profesionalismo y la experiencia necesaria para darle al cliente, toda la informacin y
asesoramiento que requiera.
-Cada programa fue diseado por Ampascachi cumpliendo altos estndares de
calidad para garantizar al viajero una experiencia gratificante. Adems se cuenta con
guas-anfitriones que acompaarn todo el viaje.
Al cliente, solo le resta disfrutar de su viaje a Argentina; Ampascachi se ocupa
de todo, desde la llegada hasta el regreso.
2.7 Productos
En los productos, sean estos rutas ecuestres, productos de formacin hpica, o
productos para empresas, deben tener un diseo hecho especialmente por ATC, todas
las personas que toman contacto con el cliente deben pertenecer a la organizacin ATC
(esto no quiere decir que sean empleados) y por lo tanto tendrn un distintivo o
uniforme, a determinar segn los productos, y operan en nombre de ATC.
En el caso de los productos de ATC, este es el PROVEDOR directo de los
mismos, de esta manera, al recurrir a los clientes directos o a otro canal no tradicional
como las hpicas, clubs hpicos o asociaciones; estos deben percibir con claridad que la
empresa es la operadora directa y no el clsico TO ecuestre, que vende el servicio de
anunciar y garantizar que el producto que vende es bueno, pero no lo produce, es decir,
es un intermediario.
Para la diferenciacin de los productos de ATC se utilizar al Caballo Peruano
de Paso y para ello, en el rediseo del negocio, a partir de la asociacin de Ampascachi
y Equitur, para dar lugar a la marca ATC, sta asume tener caballos cuya cra, doma,
sanidad y entrenamiento permanente, son propios de la marca, por el aporte de Haras
Ampascachi y asesorada por Equitur en cuanto a los estndares internacionales.
Todo este proceso respecto del caballo, tiene por objeto transmitir al cliente la
idea de la seguridad y calidad y buen trato de los caballos destinados a la prctica del
Turismo Ecuestre. En el caso del Caballo Peruano de Paso, se debe resaltar que por su
71
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
comodidad al andar se trata de una experiencia que es nica y que solo se la puede
apreciar montndolo, y esto aparte de Per y algn caso de Ecuador, solo la ofrece
ATC.
En resumen, dentro de la diferenciacin de la empresa ATC, se pueden destacar:
a) Es la nica empresa de carcter internacional, en el mundo, que organiza
productos propios de Turismo Ecuestre y de Formacin hpica, para captar mercado
potencial no aficionado, y que tiene sede en Espaa y opera, por ahora en Argentina y
dentro de ella en distintos destinos con inters turstico. Estos productos han sido
diseados siguiendo los mismos estndares de calidad.
b) Venta directa al pblico va Internet.
c) La atencin al cliente deber seguir estrictamente las pautas especificadas en
el trabajo de Equustur llamado Atencin al cliente en turismo Ecuestre. Adems se
debe estar en condiciones de informar respecto de vuelos, rutas de llegadas al lugar etc.,
sobre todo en Argentina.
d) Los patrones de definicin de los productos de Turismo Ecuestre siguen las
pautas especificadas en Diseo de un producto Ecuestre y su comercializacin
adems del Manual de Turismo Ecuestre Europeo Tomo I y II, elaborados por Equustur.
Todo el personal que opera el servicio de turismo Ecuestre estar uniformado y con
claros distintivos de ATC, presentndose a los clientes como miembros de la
organizacin. Este uniforme ser acorde a los estilos de campo del pas, discreto y
elegante, siempre deber tener botas. Adems estar capacitado en las normas de
atencin al cliente mencionadas en b).
e) Los puntos de partida de las rutas son centros que se llamarn Centro
Ecuestre de ATC. En los casos de Argentina en Crdoba se dir Centro Ecuestre de
ATC de Haras Ampascachi, es decir se le antepondr el nombre de centro ATC con un
nombre Local, para el caso de las futuras rutas como las programadas para el Norte
Argentino, se publicitaran como Centro Ecuestre de ATC Las Higuerillas o centro
Ecuestre de ATC Estancia Ampascachi. Este esquema de Centro Ecuestre de ATC
(nombre local) estar en los lugares desde donde se inician o se prueban los caballos
en el primer da de ruta.
72
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
f) Todo producto de ATC debe ser una experiencia especial para el cliente y esto
ser as, si desde el primer momento que es atendido de manera especial. Adems se
incorporar en cada producto una sorpresa que se pensar en cada caso. En cada
producto se proceder a hacer una produccin flmica y de fotos a cargo del gua o de
algn husped, que ser editada y compaginada por ATC en formato de video con
msica y cartelera para que le sirva de recuerdo a los participantes (igual que las bodas
y cumpleaos). Esto servir para que cada uno de ellos lo cargue en YouTube
convirtindose esto en un elemento de propagacin de la marca y adems en un detalle
para el cliente. Este tipo de elementos de sorpresa aumentar la fidelizacin del cliente.
g) En los productos de la marca se saldr del clsico grupo de base cuatro
personas, es decir que se contar con precios individuales (ms altos) y se ofrecer un
descuento por grupo. Se piensa que sera una forma de diferenciacin contemplar a
personas que andan solas, de todas maneras, la empresa ATC debiera tratar de conseguir
el grupo y quizs la sorpresa pueda ser el reconocimiento de un descuento antes de salir
porque se logr formar un grupo, es una idea que aportar a la diferenciacin del
paquete turstico clsico.
Adems en los productos propios se incluir una preparacin a la carta, que
incluye cualquier solucin turstica en Argentina que involucre mezcla de turismo.
2.7.1 Informacin a incluir en cualquier producto
a) Una informacin general, sobre los antecedentes histricos, arqueolgicos,
gastronmicos, culturales, geogrficos, etc. del lugar o zona que recorrer la ruta
ecuestre y de los lugares que se visitaran fuera de la ruta ecuestre. La narracin de estos
temas debe ser concreta pero redactada de manera de entusiasmar.
b) Relato del da a da del programa indicando donde comienza la ruta, los
lugares que recorrer, todo contado con una redaccin entusiasmadora y repitiendo los
lugares especficos que se hayan comentado en la informacin general.
c) Se mostrarn fotos y videos caractersticas de los trayectos de la ruta ecuestre
y de los lugares que se visitan fuera de la ruta
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DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
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DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
CAPTULO III
ANLISIS DE LA VIABILIDAD
COMERCIAL DE LA NUEVA
UEN
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DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
3.1 Introduccin
Una caracterstica distintiva de ATC es que comercializar en forma directa con
el pblico usuario, a travs de Internet, es decir se utilizarn todas las tcnicas de
marketing digital, para llegar a cada mercado (Espaa, Reino unido, Alemania y
Francia).
Con la finalidad de obtener un mejor conocimiento de los mercados objetivos, se
procede a continuacin a realizar una caracterizacin de los mercados de turismo
ecuestre en los pases mencionados.
Para ello se tomaron artculos y estudios de mercado realizados por Equustur
que tuvieron por objeto identificar las caractersticas propias de la oferta y la demanda
en cada uno de los diferentes mercados de aquellos pases que actualmente son emisores
y/o receptores del turismo ecuestre.
Los estudios mencionados se basaron en la metodologa que a continuacin se
detalla:
-Entrevistas a responsables de promocin de mercados emisores.
-Entrevistas con agencias de viaje minoristas y empresarios que trabajan
productos ecuestres.
-Contactos y entrevistas con usuarios de paquetes tursticos.
-Identificacin de principales operadores y anlisis de productos similares a los
que quiere desarrollar.
-Anlisis del sitio web de operadores y anlisis de las rutas ecuestres que
actualmente se comercializan en Europa.
3.2 Principales conclusiones del mercado espaol
El perfil de este tipo de turista es en general:
Poder adquisitivo medio-alto.
Compra paquetes a travs de operadores especializados.
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Informe de resultados
Respecto de las 29 empresas que venden la Argentina
El 13% de las empresas britnicas consultadas trabajan emisivo y receptivo, 8%
son slo emisivas y 85% slo receptivas.
El principal medio de informacin sobre los destinos que comercializan es
internet, el 77% lo hacen por medio de las pginas oficiales y un 23% a travs de
pginas no oficiales.
El lugar de residencia de sus clientes es Londres y en segundo trmino, las
regiones que se encuentran en los alrededores de esta gran ciudad, incluyendo
localidades importantes como Cambridge, Oxford y Bath.
Los principales productos tursticos demandados de Argentina son: Ecoturismo,
Turismo Cultural, City Tours, y Tango. En cuanto a los destinos CABA, SC de
Bariloche, Ushuaia y Puerto Iguaz son los principales que visitan.
Los nuevos productos que incluiran y que podan interesar a sus clientes son:
Avistaje de ballenas, las Rutas del Vino, el Turismo tnico y el Polo.
