Sie sind auf Seite 1von 284

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES

ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN

PROCESOS INDUSTRIALES
VLADIMIR PEREIRA

Vivimos en una poca peligrosa. El ser humano ha


aprendido a dominar la naturaleza mucho antes de
haber aprendido a dominarse a s mismo.
Albert Schweitzer

INTRODUCCIN
Los contenidos que desarrolla el curso de procesos industriales, son
estructurales en el proceso de aprendizaje del tecnlogo industrial; con
estos contenidos, se pretende una formacin bsica, tanto en el orden
terico como prctico del estudiante, quien debe estar a tono con los
procesos productivos de la industria y por tanto, ser l, el que
responda a las exigencias cada vez mayores de los productores y
consumidores; de los primeros, en cuanto a innovacin, calidad y
competitividad en el proceso productivo y en los segundos, en cuanto a
calidad y economa.

Al finalizar el curso, el estudiante estar en capacidad de identificar,


desde la teora y aplicacin en la prctica, as como la capacidad de
comprender el uso racional y responsable de la tecnologa en el
desarrollo de los procesos industriales.

Se desarrollarn tres unidades didcticas. La primera, una Introduccin,


en ella se exponen los conceptos y el contexto del proceso industrial, su
importancia para la produccin.

As mismo, expone los dos tipos de

procesos desarrollados en la industria: los procesos mecnicos y


qumicos. Desde esta unidad, y en las siguientes, el estudiante se
encuentra

con

reflexiones

acerca

de

la

Responsabilidad

Social

Empresarial y el cuidado del Medio Ambiente. La segunda, desarrolla


conceptos

bsicos,

consecucin,

transporte,

almacenamiento

y
2

transformacin de las materias primas en los procesos industriales. La


tercera, profundiza su reflexin, anlisis y conclusiones acerca de la
importancia de la Responsabilidad Social Empresarial y el medio
ambiente en procura de un desarrollo humano integral y sustentable.

La metodologa desarrollada en el curso, ser la adecuada para la


modalidad de educacin a distancia, la cual se fundamenta en tres
fases: de reconocimiento, en la que se valora la experiencia
acadmica y/o laboral con la que llega el estudiante al programa; de
profundizacin, en cuanto se programan y ejecutan actividades que
lleven a investigar y analizar temas y casos que permitan una
preparacin idnea del estudiante; y de transferencia, en esta el
estudiante aplica sus conocimientos y maneja contextos, as mismo
est en la capacidad de redefinir y de recontextualizar situaciones
problmicas que le hacen un tecnlogo con capacidad creativa e
innovadora. La metodologa enmarcada en el sistema de crditos,
privilegia el trabajo independiente, con el que el estudiante se
responsabiliza de su propio quehacer acadmico, a partir del modelo
tutorial que le ofrece el programa y que en igual forma, le contribuye a
la socializacin de su aprendizaje, participando en la exposicin y
debates en pequeos grupos.

El curso igualmente pretende desarrollar en el estudiante, un espritu


crtico y analtico permanente que le permita flexibilizar posiciones
cuando de la verdad y su bsqueda, as lo requieran, como parte de una
tica del investigador y con lo cual, se posibilita que est abierto a
proponer y aceptar nuevas formas de conocimiento.

PRIMERA UNIDAD

NOCIONES DE PROCESOS
INDUSTRIALES

CAPTULO 1
EL PROCESO Y EL PROCESO
INDUSTRIAL
1.1 QU ES UN PROCESO?
El mdulo procesos industriales, merece un anlisis de sus
trminos, as como de su historia e importancia en los diferentes
campos de aplicacin. De acuerdo con esto:

La palabra proceso, procede del latn processus, que es entendida


como el conjunto de actividades o eventos que se realizan o suceden
alternativa o simultneamente con un determinado fin.

La palabra alcanza significados diferentes, segn la rama de la ciencia o


la tcnica en que se utilice.

En la ciencia, del latn scientia o conocimiento cierto por causas, es


entendida como la recopilacin y desarrollo previa experimentacin
metodolgica del conocimiento.

Por su parte la tcnica, del griego, tchne- arte, es un


procedimiento o conjunto de estos: reglas, normas o protocolos, que
tienen como objetivo, obtener un resultado determinado, ya sea en el
campo de la ciencia, de la tecnologa, del arte, de la educacin o en
cualquier otra actividad.

La tcnica supone el razonamiento inductivo y analgico de que en


situaciones similares, una misma conducta o procedimiento produce el
mismo

efecto,

cuando

ste

es

satisfactorio.

Es

por

tanto,

el

ordenamiento de la conducta o determinadas formas de actuar y usar


herramientas como medio para alcanzar un fin determinado.

En fsica, se denomina proceso termodinmico a la evolucin de


determinadas magnitudes o propiedades propiamente termodinmicas
relativas a un determinado sistema fsico. Desde el punto de vista de la
termodinmica, estas transformaciones deben transcurrir desde un
estado de equilibrio inicial a otro final; es decir, que las magnitudes que
sufren una variacin al pasar de un estado a otro deben estar
perfectamente definidas en dichos estados inicial y final. De esta forma,
los procesos termodinmicos pueden ser interpretados como el
resultado de la interaccin de un sistema con otro tras ser eliminada
alguna ligadura entre ellos, de forma que finalmente los sistemas se
encuentren en equilibrio mecnico, trmico y/o material entre s.

De una manera menos abstracta, un proceso termodinmico puede ser


visto como los cambios de un sistema, desde unas condiciones iniciales
hasta otras condiciones finales, debido a la desestabilizacin del
sistema.
6

Para una mejor comprensin, se presenta el uso del trmino proceso


en la informtica y en la empresa hoy:

1.1.1 Aplicacin del proceso


1.1.1.1 Proceso en la informtica

Un proceso es un concepto manejado por el sistema operativo que


consiste en el conjunto formado por:

Las instrucciones de un programa destinadas a ser ejecutadas por el


microprocesador.

Su estado de ejecucin en un momento dado, esto es, los valores de


los registros de la CPU para dicho programa.

Su memoria de trabajo, es decir, la memoria que ha reservado y sus


contenidos.

Otra informacin que permite al sistema operativo su planificacin.

1.1.1.2 Proceso en la empresa:

Una organizacin posee como

caracterstica bsica precisamente, la divisin y especializacin


del trabajo, as como la coordinacin de sus diferentes
actividades, pero una visin de la misma centrada en sus
procesos permite el mejor desenvolvimiento de los mismos, as
7

como la posibilidad de centrarse en los receptores de procesos,


es decir, en los clientes. Por ello, tal vez la gestin por procesos
es un elemento clave en la Gestin de la Calidad.

Un proceso puede ser realizado por una sola persona, o dentro de un


mismo departamento. Sin embargo, los ms complejos fluyen en la
organizacin a travs de diferentes reas funcionales y departamentos,
que se implican en aqul en mayor o menor medida. En una palabra,
cada

rea

se

responsabilizar

del conjunto de

actividades que

desarrolla, pero la responsabilidad y compromiso con la totalidad del


proceso tender a no ser tomada por nadie en concreto.

Ejemplo de un proceso organizacional.

Vale la pena establecer la diferencia de algunos trminos de contexto


como: procedimiento, proceso y producto, los cuales son de uso comn
en el desarrollo de los procesos industriales:

PROCEDIMIENTO: mtodo o sistema estructurado para ejecutar


algunas cosas. Acto o serie de actos u operaciones con que se hace una
cosa.

PROCESO: conjunto de actividades que realiza

una

persona

organizacin, mediante la transformacin de insumos, para crear,


producir y entregar sus productos, de tal manera que satisfagan las
necesidades de sus clientes.

PRODUCTO: resultado concreto que genera un proceso para alcanzar


su objetivo ms inmediato. Puede ser un bien, un servicio, cambios en
calidad, cambios de eficiencia, etc.

CADENA PRODUCTIVA: se entiende como el conjunto de agentes


econmicos que participan directamente en la produccin, en la
transformacin y en el traslado hasta el mercado de realizacin de un
mismo producto. Una cadena productiva es la integracin de varios procesos productivos donde el producto del proceso anterior es la materia
prima del siguiente. Ejemplo de cadena productiva es la del algodn,
textil, confeccin: desmotadora, hilatura, textiles, confecciones; y con la
semilla, que se obtiene en la desmotadora, se pueden integrar otros
sistemas productivos como el de aceites, margarinas, concentrados para
animales, repostera, etc. (Mndez Delgado 2004, pg. 21).

Actividad 1

De acuerdo con las anteriores definiciones, identifique en la


fabricacin de un mueble, el procedimiento, el proceso y el
producto.

Exponga y explique de manera breve, tres ejemplos de cadenas


productivas, observadas en nuestra cotidianidad.

1.2 PROCESO DE PRODUCCIN


1.2.1 Historia de los procesos industriales

La palabra INDUSTRA proviene del latn INDOSTRUUS: indo y


struere, que significan fabricar, disponer, amasar, alistar.

El hombre primitivo trataba de satisfacer sus necesidades bsica


(alimentacin,

ropa,

vivienda)

con

los

productos

que

obtena

directamente de la naturaleza y los utilizaba tal y como los encontraba.


Con el paso del tiempo aprendi a transformar estos recursos naturales
para conseguir diferentes productos u objetos que se ajustaban mejor a
sus necesidades. Por ejemplo, con las piedras fabrico hachas que le
facilitaban la tala de rboles y con los huesos construyo lanzas que le
permitieron aumentar el nmero de piezas capturadas disminuyendo los
riesgos de esta actividad
10

As pues, para la historia de la industria, esta nace cuando los


hombres aprendieron a transformar los recursos naturales de que
dispona para obtener gran variedad de objetos, utilizados para
satisfacer sus necesidades.

1.2.2 La revolucin industrial

Fue uno de los grandes acontecimientos del siglo XVIII y XIX, en razn
a los descubrimientos e innovaciones desarrollados en los procesos de
produccin

de

la

poca.

Sin

duda,

su

gran

complejidad

tuvo

repercusiones en todos los campos de la vida cotidiana de la sociedad


europea y la naciente estadinense, especialmente en el contexto
econmico y social.

Actividad 2

De

acuerdo

con

la

lectura

complementaria:

MAQUINISMO

DESARROLLO INDUSTRIAL, presentada en la pgina 56 de este


mdulo, socializa en una mesa redonda:

a.

El contexto histrico en que este fenmeno se present.

b.

Principales descubrimientos e inventos.

c.

Qu es lo que hace que surja la industria: anlisis desde los


aportes tecnolgicos y econmicos de la poca.

11

Lee el libro: la revolucin industrial de Mijailov y elabora un


ensayo acerca de la importancia poltica, social y econmica de la
revolucin industrial y su incidencia para el mundo contempornea.

1.2.2 Definicin

Un proceso de produccin, tambin denominado proceso industrial,


manufactura o produccin, es el conjunto de operaciones necesarias
para modificar las caractersticas de las materias primas. Dichas
caractersticas pueden ser de naturaleza muy variada tales como la
forma, la densidad, la resistencia, el tamao o la esttica. Se realizan

en el mbito de la industria.

Para complementar su comprensin, Fernando Mndez Delgado explica


el proceso productivo, como la transformacin de un material que se
encuentra en un estado inicial llamado materia prima, a travs de una
serie de etapas que, en su conjunto, se denominan proceso esto, para
llevarlo a un estado final denominado producto (Mndez 2004).

En la inmensa mayora de los casos, para la obtencin de un


determinado producto, sern necesarias

multitud de operaciones

individuales de modo que, dependiendo de la escala de observacin,


puede denominarse proceso, tanto al conjunto de operaciones desde la
extraccin de los recursos naturales necesarios hasta la venta del
producto, como a las realizadas en un puesto de trabajo con una
determinada mquina-herramienta.
12

Normalmente, un proceso industrial suele necesitar de una supervisin.


Se dispone entonces de un servidor o server, por donde pasa toda la
informacin del proceso: datos, orden de activacin de mquinas, etc.
Dicha informacin pasa por una red denominada ethernet que une los
distintos elementos o clientes, el server adems debe estar asociado a
una base de datos para poder consultar y/o tratar los diferentes datos
de que dispondremos, accin que conocemos como minera de datos.

13

CAPITULO 2
CLASIFICACIN DE LOS
PROCESOS
2.1 CLASIFICACIN DE LOS PROCESOS
2.1.1 Clasificacin de los procesos productivos
Los procesos productivos se clasifican de acuerdo con el tipo
de producto que se obtenga o el servicio que se preste; segn
Mndez Delgado (2004), el primero puede ser un bien o
mercanca, el cual es tangible y materializado, como por
ejemplo,

las

llantas

de

los

automviles,

el

hierro,

computadores, etc. El segundo puede ser un servicio, el cual


es intangible y se concreta en un resultado de naturaleza
fundamentalmente no material, por ejemplo, la capacitacin,
asesoras, consultora, etc. Hay empresas de produccin de
bienes que tambin suministran servicios (mantenimiento,
capacitacin, etc.) y empresas de servicios, que suministran
bienes complementarios (material didctico, por ejemplo).

14

Agrega Mndez Delgado, que en los procesos de produccin de bienes o


mercancas se pueden encontrar tres categoras:

Categoras de procesos de produccin:


siguientes

categoras:

Por

proyecto,

por

presentan
funcin

las
por

producto (negrilla fuera de texto).

Son de carcter nico o de gran envergadura y los productos se


fabrican por etapas, como un avin, un buque, una represa, un
canal transatlntico, etc.

Procesos por funcin:

se caracterizan por obtener mltiples

artculos en una misma instalacin, tienen alta flexibilidad, baja


automatizacin y maquinaria universal, como por ejemplo
torno, fresadora, dobladora, etc.

Procesos por producto:

se pueden clasificar de acuerdo con

el tipo de sistema que manejen. Existen sistemas de manufactura de piezas discretas (discontinuas) en los cuales, cada
pieza de material individual es manejada casi separadamente y
cada una de ellas puede cortarse, arreglarse o manipularse para
un posterior ensamble, simple o complejo, del todo. Otro
sistema es el procesamiento de lquidos, gases, slidos,
soluciones o emulsiones, los cuales se manejan de una manera
global pudiendo llegar a encontrar, en un mismo proceso,
varios de los estados anteriores.

15

Otra clasificacin: por integracin, por desintegracin y por servicios.

Por integracin:

la integracin consiste en tomar ms de un

tipo de materia prima y obtener un producto por unin de ellas


(gaseosa, pintura, mermelada);

Por desintegracin:

toma una materia prima (petrleo) y

obtiene de ella varios productos (gasolina, aceite, etc.).

Por servicios:

implican transformaciones no tangibles desde el

punto de vista material.

Algunas de las actividades industriales ms desarrolladas en el mundo


hoy,

son:

industria

carboqumica;

jabonera;

industria

industria

maderera;

fotogrfica;

fabricacin

de

industria

detergentes;

industria del caucho; fabricacin de plaguicidas; fabricacin de


plsticos;

destilacin

seca

del

carbn;

industria

de

la

qumica

inorgnica; industria del vidrio; industria del cemento; fabricacin de


harinas, etc.

A continuacin, se expone la estructura de un proceso productivo:

16

ESTRUCTURA DE UN PROCESO DE PRODUCCIN

Materiales Energa

Anlisis y Recibo
de materiales

Materiales
Energa

Adecuacin de
materiales

Materiales
Energa

Obtencin o
extraccin de
producto

Purificacin de
productos

Almacenaje de
productos

Materiales Energa

Tomado de Mndez Delgado, 2004. Pg. 28.

17

Actividad 3

1. Investigue cinco tipos de actividad de produccin industrial que


no se hayan enunciado en esta leccin y explquelos brevemente.

2. Respecto a la industria maderera en nuestro pas, seala las


zonas geogrficas de explotacin e indique, cmo esta industria
ha manejado su relacin con el medio ambiente.

3. Socializa y debate el resultado de tu investigacin.

Clasificacin convencional

La Clasificacin convencional sobre el tipo de procesos que ms se


conoce es: Procesos MECNICOS Y QUMICOS.

Mecnicos:

estos se pueden clasificar en:

Moldeo
Fundicin
Pulvimetalurgia
Moldeo por inyeccin
Moldeo por soplado
Moldeo por compresin
Conformado o deformacin plstica.
Laminacin
18

Forja
Extrusin
Estirado
Conformado de chapa
Encogimiento
Calandrado
Procesos con arranque de material
Mecanizado
Torneado
Fresadora
Taladrado
Electroerosin
Procesos con aporte de material (rapid prototyping )
Soldadura
Tratamiento trmico
Templado
Revenido
Recocido
Normalizado
Cementacin
Nitruracin
Sinterizacin
Tratamientos superficiales; Acabado
Elctricos
Electropulido
Abrasivos
Pulido

19

Qumicos

Los procesos qumicos transforman materias primas en productos tiles


que generan beneficios a los colaboradores y dueos de las empresas y
a la comunidad en general. Estos productos se emplean como bienes de
consumo y como productos intermedios para modificaciones qumicas y
fsicas en la elaboracin de productos de consumo. Aproximadamente
una cuarta parte de la produccin total de sustancias qumicas se utiliza
en la manufactura de otras, de modo que la industria qumica es la
mejor cliente de s misma.

Un proceso industrial, tcnicamente hablando, es el trmino en que se


agrupan una serie de transformaciones fsicas, qumicas y biolgicas,
econmicamente rentables, realizadas a una materias primas dadas
para convertirlas en productos requeridos, con la posibilidad de que se
obtengan subproductos.

20

Energa recuperada

Energa desperdiciada
Energa bsica

Materias primas

PROCESO
INDUSTRIAL

Producto principal
Subproductos
Desechos:
Slidos
Lquidos
Gaseosos

Materiales recirculados
Diagrama generalizado de un proceso Industrial qumico.
(Fuente Ing. William Andrs Ocampo Duque)

Las profesiones relacionadas con la elaboracin de productos qumicos


encontrarn que esta visin global de las industrias procesadoras es til
para entender su situacin actual. Los ingenieros deben ocuparse, con
sentido crtico, de las utilidades, ya que sin estas un negocio no puede
operar. La industria qumica se caracteriza por cambios rpidos en los
mtodos, que responden en la actualidad a grandes alteraciones en los
costos de energa; sin embargo, siempre que el costo de una sustancia
qumica aumenta, aunque slo sea un 10%, en muchos casos esa
sustancia se expone a ser reemplazada por una nueva sustancia.

La ingeniera de procesos, tal como se percibe actualmente, naci en


1910 en el Massachussets Institute of Technology, cuando los profesores
encontraron que existen varias transformaciones fsicas que son
21

necesarias y que se repiten a travs de las plantas de manufactura de


diversos productos qumicos. Estas transformaciones fsicas se llamaron
operaciones

unitarias

ahora

pueden

utilizarse

junto

con

procedimientos matemticos computacionales rigurosos para hacer


modelaciones

para

el

diseo

control

de

las

plantas.

Las

transformaciones qumicas ocurren en los reactores qumicos, los cuales


muchas veces, se consideran errneamente como operaciones unitarias.

En los procesos rara vez hay una conversin completa (uno a uno) de
materias primas en productos finales deseados; se forman tanto
productos intermedios (o secundarios) como materiales de desecho,
simultneamente. El objetivo principal al disear todo proceso es el de
minimizar los productos secundarios de bajo valor, y reducir los
productos de desecho a un mnimo.

Las industrias qumicas deben ser econmicas; en este sentido, el factor


ms importante es generalmente el rendimiento, que es la fraccin de
materia

prima recuperada como producto principal (o deseado).

Tambin se utiliza la conversin que es la fraccin de materia prima


convertida por paso en productos y subproductos; por ejemplo, en la
sntesis de amoniaco, el rendimiento es del 98%, mientras que la
conversin est limitada al 14% por paso por el equilibrio qumico, es
decir, que el 14% de materia prima se convierte en productos cada vez
que pasa por el reactor, lo que significa que el 86% de materia prima
debe ser recirculada.

22

La meta es que la conversin iguale al rendimiento. Debido a las bajas


conversiones muchas plantas son 4 5 veces ms grandes de lo que
podra esperarse si la conversin igualara al rendimiento. La conversin
se incrementa mejorando las condiciones de operacin e introduciendo
nuevas y mejores materias primas.

Clases de procesos qumicos:

los primeros procesos qumicos se

hacan de manera intermitente, y muchos continan hacindose de ese


modo. Los lotes pueden medirse de manera ms fcil, pero el control de
temperatura puede ser difcil. Casi sin excepcin, los

procesos

continuos requieren equipo mucho ms pequeo y menos costoso,


tienen mucho menos material en proceso (y por tanto, tienen menos
oportunidad de perderse grandes cantidades) y tienen condiciones de
operacin ms uniformes, as como procesos ms uniformes que los
procesos intermitentes. Los procesos continuos requieren controles ms
rpidos de flujos y de condiciones, los que seran imposibles sin una
instrumentacin de buena calidad. El control automtico es ahora de
gran valor.

Es comn fabricar pequeas cantidades de productos qumicos por


medio de operaciones intermitentes, pero cuando el mercado aumenta,
deben cambiarse a un proceso continuo. La reduccin en el costo de la
planta por unidad de produccin es, por lo general la mejor razn para
el cambio. A medida que el volumen de produccin aumenta, el
ingeniero debe calcular el punto en el que los gastos de mano de obra,
investigacin, instrumentacin y equipo, justifican un proceso continuo,
con inversin y costos de operacin ms bajos, y calidad ms uniforme.

23

Cada vez hay ms plantas pequeas automticas en continuo, como un


primer

paso,

cuando

el

proceso

intermitente

(o

batch)

resulta

indeseable.

Los procesos tambin se clasifican segn el tipo de material que


procesan en:

sistemas de procesamiento de fluidos, en los cuales se

manejan de manera global, gases, lquidos y en ocasiones slidos


fluidizados; y, sistemas de manufactura de piezas discretas, en los
cuales son manejadas, casi separadamente, cada pieza de material
individual, identificable, de materiales slidos, y cada una de ellas puede
cortarse, arreglarse o manipularse para un posterior ensamble simple o
Complejo, de todo el conjunto.

La mejor clasificacin de los procesos se hace segn el rea industrial de


cubrimiento; a su vez cada rea se subdivide por tipos de productos. Se
pueden considerar las siguientes industrias:

Industria de productos qumicos del carbn


Industria de gases combustibles
Gases industriales
Carbn industrial
Industria de la cermica
Cemento Portland, compuestos de calcio y magnesio
Industria de la construccin
Industria del vidrio
Sal y otros compuestos del sodio
Industria del clor-lcali, carbonato de sodio, soda custica, cloro
Industria electroltica
Industria electrotrmica
Industria del fsforo
Industria del potasio
Industria del nitrgeno
Azufre y cido sulfrico
Industria del cido clorhdrico
24

Productos qumicos inorgnicos diversos


Industria nuclear
Explosivos, propulsores y agentes qumicos txicos
Industria de productos fotogrficos
Industria de los recubrimientos de superficies
Industria alimenticia
Industria agroqumica
Fragancias, sabores y aditivos de los alimentos
Aceites, grasas y ceras
Jabones y detergentes
Industria del azcar y del almidn
Fermentacin industrial
Productos qumicos derivados de la madera
Industria de la pulpa y el papel
Industria del plstico
Industria de fibras y pelculas sintticas
Industria del hule
Refinacin del petrleo
Productos petroqumicos
Productos intermedios cclicos y colorantes
Industria farmacutica
Fibras y textiles
Minera y beneficio de materiales
Productos del caucho
Productos metlicos y metalrgicos

Plantas piloto:

las plantas piloto son unidades a escala reducida,

diseadas para realizar experimentos de los que se obtienen datos de


diseo para plantas grandes y, a veces, para producir cantidades
significativas de algn nuevo producto que permitan que el usuario lo
evale. La planta piloto debe construirse con equipo cuyo material sea
idntico al que se emplear en la planta comercial a fin de cerciorarse
de cometer errores mnimos y obtener ganancias grandes. El desarrollo
de experimentos en plantas piloto resulta costoso, pero con frecuencia
es necesario.

25

Generalmente, es posible calcular y se modelar computacionalmente un


proceso para usar menos experimentacin para el desarrollo de nuevos
productos.

En caso de requerirse experimentacin, conviene el uso del

diseo de experimentos junto con anlisis estadsticos, para minimizar


los costos. Tambin debe reconocerse que es extremadamente costoso
experimentar directamente sobre la lnea de produccin.

Los procesos qumicos automticos son cada vez ms comunes.

Los

instrumentos para procesamiento de datos y de computacin en realidad


se encargan del manejo de los complejos sistemas de procesamiento
qumico actuales.

Algunos instrumentos pueden incluso optimizar las

condiciones de la planta para cumplir con las variables condiciones de la


alimentacin. Los instrumentos no deben elegirse simplemente para
registrar las variables de proceso; su funcin consiste en detectar,
controlar, registrar y mantener las condiciones de operacin deseadas,
para asegurar una calidad consistente.

En las operaciones continuas a gran escala, la funcin del personal es


mantener la planta en condiciones adecuadas de funcionamiento,
entonces los instrumentos son una herramienta esencial para el
procesamiento moderno. Las secuencias intermitentes requieren pocos
instrumentos y, por tanto de mayor supervisin, debido a que las
condiciones varan de principio a fin. Estos problemas incluso pueden
resolverse por medio de instrumentos programados, siempre que el
gasto pueda justificarse.

La instrumentacin que alguna vez fue una parte trivial dentro de la


inversin de la planta, se ha elevado hasta un 25% en algunos casos;
26

no obstante, el vertiginoso desarrollo del computador ha reducido


considerablemente los costos.

La instrumentacin se ha colocado en esta posicin debido al aumento


de los procesos continuos, por el incremento de costos de mano de obra
y de supervisin, por la relativamente limitada confiabilidad de la
capacidad

humana

y por

la

disponibilidad de

muchos

tipos de

instrumentos y monitores a precios decrecientes y de confiabilidad


creciente.

Normalmente se usan dos tipos de instrumentos: los analgicos y los


digitales.
medidores

Los instrumentos analgicos, como los termmetros y los


de

presin

de

Bourdon,

producen

resultados

por

el

movimiento mecnico de algn tipo de dispositivo proporcionales a la


cantidad a medir. Los dispositivos digitales utilizan generalmente, un
transductor, que es un dispositivo para convertir la cantidad que se
mide en algn tipo de seal (generalmente elctrica o neumtica), y
circuitos electrnicos para convertir esta seal en nmeros legibles que
son exhibidos o registrados.

Parece existir una tendencia hacia los instrumentos digitales, pero


muchos dispositivos analgicos continan siendo muy deseables. La
computadora puede monitorear y regular las salidas de cualquier tipo de
dispositivo, de acuerdo con un programa preestablecido, pero en
general se prefiere que las entradas sean digitales.

27

El control analtico qumico se aplica actualmente para el anlisis de las


materias primas que llegan, para los materiales en proceso y para el
producto que sale.

Generalmente, los anlisis convencionales son costosos, lentos y


dependen de mtodos de muestreo con alta incertidumbre. La llegada
de mtodos cuantitativos de anlisis rpidos, confiables, sensibles,
automatizados y econmicos ha vuelto factible el control basado en
anlisis realizados dentro del proceso mismo; as, la produccin de
bienes de ptima calidad se hace en forma mucho ms confiable
actualmente. Los cromatogrfos, los sensores de pH, los anlisis por
conductividad y an la espectroscopa de masas se han automatizado
para su empleo en la industria.

Entorno econmico de los procesos qumicos:

los ingenieros

difieren de los cientficos por su preocupacin respecto de los costos y


beneficios. Cada decisin de ingeniera implica consideraciones de
costos. Los ingenieros deben estar siempre al tanto de los cambios
econmicos que puedan afectar sus productos. El objetivo principal de
todos los esfuerzos de un ingeniero debera ser la entrega segura a su
jefe y al pblico consumidor de los mejores productos o servicios ms
eficientes al ms bajo costo.

Desde que el cambio es una caracterstica notable de los procedimientos


qumicos, la alteracin potencial de cualquier proceso es importante, no
slo en el momento cuando se disea la planta, sino en forma
permanente.

Una de las funciones de la divisin de investigacin y

desarrollo (I&D), es mantener informada a la direccin de la compaa


28

sobre los avances y actualizaciones en procesos de produccin de


cualquier producto en el que la organizacin est interesada.

Esta

divisin I&D debe mantener informacin relativa a los desarrollos en


otras compaas y estar en posicin de asesorar a la administracin
sobre

la

situacin

relativamente

productos, actuales o futuros.

competitiva

de

los

procesos

As, elegir un proceso para fabricar un

determinado producto, es una decisin econmica.

Los ingenieros se preocupan por el control y ahorro de la energa. Esta


puede gastarse en el transporte de las materias primas por barco,
camiones o ductos; puede ser empleada en forma de calor del vapor o
como electricidad; o bien, puede ser la energa desprendida en las
reacciones exotrmicas o la absorbida en las reacciones endotrmicas.
Los costos de la energa del petrleo, gas, carbn, solar, nuclear,
elctrica, elica o hidrulica estn en cambio constante, por lo cual es
difcil planificar a largo plazo. La energa es uno de los gastos ms
importantes en las plantas qumicas, pero a menudo es posible reducir
su uso por la alteracin de los mtodos de procesamiento, en particular
por el uso de nuevas tecnologas de separacin.

Los obreros capacitados contribuyen definitivamente al xito de una


planta. La industria de los procesos qumicos ha cambiado rpidamente
a las tcnicas de ahorro de mano de obra gracias a la apresurada
extensin de los procesos continuos, el uso de los controladores
automticos de proceso y los procedimientos de optimizacin de
recursos. Los requerimientos de mano de obra en la industria qumica
son comparativamente pequeos, pero en muchos trabajos se requieren
habilidades excepcionales y se pagan salarios por encima del promedio.
29

Los procesos manuales demostraron hace muchos aos ser lentos y


costosos. Adjetivos que no estn en el vocabulario moderno de la
ingeniera.

La condicin fsica del producto tiene gran influencia sobre su mercado.


El empacado y el almacenamiento son costosos y deberan evitarse
cuando fuese posible. Los recipientes ms econmicos son los de
transporte a granel, como los tanques, los buques cisterna, las tuberas,
los carros tanque, etc. El carbn y otros slidos se han transportado por
medio de tuberas en suspensin en agua. Los ferrocarriles que
transportan una sola mercanca hacia un solo destino, se usan en
muchos lugares para reducir los gastos de transporte. La apariencia del
recipiente es importante solamente para los productos que son vendidos
directamente al consumidor.

El personal de ventas constituye los ojos, odos y nariz de la compaa,


al traer informacin que ayuda en las predicciones econmicas. En
muchas compaas se han logrado posicionar muchos productos gracias
a las sugerencias de los vendedores. Debido a que la experiencia tcnica
y la habilidad para las ventas difcilmente se encuentran en la misma
persona, se utiliza el departamento de servicio al cliente, como
complemento para constituir un buen contacto entre consumidores y
empresa.

La primera responsabilidad de un gerente de planta es hacer que se


trabaje de modo que se produzcan, con seguridad y buen ambiente
laboral, bienes aceptados en el mercado y con utilidades. No hay
30

desempeo excelente sin una moral alta. Cuando una organizacin


pierde su capacidad de evocar el desempeo individual elevado, se
acaban sus grandes das. La moral es como la libertad, se requiere
trabajo constante para preservarla y merecerla.

As, el xito de un

proceso est en lograr la eficiencia tanto en el proceso productivo como


en la parte externa a la produccin.

Para aumentar las ganancias en el futuro, es necesario realizar una


investigacin adecuada y hbil con generacin de patentes. En la
industria

de

procesos

qumicos,

una

de

las

caractersticas

ms

relevantes est en el cambio rpido de los procedimientos, en las


nuevas materias primas y en los nuevos mercados.

La investigacin

crea o utiliza estos cambios. Sin una investigacin cuidadosa, la


compaa se queda atrs en el progreso competitivo. El desarrollo es la
adaptacin de las ideas de la investigacin a las realidades de la
produccin y la industria. El progreso de la industria abre nuevos
mercados an para productos fundamentales ya posicionados.

Los resultados y beneficios de la investigacin son: procesos nuevos y


mejorados, costos y precios bajos de los productos, servicios y
productos antes desconocidos, transformacin de materias raras en
abastos comerciales de utilidad prctica, abastecimiento adecuado de
materiales que anteriormente se obtenan slo como subproductos,
liberacin de la dominacin comercial ejercida por otros pases,
estabilizacin del negocio, empleo en la industria y productos de calidad
mejorada.

31

Cada vez ms los ingenieros se dan cuenta de que ya no pueden pensar


en una planta de proceso como si esta fuera una coleccin de
operaciones y procesos diseados en forma individual. Cada vez es ms
evidente que cada unidad separada de una planta tiene influencia sobre
las otras, en forma sutil y directa.

Tambin es cierto que la planta es una parte de un sistema ecolgico


que se extiende mucho ms all de sus fronteras.

Actualmente, se

puede estudiar el comportamiento dinmico y esttico de las plantas


mediante modelacin computacional. Estos estudios han mostrado
nuevas posibilidades que no se haban concebido antes para la
operacin de una planta.

En lugar de medir e intentar mantener controlada una temperatura,


presin

condiciones

generales

en

forma

rgida

(control

de

retroalimentacin), los ingenieros estn tratando de ajustar las variables


del sistema de modo que la produccin sea satisfactoria, an cuando las
condiciones de entrada sean muy variables y no estn fijas (control con
alimentacin hacia adelante).

Nuestra generacin de ingenieros debe

estudiar y mejorar las plantas entendindola como sistemas complejos


interactuantes, dejando atrs la idea de los sistemas simples estticos
que se componen solamente de operaciones y procesos unitarios.

Proteccin ambiental desde los procesos de la industria qumica:


cada ao, la proteccin del ambiente requiere ms atencin por parte de
los ingenieros. Los factores ambientales afectan a toda la industria
qumica y a los negocios en general. Los gastos comunes e importantes
para el control de la contaminacin en el mundo reflejan la intervencin
32

de los gobiernos mediante leyes estrictas. Estas son aplicadas por las
agencias

de

proteccin

ambiental.

La

ms

reconocida

es

la

Environmental Protection Agency, EPA de los Estados Unidos.

Las leyes para el control de la contaminacin iniciaron en la dcada de


los 50, y cada ao se hacen ms rigurosas con el fin de minimizar el
impacto de las industrias sobre el medio ambiente. La contaminacin se
divide segn el estado de la materia de esta en: contaminacin de
aguas, contaminacin atmosfrica y contaminacin por manejo de
residuos slidos.

Aguas residuales en la industria: la disposicin eficiente de las aguas


residuales

es

importante

para

cualquier

comunidad.

Las

aguas

residuales se dividen segn la proveniencia en aguas residuales


domsticas y aguas residuales industriales.

Las aguas residuales domsticas reciben en la actualidad tres tipos de


tratamientos: primario o fsico, secundario o biolgico y terciario o
especializado, con el objetivo de eliminar la cantidad de residuos slidos
y la demanda bioqumica de oxgeno (cantidad de oxgeno requerida por
una

poblacin

microbiana

para

estabilizar

la

materia

orgnica

biodegradable; en otras palabras, la DBO es una medida de la carga de


materia orgnica que tiene una corriente de agua residual).

El problema de manejar de manera adecuada las aguas residuales


industriales es ms complejo y mucho ms difcil que el de las aguas
residuales domsticas.
para determinar

la

Se requieren estudios econmicos y tcnicos


manera

menos

costosa

de cumplir

con

los
33

requerimientos legales y de reducir los gastos, o de lograr una ganancia


al recuperar materiales vendibles. Otros factores, como la reduccin de
los valores de los terrenos, el peligro para los habitantes, as como la
destruccin de la vida silvestre, estn tambin incluidos.

La gran variedad de desechos qumicos producidos en las fbricas, hace


obligatorio el tratamiento especfico en muchos casos. Algunas prcticas
de tipo general se encuentran en operacin en diversos campos. Una de
ellas consiste en almacenar los desechos o confinarlos en lagunas. Esto
puede servir para varios propsitos diferentes. En las fbricas donde se
tengan desechos cidos o bsicos, se reduce el costo de neutralizacin.
En las plantas que tienen aguas de desecho que contengan grandes
cantidades de materia orgnica (por ejemplo, fbricas de papel) esto
resulta en una disminucin de la materia en suspensin y en una
reduccin de la DBO (demanda bioqumica de oxgeno). El empleo de
agentes floculantes (como el alumbre, Al2SO4) para eliminar slidos
suspendidos, y la aireacin para reducir la DBO, son comunes en
muchas industrias.

Un problema general de todas las industrias es la disposicin de los


desechos

que

se

obtienen

como

resultado

del

tratamiento

de

ablandamiento del agua. Los lodos de cal pueden arrojarse en lagunas


y sedimentarse, o se pueden desaguar y calcinar para reutilizarlos. Este
lodo encuentra una aplicacin en la absorcin de aceites de otros
desechos. La salmuera aplicada en la regeneracin de las plantas de
intercambio inico bien puede almacenarse y despus verterse en los
ros, por dilucin controlada, cuando hay crecidas. Cuando la industria
utiliza materias primas de complicada naturaleza orgnica, puede
34

aplicarse un proceso de lodos activados para tratar los desechos. Este


proceso

puede

adaptarse

desechos

de

enlatadoras,

plantas

empacadoras de carne, plantas de procesamiento de leche, plantas


extractoras de grasa, etc.

Muchos compuestos orgnicos son txicos, resistentes a la degradacin


natural y requieren un manejo especial antes de que sean descargados
con seguridad. Una tcnica para eliminar estos materiales txicos de las
aguas residuales consiste en absorberlos en carbn activado o en una
resina polimrica porosa. Es frecuente que el material orgnico pueda
quitarse de la resina por medio de un solvente adecuado, para despus
reciclarlo. El proceso ha dado buenos resultados en tratamiento de
aguas residuales que contienen plaguicidas clorados.

Los residuos de las curtiembres pueden tratarse por floculacin y


sedimentacin o filtracin. Los desechos de las plantas cerveceras son
tratados por medio de filtros percoladores para reducir la DBO y retirar
la mayor parte de los slidos suspendidos. Las plantas papeleras tienen
un serio problema, en especial el referente al tratamiento de desechos
de sulfitos. El procesamiento de los desechos de las grandes plantas
qumicas es extremadamente complejo debido a la gran divisin de
productos qumicos fabricados. Por ejemplo, la Dow Chemical Co., en
Michigan, manufactura ms de 400 productos qumicos en 500 plantas
de proceso y laboratorios, lo que arrojaba en 1988 un total de 757 000
m3/da de aguas residuales. En muchos casos se neutralizan desechos
cidos con desechos bsicos. Muchos de los desechos conviene que sean
tratados en la fuente, con la idea de recuperar materiales valiosos y
subproductos. La Kodak elimina la contaminacin de ros mediante el
35

empleo de tanques de clarofiltracin, de la filtracin de lodos y de la


disposicin de tortas, tambin emplea el intercambio inico para
regenerar el cido fosfrico usado como electrolito en el anodizado de
hojas de aluminio.

El tratamiento anaerbico es til para un amplio cmulo de desechos


orgnicos y, como ganancia, produce gas combustible rico en metano,
que puede quemarse en plantas de energa. En el tratamiento de los
residuos industriales se ha hecho hincapi en la recuperacin de
materiales tiles. Los desechos de la fermentacin, despus de ser
evaporados y secados se venden como alimento para animales.

El

empleo de intercambiadores inicos promete la recuperacin de cromo y


de otros metales de los procedimientos de galvanizado. El sulfato
ferroso se obtiene en gran proporcin en operaciones de bao qumico.
El costo de la energa es una consideracin muy importante en cualquier
mtodo de disposicin de desechos.

En el pasado, las corrientes de desecho o los lodos que tenan productos


qumicos peligrosos se vertan en pozos profundos, se arrojaban al
ocano o se almacenaban en rellenos. Todos estos mtodos son
objetables por una u otra razn, y en los nuevos reglamentos se exigen
mtodos alternativos de disposicin.

La oxidacin con aire hmedo es uno de estos mtodos, y ofrece la


oportunidad de recuperar productos qumicos inorgnicos. La oxidacin
se lleva a cabo en medio acuoso a temperaturas entre 200 y 300 C. El
agua residual reacciona con aire comprimido.

Se aprovecha el calor

36

desprendido de la reaccin para elevar la temperatura del reactor. El


tiempo y temperatura dependen del desecho.

Desechos slidos industriales:

la mayor parte de los desechos

slidos se separan como lodos de los procesos o de las aguas residuales


y deben ser tratados para hacerlos relativamente inocuos antes de
disponer de ellos. Lo materiales peligrosos incluyen desde sales
inorgnicas, compuestos orgnicos hasta materiales radiactivos. Cada
tipo de material puede requerir un tratamiento diferente. Por lo comn,
el lodo se desagua centrifugndolo, por filtracin o por tratamiento
trmico. La digestin aerbica o anaerbica puede eliminar algunos
compuestos orgnicos de los procesos orgnicos, petroqumicos y
papeleros, para as reducir la DBO del lodo resultante.

Sin embargo, muchos compuestos inorgnicos y algunos materiales


orgnicos deben fijarse qumicamente. La neutralizacin de los cidos o
de las bases es un mtodo comn.

