ACLARACIONES:

1. Los diferentes modelos de tupper para cocinar en microondas

pueden influir en los tiempos, estas recetas son orientativas tanto en tiempo de
cocinar como en proporciones de los alimentos, son recetas aplicadas a los
tupper de 2,25 litros, por lo cual las ollas de microplus 3 litros, microcook 1,5
litros y las jarras de ambas gamas debemos tener en cuenta estos dos
factores.
2. Siempre que hablamos de mxima potencia de un microondas para cocinas
en la microplus o microcook no referimos a unos 700 - 800W.
3. Nunca debemos poner el grill en nuestro microondas para cocinar con
nuestras olla tupperware.

MIGAS RPIDAS
INGREDIENTES: 1 vaso de harina de smola, 1 vaso de agua, 2 dientes de
ajo, 1 enanito de aceite y una cucharadita de sal.
PREPARACIN: Picar los ajos e introducirlos en el micropls junto con el
aceite. Poner 2 minutos en el microondas a mxima potencia.
Agregar la harina de smola, remover, agregar el agua, remover y agregar la
sal y remover. Poner 4 minutos en el microondas a mx potencia. Sacar y
desliar las migas. Si estn muy hmedas poner dos minutos ms.
MACARRONES BOLOESA
INGREDIENTES: 1 paquete de kg de macarrones, 1 lata de tomate natural
triturado de 400gr, 1 cebolla mediana, kg de carne picada, 1 enanito de
aceite, un poco de sal y azcar.
PREPARACIN: Picar la cebolla en el Quick Chef y poner la en el micropls
con el aceite. Meter al microondas 4 minutos. Agregar la carne picada,
sazonada al gusto, remover y meter al microondas 4 minutos. Agregar el
paquete de macarrones, la lata de tomate y llenar la lata de tomate de agua y
agregar tambin. Remover todo y meter al microondas 7 minutos. Sacar y
remover poner otros 7 minutos (si os gusta aadir dos cucharaditas de azcar
es el momento). Mirar que estn tiernos. Si queris poner un poco de queso
rallado, hacedlo y meterlos un par de minutos ms.
BIZCOCHO
INGREDIENTES: 1 yogurt de limn, 4 huevos, 1 medida de yogurt de aceite, 2
medidas de yogurt de azcar y 3 medidas de yogurt de harina, 1 sobre de
levadura y un poco de caramelo liquido.

PREPARACIN: Batir todos los ingredientes menos el caramelo liquido. Cubrir

el fondo y las paredes del micropls de caramelo liquido y agregar la masa
poco a poco. Meter en el microondas 8 minutos. Mirar que est echo y
desmoldar en un plato. Dejar enfriar.
TARTA DE PHILADELPHIA
INGREDIENTES: 1 tarrina de queso philadelphia, 4 huevos, 4 cucharadas de
azcar, 1 tetrabrik pequeo de nata lquida y mermelada de cualquier sabor.
PREPARACIN: Batir todos los ingredientes menos la mermelada. Poner la
mezcla en el micropls y meter al microondas 7 minutos. Si est un poco crudo
poner 3 minutos ms. Desmoldar con cuidado, cubrir con la mermelada y
dejar enfriar.
TARTA DE QUESO
INGREDIENTES: kg de queso fresco, 5 huevos, 1 lata de leche condensada
y caramelo liquido.
PREPARACIN: Batir el queso fresco, los huevos y la leche condensada con la
batidora. Poner el caramelo lquido en el micropls aadir la mezcla poco a
poco. Meter en el microondas durante 15 minutos a mxima potencia.
PAT
INGREDIENTES: kg de hgado de pollo, 3 huevos, 1 cebolla, 2 dientes de
ajo, 1 tetrabrik pequeo de nata lquida, sal y pimienta al gusto y 1 enanito de
aceite.
PREPARACIN: Picar la cebolla y el ajo en el turbomax. Poner la cebolla, los
ajos y el hgado de pollo con la sal y la pimienta en el micropls. Aadir 1
enanito de aceite y poner 2 minutos en el microondas a mx potencia. Una vez
terminado poner en el tazn mezclador y batir junto con los huevos, la nata y
ms pimienta si gusta.
Batir todo muy bien. Poner la mezcla en el micropls y meter al microondas 5
minutos a max. potencia. Dejar reposar un poco y desmoldar.
PAN DE CALTRAVA
INGREDIENTES: l. de leche, barra de pan duro, 4 cucharadas de azcar,
4 huevos, caramelo lquido y canela molida.
PREPARACIN: Trocear la barra de pan duro y batir con la leche, el azcar,
los huevos y la canela. Poner el caramelo lquido en el fondo del micropls y
aadir la mezcla poco a poco. Meter en el microondas 10 minutos a mx.
potencia.
POLLO CON VERDURAS

