CTEDRA: QUMICA

GUA DE LABORATORIO N7

PARTE A: REACCIONES DE METTESIS

PARTE B: REACCIONES DE OXIDO REDUCCIN

PARTE A:

REACCIONES DE METTESIS

OBJETIVOS
1. Detectar cambios en soluciones al interactuar entre s, o hacerlo frente a sustancias slidas.
2. Identificar productos de reaccin por su aspecto y/o a travs de reactivos especficos.
3. Inferir algunas de las condiciones para que una reaccin de este tipo tenga lugar.
4. Aplicar el conocimiento de reglas de solubilidad para predecir la aparicin de precipitados.
5. Apreciar la conveniencia del uso de las reacciones inicas.
PRERREQUISITOS:
1. Dominio de la escritura de frmulas qumicas.
2. Conocimiento sobre el ajuste de coeficientes de ecuaciones sencillas.
3. Tener conocimiento sobre la teora inica de Arrhenius.

CONCURRIR AL LABORATORIO CON ETIQUETAS O MARCADOR PARA

VIDRIO, PALITOS PARA BROCHETTE, FSFOROS, PROPIPETA, TRAPO Y
DETERGENTE. LAS ECUACIONES INICAS Y MOLECULARES DEL INFORME
COMPLETAS

INTRODUCCIN TERICA
Las reacciones de doble desplazamiento se llevan a cabo por lo general entre dos compuestos
inicos disueltos en agua, donde cada uno de los cationes intercambia posicin con el otro.
Comnmente este tipo de reacciones se hacen evidentes por la formacin de una sal insoluble o
precipitado o por el desprendimiento de un gas.
Formacin de precipitados entre pares de iones
Cuando mezclamos dos soluciones que contienen iones diferentes, es posible que algunos de los
iones se atraigan entre ellos ms intensamente que con el agua. En ese caso, se forma un slido
incapaz de disolverse en el agua, que sedimenta en el fondo del recipiente. Se dice que se ha
formado un precipitado (el cual se indica con en las ecuaciones qumicas), y a esta clase de
reacciones se las llama reacciones de precipitacin.
Ejemplo:

2 Ag NO3 + K2CrO4 Ag2CrO4 + 2 KNO3 (Ecuacin molecular)

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2 Ag+ + 2 NO3 + 2 K+ + CrO42- Ag2CrO4

+ 2 K+ + 2 NO3

(Ecuacin inica)

Cuando la reaccin tiene lugar entre soluciones, y algn producto deja la solucin en forma de gas
(el cual se indica con en las ecuaciones qumicas), ya no est disociado, es decir que del conjunto
de iones inicial, un par de ellos, por lo menos se une para formar un conjunto no disociado;
simblicamente:
Ejemplo:

H2SO4 + 2 NaCl 2 HCl + Na2SO4

(Ecuacin molecular)

2H+ + SO4-2 + 2 Na+ + 2Cl- 2 HCl + 2Na+ + SO4-2

(Ecuacin inica)

Para poder interpretar los resultados, damos la siguiente gua de solubilidad y de volatilidad (o por
el contrario fijeza) de algunas sustancias de uso comn en el laboratorio.
Reglas para predecir posibilidad de que se forme un precipitado
Para saber si se formar precipitado al mezclar soluciones que contienen distintos iones se debe
tener en cuenta que:

Compuestos solubles en agua:

Compuestos de elementos del grupo 1 y compuestos con NH4+.

Los nitratos, percloratos y acetatos

Compuestos en su mayora solubles en agua:

Cloruros (Cl-), bromuros (Br-) y yoduros (I-) excepto los de Ag+, Hg22+ y Pb2+
Sulfatos (SO42-), excepto los de Ca2+, Sr2+, Ba2+, Pb2+ y Ag+

Compuestos en su mayora insolubles en agua:

Carbonatos (CO32-), cromatos (CrO42-), oxalatos (C2O42-) y fosfatos (PO43-), excepto los de
los elementos del grupo 1 de la Tabla Peridica y los del in amonio (NH4+).
Sulfuros (S2-) excepto los de los elementos de los grupos 1 y 2, y el de NH4+.
Hidrxidos (OH-) y xidos (O2-) excepto los de los elementos de los grupos 1 y 2. (Los
xidos de los grupos 1 y 2 al ponerlos en agua reaccionan convirtindose en los
correspondientes hidrxidos solubles)