La oxidacin de muchos compuestos los puede convertir en productos


inocuos, pero la toxicidad de otros compuestos no se destruye con tanta
rapidez. Otro mtodo para inactivar los materiales peligrosos es
enlazarlos a una matriz qumica que sea impermeable a la penetracin
del agua. La incineracin en seco o en hmedo es un camino muy
utilizado. La pirlisis (desintegracin sin oxidacin) es prometedora,
pero no ha sido exitosa ni tcnica ni econmicamente, cuando se usa en
disposicin de basuras y llantas.

37

Los desechos radiactivos han causado problemas difciles para su


disposicin.

La vitrificacin y la granulacin se emplean hoy para

eliminar la necesidad de almacenar materiales radiactivos lquidos y, por


tanto, la posibilidad de que el desecho se filtre a travs de un recipiente
deteriorado. Los rellenos y almacenamiento en formaciones geolgicas
profundas, han sido los mtodos ms comunes de disposicin. Sin
embargo, las dudas de carcter ecolgico aparecen y se realiza una
intensa investigacin para encontrar mtodos adecuados y seguros
para disponer este tipo de desecho.

Las bolsas de desechos desempean una funcin til para encontrar


clientes para los mismos. Por medio de estas bolsas se publican listas de
desechos disponibles para reutilizarlos, as como de las compaas que
buscan materiales de desechos en particular; la bolsa procede como
intermediaria entre las dos partes. Las compaas de disposicin de
desechos se vuelven cada da ms activas en el negocio de la
disposicin de desechos qumicos. Resultan especialmente tiles para las
compaas pequeas. Que no tienen instalaciones para almacenar sus
propios desechos.

Contaminacin del aire:

la contaminacin atmosfrica es un

problema global. Entre las muchas causas de la contaminacin del aire


se encuentran las operaciones industriales, la generacin de potencia y
electricidad, los vehculos de transporte y la incineracin de desperdicios
y desechos realizada por los ciudadanos. Actualmente hay siete
contaminantes del aire, ellos son: ozono, monxido de carbono,
hidrocarburos, dixido de azufre, xidos de nitrgeno, plomo y material
particulado fino.
38

Muchos materiales contaminantes pueden ser eliminados en el sitio de


su produccin, por ejemplo, en el tubo de escape de un automvil, antes
de que se forme el humo. Para esto se han producido postquemadores
catalticos. Los sistemas catalticos de escape se instalaron en los autos
modelo 1975 en Estados Unidos para cumplir con los lineamientos de
emisin de la EPA para hidrocarburos y monxido de carbono. El empleo
de los sistemas catalticos de escape requiere gasolina libre de plomo,
de modo que el catalizador no sea envenenado.

Los contaminantes del aire que emanan de los procesos qumicos y de


otras instalaciones industriales pueden ser gases, neblinas (partculas
lquidas menores de 10 m de dimetro), partculas de roco (partculas
lquidas

mayores

de

10

m),

combinaciones de los anteriores.

material

particulado,

vahos

Los precipitadores electrostticos se

emplean mucho para recolectar polvo, junto con colectores de bolsas,


ciclones y lavadores.

De los contaminantes gaseosos que se desprenden de los procesos


qumicos, el dixido de azufre es el que ha recibido mayor atencin. El
SO2 ha sido descargado en la atmsfera en grandes cantidades por las
plantas de energa que consumen carbn y petrleo que contienen
azufre. Entre otras fuentes, se encuentran los procesos de tostacin de
minerales para la produccin de plomo, cobre y zinc, as como las
plantas de cido sulfrico. La industria de la energa produce la mayor
contaminacin. Para resolver el problema, un enfoque posible consiste
en la desulfuracin del combustible, antes de emplearlo en una caldera.
Esto se ha empleado durante aos en la industria petrolera para

39

producir aceite con bajo contenido de

azufre; sin embargo,

la

desulfuracin del carbn sigue en proceso de investigacin.

Se han diseado varios procesos de eliminacin de SO2 contenido en


gases de las chimeneas de plantas grandes. Se han empleado el lavado
con lechada de piedra caliza, la conversin cataltica de SO2 a SO3, el
lavado de tipo secador de roco, el lavado seco con nahcolita o con otros
agentes alcalinos similares, la reaccin de SO2 con sulfito de sodio para
formar bisulfito de sodio a temperaturas relativamente bajas y la
absorcin de SO2 por una solucin de citrato de sodio.

La eliminacin de SO2 y de los NOx de los gases efluentes de la


combustin del carbn y del petrleo se ha convertido en una cuestin
ecolgica muy importante.

Se han construido chimeneas cada vez ms altas para descargar los


contaminantes muy arriba de la atmsfera, de modo que no contaminen
el aire circundante. Sin embargo, los gases nocivos son atrapados por
los vientos dominantes y se convierten cidos ntrico y sulfrico por
contacto con la humedad del aire, para luego depositarse como lluvia
cida, alejados de su fuente. Esta lluvia tiene un pH que oscila entre
1.5 y 4.0; su efecto en la vida vegetal y marina es desastroso y
ciertamente no es deseable para los humanos. Los bosques se
deterioran, en primer lugar, por la disminucin de los microorganismos
del suelo que fijan el nitrgeno. Los peces que habitan los lagos donde
cae esta lluvia enferman y mueren.

40

Actividad 4
Con base en esta clasificacin convencional, define y desarrolla
cinco ejemplos de procesos mecnicos y qumicos.

Qu es una planta piloto, cul es su importancia y qu


caractersticas tcnicas debe tener?

En tu contexto, busca tres ejemplos de plantas pilotos, socialzalas


en los grupos y precisa conceptos con tus compaeros y
respectivo tutor.

Cul es la historia de los tratados del medio ambiente a nivel


mundial y cules los dos ltimos firmados en este orden?
Comparte tu opinin con amigos compaeros y docentes.

Enuncia los cinco pases ms contaminantes del mundo, explica


porqu

41

CAPITULO 3
CLASIFICACIN INTERNACIONAL
3.1 CLASIFICACIN INTERNACIONAL DE LOS
PROCESOS INDUSTRIALES
El complejo desarrollo de las actividades industriales en el mundo
globalizado, exige estndares de calidad que permita la mayor y mejor
competitividad, para lo cual se cre una clasificacin internacional por
actividades econmicas: CIIU -Clasificacin Industrial Internacional
Unificada-.

Esta

clasificacin

actividad

contempla

econmica,

industriales;

un

cdigo

proveniente

continuacin

se

para

de

exponen

una

respectiva

diversos

procesos

algunas

de

estas

actividades, segn Mndez Delgado:

0501

Pesca y cultivo de peces en criaderos y granjas.

1020

Extraccin y aglomeracin de carbn.

1110

Extraccin de petrleo.

1320

Extraccin de metales preciosos.

42

1421

Extraccin de minerales para la fabricacin de abonos y


productos qumicos,

1511

Produccin, transformacin y conservacin de carne y de


derivados crnicos.

1512

Transformacin, conservacin de pescado y derivados de


pescado.

2412

Fabricacin

de

abonos

compuestos

inorgnicos

nitrogenados.
2413

Fabricacin de plsticos en formas primarias.

2421

Fabricacin de plaguicidas y otros productos qumicos de


uso agropecuario.

2422

Fabricacin de pinturas y barnices.

2424

Fabricacin de jabones y detergentes.

2694

Fabricacin de cemento, cal y yeso.

2710

Industrias bsicas de hierro y de acero.

3710

Reciclaje de desperdicios y desechos metlicos.

3720

Reciclaje de desperdicios y desechos no metlicos.

43

Actividad 5
1. Investiga otros aspectos complementarios de la CIIU, como: origen,
finalidad, pases comprometidos, etc.
2. Segn los siguientes cdigos, a qu actividad econmica, proveniente
de procesos industriales, corresponden:
0111.
0114.
0115.
0130.
0201.

Nota.

Explica

brevemente,

cules

actividades

tienen

que

ver

directamente con el medio ambiente y cules indirectamente.

3.2 EL METABOLISMO INDUSTRIAL


Adems de las operaciones y los procesos unitarios, propios de las
etapas del proceso productivo, este se puede analizar y enfocar desde el
metabolismo industrial. Sin embargo, es importante que el estudiante
responda los siguientes interrogantes: Qu significa metabolismo?
Cules son las etapas que conforman el metabolismo? Qu proceso
industrial utiliza el metabolismo de ciertos microorganismos, para
obtener productos importantes a nivel alimenticio o mdico? Qu
microorganismos son usados a nivel industrial y qu productos se
obtienen?

Todo ser vivo se caracteriza por su metabolismo. El metabolismo de


un individuo es un intercambio complejo de materiales entre dicho
individuo y el medio exterior (entorno). Comprende las siguientes fases:
44

consumo, asimilacin, desasimilacin y expulsin. Se puede afirmar que


las sustancias que salen del individuo en la desasimilacin y expulsin
son utilizadas en el metabolismo de otro ser vivo: el dixido de carbono
producido en la respiracin del hombre es usado en la fotosntesis de las
plantas, el alcohol etlico producido por las levaduras es usado por
bacterias para producir cido actico, los compuestos orgnicos sencillos
producidos por hidrlisis en el tratamiento de aguas residuales son
asimilados por las bacterias generadoras de cidos y los cidos son
usados como alimento por otra generacin de bacterias que producen
metano y dixido de carbono.

En trminos generales, el metabolismo industrial es un proceso a travs


del cual, el hombre transforma materiales y energa en productos, bienes
y servicios), que le son necesarios para su vida, su desarrollo y,
obviamente, para su bienestar. Se puede establecer un paralelo entre el
metabolismo industrial del hombre y los procesos que ocurren en la
naturaleza, como metabolismo biolgico.

En el metabolismo biolgico se realiza la fotosntesis donde se usa el


dixido de carbono (CO2), el agua, los minerales y la energa del sol
para la produccin de macromolculas altamente energticas, con la
produccin de oxgeno como un "residuo". Estas molculas altamente
energticas como es carbohidratos, por ejemplo, son usadas por seres
aerobios, mediante el proceso de respiracin para liberar dicha energa y
producir su propia biomasa, tomando el oxgeno (O2) que haba sido
liberado en el proceso de fotosntesis. Se puede, entonces, afirmar que
en el metabolismo biolgico los residuos y productos de una actividad

45

son la materia prima de otra actividad, sin que existan residuos o


desperdicios como tal.

El proceso industrial humano o metabolismo industrial depende de unos


procesos para transformar unas reservas heredadas, en materiales
industriales (a similitud de la biomasa), usando unas molculas ricas en
energa (combustibles fsiles). El sistema industrial produce tambin
residuos, especialmente dixido de carbono en cantidades considerables.
Es importante mencionar que existen unos procesos industriales que son
ms depredadores que otros en cuanto al consumo de recursos, otros que
generan ms residuos y otros, en trminos generales, que son menos
eficientes. Un anlisis del sistema productivo de alcohol carburante, por
ejemplo muestra como el mayor porcentaje de los materiales que se
usan como materia prima o como insumo, son luego arrojados al
medio. Desde el punto de vista ambiental, qu diferencia existe entre
un proceso por integracin y uno por desintegracin?

Exploracin y
extraccin de
materias primas

Exploracin y
extraccin de fuentes
de nerga

Transformacin

Transformacin

Residuos

Residuos

Residuos

Residuos

Proceso productivo

Producto
Consumidor
domstico

Consumidor
industrial
Residuos
Residuos

Disposicin
Esta disposicin puede generar mas
residuos, vertidos y emisiones

Estructura del metabolismo industrial (Mndez 2004. Pg. 32)

46

En el metabolismo biolgico existe una etapa llamada anabolismo o


formacin de biomasa y una llamada catabolismo o desasimilacin de
algunos materiales. En el sistema industrial existen etapas equivalentes.
As, en el caso de los fenmenos biolgicos, la energa es transportada por
molculas especializadas como el Difosfato y el Trifosfato de Adenosina
(ADP y ATP), mientras que en el sistema industrial, la energa es
transportada por el vapor, la electricidad o los productos qumicos
intermedios. Por otra parte, el proceso de sntesis en los sistemas
biolgicos permite obtener macromolculas de elementos qumicos
sencillos y en el proceso de sntesis industrial, sucede algo similar
(fbricas).

A pesar de existir notables similitudes, tambin existen profundas diferencias en cuanto a su funcionamiento. Los sistemas biolgicos cuentan
con procesos de digestin de los animales que descomponen las
macromolculas en sus diferentes elementos, para una reutilizacin ms
eficaz de los mismos; es decir, existe toda una serie de organismos
especializados en la descomposicin. En cambio, en los sistemas
industriales actuales, esta funcin est atrofiada o subdesarrollada; los
sistemas industriales, a diferencia de los sistemas biolgicos, no han
logrado crear un ciclo cerrado, basado nicamente en fuentes de energa
renovable, procedente, en ltimas, del sol.

El sistema de metabolismo industrial actual del hombre aparece, desde el


punto de vista ambiental, como un sistema derrochador y contaminante.
Derrochador, porque funciona empleando grandes cantidades de materia
y energa, amenazando los recursos no renovables. Contaminante, porque
es generador de sustancias que crean un desbalance o un desequilibrio en
47

el aire, el agua y en general, en la tierra; todo esto ocurre en todas las


fases del metabolismo industrial. Faltara mencionar la contaminacin y los
residuos producidos por los sistemas de transporte, que hacen funcionar
dicho metabolismo. Es importante por lo tanto, que el hombre trate de
imitar el funcionamiento de los sistemas naturales y que recuerde las leyes
de la ecologa: "todo est relacionado con todo", "nada es gratuito en la
naturaleza", "todo va a parar a alguna parte" y "la naturaleza sabe lo que
hace".

El "diagrama de proceso", tambin conocido como "grficos de proceso"


provee una descripcin sistemtica de un proceso o ciclo de trabajo con
suficiente detalle como para hacer anlisis orientados a mejorar los
mtodos. Cada diagrama de proceso est diseado para permitir que el
analista vea claramente el procedimiento actual y para que varias
personas puedan ver los problemas conjuntamente, lo que estimula un
intercambio o creacin conjunta de ideas. Los diagramas son excelentes
instrumentos para la presentacin de propuestas orientadas a encontrar
perfeccionamiento de los procesos.

Se debe evitar que el proceso productivo se maneje como una caja


negra, pero qu es una caja negra en produccin? En trminos
generales, se considera una caja negra aquel proceso en el cual es muy
difcil descubrir exactamente cmo los insumos se transforman en
productos terminados:

48

ENTRADAS
(Inputs)

CAJA NEGRA

SALIDAS
(Outputs)

Modelo sistmico de una caja negra.

En el desarrollo del proceso productivo, debern tenerse en cuenta: la


eficiencia, la eficacia, la efectividad y la productividad, toda vez
que dicho proceso productivo pertenece a una organizacin, y como
tal, es muy importante conocer los vnculos y la posicin que l tiene
dentro de ella. Pero qu significa cada uno de estos trminos? Muchas
veces las empresas se conforman con elaborar los productos, pero no
se realiza un anlisis de cmo se logr la produccin, es decir, cmo se
usaron los recursos, por tanto, la eficiencia es la encargada de
relacionar el grado de aprovechamiento de los recursos en el proceso
productivo (cmo se aprovecharon la materia prima y los insumos).

El producto debe cumplir con las exigencias del cliente en calidad,


servicio y precio, dndole a la empresa el cumplimiento de los objetivos
o la eficacia. Es posible ser solamente eficientes o solamente eficaces;
ser efectivos significa que se logran los objetivos a travs del mejor
mtodo y el ms econmico, es decir, se logra la satisfaccin del
cliente con la ptima utilizacin de los recursos (la efectividad es
producto de la eficiencia y la eficacia). La definicin del trmino
productividad vara segn la actividad de quien la d; pero, en su
definicin ms general, es la relacin entre lo producido y lo
consumido. Cuantitativamente la productividad es la razn entre la
49

cantidad producida y la cantidad de recursos empleados en dicha


produccin. (Mndez 2004, pg. 38-39)

Indicadores unitarios. La productividad generalmente se mide por


ndices (ndices de productividad o indicadores unitarios), los cuales
pueden calcularse para cada uno de los productos relacionados con cada
uno de los recursos consumidos a travs del proceso. La importancia del
concepto de productividad en la gestin de produccin y especficamente
en el proceso, justifica analizar un ejemplo, para una mejor comprensin
de su significado. Los siguientes son los resultados para un determinado
perodo de produccin:

Producto terminado (vino)

$5'000.000

mano de obra

$1'500.000

Materias primas

$1'000.000

Insumos

$200.000

Energa

$300.000

Se

pueden

calcular

los

siguientes

indicadores

unitarios

de

productividad:

Humana

= $5'000.000/$1'500.000 = 3,33

Materia prima

= $5'000.000 / $1 '000.000 = 5,00

Insumos

= $5'000.000/$200.000

= 25,00

Energtica

= $5'000.000/$300.000

= 16,66

50

No se puede olvidar que el proceso est inmerso en un medio


y que por lo tanto, se encuentran elementos que, aunque no
forman parte de l, pueden llegar a afectar su desempeo. Es
el caso del componente ambiental, desde el punto de vista de
normas para agua, aire y suelo, resaltando, an ms, el
concepto de Produccin Ms Limpia (PML).

Hoy en da, el

componente ambiental toma mucha fuerza ya que las materas


primas e insumos son suministradas de una manera directa o
indirecta por la naturaleza (recursos) y a su vez, es la fuente
receptora de los vertidos, emisiones y residuos generados por el
proceso.

Debido a la globalizacin de los mercados y teniendo en


cuenta la importancia de la dimensin ambiental en la
produccin, la empresa debe actuar de una manera proactiva y
no reactiva, si quiere ser competitiva.

De acuerdo con esto, en

la gestin se debe empezar a manejar el concepto de indicadores


de contaminacin o de consumo de recursos crticos a nivel
local, regional y mundial (indicadores unitarios ambientales).

Los siguientes son ejemplos de indicadores unitarios ambientales


que una industria, de acuerdo con su sistema productivo, puede
calcular:

Toneladas de CO2 producidos/Tonelada de producto obtenido.

Metros cbicos de agua residual generada/Tonelada de producto


obtenido.

51

Kilogramos de DBO generados/Tonelada de producto obtenido.

Tonelada de residuo slido generado/Tonelada de producto


obtenido.

Kilovatios - hora consumido/Tonelada de producto obtenido.

Metros cbicos de agua consumida/Tonelada de producto


obtenido.

Energa desperdiciada/Tonelada de producto obtenido.

Masa de metales pesados en agua residual/Tonelada de producto


obtenido.
Hectreas de bosque sembradas/Tonelada de CO2 producido.

$ (pesos gastados)/Metro cbico de agua residual tratada.

Los indicadores unitarios son usados en gestin de los procesos


productivos, lo mismo que en su seguimiento; es ms, son de
obligatorio clculo en la industria.

Qu puede responder un

ingeniero ante el requerimiento de una produccin de 500


toneladas de aceite?

Seguramente pensar en la cantidad de

materia prima que se va a consumir, los insumos, las horashombre y las horas-mquina, por ejemplo.

Todos estos datos

los obtiene de los indicadores unitarios tradicionales, sin tener


en cuenta los indicadores unitarios ambientales, que en muy
contados aos, por no decir que ya, sern determinantes como
factores de competitividad de la industria de bienes y servicios.
52

Pero por qu se disea y construye un proceso productivo?


Todo esto tiene que estar ligado, necesariamente, a la existencia
de un consumidor, el cual tiene unas necesidades insatisfechas
(demanda por un bien o servicio) de tal forma que si se satisface
dicha demanda, se tiene una oferta. La carencia de un
restaurante o local de venta de alimentos, en las inmediaciones
de una fbrica, por ejemplo, genera una necesidad.

53

LECTURA COMPLEMENTARIA A LA
REVOLUCIN INDUSTRIAL
MAQUINISMO Y DESARROLLO INDUSTRIA.
Uno de los elementos sustanciales de la mecanizacin y modernizacin
industrial fue la aplicacin de un nuevo tipo de energa: el vapor, cuya
produccin requera carbn. La mquina de vapor del escocs James
Watt (1782) se convirti en el motor incansable de la Revolucin
Industrial.
El sector algodonero
La introduccin de mquinas automticas, movidas por la fuerza
expansiva del vapor, para la fabricacin industrial se produjo por
primera vez en Inglaterra, en el sector textil del algodn En los aos
anteriores a la Revolucin Francesa, ya se ha haban puesto a punto
las principales innovaciones que afectaron a las dos operaciones
bsicas del sector: hilado y tejido.
El hilado de lana o algodn se haba realizado hasta entonces con la
rueca. En 1764 la "Jenny", de Heargraves, desarrollaba un mecanismo
aprovechando el movimiento de una rueca, accionada mediante una
manivela, para obtener simultneamente varias bobinas de hilo, con lo
que se multiplicaba la produccin. La "waterframe" de Arkwnght
(1769), sustitua la energa humana por la hidrulica. La rueda que
accionaba la mquina se mova como una hlice, impulsada por un
chorro de agua. El desarrollo de la hilatura del algodn estimul la
modernizacin del telar.
El telar manual tradicional constaba de un entramado de hilos por el
que se haca circular un lado a otro. La bobina se pasaba de mano a
mano por lo que la anchura de la tela quedaba limitada a la
envergadura del tejedor. En 1733, J. Kay ide un procedimiento
automtico para lanzar la bobina, la "lanzadera automtica", lo que
permita fabricar piezas ms anchas, y se ahorraba la mitad tiempo.
54

Por fin, en 1781, Cartwright aplic el movimiento de vaivn de la


mquina de vapor a vanos telares, con lo cual naci el "telar
mecnico".
Hacia 1815, los telares mecnicos, an en fase experimental,
minora frente a los telares manuales. Slo haba 2400 en
Inglaterra. Durante la dcada de 1820, la cifra se multiplic por
En 1850 haba unos 250 000 telares, y, de ellos, unos 200 000
mecanizados.

eran
toda
diez.
eran

El hecho de que las novedades sealadas correspondiesen a la


industria de algodn, y no a la de la lana, que era la ms difundida
hasta entonces, pudo deberse a la mayor resistencia y elasticidad de la
fibra vegetal. Adems exista algodn abundante y barato en las
colonias de Norteamrica debido al trabajo esclavo y, ms tarde, en
India.
Desde de 1701 qued prohibida en Inglaterra la importacin de tejidos
estampados de algodn en India. Hasta 1750 la supremaca de las
telas de este origen era incuestionable, pero se vendan como
productos de lujo para gente rica. En esa poca, del total de
exportaciones inglesas, el 46% era de lana y el 26% de cereales. En
1800 el 28.5% era de lana y el 24% era de algodn. En 1810, los
tejidos de algodn haban superado a los de lana. Por fin, a principios
de la dcada de 1830, las exportaciones de algodn no slo superaban
cuatro veces a las de lana, sino que adems constituan la mitad del
total de las exportaciones britnicas.
Los talleres artesanales no reunan las condiciones necesarias para
albergar las mquinas. stas se concentraron en grandes naves
destinadas exclusivamente a la produccin: las fbricas.
La industria algodonera fue el primer sector en el que se invirtieron los
capitales obtenidos en el comercio y la agricultura. Adems, dio lugar a
la mecanizacin industrial, cuyos efectos positivos y negativos se
dejaron sentir rpidamente.
Las exposiciones universales (desde la de Londres de 1851) se
convirtieron en e1 escaparate de todas las novedades, lo que agiliz la
difusin de las nuevas mquinas. La multiplicacin de la produccin
55

redujo considerablemente los costos: en 1812, los costos de


produccin de hilo de algodn eran una dcima parte de los de 30 aos
despus. La consecuencia inevitable fue el abaratamiento de los
precios y la extensin de las ventas.
Sin embargo, la supervisin de los telares automticos, para lo que no
se requera fuerza, pas a ser realizada por nias, cuyas pequeas
manos podan desenvolverse bien para limpiar y engrasar entre los
engranajes de las mquinas. Los salarios que se les pagaba eran
mucho ms reducidos y las jornadas ms largas, a la vez que el ritmo
de trabajo era marcado por las pausas obligatorias de la mquina. El
sonido de la sirena fue otra de las aplicaciones de la mquina de vapor.
Los grandes beneficios obtenidos buscaron pronto otros objetivos. La
industria algodonera sirvi de motor para el desarrollo de la industria
qumica: blanqueado (lejas, detergentes a base de cal y sales),
tinturas, fijadores, no ya de origen vegetal o animal como se utilizaban
anteriormente, sino a partir de combinaciones de elementos minerales
tratados convenientemente.
La industria textil algodonera se concentraba en el noroeste de
Inglaterra, alrededor del condado de Lancaster (Lancashire), en
ciudades como Leeds, Manchester o Chester y el puerto y centro
comercial de Liverpool, una zona bien comunicada y dotada de ros,
necesarios para mover las hiladoras que se empleaban en el siglo XIX.
La mecanizacin textil se difundi en el continente Francia, Blgica, la
Confederacin Germnica o Espaa (Catalua) desde 1830, a medida
que iban caducando las patentes. Mientras que en Inglaterra el telar
mecnico se impuls entre 1834-1850, en el resto de las zonas no lo
hizo hasta 1870, coexistiendo hasta entonces con el manual.
La Revolucin de los transportes: el ferrocarril, el barco de vapor y el
desarrollo siderrgico.
El ferrocarril, es decir, los vagones que circulaban sobre unas vas de
hierro, eran utilizados ya en el siglo XVIII para la extraccin minera.
En 1825 Stephenson aplic la maquina de vapor capaz de desplazarse
(locomotora)
como
fuerza
de
traccin
para
arrastrar
estos vagones. que antes eran tirados por caballos y personas. La idea
56

de desplazarse as por va terrestre supuso la aparicin del ferrocarril


moderno, como medio de transporte para mercanca personas.
El ferrocarril permita transportar materias pesadas con una rapidez
antes
impensable
de
32 a 40 Km. (debemos
tener en
cuenta que 40 Km. era la distancia que sola recorrer un caballo en una
jornada). La revolucin de la velocidad acort extraordinariamente el
tiempo de los desplazamientos y permiti vertebrar el comercio
interior, escasamente desarrollado hasta entonces. El volumen de los
intercambios se multiplic.
Hacia l870 ya haban construido dos tercios de la red ferroviaria
britnica, la ms extensa y densa de Europa. En el continente, los ms
desarrollados eran los ferrocarriles de Blgica y Holanda, favorecidos
por su condiciones orogrficas: no exista en sus trazados un solo
tnel. El caso opuesto era el de Suiza, cuyos tneles alpinos
dificultaban la construccin. El resto, Alemania e Italia en sus albores
como naciones, Francia o Espaa, unan slo un tercio de la extensin
de la red que tendran en vsperas de la Primera Guerra Mundial.
En Estados Unidos, el final de la Guerra de Secesin, en 1865, marc el
punto de gran expansin ferroviaria, que le llevara a destacarse como
la red ms extensa del mundo.
La fuerza del vapor se emple tambin en la navegacin. Los
experimentos transocenicos iniciados hacia 1840 sufrieron algunos
percances. Las hlices tenan dificultades para adaptarse al oleaje.
Como consecuencia, los vapores de rueda trasera se desarrollaron para
la navegacin fluvial, mientras que para el trfico martimo se
empleaban buques mixtos, dotados de dos grandes ruedas laterales
movidas a vapor, pero conservaban la estructura de mstiles y velas
que les permita, adems, desplazarse impulsados por el viento.
Simultneamente, y a pesar de los contratiempos, se van acorazando
con hierro o, incluso, se fabrican totalmente de hierro, lo que permite
aumentar el tonelaje y la velocidad. No obstante, durante todo el siglo
los nuevos barcos a vapor coexistan con los grandes veleros
("clippers").
La aparicin del ferrocarril y del barco de vapor estimul
extraordinariamente la demanda de hierro. La fabricacin de vas,
57

locomotoras, vagones y barcos dispar definitivamente


siderrgica. Adems, la siderurgia y la aplicacin del
industria incrementaron las necesidades de carbn. Su
masiva abarat el precio, con lo que se fue extendiendo
domstico (cocinas y calefaccin).

la industria
vapor a la
explotacin
para el uso

Las innovaciones introducidas a lo largo del siglo XVIII se realizaron


en dos campos: la mejora de la combustin en el carbn y la mayor
calidad del producto final en el hierro. En cuanto al primero, se
consagr como combustible un tipo de carbn, "coque" (hulla
refinada), capaz de producir elevadas temperaturas. La combustin se
avivaba con la inyeccin de aire caliente. En cuanto al segundo, se ide
la tcnica del "pudelado" (1784), consistente en batir la masa de
metal incandescente, con lo que se obtena un hierro ms maleable.
Mediante el "laminado" (1783), la masa de hierro fundido se
transforma en barras al pasar por unos rodillos, lo que facilita su
utilizacin industrial.
(Tomado de www. Monografias.com)

58

BIBLIOGRAFA

CEPAL/GTZ/FAO. 1998. Agroindustria y Pequea Agricultura:


Vnculos, potencialidades y oportunidades comerciales.

CEVALLOS, Juan. Tesis sobre las industrias. Tesis presentada para


optar el ttulo profesional de Socilogo en la Universidad Federico
Villarreal. Lima. Mayo 1996

LUDEVID Anglada, Manuel. El cambio global en el Medio Ambiente.


Marcombo. Barcelona. 1997

MNDEZ Delgado Fernando. Los procesos industriales y el medio


ambiente: un nuevo paradigma. Editorial El Poira. Ibagu. 2004.

OCAMPO

Duque

Industriales.

William

Pontificia

Andrs.

Fundamentos

Universidad

Javeriana:

de

Procesos

facultad

de

ingeniera. Santiago de Cali. 2002

PIEIRO M.La institucionalidad en el sector agropecuario de


Amrica Latina. 1999.
ROLDAN, Gabriel. Ecologa. La ciencia del Ambiente. Editorial
Norma, Bogot. 1981

59

SEOANEZ

Calvo,

Mariano.

Ecologa

Industrial:

Ingeniera

Ambiental Aplicada a la Industria y a la Empresa. Ediciones Mundi


Prensa, Barcelona (Espaa). 1998

Torres Motta, Marco. Tcnicas Industriales de Produccin.


Ediciones San Marcos. Lima. 1997.

Ulrich,

G.

D.

Procesos

de

ingeniera

qumica.

Editorial

Interamericana, ciudad de Mxico (Mxico). 1988

60

SEGUNDA UNIDAD
MATERIAS PRIMAS
PROCESO DE
TRANSFORMACIN

61

INTRODUCCIN
Las materias primas, constituyen la base y el soporte de todo proceso
industrial, sin ellas no habra qu transformar, ni qu entregar como
producto terminado y por tanto, no habra que comercializar, mxime en
el actual momento histrico en el que rige una economa de mercado, la
que origina un mundo globalizado.

En tal sentido, en esta unidad se ilustrar como parte del aprendizaje


bsico de los estudiantes, todo el proceso por el que pasan las materias
primas

dentro

del

proceso

productivo

sea,

se

examinar

detalladamente el proceso de manufactura.

De acuerdo con lo anterior, los contenidos a desarrollar en esta unidad,


sern:

Recursos de produccin; origen, preparacin, tratamiento, transformacin, terminacin, empaque, transporte, entre otros aspectos de las
materias primas que permiten el desarrollo de los procesos industriales.

Para una mejor comprensin de los temas a tratar, se expondrn


conceptos y marcos tericos de los diferentes componentes del proceso
manufacturero, para luego pasar a actividades de orden prctico, de
discusin y comentarios en pequeos grupos, as como la contrastacin
de estos aspectos con la realidad industrial del contexto productivo en el
62

cual se encuentran inmersos los estudiantes. Todo esto, va acompaado


con la investigacin de fuentes primarias y secundarias dirigida y
acompaada por el docente.

Por

ltimo,

la

filosofa

propuesta

en

este

mdulo

se

seguir

desarrollando, en cuanto que, actividades de lectura, reflexin y


discusin y prctica de los temas, se enmarcarn en torno al respeto
por el medio ambiente.

63

CAPITULO 1
SECTORES DE LA PRODUCCIN 1
Como se expuso al inicio de esta unidad, estamos en un mundo regido
por una economa de mercado, en la que las oportunidades de satisfacer
necesidades estn ligadas al concepto de ganancia, es decir, el costo
inherente a la produccin debe ser inferior al precio de venta. Para la
produccin de un producto, sea un bien o un servicio, se requiere de una
organizacin que es la unin de personas, elementos (equipos), procesos
y actividades, integrados todos de una forma que sea rentable.

Segn

Mndez Delgado, las organizaciones pueden emplear como

materias primas, los recursos naturales: a este tipo de organizaciones


se les considera como integrante del sector primario de la economa.
Son ejemplo de ellas, las actividades de extraccin minera, pesquera, de
bosques o petrleo. Las organizaciones que utilizan los recursos naturales
que vienen del sector primario y que adems, utilizan maquinaria y
equipo

para

convertirlos

en

bienes,

conforman

el

sector

secundario o industrial como las textileras, el cervecero o el del vidrio,


aunque tambin, puede utilizar como materias primas ciertos productos
elaborados en el mismo sector secundario. Finalmente, el sector

Mndez Delgado Fernando. LOS PROCESOS INDUSTRIALES y el medio ambiente. Un nuevo paradigma.
Ibagu (Colombia), El poira S.A., 2004.

64

terciario de la economa es el relacionado con los servicios, como


el transporte, la salud o la mensajera. (Mndez D. 2004, pg.41
Subrayado fuera de texto).

Resumiendo, el sector primario realiza la extraccin de los recursos


naturales

puede

dar

un

valor

agregado

mediante

alguna

transformacin, siendo stos utilizados posteriormente como materia


prima para el sector secundario o industrial (los bienes elaborados en el
sector secundario pueden reingresar al mismo sector, como es el caso de
las cadenas productivas, donde se pretende dar un mayor valor
agregado), mientras que las organizaciones de servicio se encargan de
llevar los productos hasta las personas y las organizaciones que las van
a consumir, teniendo en cuenta que el sector financiero sirve para permear
el sistema global del dinero requerido para su funcionamiento.

65

1.1 RECURSOS NATURALES Y PRODUCCIN


Los recursos naturales son los que se encuentran, como su nombre lo
dice, en la naturaleza y a los cuales se les atribuye un valor. Otra de las
concepciones de recursos naturales, es:

Los recursos naturales son el

conjunto de elementos naturales que se encuentran en la naturaleza de forma no


modificada, escasos con relacin a su demanda actual o potencial2

Los recursos naturales se pueden dividir en renovables, que usualmente


son organismos vivos que crecen y se renuevan, como por ejemplo la
flora y la fauna, y no renovables, que se agotan con su explotacin,
como por ejemplo el petrleo y los yacimientos de minerales (al menos
hasta que se encuentre una forma econmicamente eficiente de fabricar
petrleo o minerales).

www.econlink.com.ar/definicion/recursosnaturales.shtm

66

Los recursos naturales existen, siempre y cuando se tengan sobre ellos


una demanda; de lo contrario, es decir, si no tiene valor, no se consideran
recurso.

Los

recursos

naturales

se

clasifican

en:

continuos,

almacenados y en movimiento.

1.1.1 Recursos naturales continuos


Los recursos naturales continuos, son los que se encuentran disponibles
en la naturaleza, independiente de la actividad del ser humano, pero que
ste los puede manipular (energa solar, elica, marina).

1.1.1.1 Energa Solar

Qu se puede obtener con la energa solar?:

el Sol, fuente de vida y

origen de las dems formas de energa que el hombre ha utilizado desde


los albores de la historia, puede satisfacer todas nuestras necesidades, si
aprendemos

cmo

aprovechar

de

forma

racional

la

luz

que

continuamente derrama sobre el planeta. Ha brillado en el cielo desde


hace unos cinco mil millones de aos, y se calcula que todava no ha
llegado ni a la mitad de su existencia.

Durante el presente ao, el Sol arrojar sobre la Tierra cuatro mil veces
ms energa que la que vamos a consumir.

Sera poco racional no

intentar aprovechar, por todos los medios tcnicamente posibles, esta


fuente energtica gratuita, limpia e inagotable, que puede liberarnos
definitivamente de la dependencia del petrleo o de otras alternativas
poco seguras, contaminantes o, simplemente, agotables.
67

Bsicamente, recogiendo de forma adecuada la radiacin solar, podemos


obtener calor y electricidad.

El calor se logra mediante los captadores o colectores trmicos, y la


electricidad, a travs de los llamados mdulos fotovoltaicos. Ambos
procesos nada tienen que ver entre s, ni en cuanto a su tecnologa ni en
su aplicacin.

Hablemos primero de los sistemas de aprovechamiento trmico. El calor


recogido en los colectores puede destinarse a satisfacer numerosas
necesidades. Por ejemplo, se puede obtener agua caliente para consumo
domstico o industrial, o bien para dar calefaccin a nuestros hogares,
hoteles, colegios, fbricas, etc. Incluso podemos climatizar las piscinas y
permitir el bao durante gran parte del ao.

Tambin,

aunque

pueda

parecer

extrao,

otra

de

las

ms

prometedoras aplicaciones del calor solar ser la refrigeracin durante


las pocas clidas .precisamente cuando ms soleamiento hay. En
efecto, para obtener fro hace falta disponer de una fuente clida, la
cual puede perfectamente tener su origen en unos colectores solares
instalados en el tejado o azotea. En los pases rabes ya funcionan a
pleno rendimiento acondicionadores de aire que utilizan eficazmente la
energa solar.

Las aplicaciones agrcolas son muy amplias. Con invernaderos solares


pueden obtenerse mayores y ms tempranas cosechas; los secaderos
agrcolas consumen mucha menos energa si se combinan con un
68

sistema solar, y, por citar otro ejemplo, pueden funcionar plantas de


purificacin o desalinizacin de aguas sin consumir ningn tipo de
combustible.

Las clulas solares, dispuestas en paneles solares, ya producan


electricidad en los primeros satlites espaciales. Actualmente se perfilan
como la solucin definitiva al problema de la electrificacin rural, con
clara ventaja sobre otras alternativas, pues, al carecer los paneles de
partes mviles, resultan totalmente inalterables al paso del tiempo, no
contaminan ni producen ningn ruido en absoluto, no consumen
combustible y no necesitan mantenimiento. Adems, y aunque con
menos rendimiento, funcionan tambin en das nublados, puesto que
captan la luz que se filtra a travs de las nubes.

La electricidad que as se obtiene puede usarse de manera directa (por


ejemplo para sacar agua de un pozo o para regar, mediante un motor
elctrico), o bien ser almacenada en acumuladores para usarse en las
horas nocturnas. Tambin es posible inyectar la electricidad generada en
la red general, obteniendo un importante beneficio.

Si se consigue que el precio de las clulas solares siga disminuyendo,


inicindose su fabricacin a gran escala, es muy probable que, para la
tercera dcada del siglo, una buena parte de la electricidad consumida
en los pases ricos en sol tenga su origen en la conversin fotovoltaica.

La energa solar puede ser perfectamente complementada con otras


energas convencionales, para evitar la necesidad de grandes y costosos
sistemas de acumulacin. As, una casa bien aislada puede disponer de
69

agua caliente y calefaccin solares, con el apoyo de un sistema


convencional a gas o elctrico que nicamente funcionara en los
periodos sin sol. El coste de la factura de la luz sera slo una fraccin
del que alcanzara sin la existencia de la instalacin solar.

Es de vital importancia proseguir con el desarrollo de la todava


incipiente tecnologa de captacin, acumulacin y distribucin de la
energa

solar,

para

conseguir

las

condiciones

que

la

hagan

definitivamente competitiva, a escala planetaria.

www.censolar.org

1.1.1.2 Energa Elica


EOLO:

Griego de los vientos. Hijo de Zeus y de la ninfa Menalipa. Eolo

era quien en la mitologa desencadenaba las tempestades.


70

La Energa Elica es la energa que se produce a partir del viento.


Como la energa solar, es una fuente alterna de energa para lugares
remotos.

Sus

aplicaciones

ms

comunes

son

en sistemas

de

telecomunicacin y en sistemas aislados para viviendas.

La capacidad generatriz de un generador elico excede la de un sistema


solar y su costo es solo una fraccin de este. Por esta razn la energa
elica se ha convertido en una atractiva fuente de generacin de que
produce grandes ahorros y cuya inversin es pagadera en el corto o
mediano plazo.

71

Incluso a gran escala la energa elica es competitiva frente a fuentes


convencionales de energa como la hidro energa y la trmica. En la
actualidad se construyen grandes parques elicos con generadores de
1 a 2 megavatios de potencia (70 m de dimetro y torres de ms de 150
metros de altura). Espaa, Alemania y Dinamarca son los pases que
presentan un mayor crecimiento con instalaciones anuales que superan
los 2500 megavatios.

Parque elico. Guajira (Colombia).

continuacin,

segn

se

encuentra

en

la

pgina

//www.aprotec.com.co/pages/eolica_generadores.html,
presenta

el

esquema

bsico

del

sistema

algunos

se
aspectos

estructurales que dan cuenta los usos que puede tener el mismo.

72

Esquema Bsico del Sistema3

La energa producida por el generador elico y los paneles solares se


almacena en el banco de bateras.

El generador elico transforma la

energa del viento en corriente directa a 12 o 24 voltios DC y se conecta


directamente al banco de bateras. Posee un sofisticado regulador
electrnico de voltaje que vigila permanentemente el estado de carga de
las bateras, mantiene un riguroso control sobre su velocidad, giro y
compensa las prdidas de tensin en la lnea de conduccin.

