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by CAFE SOL

LIEBE GÄSTE!
Die Herren in weiß sind keine Mediziner und Schwester Veronika
auch keine Operationshelferin.

Ganz schlicht und ergreifend begeistern sich diese Personen für

BARKULTUR
und damit für ihre Geschichte und Entwicklung sowie den Trends
in der heutigen Zeit.

Aus diesem Grund hat unser Laborteam eine Veranstaltung auf


die Beine gestellt, bei welcher
INFORMIERT, EXPERIMENTIERT + VERKOSTET
wird.

SIE SIND ZUM MITMACHEN EINGELADEN!


Auf den Innenseiten dieser Karte finden Sie eine Auswahl von je
5 repräsentativen Cocktails gegliedert in

KLASSIK und MODERNE zu dem Thema

MARTINEZ | MARTINI | GIN


CAFE SOL
Diese Drinks können Sie mit Ihren sensorischen Fähigkeiten
analysieren und Ihre Empfindungen auf dem dazu gereichten Kärt-
chen festhalten.

Das Abstimmungsergebnis werden wir im Internet unter BAR | FOOD LOUNGE


WWW.CAFE-SOL.NET/WORDPRESS
veröffentlichen und in das neue Cocktailmenü einfließen lassen

Denn uns interessiert vor allem IHR Mundgefühl.


Seestraße 7 83209 Prien am Chiemsee
ENTWICKELN SIE MIT! http://cafe-sol.net
01
MARTINEZ COCKTAIL 6,50
RASPBERRY

07
Halbsüßer Drink aus dem Jahre 1879 - Vorläufer des Martini

MARTINI
Gordon‘s London Dry Gin, italienischer
Vermouth, Maraschino, Orange Bitters 7,00
by CAFE SOL
Leicht und fruchtig - beerig!

02
Absolut Kurant Vodka, Himbeerpüree,
MARTINI COCKTAIL
wahlweise mit parfürmiertem Eis, Verhältnis Gin zu Ver-
7,50
Chambord, Limettensaft, Brombeersirup,
Orange Bitters
mouth wählbar, mit verschiedenen Bitters erhältlich, ge-
schüttelt oder gerührt, Limonenzeste, Olive, Olivenlake

08
(DIRTY MARTINI), Silberzwiebel (GIBSON), mit verschie-
densten mazerierten Aromen und, und , und...

Gin nach Wahl, Vermouth nach Wahl


FRUIT & NUT MARTINI

KLASSIK
7,50
Neuzeitlicher Drink mit interessantem Aromenspiel

Absolut Vanilla, Frangelico, Sherry,


Cranberry Juice, frischer Orangensaft

03 09 SMOKEY MARTINI
Wie der Name vermuten lässt Klassiker mit leicht rauchiger Note

Gin nach Wahl, Schottischer Whisky,


Noilly Prat französicher Vermouth,
7,50
RUCOLA MARTINI
Die Italienische Abwandlung mit passender Beigabe :-)

Smirnoff Vodka, frischer Rucola,


Zuckersirup
6,50

05 10
BREAKFAST OPAL MARTINI 7,00

APPLE MARTINI
Spannendes Zusammenspiel von Schokolade und Schärfe

04
MARTINI
...vielleicht nicht wirklich zum Frühstück zu empfehlen!
6,50
Vodka, frische Habanero Chili, Coint-
reau, Mozart White Chocolate Moderner, leichter Fruchtmartini
6,50

MODERNE
Absolut Citron, Triple Sec, Apfelsirup,
Bombay Sapphire, Cointreau, Zitronensaft, Apfelsaft
englische Bitterorangenmarmelade,

06
Zitronensaft

ENGLISH MARTINI Milde Martini-Variante mit frischer Würznote


6,50

Plymouth Gin, Holunderblütensirup,


Zuckersirup, Rosmarinzweig