Tecnicas Agroecologicas

Manual de Tcnicas Agroecolgicas
Miguel ngel Nez
Derechos Reservados
Se prohbe la reproduccin total y parcial
De esta obra. As mismo, se prohbe la utilizacin
Autorizacin del autor y las instituciones
Que soportan la edicin.
Depsito Legal N ISBN- 980-292-132-7
Apartado 84
Mrida, Edo Mrida- Venezuela. 1997
Email.opia@bolvar.funmrd.gov.ve.
DEDICATORIA
A mis hijas morochas. Itzaman de Centro Amrica y
Karibay de Los Andes, fuentes eternas de gracia e
Inspiracin.
COLABORADORES
En la realizacin, discusin y elaboracin del Manual
De Tcnicas Agro ecolgicas, el autor agradece la
Colaboracin de los siguientes compaeros de
Trabajo:
Rmulo Alvarado.
Lus Aguilar
Mara Anduela
Joel Daz
Freddy Eizaga
Carlos Fernndez
Lue Gil
Eloy Gmez
Ana Nava
Hernando Nava
Guido Nez
Carlos A. Prez
Miguel Leonardo Rodrguez
Pedro Urbina.
Alfonso Valencia.
Electo Valderrama
Darwin Vsquez
Ilustraciones a cargo de:
Jess Becerra
Lue Gil
CONTENIDO
Pg.
ndice de Cuadros
ndice de Figuras
Presentacin
7
8
9
SECCIN 1
La Agroecologa (la Nueva-Vieja Ciencia Agrcola)
Dnde Estas?
Limitaciones o Problemas por Superar
12
SECCIN 2
El Suelo Ecolgico y su Composicin
Perfil del Suelo y el Edafn
El Edafn
El Suelo segn sus minerales
Movimiento del Agua
16
17
18
21
22
23
15
15
SECCIN 3
La Fertilizacin del Suelo Ecolgico
Propiedades Bioqumicas
Propiedades Fsico-Qumicas
Propiedades Biofsicas
Productos encontrados en la Mineralizacin y Humidificacin
Factores Ecolgicos de la Produccin Agrcola
Fertilidad del Suelo.
24
25
SECCIN 4
La Bloestructura del Suelo
Cmo se Forma la Bioestructura del Suelo?
De qu depende la Estabilidad de la Bioestructura del Suelo?
Arado Ecolgico Tropical
Recomendaciones del Arado Ecolgico Tropical
SECCIN 5
Relacin Suelo Vivo Planta
Efectos de la Compactacin del Suelo
Crecimiento de Una Raz en Suelo No Compactado y Compactado
Efecto de la Compactacin de Suelo en la Nutricin y Salud de la Planta
Bacterias Nodulares en la Fijacin de Nitrgeno
Las Micorrizas
Excreciones Radiculares
Simbiosis entre Hifas de Hongos y Pelos Radicales
Funciones de la raz
SECCIN 6
Tcnicas Agroecolgicas
Evitar la Prdida del Suelo
El Aparato A
Pasos para su Construccin
Materiales Necesarios para la Construccin del Aparato A
SECCIN 7
Labranza Ecolgica
Alternativas Campesinas para la Labranza Reducida
SECCIN 8
El Abonamiento con Materia Orgnica
Residuos o Desechos de Materia
Desechos inorgnicos
Desechos Orgnicos
SECCIN 9
Tipos de Abonos Orgnicos Compost
Mtodos de preparacin del Compost
Formas de Preparar el Compost
Consideraciones de la Produccin de Composts en Superficie y Fosas
El Bioabono
Humus de Lombriz
La Produccin de Humus de Lombriz
Alimentos de Lombriz
Construccin de una Cama para la Cra de Lombrices
Cosecha de Humus de Lombriz
Criadero de Lombrices
Estircoles
Recomendaciones para el Uso del Estircol
Incorporacin de Rastrojos
Las Coberturas
Hojarascas
Preparados Biolgicos
SECCIN 10
Abonos Verdes
SECCIN 11
Organopnicos
SECCIN 12
Asociacin y Rotacin de Cultivos
Tipos de Asociacin de Cultivos
Beneficios de la Asociacin de Cultivos
La Asociacin de Cultivos y la Biodiversidad
La Eficiencia Productiva de la Asociacin de Cultivos
Consideraciones de la Rotaciones de Cultivos
Los Beneficios de las Rotaciones de Cultivos
Consideraciones de las Rotaciones de Cultivos
Gua de Plantas para la Asociacin de Cultivos
SECCIN 13
Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades
Mtodos de Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades
Caracterizacin de los Mtodos Indirectos (Preventivos)
Caracterizacin de los Mtodos Directos (Curativos)

La Importancia de la Aplicacin de los Controladores Biolgicos
SECCIN 14
Los Bancos de Semillas
Qu necesitamos para Crear un Banco de Semilla?
Qu Debemos hacer en la Parcela Experimental o el Espacio para el Banco de Semilla
Pasos para la Realizacin del Semillero
Mtodos de Siembra en el Banco de Semillas
Otras Recomendaciones de Inters para el Banco de Semilla
Ventajas de Siembra Directa de Semilla y el Suelo Sano
SECCIN 15
Control de Malezas
Cmo Controlamos las Malezas?
SECCIN 16
El Riego Ecolgico
Tipos de Riego
SECCIN 17
Organizacin de la Produccin Agrcola
SECCIN 18
Consenso Popular sobre la Agroecologa
SECCIN 19
Apndice A
Apndice B
Referencias Bibliogrficas
Glosario.
INDICE DE CUADROS
CUADRO 1
Productos Encontrados en la Mineralizacin y Humificacin
CUADRO 2
Abonos Verdes y Fijacin Biolgica de Nitrgenos
CUADRO 3
Establecimiento y Produccin de Humus de Lombriz en Canteras de Tres

Metros Cuadrados
CUADRO 4 Abonos Verdes y Efectos Aleopticos y Supresores de Plantas Invasoras

CUADRO 5
Abonos Verdes y Control de Nematodos
CUADRO 6
Espaciamiento y Demanda de la Semilla en la Semilla de Abonos Verdes
CUADRO 7
Gua de Plantas con Asociacin de Cultivos
CUADRO 8
Costos de Produccin
CUADRO 9
Biodiversidad
de
Especies
Frutales
Encontradas
en
Diferentes
Pisos
Agroecolgicos Colombianos
CUADRO 10
Eficiencia Productiva de Asociacin de Cultivos
CUADRO 11
Efecto de Rotacin en el Manejo de Nematodos y Malezas
CUADRO 12
Asociaciones que Regulan Brotes de Plagas
CUADRO 13
Formas de Control de Plagas y Enfermedades
CUADRO 14
Uso de Entomfagos
CUADRO 15
Usos de Bacillus thringiensis
CUADRO 16
Uso de Hongos Entomfagos
CUADRO 17
Uso de Trichoderma spp. en el Control de Enfermedades
CUADRO 18
Costos de Aplicacin de Entomopatgenos
CUADRO 19
Comparacin de Algunas Importaciones de Insumos Agrcolas en Cuba
CUADRO 20
Resultados Obtenidos en el Proyecto de Granjas Talleres en la Sierra de San

Luis, Estado Falcn - Venezuela
CUADRO 21
Relacin Tcnicas Agroecolgicas Limitaciones Productivas
CUADRO 22
Proceso de Transicin Agroecolgico
INDICE DE FIGURAS
FIGURA 1
Perfil del Suelo
FIGURA 2 Composicin Ideal del Suelo

FIGURA 3
Composicin del Suelo y Edafn
FIGURA 4
Factores Ecolgicos de la Produccin Agrcola
FIGURA 5
Fertilizacin del Suelo
FIGURA 6
Bioestructura del Suelo
FIGURA 7
Efectos de la Compactacin del Suelo
FIGURA 8
Crecimiento en una Raz en un Suelo Compactado y No Compactado
FIGURA 9
Efecto de la Compactacin del Suelo en la Nutricin y Salud de la Planta
FIGURA 10
Simbiosis entre Hifas de Hongos y Pelos Radicales
FIGURA 11
Funciones de la Raz
FIGURA 12
Distribucin Espacial de los Cultivos en una Unidad de Produccin Familiar

Considerando el Gradiente de Humedad y la Pendiente
FIGURA 13
Uso del Espacio en un Sistema Productivo Familiar
FIGURA 14
Produccin de Entomfagos
PRESENTACIN
El Manual de Tcnicas Agro ecolgicas es una iniciativa del Programa de
Las Naciones Unidas para el Desarrollo y el Medio Ambiente, organismo que apoy
la realizacin de un Proyecto Smaill Window Project, titulado: Capacitacin
Entrenamiento Agroecolgico para la preservacin del Medio Ambiente para la
Produccin del Ro Calderas, del Estado Barinas en Venezuela. Este proyecto
ejecutado por el Instituto para la Produccin e Investigacin de la Agricultura
Tropical demostr que es posible hacer educacin ambiental partiendo del
enfoque agroecolgico.
Los resultados del proyecto en mencin demostraron que una de las
mejores maneras de hacer educacin ambiental y valorar los principios
pedaggicos implcitos en ella, es realizar el trabajo de t a t con el campesino,
con el amigo productor. De l, una vez ms entendimos la mstica por el trabajo,
sus habilidades y potencialidades para promocionar las tcnicas apropiadas agras
ecolgicas, las cuales adems de cumplir con los objetivos productivos nos
demuestran, como lo veremos en este manual, su capacidad para superar las
limitaciones fsico-naturales y preservar nuestros ecosistemas productivos como
tambin los recursos naturales.
El Manual de Tcnicas Agro ecolgicas lo hemos concebido partiendo de
aspectos conceptuales donde entendemos la importancia de agro ecologa para la
conservacin y mejoramiento del suelo. Interpretando lo que es la fertilizacin
de un suelo ecolgico, conociendo su formacin y lo que debemos aspirar en el
manejo ecolgico del mismo. En este caso, la bioestructura del suelo es una de
las resultantes de mayor importancia en un suelo ecolgico, su formacin ha de
evitar diversos problemas. Proporcionndose las adecuadas condiciones para que
se den unas ptimas relaciones suelo-planta. El manual demuestra la importancia
de tener un suelo sano, para una planta sana, y una planta sana para tener un
suelo sano.
El manejo ecolgico del suelo es la nica posibilidad de superar los
diversos problemas ambientales que nos ha ocasionado la agricultura
convencional acarreados tambin debemos aplicar las diversas tcnicas agro
ecolgicas que han de regenerar los agro ecosistema productivos preservando los
recursos naturales. Una matriz elaborada nos resume dicho proceso. Se entiende
la importancia que se tiene en aplicar tcnicas para la proteccin del suelo en
poca de lluvia y el mejoramiento del suelo en poca de sequa.
Por razones tcnicas, el Manual que presentamos lo hemos dividido en 17
secciones, los cuales identifican temas integrados a lo largo del desarrollo del
mismo. Nos provee de una serie de tcnicas agroecolgicas que han tenido logros
importantes en el desarrollo cientfico-tcnico en el rea agroecolgica en
diversos pases latinoamericanos. Experiencias prcticas de Brasil, Cuba,
Honduras, Per, entre otros nos demuestran que s es posible clasificar las
tcnicas agro ecolgicas, en procura de ir definiendo y consolidando espacios
productivos los cuales orientan los procesos de cambio y transformacin de una
agricultura convencional dependiente del uso de agro txicos, hacia una

agricultura tropical sustentable propia de nuestra diversidad biolgica y cultura.
Debemos recordar que en la Franja Tropical de nuestro planeta tierra
donde reside la agricultura tropical sustentable, se conserva la ms alta
biodiversidad; preservarla conociendo su valor cosmobiolgico y etno cultural es
y ser nuestro reto inmediato para asegurar la sobre vivencia de los recursos
naturales, culturales y la seguridad alimentara de nuestras futuras generaciones.
Seccin 1
La Agroecologa
(Nueva Vieja Ciencia Agrcola)
LA AGROECOLOGIA
La Nueva Vieja Ciencia Agrcola
La seguridad alimentara local,
regional y mundial pasa por entender
que los agro ecosistemas productivos
en nuestra regionales, presentan
condiciones agro ecolgicas diferentes
a otra latitudes.
Como la historia de la
agricultura lo ha dicho, debemos
producir alimentos en concordancia
con los diversos agros ecosistemas,
haciendo uso de la racionalidad
ambiental del productor y los
mecanismos que la naturaleza emplea
en su propio desarrollo. Se establece
una relacin social y cultural que
nuestros campesinos han demostrado
por centenares de aos.
Lo contrario de la agricultura
convencional intensiva inspirada en la
revolucin verde, la cual no pudo
tomar en cuenta las necesidades y
potencialidades
de
nuestros
campesinos.
Al
parecer
esta
agricultura convencional todava no se
ha acordado que las tcnicas agrcolas
fueron inventadas y desarrolladas por
el conocimiento popular, proveniente
de la inmensa y variada diversidad
cultural propias de los pueblos latinos
de otros continentes.
En la agricultura convencional
se reconoce la dilatada experiencia
cientfica acumulada. A pesar de ello,
los impactos ambientales ocasionados
y los problemas de productividad y
rendimiento generados todava se
mantienen.
An
se
efectan
considerables gastos de dinero para
importar insumos y maquinarias,
desarrollando nuevas invenciones, sin
solucionar los problemas de hambre y
pobreza.
Slo
la
agroindustria
transformadora de alimentos y su
presin por hacer de esta agricultura
convencional una agricultura a gran
escala
modernizante
y
aparentemente competitiva es la
que
sigue
multiplicando
sus
ganancias y beneficios. De hecho se
reconoce la exclusin de los
pequeos y medianos productores
por los mnimos aportes que la
agricultura
comercial
pudiese
absorber de ellos
Esta
agricultura
convencional
comercial
ha
demostrado ser no sustentable, los
altos costos de sus insumos, sus
problemas ambientales, sociales y
culturales ocasionados, no nos dan
clculos para conocer las cifras
referidas
a
rendimientos
y
productividad de ella. Todava
como consumidores que somos no
conocemos los costos derivados de
ingerir alimentos contaminados.
Las
consecuencias
precedidas nos plantean nuevos y
mantenidos retos en el mbito del
desarrollo rural contemporneo.
Los problemas de distribucin de la
tierra actuales no se pueden
distribuir de la tierra actuales no se
pueden desligar del valor de los
recursos naturales) y de las
condiciones agro ecolgicas que nos
depara nuestra diversidad eco
geogrfica. De la misma manera la
preservacin y uso de los recursos
naturales deben verse en las
soluciones que apunten a disminuir
los marcados niveles de pobreza
que se mantienen creciendo cada
ao.
Entonces entendemos que al
hablar de seguridad alimentara
sera estrecho o limitado seguir
enfocndola como un problemas
meramente tcnico. Las nuevas
respuestas necesariamente tienen
que apuntar e integrar los aspectos
sociales, econmicos, culturales y
polticos jurdicos.
Debemos
esforzarnos
en
interpretar las razones de una nueva
agricultura. Esta la denominamos
agricultura sustentable, siendo su base
cientfica
la
agroecologa.
Este
enfoque tiene su base en lo holstico,
en
lo
multidisciplinario.
La
agroecologa unifica las perspectivas
socioeconmicas y tcnicas con el
diseo, el manejo y evolucin del
sistema productivo y de su base social
cultural existente.
La naturaleza del enfoque
agroecolgico
garantiza
la
participacin del agricultor para el
mejor
desarrollo
del
proceso
productivo. El conocimiento ancestral
popular de nuestros campesinos ha
coevolucionado por siglos y todava se
mantiene sin valorarse ni evaluarse en
su justa dimensin. Es all donde nace
el enfoque agroecolgico. Por ello
afirmamos que las tcnicas agrcolas
fueron
creadas
por
nuestros
agricultores no por los universitarios y
cientficos que lamentablemente muy
poco han innovado dichas tcnicas. Se
trata de darle prestancia al desarrollo
cientfico-tecnolgico
popular, de
evaluarlo, de encontrar las mejores
ventajas y de integrarlas al nuevo
devenir cientfico-tcnico-agrcola que
despuntan los cientficos en sus
centros
de
investigacin
y
universidades.
Como demostraremos en las
prximas pginas de este manual, el
valorar las tcnicas agro ecolgicas nos
permitir evaluar el conocimiento y
destreza de nuestros agricultores,
identificando el potencial que de ellos
se deriva el haber aplicado durante
siglos, tecnologas ecolgicamente
apropiadas
para
superar
las
limitaciones de sus agro ecosistemas
productivos cumplir con los objetivos
de produccin.
sus
Las tcnicas agro ecolgicas por