Capacidad del Sistema

La autonoma del sistema puede ser estimada de acuerdo a las tablas de


potencia suministradas por el fabricante o mediante curvas estadsticas
como la distribucin de Raleigh. La siguiente tabla resume la potencia

http://www.aprotec.com.co/pages/eolica_generadores.html

73

esperada de un generador de 1000 vatios bajo diferentes regmenes de


viento.

Velocidad
promedio
del viento
(mph)

Estimado
en
KWH/mes

Descripcin

Estimado
en
KWH/da

Brisa suave intermitente

60

2.0

Brisa suave y constante

90

3.0

125

4.2

10

Brisa
intermitente

moderada

11

Brisa moderada constante

160

5.3

12

Brisa moderada
intermitente

fuerte

190

6.3

13

Brisa moderada
constante

fuerte

215

7.2

14

Brisa fuerte

265

8.8

Torres
El generador elico se instala a campo abierto en una torre tensada
(inclinable) de tubera de hierrogalvanizada de 3". Es necesario tender
red elctrica entre el generador y el centro de consumo.

74

Usos: Telecomunicaciones y sistemas hbridos

La energa elica ha probado ser ms confiable que la energa solar en


cerros altos y nublados que generalmente presentan buen rgimen de
vientos. Adicionalmente un generador elico ofrece mayor resistencia al
hurto pues no es una tecnologa conocida y es ms difcil de desmontar.
La energa elica tambin es una mejor alternativa que la generacin
DIESEL especialmente donde el acceso es dificultoso, costoso o distante.

75

Sistemas Hbridos

El recurso elico es variable y puede tener periodos de quietud.

La

energa solar es un perfecto complemento a la energa elica en la


medida en que ofrece una carga bsica en estos periodos. Comunes en
aplicaciones comerciales o en aplicaciones residenciales.

Determinacin del potencial

El potencial elico deber ser determinado


estadsticamente mediante la recopilacin
peridica de informacin por lo general en
periodos no inferiores a un ao.

76

1.2 RECURSOS NATURALES ALMACENADOS


Los recursos son no renovables, por lo menos comparados con la edad
del hombre, y dentro de los cuales estn los combustibles fsiles (carbn,
petrleo y gas), los minerales metlicos (plata, cobre, oro, hierro) y los
minerales no metlicos (feldespato, arcilla, arena, caliza).

Carbn.

1.3 RECURSOS EN MOVIMIENTO


Los Recurso en movimiento son los que pueden ser mantenidos o
incrementados por el hombre (bosques, animales y suelo). Si el lector

77

analiza lo anterior, puede concluir que la poblacin humana est


determinada por los recursos.

.3.1 Bosques
Un bosque es una gran comunidad formadas por plantas, animales y otros
seres vivos que tienen un importante valor ecolgico. Y adems cumple un
papel trascendental en la liberacin de oxigeno al medio.

Por qu son importantes los bosques?

Los bosques intervienen en procesos fundamentales de la biosfera:


Conservan y enriquecen el suelo. En los lugares donde hay muchas
plantas, las races de estas sujetan los materiales que forman el suelo.
78

Este queda as protegido de las lluvias y del viento. Adems, las hojas] que
caen de los rboles forman el humus, una capa

de materia en

descomposicin que sirve de fertilizante natural para las plantas.

Liberan oxgeno a la atmsfera. En la fotosntesis las plantas toman


dixido de carbono del aire y liberando oxgeno. En cambio, cuando
respiran toman oxgeno del aire y liberan dixido de carbono. Pero las
plantas liberan ms oxgeno del que toman. Por eso se dice que las plantas
contribuyen a enriquecer el aire.

Albergan la mayor proporcin de la biodiversidad del planeta. En los


bosques tropicales viven ms del 7O% de las especies de plantas y
animales del mundo.

Lo referido anteriormente, se constituye en un aspecto de reflexin


importante para los tcnicos, tecnlogos y profesionales que de una u otra
79

forma emplean o recurren a los diversos recursos para el desarrollo de los


distintos procesos de produccin en los que intervienen, puesto que
tambin tienen la responsabilidad de optimizar el uso de los recursos,
preservando ante todo, la vida y la naturaleza para las presentes y futuras
generaciones,

Por ello, a continuacin se relacionan algunos de los efectos devastadores


de la accin del hombre, sobre la naturaleza y la esperanza de su
renovacin y conservacin.

La deforestacin en Europa:

la deforestacin consiste en la

conversin del bosque para otras actividades humanas, como la agricultura


y la ganadera, la industria y el uso intensivo para pasta de papel y
madera. En Europa este proceso comenz de forma significativa a partir
de mediados del siglo XVI. Los bosques se transformaron poco a poco en
cultivos y pastizales.

Hoy da, estos bosques primarios se encuentran

reducidos a solo el 2% del territorio y los cosques actuales tienen muy


poca similitud con aquellos porque se ha reducido considerablemente la
biodiversidad. Sin embargo, en algunos pases, como Finlandia y Suecia,
la industria forestal es la base de su economa y ms del 60% de su
territorio es bosque.

La deforestacin de los bosques tropicales:

la deforestacin de los

bosques tropicales produce un fuerte impacto ambiental, ya que no suelen


ser terreros adecuados para la agricultura y la ganadera a largo plazo y se
degradan rpidamente.

80

Antiguamente, los clareos de los bosques tropicales se realizaban para


construir casas y campos de cultivo en aquellos.

Este hecho no

perturbaba el equilibrio ecolgico, por tanto, no era preocupante.

Pero

con la llegada le los europeos, hace unos 500 aos, al Nuevo Mundo, los
bosques fueron esquilmndose, y se convirtieron n muchos casos en zonas
para usos agrcolas y ganaderos. Hoy da, la deforestacin afecta a reas
mucho ms amplias se realiza con una fuerte intensidad.

La longevidad de las plantas:

hay plantas, como las hierbas, que

suelen vivir solo un ao, pero los rboles son mucho ms longevos: la
mayora viven varios siglos y algunos incluso superan los mil aos. Se
estima que la mayor secuoya de California, la llamada General
Sherman, tiene ms de 3.500 aos.

Hay pocos mtodos para conocer la edad de los animales o plantas,


sobre todo si son muy longevos. Pero un mtodo para saber la edad de
un rbol consiste en contar los anillos de su tronco. En un tronco
cortado

se

pueden

ver

los

anillos

de

crecimiento.

Cada

anillo

corresponde a un ao.

81

La tala abusiva en bosques tropicales. En Brasil, Colombia, Mxico, Zaire, Nigeria, India, Malasia, Indonesia y
Tailandia se produce el 76% le la deforestacin mundial.

Los bosques contribuyen al mantenimiento de la biodiversidad, al


mantenimiento del clima local y global y al desarrollo econmico y social
de los se humanos.

La silvicultura:

la silvicultura se ocupa de aumentar la produccin de

masa forestal, utilizando mtodos para favorecer que la vegetacin se


regenere, se estabilicen los suelos y se disminuya el riesgo de incendios
y plagas.

Las actuaciones que se pueden realizar son las siguientes:

La repoblacin forestal: se refiere a la plantacin en terreno que en


los ltimos aos no tenan rboles.

Estas plantaciones presentan grandes ventajas productivas con respecto


a los bosques naturales, como:
Rapidez de crecimiento.
Mayor posibilidad de planificar tareas.
Homogeneidad de la materia prima.
Alta concentracin de volumen por unidad de superficie
Pocos problemas medioambientales.

82

La reforestacin es la plantacin en un terreno con especies distintas


a las que habitan la zona de forma naturales.

La regeneracin artificial es la plantacin en un terreno forestal con la


misma especie que lo habita.

La restauracin forestal es un proceso planificado que ayuda a


recobrar la integridad ecolgica y mejora a calidad de vida de los
humanos en los lugares deforestados o degradados.

En un vivero de especies autctonas, la produccin se destina a la recuperacin de los bosques.

Desde la poca de los romanos, en la pennsula Ibrica se explotaban


los bosques para la madera de las embarcaciones. Despus, en los
siglos XII y XIII se desarroll esta industria en los astilleros cantbricos,
y en el siglo XVI se alcanz un afta grado de deforestacin por las
construcciones navales en Espaa y Portugal.

83

Los bosques de Nueva Zelanda, reliquias del pasado:

la cobertura

vegetal de Nueva Zelanda, a pesar de la presin humana que ha destruido


grandes superficies mediante incendios, roturaciones y talas, conserva an
zonas de bosque autctono, que son verdaderas reliquias del pasado.

En el noroeste, la regin ms clida, hay selva subtropical, donde la


vegetacin es exuberante y existen eormes masas de rboles de distintas
especies. Entre ellos destacan gigantescos ejemplares de kaurfes (gnero
Agathis).

En el sudoeste del pas, donde las lluvias son ms fuertes, hay

un bosque de hayas antrticas (Nothofagus), y en el centro de las islas, un


bosque de la confera Podocarpus con abundante matorral.

Nueva Zelanda posee un antiguo inters por la proteccin de su medio


natural (su primer parque nacional se cre en el ao 1892) y la UNESCO
ha declarado Patrimonio de la Humanidad ms del 5% de su territorio.

La dehesa:

la dehesa es una forma de explotacin de los recursos que

hace el ser humano a partir del bosque mediterrneo.

Se utiliza un

sistema basado en el monte, el cultivo y el pasto.

Las dehesas cubren actualmente casi dos millones de hectreas en el suroeste de Espaa.

84

El monte alberga especies como la encina, el enebro y la coscoja, y en


lugares templados se puede encontrar el algarrobo, el alcornoque y el
fresno. Todos estos rboles proporcionan estabilidad a este sistema, y
adems es una gran fuente de recursos alimentarios para el ganado
(cerdos, cabras, vacas y caballos) y para animales silvestres como liebres,
conejos o ciervos. Se suelen alimentar de bellotas, pastos y brotes tiernos
o ramn. Otro recurso importante es la produccin de lea, que se destina
principalmente a la transformacin en catn vegetal.

Los cultivos son de secano, principalmente cereales (trigo y cebada) y


girasol. Las parcelas no se cultivan anualmente, sino como mnimo cada
dos aos.

Los pastizales son los recursos ms importantes en las dehesas. Su


productividad vara mucho y depende de las condiciones metereolgicas.
Se establecen en los lugares donde se abandona el cultivo. As se recupera
el suelo y se abona gracias a los animales que all pastan.

En la naturaleza existen recursos con un inmenso valor que el hombre no


reconoce ni respeta.

Ecolgicamente hablando, la naturaleza est

formada por verdaderas redes y cada componente de ella, tiene una


funcin. No conocerla o ignorarla puede ser catastrfico. El hombre no
debe olvidar que una de las leyes de la ecologa dice:

"Todo est

relacionado con todo lo dems"4; de tal modo que cualquier cambio o

Roldn, Gabriel. Ecologa. La Ciencia del Ambiente. Editorial Norma, Bogot

85

cualquier modificacin que una actividad antrpica haga sobre un


ecosistema, puede causar cambios en muchos otros ecosistemas, con
consecuencias desconocidas por el hombre.
La siguiente figura muestra la clasificacin de los recursos naturales:

Recursos
naturales

Recursos
continuos

Recursos
almacenados

Recursos no
movimiento

Hidrocarburos
combustibles

Minerales no
metlicos

Minerales
metlicos

Minerales no
agregados

Minerales
agregdos

Clasificacin de los recursos naturales.


Fuente. Mndez Delgado 2004.

86

LECTURA 1

El siguiente fragmento, que ilustra la importancia de los recursos naturales,


fue tomado de Mndez Delgado:
Enfermedades como el Hantha o el bola pueden tener mucha relacin con el
uso o abuso de los recursos naturales. El hombre no quiere entender que el
medio ambiente est formado por todo lo que existe en el planeta y que ste,
presenta un equilibrio alcanzado a travs de millones de aos. Cualquier
cambio puntual puede desencadenar cambios que fcilmente terminan en
consecuencias locales, regionales o globales. Mientras no sea encauzado el
progreso, ocurrirn con seguridad accidentes como el ocurrido en Nuevo
Mxico (Estados Unidos), donde cambios climticos favorecieron el
crecimiento de una poblacin de ratones portadores del virus del Hantha y
que se propaga a travs del aire, se convirtiera en epidemia, debido al
incremento en los ndices de la poblacin.
Cambios bruscos del clima no son la nica o mayor amenaza. A medida que
los ecologistas estudian las causas de la aparicin de enfermedades, estn
encontrando que la actividad humana es una fuerza impulsora mucho ms
significativa. Casi cualquier actividad que altere un medio ambiente natural,
puede aumentar la movilidad de los microbios que pueden llegar a ser
patgenos. "En los aos 80 s, agricultores del estado de Portuguesa de
Venezuela, despejaron millones de hectreas de bosques para convertirlos en
tierra de cultivo. Las fincas atrajeron mucha gente, pero tambin ratas y
ratones las cuales infectaron la poblacin con el virus que ellas portaban
(virus Guanarito) que caus fiebre, parlisis y hemorragia causando
posteriormente la muerte. En 1.999 en Malasia, despus de empezar a talar
los bosques, encontraron que a medida que los corrales reemplazaban la
selva, los murcilagos de la fruta que eran desplazados comenzaron a
alojarse en los techos, contaminando el agua que los cerdos tomaban
contaminndolos con el virus Nipah que posteriormente se propag a los
granjeros causando la inflamacin del cerebro y la muerte a un 40% de los
infectados"5

Peridico El Tiempo. Domingo 4 de Mayo de 2.003.

87

Los casos mencionados permiten resaltar la importancia de los recursos


naturales para el progreso y el desarrollo de la humanidad, pero igual,
tambin hay que resaltar el riesgo que representa alterar o modificar esos
mismos ecosistemas que suministran los recursos naturales. Es muy probable
que el SARS (Sndrome Respiratorio Agudo Severo, ms conocida como
Neumona Atpica), sea tambin producto de algn tipo de interaccin con
algn componente de algn ecosistema.

LECTURA 2
HACIA LA PRODUCCIN DE CARBN LQUIDO PARA
VEHCULOS

Autor: Carolina Roatta Acevedo NOTICyT

La Universidad del Valle se une hacia nuevas formas de aprovechamiento del


carbn con una investigacin que permite procesar este mineral con
elementos como llantas, plsticos y aceites lubricantes desechados, para la
fabricacin de hidrocarburos lquidos.

88

El trabajo del grupo de investigacin de Ciencia y Tecnologa del Carbn


comparte esfuerzos con otras universidades y el sector privado en pro de la
aplicacin en Colombia de tecnologas para la fabricacin de carbn lquido
para automotores, ya aplicada en China, y estudiada en Francia y Estados
Unidos.

Es una opcin que ya tiene protagonismo mundial ante la crisis energtica


por la escasez de petrleo. El proceso contribuye a una disminucin notable
de la contaminacin ambiental porque est encaminado a reutilizar residuos
orgnicos que comnmente son enterrados o quemados. Tambin permite
utilizar el carbn en otros procesos diferentes a la combustin, con el fin de
diversificar su uso e incrementar su consumo, redundando esto en un
incremento de la explotacin y, por consiguiente, en mayores fuentes de
trabajo, explic Juan Barraza Burgos, director de la investigacin.

El carbn colombiano es reconocido internacionalmente por su alta calidad.


Su ubicacin es privilegiada respecto a los mercados nacientes de
Latinoamrica y su costo de produccin es de los ms bajos del mundo. Un
milln de BTU (unidad de energa) de gasolina motor cuesta alrededor de 15
veces ms que un milln de BTUs de carbn mineral. Por esta razn,
Colombia debe proceder a conocer y determinar las posibilidades comerciales
de sus recursos carbonferos, para lo cual una solucin que permitira
compensar la carencia de suficientes reservas de crudo en nuestro subsuelo,
reposa en el proceso de licuefaccin del carbn, agreg Jimmy Osorio,
presidente de la Organizacin LIKUEN, Industria Carboqumica Nacional.
De acuerdo con Barraza, PhD en Ingeniera Qumica de la Universidad de
Nottingham, el carbn es uno de los recursos fsiles energticos ms
abundantes en el mundo. Sin embargo, tiene en la actualidad un bajo ndice
de consumo debido a la dificultad en su manejo y, sobre todo, a los problemas
ambientales que acarrean los xidos de azufre y partculas durante su
combustin.
Simultneamente se ha presentado un incremento en la produccin de aceites
lubricantes, llantas y polmeros gastados debido a que estos materiales son
ampliamente utilizados en los parques automotor e industrial, acarreando
problemas de tipo ambiental cuando termina su vida til. El proyecto se
encamin en el coprocesamiento o colicuefaccin de carbn colombiano con
tres residuos: aceite lubricante, llanta y polietileno de baja densidad, con el
fin de obtener hidrocarburos de mayor valor agregado.

89

Segn Barraza, el coprocesamiento con carbn es relativamente reciente y


usa otros residuos inorgnicos como licor negro procedente de las plantas
papeleras, aceites lubricantes y polmeros como el polietileno (PE),
polipropileno (PPE), poliestireno (PS) o sus mezclas, entre otros.
De acuerdo con la investigacin, en estos procesos se pone en contacto
carbn con el material orgnico residual en presencia de hidrogeno de un
solvente donador de hidrgeno, con el fin de obtener hidrocarburos lquidos o
compuestos qumicos valiosos. En este caso se colicu un carbn proveniente
de la mina La Yolanda (Valle del Cauca) con tres residuos orgnicos: aceite
lubricante usado y llanta usada producidos en la compaa Michelin S.A, de
Cali y un polietileno de baja densidad producido por la Compaa Reciclaje de
Plsticos tambin de esa ciudad.
Unin de esfuerzos con el sector industrial.
Actualmente, la Universidad del Valle se encuentra gestionando un convenio
con LIKUEN. Esta empresa ha adelantado la promocin de lo que compete la
licuefaccin del carbn a nivel industrial. Durante dos aos hemos realizado
estudios de viabilidad y ahora vemos posible traer esta clase de tecnologas al
pas. Para esto hemos tenido en cuenta los estudios que han hecho los
diferentes investigadores en este tema, indic Osorio.
Los estudios preliminares de factibilidad concluyen que con una planta de
proceso cataltico de licuefaccin en dos etapas ubicada en Colombia y 12.000
toneladas diarias de carbn como insumo, se produciran unos 50.000 barriles
diarios de combustible limpio (3.8 millones de toneladas y 18 millones
250.000 barriles al ao). A largo plazo, se instalaran plantas en Cesar,
Guajira, Santander, en el altiplano Cundiboyacense y los Llanos Orientales.

Por otro lado, el trabajo del ingeniero Barraza Burgos y su equipo se une a
investigaciones adelantadas en la Universidad de Antioquia por el grupo de
investigacin Quirema, liderado por Fanor Mondragn, PhD de la Universidad
de Hokkaido (Japn). Esta institucin es el principal socio de LIKUEN con un
compromiso de realizar ensayos en los campos de caracterizacin de
carbones, productos de licuefaccin, catalizadores, estudios de Metano, entre
otros. Igualmente, la Universidad paisa coordina el trabajo de otras
instituciones asociadas como la Universidad Industrial de Santander, la
Universidad Nacional, sede Medelln y, en un futuro, la Universidad del Valle.

LIKUEN fue galardonada en marzo de 2006 con el Premio Internacional al


mejor proyecto de Ingeniera en Latinoamrica, The Best Proyect in Latin
American Engineering Infrastructure Leadership Award, por la CG/LA
Infraestructure Washington, en Nueva Orlens (Estados Unidos), donde se

90

discutieron los 50 mejores proyectos de infraestructura, presentados por 17


pases, dentro del marco del Latin American Leadership Forum. Igualmente, el
proyecto fue incluido dentro del Plan Nacional de Desarrollo por el
Ministerio de Minas en junio del ao pasado.

Prximamente, una delegacin de esta organizacin, en cooperacin con


Colciencias y la Universidad de Antioquia, con un equipo de investigadores en
misin tecnolgica, realizar una visita a Corea del Sur y China, donde existen
los mayores avances en cuanto al proceso de licuefaccin de carbn para la
produccin de hidrocarburos aptos para el parque automotor.

La empresa LIKUEN ha logrado dinamizar la alianza entre empresauniversidad-estado y ha obtenido avances en innovacin, reduciendo los
costos de implementacin de estas tecnologas y optimizando la rentabilidad
del proyecto de creacin de las plantas, concluy Osorio.

91

Actividad 1

1. De acuerdo con los sectores Primario, Secundario y terciario de la


economa, enuncia y explica cinco ejemplos de cada uno, indicando
su importancia industrial y comercial.
2. EL CARBN
a. Investiga la capacidad generadora de carbn de la mina del
cerrejn en la Guajira.
b. Cules son los diez pases de mayor produccin carbonfera del
mundo y qu puesto ocupa nuestro pas.
c. Qu beneficios sociales y econmicos obtiene nuestro pas por
su explotacin carbonfera.
d. Qu regiones de Colombia son productoras de carbn y en qu
tipo de actividades industriales es usado, enuncia cinco
ejemplos.
e. Qu opinin le merece el artculo hacia la produccin de
carbn lquido para vehculos de la universidad del valle,
como nueva utilizacin del carbn. Socializa tu opinin.

3. En Colombia, qu departamentos o zonas son productoras de


madera. Considera que el narcotrfico ha sido nocivo para los
bosques y su proceso de reforestacin?

92

BIBLIOGRAFA

Mndez Delgado Fernando. LOS PROCESOS INDUSTRIALES y el


medio ambiente. Un nuevo paradigma. Ibagu (Colombia), El
poira S.A., 2004.
www.econlink.com.ar/definicion/recursosnaturales.shtm
http://www.aprotec.com.co/pages/eolica_generadores.html

Roldn, Gabriel. Ecologa. La Ciencia del Ambiente. Editorial


Norma, Bogot

Peridico El Tiempo. Domingo 4 de Mayo de 2.003

93

CAPITULO 2
PROCESAMIENTO DE MATERIAS
PRIMAS Y PRESENTACIN DE
CASO
2.1 PREPARACIN DE LAS MATERIAS PRIMAS

Como se ha expuesto en este mdulo, vale la pena recordar que la


materia prima es un elemento que la industria, con su tecnologa, es
capaz de transformar en producto terminado. Puede ser un elemento de
la naturaleza, un recurso natural o un producto casi elaborado por otro
proceso industrial.
Son materias primas (primeras) las que precisa una industria para la
obtencin de los productos que elabora.

Debido a la divisin del

trabajo y la creciente especializacin de las diferentes industrias,


frecuentemente los productos de unas sirven de materia prima a otras,
por ejemplo el algodn sirve como materia prima para la fabricacin de
telas y estas, para la confeccin de prendas de vestir, cortinas, etc.
94

Toda organizacin, especialmente las de orden industrial, tienen en su


infraestructura fsica un rea destinada para recibir y almacenar sus
materias

primas

cuya

finalidad

es,

mantenerlas

en

ptimas

condiciones y mxima calidad.


Los principales elementos a tener en cuenta en el proceso de
recepcin y almacenamiento de las materias primas:

2.2 RECEPCIN Y ALMACENAMIENTO


Para el proceso de produccin industrial, en cuanto a la recepcin y
bodegaje se refiere, las materias primas, las tomamos como, todos
aquellos elementos fsicos susceptibles de almacenamiento stock.
Contablemente se ubicar dentro del rubro de bienes de cambio y su
naturaleza podr variar segn el elemento a producir, pero es el nico
elemento

del

costo

de

fabricacin

ntidamente

variable.

(http://www.monografias.com/trabajos52/elaboracion-balanceado)

En el proceso de recepcin y almacenamiento, se deben tener en


cuenta:

2.2.1 Las instalaciones fsicas (bibliografa)


Estas sern adecuadas de acuerdo con el tipo de materiales o
mercancas que requiera la empresa para su proceso de produccin, por
tanto, estarn equipadas de laboratorios, mezcladores, bsculas, etc.
Tambin, si la empresa tiene que limpiar o lavar sus materias primas,
95

deber hacerlo manual o mecnicamente segn sean las posibilidades


econmicas de la empresa, algunos de los equipos que pueden utilizarse
en estos casos, seran: tanques de flotacin, mesas de lavado y
decantacin, lechos fluidos, centrifugadoras, entre otros equipos.

En cuanto a la ubicacin de la planta fsica, sta deber hacerse


teniendo en cuenta los ncleos urbanos y residenciales, por el riesgo
que esta pueda ofrecer a sus habitantes, mxime si manejan materias
inflamables.
Para mantener una inversin en existencias debidamente equilibrada, se
requiere una labor de planeacin y control. Un inventario excesivo
ocasiona mayores costos incluyendo prdidas debidas a deterioros,
espacio de almacenamiento adicional y el costo de oportunidad del
capital.

La

escasez

de

existencias

produce

interrupciones

en

la

produccin, excesivos costos de preparacin de mquinas y elevadas


costos de procesamiento de facturas y pedidos.

En su recorrido por la empresa, la materia prima presenta diversas


etapas:

Compra: el volumen ideal de compra estar determinado por el lote


ptimo que ser el punto donde se igualan los costos de pedido con los
de tenencia.

Este punto puede encontrarse a travs de diversos

mtodos pero el ms utilizado es el que analiza la cantidad de pedidos


mensuales y el costo de pedidos de emisin.

96

Recepcin: circuito administrativo de la empresa que implica, entre


otras cosas, el control de calidad y requerir de formularios internos
como las facturas, remisiones y recibos. Es fundamental considerar que
la recepcin de la mercanca, no implica una deuda para la empresa,
sino hasta la recepcin de la factura, de lo contrario, deber registrarse
una provisin por compra de materia prima que se cancelar cuando se
registre la deuda.

La materia prima ingresa al stock al precio de adquisicin con todas las


erogaciones necesarias para su compra y manipulacin anteriores al
ingreso a la empresa, siempre y cuando pueda identificarse con una
partida en particular.

Se debe verificar que todas las materias primas recibidas, se encuentren


identificadas y cumplan los requisitos de exigencias establecidas para la
produccin y por tanto, realizar la compra.

Cuando

se

considere

que

las

materias

primas

no

cumplen

completamente los requisitos exigidos para ser recibidos, se har una


Recepcin Condicional.

Algunas de estas circunstancias pueden ser:

a- Sus rtulos no son fcilmente legibles;

b- Sus envases manifiestan ostensibles seales de rotura y puntos de


prdidas de contenido.
c- No cuentan con testimonio documental de su recepcin que
identifique su origen (Remitos y/o anotaciones en los Registros de la
Planta)
97

d- No cumplen con los parmetros mnimos de tolerancia segn


especificaciones de compra.

Almacenamiento: ser la accin de colocar la materia prima en un


lugar fsico para su control y mantenimiento del stock. Su control podr
realizarse a travs de diversos mtodos siendo el ms aconsejable la
ficha de inventario permanente con verificaciones peridicas que
permitan su control.

2.3 INVENTARIOS
2.3.1 Normales
Son aquellas que pueden preverse como la humedad, roturas por
traslado, robos menores, etc. Este tipo de prdidas pueden tratarse
ajustando como ajustes a la materia prima (productos en proceso a
materias primas) siempre y cuando puedan identificarse, de lo contrario
deber cargarse a la carga fabril (cuenta control carga fabril a materias
primas). Tambin puede evitarse el registro contable y reducir el
nmero de unidades en stock.

2.3.2 Anormales

Son aquellas que no pueden preverse como una inundacin, incendios,


robos a gran escala, etc. Este tipo de diferencias no deben modificar el
costo sino asentarse como un resultado extraordinario.
98

2.3.3 Entregas

Implican el traslado de la materia prima del almacn a la lnea de


produccin para la fabricacin de un producto.

2.3.4 Devoluciones

Constituyen en ingreso a almacenes de la materia prima no utilizada en


la lnea de produccin. Esta mercadera puede ingresar en el mismo
estado en el que se la entreg con alguna deficiencia en virtud de la
cual deber registrarse independientemente de la materia prima en
buenas condiciones.

2.4 DESPERDICIOS
Se considera desperdicio a aqul material vendible que proviene de las
operaciones de fabricacin. En materia de costos, el ingreso producido
por la venta puede tratarse como un abono al costo del material de la
orden que origin el desperdicio, es decir, el resultado debe restarse del
costo del producto. Si el desperdicio no puede identificarse con una
orden en particular, deber restarse de la cuenta control carga fabril
como ingresos varios no operativos.

99

A continuacin se expone un ejemplo de recepcin de materias


primas y control del stock en una empresa productora de
alimentos en Argentina.

Materias Primas: Recepcin de Mercaderas y Control de Stock


(Tomado de: La Gacetilla: www.anmat.gov.ar. La Gacetilla del Boletn de Inspector
Bromatolgico es una publicacin mensual de la Administracin Nacional de Alimentos,
Medicamentos y Tecnologa Mdica por int.)

El principal objetivo que no debemos perder de vista al verificar las Buenas Prcticas
de Manufactura en un establecimiento elaborador de alimentos es la inocuidad de los
productos que se producen, elaboran, manipulan, fraccionan, envasan, transportan y/o
comercializan. Para ello, debemos poner especial nfasis en la identificacin de los
peligros que pueden ocurrir, la deteccin de aquellos puntos clave del proceso que el
alimento sufre y en la toma de las medidas para prevenir que los incidentes ocurran.
Cmo se puede prevenir la ocurrencia de peligros en un local de elaboracin de
comidas preparadas? Qu medidas deben tomarse para maximizar la inocuidad de los
alimentos que se manipulan en el local minimizando los riesgos de que los
consumidores/ clientes contraigan una ETA? Esto variar de un establecimiento a otro,
pero en lneas generales podemos decir que debemos establecer CONTROLES, que no
son ms que medidas para prevenir que las cosas puedan salir mal. La seleccin de los
CONTROLES/ PUN-TOS DE CONTROL adecuados para cada establecimiento dependern
del/ de los tipo/s de producto/s que se manipule/n, la naturaleza del proceso que ellos
sufren, el volumen de las operaciones, entre otros, pero pueden determinarse con
sencillez en tres etapas:
a. Identificando los peligros probables que ocurran y las medidas para prevenir su
ocurrencia o controlarlos.
b. Poniendo especial atencin a las etapas del proceso donde los peligros pueden ser
controlados para mantener la inocuidad de los alimentos.

100

c. Estableciendo procedimientos estandarizados para cada tarea/ accin en cada


punto de control, donde definamos los parmetros que aceptaremos y fijando
lmites para ello. Esto debera ser monitoreado con cierta frecuencia y se deben
llevar registros de ello.
Cada vez que nos encontremos que los lmites no se respetaron, se deben tomar
medidas correctivas. Las medidas correctivas tienen dos funciones:
Decidir acerca del alimento en cuestin- esto puede resultar en convertirlo en
inocuo o frenar su comercializacin.
Prevenir que el incidente vuelva a ocurrir, tomando medidas sobre la causa que
ocasion el problema / que se nos fue de control
En el caso de lmites establecidos que responden a criterios microbiolgicos sobre el
producto terminado, sabemos que los lmites se han excedido cuando ya es tarde. Si
aplicamos los criterios microbiolgicos en determinados puntos del proceso de
elaboracin para el monitoreo de las condiciones de procesado, cuando se obtienen los
resultados, stos sirven como disparador de acciones correctivas en beneficio del
producto final.
En esta oportunidad abordaremos lo referente a los peligros y controles de la materias
primas y alimentos que ingresan al establecimiento/ local y las condiciones de
almacenamiento de stock para logar la inocuidad de los alimentos elaborados;
entonces, qu se entiende por peligro y qu por riesgo?
A. PELIGRO: Todo agente biolgico, fsico o qumico que potencialmente puede causar
un efecto adverso para la salud.
B. RIESGO: Es la probabilidad de que se presente un efecto adverso para la salud
como consecuencia de la presencia de uno o varios peligros en el alimento.
Fuente: Codex Alimentarius

1. IDENTIFICACN DE PELIGROS
Peligro" implica la presencia de agentes (fsicos, qumicos o biolgicos) que pudieran
causar dao a la salud de quien consuma el producto en cuestin. No nos referimos a
peligros cuando hablamos de otros tipos de contaminantes - como insectos o cabello- o
de condiciones no deseadas -como la alteracin (descomposicin), la adulteracin o el
no cumplimiento de aspectos relativos a la calidad-

TIPOS DE PELIGROS

101

BIOLGICOS

Bacterias
Virus
Parsitos
Hongos

QUMICOS

FSICOS

Pesticidas
Residuos de
medicamentos
veterinarios
Metales pesados
Productos de
limpieza
Componentes no
polimricos de
envases

Vidrios
Piedras
Metales
Maderas
Plsticos
Objetos personales

La identificacin de los posibles peligros que pueden hallarse presentes en los


productos que se reciben, elaboran, manipulan, pro-cesan y/o expenden debe
realizarse teniendo en cuenta:
La naturaleza del producto (frmula, ingredientes)
El proceso que sufren
recalentamiento, etc)

en

el

establecimiento

(coccin,

enfriamiento,

Uso posterior (poblacin destino)


Para este proceso, pueden ser tiles los datos cientficos de ocurrencia de
enfermedades humanas por el consumo del alimento en cuestin y la frecuencia de
aislamiento del agente en las materias primas. Puede resultar til el realizarse la
siguiente pregunta: Pueden estar presentes microorganismos patgenos, toxinas,
sustancias qumicas u objetos fsicos en este alimento/ingrediente? En caso afirmativo,
cules?

Para la identificacin de los peligros en la recepcin de materias primas


del proceso de produccin, deberemos tener en cuenta el origen (proveedor) y los
factores intrnsecos y extrnsecos de los alimentos que se reciben:
Factores intrnsecos: pH, actividad acuosa, potencial de oxido reduccin, composicin
del producto (fuente de carbono, nitrgeno, vitaminas, sales minerales ), sustancias
antimicrobianas naturales

102

Factores extrnsecos: temperatura, humedad relativa y atmsfera.

2. CONTROL DE STOCK:
Peligros biolgicos: una rotacin de stock inadecuada, el almacenamiento y la
manipulacin de las materias primas en condiciones no higinicas puede resultar en la
contaminacin microbiolgica de los alimentos.
Peligros fsicos: El transporte inadecuado, el almacenamiento y la manipulacin de las
materias primas puede resultar en la contaminacin fsica de los productos.
3. CONTROLES (cmo prevenir que suceda)
La prevencin de peligros comienza con el control de las materias primas e
ingredientes que se reciben. El grado de control ejercido sobre esos productos debe ser
proporcional al riesgo existente.

103

La contaminacin de las materias primas y productos puede evitarse siguiendo algunas


sencillas prcticas:

1. En la Recepcin
a) Los ingredientes y materias primas deben provenir de proveedores controlados
de los cuales se conozca las condiciones de produccin, procesamiento y
almacenaje.
b) Es altamente recomendable mantener especificaciones para la seleccin y
recepcin de la mercadera. La elaboracin de protocolos de recepcin donde se
especifiquen las condiciones para la aceptacin de la mercadera son de mucha
utilidad.
c) Los alimentos que ingresan al establecimiento deben ser rechazados si su
embalaje presenta soluciones de continuidad o si se sospecha que pudieran
encontrarse contaminados (y el contaminante no pudiera ser reducido a niveles
aceptables por separacin o proceso normal)

d) Las latas que contengan alimentos deben examinarse cuidadosamente y sern


rechazadas de encontrarse abolladas y/o oxidadas.
e) Los alimentos que ingresan al establecimiento no deben ser aceptados si se
encuentran ven-cidos. Este control no debiera ser delegado al proveedor. Es
una buena prctica deberan establecerse perodos mximos de aceptacin
pre- fecha de vencimiento.
Algunos contaminantes presentes en los alimentos pueden ser controlados
(disminuidos a un riesgo mnimo) si se lava o cocina adecuadamente dicho alimento.
2. En el almacenamiento y Rotulado
a) Las mercaderas almacenadas no deben usarse si se encuentran vencidas.
b) Los alimentos de alto riesgo (aquellos de origen animal, por ejemplo) que hayan
sido removidos de su envase original deben ser re-rotulados con una fecha de
vencimiento adecuada siguiendo las indicaciones de su fabricante.
c)

Los alimentos de alto riesgo que se hubieran preparan en el establecimiento y


que luego son almacenados deben ser rotulados indicando una fecha de
vencimiento adecuada.

104

d) Los productos o materias primas deben ser inspeccionados nuevamente y


clasificados antes de su uso. Cuando sea necesario, deben realizarse anlisis de
laboratorio para establecer su aptitud para el uso, y deben emplearse
solamente aquellos considerados adecuados.
3. En la rotacin de Stock
a) Las materias primas y alimentos almacenados deben ser rotados en base al
principio Primero Entra, Primero Sale (PEPS o FIFO por sus siglas en ingls)
b) Las materias primas y alimentos que se encuentren daados deben ser
descartados
c) Los productos secos que hubieran sido abiertos deben almacenarse en
recipientes a prueba de humedad.

4. Proteccin de los alimentos


a) Las materias primas y alimentos procesados que se almacenan, descongelan,
mantienen en caliente, exhiben o transportan deben ser protegidos de una
eventual contaminacin a travs de envases o contenedores adecuados.
b) Los alimentos y materias primas deben ser protegidos contra las plagas.
Retiro de productos
Existen varios motivos por los que puede resultar necesario el retiro de alimentos del
mercado, algunos ejemplos de ello son:
a) Errores de rotulacin
b) Contaminacin (fsica, qumica o microbiolgica)

c) Adulteracin
A los elaboradores les puede ser solicitado el retiro del mercado de algn producto que
hubiera elaborado y distribuido, para ello es importante mantener registros de la
cadena de comercializacin de los productos distribuidos (facturas, remitos). Para
prepararse adecuadamente para esto, aconsejamos la lectura del Manual de

105

Recomendaciones para el Retiro de Alimentos del Mercado


http://www.anmat.gov.ar/alimentos/Manual_Retiro_Empresas.pdf).

(consltese

en

Agua
El agua que se utiliza para el procesado de alimentos, la higiene de instalaciones,
equipos y utensilios y para fabricar hielo debe ser potable y cumplir con las normas
microbiolgicas para el agua potable establecidas por el Cdigo Alimentario Argentino
(Captulo XII artculo 982). Los documentos que acrediten la realizacin de los
anlisis fsico-qumicos y microbiolgicos deben ser guardados y ser puestos a
disposicin de la Autoridad Sanitaria cuando sta los reclame.
MEDIDAS CORRECTIVAS (Qu hacer cuando las cosas salen mal)
En caso que no se cumplen los procedimientos establecidos, se debe registrar el
problema identificado y corregirlo (a esto llamamos accin o medida correctiva). Por
ejemplo, si un proveedor nos entrega productos vencidos, rechazaremos los mismos y
cambiaremos de proveedor.
Recomendaciones para la Recepcin de Materias Primas e Ingredientes
a) Se debe cuidar la manipulacin en la recepcin para evitar o contaminar los
alimentos.
b) La recepcin de materias primas, como la de cualquier otra carga y descarga de
mercaderas o productos elaborados, debe realizarse sobre acceso pavimentado
y bajo alero protector, y una vez que se ingresan los productos, las puertas de
acceso deben cerrarse.
c) En necesario programar las entregas fuera de las horas pico y organizarlas de
forma regular, de tal modo que no lleguen todas al mismo tiempo. Se debe
planificar con anticipacin la llegada de las mismas y asegurarse que exista
suficiente espacio en las reas de almacenamiento.

d) Siempre debemos verificar las condiciones del vehculo: habilitacin, puertas


cerradas o caja cubierta, temperatura e higiene.

e) Comparamos la mercadera enviada con la nota de pedido (tipo y volumen). Si


no coincide, la mercadera se rechaza.
f) Realizamos una inspeccin visual verificando que los mismos tengan un aspecto
normal (organolepsia) y no presenten signos de deterioro o falta de higiene.
Controlamos el color, olor y la condicin del envase. No se reciben alimentos
envasados cuyo envase est roto.

106

g) Tomamos la temperatura de los alimentos, viendo que la misma sea la que se


indica en las especificaciones.

h) Es buena prctica llevar registro de esta tarea: anotamos en la planilla de


recepcin: la fecha y la hora de entrega, el producto del que se trate, el
proveedor - el cual debe asegurar que las materias primas cumplan con las
especificaciones para no comprometer la calidad final -, la temperatura del
producto, fecha de vencimiento, responsable y si se enviaron o no los papeles
correspondientes.

i)

Aceptamos solamente los alimentos que cumplen con las especificaciones que
hemos establecido para cada alimento o grupos de alimentos (protocolos). En
caso de rechazo, se lleva registro de la mercadera es rechazada y la razn del
rechazo.

j) Controlamos todos los documentos y registros obligatorios.

k) Comprobamos que la identificacin (rtulo) est completa, debidamente pegada


y en perfectas condiciones, verificamos los nmeros de producto y de
establecimiento (RNPA, RNE, SENASA) en los alimentos que corresponda, as
como la fecha de elaboracin y/o venci-miento de cada producto. En caso de
incumplimiento con alguno de estos requisitos, rechazamos el pedido.

l)

Para los productos de origen animal que no tengan el rtulo en s mismos (por
ejemplo carnes frescas) el proveedor debe enviar el papel con la inspeccin
veterinaria correspondiente. Es buena prctica, abrochar con la factura o remito
enviado por el proveedor.Las frutas y hortalizas deben recibirse en cajones
plsticos. Si el proveedor no las trae en estas condiciones, las pasaremos a
contenedores adecuados evitando el ingreso de cajones de madera.

m) Los productos perecederos los guardamos inmediatamente en las cmaras o


heladeras correspondientes para evitar la exposicin de los mismos a
temperatura ambiente.
Adaptado de: Gua de Buenas Prcticas en Servicios de Comida- SAGPyA

107

Otras fuentes de bsqueda

ANMAT: Gua de Interpretacin de Resultados Microbiolgicos de


Alimentos.
http://www.anmat.gov.ar/alimentos/Guia_de_interpretacion_resultad
os_microbiologicos.pdf

Resolucin 587/97: Buenas Prcticas de


Alimentario Argentino. www.anmat.gov.ar

SAGPyA: Gua de Buenas Prcticas en Servicios de Comidas.


www.alimentosargentinos.gov.ar

Disposicin
ANMAT
4943/03.
Gua
de
Inspeccin.
http://www.anmat.gov.ar/alimentos/Guia_inspeccion_e_coli.pdf

OPS: HACCP Herramienta Esencial para la Inocuidad de los Alimentos

Manufactura.