INGREDIENTES: kg de pechuga o muslos troceados, 2 zanahorias en

dados, 1 lata pequea de champin laminado, 1 sobre de sopa de cebolla, 1
enanito de aceite y 1 enanito de vino blanco.
PREPARACIN: Poner el pollo troceado en el micropls y aadir todos los
ingrediente y mezclar bien. Meter en el microondas 7 minutos, sacar y remover
y meter otros 7 minutos.
PASTEL DE BERENJENAS
INGREDIENTES: 2 berenjenas, 150 gr de jamn cocido en lonchas finas,
tranchetes, 1 latilla de pimiento morrn y mantequilla.
PREPARACIN: Untar el fondo del micropls con mantequilla, poner una capa
de berenjena cortada en rodajas, luego otra de jamn cocido y otra de
tranchetes. Repetir otra vez. Se termina con la capa de tranchetes, se decora
con tiras de pimiento morrn y se mete al microondas 10 minutos a mx.
potencia. Si la berenjena esta un poquito cruda meter 3 minutos ms.
PECHUGAS A LA NATA O CERVEZA
INGREDIENTES: 1 pechuga en filetes, 1 tetrabrik pequeo de nata lquida (o
un vaso de cerveza) y 1 sobre de sopa de cebolla.
PREPARACIN: Empanar los filetes de pechuga con la sopa de cebolla, poner
en el micropls y echarles el brik de nata (o el vaso de cerveza). Echar por
encima la sopa de cebolla que ha sobrado. Meter en el microondas 12 minutos
a mx. potencia.
TARTA DE ALMENDRAS
INGREDIENTES: 200gr de almendras crudas, 15 galletas maria, 4 huevos, 1
vaso de azcar ,1 vaso y medio de leche y caramelo lquido.
PREPARACIN: Poner las almendras en la jarra micropls y meter al
microondas durante 2 minutos a mx. potencia para tostarlas. Sacarla y poner
las en el Quick Chef y picarlas. Aadir al Quick Chef las galletas y picarlas.
Aadir al Quick Chef los huevos, el azcar y la leche y mezclar.
Poner caramelo lquido en el fondo el micropls y aadir la mezcla del Quick
Chef poco a poco. Poner en el microondas 7 minutos, reposar 1 minuto y poner
otros 7 minutos. Reposar 1 minuto y desmoldar.
COSTILLAS A LA MIEL
INGREDIENTES: 1 kg de costillas de cerdo, 1 poco de ktchup, 1 poco de
mostaza, dos cucharadas soperas de miel, pimienta, aceite y sal.
PREPARACIN: Hacer una salsa con todos los ingredientes y macerar en ella
las costillas desde la noche anterior. Poner todo en el micropls y meter al
microondas 15 minutos a mx. potencia. Si gustan ms hechas poner 5

minutos ms.
LOMO A LA SAL
INGREDIENTES: 1 kg y medio de lomo en un trozo y un paquete de sal gorda.
PREPARACIN: Cubrir el fondo del micropls con sal gorda, poner encima el
trozo de lomo y cubrirlo entero con sal gorda. Meter al microondas 20 minutos a
mx. potencia.
TORTILLA DE PATATAS
INGREDIENTES: 4 patatas medianas, 5 huevos, aceite y sal.
PREPARACIN: Poner las patatas cortadas en dados con el aceite y las sal en
el micropls durante 15 minutos a mx potencia. Batir los huevos, aadir las
patatas y mezclar bien. Untar el fondo del micropls con aceite y poner la
mezcla durante 5 minutos a mx potencia. Si est un poco cruda poner 2
minutos ms.
BACALAO A LA ROTEA
INGREDIENTES: 3 trozos de bacalao desalado, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1
lata pequea de tomate natural triturado, 1 enanito de aceite, 1 pizca de sal y 1
pizca de azcar.
PREPARACIN: Picar la cebolla y el pimiento en el Quick Chef y poner con el
enanito de aceite en el microplus. Meter al microondas 6 minutos. Aadir la lata
de tomate, remover y meter al microondas 6 minutos. Si gusta poner un poco
de azcar en la salsa. Hundir los trozos de bacalao en la salsa y poner 6
minutos ms.
BROWNIE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES: 150gr de chocolate Nestl Postres, 1 vaso de harina, 1 vaso
de azcar, 1 cucharadita de levadura, 125 gr de mantequilla, 4 huevos y 200 gr
de nueces peladas.
PREPARACIN: Derretir la mantequilla y el chocolate en la jarra micropls
durante dos minutos a media potencia. Batir los huevos, la harina, el azcar, la
levadura y aadir el chocolate. Agregar las nueces y remover. Poner 7 minutos
a mx potencia en el microondas. Dejar reposar antes de desmoldar.
DORADAS RELLENAS
INGREDIENTES: 2 doradas abiertas y limpias, 1 manzana, 1 cebolleta, 1
chorrito de aceite y sal.
PREPARACIN: Abrir las doradas y rellenarlas con la cebolleta picada y la
manzana en laminas. Poner un poquito de sal. Cerrar las doradas y ponerlas

