Absoro de macronutrientes pela cultura da cebola

Sanzio Mollica Vidigal; Paulo Roberto Gomes Pereira; Dilermando Dourado

Pacheco; Cludio Egon Facion
EPAMIG-DPPE, Av. Jos Cndido da Silveira, 1647, Cidade Nova, Belo Horizonte-MG, CEP: 31.170-000,
sanziomv@epamig.br; UFV-DFT, Campus da UFV, Viosa-MG, CEP: 36.571-000; EPAMIG-CTNM, C. Postal
12, 39.440-000, Nova Porteirinha-MG.

RESUMO
O estudo foi realizado com o objetivo de obter a curva de absoro de
macronutrientes pela cebola, em condies de campo. Amostras de plantas inteiras foram
retiradas a cada 15 dias, a partir de 59 dias aps a semeadura (DAS) at a colheita aos 130
DAS, totalizando 10 pocas de amostragem. As plantas foram separadas em folhas e bulbo
+ razes grossas para determinao da matria seca e posterior determinao de
macronutrientes. O K foi o nutriente mais absorvido , seguido do N e Ca. Ao final do ciclo , a
cebola extraiu: 124,62 kg ha -1 de N; 21,35 kg ha -1 de P; 130,73 kg ha -1 de K; 62,78 kg ha -1 de
Ca; 8,47 kg ha -1 de Mg e 20,14 kg ha -1 de S.
Palavras-chave: Allium cepa; nutrio; absoro; extrao

ABSTRACT
Absorption of macronutrients for the onion
The study was carried out with the objective of obtaining the curve absorption of
macronutrients for the onion, in field conditions. Samples of whole plants were removed
every 15 days, starting from 59 days after the sowing (DAS) until the crop to the 130 DAS,
totaling 10 sampling times. The plants were separate in leaves and bulb + thick roots for
determination of the drought matter and subsequent determination of macronutrients. K was
the most absorbed nutrient , following by N and Ca. At the end of the cycle , the onion
extracted: 124.62 kg ha -1 of N; 21.35 kg ha -1 of P; 130.73 kg ha -1 of K; 62.78 kg ha -1 of Ca;
8.47 kg ha-1 of Mg and 20.14 kg ha -1 of S.
Keywords: Allium cepa; nutrition; absorption; extration

O conhecimento das necessidades nutricionais de cada cultura de grande

importncia para auxiliar os tcnicos a elaborarem as recomendaes de adubao. Assim,
a obteno da marcha de absoro de nutrientes torna-se ferramenta indispensvel. Haag et
al. (1970) observaram que a absoro de nutrientes pela cebola acompanha a curva de
acmulo de matria seca. Os autores avaliaram, em condies de casa de vegetao, o

crescimento e a absoro de nutrientes do cultivar Baia Periforme Precoce de Piracicaba,

num ciclo de cultivo acima de 190 dias.
Desta forma, o presente trabalho teve por objetivo obter a curva de absoro de
macronutrientes pela cebola em cultivo de primavera/vero por transplantio de mudas, em
condies de campo.

MATERIAL E MTODOS
Num experimento realizado em rea de produtor de cebola, no delineamento
experimental de blocos casualizados com quatro repeties, cada parcela constou de trs
canteiros com 1,0 m de largura e 5,0 m de comprimento, com cinco fileiras com 72 plantas
cada., amostras de plantas inteiras (10 plantas por repetio) foram retiradas a cada 15 dias,
a partir de 59 DAS at a colheita aos 130 DAS, totalizando 10 pocas de amostragem. As
plantas foram separadas em parte area, bulbo e razes grossas, secadas em estufa de
circulao forada de ar at peso constante para determinao da matria seca. Aps a
pesagem, o material seco foi triturado em moinho tipo Wiley e as amostras foram
submetidas determinao de macronutrientes. A adubao de plantio foi realizada a lano
e incorporada ao solo, em todo canteiro, dois dias antes do transplantio das mudas, com a
aplicao de 1.000 kg ha -1 de superfosfato simples, 70 kg ha -1 de sulfato de magnsio, 20 kg
ha-1 de cido brico e 20 kg ha -1 de sulfato de zinco. Em cobertura foram aplicados 400
kg.ha -1 de uria + 100 kg.ha -1 de sulfato de amnio, alm de 75 kg.ha -1 de cloreto de
potssio.