Cdigo

Actividad
1.

De acuerdo con el ejemplo anterior, qu significa el trmino


stock, e investiga en tres organizaciones, la forma cmo estas lo
organizan: documentos, espacios fsicos, rotacin, etc. Y qu
significa el trmino mercadera.

108

2.

Establezca la diferencia entre peligro y riesgo en el manejo de


un stock, y aplcala a una cafetera u otro negocio que procese
alimentos.

3.

Segn el texto del ejemplo, cules seran los peligros fsicos en


el manejo del stock de un restaurante.

4.

Segn

las

recomendaciones

de

recepcin

de

alimentos

ingredientes expuestas en el ejemplo, contrstalas con el manejo


que hacen las grandes superficies de las mercaderas.

109

CAPITULO 3
ESTUDIO DE CASO
A partir del siguiente documento: Almacenamiento de productos
qumicos

residuos

peligrosos,

del

Ministerio

del

Medio

Ambiente, se expondrn los aspectos ms relevantes, respecto del


almacenamiento de productos, materias primas, ubicacin de la planta
fsica o bodega, transporte interno de materias primas, equipos de
seguridad, entre otros aspectos a tenerse en cuenta.

3.1 ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS


QUMICOS Y RESIDUOS PELIGROSOS
Durante el almacenamiento de sustancias qumicas y residuos peligrosos
es necesario tomar medidas de prevencin y control para evitar daos a
la salud de los trabajadores e impactos negativos al ambiente. En el
caso particular de los residuos peligrosos, su tiempo de almacenamiento

110

debera corresponder al mnimo posible, solo como un paso previo a su


tratamiento y disposicin final responsable.

Este captulo describe las responsabilidades de los actores involucrados


en la operacin de almacenamiento, las condiciones de un sitio de
almacenamiento y los procedimientos y prcticas principales que se
deben llevar a cabo durante la operacin. Como soporte adicional para
la gestin ambiental, se presentan fichas de medidas ambientales para
la prevencin y mitigacin de impactos adversos y se incluye una lista
de verificacin de la aplicacin de los elementos descritos en el
desarrollo de este documento en relacin con el almacenamiento de
sustancias qumicas y residuos peligrosos.

Adicionalmente, este captulo se apoya en el Anexo I sobre el marco


legal aplicable; en el Anexo II, sobre la identificacin de sustancias
qumicas

peligrosas

tomando

como

base

la

clasificacin

de

la

Organizacin de las Naciones Unidas; en el Anexo III referente al


contenido de una Hoja de Seguridad; el Anexo IV sobre criterios de
seleccin de equipos de proteccin personal y el Captulo 4 concerniente
al manejo de emergencias.

Esta seccin se debe considerar integralmente junto con el Captulo 3


sobre transporte por carretera de sustancias qumicas y residuos
peligrosos, para el caso de organizaciones que realizan conjuntamente
estas operaciones.

3.2 GESTIN
111

3.2.1 Responsabilidad
Para lograr una gestin eficaz es conveniente que cada actor asociado
con

la

operacin

del

almacenamiento

tenga

claridad

sobre

su

responsabilidad y la de los dems. Para asegurarlo, esta se debera


definir, documentar y comunicar.

Existen obligaciones especficas para aquellos actores de las operaciones


de

almacenamiento

de

sustancias

residuos

peligrosos

que

simultneamente forman parte de la cadena del transporte, como son


los remitentes o propietarios, los destinatarios, los transportadores o los
propietarios o conductores de los vehculos. Estas obligaciones se
encuentran detalladas en el Captulo V del Decreto 1609/02 del
Ministerio de Transporte.

A continuacin se relacionan las actividades que son de obligatorio


cumplimiento y otras que deberan llevarse a cabo como buenas
prcticas y que son responsabilidad del proveedor o dueo de las
sustancias

residuos

peligrosos,

del

prestador

del

servicio

de

almacenamiento, del administrador o encargado de la bodega y de los


operarios.

Con relacin a situaciones de emergencia, se presenta un ejemplo de la


estructura organizacional para la implementacin de un Plan de
Emergencias en una organizacin.

3.2.1.1 Proveedor o dueo de las sustancias o residuos


112

peligrosos

El dueo de las sustancias o residuos peligrosos tiene responsabilidad


por los impactos que puedan causar estas sustancias al medio ambiente,
por tanto debe asegurarse que su almacenamiento cause el menor
impacto posible. Es directamente responsable de:

Proveer las Hojas de Seguridad de las sustancias a almacenar


antes de ser llevadas a la bodega de almacenamiento.
Estas Hojas de seguridad deben estar elaboradas de acuerdo a la
NTC 4435 Transporte de mercancas.

Hojas de Seguridad para

materiales. Preparacin.

Asegurarse

que

las

sustancias

que

se

suministran

sean

adecuadamente clasificadas y etiquetadas. Se recomienda hacerlo


conforme a los lineamientos dados en la NTC 1692 Transporte de
mercancas peligrosas.

Clasificacin, etiquetado y rotulado, de

obligatorio cumplimiento para el transporte (Decreto 1609/02).

Se

recomienda

que

adems

de

asumir

las

responsabilidades

anteriormente mencionadas, adopte las siguientes:

Asegurarse que las instalaciones sean adecuadas para el tipo de


sustancias o residuos que se requiere almacenar. Confirmar que
los sistemas de emergencias son adecuados y se inspeccionan
constantemente.

113

Verificar que los trabajadores son competentes para asumir el


almacenamiento requerido.

Preparar y entregar la informacin pertinente de las sustancias


peligrosas para permitir un almacenamiento seguro.

Dar previo aviso de los requerimientos necesarios.

Asegurarse que el prestador del servicio de almacenamiento


entienda los requerimientos necesarios para el almacenamiento de
las sustancias o residuos peligrosos.

Asegurarse que el prestador del servicio de almacenamiento reciba


formalmente la informacin de la peligrosidad de las sustancias
peligrosas, las recomendaciones para el manejo seguro y las
instrucciones para el caso de derrames.

Verificar que las responsabilidades de l y del prestador del


servicio de almacenamiento estn claramente registradas en el
contrato.

Entregar la informacin sobre telfonos de emergencia a los que


recurrir en caso de derrames, incendios o intoxicaciones.

3.2.1.2 Prestador del servicio de almacenamiento

Quien presta el servicio de almacenamiento debe ser responsable de:


114

Asegurarse de que todas las sustancias peligrosas almacenadas


estn debidamente etiquetadas o marcadas. Se recomienda
utilizar el sistema de identificacin de la Organizacin de las
Naciones Unidas de acuerdo a las recomendaciones dadas en la
NTC 1692 Transporte de mercancas peligrosas. Clasificacin,
etiquetado y rotulado, de obligatorio cumplimiento para el
transporte (Decreto 1609/02).

Verificar que las Hojas de Seguridad han sido proporcionadas de


acuerdo a la NTC 4435 Transporte de mercancas. Hojas de
Seguridad

para

materiales.

Preparacin

son

puestas

disposicin de los trabajadores y de sus representantes. Es


conveniente contactar al proveedor si se considera que la
informacin

contenida

en

la

Hoja

de

Seguridad

presenta

deficiencias.

Cuando se reciban sustancias peligrosas sin etiquetar o marcar, o


para los cuales no se han proporcionado Hojas de Seguridad, se
deber obtener la informacin pertinente del proveedor o de otras
fuentes, y no se deben almacenar con otros sustancias antes de
disponer e interpretar dicha informacin.

Mantener un registro de las sustancias o residuos peligrosos


almacenados en la bodega, con referencia a las Hojas de
Seguridad apropiadas. El registro deber ser accesible a todos los
trabajadores interesados y sus representantes.
115

Velar por que cuando se transfieran sustancias peligrosas a otros


recipientes o equipos, se indique el contenido de estos ltimos a
fin de que los trabajadores estn informados de la identidad de
estas sustancias, de los riesgos que entraa su utilizacin y de
todas las precauciones de seguridad que se deben tomar.

Asegurarse que los trabajadores no estn expuestos a sustancias


peligrosas por encima de los lmites de exposicin establecidos por
la

Conferencia

Americana

de

Higienistas

Industriales

Gubernamentales de los Estado Unidos (ACGIH), adoptados en


Colombia conforme se establece en la Resolucin No. 02400 de
1979 del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (hoy Ministerio
de la Proteccin Social).

Informar a los trabajadores sobre los peligros de las sustancias y


residuos que se manipulan en la bodega.

Instruir a los trabajadores sobre la forma de acceder y usar la


informacin que aparece en las etiquetas y en las Hojas de
Seguridad.

Utilizar las Hojas de seguridad, junto con la informacin especifica


del

lugar

de

trabajo,

como

base

para

la

preparacin

de

instrucciones para los trabajadores, las cuales debern estar


documentadas.

116

Capacitar

los

trabajadores

en

forma continua sobre

los

procedimientos y prcticas que deben seguir.

Conocer y cumplir las leyes y regulaciones ambientales a nivel


nacional, regional y local que se aplican a este tipo de actividad,
as como las relacionadas con salud ocupacional, seguridad
industrial y dems regulaciones que sean pertinentes.

Organizar y desarrollar un Plan de Emergencia y contingencia que


involucre las ramas preventiva, pasiva o estructural, y rama activa
o control de las emergencias (Resolucin 1016 de 1989 de los
Ministerios de Trabajo y Seguridad Social y de Salud, hoy
fusionados como Ministerio de la Proteccin Social), y que siga los
lineamientos del Plan Nacional de Contingencia (Decreto 321/99.
Ministerio del Interior).

Se recomienda que tambin sea responsable de:

Definir la poltica ambiental y de seguridad de la compaa en


cuanto al almacenamiento de sustancias y residuos peligrosos, y
difundirla a todos los trabajadores.
Definir los responsables de la operacin, la seguridad, el medio
ambiente y las comunicaciones con las autoridades y medios.

Suministrar y mantener equipo apropiado, organizar sistemas de


trabajo seguro (permisos de trabajo, auditoras, informes, etc.),
hacer nfasis en la conformacin de grupos de seguridad entre los
117

trabajadores y asegurar que proveedores, contratistas y visitantes


conozcan los riesgos y cumplan las reglas de seguridad.

3.2.1.3

Administrador

encargado

de

la

bodega

de

almacenamiento

Se recomienda que dentro de las obligaciones asignadas al encargado


de la administracin de la bodega se incluyan las siguientes:

Asignar labores y procedimientos de trabajo.

Disear y mantener el plan de almacenamiento.

Capacitarse en temas relacionados con la actividad; por ejemplo:


carga y descarga, almacenamiento, control de la contaminacin y
seguridad industrial entre otros.

Analizar accidentes ocurridos en esta actividad y establecer formas


de prevenir su recurrencia.

Revisar la eficiencia de las prcticas y procedimientos de trabajo


desde el punto de vista ambiental y de seguridad.

Promover y mantener el conocimiento entre el personal a su cargo


sobre el manejo seguro de las sustancias peligrosas y el impacto
ambiental generado por sus labores.
118

Establecer programas de entrenamiento efectivos.

Contribuir a la implementacin de planes de emergencia para


eventuales incendios, explosiones, inundaciones, etc. y mantener
informados a los niveles gerenciales.

Vigilar

que

las

sustancias

residuos

peligrosos

estn

adecuadamente etiquetados.

Vigilar que las Hojas de Seguridad correspondan a las sustancias


peligrosas almacenadas.

3.2.2 Operarios del sitio de almacenamiento


Todo el personal que tenga contacto con las sustancias o residuos
peligrosos adems de las responsabilidades asignadas en el contrato
debe (7):

Asegurarse que todas las sustancias peligrosas recibidas para ser


almacenadas estn etiquetadas de acuerdo a las capacitaciones
dadas.

Cooperar lo ms estrechamente posible con sus empleadores en el


marco de las responsabilidades de estos ltimos, atendiendo los
procedimientos y prcticas establecidos, con miras al manejo
119

seguro

de sustancias

residuos

peligrosos

en

el

trabajo,

eliminando o reduciendo los riesgos, los impactos ambientales,


como por ejemplo:

i.

Leer y entender las etiquetas, Hojas de Seguridad y los


procedimientos antes de manipular las sustancias qumicas
peligrosas.

ii.

Usar

adecuadamente

el

equipo

de

proteccin

personal

suministrado.

iii.

Conocer la ubicacin de las hojas de seguridad, equipos,


dispositivos y salidas de emergencia.

iv.

Participar en los entrenamientos y simulacros del Plan de


Emergencia.

Informar inmediatamente al administrador o supervisor sobre


incidentes operacionales, por ejemplo, derrames, conatos de
incendio, etc.

Mantener su sitio de trabajo ordenado y limpio.

3.3 CONDICIONES DEL SITIO DE ALMACENAMIENTO


120

Un factor importante para disminuir los impactos ambientales en un sitio


de almacenamiento es contar con un lugar adecuado que rena todas
las condiciones necesarias para esta actividad. Para los nuevos sitios
destinados al almacenamiento de sustancias y residuos peligrosos se
recomienda que dentro de la planeacin se contemplen los requisitos
aqu descritos y para aquellas que ya estn en funcionamiento lo
aconsejable es realizar todas las medidas posibles para alcanzar estos
requerimientos.

3.3.1 Ubicacin(6)
Idealmente todo lugar de almacenamiento de sustancias y residuos
peligrosos debe estar alejado de zonas densamente pobladas, de
fuentes de captacin de agua potable, de reas inundables y de posibles
fuentes externas de peligro. La ubicacin debe cumplir con lo dispuesto
en el Plan de Ordenamiento Territorial del municipio donde se desarrolle
la actividad.

Figura 1.
Vista de un sitio de almacenamiento

121

Figura 2.
Inadecuada ubicacin de un sitio de almacenamiento. El agua residual generada durante el control del fuego puede
contaminar cuerpos de agua cercanos.

La bodega de almacenamiento de sustancias y residuos peligrosos debe


estar ubicada en un sitio de fcil acceso para el transporte y para
situaciones de emergencia. Es conveniente que est sobre terreno
estable para soportar la obra civil prevista. Es indispensable que se
escoja un sitio dotado de servicios de electricidad, agua potable, red
sanitaria y pluvial. El sistema de drenaje debe evitar que en caso de
emergencia corrientes contaminadas alcancen las fuentes de agua o el
alcantarillado publico.

3.3.2 Diseo
La bodega debe ser diseada de tal manera que permita la separacin
de materiales incompatibles por medio de edificios o reas separadas,
muros cortafuego u otras precauciones aceptables, as como tambin
permitir movimientos y manejo seguro de las sustancias y residuos
peligrosos; debe existir espacio suficiente para las condiciones de
trabajo y permitir el acceso libre por varios costados en caso de
emergencia (6).
122

El diseo de la bodega debe atender a la naturaleza de los materiales a


ser almacenados.

Para la segregacin de materiales incompatibles se

debe estudiar la conveniencia de dividir el rea en compartimientos o


secciones. Los materiales de construccin no deben ser combustibles y
la estructura del edificio debe ser de concreto armado o acero. Es
recomendable que las estructuras de acero se protejan del calor
aislndolas (6).

Las edificaciones nuevas deben cumplir con las Normas Colombianas de


Diseo y Construccin Sismo Resistentes (NSR 98), adoptadas por la
Ley 400 de 1997 y el Decreto 33 de 1998 y sus versiones posteriores.
Las reas de oficina deben estar fuera del rea de riesgo. Los pasillos de
circulacin sern lo suficientemente amplios de modo que permitan el
movimiento seguro del personal(6).
A

continuacin

se

relacionan

los

requisitos

recomendaciones

especficas relacionadas con el diseo de la bodega de almacenamiento.

3.3.2.1 Muros cortafuego

123

Se deben atender los requisitos establecidos en el Ttulo J Requisitos de


proteccin contra fuego en edificaciones de la NSR 98. De acuerdo
con esta norma, las paredes externas y las divisiones internas,
diseadas para actuar como rompedores de fuego deben ser de material
slido, que resista el fuego durante tres horas y se deben construir
hasta una altura de al menos 50 cm por encima de la cubierta de techo
ms alto o deben tener algn otro medio para impedir la propagacin
del fuego. Los materiales ms adecuados, que combinan resistencia al
fuego con resistencia fsica y estabilidad son el concreto, los ladrillos y
los bloques de cemento.

En la Tabla 1 se presenta el espesor mnimo de un muro cortafuego


dependiendo de su altura libre. Se permite el uso de materiales y
espesores diferentes, siempre y cuando se demuestre que presentan un
comportamiento general equivalente al de los muros especificados en
esta tabla.

Tabla 1. Espesores mnimos para muros cortafuego


rea libre del
muro
Hasta 4,0 m
Mas de 4,0 m

Espesor mnimo (m)


Ladrillo macizo

Concreto macizo

0,25
0,4

0,07
0,15

Fuente: Normas Colombianas de Diseo y Construccin Sismo Resistente.

Para lograr una mayor estabilidad estructural, es conveniente fundir


columnas de refuerzo (pilastras) en los muros.

Los muros cortafuego

deben ser independientes de la estructura para evitar su colapso de toda


la edificacin en caso de incendio. Cuando existen caeras, ductos y
124

cables elctricos, estos se deben cubrir con materiales retardantes del


fuego(6).

Figura 4.
Muros cortafuego.
Para evitar la propagacin del fuego, las paredes cortafuego deben superar la altura de la cubierta en al menos 50cm.

3.3.2.2 Puertas (6)

El nmero de puertas de acceso de las mercancas debe ser el mnimo


necesario para una operacin de almacenamiento eficiente. No obstante,
la previsin en materia de preparacin ante emergencias hace que se
requiera un mayor nmero de puertas que den paso a vehculos en
situaciones de emergencia.

125

Figura 5.
Puertas de seguridad. Las puertas de seguridad deben disearse para confinar el fuego

Las puertas en las paredes interiores deben disearse para confinar el


fuego y por tanto su resistencia debe ser la misma que la de los muros
cortafuego. Se recomienda la instalacin de un sistema de cierre
mecnico que se active automticamente al detectarse un incendio. El
rea de paso debe mantenerse libre de toda obstruccin que impida el
cierre de las puertas.

3.3.2.3 Salidas de emergencia

(6,8)

Deben existir salidas de emergencias distintas a las de las puertas


principales de ingreso de mercancas. Al planificar la ubicacin de estas
salidas se deben tener en cuenta todas las emergencias posibles,
evitando, como principal condicionante, que alguien pueda quedar
atrapado. Se

debe

asegurar

que

la

salida de emergencia

est

suficientemente sealizada. Las puertas debern abrirse en el sentido de


la evacuacin sin que haya necesidad del uso de llaves ni mecanismos
126

que requieran un conocimiento especial. Su diseo debe incluir


pasamanos de emergencia y debe facilitar la evacuacin incluso en la
oscuridad o en un ambiente de humo denso. Todas las reas deben
tener la posibilidad de evacuacin hacia al menos dos direcciones.

Figura 6.
Salidas de emergencia. Se deben ubicar bolardos y seales de seguridad para indicar la salida de emergencia y evitar
obstruccin

3.3.2.4 Piso

(6)

Debe ser impermeable para evitar infiltracin de contaminantes y


resistente a las sustancias y/o residuos que se almacenen. Debe ser liso
sin ser resbaloso y libre de grietas que dificulten su limpieza. Su diseo
debe prever la contencin del agua de limpieza, de posibles derrames o
del agua residual generada durante la extincin del fuego, por tanto se
recomienda un desnivel del piso de mnimo el 1% con direccin a un
sistema colector, y la construccin de un bordillo perimetral de entre 20
y 30 cm de alto.
127

3.3.2.5 Drenaje

(6)

Se deben evitar drenajes abiertos en sitios de almacenamiento de


sustancias y residuos peligrosos, para prevenir la descarga a cuerpos de
agua o al sistema de alcantarillado pblico del agua contaminada usada
para el control del fuego y de sustancias derramadas. Este tipo de
drenajes son adecuados para evacuar el agua lluvia de los techos y
alrededores de la bodega. Los drenajes se deben proteger de posibles
daos causados por el paso de vehculos o el movimiento de estibas. Los
drenajes del interior de la bodega no se deben conectar directamente al
sistema de alcantarillado o a fuentes superficiales; deben conectarse a
pozos colectores para una posterior disposicin responsable del agua
residual.

Figura 7.
Drenajes. Los drenajes conectados directamente a
cuerpos de agua o al alcantarillado pblico implican
un alto riesgo de contaminacin. Los drenajes deben
conectarse a un foso de almacenamiento para
posterior disposicin del lquido residual.

3.3.2.6 Confinamiento

(6)

En el caso que un incendio de grandes dimensiones involucre sustancias


o residuos peligrosos, es primordial que el agua contaminada usada
para el control del fuego sea retenida para evitar la contaminacin del
128

suelo y de cuerpos de agua. Esto es posible por medio de elementos de


confinamiento tales como diques o bordillos. Todas las sustancias
peligrosas almacenadas deben estar ubicadas en un sitio confinado
mediante paredes o bordillos perimetrales. En las puertas de las
bodegas es necesario construir rampas que acten como diques pero
permitan la circulacin de vehculos y personas. Para sitios de
almacenamiento externo es necesario construir alrededor de todo el
permetro interno un bordillo de confinamiento resistente.

Los volmenes de retencin dependen de las caractersticas de


peligrosidad del material almacenado. La Tabla 2 nombra los estndares
que han sido aceptados por varias compaas para grandes bodegas
equipadas con rociadores :
Tabla 2. Volmenes de retencin de agua dependiendo de las
caractersticas de peligrosidad del material almacenado

Caracterstica de peligrosidad del


material almacenado

Volumen de retencin de agua


m3/tonelada de material

Sustancias explosivas o fcilmente inflamables

Sustancia susceptible de combustin espontnea

Sustancias inflamables con un punto de inflamacin menor a


55C

Slidos inflamables

Sustancias ecotxicas, como por ejemplo pesticidas, algunos


inmunizadores de madera, compuestos organoclorados, etc.

Al
Fuente: Almacenamiento de Materiales Peligrosos. Gua tcnica para depsitos de materiales peligrosos (6).

Para bodegas ms pequeas, que no estn equipadas con rociadores,


las cifras de la tabla anterior se deben incrementar en un factor de diez.

129

Figura 8.
Confinamiento. Se deben construir bordillos o diques alrededor de la bodega y del sitio de almacenamiento

3.3.2.7 Techos

Deben estar diseados de tal forma que no admitan el ingreso de agua


lluvia a las instalaciones, pero que permitan la salida del humo y el calor
en caso de un incendio. Esto debido a que la rpida liberacin del humo
y el calor mejorar la visibilidad de la fuente de fuego y retardar su
dispersin lateral.

La estructura de soporte del techo debe construirse con materiales no


combustibles. La madera dura o los marcos de madera tratada son
aceptables siempre y cuando la cubierta no sea combustible. Las
cubiertas deben ser fabricadas con un material que se disgregue
fcilmente con el fuego y en consecuencia permita la salida del humo y
el calor. Cuando el techo sea una construccin slida, el escape del
humo y el calor se puede hacer ya sea mediante la ubicacin de paneles
transparentes de bajo punto de fusin o mediante paneles de ventilacin
130

de al menos un 2% de abertura respecto al rea del piso. Los paneles


de ventilacin deberan estar permanentemente abiertos o estar
habilitados para abrirse manual o automticamente en caso de fuego.

Figura 9.
Techos. Comportamiento del fuego en una bodega con techo cerrado despus de tres minutos y
en una bodega con ventilacin.

Caracterstica de

3.3.2.8 Ventilacin

ad

(6,8)

La bodega debe tener ptima ventilacin natural o forzada dependiendo


de las sustancias peligrosas almacenadas y la necesidad de proveer
131

condiciones confortables de trabajo. Una adecuada ventilacin se puede


lograr localizando conductos de ventilacin en la pared, cerca al nivel del
piso y conductos de ventilacin en el techo y/o en la pared justo debajo
del techo. La ventilacin debe ser diseada y construida sin que las
aberturas en los muros perimetrales le resten la resistencia requerida al
fuego.

Figura 10. Ventilacin. Los conductos ubicados en la parte inferior de las paredes producen ventilacin pobre, mientras que
los conductos tanto en las paredes como en el techo, producen ventilacin eficiente.

En las zonas que lo requieran se puede instalar ventilacin forzada. Los


equipos empleados incluyen difusores y ventiladores ubicados de forma
132

estratgica en las paredes, ventanas y techos de las edificaciones. La


ubicacin de estos dispositivos debe evitar la existencia de cortocircuitos
de aire y de remolinos, los cuales reducen la eficiencia en la operacin
general

del

sistema,

pudindose

presentar

problemas

como

la

eliminacin pobre de sustancias peligrosas de la atmsfera de trabajo o


el estancamiento de ellas en lugares especficos.

3.3.2.9 Equipos elctricos e iluminacin

Cuando las operaciones se realicen solo durante el da y la iluminacin


natural sea adecuada y suficiente, no ser necesario instalar iluminacin
artificial. Muchas bodegas de almacenamiento alrededor del mundo
trabajan en estas condiciones, de manera que la operacin minimiza el
costo inicial, el mantenimiento y la necesidad de instalar equipo elctrico
especial. En los casos en que la iluminacin natural es inadecuada,
puede ser posible mejorar esta situacin mediante cambios sencillos,
como por ejemplo instalando tejas transparentes en la cubierta

(6).

Las instalaciones de equipos elctricos e iluminacin en las bodegas de


almacenamiento de sustancias peligrosas deben atender los requisitos
del Cdigo Elctrico Colombiano CEC (Norma Tcnica Colombiana NTC2050)

oficializado

mediante

Resolucin

1936

de

1987

de

la

Superintendencia de Industria y Comercio. En el captulo 5 del CEC, en


sus secciones 500 a 505 se establecen los requisitos de alambrado y
equipos elctricos y electrnicos a cualquier tensin, instalados en los
lugares considerados como peligrosos segn la siguiente clasificacin(30):

133

Clase I:

aquellos en los que hay o puede haber presente en el aire

gases o vapores inflamables en cantidad suficiente para producir


mezclas explosivas o inflamables.

Clase II:

son los lugares que resultan peligrosos por la presencia de

polvos combustibles.

Clase III:

lugares en los que se manipulan, fabrican o usan fibras

fcilmente

combustibles

materiales

que

producen

partculas

combustibles.

Lo anterior implica que en bodegas de almacenamiento se deben utilizar


equipos elctricos a prueba de fuego, como por ejemplo en el caso de
almacenamiento

de

combustibles,

de

solventes

de

bajo

punto

inflamacin o de polvo potencialmente explosivo. Para sustancias con


caractersticas de peligrosidad que no estn clasificadas dentro de las
tres clases mencionadas anteriormente no se requiere el uso de equipos
especiales, pero si el cumplimiento de los estndares mnimos de
seguridad. En todos los casos en que se requiera iluminacin artificial y
conexiones para equipos elctricos, se debe asignar a personal
competente para la instalacin y el mantenimiento. Se deben evitar las
instalaciones elctricas temporales; sin embargo cuando estas sean
necesarias, siempre se debe asignar a una persona cualificada

(6).

Como consideraciones bsicas de diseo, todo equipo elctrico debe


estar ubicado de manera que se eviten daos accidentales causados por
movimiento de vehculos o estibas, o por el contacto con agua u otro
lquido. Los equipos deben ser conectados a tierra y estar protegidos
134

contra sobrecargas. La zona de carga de bateras debe ser ventilada


para permitir la segura dispersin del hidrgeno que se genera. Esta
operacin debe realizarse preferiblemente en un rea externa a la
bodega de almacenamiento que se mantenga limpia de sustancias
combustibles y otros materiales peligrosos. Tampoco se debe permitir
en el rea de almacenamiento operaciones auxiliares como empaque,
envasado, soldadura, etc., las cuales son fuentes potenciales de ignicin
(6).

Para algunas operaciones de almacenamiento es necesario instalar


sistemas de energa en caso de interrupcin del suministro normal en
las instalaciones, con el fin de evitar accidentes o traumatismos en la
operacin. En el Captulo 7 del CEC se dictan las disposiciones para la
seguridad elctrica de la instalacin, operacin y mantenimiento de los
sistemas de emergencia consistentes en los circuitos y equipos
destinados e instalados para suministrar, distribuir y controlar la
electricidad para sistemas de fuerza, de alumbrado o ambos(30).

3.3.2.10 Calefaccin

(6)

Generalmente es preferible que el lugar de almacenamiento sea fro.


Cuando

la

calefaccin

sea

necesaria

para

mantener

condiciones

aceptables de trabajo o necesarias para las sustancias peligrosas


almacenadas, se recomienda que la fuente de calor est fuera del rea
de la bodega de almacenamiento. Si es necesario el uso de aislante,
este debe ser elaborado con un material no combustible, como por
ejemplo, la fibra de vidrio.

135

3.3.2.11 Proteccin contra relmpagos

(6)

Toda bodega que almacene materiales inflamables debe considerar en el


diseo la instalacin de equipos de proteccin contra relmpagos, como
por ejemplo pararrayos.

3.3.2.12 Otras instalaciones

(6)

Idealmente, no deberan haber oficinas, vertieres, o cuartos de basura


como parte integral de la bodega de almacenamiento. Si estas
instalaciones existen dentro de la bodega, se debera construir una
estructura de separacin que tenga una resistencia al fuego de al menos
60 minutos.

3.3.2.13 Almacenamiento exterior

(6)

En el diseo de la distribucin de las reas de almacenamiento, se


deben tomar decisiones en cuanto a la necesidad y conveniencia de
almacenamiento exterior. El almacenamiento exterior es recomendado
para ciertas sustancias peligrosas como lquidos altamente inflamables,
cilindros

de

gas

cloro

lquido.

Sin

embargo,

este

tipo

de

almacenamiento implica las siguientes condiciones:

La exposicin de algunas sustancias qumicas a altas temperaturas


podra causar degradacin trmica. Las sustancias que vayan a
almacenar en el exterior se deben seleccionar con rigurosidad,
atendiendo las especificaciones de la Hoja de Seguridad y de las
recomendaciones del fabricante.
136

Para evitar la contaminacin del suelo y acuferos, el piso debe ser


impermeable, resistente al agua y el calor. Se debe evitar el uso de
asfalto por su reblandecimiento en climas clidos y bajo el efecto de
ciertos solventes.

El rea de confinamiento debe estar equipada con drenaje controlado


por medio de una vlvula.

Las sustancias almacenadas de esta manera deben ser chequeadas


detalladamente para evitar contaminacin del sistema de drenaje por
posibles derrames.

Figura 11.
Drenajes del almacenamiento exterior. Durante operacin normal las vlvulas de drenaje para evacuacin del agua lluvia
deben permanecer cerradas. Estas se deben operar por personal autorizado.

Se deben proporcionar condiciones de seguridad y proteccin ambiental


similares a las descritas en las secciones anteriores en relacin con el
confinamiento, las puertas y el techo o cubierta de proteccin contra el
sol y la lluvia. El diseo del sitio de almacenamiento tambin debe
contemplar suficiente espacio para el acceso de los bomberos.
137

Figura 12. Almacenamiento exterior. Suelo firme y dique perimetral de confinamiento.

Se pueden usar recipientes resistentes a la intemperie tales como


canecas de 55 galones, siempre que el contenido no sea sensible a
cambios extremos de temperatura y las condiciones de seguridad y
proteccin ambiental puedan ser garantizadas.

Para la segura y adecuada movilizacin de las canecas se recomienda el


uso de estibas. Las canecas tambin se pueden almacenar en forma
horizontal pero se deben asegurar mediante cuas para evitar que
rueden.

3.3.3 Sealizacin
La

sealizacin

tiene

por

objeto

establecer

colores

seales

normalizadas que adviertan a los trabajadores la presencia de un riesgo


o la existencia de una prohibicin u obligacin, con el fin de prevenir
accidentes que afecten la salud o el medio ambiente.
138

Las instrucciones de seguridad deben estar en espaol y con una


interpretacin nica. Es conveniente el uso de smbolos fciles de
entender.

Las seales debern colocarse en un lugar estratgico a fin de atraer la


atencin de quienes sean los destinatarios de la informacin. Se
recomienda instalarlos a una altura y en una posicin apropiadas en
relacin al ngulo visual, teniendo en cuenta posibles obstculos. El
lugar de ubicacin de la seal deber estar bien iluminado, ser accesible
y fcilmente visible. Si la iluminacin general es insuficiente, se
emplear una iluminacin adicional o se utilizarn colores reflectivos o
materiales fluorescentes. El material de las seales debe ser resistente a
golpes, las inclemencias del tiempo y los efectos medio ambientales

(13).

En cuanto a los aspectos a sealizar, se debera (3,10,11,13):

Sealizar todas las reas de almacenamiento y estanteras con la


clase de riesgo correspondiente a la sustancia qumica peligrosa
almacenada.

Sealizar el requerimiento de uso de equipo de proteccin


personal

para

acceder

a los sitios de almacenamiento

de

sustancias o residuos peligrosos.

Sealizar

todos

correspondientes

los

lugares

seales

de

de

almacenamiento

obligacin

con

cumplir

las
con

139

determinados comportamientos, tales como no fumar, uso de


equipo de proteccin personal, entre otros.

Sealizar que slo personal autorizado puede acceder a sitios de


almacenamiento de sustancias peligrosas.

Sealizar los corredores y las vas de circulacin de montacargas y


otros vehculos utilizando franjas continuas de un color blanco. La
delimitacin

deber

respetar

las

distancias

necesarias

de

seguridad entre vehculos y objetos prximos, y entre peatones y


vehculos.

Instalar seales en todos los sitios de trabajo, que permitan


conocer a todos los trabajadores situaciones de emergencia
cuando estas se presenten o las instrucciones de proteccin
requeridas. Se recomienda que la sealizacin de emergencia en
las bodegas de almacenamiento se realice mediante seales
acsticas o comunicaciones verbales. Tambin se pueden utilizar
seales

luminosas

en zonas donde la

intensidad de ruido

ambiental no lo permita o las capacidades fsicas auditivas estn


limitadas, pero esta situacin no es comn para bodegas de
almacenamiento.

Sealizar los equipos contra incendios, las salidas y recorridos de


evacuacin y la ubicacin de los primeros auxilios.

140

Antes de la implementacin de una seal se aconseja formar e informar


a todos los trabajadores con suficiente antelacin para que sta sea
cumplida. Deber establecerse un programa de revisiones peridicas
para controlar el correcto estado y aplicacin de la sealizacin,
teniendo en cuenta las modificaciones de las condiciones de trabajo
asociadas(13).

Cuando en una determinada rea de trabajo ocurra la necesidad de


sealizar diferentes aspectos de seguridad, pueden ubicarse las seales
de forma conjunta en el acceso a dicha rea, agrupndolas por tipos de
seales.

Los tipos de seales de seguridad deben cumplir con lo establecido en el


Captulo I del Ttulo V del Estatuto de Seguridad Industrial (Resolucin
2400/79 del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social), sobre cdigo de
colores de seguridad, el cual indica, entre otros requisitos, que se deben
utilizar los colores bsicos recomendados por la American Standards
Asociation (A.S.A.).

En la Tabla 3 se muestran los colores de seguridad, su significado y


otras indicaciones sobre su uso. En el Anexo V se presentan ejemplos de
estos tipos de seales de seguridad.

141

Tabla 3. Colores de seguridad. Significado y otras indicaciones sobre su uso

Color
Color

Rojo

Amarillo, o
amarillo
anaranjado
Azul

Verde

Significado
Seal de prohibicin

Indicaciones y precisiones
Comportamientos peligrosos

Peligro-alarma

Alto, parada, dispositivos de


desconexin de emergencia.
Evacuacin

Material y equipos de
lucha contra incendios

Identificacin y localizacin

Seal de advertencia

Atencin, precaucin.
Verificacin

Seal de obligacin

Comportamiento o accin especfica.


Obligacin de utilizar un equipo de
proteccin individual

Seal de salvamento o
de auxilio

Puertas, salidas, pasajes, material,


puestos de salvamento o de socorro,
locales

Situacin de seguridad

Vuelta a la normalidad

Fuente. Gua tcnica de sealizacin de seguridad y salud en el trabajo. (13)

Sobre los tipos de seales de seguridad es adecuado seguir las


directrices establecidas en la Norma Tcnica Colombiana NTC 1461
sobre Colores y Seales de Seguridad. Los tipos de seales de seguridad
que pueden ser utilizados son (13,14):

Seales

de

advertencia:

forma

triangular,

bordes

negros.

Pictograma negro sobre fondo amarillo. El color amarillo deber


cubrir como mnimo el 50% de la superficie de la seal. Ejemplos
de informacin: sustancias inflamables, sustancias corrosivas,
142

sustancias txicas, sustancias corrosivas, sustancias comburentes,


material suspendido, etc.

Seales de prohibicin: forma redonda, pictograma negro sobre


fondo blanco, bordes y banda rojos (transversal descendente de
izquierda a derecha atravesando el pictograma a 45 respecto a la
horizontal).

El color rojo deber cubrir como mnimo el 35% del

rea de la seal. Ejemplos de informacin: prohibido fumar,


prohibido apagar con agua, no tocar, prohibido el paso, etc.

Seales de obligacin o accin de mando: forma redonda,


pictograma blanco sobre fondo azul.

El color azul deber cubrir

como mnimo el 50% de la superficie de la seal. Ejemplos de


informacin:

proteccin

obligatoria

de

la

vista,

proteccin

obligatoria de la cabeza, proteccin obligatoria de las vas


respiratoria, proteccin obligatoria de los pies, etc.

Seales relativas a los equipos de lucha contra incendios: forma


rectangular o cuadrada.

Pictograma blanco sobre fondo rojo. El

color rojo deber cubrir como mnimo el 50% de la superficie de la


seal.

Ejemplos de informacin: manguera para incendios,

escalera de mano, extintor, telfono para lucha contra incendios,


etc.

Seales de informacin: forma rectangular o cuadrada. Pictograma


blanco sobre fondo verde. El color verde deber cubrir como
mnimo el 50% de la superficie de la seal. Ejemplos de
143

informacin: primeros auxilios, camilla, ducha de seguridad,


primeros auxilios, lavador de ojos.

Seales complementarias. Color de base blanco y texto negro o


color de base el mismo de la seal y el color de texto el de
contraste correspondiente. La forma de la seal ser rectangular
y no contendr ningn smbolo grfico. Se ubicar debajo de la
seal de seguridad o incluida dentro de sus lmites.

En todas las seales el smbolo o texto ser puesto centralmente. En las


de prohibicin no oscurecer la barra cruzada. Cuando no se disponga
de un smbolo para indicar un significado en particular deseado, el
significado

se

obtendr

preferiblemente

usando

la

seal

general

correspondiente junto con un texto en la seal complementaria o


alternativamente usando un texto en lugar de un smbolo en la seal.

Cuando el color de fondo sobre el que tenga que aplicarse el color de


seguridad pueda dificultar la percepcin de este ltimo es conveniente
utilizar un color de contraste que enmarque o se alterne con el de
seguridad, de acuerdo con la Tabla 4

(13).

Tabla 4. Contrastes de color para la sealizacin

Color de seguridad

Color de contraste

Rojo

Blanco*

Amarillo o amarillo anaranjado

Negro

Azul
Verde

Blanco
Blanco

Fuente: Gua tcnica de sealizacin de seguridad y salud en el trabajo. (13).

144

* El color de contraste para blanco ser negro y para negro ser blanco.

3.3.4 Dispositivos de deteccin de fuego y sistemas de


respuesta(6)

Las medidas de seguridad pueden variar segn la localizacin de la


bodega particularmente si se trata de lugares aislados o de lugares que
forman parte de un complejo de almacenaje. Con respecto a los lmites
la bodega debe estar rodeada por una cerca o muralla protectora que
debe mantenerse en buen estado. La lnea de la cerca debe dejar
suficiente espacio para las posibles emergencias en caso de derrames.
Durante la noche se debe tener personal de seguridad o sistema de
alarmas o de iluminacin, que den aviso de una emergencia.

Se

recomienda ubicar una ducha de emergencias y fuente lava ojos cada


200 m2 para atender rpidamente un accidente ocasional por contacto
con estas sustancias.

3.3.4.1 Detectores de incendio (6)


Existen distintos tipos de detectores de incendio, entre los que se
pueden contar los detectores de llamas, que son del tipo infrarrojo o
ultravioleta o ambos; detectores de humo, que son de dos tipos, por
ionizacin o por efecto ptico, cada uno tiene su aplicacin especfica
que debe ser consultada con un especialista; detectores de calor, que
son generalmente menos afectados por falsas alarmas que los de humo,
sin embargo, por definicin solo responden cuando un fuego ha

145

desarrollado suficiente calor y por lo tanto se pueden considerar como


de accin retardada.

