SISTEMA DIGESTIVO

HGADO VAS BILIARES PNCREAS

Describe la Histologa las estructuras del hgado, vas

biliares y pncreas.
PNCREAS
Gran parte de l es de funcin exocrina y su produccin recibe el nombre de
jugo pancretico. Mientras que su porcin endocrina est formada por los
islotes de Langerhans que reencuentran dispersos en la glndula. En los
islotes de Langerhans nos encontramos diferentes tipos de clulas
endocrinas:
Clulas : productoras de glucagn (hormona hiperglucemial).
Clulas : productoras de insulina (hormona hipoglucemial).
Clulas : productoras de somatostatina (que inhibe a los dos anteriores).
En la porcin exocrina: jugo pancretico.
Hay una produccin diaria de 1200-1500ml/da. Pero tambin depende de la
alimentacin. Tiene un pH de 71-82. La composicin es de agua,
bicarbonato y enzimas digestivas. Estas enzimas digestivas se van a
producir en el pncreas de forma inactiva. Estas enzimas digestivas son:
proamilasa (destinada a los hidratos de Carbono).
Protripsingeno, proquimotripsingeno y prodecarboxilasa en la digestin
de pptidos. Tambin prolipasas pancreticas. Cuando el quimo llega al
duodeno esto produce sus enzimas enterocinasas y estas permiten el paso
de tripsingeno a tripsina y esta tripsina transforma las formas inactivas a
activas. Dependiendo del quimo que llega al duodeno estas enzimas se
activan.
Los jugos pancreticos son secretados por la porcin descendente del
duodeno a travs del conducto de Wirsung o conducto pancretico, que se
unir al coldoco para desembocar en la ampolla de Vater y rodeado del
esfnter de Oddi.

HGADO
Estroma
Est representado por una cpsula fibroconjuntiva revestida por una
serosa derivada del peritoneo visceral denominada cpsula de
Glisson, el grosor y las caractersticas de esta estructura depende de
la especie animal, esta cpsula se hace ms gruesa a nivel del hilio
del rgano por donde penetra para emitir tabiques o septos que
dividen al rgano en lbulos y lobulillos (el grosor de los tabiques
tambin depende de la especie animal, por ejemplo son muy gruesos
en el cerdo y extremadamente finos en el bovino, conejo, equino,
perro, gatos, etc.), irradian de ella una trama tridimensional de fibras
colgenas y reticulares que le sirven de sostn a los elementos
parenquimatosos, tambin puede encontrarse a nivel de la cpsula y
tabiques algunas fibras musculares lisas, troncos de nervios motores,
as como, fibras sensitivas.

Parnquima
En dependencia de las relaciones morfofuncionales, se describen tres
tipos de unidades en el hgado:

Lobulillo heptico: llamado en ocasiones lobulillo clsico, es una

unidad estructural organizado alrededor de una vena central
que se estructura por la confluencia de los sinusoides hepticos,
que drenan la sangre mezclada procedente de una rama de la
vena porta y otra rama de la arteria heptica., entre los
sinusoides hepticos se localizan una doble cadena de
hepatocitos (cordones de Remak) separados por un espacio
denominado espacio Disse, el otro elemento estructural del
lobulillo lo constituyen los canalculos biliares formado a nivel
del borde interno de ambas filas de hepatocito por la
invaginacin de su membrana citoplasmtica estructura no
visible al microscopio ptico, sin embargo funciona como un
canal para vehiculizar la bilis secretadas por los hepatocitos y
sacarla hacia los espacios portas donde se localizan los
conductos excretores para la bilis.

Lobulillo portal: Es una unidad funcional centrada alrededor del

conducto biliar del espacio porta. Se define como un rea
triangular compuesta por el parnquima de tres lobulillos
hepticos adyacentes, cuyos vrtices son las venas centrales.

Acino heptico: se define como una zona oval, cuyo eje gira
alrededor de la vena porta del espacio del mismo nombre y los
polos del vulo son las venas centrales de dos lobulillos
heptico, destacndose tres zonas de diversa actividad
metablica entre el eje y la vena central de un lobulillo y se
justifica por la disminucin del aporte de oxgeno y de
nutrientes conforme la sangre fluye hacia la vena central. Por
consiguiente las clulas que estn ms prximas a la vena
central (zona 3) reciben menos oxgeno y nutrientes que las que
estn perifricamente (zona 1), donde vierte la sangre la rama
de la arteria heptica y de la vena porta para formar los
sinusoides (inicio del capilar sanguneo).