diversas aplicaciones en los
variados sistemas de produccin

que nos deparan las diferencias
agras ecolgicas, nos acercan a
interpretar
el
sentido
de
pertenencia y de arraigo por las
caractersticas de las innovaciones
tecnolgicas
que
nuestros
productores
comnmente
desarrollan. No slo es el cultivo y
su produccin que nos identifica
con una zona o localidad, tambin
las tcnicas que se aplican a los
agro
ecosistemas
se
hacen
indispensables para el desarrollo de
los procesos (Nez 1996-1)
El sentido de arraigo de las

tcnicas agroecolgicas nos da la
influencia autogestionaria propia
de los valores ideolgicos de
nuestros
campesinos.
La
autogestin que se aprende de
ello es y ser la fuente de
creatividad que fortalece la
dignidad y prestancia ante los
nuevos procesos de cambio que en
conjunto debemos asumir para
darle a la agricultura sustentable,
agroecolgica la justa dimensin
en el en el nuevo desarrollo social
y econmico que los pueblos
latinoamericanos y del mundo han
iniciado sin deternerse jams.
Recursos y Potencial de
Latinoamrica
8% de la poblacin del mundo
23% de la tierra potencialmente
arable
12% de los suelos cultivados
17% de las tierras para crianza
23% de bosques (46% de las selvas
tropicales)
31% del agua superficial utilizable
19,5% del potencial hidroelctrico
mundial utilizado.
Fuente: Comisin de Desarrollo y Medio
Ambiente de Amrica Latina el Caribe,
1990, Nuestra propia Agenda Washington
BID, P.7
Potencialidades Agrcolas
deterioradas en
Latinoamrica:
*En el Amazonas de Per y Colombia

han deforestado 34000000 Has.
*7% de los Bosques de la Amazonas
Colombiana reemplazado por sistemas
de explotacin pecuaria. En ese pas
1906000 Has. Han sido deforestadas
*Amazona de Brasil la deforestacin
acumulada ha sido alrededor de
4100000 Has. en apenas 20 aos.
*La baja fertilidad de tierra est
afectando en Latinoamrica el 47% de
los suelos.
*La desertificacin, asociada a los
problemas
de
erosin
en
Latinoamrica y Mxico amenaza a
70% de las zonas ridas y semi-ridas
productivas.
*Centro Amrica erosin de tierras
cultivables se extiende a una
superficie que oscilan entre 40% y
60%.
Fuente: Rapport (1988), Wilson
(1988), Gallopn y otros (1991)
Rabinovich (1994), Len (1994)
Dnde estas?
Para finales de 1980 Latinoamrica
alcanzaba:
*16 millones de explotaciones campesinas
*Una poblacin prxima a los 75 millones
*Manejando una superficie de 159 Millones
de Hectreas (38% de la superficie
cultivable)
40%
participacin
de
la
produccin para consumo interno y 32% de
aporte a las exportaciones. Fuente.
Seplveda, S (1992).
*Para el ao de 1989 de ese 34% de la
Superficie cultivable slo se utilizaba el 9% y
se cosecha el 65%.
*Fuente: Gallopn y otros (1991).
Limitaciones o Problemas
por Superar
Una
de
las
ms
graves
consecuencias
de
la
crisis
alimentaria mundial es la progresiva
prdida de suelos de alta vocacin
agrcola. Como causa de este

proceso han prevalecido el uso de
maquinaria pesada, algunas veces
no apta para nuestras condiciones
agroecolgicas, un alto consumo
de agroqumicos y la muy
generalizada
prctica
del
monocultivo,
lo
cual
ha
conllevado a una perdida de la
actividad biolgica de los suelos.
Las consecuencias de este
proceso de prdida del suelo, las
podemos detallar entendiendo las
mltiples
limitaciones
o
problemas que encontramos en un
suelo improductivo. Un suelo
degradado biolgicamente puede
tener varios inconvenientes, entre
ellos acidificacin, falta de
nutrientes, exceso de porosidad,
falta de drenaje o de retencin
de agua, compactacin y otros.
Al encontrarnos un suelo con
una variedad de condiciones
enunciadas, necesariamente las
prcticas que debemos generar se
centran fundamentalmente en un
manejo ecolgico del suelo. Este
ha demostrado ser la nica
posibilidad para superar las
limitaciones
fsico-qumicasbiolgicas que comnmente se
nos
presentan
como
consecuencias de un manejo
inadecuado del suelo.
Adems de las enunciadas,
tenemos otras como:
Suelos erosionados.
Prdidas de propiedades
fsicas,
qumicas
y
biolgicas
del
suelo;
conllevando a un suelo
infrtil.
Bajos niveles de materia
orgnica.
Baja actividad microbiana.

Baja biodiversidad (macromicro flora y fauna).
Baja retencin de humedad.
Suelos con alta poblacin de
fitopatgenos.
Problemas de deslizamiento
de suelos.
Suelos con poca formacin de
grumos.
Suelos con exceso de humedad
o lixiviacin.
Contaminacin con basura
inorgnica y agro txicos.
De
las
limitaciones
enunciadas
estaremos
enfocando y explicando una
serie
de
prcticas
agroecolgicas tendientes a
superar
las
causas
consecuencias de los suelos
agotados eco-lgicamente.
A
continuacin
abordaremos el fundamento
del debido manejo, es decir, lo
que ha de ser un manejo
ecolgico
del
suelo,
sustentado en las tcnicas
agroecolgicas apropiadas.
Seccin 2
El Suelo Ecolgico y su Composicin
EL SUELO ECOLOGICO Y SU
COMPOSICIN
Apreciar la ecologa del suelo es
apreciar los ciclos ecolgicos y de
vida que se dan en el suelo. Una
tierra que tiene un ambiente vivo
es la que encierra una gran
actividad biolgica, la cual es
producto de la cantidad de
microorganismos que en ella
habitan. La Figura 1 demuestra un
perfil ideal del suelo.
El perfil del suelo lo referimos a
cmo estn dispuestas las distintas
capas u horizontes que hay de la
superficie hasta la roca madre.
Horizonte,
mantillo,
la
bioestructura
(definida
ms
adelante) o como quieran llamarla
la piel de la tierra es la capa
superficial donde se acumula el
humus. Tambin se llama horizonte
de lavado porque el agua al
infiltrarse, se disuelve y arrastra
determinados componentes hasta la
capa inferior.
El sub-suelo tambin lo llaman
horizonte de acumulacin. Est
formado, principalmente, por un
componente
mineral
muy
meteorizado, y en especial oxidos
de hierra y minerales de arcilla.
La roca madre compuesta por
fragmentos rocosos los cuales no
estn
alterados
por
la
meteorizacin.
Estos tres horizontes y sus
espesores y caractersticas varan
de un lugar a otro, dependiendo del

clima, de la roca madre, del relieve
y de la vegetacin. Como, adems,
todos
estos
condicionantes
dependen del factor tiempo,
podemos hablar perfectamente de
la evolucin del suelo hacia unas
condiciones de equilibrio como lo
explicaremos en las prximas
secciones.
El
suelo
tiene
elementos
minerales (residuos de roca y
minerales), elementos orgnicos
(flora, fauna, races, residuos
animales y vegetales). As mismo,
el suelo consta de partculas de
agua y aire.
En la Figura 2, observamos la
composicin ideal del suelo y como
de la razn porcentual referida al
5% de sustancias orgnicas nos
llevan a la Figura 3, donde se
explica
detenidamente
la
composicin aproximada de esas
sustancias orgnicas.
En la Figura 3, el 85% de este
espacio corresponde al humus; es el
resultado de la descomposicin
cclica de la materia orgnica. El
15% del espacio es compartido por
las races y el edafn. Este ltimo
es una de las partes ms
importantes del manejo ecolgico
del suelo. Por cuanto recoge en
gran parte el proceso de los
organismos vivos del suelo. Si no
hay vida, estos organismos no
podrn hacer actividad biolgica en
el mismo y la relacin de sus
propiedades fsicas y qumicas no
podr tampoco cumplirse.
El Perfil del Suelo

Mantillo
Sub-suelo
Rocamadre
En un puado de suelo
ecolgico uno puede conseguir
aproximadamente los siguientes
millones de organismo:
100
insectos y caros
110
anlidos
250
saltarines
250000 nemtodos
750000 protozoarios
1250000 algas
1000000 hongos
1250000 bacterias
Fuente: Bruns A. Schmidt G.
(1987)
Figura 1
Composicin Ideal del Suelo
Fuente: Schoreder. RFA 1989 en Kolsman y Vasquez 1996
Figura 2
Composicin del Suelo y Edafn
Aire
25%
Agua
25%
Mineral
45%
Microfauna 5%
5
%
Materia
Orgnica
85%
Races
10%
5%
Mesofauna
3%
Lombrices
Edafn
Hongos
Algas
40%
Bacterias
Actinomicetos
40%
Figura 3
Fuente: Tischle. RFA 1969 en Kolsman y Vsquez 1996.
El EDAFON
Si se considera una hectrea de
suelo con una capa arable de 10 a
20 cm. de profundidad y 1% de
materia orgnica se estima que
contiene unos 1500 Kg. de
microorganismos.
El
edafn
comprende
la
totalidad de los organismos del
suelo, tanto la flora y la fauna en
su forma macro y micro. Contribuye
a solubilizar y mineralizar las
fuentes
nutritivas,
as
como
mejorar la estructura del suelo.
Solamente
las
bacterias
y
actinomicetos aportan dos tercios
del carbono del suelo. Las bacterias
viven un promedio de media hora,
forman
colonias
y
son
increblemente mviles. Su rpido
ciclo de vida y su enorme actividad
metlica mejoran la estructura del
suelo facilitando la movilizacin de
compuestos a base de fsforo y
hierro, difcilmente solubles. Los
actinomicetos
segregan
antibiticos,
mientras
los
estretomicetos
junto con los
hongos producen el tpico olor a
tierra.
En el suelo existen bacterias
ligadas
en
funciones
muy
especficas, algunas se encuentran
descomponiendo
celulosas,
pectinas, protenas; otras como las
nitroso monas oxidan amonio NH 4

a nitrito NO2, las nitribacterias
oxidan los nitritos a nitratos NO3
mientras
que
otras
como
Azotobacter sp. Y Rhyzobium sp.
Fijan nitrgeno atmosfrico en
forma
libre
en
simbiosis
respectivamente.
Los
hongos
dan
firmeza
mecnica a la estructura del suelo
y, en simbiosis con las races de las
plantas aumentan el radio de
accin de stas en fuentes de
energa y carbono; las algas se
ubican superficialmente debido a
su necesidad de luz, mediante la
fotosntesis asimilan carbono y
enriquecen el suelo con oxgeno y
nitrgeno.
El
edafn
descompone
y
desintegra la materia orgnica
produciendo su mineralizacin y
humificacin.
La desintegracin
microbiana conlleva a la liberacin
de los elementos orgnicos y su
posterior
transformacin
en
productos
inorgnicos
(mineralizacin). A travs del
proceso de humificacin (lo que
an no esta esclarecido por
completo) se forman las sustancias
hmicas ms importantes (Tomado
de Kolsman y Vsquez 1996).
EL SUELO SEGN SUS MINERALES

El triangulo que a continuacin presentamos clasifica los posibles tipos de
des suelos segn el porcentaje de sus componentes minerales.
Es de inters dejar claro que

desde el momento en que las rocas
que
constituyen
la
corteza
terrestre entran en contacto con la
intemperie empiezan a actuar
sobre ellas los agentes geolgicos
externos y, como resultado de ello,
comienza el proceso de formacin
del suelo. Conviene sealar que
para que se forme el suelo es
necesario un largo proceso de
interaccin de la intemperie con las
rocas, pues aunque la superficie de
una roca puede servir ya de base
para la colonizacin de algunos
organismos, como los lquenes,
para la formacin de un verdadero
suelo es necesario que la roca se
fragmente y, de este modo se
forme una interfase cada vez ms
compleja y madura entre la
litosfera y la biosfera. As pues, la
formacin del suelo es un proceso

evolutivo hacia un equilibrio
estable entre dos medios que estn
en contacto, en este caso litosfera
y biosfera.
Las caractersticas de un suelo
dependen de la roca madre, la
topografa del terreno, clima de la
zona, la actividad biolgica y el
tiempo durante el que todos estos
factores interacten. Es importante
dejar claro que estos factores estn
interactuando continuamente, de
modo que, en suelos maduros, no
podemos determinar con exactitud
si tal o cual caracterstica viene
determinada por uno u otro factor.
De
todos
modos,
cuando
estudiamos un suelo nos interesa
sus propiedades que las definimos a
continuacin.
Movimiento del Agua
Fuente: Manual del Biohuerto 1994. Diaconia. Lima. Per.
Funciones del Agua:

*Produce humedad.
*Porta sustancias nutritivas
al suelo y la planta.
Recordar.
Exceso del agua desplaza el
aire.
En suelo seco el aire
desplaza el agua.
(Debe existir un equilibrio)
Funciones del Aire:

* Compartir con el agua la
porosidad del suelo.
* Funcin vital para la
respiracin del suelo.
Seccin 3
La Fertilizacin del Suelo Ecolgico
LA FERTILIZACIN DEL SUELO