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DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
-Precio
-Cantidad de huspedes por da
-Facturacin anual
-Participacin en funcin de la facturacin y la cantidad
El estudio completo se puede observar en el Anexo 2. A continuacin se
presenta a modo de sntesis las principales conclusiones cuantitativas del estudio.
Cantidad total de productos observados en la muestra 134
Tabla 7: Detalle de la ubicacin de los productos por continentes
Cantidad
134
100
19
14,18
35
26,12
6,72
2,24
1,49
47
35,07
1,49
1,49
15
11,19
85
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Cantidad
134
100
3,73
0,75
1,49
2,24
5,97
3,73
0,75
2,24
1,49
1,49
2,24
6,72
5,22
3,73
1,49
1,49
2,99
3,73
6,72
0,75
3,73
0,75
4,48
0,75
0,75
2,24
2,24
0,75
86
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
4,48
0,75
1,49
2,99
2,24
6,72
1,49
0,75
0,75
0,75
0,75
1,49
0,75
Con respecto a la distribucin de los productos por pases, se puede observar que
los pases que, segn los datos de la muestra seleccionada poseen ms productos son:
Sud frica, Islandia y Estados Unidos con 9 productos cada uno, lo que representan
cada uno el 7 % de los datos muestrales, seguidos por Boswana con 8 (6 %). Dentro de
Sudamrica en primer lugar se encuentran, Argentina con 6 productos (4,5 %), Brasil
con 5 productos (4 %), Chile y Ecuador con 3 productos (2 %), Per con 2 productos
(1,5 %) y por ltimo Uruguay con 1 solo producto (0,75 %).
87
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Cantidad
134
100
45
33,58
1,49
10
7,46
2,24
2,99
0,75
5,22
0,75
42
31,34
2,24
12
8,96
0,75
2,24
88
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Cantidad
134
100
86
64,18
22
16,42
23
17,16
0,75
1,49
Cantidad
134
100
Cantidad de noches 3
2,24
Cantidad de noches 4
6,72
Cantidad de noches 5
2,99
Cantidad de noches 6
21
15,67
Cantidad de noches 7
64
47,76
Cantidad de noches 8
5,97
Cantidad de noches 9
5,22
Cantidad de noches 10
5,97
Cantidad de noches 11
1,49
Cantidad de noches 13
1,49
Cantidad de noches 14
2,24
Cantidad de noches 15
1,49
Cantidad de noches 17
0,75
89
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% Por
% Por
Precio promedio
cantidad
Facturacin
en Euros
frica
23,32%
36,84%
439
Asia
1,79%
1,85%
187
Australasia
0,58%
0,46%
305
Centro Amrica
1,31%
1,20%
222
Europa
54,78%
39,72%
222
Europa /Asia
0,68%
0,72%
170
Medio Oriente
2,78%
2,58%
230
Norte Amrica
7,88%
6,25%
260
Sud Amrica
6,88%
10,38%
371
Continente
90
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Destacar los puntos fuertes, a travs de buenas imgenes y textos que muestran la
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100
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
CAPTULO IV
ANLISIS DE LA VIABILIDAD
TCNICO-ORGANIZACIONAL
DE LA NUEVA UEN
101
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
4.1 Introduccin
El anlisis de la Viabilidad Tcnica es de vital importancia, en l se determina si
la tecnologa (dura y blanda) disponible, permite hacer realidad el proyecto y tambin si
es conveniente hacerlo.
Este estudio de viabilidad tcnica nos permitir obtener informacin sobre las
diversas formas de materializar el proyecto o los diferentes procesos que pueden
utilizarse para producirlo. El estudio contendr una estimacin de los requerimientos de
capital, mano de obra y recursos materiales, tanto para la puesta en marcha, como para
el estado de operacin del proyecto.
4.2 Producto ofrecido
El producto que se ofrece es el tema central de este estudio. El producto que
ofrece ATC est constituido por una serie de programas de turismo ecuestre que se
detallan en el presente apartado. Antes de enumerar y detallar las caractersticas de cada
programa, se considera relevante mencionar los recursos con que cuenta la empresa para
poder ofrecerlos:
-Recorrido turstico y/o ruta ecuestre: se cuenta con 4 propuestas de
programas tursticos, cada uno contiene rutas ecuestres y turismo tradicional.
-Caballos Peruano de Paso: la empresa cuenta con 50 caballos aptos para el
turismo ecuestre, cada uno con el equipamiento correspondiente.
-Guas tursticos: son necesarios por lo menos 9 guas tursticos, con modalidad
freelance, es decir independientes, con conocimientos ecuestres y bilinges de habla
espaola / francesa, alemana y/o inglesa.
-Gauchos baqueanos: son necesarios por lo menos 9 gauchos baqueanos, con
modalidad freelance, es decir independientes, con experiencia ecuestre y un amplio
conocimiento de la regin.
-Hospedajes: se cuenta con una estancia totalmente equipada y con convenios
comerciales con una red de alojamientos en la regin. Y para los programas con
campamento, poseen tiendas dormitorios, con catres, sacos de dormir, tienda comedor
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con sillas, mesas y vajilla completa, tiendas toilette con bao qumico y duchas de agua
caliente.
-Gastronoma: la empresa tiene un chef profesional, el cual se encarga de la
gastronoma en la estancia como en los campamentos.
Se proceder a describir el producto que se ofrece y los distintos programas que
lo componen, para analizar en detalle sus caractersticas.
Rutas a caballo en la regin centro de Argentina
-Programa 1. Aprenda a cabalgar en el Valle de Traslasierra
Informacin general
Niveles de experiencia: Principiantes / Bsico
Cant. das: 8 das / 7 noches
Cant. das a caballo: 6
Cant. horas a caballo: de 4 a 6 horas por da
Precios desde: 1680 EUR
Tipos de alojamientos: estancia de campo
Visin general
Este programa est diseado para aquellas personas que nunca han montado y
quieran realizar un aprendizaje bsico de equitacin o bien afianzar las nociones
previas, para poder realizar la prctica de cabalgar por la naturaleza.
Despus de tres das intensivos de clases se pondr en prctica lo aprendido
saliendo a hacer recorridos al campo, que a la vez de practicar, permite a los viajeros
comenzar a sentir el placer de apreciar el paisaje de Valle de Traslasierra, a lomo de un
caballo.
Este viaje tiene un programa especfico para acompaantes que no cabalgan,
para que juntos puedan compartir esta experiencia. Tambin se puede extender este
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viaje, para conocer Buenos Aires y la Pampa Hmeda en la regin de San Antonio de
Areco, donde todava existen las costumbres y actividades de los gauchos originarios,
hospedndose en una tpica estancia de la zona.
Localizacin
Alojamiento
Estancia Haras Ampascachi - Noches: 7
Tipo de alojamiento: Estancia de Campo
Locacin: Nono, Valle de Traslasierra, Provincia de Crdoba.
Descripcin: La estancia tiene estilo colonial con reminiscencias de las
construcciones jesuticas. Cuenta con once habitaciones y dos departamentos.
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Localizacin
Alojamiento
Estancia Haras Ampascachi - Noches: 6
Tipo de alojamiento: Estancia de Campo
Locacin: Nono, Valle de Traslasierra, Provincia de Crdoba.
Descripcin: La estancia tiene estilo colonial con reminiscencias de las
construcciones jesuticas. Cuenta con once habitaciones y dos departamentos.
La gastronoma est en manos chefs y presenta una amplia carta de comidas
tradicionales argentinas e internacionales. Posee piscina, canchas para diversas prcticas
deportivas y como carcter distintivo el haras donde se cran los caballos.
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Alojamiento
Estancia Haras Ampascachi - Noches: 4
Tipo de alojamiento: Estancia de Campo
Locacin: Nono, Valle de Traslasierra, Provincia de Crdoba.
Descripcin: La estancia tiene estilo colonial con reminiscencias de las
construcciones jesuticas. Cuenta con once habitaciones y dos departamentos.
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varios ros y arroyos, destacndose el Ro Jaime, que su curso lleva agua dulce y el
arroyo Cachimayo de agua salada.
Campamento Ampascachi - Noches: 1
Tipo de alojamiento: Campamento
Locacin: Ruta Ecuestre - Diferentes locaciones segn la ruta ecuestre.
Descripcin: Carpas montadas y mantenidas por el equipo de logstica de
Ampascachi. Consiste tiendas dormitorios, con catres, sacos de dormir personalizados,
tienda comedor con sillas, mesas y vajilla completa, tiendas toilette con bao qumico y
duchas de agua caliente. Ampascachi provee kit de higiene personal y los enseres
necesarios.
En este tipo de hospedaje es probable que el husped tenga que compartir carpa.
-Programa 4. Estancia Haras Ampascachi y el camino al Cerro Champaqu a
caballo
Informacin general
Nivel de experiencia: Intermedio / Avanzado
Cant. das: 9 das / 8 noches
Cant. das a caballo: 6
Cant. horas a caballo: de 4 a 6 horas por da
Precios desde: 1920 EUR
Tipos de alojamientos: estancias de campo y refugios de montaa
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Visin general
Este programa posibilita conocer el cordn montaoso de las Altas Cumbres, en
especial llegar al pie del Cerro Champaqu, el ms alto de la Provincia de Crdoba.