en el micropls (si no caben quitarles la cabeza y la cola). Meter en el

microondas 10 minutos a max potencia.
Nota: Se puede sustituir la manzana por lonchas de jamn serrano.
MOUSSE DE ESPARRAGOS
INGREDIENTES: 1 lata de esparragos, 4 huevos, 1 tetrabrik pequeo de nata
lquida, 1 pizca de sal y pimienta.
PREPARACION: Batir todos los ingredientes bien. Verter en el micropls la
mezcla y meter en el microondas durante 5 minutos a mx potencia.
ALMEJAS A LA MARINERA
INGREDIENTES: kg de almejas, 1 enanito de aceite, 2 dientes de ajo
picados, perejil picado, sal, pimienta y limn.
PREPARACIN: Poner todos los ingredientes menos el limn en el micropls.
Meter 4 minutos en el microondas a mx potencia. Si no se han abierto todas
poner 1 minuto ms. Dejar que reposen un minuto y regar con el zumo de
limn.
PISTO
INGREDIENTES: 1 berenjena mediana, 1 calabacn, 1 cebolla grande, 1
pimiento rojo, 3 pimientos verdes, 1 lata pequea de tomate natural triturado, 1
enanito de aceite y 1 cucharadita de sal.
PREPARACIN: Picar la cebolla y los pimientos en el Quick Chef. Ponerlos en
el micropls con el enanito de aceite y poco de sal y meter en el microondas 5
minutos. Agregar la berenjena y el calabacn troceados y meter en el
microondas 5 minutos ms. Agregar la lata de tomate y meter 6 minutos ms
en el microondas. Salar y dejar reposar. Echar azcar al gusto y remover.
PIMIENTOS RELLENOS
INGREDIENTES: 4 pimientos verdes, 1 lata de atn, 2 huevos, 2 tranchetes y 1
lata de anchoas.
PREPARACIN: Hacer una raja a los pimientos a lo largo sin llegar a la punta.
Batir en un bol los huevos y el atn. Rellenar los pimientos con esta mezcla,
ponerles encima medio tranchete y 1 anchoa. Poner en el micropls
previamente untado en aceite y meter al microondas 6 minutos. Mirar que el
pimiento est tierno.
ALMENDRAS TOSTADAS
INGREDIENTES: Almendras crudas.
PREPARACIN: Poner la jarra micropls las almendras y meter al microondas

2 minutos. Si es mucha cantidad remover y poner 1 minuto ms.

PICATOSTES
INGREDIENTES: Un trozo de pan en dados.
PREPARACIN: Poner en la jarra micropls y meter al microondas 1 minuto y
medio, mirar si se quieren ms tostados.
MORCILLA DULCE
INGREDIENTES: 1 tripa de morcilla, 1 cucharadita de azcar, 1 cucharadita de
ron y un puadito de piones.
PREPARACIN: Quitar la tripa a la morcilla y poner en el micropls. Aadir los
dems ingredientes y mezclar bien. Poner 4 minutos en el microondas a
mxima potencia.
VERDURAS CARAMELIZADAS
INGREDIENTES: 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 2 zanahoria, 1 enanito de aceite, 1
pizca de sal y 2 cucharaditas de azcar.
PREPARACIN: Poner todas las verduras picadas en juliana en la microplus
con el aceite y la sal. Meter al microondas 6 minutos a mxima potencia.
Agregar el azcar, mezclar bien y meter al microondas 2 minutos ms.
TOMATE FRITO
INGREDIENTES: 1 lata grande de tomate natural triturado, 1 enanito de aceite
y un poco sal.
PREPARACIN: Poner todos los ingredientes en el micropls y meter al
microondas 12 minutos, remover y poner 3 minutos ms. Aadir un poco de
azcar al gusto y remover.
PATATAS ASADAS
INGREDIENTES: 4 patatas grandes.
PREPARACIN: Lavar la patatas y pincharlas con un cuchillo. Poner en el
micropls y meter al microondas 15 minutos a mxima potencia.
BECHAMEL
INGREDIENTES: cebolla, enanito de aceite, una pizca de nuez moscada,
1 vaso y de leche, 4 cucharadas de harina y un pizca de sal.
PREPARACIN: Picar la cebolla en el Quick Chef y poner en el micropls con
el aceite. Meter en el microondas 3 minutos. Calentar 1 vaso de leche con la

nuez moscada durante 3 minutos en el microondas en la jarra microplus. El otro

medio vaso de leche se mezcla con la harina y se diluye bien. Se junta todo y
se pone en el microplus con la cebolla. Meter 3 minutos al microondas a mx
potencia. Sacar y mezclar o batir con la batidora y poner 2 minutos ms en el
microondas.
Nota: Una vez batida se puede aadir atn o pimiento morrn o jamn de york
o huevo duro, para darle tu toque personal.
SARDINAS ASADAS
INGREDIENTES: kg de sardinas y un puado de sal gorda.
PREPARACION: Poner un puado de sal gorda en la base del micropls y
encima se colocan las sardinas. Meter en el microondas 4 minutos, mirar que
estn hechas.
Nota: Lo mismo se hace con gambas o langostinos crudos.
MEJILLONES AL VAPOR
INGREDIENTES: 1 malla de mejillones y 1 limn.
PREPARACIN: Limpiar los mejillones, poner en el micropls y regar con el
zumo del limn. Meter al microondas 6 minutos.
PUDIN DE CARNE
INGREDIENTES: kg de carne picada, 4 huevos, 1 sobre de crema de
champin y 1 lata pequea de pat.
PREPARACIN: Batir los huevos y agregar todos los dems ingredientes y
mezclar bien. Poner en el micropls y meter al microondas 12 minutos a mx
potencia.
PUDIN DE PESCADO
INGREDIENTES: 1kg de pescada cocida, 4 huevos, 1 tetrabrik pequeo de
nata liquida, 1 diente de ajo, perejil y sal.
PREPARACION: Desmigar la pescada, agregar los dems ingredientes y
mezclar bien. Poner todo en el micropls y meter al microondas durante 10
minutos a mx potencia.
POLLO A LA PIMIENTA
INGREDIENTES: 2 muslos de pollo, 1 brik pequeo de nata lquida, 2
cucharadas de coac, 1 cucharada de pimienta, 1 enanito de aceite, pimienta y
sal.
PREPARACIN: Trocear el pollo y sazonarlo con sal y un poco de pimienta.
Untarlo con el aceite y ponerlo en el micropls y regar con el coac. Meter 7