3.3.4.2 Sistema de rociadores

(6)

La ventaja de este sistema, comparado con los detectores de calor y de


humo, es que inicia la alarma y simultneamente puede entrega una
proteccin continua contra el fuego. La principal desventaja es el costo.
El alto costo de instalacin solo justifica su uso en grandes instalaciones
industriales o comerciales, cuando el riesgo es de alta magnitud, o
cuando los tiempos de respuesta de las brigadas contra incendio son
muy prolongados. Tambin se debe tener en cuenta el hecho de que el
agua no es siempre el mejor sistema de extincin, como en el caso de
sustancias que reaccionan con el agua como los metales de sodio y de
potasio.

3.3.4.3 Sistemas de respuesta (6)


Los sistemas de deteccin ya sean detectores de humo o de calor o
rociadores tienen un valor limitado si no garantizan una respuesta
efectiva. Por lo tanto es esencial que la alarma este conectada a un
punto de control, o mejor an, a una brigada del cuerpo de bomberos.
Este es particularmente importante en el caso de instalaciones que
permanecen sin personal en horario nocturno o los fines de semana. Es
de vital importancia que los sistemas de deteccin sean revisados
continuamente por personal especializado.

146

Donde existan grifos contra incendios, estos deben estar ubicados de tal
forma que todas las reas de riesgo puedan ser alcanzados al menos por
dos mangueras, de grifos distintos. Si se requiere por el tipo especial de
sustancias peligrosas almacenadas, se puede contar con sistemas de
mangueras retrctiles, pitones de agua a presin o con espuma, y otros
tipos de equipos como mantas contra el fuego, polvos qumicos, etc.

3.3.5 Condiciones especficas segn peligrosidad

Para garantizar el control de riesgos e impactos al ambiente es la


seleccin de una bodega especfica para una clase de sustancia
determinada.

Al

seleccionar

construir

una

bodega

para

el

almacenamiento de sustancias qumicas especficas se sugiere que se


tengan en cuenta los siguientes requisitos de acuerdo a la clase de
sustancia a almacenar.

3.3.5.1 Explosivos:

(16)

Deben estar situados a una distancia suficientemente alejada de


todo edificio o zona habitada, carreteras y vas frreas, teniendo
en cuenta la cantidad de explosivos y detonantes que se van a
almacenar.

El acceso debe estar restringido a personal

autorizado.

Deben estar construidos slidamente y a pruebas de balas y


fuego. El techo debe ser liviano.

147

Se debe propender por ventilacin e iluminacin natural. Si se


requiere iluminar artificialmente el rea alrededor y dentro de la
infraestructura, deber hacerse por medio de proyectores a
distancia, con linternas o equipo de alumbrado elctrico de tipo
antichispas.

Deber estar protegido con un sistema de pararrayos que cubra su


rea total, sin que ninguna de la partes del sistema tenga contacto
con la estructura.

3.3.5.2 Gases comprimidos: inflamables, no inflamables y


txicos:

(8)

Debe haber un rea exclusiva para cilindros, lejos de fuentes


trmicas.

El material de construccin debe ser incombustible, el techo


liviano y el piso slido; los muros pueden ser metlicos o de
rejillas.

La bodega debe contar con ventilacin suficiente para evitar


concentracin de gases que puedan originar explosin, asfixia o
envenenamiento.

Dependiendo

de

la

compatibilidad

de

los

gases,

su

almacenamiento se debe hacer reas separadas.

148

Se debe contar con sistemas de deteccin automtica de incendio.

Para el almacenamiento de Gas Licuado de Petrleo, se deben


seguir los requisitos estipulados en la Resolucin numero 80505
de marzo 17 de 1997. Por la cual se dicta el reglamento tcnico
al

cual

debe

someterse

el

almacenamiento,

manejo,

comercializacin mayorista y distribucin de Gas Licuado del


Petrleo, GLP.

3.3.5.3 Slidos inflamables:

(8)

Se recomienda que los muros externos tengan un tiempo de


resistencia al fuego de 3 horas.

Los muros no deben tener aberturas.

Muros divisorios internos de una misma bodega con resistencia al


fuego por 120 minutos (hasta la cubierta).

Elementos soportantes verticales con resistencia al fuego por 120


minutos.

Elementos soportantes horizontales con resistencia al fuego por


120 minutos.

Cubierta techo con resistencia al fuego menor a 60 minutos, sin


planchas metlicas.
149

Sistema de control de derrame, siendo posible poseer elementos


absorbentes que permitan retirar fcilmente la sustancia peligrosa
o bien, poseer cmara de contencin exterior a la bodega.

Bodega con una distancia mnima de 3 m, entre ella y muro


lindante.

Se debe contar con un sistema de deteccin automtico de


incendio.

Se deben evitar las instalaciones elctricas, pero si se requieren


debern estar protegidas adecuadamente y presentar conexin a
tierra.

Mantener

la

temperatura

suficientemente

baja

para

evitar

problemas con los vapores existentes.

3.3.5.4 Lquidos inflamables

(8)

Se aplican las mismas condiciones de los slidos inflamables. Para el


almacenamiento de combustibles lquidos derivados del petrleo se
deben aplicar las disposiciones dadas en el Decreto 283/90. Por el cual
se reglamenta el almacenamiento, manejo, transporte, distribucin de
combustibles lquidos derivados del petrleo y el transporte por
carrotanques de petrleo crudo y el Decreto 1521/98 Por el cual se
reglamenta el almacenamiento, manejo, transporte y distribucin de
150

combustibles lquidos derivados del petrleo, para estaciones de


servicio.

3.3.5.5 Materiales radiactivos

(8)

La bodega en que se almacenen los equipos estar construida con


un material slido que asegure que la radiacin al exterior no
exceda en dos veces la radiacin de fondo.

En caso de que la bodega se ubique en una obra provisoria y, por


tanto, los materiales requeridos para la construccin del recinto no
se ajusten a lo sealado anteriormente, se deber construir un
recinto en concreto reforzado, provisto de un marco con una tapa
metlica de proteccin con un sistema de cierre con porta
candado, que lo asegure de terceras personas. Esta bodega puede
estar ubicada al interior de otra construccin que puede ser de
material liviano, pero deber contar con un acceso independiente
y exclusivo.

Tambin se puede considerar la construccin de una caseta sobre


el

nivel

del

terreno

completamente

aislada

con

capacidad

exclusiva para l o los Densmetros Nucleares en obra, con la


sealizacin exterior, adems de leyendas visibles: Peligro Zona
de Radiacin, Solo Acceso a Personas Autorizadas y Smbolo
Internacional de Radiacin en sus cuatro costados.

151

3.6 OPERACIN DE ALMACENAMIENTO


Dentro de todas las actividades de una empresa que almacena
sustancias qumicas peligrosas, el manejo y ubicacin de las sustancias
dentro de la bodega son acciones que deben ser controladas y
monitoreadas peridicamente para evitar la generacin de impactos
ambientales adversos.

Para aquellas bodegas en donde se va iniciar por primera vez una


operacin de almacenamiento de sustancias qumicas peligrosas es
recomendable que se implementen las disposiciones aqu dadas. Para
aquellas en donde la operacin ya esta en marcha lo aconsejable es que
adopten las medidas necesarias y fortalezcan su sistema para que el
almacenamiento y manipulacin de este tipo de sustancias sea segura.

3.6.1 Condiciones de la operacin (6)


Para el manejo de sustancias qumicas y residuos peligrosos se deben
establecer un sistema de documentacin para todo el personal que
incluya:

a)

Instrucciones de la operacin segura y correcta de todos los


equipos

incluyendo

equipo

de

proteccin

personal

del

almacenamiento de los materiales peligrosos.

b)

Hojas

de

Seguridad

para

todos

los

sustancias

peligrosas

almacenadas.
152

c) Instrucciones y procedimientos sobre higiene, seguridad y medio


ambiente.

d) Instrucciones y procedimientos sobre emergencias.

3.6.2 Etiquetado
La Ley 55 de 1993 establece que todos los productos qumicos deben
llevar una etiqueta fcilmente comprensible para los trabajadores de tal
forma que proporcione informacin esencial sobre su clasificacin, los
peligros

asociados

observarse

las

precauciones

de

seguridad

que

deban

(7).

Ya que el pas no cuenta con un sistema de clasificacin de sustancias


qumicas peligrosas especfico para almacenamiento y ya que esta
actividad est muy ligada a la de transporte, se recomienda realizar la
clasificacin y etiquetado tomando como base el Sistema Internacional
de la Organizacin de las Naciones Unidas, adoptado en la Norma
Tcnica

Colombiana

1692

Transporte

de

mercancas

peligrosas.

Clasificacin, etiquetado y rotulado, que por disposicin del Decreto


1609/02, es de obligatorio cumplimiento para el transporte.

En el Anexo II se indica la clasificacin y etiquetado de acuerdo a lo


establecido en esta Norma Tcnica.

153

3.6.3 Recepcin, despacho y transporte

Antes de recibir las sustancias qumicas o residuos peligrosos en la


bodega de almacenamiento, se deben tener a disposicin las Hojas de
Seguridad de dichas sustancias para su identificacin y as prever todas
las medidas necesarias para su manipulacin. Al recibir la sustancia
peligrosa se debe solicitar al conductor del vehculo la Tarjeta de
Emergencia y verificar que las sustancias o residuos peligrosos estn
debidamente

etiquetados

que

los

envases

estn

en

buenas

condiciones. Si estos no se encuentran en buen estado se deben tomar


las acciones necesarias para evitar accidentes

Las

sustancias

qumicas

residuos

(6).

peligrosos

nunca

se

deben

transportar junto a productos de otro tipo como alimentos, por ejemplo


(ver seccin 3.3.2. Carga y descarga).

Los vehculos que transportan sustancias o residuos peligrosos deben


tener toda la documentacin establecida por el Decreto 1609/02. y
cumplir con los requisitos dispuestos en este mismo.

Si para recibir o despachar sustancias peligrosas tiene que cambiarse de


envase original, debe asegurarse que el recipiente receptor sea de un
material y diseo adecuado para la sustancia en cuestin.

Embalajes y

envases), que est limpio y libre de trazas de sustancias distintas a la


que se va a envasar. No es aconsejable utilizar un mismo recipiente
para almacenar sustancias diferentes

(27).

154

El recibo y despacho de sustancias qumicas peligrosas lo debe realizar


una persona capacitada y entrenada. Se debe establecer un sistema de
control

administrativo

que

involucre

la

supervisin

por

personal

calificado y con experiencia, para asegurarse que el ingreso de la


sustancia es seguro y cumple con todos los requerimientos corporativos
(27).

3.6.4 Planificacin del almacenamiento


El almacenamiento de sustancias peligrosas debe estar basado en un
plan documentado, de tal manera que en caso de un incidente, sea
posible tener una visin general del tipo y volumen de las sustancias
involucradas. Es aconsejable dividir el rea de almacenamiento en
sectores

demarcar

cada

almacenamiento debera incluir

seccin

claramente.

Un

plan

de

(24):

Volumen total mximo de almacenamiento.

Volumen mximo de almacenamiento por clase.

Secciones de almacenamiento donde estn localizadas las distintas


clases de sustancias.

Cantidad almacenada segn sustancias y clases de sustancias.

Plano de la bodega donde se ilustre la ubicacin de las distintas


clases de sustancias qumicas.
155

Tambin se sugiere incluir los siguientes registros:

Registros de recepcin (sustancia, clase de sustancia, fecha de


recepcin, recomendaciones especiales).

Registro de despacho (sustancia, clase de sustancia, fecha de


despacho).

Registro de inspeccin de deterioro o caducidad de las sustancias.

Se recomienda que el plan de almacenamiento est a disposicin en las


oficinas principales y se actualice permanentemente.

Es conveniente tener fcil acceso a los registros asociados al plan. Se


recomienda que la estructura del plan de almacenamiento atienda los
siguientes criterios(6,12,25,26):

Ubicacin de las sustancias de acuerdo con las caractersticas de


peligrosidad de las sustancias y sus incompatibilidades (ver
seccin 2.3.4. separacin y segregacin).

Pasillos de trfico peatonal con al menos 0,75 m (ancho) y para


los de trfico vehicular 0,5 m de margen a lado y lado con
respecto al ancho de los montacargas.

Pasillo

peatonal perimetral

de

0,7

entre

los materiales

almacenados y los muros para permitir acceso a la inspeccin,


156

libre movimiento del aire, espacio para el control del fuego y


proteccin de las sustancias en caso de derrumbamiento del muro.

Apilamiento de envases frgiles en que los que se transportan


sustancias combustibles, txicas u oxidantes a una altura mxima
de 0,4 m.

Apilamiento de otros contenedores en los que se almacenan


sustancias combustibles, txicas u oxidantes a una altura mxima
de 1,50 m.

Sustancias organizadas de manera que los montacargas y los


equipos de emergencia puedan moverse libremente. Sealizar
claramente los pasillos de movimiento de los montacargas.

Apilamiento de recipientes y bultos no superior a tres metros a


menos que se utilice un sistema de estantera que evite la cada
de las sustancias y se asegure su estabilidad. Se debe prestar
especial atencin a las sustancias que tengan el mensaje de Este
lado hacia arriba.

157

Figura 13.
Planificacin del almacenamiento.
Los pasillos deben ser suficientemente amplios para el trfico peatonal y vehicular. El sistema de estantera debe evitar la
cada de sustancias y asegurar su estabilidad.

Figura 14.
Apilamiento. El apilamiento nunca debe exceder la altura recomendada.

3.6.5 Separacin de sustancias


Una regla bsica para el almacenamiento de sustancias peligrosas es no
mezclar sustancias que sean incompatibles a fin de minimizar los riesgos
de incendio, explosin o contaminacin. En cada una de las Normas
Tcnicas Colombianas para uso y transporte de mercancas peligrosas
segn clase (NTC 3966, 2880, 2801, 3967, 3968, 3969, 3970, 3971 y
158

3972), se presenta la tabla de segregacin de mercancas peligrosas la


cual corresponde a esta gua a la Tabla 5. Esta tabla presenta
orientaciones para la segregacin y puede ser usada como base para
planificar el almacenamiento, sin embargo, siempre se recomienda leer
cuidadosamente y entender la Hoja de Seguridad ya que brinda
informacin sobre el manejo y disposicin que se le deba dar una
sustancia en particular.

Si la Hoja de Seguridad est elaborada de acuerdo a la NTC 4435.


Transporte de mercancas. Hoja de Seguridad. Preparacin.

Figura 15.
Separacin de sustancias peligrosas. No se deben mezclar sustancias peligrosas que sean incompatibles

3.6.6 Transporte interno de sustancias (6)


Dentro de la operacin de almacenamiento es necesario transportar
internamente la sustancias para su ubicacin dentro de la bodega, para
159

lo cual normalmente se utiliza montacargas. Los montacargas pueden


ser elctricos o utilizar combustibles tales como ACPM, gasolina o gas
licuado (GLP). En general, se recomienda para sitios cerrados como
bodegas el uso de montacargas elctricos; para evitar riesgos y
contaminacin generados por los motores de combustin interna.

El servicio de carga de bateras para los montacargas operados


elctricamente debe estar ubicado en un rea ventilada y alejada de los
sitios de almacenamiento de las sustancias peligrosas. Esta rea se debe
mantener limpia y libre de todo tipo de combustible. La ventilacin del
rea de recargo de bateras debe localizarse en la parte superior de las
paredes para permitir la dispersin adecuada del hidrgeno que se
genera durante la carga.

Los montacargas a base de combustible pueden ser utilizados en sitios


de almacenamiento externo; sin embargo estos equipos deben contar
con todas las medidas preventivas necesarias que eviten chispas o
explosiones. En el caso de montacargas diesel, por ejemplo, se debe
proteger el motor, la salida de gases y el equipo elctrico.

El mantenimiento y el manejo del vehculo debe ser realizado por


personal entrenado y calificado. Los operadores de los montacargas
deben

tener

en

cuenta

entre

otras,

las

siguientes

normas

de

conduccin:

Respetar los lmites de velocidad y la sealizacin.


Conservar la distancia.
Detenerse en todas las intersecciones.
160

Detectar peatones y ceder el paso.


No transportar pasajeros.
No dejar el motor encendido durante su ausencia.
Mantener las horquillas abajo.
Mantener el cuerpo dentro del vehculo.
Los montacargas, camiones y maquinaria mvil, debern contar con
alarma de retroceso de tipo sonoro.

TIPOS DE M O N T A C A R G A S

DIESEL
MO TO R: MI TS UB IS HI S 6S -D T
P O TE N CI A : 8 8P S / 2 20 0 RP M
CA P . D E CA R G A : 5/ 7 TO N
E LE V A CI N: 2. 7 - 6 ME TRO S

161

ELECTRICO
CAPACIDAD DE CARGA:
1.4/1.5/1.8/2/2.5 TON
VELOCIDAD: 10.9/10.7/10.2/11.8/11.7 Km/h
ELEVACIN: 2.5 - 7 METROS

DUAL
MO TO R: MI TS UB IS HI 4 G 6 3
P O TE N CI A : 3 9P S / 2 30 0 RP M
CA P . D E CA R G A : 1. 5 /1 . 8 TO N
E LE V A CI N: 2. 5 - 7 ME TRO S .

3.6.7 Higiene personal y equipo de seguridad (6)


Todos los operarios de la bodega de almacenamiento de sustancias y
residuos peligrosos deben asearse y cambiarse de ropa al final de la
jornada de trabajo. Los trabajadores que manipulan sustancias txicas.
Deben lavarse y cambiarse de ropa antes de ingerir alimentos. Para tal
fin se debe contar con instalaciones separadas de cambio y aseo
personal.

Se

debe

contar

con

un

sistema

de

lavado

de

ropa

contaminada, ya sea que se realice en la propia instalacin o fuera de


162

ella por entidades especializadas. La ropa de trabajo y la ropa de calle


deben mantenerse en guardarropas separados si hay riesgo de
contaminacin con sustancias peligrosas.
Se debe prohibir comer, beber y fumar en las reas de trabajos donde
existan sustancias o residuos peligrosos.
Para trabajo rutinario con sustancias y/o residuos peligrosas se debe
contar al menos con el siguiente equipo de seguridad:

Casco protector.

Lentes de seguridad o anteojos de


seguridad.

Mscaras para polvo o gases


peligrosos.

Ropa de proteccin contra salpicaduras


qumicas.

Guantes.

Delantal plstico o de goma.

Figura 16.
Equipo de proteccin personal.

El tipo de operaciones que se efectan y las caractersticas determinar


el equipo de seguridad que se debe utilizar. Equipo especial de
emergencia debe mantenerse en la parte exterior de las instalaciones en
proximidad a las entradas. En el anexo IV se establecen los criterios
para la seleccin del equipo de proteccin personal para operaciones
cotidianas y de emergencia.

163

3.6.8 Manejo de visitantes


Es conveniente establecer y documentar procedimientos para el manejo
de visitantes con el fin de asegurar la integridad fsica del visitante en
caso de emergencia y para evitar actos inseguros que puedan afectar al
visitante

ocasionar

una

emergencia

en

la

empresa.

Algunas

recomendaciones para el manejo de visitantes son:

No permitir el acceso de los visitantes a zonas restringidas a


personal externo, salvo en casos autorizados.
Antes de iniciar la visita indicarle al visitante el o
procedimientos a seguir durante su permanencia en
instalaciones, incluyendo los procedimientos en caso
emergencia.

los
las
de

Si el visitante requiere recorrer las reas de almacenamiento se


debe suministrar equipo de proteccin personal.
No permitir que el visitante entre en contacto con las sustancias
peligrosas, a menos que este autorizado y tenga el equipo de
proteccin requerido.
Despus de un accidente, el ingreso de visitantes solo podr
hacerse cuando lo determine el jefe de brigada o el comit de
emergencia.
No se debe dejar solo al visitante durante la estada en las
instalaciones.

Dado que las propiedades de las sustancias o los artculos de una misma
clase pueden ser muy diferentes se debe consultar, en todos y cada uno
de los casos, la ficha correspondiente a la sustancia o al articulo de que
se trate para determinar las prescripciones especificas de segregacin
164

aplicables, tal que esta tiene

prioridad sobre

las prescripciones

generales (tabla 5).

En la segregacin tambin se debe tener en cuenta una sola etiqueta de


riesgo secundario.

Clase
Explosivos 1.1, 1.2, 1.5
Explosivos 1.3
Explosivos
Gases inflamables 2.1

1.1 1.2 1.5 1.3


*
*
*
*
*
*
4
4

Gases no txicos, no inflamables


2.2
Gases venenosos 2.3
Lquidos inflamables 3
Slidos inflamables 4.1
Sustancias que pueden
experimentar combustin
espontnea 4.2
Sustancias peligrosas en contacto
con el agua 4.3
Sustancias comburentes 5.1
Perxidos orgnicos 5.2
Sustancias venenosas 6.1
Sustancias infecciosas 6.2
Materiales Radioactivos
Sustancias corrosivas 8
Sustancias y artculos peligrosos
varios 9

1.4
*
*
*
2

2.1
4
4
2
X

2.2
2
2
1
X

2.3
2
2
1
X

3
4
4
2
2

4.1
4
3
2
1

4.2
4
3
2
2

4.3
4
4
2
X

5.1
4
4
2
2

5.2
4
4
2
2

6.1
2
2
X
X

6.2
4
4
4
4

7
2
2
2
2

8
4
2
2
1

9
X
X
X
X

2
4
4

2
4
3

1
2
2

X
2
1

X
1
X

X
2
X

2
X
X

X
X
X

2
2
1

X
1
X

X
2
1

2
2
2

X
X
X

2
3
3

1
2
2

X
X
1

X
X
X

4
4
2
4
2
4

4
4
2
4
2
2

2
2
X
4
2
2

2
2
X
4
2
1

X
1
X
2
1
X

X
2
X
2
1
X

2
2
X
3
2
X

1
2
X
3
2
1

2
2
1
3
2
1

2
2
X
2
2
1

X
2
1
3
1
2

2
X
1
3
2
2

1
1
X
1
X
X

3
3
1
X
3
3

1
2
X
3
X
2

2
2
X
3
2
X

X
X
X
X
X
X

Tabla 5. Segregacin
Fuente: Normas Tcnicas Colombianas para el Transporte de Mercancas Peligrosas (34)

Las cifras y los smbolos que aparecen en el cuadro remiten a las


expresiones definidas en la presente seccin, con esta correspondencia:

1 - A distancia
2 - Separado de
3 - Separado por todo un compartimiento o toda una bodega de
4 - Separado longitudinalmente por un compartimiento Intermedio o
toda una bodega Intermedia de

165

X - La segregacin que puede ser necesaria se indica en la ficha


correspondiente
* - En lo que respecta a la segregacin entre sustancias qumicas de la
Clase 1. Vase la NTC 3966

A distancia de:

Eficazmente

segregado

de

manera

que

las

sustancias

qumicas

incompatibles no puedan reaccionar peligrosamente unas con otras en


caso de accidente, pero si pueden transportarse en el mismo
compartimiento o en la misma bodega o en cubierta, a condicin de
establecer una separacin horizontal mnima de 3 m a cualquier altura
del espacio de que se trate?

Separado de:

En compartimientos o en bodegas distintos. Si la cubierta intermedia es


resistente al fuego y a los lquidos, se podr aceptar como equivalente a
este tipo de segregacin una separacin vertical, es decir, la estiba
efectuada en compartimientos distintos. La prescripcin de este tipo de
segregacin significa una separacin da 6 m por lo menos en sentido
horizontal.

Separado por todo un compartimiento o toda una bodega de:

Significa

una

separacin

vertical

horizontal.

Si

las

cubiertas

intermedias no son resistentes al fuego y a los lquidos, slo ser


aceptable

la

separacin

longitudinal,

es

decir,

por

todo

un
166

compartimiento

intermedio

toda

una

bodega

intermedia.

La

prescripcin de este tipo de segregacin significa una separacin de 12


m por lo menos en sentido horizontal.

Separado longitudinalmente por todo un compartimiento intermedio o


toda una bodega intermedia de:
La separacin sola se satisface esta prescripcin. Entre u n bulto y otro,
se debe mantener una separacin de 24 m en sentido longitudinal,
mediando adems entre ellos todo un compartimiento.

3.6.9 Manejo de residuos (6)


Todos los residuos incluyendo material de empaque, debern ser
manejados de una manera ambientalmente segura y responsable.
Residuos

potencialmente

peligrosos

incluyen

productos

obsoletos,

productos fuera de especificacin, material contaminado, residuos


lquidos y material absorbente que ha sido utilizado para limpieza de
derrames. La disposicin ambientalmente segura de estos residuos es a
menudo difcil lo que implica que en algunos casos se deba consultar a
personal experto o a las autoridades ambientales. A menudo las Hojas
de Seguridad, en la Seccin 13, pueden indicar la forma ms adecuada
de

disposicin

de

sustancias

qumicas.

Todos

los

recipientes

contaminados que no se reutilicen deben ser descontaminados y


dispuestos en forma responsable.

167

3.6.10 Entrenamiento

(6)

Es fundamental efectuar un entrenamiento en seguridad y manejo


seguro de sustancias peligrosas para todo el personal. Reuniones
regulares de seguridad, sesiones de entrenamiento y prcticas de
emergencia se deben efectuar como una oportunidad para revisar los
procedimientos, los planes de emergencia y la informacin relevante que
sea de utilidad para el personal. Todos los miembros de la brigada
contra incendios deben ser entrenados en el uso del equipo contra
incendios as como en los planes de emergencias.

Se recomienda que el programa de capacitacin incluya como mnimo


los siguientes temas:

a. Clasificacin de las sustancias qumicas peligrosas.


b. Reconocimiento de los smbolos utilizados en la identificacin de
las sustancias qumicas peligrosas.
c. Forma de obtener y usar la informacin que aparece en las
etiquetas y Hojas de Seguridad.
d. Informacin sobre los peligros que implica la exposicin a estas
sustancias.
e. Manejo y uso del equipo de proteccin.
f.

Medidas en caso de una emergencia.

g. Procedimientos
sobre:

operativos

normalizados

prcticas

seguras

1. Embalaje. Rotulado y etiquetado


2. Recepcin
168

3.

Despacho

4. Almacenamiento
5. Manipulacin
6. Disposicin adecuada de residuos
7. Descontaminacin y limpieza.
Y lo dems establecido en la Ley 55 de julio 2 de 1993 sobre
capacitacin, entrenamiento y seguridad en la utilizacin de las
sustancias peligrosas en el trabajo.

3.6.11 Orden y aseo

(6)

Se deben observar las siguientes prcticas:

Los materiales deben ser frecuentemente inspeccionados para


localizar fugas o daos mecnicos.

Los pisos deber mantenerse limpios y libres de polvo con


particular atencin a las superficies grasosas.

Toda el rea debe mantenerse libre de polvo, trapos, basura,


disponiendo de recipientes adecuados metlicos o plsticos para
recoger los residuos en forma regular.

Se debe evitar la ubicacin de materiales combustibles en el rea


almacenamiento de sustancias inflamables, a menos que sea
estrictamente necesario para la operacin.
169

Despus de todo trabajo, incluido el mantenimiento, los materiales


y equipos se deben limpiar adecuadamente.

Todas las vas de evacuacin, y equipo de emergencia se debe


mantener en forma adecuada.

3.6.12 Permisos de trabajo

(6)

Un permiso de trabajo consiste en un documento escrito autorizando


al personal para trabajar en una labor no rutinaria, advirtiendo los
posibles daos o peligros y detallando las medidas de prevencin a
tomar para asegurarse de que el trabajo ser efectuado en forma
segura. Esto se aplica particularmente, al acceso a estanques, o
acciones que puedan suponer peligros de incendios tales como,
quemado de pinturas, soldaduras, u operaciones similares que se
efectan en la cercana de material inflamable, as como tambin trabajo
elctrico. Este control tambin se debe aplicar a personal contratista.

3.6.13 Inspecciones ambientales y de seguridad

(6)

Es recomendable que inspecciones ambientales y de seguridad se


organicen regularmente para asegurar que las medidas de control
ambiental y preparacin ante emergencias de la organizacin sean
entendidas por el personal, y para que las deficiencias sean corregidas,
estimulando de esta manera un mayor aprendizaje y concientizacin.

170

3.6.14

Requisitos

especficos

de

almacenamiento

segn

peligrosidad

A la hora de almacenar sustancias qumicas peligrosas se aconseja


tener en cuenta las siguientes recomendaciones de tipo operativo de
acuerdo a la clase de peligrosidad.

3.6.14.1 Explosivos
Se

deben

(16)

almacenar

separados

de

sustancias

de

distinta

naturaleza.

Debe evitarse la presencia de toda fuente de calor que pueda dar


lugar a una explosin.

No se deben exponer los explosivos a la luz directa del sol, portar


fsforos o encendedores o efectuar trabajo en caliente hasta una
distancia de 20 m de los explosivos.

No deben abrirse cajas de explosivos con herramientas metlicas.


Se usan cuas de madera y mazos de goma, y no se deben
golpear entre si ni con otros objetos.

No se deben usar equipos radiotransmisores cerca de fulminantes.


Se recomienda mantener los cables de los fulminantes en corto
circuito,

hasta

el

momento

de

conectarlos

al

circuito

de

alimentacin.

171

Las sustancias deben ser protegidas de la humedad. Las cajas se


deben colocar con su parte superior hacia arriba, y los cartuchos
horizontalmente. Las mechas se deben ubicar en un lugar fresco y
seco.

Es conveniente mantener los pisos, techos y el rea a su alrededor


limpios, secos, bien ventilados y frescos. No se debe permitir la
acumulacin de basura ni presencia de malezas en radio mnimo
de 20 m de las instalaciones.

Se recomienda que los polvorines permanezcan cerrados con llave


y a asegurar que solo tendr acceso el trabajador o trabajadores
autorizados por el dueo o encargado;

No se debern almacenar los explosivos junto con los detonadores


(fulminantes) ni con los cebos de explosivos.

Es beneficioso comprobarse peridicamente la buena conservacin


de las sustancias. En caso de encontrarse explosivos en estado de
descomposicin, deber procederse a su destruccin por personal
calificado y con previa autorizacin del Ministerio de Defensa.

No

es

recomendable

el

almacenamiento

de

cantidades

de

explosivos que sobrepasen el 70% de la capacidad de las


instalaciones. El 30% restante se destinar a maniobrar dentro del
mismo.

172

3.6.14.2 Gases comprimidos: inflamables, no inflamables y


txicos

(8)

Se puede realizar el almacenamiento ordenado sobre estanteras.

No se debe contar con una instalacin elctrica, pero si se requiere


deber ser a prueba de explosin.

Se recomienda que la cantidad mxima de almacenamiento por


bodega sea de 1.000 Toneladas.

Para el almacenamiento de cilindros (excepto cilindros tipo spray


con sustancia o propelente inflamable):

Se

aconseja

que

los

cilindros

llenos

estn

en

reas

separadas de los vacos y con letreros indicando si estn


llenos o vacos.

Todos los cilindros deben ser almacenndolos en posicin


vertical y sujetos o encadenados a pared o bien un soporte
que impida su volcamiento.

El almacenamiento de GLP debe regirse a la resolucin 8005


de marzo 17 de 1997. Por la cual se dicta el reglamento
tcnico al cual debe someterse el almacenamiento, manejo,
comercializacin mayorista y distribucin de Gas Licuado del
Petrleo, GLP.
173

Los cilindros debe estar lejos de instalaciones elctricas para


evitar que estos formen un circuito elctrico.

En bodegas de cilindros de gases inflamables la instalacin


elctrica debe ser la adecuada para ambiente inflamable.

Para el almacenamiento de aerosoles (en envase tipo spray),


se debe tener en cuenta su clasificacin de acuerdo a su
calor de combustin (H): Nivel 1: 0 < H < 20 KJ/g, Nivel 2:
20 KJ/g < H < 30 KJ/g, Nivel 3: H > 30 KJ/g.

Los aerosoles Nivel 2 y 3 se pueden almacenar en cantidad


mxima de 500 Kg, siempre y cuando no existan almacenados
lquidos o slidos inflamables, si los hubiera la suma total de
todos no podr superar 500 Kg.

Los aerosoles Nivel 2 y 3 pueden almacenarse de acuerdo a:


?Nivel 2: 1.000 Kg, ?Nivel 3: 500 Kg.

Cuando

exista

almacenamiento

de

lquidos

slidos

inflamables, la suma total entre aerosoles e inflamables


(lquidos y slidos) no deber exceder la cantidad de 2.000 Kg.

Los aerosoles debern estar separados del resto de sustancias


peligrosas por pasillo de 2,4 m.

174

Se debe contar con sistema de deteccin automtico de


incendio.

Los aerosoles pueden almacenarse en bodega adyacente


exclusiva para aerosoles inflamables no superando la cantidad
mxima de 5.200 Kg.

Los aerosoles Nivel 2 y 3 podrn almacenarse en bodega


adyacente junto con lquidos inflamables, para ello debern
considerarse las cantidades mximas establecidas en la tablas
6, 7 y 8.

Los aerosoles Nivel 2 y 3 podrn almacenarse junto con slidos


inflamables, no superando la cantidad mxima total de 5.200
Kg.

Tabla 6. Cantidades y alturas mximas establecidas para


almacenamiento en estibas o gabinetes.

CLASE

MXIMA
ALTURA POR
PILA (m)

MXIMA
CANTIDAD
POR PILA (Kg)

MXIMA
CANTIDAD
TOTAL (Kg)

3.1
3.2
3.3

1.5
1.5
3.0

2500
5200
15500

2500
5200
31000

Fuente: Manual de sustancias qumicas peligrosas. Sesma. Gobierno de Chile (8)

175

Tabla 7. Cantidades de almacenamiento por altura y pila


en gabinete doble o simple

CLASE

MXIMA ALTURA
POR PILA (m)

MXIMO VOLUMEN
POR PILA (L)

3.1
3.2
3.3

7.5
7.5
7.5

28500
57000
91200

Fuente: Manual de sustancias qumicas peligrosas. Sesma. Gobierno de Chile. (8)

Tabla 8. Cantidades de almacenamiento por altura y pila de tanques


porttiles*
(capacidad de 210 L a 2500 L)

CLASE

MXIMA ALTURA POR


PILA (m)

MXIMO VOLUMEN POR


PILA (L)

3.1
3.2
3.3

Prohibido
2.1**
4.2***

Prohibido
76000
152000

Fuente: Manual de sustancias qumicas peligrosas. Sesma. Gobierno de Chile. (8)

* Todos los tanques deben tener sistemas de control de corriente esttica


** Los tanques deben ser slo metlicos
*** Los tanques pueden ser metlicos o de plstico rgido o de material mixto (IBCs)

3.6.14.3 Lquidos inflamables

Adems de cumplir con lo estipulado en el Decreto 283 de 1990 del


Ministerio

de

Minas

Energa.

Por

el

cual

se

reglamenta

el

almacenamiento, manejo, transporte y distribucin de combustibles


lquidos derivados del petrleo y el transporte por carro tanques de
petrleo crudo se recomienda:
176

Los lquidos inflamables podrn almacenarse junto con slidos


inflamables.

Los materiales inflamables no deben almacenarse jams cerca de


cidos.

Las reas de almacenamiento deben estar suficientemente fras para


evitar la ignicin en el caso de que los vapores se mezclaran con el
aire.

Deben estar bien ventiladas para evitar la acumulacin de vapores.

Se

debe

evitar

almacenar

materiales

inflamables

en

neveras

convencionales (que no son a prueba de explosiones). Las chispas


producidas por las luces interiores o los termostatos pueden generar
la ignicin de los materiales inflamables que hubiera en el interior de
la nevera, provocando un peligro de explosin.

Las reas de almacenamiento deben tener materiales de limpieza de


derrames y equipo adecuado contra incendios en las proximidades.
Los extintores porttiles deben ser de espuma qumica seca o de
dixido de carbono.

Las reas de almacenamiento deben revisarse peridicamente para


detectar deficiencias y los materiales inflamables deben almacenarse
en cantidades mnimas.
177

Los lquidos inflamables deben separarse en categoras dependiendo


de su punto de ignicin. Se debe utilizar guantes cuando se
manipulan lquidos o vapores inflamables.

El transvase de lquidos inflamables o combustibles solo se debe


llevar a cabo en una campana extractora o en un almacn
acondicionado.

Se debe estar seguro de que no hay cerca ninguna fuente de ignicin


cuando se transfiere o se usa un lquido inflamable.

No se debe usar directamente llamas de mecheros o placas alentar


lquidos inflamables.

No debe utilizarse agua para limpiar los derrames de un lquido


inflamable.

Las siguientes disposiciones son especficas para el almacenamiento en


envases o tanques porttiles

(8)

Las sustancias inflamables podrn almacenarse en bodega comn


general hasta una cantidad de 500 Kg.

Podrn almacenarse en una bodega comn para sustancias peligrosas


en cantidades mximas as: Clase 3.1 200 Kg, Clase 3.2 1.000 Kg y
Clase 3.3 2.000 Kg, separada del resto de sustancias peligrosas por
un pasillo de 2.4 m.
178

Las cantidades mximas permitidas para almacenamiento exclusivo


de

lquidos

inflamables

en

bodegas

adyacentes,

sern

las

establecidas en la tabla 7.

La cantidad mxima de almacenamiento por bodega es de 1.000


toneladas.

3.6.14.4 Slidos inflamables:

(8)

Los slidos inflamables podrn almacenarse en bodega comn de


sustancias peligrosas en cantidad mxima de 1.000 Kg.

Debern estar separadas del resto de sustancias peligrosas por


pasillo de 2,4 m.

La clase 4.3 no se permitir en bodega comn, debiendo almacenarse


en bodega exclusiva.

La cantidad mxima permitida para almacenamiento en Bodega


adyacente, ser de 5.200 Kg.

Almacenamiento de slidos clase 4.3 debe ser independiente de


slidos clase 4.1 o clase 4.2 por medio de muro divisorio RF-120.

Se exigir bodega separada, cuando las cantidad de slido inflamable


supere la cantidad de 5.200 Kg.
179

En caso de almacenamiento de clase 4.3 no se debe usar agua como


sistema de control contra incendios.

3.6.14.5 Sustancias comburentes y perxidos orgnicos

No deben utilizarse los recipientes de compuestos que formen


perxidos, despus de un mes de su apertura.

Los recipientes que no se hayan abierto, tendrn una caducidad de


12 meses.

Los teres deben comprarse en pequeas cantidades y utilizarse en


un periodo de tiempo breve.

Se debe incluir la fecha de compra en los recipientes de compuestos


que formen perxidos.

Debe anotarse la fecha de utilizacin al abrir un frasco.

Se deben mantener alejados del calor, la luz y las fuentes de ignicin.

El almacenamiento debe realizarse en una sala fra, seca, bien


ventilada, protegida de la luz directa del sol.

Debe estar protegida de las temperaturas extremas y los cambios


bruscos de temperatura.
180

Los recipientes de almacenamiento deben ser de vidrio, o inertes,


preferiblemente irrompibles, de color mbar.

Deben estar bien cerrados y almacenados en una zona bien


ventilada. No se debe utilizar tapones de corcho o de goma.

Antes de abrir los recipientes de vidrio, se debe revisar si hay


depsito de slidos (cristales) o lquidos viscosos en el fondo. Ello
indicar la formacin de perxidos Si estn presentes, no se debe
abrir el recipiente.

Los reactivos qumicos deben mantenerse alejados de materiales


orgnicos, disolventes inflamables, sustancias corrosivas y sustancias
txicas.

Se debe evitar la friccin, molienda y todas las formas de impacto


cuando se trabaja con sustancias oxidantes.

Hay que evitar que los agentes oxidantes se mezclen con otras
sustancias qumicas durante los procesos de recogida de residuos.

Los

oxidantes

comburentes

no

se

almacenarn

junto

con

inflamables o lquidos combustibles.

En caso de almacenamiento en bodega comn, estas sustancias


debern estar a una distancia de 2,4 m de otros productos.
181

3.6.14.6 Sustancias txicas e infecciosas

Estas sustancias se almacenarn en dobles recipientes que impidan


ocasionales derrames.

Los

compuestos

venenosos

deben

tratarse

con

precauciones

extremas.

Se debe llevar traje de proteccin, guantes y gafas de seguridad y


trabajar en una campana de seguridad bien ventilada.

Las manos deben lavarse con frecuencia.

En caso de almacenamiento junto con otras sustancias qumicas


peligrosas, deber existir una distancia de 2,4 m entre ellos y una
distancia de 1,2 m de cualquier otro producto no peligroso.

En caso que una sustancia txica sea adems inflamable, las


condiciones de almacenamiento se regir por las indicadas para los
lquidos y/o slidos inflamables. Adems, la cantidad mxima de
almacenamiento de este tipo de sustancias (inflamables-venenosas)
por bodega es de 500 toneladas.

Altura mxima por pila en tambores: 3 estibas.

Altura mxima por pila en sacos: 2 estibas.


182

3.6.14.7 Sustancias radiactivas

(8)

Las condiciones especficas de almacenamiento para equipos con fuentes


radiactivas selladas son:

Los equipos que estn en espera de ser instalados, as como los


equipos porttiles que no estn en uso, debern ser almacenados en
una bodega exclusiva, sin almacenamiento de otros productos.

Deber existir una franja de seguridad que asegure una tasa de


exposicin que no exceda en 2 veces la radiacin de fondo. Dicha
franja de seguridad deber estar sealizada, no pudiendo ser
utilizada como pasillo u otro uso.