ECOLOGICO
La Figura 4, recoge los factores
ecolgicos
de
la
produccin
agrcola. Estos como se pueden
apreciar, actan de manera directa
e indirecta, afectando los procesos
de desarrollo de las plantas e
influyendo en las relaciones sueloplanta. Esta figura nos permite
observar que se dan una serie de
interacciones entre esos factores
(mltiples y variados) sobre los
cuales el hombre tiene poca
capacidad de control.
La reproduccin de esos factores
deben,
relacionarse
con
la
habilidad del agro ecosistema y de
mantener su produccin a travs
del espacio y tiempo. Es lo que
consideramos como fertilizacin del
suelo.
Kolsman y Vsquez (1996)
proponen que la fertilidad natural
del suelo es la capacidad de
sostener a la planta e influir en su
rendimiento. El suelo junto con los
factores como el clima y la forma
de agricultura, dan por resultado la
productividad. Un suelo vivo y
sano, producir ms en trminos
cuantitativos y cualitativos.
Primavesi (1982) comenta que la
fertilidad del suelo es la riqueza en
nutrientes, aunque no indica que
stos puedan ser absorbidos por las
plantas. Se entiende que se
excluyen sustancias txicas.
En la Figura 5, presentamos los
aspectos fundamentales de la
fertilizacin del suelo.
Es importante entender que si el
suelo es un organismo vivo, sus
propiedades
siempre
estarn
interactuando. No debemos ver las
propiedades
aisladas
como
comnmente
se
hace.
El
interactuar de lo fsico, qumico y
biolgico del suelo, nos da una
mejor interpretacin de lo que esta
pasando en este y nos permite
crear los correctivos necesarios
para proteger y mejorarlos. El
manejo ecolgico del suelo es la
nica garanta existente para
recuperar los suelos deteriorados.
Todo ello depender de la
multiplicidad de funciones que nos
han
de
proporcionar
las
propiedades, y sus relaciones.
Como se expresa en la Figura 5,
las
llamadas
propiedades
bioqumicas y biofsicas. En este
proceso el equilibrio y la capacidad
de reciclarse continuamente se
llaman fertilidad natural del suelo.
Propiedades Bioqumicas
Entre las ms resaltantes
propiedades bioqumicas tenemos
la diversas interacciones de la
poblacin microbiana, por la
microflora y microfauna del suelo.
Se trata de la desintegracin
microbiana la cual conlleva a la
liberacin
de
los
elementos
orgnicos.
Por
ejemplo:
las
sustancias minerales transformadas
en productos inorgnicos finales
tales como: CO, Dixido de
Carbono, (H2O) Agua, (NO3) Nitrato,
(P) Fsforo, (S) Azufre, (CA) Calcio,
(Mg) Magnesio, (Fe) Hierro, (NO2)
Nitrito, y sustancias hmicas
provenientes
de
lignina,
carbohidratos,
sustancias
nitrogenadas y otras, (Ver Cuadro
1) donde encontramos tambin
productos intermedios y finales.
Propiedades
Fsico Qumicas
La respiracin del suelo se da por
el
intercambio
gaseoso
de
anhdrido carbnico C02 y 02
oxigeno entre la atmsfera y en el
suelo. El contenido de CO2 en el
suelo es mayor que en la
atmsfera. El cuantificar su salida
puede ser una medida de la
actividad biolgica del suelo. Puede
fluctuar entre 0.5 0.3 gr. de
anhdrido
carbnico
(CO2/
m2/hora). (Kolsman y Vzquez,
1996). Esta generacin de anhdrido
carbnico
que
se
produzca
depender de las condiciones
climatolgicas,
tales
como,
elevadas
temperaturas,
mayor
respiracin, el tipo suelo, su
profundidad y la bioestructura (a
explicarse ms adelante) entre
otras cosas influencian en la
respiracin del suelo.
De tener un suelo con una
estructura granular-compactado no
pueden existir condiciones para
crear la penetracin o infiltracin
del aire y del agua. No se crean
condiciones para la fertilidad fsica
del suelo (Ver Figura 7).
Otra serie de mltiples
interacciones de estas propiedades
fsico-qumicas las apreciamos en la
Figura 3 y Cuadro 1, donde se
observan las distintas cantidades de
sustancias
minerales
interactuantes.
Agreguemos los grados de acidez,
alcalinidad, salinidad.
Propiedades Biofsicas
La textura o partculas de los
suelos estn conformadas por
arena, limo,
arcilla.
Cuando
hablamos de estructura de los
suelos no referimos a las diversas
combinaciones o uniones de esas
partculas, el humus y el edafn.
Sabemos que en el edafn los
organismos biolgicos estn en
continuo movimiento. El organismo
los denominamos agregados o
grumos. Unin donde tambin
encontramos
fuerzas
electrostticas. A estas fuerzas
tambin le asociamos la retencin
de humedad, es decir, la capacidad
de las partculas del suelo para
retener el agua.
Un suelo grumoso es el producto
final de la agregacin qumica y
biofsica. Por lo tanto esta
condicin
ha
de
ser
la
caracterstica ideal de un suelo
ecolgico y sano, la cual debemos
procurar mantener la estructura del
suelo (Primavesi 1984), dado que en
ella, para su reproduccin, han de
coincidir
la
integracin
e
interaccin de las propiedades y
biofsicas (Ver Figura 5), expresadas
entre otras cosas por:
Mantenimiento de materia
orgnica en el suelo.
El
equilibrio
ciclo
de
nutrientes.
Mantenimiento
de
las
condiciones fsicas en el
suelo.
Cuadro 1
Productos encontrados en la Mineralizacin y Humificacin
MATERIALES
ORIGINALES
PRODUCTOS INTERMEDIO
PRODUCTOS FINALES
Sustancias
Minerales
Productos inorgnicos
Finales (CO2, H2O, NH3,
NO3, P, S, Ca, MG, Fe, K, etc.)
>50%
Carbohidratos
10 40%
Lignina
Sustancias
Nitrogenadas
> 20%
Sustancias Hmicas
Grasas, ceras,
Taninos, etc.
Fuente: Tischle. RFA 1969 en Kolsman y Vsquez 1996

Figura 4
Factores Ecolgicos de la Produccin Agrcola.
Figura 5
Fertilidad del Suelo (aspectos fundamentales)
Seccin 4
La Bioestructura del Suelo.
LA BIOESTRUCTURA
DEL SUELO
Primavesi (1984), una de las
pioneras en Latinoamrica en haber
introducido
el
concepto
de
bioestructura del suelo, explica,
que sta, consiste en su forma
grumosa, estable al agua, en la
capa arable comprendida entre 0
20 CMS, de profundidad del suelo.
Puede haber una agregacin en la
capa ms baja, pero como sta, no
es estable al agua, se deshace
cuando entra en contacto con el
agua de lluvia.
Cmo
se
forma
Bioestructura del Suelo?
la
La Figura 6, presenta la
formacin de la bioestructura del
suelo, explicada a continuacin:
*El agregado o grumo es todo el
agrupamiento de partculas de
suelo entre 0,5 y a 5,0 Mm. de
tamao independiente de su
densidad y porosidad. Siendo
estable a la accin de las lluvias. La
tierra grumosa permite la entrada
del aire haciendo penetrar las
races ms fcilmente en el suelo.
orgnica producida por bacterias,

filamentos de algas y de hifas de
hongos provenientes de la materia
orgnica. Por tanto, para mantener
la formacin de grumos, lo cual nos
lleva a conformar la bioestructura
del suelo, la materia orgnica debe
y tiene que ser renovada para la
vida y mantenimiento de los
organismos en el suelo.
* La estabilidad del grumo se debe
a la unin de agregados, la cual es
dada por accin qumica entre los
agregados dndose una atraccin
electroqumica
(agregados
primarios) formndose un complejo
arcilloso-grumoso
de
difcil
descomposicin el cual se pega a la
cola
bacteriana
(inicio
de
formacin
de
agregados
secundarios),
azcares,
polisacridos producidos por la
actividad de actinomiceto e hifas
de hongos. Todo ello envuelve los
grumos
entrelazndose
y
encontramos la estabilidad del
mismo.
*El grumo crea la fertilidad fsica

del suelo.
*En la formacin de los agregados
tenemos los de formacin qumica,
que son agregados primarios de los
cuales los microorganismos del
suelo forman los grumos o
agregados
secundarios.
La
estabilidad
depender
de
la
presencia de la materia orgnica.
(Figura 6 )
* El grumo estable al agua,

depende de los coloides o la cola
De qu depende la
Estabilidad de la
Bioestructura del Suelo?
Depender del equilibrio
varios ciclos productivos, que
dan simultneamente
en
proceso de la formacin de
bioestructura.
En un tercer ciclo:
de
se
el
la
En un primer ciclo: de la
produccin
de
complejos
de
sustancias qumicas. (Ver Cuadro
1).
En un segundo ciclo: de la
continua formacin de los grumos:
* A su vez la estabilidad de los
grumos dependen en parte de la
vida de organismos en el suelo.
Entre otras bacterias celulolticas,
hongos, actinomiceto algas.
* Los organismos necesitan de
materia orgnica para alimentarse
y reproducirse.
* Debe haber una continua
incorporacin de materia orgnica
al suelo. Esta debe ser arada y no
enterrada.
* Correspondera a la integracin
de los ciclos productivos anteriores.
La estabilidad de la bioestructura
tambin depende de:
* Infiltracin y almacenamiento de
agua en el suelo.
*
Ventilacin y disponibilidad de
oxgeno para la raz y el
metabolismo vegetal.
*
Expansin de la raz, a mayor
cantidad de suelo explorado mayor
cantidad de nutrientes disponibles
para la planta.
Arado Ecolgico Tropical:

Es la labor aplicada al suelo
mecnicamente o a travs de
races
o
tubrculos,
proporcionando una mnima
alteracin de los horizontes
superficiales del suelo, lo cual
permitir la generacin o
desarrollo de la actividad
biolgica
del
mismo,
sincronizando las propiedades
fsicas y qumicas del suelo.
Debemos tener presente que la estabilidad de la bioestructura

no es permanente , ni es sustentable, es temporal y siempre
depender del cumplimiento y la simultaneidad de los ciclos
productivos
Recomendaciones del Arado Ecolgico Tropical:
No se debe remover la tierra ms all de 2 cm. por debajo de las races

de las plantas herbceas autctonas.
Tierra enterrada es tierra muerta y nunca debe salir a la superficie.
La tierra del trpico presenta una vida biolgica de 10 a 20 veces

mayor que las de clima templado. Por tanto no deben ser movilizadas.
El suelo tropical necesita una tierra suelta, no revuelta.
Dado que el trpico la tierra se compacta con las fuerzas de las lluvias,
nuca se debe mantener la tierra limpia si vegetacin.
Slo justificamos el arado ecolgico en el trpico cuando debemos

eliminar una hierba agresiva en su crecimiento.
La nica manera de superar la compactacin del suelo es mediante la

adicin de materia orgnica (Primavesi, 1992).
Seccin 5
Relacin Suelo Vivo- Planta
RELACIN
SUELO VIVO PLANTA
La Figura 7, nos resume los
efectos de un suelo compactado.
Entendemos
que se da un
atrofiamiento en el crecimiento de
las races. Esto no slo perjudica a
la formacin y estabilidad de la
bioestructura
del
suelo,
el
crecimiento de la planta.
En zona de la raz a su alrededor se
ha creado la zona radical inmediata
o rizsfera (Figura 10) la cuales es
de
una
gran
actividad
de
microorganismos; stos no slo se

alimentan de las sustancias que el
suelo les proporciona, tambin la
raz y sus diversas funciones
biolgicas
les
proporcionan
alimentos,
disponiendo
de
nutrientes para las plantas. Es all
donde
comienza
otro
gran
laboratorio
de
sustancias
bioqumicas.
Las
cuales
dan
apertura a la relacin suelo
planta.
En este tipo de interaccin
se dan relaciones muy particulares
y especficas. Por
Efectos de la Compactacin del suelo
Ejemplo, determinados tipos de

organismos con determinadas tipos
de plantas. Tambin existen plantas
con determinadas tipos de plantas.
Tambin existen plantas con races
especficas que excretan enzimas,
sustancias o gases, las cuales
estimulan el crecimiento. Por otra
parte encontramos en las plantas
excreciones o sustancias que hacen
el papel de antibiticos repeliendo
algunos insectos o microorganismos
especficos.
Primavesi (1997), en sus
acuciosas
investigaciones
nos
ensea en la figura (9) los efectos
de compactacin del suelo en la

nutricin de la planta. Se detectan
la
serie
de
deficiencias
nutricionales en las hojas, ramas de
la planta y tambin algunas
sustancias txicas que se producen
en el suelo raz de la planta. Estas
deficientes interacciones inciden
en las optimas relaciones suelo
vivo, planta sana, en el aumento
de la poblacin de los organismos
del suelo, en la fijacin biolgica
de
nitrgeno,
microrrizas,
excreciones radicales funciones de
la raz y la zona de la rhizosfera
interacciones que se explican a
continuacin.
Efectos de la Compactacin del Suelo en la

Nutricin y Salud de la Planta
Bacterias Nodulares en la
Fijacin de Nitrgeno
A pesar de ser el nitrgeno el

elemento atmosfrico que se
encuentra en mayor porcentaje (7
8%), es uno de los nutrientes
vegetales que ms escasean en el
mundo y es necesario promover las
posibilidades de producirlo y
fijarlo. Es as como a travs de una
simbiosis
entre
determinadas
bacterias que penetran por los
pelos radicales, se forman ndulos.
Las bacterias del gnero Rhizobium
son las ms utilizadas para la
fijacin
de
nitrgeno
especialmente en la asociacin con
las leguminosas, tales como: frjol,
habas, arvejas, lupinos y otros. (Ver
Cuadro 2 de Abonos Verdes y
Fijacin Biolgica de Nitrgeno).
En esta asociacin la leguminosa

suministra el azcar y la energa
necesaria para su utilizacin por las
bacterias fijadores de nitrgeno,
para
la
transformacin
del
nitrgeno de la atmsfera (N2) en
forma de amonio (NH4). La planta
lo asimila y lo usa para sintentizar
su protena, (es as como se fija el
nitrgeno).
Las Micorrizas
Se reproducen por la simbiosis
entre las hifas de los hongos que
atraviesan los pelos radicales. De
esta unin nace otra raz o pelo
radical el cual se extiende a lo
largo o alrededor e las rizosferas.
(Ver Figura 10).
Las micorrizas tienen las
siguientes funciones o ventajas
(Montilla, 1992).
Mayor
captacin
de
nutrientes abasteciendo las
plantas de fsforo y potasio.
Mayor captacin de micro
elementos.
Mayor captacin de agua.
Aumentan la defensa contra
patgenos.
Aumentan
la
capacidad
fotosntetizadora
de
la
planta
Aumentan las relaciones
hormonales por simbiosis.
Aumentan las relaciones
hormonales por simbiosis.
Aumentan las condiciones
fisiolgicas de las plantas.
Disminuyen el stress bitico
de la planta.
Aumenta el rendimiento en
leguminosas.
Excreciones Radicales
definen las excreciones radicales
como sustancias biolgicas activas
que producen efectos favorables o
de represin sobre determinados
patgenos. Algunos de esos efectos
son alelopticos, es decir, influyen
en el desarrollo de las plantas
vecinas debido a sus excreciones o
productos metablicos (solucin o
gas). En solucin el efecto es a
travs de las hojas o raz en forma
gaseosa a travs de los estomas;
pudiendo ser el efecto de
activacin o inhibicin, en ambos
casos. Se ha demostrado que
durante
los
procesos
de
germinacin cada semilla libera por
la radicula diversas fitohormonas,
entre ellas las auxinas que regulan
el crecimiento y que pueden jugar
un papel importante del control de
las malezas. Las excreciones
radicales como proceso fisiolgico

son
aprovechadas
para
la
planificacin
de
tcnicas
de
asociacin y rotacin de cultivos.
Simbiosis entre Hifas de

Hongos y Pelos Radicales.
Funciones de la Raz
Esta claro que las races,
como parte de soporte de las
plantas, se encuentran en una
intensa interaccin con el suelo.
Esta es una de las ms importantes
funciones de las races. Es all
donde se evidencia la clara relacin
del suelo planta y de donde,
proviene la idea suelo sano
planta sana. (Ver Figura 11).
Al fertilizar un suelo con
agroqumicos,
o
al
aplicar
herbicidas y/o plaguicidas se
estaran limitando las funciones
bioqumicas y biofsicas del suelo y
no tendramos la posibilidad de
mantener
ese
maravilloso
laboratorio que naturalmente se
encuentra entras las relaciones
suelo planta. As mismo, se
limitara las elementales funciones
de
las
races
expuestas
a
continuacin:
Sirven de soporte para las

plantas
cumpliendo
las
actividades de absorcin,
depsito y transporte de
agua y nutrientes.
Pelos radicales sirve para
cumplir funciones biolgicas
y de proteccin.
Participan en los procesos
fsicos qumicos el suelo.
Resisten las presiones y/o
movimientos de la planta.
FUNCIONES DE LA RAZ
Cuadro 2
Abonos Verdes y Fijacin Biolgica de

Nitrgeno
ABONOS VERDES
AO/N (Kg. /ha)
Medicago sativa
Arachis hipogea
Calopagonium mucunoldes
Vigna ungulculata sin. Vigna sinesis
Centrosema pubescens
Crotalaria juncea
Puerarla phaseoloides
Desmodium sp
Pisum sativum
Vicla satira
Vicla villosa
Stylosanthes sp.
Vicla faba
Vicla sp,Canavalla ensiformis
Galactia striata
Cocer arietinum
Cajanus cajan
Cyamops pasoraloides
Lens culinaris
Lespedezca stipulacea
Leucaena leucocephala
Stizoloblum aterrum
Sin. Glycine wightil verde
Macroptilum atropurpureum
Glycine max
T. hybridum
T. indica
Lupinus sp
Trifollum repens
Mellotas alba
Trifollum adexandrium
Trifollum pratense
Trifollum subterraneum
Trigonella faenum-graecum
Vigna sp.
127 -333
33 -297
64 -450
73 -240
93 -398
150 -165
100
70
81-148
90
110 -184
30 -196
88 -157
57-190
181
41-270
41-90
37-196
35 -77
193
400-600
160-450
70-181
17-369
21
64
128
128-268
9-140
62-235
17-191
21-207
44
63-345
Fuente: Adubacao Verde no sul do Brasil. Ro de Janeiro, 1992
Seccin 6
Tcnicas Agroecolgicas
TCNICAS
AGROECOLOGICAS
Dibujo
Evitar la Prdida del Suelo

