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Kultur Dokumente
de
la
Gua
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GADSHF - 1
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GADSHF - 2
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3.1. Introduccin
3. MARCO
JURIDICO
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3.2.
Constitucin
Nacional
3. MARCO
JURIDICO
Poltica
Decretos
CDIGO DE LOS
RECURSOS NATURALES
RENOVABLES Y
PROTECCIN AL MEDIO
MABIENTE.
DECRETO LEY 2811 /
1974
Esquema
1
Marco jurdico
general
CDIGO SANITARIO
NACIONAL
LEY 9 /
1979
CONSTITUCIN POLTICA
NACIONAL TTULO 2, CAPTULO 3:
De los derechos colectivos y del
ambiente.
LEYES
Creacin del SINA y MMA Fundamentos de la
poltica ambiental
LEY 99 DE 1993
Desarrollo
Agropecuario
Humedales
Biodiversidad
Incentivo Forestal
Seguro ecolgico
Ordenamiento
territorial
Residuos peligrosos
3. MARCO
JURIDICO
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DECRETOS
SOBRE PAISAJE
SOBRE BOSQUES
1715 de 1978
877 de 1976
1791 de 1996
900 de 1997
2340 de 1997
SOBRE AGUAS
1541 de 1978
2857 de1981
1594 de 1984
405 de1998
475 de 1998
SOBRE AIRE
02 DE 1982
948 DE 1995
2107 DE 1995
SOBRE GESTIN
INSTITUCIONAL
966 de 1994
1600 de 1994
1753 de 1994
1768 de 1994
1865 de 1994
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COMPETENCIA AMBIENTAL
9 Especifica las sustancias de inters sanitario en el
DEL
agua, que pueden ofrecer peligros para el consumo o
DE
vida acutica.
COMPETENCIA AMBIENTAL
EMANADO
DEL 9 Este decreto establece el rgimen de
aprovechamiento forestal.
MINISTERIO
DEL
MEDIO AMBIENTE.
9 Regula las actividadesde la administracin y de
los particulares respecto del uso, manejo y
Por el cual se
conservacin de los bosques y la fauna silvestre con el
dictan
normas
fin de lograr el desarrollo sostenible.
sobre el manejo, uso y
aprovechamiento
del
bosque.
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COMPETENCIA AMBIENTAL
DEL
COMPETENCIA AMBIENTAL
EMANADO
MINISTERIO
AGRICULTURA.
DEL
9 Este decreto trata de la administracin y manejo de la
DE
fauna silvestre, proteccin y aprovechamiento de
fauna silvestre y de sus productos.
Por
el
cual
se
reglamenta el decreto
2811 de 1974 en el
tema de fauna silvestre.
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COMPETENCIA AMBIENTAL
EMANADO
DEL 9 Este decreto reglamenta el tipo de actividad que
requiere licencia ambiental para su funcionamiento,
MINISTERIO
DEL
dependiendo del impacto que se genere al medio
MEDIO AMBIENTE.
ambiente, y si es aplicable por los entes regionales o
requiere una aprobacin del ministerio del Medio
Por
el
cual
se
Ambiente.
reglamentan
parcialmente los Ttulos
VII y XII de la Ley 99 de 9 Determina la competencia de otorgar o no
licencias ambientales por parte del
1993 sobre licencias
Ministerio
del
Medio Ambiente o las autoridades
ambientales
ambientales regionales, de acuerdo a las
actividades productivas especificas.
DECRETO 901 DE ABRIL 01 DE 1997
NORM
A
COMPETENCIA AMBIENTAL
EMANADO
DEL 9 Este decreto reglamenta las tasas retributivas (pagos
MINISTERIO
DEL
a la nacin) porla
utilizacin del
agua
MEDIO AMBIENTE.
como receptor de vertimientos puntuales.
Por
el
cual
se 9 Establece algunos parmetros matemticos para
reglamentan las tasas
calcular el valor de los vertimientos y de las tarifas a
retributivas
por
la
cobrar segn el volumen y tipo de contaminantes
utilizacin
directa o
vertidos.
indirecta del
agua
como receptor
de
los
vertimientos puntuales
y se establecen
las
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COMPETENCIA AMBIENTAL
EMANADO
DEL
MINISTERIO
DEL 9 Prohbe la quema de bosques y vegetacin protectora.
MEDIO AMBIENTE.
