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Productividad y costes son dos conceptos que estn ntimamente relacionados. Una
disminucin de los costes manteniendo constante la cantidad de output provoca un
incremento de la productividad, lo cual puede conducir a la empresa:
A incrementar su margen de beneficios, si el producto se sigue vendiendo al mismo
precio.
A la posibilidad de reducir el precio de venta manteniendo el margen de beneficios
consiguiendo una mayor cuota de mercado.
La dificultad principal radica en evitar que la reduccin de costes afecte a otros factores
que tienen influencia sobre la productividad.
La productividad est condicionada por muchos factores, como la cantidad o complejidad
tcnica de los equipos o bienes de capital, entre otros, si bien todos ellos pueden
agruparse en dos grandes bloques: los factores internos y los factores externos,
quedando los primeros sujetos al control de la direccin de la empresa, mientras que los
externos caen totalmente fuera de su mbito. Sin embargo la tendencia generalizada en la
mayora de organizaciones es de hacer hincapi en un nico factor, el factor trabajo, a la
hora de intentar mejorar el nivel de productividad.
La mejora de la productividad significa incrementar el ratio entre la cantidad de output de
bienes y servicios producidos o prestados, y la cantidad de inputs utilizados para ello. Se
establecen cinco formas de incrementar la productividad.
La reduccin de costes, manteniendo constante la produccin.
Dirigiendo el crecimiento, supone un enfoque ms positivo. La mejora puede
conseguirse mediante la realizacin de una inversin que conlleve un incremento de los
costes, pero esta mejora debe tener como resultado un incr4emento en la cantidad de
output superior al coste, de modo que se aumente el ratio.
Trabajar ms elegantemente, significa obtener ms cantidad de output partiendo de
la misma cantidad de inputs, consiguiendo de esta manera un coste unitario ms bajo.
inversin, es similar a la reduccin de costes, pero a medida que el nivel de
produccin o de ventas va disminuyendo, los inputs deben ser reducidos en una
proporcin mayor de manera que se consiga un incremento en el ratio.
Trabajar ms efectivamente, es la mejor forma de conseguir una mejora en la
productividad y en la calidad. Supone incrementar el nivel de outputs al tiempo que se
disminuye el de inputs, pudiendo conseguirse este doble objetivo mediante la puesta en
marcha de acciones de prevencin que permitan disminuir la prdida de recursos, al
tiempo que se genera un valor aadido mayor y se realizan mayores innovaciones en
producto que, de manera conjunta, darn lugar a la obtencin de una cifra de ventas ms
grande.
As, pues cualquier actuacin que lleve a cabo la empresa y que se manifieste en alguna
de las formas vistas en los prrafos anteriores, dar como resultado una mejora del nivel
de productividad y de la eficiencia de la organizacin. En este sentido, el Excedente de
La confianza la podramos definir como la habilidad que tiene un producto o servicio para
continuar satisfaciendo los requisitos de los consumidores.
Es necesario que al tiempo que la organizacin alcanza sus objetivos de calidad, lo haga
de una forma eficiente, lo cual implica que la elaboracin de un producto o la prestacin
de un servicio que se precie de ser competitivo debe estar basada en la existencia de un
equilibrio adecuado entre ambos factores (calidad y coste)
5.2 EL CONTROL DE LA CALIDAD
El control de la calidad puede considerarse como aquel conjunto de tcnicas y actividades
operativas que son utilizadas para satisfacer los requisitos de la calidad y ha supuesto un
cierto desarrollo respecto a la actividad bsica de la inspeccin en trminos de una mayor
sofisticacin de los mtodos, tcnicas, sistemas y herramientas para la gestin de calidad.
Sin embargo, el principal mecanismo para evitar que las caractersticas del producto
elaborado o del servicio presta no se ajusten a las especificaciones sigue siendo la
inspeccin, si bien las medidas adoptadas para el control de la calidad llevan a conseguir
un mayor control del proceso y una menor aparicin de no-conformidades. Por esta razn
se dice que tanto la inspeccin como el control de la calidad son dos enfoques de gestin
de la calidad basados en la deteccin.
En un enfoque basado en la deteccin, el nfasis se pone sobre el producto, los
procedimientos, y/o los servicios que se entregan al cliente, en los procesos inherentes a
las funciones de produccin y distribucin, existe una ausencia total de trabajo creativo y
sistemtico, la planificacin y la mejora son totalmente descuidados.
La deteccin puede evitar que los productos y/o servicios que no se ajusten a las
especificaciones sean entregados al cliente, pero no puede impedir que este producto y/o
servicio sea fabricado/prestado una primera vez. Adems, un enfoque de estas
caractersticas no va a garantizar que al cliente no le lleguen productos defectuosos, ya
que la fatiga fsica y mental disminuye la eficiencia de la inspeccin. Todo lo anterior va a
suponer un gasto que puede adoptar las formas diversas, lo cual va a general un esfuerzo
extra y un coste adicional para la organizacin que debe ser tomado en consideracin.
Un enfoque basado en la deteccin no es el ideal para engendrar un espritu de equipo,
un ambiente de cooperacin y un buen clima de trabajo.
Sistemas de Prevencin.
Una mejora continua y duradera de la calidad slo puede ser conseguida dirigiendo
esfuerzos organizativos hacia la planificacin y la prevencin de problemas cuando
ocurren en su origen. As, el aseguramiento de la calidad son todas aquellas acciones
sistemticas y planeadas necesarias para aportar la confianza adecuada de que un
producto o servicio satisfar unos requisitos dados de calidad.
La prevencin de los problemas se constituy en el objetivo bsico frente a la deteccin
predominante en las etapas anteriores, y las tcnicas y herramientas se expandieron ms
all de la estadstica. Bajo este nuevo enfoque, cuatro elementos caractersticos fueron
introducidos:
La cuantificacin de los costes de la calidad.
En definitiva, los costes de prevencin estn asociados a la idea de las cosas bien la
primera vez, los costes de evaluacin estn asociados a la idea de comprobar que las
coses estn bien, y los costes de fallos, inevitablemente, estn asociados con hacer las
cosas mal.
Las inversiones en prevencin y evaluacin permiten reducir los costes de fallos, y se
afirma que las inversiones en prevencin reducen tambin los costes de evaluacin. No
obstante, debemos tener presente que a pesar de que los costes totales se van
reduciendo a medida que se incrementa la calidad de los productos, este proceso es lento
ya que la inversin en prevencin est ntimamente ligada a la formacin y a la motivacin
de los miembros de la organizacin.