UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS

FACULTAD TECNOLOGICA
LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS
TECNOLOGIA EN CONSTRUCCIONES CIVILES

DETERMINACION DE LA VISCOCIDAD DINAMICA DEL ALCOHOL, LA

GLICERINA Y EL AGUA, Y LA VISCOCIDAD CINEMATICA DEL AGUA CON EL
CANAL EDIBON

Presenta:
Karen Yohana Rey Chaparro 20132379048
Edwin Fabin Rodrguez Santos 20132379050

Presentado a:
Ing. Eduardo Zamudio Huertas

29 de marzo del 2016

TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION...........................................................................................3
OBJETIVOS..................................................................................................4
MARCO TEORICO.........................................................................................5
VISCOSIDAD:................................................................................................................... 5
VISCOSIDAD DINMICA O ABSOLUTA:...................................................................................5
VISCOSIDAD CINEMTICA:..................................................................................................6
EQUIPOS..................................................................................................... 7
DETERMINACIN

DE LA

VISCOSIDAD CINEMTICA

DEL

AGUA

CON EL CANAL

EDIBON......................7

PROCEDIMIENTOS.......................................................................................8
DETERMINACIN

DE LA

VISCOSIDAD CINEMTICA

DEL AGUA CON EL CANAL DE

EDIBON..................8

DATOS........................................................................................................ 9
FORMULAS.................................................................................................9
CALCULOS................................................................................................. 11
CAUDAL
CAUDAL
CAUDAL
CAUDAL

=
=
=
=

4600
4000
3600
3000

L/H................................................................................................... 11
L/H................................................................................................... 11
L/H................................................................................................... 12
L/H................................................................................................... 13

ANALISIS DE RESULTADOS.........................................................................14
CONCLUSIONES.........................................................................................15

INTRODUCCION
Este informe trata de explicar lo realizado en el laboratorio de Hidrulica de la
Universidad Distrital, durante el da 15 de marzo, en donde se evidencio por medio
de un experimento de tipo demostrativo, dirigido por el monitor del rea de
Hidrulica, el como la viscosidad dinmica vara entre tres fluidos diferentes, que
se encuentran expuestos bajo las mismas condiciones medio ambientales, y como
se llega a determinar la viscosidad cinemtica del agua por medio del uso de un
canal Edibon.
Durante el desarrollo del informe se analizar como fue el progreso durante la
realizacin del laboratorio, y los posibles inconvenientes y errores que se
derivaron de la prctica, en donde las condiciones no eran las mejores para la
realizacin de esta demostracin acadmica, que tal vez podrn generar una serie
de inconvenientes a la hora de realizar los clculos, anlisis y conclusiones de lo
realizado en el experimento.
A dems de lo anterior, el informe dar un poco ms de claridad sobre aquellas
falencias tericas que se presentan en los estudiantes, y que fueron subsanadas
levemente por el monitor del curso mediante una breve explicacin de los distintos
flujos que presenta un fluido, que permitieron el entendimiento de lo realizado
durante la prctica.

OBJETIVOS
1. Determinar experimentalmente la viscosidad dinmica del agua, el alcohol y
la glicerina, bajo las mismas condiciones medio ambientales.
2. Entender por qu se presentan las diferencias de viscosidad entre el agua,
el alcohol y la glicerina.
3. Obtener de forma experimental la viscosidad cinemtica del agua por medio
del uso del canal Edibon.

MARCO TEORICO
Viscosidad:
Es la propiedad de un fluido que ofrece resistencia al movimiento relativo de sus
molculas. La prdida de energa debida a la friccin de un fluido que fluye se
debe a su viscosidad; esta propiedad puede ser indicada por la facilidad con que
un lquido se derrama sobre una superficie.

Viscosidad Dinmica o Absoluta:

Se define como la oposicin de un fluido a la deformacin ocasionada por
esfuerzos de tipo cortante que actan sobre l, o bien como aquella resistencia a
que las lminas del fluido se deslicen entre sus intermedias.
La viscosidad absoluta suele denotarse a travs de la letra griega . Es importante
resaltar que esta propiedad depende de manera muy importante de la
temperatura, disminuyendo al aumentar sta.
Cuando un fluido se mueve, se desarrolla en l una tensin de corte, cuya
magnitud depende de la viscosidad del fluido. La tensin de corte, se denota
mediante la letra griega (Tao), puede definirse como la fuerza requerida para
deslizar una capa de rea unitaria de una sustancia sobre otra capa de la misma
sustancia, por lo cual (Tao) es una fuerza dividida entre un rea. En los
diferentes fluidos existentes se puede encontrar que la magnitud de la tensin de
corte es directamente proporcional al cambio de velocidad entre las diferentes
posiciones que presente el fluido.
Para analizar el concepto de cambio de velocidad de un fluido, se presenta la
siguiente imagen, donde se exhibe una capa delgada de fluido situada entre dos
superficies, una de las cuales se encuentra estacionaria, mientras que la otra se
mueve.

