Unidad 01

Introduccin a las operaciones y

procesos unitarios

Ing. Lucio Antonio Llontop Mendoza

Escuela de Ingeniera Industrial

Unidad 1: Introduccin a las

operaciones y procesos unitarios
Tema:
Operaciones Unitarias: definicin, clasificacin, equipos.
Transporte de Cantidad de movimiento
Complementarias

Ing. Lucio Antonio Llontop Mendoza.

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4. OU de transporte de cantidad de
movimiento
Objetivo:
Almacenar, manejar y transportar fluidos y slidos.

Caractersticas:
Fluidos en reposo
Fluidos en movimiento
Slidos de diversos tamao y presentacin: polvo, granulado, piezas grandes,

etc.

Ejemplos:
Conduccin de lquidos o

gases por tuberas

Almacenamiento de lquidos

o gases.
Ing. Lucio Antonio Llontop Mendoza.
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Transporte neumtico
de slidos
Transporte de slidos
por medio de cangilones,
fajas, tornillo, etc.

Transporte de fluidos

Ing. Lucio Antonio Llontop Mendoza.

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Transporte de slidos

De faja

De tornillo
Cangilones

Ing. Lucio Antonio Llontop Mendoza.

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Transporte neumtico de slidos

Ing. Lucio Antonio Llontop Mendoza.

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5. Complementarias
Objetivo:
Acondicionar, separar y mezclar los materiales.

Ejemplos:
Reduccin de tamao
Tamizado
Filtracin
Centrifugacin

Ing. Lucio Antonio Llontop Mendoza.

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smosis inversa
Mezclado
Agitacin

Reduccin de tamao
Los slidos pueden romperse de muy diferentes formas.

Los equipos de reduccin de tamao:

(1) Compresin
(2) Impacto
(3) Frotacin o rozamiento
(4) Corte.

Ing. Lucio Antonio Llontop Mendoza.

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Reduccin de tamao

Reduce 150 a 250 mm

hasta 6 mm

Quebrantador de quijada
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Reduccin de tamao

Mallas 40 (400
micras) hasta
200 (74 micras)
Molino de bolas

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Reduccin de tamao

Ing. Lucio Antonio Llontop Mendoza.

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Tamizado

Tamiz giratorio

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Filtrado

Filtro de arena

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Filtro rotatorio al vaco

Centrifugacin

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smosis inversa

smosis y smosis inversa. a) smosis b) equilibrio

osmtico c) smosis inversa

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Mezclado. Agitacin

Tanque con agitacin

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Ejercicio 1
Se requiere eliminar coloides en una
corriente de agua. (Los coloides son los
responsables de la turbidez del agua)

Ing. Lucio Antonio Llontop Mendoza.

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Ejercicio 2
Produccin de plstico reciclado en hojuela.

Ing. Lucio Antonio Llontop Mendoza.

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Ejercicio 3
Obtencin de cocoa.

Ing. Lucio Antonio Llontop Mendoza.

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