Ciencias 4o Grado

Portada
Cambio qumico evidenciado en el cambio de coloracin en una hoja de almendro. La degradacin del pigmento verde de las hojas, la clorofila, permite
observar los dems pigmentos naturales que contiene la hoja conforme pasa el tiempo.
Fotografa: Carlos Miranda.
Ministerio de Educacin
Viceministerio de Ciencia y Tecnologa
Gerencia de Educacin en Ciencia, Tecnologa e Innovacin
Programa Cerrando la Brecha del Conocimiento

Sub-Programa Hacia la CYMA
Material de Autoformacin e Innovacin Docente

Ciencias Naturales
Versin preliminar para Plan Piloto
Ministerio de Educacin
Mauricio Funes Cartagena
Presidente de la Repblica
Franzi Hasbn Barake
Secretario de Asuntos estratgicos de la Presidencia de la Repblica y
Ministro de Educacin Ad-honrem
Erlinda Hndal Vega
Viceministra de Ciencia y Tecnologa
Hctor Jess Samour Cann
Viceministro de Educacin
Mauricio Antonio Rivera Quijano
Director Nacional de Ciencia y Tecnologa
Xiomara Guadalupe Rodrguez Amaya
Gerente de Educacin en Ciencia, Tecnologa e Innovacin
Oscar de Jess guila Chvez
Jefe de Educacin Media en Ciencia, Tecnologa e Innovacin
Carlos Ernesto Miranda Oliva
Jefe de Educacin Bsica en Ciencia, Tecnologa e Innovacin
Adela Melissa Martnez
Xochilt Carolina Gutirrez
Orlando Leonel Castillo
Tonatiuh Eddie Orantes
Osmany Ren Aparicio
Jorge Alfredo Avila
Autores
Jorge Vargas Mndez

Revisin de texto
Primera edicin (Versin Preliminar para Plan Piloto).

Derechos reservados. Ministerio de Educacin. Prohibida su venta y su reproduccin parcial o total.
Edificios A4, segundo nivel, Plan Maestro, Centro de Gobierno, Alameda Juan Pablo II y calle Guadalupe, San Salvador, El Salvador, Amrica
Central. Telfonos: +(503) 2510-4217, +(503) 2510-4218, +(503) 2510-4211, Correo electrnico: gecti@mined.gob.sv
Estimadas y estimados docentes:

El Plan Social Educativo Vamos a la Escuela 2009-2014 nos plantea el reto histrico de formar ciudadanas
y ciudadanos salvadoreos con juicio crtico, capacidad reflexiva e investigativa, con habilidades y destrezas para la
construccin colectiva de nuevos conocimientos, que les permitan transformar la realidad social y valorar y proteger
el medio ambiente. Nuestros nios, nias y jvenes desempearn en el futuro un rol importante en el desarrollo
cientfico, tecnolgico y econmico del pas; para ello requieren de una formacin slida e innovadora en todas las
reas curriculares, pero sobre todo en Matemtica y en Ciencias Naturales; este proceso de formacin debe iniciarse
desde el Nivel de Parvularia, intensificndose en la Educacin Bsica y especializndose en el nivel Medio y Superior.
En la actualidad, es innegable que el impulso y desarrollo de la ciencia y la tecnologa son dos aspectos
determinantes en el desarrollo econmico, social y humano de un pas.
Para responder a este contexto, en el Viceministerio de Ciencia y Tecnologa se han diseado Materiales de
Autoformacin e Innovacin Docente en las disciplinas de Matemtica y Ciencia, Salud y Medio Ambiente para los
niveles de Parvularia, Educacin Bsica y Educacin Media. El propsito de los Materiales de Autoformacin e
Innovacin es orientar al cuerpo docente para fundamentar mejor su prctica profesional, tanto en dominio de
contenidos, (sobre todo aquellos contenidos pivotes), como tambin en la implementacin de una metodologa y
tcnicas que permitan la innovacin pedaggica, la indagacin cientfica-escolar y sobre todo una construccin social
del conocimiento, bajo el enfoque de Ciencia, Tecnologa e Innovacin (CTI), en aras de mejorar la calidad de la
educacin.
Este material es para el equipo docente, para su profesionalizacin y autoformacin permanente que le
permita un buen dominio de las disciplinas que ensea. Los contenidos que se desarrollan en los materiales de
autoformacin, han sido cuidadosamente seleccionados por su importancia pedaggica y por su riqueza cientfica.
Es por eso que para el estudio de las lecciones incluidas en estos materiales, se requiere rigurosidad, creatividad,
deseo y compromiso de innovar la prctica docente en el aula. Con el estudio de las lecciones (de manera individual
o en equipo de docentes), se pueden derivar diversas sesiones de trabajo con el estudiantado para orientar el
conocimiento de los temas clave o pivotes que son el fundamento de la alfabetizacin cientfica en Matemtica y
Ciencias Naturales.
La enseanza de las Ciencias Naturales y la Matemtica debe despertar la creatividad, siendo divertida,
provocadora del pensamiento crtico y divergente, debe ilusionar a los nios y nias con la posibilidad de conocer y
comprender mejor la naturaleza y sus leyes. La indagacin en Ciencias Naturales y la resolucin de problemas en
Matemtica son enfoques que promueven la diversidad de secuencias didcticas y la realizacin de actividades de
diferentes niveles cognitivos.
Esperamos que estos Materiales de Autoformacin e Innovacin establezcan nuevos caminos para la
enseanza y aprendizaje de las Ciencias Naturales y Matemtica y que fundamenten de una mejor manera, nuestra
prctica docente. Tambin esperamos que el contenido de estos materiales nos rete a aspirar a mejores niveles de
rendimiento acadmico y de calidad educativa, en la comunidad educativa, como en nuestro pas en general.
Apreciable docente, ponemos en sus manos estos materiales porque sabemos que est en sus manos la
posibilidad y la enorme responsabilidad de mejorar el desempeo acadmico estudiantil, a travs del desarrollo
curricular en general, y particularmente de las Ciencias Naturales y Matemtica.
Lic. Franzi Hasbn Barake

Secretario de Asuntos Estratgicos de la Presidencia de la Repblica
y Ministro de Educacin Ad Honrem
Dr. Hctor Jess Samour Cann
Viceministro de Educacin
Dra. Erlinda Hndal Vega

Viceministra de Ciencia y Tecnologa
NDICE
Parte I
Introduccin ............................................................................................................................... i
A. Objetivo ............................................................................................................................... i
B. Enfoque de competencias en educacin ............................................................................. i
C. Contenidos pivotes .............................................................................................................. ii
D. Estructura de las lecciones .................................................................................................. iii
E. Como utilizar el Material de Autoformacin ....................................................................... v
F. Relacin del Material de Autoformacin con Cipotes y Cipotas ......................................... v
G. Enseanza de la Ciencia Basada en la Indagacin ............................................................... ix
Parte II
Magnitudes fsicas ...................................................................................................................... 1
Propiedades qumicas de la materia .......................................................................................... 8
Fuerza y torque .......................................................................................................................... 16
Cambios qumicos de la materia ................................................................................................ 23
Velocidad de cambios qumicos ................................................................................................. 32
Ondas mecnicas........................................................................................................................ 43
Cmo aprovechar los cambios qumicos.................................................................................... 51
Calor ........................................................................................................................................... 60
Los procariotas ........................................................................................................................... 67
La clula animal y vegetal .......................................................................................................... 76
Clasificacin de los seres vivos ................................................................................................... 86
Parte I
Por qu Innovacin en Ciencias Naturales?
INTRODUCCIN
Una idea comnmente aceptada es que nuestra sociedad y el mundo en general es muy distinto al de
hace algunos aos atrs; uno de los factores que lo hacen distinto es el grado de desarrollo que ha alcanzado la
ciencia y a pesar que el conocimiento humano en general ha avanzado en todas las reas del saber, es innegable
que el desarrollo de la ciencia y la tecnologa ha afectado enormemente nuestra forma de vida.
Es evidente tambin que el conocimiento y los beneficios de este desarrollo cientfico no estn al alcance
de todas las personas; esto nos invita a hacer una reflexin sobre la relacin que hay entre la ciencia, la sociedad
y la bsqueda de alternativas que resuelvan los diferentes problemas que presenta esta realidad, desde las
mltiples perspectivas que nos dan los diferentes campos en los que nos desenvolvemos, en el caso del
magisterio, el de la educacin.
A. Objetivo
El propsito de este material de autoformacin e innovacin, es fortalecer las competencias docentes de
Educacin Primaria, en las disciplinas de Ciencias Naturales (Biologa, Fsica y Qumica), para optimizar el
desarrollo de la asignatura de Ciencia Salud y Medio Ambiente.
Para lograr este objetivo proponemos una serie de contenidos bsicos a los que metafricamente
llamamos contenidos pivotes. Nuestra propuesta es que usted, amigo o amiga docente pueda fortalecer sus
conocimientos de Ciencias Naturales mediante la lectura y estudio de las lecciones contenidas en este libro, la
realizacin de las actividades experimentales que sugerimos y la calibracin del aprendizaje mediante algunos
instrumentos de evaluacin para determinar hasta qu punto se han alcanzado las metas del contenido
estudiado.
B. Enfoque de competencias en educacin
Desde hace algunos aos, la introduccin de un enfoque de desarrollo de competencias bsicas pas a
orientar el desarrollo del currculo nacional conduciendo el proceso de enseanza-aprendizaje hacia el enfoque
de desarrollo de competencias. Existen diversas definiciones e interpretaciones sobre el concepto de
competencia, aunque la mayora plantea dos aspectos fundamentales:
1. Comprensin y adquisicin de conocimientos, habilidades y desarrollo de actitudes; y
2. Puesta en prctica de la integracin de los conocimientos, habilidades y actitudes para resolver
problemas y situaciones diversas1.
Si pensamos en la enseanza de las ciencias naturales basndonos en el enfoque de competencias, es
necesario fortalecer en el estudiantado la comprensin de los sucesos, las consecuencias de las actividades
humanas y la necesidad de preservar las condiciones de vida, tanto para la especie humana como para el resto
de los seres vivos. Para esto se hace necesario alcanzar un pensamiento cientfico-racional que permita
comprender la informacin que nos ofrecen las diversas fuentes, para la toma de acciones concretas. Pero para
1
Barraza, A., Dipp, A. J. Competencias y Educacin: miradas mltiples de una relacin. Instituto Universitario Anglo
Espaol A.C., Mxico, 2011.
desarrollar competencias cientficas en el estudiantado es necesario que como docentes nos preocupemos por
actualizar dichas competencias en nosotros. Al aumentar nuestras competencias docentes en cada rea de las
ciencias con ayuda de la autoformacin, de la innovacin y de la co-formacin entre el equipo docente,
podremos mejorar la forma en que ensearemos al estudiantado a aprender y usar sus conocimientos; es decir,
a desarrollar competencias cientficas.
La enseanza de las ciencias como una serie de conceptos y fenmenos ajenos a una discusin no crea
inters en nadie, pues no las presenta como disciplinas atractivas para trabajar con ellas. El estudiantado vive
curioso, maravillado, preocupado o en constante conjeturas del entorno que comienza a conocer, por lo que es
indispensable encauzar sus ideas, ayudarle a buscar respuestas o preguntas adecuadas que den explicacin a lo
que ocurre en la realidad cotidiana. Por tanto, la enseanza de las Ciencias Naturales debe de involucrar la
experimentacin, la investigacin y, sobre todo, la satisfaccin de la curiosidad que en el estudiantado es algo
propio de su edad.
C. Contenidos pivotes
Las Ciencias Naturales estudian el mundo que nos rodea, las leyes que gobiernan la naturaleza y en general
nuestra interaccin con el mundo fsico. El desarrollo de la ciencia avanza rpidamente gracias al desarrollo de la
tecnologa en general y, particularmente, de las tecnologas de la informacin y la comunicacin (TIC), que
permiten un flujo constante e integral de los conocimientos generados por la comunidad cientfica del mundo
entero. Para la elaboracin del presente Material de Autoformacin en Ciencias Naturales, se tuvo en cuenta
esta constante evolucin de la informacin de tal manera que los contenidos aqu expuestos son el reflejo del
conocimiento actualizado en cada rea de las ciencias que se estudian. De esa misma manera exhortamos a
cada docente que ahora lo lee, a no conformarse con lo aqu expuesto, y le invitamos a la bsqueda constante,
la investigacin e indagacin sobre los temas aqu planteados y otros que sean de su inters dentro de las
ciencias.
En la bsqueda de abarcar el conocimiento para la alfabetizacin cientfica, acorde a los diferentes niveles
de Educacin Bsica, un equipo de profesionales de la educacin y cientficos del MINED, ha hecho una seleccin
y propuesta de temas dentro de los programas oficiales de Ciencia, Salud y Medio Ambiente; a dichos temas los
hemos llamado contenidos pivotes, pues consideramos son aquellos donde se apoyan, o de los que depende el
desarrollo de otros contenidos. Los contenidos pivotes se han retomado para enriquecerlos en su desarrollo
disciplinar, profundizando tanto en la explicacin de los contenidos, como haciendo propuestas de abordaje
metodolgico que emulen en el aula el trabajo cientfico que se desarrolla en los laboratorios, o en los centros
de investigacin de los parques tecnolgicos, de tal manera que tanto docentes como estudiantes puedan
desarrollar habilidades intelectuales propias del pensamiento y del quehacer cientfico.
Es necesario aclarar que este Material de Autoformacin en Ciencias Naturales no pretende cambiar ni
sustituir al programa de estudios, tampoco a los libros de texto que se utilizan actualmente en el MINED2; al
contrario, se pretende enriquecer el material con el que cuenta cada docente, tanto para su propia formacin,
como para el desarrollo de clases de Ciencias Naturales pertinentes, efectivas y de calidad.
2
Coleccin Cipotas y Cipotes
ii
D. Estructura de las lecciones

Las lecciones se estructuran en trece partes, las cuales se detallan a continuacin:
1. Ttulo
Condensa la idea central de la leccin, se presenta como una idea clara y precisa del contenido.
2. Descripcin
Presenta todos aquellos puntos relevantes que se tratarn en la leccin, haciendo nfasis en las
caractersticas (generalidades, importancia, usos, etc.) que se desarrollan. Es un espacio para generar
inters y motivacin. Pretendemos que cada docente que nos lee, pueda adems transmitir curiosidad
y entusiasmo por las Ciencias Naturales a los estudiantes.
3. Temas y subtemas
Es la divisin de temas y subtemas que contiene la leccin.
4. Objetivos especficos
Son logros que el estudiantado puede alcanzar. La leccin posibilita el desarrollo de un contexto
propicio para ello.
5. Habilidades y destrezas cientficas.
Son una oportunidad para interpretar y poner en prctica algunas acciones para aplicar los
conocimientos adquiridos sobre el fenmeno u objeto de estudio, con el fin de transformarlo.
6. Ilustracin
Es una imagen de fondo que ilustra y representa el tema de la leccin.
7. Marco terico
Tras una breve introduccin al tema, se abordan conceptos, proposiciones e informacin relevante que
se establece como marco de referencia de los fenmenos a estudiar. La informacin se respalda en
principios, leyes, clasificaciones, caractersticas, propiedades, etc. Se acompaa de ilustraciones,
esquemas, modelos y otros con la intencin de que el contenido quede lo ms claro posible.
8. Actividades
Es importante la realizacin de las actividades propuestas para que los conceptos se aprehendan de
una manera prctica y efectiva y para que el aprendizaje sea significativo y relevante. Las actividades
estn encaminadas a desarrollar ideas que contribuyen a la construccin, la comprensin y el anlisis
de los temas que se estudian; y estn pensadas para desarrollarse desde lo simple a lo complejo
plantendose adems distintas alternativas de abordaje tales como: prcticas experimentales,
creaciones artsticas, modelos espaciales, etc.
Cualquiera que sea la tcnica empleada, la actividad se divide en cuatro partes:
i. Introduccin. Explica el objetivo de la actividad, la importancia y las temticas que se
enriquecern en su desarrollo. Aconseja la manera de cmo puede efectuarse la
experimentacin, ya sea individualmente o en grupos.
ii. Iniciacin. Es un diagnstico de los conocimientos que la persona lectora posee empricamente
acerca del tema que trata la leccin, como resultado de lo que observa, percibe y conoce de su
entorno o de sus propias experiencias. Se desarrolla mediante preguntas abiertas originadas de
inquietudes propias, de cuestionamientos del estudiantado o de expectativas que surgen en el
desarrollo de una clase proponiendo indirectamente una o varias hiptesis.
iii. Desarrollo. Son las indicaciones para la ejecucin de la prctica experimental con el
estudiantado, se presenta en secciones:
iii
iv.
a. Materiales. Es el listado de las herramientas, materiales u objetos que se necesitarn para

realizar la actividad. Al escoger las herramientas se alberga la idea de crear y construir
instrumentos sencillos de bajo costo y de fcil acceso. En ocasiones puede que la cantidad
exacta de algn material no sea un aspecto relevante, pero en otros, la cantidad es
fundamental.
b. Procedimiento. Son los pasos dados para la realizacin de la prctica experimental; si se
presentan obstculos durante los procesos de investigacin, se debe permitir que el
estudiantado solvente la situacin con sus propias ideas para propiciar la maduracin del
pensamiento.
Interpretacin. El fin ltimo de las actividades es la interpretacin y anlisis de los resultados
acorde a los conceptos que los sustentan en el marco terico. Las actividades no tendran mayor
inters sin una explicacin que las respalden; muchas veces el porqu de los fenmenos tiene
aplicaciones sorprendentes en el mundo que nos rodea y es importante su comprensin. Para
explicar los resultados obtenidos se debe tener claridad en los conceptos de la leccin para
poder interpretar las causas que provocan los fenmenos y poder generalizar el suceso a las
condiciones experimentales en las que se realiza, es decir, manifestar que lo mismo suceder
cuando el experimento se realiza en condiciones similares.
9. Ideas complementarias.
Se presentan como informacin adicional a la leccin y complementaria de las actividades. Incluyen
comentarios, datos tiles para nuevas actividades, temas de historia de la ciencia y la tecnologa, as
como aspectos destacados de Ciencia, Tecnologa, Sociedad y Ambiente (CTSA). Todos acompaados
de ilustraciones alusivas y pertinentes. Se le invita a que tambin en este caso pueda usted ampliar la
seccin, partiendo de la informacin que se proporciona.
10. Actividad integradora.
Las ciencias no deben estudiarse como un conjunto de saberes aislados y sin conexin. Los fenmenos
de la realidad circundante no pueden ser interpretados bajo una sola visin cientfica sino que su
comprensin demanda la integracin de saberes de todas las reas de las ciencias para una
interpretacin eficaz de tales fenmenos. En esta parte se pretende integrar el conjunto de
competencias que componen el pensamiento, as como tambin las habilidades y actitudes de todas
las reas de las Ciencias para la interpretacin de un problema que involucra la aplicacin de los
saberes de las ciencias.
11.Glosario
En este apartado se encuentra un pequeo listado de conceptos bsicos y adicionales del contenido de
la leccin. La seleccin de estos conceptos se ha realizado con la intencin de que sirva de ayuda en el
momento de leer el marco terico de la leccin. Cada docente puede y debe enriquecer dicho glosario,
en funcin de sus necesidades de aprendizaje y de enseanza.
12.Referencias.
Bajo el ttulo de si desea enriquecer ms su conocimiento, consulte, se hace referencia tanto a
textos, pginas en la red, videos y otros materiales, para que el docente pueda consultar y profundizar
su conocimiento.
iv
13.Actividad evaluadora.
Este es un instrumento de aprendizaje y un medio por el cual tanto docentes como estudiantes
pueden evaluar o autoevaluar sus conocimientos. Con los resultados de esta evaluacin, cada docente
puede realizar ajustes necesarios en el proceso de enseanza-aprendizaje del contenido concreto.
Contempla diferentes actividades de evaluacin como: cuestionarios, esquemas, mapas conceptuales,
crucigramas, complemento de afirmaciones, etc.
E. Cmo utilizar el Material de Autoformacin e Innovacin en Ciencias
Cada docente planifica y organiza las actividades de la clase de acuerdo a los objetivos y competencias
de la asignatura; este material de autoformacin permitir adquirir un conocimiento y comprensin de los
contenidos que se imparten, ya que representa un modelo de la planificacin de la clase, tiempo para trabajar
con prcticas experimentales y desafos interesantes que permitan construir el aprendizaje.
Con este material de autoformacin se pueden organizar actividades para el inicio, desarrollo y cierre de
la clase; esto no quiere decir que lo ejecutar tal como se presenta, sino que puede tomar las ideas que mejor le
favorezcan y alternarlas con las ideas del programa, o de la Gua Metodolgica de la Coleccin Cipotas y Cipotes,
el libro de texto y los cuadernos de ejercicios de la misma coleccin, de manera que pueda crear su clase como
mejor se ajuste a su realidad: tamao de la clase, recursos didcticos, nivel de aprendizaje del estudiantado,
tiempo de clase, entre otros. La finalidad es que cada docente determine los mecanismos y actividades para
avanzar con sus estudiantes con un ritmo de aprendizaje adecuado y de calidad.
F. Relacin de los Materiales de Autoformacin con Cipotes y Cipotas
Material de
Autoformacin
Leccin 1
Volvamos a medir
Relacin con Cipotas y

Cipotes
Unidad 2: El mundo fsico

que nos rodea.
Leccin 2: Todo se puede
medir. Pg. 34.
Unidad 2 El mundo fsico

que nos rodea.
Leccin 2
Propiedades qumicas
de la materia.
Leccin 1: Todo lo que nos

rodea cambia. Pg. 32.
Unidad 3 Nutricin y
alimentacin de los seres
vivos.
Descripcin
Esta leccin es una continuacin de la leccin 1 de Tercer
Grado, con la cual se pretende profundizar en el conocimiento
de las diferentes magnitudes fsicas y las unidades de medidas
fundamentales y compuestas. Se relacionan adems las
unidades de los sistemas de medidas a travs del desarrollo de
la habilidad matemtica de calcular proporciones,
especficamente, los factores de conversin.
Previo al aprendizaje de los cambios qumicos de la materia,
es necesaria la introduccin a las propiedades qumicas en
general. El contenido actual no aborda tales propiedades y por
ello, en esta leccin se estudian para que el estudiante logre
relacionarlas con los cambios qumicos.
Con esta leccin se finaliza la temtica de las propiedades
generales de la materia (propiedades fsicas y qumicas) y
proporciona el prembulo para el estudio de los cambios
qumicos.
Leccin 1: Come sano y

fuerte! Pg. 50.
Material de
Autoformacin

Cipotes
Descripcin
Unidad 4 Previniendo
riesgos y accidentes.
Leccin 1: Las chimeneas de
la Tierra. Pg. 74 -75.
Unidad 1 Sostn y Algunos

Movimientos en la
Naturaleza.
Leccin 3
Fuerza y Torque
Leccin 2: Amigas Mecnicas.

Pg. 13.
Leccin 5: Una Fuerza
Invisible. Pg. 26.
Esta leccin profundiza en el conocimiento sobre las

diferentes tipos de Fuerzas Mecnicas y Palancas, que se
desarrolla en la leccin 2 y leccin 5 de la Unidad 1. Es
necesario en primera instancia reforzar los fundamentos
fsicos de las fuerzas mecnicas para una mejor comprensin
del funcionamiento de las palancas. Incluso este tema es
apropiado desarrollarlo antes de la Leccin 1: La Armadura
Interna del Cuerpo de la misma Unidad, debido a que este
tema es una aplicacin de los contenidos de fuerzas y
palancas. El objetivo de la leccin es que el estudiante
comprenda el concepto de la fuerza y el principio fsico por el
cual funcionan las mquinas simples como tambin su
aplicacin en la vida cotidiana.
Unidad 2 El mundo fsico

que nos rodea.
Leccin 1: Todo lo que nos
rodea cambia. Pg. 32 -33.
Leccin 2: Qu calor! Pg.
39.
Leccin 4
Cambios qumicos de
la materia
Unidad 5 Cmo cambia

nuestro cuerpo?
Leccin 2: Estoy
cambiando! Pg. 98.
Con el estudio y comprensin de los cambios qumicos se

pretende que el estudiante descubra que su cuerpo y su
entorno, es el resultado de cambios qumicos que ocurren en
la naturaleza y que son fenmenos que suceden todos los das.
Estos cambios dependen de las propiedades qumicas de la
materia, de ah, la ntima relacin entre ambas temticas. El
contenido actual no explica a profundidad qu son los
cambios qumicos de la materia, ya que lo trata de forma
simplista y general, sin explicar su origen.
Unidad 7 Nuestra amiga el

agua.
Leccin 3: Un lquido vital.
Pg. 144.
Unidad 3 Nutricin y
vivos.
Leccin 5
Velocidad de los
cambios qumicos
Leccin 2: El recorrido de los

alimentos. Pg. 52.
Leccin 5: Conservemos los
alimentos. Pg. 67 -69.
Diariamente experimentamos y observamos un sinfn de

cambios qumicos, por ejemplo, la digestin, la preservacin
de los alimentos, la fotosntesis, la descomposicin de la
basura, etc.; es indispensable que el estudiante comprenda los
factores que afectan la velocidad con la que ocurren estos
cambios.
En esta leccin se pretende que el estudiante observe,
comprenda, analice e infiera los factores que afectan la
velocidad de las reacciones qumicas (catalizadores,
vi
Material de
Autoformacin
Leccin 6
Ondas Mecnicas

Cipotes
Unidad 1 Sostn y algunos

movimientos en la
naturaleza.
Leccin 2: Amigas Mecnicas.
Pg. 13.
que nos rodea
Unidad 3 Nutricin y
vivos.
Leccin 7
Cmo aprovechar los
cambios qumicos.
Leccin 4: Hay minerales en

nuestro cuerpo? Pg. 65.
Unidad 8 La Tierra,
nuestro gran hogar.
Leccin 2: Protejamos el
suelo. Pg. 153.
Leccin 3: Aprovechemos la
basura. Pg. 156 -159.
que nos rodea
Leccin 3. Qu calor! Pg.
38.
Leccin 8
Calor
Unidad 7: Nuestra amiga el

agua.
Leccin 1: La danza de la
lluvia. Pg. 134.
Leccin 2: Pequeos
Meteorlogos. Pg. 138.
Leccin 9
Los Procariotas
Unidad 3 Nutricin y
vivos
Leccin 5: Conservemos los
alimentos. Pg. 66.
Descripcin
inhibidores, tamao de las partculas, entre otros), tal como la
descomposicin de los desperdicios (materia orgnica), ya que
se debe reconocer que la materia, en general, se halla en
constantes cambios y transformaciones que afectan su
composicin.
El tema de ondas mecnicas es un complemento a las fuerzas,
debido a que las fuerzas aplicadas a los cuerpos generan
vibraciones liberando energa en forma de ondas mecnicas.
Tambin es un complemento al mundo fsico que nos rodea
debido a que describe las caractersticas de transporte de la
energa a travs de ondas mecnicas y permite comprender
con mayor profundidad el tema de sismos.
El contenido actual abarca nicamente este tpico como el

aprovechamiento de la basura, pero no contextualiza ni asocia
los cambios qumicos con los procesos y productos de la
industria, ni los del propio hogar y la comunidad.
Aprovechar los cambios qumicos y proveerle utilidades
puede ser beneficioso para el medio ambiente. Esta leccin da
a conocer y concientiza al estudiante sobre las diversas formas
de obtener beneficios de los cambios qumicos, tal como la
transformacin qumica de la materia orgnica en compost o
abono natural. Fortalece adems el conocimiento de los
factores fsico-qumicos que afectan la velocidad con la que
suceden los cambios qumicos.
Esta leccin fortalece, a travs de propuestas metodolgicas
experimentales, el tema de la energa en forma de calor, de
cmo interacta con el medio por medio de los diferentes
mecanismos de transferencia, as como de su diferenciacin
con la temperatura. Se propone una integracin directa con el
tema de la Tierra y su Ambiente para que el estudiantado
adquiera conciencia de los impactos ambientales de la del
agua ocenica. Este tema tambin permite comprender el
proceso de generacin de la lluvia y como se relaciona a las
variables de temperatura y presin. Se propone que se
desarrolle antes de la leccin 1 de la Unidad 2 para
comprender los cambios de las fases en la materia y como se
involucra el calor en los cambios fsicos y qumicas.
Este tema no aparece en los contenidos de la Coleccin
Cipotas y Cipotes; sin embargo, los contenidos referentes a
qu son y cmo se desarrollan las bacterias, proveen de base
cientfica a distintas temticas del programa, tales como: La
importancia de conservar los alimentos, porqu se desarrollan
algunas enfermedades y cmo influyen los hbitos higinicos
vii
Material de
Autoformacin

Cipotes
Unidad 5 Cmo cambia
nuestro cuerpo?
Leccin 1: Quin limpia
nuestro organismo? Pg. 91.
enfermedades
Leccin 5: El clera. Pg. 121.
Unidad 7 Nuestra amiga el
agua.
Leccin 3: Un lquido vital.
Pg. 142-146.
Descripcin
en su reduccin.
Por otro lado, permite abordar temas de una manera ms
profunda y objetiva, entre ellos, los brotes del Clera, el
significado de potabilidad del agua y los procesos biolgicos
que ocurren al transformar los residuos slidos en abono
orgnico.
La temtica de Cianobacterias que presenta la leccin, es
perfecta para enriquecer los contenidos que se abordan en la
Unidad 7 sobre el agua para consumo.
Finalmente, para la Unidad 8, es de especial importancia la
introduccin de la temtica de Arqueas, cuyos hbitos de
vida extremos brindan un panorama ms completo del hbitat
de los organismos en la tierra; as como tambin permite un
mayor nivel de comprensin en cmo los seres vivos
aprovechan los nutrientes terrestres.
Todos estos conceptos pueden retomarse en grados superiores.
Unidad 8 La tierra, nuestro

gran hogar
Leccin 3: Aprovechemos la
basura. Pg. 155.
Unidad 1: Sostn y algunos
movimientos en la
naturaleza.
Leccin 1: La armadura
interna del cuerpo. Pg. 8.
Leccin 3: Habitantes del
suelo. Pg. 17.
Leccin 4: En bsqueda de la
tierra y del agua Pg. 22.
Leccin 10
La clula animal y
vegetal
Unidad 3 Nutricin y
vivos.
fuerte! Pg. 48
Unidad 6: Previniendo
enfermedades.
Leccin 1: Umm! Es mi sabor
preferido. Pg. 104.
Leccin 2: De qu olor se
trata? Pg. 108.
El abordaje de la clula y sus tipos estn omitidos en los

actuales programas de estudio y libros de texto. No obstante,
este es un contenido fundamental para la comprensin de la
vida y su organizacin; as por ejemplo, para las Unidades 1 y
3, provee base cientfica de la composicin de los organismos
vivos. Durante la clase, pueden surgir preguntas como De
qu estn formados los huesos? Por qu y cmo crecen los
animales y las plantas? Cmo llegan los nutrientes de la
comida desde el estmago hasta todo el cuerpo? El manejo de
estas interrogantes es mucho ms fcil si se tienen nociones
bsicas de biologa celular.
En el caso de la Unidad 6, las temticas relacionadas con la
clula son an ms diversas y complejas. Son clulas
sensitivas las que intervienen en todos los procesos sensoriales
que conforman los sentidos, son clulas las encargadas de
eliminar bacterias causantes de enfermedades, son clulas
aquellas que conforman la sangre y, en fin, las que integran
los rganos, cuya actividad puede percibirse a travs de los
signos vitales.
El o la docente podrn encontrar en la Leccin 10,
herramientas de comprensin para fortalecer la enseanza de
las temticas antes mencionadas, as como enlaces para
temticas de grados superiores.
Leccin 3: Seales de vida
viii
Material de
Autoformacin

Cipotes
Pg. 112.
Leccin 4: Es del tamao de
mi puo. Pg. 116
Unidad 3 Nutricin y
vivos
Leccin 11
Clasificacin de los
seres vivos

fuerte! Pg. 48
riesgos y accidentes.
Leccin 4: El enemigo de los
bosques. Pg. 87.
Descripcin
Aunque la clasificacin de los seres vivos no se aborda como

un tema especfico en el programa, esta es de vital
importancia para la biologa y ecologa, las cuales engloban
un gran porcentaje de las temticas estudiadas en Segundo
Ciclo. Como ejemplo, la leccin 11 sirve para explicar la
diversidad biolgica a la que se refiere toda la Unidad 3,
donde adems se pide clasificar a los organismos de a cuerdo
a su nutricin.
El conocimiento de la biodiversidad tambin es importante
para dimensionar los impactos ambientales de los incendios
forestales, que se estudian en la Unidad 4.
G. Enseanza de la Ciencia Basada en la Indagacin

Al razonar sobre los cambios rpidos que suceden en la sociedad, la ciencia y la tecnologa, nos obliga a
pensar sobre la necesidad de modernizar la educacin y a preguntarnos Cmo lograr que el estudiantado
pueda motivarse a comprender, transformar y utilizar lo que aprende?
Una propuesta interesante es la que se viene desarrollando desde hace un par de dcadas; se trata de
un modelo de enseanza de las ciencias basado en la indagacin (ECBI). Este enfoque busca entre diversos
propsitos, el acceso ms equitativo al conocimiento y a su uso, mediante la asociacin de la comunidad
cientfica y tecnolgica con los sistemas educativos. Tiene sus orgenes en pases como los Estados Unidos
(Programa Hands On), o Francia (Programa La main la pte); actualmente est siendo usado y desarrollado
en varios pases europeos (Programa Pollen), y latinoamericanos como Chile3, Argentina, Colombia, Brasil,
Mxico, y otros.
La indagacin se refiere a la forma de abordar el conocimiento de la naturaleza, proponiendo
explicaciones basadas en la evidencia recopilada de la experimentacin; en esta metodologa indagatoria, los
alumnos piensan y reflexionan sobre un problema, situacin o fenmeno, plantean preguntas al respecto, hacen
predicciones y experimentan para luego obtener resultados. Los resultados son contrastados con las
predicciones para posteriormente analizar, discutir y compartir lo aprendido.
Existen estudios de diversa autora que tratan el tema de la indagacin, la mayora con aspectos
coincidentes. Por ejemplo, Garritz4 et al (2009) describen siete etapas que abordan la indagacin:
1) Planteamiento de preguntas.
3
Ministerio de Educacin de Chile. (s.f.). Enseanza de la Ciencia Basada en Indagacin. Recuperado Enero 22, 2011, a
partir de http://www.mineduc.cl/index2.php?id_seccion=3047&id_portal=16&id_contenido=12141.
4
Garritz, A. Labastida, D.V., Espinosa, J.S. y Padilla, K., El conocimiento didctico del contenido de la indagacin,
Memorias del Congreso Nacional de Investigacin Educativa, Veracruz, Mxico, Septiembre 2009.
ix
2) Definicin del problema a resolver e identificacin de sus aspectos relevantes.