RESULTADOS E DISCUSSO
Os maiores teores de N e K na matria seca de folhas foram observados aos 88 DAS.
Esses teores aumentaram lentamente at esta idade e, depois reduziram-se lentamente at
o final do ciclo. Os teores de P, Mg e S atingiram os maiores valores no inicio do ciclo, at 74
DAS, e o Ca atingiu o maior teor no final do ciclo aos 130 DAS (Tabela 1). O teor de Mg na
matria seca das folhas apresentou pouca variao durante o ciclo da cultura, como
observado por Haag et al. (1970). Para os teores de S, os resultados diferem dos resultados
obtidos por estes autores, que observaram o aumento lento dos teores foliares de S at
prximo do final do ciclo.
Considerando que, no diagnstico do estado nutricional da cebola, a amostragem de
plantas deve ser feita entre 70 e 100 dias aps a semeadura (Reuter e Robinson, 1988;

Jones Junior et al., 1991; Caldwell et al., 1994), neste trabalho, os teores foliares das plantas
esto dentro da faixa considerada adequada (Tabela 1).
O K foi o nutriente mais absorvido pela cebola, seguido do N e Ca, sendo que, a
quantidade mxima absorvida pela planta inteira (parte area, bulbo e razes grossas)
destes trs nutrientes foi observada aos 116 dias aps a semeadura (DAS), totalizando 267,
218 e 116 mg planta -1 de K, de N e de Ca, respectivamente. (Figura 1 e Tabela 2). O S, P e
Mg tambm atingiram a quantidade mxima absorvida aos 116 DAS (Figura 1).
A quantificao da distribuio dos nutrientes nas diferentes partes da planta
importante para estimar a exportao e a reciclagem dos mesmos, dependendo das partes
da planta que so retiradas da rea de cultivo. Assim, do total de nutrientes absorvidos pela
cebola na colheita, o bulbo acumulou 55,9% do N, 67,9% do P, 43,7% do K, 39,3% do Ca,
52,8% do Mg e 59,9% do S (Tabela 2).
Tabela 1. Teores de macronutrientes na matria seca de folhas de cebola em funo da
idade
N
P
K
S
Ca
Mg
g.kg-1
DAS (19,0 a 40,0) (2,5 a 4,0) (20,0 a 50,0) (5,0 a 10,0) (9,0 a 35,0) (1,8 a 5,0)
59
22,0
3,1
26,0
3,5
14,6
2,4
66
33,5
4,4
39,1
6,1
17,1
2,4
74
35,1
3,8
44,0
9,2
15,4
2,3
81
28,4
4,0
43,2
7,9
14,5
2,0
88
38,0
3,8
52,0
5,3
17,1
2,2
94
33,9
3,5
46,6
5,0
17,0
2,0
102
33,5
3,3
33,0
5,8
16,2
2,2
107
33,1
2,9
38,3
5,5
14,7
2,0
116
27,8
2,7
36,1
4,5
16,3
1,9
130
25,0
3,3
34,1
3,8
18,9
1,9
faixa adequada, de acordo com Reuter e Robinson (1988); Jones Junior et al. (1991); Caldwell et al. (1994).

Tabela 2. Quantidades mximas de macronutrientes absorvidas e extradas pela planta

inteira, parte area e bulbo de cebola
Nutriente
Quantidade mxima absorvida (mg planta-1)
planta inteira
parte area
bulbo
N
218
150
100
P
38
15
27
K
267
172
111
Ca
116
72
46
Mg
16
10
8
S
39
26
19
Quantidade extrada (kg ha -1)1
N
124,62
54,96
69,66
P
21,35
6,85
14,50
K
130,73
73,64
57,09
Ca
62,78
38,11
24,67
Mg
8,47
4,00
4,47
S
20,14
8,07
12,07
-1

Admitindo-se populao de 700.000 plantas ha .

Macronutrientes
300

250

Absoro (mg/planta)

200
K
N
150

100
Ca

50
P
S
Mg
0
50

60

70

80

90

100

110

120

130

140

Dias aps a semeadura

Figura 1. Absoro de macronutrientes pela cebola Alfa tropical em funo da idade.

Ao final do ciclo , a cebola extraiu: 124,62 kg ha -1 de N; 21,35 kg ha -1 de P; 130,73 kg
ha-1 de K; 62,78 kg ha -1 de Ca; 8,47 kg ha -1 de Mg e 20,14 kg ha -1 de S.

LITERATURA CITADA
CALDWELL, J.ON.; SUMNER, M.E.; VAVRINA, C.S. Development and testing of preliminary
foliar DRIS norms for onions. HortScience, v.29, n.12, p.1501-1504 ,1994.
HAAG, H.P.; HOMA, P.; KIMOTO, T. Nutrio mineral de hortalias. VIII. Absoro de
nutrientes pela cultura da cebola. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de
Queiroz, Piracicaba, v.27, p.143-153, 1970.
JONES JUNIOR, J.B.; WOLF, B.; MILLS, H.A. Plant analysis handbook: a practical sampling,
preparation, analysis and interpretation guide. Athens, Micro-Macro Publishing Inc.
1991. 213p.
REUTER, D.J.; ROBINSON, J.B. Plant Analysis: an interpretation manual. Melbourne, Inkata
Press, 1988. 218p.