Por ejemplo, a partir de esta informacin sabemos que el PbCrO4 es insoluble en agua. Por lo tanto
si mezclamos una solucin que contenga iones Pb2+ con otra que tenga iones CrO42-, se formar un
precipitado.
Se consideran sustancias solubles aquellas para las cuales 10 mL de agua disuelven ms de 1 g de la
misma.
Volatilidad de algunas sustancias
La volatilidad es una propiedad vinculada con el punto de ebullicin de las sustancias. Si el punto
de ebullicin es bajo se llama VOLTIL, y si es alto FIJA.
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Los cidos tienen volatilidad variable, pero para los de uso frecuente en el laboratorio se puede fijar
este ordenamiento, que est hecho del ms voltil al ms fijo:
HCN; H2S; H2SO3; HNO3; HCl; H3PO4; H2SO4
Las bases son todas fijas: el NH3 (aq) desprende NH3 (gas) por lo que no se considera voltil.
Las sales son sustancias que en general se pueden considerar fijas, aunque algunas se descomponen
antes de llegar al punto de ebullicin.

OBSERVACIONES:
Una forma muy cmoda de desarrollar este trabajo es la de disponer en cada mesa de trabajo un
juego de frascos goteros de plstico.
Los volmenes se expresan en gotas para evitar:
a) La necesidad de usar un nmero considerable de pipetas.
b) La posibilidad que estas se ensucien con precipitados, al usarlas sucesivamente en dos soluciones
de sustancias que reaccionan entre s.
c) El riesgo de pipetear sustancias custicas, pues a esta altura del curso los alumnos pueden carecer
de la experiencia necesaria.

PREGUNTAS
1. Qu caracterstica tiene que tener alguno de los productos de la reaccin de doble
desplazamiento para que sta ocurra?
2. Segn la escala dada, cul es el cido ms voltil y cual el ms fijo? Recuerda alguno
intermedio?
3. Cul es la razn para expresar los volmenes en gotas?
4. Escriba y balancee la reaccin e indique con una flecha en los productos cual es el que precipita o
se volatiliza segn las tablas:
Yoduro de potasio + nitrato de plomo (II)

nitrato de potasio + yoduro de plomo (II)

5. Escriba y balancee las siguientes reacciones moleculares completas:

a- cloruro de aluminio + hidrxido de sodio _____________ +___________
b- cromato de potasio + nitrato de plata _________________ + __________
MATERIALES NECESARIOS
10 tubos de ensayo
Astilla de madera
Papel de tornasol rojo y azul
Gradilla

Esptula
Frascos gotero con reactivos
Pinza de madera
Mechero

REACTIVOS:
SUSTANCIAS SLIDAS
NaCl (Sal comn)
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CaCO3 (Mrmol o creta)

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SOLUCIONES
H2SO4 18 M (98 % m/m)
HCl 12 M (36,5 % m/m)
NaOH 1 M (4 % m/V)
AlCl3 0,38 M (5 % m/V)
FeCl3 0,31 M (5 % m/V)

K2Cr2O7 0,1 M (3 % m/V)

KI 0,6 M (10 % m/V)
Pb(NO3)2 0,24 M (8 % m/V)
K2CrO4 0,24 M (5 % m/V)
AgNO3 0,12 M (2 % m/V)

PROCEDIMIENTO

ESCRIBA LAS REACCIONES MOLECULARES E INICAS DE

CADA UNA DE LAS EXPERIENCIAS ANTES DE
REALIZARLAS
A. REACCIONES CON SUSTANCIAS SLIDAS
Disponga en 2 tubos de ensayo numerados, una porcin de aproximadamente 1/2 cm de altura de las
sustancias slidas en el orden correspondiente.
TUBO 1: (NaCl)
a. Agregar 20 gotas de H2SO4 18 M.
b. Humedecer un papel de tornasol y acercarlo a la boca del tubo en el momento de agregar el cido
c. Observar si hay desprendimiento de un gas
TUBO 2: (CaCO3)
a. Aadir 20 gotas de HCl 12M
b. Introducir por el extremo del tubo una astilla en ignicin
c. Observar si hay desprendimiento gaseoso.