3) Recopilacin de informacin como evidencia o apoyo a los planteamientos.
4) Formulacin de explicaciones al problema planteado a partir de la evidencia.
5) Diseo y conduccin de un trabajo de investigacin (experimento) a travs de diversas acciones.
6) Relacin con problemas de la vida cotidiana.
7) Compartir con otros mediante la argumentacin, lo que ha sido aprendido.
Las actividades incluidas en este material de autoformacin pueden ser fcilmente adaptadas a una
metodologa con enfoque de indagacin. As, la mayora de actividades presentes en las lecciones comienzan
con preguntas indagatorias sobre el problema a tratar, en forma de lluvia de ideas. El planteamiento de
preguntas ayuda a detectar los conocimientos previos o preconceptos que cada estudiante posee sobre el tema
y al mismo tiempo es la herramienta para presentarles la situacin, problema o fenmeno a resolver o
interpretar.
Una vez el estudiantado tienen definido el problema puede hacer uso tanto de la informacin de textos u
otras fuentes, preguntas directas a su docente, as como de su conocimiento y experiencias previas (empricas)
para resolver el problema. La realizacin de la experiencia (actividad) provee tanto resultados, como
informacin que corrobora o corrige los planteamientos, hiptesis o predicciones hechas al comienzo de la
actividad; as, cada estudiante afianza, corrige o enriquece su conocimiento. Idealmente cada estudiante es
quien tiene que concebir y estructurar la actividad que corrobore su planteamiento para la resolucin del
problema que se le presenta, pero existe una variante en el mtodo de indagacin, llamada indagacin guiada,
en la cual, cada docente gua y ayuda a sus estudiantes al desarrollo de investigaciones indagatorias en el saln
de clases. Al final de la experiencia, se invita a cada estudiante a compartir con el grupo sus resultados y su
interpretacin.
De cualquier manera este enfoque puede ser de ayuda para empezar con la construccin de una conexin
entre los fenmenos del mundo real que nos rodea y el componente cognitivo del aprendizaje. Con el mtodo
de la indagacin, se incluye tambin el componente motivacional, en el sentido de que cada estudiante tiene
que utilizar todos los medios para perseguir, resolver intereses y ejercitar capacidades. Al hacer protagonista a
cada estudiante en la resolucin de un problema se genera inters y motivacin, de tal manera que la ciencia ya
no se ve como una asignatura que margina, frustra y reduce la participacin en la discusin e interpretacin de
los fenmenos. El inters por parte del estudiantado, es crucial para el aprendizaje.
Estimada profesora o profesor, en la medida que nos actualizamos como profesionales de la educacin, en
esa medida podemos obtener mejores frutos en nuestra labor. Queda pues en sus manos este material de
autoformacin e innovacin a la valiosa tarea que desempean, sirva de apoyo para lograr el reto que tienen en
vuestras manos: elevar la calidad de vida presente y futura del pas, elevando la calidad de la educacin de
nuestro pas.
Parte II
Contenidos del programa trabajados con enfoque CTI
xi
Leccin 1. MAGNITUDES
FSICAS
CONTENIDOS
1. Escalares y vectores.
2. Sistema Internacional de unidades.
3. Unidades derivadas.
4. Prefijos.
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Diferenciar entre magnitud vectorial y escalar.
2. Aprender la forma correcta de escribir las
unidades de medicin.
3. Identificar las unidades derivadas que se usan
con mayor frecuencia en nuestro pas.
4. Aprender a utilizar prefijos para abreviar
cantidades que requieren muchas cifras en su
escritura.
HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTFICAS

1. Clasifica las unidades que son parte del sistema
internacional e identifica las unidades que son
fundamentales y derivadas.
2. Realiza operaciones de conversin de unidades.
3. Escribe de forma abreviada las expresiones
numricas de muchas cifras aplicando prefijos.
Figura 1. Cinta mtrica utilizada por una costurera para realizar un

ruedo en una manga.
DESCRIPCIN
Algunas cantidades fsicas, como el tiempo, la densidad, la
masa, la temperatura y la carga elctrica, son utilizadas
con mucha frecuencia en nuestro da a da; pero muchas
veces nos encontramos una gran diversidad de formas en
que estas cantidades son escritas.
El estudio de las cantidades fsicas y su forma correcta de
ser expresada nos permite tener una mejor compresin de
la escritura de las cantidades con la que muchos
documentos cientficos son escritos e informacin que a
diario recibimos tanto en los medios de comunicacin
como en diversos centros de compras.
1. ESCALARES Y VECTORES
i una cantidad fsica se describe con un solo
nmero, decimos que es una cantidad escalar.
En cambio, una cantidad vectorial tiene una
magnitud (el qu tanto) y una direccin en el
espacio. Con las cantidades escalares no
necesitamos de otros datos para comprender la
informacin que nos brinda; si nos dicen que la
temperatura ambiente es de
, es suficiente
informacin para comprender el valor de
temperatura del lugar, por lo tanto la temperatura
es un escalar. Pero si quiero saber la ubicacin de un
lugar, no es suficiente decir que se encuentra a 5
kilmetros de distancia, ya que necesitamos no slo
ese dato sino tambin hacia donde dirigirse; puede
ser 5 kilmetros al norte, este, oeste o sur, como
tambin puede ser 30 al norte del este, hacia el
suroeste. Por lo tanto cuando necesitamos conocer
un valor (magnitud) y una direccin para
comprender toda la informacin nos encontramos
ante la presencia de una cantidad vectorial.
tambin de la direccin en que se dirija. Cuando se

va en un vehculo, el resultado de presionar el
acelerador y presionar el freno es muy diferente; en
ambos casos se est ejerciendo una fuerza, pero la
fuerza ejercida al acelerar favorece la direccin en la
que se desplaza el vehculo mientras que al frenar la
fuerza ejercida es contraria al movimiento
permitiendo que el vehculo se detenga.
Tabla 1. Algunos ejemplos de magnitudes escalares y
vectoriales
Escalares
Tiempo
Masa
Energa
Potencia
Trabajo
Resistencia elctrica
Densidad
Vectoriales
Desplazamiento
Velocidad
Aceleracin
Fuerza
Impulso
Campo elctrico
Momento
Cuando se escribe una cantidad vectorial, se utilizan

diferentes notaciones para diferenciarlas; la ms
comn y frecuente, es el colocar una flecha sobre la
letra que representa la magnitud; por ejemplo, una
fuerza se representa por , pero tambin existen
El desplazamiento es una magnitud vectorial;

aunque el desplazamiento y la trayectoria son
longitudes medidas en metros, para la fsica se
manejan de forma diferente. En la figura 2 se
muestra la diferencia entre desplazamiento y
trayectoria; si vamos de un punto A hacia un punto
B, se tiene una infinidad de caminos posibles. La
distancia en lnea recta que unen los puntos A y B es
el desplazamiento; todos los caminos posibles que
unen los puntos, independientemente de seguir una
trayectoria recta, es la trayectoria.
una diversidad del libros que para diferenciar

escalares de vectores, presentan la cantidad
vectorial en negrita; en este caso, la fuerza
quedara representada por . Cualquiera de las dos
formas de representar a un vector es vlida. Para
tener un estndar de como escribir las unidades
fundamentales, se lleg a un convenio internacional
en el que se determin cuales son las unidades a
considerar como fundamentales, y a su vez, se
establecieron diferentes normas y reglas para la
escritura de las cantidades.
2. SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES

En El Salvador utilizamos diversas unidades para
representar una misma cantidad. Para medir
longitudes utilizamos metros, varas, yardas, etc. Para
comprar los granos bsicos encontramos etiquetas
que nos indican su masa en libras o en kilogramos, y
para medir tiempo utilizamos las unidades hora,
minutos y segundos. Cul es la que se debe utilizar
y sea cientficamente correcta?
Figura 2. Imagen que ilustra la diferencia entre desplazamiento y

trayectoria.
La fuerza tambin es un vector, porque no solo

depende de que tan intensa sea la fuerza sino
Para la masa convencionalmente utilizamos libras

pero el sistema internacional nos recomienda el uso
de kilogramos para poder trabajarlo y pueda ser
entendido fcilmente en cualquier parte del mundo.
Con el fin de comprender como interpretar una
cantidad, se encuentre o no en el sistema
internacional,
se
pueden
hacer
diversas
conversiones. La tabla 3 muestra los factores de
conversin para algunas longitudes.
Tabla 3. Conversin de unidades de longitud
Unidades
Metro
Vara
Yarda
Pie
Figura 3. Cuando se compra cordel para jugar trompo se suele

vender en yardas.
Las unidades base del sistema internacional son

siete, las cuales se muestran en la tabla 2:
Tabla 2. Unidades fundamentales del Sistema Internacional
Cantidad
Longitud
Masa
Tiempo
Corriente
Temperatura
Cantidad de sustancia
Intensidad luminosa
Centmetro
100
83.59
91.44
30.48
Metro
1
0.8359
0.9144
0.3048
Vara
1.196
1
1.096
0.365
Yarda
1.094
0.9145
1
0.333
Pie
3.28
2.742
3
1
Para poder utilizar esta tabla la unidad que se desea

convertir se busca en la columna de unidades y se
multiplica por el nmero que se encuentra en su
misma fila dependiendo que conversin se haga. Por
ejemplo, si quiero convertir
yardas a metros,
nos ubicamos en la columna de unidades y elegimos
yardas, luego nos desplazamos sobre la fila hasta la
columna de metros, encontrndonos con el valor
, que quiere decir que para convertir yardas a
metros debo multiplicar por
.
Unidad
metro
kilogramo
segundo
amperio
kelvin
mol
candela
El sistema internacional muchas veces es llamado

sistema MKS que corresponde a Metros-KilogramosSegundo; es de tener cuidado de no mencionar el
sistema MKS como un sistema diferente al Sistema
Internacional; existen otros sistemas como el CGS
correspondiente al Centmetro-Gramo-Segundo y el
Sistema Ingls cuyas tres unidades fundamentales
son Pie-Libra-Segundo. stos dos sistemas casi no se
utilizan a nivel internacional, los nicos pases que
siguen utilizndolo son Inglaterra, Canad y Estados
Unidos.
Unidades
Centmetro
Metro
Vara
Yarda
Pie
Yarda
Al realizar la operacin de multiplicacin el resultado

es
, por lo tanto la respuesta es
. De
igual manera se puede utilizar este mtodo para las
dems conversiones de longitud.
La conversin de masa entre libras y kilogramos es
muy sencilla; si deseamos convertir las libras a
kilogramos dividimos entre
y el cociente
obtenido es el resultado en kilogramos; si se desea
convertir de kilogramos a libras solo se multiplica el
valor en kilogramos por
y obtenemos el dato en
libras.
Segn lo mostrado en la tabla 2, la forma correcta de

representar longitudes tales como la tela para
fabricar un vestido, el cordel para jugar trompo y las
distancias para medir terrenos, deben ser
expresados en metros.
temperatura; si por ejemplo tenemos una

temperatura de
se lee: trescientos Kelvin, y no
trescientos grados Kelvin; la palabra grados en
escala Kelvin es incorrecta. Para realizar una
conversin de Celsius a Kelvin basta con sumar
, de tal forma que si la temperatura en San
Miguel es de
en escala kelvin ser de
.
En el caso de las unidades de tiempo, todos los

pases aceptan el segundo como medida
fundamental sin importar en que sistema trabajen.
Para realizar las conversiones se puede hacer
utilizando la tabla 4.
Tabla 4. Conversin de unidades de tiempo
Unidades
Minuto
Hora
Da
Segundo
Minuto
Hora
Actividad 1. Identificando unidades
Esta actividad se puede realizar de forma individual para
luego hacer un consenso de los resultados ya sea en
grupos de 4 estudiantes o con todos los estudiantes.
La tabla 4 se utiliza muy similar a la tabla 3; al

convertir 5 horas en segundos, basta con multiplicar
por
; el resultado obtenido es
segundos. Con la temperatura tambin sucede algo
muy particular. Segn la tabla 2 la unidad correcta
para ser expresada es el Kelvin. Esta unidad difiere
bastante de lo que acostumbramos manejar en el
entorno cotidiano; cuando prestamos atencin a la
informacin del clima en los diferentes medio de
comunicacin notamos que en su mayora se utilizan
grados Centgrados y en algunos casos grados
Fahrenheit. Estas ltimas escalas son calibradas
respecto a algunas propiedades del agua, bajo
ciertas condiciones en particular o de mezclas de
agua con otras sustancias; esto no permite un
resultado muy exacto. Por ejemplo, segn la escala
de grados centgrados se estableci que
fuese la temperatura a la cual hierve el agua, pero si
nos disponemos a hervir agua y colocamos un
termmetro notaremos que antes de alcanzar los
el agua ya se est empezando a evaporar;
esto sucede porque los
como punto de
ebullicin, estn establecidos bajo una presin
atmosfrica de
, la cual no es la misma en
todos los puntos del planeta.
Materiales
- Papel y lpiz
Procedimiento
1. Identificar diferentes objetos que se encuentra en el
hogar
(ya
sea
productos
alimenticios,
electrodomsticos, etc.).
2. Anotar las unidades en que estn expresados.
3. Prestar atencin a las expresiones de cantidades en
radio, televisin, prensa y la forma en que lo hacen
las personas en el entorno.
4. Anotar las unidades que se escucharon en el paso 3.
5. Realizar una tabla en la cual se identifiquen las
unidades que pertenecen y no pertenecen al sistema
internacional y compartirlo y compararlo con los
compaeros.
Preguntar: Cul es la unidad que se utiliza con ms
frecuencia? Se utiliza con ms frecuencia el Sistema
Internacional en nuestro pas? En que artculos notamos
mayor variedad de unidades? En que unidades se
expresan las cantidades de los artculos anotados?
3. UNIDADES DERIVADAS
Las unidades derivadas simplemente son aquellas
unidades que surgen como una combinacin de
unidades fundamentales o inclusive de otras
unidades derivadas. Por ejemplo, las unidades de la
velocidad son una combinacin de unidades de
longitud y de tiempo, de tal forma que
(metro
sobre segundo) es la unidad derivada del Sistema
Internacional para la velocidad. Algunas de las
La escala Kelvin tambin es conocida como escala

absoluta; el cero Kelvin establece la mnima energa
trmica posible para tomos y molculas. La escala
Kelvin es muy utilizada en ciencia sobre todo en
artculos cientficos. Un error comn cuando se trata
con la escala Kelvin es la forma de leer un valor de
unidades derivadas ms comunes se reflejan en la

tabla 5.
A las milsimas les corresponde el prefijo mili (m)

para abreviarlo con la magnitud, de tal manera que
la cantidad
se puede abreviar como
(cuatro milmetros)
Tabla 5. Algunas unidades derivadas del sistema internacional
Magnitud
Fuerza
Energa
Presin
Frecuencia
Carga elctrica
Potencia
Unidad
Newton
Joule
Pascal
Hertz
Coulomb
Watts
Smbolo
Se deriva de:
En resumen podemos abreviar las cantidades y las

unidades por prefijos, algunos prefijos utilizados con
frecuencia se muestran en la tabla 6.
Tabla 6. Prefijos ms utilizados con su correspondiente
abreviacin y orden de magnitud.
La definicin segn la fsica de cada una de las

cantidades expresadas en la tabla 5 se ir detallando
en el transcurso del desarrollo de otros contenidos.
Prefijo
Tera
Mega
kilo
mili
micro
nano
4. PREFIJOS
Los prefijos son muy utilizados en ciencias y
matemticas; los prefijos son morfemas que se
colocan antes de una palabra (en este caso de una
unidad) para indicar la amplitud de la cantidad que
se est expresando.
0
Unidades
de millar
0
Centenas
0
Decenas
Orden de Magnitud
Millar de Milln
Milln
Millar
Milsima
Millonsima
Mil Millonsima
Con la tabla 6 es muy fcil expresar cantidades en

notacin cientfica; si tenemos
gramos, se
lee tres millonsimas de gramos, en notacin
cientfica quedara como
o sea tres
microgramos.
Cuando en matemticas identificamos decenas,

centenas, unidades de millar para cantidades
enteras y dcimas, centsimas y milsimas para
decimales; tambin podemos utilizar prefijos para
poder entender el valor de una expresin junto con
sus unidades. Por ejemplo la cantidad
podemos desglosarla en:
2
Decenas
de millar
Abreviacin
T
M
k
m
Actividad 2. Reloj de Arena

Esta actividad se puede realizar en grupos de 3 o 4
estudiantes.
Materiales
- Dos botellas de plstico, reciclados de bebidas de
, tijeras, tirro, arena (aproximadamente cubra
un volumen de
), plastilina, cautn.
0
Unidades
A las unidades de millar se les puede asignar el

prefijo kilo (k); por ejemplo, la cantidad
tiene 20 unidades de millar, o lo que es igual
mil
puedo reducirlo junto con la unidad en
(20
kilmetros).
Procedimiento
1. Recortar a una botella la parte superior hasta
aproximadamente 3 centmetros debajo de la rosca
de la tapadera.
A las cantidades decimales tambin las podemos

desglosarlas e identificarlas; por ejemplo, la cantidad
la leemos como cuatro milsimas ya que:
0.
Unidad
0
Decima
0
Centsima
4
Milsima
2.
Perforar un agujero en la rosca de la otra botella de

medio centmetro de dimetro en su centro.
3.
4.
5.
Llenar con arena el recipiente que no ha sido cortado,

colocndole la tapadera perforada.
Colocar la botella con arena sobre la botella cortada
de tal forma que la botella con arena quede sobre el
agujero de la botella cortada.
Fijar la unin de las dos botellas con tirro y plastilina,
o con otro fijador que posea
aumento las pulsaciones lo

harn de forma infinita o
tendr un lmite? Cunto
creen que es ese limite? De ir
disminuyendo llegar hasta
cero pulsaciones por minuto?
Cules son el menor y mayor
nmero de palpitaciones que
Preguntar: De que manera se podra utilizar

este tipo de reloj en nuestras actividades
diarias? Cmo se pudiera variar la duracin
con la cual cae la arena? Depender del tipo
de arena? Se puede sustituir la arena por
otro material que siempre garantice su
funcionamiento?
se registraron en el aula?
GLOSARIO
Sistema Internacional de Unidades: Convenio
mundial para establecer un estndar sobre el uso de
unidades.
Unidades fundamentales: Conjunto de siete
unidades en el sistema internacional que por
convencin son consideradas independientes.
Desafi a los estudiantes como tarea ex-aula

a que construyan un reloj de arena cuya
duracin en la cada de toda la arena sea
exactamente una hora clase (45 minutos), y pueda ser
utilizada en el aula durante todo el transcurso del ao
escolar.
Longitud: Magnitud fsica fundamental que define

las dimensiones espaciales.
Actividad 3. Tomando el tiempo del pulso.

Esta actividad puede ser realizada en parejas y de
preferencia realizarlo en un lugar espacioso.
Masa: Magnitud fsica fundamental que defina la

resistencia de un cuerpo al movimiento y la cantidad
de materia que posee.
Materiales
- Cronmetro, papel y lpiz.
Peso: Fuerza con la cual los objetos que poseen

masa son atrados por un campo gravitacional.
Procedimiento
1. Colocar el dedo ndice en la parte interna de la
mueca del compaero de grupo, la sien o sobre el
corazn, y respirar tranquilamente.
2. Anotar el nmero de palpitaciones que se perciben en
un lapso de un minuto.
3. Realizar el mismo procedimiento pero antes de tomar
la medida del pulso del compaero de grupo pedirle
que camine durante dos minutos alrededor del rea
de trabajo.
4. Volver a tomar la medida del pulso pero pidindole al
compaero de grupo que corra durante dos minutos.
5. Intercambiar de papeles para que ambos tengan las
anotaciones de pulsaciones por minuto del
compaero de trabajo siguiendo los mismos pasos:
estacionario, luego de caminar, luego de correr.
Preguntar: Coinciden los resultados de los tres casos?
Qu notaron en la medicin del pulso para cada caso?
Las pulsaciones aumentaban o disminuan? De ir en
Tiempo: Magnitud fsica fundamental que define la

duracin de cualquier evento.
Unidades Derivadas: Unidades que surgen como una
combinacin de las unidades fundamentales.
Prefijo: Morfema utilizado en ciencias antes de una
unidad para facilitar la escritura de cantidades que
requieren muchos dgitos.
Si desea enriquecer ms su conocimiento, consulte:
1. Hewitt, Pail G. (2010). Conceptual Physics, 11
Edicin, Estados Unidos, Pearson.
2. Crowell, B. (2008). Conceptual Physics, Estados
Unidos, Creative Commons.
3. Resnick, R., Halliday, D.,Krane, K.S. (2002). Fisica,
vol.1, Mexico, CECSA.
ACTIVIDAD EVALUADORA
MAGNITUDES FSICAS
Nombre:
Grado:
1. Qu magnitud medimos cuando tomamos el pulso a una persona?
2. Menciona porque es importante medir los fenmenos que ocurren en nuestro alrededor.
3. Por qu la velocidad es considerada una unidad derivada?
4. Si la distancia entre San Vicente y Usulutn es de 50 kilmetros a cuanto equivale en metros?
5. Cuando alguien se coloca encima de una balanza, esta conociendo su masa o su peso?
6. En que consideras que radica el hecho de que en El Salvador se utilicen una gran variedad de unidades
para la longitud (metros, varas, yardas, etc.)?
7. Investiga que otras unidades derivadas y mencionar la importancia de su uso
Leccin 2. PROPIEDADES QUMICAS DE LA MATERIA
CONTENIDOS
1. Propiedades qumicas de la materia: definicin.
2. Tipos de propiedades qumicas.
1. Identificar las propiedades qumicas de la
materia: falta de reactividad qumica,
corrosin, oxidacin, inestabilidad qumica,
explosin.
2. Diferenciar los fenmenos de oxidacin y
corrosin.
3. Destacar la existencia de sustancias que
evitan la oxidacin de diversos materiales:
antioxidantes.
4. Reconocer que las propiedades qumicas
hacen evidente un cambio qumico.

1. Reconoce algunas propiedades qumicas de la
materia.
2. Brinda ejemplos de propiedades qumicas
que identifica de su alrededor.
3. Comprende que las propiedades qumicas
son precursoras de los cambios qumicos.
Figura 1. Luces de nen. Este es un elemento qumico no reactivo.
DESCRIPCIN
Las propiedades qumicas de la materia son aquellas que se
hacen evidentes solamente al cambiar la identidad qumica
de una sustancia; su estudio posibilita comprender el mundo
que nos rodea. Esta leccin se enfoca en describir algunas
propiedades qumicas que ocurren comnmente en los
procesos naturales y en la industria: oxidacin, explosin,
corrosin, falta de reactividad qumica, inestabilidad
qumica.
1.
Propiedades qumicas
as propiedades qumicas son aquellas que se
observan si se altera o no qumicamente una
sustancia y describen a la sustancia y su
capacidad o incapacidad de transformarse en otra
sustancia con nuevas propiedades.
Una propiedad qumica del hierro, por ejemplo, es

que tiende a oxidarse a temperatura ambiente (Fig.
3A). Cuando el hierro se combina con el oxgeno, se
forma una sustancia nueva, ya que el hierro se oxida.
Esta nueva sustancia se conoce como herrumbre,
que es una capa rojiza, porosa y quebradiza que se
forma en la superficie del objeto de hierro.
Por ejemplo, si un cerillo se roza sobre una superficie

spera y dura, arder, como muestra la figura 2A. La
figura 2B presenta cmo los cerillos cambian
permanentemente una vez que se han quemado.
La oxidacin en algunos materiales no es perjudicial,

debido que contribuye a su proteccin, como es el
caso del aluminio, el cual tambin reacciona con el
oxgeno, pero el compuesto que se forma lo cubre y
lo protege de una oxidacin posterior. En caso
contrario del hierro, la herrumbre que se forma daa
al material (Fig. 3B).
Figura 2. Secuencia de reaccin del fsforo en un cerillo.
Otra manera de definir una propiedad qumica es

como la capacidad o incapacidad que tiene una
sustancia de pasar a travs de un cambio que
modifica su composicin (identidad qumica). Por tal
razn, es que una propiedad qumica siempre se
relaciona con un cambio qumico.
Figura 3. A. Pieza de hierro y B. de aluminio oxidado.
ACTIVIDAD 1. Cortemos manzanas, bananos y papas

Con esta actividad se busca que el estudiante diferencie el
concepto de oxidacin y corrosin; as como que
reconozca que ambos procesos dependen del tiempo en
el que se encuentren expuestos los materiales al oxgeno.
Efectuar grupos de 3 4 estudiantes y repartirles los
materiales.
2. Tipos de propiedades qumicas

2.1 Reactividad. Se refiere a la capacidad o no de
una sustancia de reaccionar qumicamente con
otra. Por ejemplo, la reactividad o no de una
sustancia puede ser con el oxgeno, conocida
como oxidacin; con cidos, llamada corrosin;
y con agua, que es otro tipo de oxidacin.
Preguntar: Por qu cuando cortamos manzanas, peras,

bananos y papas, se tornan color marrn? Tendr que
ver algo con la exposicin al oxgeno? Qu proceso
suceder primero: la oxidacin o la corrosin? Son
reversibles?
Estudiando con ms detalle cada una de estas

reactividades se tiene:
Materiales
1 manzana, pltano y papa.
1 cuchillo (utilizado nicamente por el docente).
Papel toalla.
Reactividad con el oxgeno u oxidacin. Es el

proceso en el cual interviene un material,
generalmente un metal, y el oxgeno presente
en el agua o en el aire; de aqu proviene la
palabra oxidacin: del oxgeno.
Procedimiento
1. Lava con jabn y abundante agua, la manzana, el
pltano y la papa, de manera que la superficie quede
completamente limpia.
2. Corta un trozo de manzana, pltano y papa.
9
3. Observa como a medida que transcurre el tiempo cada

uno de los materiales comienza con el pardeamiento
en el rea que fue cortada.
intemperie? Cules son los indicativos comunes de los

materiales oxidados? Y de los materiales que estn
corrodos?
Qu sucedi?
La manzana, el pltano y la papa contienen una enzima
(llamada polifenol oxidasa o tirosinasa), que junto con el
hierro presente en estas frutas, reacciona con el oxgeno.
La oxidacin se demuestra con el cambio del color, de su
tonalidad natural a marrn. Esta reaccin de oxidacin,
bsicamente, forma una especie de moho en la superficie
de la fruta. Se ven marrn cuando se cortan, porque estas
acciones daan las clulas de la fruta permitiendo que el
oxgeno se combine con el hierro.
Materiales
2 clavos de hierro.
1 vaso con agua hasta la mitad de su capacidad.
1 vaso con aceite hasta un cuarto de su capacidad.
Procedimiento
1. Sumerja un clavo de hierro en cada vaso.
2. Observe los clavos durante varios das.
Qu sucedi?
Slo el clavo sumergido en el agua est oxidado, el que se
sumergi en el aceite, casi no lo est. Esto se debe a que
el hierro se oxida cuando est en contacto con el oxgeno.
El oxgeno, presente en el aire se disuelve en el agua, pero
no en el aceite. Es decir, en el vaso sin aceite, el oxgeno
disuelto en el agua reacciona con el hierro. En el vaso con
aceite, el oxgeno del aire no puede atravesar el aceite y el
clavo no se oxida.
Pregnteles: Si se utilizara un cuchillo de metal oxidado

qu pasara? Sucedi una oxidacin o corrosin en cada
una de las verduras? Y en la fruta? Por qu? Si se dejase
dos semanas al aire libre la manzana, el pltano y la papa
qu creen que pasara? Seguira siendo una oxidacin o
qu tipo de reaccin sera? Cmo pudiera comprobar el
resultado de la pregunta anterior? Mencione ejemplos de
frutas o verduras que sufren oxidacin.
Pregnteles: Qu color es el hierro inicialmente?

Cundo se oxida? Cmo identifica que el hierro se ha
oxidado? Qu tipo de sustancias conoces que utilizan
para cubrir ciertas superficies y evitar as su oxidacin o
corrosin? Si no tuvieras aceite para proteger al hierro en
qu se basara para seleccionar otra sustancia que evite la
oxidacin? Cmo haras para evitar que las frutas como
las manzanas y los guineos no se tornen marrn al
cortarse?
Para evitar la reactividad de los materiales con el

oxgeno y protegerlos de su oxidacin, se utilizan
sustancias llamadas antioxidantes que retardan o
inhiben la reaccin del oxgeno con el material a
proteger. Por ejemplo, cuando se hace guacamole,
usualmente despus de prepararlo y para que le
dure ms tiempo sin que se negree el aguacate, se
le agrega limn. Lo que se est haciendo realmente
es retardar la reaccin de oxidacin del aguacate al
utilizar la vitamina C (cido ctrico) del limn, que es
un antioxidante natural. En el caso de los metales lo
que se hace es utilizar algn tipo de pintura para
recubrirlos y evitar que se oxiden.
Reactividad con cidos o corrosin. La corrosin

tiende a confundirse con la oxidacin, pero son
trminos totalmente diferentes. La oxidacin es
un proceso previo a la corrosin. Al eliminarse la
oxidacin, no puede originarse la corrosin. La
corrosin
sucede
cuando
un
material
previamente oxidado es atacado por el oxgeno
presente en el agua o el aire o es atacado un
cido, y su superficie se corroe; es decir, que se
produce un deterioro en el material que hace que
se degrade y aunque se pula o lije, la superficie
no se recupera, queda con pequeas grietas,
agujeros, deformaciones o todas. Continuando
con el ejemplo del hierro, cuando no se protege
ACTIVIDAD 2. Un aceite protector

Mediante esta actividad se enfatiza que los metales al
exponerse al oxgeno llegan a oxidarse. Se sugiere
ejecutar esta actividad con grupos de 3 4 estudiantes.
Preguntar: cmo pueden impedir que un objeto se oxide
cuando es poca lluviosa? Qu hacen para que no se
deterioren los metales que estn expuestos a la
10
con algn antioxidante o cuando no se lija, el

xido es atacado ya sea por agua, cido o por el
mismo oxgeno, haciendo que se corroa (Fig. 4).
Una
sustancia
es
inestable
cuando
es
particularmente reactiva en el ambiente o durante
su uso normal, no mantiene sus propiedades tiles
en la escala de tiempo de durabilidad esperada,
asociada a la presencia de aire, humedad o cambios
de temperatura. Un material es inestable si se
corroe, descompone, polimeriza, quema o explota
bajo condiciones anticipadas de uso o en
condiciones ambientales normales.
Figura 4. Pieza de metal corroda por el oxgeno del aire y

por el agua de las lluvias.
2.2 Inflamabilidad. Esta propiedad qumica nos

indica si la sustancia es capaz de encenderse o
hacer combustin con facilidad y adems
desprende llamas, es decir, si la sustancia arde o
no. Por ejemplo, el gas propano utilizado en las
cocinas tiene la capacidad de encender con
facilidad una vez se acerca una chispa (Fig. 5).
Sabas que
El Hospital Rosales se inaugur el 13 de julio de 1902,
el cual fue construido gracias a la donacin que realiz
Don Jos Rosales. Luego, de 108 aos, los edificios de
hierro de la poca que forman el complejo se pueden
ver con elevado ndice de corrosin.
Figura 5. Llama de
una
estufa
encendida con gas
propano.
Falta de reactividad qumica. Las propiedades

qumicas dan la pauta para que suceda un
cambio qumico, pero en ciertas ocasiones las
sustancias no cambian, entonces, se dice que no
reaccionan, tienen falta de reactividad qumica.
Los lquidos inflamables no lo son por si mismos,

sino que lo son debido a que su vapor es
combustible.
Ha observado por la noche, cuando los

restaurantes encienden sus vallas publicitarias, que
algunos tienen colores fluorescentes? Estos colores
los producen unas sustancias denominadas gases
nobles. Los gases nobles se utilizan habitualmente
para la iluminacin debido a su falta de reactividad
qumica.
Hay dos propiedades fsicas de los materiales que

indican su inflamabilidad: el punto de inflamacin y
la volatilidad (ver Cuadernillo Segundo Grado).
El punto de inflamacin de un material es la
temperatura a la cual un lquido o slido voltil
desprende vapor, en cantidades suficientemente
significativas, que puede encenderse en contacto
con el aire. Cuando existe una fuente externa de
ignicin (como por ejemplo, chispas elctricas,
llamas) un material se puede encender a
temperatura igual o superior a su punto de
inflamacin. Por ejemplo, el punto de inflamacin
del ter etlico es de -45 C, por lo que debe
almacenarse en lugres frescos y oscuros. En caso
contrario, tiene la capacidad de encender con
Inestabilidad qumica. Es la tendencia en la que

una sustancia se descompone en otras
sustancias. Esto se observa en las soluciones de
agua oxigenada, ha notado que esta solucin
viene siempre en botellas mbar? La razn es que
el agua oxigenada, en presencia de la luz, se
descompone en agua y en oxgeno, es decir, se
separa en dos sustancias:
11
ACTIVIDAD INTEGRADORA CON Fsica
facilidad con fuente de ignicin y sin ella si est en

cantidades significativas.
Por otro lado, los gases inflamables no tienen punto
de inflamacin puesto que ya se encuentran en fase
de vapor.
La carga elctrica es una propiedad de la materia que se

puede poner de manifiesto de forma sencilla. Slo basta
con frotar un cuerpo y obtener electricidad, denominada
esttica. Con esta experiencia se pone de manifiesto la
falta de reactividad qumica de los gases nobles.
ACTIVIDAD 3. Inflamable o no inflamable
Materiales
Un globo, una lmpara de tubo fluorescente y un pao
de lana o medias de licra.
Realizando esta actividad demostrativa, se pretende que

el estudiante identifique qu sustancias poseen la
propiedad de ser inflamables y cules no.
Procedimiento
1. Infla el globo y talo. Una vez atado, frtalo con el
pao de lana o las medias de licra.
2. Sujeta con una mano la parte metlica de uno de los
extremos de la lmpara de tubo fluorescente y con la
otra mano acerca el globo electrizado hacia el otro
extremo. Observa luz dentro del tubo? Si no lo ve,
repita el experimento con la luz apagada.
Preguntar: conocen materiales que sean inflamables?

En qu estado de la materia estn? En qu tipo de
lugares se almacenan?
Materiales
1 caja de fsforos.
7 tapaderas de comida para beb de metal sin el plstico.
1 astilla de madera.
1 tira de papel.
1 cucharada de: agua, alcohol, aceite, arena y sal.
Tirro y un marcador.
Qu sucedi?
Los tomos que forman la materia son neutros, tienen
igual nmero de protones que de electrones, por eso al
frotar el pao con el globo se produce una transferencia
de carga, porque parte de los electrones de un cuerpo
pasan al otro, consiguiendo as que uno quede cargado
positivamente y el otro negativamente. El tubo
fluorescente contiene gas noble que cuando recibe una
descarga elctrica se ioniza y produce luminiscencia.
Procedimiento
1. Colocar las siete tapaderas limpias y secas en un
escritorio libre y con el tirro rotular frente a ellas el
material que contendrn: alcohol, agua, aceite,
madera, papel, sal y arena.
2. Cortar la astilla y el papel en pequeos pedazos.
3. Aadir a cada tapadera su material.
4. Encender un fsforo y colocarlo en la orilla de la
primera tapadera por un instante y retirarlo.
Observar.
5. Repetir el paso anterior con las otras tapaderas.
Preguntas de evaluacin
1. Cul propiedad qumica se observ con esta
experiencia?
2. Qu efecto se produjo para que causara luminiscencia
la lmpara?
3. Las sustancias presentes han sufrido algn cambio
qumico?
Qu sucedi?
Los materiales que poseen la propiedad de ser
inflamables, ardieron inmediatamente al entrar en
contacto con la chispa del fsforo, diseminando su llama.
El alcohol al ser un lquido voltil encendi sin que el
fsforo tocara el lquido pues sus vapores son
combustibles. En el caso del agua, l sal y la arena, al ser
sustancias no inflamables no encendieron.
Pregnteles: qu sustancias son inflamables y cules
no? Cules considera que son altamente inflamables y
cules medianamente?
12
GLOSARIO
Si desea enriquecer su conocimiento, consulte:
Propiedad qumica: Se observan cuando una sustancia

sufre un cambio qumico, es decir, en su estructura
interna, transformndose en otra sustancia, dichos
cambios qumicos, son generalmente irreversibles.
1. Biggs, A., L. Daniel, R. Feather, E. Ortleb, P. Riller, S.