La bodega deber estar sealizada exteriormente, con el smbolo


internacional de radiactividad. Se mantendr en todo momento
cerrada y tendr acceso slo personal autorizado por la autoridad
respectiva.

Para el caso de equipos porttiles de uso en obras viales, cuando


estos no sean ocupados, se guardarn dentro de este tipo de bodega
y al interior de una caja metlica de hierro, la cual ser destinada
nica y exclusivamente a contener estos equipos. Esta caja, estar
provista de candados de seguridad y ser en lo posible anclada al
piso o pared de la bodega.

183

Los medidores se guardarn en todo evento, dentro de su contenedor


original.

Deber mantenerse un registro que indique en todo momento donde


se encuentran los equipos y la persona responsable del mismo.

Debern contar con un plan de emergencia que contemple como


mnimo, acciones en casos de accidentes, prdidas o robos.

Todo el personal que trabaje en las inmediaciones del recinto donde


habitualmente permanezcan los equipos radiactivos, debern ser
instruidos sobre las precauciones y medidas a adoptar en caso de
cualquier incidente que involucre al equipo en cuestin.

No obstante lo anterior, la autoridad sanitaria, al momento de visitar


un

recinto

dispuesto

como

bodega,

podrn

dar

instrucciones

especficas respecto a un mejoramiento del almacenamiento, de


acuerdo a las caractersticas de las sustancias o equipos radiactivos

3.6.14.8 Sustancias corrosivas

Se deben separar de los materiales orgnicos inflamables.

Los materiales corrosivos se deben almacenar cerca del suelo para


minimizar el peligro de cada de las estanteras.

184

Se deben almacenar en reas fras, secas y bien ventiladas, alejadas


de la luz solar.

El rea de almacenamiento no debe estar sometida a cambios


bruscos de temperatura.

Se debe llevar el equipo de proteccin adecuado (delantal, guantes


de caucho y proteccin ocular contra salpicaduras). Si hay peligro de
salpicaduras frecuentes, tambin se debe llevar proteccin en la cara.

Los materiales corrosivos deben utilizarse en una campana extractora


de gases para protegerse de la posible generacin de humos
peligrosos o nocivos.

En caso de almacenamiento de corrosivos cidos y bsicos, estos


deben tener un distanciamiento de 2,4 m entre ellos.

En caso de almacenamiento junto con otras sustancias peligrosas u


otras sustancias con los que podra reaccionar violentamente,
debern estar distanciados por 2,4 m.

En caso de almacenamiento junto con otros productos no peligrosos


debern estar distanciados 1,2 m.

En caso que una sustancia corrosiva sea adems inflamable, las


condiciones de almacenamiento se regirn por slido o lquido
inflamable.
185

Altura mxima por estiba en tambores : 3 estibas.

Altura mxima por pila en sacos: 2 estibas.

3.6.14.9 Sustancias peligrosas varias

(8)

Las sustancias con peligros varios se deben almacenar siguiendo la


pauta general. Debe considerarse, adems, las condiciones especficas
de almacenamiento y de controles de incendio recomendadas por los
fabricantes y de la Organizacin de las Naciones Unidas, para cada una
de estas sustancias.

Altura mxima por estiba en tambores: 3 estibas.

Altura mxima por pila en sacos: 2 estibas.

3.7 FICHAS DE MEDIDAS AMBIENTALES PARA EL


ALMACENAMIENTO DE SUSTANCIAS PELIGROSAS
En el almacenamiento de sustancias qumicas peligrosas y residuos
peligrosos

estn

involucradas

actividades

que

pueden

impactar

adversamente el ambiente y la salud humana. Es responsabilidad de


cada uno de los actores presentes en estas actividades tomar medidas
de control operacional orientadas a la prevencin y mitigacin para la
eliminacin o minimizacin del impacto asociado. Las Fichas de medidas
ambientales que se presentan a continuacin son una gua inicial para
186

los responsables de definir los medios de control operacionales que


garanticen un buen desempeo ambiental.

Ficha 1: Manejo de aguas residuales tipo domstico


Actividades
involucradas

Impactos potenciales

Medidas de Prevencin y Mitigacin

Recepcin

Contaminacin de
cuerpos de agua

Tratamiento de las aguas residuales

Despacho

Contaminacin del suelo

Concientizacin sobre el uso racional del agua


y manejo adecuado de los sistemas de
drenaje

Almacenamiento
interior

Operacin adecuada y mantenimiento de la


Afectacin a la salud (por
planta de tratamiento de aguas residuales
contacto y por inhalacin)
domsticas

Aguas residuales tipo


domstico generadas
en los servicios
sanitarios

Seguimiento al consumo de agua y al uso de


los sistemas de drenaje
Conexiones a redes de alcantarillado
Mantenimiento de la red de alcantarillado
interno
Evaluaciones mdicas peridicas

Actividades involucradas

187

Ficha 2: Manejo de aguas residuales tipo industrial

Actividades involucradas

Impactos potenciales

Medidas de Prevencin y Mitigacin

Almacenamiento exterior

* Separacin del sistema de drenaje de


* Contaminacin de cuerpos aguas residuales industriales de la red de
de agua
aguas residuales domsticas y ubicacin
de puntos de monitoreo.

Almacenamiento interior

* Contaminacin del sistema * Diseo y construccin de sitios


de drenaje
especiales para el lavado de recipientes.

Las aguas residuales tipo


industrial se generan
principalmente:

* Contaminacin del suelo

* Por el lavado de
recipientes,

* Afectacin a la salud (por


contacto o por inhalacin)

* Con el arrastre de
contaminantes por el agua
lluvia durante el
almacenamiento exterior,
* Como consecuencia de
un derrame,
* Por el agua contaminada
producto del combate de
un incendio.

* Tratamiento adecuado a las aguas


residuales industriales del lavado de
recipientes.
* Procedimientos y capacitacinsobre
uso adecuado de sifones y sistemas de
drenaje.
* Prohibicin del lavado del pisos a
menos que sea estrictamente necesario.
* Construccin de cajas o fosos para
retencin de derrames.
* Construccin de bordillos o diques de
confinamiento alrededor de la bodega
de almacenamiento, para retencin del
agua contaminada producto del
combate de un incendio.
* Instalacin de cubierta y diques
perimetrales en los sitios de
almacenamiento exterior.
* Instalacin de vlvulas para el control
de la descarga del agua lluvia acumulada
en los diques de confinamiento en sitios
de almacenamiento exterior.
* Mantenimiento preventivo de la red de
drenaje y dems elementos para el
control de vertimientos.
* Procedimientos y capacitacin sobre
transvase seguro de sustancias
peligrosas,

188

Ficha 3: Manejo de emisiones atmosfricas de fuentes mviles


Actividades involucradas
* Recepcin, despacho y
transporte interno
Emisiones atmosfricas
generadas durante la
operacin de los vehculos

Impactos potenciales
* Contaminacin del aire
* Generacin de olores
* Afectacin a la salud

Medidas de Prevencin y
Mitigacin
* Exigir el certificado de anlisis
de gases
* Sincronizacin de los vehculos
* Revisin de filtros
* Mantenimiento general de los
vehculos
* Cambio a gas natural u otro
combustible ms limpio.

Ficha 4: Manejo de emisiones atmosfricas de fuentes fijas

Actividades involucradas
* Recepcin y despacho
* Almacenamiento
exterior
* Almacenamiento interior
* Transporte interno
* Transvase
Emisiones a la atmsfera
debido a recipientes
destapados o mal sellados,
o por derrames y fugas.

Impactos potenciales
* Contaminacin
atmosfrica
* Generacin de olores
* Afectacin a la salud

Medidas de Prevencin y Mitigacin


* Procedimientos de adecuada manipulacin,
almacenamiento y transporte de sustancias
peligrosas para evitar fugas y derrames.

* Capacitacin a los operarios sobre el


procedimiento.

* Verificacin del buen estado y el sellado de los


recipientes durante la recepcin,
almacenamiento, transporte interno y despacho.
* En caso de derrame se debe actuar con
prontitud para recogerlo, siguiendo las
indicaciones de la Hoja de Seguridad. El residuo
del derrame se debe confinar en un recipiente
cerrado, para evitar que sustancias voltiles
contaminen los alrededores.
* En caso de fuga de gas se debe actuar con
prontitud para cortar el flujo. Se deben seguir las
pautas especficas dadas en la Hoja de Seguridad.
* Implementar sistemas cerrados o de corta
duracin para el transvase de sustancias.
* Implementacin de sistemas de proteccin para
los recipientes.
189

* Instalacin de barreras vivas para el control de


olores ofensivos.
Ficha 5: Manejo de residuos no peligrosos
Actividades involucradas
* Recepcin y despacho
* Almacenamiento exterior
* Almacenamiento interior
* Transvase
Los residuos no peligrosos
que se generan son
bsicamente empaques de
cartn, plstico o madera no
contaminados con sustancias
peligrosas, y papel de
actividades administrativas.

Impactos potenciales
* Contaminacin visual y
contaminacin de suelos por
disposicin en sitios no
autorizados

Medidas de Prevencin y Mitigacin


* Implementar un plan de gestin de
residuos no peligrosos que incluya la
bsqueda e implementacin de
opciones de reduccin, reutilizacin o
valorizacin.

* Contribucin a la saturacin
de rellenos sanitarios.
* Contaminacin de cuerpos de * Procedimientos y capacitacin sobre
clasificacin, separacin,
agua
almacenamiento y disposicin
* Taponamiento del sistema de
adecuada y responsable de residuos no
alcantarillado sanitario.
peligrosos, que entre otros aspectos,
evite que se contaminen con residuos
peligrosos e incluya la verificacin del
destino final que le dan las empresas
que valorizan o disponen estos
residuos.

190

Ficha 6: Manejo de residuos peligrosos


Actividades involucradas
* Recepcin y despacho
* Almacenamiento exterior
* Almacenamiento interior
* Transporte interior
* Transvase
Los residuos peligrosos se
generan en estas actividades
por:
^ Productos peligrosos o
caducados o por fuera de
especificaciones tcnicas.
^ Recipientes, empaques,
estibas, paos, estopas y/o otros
elementos no peligrosos
contaminados con sustancias
peligrosas.
^ Material absorbente para
control de derrames,
contaminado con sustancias
peligrosas.
^ Suelo en tierra, piso en
concreto, asfalto u otro material,
contaminado con sustancias
peligrosas derramadas.
^ Suelo, pisos, paredes y dems
objetos residuales contaminados
con sustancias peligrosas,
resultantes de la limpieza de un
lugar luego de un incendio.

Impactos potenciales
* Contaminacin de cuerpos
de agua
* Contaminacin de suelos
* Contaminacin atmosfrica
* Contaminacin del sistema
de alcantarillado sanitario
* Olores ofensivos
* Afectacin a la salud por
contacto o inhalacin

Medidas de Prevencin y Mitigacin


* Implementar un plan de gestin de residuos
peligrosos que incluya la bsqueda e
implementacin de opciones de reduccin,
reutilizacin y/o valorizacin.
* Procedimiento para la recepcin y despacho de
sustancias peligrosas que incluya criterios de
aceptacin de la mercanca de acuerdo con
condiciones seguras del embalaje y el
cumplimiento de requisitos de etiquetado. El
procedimiento debera incluir el rechazo de
recipientes en mal estado que contengan o que
estn destinados a contener sustancias peligrosas.
* Procedimientos y capacitacin sobre control de
inventarios, para sobre control de inventarios,
para evitar que productos peligrosos almacenados
caduquen o pierdan sus propiedades.
* Mantenimiento de pisos, rampas, instalaciones y
montacargas, para evitar situaciones inseguras
que pudieran conducir a derrames, incendios o
explosiones.
* Procedimientos y entrenamiento sobre manejo
seguro de sustancias peligrosas y de montacargas,
a fin de evitar generacin de residuos peligrosos
por derrames, incendios o explosiones.
* Construccin y mantenimiento de
infraestructura para el control de incendios a fin
de evitar su propagacin y la consecuente
generacin de residuos peligrosos y suelos
contaminados.
* Involucrar en el Plan de Emergencias
procedimientos y capacitacin para limpieza y
manejo de residuos peligrosos despus de un
siniestro.
* Procedimientos y capacitacin sobre
clasificacin, separacin, almacenamiento,
tratamiento y disposicin adecuada y responsable
de residuos peligrosos. Incluir dentro de estos
procedimientos la dentro de estos procedimientos
la verificacin al cumplimiento de requisitos
legales por parte de las empresas contratadas
para tratar y disponer los residuos peligrosos.

191

Ficha 7: Prevencin de incendios o explosiones y preparacin para dar respuesta


Actividades involucradas

Impactos potenciales

Medidas de Prevencin y Mitigacin

* Recepcin y despacho
* Almacenamiento exterior
* Almacenamiento interior
* Transporte interior
* Transvase
Un incendio o una explosin puede
ocurrir por:
^ Manipulacn de sustancias
inflamables y/o explosivas cerca de
fuentes de calor e ignicin.
^ Por reaccin qumica entre
sustancias incompatibles sean o no
explosivas
Un incendio se puede propagar
fcilmente si en cercanas de su origen
hay presencia de materiales
combustibles.

* Dao a la propiedad
* Lesiones fsicas y muertes
* Contaminacin del agua, del
suelo y del aire.

* Implementar practicas y procedimientos para la


prevencin de incendios y explosiones, de
acuerdo con los resultados del Anlisis de Riesgos
de la organizacin. Se pueden incluir prcticas
como:
^ Apagar el vehculo de carga durante la
recepcin y el despacho. No realizar reparaciones
durante la recepcin y el despacho ni en zonas
aledaas a las reas de almacenamiento.
^ Dotar los montacargas de sistemas de
proteccin antichispa. Preferir montacargas
elctricos a montacargas a base de combustibles
fsiles.
^ Eliminar fuentes de ignicin y de calor, y
materiales combustibles durante el desarrollo de
las actividades involucradas en el
almacenamiento de sustancias peligrosas,
principalmente de sustancias inflamables y
explosivas.
^ Separar las sustancias peligrosas teniendo en
cuenta su incompatibilidad.
^ Prohibir fumar en cualquiera de las actividades
involucradas en el almacenamiento de sustancias
peligrosas.
^ No realizar trabajos de mantenimiento que
generen chispas o llamas en las reas donde se
encuentren almacenadas o en transito las
sustancias peligrosas
^ Implementar y mantener un plan de emergencia
que incluya preparacin y respuesta ante
situaciones de incendio o explosin.
^ Instalar y dar mantenimiento a infraestructura y
equipos para el control de incendios: sistemas de
alarma, red de agua contra incendio, extintores,
paredes y puertas cortafuego, techos livianos con
conductos de ventilacin, etc.
^ Instalar y dar mantenimiento a los bordillos o
diques de confinamiento del agua contaminada
generada durante el combate del incendio.
^ Contar con equipos para el control de incendios
como extintores, rociadores de agua o espuma.

192

Ficha 8: Prevencin y manejo de derrames y fugas


Actividades involucradas
* Recepcin y despacho
* Almacenamiento exterior
* Almacenamiento interior
* Transporte interior
* Transvase
Los derrames pueden ser
generados durante estas
actividades debido a:
^ Envases y embalajes en mal
estado
^ Manejo inadecuado de los
envases y embalajes
^ Apilamiento inadecuado o
excesivo
^ Estibas en mal estado
^ Manejo inadecuado de
montacargas.

Impactos potenciales
* Contaminacin de cuerpos de
agua
* Contaminacin de suelos
* Contaminacin atmosfrica
* Contaminacin del sistema
de alcantarillado sanitario
* Generacin de olores
* Afectacin a la salud por
contacto o inhalacin

Medidas de Prevencin y Mitigacin


* Implementar prcticas y procedimientos
para la prevencin de derrames
y fugas, de acuerdo con los
resultados del Anlisis de Riesgos
de la organizacin. Se puede incluir:
* Procedimientos y capacitacin
sobre recepcin y despacho de
sustancias peligrosas que incluya
criterios de aceptacin de la mercanca
de acuerdo con condiciones
seguras del embalaje y el
cumplimiento de requisitos de etiquetado.
El procedimiento debera
incluir el rechazo de recipientes
en mal estado que contengan o
que estn destinados a contener
sustancias peligrosas.
* Mantenimiento de pisos, rampas,
instalaciones y montacargas, para
evitar situaciones inseguras que pudieran
conducir a derrames y fugas.
* Procedimientos y entrenamiento
sobre manejo seguro de sustancias
peligrosas y de montacargas, a fin
de evitar generacin de residuos
peligrosos por derrames.
* Implementar y mantener un plan de
emergencia que incluya preparacin
y respuesta ante derrames y fugas.
* Construir y dar mantenimiento a infraestructura
para el control de derrames:
drenajes de los sitios de
almacenamiento independientes
de los de aguas lluvias y agua residual;
fosos conectados al sistema
de drenaje del sitio de almacenamiento;
bordillos o diques de
contencin perimetrales a las reas
de almacenamiento;
* Ubicar y mantener equipos para
control de derrames cerca de las
reas de operacin.

193

Ficha 9: Salud ocupacional


Actividades involucradas
* Recepcin y despacho
* Almacenamiento exterior
* Almacenamiento interior
* Transporte interno
* Transvase
Puede haber afectacin humana
por la manipulacin inadecuada
de sustancias peligrosas,
por la falta de proteccin
personal, por equipos de
proteccin inadecuados o en
malas condiciones, por puestos
de trabajo incmodos, o
por la realizacin de procedimientos
inadecuados que
generan exceso de fuerza o
mala postura

Impactos potenciales
* Enfermedades profesionales,
lesiones, invalidez o
muerte.

Medidas de Prevencin y Mitigacin


* Implementacin de programas de
seguridad industrial y salud ocupacional
* Revisin medica al personal
* Revisin de la ergonoma de los
puestos de trabajo
* Asesoramiento especializado para
la seleccin del Equipo de Proteccin
Personal (EPP) adecuado
* Revisin peridica del buen estado
de los EPP
* Seguimiento de los procedimientos
de manejo y transporte de sustancias
peligrosas
* Concientizacin y verificacin del
uso del EPP

194

2.5. LISTA DE VERIFICACIN


A continuacin se presenta una lista de verificacin para determinar si un sitio de almacenamiento se ajusta
a los lineamientos dados en este captulo, o como punto de referencia para el diseo, construccin y
operacin de nuevos sitios.
DESCRIPCIN
RESPONSABILIDAD
Tiene la empresa una poltica ambiental documentada?
Se les ha facilitado esta poltica a todos los empleados
en un lenguaje que puedan comprender?
Estn definidos los objetivos ambientales de la empresa?
Se cuenta con un programa o programas de gestin
ambiental para dar cumplimiento a los objetivos?
Se han identificado los impactos ambientales derivados
del almacenamiento de sustancias y residuos peligrosos?
Se tienen identificados los requisitos legales ambientales,
de seguridad y sanitarios que le aplican en relacin al
almacenamiento de sustancias y/o residuos peligrosos?
Estn definidas y documentadas las responsabilidades
de cada actor asociado a la operacin de almacenamiento?
El proveedor y/o dueo de las sustancias qumicas
peligrosas provee las Hojas de Seguridad?
Se asegura que todas las sustancias peligrosas almacenadas
estn debidamente etiquetadas o marcadas?
Se cuenta con un registro actual de las sustancias qumicas
peligrosas almacenadas que garantice el conocimiento
de la cantidad y ubicacin de las sustancias?
Se capacita a los trabajadores sobre la forma de acceder
y usar la informacin que aparece en las etiquetas y
en las Hojas de Seguridad?
Se garantiza que los trabajadores no estn expuestos
a sustancias peligrosas por encima de los lmites de
exposicin establecidos?
Se informa a los trabajadores sobre el peligro que conlleva
la manipulacin de sustancias y residuos peligrosos?
Los procedimientos e instrucciones para todos los
puestos de trabajo estn documentados?
Se capacitan en forma continua a los trabajadores sobre
las buenas prcticas de almacenamiento y procedimientos
de emergencia?
Se capacitan a los trabajadores sobre el uso de equipos
para atencin de emergencias?
Se capacitan a los trabajadores sobre el uso de elementos
para recoleccin de derrames?
Se cuenta con un programa de salud ocupacional?
Se cuenta con un Plan de Emergencia?
El Plan de Emergencia esta integrado al Plan Local de
Emergencia?
Se realizan peridicamente simulacros del Plan de
Emergencia dentro de las instalaciones?

SI

NO

OBSERVACIONES

195

CONDICIONES DE LA BODEGA
La bodega est alejada de zonas densamente pobladas,
de fuentes de captacin de agua potable, de reas
inundables y de posibles fuentes externas de peligro?
La bodega esta ubicada en un sitio de fcil acceso
para el transporte y para situaciones de emergencia?
Las reas de oficina estn fuera del rea de riesgo?
Las paredes externas y las divisiones internas son de
material slido que resista el fuego durante 3 horas?
Las puertas en las paredes interiores estn diseadas
para confinar el fuego con una resistencia de 3 horas?
Existen salidas de emergencia distintas a las puertas
principales de ingreso de las mercancas?
Las salidas de emergencia estn sealizadas?
El piso es no resbaloso, impermeable, libre de grietas
y resistente a las sustancias y/o residuos que se almacenen?
Los drenajes del interior de la bodega estn conectados
a pozos colectores para una posterior disposicin
del agua residual?
Los drenajes estn sellados y protegidos de dao por
el paso de vehculos y el movimiento de estibas?
Todas las sustancias peligrosas almacenadas estn
ubicadas en un sitio confinado mediante paredes, diques
o bordillos perimetrales?
El techo esta diseado de tal forma que no admita el ingreso
de agua lluvia a las instalaciones, pero que permitan
la salida del humo y el calor en caso de un incendio?
La bodega cuenta con ventilacin adecuada? (ya sea
natural o forzada)
La bodega opera con iluminacin natural?. De no ser as
Se cuenta con instalacin elctrica a prueba de fuego?
Si se almacenan materiales inflamables se cuenta con
equipos de proteccin contra relmpagos?
Si se almacenan sustancias en el exterior se tienen condiciones
satisfactorias respecto a:
* Seguridad?
* Proteccin de la lluvia?
* Acceso para emergencias?
* Sistema de contencin de derrames?
Estn sealizadas todas las reas de almacenamiento
y estanteras con la clase de riesgo correspondiente a
la sustancia qumica peligrosa almacenada?
Estn sealizados todos los lugares de almacenamiento
con las correspondientes seales de advertencia,
obligacin, prohibicin e informacin?
Se cuenta con dispositivos de deteccin de fuego y
sistemas de respuesta?
Se cuentan con ducha de emergencias y fuente lava
ojos cada 200 m2?

196

OPERACIN DE ALMACENAMIENTO
Esta establecido un sistema de documentacin para
todo el personal?
Se disponen las Hojas de Seguridad de todas las sustancias
almacenadas, en un lugar visible y sealizado?
Se verifica que los vehculos que transportan sustancias
o residuos peligrosos tengan toda la documentacin
establecida por el Decreto 1609/02. y cumplan con
los requisitos dispuestos en este mismo?
Se verifican los documentos y la integridad de los envases
y embalajes durante la recepcin?
Ofrecen suficiente resistencia fsica y qumica los envases
de confinamiento de las sustancias o residuos
peligrosas almacenados?
Es totalmente seguros el sellamiento de los envases y
embalajes utilizados?
El almacenamiento de las sustancias peligrosas esta
basado en un plan documentado?
Se almacenan las sustancias qumicas peligrosos agrupando
las que tienen riesgos comunes y evitando la
proximidad de las incompatibles?
Se ha dejado un pasillo peatonal perimetral entre los
materiales almacenados y los muros?
El apilamiento de recipientes y bultos es menor a tres
metros de altura?
Los estantes son suficientemente estables y firmes, de
forma que no exista el riesgo de derrumbamiento del
mismo?
Los estantes son de un material resistente a las sustancias
almacenadas?
CONDICIONES DE LA BODEGA
Las sustancias peligrosas o residuos almacenados tienen
las debidas protecciones para evitar cadas y derrames?
Se tiene en cuenta las recomendaciones de las Hojas
de Seguridad para la ubicacin de las sustancias peligrosas
dentro de la bodega?
Los montacargas utilizados para el transporte interno
de las sustancias son elctricos?
El servicio de carga de bateras para los montacargas
operados elctricamente est ubicado en un rea ventilada
y alejada de los sitios de almacenamiento de las
sustancias peligrosas?
Se revisa peridicamente el estado de los equipos de
transporte interno (montacargas, bandas transportadoras,
etc.)?
El manejo y mantenimiento de los montacargas es realizado
por personal entrenado y calificado?

197

Se cuenta con un rea especfica para limpieza y cambio


de los trabajadores?
El lavado de la ropa de trabajo lo efecta personal especializado?
Se disponen y se usan equipos de proteccin personal
para la manipulacin de las sustancias y residuos
peligrosos?
Los equipos de proteccin personal son adecuados
para las sustancias almacenadas?
Se verifica peridicamente el estado de los equipos
de proteccin personal?
Se tienen establecidos y documentados procedimientos
para el manejo de visitantes?
Se dispone de medios especficos para la neutralizacin
y limpieza de derrames o control de fugas?
Se cuenta con un plan de manejo de residuos?
Los residuos de las operaciones de limpieza y recoleccin
de derrames se disponen adecuadamente?
Se da un adecuado tratamiento a las aguas residuales
domsticas?
La bodega de almacenamiento se mantiene limpia y
ordenada?
Se organizan regularmente inspecciones ambientales
y de seguridad?

198

Actividad
1. De

acuerdo

con

el

caso

expuesto

Almacenamiento

de

productos qumicos y residuos peligrosos, extracta en una


tabla, los decretos y resoluciones citados, indicando: objeto, fecha
de expedicin, el tipo de industrias (por ejemplo, industrias
procesadoras de caucho, pinturas, etc.) en que se debe aplicar
dicha reglamentacin y el nombre de tres industrias de esta
naturaleza.

2. Dentro de las condiciones que deben tenerse en cuenta para la


seleccin de almacenamiento de materias primas de una industria
que produce pinturas, indica como debe ser:

2.1

Ubicacin.

2.5 Techos

2.2

Diseo.

2.6 Ventilacin

2.3

Salidas de emergencia.

2.7 Iluminacin

2.4

Piso.

2.8 sealizacin

3. Segn el numeral: 2.3.4. Planificacin del almacenamiento, del


caso citado en este capitulo, elabora un plan de almacenamiento
para las materias primas de una industria que produce textiles.

4. Qu equipos de seguridad industrial debe tener el operario de


dicha fabrica de textiles, cita tres ejemplos de la industria textilera
Colombiana y en lo posible, visita una de estas, ya sea de Bogot,
Medelln u otra ciudad.

199

BIBLIOGRAFA
Instituto Colombiano de Normas Tcnicas Y Certificacin (Icontec).
Transporte De Mercancas Peligrosas: Clasificacin,Marcado Y Rotulado.
Bogota: Icontec, 1998, 17 p.: Il. (NTC 1692).

Ministerio

De

Transporte.

Subdireccin

Operativa

De

Transporte

Automotor. Grupo De Estudios de Carga. Manual de Transporte de


Mercancas Peligrosas. Bogot, 124 p.

Universidad de Sevilla. Servicio de Mantenimiento. Unidad de Medio


Ambiente

[On

Line].

Sustancias

Peligrosas.

Almacenamiento

de

Sustancias Peligrosas (Archivo Pdf). Disponible en World Wide Web


<Http://www.Forpas.Us.Es/Uma/Rquimico.Html

Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin (Icontec).


Embalajes y Envases para Transporte de Mercancas Peligrosas. Bogot:
Icontec, 1999, Il. NTC 4702 (1-9).

Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin (Icontec)


Transporte

de

Mercancas

Peligrosas:

Hojas

de

Seguridad

para

Materiales. Preparacin. Bogot: Icontec, 1998, 139 p.: Il. (Ntc 4435).

Programa Ambiental de las Naciones Unidas. Oficina de Industria y


Ambiente (Unep / Ieo). Almacenamiento de Materiales Peligrosos. Gua
Tcnica para Depsitos de Materiales Peligrosos. Paris, 1990. 80 P. Il.
Reporte Tcnico No. 13.

200

Congreso De La Repblica de Colombia. Ley 55 de 1993. Por Medio de la


cual se aprueba el Convenio Nmero 170 y la Recomendacin Nmero
177 sobre la seguridad en la utilizacin de los productos qumicos en el
trabajo, adoptados por la 77 Reunin de la Conferencia General de la
OIT, Ginebra,1990. Bogot 1993.

Servicio de Salud Metropolitana del Medio Ambiente. Sesma. Gobierno


de Chile [On Line]. Manual de Almacenamiento y Manejo Seguro de los
Productos Qumicos (Archivo Pdf). Disponible en World Wide Web
<Http://www.Sesma.Cl/Sitio/Pag/Saludlaboral/Indexjssaludlaboralproc.
Asp

Instituto Colombiano de Normas Tcnicas Y Certificacin. Elementos de


Construccin. Ensayo de Resistencia al Fuego. Bogot: Icontec, 1998,
17 P.: Il. (Ntc 1480).

Ministerio de Salud. Gobierno de Chile [On Line]. Manual de prevencin


de incendios en establecimientos de salud. Captulo III. Disponible Word
Wide

Web.

<

Http://www.Disaster

Info.Net/Chile/Manualincendios/

Index.Html

Instituto de Seguridad del Trabajo. Gobierno De Chile. [On Line]. Pauta


General de Almacenamiento Seguro de Materias Primas o Productos
Elaborados. Disponible Word Wide Web. <Http://www.Ist.Cl/Archivos/
Programa_Sesma.Pdf

201

Asociacin Colombiana de Ingeniera Ssmica. Normas Colombianas de


Diseo y Construccin Sismo Resistente. Bogot 1998. Adoptadas por la
Decreto 33 de 1998.

Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo. [On Line] Gua


Tcnica de Sealizacin de Seguridad y Salud en el Trabajo. Barcelona.
Disponible

en

World

Wide

Web

Http://www.Mtas.Es/Insht/

Practice/G_Senal.Htm

Instituto Colombiano de Normas Tcnicas Y Certificacin. Higiene y


Seguridad. Colores y Seales de Seguridad(Primera Actualizacin).
Bogot. Icontec: Il (N Tc 1461).

Universidad de Concepcin. Sistemas de Gestin Para el Manejo de


Sustancias Qumicas y Residuos Txicos.[On Line]. Manejo Seguro de
Productos Qumicos y Residuos Txicos. Concepcin. Disponible Word
Wide Web: <www.Udec.Cl/Sqrt/Cursos/Sustpel/Indicesuspel.Html

Ministerio de Trabajo y Seguridad Social. Resolucin No. 02400 de 1979.


Por la cual se establecen Algunas disposiciones sobre vivienda, higiene y
seguridad en los establecimientos de trabajo. Bogot, 1979.

Organizacin Internacional del Trabajo (OIT). [On Line]. Enciclopedia de


salud y seguridad en el trabajo. Vol. I, Parte IX, Productos Qumicos,
Captulo 61, Utilizacin, almacenamiento y transporte de productos
qumicos2001. Disponible

Word Wide

Web:

<Http://www.Mtas.Es/

Publica/Enciclo/Default.Htm

202

Seguridad y Salud: Instructivos operativos. Principios generales para el


almacenamiento de sustancias qumicas.

Universidad de Santiago de Chile. [On Line]. Compendio para manejo,


tratamiento y monitoreo de residuos peligrosos en un laboratorio
qumico

bioqumico

disponible.

Word

Wide

Web:

Http://Lauca.Usach.Cl/ Ima/Buenambiente/Residuos.Htm

Universidad de Alicante. [On Line]. Manual de Supervivencia en el


Laboratorio. Disponible Word Wide Web:
Http://www.Ua.Es/Centros/Ciencias/Seguridad/Prop_Sus_Quim_Pel.Htm

Seguridad y Salud: Instructivos operativos. El almacenamiento de


sustancias qumicas criognicas, teratognicas, mutagnicas, alergnicas y muy txicas (Iop 11)

Asepal. [On Line]. Seleccin de vestuario de proteccin qumica.Revista


No. 23 Disponible. Word Wide Web:
Http://www.Asepal.Es/Publicaciones_Revista.Cfm

Universidad Nacional Autnoma de Mxico. Facultad de Qumica.


Proteccin Civil [On Line]. Equipo de Proteccin Personal. Disponible en
World Wide Web Http://www.Fquim.Unam.Mx/Sitio/Pcivil_01.Asp

Consejo

Colombiano

de

Seguridad

(CCS).

Almacenamiento

de

Sustancias Peligrosas. Cdigo CI No.20

203

Consejo

Colombiano

de

Seguridad

(CCS).

Almacenamiento

de

Sustancias Peligrosas. Cdigo CI No.20 A

Consejo Colombiano de Seguridad (CCS). Direccin de Educacin y


Desarrollo. rea de Capacitacin y Eventos. Seguridad en Bodegas de
Almacenamiento. Pg. 6.

Bejarano J. Mdulo de Seguridad Qumica. Sistemas de Identificacin de


Materiales Peligrosos.

Lic. Witold Kopytynsky, Ecoweb. Consejos Especficos para el Manejo de


Residuos Disponible. Word WideWeb: Http://www.Lamolina.Edu.Pe/
Capacitacion/Ciclo_Optativo/Calidad_Ambiental/Cursoresiduo1.Htm

Gobierno de Australia. Dangerous Goods Act 1985. Code Of Practice for


the Storage and Handling of Dangerous Goods. No. 27, Diciembre 2002.

Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin. Cdigo


Elctrico Colombiano. Primera Actualizacin. Bogota: Icontec, 1998, Il.
(NTC 2050).

Compaa
Disponible

Suramericana
En

World

de

Wide

Seguros
Web

<

SA.

Almacenamiento.

Http://

2002.

www.Suramericana.

Com/Publicacin/Pdfproductos/

Consejo Colombiano de Seguridad. Gua del Programa de Salud


Ocupacional y Medio Ambiente de Contratistas

204

del Sector Hidrocarburos. Elementos Bsicos de Gestin del Programa


de Salud Ocupacional y Manejo Ambiental. Septiembre 2000. Disponible
en

World

Wide

Web

Http://www.Ccseguri.Com/Ccseguri/Ruc/

2%20elementos.Htm.

Consejo Colombiano de Seguridad. Manual Para la Elaboracin de Planes


Empresariales de Emergencia y Contingencias y su Integracin con el
Sistema Nacional Para la Prevencin y Atencin de Desastres. Bogot
D.C. Junio 2003.

Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin. Transporte de


Sustancias Qumicas Peligrosas. Bogot.
(Ntc 3966, Ntc 2880, Ntc 2801, Ntc 3967, Ntc 3968, NTC 3969, NTC
3970, NTC 3971 y NTC 3972).

205

TERCERA UNIDAD
RESPONSABILIDAD
SOCIAL EMPRESARIAL Y
MEDIO AMBIENTE
UN RETO PARA EL DESARROLLO
INDUSTRIAL

"La grandeza de una nacin y su progreso moral puede juzgarse en la


manera en que trata a sus animales".

Mahatma Gandhi

206

CAPITULO 1
GENERALIDADES
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL O
CORPORATIVA

DESARROLLO INDUSTRIAL = DESARROLLO HUMANO INTEGRAL Y SUSTENTABLE?

207

1.1 Definicin
Si bien este mdulo se ha orientado a definir y comprender de
manera terica y prctica, qu es un proceso y un proceso
industrial, al igual que el concepto de materia prima y su
procesamiento para la entrega y consumo de productos industriales,
se hace necesaria la reflexin acerca de la incidencia que tienen estos
procesos industriales sobre el ambiente, la comunidad del entorno en
que funciona la industria, la sociedad y la misma humanidad. Por
tanto, se debe definir la responsabilidad social empresarial.

A continuacin se presentan diferentes definiciones de la RSE:

La responsabilidad social empresarial (RSE) se define como


los comportamientos de negocio basados en valores ticos y
principios de transparencia que incluyen una estrategia de
mejoramiento continuo en la relacin entre la empresa y sus
partes",

relacin

que

incluye

clientes,

proveedores,

socios,

consumidores, medio ambiente, comunidades, el gobierno y la


sociedad en general. "Corresponde a una estrategia de negocios
enfocada a incrementar la rentabilidad, competitividad y la
sostenibilidad, sirviendo como parte de un nuevo modelo de
desarrollo sostenible. El concepto de RSE puede incorporar
derechos
ambiente,

humanos,

medidas

condiciones

de

laborales

anticorrupcin,
y

actividades

el

medio

dentro

de

comunidades por medio de alianzas con organizaciones de


sociedad civil.
208

www.comminit.com/la/descripciones/lapdsglobal/descripciones

La Responsabilidad Social es la capacidad de respuesta que


tiene una empresa o una entidad, frente a los efectos e
implicaciones de sus acciones sobre los diferentes grupos con los
que se relaciona (stakeholders o grupos de inters). De esta forma
las empresas son socialmente responsables cuando las actividades
que realiza se orientan a la satisfaccin de las necesidades y
expectativas de sus miembros, de la sociedad y de quienes se
benefician de su actividad comercial, as como tambin, al cuidado
y preservacin del entorno.

Responsabilidad Social Empresarial (RSE) una filosofa corporativa


adoptada por la alta direccin de la empresa para actuar en
beneficio de sus propios trabajadores, sus familias y el entorno
social en las zonas de influencia de las empresas. En otras
palabras, es una perspectiva que no se limita a satisfacer al
consumidor, sino que se preocupa por
comunidad

con

la

que

se

involucra.

el bienestar de la
(Baltazar

Caravedo,

empresario espaol).

La responsabilidad social de la empresa, tambin denominada


responsabilidad social corporativa es un trmino que hace
referencia al conjunto de obligaciones y compromisos, legales y
ticos, tanto nacionales como internacionales, que se derivan de
los impactos que la actividad de las organizaciones producen en el
mbito

social,

laboral,

medioambiental

de

los

derechos

humanos. De igual forma que hace medio siglo las empresas


209

desarrollaban su actividad sin tener en cuenta el marketing o que


hace tres dcadas la calidad no formaba parte de las orientaciones
principales de la actuacin empresarial, hoy en da las empresas
son cada vez ms conscientes de la necesidad de incorporar las
preocupaciones

sociales,

laborales,

medioambientales

de

derechos humanos, como parte de su estrategia de negocio.


(ISO)

210

Actividad. 1

1. Segn tu opinin, cul de estas definiciones se ajusta ms a la


realidad industrial que conoces Qu le complementaras?

2. Averigua en el contexto industrial nacional, departamental o regional


experiencias exitosas de empresas que hayan implementado la
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL como parte de su plan
estratgico; comntalo con tu profesor y disctelo con tu grupo de
compaeros.

211

1.2 ORIGEN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL


EMPRESARIAL (segn la ISO)
Aunque la frase "Responsabilidad Social Corporativa" fue empleada en el
siglo XX, las compaas han empleado iniciativas que fomentaron los
intereses de los trabajadores, de la comunidad general y del ambiente,
desde el siglo XVIII. Por ejemplo, en el 1790, un boicoteo de
consumidores ingleses referentes a la azcar producida por esclavos del
Caribe, la East India Company cambi sus prcticas y compr su azcar
de productores sin esclavitud en Bengal. Otro ejemplo podra ser las
ciudades construidas Quaker Lead Company de en Inglaterra en 1800;
para sus trabajadores, las escuelas y las bibliotecas para las familias, y
las bombas de agua usadas para reciclar el agua como parte de su
proceso industrial.

Otras compaas industriales tales como Cadbury y Rowntrees en el


Reino Unido, Guinness en Irlanda, y Hershey en los Estados Unidos han
introdujeron programas con una dimensin fuerte de la responsabilidad
social en el siglo XIX.

En la India, la industria de acero de Tata ha estado sujeta a las


actividades de Responsabilidad Social Corporativa desde su creacin en
1909.

212

Varios de estos ejemplo "ms all las iniciativas de la ley" del sector
corporativo tena sus orgenes dentro o fue influenciado fuertemente por
valores religiosos, y centrado en la conducta tica que giraba alrededor
tres aspectos principales:

tratamiento tico de los clientes y de las relaciones de negocio: es


decir, tratamiento honesto y justo al realizar el negocio; no porque
se requiera legalmente, sino porque era la forma de realizar
negocios;

filantropa: la idea de crear personas de negocios que compartirn


con la comunidad algo de su abundancia;

La administracin y el paternalismo: especialmente con respecto


al bienestar de los empleados; la nocin del paternalismo
incorporaba la idea de que en las sociedades que estaban en
posiciones privilegiadas o de abundancia, deban tomar decisiones
en favor sus empleados y crear actividades para los que sean
menos afortunados y que fueran de alcance.

1.3 CARACTERSTICAS GENERALES DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL O CORPORATIVA


CSR- (SIGLA EN INGLS)
Como lo afirmara Peter Drucker (x): las sociedades contemporneas son
primordialmente Sociedades de Organizaciones. Las organizaciones
son quienes moldean numerosos aspectos de la vida humana como las
213

motivaciones, el carcter, las formas de relacin social, los usos de las


tecnologas, etc. El reconocimiento de esta cuestin nos conduce a
pensar que en manos de las organizaciones, entre ellas las empresas, se
encuentra un poder social capaz de transformar no slo los medios de
produccin en bienes y servicios sino tambin de transformar los
propsitos, las condiciones y los resultados de la vida social en su
conjunto.