Est claro que nuestro propsito
fundamental en un sistema de
produccin agrcola es mantener el
suelo
biolgicamente
estable,
espacio donde se crean condiciones
para mantener en equilibrio un
suelo sano, lo cual conlleva a
proporcionarnos una planta sana. Es
importante siempre resaltar la
causa consecuencia que se
desprende de la relacin suelo
sano planta sana y planta sana
suelo sano.
Para mantener la relacin suelo
planta sana hemos vistos que la
condicin biolgica del suelo debe
mantenerse. Especialmente cuando
se trabaja con suelo en pendiente,
donde debemos controlar la erosin
del suelo y el uso de agua.
Para superar las limitaciones
presentadas,
algunas
de
las
tcnicas aprendidas de nuestros
campesinos por aplicar son las
siguientes:
* Diques.
* Barreras de contencin de suelos.
* Zanjas de desage, desviacin
y absorcin.
* Terrazas.
* Andenes o bancales.
* Barreras: Son vallas, maderas,

tallos,
troncos,
piedras,
o
plantaciones de cercas y otro
material orgnico vivo o muerto,
cerrando o cercando el paso. En la
agricultura
del
trpico
particularmente en Los Andes,
donde encontramos laderas de
diferentes pendientes, las barreras
constituyen
una
prctica
de
conservacin de suelos tendientes a
la formacin de terrazas. Esta
prctica
controla
la
erosin
posiblemente provocada por el
arrastre del agua. Las barreras
ayudan a retener el suelo.
Dibujo
* Diques: Se trata de contener el

agua y/o hacerla circular, con la
construccin de un muro artificial.
Se pueden usar materiales del
medio como piedras, maderas y
bloques. Estos diques pueden
ubicarse en los filos asomndose en
la superficie del terreno. Los diques
evitan la erosin, percolacin y
lixiviacin.
Pasos:
1. Trazado y nivelacin del
terreno.
2. Disposicin
de
material
colocado en sentido al
trazado hecho anteriormente
Barreras Vivas
Dibujo
retirar los excesos de agua y se

conoce como zanja de desviacin.
Esta zanja se recomienda para
suelos pesados y arcillosos
Segn la prctica campesina, las
zanjas deben construirse en el
centro del terreno y en la parte
alta del mismo tomando en cuenta
la cantidad de lluvia cada en la
zona. Si llueve bastante se deben
construir zanjas, de desviacin y si
es poca, la precipitacin, deben ser
zanjas de infiltracin.
Tipos de Zanjas
Dibujo
Pasos:
1. Trazado y nivelacin del
terreno.
2. Disponibilidad en este caso
vivo, colocado en sentido a
la curva de nivel trazado
hecho anteriormente.
* Zanjas de desage, absorcin,
desviacin y gradientes: Son
cauces generalmente construidos
artificialmente por donde se
conduce el agua dndole salida o
para diversos usos. Las zanjas de
absorcin tienen como objetivo
infiltrar y/o desviar el agua de
escorrenta, provenientes de las
partes altas del terreno para
romper la velocidad del agua, y
Lograr que capte y se acumule en
la zanja. La zanja sin gradiente
(0%) sirve para infiltrar el agua, se
recomienda construirla en suelo
franco arcillosos. La zanja con
gradiente (1%) son utilizadas para
* Terrazas: Utilizadas en terrenos

con laderas, las terrazas son
espacios de terreno en una serie de
plataformas,
o
de
bancos
dispuestos en escalones en las
pendientes.
Las ventajas del uso de las terrazas
son las siguientes:
Detienen el arrastre de los
suelos, reteniendo la humedad y
controlando la erosin del suelo.
- Mantienen la fertilidad del suelo
logrando proteger una mayor
extensin de terreno sin utilizacin
de mucha mano de obra.
- Aprovechamiento de materiales
vegetales
utilizadas
en
la
construccin de la terraza de los
materiales
convirtindolos
en
materia orgnica.
En los Andes podemos encontrar

dos tipos de terrazas; la de
formacin lenta y las de banco.
Estas ltimas son el resultado de
cortes longitudinales de pendientes
del terreno a travs e la remocin
de la tierra para su formacin. Las
terrazas de formacin lenta se van
formando en un perodo de tres a
cinco aos.
La distancia entre
ellas vara de acuerdo al grado de
pendiente o ladera, el tipo de
suelo, cantidad de lluvia y la clase
de cultivo por sembrar. Las barreras
vivas y muertas en conjunto
conforman los muros de contencin
de las terrazas.
Dibujo
Pasos:
1. Trazar a nivel.
2. Conformar los Bancos o
Plataformas dispuestas en
forma de escalones.
3. Realizar nivelacin desde
los bordes externos a los
internos.
4. Utilizar tierra frtil.
* Andenes o Bancales: Pedazo de
tierra utilizado para andar o
sembrar, propio de los campesinos.
Dibujo
Pasos:
1. Trazar a nivel la base del
muro.
2. Construir el muro de piedra
transversal a la pendiente y
de una altura mx. 1.50 m.
3. Rellenar y nivelar con tierra
frtil.
4. La piedra es uno de los
materiales ms utilizados
para los muros Andinos. El
andn forma parte del
conocimiento,
trabajo
y
cultura andina. La prctica
del andn permite un mejor
uso
del
suelo
y
se
aprovechan los rayos solares
y el agua de riego.
Las prcticas agroecolgicas

tradicionales descritas evidencian
la preservacin de los recursos
naturales en relacin a la
organizacin de la produccin y
una adecuada organizacin social
para el trabajo agrcola.
El Aparato A
Para la construccin de terrazas,
zanjas, barreras, andenes u otras
prcticas en laderas, debemos
utilizar el aparato A herramienta
manual, de fcil manejo y que se
puede construir con materiales del
medio.
Pasos para su Construccin
Herramientas necesarias como un
par de tabillas de 2 m, 1 de 1.50 m,
mecate, bejuco, martillo, machete,
clavos y piedra para la plomada.
Paso 1: Se amarra o clavan
dos maderas de 2m.
Paso 2: Se dejan 5 cm.,
libres a cada extremo de la
regla para clavar las patas
del aparato A. La distancia
entre las dos patas debe ser
de 2m
Paso 3: Se amarra en el clavo

un mecate con una piedra.
Pasos para Calibrar el Nivel A
Primero: Se coloca el nivel

A en contra de la
pendiente.
Segundo: Se sealan los
puntos en donde descansa
las dos patas.
Tercero: Rayamos el primer
punto de calibracin por
donde golpea la plomada.
Cuarto: Se da media vuelta
el nivel en A, cambiando
las patas en los puntos
anteriores y se traza el
segundo punto de referencia
de calibracin.
Quinto: Se seala el punto
intermedio de los dos puntos
de referencia y ste es el
punto de nivel.
Materiales Necesarios para la Construccin
Cmo Calculamos el Porcentaje de la Pendiente?

El porcentaje de la pendiente es el nmero de metros que se baja o se sube
en altura, cada vez que se camina 100 m., en el sentido de la pendiente. En
el terreno se puede caminar 100 m. sin bajar ni subir, en este caso la
pendiente es 0%.
Dibujo.
Algunas Distancias entre Curvas de Nivel segn la Pendiente

Porcentaje de Pendiente
Distancia entre curvas
2%
30 metros
5%
28 metros
8%
24 metros
10%
20 metros
14%
18 metros
16%
16 metros
20%
14 metros
25%
12 metros
30%
10 metros
35%
8 metros
40%
6 metros
45%
4 metros
Fuente: Taller de Manejo Ecolgico de Cuencas. Febrero 1996. Calderas.
Estado Barinas, Venezuela, Instituto para la produccin e Investigacin de la
Agricultura Tropical. IPIAT.
Pasos para Construir una
Sptimo:
Permitir
una
pendiente de hasta el 2%
Terraza
hacia uno de los costados del
terreno desde el borde del
Primero: utilizar el nivel en
talud hacia la cuneta.
A para la delimitacin de
la terraza.
Segundo:
Permitir
inclinacin
de
terreno
para
1%
una
en
el
provocar
la
salida o escorrenta de los
de
terrazas
rboles
nativos
plantando
en
los
linderos para crear un micro

clima
adecuados
las
terrazas.
excesos de agua.
Octavo: Iniciar las siembras
Tercero: Movemos el 50% de

la tierra hacia abajo y el
resto hacia arriba.
Cuartos: Se protege el talud

con
la
siembra
de
una
barrera viva o muerta.
Quinto: En el terreno se
puede iniciar la siembra con
abono
verde
incorporacin
la
directa
de
materia orgnica.
Sexto: Apisonar el terreno

para
conseguir
mayor
estabilidad del talud y evitar

el
desbordamiento
de
la
terraza.
Seccin 7
Labranza Ecolgica
LABRANZA ECOLOGICA
En la seccin sobre el manejo
ecolgico del suelo, entendimos la
importancia del papel que juegan
los microorganismos en el suelo.
Por ejemplo, la actividad de las
lombrices,
de
bacterias,
su
capacidad de respirar y cumplir sus
ciclos ecolgicos, la interaccin con
los nutrientes y las races de las
plantas todos esos aspectos por
mencionar algunos, juegan un
papel fundamental en la biologa
del suelo.
En la actualidad, se afirma que
las propiedades fsico qumicas
del suelo, su fertilidad o lo llamado
suelo bueno depender de la
actividad biolgica del mismo. Por
tanto, las actividades que all se
encierran en el suelo y las
condiciones de vida adecuada para
reproducirse y completar los
diversos
ciclos
de
vida,
constituyndose
los
aspectos
fundamentales que debemos hacer
reproducir para cumplir con los
objetivos de los ciclos ecolgicos
del suelo. El manejo ecolgico del
suelo requiere una reducida labor
lo cual minimiza el trabajo de
suelo. Por tanto, es necesario
escoger tcnicas apropiadas, para
mantener el suelo y sus ciclos
ecolgicos sin ningn tipo de
disturbios.
consideran que para mantener los
procesos bioestructurales del suelo,
las prcticas de labranza deben
considerar los siguientes aspectos:
Reducir la presin que se

puede ocasionar en el suelo.
Las prcticas deben ser de
corta duracin.
Debe activar el edafn y las

propiedades
fsicas
y
qumicas del suelo a fin de
favorecer la germinacin y
desarrollo de las plantas.
Bajo
requerimiento
energtico.
Los mismos autores enfatizan

que no existe una receta
nica para una labranza
apropiada, esta debe estar en
relacin a sus condiciones
agroecolgicas y la diversidad
de los ecosistemas, en la
funcin del suelo y sus
propiedades. Por tanto, en
lneas generales, Kolsman y
Vsquez (1996) recomiendan
partir
de
los
siguientes
principios:
* Invertir la capa superficial del
suelo con una mnima alteracin
o mezcla de los diferentes
horizontes. Cuando ms pesado
sea un suelo ms superficial
debe ser su remocin; su mejor
estructura
debe
lograrse
combinando
la
actividad
biolgica y la labranza.
* Evitar el exceso de labranza
en suelos pesados.
* En lo posible, utilizar
implementos que no causen
efectos nocivos de importancia
en la actividad biolgica del
suelo.
* En perodos de desarrollo
vegetativo las labranzas deben
ser superficiales.
* Evitar las labranzas en suelos
secos, duros e impermeables
(pegajoso)
en
estado
de
humedad; operar en estas

condiciones ocasionara gran
consumo de fuerza y energa,
adems de daos en la
estructura del suelo.
* En los suelos pesados y
compactados
para
las
operaciones de labranza es
preferible poner a punto de
terreno.
* Coberturas vivas o mulch en
el
suelo,
protegen
las
propiedades fsicas, qumicas y
biolgicas del suelo (amortiguan
la precipitacin, evita su lavado
y lo protegen contra la
insolacin).
* Una labranza para aflojar el
suelo y ms an si es profunda,
slo es efectiva si las races del
cultivo a instalar cumplen la
funcin
de
soporte
bioestructural lo ms pronto
posible.
Alternativas Campesinas para

la Labranza Reducida
* Una prctica muy comn
entre nuestros campesinos es
que posterior a la cosecha del
cultivo se deben dejar los
residuos en el mismo terreno
para su composicin. Se da un
significante
reciclaje
de
nutrientes.
* Al inicio de la temporada de
siembra los residuos de plantas
se cortan incorporndolos.
* Hacer surcos entre cinco y
diez
metros
entre
s
e
incorporar hierbas, rastrojos
cortados o humus con tierra. En
los surcos se pueden Incorporar
semillas para la cosecha.
* Incorporar humus en el suelo.
Seccin 8
El Abonamiento con Materia Orgnica
EL ABONAMIENTO
CON MATERIA ORGANICA
La materia orgnica en el
manejo ecolgico de los suelos nos
proporcionan
las
siguientes
ventajas:
Suministro
nutrientes
esenciales (micro y macro
elementos)
para
el
desarrollo de las plantas.
Dichos nutrientes provienen
de
los
procesos
de
descomposicin de residuos
orgnicos de procedencia
animal y vegetal.
Fuente de alimento para la
poblacin y actividad de
microorganismos del suelo.
Aumenta la retencin de
humedad en el suelo y los
movimientos del agua y el
aire.
Mejora la bioestructura del
suelo
y
con
ello
el
crecimiento de las races.
Residuos o Desechos de
Materia Orgnica
Es importante tener en cuenta al
trabajar con desechos de materia
orgnica, la clasificacin de ellos y
su
separacin
es importante
realizarla.
Los
desechos
orgnicos
son
diferentes a los inorgnicos no
tiles para ser transformados en
abonos
por
cuanto
no
se
descomponen en la tierra.
Dibujo
Seccin 9
Tipos de Abonos Orgnicos
TIPOS DE ABONOS
ORGANICOS COMPOST
Los abonos orgnicos se obtienen
por la descomposicin controlada y
cclica de residuos o desperdicios
vegetales y animales. El resultado
de esa mezcla lo llamamos humus.
Es el constituyente ms importante
del suelo para el crecimiento de las
plantas.
En la relacin suelo planta el
compost nos proporciona las
siguientes ventajas:
* Favorece el desarrollo y las
actividades de las poblaciones de
microorganismos en el suelo.
* Aumentan la desintegracin de
compuestos o sustancias en el
suelo,
efectuada
por
los
microorganismos durante el proceso
de transformacin en minerales
solubles capaces de ser absorbidos
por la planta.
* Provee de sustancias nutritivas la
planta (ver anexo A para conocer
algunas funciones de nutrientes).
* Mejora la bioestructura del suelo.
* Aumenta la capacidad de
infiltracin de agua reteniendo la
humedad del suelo.
* Hace que las plantas sean fuertes
y toleren bien el ataque de plagas y
enfermedades.
Formas de Preparar el
Compost
SOBRE SUPERFICIES:
Mtodos de Preparacin del

Compost
La preparacin del compost
bsicamente
consiste
en
los
siguientes pasos:
Recoleccin de materiales:
Cscaras, rastrojos, restos de
poda de rboles, malezas,
algunos
frutos
daados,
desechos de cocina, cenizas
cscaras de huevo, huesos

molidos, cal, estircoles de
animales y tierra cultivable.
Mezclas de materiales:
Se trituran finalmente los
materiales
por
utilizar.
Mientras
ms
finos
o
reducidos se encuentren ms
rpida
ser
su
descomposicin y utilizacin.
Colocacin de los materiales:
Los materiales se deben
agrupar sueltos.
Cerca de fuentes de agua.
Los compost en superficie
necesitan
instalarse
paralelos a la direccin del
viento para obtener una
mayor ventilacin.
La altura del montn debe

ser de 1,30 a 1,50 m; el
ancho de 1,50 a 3,0 m el
largo
es
opcional
dependiendo de la cantidad
de materiales disponibles.
El montn se va arreglando
por capas de material
vegetal,
seguidamente
estircol, cenizas y tierra.
Este material se debe
colocar a una distancia de
0,5 m de altura de manera
de repetir tres capas.
Para la proteccin de lluvias,
prdida de calor o ataque de
animales, el montn se
cubrir con capas de paja,
bagazo, tierra de 10 cm.
Dada la descomposicin de
los
materiales,
la
temperatura inicial estar
entre 60 y 70 grados
centgrados.
Al lapso de 25 a 28 das la
pila de compost debe
voltearse permitiendo la
entrada de aire y mejorar as
su oxigenacin, acelerando
su maduracin. Despus de
los 28 das se debe voltear
cada 15 das una tres o
cuatro
veces.
Es
recomendable colocarle vara
de madera en el centro y
moverlo cada 3 4 das para
la entrada del aire.
En la descomposicin del
compost si abrimos el
montn y est muy caliente
la pila al tacto y sale un
poco de gas, se agrega agua
o desechos orgnicos secos.