En la imagen se aprecia que el fluido tiene la misma velocidad que las paredes o
fronteras que lo contienen, por lo cual en la pared inferior el fluido presenta una
velocidad cero (V0) y en la superior una velocidad V y. Este diferencial de
velocidades se conoce como rapidez de corte o gradiente de velocidad es una
v
medida de cambio de velocidad, que se representa como y .
Por lo tanto, al ser la tensin de corte del fluido directamente proporcional al
gradiente de velocidad, se puede establecer matemticamente la siguiente
expresin:
= (

v
y

Viscosidad Cinemtica:
Es la relacin entre la viscosidad absoluta y la densidad de un fluido. Esta suele
denotarse como v. Algunas de las unidades para expresarla son el m2/s, el stoke
(St) y el centistoke (cSt), siendo las equivalencias las siguientes:
1 m2/s =10000 St = 1x106cSt.
La expresin matemtica de la viscosidad cinemtica es:
v = /

EQUIPOS
Determinacin de la Viscosidad Cinemtica del Agua con el canal Edibon
1. Limnimetro: Es un instrumento que permite registrar y transmitir la medida
de la altura de agua.
2. Canal de Edibon: Paredes conformadas por metacrilato, con un factor de
friccin f = 0.022, en donde la lmina de agua circundante est sometida a
la presin atmosfrica. Caractersticas definidas para trabajar con la frmula
del nmero de Reynolds aplicado a canales abiertos de acuerdo a los
investigadores de Illinois.

PROCEDIMIENTOS
Determinacin de la Viscosidad Cinemtica del agua con el canal de Edibon
1. Calibrar el limnimetro.
2. Encender el banco hidrulico y abrir todas las llaves para la circulacin del
agua.
3. Seleccionar el caudal con la vlvula de distribucin.
4. Medir la altura de la lmina de agua con el limnimetro.
5. Medir la temperatura del agua
6. Repetir el procedimiento con dos caudales diferentes.

DATOS
Ancho del canal
(mm)
CAUDAL (L/h)

65
CAUDAL (m3/s)

4600
4000
3600
3000

1.278*10-3
1.111*10-3
1*10-3
8.333*10-4

Ancho del canal

(m)
PROFUNDIDAD
(mm)
37
33
31
27

6.5*10-2
PROFUNDIDAD
(m)
3.7*10-2
3.3*10-2
3.1*10-2
2.7*10-2

FORMULAS
1. rea transversal de la seccin rectangular
A=B*Y
A = rea transversal de la seccin rectangular
B = Distancia entre las paredes internas del canal Edibon
Y = Altura de la lmina de agua medida con el limnimetro
2. Permetro Hmedo
P = B+2Y
P = Permetro Hmedo

3. Radio Hidrulico
Rh =

A
P

4. Velocidad Media del fluido

V=

Q
A

V = Velocidad Media del fluido

Q = Caudal
5. Numero de Reynolds
9

NR =

V Rh
v

NR = Numero de Reynolds
V= Velocidad Media del fluido de la seccin rectangular
v= Viscosidad Cinemtica del agua (m2/s)
Tambin se puede usar el siguiente monograma:

6. Error Absoluto y Relativo

abs = |Valor medido Valor terico|
ret =(

||

valor teorico

)* 100%

abs = Error absoluto

ret = Error relativo
10

7. Viscosidad Cinemtica
v=

V Rh
NR

CALCULOS
CAUDAL = 4600 L/h
rea transversal de la seccin rectangular
A=6.5*10-2m*3.7*10-2 m = 2.405*10-3 m2
Permetro Hmedo
P = 6.5*10-2m +2 (3.7*10-2 m) = 1.39*10-1 m
Radio Hidrulico
Rh =