Se recorre el Parque Nacional La Quebrada del Condorito donde anidan
cndores. En la ruta a Los Algarrobos se visitar una iglesia construida en honor a Jos
Gabriel Brochero, conocido como el Cura Gaucho, beatificado en el ao 2013. Se
visitarn la Bodega Noble y la fbrica de aceite Olium.
En la ruta al Cerro Champaqu, se descansar en los refugios de Doa Teresa
Jimnez y el refugio de Gonzales, donde se podr conocer a los lugareos y su estilo de
vida.
En esta regin se pueden ver variedad de paisajes compuestos por valles, cerros
y ros. Visitar lugares donde solo se accede a caballo y donde los habitantes an
conservan las tradiciones intactas.
Al igual que los viajes anteriores, este tiene el mismo programa para
acompaantes que no cabalgan, y tambin se puede extender para conocer Buenos Aires
y la Pampa Hmeda en la regin de San Antonio de Areco.
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Localizacin
Alojamiento
Estancia Haras Ampascachi - Noches: 5
Tipo de alojamiento: Estancia de Campo
Locacin: Nono, Valle de Traslasierra, Provincia de Crdoba.
Descripcin: La estancia tiene estilo colonial con reminiscencias de las
construcciones jesuticas. Cuenta con once habitaciones y dos departamentos.
Refugio de montaa de Teresa Jimnez - Noches: 2
Tipo de alojamiento: Refugio de montaa
Locacin: Pampa de Achala, Valle de Calamuchita, Provincia de Crdoba.
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COSTOS DE INTERNACIONALIZACION DE LA
MONTO
COMERCIALIZACION
DISEO Y MAQUETADO DE LOS 4 NUEVOS SITIOS
WEB DE AMPASCACHI P/ MERCADO
INTERNACIONAL
$ 50.000,00
$ 2.000,00
$ 80.000,00
$ 76.000,00
$ 65.000,00
$ 95.000,00
TOTAL
$ 368.000,00
CONCEPTO
Importe en Euros
315,00
460,00
10.000,00
115
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250,00
2.900,00
815,00
425,00
215,00
715,00
590,00
55,00
115,00
145,00
350,00
8.000,00
8.000,00
235,00
10.000,00
Total
43.585,00
116
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Concepto
Gastos en
Importe
Importe (Pesos)
$368.000
$ 368.000
43.585 x
$ 784.530
Argentina
Gastos en Europa
$18
Total
$ 1.152.530
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118
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37.5%
Socio 3
25%
119
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121
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Concepto de costos
Desarrollo
de
Detalles de costos
la
nueva
estratgica de negocio
como
base,
gastos
en
comerciales
de
Equipamiento
Publicidad
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Ampascachi,
que
Ampascachi
caballos,
alimentos
de
los
Sueldo socios
en
principio,
pero
no
de
todas
las
cuestiones
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estancia, o instructivo, con estada de 4 noches mnima a siete, pero la venta ser
a travs de Ampascachi, esto indicado en la pgina web mencionada, dando
tanto el telfono de Inglaterra, Francia, Alemania y Espaa, y se cobraran los
mismos precios.
b) Se har una sociedad annima reducida, radicada en la ciudad de Crdoba, por
el capital mnimo requerido y en una participacin accionaria del Socio 1 con el
37,5%, el Socio 2 con el 37.5% y el Socio 3 con el 25%. Esta sociedad llevar
un nombre de fantasa que no tenga relacin con la marca pero es la forma
jurdica del negocio Ampascachi Turismo a Caballo, y en adelante al referirnos a
esta le llamaremos Ampascachi.
c) Ampascachi ser duea del desarrollo de la marca y de su correspondiente
registracin en todos los pases en que realice negocios, en principio Inglaterra,
Espaa, Francia y Alemania. Los costos de estas registraciones sern a cargo de
Ampascachi. Tambin ser la titular de todos los dominios web y de sus
contenidos, que sirvan al negocio y que en la actualidad estn a nombre del
Socio 1, para lo cual se deber hacer las diligencias para cambiar la titularidad
de los dominios y guardar todos los archivos del contenido con una copia de
seguridad.
d) La marca Ampascachi en Argentina ser usada libremente y sin cargo por
Ampascachi, pero tambin ser usada por Haras Ampascachi junto a su logo ya
existente. Para materializar esto se redactar este acuerdo para ser firmado por el
Socio 1 y el representante legal de Ampascachi en Argentina.
e) En Espaa se fundar la sociedad radicada en Catalunya y que llevar el nombre
de AMPASCACHI HORSE RIDING HOLIDAYS S.L. El capital social de sta
sociedad ser de 10.000 euros y ser aportada por las empresas: EMPRESA
ESPAOLA 1 en un 75% y EMPRESA ESPAOLA 2 en un 25 %, todo ello en
cumplimiento a lo expresado en el apartado c) de los APORTES DE SOCIOS
del Socio 3. Estas participaciones sern vendidas a los socios del
emprendimiento Ampascachi, en funcin de las participaciones estipuladas al
comienzo de este documento, a saber: 3.750 participaciones de un euro cada una
al Socio 2, 3.750 participaciones de un euro cada una al Socio 1 y 2.500
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127
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
2) Los aportes para financiar las operaciones necesarias para poner el negocio en
equilibrio financiero. Este perodo se extender hasta el 31-12-2016. A los
efectos de determinar los montos, al finalizar la etapa 1) se har el clculo de
todos los aportes realizados para cubrir los costos de montaje y de
funcionamientos, estos, convertidos a Euros / Dlares ser instrumentado como
deuda de Ampascachi con el Socio 3. El mismo procedimiento se har para
determinar el monto de deuda para la etapa que va del final de la 1) hasta el 3112-2016. Esta deuda no generar intereses y es a riesgo total del negocio. En
caso de fracaso del negocio la deuda quedar sin efecto. Se debern preparar los
documentos correspondientes para instrumentar la deuda de Ampascachi para
las dos etapas.
l) Las deudas generadas por Ampascachi, para con los socios se pagarn con los
beneficios netos (despus de impuestos) de la siguiente manera:
1) La totalidad de los beneficios netos se destinarn a pagar la deuda generada
con el Socio 3 hasta que sea totalmente liquidada.
2) Una vez cumplido con el apartado 1), la totalidad de los beneficios netos se
destinarn a pagar, proporcionalmente, las deudas generadas con los socios 1 y
2. Esto quiere decir que Ampascachi solo distribuir utilidades despus de haber
cancelado las deudas con los socios, y esta distribucin se har fijando un
porcentaje de reinversin que se resolver en el momento, en funcin de las
realidades del negocio y sus planes de crecimiento.
m) El Socio 3 podr cortar el financiamiento tanto de la etapa 1) como de la 2) , si a
su juicio ocurrieran circunstancias especiales vinculadas a la marcha del
desarrollo del proyecto, como as tambin a la marcha del negocio una vez
puesto el proyecto a disposicin del mercado.
n) Alcanzado el 31-12-2016, si Ampascachi no ha alcanzado el equilibrio
presupuestario, los socios resolvern sobre la continuidad del negocio. En caso
de seguir el dficit ser cubierto de manera proporcional a las participaciones de
los socios.
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DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
129
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Desde el punto de vista de este estudio, los recursos para llevar a cabo el
presente emprendimiento de internacionalizacin, se enfocan fundamentalmente en
aspectos que hacen a la estructura organizacional legal y a la comercializacin, ya
que los aspectos operacionales no presentan diferencias significativas respecto al
servicio que la empresa prestaba anteriormente al turismo local.
La informacin tcnica obtenida se utilizar para determinar cul es la forma
ms eficiente de materializar el proyecto. Esta determinacin de eficiencia, se hace
basndose en criterios tcnicos y econmicos, esto ha de ser as, puesto que puede
ocurrir que una solucin ptima desde el punto de vista tcnico, no lo sea desde un
punto de vista econmico.
130
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
CAPTULO V
ANLISIS DE LA VIABILIDAD
ECONMICO FINANCIERA
DE LA NUEVA UEN
131
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
5.1 Introduccin
En esta seccin se procur realizar un anlisis basado en los estudios anteriores,
resumiendo la informacin de las diferentes viabilidades a fin de poder confeccionar un
flujo de caja para el proyecto, y as determinar la conveniencia o no de llevarlo adelante
desde una perspectiva econmica-financiera.
Ya habiendo determinado el monto de la inversin inicial, se procedi a
determinar el flujo y proyeccin de los ingresos y gastos del proyecto, a fin de poder
aplicar las herramientas correspondientes para realizar la evaluacin financiera y
determinar la conveniencia o no de llevar a cabo el presente emprendimiento.