Si est fro, se aade
estircol. Si la pila se
encuentra
en
una
temperatura
media,
la
calidad del compost es ideal.
El humus como producto final debe

reunir
las
siguientes
caractersticas.
- Producto
completamente
degradado.
- Granulosidad uniforme.
- No existen emanaciones de
agua.
- Temperatura estable.
Cosmpost en Fosas:
* Se hacen fosas con las siguientes dimensiones 1 m de ancho, por 1 m de
largo, por 1 m de profundidad (1 m 3)
* Se colocan capas de 20 cm. de residuos vegetales.
* Para evitar temperaturas altas se colocan en el medio de la compostera
varios palos o postes de 1,5 m de largo por 1 20 cm. de dimetro.
* Se colocan capas de 10 cm. de estircol y sobre ste se espolvorea una capa
ligera de ceniza, cal o huesos molidos. Se humedece ligeramente.
Compostero de Superficie
Compostero en Fases de 3 divisiones
Dibujo
Se repite ese proceso hasta

llegar a la altura del
compostero. Al final se cubre
y protege para favorecer el
proceso de descomposicin.
A los 8 das se retiran los
palos para airear el compost.
Recurdese sin oxigenacin
no hay descomposicin.
A los 30 das se remueve la
compostera
a
otra.
Colocando la capa superior
de la compostera uno en el
fondo de la compostera dos
se vuelve a repetir el mismo
procedimiento a los 30 das.
A los 4 meses se pueden
obtener entre 15 20 sacos
de abono orgnico.
El Bioabono
Algunos abonos en superficie o establecidos en laderas en su proceso de
descomposicin, pueden producir percolados. Estos se pueden recoger y ser
utilizados como abonos foliares para las plantas. La relacin de la dilucin del
percolado, se encuentra en la seccin de los estircoles en la pgina N 68.
* La lombriz mide alrededor de 8
cm. de longitud y pesa 8 gr. Es
hermafrodita (tiene ambos sexos),
Consideraciones
Generales
y se reproduce durante todo el ao.
Madurez sexual a los dos o tres
de la Produccin de Compost
meses de vida y cada 10 das
en Superficie y Fosas.
deposita una cpsula de 2 a 20
* No produce grandes cantidades.
huevos. Vive aproximadamente 15
* De no manejar adecuadamente la
aos. La lombriz generalmente
descomposicin, echa a perder el
consume lo que pesa y ms de la
proceso.
mitad del mismo se transforma en
* Requiere de mucha mano de
humus.
obra.
* El humus de lombriz es uno de los
* Puede correr el riesgo, que s
ms estables qumicamente.
entra mucha agua y se eleva la
* Dada la gran cantidad de
temperatura, se puede podr el
microorganismos,
mejora
la
compost.
absorcin
de
nutrientes
por
las
* Debe protegerse de los animales.
plantas.
* Aparte de la produccin del
humus la lombriz sirve como
Humus de Lombriz
alimento de peces, aves, cerdos e
inclusive los humanos.
El humus de la lombriz es el
ptimo estado de descomposicin
La Produccin del Humus
de la materia orgnica. Es uno de
de Lombriz
los humus ms completos en
calidad y cantidad nutricional, es el
que proviene de los excrementos
QU SE NECESITA PARA LA
de
las
lombrices
dedicadas
LOMBRICULTURA?
especialmente para transformar los
desechos orgnicos.
Terreno con buen drenaje y
permeabilidad.
La produccin del humus de
El terreno debe estar alejado
lombriz presenta las siguientes
de rboles que produzcan
ventajas.
resinas
venenosas,
tales
como: pinos eucaliptos y
* Es una actividad viable y
cipreses.
productiva.
Abastecimiento suficiente de
* Es una actividad econmicamente
agua,
para
mantener
rentable por cuanto no requiere
hmedas las camas.
grandes inversiones y se puede
Disposicin
de
desechos
fabricar un lombricultivo en poca
vegetales
y
animales,
extensin de terreno.
principal insumo de proceso.
Seguir
su
plan
de
establecimiento
de
produccin (ver tabla 3).
Alimentos de Lombriz
Los ms comunes disponibles
son: Paja, malezas, tusas de
mazorca de maz, frutas, pastos,
rastrojos de cultivos cosechas,
cenizas,
purines,
estircoles,
residuos de cocina y otros. Este
alimento debe ser descompuesto
como mnimo por un mes. Se debe
usar alimentos locales que no hayan
sido
expuestos
al
uso
de
fertilizantes
o
pesticidas
qumicos. La lombriz slo necesita
un gramo de comida al mes. El
estircol muy viejo no se debe
utilizar por el bajo contenido de
minerales. Tampoco se debe usar
estircol bien fresco, ni gallinazo,
ni el proveniente de animales
purgados o recin desparasitados
y/o expuestos al uso agrotxicos.
Cosecha
Lombriz
Construccin de una Cama

para la Cra de Lombrices
La dimensin de las camas

vara de 0,50 m. a 1 m. de
ancho, de 3 a 20 m. de largo
y de 0,25 m. a 0,50 m. de
Este paso debe hacerse de la
siguiente manera.
Se abre un canal en el centro
de la cama.
Se coloca el nuevo alimento
para que las lombrices lo
busquen.
Despus de 4 das se retiran
las lombrices y el alimento
de centro de la cama.
Se extrae todo el humus de
la cama tamizndolo para
profundidad. Las camas se

pueden construir bien sea de
madera o de piedra o
cualquier material de medio
con cierta resistencia.
Se recubre el lecho de
lombriz con paja de rboles
para protegerlo de los
animales. Especialmente las
gallinas que consideran a la
lombriz el plato muy fino.
Luego
se
aade
una
carretilla de alimento por
cada 2 metros de la cama,
agregndole otra carretilla
una vez por mes.
Rociar
agua
hasta
humedecer, no aguachinar.
Protegerlas del exceso de luz
solar.
de
Humus
de
Es recomendable efectuar
dos cosechas de humus al
ao o en un perodo entre 4
a 6 meses despus del
perodo de siembra de
lombrices.
El alimento no consumido se
debe trasladar a nuevas
camas.
Se separan las lombrices del
humus.
ser almacenado en lugares
secos y evitar la exposicin
directa a los rayos solares.
Despus de vaciarse la cama
se procede a llenarla de
nuevo como al inicio.
Dibujo criaderos de l.
Recomendaciones Finales
La cama de produccin de Humus de Lombriz debe de tener 75% de

humedad y una temperatura de 15 C.
Evitar condiciones extremas de temperaturas no muy secos, muy
hmedos, muy fros, ni muy calientes, esto podra ocasionar la muerte
de Las Lombrices.
Evitar usar agua con sustancias toxicas residuos de fertilizantes o
pesticidas.
El riego debe ser fino no es chorros y no encharcar.
Aplicacin del Humus de Lombriz

Dosis Recomendada
Aplicaciones
40-100% de concentracin del Humus, mejora Almcigos y Semilleros

germinacin
Cubrir fondo de hoyo 5 cm
Trasplante
600 1000gr./m. 2 repitiendo cada 30 a 45 das
Floricultura
500 700gr./m2 repitiendo cada 30 das
Hortalizas
2 a 3 kg. Planta joven

frutales
4 a 5 kg. Planta produccin
Repitiendo cada 6 meses aplicado a 1 metro
cuadrado alrededor del rbol y 10cm. profundidad.
500 kg/ha despus del pastoreo
Aplicaciones de campo
Fuente: Eizaga F: Urbina P; Fertilizacin orgnica de cultivos, metodologa para la

produccin, manejo y uso de compost, la lombricultura y los abonos verdes.
Ediciones IPIAT- Falcn. Coro Venezuela, Marzo 1996.
Todas las aplicaciones y Recomendaciones son generales y deben

recurrir a un anlisis de suelo para decidir el uso y aplicacin.
El Humus de Lombriz contiene

% Materia Orgnica
29-33-9%
Los Nutrientes oscilan entre:

% Nitrgeno
Fsforo (P205)
Potasio (K9
1,40-2.91%
0.79-3.82% (593 ppm)
1.12-2.48% (4.375 ppm)
Calcio (Ca)
4.60-11.94%(175.4 ppm)
Magnesio (Mg)
0.64-2.61% (101.6 ppm)
Hierro (Fe)
0.60-3.00%
Cobre (Cu)
Zin
Cuadro 3
79-401 ppm
133-1.611 ppm
Establecimiento
de Lombriz en
Cobalto y Produccin de Humus
13-37 ppm
Canteros de tres metros cuadrados
FUENTE: Lombricultura El Playn, Zea, Mrida Venezuela, 1995
Cuadro 3
Establecimiento y Produccin de Humus de Lombriz en canteros
de Tres Metros Cuadrados
Tiempo
(meses)
0
3
6
9
12
15
18
21
24
Numero de
Lombrices
Biomasa
(Kg.)
2.000
6.000
18.000
54.000
162.000
486.000
1.458.000
4.334.000
13.122.000
5
15
45
135
405
1.215
3.645
10.935
35.805
Numero
de
Cantero
1
3
9
27
36
45
125
375
1.025
Alimento
(Kg.)
2
6
18
54
72
90
250
750
2.050
Produccin de
Humus/Da
(Kg.)
Produccin de
Humus Anual
(Kg.)
0,382
1,146
3,438
10,314
30,942
92,826
278,478
827,794
2.506,302
139,44
418,29
1.254,87
3.764,61
11.293,83
33.881,49
101.644,47
302.144,81
914.800,23
FUENTE: Instituto para la Produccin de la Agricultura Tropical (IPIAT), Marzo

1997, Barinas, Venezuela
Estircoles
Los estircoles y orines son las
excretas animales las cuales
despus de un proceso de
descomposicin colaboran en la
formacin
del
humus
y
proporcionan
nutricin
a
las
plantas. La calidad depender del
tipo de animal, alimentacin y
manejo.
Recomendaciones para el uso

de Estircoles
* Debe protegerse del sol y la
lluvia.
* Se debe colocar en suelo duro o
envase para evitar el escurrimiento
de purines.
*
No
utilizar
estircoles
contaminados con agrotxicos.
* Se pueden hacer pilas con
estircoles compactados dejndolo
que con el aire se estimule en ella
poblacin de bacterias y oxidacin.
Se debe dejar entre 3 5 semanas
a temperatura ambiente. Las pilas
de estircoles pueden llegar a
tener temperatura entre 50-60 C
* Mezclar 20 25% de estircoles y
un 80 85 % de orines, se obtiene
un purn rico en nitrgeno, el cual
sirve como abono foliar en casi
todo los cultivos preferiblemente,
en la poca de crecimiento.
* La dilucin de los purines puede
ser por cada 3 litros de purn
agregar 15 litros de agua. Se
pueden tambin mezclar con
algunos tipos de hierbas, por
ejemplo; cola de caballo, ortiga,
clavel de muerto y sirve para
controlar plagas y enfermedades.
* La aplicacin del estircol es

variada, se puede incorporar al
momento del arado, al voleo, en
bandas por los surcos, por golpes
entre plantas. Es recomendable
hacerlo as para que no queme las
plantas, especialmente semillas en
germinacin.
Incorporacin de Rastrojos
Los Rastrojos son residuos y
desechos que quedan despus de la
cosecha como races, tallos y hojas.
Estos se cortan y se incorporan al
suelo con una pasada de una yunta
o azadn. Esta materia retiene
humedad en el suelo y aporta
nutrientes a medida que se van
descomponiendo.
Las Coberturas
Son otras de las tcnicas
milenarias las cuales consisten en
cubrir el suelo con materia
orgnica (por ejemplo rastrojos)
degradable
para
incorporarla
progresivamente al suelo.
Las coberturas cumplen diferentes
funciones en el manejo ecolgico
del suelo. Por ejemplo: previenen
el
crecimiento
de
malezas,
mantiene una temperatura y
humedad adecuada para la vida y
crecimiento de los organismos en el
suelo.
Adems protegen al suelo de
radiaciones solares y de los fuertes
impactos de cada de agua que
pueden ocasionar efectos de
erosin en el suelo y lavado de
nutrientes.
Hojarasca
Es un tipo de cobertura
principalmente hojas que han
cumplido su ciclo de vida en la
planta y que al caerse o cortarse
incorporan como desecho orgnico
al suelo.
La hojarasca se puede utilizar

como material para el compostaje.
No es recomendable usar hojas de
pino y eucalipto por cuanto
contienen sustancias txicas. La
hojarasca mantiene la hmeda,
temperatura y aporta nutrientes al
suelo.
___________________________________________________
Preparados Biolgicos
Dada su aplicacin, un grupo de investigadores del hermano pas de
Colombia edit un folleto titulado Agricultura Orgnica del 2001, que del cual
hemos hecho uso de varias formulas de preparados biolgicos, obtenindose
excelentes resultados. Por ello a continuacin presentamos diferentes caldos
y preparados biolgicos de bastante utilidad para la preservacin y
recuperacin de los suelos.
Caldos Microbiolgicos
Los Caldos microbiolgicos son
una mezcla de productos orgnicos
fermentados (estircol de animales
y plantas). Lo que se busca con
estos caldos es la colonizacin del
sistema
de
produccin
por
microorganismos benficos y la
obtencin de nutrientes por accin
microbial.
El uso de caldos en la agricultura
toma
fuerza
a
partir
del
descubrimiento de la funcin de los
microorganismos en el suelo y en
las plantas, funcin que tiene que
ver con el mejoramiento de la
fertilidad natural del suelo, y el
manejo de insectos y enfermedades
a
partir
de
algunos
microorganismos.
CLASES:
La fermentacin de los caldos
microbiolgicos puede hacerse de
forma aerbica, es decir en
presencia de aire, oxgeno, o en
forma anaerbica, sin oxgeno.
USOS:
Los caldos microbiolgicos
pueden usar como:
*Abonos foliares
*Mejoramiento de la sanidad en
plantas.
*Bioestimulantes.
*Activadores del compost o
lombricompuesto.
*Activadores o estimulante de
vida del suelo.
se
las
el
la
NOTA: Debe tenerse en cuenta que

las canecas que van a emplearse en
la elaboracin de los caldos
microbiolgicos y en general de los
preparados que se emplean en la
agroecologa no pueden ser de
color rojo ni amarillo debido a que
estos colorantes son muy txicos.
Caldo Aerbico de Estircol