minutos al microondas a max potencia. Le damos la vuelta y lo ponemos otros

7 minutos. Quitar el aceite sobrante del pollo y aadir la nata lquida mezclada
con la pimienta y poner 2 minutos ms en el microondas.
POLLO ASADO
INGREDIENTES: 1 pollo entero, medio limn, organo, tomillo, romero,
pimentn dulce y 1 pastilla de avecrem.
PREPARACION: Meterle dentro al pollo el medio limn troceado y las hierbas
aromticas (romero, tomillo al gusto). Poner el pollo en el micropls y
espolvorear con el pimentn dulce y con media pastilla de avecrem. Meter en el
microondas 15 minutos. Sacar darle la vuelta al pollo y espolvorear con
pimentn dulce y la otra media pastilla de avecrem. Meter al microondas otros
15 minutos.
STROGONOF
INGREDIENTES: 1 Pechuga pollo troceada (puede ser cualquier carne),
champion laminado, 2 cucharaditas de mostaza, leche vaporada (1 lata
pequea), pimienta, 6 cucharitas de ketchup y sal.
PREPARACIN: Poner en la microplus la pechuga y agregar todos los
ingredientes. Meter en el microondas 20 minutos a mxima potencia.
Nota: salpimentar el pollo el da de antes.
LOMO CON ALEMENDRAS
INGREDIENTES: 1 trozo de lomo entero,1 botella de crema de leche, 1 cubito
de caldo, 200 gr de almendras picadas ,sal y pimienta.
PREPARACIN: Salar y pimentar el lomo cortado como si hiciramos libros.
Colocar las almendras entre los cortes, rociar con la crema de leche y el cubito
desmenuzado.
Poner al microondas durante 14 minutos. Revisar como est, rocindolo con su jugo
y volver a poner 2 minutos ms.
MENESTRA DE CARNE
INGREDIENTES: kg de solomillo de cerdo, kg de menestra, enanito de
vinagre,1 enanito de vino blanco, ajo y perejil machacado, especias al gusto
(tomillo, pimienta), onza de chocolate , una pizca de pimentn dulce.
PREPARACIN: Mezclar los ajos y el perejil con la carne y meter al
microondas 2 minutos.
Aadir el vinagre, el vino, las especias y el chocolate y remover bien.
Encima se pone el colador con la verdura sazonada, se tapa y se pone en el
microondas 10 minutos aprox. Dejar reposar dos minutos antes de abrir.

TARTA DE MELOCOTN Y QUESO

INGREDIENTES: 1/2 paquete de galletas (unas 20 galletas), 100 gr de mantequilla
derretida,2 huevos,100 gr de azcar,1 brick de nata liquida (200 ml),1 tarrina de queso
cremoso (300 gr), zumo y ralladura de 1/2 limn, 5 mitades de melocotn el almbar,
azcar glass.
PREPARACIN: En el quickcheff, triturar la galleta. Aadir la mantequilla derretida y hacer
una masa. Volcar en la base del microplus de 2,25l y extender. Quitar las cuchillas al
quickcheff y colocar las mariposas. Mezclar todos los ingredientes menos el melocotn y el
azcar glass. Cortar los melocotones a cuadraditos y aadir a la mezcla. Batir despacio.
Volcar la mezcla en el recipiente donde tenemos hecha la base de galletas. Programar 10
minutos a 800W, dejar reposar 3 minutos.
Dejar enfriar antes de desmoldar. Al desmoldar se queda la galleta en la capa de arriba.
Volver a dar la vuelta a la tarta usando un plato de manera que la galleta quede como base
de la tarta. Espolvorear con azcar glass.

CALABAZN RELLENO
INGREDIENTES: 1 y 1/2 de calabazin, 1 huevo, una tarrina de jamn en
cuadros, 2 brick pequeo de nata, y una cebolla.
PREPARACIN: sacamos la pulpa del calabazn con ayuda de una
cuchara y el cuchillo, y la picamos en cuadritos. Mezclamos la pulpa con
el huevo batido, el jamn, y la cebolla, sasonamos. Colocar la cascara
del calabazin en la microplus y rellenar con la mezcla anterior, cubrir todo
con la nata, y un poco de sal. Poner en el microondas 20 minutos a
mxima potencia.
Nota:podemos sustituir ingredientes por otros como salmn ahumado,
beicn, cebolleta, e incluso queso.
PAN DE NUECES
INGREDIENTES: 300gr de harina de fuerza, 1 pastilla de levadura de panadera
(levadura viva), 150 ml de leche, 20gr de azcar, 2 cucharaditas de sal, 30 gr de
mantequilla y nueces al gusto.
INGREDIENTES: preparamos la masa con la harina, levadura, la leche, azcar y
sal, la mantequilla derretida la aadiremos cuando este la masa hecha. dejamos
reposar en un recipiente de plstico tapado hasta que la masa crezca. Untamos
aceite a la microplus y ponemos la masa. Con ayuda de una brocha pintamos la
masa por encima y espolvoreamos azcar. Ponemos en el microondas 9 minutos
a media potencia. Dejar reposar con la tapa quitada.
Nota: otra variedad de pan podra ser con jamn de york, queso, y pintado con
aceite y pimentn. Con pasas y ans.
POLLO AL CURRI
INGREDIENTES: pollo troceado (puede ser pechuga o muslos, segn el gusto),
curri (segn el gusto), sal, aceite, un diente de ajo picado, perejil fresco picado,
medio sobre de sopa de cebolla, un chirrito pequeo de vino blanco y pimienta
negra molida (segn el gusto).