5.2 Horizonte temporal del proyecto
Para la elaboracin del Flujo de Caja se consider un horizonte temporal de
cinco aos. Dicha eleccin se fundament en informacin proporcionada por
consultoras especializadas en proyectos de turismo como as tambin en datos empricos
revelados por emprendimientos similares de la zona.
De acuerdo a ambas fuentes, lo ms comn es tomar un horizonte temporal no
menor a diez aos y no mayor a veinte. La argumentacin correspondiente fue que
todos los emprendimientos que involucran construccin de infraestructura, con alta
inversin inicial y poco mantenimiento, son proyectos de largo plazo.
Pero as mismo, teniendo en cuenta la situacin econmica y financiera de la
Repblica Argentina, y sobre todo la incertidumbre respecto a los lineamientos de
poltica econmica del reciente nuevo gobierno, se aconseja tomar un horizonte
temporal de cinco aos, ya que para un horizonte mayor, la proyeccin de los supuestos
principales como inflacin y tipo de cambio se tornaran inconsistentes.
5.3 Determinacin de los ingresos del proyecto
Para la determinacin de los ingresos, se plantean los principales supuestos del
modelo. La unidad de ingresos se define como husped/da, y el precio a considerar ser
el precio promedio ponderado de los cuatro programas tursticos que ofrece la empresa.
133
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Unidad de ingresos
Husped/da
Perodo
576
anual
384
anual
Capacidad Total
960
anual
80%
anual
60%
anual
461
anual
230
anual
691
anual
$3.780
(210 )
$3.780
(210 )
$3.888
(216 )
$3.852
(214 )
$ 3.834
(213 )
$3.060
(170 )
$2.304
(128 )
134
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Ingresos
Ingresos por turismo local
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
98.150
103.058
114.974
120.723
134.215
49.075
51.529
58.614
61.545
69.593
147.226
154.587
173.588
182.268
203.808
$ 2.650.061
$ 3.339.077
$ 4.499.406
$ 5.669.251 $ 7.607.104
135
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Gastos Operativos
% de Ingresos Participacin
Mdulo locaciones
Propia
22%
55%
De terceros
10%
25%
6%
15%
2%
5%
40%
100%
136
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Costos de Estructura
Administracin & General
% de Ingresos Participacin
15%
50%
Seguros
2%
7%
Ventas y Marketing
7%
23%
Mantenimiento
3%
10%
Agua y Energa
3%
10%
30%
100%
10%
25%
Inglaterra
10%
25%
Francia
10%
25%
Espaa
10%
25%
Total
40%
100%
Para este ltimo punto se tom como supuesto que la demanda potencial de
turistas extranjeros se distribuye proporcionalmente entre los cuatro pases mencionados
en captulo anterior. Se opt por distribuir la demanda potencial de turistas extranjeros
en partes iguales por un criterio de prudencia, en virtud de que no se cuenta con datos
previos del turismo en la zona de influencia del proyecto por nacionalidad.
5.4.1 Proyeccin de los costos y gastos del proyecto
Para la proyeccin de los gastos operativos y los costos de estructura, se tom un
coeficiente de actualizacin del 26 % anual en funcin de la inflacin del ao 2015, para
las comisiones no se tom ningn tipo de actualizacin salvo las variaciones supuestas
del tipo de cambio nominal.
137
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
% de Ingresos Participacin
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
Mdulo locaciones
Propia
22%
55%
32.390
40.811
55.707
70.191
95.243
De terceros
10%
25%
14.723
18.550
25.321
31.905
43.292
6%
15%
8.834
11.130
15.193
19.143
25.975
2%
5%
2.945
3.710
5.064
6.381
8.658
40%
100%
58.890
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
Propia
$ 583.013
$ 734.597
$ 1.002.725
$ 1.263.433
$ 1.714.382
De terceros
$ 265.006
$ 333.908
$ 455.784
$ 574.288
$ 779.264
$ 159.004
$ 200.345
$ 273.470
$ 344.573
$ 467.559
$ 53.001
$ 66.782
$ 91.157
$ 114.858
$ 155.853
$ 1.060.024 $ 1.335.631
$ 1.823.136
$ 2.297.151
$ 3.117.057
Mdulo locaciones
138
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
% de Ingresos Participacin Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
15%
50%
22.084
27.826
37.982
47.857
64.939
Seguros
2%
7%
2.945
3.710
5.064
6.381
8.658
Ventas y Marketing
7%
23%
10.306
12.985
17.725
22.333
30.305
Mantenimiento
3%
10%
4.417
5.565
7.596
9.571
12.988
Agua y Energa
3%
10%
4.417
5.565
7.596
9.571
12.988
30%
100%
44.168
55.651
75.964
95.715
129.877
Participacin Ao 1
Ao 2
Ao 3
Alemania
10%
25%
Inglaterra
10%
Francia
Ao 4
Ao 5
1.227
1.288
25%
1.227
1.288
10%
25%
1.227
1.288
Espaa
10%
25%
1.227
1.288
Total
40%
100%
4.908
5.153
139
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Ao 2
Ao 3
Ao 4
$ 397.509
$ 500.861
$ 683.676
$ 861.432
$ 1.168.897
$ 53.001
$ 66.782
$ 91.157
$ 114.858
$ 155.853
$ 185.504
$ 233.735
$ 319.049
$ 402.001
$ 545.485
Mantenimiento
$ 79.502
$ 100.172
$ 136.735
$ 172.286
$ 233.779
Agua y Energa
$ 79.502
$ 100.172
$ 136.735
$ 172.286
$ 233.779
$ 795.018 $ 1.001.723
$ 1.367.352
$ 1.722.863
$ 2.337.793
Ao 1
Ao 5
Ao 1
Ao 2
Alemania
$ 22.084
$ 27.826
Inglaterra
$ 22.084
Francia
Ao 3
Ao 4
Ao 5
$ 37.982
$ 47.857
$ 64.939
$ 27.826
$ 37.982
$ 47.857
$ 64.939
$ 22.084
$ 27.826
$ 37.982
$ 47.857
$ 64.939
Espaa
$ 22.084
$ 27.826
$ 37.982
$ 47.857
$ 64.939
$ 88.335
$ 111.303
$ 151.928
$ 191.429
$ 259.755
En las tablas precedentes se puede ver que la variable fundamental que afecta los
ingresos es el tipo de cambio, y la que afecta los costos es la inflacin. Si bien la
inflacin genera devaluacin y la devaluacin es inflacionaria en s misma, es decir
ambas variables no son independientes, en el presente modelo se tom una correlacin
positiva entre ambas, pero esa correlacin no es perfecta.
5.5 Costos no erogables
En lo que respecta a los costos no erogables, que involucran las depreciaciones
de los activos fijos de la empresa, tanto biolgicos como inanimados, se tomaron en
funcin de los datos proporcionados directamente por la empresa.
140
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Concepto
Ao 0
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
$ 795.018
$ 88.335
$ 111.303
$ 151.928
$ 191.429
$ 259.755
Costos no erogables
$ 247.500
$ 247.500
$ 247.500
$ 247.500
$ 247.500
$ 459.183
$ 642.920
$ 909.490
$ 160.714
$ 225.022
$ 318.322
$ 423.608
$ 575.750
Utilidad neta
$ 298.469
$ 417.898
$ 591.169
$ 786.700
$ 1.069.249
Costos no erogables
$ 247.500
$ 247.500
$ 247.500
$ 247.500
$ 247.500
$ 545.969
$ 665.398
$ 838.669
Inversin inicial
$ 1.210.307 $ 1.644.999
$ 1.152.530
Flujo de fondos
Flujo de fondos acumulado
$ 1.152.530
-$ 606.561
$ 58.837
$ 1.034.200 $ 1.316.749
141
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
http://www.lanacion.com.ar/1859251-alfonso-prat-gay-espera-una-inflacion-de-hasta-un-25-para2016
142
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
143
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Criterios
Resultados
$759.647,38
VAN
$ 1.912.177,38
VA
56,47%
TIR
Per. De recupero
nd. De Rentab.
1 ao y 11meses
1,66
144
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
145
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Concepto
Ao 0
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
$ 2.650.061 $ 3.339.077
$ 4.499.406
$ 5.669.251
$ 7.607.104
$ 1.060.024 $ 1.431.033
$ 2.092.886
$ 2.825.395
$ 4.107.690
$ 795.018
$ 1.073.275
$ 1.569.664
$ 2.119.047
$ 3.080.768
$ 88.335
$ 111.303
$ 151.928
$ 191.429
$ 259.755
Costos no erogables
$ 247.500
$ 247.500
$ 247.500
$ 247.500
$ 247.500
$ 459.183
$ 475.967
$ 437.428
$ 285.880
-$ 88.608
$ 160.714
$ 166.588
$ 153.100
$ 100.058
Utilidad neta
$ 298.469
$ 309.378
$ 284.328
$ 185.822
-$ 88.608
Costos no erogables
$ 247.500
$ 247.500
$ 247.500
$ 247.500
$ 247.500
$ 545.969
$ 556.878
$ 531.828
$ 433.322
$ 198.852
Inversin inicial
$ 1.152.530
Flujo de fondos
Flujo de fondos acumulado
$ 1.152.530
-$ 606.561
-$ 49.683
$ 482.145
$ 915.467
$ 1.105.372
146
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Como se puede observar en las tablas precedentes, el VAN del proyecto para el
escenario pesimista es de $ 33.542,22; sigue siendo positivo, lo que estara indicando en
una primera instancia que debera aceptarse el proyecto de acuerdo a este criterio.