B. REACCIONES CON SOLUCIONES. (Exp. 3 al 8)

a. Colocar en el tubo de ensayo 20 gotas de solucin A (ver cuadro ms abajo).
b. Aadir gota a gota la solucin B hasta formacin de precipitado o cambio de color.
c. Si la solucin no cambia, calentar suavemente.
d. Verificar si hay desprendimiento de un gas. En este caso controlar su reaccin al tornasol.
TUBO

SOLUCIN A

SOLUCIN B

AlCl3

NaOH

FeCl3

NaOH

Pb(NO3)2

K2CrO4

K2CrO4

AgNO3

KI

Pb(NO3)2

K2Cr2O7

Pb(NO3)2

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PARTE B: REACCIONES DE OXIDORREDUCCIN

OBJETIVOS
1. Observar el desplazamiento de algunos metales de sus soluciones, por otros de menor potencial
de reduccin.
2. Constatar, con la tabla de potenciales de reduccin, el poder oxidante de los halgenos y de las
soluciones de los halogenuros.

INTRODUCCIN TERICA
Las reacciones en las cuales las sustancias experimentan cambio del nmero de oxidacin se
conocen como reacciones de xido-reduccin o simplemente, reacciones redox. Esta variacin
puede asimilarse a un intercambio de electrones.
1. La oxidacin consiste en el aumento del nmero de oxidacin, y corresponde a la prdida de
electrones.
2. La reduccin es la disminucin del nmero de oxidacin, por la captacin de electrones de un
tomo o grupo de tomos.
En el trabajo prctico se deber tener en cuenta el cuadro siguiente:
Cuando la
SUSTANCIA
se oxida
se reduce

ELECTRONES

n de oxidacin

ACTA COMO

cede
adquiere

aumenta
disminuye

reductor
oxidante

Puede tratarse entonces el fenmeno como una transferencia de electrones del elemento que se
oxida al elemento que se reduce. El caso ms sencillo es el del in que se transforma en una
sustancia simple correspondiente y viceversa:
Ag 0 Ag + + 1e
Oxidaciones

Reducciones

2 Cl Cl 2 + 2e
Zn + + + 2e Zn 0
I 2 + 2e 2 I

La facilidad para aceptar electrones, y reducirse es una caracterstica propia de cada sistema,
mensurable en trminos de potencial (de reduccin). Dado que la circulacin de corriente est
estrechamente ligada a la de electrones, es usual medir esa tendencia, en voltios y referirla al par
H+/H2 cuyo potencial ha sido tomado arbitrariamente igual a cero.
As:
Cu + + + 2e Cu 0

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0
red
= 0,34V

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Zn + + + 2e Zn 0

0
red
= 0,76V

Surge inmediatamente de lo anterior, que si la facilidad de reduccin es distinta entre dos

elementos, uno puede reducirse (el de mayor 0 ) a expensas del otro, que se oxida. En este caso el
de mayor potencial de reduccin o capacidad de aceptar electrones o poder oxidante es el Cu.
La tabla de potenciales de reduccin permite predecir, sobre la base de datos experimentales
cuantitativos, cuando va a producirse una reaccin. Sin embargo, puede confeccionarse un
ordenamiento cualitativo en base a la experiencia sencilla, lo cual constituye uno de los propsitos
de la prctica. Como los iones oxidado y reducido suelen reaccionar frente a distintos reactivos
puede detectarse el cambio usando sustancias apropiadas. Otras veces se producen compuestos
insolubles, voltiles o coloreados que permiten reconocer el cumplimiento del proceso.
MATERIALES NECESARIOS
Gradillas
Tapn para tubo de ensayo
Clavo de Fe
Tubos de ensayo
Pipetas de 5 y 10 mL
Alambre de Cu
Propipetas

REACTIVOS
AgNO3 0,12 M
CuSO4 0,5 M
KBr 0,1 M
KI 0,5 M
NaCl 0,1 M
agua de cloro
agua de iodo