Snyder, D. Zike (2002) Ciencias de Glencoe. Programa
de Ciencias para Texas, Grado 7. Glencoe /McGraw
Hill. Estados Unidos.
Oxidacin: Es la reaccin del oxgeno con diversos

materiales. El dao generado es superficial ya que puede
eliminarse con slo lijar o pulir la superficie.
Corrosin: Es el proceso seguido de la oxidacin. El dao
producido es profundo, debido que crea deformaciones y
grietas, por lo que con pulir o lijar la pieza daada, no se
compone.
2. Caamero, A. (2003) Globos con chispa. El rincn de

la ciencia. Espaa. Consultado en septiembre de
2010
en
http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon
-C/Practica/Pr-32/PR-32.htm
3. Facultad de Ciencias, Universidad de Alicante (2007)
Manual de supervivencia en el laboratorio Consultado
en
junio
de
2012
en
http://www.ua.es/va/centros/facu.ciencies/segurida
d/prop_sus_quim_pel.htm
Falta de reactividad: Es la falta de capacidad de cambiar o

reaccionar qumicamente ante otras sustancias.
Inestabilidad qumica: Es la tendencia de una sustancia a
descomponerse en otras.
4. Helmenstine, M. (2010) Why cut apples, pears,

bananas and potatoes turn brown? Consultado en
septiembre
de
2010
en
http://chemistry.about.com/od/chemistryfaqs/f/bro
wnapplefaq.htm
Inflamabilidad: Es la medida de la facilidad que presenta

un gas, lquido o slido para encenderse y de la rapidez
con que, una vez encendido, se diseminarn sus llamas.
Volatilidad: Es un indicativo de la facilidad con que un
lquido o un slido pasan al estado vapor. Es la tendencia
de las partculas para escapar al a superficie.
5. Museo de los Nios de Caracas (2002) Experimentos

caseros para nios III. Vivir de mil maneras.
Consultado
en
octubre
de
2010
en
http://www.scribd.com/doc/7295993/ExperimentosCaseros-Para-NiNos-IIIVivir-de-Mil-Maneras
6. Phillips, J., V. Strozak, C. Williams (2004) Qumica.
Conceptos y Aplicaciones. McGraw Hill Interamericana
Editores, S.A. de C.V. Colombia.
7. Science kids (s/f) Diet coke & mentos eruption. Science
experiments for Kids. Consultado en octubre de 2010
en
http://www.sciencekids.co.nz/experiments/dietcokem
entos.html
13
PROPIEDADES QUMICAS DE LA MATERIA
Nombre:
Fecha:
1. Escribe algunas propiedades qumicas de la materia:
2. Escribe una V si la afirmacin es verdadera o una F si es falsa:

Las propiedades qumicas dan la pauta para que sucedan los cambios qumicos.
La inflamabilidad es la facilidad con que un material se enciende.
La oxidacin es perjudicial en todas las sustancias; por ejemplo, en el aluminio.
Al decir que una sustancia posee falta de reactividad qumica se refiere a que le ocurren cambios
qumicos.
La corrosin ocurre posteriormente a la oxidacin.
3. Identifica qu tipo de propiedad qumica representan las imgenes: oxidacin o corrosin:
4. Selecciona la alternativa que consideres correcta:

1. Las propiedades qumicas son:
Aquellas que se notan nicamente si se altera qumicamente una sustancia.

Las que no se relacionan con un cambio qumico.
Quienes no describen la capacidad de una sustancia para reaccionar con otras.
2. Si deseamos mencionar propiedades qumicas cules propondra?:
Oxidacin, densidad, punto de congelacin.

Corrosin, falta de reactividad qumica, explosin, inestabilidad.
Volumen, peso, punto de ebullicin, corrosin.
14
3. La corrosin es:
Lo mismo que la oxidacin.

Un proceso que sucede despus que ocurre la oxidacin.
Una propiedad fsica de la materia.
5. Investiga el smbolo utilizado para representar que una es inflamable y haz una lista de materiales que contengan ese
smbolo en tu casa.
15
Leccin 3. FUERZA
Y TORQUE
CONTENIDOS
1. Concepto de fuerza.
2. Fuerza de gravitacin.
3. Torque.
1. Comprender el concepto de fuerza.
2. Diferenciar entre la fuerza de gravedad y la
aceleracin de la gravedad.
3. Comprender el principio fsico por el cual funcionan
las mquinas simples.

1. Identifica los diferentes tipos de fuerzas que se
encuentran en su entorno.
2. Explica y comprende el principio fsico con el que
funcionan las palancas.
3. Identifica el centro de gravedad de los objetos
reconociendo su importancia en la aplicacin de
fuerzas.
Figura 1. Carga bultos en los alrededores del mercado La Tiendona

transportando mercancas.
DESCRIPCIN
La fuerza de gravitacin pese a ser la fuerza con menor
intensidad de las cuatro fundamentales, es sin duda alguna
la fuerza con la que mas estamos acostumbrados a
interactuar, ya que de manera cotidiana presenciamos
diversos fenmenos que se asocian directamente con la
gravedad.
Podemos observar como en nuestro entorno los cuerpos
sufren fuerzas que generan un movimiento de rotacin
sobre ellos, es ah donde el concepto de torque entra en
juego. Las tijeras, sacagrapas, la llave cruz para cambiar la
llanta del carro, responden a un mismo principio el cual se
explicar en la parte final de esta leccin.
1. CONCEPTO DE FUERZA
uando nos referimos a la palabra fuerza, casi
siempre hace alusin a expresiones como
Qu fuerte sos? Me golpe con gran
fuerza? Lo tir con mucha fuerza? Eas persona
tiene una personalidad bien fuerte! Pero aunque
tenemos una idea general de lo que significa la
fuerza, en fsica la fuerza est muy relacionada con la
energa y se define como una manifestacin de sta;
para cada tipo de fuerza que existe debe haber una
energa de la cual parta. Muchos tambin definen la
fuerza dependiendo desde que punto de vista en
que se esta analizando, algunos lo analizan en
funcin del movimiento, del magnetismo, de la
electricidad o en fsica de partculas como una
interaccin de las partculas portadoras de fuerza. La
fsica en la actualidad considera cuatro fuerzas
fundamentales:
superar la repulsin elctrica y darle estabilidad al

tomo.
De todas las fuerzas antes mencionadas, la fuerza
con la que estamos ms familiarizados es con la
fuerza
gravitacional
y
electromagntica.
Abordaremos aspectos generales de la fuerza de
gravitacin y en prximas lecciones la fuerza
relacionada con la electricidad y el magnetismo.
2. FUERZA GRAVITACIONAL
Como mencionamos anteriormente todo objeto que
posee masa experimenta la fuerza gravitatoria; esta
fuerza nicamente es de atraccin, por lo cual no
podemos hablar de fuerza de repulsin gravitatoria;
otra caracterstica que tiene esta fuerza es que es
directamente proporcional a la masa de los objetos
que se estn atrayendo, es decir, entre ms masa
poseen los objetos, con mayor fuerza sern atrados.
Otra caracterstica que tiene la fuerza gravitacional,
es que al aumentar la distancia entre los objetos su
intensidad se va reduciendo, de tal forma que si nos
alejramos de la Tierra, la fuerza gravitacional ira
siendo menor, a tal punto que la atraccin se
volvera casi nula.
Fuerza Gravitacional: es una fuerza que permite que

los objetos que tienen masa sean atrados entre s.
Es el tipo de fuerza que le da forma a los planetas y
permite que podamos desplazarnos sobre la
superficie terrestre.
Fuerza Electromagntica: es la fuerza que depende
de la carga elctrica de las partculas. Esta fuerza es
la encargada de las comunicaciones satelitales, la
corriente elctrica y las propiedades magnticas de
los materiales.
Fuerza Nuclear Dbil: es un tipo de fuerza de corto
alcance que solo se produce en el ncleo atmico; es
la fuerza encargada del decaimiento radiactivo el
cual permite que el ncleo de la Tierra se mantenga
caliente.
Fuerza Nuclear Fuerte: tambin es un tipo de fuerza
de corto alcance el cual tambin se manifiesta en el
ncleo atmico. Esta fuerza es la que permite que el
ncleo atmico se mantenga unido, pues como
hemos visto en lecciones anteriores, los protones se
encuentran concentrados en el ncleo atmico y al
ser de carga positiva parece un poco ilgico que se
encuentran juntos, pues cargas iguales se repelen; la
fuerza nuclear fuerte es muy fuerte, que logra
Figura 2. En paracaidismo, se requiere tener una comprensin

clara de la fuerza de gravedad para poder disear el paracadas
que frena la cada de la persona.
17
Todo lo que sube, tiene que bajar, es una expresin

muy utilizada sobre todo cuando se hace referencia
a la fuerza de gravitacin; esta frase no posee validez
cientfica para ser considerada como un enunciado
de la gravitacin. Si lanzamos un objeto hacia arriba
luego de cierto tiempo dejar de subir, alcanzar un
punto mximo y luego empezara a descender;
aparentemente lo que subi, tuvo que bajar. Si el
objeto es lanzado con una fuerza aun mayor, tardar
en hacer su descenso (pero siempre caer); la
mxima fuerza que como humanos logremos dar a
un objeto no es suficiente para impedir que un
objeto caiga. Sin embargo, si se aplica una fuerza
que logre darle a un objeto una velocidad de
entonces este objeto ya no regresar y
nuestra condicin de todo objeto que sube tiene que
bajar ya no se cumple, a esa velocidad mnima que
se le tiene que dar a un objeto para superar la fuerza
de gravitacin se le conoce como velocidad de
escape.
puede establecer que todos los objetos caen con la

misma aceleracin. Este anlisis de aceleracin es
independiente a la masa que tenga, por lo cual, si
dos objetos de dimensiones similares pero masa
diferente se dejan caer, ambos caern al mismo
tiempo.
ACTIVIDAD 1. Objetos cayendo
Esta actividad la puede realizar de forma demostrativa o
puede disponer a los estudiantes en grupos de 4.
Materiales
Botella plstica con agua, botella plstica con arena.
Procedimiento
1. Sostener ambas botellas, una en cada mano para
percibir cualitativamente el peso de cada una.
2. Dejar caer ambas botellas desde una altura
aproximada de un metro y medio.
3. Observar el suelo e intentar identificar que objeto
llega primero.
Preguntar Cul cay primero? Cul se senta ms
pesada? Qu hubiera pasado si ambos objetos de dejan
caer estando horizontales en lugar de dejarlos caer
verticalmente? Y si uno se deja caer horizontal y el otro
vertical? Depende de que tan pesado sea el objeto en el
tiempo que le toma caer? Depende de la forma con que
se deja caer?
Los satlites utilizados para comunicaciones e

incluso el satlite natural de nuestro planeta la luna,
se encuentran en regiones del espacio en los cuales
alcanzan un equilibrio entre su peso y la fuerza de
atraccin terrestre y permiten que se muevan en
rbitas alrededor de la Tierra (no caen, ni se
escapan).
Es de tener cuidado cuando damos un valor a la
fuerza de gravedad; muchos docentes al
preguntarles de cuanto es el valor de la gravedad
suelen decir
. Hay que tener en cuenta que
este dato no representa una fuerza sino una
aceleracin. Para la fuerza se utiliza la unidad
Newton mientras que las unidades
son
utilizadas para representar aceleracin; por lo tanto
cuando nos refiramos a este dato no se le debe
llamar fuerza de gravedad sino la aceleracin de la
gravedad. El
por ser una aceleracin
significa que por cada segundo transcurrido los
objetos adicionan a su velocidad
, de aqu se
18
Otro aspecto interesante al hablar de gravedad

tambin radica en la manera en que los cuerpos
pueden equilibrarse dependiendo del punto en el
cual se sostienen. Segn la geometra del objeto, se
puede encontrar un punto donde coinciden todas las
fuerzas gravitacionales de cada porcin de masa que
posee el material. A este punto se le conoce como
centro de gravedad. Un ejemplo del centro de
gravedad es cuando en momentos de aburrimiento
nos ponemos a tratar de balancear un lapicero o un
marcador con un dedo vamos desplazando el dedo
hasta encontrar un lugar en el cual se logra sostener
sobre el dedo sin caerse (fig. 3).
3.
4.
5.
6.
Preguntar: Qu sucede al sostener la figura de cartulina

sobre el dedo apoyndose en el centro de gravedad?
Dnde quedo ubicado el centro de gravedad para cada
figura? Queda ubicado siempre en medio? El centro de
gravedad siempre queda ubicado dentro de la figura o
puede quedar fuera de la figura?
Figura 3. El balancear un marcador nos permite identificar la

regin en que se encuentra el centro de gravedad.
ACTIVIDAD 2. Encontrando el centro de gravedad

Esta actividad puede ser realizada de forma individual o
formando grupos de tres integrantes; cada integrante
seleccionar una figura geomtrica diferente.
3. TORQUE
El torque (algunos libros le llaman Torca o Torsin)
es una magnitud fsica muy relacionada con la
fuerza, el torque es la tendencia de una fuerza a
rotar un objeto. Pero el torque no solo depende de
la fuerza que se est aplicando sino tambin del
punto de aplicacin o de manera ms especfica de
la distancia desde el eje de rotacin.
Materiales
Tijeras, 1/4 de pliego de cartulina, hilo, clip, cinta
adhesiva, canica, lpiz, regla.
Procedimiento
1. Cortar un rectngulo de
, un tringulo
equiltero de
de lado y una forma irregular,
como la mostrada en la figura:
2.
Perforar con el clip un agujero en la figura (ya sea el

rectngulo, tringulo o figura irregular). Sujetar la
figura por el clip.
Trazar una lnea sobre la cartulina que coincida con el
hilo que esta colgando.
Seleccionar otro punto al azar sobre la figura y volver
a realizar el trazo como en el paso anterior. El punto
donde se interceptan las lneas es el centro de
gravedad.
Sostener con un dedo la pieza de cartulina
apoyndose sobre el centro de gravedad.
Poner en rotacin una puerta es ms sencillo cuando

aplicamos la fuerza lo ms alejado del eje de
rotacin (bisagras), si aplicamos la fuerza estando
cerca de las bisagras notaremos que necesitamos un
esfuerzo mayor para poder hacer rotar la puerta.
Pegar con cinta adhesiva la canica a un extremo del

hilo y con el otro extremo del hilo atarlo en el clip:
El torque tiene muchas aplicaciones sobre todo en

mquinas que requieren levantar objetos pesados
utilizando la menor cantidad de energa.
19
3.
La palanca es la mas bsica de las mquinas; si

necesitamos levantar un objeto pesado con el fin de
no daar nuestra columna buscamos la manera de
apoyarnos sobre algn objeto rgido que al rotarlo
impulse hacia arriba el objeto. Como mencionamos
anteriormente, el torque depende de la distancia
desde el cual se esta haciendo la fuerza, por lo tanto
en la construccin de una palanca se debe tomar en
cuenta la longitud del objeto con el cual se est
haciendo el impulso ya que entre mayor sea la
longitud menor ser el esfuerzo realizado. Esto
puede ser entendido fcilmente por los estudiantes
mediante la siguiente actividad.
4.
5.
ACTIVIDAD 3. Levantando objetos utilizando palanca.

Ubique a los estudiantes en grupos de 3 a 4 integrantes
para realizar esta actividad.
Rotular los recipientes haciendo etiquetas de Carga

y Esfuerzo.
Fijar con cinta adhesiva la base de los recipientes en
los extremos de la regla.
Introducir la roca dentro del recipiente etiquetado
como Carga y colocar la regla sobre el plumn que
se fij a la mesa como se muestra en la figura
siguiente.
6.
Ir depositando poco a poco las monedas de centavo

dentro del recipiente etiquetado como esfuerzo y
anotar hasta que numero de monedas la carga es
levantada.
7.
Repetir el procedimiento pero en esta ocasin ubicar

la regla en otro punto de apoyo para poder
determinar como varia el esfuerzo utilizado al
modificar el punto de apoyo.
Anotar, para diferentes posiciones de la regla con
respecto al punto al plumn fijo el nmero de
monedas requeridas.
Materiales
Dos
vasos
desechables
pequeos
(5
oz
aproximadamente), una roca, 30 monedas de un centavo
de dlar, cinta adhesiva, plumn, regla de 30 centmetros
de longitud (de preferencia madera).
Procedimiento
1. Buscar una roca que tenga las dimensiones necesarias
para poder ser introducido fcilmente dentro de un
vaso desechable.
8.
2.
Fijar con tirro el plumn sobre la superficie de una

mesa
Preguntar: las monedas utilizadas para levantar la carga

tienen el mismo peso que la carga? Cuntas monedas se
requirieron para levantar la carga en cada experiencia?
De qu depende el poder levantar la carga? Qu
sucedera si una vez levantada la carga se intercambian
las posiciones de los recipientes sin mover el punto de
apoyo?
20
Centro de gravedad: punto del espacio en el cual es

efecto gravitatorio neto de un cuerpo se vuelve nulo
y permite un equilibrio o balance.
El geotropismo o gravitropismo es la tendencia que

poseen las plantas ha realizar su crecimiento en la
direccin de la aceleracin de la gravedad (hacia
abajo). Esto se debe a que la planta posee grnulos
de almidn bastante densos que permiten orientarlo
hacia abajo.
Torque: magnitud fsica que describe la rotacin de

un cuerpo cuando ha sido ejercida una fuerza sobre
l.
Palanca: maquina simple que aprovecha el principio
del torque para poder desplazar objetos pesados.
1. Gutirrez A. Carlos, (2004) Si quieres
experimentar en casa puedes empezar con
mecnica, Selector, S.A. de C.V, Mxico.
2. Landau, Lifshitz, (2002) Mecnica, volumen 1,
Segunda edicin, Editorial Revert, Barcelona.
3. Hewitt, Paul G., (2004), Fsica Conceptual,
Novena Edicin, Pearson Educacin, Mxico.
4. Serway, Raymond A., Jewett, John W. Jr, (2004)
Fsica para ciencias e ingenieras, Sexta edicin,
Volumen 1, International Thomson Editores, S.A
de C.V., Mxico.
GLOSARIO
Fuerza: es la manifestacin de la energa que puede
apreciarse como interaccin entre los cuerpos.
Newton: Unidad del Sistema Internacional para la
fuerza, se deriva de la multiplicacin de las unidades
de masa con las unidades de aceleracin.
Fuerza gravitacional: Tipo de fuerza que sufre todo

objeto que tenga masa.
Aceleracin de la gravedad: Es la razn con la cual
cambia la velocidad dependiendo del campo
gravitatorio en que se encuentra. En el caso
particular de la tierra es de
.
Velocidad de escape: velocidad mnima necesaria
para superar la fuerza de atraccin gravitatoria de un
cuerpo. En el caso particular de la Tierra es de
.
21
FUERZA Y TORQUE
Nombre:
Grado:
1. Identifiquen a que tipo de fuerza (gravitacin o electromagntica) corresponden los siguientes eventos:
a. Lanzar un baln de futbol hacia la portera
______________________
b. Dos imanes que se estn acercando
______________________
c. La interaccin entre la luna y la Tierra
______________________
d. Cada de las gotas de lluvia
______________________
e. Chispas que se producen en los cables de alta tensin
______________________
2. Si la gravedad en la Tierra es ms del doble que la gravedad de Marte, Cmo tendra que variar el diseo
de un paracadas al ser utilizado en Marte? Elabora un dibujo
3. Si la luna fuese del mismo tamao que la Tierra Siempre seguiran girando de la misma manera?
4. Identifica las partes de una palanca (esfuerzo, carga, punto de apoyo), para las siguientes maquinas
simples.
22
Leccin 4.
CAMBIOS QUMICOS DE LA MATERIA
CONTENIDOS
1. Cambios qumicos.
2. Seales que evidencian un cambio qumico.
1. Identificar cambios qumicos producidos en
el entorno.
2. Diferenciar las caractersticas de los cambios
qumicos y fsicos.
3. Comprobar que los cambios qumicos son
procesos donde se da una reaccin qumica.
4. Examinar las causas y las consecuencias de
los cambios qumicos.

1. Identifica las evidencias que sealan que ha
sucedido un cambio qumico.
2. Indaga las causas de los cambios qumicos.
3. Reconoce que los materiales que le rodean
son susceptibles al cambio.
Figura 1. La bioluminiscencia es una propiedad presentada por algunas

especies, como las algas, hongos, zooplancton, gusanos e insectos tal
como la lucirnaga (Lampyris noctiluca). Se produce por una reaccin
bioqumica en la que participan la luciferina, la enzima luciferasa, el
oxgeno y la adenosina trifosfato (ATP), dando como resultado agua y
luz.
DESCRIPCIN
Los cambios qumicos suceden todos los das a nuestro
alrededor. En esta leccin se descubrir que el entorno es
el resultado de mltiples cambios qumicos que suceden
en la naturaleza. Los cambios qumicos estudiados son:
cambios de color y olor, liberacin o absorcin de energa
y formacin de gases o precipitado. Se infiere que a pesar
de los cambios qumicos suceden, la cantidad de materia
no se pierde ni se destruye, nicamente se transforma.
1. CAMBIOS QUMICOS
n un cambio qumico, las sustancias iniciales
se transforman en sustancias con propiedades
qumicas diferentes. En este tipo de cambio se
cumple la ley de conservacin de la materia, es decir
que la masa permanece de forma constante durante
todo el proceso. Ejemplo de esto ocurre cuando se
quema papel, la celulosa se combina qumicamente
con el oxgeno (O2) (reaccin de combustin) y forma
vapor de agua (H2O(v)), dixido de carbono (CO2) y
cenizas. Si sumamos las masas de estos productos,
es igual a la masa inicial del papel antes de quemar.
Figura 2. Entre las causas de la descomposicin de los alimentos

pueden citarse el exceso de temperatura, la humedad, la luz, el
oxgeno o simplemente, por el tiempo de caducidad. Todos estos
factores generan diversos cambios fsicos y qumicos, como los
cambios de color, olor, sabor, consistencia o textura.
Otro ejemplo es la digestin; cuando los alimentos

son ingeridos sufren una serie de cambios fsicos y
qumicos, pero la masa no cambia. Las sustancias
ingeridas se transforman dando origen a sustancias
nuevas; unos compuestos van directo a las clulas y
por medio del metabolismo, pasan a formar parte de
tejidos y rganos o usados como fuente de energa.
Color. El cambio de color es otra evidencia de que ha

ocurrido un cambio qumico; por ejemplo, si se corta
un aguacate en algunos minutos se tornar caf, ya
que los compuestos se exponen al oxgeno del aire
(oxidndose); de igual forma, si se deja una varilla de
hierro al aire libre, con el tiempo se forma un polvo
marrn en su superficie distinto al color del hierro
original, denominado xido de hierro III (Fe2O3). Uno
de los ejemplos ms evidentes de cambio de color
debido a cambios qumicos, es cuando se cocinan los
alimentos (Fig. 3).
2. SEALES QUE EVIDENCIAN UN CAMBIO

QUMICO
Algunas seales indican que ha sucedido un cambio
qumico, estas son: la aparicin de un nuevo color u
olor, la liberacin de energa en forma de calor o luz,
la formacin de precipitado (slido), la generacin de
burbujas en forma de gas. El cambio que se produce
es difcil de revertir, es decir, la materia difcilmente
vuelve a sus condiciones inciales.
Olor. Cuando los alimentos se descomponen sufren
cambios qumicos y una de sus caractersticas, es el
desprendimiento de olor, el cual es un aviso que el
alimento no debe de ser ingerido (Fig. 2).En general
las sustancias pueden tener o no olor. La percepcin
de un olor despus que los reactivos han entrado en
contacto, revela que se ha generado una sustancia
nueva. Por ejemplo, cuando el azufre se quema (se
combina con el oxgeno) produce un gas acre que se
denomina dixido de azufre (SO2), el cual es un olor
irritante y penetrante. Al encenderse un fsforo se
puede percibir un olor, el cual evidencia que se han
formado nuevas sustancias.
Figura 3.La fotografa de la izquierda muestra piernas de pollo

crudas, mientras que la de la derecha, asadas. Ntese el cambio
de color del alimento durante su coccin.
Energa. Los cambios qumicos pueden acompaarse

de transferencia de energa. sta se manifiesta en
forma de calor absorbido o desprendido durante las
mismas.
24
ACTIVIDAD 1. Cambio de color

En esta actividad se demuestra la utilidad que pueden tener los cambios qumicos en la vida diaria. A partir de un
cambio qumico pueden limpiarse monedas viejas y dejarlas como nuevas. Para esta actividad formar grupos de tres o
cuatro estudiantes y repartirles los materiales que necesitarn. Pregnteles: han observado cmo las frutas cambian de
color? El cambio de color puede ayudarnos a distinguir cuando un producto alimenticio se ha descompuesto?
Materiales
2 tazas de vinagre.
1 recipiente o plato hondo.
Monedas sucias de 1 centavo.
taza de sal.
1 cuchara plstica.
Agua (cantidad necesaria).
Procedimiento
1. Verter el vinagre junto con la sal en el plato hondo y mezclarlos.
2. Colocar las monedas sucias en el plato, esperar unos treinta minutos y observar cmo cambian de color. Cuando las
monedas queden brillantes, retirarlas del plato, enjuagarlas con agua y secarlas mediante una toalla. Debern
lavarse bien las manos, despus de haber tocado las monedas.
Qu sucedi?
Las monedas de un centavo son de cobre. Con el tiempo, se les forma una capa oscura o verdosa, de un compuesto
llamado xido de cobre. Al hacer contacto con el vinagre (cido actico, CH3COOH), ocurre una reaccin qumica donde
se disuelve el xido de cobre y la moneda vuelve a quedar brillante. La sal que se le agrega al vinagre es para crear una
solucin conductora que facilita la reaccin.
Pregnteles: cules seales te indican que hubo un cambio qumico? De qu color se tornaron las monedas? Por qu
las monedas se pusieron de ese color? Si le aadiramos un exceso de vinagre qu sucedera, lo limpiara o qu pasara?
Los procesos qumicos que absorben calor (energa)

para que se produzcan se denominan endotrmicos.
Un ejemplo, es la energa requerida para cocinar los
alimentos y la reaccin de fotosntesis en las plantas,
las cuales absorben energa en forma de luz para la
sntesis de la glucosa (C6H12O6) a partir del dixido de
carbono (CO2) y agua (H2O) (cambia la composicin
qumica de las sustancias originales).
Cualquier cambio qumico que libera energa hacia
los alrededores se denomina proceso exotrmico. El
fuego es un excelente ejemplo de proceso que libera
energa, en forma de calor. La liberacin de energa
es tan elevada, que se presenta como una radiacin
luminosa (Fig. 4).
De dnde se origina el nombre de cobre?

La palabra cobre proviene del latn cuprum y este a su vez
de la expresin aes cyprium que significa de forma literal
de Chipre debido a la gran importancia que tuvieron las
minas de cobre de la isla de Chipre en el mundo greco
romano. El smbolo qumico actual del cobre es Cu. Los
alquimistas en siglos atrs lo representaban con el smbolo
que tambin representaba al planeta Venus, la diosa

De igual manera, sucede un cambio qumico dentro
de una lucirnaga que libera energa en forma de luz
y calor (Fig. 1).
Afrodita y al gnero femenino. La razn de esta relacin es

que la diosa Astart, equivalente a Afrodita, era venerada
en Chipre.
25
Cmo nuestros antepasados edificaron las estructuras

del Tazumal?
Las estructuras estn construidas de piedra y utilizaron el
barro a manera de cemento para mantener unidas las
piezas. El barro al perder humedad, experimenta cambios,
se endurece manteniendo as la estructura firme. En otros
lugares se us piedra caliza, la cual se mola y se quemaba;
de esta y otras formas nuestros antepasados se valan de
los cambios qumicos que experimenta la materia para
lograr construir y elaborar objetos de utilidad.
Figura 4. La combustin es un proceso exotrmico, en el que se

combina un combustible con el oxgeno, liberando energa en
forma de radiacin trmica y luminosa (fuego).
ACTIVIDAD 2. Liberacin de energa en forma de calor

En esta experiencia se comprobar el fenmeno de la liberacin de energa, utilizando polvo de yeso. Al mezclarse el
yeso con el agua, este se endurece y libera energa en forma de calor. Para esta actividad se formarn grupos de tres o
cuatro estudiantes y se repartirn los materiales que se necesitarn. Pregnteles: creen que algunos materiales liberan
energa? Podrn absorber energa? Cul es la principal caracterstica que sugiere que un cuerpo libera o absorbe
energa? Se puede considerar como una seal de cambio qumico?
Materiales
1 yeso (tiza) para pizarra.
Agua (cantidad necesaria).
1 vaso de plstico transparente.

1 cuchillo de plstico.
Procedimiento
1. Raspar el yeso lateralmente con el tenedor a manera de obtener un polvo fino.
2. Verter el yeso en polvo en un vaso y luego agregar agua hasta formar una pasta. Dejar reposar por un minuto y
luego volver a mezclar hasta que se obtenga una pasta homognea. Tocar la superficie del recipiente que contiene
la mezcla.
3. Observar la diferencia entre el yeso en su forma original y el resultado. Dibujarlos en el cuaderno y anotar las
diferencias.
Qu sucedi?
Cuando se mezcla el yeso con el agua se forma una nueva estructura. Los tomos de ambos compuestos se entrelazan
de tal manera que se mantienen unidos formando una sustancia slida (endurecimiento del yeso), diferente a la
estructura inicial. En este proceso se libera energa en forma de calor (reaccin exotrmica). La liberacin de energa se
detecta al elevarse la temperatura del vaso plstico, puesto que hubo transferencia de energa en forma de calor de la
mezcla resultante hacia el vaso. La reaccin qumica que se produce es la siguiente: 4 2 + 2 4
22 +
26
El fraguado del yeso comienza aproximadamente a los dos minutos de producir el contacto con el agua y termina
alrededor de los quince minutos.
Pregnteles: qu cambios qumicos se detectaron en el experimento? Consideras que el producto obtenido es una
sustancia nueva, diferente a la sustancia original? Por qu?
Formacin de precipitado. En ocasiones se pueden

formar slidos que pueden depositarse en el fondo
del recipiente, distribuirse por toda la sustancia o
quedarse como sobrenadante. Los precipitados son
cuerpos slidos, amorfos e insolubles que tienden a
depositarse en el fondo del recipiente. Por ejemplo,
el queso se obtiene de la leche, precipitndolo como
un slido, luego de agregarle una enzima que cambia
la estructura de las protenas de la leche (Fig. 5).
Formacin de vapores, gases o humos. El humo est

conformado de pequeas partculas slidas que se
hallan suspendidas en un gas. Los vapores son gases
fcilmente condensables y son originados despus
de que ha ocurrido un cambio qumico. Los humos y
los vapores se desprenden por encima de la mezcla
de reaccin, mientras que un gas slo es perceptible
si se forman burbujas cuando el medio de reaccin
es lquido. Por ejemplo, la produccin de burbujas es
evidente al introducirse una tableta efervescente en
agua (Fig. 5 y 6).
Figura 5. El queso se produce precipitando las protenas de la

leche a travs de un cambio qumico. Las burbujas producidas en
las tabletas efervescentes es CO2 producto de la descomposicin
del cido carbnico. La liberacin de gases es una evidencia de
que ha sucedido un cambio qumico.
Figura 6. La combustin de la gasolina es un cambio qumico. En

este proceso la gasolina lquida se quema y genera monxido de
carbono (CO), dixido de carbono (CO 2) y vapor de agua (H2O(v)).
El CO y el CO2 son gases nocivos para nuestra salud.
Figura 7. Las partes quemadas de los pimientos han sufrido una oxidacin, donde la alta temperatura hace que los componentes de los
pimientos se calienten y se combinen con el oxgeno, liberndose vapor de agua (H 2O(v)), dixido de carbono (CO2) y otros gases. Estos
son procesos irreversibles porque no pueden retornar dichas partes a su estado original.
Irreversibilidad. Los cambios qumicos se asocian con

la idea de irreversibilidad. Las sustancias producidas
en un cambio qumico no pueden volver a su estado
original (Fig. 7 y 8). Por ejemplo, un trozo de madera

que se quema se convierte en ceniza y en gases que
se liberan al aire. Una vez de que la madera se quema
27
no puede regresar a ser lea. Asimismo, una tableta

efervescente no puede regresar a su estado original
una vez sumergida en agua.
Cambios en otras propiedades. La acidez, la aparicin

de propiedades pticas con la luz, las propiedades
magnticas o elctricas, etc., son otras seales de
que ocurrido un cambio qumico. Estas propiedades
sern estudiadas en grados superiores.
Figura 8. Los cambios qumicos que experimentan las hojas de los

rboles son irreversibles.
ACTIVIDAD INTEGRADORA CON BIOLOGA

Ha sido testigo de un cambio qumico grandioso si ha observado que las hojas de los rboles cambian de color. Las
sustancias llamadas pigmentos son las que dan a las hojas su color.
El pigmento responsable del color verde es la clorofila. Otros pigmentos producen la diversidad de colores en la
naturaleza. Durante ciertas pocas, la clorofila est presente en cantidades mucho mayores que los dems pigmentos,
por ello es que las hojas se ven verdes. Luego, la clorofila pasa por un cambio qumico en el cual se degrada, hacindose
visibles, el color rojo y el amarillo.
Actividad: Recoger todas las hojas que se pueda, ya sea del jardn de la escuela o del patio de la casa, y observar los
diferentes colores que presentan las hojas. Responder las siguientes preguntas: cules colores pueden distinguirse? Los
cambios de color en las hojas son irreversibles o reversibles? Si se notan cambios dentro de la misma hoja son
cambios qumicos? Cmo lo sabe?
GLOSARIO
cual es advertido por el estmulo dado en el sentido

del olfato.
Calor: Energa en transicin a travs de dos cuerpos

con diferente temperatura. El flujo de calor se realiza
del cuerpo de mayor temperatura al de menor
temperatura.
Precipitado: Slido que se produce en una solucin

por efecto de un cambio qumico, el cual caer hacia
el fondo de la solucin dependiendo de la densidad
del precipitado. Si el precipitado es ms denso que la
solucin cae, pero si es menos denso, flota, y si tiene
una densidad similar, queda en suspensin.
Cambio qumico: Proceso irreversible de un sistema

en el cual se forman una o ms sustancias nuevas.
Irreversible: Cambio de una sustancia que no puede
volver por si misma al estado original.

1. Biggs, A., L. Daniel, R. Feather, E. Ortleb, P. Riller,
S. Snyder, D. Zike (2002) Ciencias de Glencoe.
Programa de Ciencias para Texas, Grado 7.
Estados Unidos: Glencoe /McGraw Hill.
2. Escobar, C. (2002) rea vulcanologa. Volcanes
activos de El Salvador. Servicio Geolgico de El
Olor: Generado por una mezcla compleja de gases,

vapores y polvo, donde la composicin de la mezcla
influye en el tipo de olor percibido por el receptor, el
28
Salvador. Extrado en septiembre de 2010 desde

http://goo.gl/3xAh6
3. Flups! (2007) Lugares de El Salvador. Extrado en
septiembre de 2010 desde http://goo.gl/C5ffA
4. Levine, S., L. Johnstone (1997) Ciencia con Todo.
Experimentos simples con las cosas que nos
rodean. Argentina: Editorial Albatros, SACI.
5. Pieb.com.bo (s/f) Un fsico bolivariano imita en

circuito electrnico a las lucirnagas. Extrado en
octubre de 2010 desde http://goo.gl/kcjOe
29
Cambios qumicos de la materia
Nombre:
Grado:
1. Seala las imgenes que representan cambios qumicos:
Cortar papel
Fundir hielo
Encender un cerillo
Disolver coca en leche
Un puente se oxida
Estirar una banda elstica
Hervir agua
Fotosntesis
Inflar un globo
2. Marca los fenmenos que corresponden a cambios qumicos:

Disolver azcar en agua.
La digestin de los alimentos.
Encender una bombilla.
Cocer un huevo.
Encender un cerillo.
Fundir cubitos de hielo.
3. Contesta las preguntas que se presentan enseguida.