La tasa interna de retorno con un escenario pesimista es del 31,70%. De acuerdo
a este criterio tambin se debera aceptar el proyecto ya que la TIR est por encima del
costo de oportunidad planteado, en un 30%.
Perodo de Recupero Simple
Como se puede observar despus de culminado el segundo perodo, se recupera
la inversin de acuerdo a las estimaciones realizadas. Para ser ms exactos, al cabo de 2
aos y 2 meses aproximadamente.
147
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
ndice de Rentabilidad
Reemplazo de la formula por los valores del proyecto:
ndice de rentabilidad = Valor Actual / Inversin Inicial
ndice de rentabilidad = $1.194.424,91 / $1.152.530 = 1.04
Como se puede observar el ndice de rentabilidad del proyecto da un resultado
de 1.04; lo que significa que por cada peso que se invierte, se obtienen obtenemos 4
centavos de ganancia; de acuerdo a este criterio tambin se debera aceptar el proyecto
ya que el IR es mayor a uno.
5.9.2 Escenario optimista
Tomando nuevamente la variable inflacin, no tendra sentido proyectar un
escenario optimista con una inflacin menor a la del escenario medio, debido a que la
inflacin mensual para el mes de febrero del corriente ao fue de un 3,8% y haciendo
una estimacin de la inflacin anual con el dato del mes de febrero, arrojara un
resultado superior al 30 %.
5.10 Conclusin de la evaluacin financiera del proyecto
Analizando las herramientas aplicadas para la evaluacin del presente proyecto
se concluye que el proyecto es rentable, an en el peor escenario considerado con una
inflacin anual del 35 %.
Si bien el proyecto es viable desde todas las perspectivas analizadas, ello no
significa que el emprendimiento produzca en el futuro la rentabilidad requerida por el
inversor, ya que el comportamiento supuesto para las variables tenidas en cuenta para la
determinacin de los ingresos y los costos, pueden no comportarse de la manera
prevista, lo cual afectara el normal desenvolvimiento de la actividad.
Dentro de lo sealado en el prrafo anterior, se encuentran aquellos aspectos
coyunturales y estructurales propios de la situacin econmica, social y financiera del
pas. Entre los primeros se puede mencionar la crisis energtica que en el pas se hace
148
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
visible principalmente en las pocas de verano (temporada alta) y con respecto a los
problemas estructurales, se puede mencionar el aumento sostenido y generalizado del
nivel de precios, el cual distorsiona la informacin para una correcta toma de
decisiones.
149
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
CONCLUSIN
De acuerdo a los estudios realizados, teniendo en cuenta los aspectos de
mercado, tcnico-organizacional y econmico-financiero para la nueva Unidad
Estratgica de Negocios, se puede concluir que existen oportunidades de crecimiento y
expansin que hacen viable llevar a cabo el emprendimiento, es decir, el proyecto de
inversin es rentable.
En primera instancia se pudieron evaluar las caractersticas de la empresa y su
posicin en el mercado, la cual le permite en funcin de su trayectoria y experiencia,
expandir su oferta turstica al mercado internacional, ofreciendo un producto altamente
competitivo a nivel mundial.
Del estudio de Mercado se obtuvo informacin relevante respecto a la demanda
turstica internacional. Por otra parte se determin que existen importantes
oportunidades de crecimiento, gracias al auge turstico que experiment la Argentina y
fundamentalmente la Provincia de Crdoba en los ltimos diez aos. En funcin de los
resultados obtenidos queda en evidencia que en el mercado internacional es una buena
alternativa para la comercializacin de los servicios de la UTE.
A travs del estudio tcnico, se puso de manifiesto la magnitud del emprendimiento, la
capacidad y aptitud del proyecto, junto con todas las implementaciones necesarias para llevarlo
a cabo.
Con el estudio econmico-financiero se pudo construir un flujo de fondos, cuyos
resultados arrojan un VAN de $759.647,38 y una TIR de 56,47%, superior a la tasa de corte
seleccionada, incluso teniendo en cuenta el peor escenario, donde se supuso una inflacin del
35% anual, el VAN sigue siendo un numero positivo ($33.542,22) y la TIR (31,70%) superior
a la tasa de oportunidad seleccionada.
El desarrollo de esta nueva Unidad Estratgica de Negocios en Haras Ampascachi,
permitir a la empresa optimizar sus recursos e incorporar un mayor mercado, el internacional.
Adems le permitir un mejor aprovechamiento de sus ventajas competitivas; ya que la empresa
cuenta con la capacidad para desarrollar los servicios de turismo ecuestre, tanto fsica como
151
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
tcnica y humana, y cuentan con el mejor caballo para realizar turismo ecuestre: Caballo
Peruano de Paso
As mismo la empresa posee un equipo de profesionales altamente calificado con ideas
superadoras y espritu de grupo que intentarn aprovechar la oportunidad que ofrece el mercado
internacional con potencialidad de crecimiento, teniendo en cuenta que el turismo ecuestre en
Argentina no est desarrollado profesionalmente.
152
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
BIBLIOGRAFIA
153
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
154
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
ANEXO 1:
Informe de resultados de la encuesta a TTOO y pblico britnico
155
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
2.
29 empresas
21empresas
3.
Medios por los que se informa
4.
1. Ecoturismo
1. Avistaje de ballenas
2. Turismo Cultural
3. City tours
3. Turismo Etnico
4. Tango
4. Polo
5. Turismo aventura
6. Turismo Rural
Destinos tursticos demandados
1. CABA
2. SC de Bariloche
3. Ushuaia
4. Puerto Iguaz
5. El Calafate
6. Mendoza
157
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
5.
97% SI
Si (90%)
158
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Empresa
Kloti Travel
Bono Travel Center
Kademines Keliones
SOTC
General Turist
Journey Latin America
Terra Brasil
One Stop
In the saddle Limited
Travel bag
AB Travel
Suntours
Protravel Solutions
Patagonia travel
Fhs Turism Organization
Fogg Travel Club
Zuba Ski
Aurora Travels Tours
Austral Tours
Ba Ma
Holidays Solutions
Master Travel
Perly Baltyku
Lord Taylor
TTAL
Sunvil latin America
Agentura Albatros
Trips Worldwide
Travel can be green
Unique
Soccer American Esperience
Essenz Unlimited Ecotravel
Beacon South Ireland
Globequesters
Longrow Travel+Events
Easttravel
Bayshore Travel International
T7 Asventure
Cinque Ports Travel
DDL Travel
Scott Dunn
Murdock escorted Tour
Bales Worldwide
Special Tours
Holiday break
Cosmic Travel
Art Safaris
Travel Spartegrs
Is this for me
The Advanced Travel Partner
Smag Abroad
Hotels Arabia
Starfish
Beh Andishan e Royaee
Kensington Tours
My travel
jpkloeti@hotmail.com
david@bonoutazas.hu
marina@akademineskeliones.it
johnp@kuoniindia.com
dragan.munjiza@generaturist.com
chris.parrott@journeylatinamerica.co.uk
suzy@terrabrasil.pt
amol@onestoptours.co.za
caron.inthesaddle.com
katrin.rummer@travel2.com
ab_travel@mbox.contact.bg
nina.chamova@suntours.bg
ian.downs@protravelsolutions.co.uk
patagonia.travel@btconnect.com
f.k@fhs.com.tr
maja@foggtravelclub.com
ian@zubaski.com
info@auroratravels.com
elena@latinamerica.co.uk
momreza@yahoo.com
colinbarber@holidaysolutions.co.uk
linda@mastertravel.co.uk
magdalena@wp.pl
sheilag@lordtaylor.co.il
suranjan@ttal.co.uk
emily.smith@sunvil.co.uk
letenkyalbatros@letenkyalbators.sk
rwalsh@tripsworldwide.co.uk
travelcanbegreen@gmail.com
kunina@unicontravel.ru
michelle@southamericanesperience.uk
post@essenzunlimited.com
isabel.edelman@shandontravel.ie
info@gbbquesters.com
aaccrowe@hotmail.com
dorothy@eastravel.co.uk
sales@bayshoretravel.com
sarah@t7adventure.travel
steve@cinqueportstravel.com
leonardo@ddtravel.com
karen.chapman@scottdum.com
amcmay@morrismurdock.com
www.balesworldwide.com
elena.petre@special-tours.ro
graham.sadler@holidaybreak.com
info@cosmic.travel.com
info@artsafari.co.uk
bigsqueze@hotmail.com
naysha@itthisforme.co.uk
dee.winbourne@atpi.com
philippa@smangabroad.com
hamzawy@hotelsarabia.com
bob@lihotels.com
mostofi@dvc.ir
tamar.shpilman@kensingtontours.com
ecrostolla@hotmail.com
159
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Sexo
54% Masculino
46% Femenino
Edad
Grupo de viaje
51% 20 a 34 aos
28% 35 a 49 aos
Con amigos
En pareja o Solo
6.