Por
el
cual
se 9 Establece las multas que los infractores deben
cancelar en salario mnimos legales vigentes.
reglamentan,
parcialmente, la Ley 23
9 Establece los casos en que se requieren permisos
de
especiales para el funcionamiento.
1973, los artculos 33,
73,
74,
75
y
76
del
Decreto
2811.. en relacin con
DECRETO 1449 DE 1977
NORM
A
EMANADO
MINISTERIO
AGRICULTURA.
COMPETENCIA AMBIENTAL
DEL
9 Este decreto establece las obligaciones que deben
DE
cumplir los propietarios de los predios en relacin con
la proteccin y conservacin de los bosques, as como
de los otros recursos naturales renovables.
se
Por
el
cual
reglamenta
parcialmente el articulo
56 de la ley 136 de
1961 y el decreto 2811
de
1974
sobre obligaciones de
los propietariosde
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4. PLANIFICACION Y GESTION
AMBIENTAL
4.1.
Criterios de planeacin y Gestin
ambiental
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4. PLANIFICACION Y GESTION
AMBIENTAL
CONSULTA DE
NORMATIVIDA
D EXISTENTE
DIAGNOSTIC
O
AMBIENTAL
IMPACTOS
AMBIENTALE
S
PLANEACION
DE LAS
ACTIVIDADES
PRODUCTOS,
SUBPRODUCT
OS Y
RESIDUOS
en
Fecha de inicio de la
actividad. Recursos
econmicos necesarios. Mano
de obra necesaria. Maquinaria
y equipos necesarios.
Recursos naturales
aprovechados.
Por su parte, para que la planificacin ambiental tenga xito, esta se debe
complementar con la gestin ambiental.
En este orden de ideas, la
gestin ambiental est referida a los procesos, mecanismos, elementos,
herramientas, acciones y medidas de control involucradas en cada etapa, con el
4. PLANIFICACION Y GESTION
de
establecer la magnitud de la actividad,
AMBIENTAL
propsito
el uso adecuado de los
recursos naturales y humanos, los productos y los subproductos obtenidos.
Gua Ambiental para el
Subsector
Hortifrutcol
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Dentro de este panorama, el productor decide que los destinos mas apropiados
que debe dar tanto al producto en mal estado como al que no tiene mercado son
en su orden:
4.2.
Organizacin
Ambiental
para
la
Gestin
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para que las personas que laboran dentro de esta, den un manejo adecuado a los
recursos naturales que puedan verse afectados por el desarrollo de la actividad
productiva.
Por lo anterior, es importante tener claro que la gestin ambiental es un
procedimiento que se debe llevar a cabo de manera organizada y consiente
mediante un mecanismo que se conoce como Sistema de Gestin Ambiental
(SGA), el cual se fundamenta en principios de compromiso y convencimiento
interior, que permitan autoevaluar y mejorar de manera objetiva, las diferentes
etapas que involucra el cultivo de frutales u hortalizas, con el propsito de
potencializar las acciones positivas sobre el medio ambiente, o por el contrario
de minimizar las acciones que impacten de manera negativa y significativa el
ambiente y contribuyan con su deterioro.
Es fundamental tener en cuenta que para minimizar los impactos ambientales
negativos y significativos, el productor de frutales y hortalizas adems de mejorar
sus etapas de cultivo y post-cosecha, debe recurrir a la implementacin de
tecnologas limpias que se ajusten a sus necesidades y posibilidades tanto
tcnicas como econmicas que a su vez le permitan cumplir gradualmente con los
requisitos estipulados en la reglamentacin ambiental.
Por tanto, para la implementacin de un Sistema de Gestin Ambiental, se debe
tener en cuenta lo siguiente:
lograr
el
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ambientalmente
limpias
apropiadas,
al
agricultor mejorar
ambiental de su actividad productiva.
que
permitan
el desempao
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IDENTIFICAR LAS ETAPAS DEL CULTIVO Y DIBUJAR UN DIAGRAMA CADA UNA DE ESTAS
HACER
ANALISIS DE:
EFLUENTES LIQUIDOS:
VERTIMIENTOS PRODUCIDOS POR LAS
AGUAS DE LAVADO DE EQUIPOS DE
FUMIGACIN, ETC.
RESIDUOS SLIDOS:
TIPO
DE
RESIDUOS TALES COMO,
PRODUCTO EN MAL ESTADO, BOLSAS,
TROZOS DE MANGUERA,
FIBRA
PLASTICA,
ENVASES
PLASTICOS,
ETC.