PREPARACIN: ponemos los trozos de pollo en la microplus, y ponemos el

resto de ingredientes.
Mezclamos todo con ayuda de una esptula y dejamos reposar 5 minutos para
que se sazone bien.
Poner en el microondas mxima potencia 6 minutos, reposar 1 minuto y remover
de nuevo con la esptula. Poner 5 minutos ms en el microondas.
nota. servir acompaado de arroz, o incluso con paratas fritas.
SARDINAS EN ESCABECHE
INGREDIENTES. 600gr de sardinas, una hoja de laurel, pimienta negra al gusto,
tres enanitos de aceite de oliva, un y medio de vinagre, un y medio de vino
blanco y una cebolla bien picada.
PREPARACIN: ponemos las sardinas en la microplus y agregamos todos los
dems ingredientes. Cocinamos en el microondas a mxima potencia durante 6
minutos.
Nota: las sardinas deben de quedar cubiertas por la mezcla de vino, aceite y
vinagre antes de cocinar. Servir en fro.
POLLO A LA HAWAINA
INGREDIENTES: un enanito de aceite, una pechuga de pollo troceada, un sobre
de sopa de cebolla, una lata de pia en su jugo pequea y caramelo lquido.
PREPARACIN: ponemos en la microplus la pechuga troceada, aadimos la
sopa de cebolla, agregamos la mitad o mas del jugo de pia, la pia troceada y
por ltimo un chorren de caramelo lquido. Mezclamos bien todo y lo ponemos
en el microondas a mxima potencia 10 minutos.
Nota: no hace falta agregar sal, ya que el sobre de sopa de cebolla contiene.
TAPA DE MORCILLA AL RON
INGREDIENTES: 1 tripa de morcilla, 2 cucharada soperas de azcar, 2
cucharadas soperas de ron, un puado de piones (al gusto).
PREPARACIN: vaciamos la tripa de morcilla en la jarra microplus, agregamos
el azcar, el ron y los piones, mezclamos con una esptula no metlica y lo
ponemos en el microondas 4 minutos a mxima potencia.
Nota: servir en pan tostado.
CARNE EN SALSA TARTARA
INGREDIENTES: 1/2 kilo de carne de pavo troceada, 4 pepinillos en vinagre, 1
brig pequeo de nata para cocinar, 1/2 tarrina de queso tipo philadelphia, 1 o 2
cacharaditas de moztaza(al gusto), pimienta en polvo y sal.
PREPARACIN: picamos los pepinillos en el turbo Max, aadimos el queso, la
nata, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezclamos todo bien en el turbo max.

Ponemos la carne en la microplus y agregamos la salsa obtenida, mezclamos todo

con ayuda de la Esptula de silicona, y tapamos la microplus para ponerla en el
microondas a mxima potencia 10 minutos.
PAPAS ASADAS CON PARMESANO
INGREDIENTES: 4 o 5 papas peladas, queso parmesano rayado (queda mejor si
lo rallais momento antes de preparar la receta, con ayuda del Multirrallador chef).
no necesita ni sal ni aceite.
PREPARACIN: con ayuda de la Mandolina en el numero 1 o 2, cortamos las
papas en laminas homogneas, ponemos en la microplus una capa de patatas y
otras de queso rallado, una de papas y otra de queso...as hasta poner todas las
papas, y la ltima de queso. tapamos y ponemos la microplus en el microondas
de 10 a 12 minutos a mxima potencia.
nota: comprobar que las papas estn asadas, si no poner 1 o 2 minutos ms.
BACALAO CON PAPAS PAJA
INGREDIENTES: 1 cebolla normal, 2 dientes de ajo, 2 enanitos de aceite de
oliva, 2 lomos de bacalao desalado migado, 4 huevos y 200 gr de pipas paja de
bolsa.
PREPARACIN: introducimos los ajos y la cebolla picados con el aceite en la
microplus, y lo ponemos 4 minutos a mxima potencia. Luego echamos el
bacalao mezclando todo lo ponemos 4 minutos ms. Aadimos los huevos y las
patatas paja, mezclamos bien y lo ponemos 2 minutos. Sacamos la preparacin y
movemos todo y lo ponemos 2 minutos ms. Y listo para comer.
ALUBIAS CON CHORIZO
INGREDIENTES: 1 bote de alubias, 2 patatas medianas, 1 cebolla mediana, 1
enanito de aceite, 1 chorizo en rodajitas, 2 huevos cocidos, 250 ml de agua, 200
ml de tomate frito y sal.
PREPARACIN: picar la cebolla en el turbo max y ponerla en la microplus con
el enanito de aceite durante 4 minutos a mxima potencia. Aadir las alubias
lavadas, las patatas cortadas en dados, el agua y un poquito de sal. Remover y
poner 10 minutos a mxima potencia. Aadir el chorizo, el tomate frito y los
huevos picados y poner 5 minutos ms. Dejar reposar.
TARTA DE MANZANA AL CARAMELO
INGREDIENTES: 3 huevos, 3 manzanas grandes, 250 ml de leche (un vaso
colmado), 50 gramos de margarina, 5 cucharadas rasas de harina fina de maz
Maizena, 150gr de azucar, 1 sobre de levadura.
PREPARACIN: Se cortan las manzanas en laminas y se colocan encima de una

