ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO

ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE

CHIMBORAZO

FACULTAD: RECURSOS NATURALES.

ESCUELA: INGENIERIA AGRONOMICA.

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLOGICAS.

NOMBRE: NELLY ROCIO ZARUMA GANZHI.

SEMESTRE: SEGUNDO

FECHA PRACTICA: 30 DE JUNIO DE 2011.

RIOBAMBA - ECUADOR

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I.

ANATOMIA DE LA RAIZ
OBJETIVOS
a) Determinar la morfologa externa de una raz tipica.
b) Determinar la estructura anatmica de una raz tipica.

II.

REVISION LITERARIA.
A.- Concepto
La raz es el rgano generalmente subterrneo del cuerpo de las cormfitas, que se
caracteriza por su crecimiento indefinido, su geotropismo positivo, su simetra en
general radiada, la ausencia de yemas, hojas, nudos y entrenudos y por su
especializacin como rgano de anclaje, absorcin de agua y sales minerales
disueltas; de acumulacin de diversas sustancias orgnicas y en ocasiones
excepcionales como unidad de propagacin.
B.-Origen y distribucin
La raz se origina a partir de la radcula del embrin, o polo radical del eje
embrionario, y se conoce como raz principal o raz primaria. Es la primera de
las partes del embrin que se desarrolla durante la germinacin de la semilla. La
radcula, entonces, con una cubierta en su punta llamada coleorriza, se desarrolla
originando la raz primaria con su tejido de proteccin en el pice, denominada
caliptra, cofia o pilorriza. La radcula crece y se fija al suelo desde los primeros
estadios, de esta modo se garantiza el posterior crecimiento y desarrollo de la
planta. En las plantas monocotiledneas, la radcula aborta en estados tempranos de

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desarrollo, por lo que el sistema radical est conformado por races que surgen de la
base del tallo, las que por ese motivo se denominan races adventicias.
La raz est presente en todas las plantas vasculares exceptuando algunas
pteridfitas como las psilotceas que presentan rizoides. Ciertas espermatfitas
especializadas carecen de raz porque se atrofia el polo radical y el embrin no
presenta radcula. Entre estos casos particulares se hallan varias especies de plantas
acuticas.
C.- Anatoma
1.- La caliptra est formada por clulas parenquimticas vivas que a menudo
contienen almidn. Las clulas se disponen en hileras radiales, las clulas centrales
forman un eje llamado columela.
2.- La rizodermis es la epidermis de la raz. Tpicamente es uniestratificada, es
decir, esta compuesta por una sola capa o estrato de clulas, las cuales son
alargadas, muy apretadas entre s, de paredes delgadas, normalmente sin cutcula
3.- El crtex es la regin comprendida entre la rizodermis y el cilindro central y su
funcin principal es la de almacenar sustancias de reserva, tales como el almidn.
Las capas ms externas del crtex, debajo de la epidermis, pueden diferenciarse
como un tejido especializado, llamado exodermis. La capa ms interna del crtex
forma, a su vez, otra estructura especializada en las espermatfitas
4.- La endodermis: es una capa de clulas dispuestas de modo compacto, de aspecto
parenquimtico que se encuentra en la parte ms interior del crtex, rodeando a los
tejidos vasculares. Las clulas que conforman la endodermis contienen una

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substancia llamada suberina, la cual sirve para crear una especie de barrera
impermeable, que se conoce como banda de Caspary.
5.- El cilindro vascular comprende todos los tejidos que se encuentran por dentro de
la endodermis, o sea, el sistema vascular y el parnquima asociado. Est delimitado
por un tejido llamado periciclo, el cual est formado por una o varias capas de
clulas en el caso de las gimnospermas y de algunas angiospermas, entre ellas
algunas gramneas

y que excepcionalmente puede faltar, como ocurre en las

plantas acuticas y en las plantas parsitas.

7.- Los tejidos secundarios de la raz son iguales a los tejidos secundarios del tallo,
si bien difieren en el lugar en el que aparece el cmbium, ya que la organizacin de
los tejidos vasculares primarios de ambos rganos es distinta.
III.