Espacio portal o de Kiernan:

Los lobulillos clsicos se encuentran delimitados por tejido conjuntivo
procedente de la cpsula, en los lugares donde confluyen los
extremos aguzados de los lobulillos podemos observar una zona que
se denomina espacio porta (puerta de entrada), donde pueden
observarse las siguientes estructuras:

Rama de la vena porta

Rama de la arteria heptica

Conductillo biliar

Vaso linftico

Los conductos biliares se diferencian del resto de los vasos que all se
localizan porque presentan epitelio simple cbico y una lmina propia
de tejido conjuntivo, conforme se ensanchan se incrementa la altura
del epitelio y ya en los conductos mayores presentan epitelio simple
prismtico. La vena porta presenta endotelio, luz amplia y paredes
muy finas, mientras que la arteria presenta la pared mucho ms
gruesa que la vena y los pequeos vasos linfticos tienen la misma
estructura de las vnulas de su mismo calibre.
Las vas biliares extralobulillar estn formadas por los conductos
intrahepticos y extrahepticos (conducto heptico, cstico, conducto
biliar comn, vescula biliar (excepto equino, paloma y pintada), y
coldoco).

Vescula biliar
Este rgano de aspecto vesiculoso almacena y adems concentra la
bilis producida en el hgado, est presente en la mayora de las
especies de animales, falta en los equinos, la paloma y la pintada. La
llama tambin carece de vescula biliar y el conducto heptico se une
al conducto pancretico mayor, a unos 3 cm del duodeno, formando
el conducto hepato-pancretico, el cual desemboca mediante el
trayecto intramural en la segunda curva de la ese sigmodea del
duodeno.
En los lobulillos hepticos, el tejido conectivo de soporte es escaso, se
halla limitado al espacio porta.
La bilis es un lquido viscoso que puede contener algunas clulas
epiteliales segregadas a partir del epitelio de revestimiento, contiene
adems acumulaciones de grnulo de pigmento biliar y gotitas de
grasa.
Su estructura histolgica corresponde a la de los rganos tubulares,
presentando 3 capas o tnicas:
Mucosa: Presenta un epitelio simple prismtico con
microvellosidades y clulas caliciformes especialmente en los grandes
rumiantes, ese epitelio se invagina y estructura a los pliegues de la
mucosa que su altura y presencia depende de la especie animal, por
ejemplo, el perro y el gato presentan pliegues muy desarrollados
mientras que en otras especies suelen ser ms bajos e inclusive
pueden estar ausentes.
En el perro se ha observado por microscopa electrnica a nivel del
epitelio dos tipos celulares (clulas oscuras y clulas claras), las
clulas claras contienen vesculas pinocitticas y secretoras que se
cree que transportan moco y colesterol, mientras que las clulas
oscuras tienen el citoplasma electrnicamente denso y escasos
organelos intracitoplasmtico. Ese epitelio descansa mediante su
membrana basal en un corion de tejido conjuntivo laxo; a este nivel
se pueden observar tejido linftico difuso o nodular.
Las glndulas observadas en los rumiantes y en otras especies
pueden ser serosas o mucosas de morfologa tubular, lo que depende
de la localizacin dentro de la mucosa, especie o individuo. Son
escasas en los carnvoros y en el cerdo. Se ha observado

invaginaciones del epitelio que dan aspecto de unidades secretoras, y

a estas estructuras se le llaman senos de Rokitansky-Aschoff.
Capa muscular: compuesta por msculo liso dispuesto en varias
direcciones pero por lo general predomina la circular, inervada por
nervios simpticos y parasimpticos.
Capa serosa: Compuesta por mesotelio y tejido conjuntivo laxo.
Vas biliares.
La va biliar es un conjunto de ductos intra y extrahepticos por los
que discurre la bilis producida en el hgado hasta desembocar en la
segunda porcin del duodeno.
La bilis que excreta el hgado es recolectada por finos canalculos
bilferos que van confluyendo en los canales bilferos y otros de mayor
calibre hasta la porta heptica. Cada porcin heptica tiene su ducto
biliar (derecho e izquierdo); ambos se funden en un ducto heptico
comn, que se une al ducto cstico procedente de la vescula biliar
para formar el ducto coldoco encargado de llevar la bilis hasta la
porcin descendente del duodeno.
Conductos biliares:
Los conductos biliares tienen una estructura similar a la descrita para
la vescula. Presentan una mucosa con similar epitelio de
revestimiento. La capa muscular es de msculo liso dispuesto circular
y longitudinalmente, el msculo ms grueso es el de los bovinos y el
ms delgado es el de los carnvoros y en otras especies la capa
muscular es discontinua.
En el equino el conducto heptico que lleva bilis no concentrada
porque no presenta vescula biliar se abre junto al pancretico en el
divertculo del duodeno a unos 15-17 cm. del ploro y en esta especie
el drenaje de bilis es continuo, no est regulado porque falta el
esfnter.