Ser

conscientes

del

poder

empresarial,

que

no

es

nicamente

econmico, implica tambin pensar en las responsabilidades que le son


atribuibles. No se trata entonces de pensar la RSE slo a partir de
aquello que la empresa le hace a la sociedad sino tambin de lo que ella
puede hacer por su entorno social, por sus problemas. Por supuesto,
aqu nacen nuevos problemas: hasta dnde puede intervenir la
empresa en las cuestiones sociales? puede hacerlo en todo tipo de
problemas de la sociedad? Qu autoridad tienen las empresas para
decidir qu problemas deben resolverse?

De otra parte, en el mbito empresarial, el tema de la RSE se ha


planteado recientemente como una estrategia corporativa. De acuerdo
con esta perspectiva, ser socialmente responsable no se limita a realizar
obras de filantropa o beneficencia espordicas y espontneas. Se trata
de involucrar el conjunto de acciones sociales con la actividad propia de
la empresa (por ejemplo, filantropa estratgica). La cuestin que se
discute en este mbito son las estrategias que permitan alcanzar los
mayores impactos sociales sin alejarse del objetivo propio de cada una
de las empresas; el propsito entonces es hacer compatibles los
beneficios tanto econmicos como sociales de estas acciones.
214

Y justamente este ltimo aspecto explica la importancia de la RSE. Las


condiciones sociales en que se desenvuelve el funcionamiento de una
empresa son de vital importancia para el logro de sus objetivos de largo
plazo. Como tambin es importante para la sociedad contar con
empresas que generen riqueza recurriendo a los medios ms adecuados
para ello. Esta es una relacin simbitica, en donde ambas partes empresa y sociedad- son indispensables y se benefician mutuamente;
por

lo

tanto,

las

acciones

de

responsabilidad

social

no

son

desinteresadas (las empresas no son altruistas) sino que son acciones


que convocan mltiples intereses, intereses de todos los grupos
sociales.

Investigadores Icesi: www.universia.net.co/docentes


(X) DRUCKER, Peter. LA SOCIEDAD POSCAPITALISTA. Bogot
D.C. ed. Norma 2004. Pg. 18

De acuerdo con lo anterior,

puede entenderse

como una empresa

socialmente responsable aquella:

Cuyos productos y servicios contribuyen al bienestar de la


sociedad,

Cuyo comportamiento vaya ms all del estricto cumplimiento de


la normativa vigente y las prcticas de libre mercado,

Cuyos directivos tengan un comportamiento tico,

Cuyas actividades sean respetuosas con el medio ambiente,

Cuyo

desarrollo

contemple

el

apoyo

las

personas

ms

desfavorecidas de las comunidades en las que opera.

215

En otras palabras, nos referimos a una empresa que se preocupa por:

La

productividad

de

sus

trabajadores

para

mejorar

su

competitividad,

El manejo ambiental resultante de su actividad productiva, y

La comunidad sobre la cual se asienta la empresa.

Entre los valores fundamentales que abarca la RSE se encuentran temas


como:

Medio Ambiente

Lugar de Trabajo

Derechos Humanos

Inversin Social Comunitaria

Mercado

Valores y tica

La actuacin en esos campos asegura la rentabilidad sostenida y genera


beneficios para la comunidad o sociedad que es influida por la empresa.

1.3.1 Estrategias y aplicaciones: medio ambiente

Muchos son los temas ambientales que han cobrado importancia sobre
las prcticas corporativas, desde hace ya algunos aos: el consumo de
energa y agua, la cantidad de desperdicios slidos producidos, las
emisiones de CO2, radiacin, uso de material reciclable, impacto
ambiental sobre la cadena de produccin, etc. La RSE ambiental es hoy
mucho ms que iniciativas de reciclaje o de conservacin de energa.
216

Ser una empresa ambientalmente responsable es considerar todos los


impactos ecolgicos que genera la produccin y operacin de la
empresa. Estas consideraciones, como prcticas integrales, van ms all
de las regulaciones gubernamentales.

Globalmente, las empresas estn considerando los beneficios que


conlleva el ser ecolgicamente responsable, debido a que no es slo un
compromiso con las futuras generaciones sino que a su vez genera un
valor intrnseco y una ventaja competitiva.

Experiencias nacionales como la de la Cervecera Salvadorea La


Constancia, S.A. y su Programa de Proteccin Ambiental, hasta grandes
multinacionales

como

Unilever,

con

sus

programas

de

pesca

agricultura sostenible, ilustran cmo el ser ecolgicamente responsable


genera beneficios tanto para la empresa como para el medio ambiente.
Y es que, de acuerdo a informacin adquirida por la organizacin
Business for Social Responsability, de todos los temas relacionados con
RSE las iniciativas ambientales han producido la mayor cantidad de
informacin

mesurable

vinculando

empresas

pro-activas

con

resultados financieros positivos.

Sin importar el tamao, sector o ubicacin geogrfica, la creatividad de


las

empresas

en

el desarrollo

de prcticas

eco-eficientes

y de

conservacin han demostrado que la proteccin del medio ambiente es,


ltimamente, beneficiosa para todos.

217

1. Los Beneficios de la RSE Ambiental:

Aumento del rendimiento econmico y financiero

Reduccin de costos de produccin a travs de control de


desechos y eficiencia en el uso de la energa, entre otros.

Mejor calidad de productos y condiciones favorables en el proceso


de manufacturacin

Estimula la innovacin y la competitividad hacia la creacin y


diseo de nuevos productos, servicios y procesos ambientalmente
conscientes.

2.

Aumenta la reputacin e imagen de la marca.

Derechos Humanos

La organizacin inglesa Business Impact define los derechos humanos


como principios fundamentales que permiten la libertad individual de
llevar una vida digna, libre de abusos y violaciones. Adicionalmente,
consideran que son reglas comunes del comportamiento humano, a
travs de diversas culturas, que conforman sociedades estables,
pacficas y equitativas.

El respeto y la aplicacin de los principios fundamentales de los


derechos humanos no se limitan nicamente a las acciones de gobiernos
o grupos radicales, sino tambin a las acciones de las empresas. El
acceso rpido a las comunicaciones ha hecho que las empresas estn
bajo la observacin y escrutinio permanente, tanto del consumidor como
de organismos internacionales. De este modo, mientras que los
consumidores e inversionistas aplauden la conducta responsable de
aquellas empresas con un buen historial en el mbito de los derechos
218

humanos, tambin son capaces de castigar severamente a aqullas que


excluyen estos principios dentro de sus prcticas corporativas. Hay
muchos casos, desde las atroces acusaciones contra la Shell por su
apoyo a los militares en Nigeria, hasta las denuncias de abuso fsico en
los talleres de sudor "sweat shops" de las manufactureras asiticas de
Nike y Disney. Estas empresas hoy en da, entre otras, se han tenido
que replantear sus acciones sociales con la incorporacin de estndares
laborales y de derechos humanos, exigiendo normas similares a sus
colaboradores y socios.

Un informe reciente del Alto Comisionado de los Derechos Humanos de


las Naciones Unidas indica que estas prcticas se deben a:

1)

La proliferacin de cdigos corporativos de conducta que protegen


los derechos humanos y laborales de los empleados.

2)

La inclusin de los derechos humanos, definidos en la Declaracin


Universal de los Derechos Humanos, en los principios y tica
corporativa de las empresas a nivel global.

3)

La creciente atencin por parte de organizaciones, consumidores y


medios de comunicacin al impacto que produce el manejo de los
derechos humanos en las empresas.

4)

El debate generado por la imposicin de sanciones comerciales a


aquellos pases que ignoran los estndares internacionales de
derechos humanos.
219

Los Beneficios de la RSE y los Derechos Humanos:

Proteccin de los activos de la empresa: recursos humanos,


propiedad, marca y reputacin

Cumplimiento y respeto de leyes nacionales e internacionales

Promocin de los estndares laborales para la realizacin de


negocios transparentes y justos

Evitar las sanciones comerciales, campaas negativas y boicots

Aumento en la productividad, rendimiento y retencin del personal

Satisfaccin de las preocupaciones sociales del consumidor

Mejoramiento de bienestar en la comunidad donde opera.

1.4 Lugar de trabajo


Danone una organizacin Francesa ofrece cuidado domiciliario a nios
enfermos para que los padres puedan ir al trabajo. McDonalds en
Dinamarca apoya el entrenamiento educativo de los empleados que
desean superarse ms all de las posiciones de gerentes de turno y
desde 1994 Volkswagen ha reducido la semana laboral de 36 horas a
28.8 horas en todas sus plantas y en diferentes divisiones.

De esta manera, las empresas lderes han logrado fortalecer las


exigencias de un mercado laboral competitivo siendo responsables,
respetuosos y conscientes de las necesidades de sus empleados.

220

La responsabilidad social en el lugar de trabajo corresponde a mtodos y


polticas establecidas por la empresa que impactan positivamente en la
vida profesional y personal del empleado. Estas polticas de recursos
humanos incluye temas como: compensacin, beneficios, desarrollo
humano y profesional, horas laborables flexibles, balance entre vida y
trabajo, bienestar y salud, cuidado de dependientes y diversidad de
gnero y raza.

As como la globalizacin y el desarrollo de nuevas tecnologas han


cambiado la manera en que las empresas hacen sus negocios, del
mismo modo han influido en las prcticas laborales. Las empresas
alrededor del mundo se han visto obligadas a sustituir sistemas
tradicionales de trabajo, por aqullos que se destaquen por su
originalidad, innovacin y flexibilidad.

El Corporate Social Responsibility Newswire indica el sentir de los


empleados con respecto a sus trabajos, el cual va mucho ms all de un
oficio. Es imposible divorciar un empleo de su ambiente. La salud mental
de la empresa y la salud mental de su personal son uno mismo.

Los Beneficios de la RSE en el Lugar de Trabajo:

Mayor productividad del personal y la empresa

Reduccin de costos de operacin

Aumento del rendimiento financiero de la empresa

Capacidad de atraer y retener a un personal de calidad

Aumento en el compromiso, empeo y lealtad del personal

Disminucin de ausencias y tardanzas del personal

Personal ms capacitado y entrenado.


221

Mejor imagen ante los empleados, clientes y proveedores.

Empresarial de Inversin Social y El Pacto Global

1.5 LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAS EMPRESAS


La gran responsabilidad social de las empresas es mantenerse activas,
rentables, compitiendo y produciendo en el mercado. Cuando una
empresa es rentable no slo produce un retorno para sus dueos o
accionistas, sino que tambin genera consecuencias sociales muy
deseables, tales como:

Nuevas oportunidades de empleo a travs de su expansin e


inversin.

Provisin de bienes y servicios valiosos para la sociedad.

Adecuadas utilidades econmicas que el Estado puede gravar y


con el producto de esos impuestos mantener a los empleados
pblicos trabajando, desarrollar la infraestructura, el capital
humano, proveer servicios de salud, seguridad social y otros
necesarios para mejorar el desarrollo nacional.

La empresa no debera ser recargada con responsabilidades y con


obligaciones que realmente no tiene. A la empresa hay que exigirle
eficiencia, produccin, rentabilidad, competitividad, calidad e innovacin
para

que pueda

satisfacer

sus

clientes,

sus

empleados,

sus

proveedores y a sus dueos o accionistas, en un nuevo entorno local o


global.
222

El cierre de una empresa no es simplemente el problema de un


empresario, genera una prdida social importantsima en empleos,
estabilidad, credibilidad, confianza.

Entonces, podra decirse que la responsabilidad social de la empresa es


mantenerse como empresa. Esta responsabilidad es cada vez ms
compleja en la medida en que el mundo se globaliza.

Quiere decir esto que la empresa no tiene que tomar acciones de


solidaridad social o de proyeccin hacia la comunidad? No. Solo quiere
decir que no est obligada a hacerlo. Si lo hace, y es muy plausible que
lo haga, es mediante iniciativas sociales voluntarias, que es un campo
muy amplio donde est todo el concepto de filantropa.

Ante la realidad de pobreza de la Amrica Latina nadie puede estar en


contra de que se requieren acciones tendentes a producir bienestar
social.

Pero

la

pregunta

es:

le

incumbe

las

empresas

esa

responsabilidad y las obligaciones que tiene aparejadas? Y cul sera el


grado de participacin de la empresa en esa responsabilidad?

Parece evidente que no se puede pedir a cierto nivel de pequeas y


microempresas que cumplan con una funcin que no es tpicamente
empresarial, tambin parece generalmente aceptado que no debe
esperarse que la empresa sustituya al Estado, en actividades como
educacin, seguridad y otras polticas pblicas, aunque con la reduccin
del tamao del Estado surge la expectativa que las empresas asuman
algunas o muchas de esas actividades.
223

Ante la realidad de que ms del 85% de las empresas en Amrica


Latina son pequeas o medianas, es obvio que el concepto de
responsabilidad social para esas empresas se reduce claramente a
mantenerse operando, produciendo y compitiendo, pues as generan
empleo y bienestar. Tambin, es obvio, que esas empresas, al igual que
las grandes o las multinacionales, tienen y tendrn la responsabilidad
ineludible de cumplir, satisfactoriamente, las normas laborales y de esa
manera estarn cumpliendo con su responsabilidad social.

Responsabilidad social de las empresas y los retos de la


globalizacin:

Antes de la globalizacin tal y como la conocemos hoy, el tringulo


Estado, capital y mano de obra (trabajo) operaba dentro de un
rea geogrfica dada y sujeto a una cierta limitacin en la
movilidad del capital resultante de las barreras para la inversin y
el comercio. Era fcil para el Estado prescribir lo que consideraba
socialmente apropiado u otras disposiciones que deban ser
cumplidas por los empleadores.

Ese entorno tambin era propicio para que las organizaciones de


trabajadores ejercieran presin sobre los empleadores para
incrementar su participacin o los beneficios que reciban o para
presionar al Gobierno con el fin de incrementar los beneficios
laborales.

Hoy, los Estados estn ms limitados, pues el capital se mueve


con mayor facilidad que el trabajo y ya no est confinado a un
224

rea geogrfica limitada. Los Estados tienen menos fuerza para


exigir por medio de prescripciones legales, lo que consideran una
conducta socialmente responsable para las empresas. Por otra
parte, el poder de negociacin de los sindicatos ha resultado
considerablemente erosionado. Actualmente, el intento de un
Estado

para

determinadas

exigir,

por

ley,

responsabilidades

que

las

sociales

empresas
que

les

cumplan
resten

competitividad puede resultar motivando la fuga de capitales hacia


lugares menos inhspitos.

En muchos pases, con la idea de atraer inversiones, los Gobiernos


estn bajando los niveles de los impuestos y de las obligaciones
para con los trabajadores. Esto ha generado que, dejando aparte
las acciones voluntarias de las empresas, la sociedad, a travs de
grupos sociales o de consumidores, y en algunos casos, incluso a
travs de inversionistas, se concentran en ejercer presin sobre
las empresas para que respeten y apliquen ciertas normas.
Cuando las empresas actan, bajo esas presiones, generalmente
lo hacen para ser competitivas o para no perder su competitividad.

La necesidad de respetar ciertas normas es cada vez ms


reconocida y aceptada por las empresas. Sin embargo, al hacerlo,
reconocen tambin que en un mundo globalizado y cada vez con
mayor comunicacin, se plantean dilemas y dificultades para
identificar las normas ticas que deben adoptarse, pues stas
dependen de las expectativas, a veces contradictorias, entre los
distintos sistemas de valores, la cultura o las creencias de la gente
en las diferentes partes del mundo.
225

La liberalizacin poltica, econmica y social, combinada con la


explosin en la tecnologa de la informacin (fuerza que tambin
impulsa a la globalizacin) han minado la autoridad y la fe en las
instituciones y estructuras tradicionales, tales como los gobiernos,
los partidos polticos y las instituciones religiosas, internacionales
o educativas, generando una verdadera crisis de valores. Esta
situacin es difcil de manejar para las empresas, especialmente
para aquellas que operan en distintos pases y en distintas partes
del mundo, pues hay que tener cierta sensibilidad a los grupos
sociales porque el xito de la empresa depende de su adaptacin
al medio en el cual opera.

Los grupos sociales de consumidores o para la conservacin del


medio ambiente, han comenzado a ser cada vez ms importantes,
pues han tomado el poder perdido por las otras instituciones. Es
importante

que

la

empresa

de

hoy

aprenda

escuchar

atentamente dichos grupos, pues estn orientando e influyendo


sobre el pensamiento y las posiciones de la sociedad. Los
problemas fsicos pueden tener una respuesta correcta, pero los
problemas referidos a derechos o reclamaciones humanas, tienen
una amplia gama de soluciones y, en general, se puede encontrar
que una mezcla de varias respuestas resulta ms satisfactoria.

Otro dilema para las empresas es el comportamiento del capital.


El crecimiento de los mercados de capital en un entorno con
facilidad para el movimiento de los capitales ha producido una
fuerte presin en las empresas que se ven obligadas a mejorar
226

financieramente, usando puntos de comparacin o benchmarking.


El resultado es que las empresas necesitan maximizar sus
utilidades y el rendimiento para los accionistas, sin lo cual el
capital vuela. Todo esto ha llevado, por ejemplo, al achicamiento
(downsizing) masivo de las empresas, con su negativo impacto
social.

Es curioso observar que entre los inversionistas ha comenzado a


manifestarse la preferencia por hacer sus inversiones en empresas
que cumplen o satisfacen un cierto nmero de normas de
conducta consideradas socialmente responsables. Por otra parte,
es cada vez ms evidente que una buena conducta corporativa no
necesariamente debe afectar los resultados financieros y que, por
el contrario, en muchos casos puede mejorarlos.

Finalmente, cabe preguntarse cmo influye la cultura de la empresa en


la forma en que sta reacciona ante las presiones y los dilemas,
especialmente cuando la empresa o corporacin opera en distintas
culturas y los valores ticos apuntan en diferentes direcciones? Algunas
culturas corporativas estn orientadas desde adentro y tienen un patrn
de conducta unificado que tiende a adherirse a sus propias normas,
cuando est confrontado con diferentes normas en diferentes localidades
nacionales. Estas se denominan empresas imperialistas (pero no en
sentido negativo). Otras se adaptan a los valores del pas receptor y por
eso las llaman empresas camalen. Otras ms adoptan los valores de su
casa matriz o de su pas sede, por eso se conocen como corporaciones
nacionalistas. Una categora adicional son las corporaciones que tienen

227

mltiples fuentes de valores y a estas se las llama corporaciones


pragmticas. (ISO.)

UN EJEMPLO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL


EN COLOMBIA

RESPONSABILIDAD SAMSUNG

Responsabilidad Social Empresarial

Relacin con la comunidad

Al igual que un pez no puede vivir sin agua, una empresa no


puede vivir sin una sociedad. SAMSUNG se toma en serio su papel
como buen miembro de la sociedad y se compromete firmemente a
realizar una contribucin social duradera a la comunidad.

Trabajo en comunidad

Creemos que una empresa no slo debe buscar beneficios, sino crear un
pequeo lugar en la sociedad en el que las vidas de las personas sean
un poco ms alegres y felices y en el que todas las mentes estn llenas
228

de creatividad y amor. sa es la razn por la que SAMSUNG se involucra


de

esta

manera

en

las

actividades

de

voluntarios,

el

trabajo

medioambiental y otras actividades filantrpicas de apoyo para hacer


que las vidas de nuestros clientes sean un poco ms felices.

RESPONSABILIDAD SAMSUNG Electronics Colombia 2007

CONVENIOS CON LA UNIVERSIDAD CATLICA DE COLOMBIA "Creemos


en la educacin y en la transferencia de tecnologa" SAMSUNG Colombia
y la Universidad Catlica inauguraron el primer SAMSUNG Training
Center.

Los grandes beneficiados fueron los estudiantes de esta institucin,


quienes empezaron a ser educados por especialistas coreanos en la ms
alta tecnologa. El convenio de cooperacin acadmica, tcnica y
operativa, tiene como principal objetivo la capacitacin de tecnlogos en
la ms avanzada tecnologa mundial.
229

El

programa,

denominado

SAMSUNG

Training

Center,

tiene

una

inversin inicial de 454 millones de pesos por parte SAMSUNG Colombia,


e inici en Bogot pero tiene proyectado abarcar el resto del pas.
Gracias al xito que se espera que este programa tenga, el mismo
romper fronteras y empezar a replicarse en el mbito latinoamericano
por la multinacional surcoreana.

"Colombia viaja hoy por la ruta del crecimiento, del desarrollo y del
emprendimiento, de all la importancia de estar a la vanguardia en todos
los campos del saber", resumi en pocas palabras el presidente de
SAMSUNG Colombia, Sr. Fernando Jin, al referirse a la vital importancia
que tiene para el pas el convenio que firmaron SAMSUNG y la
Universidad Catlica de Colombia.

Conclusin

En pocas palabras, la Responsabilidad Social Empresarial produce


reduccin de costos operativos, mejora la imagen de la marca en el
mercado y logra mayor identidad y sentido de pertenencia de sus
colaboradores, lo que se convierte en el mejor negocio, no con visin
cortoplacista, tambin a futuro.

Si los profesionales, las universidades, las empresas mismas, el estado


a travs de sus polticas de gobierno y as como los gremios
empresariales, los acadmicos, los inversionistas y dems personas que
de alguna forma incidimos de forma directa o indirecta en el mundo

230

empresarial no tomamos este tema con la suficiente seriedad que


merece, no nos quejemos maana cuando ya lamentarnos sea tarde.

Por la construccin de un mejor pas, por la construccin de empresas


eficientes, por el medio ambiente, por nuestros hijos y por muchas
razones ms, demos la importancia que requiere los asuntos sobre la
responsabilidad social.
www.Gestiopolis.com

Actividad 2
1. Qu significa la expresin de Peter Drucker: las sociedades
contemporneas

son

primordialmente

Sociedades

de

Organizaciones. Esta afirmacin, tendr aplicacin tanto en pases


desarrollados como en pases en vas de desarrollo?

2. Qu relacin encuentras entre la afirmacin de Drucker y la


RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL? Socializa tu opinin con
docentes y compaeros de grupo.

3. Consideras que la globalizacin del mundo de hoy, posibilita u


obstaculiza la puesta en marcha de planes, programas y proyectos de
responsabilidad social empresarial de las organizaciones, especialmente
de las multinacionales? (Debes tener en cuenta para tu respuesta,
aspectos constitutivos de la RSE tales como: el medio ambiente, los
derechos humanos, condiciones laborales, entre otros.)

231

4. A travs de la Internet, busca experiencias de RSE de una


organizacin

Latinoamericana,

Estadinense,

Europea,

Asitica

Africana, compralas y socializa con tus compaeros y docentes tu


experiencia.

5. Consideras que en nuestro medio, las pequeas y medianas empresas


(industrias), estn preparadas para abordar el reto de la RSE o esta, tan
slo debe ser para las grandes industrias nacionales y multinacionales?

232

LECTURA
LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LA EMPRESA, UN
BUEN NEGOCIO
Por: Tito Gonzlez S. (Consultor organizacional)
Asumir una posicin de indiferencia ante los crecientes problemas que estn afectando
a la humanidad (contaminacin ambiental, violencia, desorden social, prdida de
principios y valores, aumento de los estados depresivos, deslegitimacin del orden
establecido y ms), ser para el mundo entero la peor catstrofe vivida. Son las
organizaciones empresariales, los profesionales, el estado y las entidades educativas
las que deben asumir una posicin de liderazgo para combatir estos flagelos. Por
afectados que estemos, es hora de replantear la responsabilidad social de la empresa
en todas sus dimensiones, pues de no hacerlo, para ella misma y para toda la
sociedad, ser tomar palco para ser testigos de nuestro propio entierro. Son los padres
de familia, los maestros de colegios y escuelas, las universidades, los gremios
empresariales, los gobiernos territoriales, el estado, la misma iglesia y todas aquellas
personas y organizaciones que de alguna forma inciden hoy en el maana, los
llamados a asumir un liderazgo con una posicin tica, moral y de responsabilidad que
no permita seguir construyendo un nefasto y fatdico futuro.
() 3. Problemas actuales por acciones no responsables socialmente.
Es importante aclarar que los problemas por la inadecuada responsabilidad social no es
causa generada por una sola fuente, es decir, por la empresa, todos los estamentos de
un Estado son igualmente responsables de sus males: las polticas blandas, imprecisas
e irresponsables de los gobiernos; gobernantes permisibles y transigentes; los
sistemas de corrupcin; la poca preocupacin e importancia concedida en el tema por
parte de entidades educativas; la ignorancia misma o falta de conocimiento sobre el
tema por parte de empresarios y actores del sector productivo y comercial; el bajo
escrpulo de muchos empresarios y personas que conociendo el tema y sus
consecuencias, actan de forma irresponsable.
En palabras sencillas, todos los estamentos que hacen parte del estado, gobierno y sus
polticas, colegios y universidades, empresas, empleados, padres de familia, medios
informativos y dems que inciden en patrones de comportamiento y en la cultura, son
igualmente responsables en los daos ocasionados, bien por acciones directas o por
omisin.

233

Con el propsito de hacer un balance de algunos de los problemas causados por un


proceder no responsable socialmente, me parece importante definir lo que yo
comprendo dentro del trmino "Medio ambiente".
Cuando se habla de Medio ambiente se tiende a pensar solo en aspectos relacionados
con los recursos naturales y la calidad de los mismos, Tierra, agua y aire, por lo tanto
se queda resumido tan solo a practicas de tipo ecolgicos en temas relacionados con
"Desarrollo sostenible", "Produccin ms limpia" y similares, es decir, manejo de
basuras y residuos, estableciendo acciones hacia el reducir el impacto y por ende,
fomentar el ahorro, reciclar desechos y re-usar en nuevas practicas productivas lo
reciclable.
Este es un excelente paso en cuanto a calidad de ambiente en los temas energticos,
clima, calidad de aire, calidad de suelos, calidad de agua y relacionados, todos
prestando un excelente beneficio al ser y dems especies del planeta. Pero no
debemos desconocer que en el concepto del "Medio ambiente" esta el ser como tal, el
hombre, que no solamente necesita de un buen aire para respirar, un buen agua para
beber y un terreno frtil y variedad de especies de flora y fauna para su alimentacin,
necesitamos ms, algo adicional que hace parte de la calidad del medio ambiente.
Por ser un animal racional, consciente de su existencia y pensante, necesitamos de la
paz, la tranquilidad, la seguridad, el bienestar mental as como el fsico, la armona
entre los seres, la satisfaccin por el vivir, la armona con el resto del medio ambiente,
y con esto una serie de elementos que proporcionan motivaciones de vida y sentido de
trascendencia.
El animal humano, es decir, el ser que se convirti en social, requiere de ms
elementos de calidad y armona con su medio ambiente que el resto de los animales,
pues ellos, los no pensantes o no racionales, carecen de emociones y de conciencia,
por lo que su relacin con el medio ambiente es meramente fsica qumica, mientras
que en el hombre es adems de ello, emocional, de ah el concepto del equilibrio.
Los problemas que tenemos actualmente no son solamente los que ya han sido
estudiados y que se precisan con la calidad y el estado de los recursos naturales, y
entre ellos por recordar:

El creciente calentamiento global en los ltimos 160 aos y sus efectos en el


planeta: El deshielo y derretimiento de los casquetes polares que para el 2.100
aproximadamente, dicen los expertos, sern la causa de que los mares suban
hasta metro y medio, desapareciendo naciones enteras y cambiando el mapa
mundial.

234

El aumento de sustancias productoras de la lluvia cida y por ende, el deterioro


de bosques y extincin de especies animales y vegetales vitales para la armona
del ecosistema.

El aumento de la contaminacin de aguas y el envenenamiento de especies


vegetales y animales, la contaminacin para el riego de cultivos productores de
alimentos, la proliferacin de enfermedades por sta va y sus dems
consecuencias que generan problemas de salud publica en un alto estado de
alerta mundial.

La sequedad de la tierra y la infertilidad de la misma, la deforestacin y la


reduccin de vegetacin como nica fuente de produccin de oxigeno y
recuperacin del aire.

La Extincin de especies animales y vegetales, con sus consecuencias negativas


por el desequilibrio en la cadena alimenticia.

El incremento del Efecto invernadero y la alteracin de los habitas.

La Reduccin de la capa de ozono y los peligros por la exposicin directa a los


rayos del Sol tanto para ser humano como para todas las especies vivas.

Y otros tantos asuntos que en estos momentos son objeto de reglamentaciones


y de concientizacin, como el incremento de basuras y la disposicin final de las
mismas, la produccin de alimentos cargados con contaminantes cancerigenos
y posiblemente hasta agentes que estimulan mutaciones en los seres vivos.

Vemos pues que el tema ambiental es altamente alarmante, y que lastimosamente ha


sido generado por el bajo inters en el asunto, y por la actuacin no responsable del
sistema productivo mundial, pero este no es el nico problema que amenaza a la
humanidad y a la empresa, hay otros que da a da crecen y que se convierten en la
fatalidad para el futuro. ()

235

Actividad 3
1 Segn el autor de la lectura, cules son los actores que deben
intervenir en la RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL (RSE).

2 Cul es el papel que debe jugar el Estado en la implementacin de la


RSE en las organizaciones de nuestro pas.

3 Debate con los compaeros y docentes, el concepto de medio


ambiente expuesto por el autor y concluye redactando el propio,
teniendo en cuenta la mayor aproximacin a nuestra realidad y cultura
organizacional.

4 Enumera tres problemas expuestos en la lectura, por la accin no


responsable.

Menciona

responsables

comenta

acerca

de

estos

problemas.

5 De acuerdo con el siguiente texto:


Vemos pues que el tema ambiental es altamente alarmante, y
que lastimosamente ha sido generado por el bajo inters y por la
actuacin no responsable del sistema productivo mundial

Por qu el autor alude a que el estado del tema ambiental es tan


alarmante.

236

Qu se entiende por sistema productivo mundial y por qu el autor


alude a ste como causante de la actual situacin del medio ambiente.

En media pgina, expresa tu opinin acerca de lo expuesto por el autor


frente a la RSE y su relacin con el Medio Ambiente.

237

CAPITULO 2
RESPONSABILIDAD SOCIAL
EMPRESARIAL Y MEDIO
AMBIENTE
Nuestra Tierra, Nuestro Futuro

Compromiso de la multinacional RICOH con el medio ambiente.

Para

afrontar

los

problemas

medioambientales

los

que

nos

enfrentamos hoy en da y asegurar que las generaciones futuras


hereden un planeta sano, necesitamos trabajar juntos. Los principales
objetivos de Ricoh son proteger los recursos naturales y aumentar la
concienciacin de la poblacin sobre el medio ambiente. Integramos
nuestros objetivos sociales y medioambientales en todas nuestras
238

actividades empresariales y relaciones con nuestros asociados. Desde


los productos que le ofrecemos, pasando al conocimiento sobre cmo
funcionan

sus

oficinas,

hasta

cmo

nos

relacionamos

con

su

comunidad local. Una compaa debe contribuir a la sociedad ya que


forma

parte

de

la

misma'.

Con

actividades

educativas

de

conservacin del medio ambiente, demostramos que preocuparnos por


la ecologa es nuestra mayor preocupacin y as debe ser tambin para
todos los habitantes del planeta. Despus de todo, slo tenemos una
Tierra. Como lder en la preocupacin por el medio ambiente, no slo
cumplimos con las directrices actuales, tambin nos anticipamos a las
regulaciones medioambientales futuras. Los tres pasos de Ricoh hacia
la sostenibilidad nos conducen a ser lderes ecolgicos y nos empujan,
tanto a ustedes como a nosotros, a tener una mayor conciencia
medioambiental.
www.ricoh.es/about_ricoh/corporateinformation/csr_env...

Anteriormente se consideraba el tema del medio ambiente como algo en


abstracto y su cuidado, se deca, corresponda a romnticos del paisaje
y de la naturaleza; a filntropos, entre otros responsables. Pero, cuando
cientficos y tratadistas de ste, dan a conocer la realidad de los
ecosistemas y en general, de

la catstrofe

por la que atraviesa el

hbitat de los seres vivos en el planeta, vindose afectadas todas las


especies, incluyendo al hombre, pero siendo el responsable de tal
situacin medio ambiental, comienzan a pensarse en acciones que
involucren a toda la humanidad en el restablecimiento de un medio
ambiente

sano,

un

aire

limpio,

un

entorno

saludable,

fsica

mentalmente.

239

En tal sentido, la RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL, juega


un papel importante en este restablecimiento, toda vez que son las
empresas y las industrias, las que ms le han aportado, dentro del
contexto productivo, al deterioro de nuestro plantea; por eso, se
requiere que la academia entre a orientar procesos, no slo de
innovacin tecnolgica en los modelos de mejoramiento de los procesos
industriales para una mejor y ms grande produccin, sino que asuma
su responsabilidad, como agente social comprometido,

en proponer

igualmente la reflexin crtica y tica de esta situacin y proponga


entonces, modelos de intervencin sobre el medio ambiente terrqueo
y del entorno dentro del cual se encuentran los grandes centros
industriales del pas y del mundo, enriqueciendo los hbitos de respeto
por

un

ambiente sano

para

formar

entonces,

una cultura

que

reconstruya y haga favorable la relacin:

HOMBRE

MEDIO AMBIENTE

INDUSTRIA

Para emprender la tarea de generar el debate desde la academia y con


ello, proponer directrices y modelos de accin empresarial (industrial),
que

permita

materializar

el

mejoramiento

de

la

relacin

antes

propuesta, se dan a conocer los principales problemas que afectan


nuestro planeta y con estos, la supervivencia.

240

2.1 PRINCIPALES PROBLEMAS AMBIENTALES


2.1.1 La contaminacin
La contaminacin es la introduccin en un medio cualquiera de una
sustancia contaminante, es decir, la introduccin de cualquier sustancia
o forma de energa con potencial para provocar daos, irreversibles o
no, en el medio inicial.

Se denomina contaminacin ambiental a la presencia en el ambiente de


cualquier agente (fsico, qumico o biolgico) o bien de una combinacin
de varios agentes en lugares, formas y concentraciones tales que sean o
puedan ser nocivos para la salud, la seguridad o para el bienestar de la
poblacin, o que puedan ser perjudiciales para la vida vegetal o animal,
o impidan el uso normal de las propiedades y lugares de recreacin y
goce de los mismos. La contaminacin ambiental es tambin la
incorporacin a los cuerpos receptores de sustancias slidas, liquidas o
gaseosas, o mezclas de ellas, siempre que alteren desfavorablemente
las condiciones naturales del mismo, o que puedan afectar la salud, la
higiene o el bienestar del pblico.

241

Dinmica de los contaminantes

Es el estudio de un contaminante desde el momento en que se genera,


hasta su disposicin final o hasta que alcance concentraciones, tales que
ya no es contaminante sin importar cuantas veces se transforme o por
donde vaya.

Fenmenos de la dinmica

a. Dispersin: un contaminante arrojado al medio tiende a


dispersarse debido a ciertos fenmenos como la difusin y la
mezcla.

b. Concentracin: es el hecho de que el contaminante tiende a


concentrarse por la existencia de ciertos fenmenos fsicos
tales

como

la

precipitacin,

floculacin,

sedimentacin,

diferencia de densidades, etc.


242

Transporte y transferencia: se refiere a la situacin de un


contaminante que se arroja a un medio, permanece en ese medio,
es

transportado sin

que

cambie

demasiado

finalmente

es

transferido a otro medio. Ej: cuando algo es transportado por aire a


otro lugar diferente de donde se gener y luego por la lluvia cae en
ese otro lugar.

Transformacin: es el caso de una sustancia que una vez arrojada,


se combina qumicamente y se transforma en otra sustancia, la cual
es mucho ms peligrosa que el contaminante original.

Biotransformacin: es el fenmeno de transformacin debido a


la accin de los seres vivos del ecosistema. Muchas sustancias que
en el ambiente no se transforman, son absorbidas por algunos
seres vivos y luego, son transformadas por los mismos en otra
sustancia ms peligrosa.

Bioconcentracin: se debe a que los seres vivos pueden


concentran en su cuerpo los contaminantes

Bioacumulacin:

ocurre

cuando

el

contaminante

se

va

acumulando a medida que se va pasando de un ser vivo a otro en


la cadena alimenticia.

Biomagnificacin: es cuando el factor de bioconcentracin


aumenta con la edad del organismo afectado.

243

2.1.2 Clasificacin de la contaminacin


La contaminacin se clasifica segn los grandes medios en la que se la
puede encontrar, estos son:

1. El suelo
2. El aire
3. El agua

2.1.3 Clasificacin en funcin del medio afectado


2.1.3.1 Contaminacin atmosfrica

Esta planta generadora de Nuevo Mxico libera dixido de azufre y otros


contaminantes del aire.

La debida a las emisiones en la atmsfera terrestre, en especial, de


dixido de carbono. Los contaminantes principales son los productos de
procesos de combustin convencional en actividades de transporte,
industriales, generacin de energa elctrica y calefaccin domstica, la
244

evaporacin de disolventes orgnicos y las emisiones de ozono y


freones.

2.1.3.2 Contaminacin hdrica

Se refiere a la presencia de contaminantes en el agua (ros, mares y


aguas subterrneas). Los contaminantes principales son los vertidos de
desechos industriales (presencia de metales y evacuacin de aguas a
elevada

temperatura)

de

aguas

servidas

(saneamiento

de

poblaciones).

2.1.3.3 Contaminacin del suelo

Se refiere a la presencia de contaminantes en el suelo, principalmente


debidos a actividades industriales (almacenes, vertidos ilegales), vertido
de residuos slidos urbanos, productos fitosanitarios empleados en
agricultura (abonos y fertilizantes qumicos) y purines de las actividades
ganaderas.

245

2.1.3.4 Contaminacin acstica

Se refiere a la contaminacin que se produce en un lugar determinado


por la presencia de focos productores de altos decibelios, que perturban,
desequilibran y destruyen la calma relativa que en ese sitio exista antes
de que dichos focos se activaran.

2.1.4 Clasificacin en funcin del mtodo contaminante

Contaminacin
comentadas

en

qumica:
los

se

apartados

refiere

anteriores,

cualquiera
en

las

de

las

que

un

determinado compuesto qumico se introduce en el medio.

Contaminacin radiactiva: es aquella derivada de la dispersin


de materiales radiactivos, como el uranio enriquecido, usados en
instalaciones mdicas o de investigacin, reactores nucleares de
centrales energticas, municin blindada con metal aleado con
uranio, submarinos, satlites artificiales, etc., y que se produce
por un accidente (como el accidente de Chernbil), por el uso o
por la disposicin final deliberada de los residuos radiactivos.

246

Contaminacin trmica: se refiere a la emisin de fluidos a


elevada temperatura; se puede producir en cursos de agua. El
incremento de la temperatura del medio disminuye la solubilidad
del oxgeno en el agua.

Contaminacin acstica: es la contaminacin debida al ruido


provocado

por

las

actividades

industriales,

sociales

del

transporte, que puede provocar malestar, irritabilidad, insomnio,


sordera parcial, etc.

Contaminacin electromagntica: es la producida por las


radiaciones del espectro electromagntico que afectan a los
equipos electrnicos y a los seres vivos.

Contaminacin lumnica: se refiere al brillo o resplandor de luz


en el cielo nocturno producido por la reflexin y la difusin de la
luz artificial en los gases y en las partculas del aire por el uso de
luminarias excesos de iluminacin, as como la intrusin de luz o
de determinadas longitudes de onda del espectro en lugares no
deseados.

Contaminacin
instalaciones

visual:

industriales,

se

produce

edificios

generalmente

por

infraestructuras

que

deterioran la esttica del medio.

Contaminacin microbiolgica: se refiere a la producida por las


descargas de aguas servidas en el suelo, cursos superficiales o
subterrneos de

agua. Puede ser causa de enfermedades.


247

2.1.5 Clasificacin en funcin de la extensin de la fuente

a. Contaminacin puntual: cuando la fuente se localiza en un


punto. Por ejemplo, las chimeneas de una fbrica o el
desage en el ro de una red de alcantarillado.

b. Contaminacin lineal: la que se produce a lo largo de una


lnea. Por ejemplo, la contaminacin acstica y qumica por
el trfico de una autopista.

c. Contaminacin difusa: la que se produce cuando el


contaminante llega al ambiente de forma distribuida. La
contaminacin de suelos y acuferos por los fertilizantes y
pesticidas empleados en la agricultura es de este tipo.
Tambin es difusa la contaminacin de los suelos cuando la
lluvia arrastra hasta all contaminantes atmosfricos, como
pasa con la lluvia cida

2.1.6 Efectos

Expertos en salud ambiental y cardilogos de la Universidad de


California del Sur (EE.UU), acaban de demostrar por primera vez lo que
hasta ahora era apenas una sospecha: la contaminacin ambiental de
las grandes ciudades afecta la salud cardiovascular. Se comprob que
existe

una relacin

directa

entre

el

aumento

de

las

partculas

contaminantes del aire de la ciudad y el engrosamiento de la pared

248

interna de las arterias (la "ntima media"), que es un indicador


comprobado de la arteriosclerosis.

El efecto persistente de la contaminacin del aire respirado, en un


proceso silencioso de aos, conduce finalmente al desarrollo de
afecciones

cardiovasculares

agudas,

como

el

infarto.

Al

inspirar

partculas ambientales con un dimetro menor de 2,5 micrmetros,


ingresan en las vas respiratorias ms pequeas y luego irritan las
paredes arteriales. Los investigadores hallaron que por cada aumento de
10 microgramos por metro cbico de esas partculas, la alteracin de la
pared ntima media de las arterias aumenta un 5,9 %. El humo del
tabaco y el que en general proviene del sistema de escape de los autos
producen la misma cantidad de esas partculas. Normas estrictas de aire
limpio contribuiran a una mejor salud con efectos en gran escala.