El Caldo aerbico de estircol es
uno de los caldos microbiolgicos
ms sencillo y econmicos
producir en la finca.
de
Dibujo
MATERIALES:
* Caneca plstico o recipiente de
cualquier tamao (color diferente a
rojo y amarillos)
* Agua limpia de manantial o aljibe
(no tratada)
* Estircol de bovino fresco.
PREPARACIN:
Se llena hasta un poco menos de
la mitad de la canela con el
estircol de bovino, posteriormente
se agrega el agua hasta completar
tres cuartas partes de la capacidad
de la caneca, esto con el fin de
dejar un espacio de rebosamiento a
La mezcla y evitar que se derrame,
debe agitarse todos los das para
oxigenarla y evitar problemas de
putrefaccin se recomienda taparla
con un lienzo para evitar que
caigan objetos extraos o animales
dentro de la mezcla. Este producto
est
listo
a
los
30
das
aproximadamente, condicin que
puede variar dependiendo del
clima.
USOS:
Como abono foliar, como

biofertilizante, acta en algunos
casos como repelente de insectos,
es excelente como activador y
estimulante
de
los
procesos
microbiolgicos del suelo.
DOSIS:
Aplicacin foliar. Relacin 1:3
Diluir 3 partes de agua por 1 de
caldo, o sea que para una bomba
de 20 litros emplear 15 litros de
agua por 5 de caldo aerbico de
estircol.
Aplicacin al suelo. Relacin 1:1,
diluir al 50% o sea, 10 litros de agua
y 10 litros de caldo.
Finca Plus
Finca Plus es un caldo
elaborado con estircol de equinos
(bestias, burros, caballos) y lo que
se busca es potenciar, reproducir o
aumentar
los
microorganismos
presentes en los suelos donde
pastan estos animales.
MATERIALES:
* 1 Caneca plstica de 55 galones o
del tamao que se disponga. (Ni
roja ni amarilla).
* Partes iguales de estircol de
equino y de agua (85 Kilos de
estircol y 85 litros de agua para el
caso de la caneca de 55 galones).
* Un litro de leche, humus o yogurt
por semana.
* Un kilo de melaza o miel de purga
por semana.
* Agua oxigenada.
* Un kilo de soya por semana.
* Levadura de cerveza (opcional).
PREPARACIN:
Disolver el estircol en agua
dentro de la caneca sin llenar la
caneca con la mezcla, disolver la
melaza en unos 5 litros de agua y se
aade a la caneca, agregar la lecho
o el kumis y por ltimo un frasco
pequeo de agua oxigenada (100
centmetros cbicos). Se agita
permanentemente
durante
su
preparacin. Si se quiere se puede
aadir una libra de levadura de
cerveza, por una sola vez (La
levadura
contienen
microorganismos activadores de los
procesos de fermentacin y ayuda a
arrancar
con
fuerza
la
fermentacin del caldo).
Este caldo debe alimentarse cada
8 das, durante 4 semanas con:
Un kilo de melaza, un litro de
leche, 20 centmetros cbicos de
agua oxigenada y un kilo de soya (la
soya se cocina y se muele antes de
aadirla a la caneca).
El Finca Plus se debe agitar todos
los das, preferiblemente en la
maana y la tarde durante treinta
das, tiempo durante el cual esta
listo y debe tener un color mbar o
anaranjado de buen aspecto, en
este momento se saca la mitad del
caldo, dejando la otra mitad para
continuar con el proceso de
alimentacin, pero sin agregar ms
estircol solo agua en la misma
cantidad que ase ha retirado.
USOS:
Como biofertilizante al suelo,
activador de los procesos de los
microorganismos del suelo, como
abono foliar en algunos casos como
fungicida, a la vez que acta como
repelente de insectos.
DOSIS:
Aplicacin al suelo. Relacin 1:3
Diluir 3 partes de agua por 1 de
caldo. Por bomba de 20 litros de
agua por 5 de Caldo.
Aplicacin foliar. Relacin 1:6.
Por bomba de 20 litros, 3 litros de
finca plus.
Caldo Anaerbico de
Estircol
Su empleo permite obtener muy
buenos resultados para el control
de hongos, repeler insectos,
adems de lograr un buen
desarrollo y crecimiento de las
plantas.
En Brasil ha funcionado como
abono
foliar,
insecticida
y
fungicida, reduciendo a cero el
nmero
de
aplicaciones
de
agroqumicos, en Cuba existen
trabajos con resultados muy
positivos
usando
este
biofertilizante.
MATERIALES:
* Caneca o recipiente no metlico
con tapa, de cualquier tamao de 5
a 100 o ms galones. (Ni roja, ni
amarilla).
* De uno a dos metros de manguera
de 1/8 transparente o de
pulgadas de la negra.
* Estircol fresco de vaca (menos
de la mitad del recipiente).
* Agua fresca y pura de alibe,
nacimiento o agua lluvia, si el agua
es de acueducto preferiblemente
que no sea tratada con cloro.
Si usted prefiere tambin puede
agregar mezcla o miel de purga
como fuente de energa para los
microorganismos. La cantidad de
miel de purga que se agrega es de 1
kilo por cada 20 litros de mezcla
lquida de agua con estircol.
PREPARACIN:
El volumen de la caneca
(independiente de su tamao), se
divide en tres partes iguales, una
parte de estircol, una parte para
el agua o la mezcla de agua y
melaza y la otra parte se deja libre
para la acumulacin y libre
circulacin de gases, sin obstruir la

manguera.
A la tapa de la caneca se le abre
un pequeo agujero para introducir
parte de la manguera en el tanque,
a fin de que por medio de la
manguera salgan los gases de la
caneca sin dejar entrar aire. Para
que no entre aire por entre el
agujero y la manguera, se puede
rellenar
con
silicona,
pasta
impermeabilizante o sencillamente
derretir una o varias bolsas
plsticas alrededor de la manguera.
En un recipiente aparte con el
estircol fresco y la mezcla, se le
aade el agua, preparando de esta
forma una colada, que se revuelve
muy bien. Poco a poco la colada se
va vaciando en el tanque, a la vez
que se va agregando agua hasta
llenar tres cuartas partes del
tanque, porque debe quedar un
espacio entre la tapa y la mezcla,
para permitir la acumulacin y
salida de gases.
Por ltimo se coloca la manguera,
teniendo en cuenta que quede bien
sellada con la tapa. Se extiende un
metro hacia arriba y se sostiene de
alguna rama o una estaca,
colocando en el extremo un
recipiente plstico con agua, a
manera de vlvula de seguridad.
Con el tiempo se notar que por
la manguera salen burbujas entre el
agua del recipiente plstico, o
vlvula de seguridad. Esto es un
buen indicador del trabajo de los
microorganismos, quienes estn
transformando el estircol en un
material de gran utilidad para
nuestros cultivos.
Despus de ms o menos un mes
dejarn
de
salir
burbujas,
indicando que el proceso de
transformacin ha terminado y el
caldo est listo para ser usado.
Una vez listo el caldo, retire la
tapa, revuelva o agite el caldo y
saque la cantidad que va a utilizar,

mezcle con agua limpia y culelo.
Si se va a aplicar directamente al
suelo no es necesario colarlo.
USOS:
Acta como fungicida y repelente
de insectos, como biofertilizante al
suelo, activador de los procesos de
los microorganismos del suelo y
como hormona vegetal estimulando
de las races.
DOSIS:
Aplicacin al suelo. Relacin 1,3
diluir 3 partes de agua por 1 de
caldo, por bomba de 20 litros
emplear 15 litros de agua por 5 de
caldo.
Aplicacin foliar. Relacin 1,6 por
bomba de 20 litros, 3 litros de
caldo anaerbico.
Dibujo
Revitalizador de Suelos
Dibujo
Este caldo contribuye a la

recuperacin
del
suelo,
restableciendo la poblacin de
microorganismos en el mismo,
activando de esta manera las
funciones biolgicas.
MATERIALES:
Una caneca de 80 litros (ni roja, ni
amarilla)
Estircol fresco............... 30 kilos
Micorrizas........................ 1 kilo
Mantillo.......................... 1 kilo
Compost.......................... 1 kilo
Premezcla de sales minerales.1 kilo
Roca fosfrica.................. kilo
Plantas medicinales (ortiga) ..1 kilo
Abono verde.................... 2 kilos
Estircol de rumiante....... 30 kilos
Suero o leche................ 10 litros
Melaza........................... 4 kilos
Vinagre....................... 1 botella
PREPARACIN:
Inicialmente se echa el estircol
con el agua en la caneca y se
mezcla muy bien, aparte se pica
finamente el abono verde y las
plantas medicinales y se colocan en
el tanque, resto de los ingredientes
se aaden indistintamente, siempre
agitando.
Una vez estn todos los
ingredientes se deja fermentar el
caldo de 15 a 20 das si se va a
trabajar como caldo anaerbico.
Si el caldo se va a trabajar
aerbicamente (con oxigeno) se
deja fermentar de 30 a 40 das:
DOSIS:
Aplicacin al suelo: Relacin de
5.1 por una parte de revitalizacin
se usan cinco partes de agua. Por
bomba de 20 litros usar 4 litros de
revitalizador y 16 de agua.
Caldos Trofobiticos
La teora de trofobisis planteada
en 1969 por el bilogo francs
francois
Chaboussou,
quien
comprob que el uso de agro
txicos produce cambios en el
funcionamiento de las plantas,
favoreciendo el ataque de insectos
y parsitos, la trofobiosis plantea
que una planta vigorosa bien
alimentada y bien nutrida es
difcilmente atacada por insectos y
parsitos.
Entre los nutrientes necesarios
para el buen desarrollo de una
planta encontramos los conocidos
como elementos menores, el cobre,
el
boro,
el
magnesio,
el
manganeso, el calcio y el azufre
entre otros, los cuales contribuyen
al buen funcionamiento de las
enzimas.
En este mdulo aprenderemos a
preparar cuatro trofobiticos, a
saber:
Caldo Sper Cuatro

MATERIALES:
-Una caneca plstica de 55 galones
ni roja ni amarilla porque el
colorante es txico (200 litros de
agua)
-60 kilos de estircol
-1 kilo de cal
-5 filos de melaza o miel de purga.
-1 kilo de sulfato de cobre.
-1 kilo de sulfato de magnesio
-1 kilo de sulfato de zinc
-1 kilo de cido brico
-1 kilo de harina de hueso
-1 kilo de hgado fresco
-1 kilo de harina de pescado
-1 litro de leche.
Quinta Semana (da 29)

Se agrega 1 kilo de cido Brico
disuelto en agua, se agrega el kilo
de melaza disuelto en 5 litros de
agua, el mismo da se recomienda
agregar la harina de hueso, el litro
de leche, el hgado fresco
previamente licuado y la harina de
pescado, se agita todos los das. El
da 36 o primer da de la sexta
semana esta listo para aplicar.
El preparado se puede aplicar
hasta 30 das despus de estar
listo. Este trofobitico se filtra y se
aplica a los cultivos.
Es un buen abono foliar porque
contiene elementos menores que le
aporta al cultivo, a la vez que sirve
para hongos en general.
PREPARACIN:
Primera semana (da 1)
Se ponen los 60 kilogramos de
estircol y se completa el volumen
del tanque con 150 litros de agua,
se agrega el kilo de cal, disuelto en
5 litros de agua y el kilo de melaza
tambin disuelto en 5 litros de
agua. Se agita todos los das para
oxigenar.
Dibujo
Segunda semana (da 8)

Se agrega el kilo de Sulfato de
Cobre finamente molido y disuelto
en 2 o 3 litros de agua tibia y el kilo
agua, se agita todos los das.
Tercera semana (da 15)
Se agrega el kilo de Sulfato de
Magnesio disuelto en agua y el kilo
agua, se agita todos los das.
Cuarta semana (da 22)
Se agrega un kilo de Sulfato de
Zing, disuelto en agua, se agrega el
kilo de melaza disuelto en 5 litros
de agua, se agita todos los das.
DOSIS:
Contra hongos se puede aplicar
en
concentraciones
en
concentraciones del 1% al 5%
diluido en agua, esto significa que
para una bomba de 20 litros se
mezclan desde 200 centmetros
cbicos hasta un litro de caldo
sper cuatro por bomba. Debe
tenerse la precaucin
de no
sobrepasar esta dosis, porque el
caldo contiene elementos menores

que
aplicados
excesivamente
causan toxicidad al cultivo.
Es importante hacer ajustes y
experimentar con frecuencias de
aplicacin, no excediendo ms de
una aplicacin cada 15 das en
cultivos semestrales y mximo una
vez al mes en frutales o cultivos
permanentes.
RECOMENDACIONES:
No se debe abusar de las dosis y
las frecuencias de aplicacin,
mximo un litro por bomba de 20
litros con una frecuencia de
aplicacin de ms de 15 das para
algunas hortalizas como tomate y
de un mes para frutales.
Se debe rotar el uso de caldos
trofobiticos
con
caldos
microbiolgicos cada 8 a 15 das.
No olvide aplicar los caldos
cuando el suelo est hmedo, o
despus del riego.
metlico al mismo tiempo la cal y

el agua.
3.- Se termina de completar el
volumen de agua hasta los 10 litros,
se revuelve constantemente, entre
ms fuerte se revuelva mucho
mejor.
4.- El caldo esta listo cuando se
pone de color vino tinto y espeso.
Una vez est listo se deja enfriar y
gurdelo en envases plsticos o de
vidrio oscuro.
Caldo Sulfoclcico
(Conocido en Europa desde el ao
1832)
Ingredientes para 10 litros:
-2 kilos de azufre funguicida
-1 kilo de cal
-10 litros de agua
-Un recipiente metlico (caneca,
olla, tarro, )
-Un fogn.
1.- Se coloca en el recipiente
metlico el azufre con 4 litros de
agua,
revolviendo
permanentemente y calentando
hasta formar una pasta.
2.- Una vez este calentando el
azufre, se echan al recipiente
APLICACIN:
- Para
enfermedades
en
cebolla, frjol, habichuela,
tomate, diluya litro de
Caldo Sulfoclcico en 20
litros de agua.
- Para trips en cebolla y ajo,
de litro (750 cm3) en 20
litros de agua.
PRECAUCIONES:
* No fumigar al frjol, la
habichuela, el haba y la arveja
cuando estn florecidas.
* El caldo sulfoclcico es un
fungicida
preventivo,
debe
aplicarse antes de la aparicin de
la enfermedad, cada diez das.
Caldo Bordels
El Caldo Bordels fue de los
primeros fungicidas utilizados en el
siglo pasado, cuando un campesino
fumig los bordes de un cultivo de
uva para evitar que se las robaran,
observando
que
las
plantas
fumigadas estaban ms sanas.
MATERIALES:
20 litros de agua.
200 Gramos de sulfato de
cobre.
200 Gramos de cal viva.
2 Canecas plsticas.
PREPARACIN:
Se llena con 15 litros de agua la
caneca ms y se coloca en ella la
cal viva. Se disuelve la cal poco a
poco revolviendo o mezclando.
El sulfato de cobre se disuelve en
5 litros de agua tibia o caliente (el
sulfato de cobre se disuelve mejor
cuando se calienta el agua). Una
vez este bien disuelto el sulfato de
cobre, se agrega el recipiente ms
grande que contiene la cal disuelta.
Ojo: siempre el recipiente que
contiene el sulfato de cobre debe
vaciarse sobre la cal, viva (l
encima de ella). Nunca al
contrario, es decir nunca se debe
agregar la cal al sulfato. Revuelva
permanentemente.
Haga la comprobacin de la acidez,
sumergiendo el machete en la
mezcla o si la hoja metlica se
oxida, es porque est cida y
requiere
ms
cal
para
neutralizarla, si esto no sucede es
porque el caldo est en su punto
parta ser utilizado.
USOS:
El caldo brdeles es un buen
fungicida contra hongos en general,
especialmente en el manejo de la
gota del tomate y de la papa.
DOSIS:
El caldo se debe colar antes de
aplicarlo.
* Para aplicaciones en frjol y en
repollo se mezclan 10 litros de
caldo por 10 litros de agua, es
decir, la mitad de caldo y la mitad
de agua.
* En tomate, papa y zanahoria
cuando las plantas tienen ms de
30 centmetros de altura se puede
aplicar puro.
PRECAUCIONES:
- El caldo brdeles no se debe
aplicar en plantas recin
germinadas, ni en plena
floracin.
- No se puede exceder las
dosis recomendada.
No use estircol de potreros

donde se haya fumigado con
productos txicos como los
matamaleza o herbicidas.
No
utilice
estircol
de
animales enfermos a los que

se les est aplicando drogas
Caldo Ceniza
como antibiticos, purgantes
MATERIALES:
- 10 kilos de ceniza bien cernida o
colada.
- 20 litros de agua.
- 1 libra de jabn azule, nunca
jabn FAB o en polvo.
USOS:
Este caldo se recomienda como
fungicida para varios cultivos, para
la gota en tomate y papa, rotando
cada 5 das con caldo bordels.
DOSIS:
Mezcle un litro de caldo ceniza
en veinte litros de agua, este caldo
se puede mezclar con el caldo
bordels.
o que hayan sido vacunados

con anterioridad menor a
quince das.
-
No
emplee
agua
de
acueducto tratada con cloro.