PROCEDIMIENTO
A. ESTUDIO DE ALGUNAS REACCIONES CON METALES.
1. Colocar en un tubo de ensayos 5 mL de solucin de AgNO3. Aadir un trozo de alambre de Cu.
Observar el fenmeno que tiene lugar y describirlo en el informe, postulando una reaccin que
interprete el proceso.
2. Colocar en un tubo de ensayos 5 mL de solucin de CuSO4. Aadir un clavo de Fe limpio.
Observar el fenmeno que tiene lugar y describirlo en el informe, postulando una ecuacin que
interprete el proceso.
B.- REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO DE LOS HALGENOS
1. Colocar en dos tubos de ensayos 2 mL de KBr y KI. Rotularlos. Agregar en cada tubo 2 mL de
agua de cloro, agitar.
2. Colocar en otros dos tubos de ensayos 2 mL de NaCl y KBr. Rotularlos. Agregar en cada tubo 2
mL de agua de iodo, agitar
3. Anotar las conclusiones de lo observado en el informe y completar slo las ecuaciones de
aquellas reacciones que tengan lugar, justificando en funcin del potencial de reduccin.
PREGUNTAS
1- Mencione materiales y drogas necesarios para las reacciones entre halgenos y halogenuros

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CTEDRA: QUMICA

INFORME DE LABORATORIO N 7

TEMA: PARTE A: REACCIONES DE METTESIS

APELLIDO Y NOMBRE ..........................................................

COMISIN: .......................

FECHA ....../....../.....

RESULTADO:....................

A REACCIONES CON SUSTANCIAS SLIDAS

TUBO 1
A qu se debe el cambio de color en el papel de tornasol?................................................

Ecuacin molecular
Ecuacin inica:
TUBO 2
Qu gas se desprendi? Qu propiedades tiene sobre la astilla?
...............................................................................................................
Ecuacin molecular:
Ecuacin inica:

B. REACCIONES CON SOLUCIONES

TUBO 3
Ecuacin molecular:.
Ecuacin inica: .
Observaciones e interpretacin:.....................................................................

TUBO 4
Ecuacin molecular:
Ecuacin inica: .

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Observaciones e interpretacin:.......................................................................
..

TUBO 5
Ecuacin molecular:.
Ecuacin inica: ..
Observaciones e interpretacin:..................................................................

TUBO 6
Ecuacin molecular:..
Ecuacin inica: ..
Observaciones e interpretacin: ...............................................................
.

TUBO 7
Ecuacin molecular:
Ecuacin inica: .
Observaciones e interpretacin:...............................................................
..

TUBO 8
Ecuacin molecular:
Ecuacin inica:
Observaciones e interpretacin:...............................................................
.

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CTEDRA: QUMICA

INFORME DE LABORATORIO N 7

TEMA: PARTE B: REACCIONES DE OXIDO REDUCCIN

APELLIDO Y NOMBRE ..........................................................

COMISIN: .......................

FECHA ....../....../.....

RESULTADO:....................

A.- 1. Al sumergir el alambre de Cu en la solucin de AgNO3:

El Cu se . . . . .. . . . y la solucin se . . . . . . .
Potenciales estandar
Ecuacin:

Ag+1... . . . . . .

ctodo = ____________

Cu

nodo = ____________

... . . . + 2e

= ______________

G = ______________
2. Al sumergir el Fe en la solucin de CuSO4, transcurrido un tiempo:
El Fe se . . . . . . . y la solucin se . . . . . . . Potenciales estandar
Ecuacin:

Cu+2. . . . . . . .

ctodo _____________

Fe

nodo _____________

. . . . . ..

= ______________

G = ______________
B. 1.
SOLUCIN
KBr + agua de cloro

COLORACIN

ECUACIN QUMICA Clculo potenciales

(Hemirreacciones)
de la reaccin
=
=

=
=

KI + agua de cloro

NaCl + agua de iodo

KBr + agua de iodo

Complete las ecuaciones que tienen lugar, y las respectivas hemirreacciones de oxidorreduccin.
Conclusiones: ____________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
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