2.405103 m2
1.39101 m

= 1.73*10-2 m

Velocidad Media del fluido

m3
s
V=
2.405103 m 2
1.278103

= 5.314*10-1 m/s

Nmero de Reynolds
Se asume un Nmero de Reynolds de 1*10 4

Viscosidad Cinemtica

v=

(5.314101 ms )(1.73102 m)
1104

= 9.194*10-7 m2/s

Error Absoluto y Relativo

abs = | 9.194*10-7 9.5*10-7| = 3.058*10-8
ret =(

3.058108
9.5107 )* 100% = 3.218%

11

CAUDAL = 4000 L/h

rea transversal de la seccin rectangular
A=6.5*10-2m *3.3*10-2 m = 2.145*10-3 m2
Permetro Hmedo
P = 6.5*10-2m +2 (3.3*10-2 m) = 1.31*10-1 m
Radio Hidrulico
Rh =

2.14 5103 m2
1.31101 m

= 1.637*10-2 m

Velocidad Media del fluido

m3
s
V=
2.14 5103 m2
1.111103

= 5.179*10-1 m/s

Nmero de Reynolds
Se asume un Nmero de Reynolds de 1*10 4

Viscosidad Cinemtica

v=

(5.179101 ms )(1.637102 m)
1104

= 8.481*10-7 m2/s

Error Absoluto y Relativo

abs = | 8.481*10-7 9.5*10-7| = 1.019*10-7
ret =(

1.019107
9.5107 )* 100% = 10.73%

CAUDAL = 3600 L/h

rea transversal de la seccin rectangular
A=6.5*10-2m *3.1*10-2 m = 2.015*10-3 m2
Permetro Hmedo
12

P = 6.5*10-2m +2 (3.1*10-2 m) = 1.27*10-1 m

Radio Hidrulico
Rh =

2.01 5103 m 2
1.27101 m

= 1.587*10-2 m

Velocidad Media del fluido

m3
s
V=
2.01 5103 m 2
1103

= 4.963*10-1 m/s

Nmero de Reynolds
Se asume un Nmero de Reynolds de 1*10 4

Viscosidad Cinemtica

v=

(4.963101 ms )(1.58 7102 m)

1104

= 7.874*10-7 m2/s

Error Absoluto y Relativo

abs = | 7.874*10-7 9.5*10-7| = 1.626*10-7
ret =(

1.626107
9.5107 )* 100% = 17.12%

CAUDAL = 3000 L/h

rea transversal de la seccin rectangular
A=6.5*10-2m *2.7*10-2 m = 1.755*10-3 m2
Permetro Hmedo
P = 6.5*10-2m +2 (2.7*10-2 m) = 1.19*10-1 m
Radio Hidrulico
Rh =

1.755103 m2
1.19101 m

= 1.475*10-2 m

Velocidad Media del fluido

13

m3
s
V=
1.755103 m2
8.333104

= 4.748*10-1 m/s

Nmero de Reynolds
Se asume un Nmero de Reynolds de 1*10 4

Viscosidad Cinemtica

v=

(4.748101 ms )(1.475102 m)
1104

= 7.003*10-7 m2/s

Error Absoluto y Relativo

abs = | 7.003*10-7 9.5*10-7| = 2.497*10-7
ret =(

2.497107
9.5107 )* 100% = 26.29%

ANALISIS DE RESULTADOS
Se pudo observar que en el desarrollo del laboratorio realizado para la
determinacin de la viscosidad cinemtica del agua, el valor que estuvo ms
cercano al terico, y por tanto que tuvo menor error relativo es el correspondiente
a los datos hallados para un caudal de 4600 litros sobre hora, siendo este del
3.218%, mientras que al ir reduciendo la cantidad de agua que se transporta por
unidad de tiempo, se ve que se aleja ms de aquel valor ya determinado y
generalizado para la teora, siendo estos del 10.73%, 17.12% y 26.29%, para
caudales de 4000 L/h, 3600 L/h y 3000 L/h respectivamente.

14

CONCLUSIONES

El error relativo que se halla en el laboratorio Determinacin de la

viscosidad cinemtica del agua mediante el canal Edibon, es inversamente
proporcional al caudal que presenta el agua cuando cruza el canal de
Edibon, porque entre menor sea el caudal del agua mayor error relativo
presentara en la determinacin de su viscosidad cinemtica.
El error presentado en el laboratorio Determinacin de la viscosidad
cinemtica del agua mediante el canal Edibon, pudo deberse a los cambios
de flujo que presento el agua durante el desarrollo de la prctica, porque al
cambiar el caudal en el canal, en el sitio donde se encontraba el limnimetro
presentaba cambio de flujo laminar a flujo de transicin.
En la determinacin de la viscosidad cinemtica del agua, el error tambin
pudo deberse a una falencia a la hora de asumir la temperatura a la que se
encontraba el agua del tanque del canal.
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16