1. Cules son las seales que indican de que ha ocurrido un cambio qumico?
30
2. Cul es la diferencia entre la oxidacin y la corrosin?
3. Qu tipo de cambio indica la formacin de nuevas sustancias distintas a las originales?
4. Dibuja un ejemplo de absorcin y liberacin de energa; y explica por qu consideras que es un cambio qumico:
31
Leccin 5. VELOCIDAD DE
LOS CAMBIOS QUMICOS
CONTENIDOS
1. Velocidad de reaccin.
2. Factores que afectan la velocidad de reaccin.
1. Explicar la forma en que cada factor modifica
la velocidad de un cambio qumico.
2. Demostrar la relacin de la velocidad con la
que suceden los cambios qumicos con el
impacto al medio ambiente.

1. Define con sus palabras qu es velocidad de
cambio qumico, catalizador, enzima, agente
inhibidor.
2. Relaciona los conceptos con los cambios que
ocurren en su entorno.
3. Distingue entre catalizador positivo y agente
inhibidor.
4. Hace predicciones sobre un cambio qumico
e indica por qu ocurre dicho cambio.
Figura 1. Para conservar los alimentos hay que tener en cuenta que la
temperatura elevada y el almacenamiento prologando afecta el aroma
y el color.
DESCRIPCIN
En esta leccin se examinarn los factores que afectan la
velocidad de los cambios qumicos que ocurren en nuestro
entorno. El metabolismo es un claro ejemplo de cambio
qumico que sucede de forma constante. De esta forma, la
materia siempre pasa por alguna clase de transformacin
que afecta su constitucin.
Estudiar los factores que afectan la velocidad de reaccin
facilita la comprensin de fenmenos determinantes en la
formacin y mantenimiento de los componentes abiticos
del planeta, como la formacin de suelos y las rocas, el
crecimiento de los seres vivos, los procesos metablicos,
etc.
1. VELOCIDAD DE LOS CAMBIOS QUMICOS

Cmo llegar ms rpido a su lugar de trabajo
o centro de estudio , caminado o en transporte
pblico? Si tiene demasiada hambre es ms
conveniente cocinar un huevo o una sopa de patas?
Qu requiere ms tiempo la fermentacin de chicha
o la quema de un trozo de papel? Cunto tiempo es
necesario para preparar requesn? Yogurt? Estas
preguntas se refieren a distintos procesos en donde
la velocidad es importante. En todos los ejemplos se
refieren a la accin (transformacin) que se realiza
en una unidad de tiempo.
reaccin, ya que es necesario conocer la rapidez con

que las reacciones tienen lugar y los factores que la
afectan para poder obtener beneficios de stas.
Por qu es importante conocer sobre la velocidad de
los cambios qumicos? A su alrededor suceden de
manera constante diferentes cambios qumicos. Por
ejemplo, una forma de clasificar a los alimentos es
segn la velocidad de descomposicin. Los alimentos
perecederos son aquellos que se descomponen de
manera rpida, como las verduras, frutas, mariscos,
carnes, lcteos, etc. Los alimentos semi perecederos
son aquellos cuya descomposicin es ms lenta que
los anteriores, como los frutos secos. Mientras que
los alimentos no perecederos son los productos que
perduran por largo tiempo, como las harinas, pastas,
productos enlatados, cartn o plstico.
Qu se quiere indicar mediante la velocidad de un

cambio qumico? De manera sencilla, se dice que un
cambio qumico es rpido si los productos se forman
en poco tiempo, como sucede en una explosin. Un
cambio qumico es lento si los productos resultantes
se forman en un perodo prolongado de tiempo, tal
como en la descomposicin de la materia orgnica.
Por ello, se requiere elaborar una definicin precisa y
concisa sobre la velocidad de un cambio qumico.
Se conoce que en la poca de calor los alimentos se

descomponen ms rpido, ya que las temperaturas
altas afectan la velocidad de degradacin; por ello,
recomiendan mantener a los alimentos perecederos
refrigerados, en lugares que estn frescos, lejos de la
luz solar, la humedad y consumirlos lo antes posible.
En esta poca es notable el incremento de riesgos en
la salud, ya que aumenta el nmero de infecciones
gastrointestinales, debido a los cambios que sufren
los alimentos. Hay seales que le indican de que un
alimento est descompuesto, como el olor o el sabor
en el momento de cocinarlos.
La velocidad de un cambio qumico es el cambio en la

cantidad de sustancias que participan en la reaccin
por unidad de tiempo. Para determinar la rapidez en
la que ocurre un cambio qumico, puede medirse de
forma experimental la velocidad con que aparecen o
desaparecen las sustancias (Fig. 2).
Existe un tiempo establecido despus de haber sido

producido un alimento o un medicamento, en que el
producto mantiene un nivel requerido de su calidad
en especficas condiciones de almacenamiento. Este
constituye el perodo de vida til del producto, que
depender de factores ambientales, la humedad, la
temperatura de exposicin, del proceso trmico al
que se somete y de la calidad de las materias primas,
etc. El efecto de estos factores se distingue como el
cambio en las cualidades del producto: los cambios
de sabor, color, olor, prdida de nutrientes y otros.
Por ello en la industria de alimentos y medicamentos
es importante establecer la vida til de los productos
Figura 2. Un pedazo de hierro reacciona lentamente con el aire

(se oxida). Mientras que la dinamita explota velozmente cuando
se pone en contacto con una chispa.
Los cambios qumicos de la figura 2 necesitan de la

presencia del oxgeno del aire, pero se producen en
intervalos de tiempo muy diferentes, es decir, que
las reacciones ocurren a distintas velocidades. Por tal
razn es que esta leccin estudiar la velocidad de
33
para mantenerlos sin ningn problema de seguridad

a la salud o rechazo por parte de los consumidores a
causa de su apariencia.
les suministre a las clulas el suficiente oxgeno por

medio de ejercicio. En cambio, la glucosa (azcar) se
metaboliza rpidamente. Esta es la va principal en la
que se consigue la energa.
Asimismo, el organismo funciona como el resultado

de reacciones qumicas, producto del metabolismo
de los azcares, lpidos y protenas que se ingieren,
los cuales se metabolizan a distintas velocidades. El
metabolismo se puede definir como el conjunto de
cambios fsicos y qumicos que se producen dentro
del cuerpo humano, el cual brinda la energa para los
procesos vitales y la sntesis de sustancias nuevas. El
metabolismo comienza despus de que se absorben
los nutrientes tras el proceso digestivo al que se ven
sometidos los alimentos. A partir de los aminocidos
(procedentes de las protenas), glucosa (procedente
de los carbohidratos) y los cidos grasos y el glicerol
(procedente de las grasas) se forman las unidades
bsicas del metabolismo.
Cmo conservar los medicamentos en poca de calor?

Algunos medicamentos, como las vacunas, colirios, insulina
y ciertos antibiticos requieren refrigeracin, debido a que
las altas temperaturas pueden daar los medicamentos y
convertirlos en un peligro para la salud. La mayora de las
familias salvadoreas guardan sus medicamentos en el bao
y en la cocina, y es un error, puesto que en estos espacios la
humedad y el calor promueven la descomposicin, por lo
que se deben de guardar en un lugar fresco a temperatura
ambiente entre 15 y 25C.
Cuando la grasa se metaboliza, la energa es liberada

a travs de unas complejas reacciones qumicas que
rompen o separan sus componentes bsicos. Estos
elementos son transformados en dixido de carbono
(CO2) y agua (H2O). El metabolismo de las grasas es
un proceso relativamente lento y donde el oxgeno
debe estar presente para que la reaccin qumica se
complete. Para acelerar el metabolismo de las grasas
y eliminar los depsitos de grasa se necesita que se
Qu determina la velocidad de la reaccin? Existen

varios factores que la determinan y sern estudiados
a continuacin.
ACTIVIDAD 1. Velocidad de cambio qumico

Un cambio qumico que se produce bastante rpido es la reaccin entre el vinagre (cido actico, CH 3COOH al 3% 5%
v/v) y el bicarbonato de sodio (NaHCO3). En la reaccin se descompone el NaHCO3 y se desprende el gas dixido de
carbono (CO2), el cual es visible en la formacin de burbujas. Esta actividad puede realizarse en grupos de tres o cuatro
estudiantes o efectuarse en forma demostrativa. Repartirles los materiales que necesitarn.
Materiales
1 botella plstica de tamao mediano.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
1 mL de vinagre.
Zumo de un limn.
Zumo de una naranja.
Procedimiento
1. Colocar en la botella una pizca del bicarbonato de sodio.
2. Dejar caer sobre l, el vinagre. Observar lo que ocurre.
3. Repetir el experimento para notar cmo reacciona el bicarbonato de sodio con otras sustancias cidas, por ejemplo:
zumo de limn o zumo de naranja (cido ctrico).
4.
34
Qu sucedi?
El cido actico cuando entra en contacto con el bicarbonato de sodio reacciona de tal forma que hace que se libere un
gas, que es dixido de carbono. Esto sucede porque el vinagre es una sustancia que tiene carcter cido. La reaccin
+
qumica que se da es: 3 () + 3() 3 ()
+ 2() + 2 () los productos que resultan
es una sal que queda disuelta en el agua y dixido de carbono (CO2) que al ser un gas burbujea a travs de la solucin.
Pregnteles: cules seales te indican que hubo un cambio qumico? Cmo clasificaras a esta reaccin, rpida o
lenta? Por qu? Consideras que sucedi a esa velocidad porque el espacio de la botella es pequeo?
2. FACTORES QUE INCIDEN EN LA VELOCIDAD DE

LOS CAMBIOS QUMICOS
La velocidad con la que ocurre un cambio qumico se
ve influenciada por diversas variables, las cuales, se
pueden modificar para apresurar o retrasar algunas
reacciones.
El estado de divisin de los reaccionantes influye en

la velocidad de reaccin, puesto que al dividir dichas
sustancias la superficie de contacto aumenta. Por
ejemplo, los slidos llamados pirofricos se hallan
tan finamente divididos que reaccionan de manera
espontnea con el oxgeno del aire, como el caso de
que se pueden producir explosiones en los silos de
harina de trigo. La harina se compone mayormente
por carbohidratos (compuesto de oxgeno, carbono
e hidrgeno) composicin similar a los hidrocarburos
que se usa como combustible, pero con estructuras
qumicas diferentes. Por lo tanto, bajo condiciones
ideales de temperatura, cantidad de oxgeno y de
presin, la harina suspendida en el aire puede entrar
en combustin. Similarmente ocurre en las minas de
carbn, adonde las pequeas partculas finamente
divididas que estn suspendidas en el aire entran en
combustin originando explosiones y accidentes con
prdidas de vida humanas.
Superficie de contacto. Si la superficie de contacto es

mayor, la probabilidad de que se produzcan choques
eficaces en las molculas es mayor, aumentando as
la velocidad de reaccin. En general, reaccionan ms
rpido los gases que los lquidos y, stos, con mayor
velocidad que los slidos.
Un claro ejemplo es al momento de cocinar papas. Si
se corta una papa en trozos pequeos y se pone en
coccin, se notara que el cocimiento es ms rpido,
que si la misma papa se cociera entera. Esto sucede
as por el hecho de que la superficie de contacto de
la papa se hace mayor al subdividirla, haciendo que
la superficie de contacto con el agua caliente y la
velocidad del cambio qumico aumente (Fig. 3 y 4).
Figura 4. En cuanto ms subdividida se halle la materia (esferas

azules) mayor ser la probabilidad del contacto entre ellos, por
lo que se incrementar la velocidad de reaccin y la formacin
de producto (esferas verdes).
Figura 3. El cambio qumico es ms rpido cuanto ms dividida

se hallen los reactivos, pues aumenta la superficie de contacto
entre ellos.
35
ACTIVIDAD 2. Superficie de contacto

Un horno solar es un dispositivo que usa los rayos del Sol para cocinar la comida. Aqu se presenta una manera fcil de
fabricar un horno solar con una caja reciclada y as comparar el tiempo que se tarda en derretir un par de muestras de
chocolate: una cortada en pequeos trozos y la otra, entera.
Materiales
1 caja de zapatos.
2 palos de helado.
1 cuchillo plstico.
1 rollo de plstico para alimentos
Papel peridico.
2 muestras de chocolate (u otro alimento que deseen calentar).

Cronmetro, tijeras, cinta adhesiva y regla.
1 rollo de papel de aluminio.
1 pieza de cartulina negra.
Procedimiento
1. Hacer una lengeta en la tapadera de la caja. Con cuidado cortar tres lados de la tapadera formando un rectngulo
o cuadrado segn sean las dimensiones de la tapadera. No deber cortar el cuarto lado del rectngulo, ya que ser
el que cerrar la tapadera simulando las bisagras. Suavemente doblar la lengeta para generar un pliegue (Fig. 5).
2. Envolver firmemente la parte inferior de la cara de la lengeta con papel aluminio.
3. En el fondo de la caja pegar una pieza de cartulina negra.
4. Enrollar unas cuantas hojas de papel peridico y colocarlo alrededor de los bordes del interior de la caja y debajo de
la parte interna de la tapadera. Este ser el aislamiento. Deber de ser alrededor de 1-1 pulgadas de espesor.
Utilizar la cinta para mantener el peridico en su sitio (Fig. 5).
5. Cortar dos pedazos de papel plstico de una pulgada ms grande que la abertura de la tapadera de la caja. Pegar
una pieza en la parte inferior de la abertura de la tapa. Aadir otra pieza de plstico a la parte superior de la
abertura de la tapa. Esto crea una capa de aislante que mantiene el calor dentro de la caja y hace una ventana por
donde se puede ver lo que se est "cocinando".
6. Colocar la tapadera y pegar con cinta el reflector a un palo de helado, utilizar este palo para mantener abierto el
reflector (Fig. 5).
Uso del horno
1. Poner el horno en un lugar soleado. Apuntar el reflector hacia el Sol, de modo que los rayos se dirijan directamente
hacia el interior del horno.
2. Partir un chocolate en trozos pequeos y el otro, dejarlo entera. Colocarlos en el centro del horno. Registrar el
tiempo para saber cul de las dos muestras se derretir ms rpido.
Figura 5. Por medio del horno solar puede comprobarse que tan efectivo es calentar los alimentos por medio de la energa solar
trmica. Adems, que notar la influencia que tiene la superficie de contacto de las muestras en la velocidad con la que ocurren los
cambios qumicos.
36
Qu sucedi?
El horno funciona con la energa de los rayos del Sol. Los rayos rebotaron sobre el papel de aluminio para ser dirigidos
al interior de la caja. Cuando la energa solar se concentr en un lugar, la temperatura del interior del horno se elev. El
chocolate partido en varios pedazos al tener una superficie de contacto mayor que la muestra entera se derriti ms
rpido.
Pregnteles: por qu razn el chocolate partido en trozos se cocin ms rpidamente que el entero? Cundo
calentar ms el horno solar, en un da que haya mucha luz solar o en una que haya poca? Calentar ms el horno
solar si se construyera ms alto el reflector? Por qu?
Temperatura. La velocidad de los cambios qumicos

aumenta con la temperatura. Por ello, es que todos
los alimentos perecederos tienden a refrigerarse, ya
que las reacciones que originan la descomposicin
de los alimentos se realizan con mayor rapidez a la
temperatura ambiente que a las temperaturas bajas
de un refrigerador (Fig. 6).
consuman en la reaccin. Este fenmeno se llama

catlisis. Los catalizadores positivos incrementan la
velocidad de reaccin y los catalizadores negativos o
inhibidores reducen la velocidad de reaccin.
Figura 7. El aumento de temperatura implica el aumento de la

energa y la velocidad de las molculas (esferas rojas y azules),
por tanto, el nmero y la eficacia de las colisiones dan origen al
incremento de velocidad de reaccin y la obtencin del producto
(esferas verdes).
Figura 6. La leche debe mantenerse a temperatura baja, ya que

las reacciones que originan su descomposicin se desarrollan a
temperatura ambiente. Cuando la leche se corta suceden una
serie de transformaciones qumicas que alteran su constitucin,
sabor, olor, etc.
Existe una gran cantidad de compuestos que pueden

actuar como catalizadores pero los ms eficaces, son
los que se hallan en forma natural. Los catalizadores
biolgicos se les llaman enzimas. En los organismos
favorecen los procesos metablicos en general. Las
enzimas son usadas en muchos productos comunes
como en los ablandadores de carne, los detergentes
y productos de limpieza, y las soluciones para limpiar
lentes de contacto (Fig. 8).
Esto puede explicarse en trminos del movimiento

de las molculas que conforman la materia. Cuando
la materia se calienta las molculas se mueven con
mayor rapidez haciendo que choquen con frecuencia
y con mayor energa, lo que da origen a velocidades
mayores. Por lo tanto, la temperatura incrementa la
energa cintica de las molculas. Por el contrario, al
disminuirse la temperatura, las molculas se mueven
ms lento, disminuyendo el nmero de colisiones y
por consiguiente la velocidad de la reaccin (Fig. 7).
El perxido de hidrgeno (H2O2) tambin conocido

como agua oxigenada, es inestable y se descompone
lentamente en agua (H2O) y en oxgeno (O2). La luz
contribuye a que suceda la descomposicin (cataliza)
Catalizadores. Los catalizadores son sustancias que

modifican la velocidad de los cambios qumicos, sin
que experimente un cambio en su estructura o se
37
por ello se requiere que se almacenen en frascos de

colores oscuros que no permitan el paso de la luz.
Figura 9. El aumento en la concentracin (esferas azules y rojas)

supone un incremento del nmero de colisiones y por tanto, un
aumento de los choques efectivos. A mayor concentracin de la
materia, mayor ser la velocidad del cambio qumico y dar paso
a la formacin del producto (esferas verdes) rpidamente.
Figura 8. La papana es una enzima que se extrae de la papaya y
se utiliza en la industria alimenticia como ablandador de carnes
y tambin en la clarificacin de cervezas y otras bebidas.
Por ejemplo, cuando se siente dolor en el estmago

a causa de la acidez estomacal, usualmente, se toma
un anticido para la neutralizacin. Para un rpido
efecto, la dosis recomendada es de dos tabletas o
dos cucharadas del anticido. Si se tomara menos
dosis, la neutralizacin sera lenta. Por lo tanto, la
concentracin de las sustancias es importante en la
rapidez de las reacciones.
Concentracin de las sustancias. Si la concentracin

de las sustancias aumenta, la velocidad del cambio
qumico se incrementa porque es mayor el nmero
de partculas en un volumen dado, incrementando la
probabilidad de las colisiones efectivas entre ellas
(Fig. 9).
ACTIVIDAD 3. Efecto de la temperatura
Con este experimento se comprobar el efecto de la temperatura en la velocidad en la que ocurre un cambio qumico
utilizando dos muestras de agua a diferente temperatura. Formar grupos de tres o cuatro estudiantes y repartirles los
materiales.
Materiales
2 tabletas efervescentes.
Cronmetro.
2 vasos plsticos transparentes.
Agua a alta temperatura (caliente) y baja temperatura (fra).
Procedimiento
1. Colocar en un vaso agua a temperatura ambiente y en el otro vaso, agua con hielo.
2. Adicionar en cada vaso una tableta efervescente y medir el tiempo en que cada tableta se disuelve de forma
completa.
Qu sucedi?
Los anticidos se componen de bicarbonato de sodio (NaHCO3) que al disolverse en agua (H2O) reaccionan produciendo
cido carbnico, que a su vez se descompone en dixido de carbono (CO 2) y H2O. En el vaso con agua fra la velocidad
con la cual se disuelve la tableta es menor que en el vaso que contiene agua tibia, ya que la energa cintica de las
molculas es menor a temperatura baja, disminuyendo los choques entre stas.
38
Qu significa ser intolerante a la lactosa?

Es la incapacidad para digerir lactosa, el azcar que se halla
en la leche y productos lcteos. La deficiencia de la enzima
lactasa es la responsable de que las personas no toleren la
lactosa, ya que esta enzima acelera el rompimiento de la
lactosa en glucosa y galactosa, haciendo que sea ms fcil la
absorcin de esta por las paredes intestinales.
Cmo se conservan los alimentos en la industria?

Los cambios qumicos en los alimentos, por lo general, los
echan a perder; tambin las medicinas se descomponen con
el tiempo y pierden su eficacia. Si un agente inhibidor no se
agregara a los productos, caducaran ms pronto porque se
descompondran ms rpido. La industria alimentaria utiliza
gases (xido de propileno, xido de etileno, xido de azufre
y ozono) para conservar los alimentos procesados por sus
efectos inhibidores de los microorganismos. Para tal fin se
adicionan sustancias (aditivos qumicos) como cido ctrico,
actico, propinico y sales (por ejemplo, para conservar los
pescados y mariscos).
Las personas que no tienen esta enzima presentan distintos

sntomas como dolor abdominal, gases, diarrea y nuseas,
ya que la velocidad de rompimiento de la lactosa es lenta sin
la enzima, por ello es que las personas que presentan esta
deficiencia deben comer productos lcteos libres de lactosa
o antes de ingerirlos tomar una pastilla que tenga la enzima
lactasa.
ACTIVIDAD INTEGRADORA CON BIOLOGA

La fotosntesis es un proceso en virtud del cual los organismos con clorofila, como las plantas verdes, algas y ciertas
bacterias capturan energa en forma de luz y la transforman en energa qumica. La fotosntesis se realiza en dos etapas:
a. Reacciones que dependen de la luz y son independientes de la temperatura.
b. Otra serie de reacciones que dependen de la temperatura y que son independientes de la luz.
La velocidad de reaccin de la primera etapa llamada reaccin lumnica, se incrementa con la intensidad de la luz pero
no con la temperatura. En la segunda etapa, denominada reaccin de oscuridad, la velocidad de reaccin aumenta con
la temperatura pero no con la intensidad luminosa.
Investiga: Por qu la fotosntesis es ejemplo de cambio qumico? Qu funcin tiene la temperatura y la luz en la
fotosntesis sobre la velocidad de la reaccin? En qu radica la importancia del proceso fotosinttico en el sistema
ecolgico? Dibuja en tu cuaderno de apuntes el esquema de la fotosntesis sealando las diversas partes del proceso.
GLOSARIO
Catalizador: Sustancia que aumenta la velocidad de

reaccin qumica sin que modifique sus propiedades
qumicas.
Catlisis: Proceso que vara la velocidad de reaccin

qumica mediante el uso de un catalizador.
Enzima: Protena que acta como catalizador en las

reacciones qumicas. Cada enzima es especfica para
39
una reaccin en particular o un grupo de reacciones

similares.
2. Estefana, L. (2004) Magia Ciencia. Trucos con

Fsica y Qumica. 1ra Edicin. Argentina: Editorial
Albatros, SACI.
3. Levine, S., L. Johnstone (1997) Ciencia con todo.
Experimentos simples con las cosas que nos
rodean. 1ra Edicin. Argentina: Editorial Albatros,
SACI.
4. Museo de los nios de Caracas (2002)
Experimentos caseros para nios III. Vivir de mil
maneras. Extrado en septiembre de 2010 desde
http://goo.gl/b8gPJ
5. Phillips, J., V. Strozak, C. Williams (2004) Qumica.
Conceptos y Aplicaciones. Segunda Edicin.
Colombia: McGraw-Hill Interamericana Editores,
S.A. de C.V.
Reaccin qumica: El cambio mediante el cual uno o

ms elementos qumicos o compuestos (reactivos)
forman compuestos diferentes (productos).
Temperatura: Propiedad de un cuerpo que (o de una
regin del espacio) que determina si habr o no una
transferencia de calor entre un cuerpo (o regin) y
una zona del espacio o cuerpo prximo, y si existe un
flujo de calor, determina su direccin.
1. Chicago afiladura (s.f.) Nitruro de Titanio. Urlan
Heat. Extrado en septiembre de 2010 desde
http://goo.gl/Rs7x8
40
Velocidad de los cambios qumicos
Nombre:
Grado:
1. Relaciona los trminos que se presentan con las definiciones, y luego, resuelve el crucigrama acerca de la
velocidad del cambio qumico:
Velocidad
Concentracin
Acelerar
Sol
Papaya
Enzima
Retardar
Tiempo
Superficie
Catlisis
Temperatura
Vertical:
1. La velocidad del cambio qumico es el cambio en la
de una sustancia con respecto al tiempo.
2. La velocidad de la reaccin se encuentra en funcin de esta variable.
3. Es el nombre dado a la accin que realiza el catalizador.
4. Es un ejemplo de catalizador.
5. Posee la enzima natural: papana.
Horizontal:
6. Indica la rapidez con la cual suceden los cambios qumicos.
7. Es un factor que afecta la velocidad del cambio qumico.
8. Es la funcin de un agente inhibidor.
9. Es la funcin del catalizador positivo.
10. Catalizador biolgico.
11. Si es pequeo, entonces, la velocidad del cambio qumico ocurre ms rpido, pero si es grande, no.
2. Selecciona la alternativa que consideres correcta.
1. Los catalizadores funcionan como:
Aceleradores del cambio qumico.
Aceleradores o retardantes, dependiendo de la sustancia utilizada.
Retardantes del cambio qumico.
41
2. Si deseamos que ocurra un cambio qumico con rapidez, entonces podramos:

Incluir un agente inhibidor.
Subdividir las sustancias que participan en pequeas partes.
Aumentar la concentracin de las sustancias.
3. La velocidad de un cambio qumico, se expresa en:

Funcin de la luz solar y el aire.
Funcin del punto de congelacin y el punto de fusin.
Funcin del tiempo.
3. Marca con una cruz la ilustracin que consideres que acelera la velocidad de reaccin y con asterisco, la que
lo retarda:
42
Leccin 6. ONDAS
MECNICAS
CONTENIDOS
1. Cmo se produce y viaja el sonido?
2. Tipos de ondas.
3. Caractersticas de las ondas.
4. Ondas sonoras.
1. Comprende que las ondas mecnicas
2.
3.
4.
5.
son generadas a partir de vibraciones.

Experimenta que el sonido es una onda
mecnica y viaja a travs de diferentes
medios: solidos, lquidos y gaseosos.
Visualiza la manera en como viajan las
ondas mecnicas.
Identifica las caractersticas que definen
una onda.
Relaciona las caractersticas de las ondas
con caractersticas del sonido.
Figura 1. El siguiente juguete llamado Ron-Ron, se hace girar para

generar sonido, Cmo es posible sto?, las vibraciones generadas
entre la madera barnizada con la cuerda, son transmitidas hasta la
superficie del tubo de cartn donde se amplifican las vibraciones
por el resonancia.

1. Explica como se genera y viaja el sonido.
2. Describe ejemplos de la vida cotidiana
donde se manifiestan las ondas

mecnicas.
3. Valora las diferentes caractersticas del
sonido al escuchar msica.
4. Cuida de su aparato auditivo, el odo.
DESCRIPCIN
La leccin inicia estableciendo la relacin entre el sonido
como una onda mecnica y evidenciando que se
transporta a travs de un medio, tanto solido como
fluido, para luego clasificar las ondas mecnicas,
longitudinales y transversales, describiendo la forma de
cmo viajan y sus caractersticas como: crestas, valles,
longitud de onda, frecuencia y amplitud. Estableciendo la
relacin entre estas caractersticas con el sonido para
concluir en la importancia del cuido del rgano auditivo,
el odo y generar la conciencia sobre la contaminacin
sonora que afecta el medio ambiente.
as ondas mecnicas son el resultado de la

vibracin de la materia a partir de fuerzas
ejercidas sobre estas, las ondas mecnicas es la
energa liberada por la materia a travs de los
diferentes medios: solidos y fluidos (lquidos y
gaseosos).
Figura 2. Banda elstica.
ondas que si pueden viajar a travs de cualquier

medio e incluso el vaco y se denominan ondas
electromagnticas, estas sern abordadas en otra
leccin.
1. CMO SE PRODUCE Y VIAJA EL SONIDO?
Al friccionar con la yema del dedo la boca de un vaso
o copa de vidrio, (Fig.4), este genera un sonido
peculiar, cul es el mecanismo que permite generar
el sonido? y cmo viaja este sonido?
Segn las propiedades de la

materia:
elasticidad
de
forma, la capacidad de la
materia para mantener su
forma, por ejemplo una roca,
y elasticidad de volumen, la
capacidad de oponerse al
cambio de volumen, tal
como el agua en una jeringa
sellada, dependen de la
estructura e interaccin
molecular de la materia.
Figura 4. La friccin
en la boca de la copa
transmite vibracin,
que se manifiesta en
el agua y tambin
genera un sonido
debido
a
las
vibraciones en las
molculas del aire
denominado ondas
acsticas.
Estas propiedades son la razn por la cual las ondas

mecnicas viajan de manera ms rpida a travs de
los medios solidos que en los fluidos, ya que la
energa se transmite con mayor eficacia en las
estructuras compactas.
La friccin de la yema del dedo en el vidrio provoca

una vibracin en el vaso que perturba y se trasmite
en los diferentes medios: aire y agua. Las vibraciones
que transmite la energa liberada por las fuerzas
ejercidas sobre el cuerpo, son las ondas mecnicas,
estas pueden identificarse alumbrando con una
lmpara el agua que se encuentra vibrando en la
copa, proyectndose el patrn de ondas a una pared
y en un cuarto oscuro, (Fig.5).
Figura 3. Estructura molecular vibrando, su vibracin aumenta

cuando transporta energa.
Tambin la razn que las ondas transversales solo

viajen en medios solidos, es porque los fluidos no
poseen elasticidad de forma y no permiten ejercer
presin de manera perpendicular a la direccin del
movimiento de la onda u energa; las ondas
longitudinales no tienen restriccin.
Figura 5. Esquema del experimento propuesto para identificar

como las vibraciones tienen movimientos peridicos que se
llaman ondas.
Por lo tanto el sonido es el transporte de energa

resultado de la perturbacin de las propiedades
fsicas del medio en forma de ondas a partir de las
fuerzas ejercidas sobre los cuerpos; en otras
palabras, las fuerzas ejercidas sobre los cuerpos
provocan vibracin transmitiendo energa a travs
de ondas al medio que lo rodea.
Las ondas mecnicas necesitan un medio por el cual

propagarse, por lo que no puede ocurrir en el vaco
donde no existe la cantidad de materia necesaria
para propagarse. Sin embargo existen otro tipo de
44
que se transmite la energa, especficamente las

formas de movimiento de vibracin de las molculas
en el medio por el que viajan, y que definen si es una
onda transversal o una onda longitudinal.
ACTIVIDAD 1.Generando Sonidos

Esta actividad permitir mostrar a los estudiantes que el
sonido viaja a travs de medios solidos, lquidos y gaseosos
con sus propias caractersticas.
Materiales
1 cuchara, un plumn (diferentes objetos), un diapasn, un
vaso con agua.
Procedimiento:
1) En grupos de tres personas, golpear la mesa con
diferentes objetos y contestar suenan igual los objetos al
golpearlos en la mesa? Cmo se genero el sonido?
Notaran que los objetos al ser golpeados en la mesa generan
diferentes sonidos debido a la energa liberada por la
vibracin de la mesa a causa de la fuerza con que se golpea el
objeto contra la mesa.
Figura 7. Nias y nios jugando salta cuerda, en un recreo

dirigido en la Escuela Centro Escolar Cantn Las Lajas, Izalco.
ACTIVIDAD 2. Generando Ondas

Esta actividad tiene el objetivo de observar como las
cuerdas generan ondas y luego clasificarlas.
Figura 6. Cuchara golpeando la mesa y el odo colocado en la mesa.
Materiales: Cuerdas de nylon de 3 metros largo.
2) Golpear la mesa con los diferentes objetos, pero en este

caso con el odo en la mesa de uno de los miembros del
grupo y que describan las diferencias entre el sonido a
travs de diferentes medios.
Notaran que el sonido suena mas intenso en el medio solido
esto debido a que viaja a mayor velocidad y se propaga mejor
que el medio gaseoso que es el aire.
Procedimiento:
1) En grupos de tres personas atar la cuerda y generar
diferentes pulsos. Anotar lo que observan.
Al atar la cuerda a un sitio fijo y moverla de arriba

hacia abajo y vice versa, la cuerda se mueve en
direccin perpendicular (de arriba hacia abajo) a la
direccin en la cual se mueve la onda, (Fig.8), estas
se denominan Ondas Transversales.
3) Responder viajara el sonido en los lquidos?