CALCULOS Y RESULTADOS

A.- GRAFICOS

Tallo de eucalipto

FIGURA N 2
Maz germinado + azul de metileno
Numero de resolucin: 10x
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FIGURA N 3
Chamico + azul de metileno
Numero de resolucin: 10x

FIGURA N 4
Zanahoria + azul de metileno
Numero de resolucin: 10x

FIGURA N 5
Cabuya + azul de metileno
Numero de resolucin: 10x

B.- RESULTADOS:
Muestra con el maz germinado:
Muestra con el chamico.
Se pudo observar laepidermis, el parnquima esponjoso, el colnquima, los haces
vasculares y el cilindro central.
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Muestra con la zanahoria.

Se puede ver la endodermis, races secundarias, el colnquima y la epidermis.
Muestra de la cabuya
Se pudo observar la epidermis, el parnquima acuoso, haces vasculares y el cilindro
central.
IV.
IV.1.

CUESTIONARIO.
Qu porcentaje de una planta tpica ocupa el sistema radical?

Se ocupa en un promedio de 13815672 comprendido entre races primaria secundarias,

terciarias, etc.
IV.2.

Qu tiempo pueden vivir los pelos radicales?

Su vida media alcanza de 2 a 3 semanas y nuevos pelos se forman continuamente en el

extremo de la raz. De este modo, se mantiene constantemente un gran nmero de pelos
absorbentes en la raz, los que pueden llegar a una densidad de 2.000 por cm2
IV.3.

Cmo son las clulas del esclerenquima? las algas y los musgos tienen

esclernquima?
Son de tipo esclereidas y fibras; y las algas y los musgos
IV.4.

tienes clulas esclereidas

Cmo puede definir un pelo radical?

Se denomina a una clula con forma de tubo de la rizodermis de la raz de una planta. Los
pelos radicales son extensiones laterales de una sola clula y raramente son ramificados. Se
hallan en la zona pilfera de la raz.
IV.5.

Cules son las funciones de los pelos radicales?

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Las races pueden tener una sorprendente cantidad de pelos radicales, los que incrementan
el rea superficial de las mismas y, por ende, incrementan la capacidad de la planta para
absorber nutrientes y agua.
IV.6.

Qu plantas tienen un sistema radical que ayuda a fijar la tierra (evitan la

erosin)
Las monocotiledneas y en las pteridofitas.
IV.7.

Que son races adventicias? Qu plantas utilizadas en esta prctica

presentan races adventicias?

Las races adventicias son aquellas que no provienen de la radcula del embrin, sino que
se originan en cualquier otro lugar de la planta, como por ejemplo en alguna porcin del
vstago, en tallos subterrneos y en races viejas. Pueden tener o no ramificaciones, pero
tienen una forma y un tamao relativamente homogneo, formando sistemas radicales
fibrosos. Generalmente no presentan crecimiento secundario. Su duracin vara, en algunos
pastos perennes pueden durar varios aos
Presentan races adventicias el maz y el chamico.
V.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
A.- CONCLUSIONES:
Se pudo observar el cilindro central los haces vasculares el parnquima y el
colnquima en las races tpicas.
B.- RECOMENDACIONES
Debemos tener en cuenta que los materiales utilizados en el laboratorio hay que
dejarlos limpios. Llevar todos los materiales.

VI.

BIBLIOGRAFIA.
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Font Quer, P. (1982). Diccionario de Botnica. 8 reimpresin. Barcelona: Editorial Labor,

S. A.. 84-335-5804-8.
Gola, G., Negri, G. y Cappeletti, C. (1965). Tratado de Botnica. 2da. edicin. Editorial
Labor S.A., Barcelona, 1110 p.
STRASBURGERE; NOLLF; 2000. TRATADO DE BOTANICA:raiz decima edicion ed.P.
pueblo y educacion Ed. Habana - Cuba pgs. 63, 78, 53,543,559

Strassburger, E. 1994. Tratado de Botnica. 8va. edicin. Omega, Barcelona, 1088 p. ISBN
84-7102-990-1
Valla, Juan J. (2007). Botnica. Morfologa de las plantas superiores. (1a ed. 20a reimp.
edicin). Buenos Aires: Hemisferio sur. pp. 352. ISBN 950-504-378-3.

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