COMPARAR LOS ANALISIS HECHOS, CON LAS NORMAS CORRESPONDIENTES, PARA SABER SI
SE ESTA CUMPLIENDO CON LAS NORMAS O NO.
SI CUMPLE
CUMPLE
NO
PREVENCIO
N
CONTROL
MITIGACION
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Area de influencia
indirecta
Componente
bitico
Componente hdrico
Componente
atmosfrico
Componente
fsico
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Componente sonoro
5.2
Actividades
Campo
de
Tanto para los cultivos de frutales como para los de hortalizas, es importante tener
en cuenta las diferentes actividades que se deben llevar a cabo para hacer un
manejo adecuado del suelo y del material vegetal a sembrar o sembrado, con el
objetivo de obtener un producto sano, con el mnimo de defectos fsicos que
afecten su calidad y su valor en el mercado.
5.2.1
Establecimiento
Frutales
de
Condiciones
agro
ecolgicas y
climatolgic
as
De
Preparacin
de
semilleros
Viver
o
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Patrone
s
Trazado de
la
plantacin
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Poda
s
Fertilizaci
n
Rieg
o
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Control
de
malezas
Control
de
plagas
Control de
enfermedad
es
Cosech
a
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PREPARACIN DE
SEMILLEROS
ESTABLECIMIENTO DEL
VIVERO
OTROS
FRUTALES
SIEMBR
A
SOPORTES PARA
CRECIMIENTO
(TUTORES,
ESPALDERAS,
EMPARRILLADOS)
PATRONES
DE
INJERTO
FRUTALES DE LEO
RIEGO
PODAS
FERTILIZACION
CONTROL DE
MALEZAS DESARROLLO DEL CULTIVO
CONTROL DE
MADUREZ
CONTROL DE
PLAGAS Y
ENFERMEDADES
COSECH
A
AL PROCESO DE BENEFICIO
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5.2.2
Establecimiento
Hortalizas
de
De
De
De
De
De
De
Por
duracin:
parte
su
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Preparacin
de
semilleros
Mtodos
de
siembra
Fertilizaci
n
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Rieg
o
Control
de
malezas
Control
de
plagas
Control de
enfermedad
es
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Cosech
a
SIEMBRA
RIEGO
CONTROL DE
MADUREZ
CONTROL DE MALEZAS
FERTILIZACIO
N
CONTROL DE
PLAGAS Y
ENFERMEDADES
COSECH
A
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Uso de
recursos
Efluentes lquidos
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Subproductos
slidos
De
la
actividad
de
seleccin
y
clasificacin, se obtienen
frutos
y
hortalizas que
presentan
estados de descomposicin o defectos
fsicos por los cuales no cumplen con
exigencias
del
mercado
y
su
comercializacin no se puede realizar.
Estos materiales se deben reclasificar y
disponer o procesar segn sea el caso.
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6. DESARROLLO Y
OPERACION
Cuando se va a desarrollar por primera vez o se est desarrollando bien sea una
plantacin de frutales o una de hortalizas, se deben tener en cuenta las diferentes
actividades que se llevan a cabo para poder determinar los posibles impactos
que se causarn al medio ambiente, con el fin de poder actuar a tiempo y evitar
deterioros ambientales significativos.
Es por lo anterior que es necesario presentar a continuacin las fichas generales
de identificacin de impactos y manejo ambiental organizadas de acuerdo con el
recurso natural afectado ya sea el recurso agua, el recurso suelo, el recurso aire,
los recursos flora y fauna y el recurso social.
La organizacin de las fichas involucra dentro de cada recurso natural cada una de
las actividades contempladas para el proceso de produccin y sus implicaciones,
como sigue en el ejemplo:
Las fichas que competen a la actividad de instalacin del cultivo, involucran los
recursos naturales suelo, aire, agua, flota y fauna y social como receptores
de los impactos identificados y sus correspondientes medidas de prevencin,
control, mitigacin, as como los anexos de referencia para visualizar y entender
algunas medidas tipo relacionadas con la prevencin, control y mitigacin de los
impactos.