4) Llenar un vaso con agua, luego golpear el diapasn y
acercarlo al agua en el vaso, Qu observan?
Observaran que el agua vibra al acercar el diapasn vibrante,
por lo que podemos confirmar que el sonido viaja a travs de
los lquidos.
5) Con el mismo vaso con agua y en un lugar oscuro,
humedecer un dedo y frotar la boca del vaso, describir lo
que se observa en el agua y el sonido que emite.
6) Volver a frotar pero esta vez con las luces apagadas
alumbrar con una lmpara de manera para proyectar la
vibracin del agua.
Figura 8. Onda transversal, la lnea azul representa el

movimiento de la cuerda o molculas del medio y la lnea verde
es la direccin que se propaga la onda.
2. TIPOS DE ONDAS MECNICAS.
Tambin se observa este tipo de movimiento al dejar

caer un objeto u gotas de agua sobre una superficie
de agua en reposo, (Fig.9), o al observar la famosa
ola que hacen los fanticos en los estadios. Las
personas se mueven de arriba hacia abajo cuando
llega la energa de la ola, pero vuelven a su posicin
inicial, en otras palabras las ondas mecnicas para
En el juego de salta cuerdas, (Fig.7), se observa como

la cuerda sube y baja o se mueve de lado a lado
segn las fuerzas que son aplicadas sobre la cuerda;
estas formas que toman las cuerdas son las formas
45
transmitir la energa solo provocan la vibracin de

las molculas no la traslacin.
Integracin con Geologa: Cmo se propagan los

sismos?
Los sismos son causados por el movimiento de las placas
tectnicas, por actividades volcnicas y por movimientos
de fallas locales, liberando y propagando la energa en
forma de ondas mecnicas.
Figura 9. Propagacin de una onda en el agua, se observa como

unas partes suben y otras bajan del nivel original tomando el
patrn de una onda.
Cuando la fuerza ejercida sobre la cuerda o en un

resorte es en la misma direccin de movimiento de
la onda (una vibracin lado a lado), (Fig.10), su
movimiento genera Ondas Longitudinales.
Las ondas primarias P, son ondas longitudinales que

mueven el suelo de lado a lado y son las primeras en
propagarse; luego llegan las ondas secundarias S, son
ondas transversales que mueven el suelo de arriba hacia
abajo y por ultimo se libera una tercera onda llamadas
ondas superficiales que son una combinacin de las dos
anteriores.
3. CARACTERISTICAS DE LAS ONDAS MECANICAS.
Figura 10. El resorte posee partes comprimidas (compresin) y

otras con mayor separacin (rarefaccin).
Las ondas longitudinales como las transversales son

modelados a partir de los patrones establecidos,
Cules son esos patrones? y Cules son las
diferencias entre una onda y otra?
Como toda onda mecnica posee un medio por el

cual transporta energa las ondas longitudinales
provocan la vibracin de las molculas que
constituyen los medios, estas vibraciones varan su
densidad, acumulndose en la compresin y
separndose en la rarefaccin, (Fig.11), despus de
transmitir la energa las molculas se ordenan en su
estado inicial.
Figura 12. Modelos de diferentes ondas sonoras simuladas en

una computadora, se observa las caractersticas que poseen.
Figura 11. Las concentraciones de molculas vibran en la misma
direccin que viaja la onda, y es modelado en una grafica de
densidad contra tiempo.
Al dibujar dos diferentes ondas se observa que

poseen en comn pero con diferentes valores o
magnitudes los siguientes elementos: crestas, los
puntos ms altos de las ondas, valles, los puntos ms
bajos de las ondas y la amplitud (A), la distancia
46
entre el punto mas alto o bajo al punto medio

(Fig.13).
La diferencia entre ruido y sonido no es solamente la

apreciacin de nuestros odos, en el sentido de que
es ms agradable el sonido de un diapasn que el de
un martillo sobre un clavo, sino que las ondas
mecnicas que producen poseen comportamientos
diferentes, (Fig.14).
Figura 13. Dos ondas con diferentes amplitud (A), longitud de

onda () y frecuencia (f).
Figura 14. Diferencia entre las ondas sonoras y de ruido.
La longitud de onda (), es la distancia que existente

entre cresta y cresta o entre valle y valle, se observa
que la longitud de onda verde es de menor tamao
que la negra.
El comportamiento del sonido es peridico con una

longitud de onda, frecuencia y amplitud definida,
mientras que el ruido no posee un comportamiento
peridico porque cambia de manera constante la
longitud de onda, frecuencia y amplitud. Pero a
pesar del cambio entre esas variables los humanos
podemos distinguir entre el ruido emitido por el
martillo o por el motor de un bus.
La frecuencia (f), es la cantidad de longitudes de

onda que caben en un tiempo determinado, o en
otras palabras son la cantidad de ciclos que se
repiten en un lapso de tiempo determinado.
Al comparar la frecuencia entre la onda negra y
verde, caben mas longitudes de onda verdes que
negras en el mismo lapso de tiempo. Asumiendo que
el tiempo equivale a un segundo se concluye en el
caso de la onda negra que existe una frecuencia de
tres ciclos en un segundo, denominado en unidades
de Hertz (3 Hz) y la frecuencia de la onda verde es de
6 Hertz (6 Hz).
Tambin entre los sonidos sabemos distinguir la

diferencia entre el sonido de una trompeta y de una
flauta, (Fig.15), o la diferentes notas musicales que
emiten cada uno de estos a pesar de que emiten
sonidos en al mismo tiempo.
Estas variables o caractersticas expuestas ayudan a

resolver situaciones de nuestra vida diaria tales
como: cul es la diferencia entre el sonido y el
ruido? y Cmo distinguimos la diferencia entre el
sonido emitido por una flauta y una trompeta?
4. EL SONIDO
Figura 15. Un modelo de la diferencia entre el sonido emitido

por una trompeta y una flauta, las ondas de la flauta son mas
frecuentes.
Los diferentes sonidos que percibimos poseen sus

caractersticas propias y es lo que permite distinguir
la diferencia existente entre sonido y ruido.
La flauta produce sonidos ms agudos que las

emitidas por la trompeta, debido a que las ondas de
47
la flauta son ms frecuentes que las de la trompeta,

por lo que la frecuencia del sonido define el tono de
los instrumentos y las notas.
ACTIVIDAD 3. El Sonido
Esta actividad busca que el estudiante identifique las
diferentes caractersticas y propiedades de las ondas
sonoras (tonos de instrumentos, intensidad de sonidos, y
diferenciar entre sonido y ruido) a partir de lo escuchado en
la obra musical.
Materiales: Un tocador de CD con sus respectivas bocinas,
Un CD con la cancin: Obertura de 1812 del msico ruso
Piotr Tchaikovski.
Procedimiento:
1. Colocar el equipo de sonido de manera que toda la
clase pueda or.
2. Al finalizar establecer las preguntas: identificaron los
diferentes instrumentos que participan en la obra?
diferencian los tonos? diferencian las intensidades?
de que dependen la intensidad del sonido?
identificaron el ruido del can? lo consideran ruido
o sonido? por qu?
3. Explicar que la obra fue compuesta por el msico ruso
en honor a la batalla realizada en 1812 por los rusos
para detener la invasin de la Francia de Napolen,
varias partes de la obra se escucha el himno de
Francia La Marsellesa combinado con canciones
folklricas rusas.
Figura 16. Concierto de la orquestra sinfnica de El Salvador.
Esta diferencia de tono es lo que permite distinguir

los diferentes instrumentos que tocan al mismo
tiempo, las bandas y orquestras, (Fig.16), pueden
tocar muchos instrumentos a la vez, porque las
ondas sonoras posee la propiedad de superponerse
es decir sumarse entre si, y coexisten en un mismo
espacio y tiempo a diferencia de la materia.
Otra variable relacionada al sonido es la amplitud, el
cuadrado de la amplitud es directamente
proporcional a la energa que transmite una onda
mecnica, entre mayor amplitud mayor energa o
mayor intensidad, (Fig.17).
Cmo escuchamos?
Figura
17.
La
comparacin entre
las ondas A y B con
idnticas frecuencias
y
longitudes
de
ondas pero con
diferente amplitud
indican
diferentes
intensidades.
Ejemplo de esto es que al aumentar el volumen en

una radio, se nota que este emite con mayor energa
al observar la vibracin de la bocina y por la
intensidad del sonido con que se escucha, entonces
la amplitud se asocia al volumen.
Figura 18. Esquema del rgano auditivo el odo y sus partes.

Las ondas sonoras entran en el odo humano hasta la cclea a
travs del canal auditivo externo, las vibraciones del aire hacen
vibrar la fina membrana del tmpano que a la vez hace vibrar el
martillo contra el yunque, transmitiendo la informacin a la
ventana redonda colocada en la base de la cclea.
La informacin de las clulas receptoras cocleares se transmite
al cerebro a travs de los nervios.
La intensidad, volumen o amplitud se incrementa

debido a la potencia de vibracin del instrumento o
del cuerpo y la densidad del medio donde viaja la
onda. Comprobado por que tan fuerte se sopla aire
en una trompeta (potencia) y al escuchar el golpe de
un objeto con el odo sobre la mesa (densidad).
48
Contaminacin sonora.
cual se propaga para la toma de conciencia de como

afecta la salud al no saber cuidar nuestro rgano
auditivo denominado odo.
El rgano auditivo humano, el odo y sus partes,

sufren daos severos al escuchar msica con alto
volumen, como tambin el estar expuesto a ruidos
de fuerte intensidad tales como: motores,
maquinaria pesada, timbres, trafico pesado, entre
otros; estos daos pueden ser no solo fisiolgicos
sino tambin psicolgicos generando estrs.
GLOSARIO
Onda Mecnica: Es una perturbacin que se propaga por
medios elsticos transportando energa.
Onda Longitudinal: son ondas mecnicas que perturban el
medio, haciendo las molculas del medio vibrar en al
misma direccin que se propaga la energa.
La intensidad del sonido es medido en decibeles, la

siguiente escala, (Fig.19), determina hasta que
valores de los decibeles son tolerables para la salud
del rgano auditivo humano.
Onda transversal: son ondas mecnicas que perturban el

medio, haciendo las molculas del medio vibrar en
direccin perpendicular a la direccin que se propaga.
Ciclo: del latn (cyclus), es un fenmeno o patrn que se
repite en un tiempo determinado, en el caso de ondas es
el tiempo que tarda para que se repita el patrn.
Frecuencia: es el nmero de ciclos que se repiten en un
lapso de tiempo determinado. Se define en unidades de
Hertz.
Amplitud: es la distancia mxima entre una cresta o un
valle del punto de equilibrio del desplazamiento de una
onda.
Ondas sonoras: son ondas longitudinales que se propagan
a diferentes frecuencias (tonos) y diferentes amplitudes
(Intensidad).
Figura 19. La escala de intensidad de sonido con imgenes de

actividades y ruidos de contaminacin.
Si desea enriquecer su conocimiento consulte:
Conclusin.
Las ondas mecnicas viajan a travs de la materia
transportando energa en forma de vibraciones
transversales y longitudinales, pero no transportan la
materia.
Las caractersticas de las ondas, longitud de onda,
frecuencia, y amplitud describen la cantidad de
energa que transportan y de los objetos que emiten
estas.
Es importante conocer las diferentes propiedades y
caractersticas para entender el fenmeno del
sonido, como viaja e interacta en el medio por el
49
1.
Serway, R. Y Faughn J. (2005) Physics. .2a edicin,

editorial Holt, New York.
2.
Hewit, P. (2010) Fsica Conceptual. 11 edicin,

Editorial Addison Wesley Pearson. Estados Unidos.
Recuperado en: http://goo.gl/0M6YE.
3.
Yavorski B. (1985) Prontuario de Fsica. 2 edicin,

Editorial Mir, Mosc.
va
ONDAS MECNICAS
Nombre:
: Grado
Parte I. Construyendo un Estetoscopio.

Utiliza: dos embudos de iguales dimensiones, dos cintas elsticas, dos globos, un tubo plstico (50 cm de
largo y dimetro similar a la apertura menor de los embudos).
1. Cortar la parte estrecha de los globos y tensarlos sobre la boca ancha de los embudos utilizando banda
elstica.
2. Colocar la parte delgada de los embudos en cada entrada del tubo plstico y experimenta los latidos de
tu corazn.
Parte II. Resolver las siguientes interrogantes.

3. Por qu un embudo amplifica el sonido? Por qu los tubos amplifican el sonido?
4. Cmo funciona el estetoscopio?
5. Tiene alguna relacin en como funciona el tmpano de nuestro odo?
6. En el caso de un telfono de hilo, cmo funciona?
Parte III. Investiga sobre la contaminacin sonora y comparte lo aprendido con la clase.
50
Leccin 7. EL COMPOSTAJE
CONTENIDOS
1. El compostaje.
2. Materias primas para el compostaje.
3. Organismos involucrados.
4. Propiedades del compost.
5. Proceso qumico del compostaje: factores que
intervienen.
1. Relacionar el proceso de la formacin del compost con
el concepto de transformacin qumica.
2. Conocer el proceso compostaje y los factores que lo
afectan.

1. Comprende qu es compostaje, descomposicin,
proceso aerbico y anaerbico.
2. Relaciona factores biolgicos y qumicos en el
proceso de la formacin del compost.
3. Utiliza y aprovecha el proceso de la degradacin de la
materia orgnica para la conservacin del medio
ambiente.
Figura 1. Los residuos orgnicos se pueden utilizar para la

elaboracin de compost, el cual es un abono que resulta de la
descomposicin de la materia orgnica.
DESCRIPCIN
El alto crecimiento poblacional conlleva como
consecuencia la alta produccin de desechos
slidos cuya disposicin final es preocupante
debido a los efectos ambientales negativos que
pueden ocasionar. El reciclaje de residuos
disminuye el impacto de la de contaminacin, y en
el caso particular de los residuos orgnicos, permite
reducir la cantidad que se vierte en rellenos
sanitarios o depsitos al aire libre. Una manera de
reciclar los residuos orgnicos es a travs de la
elaboracin del compostaje; este tema desarrolla el
cambio qumico del proceso del compostaje y los
factores fisicoqumicos de los cuales depende.
1. El compostaje
na manera de aprovechar los cambios
qumicos y contribuir con el mantenimiento
del ambiente en un solo proceso, es
haciendo compostaje. El compostaje es un proceso
de descomposicin de los constituyentes orgnicos
de los materiales de desecho, que se lleva a cabo
bajo condiciones controladas, originando un
producto que es de gran beneficio cuando se
adiciona al suelo.
encuentran babosas, caracoles, caros, cochinillas de

la humedad, lombrices, nemtodos (gusanos
redondos y gusanos planos), hormigas, ciempis y
escarabajos. Estos efectan la degradacin mecnica
inicial de la materia orgnica, reduciendo el tamao
de las partculas.
En el segundo grupo, se encuentran los
microorganismos como por ejemplo bacterias,
hongos (Fig. 2), actinomicetos y protozoarios; que
son los mayores responsables del proceso del
compostaje ya que se encuentran presente en la
materia prima y en el suelo.
Se distinguen dos fases del compostaje:

1. Pre-fermentacin, durante la cual se calienta el
material hasta 60 - 70 C por los procesos
qumicos que se desarrollan. Ese proceso tarda
entre 2 semanas y 1 mes. Es la etapa en el que los
desechos animales y vegetales, se descomponen
para formar parte del suelo al ser atacados por
las bacterias.
2. El compost tierno se transforma en humus
(fertilizados de alta calidad); tarda entre 3 y 9
meses, dependiendo del clima y la tcnica
empleada.
Figura 2. Los detritvoros o descomponedores, son un grupo de

hetertrofos que obtienen su energa a partir de detritos, o sea,
restos de materia orgnica.
2. Materias primas para el compostaje

Restos de cosechas, ya sea como para hacer
compost o como acolchado. Los restos de
vegetales jvenes como hojas, frutos, tubrculos,
etc., son ricos en nitrgeno y pobres en carbono.
Los restos de vegetales ms adultos como
troncos, ramas, tallos, etc., son menos ricos en
nitrgeno.
Restos urbanos. Se refiere a todos aquellos restos
orgnicos como las cscaras y desechos de
verduras, granos, legumbres y frutas, huevos,
nueces, desechos de horchata, t y caf, papel
higinico, papel de cocina, servilletas, etc. (Fig. 1).
Heces fecales y estircoles animales.
Plantas marinas.
Desechos agrcolas, entre otros.
4. Propiedades del compost

Los seres vivos forman parte de un equilibrio
dinmico de conservacin de la materia en la
biosfera. El proceso de formacin del compost es un
ejemplo importante de este ciclo, entre cuyos
beneficios se incluyen:
Acondicionamiento del suelo. El compost mejora
la textura y estructura del suelo, cualidades que
permiten retener los nutrientes, la humedad y el
aire necesarios para los cultivos. Ayuda a
controlar la erosin, regula el pH del suelo,
protege contra la sequa, entre otros.
Facilita el manejo del estircol. Reduce el peso, el
volumen, el contenido de humedad y la actividad
del estircol. El compost se almacena sin
problemas de olores o de moscas, por tanto se
puede aplicar en cualquier poca del ao.
3. Organismos involucrados
En el proceso de compostaje se encuentran dos tipos
de organismos participantes. Al primer grupo se le
conoce como meso fauna y dentro de ellos se
52
Beneficia a la utilidad del suelo. Convierte el

contenido de nitrgeno presente en los
estircoles en una forma ms estable,
reducindose las prdidas de este elemento el
cual permanece en una forma menos susceptible
de lixiviarse.
Disminuye los riesgos de contaminacin y malos
olores. La conversin de estircoles y desechos
orgnicos a abono, disminuye los riesgos de
contaminacin generada por stos.
Destruccin de agentes patgenos. La destruccin
de organismos perjudiciales durante la fase
intermedia del compostaje, la fase termfila,
permite la utilizacin de este abono orgnico de
manera confiable en los suelos.
Producto rentable. El uso del producto es amplio:
agricultura, horticultura, floricultura, entre otros.
agua ocupar todos los poros y por lo tanto el

proceso se volvera anaerbico, es decir, se
producira una putrefaccin de la materia orgnica.
Si la humedad es excesivamente baja, la actividad de
los microorganismos disminuye y el proceso se
volver ms lento. El contenido de humedad
depender de las materias primas empleadas. Para
materiales fibrosos o residuos forestales gruesos la
humedad mxima permisible es del 75-85% mientras
que para material vegetal fresco, sta oscila entre
50-60%.
pH. Influye en el proceso debido a su accin sobre
los microrganismos. En general los hongos toleran
un margen de pH entre 5 y 8, mientras que las
bacterias tienen menor capacidad de tolerancia (pH
entre 6 y 7.5).
Oxgeno. El compostaje es un proceso aerbico, por
lo que la presencia de oxgeno es esencial. La
concentracin de oxgeno depender del material,
textura, humedad y de la presencia o ausencia de
aireacin.
Relacin de C/N equilibrada. El carbono y el
nitrgeno son dos constituyentes bsicos de la
materia orgnica. Para obtener un compost de
buena calidad es importante que exista una relacin
equilibrada de estos elementos. En teora, una
relacin C/N de 25-35 es la adecuada, pero esta
variar en funcin de las materias primas que
conforman el compost. Si la relacin C/N es muy
elevada, disminuye la actividad biolgica. Una
relacin C/N baja no afecta el proceso de
compostaje, perdiendo el exceso de nitrgeno en
forma de amonaco.
5. Proceso qumico del compostaje: factores que

intervienen
El proceso lo llevan a cabo los microorganismos, y
nuestra intervencin se limita a otorgar las
condiciones idneas para que el proceso se ejecute
con la mxima rapidez y eficacia posible, logrando su
transformacin en un producto estable y valorizable.
La descomposicin de la materia orgnica se
consigue por la oxidacin de las molculas,
transformndolas en otras ms sencillas y estables.
En este proceso se incrementa la temperatura de la
masa, favoreciendo la esterilizacin y la eliminacin
de agentes patgenos y semillas.
Para la fermentacin de la materia orgnica, deben
de intervenir, adems de los microorganismos, los
siguientes factores:
Sabas que
Los organismos del suelo (biota), incluyendo los
. microorganismos, usan los residuos de las plantas y
los animales y los derivados de la materia orgnica
como alimentos. A medida que descomponen los
residuos y la materia orgnica, los nutrientes en
exceso (nitrgeno, fsforo y azufre) son liberados
dentro del suelo en formas que pueden ser usadas
por las plantas (disponibilidad de nutrientes). Los
productos de deshecho producidos por los
microorganismos contribuyen a la formacin de la
materia orgnica del suelo.
Temperatura.
Se
consideran
ptimas
las
temperaturas del intervalos entre 35-55 C para
conseguir la eliminacin de patgenos, parsitos, y
semillas de hierbas. A temperaturas muy altas,
muchos microrganismos necesarios para el proceso
mueren.
Humedad. En el proceso de compostaje es
importante que la humedad alcance niveles entre el
40-60%. SI el contenido de humedad es mayor, el
53
ACTIVIDAD 1. Creacin de compost. Proyecto escolar

Con este experimento se busca que el estudiante relacione la elaboracin del compost con la nocin de cambio qumico y
los factores que afectan la velocidad de reaccin de estos cambios. La produccin de compost dura aproximadamente tres
meses, pero la preparacin de la materia orgnica para el compostaje, puede efectuarse al principio del ao escolar y
esperar por los resultados al cabo de dicho perodo.
Preguntar: Qu accin se puede realizar para proteger al medio ambiente? De qu manera se puede convertir la
basura en abono? Han notado el olor desagradable que despide la basura en descomposicin? Por qu la materia
orgnica se descompone?
Materiales: Desechos orgnicos (grama cortada, polvo, ceniza, cscara de huevos y vegetales, migajas de pan, cscaras de
frutas, bolsas de t, pedazos de rama, hojas, estircoles de animales, etc.), una pala, hojas secas y un pedazo de plstico o
de alfombra vieja.
Procedimiento
1. En la casa almacena los desechos orgnicos de forma separada (A)
2. Elija un rincn del jardn o del patio de la escuela y designa el rea del compost, ni demasiado hmedo ni demasiado
soleado.
3. Tritura los desechos gruesos (tronchos de banano, ramas, etc.) en pedazos pequeos.
4. Coloca los desechos de cocina, jardn y los estircoles animales en forma de montculo triangular en una caja de
madera o en un lecho de ladrillos (B). El montculo debe de ser de 1 a 3 metros y el ancho cerca del doble.
5. Para evitar las moscas y roedores, cubra el material con grama u hojas de rboles. Si se encuentran en una regin
caliente, debe humedecerse el material antes de que se cubra (C).
6. Una vez por semana, mezcla el material con ayuda de una pala (D). El riego se debe hacer despus de la mezcla, antes
de cubrir el material nuevamente, al fin de asegurar que la humedad se disperse bien y no se quede en la superficie.
7. Despus de tres semanas, deja reposar el montculo y coloca el material fresco en un nuevo montculo (E).
8. Despus de 3 meses (esto depender del clima; en un clima caliente se desarrolla el compost ms rpido que en un
clima fro), se puede cosechar el material.
9. El compost listo psalo por un tamiz (F).
10. Se puede utilizar el material fino como abono y el material grueso volverlo al montculo de compost (G).
11. Despus de efectuar la actividad, explicar en el aula el proceso qumico que sucedi.
B
Proceso del
compostaje.
F
E
54
Qu sucedi?
En el compost existe una red alimentaria, representable como una pirmide de consumidores primarios, secundarios y
terciarios. La base de la pirmide es la fuente de energa proveniente de la materia orgnica: los residuos vegetales y
animales.
Consumidores terciarios
(Se alimentan de consumidores secundarios):
Hormigas, escarabajos, ciempis, etc.
Consumidores secundarios:
(Se alimentan de consumidores primarios): Gusanos,
protozoos, rotferos, gorgojos, cucaracha aladas, etc.
Consumidores primarios:
(Se nutren de los residuos orgnicos):
Bacterias, hongos, nematodos, lombrices de tierra, gusanos,
caracoles, etc.
Residuos orgnicos:
Hojas, grama cortada y otros restos vegetales, restos de alimentos,
materia fecal, cuerpos de animales, etc.
Muchas clases de gusanos, como lombrices de tierra y nemtodos comen plantas descompuestas y microbios, que
excretan compuestos orgnicos que enriquecen el compost.
Durante el proceso del compost los microorganismos rompen la materia orgnica y generan dixido de carbono (CO2),
agua, humus (producto orgnico final ms estable) y calor. Bajo condiciones ptimas existen tres fases:
1. Mesoflica o de temperatura moderada: que dura un par de das.
2. Termoflica o de alta temperatura: que puede durar desde unos pocos das hasta meses.
3. De maduracin o enfriamiento: que dura varios meses.
Diversas comunidades de microorganismos predominan durante las distintas fases. La descomposicin final es llevada
adelante por microorganismos mesoflicos que rompen rpidamente los compuestos solubles fcilmente degradables. La
energa trmica que producen genera un incremento rpido de la temperatura del compost.
Cuando se alcanza 40 C, los microorganismos mesoflicos se vuelven menos competitivos y son reemplazados por los
termoflicos. En la fase termoflica, las altas temperaturas favorecen al desarrollo de organismos capaces de degradar las
principales partes estructurales de las plantas.
En la medida que estos compuestos altamente energticos son agotados, la temperatura baja gradualmente y los
microorganismos mesoflicos vuelven a colonizar y se encargan de la fase final de maduracin de la materia orgnica que
sobra. Para el crecimiento microbiano es adecuado el balance nutritivo de carbono y nitrgeno, la temperatura del
compost, tamao del montculo, humedad y aireacin.
El compost alcanza temperaturas entre 60 y 70 C en tres o cuatro das. Por arriba de 65 C se hace necesario airear el
montculo para evitar la muerte de los organismos beneficiosos. La fase termoflica dura desde varias semanas a varios
meses dependiendo del tamao de la pila de compost y la composicin de los ingredientes. En esta fase la descomposicin
ocurre ms rpido.
Cuando el compost empieza a enfriarse, si se remueve la pila, se produce un nuevo pico de temperatura por el aumento
del contenido de oxgeno y la exposicin de materia orgnica que no fue descompuesta. Existe un momento en que la
temperatura cae y no puede ser restablecida mezclando o removiendo la pila. Esto indica el fin de la fase termoflica y en
55
este punto los microorganismos inician un largo proceso de curacin o maduracin. En esta etapa continan ocurriendo
reacciones que hacen que la materia orgnica remanente se vuelva ms estable y apta para usar como mejorador de
suelo.
Por lo tanto, cuanto mayor es el tamao de las partculas aumenta la relacin superficie/volumen y esto conduce al
aumento de la actividad microbiana, el sustrato carbonado est ms adecuado y por consiguiente la velocidad de
descomposicin aumenta. Por otra parte, cuando las partculas son demasiado pequeas y compactas la circulacin del
aire en el interior de la pila empeora, lo que disminuye la disponibilidad de oxgeno y el ritmo de descomposicin.
En las pilas de compost la prdida de energa en forma de calor es proporcional a la superficie expuesta y la energa
producida por la diferencia de temperatura es funcin del volumen. Las pilas ms grandes tienden a sobrecalentarse y las
ms pequeas tienden a ser demasiado fras.
Pregnteles: Qu cambios qumicos se producen en la creacin de compost? Cules son los factores que aceleran la
velocidad con la cual se produce la transformacin qumica? Crees que tienen influencia los microorganismos en la
velocidad del cambio qumico? Por qu? Qu materiales no seran los adecuados para realizar compost? Por qu?
ACTIVIDAD INTEGRADORA CON El huerto escolar

En el campo puedes observar sembrados de hortalizas. Los sembrados que no ocupan un espacio grande, se llaman
huertos. El huerto escolar es un terreno pequeo, donde se cultivan hortalizas para consumirlo la comunidad educativa y
funciona en terrenos dentro del centro escolar. Si no hay suficiente terreno, se pueden usar cajas, donde se cultivan
plantas cuyas semillas, races, hojas o frutos son comestibles.
El Ministerio de Educacin en las acciones del Programa de Alimentacin y Salud Escolar
(PASE) con la asistencia tcnica de la Organizacin de las Naciones Unidas para la
Alimentacin y la Agricultura (FAO) ejecuta el proyecto Del Huerto Escolar a la
Alimentacin a y la Salud Escolar en los departamentos La Libertad, San Vicente, Cuscatln
y La Paz, capacitando docentes en educacin en nutricin e implantacin del huerto.
En la siguiente actividad, aprendern una manera sencilla de desarrollar un huerto escolar, elaborando un sustrato (medio
en el cual se desarrollarn las plantas) y utilizando el compost de la Actividad 1 como abono antes de la siembra.
Materiales: Una caja de cartn o de madera, una pala, una escobilla pequea, tierra negra (cantidad necesaria), compost
de la Actividad 1, agua (cantidad necesaria) y semillas (frijol, maz).
Cmo se construye un huerto escolar? Para su preparacin se consideran estos pasos:
1. Escoja una caja de madera o de cartn que se encuentre en buen estado.
2. Limpia la caja, eliminando cualquier material de desecho, piedras y otros.
3. Coloca tierra negra de manera que quede cubierta cuatro dedos debajo de la terminacin de la caja.
4. Labrar la tierra, unos 10 centmetros de profundidad, para aflojar la tierra y para que el agua penetre fcilmente.
5. Desmoronar y triturar muy bien la tierra.
6. Fertilizar la tierra con el compost que se realiz en la Actividad 1.
7. Despus de que la tierra est preparada, se hacen surcos y se colocan en ellos las semillas (frijol) dejando un espacio
entre ellas.
8. Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer la germinacin y desarrollo.
Nota: Otra manera de desarrollar un huerto escolar la puedes encontrar en los materiales del Ministerio de Educacin
para solicitar informacin llamar a la Gerencia de Gestin Integral Ciudadana al telfono 2510-4230.
56
GLOSARIO
Si desea enriquecer su conocimiento, consulte:
Abono o Fertilizante: Es cualquier sustancia orgnica o

inorgnica, sinttica o natural que aporta a las plantas
uno o varios de los elementos nutritivos indispensables
para su desarrollo vegetativo normal.
1. Duckworth, S. [1996] Cmo ser un experto en reciclaje.

Lumen. Argentina.
Compost: Es el producto de un
descomposicin de la materia orgnica.
proceso
2. MINED, FAO [2009] El huerto escolar como recurso

didctico. San Salvador.
de
3. Profesor en lnea [s/f] Cambios qumicos en la materia.
Registro
N
188.540.
Disponible:
[http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Reacciones_
quimicas.htm] consultado [10/2010].
Fermentacin: Es el proceso bioqumico en el cual una

sustancia cambia mediante la accin de microorganismos
o enzimas.
4. Rben, E. [s/f] Aprovechemos nuestra basuraProduzcamos abono natural. Disponible en:

[http://www.cepis.org.pe/bvsacg/guialcalde/3residuos
/d3/063_Compostaje/Compostaje.pdf]
consultado
[10/2010]
Anaerobio o Anaerbico: Se denominan a los organismos

que no necesitan de oxgeno para vivir o desarrollarse.
Aerobio o Aerbico: Se denominan a los organismos que
requieren del oxgeno para desarrollarse o vivir.
57
EL COMPOSTAJE
Nombre:
Grado:
1. Qu es el compost?
2. Francisco mezcl todos los pasos que se siguen en el proceso del compostaje, aydale a ordenarlos:
3. Menciona cuatro cambios qumicos que se producen en la generacin de compost:
4. Enumera cuatro consejos que debes tomar en cuenta en la elaboracin de compost:

1
2
1
3
1
4
1
5. Dibuja laguna materia orgnica que se necesita para elaborar compost y explica por qu es importante su presencia
en el suelo:
58
6. Encuentra la frase secreta utilizando la combinacin sugerida:
(2,4)
(4,1)
(1,3)
(5,1)
(3,2)
(2,3)
(2,3)
(4,4)
(1,1)
(3,2)
(5,4)
(1,3)
(3,4)
(1,2)
(4,1)
(3,1)
(3,2)
(5,1)
(4,1)
(1,3)
(5,1)
(2,4)
(3,2)
(1,4)
(2,1)
(3,4)
(4,2)
(3,2)
(1,1)
(5,4)
(3,3)
(4,1)
(4,2)
(4,4)
(3,2)
(1,1)
(1,1)
(1,4)
(4,3)
(5,4)
(1,1)
(5,4)
(1,1)
(3,4)
(4,1)
(5,3)
(5,2)
(3,2)
(4,2)
(4,2)
(4,4)
(2,3)
(4,1)
(1,2)
(1,4)
(4,4)
(5,1)
(3,2)
(1,4)
(2,5)
(1,4)
7. Sin pensar, Melissa borr las palabras que completaba las afirmaciones que se listan, necesita que le ayudes a
completarlas correctamente:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
Humedad
Caliente
Aerbicos
Compostaje
Rpido
Anaerobios
En el centro de un montculo de compost es ms

que sus orillas.
Los microorganismos
no necesitan de oxgeno para vivir y desarrollarse.
Cunto ms caliente es el montculo, ms
es el compostaje.
Los microorganismos
necesitan de oxgeno para vivir y desarrollarse.
Cortar los residuos de jardn o triturarlos, aceleran el proceso de
.
Los microbios funcionan mejor cuando el compostaje est
y poseen abundancia de oxgeno.
8. Para qu sirve la elaboracin del compost?
9. De qu otras formas se podran aprovechar los cambios qumicos?
59
Leccin 8. CALOR
CONTENIDOS
1. Calor y Temperatura.
2. Modos de propagacin de calor.
3. Efecto de la temperatura sobre la Tierra.
1. Diferenciar los conceptos de calor y temperatura.
2. Conocer los tipos de transferencia de calor.
3. Comprender la forma en la cual la Tierra regula su
temperatura.