-
Es aconsejable tapar con

tela o sacos de fibra para
evitar
la
materiales
postura
entrada
de
extraos
de
huevos
la
de
moscas.
-
Agitar con frecuencia en la

maana y la tarde para
favorecer
la
aireacin
oxigenacin de los caldos
RECOMENDACIONES GENERALES:
aerbicos.
-
Recuerde
que
deben
los
caldos
Nunca
aplique
los
caldos
aplicarse
cuando el suelo este seco, o
preferiblemente en horas de
si la aplicacin es foliar en
la maana o al atardecer.
horas de mucho calor, la
Tenga en cuenta que las
aplicacin de los caldos debe
canecas plsticas a emplear
hacerse preferentemente en
en lo preparados no deben
horas de la maana o al
ser NI ROJAS, NI AMARILLAS,
atardecer.
porque
el
colorante
altamente txico.
es
Protjase
las
manos
con
Cuando un caldo no funciona
guantes y cbrase la boca y
la nariz con una mascarilla
manejarlo
cuando manipule los caldos.
enterrarlo con el fin de que
Nunca aplique los caldos a
no se propaguen los agentes
frutos u hortalizas que van a
patolgicos.
ser consumidas pronto.
se
daa,
es
como
mejor
basura,
Seccin 10
Abonos Verdes
ABONOS VERDES
Los abonos verdes son otro tipo
de materia orgnica que pueden ser
aportados al suelo. Se adecuan
como
una
tecnologa
ecolgicamente apropiada, la cual
incorpora materia vegetal viva,
seca o descompuesta. Tambin
tenemos las plantas cultivables,
como por ejemplo, las leguminosas
que tienen la propiedad de fija
nitrgeno. (Estas pueden ser
plantas herbceas, arbustivas y/o
tanto sembradas como vegetacin
espontnea). Adems de esta
utilidad, los abonos verdes han
estado asociados a seis aspectos
bsicos en los diferentes sistemas
agrcolas a saber:
* Cobertura y proteccin del suelo.
* Mejora mantiene las condiciones
fsicas, humitas y biolgicas del
suelo.
*
El arado biolgico, el cual
consiste en lograr introducir el
micro vida en el suelo y aumentar
su profundidad.
*
Uso eventual de la fitomasa
(races y rbol) destinada al uso
animal, inclusive humano, ejemplo:
quinchoncho y frjol.
* Son tolerables a diferentes tipos
de suelo.
*
Utilizan pocos nutrientes del
suelo
para
su
crecimiento
colaborando con el ciclaje de
nutrientes.
Hoy da en Centro Amrica es
una prctica rutinaria el uso de los
abonos verdes. En Honduras el

Centro de informacin de Cultivos
de Cobertura (CIDICO) informa que
en el mundo existen ms de 300
organizaciones no gubernamentales
que agrupan ms de 40.000
productos
practicando
con
tecnologas de abonos verdes.
En el Brasil, en cinco estados
del sur la prctica de abonos verdes
ha logrado mejorar sustancialmente
los problemas de erosin de los
suelos. Adems de este importante
alcance,
los
productos
e
investigadores brasileos durante
ms de 10 aos de trabajo
sistematizado,
han
logrado
presentar una serie de funciones de
los abonos verdes que ms adelante
se las presentaremos en cuadros
resumidos,
mejorando
las
relaciones suelo planta.
A continuacin presentamos
algunas virtudes que se encuentran
en los abonos verdes:
* Protegen el suelo de lluvias. La
cobertura vegetal disipa a travs de
las gotas de lluvia la energa
cintica impidiendo el impacto
directo en el suelo evitando la
degradacin del mismo.
* Mantienen una elevada tasa de
infiltracin de agua en el suelo.
Esta particularidad se combina con
el sistema radical que nos
proporciona la cobertura vegetal
del abono verde. Las races en su
proceso de descomposicin agregan
estructura al suelo. Durante este
tiempo la cobertura del suelo evita
la degradacin superficial y la
velocidad de escurrimiento del
agua.
Cuadro 4
Abonos Verdes Efectos Alelopticos y Supresores

de Plantas Invasoras
PLANTA CON EFECTOS
ALELOPATICOS Y SUPRESORES
INVASORAS CONTROLADAS
* Mucura, Crotalaria juncea, Frjol Rojo

* Avena (Avena estrigosa)
* Mucura
* Centeno (Secale cereale) y avena
* Lolium multiuflorum
* Vicia sativa
* Crotalaria jncea
* Paja de trigo
* Clavel de muerto (Tapetes patula)
* Corocillo (Cyperus rotundus)

* Capin melao (Brachiaria plantiginea)
* Bracharia sp.
* Bracharia plantaginea
* Sida rhombifolia
* Bracharia plantaginea
* Diversas invasoras
* Mata pasto (Cassia tora)
* Ipomea spp. Bledo (Amaranthus spp.)
Desmodium proporium, Melao de San
calletero (Mormodica Charanta),
Euphorbia heterofila.
FUENTE: Adubao verde no sul do Brasil. AS-PTA, Ro de Janeiro, Febrero 1992
* Promueve un aporte considerable

y continuo de fitomasa. De manera
que en un perodo de dos aos de
aplicacin de abonos verdes se da
un aumento considerable de
materia orgnica en el suelo.
* Aumentan la capacidad
retencin de agua.
de
* Atena las oscilaciones trmicas

en las capas superficiales del suelo,
disminuyendo la evaporacin del
agua, aumentando la disponibilidad
de agua para los cultivos.
* Recupera suelos degradados a
travs de la produccin de races.
Actan como un arado biolgico,
promoviendo la aireacin de la
bioestructura del suelo.
* Promueven la movilizacin y
reciclaje
de
nutrientes
ms
eficientemente.
Dada
la
particularidad de la extensin de
las races de los abonos verdes,

stas pueden tomar nutrientes del
suelo y colaborar en la distribucin
de los mismos. Cuando la fitomasa
es incorporada en la superficie del
suelo, los nutrientes son liberados
gradualmente durante procesos de
descomposicin
en
capas
superficiales del suelo, dejando
condiciones adecuadas en el suelo
para las prximas siembras.
* Disminuyen la lixiviacin
nutrientes, parcialmente la
nitrgeno dado la proteccin
generan en la cobertura de
suelos.
de
de
que
los
* Promueven el aporte de nitrgeno

a travs de la fijacin biolgica de
nitrgeno por el uso de las
leguminosas. Mejoran el balance de
nitrgeno en el sistema agrcola.
* Reducen la poblacin de plantas
invasoras de crecimiento rpido y
agresivo. Adems algunos abonos

verdes presentan efectos
Cuadro 5
Abonos Verdes Control de Nematodos

ESPECIES DE PLANTAS
Clavel de muerto
Quinchoncho
Canavalia ensiformis
Crotalaria grantiana
Crotalaria juncea
Crotalaria paulina
Crotalaria spectabilis
Cyamopsis psoralloides
Dilichos lablab
Indigofera tinctoria
Phaseolus aurens
Sesbania aculeata
Macuna deeringiana
Styzolobium niveum
Styzolobium aterrium
Tephorosia candida
P
100
100
100
100
100
100
100
100
91
100
85
100
100
100
100
100
(%) CONTROL DE NEMATODOS.

M
D A AA T
M
PT
100 91 12 1
no 100
no
96 98 92 100 100 75
no
100 96 100 99 100 100 no
100 100 100 100 100 100 100
100 100 81 97 100 30
no
100 94 94 99 100 100
no
100 94 93 100 100 100 no
100 80 100 98 100 100 no
99 94 100 100 100 100 no
100 98 100 99 100 100 no
90
7 15
2 3 no
no
99 98 100 100 100 30 100
100 93 97 99 100 no
no
100 91 100 98 25 100 no
100 97 93 99 100 100 no
100 92 100 96 100 25 no
O
S
no
4
no
96
no
99
100
99
no
96
no
97
100 97
100 98
100 98
no
99
no
5
100 100
no
95
no 93
100 95
no 94
Fuente: Adubao verde no sul do Brasil. AS-PTA, Ro de Janeiro, Febrero 1992

P= Pratylenchus brachyurus, M= Meloydogyne jabanica, D= Ditylechus sp.
A= Aphelenchoides sp. AA= Aphelenchus avena, T= Tylenchus sp.
M= Macrosposthora ornata, PT=Paartrichodorus minor, O= Outros
tylenchydas, S= Saprofiticos.
alelopticos en el crecimiento o
muerte de varias plantas invasoras
(Ver Cuadro 4).
* Mejoran la eficiencia del uso de

los abonos orgnicos en los suelos.
* Algunos Abonos Verdes controlan

la poblacin de nemtodos (Ver
Cuadro 5).
*
Mejoran
las
condiciones
ambientales de los ecosistemas
favoreciendo el incremento en la
vida biolgica del suelo.
* Adems de fijar nitrgeno (Ver

Cuadro 2) sirven como fuente de
alimento
proteico
para
los
animales. En el cuadro 6 se
encuentran algunos valores sobre el
espaciamiento y densidad de
siembra de algunos abonos verdes.
Ante la situacin de suelos

empobrecidos que tienen nuestros
espacios agrcolas los abonos verdes
surgen
como
una
opcin
tecnolgica rpida, de poco costo,
de fcil manejo obtenindose
buenos resultados.
Cuadro 6
Espaciamiento y Demanda de Semillas en la Siembra

Exclusiva del Abono Verde
ABONOS VERDES
Calopogonio mucunoide
Vigna sinensis
Crotalaria breviflora
Crotalaria grantiana
Crotalaria juncea
Crotalaria striata
Vigna umbellata
Canavalla brasiliensis
Canavalla ensiformis
Vigna radiata
Cajanu cajan
Dolichos lablab
Milium effusum
Mucuna deeringlana
Mucuna prutiens
Mucuna aterrina
Stizolobium sp.
ESPACIAMIENTO
ENTRE LINEAS (cm)
50
40
25
25
25
25
40
50
50
40
50
50
25
50
50
50
50
FUENTE: BATISTA Da Costa, 1993 (Mimeo)
SEMILLAS /M.LINEAL
40
20
25
50
20
35
20
5
5-6
20
18
8
310
6-8
6-8
6-8
6-8
Seccin 11
Organopnicos
ORGANOPONICOS
Tcnica que consiste, en trazar y
excavar espacios de ms o menos
3m cuadrados, para luego rellenar
con rocas y piedras en el fondo;
luego una capa vegetal de malezas,
otra capa de estircol y basura
orgnica y otra capa superficial de
tierra. Al conformar las capas se
tapar con un plstico (que no se
vea PVC) se colocaran semillas en
los orificios de acuerdo a la
distancia, densidad que amerite el
cultivo a establecer. Mientras se
desarrolla el cultivo, en la parte
interior se procesa de manera
natural el abono, para aprovecharlo
despus de la cosecha del cultivo
establecido. El plstico controla la
vegetacin
espontnea
y
el
contenido de humedad en el suelo.
Esta tcnica es beneficiosa en
poca de sequa y en zonas
problemticas por agua.
dibujo
Seccin 12
Asociacin y Rotacin de Cultivos
ASOCIACION Y ROTACION
DE CULTIVOS
Las asociaciones de cultivos son

alternativas efectivas de bajo costo
para aumentar la productividad de
la siembra. Es una prctica donde
se siembran dos a ms especies en
el mismo terreno con la finalidad
de beneficio mutuo.
Tipos de
Cultivos
Asociacin
de
Mezclados: Cuando el terreno se

siembra al azar.
Intercalados: Cuando se siembra la
planta en un surco y en el otro, con
cierta distancia de la otra planta.
En fajas: Se siembran cultivos en
parcelas, intercalando las fajas.
Beneficios de la Asociacin
de Cultivos
Nez (1994; 1996) ha recogido
las siguientes ventajas de la
Asociacin de Cultivos:
Reduce las necesidades de

labranza.
Reduce
el
uso
de
maquinaria.
Evita
problemas
de
compactacin del suelo.
La arquitectura del poli
cultivo
con
diferentes
tamaos de hoja y tallo
ofrecen
las
siguientes
ventajas.
Intercepcin de agua ms
lentamente.
Se da un lavado de hojas y
tallo, los cuales recogen
nutrientes
para
ser
incorporados al suelo.
La infiltracin del agua en el

suelo es lenta reteniendo la
humedad.
Reducen la intensidad de la
luz que llega al suelo.
Ayudan
a
reducir
la
evaporacin
del
sistema
agrcola.
Retienen los suelos.
Mejoran la fertilidad y
bioestructura del suelo.
Aaden materia orgnica
continuamente.
Proporcionan ms nutrientes.
Intercambio de nutrientes
ms estables.
El gasto de energa es menor
en
ese
sistema
de
produccin.
Posibilidades
de
comercializacin
son
mayores.
En el cuadro 7, se encuentra una

importante lista de asociacin de
cultivos las cuales usted puede
practicar
estableciendo
las
combinaciones que ms favorezca
su plan de trabajo. As mismo se
presentan
algunos
costos
produccin de establecimiento e
huerto familiar en el cuadro 8.
La Asociacin de Cultivos y la
Biodiversidad.
En el apndice B se recoge con
exactitud las distancias entre
sucesiones de plantas y densidad de
siembra. Estos clculos han sido
utilizados y probados en las
parcelas
agroecolgicas
de
campesinos en el Estado Barinas
Venezuela, donde el IPIAT ha venido
desarrollando un plan agroecolgico
en
las
diversas
cuencas
hidrogrficas
que
all
se
encuentran. La zona en mencin es
Pie de Monte Andino, presentando

una precipitacin de 2.400 mm. As
mismo, encontramos una alta
biodiversidad
de
recursos
naturales.
En este espacio geogrfico la
biodiversidad es parte fundamental
del agroecosistema productivo,
predomina la produccin de caf de
sombra.
En esta regin encontramos una
relacin entre los sistemas de
produccin y la biodiversidad de los
recursos naturales y las cuencas
hidrogrficas. Preservar toda esta
integralidad
con
un
manejo
adecuado del agroecosistema del
sistema de produccin es la meta
de los campesinos de la zona.
La preservacin de ese proceso
productivo la evidenciamos al
evaluar la estrategia de usos
mltiples de una unidad familiar de
esa zona. Se aprecia en (figura 12,)
finca del compaero Alfonso
Valencia
quien
le
da
una
distribucin especial de los cultivos
considerando las gradientes de
humedad y la pendiente. Se
demuestra en la (figuras 12 y 13),
que con el uso de la Asociacin de
Cultivos el compaero Valencia,
sustenta su espacio productivo: la
cuenca hidrogrfica sostiene su uso

y distribucin del recurso hdrico,
correspondindose
a
una
diversificacin de cultivos en un
espacio de 3 hectreas.
En el manejo del sistema
productivo familiar del compaero
Valencia, se interpreta como la
Biodiversidad de la Asociacin de
Cultivos
encontrada
en
los
diferentes pisos agroecolgicos que
nos proporcionan las siguientes
ventajas:
-
Preserva recprocamente los

diversos
medios
de
produccin
del
agroecosistema
productivo
familiar, lo hace sustentable.
Protege
las
cuencas
hidrogrficas.
Protege la Bioestructura del
Suelo.
Al existir un uso adecuado
y/o racional del recurso agua
en el sistema productivo, la
Biodiversidad
tiende
a
regular
funciones
que
resultan de los diversos
procesos ecolgicos
Cuadro 7
Gua de Plantas para Asociaciones de Cultivos