1. Visitas culturales
2. Disfrute de la naturaleza/ relax
3. Gastronoma
El 84% viaja ms de una vez por ao, y sus viajes tienen una duracin
aproximada de 11 a 15 das. En sus viajes al exterior realizan visitas culturales,
mantienen contacto con la naturaleza y disfrutan de la gastronoma. Un 34% del total
visitaron pases de Sudamrica, siendo la ms visitada Argentina, seguida por Per,
Brasil y Chile.
El motivo de viaje a nuestro pas, es vacaciones, asuntos profesionales y/o visita
a familiares/ amigos. Los destinos argentinos de su inters son fundamentalmente
Ciudad Autnoma de Buenos Aires, Puerto Iguaz y Ushuaia. El 71% de los
entrevistados que no haba estado nunca en nuestro pas, identifican a la Argentina,
como destino Cultural, de Naturaleza, y de bodegas y viedos. Estos tres conceptos son
relevantes a la hora de disear acciones destinadas a promocionar productos y destinos,
ya que representa lo que desean vivenciar de la Argentina.
160
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
7.
Entre 11 a 15 das
1.
2.
3.
4.
5.
Cules?
1. Argentina
2. Per
3. Brasil
4. Chile
161
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
8.
Promedio de operaciones
anuales con este mercado
51 o ms (51%)
1 a 10 (35%)
Productos tursticos
demandados
Destinos argentinos
demandados
Tango
Rutas del Vino
Turismo de Incentivos
Cruceros
Turismo aventura
SP Mundial
CABA
El Calafate
Puerto Iguaz
Ushuaia
Mendoza
Salta / Jujuy
7% Cerrar negocios
3. Ms frecuencias areas
4. Mejores conexiones areas internas
5. Paquetes con todo incluido
162
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
9.
Bueno (38%)
Bueno (43%)
Bueno (43%)
Bueno (43%)
Bueno (31%)
10.
Observaciones de un participante
* Recomiendo que los shows del stand sean ms representativos, la pareja de tango
estaba ok, pero hubiera sido mejor una pareja con mejor vestuario y coreografa
163
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
ANEXO 2:
Nmina de establecimientos, con productos ofrecidos y precios
165
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
1904
Continente
Sud america
Sud america
Sud america
Argentina
Argentina
Argentina
Indicar 1 de cada
Nivel experiencia cuantos escriben =
Tipo de producto
experto
expedicion
intermedio
estancia
exp/inter/princ
estancia
Estancia Polo
Los pioneros
Tanque verde ranch
Cruce de los Andes
Bush y Beach
Alpine horseback safari
Green Island Trail
Sud america
Sud america
Norte America
Sud america
Australacia
Australacia
Europa
Europa
Argentina
Argentina
EE.UU
Argentina/chile
Australia
Australia
Azores
Azores
exp/inter
exp/inter
princ/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
princ/inter
estancia/Deporte
expedicion
estancia
expedicion
estancia /playa
estancia
estancia
estancia
Relaxe rides
Kujwana
Europa
Africa
Africa
Africa
Africa
Africa
Africa
Sud america
Sud america
Sud america
Sud america
Sud america
Norte America
Norte America
Norte America
Norte America
Azores
Boswana
Boswana
Boswana
Boswana
Boswana
Boswana
Boswana
Brasil
Brasil
Brasil
Brasil
Brasil
EE.UU
Canada
Canada
Canada
exp/inter/princ
experto
experto
experto
experto
experto
experto
experto
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter/princ
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
exp/inter
estancia
expedicion /safari
estancia/safari
expedicion /safari
estancia/safari
estancia/safari
expedicion /safari
expedicion /safari
estancia /expedicion
estancia /playa
expedicion
estancia
estancia
expedicion /playa
estancia
estancia
estancia /expedicion
Macatoo
Makgadikgadi Pans
Motswiri Camp
Tuli Trail
Two Mashatus Safari
Canyons and Waterfalls
Bahia Beach Ride
Darwin's Trail
Pantanal Experience
The Coffee Trail
California - Redwood Coas
Lucasia Ranch
Tsylos Lodge
Tsylos Pack Trip
Africa
Pais
5
Cant. Noches
Cantidad
9
7
7
10
8
8
420
304
323
9
6
33
7
7
7
13
6
6
7
7
8
8
8
14
7
7
335
545
213
439
328
220
245
164
1
1
8
8
3
4
79
14
100
654
430
642
650
570
428
407
372
394
460
330
260
290
195
310
266
9
13
15
95
8
19
41
16
5
6
1
4
7
4
2
12
3
7
7
7
7
5
7
7
7
6
6
6
6
6
6
6
7
7
167
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Glacier View
Torres Vista
Colorado Cattle Company
Rainforest Adventure
Riding Odyssey
Colonial Hacienda
Cotopaxi Adventure
Volcanoes and Vistas Ride
Chteau de Chazelles
Chteaux of the Loire
Journey to the Camargue
Cerfcheval
Chiraki Ride
Tusheti Mountain Ride
Homoki Riding
El Bronco
Absolute Iceland
Golden Circle
Highland Escape
Home at Hestasport
Kjlur - South to North
Northern Lights Ride
October Horse Round Up
Snfellsnes
Volcano Vistas
Assam Tea Gardens Ride
Fairs and Festivals
Nagaur Fair
Pushkar Fair
Castle Leslie Estate
Mount Juliet
Sud america
Sud america
Norte America
Centro America
Centro America
Chile
Chile
EE.UU
Costa Rica
Costa Rica
exp/inter
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter/princ
exp/inter
expedicion
estancia
estancia
estancia
expedicion
9
9
6
7
9
422
466
200
245
200
2
10
20
7
18
Sud america
Sud america
Ecuador
Ecuador
exp/inter
exp/inter
estancia
expedicion
7
7
414
295
2
4
Sud america
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa/Asia
Europa/Asia
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Asia
Ecuador
Francia
Francia
Francia
Francia
Giorgia
Giorgia
Hungria
Hungria
Islandia
Islandia
Islandia
Islandia
Islandia
Islandia
Islandia
Islandia
Islandia
India
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
experto
exp/inter
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
expedicion
estancia
estancia /expedicion
expedicion
estancia
expedicion
expedicion
estancia
expedicion
estancia /expedicion
Estancia
expedicion
Estancia
expedicion
Estancia
estancia /expedicion
expedicion
estancia /expedicion
estancia /expedicion
10
6
6
7
7
9
13
7
6
8
7
7
4
8
3
6
8
7
9
300
195
370
256
140
180
160
175
226
310
260
280
175
257
287
251
261
282
175
1
44
15
16
6
1
12
35
4
3
7
1
9
15
5
3
5
1
3
Asia
India
exp/inter
Turismo/expedicion
15
201
Asia
India
exp/inter
Turismo/expedicion
15
234
Asia
Europa
Europa
India
Irlanda
Irlanda
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter/princ
Turismo/expedicion
Estancia
Estancia
14
5
3
240
240
205
3
39
22
168
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Medio Oriente
Europa
Europa
Europa
Europa
Medio Oriente
Africa
Africa
Africa
Africa
Africa
Africa
Israel
Italia
Italia
Italia
Italia
Jordania
Kenya
Kenya
Kenya
Kenya
Kenya
Kenya
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
experto
exp/inter
exp/inter
experto
experto
exp/inter
expedicion
estancia /expedicion
Estancia
Estancia
estancia
expedicion
expedicion /safari
estancia
expedicion /safari
expedicion /safari
expedicion /safari
estancia/safari
8
7
7
7
7
9
7
7
6
7
6
6
280
281
125
234
205
180
600
500
570
726
800
675
16
9
32
15
22
37
2
8
7
2
3
6
Asia
Norte America
Norte America
Norte America
Asia
Asia
Asia
Norte America