Otro de los efectos es el debilitamiento de la capa de ozono, que protege


a los seres vivos de la radiacin ultravioleta del Sol, debido a la
destruccin del ozono estratosfrico por cloro y bromo procedentes de la
contaminacin; o el calentamiento global provocado por el aumento de
la concentracin de CO2 atmosfrico que acompaa a la combustin
masiva de materiales fsiles. Lastimosamente los empresarios y sus
gobiernos no se consideran parte de la naturaleza ni del ambiente que le
rodean, ni toman ninguna conciencia de los daos que hacen al planeta,
e indirectamente a s misma, al mismo ritmo con que los produce; salvo
el retirar sus contaminantes de sus regiones.
www.infonatura.net.

249

Actividad 1

1. Qu tipo de contaminacin tiene el ro Bogot, descrbela y qu


propondras a los empresarios e industriales para recuperar esta
importante riqueza hdrica de la sabana?

2. Revisa y comenta si en la localidad (ciudad o municipio) en la que


vives, existe contaminacin, si existe, de qu tipo, explica y socializa
con tus compaeros y docentes.

2.2 EFECTO INVERNADERO

Se llama efecto invernadero al fenmeno por el que determinados


gases componentes de la atmsfera retienen parte de la energa que el
suelo emite por haber sido calentado por la radiacin solar. Afecta a
todos

los

cuerpos

planetarios

dotados

de

atmsfera.

El

efecto

invernadero se est viendo acentuado en la Tierra por la emisin de


ciertos gases, como el dixido de carbono y el metano, debida a la
actividad humana.

250

Este fenmeno evita que la energa del Sol vuelva inmediatamente al


espacio, produciendo a gran escala un efecto similar al observado en un
invernadero.

Representacin esquemtica simplificada de los flujos de energa entre el espacio , la atmsfera y la


superficie de la Tierra.

La imagen muestra cmo estos flujos se combinan para mantener


caliente la superficie del planeta creando el efecto invernadero. Si 235
W/m 2 fuera el calor total recibido en la superficie, entonces la
temperatura de equilibrio de la superficie de la Tierra sera de -22 C
(Lashof 1989). En cambio, la atmsfera de la Tierra recicla el calor que
viene de la superficie y entrega unos 324 W/m 2 adicionales que elevan
la temperatura media de la superficie a aproximadamente +14 C.

El efecto invernadero es un factor esencial del clima. Bajo condiciones


de equilibrio, la cantidad total de energa que entra en el sistema por la
251

radiacin solar se compensar con la cantidad de energa radiada al


espacio, permitiendo a la Tierra mantener una temperatura media
constante en el tiempo.

El Todos los cuerpos, por el hecho de estar a una cierta temperatura


superior al cero absoluto, emiten una radiacin electromagntica. La
radiacin electromagntica se traslada sin obstculos a travs del vaco,
pero puede hacerlo tambin a travs de medios materiales con ciertas
restricciones. Las radiaciones de longitud de onda ms corta (o
frecuencia

ms

alta)

son

ms

penetrantes,

como

ilustra

el

comportamiento de los rayos X cuando se los compara con la luz visible.


Tambin depende de las propiedades del medio material, especialmente
del parmetro denominado transmitancia, que se refiere a la opacidad
de un material dado para radiacin de una determinada longitud de
onda.

Radiacin recibida del Sol:

El Sol es el responsable de casi toda la

energa que alcanza desde el exterior la superficie de la Tierra. El Sol


emite radiacin que se puede considerar de onda corta, centrada en
torno a la parte del espectro a la que son sensibles los ojos, y que
llamamos por ello luz visible. Incluye tambin dosis significativas de
radiacin ultravioleta, de longitud de onda menor que la visible. La parte
ultravioleta es absorbida en buena parte por el ozono y otros gases en
la alta atmsfera, contribuyendo a su calentamiento, mientras que la luz
visible traspasa la atmsfera casi sin problemas. La Tierra intercepta
una energa del Sol que en la parte superior de la atmsfera vale 1366
W/m 2. Sin embargo, slo intercepta energa la seccin de la Tierra
orientada hacia el Sol, mientras que la emite toda la superficie terrestre,
252

as que hay que dividir la constante solar entre 4, lo que lleva a 342
W/m 2.

Albedo: de la radiacin que llega al planeta, principalmente en forma


de luz visible, una parte es reflejada inmediatamente. Esta fraccin de
energa que es devuelta inmediatamente al espacio se llama albedo , y
para la Tierra vale 0,313 (31,3%), as que se pierden en el espacio
0,313 * 342 = 107 W/m 2 , por lo que quedan 342-107=235 W/m 2
que es la energa que no es reflejada por la atmsfera, el suelo slido o
el ocano. El albedo de la Tierra es un factor causal importante de su
clima,

afectado

por

causas

naturales

tambin

por

otras

antropognicas.

Es frecuente confundir los efectos del albedo con los del efecto
invernadero, pero el primero se refiere a energa devuelta directamente
al espacio, mientras que el segundo lo hace a energa primero absorbida
y luego emitida. En el primer caso se trata de los mismos fotones
llegados desde el Sol, en el segundo se trata de los que la Tierra emite,
tras calentarse, precisamente por no haber reflejado toda la radiacin
solar.

La Tierra, como todo cuerpo caliente, emite radiacin, pero al ser su


temperatura mucho menor que la solar, emite radiacin infrarroja de
una longitud de onda mucho ms larga que la que recibe. Sin embargo,
no toda esta radiacin vuelve al espacio, ya que los gases de efecto
invernadero absorben la mayor parte.

253

La atmsfera transfiere la energa as recibida tanto hacia el espacio


(37,5%) como hacia la superficie de la Tierra (62,5%). Ello representa
324 W/m 2, casi la misma cantidad de energa que la proveniente del
Sol, an sin albedo. De este modo, el equilibrio trmico se establece a
una temperatura superior a la que se obtendra sin este efecto. La
importancia de los efectos de absorcin y emisin de radiacin en la
atmsfera son fundamentales para el desarrollo de la vida tal y como se
conoce. De hecho, si no existiera este efecto la temperatura media de la
superficie de la Tierra sera de unos -22 C, y gracias al efecto
invernadero es de unos 14C .

En zonas de la Tierra cuya atmsfera tiene poca proporcin de gases de


efecto invernadero (especialmente de vapor de agua), como en los
grandes desiertos, las fluctuaciones de temperatura entre el da
(absorcin de radiacin solar) y la noche (emisin hacia el cielo
nocturno) son mucho ms grandes.
Desde hace unos aos el hombre est produciendo un aumento de los
gases de efecto invernadero, con lo que la atmsfera retiene ms calor y
devuelve a la Tierra an ms energa causando un desequilibrio del
balance radiactivo y un calentamiento global.

254

2.2.1 Gases de efecto invernadero y actividad industrial

Evolucin de las emisiones de dixido de carbono , en millones de toneladas por ao, discriminada por
regin.

Los denominados gases de efecto invernadero o gases invernadero,


responsables del efecto descrito, son:

Vapor de agua (H2O).

Dixido de carbono (CO2 ).

Metano (CH4 ).

xidos de nitrgeno (NOx ).

Ozono (O3 ).

Clorofluorocarburos (artificiales).

Si bien todos ellos (salvo los CFCs) son naturales, en tanto que ya
existan en la atmsfera antes de la aparicin del hombre, desde la
Revolucin Industrial y debido principalmente al uso intensivo de los
255

combustibles fsiles en las actividades industriales y el transporte, se


han producido sensibles incrementos en las cantidades de xidos de
nitrgeno y dixido de carbono emitidas a la atmsfera, con el
agravante de que otras actividades humanas, como la deforestacin,
han limitado la capacidad regenerativa de la atmsfera para eliminar el
dixido de carbono, principal responsable del efecto invernadero.

Estos cambios causan un paulatino incremento de la temperatura


terrestre, el llamado cambio climtico o calentamiento global que, a
su vez, es origen de otros problemas ambientales:

Variacin de la temperatura global y de la concentracin de dixido de carbono presente en el aire en los


ltimos 1000 aos.

Variacin Desertizacin y sequas , que causan hambrunas

Deforestacin , que aumenta an ms el cambio climtico

Inundaciones

256

Fusin de los casquetes polares y otros glaciares , que causa

un ascenso del nivel del mar, sumergiendo ciudades costeras. Es


nicamente

hielo

apoyado

en

suelo

firme,

ya

que

el

semisumergido en el mar no aumenta el volumen de agua.

Destruccin de ecosistemas

2.3 PROTOCOLO DE KYOTO


El protocolo de Kyoto es un convenio internacional que intenta limitar
globalmente las emisiones de gases de efecto invernadero. El protocolo
surge de la preocupacin internacional por el calentamiento global que
podran incrementar las emisiones descontroladas de estos gases.

De todos los planetas del Sistema Solar, Venus es el que tiene un efecto
invernadero ms intenso debido a la densidad y composicin de su
atmsfera, ya que contiene un 96% de CO 2 y tiene una presin
superficial de 90 bar. En estas condiciones la superficie alcanza
temperaturas de hasta 460 C . Cuando comenz el estudio de la
atmsfera de Venus en las dcadas de 1960-70, surgieron las primeras
seales de alarma sobre un posible efecto invernadero en la Tierra
provocado por el aumento de la concentracin de dixido de carbono en
la atmsfera. Siendo ambos planetas geolgicamente muy similares; su
principal diferencia se encuentra en la intensidad del efecto invernadero
en Venus.

257

La Tierra debido a su fuerza de gravedad retiene en su superficie al aire


y al agua del mar, y para poner en movimiento al aire y al mar en
relacin con la superficie del planeta se necesita la energa cuya fuente
primaria es el Sol, que emite en todas direcciones un flujo de luz visible
o prxima a la radiacin visible, en las zonas del ultravioleta y del
infrarrojo.

Actividad 2
1. De manera breve, redacta la nocin de el efecto invernadero;
en qu medida, afecta a los ecosistemas; enumera sus causas e
investiga en qu consiste cada una.

2. Investiga cul de los gases que generan el efecto invernadero,


tiene un mayor impacto sobre el planeta, y qu tipo de industrias lo
generan:

Vapor de agua (H2O).

Dixido de carbono (CO2 ).

Metano (CH4 ).

xidos de nitrgeno (NOx ).

Ozono (O3 ).

Clorofluorocarburos (artificiales).

3 investiga la historia del protocolo de Kioto, qu pas o pases


llevaron la iniciativa y qu potencias industriales se negaron a firmarlo.
258

2.4 EL CAMBIO CLIMTICO Y SUS CONSECUENCIAS


El cambio climtico puede provocar la peor recesin econmica de la
historia de aqu a cuarenta aos. Si seguimos con la misma tnica y no
hacemos nada para evitarlo, el coste puede llegar al 40% del PIB. Si
actuamos y reducimos la emisin de gases de efecto invernadero a la
atmsfera el coste puede llegar al 1%.

Entre las consecuencias que se preveen, estn:

-Aumento de la temperatura mediana entre 1.4 a 5.8 grados Celsius


hasta fin de siglo.

-Desertizacin de algunas zonas del planeta.

-Lluvias y tormentas tropicales y desastres naturales en otras.

-Subida del nivel del mar entre 9 y 88cm. Para el ao 2100, cosa que
inundara zonas densamente pobladas.

-Difusin de enfermedades tropicales a zonas, hoy en da, con


temperaturas templadas.

259

Mapa activo

1.frica:

es el continente ms vulnerable al cambio climtico debido a

su baja capacidad de adaptacin.

-Entre 100 y 250 millones de personas tendrn falta de agua.


-Disminucin de las tierras frtiles para la agricultura.

-Aumento de la desnutricin.

-Los cultivos pluviales pueden descender un 50% el ao 2020.

-Disminucin de los recursos pesqueros en los grandes lagos por el


aumento de la temperatura del agua.

-Degradacin de los manglares y de las barreras de coral.

260

2.Norteamrica: puede haber un mayor grado de agricultura pluvial,


pero con mucha variabilidad entre regiones.

-Calentamiento del clima en las montaas occidentales que puede


provocar disminucin del mantel nival.

-Ms inundaciones invernales.

-Alteraciones causadas por plagas, enfermedades e incendios que


pueden afectar a los bosques.

-Fuertes olas de calor.

-Amenaza de inundaciones en toda la costa

3. Sudamrica: el cambio en el rgimen de lluvias y el retroceso de los


glaciares pone en peligro el suministramiento a agua potable para el
consumo humano, la agricultura y la generacin de energa elctrica.
-Sustitucin gradual del bosque tropical por sabana en la Amazona
oriental.

-Extincin de muchas especies en la Amrica del sur tropical.

-Riesgo ms alto de inundaciones en las zonas de poca altitud.

-Salinizacin y desertizacin de suelo agrcola en zonas ms secas.

-Disminucin de la produccin agrcola y ganadera.


261

-Menos seguridad alimentaria.

4.Asia: ms de mil millones de personas se pueden ver afectadas por


el cambio climtico el ao 2050.

-Disminucin de la disponibilidad de agua dulce en Asia central,


meridional, oriental y sur-oriental.

-Fusin de los glaciares de la cordillera del Himalaya que har aumentar


las inundaciones y los desprendimientos de rocas y la complicacin para
obtener agua potable.

-Aumento de las inundaciones marinas en las zonas del litoral.

-Descenso del 30% de la produccin agrcola en Asia central y


meridional.

-Aumento de la temperatura del agua del mar que har aumentar la


proliferacin y toxicidad del Clera en el sur de Asia.

5.Australia y Nueva Zelanda: se prevn efectos negativos en todas


las regiones

-Perdida muy importante de biodiversidad en parajes ecolgicamente


ricos.

-Amenaza de degradacin de la gran barrera de coral, los trpicos


262

hmedos, Las islas del archipilago subantrtico y las zonas alpinas de


los dos pases.

-Riesgo

de

tempestades

inundaciones costeras

ms

graves

frecuentes.

-Proliferacin de incendios sobre todo en Nueva Zelanda oriental, con la


consiguiente reduccin de los recursos agrcolas y forestales.

6.Europa:

el cambio climtico puede empeorar las diferencias

regionales en recursos naturales. Se prevn efectos negativos en todas


las regiones.

-Riesgo de mayores y ms frecuentes inundaciones en el interior y


zonas costeras.

-Intensas sequas.

-Aumento de la erosin ocasionada por las lluvias torrenciales y el


aumento del nivel del mar.

-Retirada de los glaciares en las zonas de montaa y un menor ndice de


precipitaciones en forma de nieve.

-Prdida de especies y degradacin de los hbitats naturales.

-Menor disponibilidad de agua potable, mayor riesgo de incendios, ms


riesgos sanitarios y reduccin de los recursos naturales vegetales
263

REFLEXIONES

El cambio climtico no es una ficcin. Es una realidad que se est


gestando a cada momento debido al patrn de consumo energtico que
privilegia los combustibles fsiles (petrleo, carbn y gas), en vez de
recurrir a las energas renovables.

El actual modelo de consumo energtico, basado en la quema de


combustibles

fsiles,

es

insostenible

por

una

razn

bsica

(los

yacimientos de esos combustibles se estn agotando) y una razn de


fondo: ocasiona graves trastornos ambientales, uno de los cuales
comienza

tener

severas

repercusiones

en

todo

el

planeta.

La intensa generacin de dixido de carbono (CO2) por la quema de


combustibles fsiles y la progresiva acumulacin de este compuesto en
la atmsfera est perturbando los patrones climticos. Cientficos de
todo el mundo estiman que de mantenerse la actual tendencia, las
alteraciones climticas se agravarn con catastrficas consecuencias.
264

El Panel Intergubernamental sobre Cambio Climtico de la Organizacin


de las Naciones Unidas (PICC) ha identificado un veloz aumento de las
concentraciones de dixido de carbono en las ltimas dcadas. Este
compuesto, acenta el "efecto invernadero" y, en consecuencia, el
cambio en el clima global.

En los polos se ha constatado el derretimiento de los glaciares. Esto


repercute sobre el frgil entorno de esa regin, afectando patrones de
comportamiento

de

las

especies

las

cadenas

alimenticias.

Eso ha ocurrido con un incremento de la temperatura global de apenas


entre 0.3 y 0.6 grados centgrados desde 1750. Pero de mantenerse el
actual volumen de emisiones de CO2, los expertos calculan que la
temperatura del planeta podr aumentar durante el siglo XXI hasta 4.8
grados centgrados.

Un arma de destruccin masiva:

de mantenerse la tendencia actual,

a lo largo de este siglo podran devenir cambios a una velocidad superior


a la ocurrida en los ltimos 10 mil aos. Los impactos ms fuertes se
presentaran

en

desarrollados,
El

cambio

las
como

climtico

regiones
Mxico,
aumentar

polares
debido
e

en

los

pases

su

vulnerabilidad.

intensificar

catstrofes

menos

como

inundaciones, desertificacin, deshielos y aumento del nivel de los


ocanos; muchos ecosistemas cambiaran radicalmente; la alteracin de
los patrones climticos traer una crisis en la produccin de alimentos;
es previsible una migracin de millones de "refugiados ambientales" por
los impactos econmicos en numerosas regiones y sus consecuentes
crisis sociales; el suministro de agua potable se ver afectado; las

265

enfermedades se expandirn. Se estima que los mayores impactos


recaern sobre las naciones menos desarrolladas.

Renovar la esperanza: la nica alternativa ante la amenaza del


cambio climtico es el trnsito hacia otras fuentes de energa.
An no se obtiene pleno provecho del enorme potencial de las energas
elica, solar, hidrulica, geotrmica, de biomasa y ocenica. Estas
fuentes de energa son viables desde el punto de vista tcnico y
econmico. Adems, suministran energa en forma perenne y limpia. (El
complemento indispensable es un uso adecuado de la energa, es decir,
la eficiencia y el ahorro.)

Una inquietud global:

el PICC fue creado para asesorar sobre los

posibles impactos del calentamiento global. En sus reportes, desde


1990, ha advertido que la alteracin de la estructura y composicin de
la atmsfera se ha intensificado en los ltimos aos hasta alcanzar
situaciones

crticas,

debido

un

acelerado

aumento

en

las

concentraciones de dixido de carbono (CO2). Estas emisiones de CO2,


el principal gas que acenta el "efecto invernadero" y el consecuente
cambio en el clima global, son provocadas por la quema de combustibles
fsiles (petrleo, carbn y gas).

El cambio climtico es un problema global que no respeta fronteras. A


pesar de las incertidumbres que existen, los cientficos prevn que las
alteraciones climticas se presentarn a una velocidad durante el siglo
XXI que podra exceder a cualquier otra ocurrida en los ltimos 10 mil
aos, y que los impactos ms fuertes se sentirn en las regiones polares
y en los pases menos desarrollados, como Mxico.
266

Los polos se derriten: ya en 1997, durante una expedicin a la


Antrtida, Greenpeace observ una elevacin sin precedentes en la
temperatura global, lo que haba provocado la desintegracin de
barreras de hielo. Durante una gira por el rtico, en 1998, pudo
comprobar que la disminucin de la superficie helada a causa del cambio
climtico estaba impactando a las poblaciones de morsas, por la falta de
alimentacin y al tornarlas ms vulnerables al ataque de predadores.

A su vez, los pueblos yup'ik y gwich'in de Alaska han expresado lo que


significa para ellos el calentamiento de la tierra: "Un clima ms clido
significa un hielo marino ms delgado, un tiempo impredecible y
cambios en los animales. Todo esto hace progresivamente ms difcil
para nuestro pueblo el conseguir nuestras provisiones en la forma en
que lo hemos hecho durante miles de aos".

En 1995, el PICC reconoci que la temperatura promedio global se


increment entre 0,3 y 0,6 grados centgrados, en comparacin con los
niveles preindustriales (antes de 1750). Si se mantiene el nivel actual de
emisiones de dixido de carbono (CO2) a la atmsfera, los pronsticos
indican que la temperatura global del planeta aumentar cerca de 4.8C
en los prximos cien aos, lo cual provocar una serie de fenmenos
climticos e intensificar otros: inundaciones, desertificacin, aumento
del nivel de los ocanos, tormentas, deshielos...

Si queremos evitar el colapso climtico, debemos abandonar la idea de


explotar la totalidad de las reservas de hidrocarburos. De no tomarse
esta decisin las consecuencias sern enormes: muchos ecosistemas
267

cambiarn radicalmente; se resentirn econmicamente numerosas


regiones provocando crisis sociales; el suministro de agua potable se
ver

afectado;

las

enfermedades

se

expandirn;

fenmenos

metereolgicos ms extremos impactarn a todo el mundo.

Para enfrentar el cambio climtico, la humanidad debe demostrar que


tiene la capacidad de lograr una respuesta global, acordada por todos
los gobiernos, para salvaguardar la precaria estabilidad climtica del
planeta por encima de los intereses de las transnacionales petroleras,
automotrices, petroqumicas y dems industrias que dependen del
petrleo, el carbn y el gas. Este sector est luchando por evitar
cualquier acuerdo internacional que ponga en peligro sus intereses, es
decir, que establezca reducciones obligatorias en la emisin de dixido
de carbono (el principal gas invernadero) y que pudiera significar una
disminucin significativa en el consumo de combustibles fsiles en las
naciones desarrolladas.
www.greenpeace.org

268

Actividad 3
1. En qu consiste el calentamiento global, elabora un resumen de
sus caractersticas y sus consecuencias sobre cada uno de los
continentes de la tierra.
2. Seala en tu concepto, las causas que ms incidencia tienen en el
fenmeno del calentamiento global, ordnalas de la de mayor a la
de menor importancia; socializa tu reflexin y debate los tipos de
solucin.
3. Cules son las industrias que ms contribuyen al calentamiento
global y si tuvieras que presentar un plan para contrarrestar este
fenmeno climtico, cmo lo plantearas en una organizacin,
desde el enfoque de la Responsabilidad Social Empresarial.

269

CAPTULO 3
LEGISLACIN AMBIENTAL
Los problemas ambientales traspasan las fronteras y exigen una eficaz
cooperacin internacional para su resolucin. Por otra parte, muchos espacios
naturales, aunque estn situados en pases concretos, han sido declarados
patrimonio de la Humanidad. Todo esto ha motivado que en el campo
ambiental haya desde declaraciones y convenios internacionales hasta
legislacin estatal y municipal.

Paisaje En peligro?
270

3.1 A NIVEL MUNDIAL


3.1.1 Declaraciones internacionales generales
Hay muchas Declaraciones Internacionales cuya finalidad es plantear los
principios generales que deben inspirar las actuaciones de los Estados y de la
sociedad para lograr una mejor proteccin del ambiente. Se pueden destacar
tres declaraciones por su gran importancia, a saber:

I - Declaracin de Estocolmo de las NNUU sobre el Medio Ambiente Humano.


Es de 1972 e insiste en el derecho del hombre a vivir en un medio de calidad y
en su "solemne obligacin de proteger y mejorar el medio para las
generaciones presentes y futuras". Tambin resalta la importancia de la
educacin en asuntos ambientales.

II - Carta Mundial de la Naturaleza aprobada en sesin plenaria de las


NNUU en 1982. Hace especial hincapi en la preservacin del patrimonio
gentico: asegurar un nivel suficiente en todas las poblaciones de seres
vivos en todo el mundo, concediendo especial proteccin a los ms
singulares o a los que se encuentran en peligro. Por otra parte insiste en
la necesidad de no desperdiciar los recursos naturales y de tener en
cuenta la capacidad a largo plazo de los sistemas naturales para
sustentar las poblaciones.

271

III - Declaracin de Ro sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo,


aprobada por la Conferencia de las NNUU reunida en Ro de Janeiro en
1992. En esta conferencia se consolida y se proclama a nivel
internacional la idea de "desarrollo sostenible" y se aprobaron cuatro
documentos:

-Declaracin de Ro sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo


-Convencin marco de las NNUU sobre el Cambio Climtico
-Convenio sobre la Diversidad Biolgica
-Agenda 21.

3.2 LEGISLACIN DE LA UNIN EUROPEA


Los temas ambientales tienen un gran peso en la Unin Europea y da idea de
su importancia el que alrededor de la tercera parte de lo que se legisla se
refiere a este tema. Los tres tipos ms importantes de disposiciones
comunitarias son los Reglamentos, las Decisiones y las Directivas. Los
Reglamentos y las Decisiones se aplican directamente en todos los pases
miembros, mientras que las Directivas son de obligado cumplimiento pero es
cada uno de los pases el que tiene que hacer sus leyes concretas para aplicar
la Directiva en su propio territorio. Las Directivas son el instrumento normativo
ms utilizado en el campo medioambiental.

Hay varios cientos de normativas europeas sobre impacto ambiental,


proteccin de la atmsfera, calidad de las aguas, regulacin de vertidos,
conservacin de la naturaleza, gestin de residuos, etc.

272

Programas Marco.- La forma en la que se ha organizado la poltica ambiental


en Europa ha sido a travs de Programas de cinco aos de duracin. El Primer
Programa de Accin abarc de 1973 a 1977 y se dedic especialmente a la
contaminacin atmosfrica y a la gestin de los recursos y del medio. Como
hemos visto en el Quinto Programa, que comenz en 1993, estaba dedicado a
poner en marcha las recomendaciones de la Conferencia de Ro, procurando
impulsar un desarrollo sostenible en Europa.

3.2 CUADROS RESUMEN DE LOS PRINCIPALES


CONVENIOS DEL MUNDO PARA RECUPERAR EL
MEDIO AMBIENTE
3.2.1 GESTION DE LAS TECNOLOGIAS
Convenio de Basilea sobre el control de los movimientos transfronterizos
de los desechos peligrosos y su eliminacin
Declaracin de Baha sobre la seguridad qumica
Decisin 21/7 del Consejo de Administracin del PNUMA 21/7. Gestin
de los productos qumicos
Convenio de Rotterdam sobre el procedimiento de consentimiento
fundamentado previo aplicado a ciertos plaguicidas y productos qumicos
peligrosos objeto de comercio internacional
Informe Final del Foro Intergubernamental sobre seguridad qumica
IFCS/FORUM III/23w
273

Prioridades para la Accin ms all de 2000


Convenio de Estocolmo sobre compuestos orgnicos persistentes
Conferencia de las Partes del Convenio de Estocolmo sobre compuestos
orgnicos persistentes (COPs)
Protocolo de Cartagena sobre seguridad de la biotecnologa. La
Conferencia de las Partes (COP-MOP) del convenio de biodiversidad
biolgica acta como reunin de las Partes del Protocolo.

3.2.2 PROTECCION DE LA CAPA DE OZONO


Protocolo de Montreal relativo a las sustancias que agotan la capa de
ozono
Convenio de Viena para la proteccin de la capa de ozono
Conferencia de las Partes en el Convenio de Viena
Reuniones de las Partes en el Protocolo de Montreal

274

Paisaje

3.2.3 TERRITORIALIDAD - DIVERSIDAD BIOLGICA


1996/72

Programa UNESCO: "El hombre y la bisfera"

Convencin relativa a los humedales de importancia


1971 internacional especialmente como hbitat de aves acuticas
(Ramsar)
Conferencias de las partes del convenio marco sobre
humedales de importancia internacional (COPs)
1973

CITES - Convencin sobre el Comercio Internacional de


Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres
Conferencias de las partes del convenio marco sobre CITES
(COPs)

1979

Convencin sobre la Conservacin de las especies migratorias


de animales silvestres
Conferencias de las partes del convenio marco sobre
Conservacin de las especies migratorias de animales silvestres
(COPs)

1992

Convenio de biodiversidad biolgica


275

Conferencias de las partes del convenio marco sobre


diversidad biolgica de Naciones Unidas (COPs)
1994

Convenio de las Naciones Unidas de lucha contra la


desertificacin y la sequa
Conferencias de las partes del convenio marco sobre
desertificacin y sequa de Naciones Unidas (COPs)

3.2.4 CAMBIO CLIMTICO


Protocolo de Kioto. Busca reducir 6 gases de efecto
invernadero: dixido de carbono (CO2), xido nitroso (N2O),
metano (CH4), hidrofluorocarbonos (HFCs), perfluorocarbono
(PFC) y hexafluoruro de azufre (SF6). Los pases
industrializados se comprometieron a reducir la emisin de
1997
gases causantes del efecto invernadero en un 5,2% tomando
como base los niveles de 1990. Para facilitar la reduccin de
emisiones se incluyeron tres mecanismos: de desarrollo
limpio, de comercializacin de emisiones y de
implementacin conjunta.
El PNUMA y la OMM crean el Panel Intergubernamental de
Expertos sobre el Cambio Climtico (IPCC) para evaluar el
1998 estado de conocimiento existente sobre el sistema climtico;
los impactos sobre el ambiente, economia y sociedad del
cambio climtico y las posibles estrategias de respuesta.
2008 / Primer perodo de compromiso: los pases industrializados
deben reducir 5% de los gases causantes del efecto
2012 invernadero que generaban en 1990.
Conferencias de las partes del convenio marco de cambio
climtico (COPs).
Reunines de las partes en el protocolo de Kioto (MOPs

276

3.2.5 CONVENIOS BASE


1972 Informe del Club de Roma y MIT: "Los lmites del crecimiento"
1972

Declaracin sobre medio humano (presencia de 113 pases)


aprobada en la conferencia de Estocolmo de la ONU
(Resolucin 2398 - XXIII)

Creacin del PNUMA (programa de las naciones unidas para el


1972 medio ambiente) con sede en Gigiri, Kenia. Resolucin 2997 XXVII
Primer programa de la ONU sobre el ambiente - Carta mundial
de la naturaleza - Resolucin 37/7, proclamada el 28 de
1982
octubre de 1982 como instrumento ambiental jurdicamente
no obligatorio.
1

Se rene la Comisin Mundial sobre el medio ambiente y


desarrollo

1987

Informe de la Comisin Mundial sobre el medio ambiente y


desarrollo "Nuestro futuro comn" (informe Bruntland)

1988

Se establece el Panel intergubernamental en cambio climtico


(IPCC)

Resolucin ONU 44/228 convocando a la Conferencia de las


1989 naciones unidas sobre el medio ambiente y el desarrollo a
realizarse en Ro de Janeiro
La conferencia de Ro gener los siguientes acuerdos:

1992

Declaracin de Rio
Declaracin de principios de florestas
Convenio marco sobre cambio climtico (UNFCCC)
Convenio sobre biodiversidad
Agenda 21

Declaracin de RIO 92 (presencia de 178 pases)


Agenda 21
1995 Cumbre de Copenhague
Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible conocida como
1997 RIO+5. Considerada un fracaso por la ausencia de los
principales pases en desarrollo.
2001

Plataforma de accin - Rio de Janeiro. Elaborada por la


Conferencia Regional de Amrica Latina y el Caribe
277

preparatoria de la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo


Sostenible (Johannesburgo, Sudfrica, 2002)
2002

Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible Johannesburgo


conocida como RIO+10

www.dsostenible.com.ar/acuerdos/

3.3 LEGISLACIN A NIVEL NACIONAL


En Colombia la legislacin ambiental ha tenido un importante
desarrollo en las ultimas tres dcadas, en especial, a partir de la
Convencin de Estocolmo de 1972, cuyos principios se acogieron
en el Cdigo de recursos naturales renovables y de proteccin al
medio ambiente (Decreto Ley 2811 de 1974). ste se constituy en
uno de los primeros esfuerzos en Iberoamrica para expedir una
normatividad integral sobre el medio ambiente.
Luego, en 1991, como fruto de la nueva Constitucin Poltica
colombiana, se redimension la proteccin medio ambiental,
elevndola a la categora de derecho colectivo y dotndola de
mecanismos de proteccin por parte de los ciudadanos, en
particular, a travs de las acciones populares o de grupo y,
excepcionalmente, del uso de las acciones de tutela y de
cumplimiento.
En desarrollo de los nuevos preceptos constitucionales, y de
acuerdo con la Conferencia de las Naciones Unidas sobre medio
ambiente y desarrollo, de Ro de Janeiro en 1992, se expidi la
Ley 99 de 1993, que conform el Sistema Nacional Ambiental
(Sina) y cre el Ministerio del Medio Ambiente como su ente rector.
Con esta ley quiere drsele a la gestin ambiental en Colombia
una dimensin sistemtica, descentralizada, participativa,
multitnica y pluricultural.
278

Dentro de este marco se cre el Instituto de Hidrologa,


Meteorologa y Estudios Ambientales (Ideam), como una de las
entidades que conforman el Sina. Su funcin principal es ser el
ente cientfico y tcnico encargado de hacer el levantamiento de la
informacin ambiental y el seguimiento al estado de los recursos
naturales que constituyen el patrimonio ambiental del pas.
Con este fin, el Ideam tiene la funcin de ser el nodo central del
Sistema de Informacin Ambiental, en el que se obtiene, procesa y
analiza la informacin ambiental necesaria para que las
autoridades ambientales competentes formulen las polticas y
adopten las regulaciones en el nivel nacional y regional.

LECTURA
Colombia: Ministros de Agricultura y Medio Ambiente
tratan la ley forestal
Por Ernesto Guhl Nannetti
Desde el inicio del gobierno se han presentado crticas y enfrentamientos respecto al
debilitamiento y prdida de prioridad de los temas ambientales y la conveniencia de
cambios realizados a su institucionalidad.
Estas discrepancias se originan en dos visiones opuestas sobre el medio ambiente y los
recursos naturales. La que se puede llamar tradicional en Colombia, que los considera
un patrimonio colectivo al cual todos tendrn derecho, tanto hoy como maana, para
mejorar la calidad de vida y la sostenibilidad y la del gobierno, que es ms
pragmtica, utilitaria y de corto plazo, que los ve como un campo de negocio.
La controversia ms intensa se ha dado alrededor de la Ley Forestal aprobada
recientemente por el congreso. Ambientalistas y conocedores del bosque plantearon
argumentos de peso mostrando los graves defectos del proyecto, posicin que fue
respaldada por importantes medios y amplios sectores de la opinin.

279

Por su parte los ministros a cargo del tema, Agricultura y Medio Ambiente, con ms
arrogancia que racionalidad, tuvieron odos sordos a este clamor y pretendieron
satisfacerlo incluyendo conceptos generales y sin desarrollo, relativos a la conservacin
y a la sostenibilidad, con la idea de disfrazar el objetivo central de la ley, que es
estimular la explotacin maderera del bosque natural.
El congreso por su parte, acogi durante el trmite algunas observaciones de bulto,
que no modificaron la esencia del proyecto y lo aprob, casi sin estudio, a pesar de las
juiciosas objeciones de algunos parlamentarios que, como se dice, "tenan la razn,
pero no los votos".
La fuente principal de las diferencias radica en la concepcin del bosque que implican
las visiones citadas. Mientras los ambientalistas lo vemos como un espacio que debe
conservarse y protegerse por ser complejo y vital, con alto valor social y simblico,
que aloja la biodiversidad, con formas culturales integradas al ambiente y generador
de servicios ambientales que son base de la calidad de vida y el desarrollo sostenible
de la nacin, la visin del gobierno responde a un marco simplista basado en la
ecuacin bosque igual madera, que permite, como ha ocurrido en muchas partes del
pas, arrasar sus dems atributos y los servicios irremplazables que brinda.
Cambiar los valores y servicios culturales y ecolgicos del bosque natural por una
mejora temporal en el PIB, originada en su explotacin maderera, producira un
empobrecimiento ambiental y social irreversible, que anulara la posibilidad de
aprovechar la biodiversidad, en conjunto con el conocimiento, para generar modelos de
desarrollo sostenible como lo manda la constitucin. En otras palabras, se estara
aplicando el modelo extractivista, anticuado y destructor, que se utiliz en el siglo 19
hasta mediados del 20, en lugar de uno sostenible y con inclusin social, que mire al
siglo 21. Incluso, el viejo modelo ha servido ms como medio de apropiacin del
territorio basado en la violencia y que estimula pobreza y marginalidad, que para
aprovechar la madera.
El pas cuenta an para su fortuna, con una importante extensin de bosques naturales
que cubre 55 millones de has., cuyo significado y valor planetario van creciendo con el
tiempo y que la legislacin ha buscado proteger. En ella se incluyen importantes reas
de bosques en territorios indgenas y de las negritudes que, como lo quiso la
Constitucin del 91, les pertenecen. El rea de parques, que son el banco de recursos
genticos, abarca cerca de 10 millones de has.
Al supeditar las consideraciones ambientales a relativas al aprovechamiento forestal
del bosque natural, la Ley facilita su explotacin comercial, eliminando restricciones y
creando incentivos. Por ejemplo, la presencia del Ministerio de Medio Ambiente en
formulacin de la poltica forestal en bosques naturales se debilita, al fortalecer la del
Ministerio de Agricultura en temas que van ms all de los relativos a las plantaciones
forestales con fines comerciales, como lo estableca acertadamente la Ley 99, por

280

tratarse de una actividad agrcola, subordinada a Poltica Nacional Ambiental


establecida por el primero.
Igualmente los permisos para los aprovechamientos forestales en la Amazonia y la
Costa Pacfica, donde se ubica la gran mayora del bosque natural, deban ser
aprobados por el Ministerio de Medio Ambiente, destacando la jerarqua dada a su
conservacin y manejo. Este control desaparece con la nueva ley.
Tambin la Ley otorga una participacin preponderante en la planeacin y el control de
las actividades de explotacin forestal a sectores y grupos interesados en ella,
confirindoles un confuso carcter de juez y parte. La intervencin de estos sectores
elimina la competencia exclusiva que otorga la Ley 99 al Ministerio de Medio Ambiente
en la planeacin del aprovechamiento de los bosques naturales.
En sntesis, de acuerdo con la visin mercantilista del medio ambiente y sus
componentes que privilegia el gobierno, la Ley con los cambios que introduce y con la
creacin de instrumentos como nuevos incentivos econmicos, estimula la explotacin
del bosque y potencia graves consecuencias.
Sin embargo, se ha abierto un inesperado espacio para corregir las ms relevantes
deficiencias de la Ley por parte del Presidente, al escuchar directamente las crticas de
los ambientalistas y decidir devolverla al congreso objetando algunas de sus partes.
Pensando con el deseo veo en esta decisin presidencial, que ojal compartan sus
ministros, una nueva actitud frente al medio ambiente que ofrece la oportunidad de
reconsiderar la poltica ambiental del gobierno, aprovechando los logros de las ltimas
dcadas y utilizando la experiencia ganada para beneficio de todos los colombianos.
Por ltimo, ojal el congreso siga la recomendacin presidencial e incluso vaya ms
all y sepulte la Ley Forestal en lo que respecta al aprovechamiento maderero del
bosque natural. Si esto no es as, la ltima palabra la tendr la Corte Constitucional.
Publicado en el suplemento "Lecturas Fin de Semana" del diario El Tiempo, Bogot, el
28 de enero 2006.

281

Actividad 1

1. De acuerdo con la lectura, qu opinin te merecen las dos


afirmaciones contrapuestas en las discusiones que se adelantaban en
el congreso de la repblica y en la opinin pblica, a propsito de la
aprobacin de la ley forestal:
la concepcin del bosque... Mientras los ambientalistas lo vemos
como un espacio que debe conservarse y protegerse por ser complejo
y vital, con alto valor social y simblico, que aloja la biodiversidad
la visin del gobierno responde a un marco simplista basado en la
ecuacin bosque igual madera
2. Existira una posicin conciliatoria, explcala?
3. Con base en los convenios gestin de la tecnologa, investiga en
que consisti:
El protocolo de Cartagena sobre seguridad de la biotecnologa. La Conferencia
de las Partes (COP-MOP) del convenio de biodiversidad biolgica acta como
reunin de las Partes del Protocolo.

3.1 Qu logros alcanz?


3.2 Qu adelantos, en materia de biotecnologa viene realizando el
pas; comenta en los pequeos grupos, su importancia para la vida.
4. Consideras que la Unin Europea le da mayor importancia a la
elaboracin y puesta en marcha de la legislacin Medio Ambiental que
en Amrica Latina; explica y fundamenta tus argumentos con ejercicios
de la realidad.

282

NORMAS ISO 14000


Colombia tambin ha adoptado este tipo de normas, tanto en el sector
empresarial pblico como privado.
La serie de normas ISO 14000 es un conjunto de procedimientos que
proporcionan a la direccin de la empresa, las reglas y pautas para
elaborar un sistema de gestin medioambiental que permita una mejora
ambiental continua en sus procesos productivos. Estas normas son de
adopcin voluntaria y de reconocimiento internacional, e influyen las
legislaciones nacionales como el desempeo y competitividad de las
organizaciones que se comprometen con el medio ambiente y a
satisfacer a los consumidores a travs de la certificacin de sus
productos.

Actividad 2
1. Qu significa la sigla ISO, investiga su historia e importancia para la
empresa en este mundo globalizado.
2. En Colombia, que institucin representa a la ISO y en Bogot, en qu
lugar se encuentra dicha institucin.
3. Cules son las otras normas que componen la familia ISO 14000 y
qu materia regula cada una.
4. En Colombia qu funcin cumple la CAR (Corporaciones Autnomas
Regionales), de qu ente superior dependen y cul es importancia
para nuestro pas.
5. Investiga, cundo fue creado el MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE
y si sus actuaciones tienen efectividad (observar la reglamentacin
de sus disposiciones en departamentos y municipios del pas).
6. En tu localidad, cul es la autoridad ambiental competente y en
materia industrial, enuncia mnimo tres normas que hayan expedido
en los ltimos cinco aos.

283

284

Das könnte Ihnen auch gefallen