capa de 5 ml de caramelo. Seguidamente de baten bien en un bol el resto de los

ingredientes y se vierte la mezcla sobre las manzanas. Se introduce la microplus
en el microondas durante 5 minutos mxima potencia. Se pone a cocer durante
otros 3 minutos ms, se vuelve a dejar reposar durante media hora para
desmoldarla.
Nota: para evitar que las manzanas cambien de color, rociarlas con unas gotas de
limn inmediatamente despus de pelarlas.
HUEVOS COCIDOS
Poner agua con un chorrito de vinagre en la microplus y meter en el microondas
2 o 3 minutos para que se caliente, sin que hierva. poner los huevos con cuidado
de que no choquen en el fondo de la olla microplus, y programar el mocroondas
por cada huevo que ponemos 1,15 minuto. Ejemplo: por 3 huevos sera 3 minutos
45 segundos.
Nota: dejar reposar antes de destapar la microplus.
TORTITAS DE PATATAS
INGREDIENTES: patatas, mantequilla y sal.
PREPARACIN: cortamos las patatas en forma de paja muy finas con ayuda de
la Mandolina. Ponemos en la microcook una base fina de mantequilla, colocamos
unas pocas patatas paja con sal en la base, por montoncitos haciendo tortitas, y
los aplastamos con ayuda del Tritura paratas, o un utensilio que no raye.
Agregamos un poco ms de mantequilla por encima de las tortitas. Y lo ponemos
a mxima potencia 5 o 6 minutos.
Nota: saldrn crujientes, ideales como acompaante de salsas.
VERDURAS CARAMELIZADAS
INGREDIENTES: verduras cortadas en paja, aceite, sal y azcar.
PREPARACIN: cortamos las verduras en forma de paja con ayuda de la
Mandolina, y las ponemos en la microcook con sal y aceite, lo cocinamos en el
microondas unos 5 o 6 minutos, luego aadimos dos o ms cucharadas de azcar,
mezclamos bien y lo introducimos de nuevo en el microondas, 2 minutos o ms
dependiendo de lo crujiente que lo deseemos.
MERLUZA A LA MOZTAZA
INGREDIENTES: 4 filetes de merluza sin piel ni espinas, 2 cucharadas de
mostaza de dijon, 1 brick de nata lquida, eneldo y sal.
PREPARACIN: poner la nata , la mostaza y el eneldo en el Turbo Max y
mezclar. Poner los filetes en le micropls, echarle sal, regar con la salsa y poner a
mxima potencia durante 5 minutos. Dejar reposar.
SOPA MINISTRONE IBRICA ( Fernando Canales)

INGREDIENTES: (4 personas) 1 zanahoria, 2 tomates, 2 ramas de acelgas, 1/4

de calabazin, 1 cebolla, 2 ramas de apio, 10 gr de pimentn ahumado, sal, 20 ml
de aceite de oliva, 750 ml de caldo de pollo, 100gr de estrellas de pasta, 1 ramita
de perejil.
PREPARACIN: pelar las zanahorias y el tomate con el Pelavegetales
Universal. Introducir las verduras previamente troceadas en el ExtraChef
equipado con cuchillas y dejarlas bien picadas. En el Microcook redondeo de
2,25 l poner las verduras junto con las pasta, el caldo de pollo, y un chorrito de
aceite de oliva. Cocinar en le microondas 15 minutos a mxima potencia y dejar
reposar 1 minuto. Aadir a la sopa una cucharada de pimentn ahumado que le
aportar sabor hogareo, una pizca de sal y el perejil picado en el Turbo Chef,
que le aportar un toque de frescor.
PAPAS A LO POBRE
INGREDIENTES: unas dos patatas grandes, una cebolla, sal y aceite de oliva.
PREPARACIN: pelamos las patatas con ayuda de pela vegetales, con ayuda de
la mandolina las cortamos en finas rodajas (primera rueda en el numero 2 ) y
tambin laminamos la cebolla. Ponemos en la microcook la cebolla y le echamos
medio enanito de aceite, lo metemos en el microondas a mxima potencia unos 5
minutos. Agregamos las patatas laminadas , le ponemos un enanito de aceite, sal
y lo mezclamos bien, lo introducimos en el microondas 10 minutos, movemos
bien, y los ponemos otros 10 minutos.
Nota: agregamos un poco de pimentn si queremos darle un aspecto ms doradas
a las papas.
ROLLITOS DE POLLO A LA MIEL
INGREDIENTES. 4 filetes de pollo, 4 lonchas de queso (havarti,sabanitas),4
lonchas de bacn, 4 dtiles sin hueso, 1 sobre de sopa de cebolla, 100ml de miel,
pimienta y un chorrito de whisky.
PREPARACIN: preparamos una loncha de queso, otra de bacn y un dtil y lo
enrollamos. Lo ponemos en un filete de pollo y lo enrollamos otra vez ese rollito
con el pollo y echamos un poquito de pimienta. Colocamos los rollitos en la
Microplus.
Diluimos en medio vaso de agua medio sobre de sopa y lo vertemos sobre los
rollitos, aadimos la miel y el chorrito de whisky (o coac)

Lo ponemos a mxima potencia 14 minutos. Servir acompaado de la

salsa.