Norte America
Norte America
Africa
Africa
Africa
Africa
Africa
Africa
Australacia
Kyrgyzstan
Mejico
Mejico
Mejico
Mongolia
Mongolia
Mongolia
EE.UU
EE.UU
EE.UU
Namibia
Namibia
Namibia
Namibia
Namibia
Namibia
New Zelanda
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter/princ
experto
experto
experto
exp/inter
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
expedicion
estancia
estancia
estancia
expedicion
expedicion
expedicion
estancia
estancia
estancia
expedicion
expedicion
expedicion
estancia
estancia /deporte
estancia /expedicion
estancia
17
4
4
4
10
11
10
6
7
7
10
10
10
7
7
5
4
105
380
380
380
267
150
150
252
233
200
422
440
440
285
400
315
367
9
1
1
1
4
3
9
14
49
9
12
1
3
8
2
1
4
Sud america
Peru
exp/inter
expedicion
11
300
169
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Sud america
Europa
Peru
Portugal
exp/inter
exp/inter
expedicion
Instruccin
10
4
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Africa
Africa
Africa
Africa
Portugal
Portugal
Rumania
Rumania
Rumania
Sud Africa/Boswana
Sud Africa
Sud Africa/Boswana
Sud Africa
exp/inter
exp/inter
exp/inter
experto
exp/inter
experto
exp/inter/princ
experto
exp/inter/princ
expedicion /playa
expedicion
expedicion
expedicion
expedicion
expedicion /safari
estancia
expedicion /safari
estancia
7
7
7
7
7
7
7
8
7
Africa
Africa
Africa
Africa
Africa
Sud Africa
Sud Africa
Sud Africa
Sud Africa
Sud Africa
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
estancia/ruta vino
estancia
estancia/safari
estancia
expedicion /playa
Africa
Europa
Europa
Europa
Europa
Sud Africa
Espaa
Espaa
Espaa
Espaa
experto
exp/inter
exp/inter
exp/inter
experto
expedicion /safari
expedicion
expedicion
expedicion
expedicion
Europa
Europa
Europa
Europa
Africa
Asia
Africa
Europa
Espaa
Espaa
Espaa
Suecia
Tanzania
Tibet
Tunez
Turquia
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
experto
exp/inter
expedicion
estancia
estancia /instruccin
estancia /instruccin
expedicion /safari
estancia/Turismo
expedicion
expedicion
11
350
200
22
45
270
270
145
215
135
285
270
370
160
64
23
17
25
5
3
53
1
3
4
7
4
7
7
350
260
340
160
215
6
37
1
8
13
7
7
7
7
7
490
215
225
180
215
21
62
20
160
49
195
150
196
306
850
161
183
223
28
12
22
16
1
1
21
3
6
5
8
7
4
7
6
7
14
8
14
170
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
5
6
8
8
Europa
Sud america
Norte America
Europa
Norte America
Norte America
Africa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Africa
Europa
Africa
Africa
Turquia
Uruguay
EE.UU
Italia
EE.UU
EE.UU
Boswana
Bulgaria
Irlanda
Irlanda
Irlanda
Francia
Marruecos
Portugal
Sud Africa
Mozambique
exp/inter
exp/inter
experto
exp/inter/princ
exp/inter/princ
exp/inter/princ
experto
exp/inter
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
expedicion
Estancia /playa
Expedicion
Estancia
Estancia
Estancia
estancia/safari
expedicion
Estancia /expedicion
Estancia
Expedicion
Estancia
Expedicion
estancia /instruccin
estancia/safari
Estancia /playa
8
7
7
7
7
8
10
7
7
5
6
6
7
3
7
7
171
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
233
325
215
190
165
231
690
224
165
177
241
325
222
219
203
367
22
8
16
34
8
2
1
4
2
1
2
16
2
1
1
10
Estancia Polo
Los pioneros
Tanque verde ranch
Cruce de los Andes
Bush y Beach
Alpine horseback safari
Green Island Trail
Pais
Argentina
Argentina
Argentina
Sud america
Sud america
Norte America
Sud america
Australacia
Australacia
Europa
Europa
Argentina
Argentina
EE.UU
Argentina/chile
Australia
Australia
Azores
Azores
exp/inter
exp/inter
princ/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
princ/inter
Relaxe rides
Europa
Azores
exp/inter/princ
Kujwana
Africa
Africa
Africa
Africa
Africa
Africa
Africa
Sud america
Boswana
Boswana
Boswana
Boswana
Boswana
Boswana
Boswana
Brasil
experto
experto
experto
experto
experto
experto
experto
exp/inter
Sud america
Brasil
exp/inter
Darwin's Trail
Sud america
Sud america
Sud america
Norte America
Norte America
Norte America
Norte America
Brasil
Brasil
Brasil
EE.UU
Canada
Canada
Canada
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter/princ
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
exp/inter
Macatoo
Makgadikgadi Pans
Motswiri Camp
Tuli Trail
Two Mashatus Safari
Pantanal Experience
The Coffee Trail
California - Redwood Coas
Lucasia Ranch
Tsylos Lodge
Tsylos Pack Trip
Observaciones
0,47%
0,32%
1,73%
Ensean todos
los dias a jugar
al polo A los
nios lecobran
0,05% 265 euros
0,05%
0,42%
0,42%
0,16%
0,21%
4,15%
0,74%
Esto solo tiene
10 hs de caballo
y no incluye las
comidas, solo
0,47% desayuno
Tiene de 5 y 10
0,68% noches
0,79%
4,99%
0,42%
1,00% Tiene de 5
2,15%
0,84%
0,26%
Para grupo de
0,32% tres o cuatro
Para grupo de
0,05% tres o cuatro
0,21%
0,37%
0,21%
0,11%
0,63%
0,16%
Facturacion anual
% Por facturacion
Huesped/dia
42.525,00
15.960,00
93.266,25
0,92%
0,34%
2,01%
101,25
52,50
288,75
2.931,25
4.768,75
14.910,00
57.070,00
7.380,00
6.600,00
169.356,25
20.090,00
0,06%
0,10%
0,32%
1,23%
0,16%
0,14%
3,65%
0,43%
8,75
8,75
70,00
130,00
22,50
30,00
691,25
122,50
7.875,00
0,17%
78,75
74.392,50
56.437,50
533.662,50
32.500,00
94.762,50
153.545,00
56.980,00
13.950,00
1,60%
1,22%
11,51%
0,70%
2,04%
3,31%
1,23%
0,30%
113,75
131,25
831,25
50,00
166,25
358,75
140,00
37,50
17.730,00
0,38%
45,00
3.450,00
9.900,00
13.650,00
8.700,00
2.925,00
32.550,00
6.982,50
0,07%
0,21%
0,29%
0,19%
0,06%
0,70%
0,15%
7,50
30,00
52,50
30,00
15,00
105,00
26,25
172
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Glacier View
Torres Vista
Colorado Cattle Company
Rainforest Adventure
Riding Odyssey
Colonial Hacienda
Cotopaxi Adventure
Volcanoes and Vistas Ride
Chteau de Chazelles
Chteaux of the Loire
Journey to the Camargue
Cerfcheval
Chiraki Ride
Tusheti Mountain Ride
Homoki Riding
El Bronco
Absolute Iceland
Golden Circle
Highland Escape
Home at Hestasport
Kjlur - South to North
Northern Lights Ride
October Horse Round Up
Snfellsnes
Volcano Vistas
Assam Tea Gardens Ride
Fairs and Festivals
Nagaur Fair
Pushkar Fair
Castle Leslie Estate
Mount Juliet
Sud america
Sud america
Norte America
Centro America
Centro America
Chile
Chile
EE.UU
Costa Rica
Costa Rica
exp/inter
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter/princ
exp/inter
Sud america
Sud america
Ecuador
Ecuador
exp/inter
exp/inter
Sud america
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa/Asia
Europa/Asia
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Asia
Ecuador
Francia
Francia
Francia
Francia
Giorgia
Giorgia
Hungria
Hungria
Islandia
Islandia
Islandia
Islandia
Islandia
Islandia
Islandia
Islandia
Islandia
India
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
experto
exp/inter
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
Asia
India
exp/inter
Asia
India
exp/inter
Asia
Europa
Europa
India
Irlanda
Irlanda
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter/princ
Todo
campamento.