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IMPACTO BAJO
IMPACTO MEDIO
lavado de
Arrume de
producto
residuos
control de
plagas y
enfermedades
cosecha
herramientas
lavado de
Siembra
Podas
fertilizacin
riego y drenaje
malezas control de
Trazado de la
IMPACTO
Aportes de DBO (materia orgnica)
AGUA
Consumo
Vertimientos por plaguicidas
Emisin de gases (combustin)
AIRE
Emisin de material particulado
Emisin de olores
Contaminacin qumica
SUELO
Cambio en las propiedades fsicas
Alteracin de la calidad microbilgica
Disminucin de la abundancia relativa
FLORA Y FAUNA Ahuyentamiento
Disminucin de la diversidad
Generacin de empleo
Organos de los sentidos
SOCIAL
Traumatismos
Dermatitis y alergias
Musculo-esqueleticos
OTRAS
OPERACIONES
plantacin
COMPONENTE
ACTIVIDADES DE CAMPO
Adecuacin del
terreno
ACTIVIDADES DE
PLANEACION
planeacion
ACTIVIDAD
del vivero
Establecimiento
IMPACTO ALTO
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6.2 DESARROLLO Y
OPERACIN
FICHAS GUIA DE MANEJO AMBIENTAL POR
ACTIVIDAD
SAC
ACTIVIDAD
ETAPA
RECURSO
NATURAL
AGUA
ACTIVIDADES
DE CAMPO
AIRE
LAVADO DE
SUELO
IMPACTOS AMBIENTALES
MEDIDAS DE PREVENCION
MEDIDAS DE CONTROL
MEDIDAS DE MITIGACION
ANEXOS DE REFERENCIA
HERRAMIENTAS
Y EQUIPOS
FLORA Y
FAUNA
SOCIAL
NO GENERA IMPACTO
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7. MONITOREO, EVALUACIN Y
SEGUIMIENTO
7.1
GENERALIDADES
Variables a medir.
Mtodos de muestreo.
Lugares o estaciones de medicin.
Zonas de control (si se requieren)
Periodicidad del monitoreo.
7. MONITOREO, EVALUACIN Y
SEGUIMIENTO
Gua Ambiental para el
Subsector
Hortifrutcol
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7. MONITOREO, EVALUACIN Y
SEGUIMIENTO
MONITOREOS
7. MONITOREO, EVALUACIN Y
SEGUIMIENTO
Velocidad de Infiltracin.
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7. MONITOREO, EVALUACIN Y
SEGUIMIENTO
Compactacin.
7.2.3
Monitoreo
Bosques
de
7. MONITOREO, EVALUACIN Y
SEGUIMIENTO
Gua Ambiental para el
Subsector
Hortifrutcol
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7. MONITOREO, EVALUACIN Y
SEGUIMIENTO
de
de
Esta actividad se debe realizar cuando se establece el cultivo por primera vez
en un lote donde no ha intervenido el hombre previamente, su importancia radica
en el hecho de alterar la calidad visual de la zona y permite hacer los arreglos
paisajsticos de manera que el nuevo cultivo no contraste bruscamente con el
paisaje circundante.
7.2.6 Monitoreo
Slidos
de
Residuos
Esta actividad se debe realizar con el fin de obtener datos sobre la cantidad y tipo
de los residuos slidos generados por las actividades de mantenimiento y cosecha
del cultivo, su importancia radica en el hecho de proporcionar informacin que
7. MONITOREO, EVALUACIN Y
permita SEGUIMIENTO
seleccionar el tipo de alternativa para
su aprovechamiento y/o
disposicin.
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7. MONITOREO, EVALUACIN Y
SEGUIMIENTO
AL
COMPONENTE
LA
ACTIVIDAD
7. MONITOREO, EVALUACIN Y
SEGUIMIENTO
Gua Ambiental para el
Subsector
Hortifrutcol
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7. MONITOREO, EVALUACIN Y
SEGUIMIENTO
7. MONITOREO, EVALUACIN Y
SEGUIMIENTO
Gua Ambiental para el
Subsector
Hortifrutcol
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Departamento
ACTIVIDAD:
HORTIFRUTICOLA
RECURSOS
UTILIZADOS
PARMETRO DE SEGUIMIENTO
Municipio
Vereda
TIPO DE ANALISIS
Compactacin
SUELO
Erosin
Aguas de riego
AGUA
Aguas residuales de drenaje
Hectreas intervenidas
BOSQUES
FLORA Y FAUNA
RESIDUOS
SOLIDOS
Seguridad social
Seguridad industrial
SOCIAL
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Usos
domsticos
individuales.
9 Usos agropecuarios colectivos
individuales .
9
Generacin
de
energa
hidroelctrica .
9
Usos
industriales.
mineros.
Usos
recreativos.
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8.1
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DE
AGUAS
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OBTENER
UN
PERMISO
DE
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