LOMO CAMPERO
INGREDIENTES: 1 cinta de lomo de 1kl, un tomate maduro, una
zanahoria, ramita de tomillo seco, 3 dientes de ajos, una pastilla avecrem
(desmenuzada), pimentn dulce, sal y aceite de oliva un enanito.
PREPARACIN: cortamos la cinta de lomo en dos trozos homogneos, y
le espolvoreamos sal, el avecrem y el pimentn, Ponemos la carne en la
microcook, y regamos con el aceite. Agregamos los ajos pelados, la ramita
de tomillo, el tomate y la zanahoria picados. Metemos la preparacin en el
microondas durante 7 minutos a una potencia de 700-800(mxima
potencia), luego giramos las piezas de lomo y lo ponemos otros 5 o 7
minutos, dependiendo de cmo est. Una vez cocinado pasamos la salsa y
las verduras por la batidora, obteniendo una sabrosa salsa para servir
nuestro lomo.

POLLO RELLENO
INGREDIENTES: 3 enanitos (1/2 vaso) de vino dulce, 3 puerros, 2
zanahoria, queso en tiras, nueces, un trozo de calabaza, una pechuga
entera para rellenar.
PREPARACIN: con ayuda del Turbo Max picamos los puerros y los
ponemos en la microplus o microcook con un poquito de aceite durante 3
minutos a mxima potencia. Agregamos la calabaza y las zanahorias
picadas con ayuda del Turbo Max y un poquito de sal, y lo ponemos todo
otros 4 minutos ms. Rellenamos las pechugas con ste preparado y
aadimos los dtiles picados (podemos picarlos con el Turbo Chef si son

frescos, si no tenemos que hidratarlos) y el queso. El resto de sofrito lo

pasamos por la batidora y lo ponemos de nuevo en la microplus , luego
aadimos las pechugas y por ltimo ponemos las nueces encima y
agregamos en vino. Lo ponemos en el microondas 12 minutos, si vemos
que le ha faltado lo pondremos unos 3 minutos ms

CAZUELA

INGREDIENTES: 2 tomates rojos, 1 pimiento verde, media cebolla,, 2

dientes de ajo, 2 zanahorias, anillas de calamar, almejas, mejillones,
papas, un enanito de aceite, sal, una hoja de laurel, fideos de cazuela y
especies amarillas.
PREPARACIN: picamos con ayuda del Turbo Max la cebolla, el
pimiento, los ajos, los ponemos con el aceite en la Microplus y lo metemos
en el microondas unos 3 minutos, luego aadimos el tomate picado y lo
metemos en el microondas 2 minutos ms. Luego agregamos las anilla de
calamar, las almejas, los mejillones, las papas peladas y picadas en gajos,
el laurel, ponemos agua, sal y las especies y lo metemos en el microondas
15 minutos. Luego agregamos los fideos y lo ponemos por finalizar 5
minutos.
Nota:los tiempos de coccin van a variar dependiendo de la cantidad de
ingredientes pongamos para nuestra cazuela. Son aproximados.

BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y ALMENDRA

INGREDIENTES: un yogur blanco, con la medida del yogur ponemos,

media de aceite de girasol, dos medidas de azcar, y tres medidas de
harina (si es harina de bizcochera no hace falta levadura), un sobre de
levadura, cuatro zanahorias, almendras, ralladura de limn, caramelo
lquido y 4 huevos.
PREPARACIN: en nuestro Tazn Mezclador Mnaco ponemos el yogur,
la harina, agregamos la levadura, el aceite y el azcar, mezclamos todo
muy bien con ayuda de la Esptula de Silicona, aadimos los huevos y
seguimos mezclando. Luego con ayuda del Rallador Ergonmico rallamos
las zanahorias y las agregamos. Picamos las almendras en el Turbo Chef y
las agregamos a nuestra masa. Mezclamos todo muy bien. En la olla
microplus o microcook ponemos en la base caramelo liquido bien
extendido y echamos nuestra masa. Cocinamos a mxima potencia
durante 10 minutos.
Nota: el caramelo puede ser sustituido por mantequilla.

SALCHICHAS CON VINO Y TOMATE

INGREDIENTES: 1/4 kilo de salchichas, 2 dientes de ajo, 3 enanitos de

vino blanco, 1 de aceite de oliva, 8 enanitos de tomate frito y una hoja de
laurel.
PREPARACIN: picamos con el Turbo Chef los ajos y los ponemos con el
aceite en a Microplus, lo metemos en el microondas 2 minutos. Luego
agregamos las salchichas, el vino y la hoja de laurel, cocinamos en

microondas durante 5 minutos, luego emos con la Esptula de silicona y

agregamos el tomate, mezclamos bien y volvemos a cocinar unos 8
minutos.
Nota: si vemos que le ha faltado tiempo pondremos 2 minutos ms

PECHUGA CON BEICON AL VINO

INGREDIENTES: media pechuga de pollo troceada, 200 gramos de

beicon troceado, medio sobre de sopa de cebolla, un enanito de aceite y un
enanito de vino blanco.
Nota: no necesita sal, ya que el sobre de sopa de cebolla contiene sal.
PREPARACIN: ponemos todos los ingredientes en la Micropls o
Microcook, mezclamos bien y lo cocinamos durante 7 minutos en el
microondas, lo sacamos movemos y lo ponemos otros 7 minutos.
Nota: los ltimos 7 minutos van a depender de como este de cocinada
nuestra receta, es posible que le falte algn minuto ms o le sobre unos
dos o tres minutos, dependiendo de la potencia de nuestro microondas o
de lo grande que hagamos los trozos de pollo y beicon.