1. Domina el vocabulario cientfico relacionado con la
temtica de calor y temperatura.
2. Identifica en aspectos de la vida cotidiana los
diferentes mecanismos de transferencia de calor.
3. Explica la forma en la cual el planeta puede
mantiene su temperatura debido a los ocanos.
Figura 1. Olla con agua hirviendo mostrando el flujo de conveccin en la

superficie
DESCRIPCIN
Esta leccin aborda de una manera ms experimental la
temtica de calor y temperatura, partiendo de la diferencia
entre estos trminos para evitar la confusin en sus
definiciones. Se explica adems, las formas en que se
propaga el calor, identificando sus implicaciones
tecnolgicas. Por ultimo, se aborda la temtica de la
interaccin entre el Sol y la Tierra desde el punto de vista
termodinmico, permitiendo conocer tanto de manera
terica como prctica la regulacin de la temperatura del
planeta .
1. CALOR Y TEMPERATURA
n lecciones anteriores se ha abordado cual es
la diferencia entre calor y temperatura;
partiremos con un breve resumen de sus
diferencias, para luego analizar cuales son sus
implicaciones sobre diversos fenmenos en la
naturaleza.
Del concepto de la temperatura, en la leccin de

magnitudes fsicas, se estableci que sus unidades
segn el sistema internacional, son Kelvin. En la
escala Kelvin no existen valores negativos y el cero
Kelvin (
) es el mnimo valor que se puede
alcanzar en la naturaleza; aunque no podemos
observar las partculas subatmicas, por la
temperatura podemos entender que en cero Kelvin
los electrones y dems partculas tienen una
velocidad nula.
Cuando hablamos de temperatura rpidamente lo

asociamos al clima u objetos helados y calientes; la
temperatura no es ms que una proyeccin
macroscpica de lo que sucede a nivel microscpico;
de que manera? Ya que nuestra vista esta limitada a
poder observar objetos hasta cierto tamao no
podemos ser capaces de determinar si las molculas
se estn moviendo de manera lenta o rpida,
inclusive ni en un microscopio ptico se puede
terminar; pero por medio del valor de la
temperatura se puede tener una idea de la velocidad
con que se estn desplazando las partculas que
conforman el objeto.
La primera diferencia entre el calor y la temperatura

es el hecho de que en la temperatura solo se pone
en anlisis un objeto mientras que para el calor se
necesita como mnimo dos objetos, dado que el
calor es un tipo de energa que se manifiesta a partir
de una diferencia de temperatura. El error que
generalmente se comete es que al llamar caliente a
un objeto de alta temperatura entonces nuestra
tendencia es asociar la alta temperatura con calor;
sin embargo al introducir una bebida helada dentro
de un congelador, la temperatura de la bebida
empieza a disminuir debido a que se da un flujo de
calor desde el objeto de alta temperatura (la bebida
fra) hacia el objeto de menor temperatura (el
entorno del congelador), por lo tanto en objetos de
baja temperatura se puede hablar de calor.
En lecciones pasadas se dijo que los objetos podran

encontrarse en diferentes fases (estados), y que las
fases se encontraban asociadas con el movimiento
de las partculas. As, en el slido hay poca velocidad
de las partculas, en el lquido su velocidad aumenta
y en la fase gaseosa las partculas se mueven a una
velocidad mayor. De manera similar el valor de
temperatura nos transmite una idea de como se
encuentra la velocidad tal como se puede apreciar
en la figura 2.
Los termos son utilizados para poder evitar que el

flujo de calor se ponga en marcha; para ello se
necesita conseguir que la diferencia de temperatura
sea la menor posible. Debido a que no podemos
reducir la temperatura del ambiente a nuestro
antojo, el termo se vale de la conduccin trmica
para lograr mantener la temperatura de los objetos
en su interior.
Si uno acerca una varilla de hierro a una fogata,
rpidamente la varilla aumenta su temperatura
hasta que ya no podemos sostenerla; la facilidad con
que los materiales permiten que el flujo de calor
pase a travs de ellos define si se clasifican como
conductores o aislantes trmicos. Los metales son
buenos conductores trmicos, mientras sustancias
Figura 2. Las fases de la materia estn asociadas a la

temperatura que poseen los objetos.
61
como el aire y otras que son porosas como la

madera, son buenos aislantes trmicos.
viaja a travs del material debido a que las molculas

que forman el material adquieren una mayor
vibracin y stas se encargan de transmitir la
vibracin a las dems molculas de su entorno, de
tal forma que aunque la fuente de calor se
encuentre distante esta energa puede viajar por el
material hasta extremos ms distantes. Por supuesto
que la velocidad con que esto se genere depende del
material que utilicemos, en algunos se percibir ms
rpido y en otros un poco lento.
ACTIVIDAD 1. Mantener la temperatura

Esta actividad busca que el estudiantado sea capaz de
deducir y comprender el principio bsico bajo el cual
funcionan los termos y las hieleras; la actividad puede ser
trabajada en grupos de cuatro integrantes.
Materiales
Cuatro frascos de plstico de aproximadamente
con tapadera, caja con aserrn, bufanda de lana, pauelo y
termmetro.
ACTIVIDAD 2. Conduccin del calor

Esta actividad busca demostrar la conduccin del calor en
los materiales. Puede ser realizada de manera
demostrativa ya que implica el uso de una llama lo cual
puede ocasionar algn accidente de ser manipulado por el
estudiantado.
Procedimiento
1. Verter agua caliente dentro de cada uno de los
recipientes plsticos y luego taparlos. Este paso debe
de ser realizado por el docente para mayor seguridad
del estudiantado.
2. Envolver los recipientes de manera simultnea con la
bufanda, otro con el pauelo, el otro introducirlo
dentro de la caja con aserrn y el ltimo recipiente sin
ninguna envoltura.
3. Observar la temperatura de cada recipiente con un
termmetro, en intervalos de 20 minutos e ir
registrando como va sucediendo la variacin de
temperatura en cada recipiente. De no contar con un
termmetro siempre puede realizar la actividad
introduciendo el dedo en los recipientes pero la
apreciacin de los cambios de temperatura no sern
objetivos ni tan precisos, pero permite identificar los
efectos que para esta prctica se requieren.
Materiales
Destornillador, vela.
Procedimiento
1. Encender la vela y derramar cera sobre el
destornillador aproximadamente a la mitad de su
longitud, esperar 20 segundos a que la cera se
endurezca y se fije.
2. Acercar el destornillar en su punta metlica a la vela
encendida y esperar durante unos minutos. Notarn
que conforme pasa el tiempo la cera que fue vertida
sobre el destornillador comenzar a derretirse.
3. Seguir sosteniendo el destornillador hasta el punto en
que se termine cayendo la cera que se encontraba
sobre l.
Preguntar: Cul de los recipientes disminuye a mayor

velocidad su temperatura? A dnde se va la energa que
pierde el agua? Qu papel juega el material que rodea el
recipiente de plstico? Cmo crees que funcionan los
termos? Cmo funcionaran las hieleras? Por qu es
importante el mantener la temperatura constante de un
objeto?
Preguntar: Qu le sucede al destornillador cuando se

acerca a la llama? Por qu si la cera se encontraba
distante se logr derretir? Por qu no se quema la mano
la persona que sostiene el destornillador? Es el mango
del destornillador de un material diferente al resto? Qu
caracterstica trmica posee el mango del destornillador?
2. MODOS DE PROPAGACIN DE CALOR

Como se mencion anteriormente los cuerpos
poseen una capacidad de conduccin trmica lo que
permite diferenciar entre aislantes y conductores
trmicos; precisamente la conduccin es una de las
modalidades en que el calor se propaga. El calor
62
Preguntas: Qu tipo de movimiento describe? Su

movimiento es predecible? Describe alguna trayectoria
conocida, o es al azar? Qu sucedera si el agua del
recipiente mayor fuera ms fra?
La conduccin de calor se presenta en materiales

rgidos (fase slida), pero cuando nos referimos a la
forma en la cual se transmite el calor para fluidos
(lquidos y gases) es cuando la conveccin se encarga
del proceso. La conveccin posee mucho parecido
con la conduccin pero por el hecho de que los
fluidos no son rgidos el flujo de calor se mueve de
una forma menos predecible o catica dentro del
mismo material, generando lo que se conoce como
flujo convectivo; cuando se habla de masas de aire
calientes y fras, es un ejemplo de flujo convectivo en
gases, para apreciar los flujos convectivos en lquidos
se puede realizar la actividad 3.
El ltimo mecanismo de transferencia de calor no

necesita de un medio para poder viajar a diferencia
de la conduccin y conveccin, la radiacin puede
viajar grandes distancias y a alta velocidad para
lograr transmitir esa energa y provocar aumentos de
temperatura. El ejemplo ms cotidiano se tiene es la
energa que proviene del Sol, la cual viaja por todo el
vaco que existe entre el Sol y la Tierra para poder
facilitar las condiciones de vida. Otro ejemplo de
transferencia de energa por radiacin es cuando se
calienta comida en el microondas; en este caso el
espacio entre la comida y la fuente emisora de
microonda es ocupado por el aire que queda cuando
cerramos la puerta del microonda, pero debido a
que no solo por vaco puede viajar la radiacin se
puede calentar la comida a travs de este
mecanismo de transferencia.
ACTIVIDAD 3. Conveccin del Calor

En esta actividad se busca evidenciar el flujo de
conveccin para lquidos. La actividad puede ser realizada
en grupos de 3 integrantes.
Materiales
Recipiente plstico de
aproximadamente con agua
caliente en su interior, colorante vegetal (del color que
prefiera), un recipiente plstico de
que contenga
bastante agua a temperatura ambiente o fra.
Podemos modificar algunos factores que permiten

aprovechar ms la energa por radiacin; en das de
Sol intenso el vestir con ropa negra da una sensacin
de sofocacin y de aumento de temperatura,
mientras que si utilizamos camisas blancas la
sensacin de sofocacin se reduce. La leccin de
quinto grado sobre luz y colores aborda con ms
detalle las razones por las cuales se dan estas
sensaciones diferentes para blanco y negro. De
manera general, el negro absorbe ms energa de la
luz visible mientras que el blanco refleja esta energa
y su absorcin es bien baja; esto puede ser percibido
con la siguiente actividad.
Procedimiento
1. Teir el agua caliente con el tinte vegetal.
2. Introducir el recipiente con agua caliente dentro del
recipiente con agua helada.
3. Observar el movimiento que se produce trazado por
el color del tinte.
ACTIVIDAD 4. Radiacin
Esta actividad evidencia el aprovechamiento de la
radiacin como medio de transferencia de calor para
aumentar la temperatura de los objetos.
Materiales Dos recipientes plsticos con agua a
temperatura ambiente, papel negro, papel aluminio,
termmetro.
63
Procedimiento
1. Cubrir un recipiente con papel aluminio y otro con
papel negro. Tomar las temperaturas iniciales del
agua en ambos recipientes, si se cuenta con
termmetro.
2. Colocar ambos recipientes en una zona donde pueda
recibir una mayor intensidad de luz proveniente del
Sol.
3. Esperar una hora para luego abrir los recipientes.
4. Medir con los termmetros la temperatura a la que
se encuentran, de no tener termmetro introduzca la
mano para percibir las temperaturas que tienen.
ACTIVIDAD INTEGRADORA CON AMBIENTE

Esta actividad busca comprender la forma en que la
temperatura de la tierra se encuentra regulada como
efecto de los ocanos.
Materiales
Tres recipiente plstico rectangular (como el utilizado
para almacenar comida) con sus respectivas tapaderas,
tres termmetros, tierra y agua.
Procedimiento
1. Llenar un recipiente hasta la mitad con tierra, otro
recipiente llenarlo a la mitad slo con agua y el ultimo
dejarlo vaco.
2. Cortar una pequea seccin en la tapadera para
poder introducir en cada recipiente un termmetro. Y
poner los recipientes al Sol.
3. Medir los valores de temperatura desde que se
introducen los termmetros e ir registrando cada
cinco minutos las variaciones de temperatura durante
20 minutos, luego mueva los recipientes a un lugar
con sombra e ir registrando cada cinco minutos los
nuevos valores de temperatura durante otros 20
minutos.
NOTA: Los recipientes plsticos no deben de estar en
contacto directo con el suelo, coloque un peridico o una
tabla de madera como separacin entre los recipientes y
el suelo.
Preguntar: Qu se puede decir sobre la temperatura del

agua en cada recipiente? A qu se debe lo que se logr
percibir? Qu efecto tiene el forro del recipiente sobre la
temperatura del agua? Si utilizamos un color de forro
Cmo sera su temperatura comparada con los dos botes
iniciales?
3. EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA TIERRA

Como recientemente se discuti la radiacin que
proviene del Sol es la fuente de energa principal
para la vida en la Tierra; si no se contara con la
energa del Sol, la temperatura del planeta sera la
del espacio vaco (
). Sin embargo, el recibir
nicamente la energa del Sol, dada la distancia a la
que se encuentra nuestro planeta no es suficiente
para lograr una temperatura adecuada para la vida;
la temperatura actual se debe a varios factores,
principalmente a la absorcin de energa por parte
de los ocanos y retencin de energa por parte de la
atmsfera.
Preguntar: Qu diferencias se registraron para los valores

de temperatura? En cul aumento ms la temperatura?
En cual descendi ms rpido la temperatura? Por qu
se darn estas diferencias en los materiales? Qu sucede
con el planeta cuando incide la radiacin? Qu parte del
planeta absorbe ms la energa solar?
Todos los materiales poseen una propiedad conocida

como calor especfico, la cual establece la capacidad
que posee un material para absorber y liberar
energa en forma de calor. El agua posee un valor de
calor especfico bastante alto, lo que lo convierte en
un buen refrigerante. Dado que la Tierra posee una
gran proporcin de agua, puede absorber grandes
cantidades de energa solar.
GLOSARIO
Temperatura: Es la medida macroscpica que refleja
la energa cintica media que poseen las molculas
de un material.
Calor: Es un tipo de energa que se manifiesta
cuando existen diferencias de temperatura.
Conduccin: Es el modo de transferencia de calor en
los slidos.
64
Conveccin: Es el modo de transferencia de calor en

los lquidos y gases.
Calor especfico: Es la capacidad que posee un

material para absorber energa. Un material de
mayor calor especfico requiere una energa mayor
para cambiar su temperatura lo cual lo convierte en
buen refrigerante.
Flujo convectivo: Es el movimiento dentro de los

fluidos debido a las diferencias de temperatura.
Radiacin: Es el modo de transferencia de calor que
puede viajar por el vaco y algn otro medio.
Termo: Es un dispositivo trmico que aprovecha las

propiedad de aislantes trmicos para preservar la
temperatura de los objetos en su interior.
2.
1.
3.
65
Hewitt, Pail G. (2010). Conceptual Physics, 11

Edicin, Estados Unidos, Pearson.
Crowell, B. (2008). Conceptual Physics, Estados
Unidos, Creative Commons.
Resnick, R., Halliday, D., Krane, K.S. (2002). Fsica, Vol.
1, Mxico, CECSA.
CALOR
Nombre:
Grado:
1. Despus de un perodo de lluvias copiosas, busca un charco grande y marca su contorno con una
piedra afilada o con un yeso. Espera unos 15 minutos y repite la operacin cuatro o cinco veces
siempre con el mismo intervalo de tiempo Qu puedes observar? Qu sucede con el agua que se
encontraba inicialmente? En cuanto tiempo estimaras que el charco desaparecera?
2. Cuidadosamente recorta un espiral como el mostrado en la figura de abajo, dndole un estilo y color
similar a una serpiente. Recorta sobre la lnea negra para que la serpiente quede en forma resorte y
colgarla de un hilo en el punto que aparece en el interior de la espiral a un extremo fijo. Encender una
vela y colocarla debajo de la serpiente (sin hacer contacto con ella pues no queremos que prenda en
llamas) observar lo que sucede.
Qu pudiste observar?
A que se debe?
Cul es la explicacin fsica a partir de la energa calorfica para este suceso?
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66
Leccin 9. LOS PROCARIOTAS
CONTENIDOS
1. Clula procariota.
2. Clula eucariota.
3. Los organismos procariotas.
4. Las arqueas.
5. Las bacterias.
1. Reconocer las diferencias entre
procariotas y eucariotas.
2. Identificar las caractersticas de
arqueas y bacterias.
3. Analizar la importancia ecolgica,
econmica y mdica de las
bacterias.

1. Reconoce la biodiversidad de los
microorganismos.
2. Comprende la diferencia entre
procariotas y eucariotas.
3. Valora la importancia de los
organismos procariotas.
4. Reconoce la influencia de las
bacterias en la vida cotidiana.
Figura 1. Clula bacteriana desplazndose en un medio acuoso. Las

bacterias habitan toda clase de ambientes y son tan pequeas que una
gota de agua puede contener millones
DESCRIPCIN
La clula es la unidad fundamental de la que estn
formados los seres vivos, por lo que es indispensable su
estudio. En esta leccin se detallan las caractersticas
bsicas estructurales que tienen las clulas, divididas en
procariota y eucariota. Asimismo, se estudian los
organismos que pertenecen a los dominios Bacteria y
Archaea desde la perspectiva biolgica, ecolgica,
econmica y su importancia en la salud humana.
odos los seres vivos estn conformados por

unidades fundamentales llamadas clulas. Las
clulas son microscpicos sistemas de
molculas orgnicas capaces de realizar todos los
procesos de la vida, tales como la nutricin y
reproduccin. Es as, que existen algunos seres vivos
compuestos por una sola clula.
confiere su forma particular. As tambin pueden

poseer una cpsula que les confiere proteccin
adicional.
Otras estructuras importantes son los ribosomas,
que son aglomeraciones de material gentico (ARN)
donde se elaboran las protenas. Los flagelos son
proyecciones que se encargan de impulsar la clula
para desplazarse en medios acuosos. Los pili son
proyecciones que facilitan adherirse a superficies y el
intercambio de material gentico.
Bsicamente, toda clula est delimitada por una

delgada membrana (membrana plasmtica) que
aloja una mezcla acuosa organizada (citoplasma). No
obstante, de acuerdo a su organizacin interna y
estructura, las clulas pueden ser divididas en dos
grandes grupos que son: procariotas y eucariotas.
En general, los seres vivos que presentan esta

organizacin son llamados tambin procariotas y son
todos unicelulares, por ejemplo, las bacterias.
1. CLULA PROCARIOTA
Del griego pro = antes y karion = ncleo, tiene como
caracterstica principal que su material gentico
(molculas que contienen la informacin de los
procesos vitales como el ADN) no est separado del
citoplasma (Fig. 2).
2. CLULA EUCARIOTA
Del griego Eu = verdadero y Karion = ncleo, tiene
como caracterstica principal que su material
gentico se organiza y aloja dentro de un
compartimento membranoso llamado ncleo. El
ncleo forma parte de un conjunto de sistemas y
compartimentos membranosos que reciben el
nombre general de organelos, cada uno con
funciones diferenciadas (Fig. 3).
Citoplasma
Ribosomas
ADN
Ncleo
Citoplasma
Cpsula
Organelos
Membrana
plasmtica
Pared
bacteriana
Sistemas
membranos
os
Flagelo
Membrana celular
Pared celular
Figura 2. Estructura y partes principales de una bacteria, un

organismo con clula procariota.
Figura 3. Clula eucariota y sus partes principales.
Por encima de la membrana plasmtica, las clulas

procariotas estn delimitadas por una pared celular,
una estructura slida que les brinda rigidez y les
Las clulas eucariotas pueden o no presentar pared

celular y sus estructuras de locomocin son variadas.
Para mejor comprensin de las diferencias entre
procariotas y eucariotas vase la Tabla 1.
68
Tabla 1. Caractersticas de las clulas procariotas y eucariotas

Clula procariota
Clula eucariota
Carecen de compartimentos membranosos como el ncleo.

El ADN desnudo se presenta en forma de un nico cromosoma
circular cerrado.
Se reproducen nicamente por fisin binaria, rompiendo sus
clulas en dos organismos iguales.
Por lo general, su tamao es menor al de las clulas eucariotas.
Presentan pared celular que les brinda rigidez y forma.
Se mueven usando estructuras en forma de ltigo: los flagelos.
Sus representantes son arqueas, bacterias y algas verdeazules.
Poseen ncleo verdadero y otros compartimentos

membranosos llamados organelos.
Pueden o no poseer una pared celular.
El ADN se presenta acompaado de protenas y se estructura
en mltiples cromosomas.
Presentan formas variadas de reproduccin: sexual y asexual.
Se mueven usando flagelos, pequeas vellosidades (cilios) o
proyecciones de la membrana celular (pseudpodos).
Sus representantes son protistas, animales, plantas y hongos.
3. LOS ORGANISMOS PROCARIOTAS

Como se mencion antes, los procariotas son seres
vivos con una organizacin elemental, conformados
por una sola clula (unicelular); por esta razn, casi
todos ellos son microscpicos y pasan inadvertidos a
las personas. De hecho, los procariotas son tan
pequeos que fueron observados por primera vez
hasta el ao de 1676 por Anton van Leeuwenhoek,
casi 80 aos luego de la invencin del microscopio!
Desde entonces, la comprensin sobre la biologa de
estos organismos se ha incrementado notablemente
hasta el punto de usarlos para beneficio humano.
2.Bacilos: Tienen forma de bastones y

algunos cuentan con pilli. Pueden
presentar forma de coma y se les
llama vibriones.
3.Espirilos: Son bacterias que se

asemejan a espirales rgidos, pero si
son flexibles se llaman espiroquetas.
Tras su descubrimiento, Leeuwenhoek llam a los

procariotas animculos y fue hasta 1828 cuando se
introdujo el trmino bacteria, nombre genrico usado an
en la actualidad.
Figura 4C: Treponema pallidum.

Bacteria causante de la sfilis.
Actualmente, la distincin de bacterias por su forma

es solo uno de varios criterios que se usan para
clasificarlas. El principal mtodo de agrupacin es el
parecido de su material gentico (ADN y ARN), es as
como los modernos estudios indican que existen dos
linajes principales de procariotas: las arqueas (antes
llamadas arqueobacterias) y las bacterias verdaderas
o eubacterias.
Clasificacin de los procariotas

El estudio cientfico de seres tan pequeos supuso
inicialmente grandes dificultades. El simple hecho de
distinguirlos entre s conlleva gran esfuerzo an en la
actualidad. En un principio, la necesidad de
clasificacin se solvent agrupando a los organismos
de acuerdo con sus rasgos corporales apreciables; as
por ejemplo, la forma de los individuos (morfologa)
es un criterio clsico de distincin de bacterias que
las agrupa en tres categoras bsicas:
Aunque la clasificacin de procariotas se encuentra

en constante cambio, es ampliamente aceptado que
arqueas y eubacterias son tan diferentes entre s
como ambas difieren de los eucariotas. Esto significa
que se puede agrupar a todos los seres vivos en tres
grandes grupos principales o dominios. En este
Sistema de los Tres Dominios, la vida se divide en:
1. Cocos: Bacterias de forma esfrica.

Se llaman micrococos, si estn
aislados; diplococos, si estn en
pareja; estafilococos, si forman
racimos; y estreptococos, cuando
son cadenas.
Figura 4B: Bacillus subtilis. Bacteria no

infecciosa comn del suelo.
1. Arqueas: dominio Archaea.

2. Bacterias: dominio Eubacteria.
3. Eucariotas: dominio Eukarya.
Ntese como dos dominios los integran procariotas.
Sus rasgos principales se abordarn a continuacin.
Figura 4A: Staphylococcus aureus.

Bacteria causante de infecciones.
69
3.1. ARQUEAS (ARCHAEA)

Las arqueas son un grupo de procariotas muy
parecido a las bacterias en cuanto a su estructura
celular (Fig. 5); de hecho, durante dcadas fueron
consideradas como un grupo inusual de bacterias,
que destacaban por su capacidad para habitar en
ambientes severos (extremfilas), a los que parecan
restringirse. Estudios posteriores demostraron que
sus rasgos peculiares representaban en realidad una
forma de vida distinta y de amplia distribucin.
Figura 5. Aspecto de las arqueas. A: Methanobrevibacter smithii,

la arquea ms comn del intestino humano, presenta forma de
bacilo. B: Haloquadra walsbyi, arquea halfila con singulares
clulas planas y cuadradas.
3.1.1. Composicin qumica de la clula

Como todo procariota, las arqueas carecen de
membranas internas y presentan una pared celular
exterior a la membrana plasmtica; sin embargo, la
estructura qumica de ambas es particular. La pared
est hecha de materiales variados que le confieren
gran resistencia contra diversas sustancias nocivas
para la mayora de clulas (incluyendo antibiticos);
asimismo, los componentes grasos de su membrana
celular se enlazan con mayor estabilidad. Se cree que
el arreglo molecular de estas estructuras les ayuda a
resistir algunas condiciones ambientales extremas
donde viven ciertas especies.
Debido a los ambientes donde se desarrollan (Fig. 6),

una gran cantidad de especies son anaerobias; esto
quiere decir, que no necesitan del oxgeno para
respirar. Por el contrario, a muchas arqueas les
resulta txico el oxgeno.
3.1.2. Distribucin y hbitat

Las arqueas son cosmopolitas, es decir, habitan todo
tipo de ambientes. Son especialmente abundantes
en el plancton marino, en el suelo y en las presiones
aplastantes del subsuelo; en este aspecto, ciertas
especies son llamadas extremfilas porque habitan
nicamente en entornos hostiles para la mayora de
formas de vida. Por ejemplo, las arqueas termfilas
(afines al calor) se encuentran a temperaturas
desde los 80 hasta los 110 C! dentro de giseres y
volcanes subacuticos. Las arqueas halfilas (afines a
la sal) se hayan en aguas incluso 10 veces ms
salada que la del mar!
Figura 6. Las arqueas habitan ambientes extremos como aguas

termales y giseres (A). En El Salvador, podran haber arqueas en
ambientes similares como la laguna cratrica de Santa Ana (B).
3.1.3. Alimentacin y metabolismo

Las arqueas usan una gran variedad de compuestos
como nutrientes y fuentes de energa, desde los
comunes azcares hasta compuestos inorgnicos
como iones metlicos, amonaco, azufre e incluso
hidrgeno. Actualmente se cree que las arqueas
pueden jugar un papel fundamental en el ciclo de
nutrientes como el carbono (C) y nitrgeno (N).
Ciertas arqueas utilizan la luz como fuente de
energa, pero a diferencia de los vegetales, algas y
bacterias, las arqueas no liberan oxgeno.
No se conocen arqueas patgenas; es decir, no

causan enfermedades, por el contrario, se asocian de
diversas maneras con otros organismos. Estudios
recientes estiman que hasta 10 grupos distintos de
arqueas habitan dentro del intestino humano!
facilitando la digestin, este es el caso de la arquea
Methanobrevibacter smithii (Fig. 5).
Arqueas aliengenas?
Fuera del planeta Tierra, las condiciones son desfavorables para
la mayora de organismos; por ello, se cree que el estudio de las
arqueas extremfilas podra ser clave en la bsqueda de formas
de vida extraterrestre. De hecho, ciertos planetas del Sistema
Solar, como Venus, tienen ambientes idneos para las arqueas.
70
3.2. BACTERIAS (EUBACTERIA)

Del latn bacterium bastn debido a la forma de los
primeros representantes observados, son los
procariotas ms abundantes y conocidos del planeta.
Se calcula que cada gramo de suelo contiene en
promedio 40 millones de bacterias!, y cada mililitro
de agua dulce, 1 milln de ellas.
3.2.2. Distribucin y hbitat

Las bacterias son seres cosmopolitas omnipresentes
a lo largo de la biosfera, pero resultan especialmente
abundantes en climas clidos y hmedos, como el
predominante en El Salvador. Al igual que las
arqueas, algunas bacterias toleran condiciones
severas e incluso las hay extremfilas.
Se podra decir que el nmero de bacterias es solo

una muestra de su influencia en el equilibrio de los
sistemas naturales. Las bacterias se encuentran
entre las criaturas ms antiguas conocidas, se cree
que ya habitaban la tierra hace 3 500 000 000 aos!,
desde entonces han desarrollado distintas formas y
tamaos, colonizando todos los ambientes posibles y
perfeccionado el uso de sus recursos. Las bacterias
son tan exitosas que se relacionan con todas y cada
una de las dems formas de vida existentes en el
planeta, y participan en todos los procesos que
permiten la vida misma.
Muchas especies son de vida libre, es decir, se

distribuyen por distintos ambientes sin depender de
recursos y condiciones provistas por otro organismo;
no obstante, tambin son abundantes las bacterias
que habitan exclusivamente dentro de otros seres
vivos. Aunque la inmensa mayora de estas especies
son inocuas (no dainas) y benficas, algunas son
patgenas. Las bacterias patgenas infectan a
distintos organismos causndoles enfermedades
diversas como el clera o la tuberculosis.
De las bacterias humanas a los probiticos
Todos los animales albergan bacterias en su interior.
Tan solo en el cuerpo humano, se estima que hay 10
veces ms bacterias en el intestino que clulas de la
persona! Estas bacterias conforman la llamada flora
intestinal que incluye adems algunas arqueas, ciertos
hongos llamados levaduras, y algunos protozoos.
La accin de los microrganismos facilita los procesos
digestivos y son indispensables para la buena salud, de
esta manera, ciertas compaas alimenticias adicionan
a sus productos probiticos, microrganismos
especialmente diseados facilitar la digestin y
mantener el balance de la flora intestinal.
De la ms pequea a la ms grande
Si bien dentro de las bacterias se encuentran los seres
vivos ms pequeos conocidos, tales como los
Mycoplasma que pueden medir tan solo 0.1 m! (o
sea 0.0001 mm). Otras bacterias son verdaderas
gigantes unicelulares, como ocurre con Thiomargarita
namibiensis, que puede alcanzar hasta 0.75 mm,
suficiente para ser observada a simple vista!
3.2.1. Composicin qumica bacteriana

A pesar de su diversidad, las clulas bacterianas
poseen una estructura qumica bsica muy similar.
La mayora de sus compuestos constituyentes, como
las protenas y los azucares, se encuentran inmersos
en zonas especficas del citoplasma, de igual manera
que sucede con el material gentico. Hacia el
exterior de la clula, la membrana celular est
formada principalmente por lpidos dispuestos en
forma similar que en eucariotas, y la pared celular es
de la protena peptidoglucano.
ACTIVIDAD 1.
CULTIVO DE BACTERIAS
Este experimento es ideal para demostrar la presencia de
bacterias en distintos ambientes y las condiciones que
necesitan para desarrollarse. Puede integrarse con salud,
recalcando la importancia de lavarse las manos para evitar
enfermedades causadas por algunas bacterias.
Materiales
1 Sobre de gelatina sin sabor.
1 Cubito para sopa.
5 o ms frascos chatos o bandejas con tapa.
1 Cinta adhesiva.
1 Hornilla o cocina pequea.
2 Ollas con capacidad para 1 L o ms.
1 Jabn antibacterial (lo indican en el empaque).
1 Jabn corriente (lavatrastos, para ropa, etc.).
Agua potable
Aunque no poseen organelos, algunos grupos de

bacterias poseen invaginaciones (plegamientos
internos) de su membrana plasmtica, y nicamente
los micoplasmas carecen de pared celular.
71
No obstante, las bacterias pueden intercambiar

material gentico con otras, a lo que se llama
conjugacin. En la conjugacin intervienen los pilli.
Procedimiento
1) Pida a sus estudiantes disolver el cubo de condimento y
el sobre de gelatina en medio litro de agua.
2) Djelo hervir durante 10 minutos.
3) Esterilice los frascos y sus tapas metindolas en agua
hirviendo durante 5 minutos. Luego squelos y tpelos.
4) Vierta la mezcla en cada envase e indique a sus
estudiantes mantenerlos tapados.
5) Deje que se enfre y solidifique la gelatina.
6) Ahora, divida al estudiantado en grupos iguales al
nmero de frascos que prepararon y pdales que elijan
un representante de grupo.
7) Solicite a cada representante que impregne sus manos
con bacterias; para ello, especifique que no es necesario
tocar el inodoro o los pisos, sino que las bacterias estn
en todas partes, y que en cada actividad cotidiana se
est en contacto con ellas. Por ejemplo puede contar su
dinero, tocar un pasamano, la ventana del chalet, el
pupitre, etc. Pero cada representante solo pueden tocar
un lugar a la vez, el cual debe ser anotado por el grupo.
8) Cuando terminen, indique a tres representantes que
rocen con la yema de sus dedos la gelatina dura
contenida dentro de un frasco. Slo pueden tocar un
frasco que inmediatamente debe ser tapado y sellado
con cinta adhesiva por el grupo.
9) A los dos representantes faltantes, solicteles lavarse las
manos. Uno de ellos con jabn corriente, y el otro con
jabn antibacterial (puede usarse tambin alcohol o gel
para manos). Inmediatamente despus de secarse,
debern tocar la gelatina y tapar el frasco como los
dems.
10) Finalmente, indique a los grupos que rotulen los frascos,
especificando de dnde se obtuvo la muestra y qu tipo
de jabn que se utiliz (si as se hizo).
11) Pdales guardar los frascos juntos en un lugar clido,
pero no soleado, y dejarlos reposar por 36 horas.
3.2.4. Alimentacin y metabolismo

Las bacterias tienen metabolismos muy variados y
por lo tanto se alimentan de distintos compuestos
qumicos; en todo caso, dependiendo de su fuente
de carbono, existen dos tipos bsicos de nutricin
bacteriana:
Auttrofa
Hetertrofa
Cuando obtienen carbono de una fuente

inorgnica como el dixido de carbono
(CO2). Son ejemplos las cianobacterias.
Cuando obtienen el carbono de
compuestos orgnicos como los azcares.
Son ejemplos las bacterias patgenas.
Las fuentes primarias de energa utilizadas por las

bacterias son tambin variadas, pudiendo ser luz,
compuestos orgnicos e inorgnicos. Durante su
nutricin, muchas bacterias descomponen diversas
sustancias como la materia muerta y se consideran
importantes recicladoras de nutrientes. Otras,
incorporan nutrientes y energa a los ecosistemas a
travs de procesos como la fotosntesis (uso de la
energa lumnica para incorporar carbono a la clula)
y quimiosntesis (uso de la energa de compuestos
inorgnicos para incorporar carbono a la clula).
Pasado el tiempo de incubacin, deben observar y anotar

los cambios encontrados (formacin de puntos o grumos de
color blanquecino). Pregnteles qu son los cuerpos
formados? Colonias de bacterias. Qu es lo que las hizo
crecer? Las condiciones adecuadas como alimento, agua
(humedad) y una temperatura ptima. Qu ocurre con
esas bacterias cuando tocamos los mismos lugares y luego
tocamos a los compaeros o nuestros alimentos? Los
contaminamos con las bacterias. Entonces, si sabemos que
las bacterias producen enfermedades porqu no estamos
enfermos a diario? Porque la mayora de bacterias son
benignas, porque seguimos hbitos higinicos y porque las
defensas del cuerpo actan eliminando una parte de las
bacterias perjudiciales.
3.2.5. Cianobacterias
Tambin llamadas cianofitas o algas verdeazules, son
procariotas auttrofos particulares ya que poseen
membranas internas llamadas tilacoides, donde se
almacenan sustancias denominadas pigmentos. El
pigmento dominante es la clorofila y presenta un
tono verde que tie las clulas como su nombre
sugiere (Fig. 7). La clorofila capta energa lumnica
que la clula utiliza luego para incorporar el carbono
inorgnico (del CO2) a sus propias sustancias
constituyentes (fotosntesis).
3.2.3. Reproduccin de las bacterias

Las bacterias se reproducen por fisin binaria o
biparticin. Esto significa que cada clula duplica su
material gentico y lo distribuye fraccionndose en
dos clulas hijas iguales entre s. De esta forma, las
clulas bacterianas se encuentran usualmente en
colonias de miles o millones de individuos similares.
Bacterias pioneras
Las cianobacterias fueron los primeros seres vivos
en utilizar la luz como fuente de energa, y ya que
el proceso libera oxgeno, tambin son las
responsables de su existencia en la atmsfera. Esto
significa que fueron los primeros organismos en
soportar el hasta entonces venenoso oxgeno.
72
Las algas verdeazules son comunes en los ambientes

acuticos (Fig. 7) y se encuentran ampliamente
distribuidas en las zonas tropicales. Algunas especies
habitan dentro de animales como los corales y otras
se asocian con hongos formando lquenes. Tambin
se conocen especies que toleran condiciones severas
y sirven como indicadores de contaminacin.
Con el desarrollo de la biotecnologa, el material

gentico de las bacterias es extrado e implantado en
otros organismos para conferirles sus habilidades,
como la resistencia a distintas condiciones adversas.
ACTIVIDAD 2. Elaboracin de yogur
Esta actividad permite descubrir lo benficas que son las
bacterias y las tcnicas de manipulacin en importantes
procesos
industriales.
Puede
fomentar
el
emprendedurismo y la integracin familiar en el
aprendizaje del grupo. Deber realizarse en una hora
preliminar a la salida de clases, ya que es necesario
refrigerarse de forma inmediata.
Materiales
1 Yogur con sabor natural.
1 Litro de leche.
1 Hornilla o cocina.
1 Hoya con capacidad para
1L superior.
1 Recipiente con tapadera

1 Termmetro (opcional).
Frutas de la poca en
trozos o licuadas.
Procedimiento
Previamente explique al estudiantado que el yogur se
forma por accin bacteriana y que contiene al menos dos
tipos de bacterias gnero Lactobacillus y Streptoccocus.
Figura 7. Micrografa de la Oscillatoria, cianobacteria comn en

charcos. Aunque ciertas cianofitas tienen vida independiente, la
mayora se agrega en colonias (como racimos de uvas) o en
filamentos (como cuentas de un collar). Si bien la mayora son
verde azuladas, tambin las hay en tonos pardos rojizos.
Luego indique a sus estudiantes que:

1. Formen grupos de tres a cinco personas.
2. Calienten el litro de leche casi al punto de ebullicin.
3. Antes de que hierva, retiren el recipiente fuego y
esperar a que se enfre hasta 45C. Si no se tiene un
termmetro, introduzcan en la leche su dedo
meique (porque es el dedo ms sensible) y estar
en su punto cuando ya pueda resistir la temperatura.
4. Agreguen un yogurt sabor natural y lo mezclen
durante uno a tres minutos.
5. Aadan la fruta de eleccin a la mezcla.
6. Dejen la preparacin en un recipiente cubierto a
temperatura ambiente y en un lugar oscuro, envuelto
en una manta, durante ocho a diez horas sin
moverlo.
7. Refrigrenlo por dos das y estar listo para comer.
En general, las cianobacterias son beneficiosas ya

que liberan oxgeno (O2), fijan carbono (CO2) e
introducen nutrientes y energa a los ecosistemas;
sin embargo, cuando los nutrientes son excesivos en
la aguas, las cianobacterias se reproducen en forma
excesiva perjudicando a otros individuos de la
comunidad, algunas especies incluso producen
potentes toxinas capaces de matar a los vertebrados.
3.2.6. Las bacterias y los seres humanos
Adems de la gran importancia ecolgica de las
bacterias en la captacin y reciclaje de nutrientes, as
como la produccin de oxgeno y fijacin de
carbono, las bacterias son adems utilizadas para el
beneficio humano directo.
Este yogur se puede conservar en refrigeracin sin abrir

de ocho a diez das, una vez abierto, de cinco a seis.
Cuando terminen el proceso de preparacin
interrguelos qu se espera de este proceso? Que
crezca la colonia de bacterias del yogur, formando ms.
Por qu se calienta la leche? Para evitar otras bacterias.
Si bien las bacterias intestinales ayudan a la

digestin de los alimentos, muchas especies de vida
libre se emplean a gran escala en procesos
industriales alimenticios como la elaboracin de
queso, yogur y vinagre; as tambin, se emplean en
agricultura para mejorar el rendimiento de las
cosechas.
Una vez listo el yogur pdales que lo compartan con sus

familias y compaeros, luego que analicen lo sucedido.
Pregnteles qu le sucedi a la leche? Cambi su
consistencia y sabor. A qu se debi esto? A la accin
bacteriana. Qu condiciones necesitaban las bacterias
para reproducirse? La leche, la baja temperatura y la
ausencia de luz. Qu se hacen las bacterias al ser
ingeridas? Pasan a formar parte de la flora intestinal.
73
RESUMEN
Hbitat. Conjunto de condiciones que permiten el

desarrollo de una especie en particular.
Clulas
Patgeno. Agente biolgico que causa enfermedades.
Se dividen en
Representados por
Representados por
Arqueas
Cosmopolitas
Formas
variadas
Diversos
componentes
celulares
Extremfilos
No patgenos
Nutricin
variada
Procariota. Clula que no tienen un ncleo definido. Est

formada por: la pared celular, los ribosomas, el nucleoide
y la membrana citoplasmtica. Es generalmente ms
pequea y simple que las eucariotas. Las bacterias y
arqueas tienen clulas de tipo procariota.
Eucariotas
Procariotas
Bacterias
Cosmopolitas
Formas: cocos,
bacilos y espirilos
Componentes
celulares comunes
Todo tipo de
relaciones
ecolgicas
Nutricin variada.
Mltiples usos
humanos.
Protistas
Hongos
Plantas
Animales

1. Centro Agro Lechero (2010) Recetas con yogurt. Todo
para la Industria Alimenticia. Extrado en octubre de
2010 desde http://goo.gl/WWzlE
2. Cuevas, M. (2010) Cianobacterias. Sucesos y hechos
asombrosos. Extrado en noviembre de 2010 desde
http://goo.gl/6UqOg
3. Saenz, C. (2008) Procariotas y Eucariotas. Universidad
Nacional del Nordeste. Extrado en noviembre de 2010
desde http://goo.gl/9pS17
4. Gmez, K., E. Yescas, A. Tabanico, L. Murillo (s.f.) La
clula procariota. Extrado en noviembre de 2010
desde http://goo.gl/owqT5
GLOSARIO
ADN (cido desoxirribonucleico). Molcula contenedora
de informacin gentica que se aloja en el ncleo o en la
zona nuclear (procariotas). Est formada por dos largas
cadenas antiparalelas de nucletidos, enrolladas en forma
de hlice.
5. Hernndez, J. (2002} La clula: unidad bsica de la

vida. Danival.org. Extrado en noviembre de 2010
desde http://goo.gl/1qgbP
6. Infonotas.com (s.f.) Seres vivos: reino Mnera. Notas
de Biologa. Extrado en noviembre de 2010 desde:
http://goo.gl/5xzVi
Clula. Sistema de molculas orgnicas que constituye la

unidad morfolgica y funcional de todo ser vivo. Proviene
del latn cellula, y este de cellam = celda.
7. Raisman, J. y A. Gonzlez (2005). Procariotas.