0,11% Carpas iglou
0,53%
1,05%
0,37%
0,95%
Para grupo de
tres o
cuatro.Muy bien
0,11% vendida
0,21%
Para grupos de
0,05% tres o cuatros
2,31%
0,79%
0,84%
0,32%
0,05%
0,63%
1,84%
0,21%
0,16%
0,37%
0,05%
0,47%
0,79%
0,26%
0,16%
0,26%
0,05%
0,16%
Parecido a
0,05% Ampascachi
Parecido a
0,05% Ampascachi
Parecido a
0,16% Ampascachi
2,05%
1,16%
9.495,00
52.425,00
30.000,00
15.006,25
40.500,00
0,20%
1,13%
0,65%
0,32%
0,87%
22,50
112,50
150,00
61,25
202,50
7.245,00
10.325,00
0,16%
0,22%
17,50
35,00
3.750,00
64.350,00
41.625,00
35.840,00
7.350,00
2.025,00
31.200,00
53.593,75
6.780,00
9.300,00
15.925,00
2.450,00
7.875,00
38.550,00
5.381,25
5.647,50
13.050,00
2.467,50
5.906,25
0,08%
1,39%
0,90%
0,77%
0,16%
0,04%
0,67%
1,16%
0,15%
0,20%
0,34%
0,05%
0,17%
0,83%
0,12%
0,12%
0,28%
0,05%
0,13%
12,50
330,00
112,50
140,00
52,50
11,25
195,00
306,25
30,00
30,00
61,25
8,75
45,00
150,00
18,75
22,50
50,00
8,75
33,75
3.768,75
0,08%
18,75
4.387,50
0,09%
18,75
12.600,00
58.500,00
16.912,50
0,27%
1,26%
0,36%
52,50
243,75
82,50
173
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Medio Oriente
Europa
Europa
Europa
Europa
Medio Oriente
Africa
Africa
Africa
Africa
Africa
Africa
Israel
Italia
Italia
Italia
Italia
Jordania
Kenya
Kenya
Kenya
Kenya
Kenya
Kenya
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
experto
exp/inter
exp/inter
experto
experto
exp/inter
Asia
Norte America
Norte America
Norte America
Asia
Asia
Kyrgyzstan
Mejico
Mejico
Mejico
Mongolia
Mongolia
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
Asia
Norte America
Norte America
Norte America
Mongolia
EE.UU
EE.UU
EE.UU
exp/inter
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter/princ
Namib Desert
Africa
Namibia
experto
Damara Ride
Africa
Namibia
experto
Africa
Africa
Africa
Africa
Australacia
Namibia
Namibia
Namibia
Namibia
New Zelanda
experto
exp/inter
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
Sud america
Sud america
Peru
Peru
exp/inter
exp/inter
Okapuka
Okapuka Endurance
The Desert Homestead
South Kaipara
Peruvian Odyssey
The Sacred Valley Ride
0,84%
0,47%
1,68%
0,79%
1,16%
1,94%
0,11%
0,42%
0,37%
0,11%
0,16%
0,32%
Todo
campamento de
0,47% carpa iglou
0,05%
0,05%
0,05%
0,21%
0,16%
Campamentos
0,47% en ruta
0,74%
2,57%
0,47%
Casi todo
0,63% campamento
Casi todo
0,05% campamento
Casi todo
0,16% campamento
0,42%
0,11%
0,05%
0,21%
Campamentos
0,05% en ruta
1,16%
44.800,00
22.128,75
35.000,00
30.712,50
39.462,50
74.925,00
10.500,00
35.000,00
29.925,00
12.705,00
18.000,00
30.375,00
0,97%
0,48%
0,75%
0,66%
0,85%
1,62%
0,23%
0,75%
0,65%
0,27%
0,39%
0,66%
160,00
78,75
280,00
131,25
192,50
416,25
17,50
70,00
52,50
17,50
22,50
45,00
20.081,25
1.900,00
1.900,00
1.900,00
13.350,00
6.187,50
0,43%
0,04%
0,04%
0,04%
0,29%
0,13%
191,25
5,00
5,00
5,00
50,00
41,25
16.875,00
26.460,00
99.898,75
15.750,00
0,36%
0,57%
2,15%
0,34%
112,50
105,00
428,75
78,75
63.300,00
1,37%
150,00
5.500,00
0,12%
12,50
16.500,00
19.950,00
7.000,00
1.968,75
7.340,00
0,36%
0,43%
0,15%
0,04%
0,16%
37,50
70,00
17,50
6,25
20,00
4.125,00
96.250,00
0,09%
2,08%
13,75
275,00
174
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Europa
Portugal
exp/inter
2,36%
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Africa
Africa
Africa
Africa
Portugal
exp/inter
Portugal
exp/inter
Rumania
exp/inter
Rumania
experto
Rumania
exp/inter
Sud Africa/Boswana
experto
Sud Africa
exp/inter/princ
Sud Africa/Boswana
experto
Sud Africa
exp/inter/princ
Africa
Africa
Africa
Africa
Africa
Sud Africa
Sud Africa
Sud Africa
Sud Africa
Sud Africa
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
Africa
Europa
Europa
Europa
Europa
Sud Africa
Espaa
Espaa
Espaa
Espaa
experto
exp/inter
exp/inter
exp/inter
experto
Para grupos de
3,36% tres a cuatros
1,21%
0,89%
1,31%
0,26%
0,16%
2,78%
0,05%
0,16%
Es con una base
y se cabalga por
los viedos y se
cata vino en
0,32% bodegas
1,94%
0,05%
0,42%
0,68%
Hay de 9 noches
y de 5 noches a
1,10% 520 euros
3,26%
1,05%
8,40%
2,57%
Europa
Europa
Africa
Asia
Africa
Europa
Europa
Espaa
Espaa
Espaa
Suecia
Tanzania
Tibet
Tunez
Turquia
Turquia
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
experto
exp/inter
exp/inter
1,47%
0,63%
1,16%
0,84%
0,05%
0,05%
1,10%
0,16%
1,16%
Horizon
Horizon Safari at Dinaka
Moolmanshoek
The Wild Coast
Wait A Little Big Five Luxury
Safari
Catalan Coastal Trails
Costa Brava Rides
Los Alamos
Pyrenean Adventures
Sierra Nevada ( este es un guia
Europa
que no tiene sede)
Sierra Nevada Short Break
Europa
Train and Ride
Explore Winter
Singita Grumeti Safari
High Plateau Ride
Oasis to Oasis
Great Anatolian Ride
Cappadocia Trails
45.000,00
0,97%
225,00
151.200,00
54.337,50
21.568,75
47.031,25
5.906,25
7.481,25
125.212,50
3.700,00
4.200,00
3,26%
1,17%
0,47%
1,01%
0,13%
0,16%
2,70%
0,08%
0,09%
560,00
201,25
148,75
218,75
43,75
26,25
463,75
10,00
26,25
10.500,00
84.175,00
1.700,00
11.200,00
24.456,25
0,23%
1,82%
0,04%
0,24%
0,53%
30,00
323,75
5,00
70,00
113,75
90.037,50
116.637,50
39.375,00
252.000,00
92.181,25
1,94%
2,52%
0,85%
5,43%
1,99%
183,75
542,50
175,00
1.400,00
428,75
47.775,00
9.000,00
37.730,00
36.720,00
7.437,50
2.817,50
38.430,00
11.707,50
51.260,00
1,03%
0,19%
0,81%
0,79%
0,16%
0,06%
0,83%
0,25%
1,11%
245,00
60,00
192,50
120,00
8,75
17,50
210,00
52,50
220,00
175
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
Coastal Estancias
Renegade Rides
Castellare di Tonda
White Stallion Ranch
Double E Ranch
Best of Botswana
Balkan Rides
Clare Burren Trail
An Sibin
Ring of Kerry Trail
Gardians of the Camargue
Horses, Dunes & Nomads
Monte Velho
Endalweni
Tropical Sands
Sud america
Norte America
Europa
Norte America
Norte America
Africa
Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
Africa
Europa
Africa
Africa
Uruguay
EE.UU
Italia
EE.UU
EE.UU
Boswana
Bulgaria
Irlanda
Irlanda
Irlanda
Francia
Marruecos
Portugal
Sud Africa
Mozambique
exp/inter
experto
exp/inter/princ
exp/inter/princ
exp/inter/princ
experto
exp/inter
exp/inter
exp/inter/princ
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
exp/inter
0,42%
0,84%
1,79%
0,42%
0,11%
0,05%
0,21%
0,11%
0,05%
0,11%
0,84%
0,11%
0,05%
0,05%
0,53%
Total Facturacion =
22.750,00
30.100,00
56.525,00
11.550,00
4.620,00
8.625,00
7.840,00
2.887,50
1.106,25
3.615,00
39.000,00
3.885,00
821,25
1.776,25
32.112,50
4.636.842,50
176
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
0,49%
0,65%
1,22%
0,25%
0,10%
0,19%
0,17%
0,06%
0,02%
0,08%
0,84%
0,08%
0,02%
0,04%
0,69%
70,00
140,00
297,50
70,00
20,00
12,50
35,00
17,50
6,25
15,00
120,00
17,50
3,75
8,75
87,50
ANEXO 3:
Tour operadores internacionales y productos ofertados en Argentina
177
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
179
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
2420
346
1540
171
3850
481
2680
335
2890
321
11
2350
214
2310
330
7
7
6
2490
1650
1500
356
236
250
7
7
7
9
2925
2106
1813
3627
418
301
259
403
13
4480
345
960
320
1625
325
10
2270
227
2880
320
7
9
7
2217
3474
1924
317
386
275
2370
339
1350
225
2170
271
11
3142
1000
1500
2.467
286
200
214
320
180
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
ANEXO 4:
Modelos de contrato de Contrato de Representacin Comercial
181
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
otra
parte,
el/la
seor/a
domiciliado/a
en
183
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
184
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
186
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
187
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.
_________________________________________
_________________
(EL AGENTE)
(LA EMPRESA)
188
DESARROLLO DE UNA NUEVA UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS EN HARAS AMPASCACHI Merlino, Nahs.