PASTEL DE CARNE (Mari)

INGREDIENTES:1/2 kilo de carne de cerdo o ternera,unas ramitas de
perejil, 2 dientes de ajo, medio limn, 2 huevos, sal, una pisca de pimienta

molida, pechuga de pavo en lonchas y queso en lonchas de fundir.

PREPARACIN: Con aguda de la Picadora Fusin Master picamos la
carne, luego la mezclamos con los huevos los ajos picados, el perejil
picado, y salpimentamos al gusto. Volvemos a pasar todo por la Picadora
usando la cuchilla pequea, para mezclarlo mejor.
Ponemos un poquito de aceite de oliva en la base de nuestra Microplus o
microcook, y echamos una capa de la mezcla de carne, luego ponemos
unas lonchas de pechuga de pavo, encima otras de queso y de nuevo otra
de carne, Para acabar ponemos otras lonchas de queso y encima las de
pechuga de pavo. Lo metemos en el microondas a mxima potencia 14
minutos.
Nota: podemos comprar la carne ya picada, pero siempre es ms sabrosa
si est recin y picada y ms sana.

SALMN CON TAQUITOS DE JAMN (Eva)

INGREDIENTES: 4 filetes de salmn, una pastilla avecrem, un enanito de
aceite, dos enanitos de vino blanco, dos dientes de ajos, unos taquitos de
jamn, unos championes naturales laminados y sal.
PREPARACIN: ponemos en la microplus el aceite y aadimos los ajos
picados, lo cocinamos en el microondas unos dos minutos. Aadimos el
vino y la pastilla de avecrem desmenuzada, con ayuda de la esptula
disolvemos y lo ponemos en el microondas un minuto. Ahora
introducimos nuestros filetes de salmn, el jamn y el champion, y
cocinamos todo 8 minutos a mxima potencia.

SALMN CON NARANJA (Marga)

INGREDIENTES: 4 filetes de salmn, una cebolla mediana, el zumo de 3

naranjas , un enanito de aceite, eneldo y sal.
PREPARACIN: ponemos en la microplus o microcook el aceite y la
cebolla picadita, lo cocinamos en el microondas durante dos minutos,
luego agregamos el salmn con un poquito de sal y agregamos el zumo y
espolvoreamos el eneldo por encima, y lo cocinamos durante 8 minutos.

MANZANAS CON VINO DULCE (Isabel)

INGREDIENTES: 5 manzanas, 5 cucharadas de azcar, unas gotitas de
zumo de limn, dos enanitos de vino dulce y canela en polvo.
PREPARACIN: laminamos con ayuda de nuestra mandolina las
manzanas, las ponemos en la microplus y agregamos el vino, el azcar, la
canela y las gotitas de limn. Mezclamos con ayuda de la esptula y lo
cocinamos en el microondas durante 6 minutos. Dejar reposar y enfriar.

ARROZ CON VERDURAS

INGREDIENTES: 2 tazas de arroz, 1 pimiento verde, 1 berenJena, 1
calabacn, un poco de salsa de tomate, una pastilla de avecrem, 100grs de
jamn serrano, aceite, cebolla, ajo, perejil, azafrn, sal y doble de agua
que de arroz.
PREPARACIN: trocear las verduras con ayuda de Extra Chefs. Poner en
la microplus el aceite, los ajos, todos los vegetales picados y el jamn
serrano durante 6 minutos. Aadir el arroz con el azafrn y la sal. Diluir la
pastilla de avecrem en el agua y mezclar con los otros ingredientes.
Introducir en el microondas 18 minutos y dejar reposar 2 minutos.
Nota: lavar el arroz antes de cocinar.
ARROZ BLANCO
INGREDIENTES: 1 taza de arroz, 2 tazas de agua, 1/2 cebolla, un ajo, sal,
laurel y aceite.

PREPARACIN: rehogar el ajo y la cebolla con el aceite durante 2

minutos. Agregar el arroz y mezclar incorporar el agua y cocinar en
microondas durante 20 minutos, dejar reposar 5 minutos ms.
Nota: lavar el arroz antes de cocinar.
ARROZ CREMOSO CON PASAS
INGREDIENTES: 500ml de leche, 500ml de nata, 1 vaso de arroz, 1
cucharadita de sal, 1 y 1/2 cucharadita de vainilla, 4 yemas de huevo
batidas, 1/2 vaso de azcar, 1/2 vaso de leche, una cucharadita de canela y
un vaso de pasas.
PREPARACIN. introducir 500 ml de leche, 500 ml de nata, el vaso de
arroz, la cucharadita de sal y la media de vainillas en la microplus y
cocinar 5 minutos. Retirar, mover y cocinar 30 minutos a media potencia.
Mezclar con el Extra Chefs las 4 yemas, 1/2 vaso de azcar, el medio de
leche y la cucharadita de canela. Aadir al arroz cocinado y cocinar
durante 3 minutos ms a media potencia. Por ltimo aadir el vaso de
pasas y mezclar, dejar reposar para que las pasas se ablanden.