Hipertextos del rea de la biologa. Extrado en
noviembre de 2010 desde http://goo.gl/E9hnC
Cosmopolita. Organismo o grupo de seres vivos con una

distribucin mundial.
8. Universidad Nacional de Colombia (2009). La Clula.

Biologa virtual. Extrado en noviembre de 2010 desde
http://goo.gl/o3oI9
Eucariota. Clula que presenta un ncleo definido y otros

sistemas membranosos internos. Los organismos
eucariotas incluyen los hongos, los protistas, las plantas
superiores y los animales.
74
Los Procariotas
Nombre: _____________________________________________________ Grado: __________ Fecha: _______________
A. Completa los cuadros
1. Tres caractersticas tpicas de las clulas son:
Clula procariota
Clula eucariota
a.
a.
b.
b.
c.
c.
2. Tres semejanzas entre los organismos del dominio Bacteria y Archaea son:
Bacteria
Archaea
a.
a.
b.
b.
c.
c.
B. Contesta correctamente las siguientes preguntas:

1. Menciona dos ejemplos de organismos que posean clula procariota:
a) _______________
b)_______________
2. Menciona tres ejemplos de organismos que posean clula eucariota:
a) _______________
b) _______________
c) ________________
3. Qu caractersticas presentan las cianofitas?
4. En qu ambientes se pueden encontrar las arqueas extremfilas?
5. Explica tres importancias de las bacterias:

____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
________________
75
Leccin 10. LA CLULA ANIMAL Y VEGETAL

CONTENIDOS
1. La Clula animal y vegetal.
2. Organelos comunes entre la clula animal y vegetal.
3. Organelos tpicos de la clula vegetal.
4. Organelos del exterior celular.
1. Identificar las clulas animales y vegetales de
manera correcta.
2. Diferenciar una clula animal de una vegetal de
acuerdo a su estructura particular.
1. Identifica la estructura bsica de una clula
animal y vegetal.
2. Diferencia los tipos de clula animal y vegetal de
acuerdo a sus estructuras internas.
Figura 1. Micrografa ptica de un protozoo llamado rotfero.

Animales y plantas, estn formados por clulas, algunos son una sola
clula en s.
Descripcin.
Las clulas se han agrupado en animal o vegetal, segn
sus caractersticas morfolgicas y anatmicas, adems,
tomando en cuenta que los primeros estudios y
descubrimientos de la clula se dieron en tiempos cuando
la tecnologa era escasa y la investigacin se guiaba
superlativamente por las apariencias que saltan a la vista.
Posteriormente se conoci el interior celular ms
intrincado, diferencindose cada vez ms un tipo de clula
de otros.
1. LA CLULA ANIMAL Y VEGETAL.

Teniendo como base el concepto general de que la
clula (literalmente celdilla) es la unidad bsica
funcional y estructural que compone a todos los
seres vivos, se destaca la importancia fundamental
que tiene para poder comprender mejor el sentido
de la vida (Fig. 2).
Los primeros reinos

Los reinos Animalia (animal) y Plantae (vegetal) poseen
grandes diferencias macroscpicas, sin embargo, a nivel
celular existen varios smiles entre estas unidades bsicas de
animales y vegetales, de hecho los primeros investigadores
se dieron cuenta de ello a pesar de que el microscopio de su
poca no haba tenido mejoras tecnolgicas significativas; el
investigador holands Antn Leeuwenhoek (1632-1723), el
pionero de la Biologa Celular y de la Microbiologa, observ,
esquematizo y describi muchos tejidos animales y
vegetales dando nfasis a las semejanzas estructurales que
descubri a travs del microscopio fabricado por l mismo.
La clula vegetal, tiene los mismos problemas de

identidad de la clula animal. Sus caractersticas son
compartidas con algas verdes, algunos protistas y
hongos. Podemos decir entonces que no es tpica
solamente en las plantas. De manera general es una
clula de pared rgida auttrofa y con una gran
vacuola (Tabla 1).
Tabla 1. Tabla comparativa entre los tipos de clula animal y
vegetal y sus estructuras caractersticas.
Figura 2. Modelo de la estructura de una clula simple,
mostrando algunos de sus organelos.
Desde que el cientfico Robert Hooke en 1665 vio a

travs del microscopio por primera vez las clulas de
un corcho, se han planteado diversas teoras sobre el
origen de la clula como bloque bsico de los
organismos vivos desde ese tiempo hasta hoy; pero
lo que s es comprobable es su interior complejo y
armonioso, donde trabajan los distintos organelos de
forma sincronizada para realizar sus funciones vitales
de respiracin, digestin, excrecin, divisin, etc.
CLULA ANIMAL
Carece de pared celular
CLULA VEGETAL
Posee pared celular
No posee cloroplastos
Posee cloroplastos
Posee pequeas vacuolas

especialmente en los
protozoos.
Una vacuola de gran

tamao
y
otras
pequeas.
Ncleo central
Ncleo lateral
Puede tener flagelo,

cilios o pseudpodos.
No posee cilios,
pseudpodos.
ni
2. ORGANELOS COMUNES ENTRE LA CLULA

ANIMAL Y VEGETAL.
La clula Procariota y eucariota son los dos tipos de
clulas que existen en la naturaleza, poseen muchas
diferencias, una de estas, la ms importante a nivel
estructural es la presencia y ausencia de organelos
dentro de ellas (llamados tambin orgnulos).
La clula animal no es propia del reino Animalia, sin

embargo, se le hace esta clasificacin porque ha sido
la que identifica a este reino, del cual la especie
humana est mucho ms familiarizada. Ya que en
tiempos antiguos se crea que solo exista el reino
animal y el vegetal. Sin embargo, este tipo de clula
no es tpica nicamente de los animales. Entonces es
una clula eucariota hetertrofa que no posee pared
celular.
Estas estructuras al interior de las clulas son

compartimentos separados por membranas que
cumplen
funciones
especficas
para
el
funcionamiento ptimo de la clula.
77
La mayor parte de los organelos se encuentran en

las clulas eucariotas, por otra parte, las procariotas
carecen de muchos de estos. Que una clula tenga
organelos depender de su funcin y ubicacin en el
organismo, no todos los organelos estn en una sola
clula.
que la clula elabora los productos que necesita,

adems, contiene a los diferentes organelos, los
alberga en su interior y contribuye tambin al
movimiento de estos y sostiene las estructuras
celulares llamadas flagelos y cilios.
El citoplasma est formado por dos partes, una de
ellas es el Citosol que es la parte acuosa o soluble de
este. Ah se dan las reacciones de la glucolisis,
biosntesis de azucares, de cidos grasos, de
aminocidos y de nucletidos.
2.1 Membrana Celular: Al igual que un muro que

protege una fbrica, la membrana protege el
contenido celular de su entorno potencialmente
hostil; pero no es slida, su principal caracterstica es
que posee permeabilidad selectiva gracias a su
estructura de bicapa de fosfolpidos, colesterol,
glcidos y protenas integrales y perifricas situadas
en ella y que funcionan como receptores qumicos,
canales de transporte de molculas, para excretar
desechos del metabolismo celular e incluso como
maquinaria para la movilidad (flagelos). El modelo de
Mosaico fluido representa como esta bicapa lipdica
cubre todo el interior celular y que los glcidos y las
protenas estn embebidos o atraviesan los
extremos de esta como si se tratase de un mar de
lpidos (Fig.3).
La otra parte es el Citoesqueleto, est formado por

una gran variedad de filamentos formados por
protenas que le proporcionan una compleja
estructura interna a la clula (Fig. 4).
Figura 4. Imagen microscpica de una clula donde se aprecian

los filamentos brillantes que componen el Citoesqueleto, al
centro est el ncleo de color rosado.
2.3 Ribosomas: Son complejos supramoleculares

que se encuentran en el citoplasma o en el retculo
endoplsmico rugoso, son portadores del ARN (cido
Ribonucleico); en ellos se da la sntesis de protenas
a partir de la informacin gentica que les llega del
ADN transcrito en forma de ARN mensajero (ARNm)
esta informacin les indica de qu manera deben
formar la protena que la clula necesita; todo este
proceso es complejo, sincronizado y armonioso.
Pueden estar aislados o formando grupos llamados
Polisomas.
Figura 3. Modelo de la membrana celular. La parte superior de la

doble capa esta al exterior, la parte inferior est dirigida al
interior de la clula. Las estructuras caf son protenas
embebidas. Esta representacin es el Mosaico fluido.
Su principal funcin es mantener la integridad de la

clula y para tal propsito es su naturaleza selectiva,
como un control del transporte y paso de sustancias
al interior y exterior de la clula.
2.2 Citoplasma: Es el interior de la clula que est
lleno de una solucin rica en nutrientes, sales y otras
sustancias que constituyen la materia prima con la
Viajan a travs de todo el citoplasma celular

fabricando las protenas que sean necesarias (Fig. 5).
78
2.5 Retculo Endoplsmico Liso (REL): Este orgnulo

tiene semejanza estructural con el RER, ya que
tambin es una serie de canales o cisternas a travs
del citoplasma y que participa en el transporte
celular y en la sntesis de triglicridos, fosfolpidos y
esteroides, tambin enzimas destoxificantes que
metabolizan el alcohol y otras sustancias qumicas,
sin embargo, el REL no posee en su superficie
ribosomas as como su smil el RER (Fig. 7).
Figura 5. Un modelo de ribosoma individual. Ntese la

complejidad de su estructura molecular. Hay varios sitios activos
donde se fabrican las protenas.
2.4 Retculo Endoplsmico Rugoso (RER): Formado

por una serie de canales o cisternas a lo largo de
todo el citoplasma, son sacos aplanados por los que
circulan todas las protenas antes de pasar al
Aparato de Golgi. El trmino rugoso se refiere a la
apariencia de este organelo, resultado de la
presencia de mltiples ribosomas adheridos en su
superficie. Realiza la sntesis y transporte de
protenas y otras sustancias que no se liberan al
citoplasma, sino que, se empacan y trasladan a la
membrana celular o a la de algn otro organelo. Este
organelo suele estar muy desarrollado en clulas
cuya funcin es fabricar protenas, como clulas del
hgado, pncreas, etc. (Fig. 6).
Figura 7. Micrografa de una clula donde el REL aparece en la

parte derecha de la imagen; a la izquierda se nota el ncleo
como un crculo rodeado del RER en forma de lneas paralelas.
2.6 Aparato de Golgi: Formado por unos 4 a 8 sacos

aplanados rodeados de membrana y apilados uno
encima de otro. Funciona como una empaquetadora,
modificando vesculas provenientes del RER. El
Aparato de Golgi se divide en tres regiones:
Este orgnulo debe su nombre a Camillo Golgi premio Nobel
de medicina en 1906, que realiz diversos experimentos
con su tcnica revolucionaria de tintura de nitrato de plata,
observando, adems, las neuronas por primera vez en la
historia de la ciencia, sentando las bases para la posterior
teora neuronal.
Regin Cis-Golgi: Es la ms prxima al retculo, de

ah recibe las vesculas que procesa el RER en su
membrana y son llevadas al interior del aparato.
Regin Medial: Es una zona de transicin de las
vesculas hacia la parte ms externa del aparato
de Golgi.
Regin Trans-Golgi: Es la que est ms prxima a
la membrana celular donde son empaquetadas
Figura 6. El RER en el modelo de clula aparece de color morado

con los ribosomas como esferas azules adheridas a lo largo del
retculo.
79
las sustancias y enviadas al lugar que les

corresponda (Fig. 8).
covalentes de los fosfatos del ATP, esta forma de

energa es fcilmente utilizada por la clula en
procesos que requieren uso de energa. Adems,
est implicada en procesos de sealizacin celular,
diferenciacin celular, muerte celular programada,
control del ciclo y crecimiento celular.
Mitocondrias enemigas.
Hay varias enfermedades de origen mitocondrial
que producen disfuncin cardiaca y muy
probablemente participe en el proceso de
envejecimiento. En la matriz mitocondrial se dan
procesos oxidativos de metabolitos como el Ciclo
de Krebs, beta-oxidacin de cidos grasos.
Figura 8. Modelo del Aparato de Golgi donde se aprecian sus

sacos aplanados y las vesculas formadas en los extremos de
cada saco.
2.7 Mitocondria: Organelo con una doble

membrana, con un espacio intermembranoso, la
membrana mitocondrial interna, las crestas y la
matriz mitocondrial, con la caracterstica nica de
que posee su propio genoma interno. Tiene la
funcin de ser como generadores de energa de la
clula debido a que producen la mayora del
suministro de adenosn Trifosfato (ATP) que es
utilizada como fuente de energa qumica en el
proceso metablico llamado Respiracin celular,
para poder ejecutar todas las funciones de la clula
(Fig. 9).
2.8 Ncleo y Nuclolo: el ncleo es el organelo

membranoso situado al centro de la clula,
contiene la mayor parte del ADN en molculas
lineales y formado junto con protenas llamadas
Histonas grandes complejos supramoleculares
llamados Cromosomas, estas estructuras son
claramente visibles durante la divisin celular, luego
el ADN se disipa en el ncleo; en ese estado se le
llama Cromatina; posee una doble membrana que
envuelve a todo el ncleo y facilita el paso del ADN a
travs de poros nucleares para la expresin gentica
y el mantenimiento de la clula (Fig. 10).
Figura 9. Un modelo de mitocondria. Puede notarse el interior

donde se encuentra la capa interna formada por crestas, dentro
de esta se halla la matriz mitocondrial y el ADN que posee cada
mitocondria.
La mitocondria transfiere la energa qumica

almacenada en molculas como glucosa y cidos
grasos en energa qumica almacenada en enlaces
Figura 10. Modelo de una clula mostrando el ncleo al centro

de ella. En su interior est el ADN disperso conteniendo toda la
informacin gentica de la clula.
80
Es el organelo ms grande en clulas animales

ocupando el 10% de su volumen y es relativamente
grande en clulas vegetales.
La fotosntesis es el proceso que la clula realiza

donde transforma la luz proveniente del Sol en
energa qumica utilizando como materia prima
dixido de carbono, obteniendo como productos,
glucosa y agua, a la vez que libera el oxgeno
molecular (O)g, fuera de ella. Dentro del cloroplasto
se encuentran fragmentos de ADN de doble hlice,
similar al ADN mitocondrial.
El nuclolo es una estructura discreta que se tie

densamente dentro del ncleo, no posee membrana
y su funcin principal es sintetizar el ARNr y
ensamblar los ribosomas.
ACTIVIDAD 1.
CONSTRUYENDO UNA CLULA
A partir de materiales diversos, sus estudiantes pueden
construir sus propios modelos de clula sin tener que invertir
dinero. Esta actividad se puede asignar luego de analizar los
organelos.
Materiales
Se puede utilizar cajas de cartn, papel, plsticos varios,
alambre, polietileno (durapax), madera, granos de frijol o de
otra planta, etc. Todo depender de la creatividad de los
alumnos.
Procedimiento:
Para esta actividad, que el estudiantado forme equipos de tres
o cuatro integrantes. Deber llevarse al aula una semana
despus de asignarla.
Dgales a sus estudiantes que usen su creatividad con los
materiales y que utilicen los que tengan a la mano en sus casas.
Cuando los equipos presenten sus modelos, puede haber
pequeas exposiciones para que digan los materiales usados,
las facilidades y dificultades que tuvieron al armar el modelo.
Al final, puede indagar preguntando a la clase lo siguiente:
Qu organelos son los principales de una clula animal y una
vegetal? Cmo pueden diferenciarse esos organelos? Qu
otras maneras pueden ayudar a conocer la clula si no hay
microscopio disponible? Puede un huevo de gallina
compararse con la apariencia de una clula?
Se sugiere llevar un huevo o dos y abrirlos para mostrar a los
alumnos las analogas que hay entre el huevo y la clula
3. ORGANELOS TPICOS DE CLULAS VEGETALES.

3.1 Cloroplastos: Son orgnulos presentes en la
clula vegetal y ausentes en la clula animal. Tienen
forma elptica, su nmero vara de 20 a 100 en cada
clula, contienen pigmentos verdes de clorofila a y b,
adems poseen una doble membrana que se
subdivide en pilas de sacos llamados grana y cada
unidad o saco se llama tilacoide (Fig. 11).
3.2 Vacuola: Organelo presente en la clula animal

pero es muy caracterstico en la clula vegetal. Estas
se originan a partir de pequeas vacuolas en clulas
jvenes, meristemticas del pice del tallo o de la
raz, las que crecen con la clula, absorbiendo agua
por osmosis y unindose unas con otras, hasta que
se forman grandes vacuolas. Las pequeas vacuolas
o provacuolas parecen formarse a partir del aparato
de Golgi o del retculo endoplsmico. Rodeados por
una membrana denominada tonoplasto, que
controla el transporte de solutos hacia adentro y
hacia afuera de la vacuola; regulando el potencial
hdrico de la clula a travs de la osmosis (Fig. 12).
Figura 12. La estructura semi transparente que resalta de este

modelo de clula vegetal, es la vacuola. Este organelo ocupa
mucho espacio en el interior. Est rodeado por los cloroplastos y
el ncleo en un costado.
Figura 11. Micrografa de

un cloroplasto. Puede
notarse
el
interior
formado por la doble
membrana y las pilas de
discos llamados grana,
dispuestos en todo el
organelo.
Los colorantes vacuolares de hojas y flores sirven

para atraer los insectos que transportan el polen y
en parte funcionan como pigmentos protectores del
exceso de radiacin. Las vacuolas pueden almacenar
protenas, especialmente en legumbres y cereales.
81
Coloreadas por vacuolas.

La vacuola contiene iones
inorgnicos, cidos orgnicos,
azucares, enzimas, cristales de
oxalato de calcio, y una variedad
de
metabolitos
secundarios
(alcaloides,
taninos),
que
frecuentemente juegan un papel
en la defensa de las plantas.
Algunas vacuolas tienen altas
concentraciones de pigmentos,
hidrosolubles, que le dan la
coloracin a muchas flores, hojas
y a las races.
Lignina para el fuego.

Es un polmero presente en la pared
celular de las plantas. Su origen viene
de la raz latina lignum madera, as
las especies con ms lignina se les
llama leosas. Despus de los
polisacridos, la lignina es el
polmero ms abundante del mundo
vegetal. Se encarga de engrosar los
tallos, que a su vez se cortan para ser
usados en la cocina para preparar los
alimentos.
4. ORGANELOS DEL EXTERIOR CELULAR.

4.1 Flagelo: es un apndice externo de la clula que
est conectado al Citoesqueleto, es muy comn en
organismos unicelulares, pero se presenta poco en
los pluricelulares. Su funcin es la movilidad de la
clula, aunque existen organismos que los poseen
para otras funciones como generar corrientes.
Permite desplazarse a la clula (Fig. 14).
Es importante sealar los granos de aleurona, en las

clulas de la capa de aleurona de los cereales (maiz,
arroz) o en los cotiledones de semillas de
leguminosas (frijol). En vista de la cantidad de
substancias que se acumulan en la vacuola, se ha
pensado de ellas por mucho tiempo, que son como
el botadero de productos de desechos celulares.
3.3 Pared Celular: es una capa rgida que cubre el
exterior de la clula, tpicamente en vegetales y
hongos. Da forma a la estructura celular, dando
soporte a los tejidos de los organismos. Constituida
principalmente por un polisacrido llamado Celulosa,
mientras que en clulas fngicas es la Quitina de la
cual est conformada; contiene poros que ayudan a
la clula a comunicarse con su entorno (Fig. 13).
Figura 14. Micrografa electrnica de espermatozoides. Estas

clulas sexuales tienen un flagelo que supera varias veces su
longitud. El flagelo puede verse en forma de cola.
4.2 Cilios: son apndices externos, cuya funcin es

de movilidad similar al del flagelo; tienen el aspecto
de pequeos pelillos que se echan a andar por una
serie intrincada de alrededor de 600 tipos de
protenas que estn inmersas en el Citosol y la
membrana plasmtica. Su tamao es menor al de los
flagelos y tambin se hallan en mayor cantidad en la
clula.
Figura 13. Modelo de clula vegetal. La pared celular de color

caf, rodea a toda la clula, le da la rigidez estructural y la
morfologa caracterstica. Protege los organelos del interior.
Su propsito es generar corrientes a travs de su

movimiento sincronizado para formar vrtices en
82
clulas inmviles y no la desplazan de un lugar a

otro, adems de cumplen funciones sensoriales
(Fig. 15).
4.3 Pseudpodos: este trmino proviene de las

races griegas Pseuds falso y Pos pie. Son
prolongaciones del citoplasma, generalmente
presentes en organismos unicelulares, asociado con
los protozoos. Estos son formados por el flujo de
protenas especializadas del citoplasma con un
sentido teledirigido, cuyo fin es la locomocin de la
clula, as como tambin la captura de su presa para
la alimentacin (Fig. 16)
Figura 15. Micrografa electrnica de clulas ciliadas de la

trquea. Los cilios estn en color amarillo y parecen pequeos
vellos en las clulas. Tienen funciones sensoriales.
ACTIVIDAD 2.
OBSERVANDO CLULAS
Esta actividad es para visualizar de manera panormica las
clulas vegetales, ya que son de tamao considerable
Materiales
Cebolla con raz.
Hojas de orqudea.
Hojas de lirio
Lentes de aumento o lupa.
Lpiz o lapicero
Cuaderno o libreta de notas
Azul de metileno.
Tintura de yodo.
Violeta de genciana.
Recipiente o plato.
Hoja de afeitar.
Procedimiento:
Pida a sus estudiantes trabajar en grupos de tres o cuatro
integrantes. Cada grupo deber llevar por lo menos dos
muestras de las que se le piden. Pdales partir la cebolla con
cuchillo (el cual puede llevar usted) a la mitad luego, teniendo
mucho cuidado que hagan un corte fino cerca de la raz,
usando la hoja de afeitar. Ese corte lo colorearan con azul de
metileno. Usando la lupa hagan sus observaciones.
Figura 16. Micrografa de una ameba. Ntese el pseudpodo de

la parte inferior a la derecha, ha atrapado un Paramecium que
ser engullido en breve.
Pseudpodos al ataque.
Los macrfagos son clulas del
sistema inmunolgico; son la primera
lnea
de
defensa
ante
las
enfermedades infecciosas. Cuando un
macrfago detecta un cuerpo extrao
lo localiza a travs de seales
qumicas y al llegar a este, lo engulle
usando sus pseudpodos. Estas
clulas nos liberan de infecciones
causadas por bacterias, hongos, virus
y hasta protozoos.
La estructura interna de la clula muestra que la

aparente simplicidad de ciertos organismos, queda
desvanecida a este nivel. El estudio de todas estas
estructuras es realizado por la microbiologa, la
biologa celular y molecular, la bioqumica, la
gentica y otras ramas de la biologa. Juntas estas
disciplinas, proveen a la sociedad de informacin
muy importante desde el punto de vista cientfico,
evolutivo, mdico e incluso social. Toda esta
informacin es necesaria hacerla llegar a todas las
reas de nuestra poblacin para entender mejor de
Con la hoja de orqudea y el lirio, que usen con cuidado la

hoja de afeitar y hagan cortes finos de la superficie y del
interior de las hojas, luego prueben con los colorantes que
llevaron y vean las muestras con la lupa y anoten.
Al final indague con ellos haciendo preguntas como:
lograron visualizar alguna clula en alguna de las muestras?
Por qu es tan difcil verlas? Tiene alguna relacin la luz con
el tamao de las clulas? Si usramos canicas o chibolas
como lente podramos ver mejor?
83
Generalmente son las bacterias y arqueas las que

pertenecen a este tipo.
qu manera estamos formados, de donde

procedemos y cules deben ser nuestras
expectativas como especie en un futuro.
Glucolisis. Es el rompimiento de la molcula de glucosa

por medio de reacciones metablicas que forman parte
de la respiracin celular y que liberan energa qumica
para la clula.
RESUMEN.
Clula
Respiracin celular. Es una serie de procesos metablicos

que se dan en la clula, que parten del rompimiento de
molculas energticas como la glucosa, para liberar
energa que se guarda en el ATP y es vital para cumplir
todas las funciones celulares.
Pueden ser
Clula
Animal
Clula
Vegetal
Histonas. Son las protenas que le dan el soporte a la

molcula de ADN y junto con este forman los
nucleosomas.
Tienen en comn
Cromosomas. Estructuras supermoleculares con forma de

bastoncillos que se forman en el ncleo durante la
divisin celular, los constituyen el ADN y las histonas que
lo sostienen.
Ncleo.
Tpicamente
poseen
No tiene pared
celular, posee
flagelos y cilios
Citoplasma.
Aparato de Golgi.
Retculo endoplsmico.
Vacuola.
Mitocondria.
Meristemos. Son grupos de clulas jvenes y poco

diferenciadas en los pices de los tallos en plantas,
responsables del crecimiento vegetal, de estos, se derivan
todos los dems tejidos de la planta.
Tpicamente
poseen
Cloroplastos,
gran vacuola,
pared celular

1.
Hernndez, J. [2002] La clula: unidad bsica de

la vida. Danival.org. Extrado en noviembre de
2010 desde: http://goo.gl/1qgbP
Hetertrofa. Clula que toma los nutrientes que necesita

para cumplir sus funciones vitales del medio externo que
la rodea.
2.
Raisman, J., A. Gonzlez [2005] Procariotas.

Hipertextos del rea de la Biologa. Extrado en
noviembre de 2010 desde: http://goo.gl/E9hnC
Auttrofa. Clula capaz de producir sus propios nutrientes

a partir de su metabolismo, utilizando la energa lumnica
como catalizador.
3.
Eucariota. Son clulas con un ncleo celular definido y

enteramente formado, donde en su interior est disperso
el ADN, generalmente, las clulas vegetales y animales
pertenecen a este tipo.
Universidad Nacional de Colombia [2009] La

Clula. Biologa Virtual. Extrado en noviembre de
2010 desde: http://goo.gl/o3oI9
4.
Gmez, K., E. Yescas, A. Tabanico, L. Murillo [s.f.]

La clula procariota. Extrado en noviembre de
2010 desde: http://goo.gl/owqT5
Procariota. Son clulas que no poseen un ncleo

verdadero, no est definido; ms bien poseen su material
gentico de forma globular inmerso en el citoplasma.
5.
Saenz, C. [2008] Procariotas y Eucariotas.

Universidad Nacional del Nordeste. Extrado en
noviembre de 2010 desde: http://goo.gl/9pS17
GLOSARIO.
84
La Clula Animal y Vegetal
1. Identifica correctamente y enumera las partes de la clula vegetal y clula animal de los esquemas.
CLULA ANIMAL
CLULA VEGETAL
2. Contesta correctamente las siguientes preguntas.

a.
Menciona tres ejemplos de organismos que posean clulas eucariotas y tres ejemplos de procariotas:
b.
Cul es bsicamente la diferencia entre una clula animal y una clula vegetal? Y porque se dice que estas no
son exclusivas de las eucariotas?
85
Leccin 11. CLASIFICACIN DE LOS SERES VIVOS
CONTENIDOS
1. Historia de las clasificaciones
biolgicas.
2. Qu es la sistemtica?
3. Cmo funciona el sistema?
4. La clasificacin de los seres vivos.
5. Los integrantes del domino Eukarya.
1. Comprender el sistema de
clasificacin filogentico.
2. Comprender el uso de la
nomenclatura.
3. Analizar relaciones entre los
organismos vivos.
4. Valorar la importancia de un
sistema de clasificacin.
Figura 1. Familia Momotidae, la familia del torogoz y el talapo. Las
formas de vida se presentan en mltiples facetas; para comprender su
complejidad, es necesario un sistema de referencia.

1. Deduccin y ordenamiento lgico.
2. Manejo de sistemas de clasificacin.
3. Relacin de caractersticas en los
seres vivos.
DESCRIPCIN
La clasificacin de los seres vivos es crucial en la Biologa,
ya que permite manejar adecuadamente informacin
variada sobre estos, especialmente sus relaciones de
parentesco.
A travs de la leccin se aborda el desarrollo de los
sistemas de clasificacin y se aclara cmo funciona el
sistema filogentico actual, incluyendo su terminologa.
Finalmente se explican las caractersticas y relaciones de
los principales grupos de seres vivos, utilizando ejemplos
de la biota local.
e sabe que desde los albores de la historia, el

ser humano ha tratado de describir y ordenar
las diferentes manifestaciones que adquiere la
realidad. Esto incluye desde objetos utilitarios y
cotidianos como las rocas, hasta fuerzas invisibles
como la gravedad; por supuesto, entre esta enorme
coleccin, no pueden faltar los seres vivos. Pero
qu impulsa esta conducta? el aparente hbito de
clasificar encierra una razn simple pero poderosa:
el orden es una herramienta de aprendizaje y el
aprendizaje, como uso de la inteligencia, es la mayor
ventaja evolutiva humana, que le permite adaptarse
a distintas circunstancias y resolver problemas.
Los sistemas artificiales dominaron hasta mediados

del siglo XVIII, cuando Carl Linneo publica su obra
Genera Plantarum, que abre paso a los sistemas
naturales. En ellos, la idea era deducir una serie de
rasgos anatmicos que evidenciaran la relacin
natural entre los organismos, para luego utilizarlos
como forma de agrupacin (Fig. 2).
En las ciencias, la sistematizacin de experiencias

permite comprender la realidad. Para la biologa, el
reto consiste en comprender millones de formas y
conductas (se conocen ms de 2 millones de
especies vivientes). Cmo realizar esta tarea? Sea
cual sea el mtodo, lo primero es reconocerlas y,
claro est, relacionarlas. Ambas piezas integran la
clasificacin biolgica. A travs de la presente
leccin, se explorar cmo se clasifica actualmente a
los seres vivos y se analizar la influencia histrica de
estos mtodos como un instrumento para
comprender el mundo.
Figura 2. Fragmento de la obra Species Plantarum (Linneo, 1736)

mostrando las clases establecidas por Linneo.
Linneo estableci adems a la especie como unidad

bsica del sistema de clasificacin y la forma de
nombrarlas, desarrollando la nomenclatura binomial
(el nombre se compone de dos palabras latinas). La
efectividad y sencillez del mtodo supuso un gran
impulso a la sistemtica (clasificacin biolgica); no
obstante, an se crea que las especies eran
invariables en el tiempo, esta corriente se conoce
ahora como fijismo.
1. HISTORIA DE LAS CLASIFICACIONES BIOLGICAS

En un principio, la clasificacin de seres vivos se
realiz basndose en la utilidad que tenan para las
personas. As por ejemplo, las especies animales y
vegetales se dividan en alimenticias, medicinales,
venenosas, etc. Tal y como ocurre hoy, el sistema
obedeca a las necesidades de la poca, en primer
momento, cotidianas. Esta etapa se conoce como
clasificacin utilitaria.
Con la aparicin de la teora evolucionista de Charles

Darwin (1855), inician los sistemas filogenticos. La
idea central es que las especies estn constituidas
ms bien por poblaciones que por individuos, y que
los rasgos dominantes en la poblacin se alteran con
el tiempo al punto de formar nuevas especies; de
manera que los grupos actuales de organismos
guardan relaciones genealgicas con antiguas
poblaciones de quienes divergieron.
Con el desarrollo de las civilizaciones surge una

forma ms elaborada de clasificacin: los sistemas
artificiales. Estos se basaban en la eleccin arbitraria
de rasgos que serviran para establecer relaciones o
diferencias entre organismos. O sea, cada escuela de
pensamiento ordenaba las formas de vida cmo le
pareca lgico. As por ejemplo, Aristteles (384 AC)
clasific a los animales por la presencia de sangre.
Los sistemas filogenticos se llaman as porque

apuntan al origen comn de la vida. Sostienen que
los organismos deben agruparse con sus parientes
a distintos niveles de parentesco. En un principio, se
trat de encontrar estas relaciones haciendo uso de
la anatoma, pero pronto surgieron mtodos ms
87
exactos. Actualmente, la clasificacin de la vida se

realiza casi exclusivamente analizando biomolculas,
lo que ha supuesto una verdadera revolucin.
2. QU ES LA SISTEMTICA?
La sistemtica es el estudio cientfico-descriptivo de
la diversidad biolgica a travs del tiempo, y de sus
relaciones genealgicas; con esta informacin, se
encarga de producir los sistemas de clasificacin. A la
prctica de nombrar y clasificar organismos bajo un
sistema (reglas) definido, se le llama taxonoma.
ACTIVIDAD 1. Clasificaciones
En esta actividad sus estudiantes podrn apreciar las
diferencias entre los sistemas de clasificacin y sus usos.
PARTE 1. Procedimiento:
Indique a sus estudiantes que busquen en sus casas tres
plantas, escriban en un cuadro su nombre comn y sus
diferentes utilidades (pueden ser ornamentales, tintreas,
alimenticias, medicinales, industriales, etc.).
La sistemtica moderna parte de la base que todos

los seres vivos son fruto de la evolucin, por lo tanto,
su historia evolutiva o filogenia puede ser rastreada
infiriendo las conexiones con otros linajes a travs
ancestros comunes. Dichas conexiones pueden
representarse como un rbol filogentico (Fig. 3).
En la siguiente clase, pdales que traigan muestras de plantas;

forme equipos no mayores de cinco integrantes y pida que
cada quien explique a su equipo cmo distinguir las plantas
que encontr. Tambin que las agrupen segn su uso.
Luego interrogue quin no conoce alguna planta de las
mencionadas? Lo ms probable es que alguien desconozca
alguna. De ser as, pregntele cul planta de las mencionadas
no conoce. Luego pregunte a la clase quienes s conocen la
planta y pdales que pasen al frente a explicar cmo la
distinguen.
Cuando terminen, nuevamente interrogue a la clase son las
caractersticas que explicaron, exclusivas de esas plantas? No
Qu ejemplos pueden dar de plantas similares en algn
aspecto? Tienen el mismo uso?
Cuando terminen la discusin, pdales que para la siguiente
clase, traigan anotadas al menos cinco caractersticas de sus
plantas, tales como:
Hbito (si son rboles, arbustos, hierbas o enredaderas).
Forma o textura de la hoja.
Forma y color de las flores.
Forma y tamao de los frutos.
Aroma o sabor (si es comestible).
Tambin pueden llevar muestras.
Figura 3. rbol filogentico simplificado de los animales que

muestra las relaciones entre ellos y con otros grupos. En este
caso, la distancia horizontal est relacionada con el grado de
parentesco, as la mayor divergencia se produce entre la bacteria
y el ratn. Tambin se marcan rasgos distintivos entre grupos.
La sistemtica basada en filogenia es llamada

cladstica, sta tiene el propsito de reconstruir toda
la historia de la vida, y con ella establecer un sistema
de clasificacin donde exista flujo de informacin
acerca de los seres vivos; lo que ayuda no slo a
conocerlos mejor, sino incluso a predecir formas de
vida inexploradas.
Con la nueva informacin, indique que por equipos agrupen

sus especies segn crean conveniente.
Luego pida que realicen una descripcin ms detallada de
tres plantas, incluyendo su utilidad.
Finalmente, repita el ejercicio de preguntar por las especies
desconocidas. Ahora debern quedar menos dudas.
Con las descripciones grupales de las tres especies, pida que
toda la clase en conjunto elabore un catlogo de especies
observadas. Para ello debern investigar aspectos como:
3. CMO FUNCIONA EL SISTEMA?

Aunque la cladstica abarca aspectos diversos y
complejos, el sistema bsico funciona de manera
simple. Establecidas las relaciones de parentesco, se
forman grupos exclusivos para parientes, donde
deben incluirse todos los organismos que comparten
un ancestro comn. Estos grupos son llamados
taxones y a cada uno se le asigna un nombre propio
en latn. Por ejemplo, el taxn (grupo) exclusivo para
los felinos es Felidae.
El nombre cientfico y otros nombres comunes, a qu familia

pertenecen, dnde se distribuye y qu otras plantas estn
relacionadas con ellas. As tambin adicionar una muestra
seca de la planta.
Cuando acaben, explqueles que lo realizado es parte de la
sistemtica, cuyo fin no es solo ordenar, sino comunicar
informacin sobre las especies. Luego pregnteles Qu
pasos se han seguido en la investigacin? A qu tipos de
sistema corresponden esos pasos? Podran haber logrado el
mismo resultado de otra manera?
88
3.1. Las categoras taxonmicas

Cada taxn es evaluado considerando qu tan lejano
resulta el ltimo ancestro comn del grupo, y as se
le asigna un nivel. Existen ocho niveles principales a
los que puede pertenecer un taxn, estos se llaman
categoras taxonmicas.
Continuando con el ejemplo anterior, el taxn

Felidae (felinos) pertenece a la categora de familia.
Por eso se dice la familia de los felinos (Fig. 5)
Las categoras taxonmicas representan un orden

escalonado de relacin entre los seres vivos. Hacia el
nivel ms general se encuentran taxones que
agrupan organismos cuyo ancestro comn es cada
vez ms lejano, por eso contienen mayor diversidad.
Lo opuesto sucede hacia los niveles ms especficos.
Desde la ms amplia a la ms especfica, las ocho
categoras taxonmicas reciben los nombres propios:
dominio, reino, filo (phylum o divisin), clase, orden,
familia, gnero y especie (Fig. 4).
Figura 5. rbol filogentico de los felinos mostrando los taxones

y su correspondiente categora taxonmica. Cada bifurcacin del
rbol representa un ancestro comn, que no es un individuo sino
una poblacin.
Ctenosaura similis o garrobo
Figura 4. Sistema de clasificacin jerrquico usado en

taxonoma. La especie es el eje central, en este caso, el
garrobo. Cada escaln de la pirmide refleja un nivel de
relacin genealgica, o sea, una categora taxonmica. Los
grupos particulares en cada nivel son llamados taxones. Los
taxones son ms diversos cuanto mayor sea su jerarqua
(abajo), as el garrobo comparte grupo con otras especies
como tenguereches, chiltotas, atunes, etc. Finalmente,
los dos taxones ms especficos componen el nombre
cientfico, que para el garrobo es Ctenosaura similis.
Taxones
89
3.2. La especie en clasificacin

Como se mencion antes, la especie es la unidad
central de clasificacin, pero qu es en realidad una
especie? De manera cotidiana, se entiende por
especie a un conjunto de organismos semejantes
entre s y distinguibles de los dems. En biologa, es
ampliamente aceptado que la especie es:
Ntese que los nombres se escriben igual sin

importar el tipo de organismos. Tambin que el
gnero es siempre un sustantivo y la especie un
adjetivo o modificador. Por ejemplo puede tomarse
a la masacuata o boa constrictora (Fig.6), su
nombre cientfico es:
Boa constrictor (escrito a mquina)
Boa constrictor (escrito a mano)
Un grupo de poblaciones naturales cuyos individuos

se cruzan entre s, y que estn reproductivamente
aislados de otros grupos.
El gnero Boa es el nombre de ciertas serpientes

fornidas y es igual en espaol boa. La palabra
constrictor, es un adjetivo y significa lo mismo que
en espaol que constrie o constrictora. La boa
constrictora es la nica especie viva donde el
nombre comn (formal) se compone de las mismas
dos palabras latinas que el nombre cientfico, pero
en El Salvador es llamada masacuata, de ah la
importancia de un nombre estndar.
Si las especies son grupos, sus integrantes presentan

cierta variacin. La taxonoma intenta incluir todas
estas variantes de tal manera que la definicin del
taxn se apegue lo ms posible a la realidad. As,
cuando una especie es observada, no slo se
determina su genealoga, sino tambin se describen
todas sus caractersticas. Con esta informacin, se
incorpora a grupos ya existentes o se crean nuevos.
Finalmente, se le asigna su taxn particular de
especie, utilizado en el nombre cientfico.
3.3. Nombres cientficos: La nomenclatura binomial
Los nombres cientficos son etiquetas nicas que se
emplean para identificar y referirse a las especies.
Son necesarios para evitar confundirse ante la
variedad de nombres comunes que pueden tener los
mismos organismos a travs de las regiones. Como
medida de imparcialidad, se decidi utilizar el latn.
Figura 6. El loroco Fernaldia pandurata (A) y la masacuata

Boa constrictor (B), a pesar de ser dos especies completamente
distintas, su nombre cientfico sigue las mismas reglas
Taxonomas ms antiguas
La palabra masacuata proviene del nahuat masatcuat,
una palabra compuesta por masat = venado, y cuat o
coatl = serpiente, lo que se traduce al espaol como
serpiente venado o serpiente del venado.
De manera similar ocurre con tepelca (Dermophis
mexicanus) que proviene de la voz nahuat tepetcuat,
palabra compuesta por tepet = cerro, y cuat = serpiente.
Lo que se traduce como serpiente del cerro.
Estos eran antiguos sistemas de nomenclatura ahora
llamados taxonomas folk porque pretendan ordenar
a los seres vivos. En Mesoamrica, el ejemplo ms
conocido y elaborado es la taxonoma maya, que usaba
distintos vocablos de las lenguas mayas para nombrar y
agruparlas plantas.
Aunque no siempre eran certeros, ya que por ejemplo, la
tepelca no es una serpiente sino un anfibio;
resultaban muy tiles e incluso ms precisos que los
desarrollados por la ciencia de la poca.
De acuerdo con la nomenclatura binomial de Linneo,

el nombre cientfico debe cumplir tres reglas:
1. Estar formado por dos taxones: el gnero (un
sustantivo) y la especie (un adjetivo).
2. El nombre del gnero antecede a la especie.
3. La primera letra del gnero es mayscula, y la
especie se escribe en minscula, ambos en letra
cursiva o subrayados independientemente.
Puede tomarse como ejemplo el loroco (Fig. 6), su
especie es pandurata, incluida en el gnero
Fernaldia. Ambos taxones son necesarios para el
nombre cientfico, siendo su escritura correcta:
Fernaldia pandurata (escrito a mquina)
Fernaldia pandurata (escrito a mano)
90
4. LA CLASIFICACIN DE LOS SERES VIVOS

4.1. Dominios y no reinos
Tradicionalmente se simplificaba la biodiversidad al
nivel de reino; esto se deba a la practicidad de las
clasificaciones basadas en las caractersticas externas
de los organismos, las cuales, se usaron hasta
mediados del siglo XX. De hecho, la categora de
reino data de hace ms de 2 200 aos y an se
utiliza en taxonoma!
precisos, pero a su vez imprcticos. Es entonces que

se adopta una categora superior de agrupacin: los
dominios (imperios o sper reinos).
La importancia de los dominios es que concilian las
exigencias del sistema filogentico (que obedece a la
genealoga), con la practicidad de taxones inclusivos.
Actualmente, la clasificacin ms aceptada es la
propuesta en 1990 por Woese et al., llamada sistema
de los tres dominios. En este sistema, la vida puede
agruparse en tres taxones bsicos con categora de
dominio, siendo estas:
Dominio Bacteria (procariotas).
Dominio Archaea (procariotas).
Dominio Eukarya (eucariotas).
Todava hace un par de dcadas, los libros de texto

presentaban a los seres vivos agrupados en cinco
reinos; sin embargo, los nuevos mtodos de estudio
demostraron que las relaciones genealgicas entre
los integrantes de esos reinos no eran precisas; o
sea, las especies no compartan el mismo ancestro
comn.
Los dominios no sustituyen a los reinos, sino que los

contienen, aceptndose por lo menos seis reinos. La
distribucin de estos seis reinos en los tres dominios
es la siguiente:
Para superar el problema, se propusieron desde seis,

hasta docenas de nuevos reinos mucho ms
1. DOMINIO BACTERIA.
3. DOMINIO EUKARIA.
Incluye el reino Eubacteria (variacin del antiguo

reino Mnera), que comprende a todas las bacterias
y cianobacterias (Leccin 1). No obstante, podra
dividirse en mltiples reinos.
Como su nombre lo indica, incluye todos los organismos eucariotas tanto

unicelulares como pluricelulares. Est compuesto de diversos reinos entre los
que se encuentran: Animalia, Plantae, Fungi y los nuevos reinos derivados de
los reino Protista.
2. DOMINIO ARCHAEA.
Se utiliza el reciente reino Archaea, que contiene

nicamente a las arqueas (Leccin 1); sin embargo,
su diversidad permitira dividirlo en hasta cuatro
reinos distintos.
En el dominio Eukaria se encuentra la mayora de especies descritas por la

ciencia. Los artrpodos, por ejemplo, poseen ms de 1 000 000 de especies y
las plantas terrestres unas 300,000.
91
PROBLEMA TAXONMICO
Una estudiante observa un grupo de cinco especies animales Se especifica adems que los rasgos indican ancestros comunes,
que comparten ancestros comunes. Para saber el grado de y que se analizan en secuencia, por lo que el nivel debe ser
relacin entre ellas y clasificarlas, debe evaluar si presentan cada vez ms especfico; o sea, cuantos ms rasgos comunes,
siete rasgos clave, que indican sucesivamente ancestros pertenecern a una categora ms especfica, de forma que:
comunes cada vez ms recientes. Los siete rasgos se usan para
1 rasgo comn = Dominio,
asignarlas a un taxn nico por cada categora taxonmica.
2 rasgo comn = Reino,
Entre sus observaciones iniciales, el estudiante anot que:
3 rasgo comn = Filo,
La especie A presenta los siete rasgos clave y pertenece al
4 rasgo comn = Clase,
gnero Buteo.
5 rasgo comn = Orden,
La especie B posee los primeros 3 rasgos comunes con A y
6 rasgo comn = Familia, y
su taxn es Chordata.
7 rasgo comn = Gnero.
La especie C pertenece al mismo orden que A. El ancestro Ya que A y B comparten los primeros 3 rasgos, entonces ambas
comn es el de los Accipitriformes.
especies comparten la categora de filo.
Las especies D y A pertenecen a la familia Accipitridae
Pregunta 2. Se sabe que A y C pertenecen al taxn
La especie E comparte slo 4 rasgos comunes con D y A.
Accipitriformes, el cual tiene categora de orden. Por lo tanto,
Conteste:
siguiendo el razonamiento anterior, comparten al menos 5
1.Qu categora taxonmica comparten A y B?
rasgos comunes.
2.Cul es el nmero mnimo de rasgos que comparten A y C?
Pregunta 3. Accipitridae es un taxn bajo la jerarqua de familia,
3.Cuntos rasgos comparten los animales del taxn por lo tanto, comparten 6 de los rasgos comunes.
Accipitridae?
Pregunta 4. Se sabe que A, D y E tienen solo 4 rasgos comunes,
4.El taxn Aves agrupa a A, D y E. Si representa el ms reciente por lo tanto, si ese es su nivel ms cercano de parentesco, el
ancestro comn entre ellas Cul es su categora taxonmica?
taxn Aves slo puede ser una clase.
5.Si A pertenece a la especie nitidus cules son los 8 taxones de Pregunta 5. Se sabe que las especies son animales, por lo tanto
A? Escriba su nombre cientfico.
pertenecen al dominio Eukarya y reino Animalia. Como A
comparte filo con E, su taxn es Chordata. Pero A comparte la
Razonamiento:
clase Aves con E y D, as como el orden Accipitriformes con C, y
Primero se debe analizar la informacin inicial: Son 5 especies la familia Accipitridae con D. Entonces su clasificacin sera:
animales. Comparten hasta 7 rasgos distintos, que equivalen a 7
1. Domio Eukarya
taxones. Cada taxn se ubica en distinta categora taxonmica,
2. Reino Animalia
lo que significa que hay 7 categoras taxonmicas. Finalmente,
3. Filo Chordata
para cada pregunta se indican relaciones especficas.
4. Clase Aves
5. Orden Accipitriformes
Soluciones propuestas
6. Familia Accipitridae
Pregunta 1. Como todos los animales pertenecen a distinto
7. Gnero Buteo
Taxn de especie, y cada taxn equivale slo a una categora;
8. Especie nitidus
los rasgos comunes no pueden pertenecer a la especie, sino a El nombre cientfico, formado por gnero y especie es:
las 7 categoras restantes.
Buteo nitidus (aguililla gris o gaviln gris)
Ninguno est plenamente adaptado a la vida

terrestre, por lo que necesitan ambientes
hmedos o acuosos.
5. LOS INTEGRANTES DEL DOMINIO EUKARYA

Ya que anteriormente se abordaron los integrantes
de los dominios Archaea y Bacteria, a continuacin
se analizarn las caractersticas de los organismos
incluidos en los reinos del dominio Eukaria.
Cualquier otra caracterstica es variada, tanto en

nutricin como en estructura celular; no obstante, se
distinguen tres tipos bsicos de uso no taxonmico:
A. REINO PROTISTA: Antiguos indeterminados

Aunque an se utiliza como referencia, este reino es
inviable desde la perspectiva cladstica. Est formado
por todos aquellos eucariotas que no pueden
clasificarse dentro de los reinos Fungi, Plantae y
Animalia. Las nicas caractersticas comunes de sus
integrantes son:
Protistas animaloides o protozoos: Son todos los

protistas parecidos a animales (clula tipo animal).
Incluye a todos los unicelulares hetertrofos (se
alimentan de otros organismos), ciliados, flagelados
y rizpodos (que se mueven proyectando su
membrana celular). Este grupo tiene una genealoga
variada e incluye organismos con caractersticas
Todos eucariotas unicelulares o pluricelulares que

no forman tejidos.
92
distintas de los animales, como la presencia de

paredes celulares y vacuolas (Fig. 7).
la antigedad las formas macroscpicas ssiles (que

no se mueven) fueron clasificadas dentro del reino
Vegetal y an se estudian en botnica. Las
caractersticas que definen al reino son:
Eucariotas de alimentacin hetertrofa por
absorcin de nutrientes.
Paredes celulares que contienen quitina (que
tambin compone el exoesqueleto de los
insectos).
Reproduccin por esporas.
Sus formas multicelulares se constituyen en
hifas, agrupaciones filamentosas de clulas que
en conjunto se denominan micelio (Fig. 9).
Figura 7. Paramecium sp.: un protozoo comn de charcas.
Protistas fungoides: Son todos aquellos protistas

parecidos a los hongos, se conocen tambin como
mohos. Son hetertrofos, pueden o no presentar
paredes celulares y formar estructuras lineales de
clulas llamadas hifas. Muchos de estos han sido
trasladados al reino Fungi.
Protistas vegetaloides (Algas): Son protistas

unicelulares o pluricelulares parecidos a plantas
(clula tipo vegetal). Incluye a los organismos
auttrofos fotosintticos; no obstante, algunas
especies carecen de paredes celulares, varias poseen
flagelos, otras no realizan fotosntesis o pueden
actuar como hetertrofos (Fig. 8).
Figura 9. Las clulas fngicas forman hifas (A), y su conjunto se

conoce como micelio (B).
Se distinguen al menos siete filos dentro del reino

Fungi que son llamados hongos verdaderos o
Eumycetes. Los ms importantes y fcilmente
reconocibles son:
Endomicorrizas (Glomeromycota): Son hongos
filamentosos que penetran se asocian con las races
de las plantas conformando una simbiosis mutualista
llamada micorriza (hongo-raz). En esta asociacin,
las hifas facilitan la absorcin de sustancias, y tanto
hongo como planta intercambian luego nutrientes.
Aunque poco evidentes, estos hongos se encuentran
en las races de casi el 90% de las especies
vegetales! (Fig. 10A).
Figura 8. Valvas de diatomeas (grupo Bacillariophyta). Algas

microscpicas comunes de las costas salvadoreas.
Con tanta divergencia, el reino protista puede ser

fcilmente dividido en hasta cinco reinos
distinguibles, y su uso en taxonoma parece
destinado a desaparecer.
Mohos y hongos inciertos (Zygomicota): los mohos

son hongos filamentosos con esporas esfricas,
como los que cubren tortillas y panes viejos (Fig.
10B). Los hongos inciertos son una serie de grupos
B. REINO FUNGI: Los hongos

Los hongos son eucariotas parecidos a animales que
comprenden las setas, los mohos y las levaduras. En
93
fngicos cuya relacin filogentica no es clara.

Clasificaciones actuales incluyen a todos dentro del
phylum Glomeromycota.
Figura 11. Hongos macroscpicos. A: El ascomiceto Xylaria sp.,

comn las zonas boscosas B: El basidiomiceto comestible
Pseudofistulina brasiliensis, mejor conocido como tenquique.
C. REINO PLANTAE: Las Plantas

Anterior al nfasis cladstico, el reino Plantae era un
taxn exclusivo para los organismos comnmente
llamados plantas terrestres; sin embargo, es cada
vez ms aceptado el hecho de ampliar el reino para
incluir a sus parientes cercanos. En esta visin,
organismos antes considerados protistas, como las
algas verdes o clorofitas (Fig. 12), deben formar un
mismo taxn pues provienen de un ancestro comn.
Figura 10. Hongos de las divisiones Glomeromycota (A) y

Zygomicota (B)
Ascomicetos (Ascomycota): es el filo ms grande del

reino Fungi con ms de 64,000 especies. Aunque no
todos las presentan, su caracterstica principal es la
generacin de esporas en sacos llamados ascas (de
ah su nombre). Los hay unicelulares como las
levaduras o pluricelulares macroscpicos que forman
setas como las de los gneros Xylaria o Daldinia (Fig.
11). Algunos forman micorrizas.
Algunos representantes son: Penicillium, de donde se
obtuvo la penicilina; Aspergillus, un hongo patgeno
que causa aspergilosis; las trufas (del gnero Tuber),
que son comestibles; as como las levaduras,
especialmente el gnero Saccharomyces.
Figura 12. Alga verde del gnero Spirogyra. Se observan clulas

encadenadas con hileras formadas por cloroplastos.
Actualmente, las caractersticas de los organismos

del reino Plantae, se adecan mejor a su estructura
celular y fisiologa, siendo stas:
Basidiomicetos (Basidiomycota): son los ms

conocidos entre los hongos pues muchas especies
forman setas que asemejan sombrillas o repisas (Fig.
11). El grupo est formado en su mayora por hongos
filamentosos que producen esporas particulares: las
basidiosporas, de donde deriva su nombre; pero
tambin, se incluyen algunas levaduras y hongos que
no producen basidiosporas.
Los basidiomicetos forman micorrizas y muchos son

comestibles como los championes (Agaricus sp.),
pero tambin hay txicos y alucingenos. En El
Salvador las especies comestibles incluyen al hongo
ostra (gnero Pleurotus) y algunas especies de los
gneros Auricularia y Ramaria.
Eucariotas con paredes celulares de celulosa.

Auttrofos fotosintticos con plastidios de
doble membrana (cloroplastos).
Poseer como pigmentos fotosintticos a las
clorofilas tipo a y b.
Almacenar almidn como reserva energtica.
Independientemente del sistema de clasificacin

empleado para el reino Plantae, se distinguen
adecuadamente once divisiones (filos) de plantas
terrestres que pueden acoplarse con la clasificacin
tradicional de la siguiente manera:
94
I. PLANTAS NO VASCULARES (sin tejidos de conduccin)

Musgos y relacionados. Plantas sin races ni tallo o talofticas, incluye las divisiones:
Musgos (Bryophyta).
II.
Hepticas (Hepatophyta).
Antoceros (Anthocerotophyta).
PLANTAS VASCULARES (con tejidos de conduccin)
A. Vasculares inferiores
Son plantas con races verdaderas y tallos. Se dividen en Vasculares Inferiores y Superiores:
Equisetos (Equisetophyta).
Licopodios (Lycopodiophyta).
Helechos (Pteridophyta).
Grupo gimnospermas
Pinos, cipreses, tujas y
El ginkgo como especie
Las cicas (Cycadophyta).
araucarias (Coniferophyta).
nica (Ginkgophyta).
Las angiospermas son plantas con flores verdaderas. Son el ms variado grupo de plantas. Ejemplos:
Grupo angiospermas
Vasculares superiores (Grupo Spermatophyta)
Las vasculares superiores son plantas con semillas. Se dividen en Gimnospermas y Angiospermas.
Monocotiledneas, como el izote.
Dicotiledneas, como los jocotes y frijoles
95
Multicelulares con clula tipo animal.

Funciones celulares diferenciadas.
Hetertrofos
de
metabolismo
aerbico
(requieren oxgeno para respirar).
Ser mtiles (moverse) en alguna etapa vital.
No poseer paredes celulares.
D. REINO ANIMALIA: Los animales.

Si bien resulta fcil identificar animales comunes
como las aves o mamferos, el reino animalia es ms
complejo de lo que aparenta. Resulta ser el ms
numeroso de todos, conteniendo ms de 2 000 000
de especies con formas y hbitos diversos, muchas
son microscpicas, algunas son ssiles y otras se
reproducen slo en forma asexual.
Aunque usualmente se reducen los grupos animales

a vertebrados e invertebrados, en realidad se
aceptan unos 21 filos distintos de animales, donde
los vertebrados forman apenas una clase dentro del
filo Chordata (cordados). Muchos animales son poco
o nada conocidos, pero afortunadamente, El
Salvador cuenta con representantes de casi todos los
filos, que de una forma sencilla pueden agruparse de
la siguiente manera:
La palabra animal deriva del latn animalis que

quiere decir tener que respirar, en alusin a su
metabolismo. Se acepta que los animales descienden
todos de un ancestro comn, pero sus caractersticas
son ms bien anatmicas, siendo estas:
PARAZOA
I.
Animales asimtricos que no forman tejidos, el filo ms

representativo es el de las esponjas (porferos). Su desarrollo
evolutivo no es claro, pero usualmente se separan de los
eumatozoos.
A
Filo Porifera (Fig. 13)
Figura 13. Algunas esponjas marinas de El Salvador.
EUMETAZOA
II.
Animales con simetra radial que en el estado adulto

poseen slo dos capas de tejidos (Fig. 14). El filo ms
representativos es:
Figura 14. Representantes del filo Cnidaria en El Salvador. A:

Anmonas sobre arrecife de coral. B: Medusa bola de can
(Stomolophus meleagris), a veces llamada agua mala.
Medusas, corales y anmonas (Cnidaria).
Animales que durante su desarrollo embrionario originan la boca como primera estructura gstrica. Los
protostomados incluyen los siguientes taxones:
El grupo con ms filos entre los protostomados siendo animales muy diversos, en ocasiones con poco
parentesco entre s. Los filos ms comunes son:
Lofotrocozoos
PROTOSTOMADOS
BILATERIA (con simetra bilateral)
RADIATA
Animales que se diferencian en tejidos. En su estado

embrionario forman una estructura de 3 capas llamada
gstrula. Comprende casi todos los animales, los grupos
ms representativos son:
Gusanos planos o platelmintos

(Platyhelminthes).
Pueden
ser
librenadadores como las planarias
(Fig. 15A) o parsitos como las tenias
(solitarias).
Rotferos (Rotifera). Muy abundantes
en agua dulce, son animales
microscpicos con una corona de
cilios (Fig. 15).
Figura 15. A: La planaria, un platelminto comn. B: Un rotfero.
96
Lofotrocozoos
Moluscos (Mollusca). Invertebrados

diversos, de cuerpo blando y musculoso
(Fig. 16B), frecuentemente presentan
conchas o caparazones. Son ejemplos
las babosas, caracoles, pulpos y ostras.
Figura 16 A: Lombriz de tierra, un anlido comn. B: Caracol de

jardn, un molusco pulmonado.
Animales de formas y hbitos diversos, con una triple cutcula externa que mudan peridicamente; los
filos ms reconocidos son:
Nemtodos (Nematoda)
Gusanos cilndricos abundantes en
agua y suelo. Aunque la mayora
son de vida libre, muchos son
parsitos
como
la
lombriz
intestinal (Fig. 17).
Ecdisozooos
Ecdysozoa
PROTOSTOMADOS
BILATERIA (con simetra bilateral)
Anlidos
(Annelida).
Gusanos
segmentados como la lombriz de tierra
y sanguijuelas (Fig. 16A).
Figura 17. Nemtodos parsitos. A: Trichuris trichura. B: Ascaris sp.
DEUTEROSTOMADOS
Artrpodos (Arthropoda). El filo

con mayor cantidad de especies
en la naturaleza, incluye a los
animales con exoesqueleto firme
y
apndices
(extremidades)
articulados (Fig. 18), entre ellos
A
B
C
los crustceos, insectos y
Figura 18. Artrpodos comunes. A: Crustceos. B: Insectos. C: Arcnidos.
arcnidos.
Es un grupo de animales que durante su desarrollo embrionario originan el ano como primera estructura
gstrica. Se consideran muy evolucionados, siendo los filos ms representativos:
Equinodermos (Echinodermata).
Animales estrictamente marinos
de piel coricea y con una especie
de pseudoesqueleto, que pueden
presentar simetra bilateral o
pentaradiada. Son ejemplos las
estrellas, erizos y pepinos de mar
(Fig. 19).
Figura 19. Algunos equinodermos de El Salvador. A: Pepino de mar

(Holoturia). B: Erizo de mar (Astropyga). C: Estrella marina (Luidia).
Cordados (Chordata). Animales

que en alguna etapa de su vida
presentan una espina dorsal o
notocordio con un cordn
nervioso central, y aberturas
farngeas. Dentro de este grupo se
encuentran los vertebrados como
los peces, anfibios, reptiles, aves y
mamferos (Fig. 20).
Figura 20. Los vertebrados pertenecen al filo Chordata.
97
RESUMEN

1. Barraza, J. (2008). Revisin sobre algunos taxa de
macroinvertebrados acuticos en El Salvador. San
Salvador: Ministerio de Medio Ambiente y Recursos
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3. Contreras-Ramos, A. e I. Goyenechea (2007). La
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4. Curtis, H., S. Barnes, A. Schnek y G. Flores (2006).
Invitacin a la biologa. 6 Edicin en espaol. Buenos
Aires: Mdica Panamericana. Extrado en julio de
2011, de http://goo.gl/IGlGl
5. Curtis, H., S. Barnes, A. Schnek y A. Massarini (2008).
Biologa. 7 Edicin en espaol. Buenos Aires: Mdica
panamericana. Extrado en julio de 2011, de
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6. De la Cruz, M. (s.f.). La clasificacin de los seres vivos
Sistemtica. Extrado en julio de 2011, de
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7. Liang, B. (s.f.). The fungi kingdom: Common
Characteristics of Fungi. Extrado en agosto de 2011,
de http://goo.gl/h0rTx
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California (UCMP) y National Center for Science
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USA. Vol.87, p. 4576-4579. Extrado en julio de 2011,
de http://goo.gl/XyqlH
Sistemtica
Clasifica seres vivos
Utilizando
Recreando
Taxonoma
Filogenias
En el sistema
Cladstico
Categoras
Especie
Gnero
Familia
Orden
Clase
Filo
Reino
Dominio
Emplea
Nomenclatura
Taxones
Nombres Cientficos
GLOSARIO
rbol filogentico. Diagrama que representa hiptesis de
relaciones evolutivas entre grupos de organismos.
Clado. Grupo que consiste de una especie (existente o
extinta) y todos sus descendientes. En sistemtica es cada
rama de un rbol filogentico. Constituyen las nicas
unidades vlidas de clasificacin cladstica.
Cladstica. Disciplina que busca entender las relaciones
genealgicas entre los seres vivos, para proveer un
sistema de clasificacin donde los taxones sean
equivalentes a los clados (Sistemtica filogentica).
Fijismo. Antigua doctrina que sostena que las especies
biolgicas han permanecen inmutables desde su creacin
y seguirn igualmente siendo invariables.
Genealgico. Relativo a la genealoga, el estudio y
seguimiento de la ascendencia y descendencia de un
individuo o grupo familiar.
Morfolgico. Perteneciente o relativo a la estructura y
reproduccin de un organismo o sistema. El estudio de
estas caractersticas se llama morfologa.
Taxn. Grupo de organismos emparentados, que en una
clasificacin dada han sido agrupados, asignndole al
grupo un nombre propio en latn, una descripcin, y un
tipo.
98
Clasificacin de los Seres Vivos
Nombre: _________________________________________________________ Grado: _________ Fecha: _____________
1. Ordene cronolgicamente los siguientes sistemas de clasificacin
a) Filogentico
_______________,
b) Utilitario
______________,
2. Qu NO hace la sistemtica?
a) Crear sistemas de clasificacin
c) natural
______________,
b) Usar nomenclatura
d) artificial
______________
c) Proponer nombres comunes
d) Crear taxones
3. Qu categoras taxonmicas se emplean para formar un nombre cientfico?

_________________________________,
___________________________________
4. Cul es la diferencia entre un taxn y una categora taxonmica?
a) Los taxones son ms amplios que las categoras taxonmicas
b) El taxn es un grupo y pertenece a una categora taxonmica
c) Las categoras taxonmicas tienen nombre propio y el taxn no
d) El taxn representa un grupo y la categora taxonmica su nivel de parentesco
5. Cul de los siguientes nombres cientficos est escrito correctamente?
a) Solanum tuberosum b) basiliscus vittatus c) Mangifera indica d) iguana Iguana
6. Analice la siguiente representacin de rbol filogentico y responda cul pareja de organismos se encuentra ms
cercano evolutivamente?
D
a) D y E
B
E
b) B y F
A
c) A y D
C
F
d) C y E
G
7. Cules son los tres dominios en que se divide la vida?
_____________________,
_____________________,
______________________
8. Ordene las siguientes categoras taxonmicas de la ms inclusiva a la ms especfica:

Reino, phyilum, dominio, especie, familia, orden, gnero, clase _____________________________________________
9. Cules de estos elementos se utilizan para definir al reino Plantae?
a) Ausencia de pared celular y almacenamiento de glucgeno.
b) Auttrofos fotosintticos y clulas con paredes de celulosa.
c) Organismos ssiles que forman hifas.
d) Hetertrofos con clulas de tipo vegetal.
10. Cul es la diferencia entre hongos (reino Fungi) y animales (reino Animalia)?
a) Todos los hongos son asimtricos y todos los animales simtricos.
b) Las clulas animales no poseen pared celular y las de los hongos s.
c) Los animales forman hifas y los hongos micelio.
d) No existe diferencia gentica.
99
CREDITOS DE FOTOGRAFIA
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Viceministerio de Ciencia y Tecnologa

Gerencia de Educacin en Ciencia Tecnologa e Innovacin

Este material de Autoformacin e Innovacin Docente es un esfuerzo del Gobierno de El Salvador (Gestin 2009-2014) para desarrollar y
potenciar la creatividad de todos los salvadoreos y salvadoreas, desde
una visin que contempla la Ciencia y la Tecnologa de una manera viva
en el currculo nacional, la visin CTI (Ciencia, Tecnologa e Innovacin)

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Jorge Vargas Mndez

Primera edicin (Versin Preliminar para Plan Piloto).

Estimadas y estimados docentes:

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Coleccin Cipotas y Cipotes

D. Estructura de las lecciones

a. Materiales. Es el listado de las herramientas, materiales u objetos que se necesitarn para

Relacin con Cipotas y

Unidad 2: El mundo fsico

Unidad 2 El mundo fsico

Leccin 1: Todo lo que nos

Leccin 1: Come sano y

Relacin con Cipotas y

Unidad 1 Sostn y Algunos

Leccin 2: Amigas Mecnicas.

Esta leccin profundiza en el conocimiento sobre las

Unidad 2 El mundo fsico

Unidad 5 Cmo cambia

Con el estudio y comprensin de los cambios qumicos se

Unidad 7 Nuestra amiga el

Leccin 2: El recorrido de los

Diariamente experimentamos y observamos un sinfn de

Relacin con Cipotas y

Unidad 1 Sostn y algunos

Leccin 4: Hay minerales en

Unidad 7: Nuestra amiga el

El contenido actual abarca nicamente este tpico como el

Relacin con Cipotas y

Unidad 8 La tierra, nuestro

El abordaje de la clula y sus tipos estn omitidos en los

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Leccin 1: Come sano y

Aunque la clasificacin de los seres vivos no se aborda como

G. Enseanza de la Ciencia Basada en la Indagacin

2) Definicin del problema a resolver e identificacin de sus aspectos relevantes.

HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTFICAS

Figura 1. Cinta mtrica utilizada por una costurera para realizar un

tambin de la direccin en que se dirija. Cuando se

Cuando se escribe una cantidad vectorial, se utilizan

El desplazamiento es una magnitud vectorial;

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2. SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES

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Para la masa convencionalmente utilizamos libras

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Las unidades base del sistema internacional son

Para poder utilizar esta tabla la unidad que se desea

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temperatura; si por ejemplo tenemos una

En el caso de las unidades de tiempo, todos los

La tabla 4 se utiliza muy similar a la tabla 3; al

La escala Kelvin tambin es conocida como escala

unidades derivadas ms comunes se reflejan en la

A las milsimas les corresponde el prefijo mili (m)

Tabla 5. Algunas unidades derivadas del sistema internacional

En resumen podemos abreviar las cantidades y las