CULTIVO PLANTAS
Allium cepa (cebolla )
COMPAERAS
PLANTAS
ANTAGONICAS
Lechuga, Remolacha y Tomate

Frijo
Zanahoria, Valeriana, Fresa y Perejil
Allium sativum (ajo)
Remolacha y Tomates Familia de los
coles, Fresa y Frjol comn Caimito
Apium gravelens (apio)
Caup y Quinchoncho
Arachis hypogagea (mani) Cacao, Coco, Cambur
Anacardium occidentale Cambur, Cacao, Caf, Coco y Yuca
(maran
Ananas comosus (pia)
Cebolla y Ajo
Beta vulgaris L.Varcicia Rbano, Nabo, Zanahoria, y Lechuga
(acelgas)
Beta vulgaris (remolacha) Papa, Apio, Ajo
Brassicas sp. (familia de Leguminosas; Quinchoncho
Fresas
coles)
Brassica
juncea Lechuga, Espinaca, Batata
(mostaza)
Brassica rapa (nabo)
Espinaca, Lechuga
Colacasia
esculenta Maz, Frjol de palo, Berenjena
(malanga)
Cucumis melo (meln)
Espinaca, Lentejas, Borrajas, Rabanito,
Lechuga
Cumumis sativus (pepino) Rbano, Arvejas, Albahaca y Flores
Hierbas
aromticas
y
papas
Cucurbina
mxima Pepino, Maz, Rbano
Papa
(auyama)
Citrullus lanatus (patilla)
Borraja
Citrus ssp. (ctricos)
Mastuerzo
Cocos nucifera (coco)
Coco, Pia, Al, Picante, Man, Maz,
Lechosa, Pimiento, Pltano Tubrculo,
Cilantro.
Capsicum
annuum Perejil y Zanahoria
Girasol, Tomate
(pimiento)
y Rbano
Capsicum fruteces (aj Perejil y Zanahoria
Holaneaceas,
dulce)
Auyama,
Girasol
y
Tomate
Cajanus
cajan Arvejas, Maz y otras Hortalizas
(quinchoncho)
Carica papaya (lechosa)
Anon, Cambur, Caf, Cacao, rboles
frutales y Maz
Chrysophilum
caimito Frjol, Maz
(caimito)
Daucus
corota Rabanito, Rbano, Tomate, Ajo, Acelga.
Eneldo
(zanahoria)
Dioscorea spp. (ame)
Coco, Leguminosas y Pia
CUADRO 7 (continuacin)
CULTIVO PLANTAS
COMPAERAS
PLANTAS
ANTAGONICAS
Ipomea batata (batata)
Maz, Yuca, Ocra, Berenjena
Fragara spp (fresa)
Cebolla, Espinaca , Eneldo, Valeriana
Lactuca sativa ( lechuga )
Quinchoncho, aj, tomate,

rbano, pepino.
Maz, lechosa, pia
Manihot esculenta (yuca)

Musa
(platano)
Familia de los
Col
zanahoria,
paradisaca Caf, cacao, quinchoncho, ame, yuca,

pia granada, ctricos, lechosa, ciruela de
hueso.
vulgaris Mamn
Origanum
(organo)
Phaseolus aureus (frjol
mungo)
Phaseolus vulgaris
(caraota)
Parsea
americana
(guayaba)
Petroselium
sativum
(perejil)
Rafanus sativus (rabano)
Solanum
melongena
(berenjena)
Solanum
tuberosum
(papa)
Saccharum officinarum
Sechium edule (chayota)
Aguacate, jengibre.
Maz, sorgo
Familia de Coles, frjol.
cambur, caf, coco, tomate,
leguminosas, mostaza, esprrago.
Caf, cacao, coco, pia.
Otras hortalizas como apio, tomate,

arveja.
Frijoles, pepino, lechuga y espinaca.
Cebolla,
gradiola.
ajo,
Frjol ,lechuga, camote, chayota, col

china, rbano.
Aj dulce
Spinacia
oleracea Lechuga y fresa
(espinaca)
Theobroma cacao( cacao) Ajo, frijoles, maz,
berenjena.
Zea mays (maz)
rosa,
col
de
repollo,
Todas las leguminosas
FUENTE: Nez M. A 1994. Fruticultura ecolgica en la Agricultura Tropical

Sustentable, Ediciones IPIAT. Mrida, Venezuela, septiembre.
Cuadro 8
y a las interacciones entre los

diversos
organismos
y
su
entorno. Por Ejemplo:
- La Biodiversidad Regula:
*
Las
condiciones
climatolgicas.
* Las reas sensibles a la erosin
y control de la sedimentacin.
* La fijacin de la energa solar
y produccin de biomasa.
* El almacenamiento de materia
orgnica y ciclaje de nutrientes
(UICN 1993).
* La interaccin de los diversos
o mltiples componentes nos
proporciona ms informacin.
* La organizacin del sistema
productivo donde depende de la
preservacin de la biodiversidad
tambin refleja los valores
culturales,
las
estructuras
sociales y el manejo de los
recursos
que
hacen
los
campesinos en sus comunidades.
Ac nos referimos al derecho
intrnseco que cada ser vivo
tiene para existir. Este valor

tico se fundamenta en el
respeto del ser humano hacia la
naturaleza
y
en
el
reconocimiento de que sus
actividades tienden a mantener
la armona el balance con ella
(Surez 1997).
* Esta integracin de nuestros
campesinos con la naturaleza,
con la Biodiversidad encontrada
en sus diferentes sistemas de
produccin, se ha venido
sustentando por siglos en
nuestra Amrica Latina. El
resultado de esta interaccin es
y ha sido el proceso de
retroalimentacin cultural y
social incorporados en nuestro
aprendizaje cultural-tradicional.
De all entendemos la gran
diversidad de nuestras culturas,
las cuales se constituyen en la
mxima expresin ideolgica de
nuestra salinidad (Nez 1995).
Figura 12
Figura 13
Dibujo
FUENTE: Marisol Rodrguez. Estrategia de usos mltiples de una unidad

productiva familiar. Altamira de Cceres, Edo Barinas IPIAT, Mrida, julio
95.
recogemos parte de la sntesis de lo
*
La
diversidad
cultural
que implica el potencial agrcola de
latinoamericana es y ser parte
los agricultores tropicales. Por
dependiente
de
nuestra
siglos han sustentado los sistemas
biodiversidad en recursos naturales
ecolgicos y sociales brindndonos
y
manifestaciones
productivas
un cmulo de conocimientos, no
(Nez 1995). Una de las mximas
valorados por nuestra Academia y
expresiones de nuestros diversos
Centros de Investigacin. Es otro de
sistemas
de
produccin
los retos por asumir, el deber de
latinoamericanos lo observamos en
investigar lo que nos dicen estas
el (cuadro 9), donde Meja presenta
relaciones productivas y sociales.
la cifra de 292 especies de frutales
registrados
en
diferentes
Afirmamos, si realmente se aspira
ecoaltitudinales colombianos. Ello
avanzar
hacia una seguridad
evidencia la diversidad de prcticas
alimentara local y regional, la
agrcolas que se dan en nuestros
conservacin de la biodiversidad,
regin
y
como
se
pueden
su uso y manejo es y ser
representar los mltiples manejos
inseparable de cualquiera de las
agroecolgicos
que
nuestros
estrategias que definamos para
campesinos latinos ejecutan para
superar y aliviar los problemas de
sostener
cada
uno
de
los
hambre y pobreza en que nuestros
agroecosistemas productivos. All
pueblos latinos se encuentran.
Cuadro 9
FUENTE: Meja M. Taller Internacional sobre Biodiversidad,

Conocimiento Tradicional y Derechos Colectivos Ro Sucio, Caldas,
Colombia, Septiembre 1997 1
Los daos causados por la deforestacin en la regin
latinoamericana (ver pg. 18), amenazan la sustentacin a largo plazo
de numerosas cuencas hidrogrficas, teniendo graves consecuencias
sobre la biodiversidad y la diversidad gentica.
Wilson (1988), estima que de las 250.000 especies conocidas de

plantas, alrededor de 50% son nativas del trpico suramericano. De esas
especies 30.000 provienen de la cuenca amaznica. Rapport (1988)
estima que hay aproximadamente 35.500 especies en Latinoamrica
que esperan ser aprovechadas con fines medicinales, alimentarios e
industriales. La zona cercana al pacfico de las de Colombia ha sido
identificada como una de las de mayor diversidad biolgica del mundo.
El 36% de la produccin mundial de alimentos tiene su origen en
Amrica Latina.
relacin LER es definida como el

rea de superficie relativa de
monocultivo
requerida
para
producir los mismos rendimientos
que plantas en policultivos. La
ecuacin a utilizar se expresa:
La Eficiencia Productiva de la
Asociacin de Cultivos
Vandermer (1992) demuestra que
la tradicional combinacin de maz
leguminosas,
sobrepasa
el
rendimiento al monocultivo del
maz.
Se necesita de ms rea bajo
monocultivo de maz para producir
el mismo rendimiento que una
hectrea de policultivo. Este sobre
rendimiento se expresa como la
relacin equivalente de la tierra
(land equivalent ratio = LER). Si la
relacin es que 1 ello implica que
el policultivo presenta un mayor
rendimiento que el monocultivo. La
LER = La + Lb = Ya + Yb
Sa + Sb
La+Lb= LER de cultivos individuales
Ya+Yb= Son los rendimientos de
cultivos
individuales
en
el
policultivo
Sa+Sb=
Son aquellos para los
cultivos simples.
Algunos ejemplos de clculos de
LER se encuentran en el Cuadro 10.
Cuadro 10
Eficiencia Productiva de Asociacin de Cultivos

Fuente
Asociacin
Andrado (1974)
Maz (6.4639
Frjol (333)
Dumbas y Danta (19789
Maz (4164)
Santa Cecilia y Efeira (1978)
rea
LER
1,53
Frjol (885)
Minas Geirdi
Brasil
Patos de Minas Brasil
Maz (1319)
Frjol (674)
Vicosa Brasil
1,72
Fidos y Viera (1979)
Maz (6081)
Frjol (431)
Vicosa Brasil
1,50
AMBRA-PA -NP (1980)
Maz (7289)
Frjol (1033)
1,82
Faira (1981 )
Sorgo (1484)
Frjol (1002)
Ferreira-Filho (1981)
Maz (8387)
Frjol (167)
Almeia (1982)
Yuca (15750)
Batata(6820)
Sete-logos
Brasil
Carazu Porto
Brasil
Santona
de
Brasil
Vicosa Brasil
Daltos y Dantos (1982)
Yuca (29870)
Frjol (1100)
Cruz de Alma Brasil
1,75
Bauza Fihho (1983)
Caa de azcar
Frjol (1142)
Campos Ro de Janeiro
2,04
1,94
1,37
Iponema
1,57
1,42
Fuente: Elaborada por el Dr. Rene Piemonte miembro del Instituto Biodinmica de Brasil y
Asesor Cientfico del Movimiento Agroecolgico latinoamericano y del Caribe (MAELA9 iv
Encuentro de Agricultura Ecolgica del Per Abacay-Peru Mayo 1991.
Rotaciones de Cultivos
Se trata de ocupar la tierra con
cultivos
diferentes
que
van
sucediendo en el tiempo con la
finalidad de mantener la fertilidad
del suelo.
Se debe rotar combinando la
arquitectura de la planta, la
diferenciacin de races con las
necesidades nutricionales.
Los
Beneficios
de
Rotaciones de Cultivos
Mantienen el suelo cubierto.

Promueven
el
equilibrio
biolgico, disminuyendo los
ciclos
de
plagas
y
enfermedades.
Mejor aprovechamiento del
rea de cultivo en el tiempo.
Incorpora
los
rastrojos
despus de la cosecha.
Costo mnimo de produccin.
Consideraciones
de
Rotaciones de Cultivos.
las
las
Alternar cultivos exigentes

en Nitrgenos con cultivos
poco exigentes.
Cultivos exigentes: Acelga,
coles espinaca, lechuga,
esprrago, pepinillo, maz,
calabaza, calabacines.
Cultivos
Medianamente
Exigentes:
Cultivos de races; apio,
zanahoria,
rbano,
remolachas, tubrculos.
Cultivos
no
exigentes:
leguminosas
o
cultivos
asociados a los abonos
verdes,
stos
siempre,
estarn enriqueciendo el
suelo por el aporte del
nitrgeno.
Rotar cultivos que tengan un
modo vegetativo diferente.
Hortalizas de Hojas: Acelga,
apio, col, espinaca, lechuga,
perejil, cilantro, celery.
Hortalizas
de
Raz:
Tubrculos, zanahorias, ajo,
cebolla, papa, rbanos.
Frutos y flores: tomate,
pepinillo, coliflor, berenjena
y cualquier tipo de frutos.
Leguminosas:
Intercalar
entre
los
cultivos
o
sembrarlas alternando el
plan de cultivos.
Algunas leguminosas; habas,
arvejas,
soya,
lentejas,
vainitas, garbanzo, alfalfa.
Las rotaciones de cultivos ayudan a
prevenir el crecimiento de plagas o
insectos nocivos, ver cuadros 11 y
12. Observamos que en la
agricultura cubana estos tipos de
rotaciones y asociaciones de
cultivos controlan eficientemente
las plagas all presentadas.
Uno de los principales rubros o
cultivos generadores de divisas en
la agricultura cubana es el tabaco,
se aprecia en el cuadro 11 como las
plagas que afectan dicho cultivo
son controladas por la rotacin de
maz,
man,
millo
y
frjol
terciopelado.
Cuadro 11
Efecto de Rotaciones en el Manejo de Nemtodos

y Malezas.
Cultivo
Principal
Tabaco
Cultivo
Rotacin
Man
de Plaga(s)Regulada(s)
Man
Millo
Frjol-Terciopelado
Meloidogyne incognita
M. arenaria
M. incognita
M. arenaria
M. incognita
Tomate
Ajonjol
M. incognita
Eleusine indica
Roetbollia indica
Sorghum halepense
M. incognita
Papa
Boniato-Frjol-Maz
C. rotundus
Frjol-Maz-Boniato
Maz o sorgo
C. rotundus
Dicotioledonea
anuales
Col-Boniato
Frjol
Maz
Maz en asociacin M. incognita

con frjol Terciopelo
Man
M. incognita
Referencias
Fernndez
1990
al
Fernndez
al 1990
Fernndez
al 1990
et
et
Gandirilla
1992
Cea
y
Fabregat 1993
Rodrguez et
al 1994
FUENTE: Prez N. Manejo Agroecolgico de Plagas, pg. 24 en Agroecologa Sostenible.

Mdulo 2 Diseo de Manejo de Sistemas Agrcolas Sostenible. Centro de Estudio de Agricultura
Sostenible (CEAS). Instituto Superior de Ciencias Agropecuarias de la habana (ISCAH). La
Habana, Cuba 1996
Es importante resaltar, que esta

propuesta tecnolgica ha sido tan
efectiva
que
los
organismos
rectores de las polticas agrcolas
en cuba, como lo son el Centro
Nacional de Sanidad vegetal y el
instituto de Investigaciones de
Sanidad Vegetal, han decretado
para los productores de tabaco, el
mandato de hacer uso de las
rotaciones y asociaciones de cultivo
para la produccin de tabaco, con

este
mandato
poltico
las
rotaciones de cultivo producen
otros importantes beneficios:
Se diversifica la produccin,
Se controla las plagas,
Se mejora el suelo,
Se independiza el proceso del uso
de los agroqumicos.
Se impulsa el desarrollo cientfico
tcnico-agroecolgico.
.
Cuadro 12
Asociaciones que Regulan Brotes de Plagas

Sistema asociados
Boniato maz
Referencias
Suris et al 1995
Maz Frijol
Terciopelo
Yuca Frijol
Cea et al 1994
Yuca Maz
Col Tapetes
Col- Ajonjol
Plaga(s) regulada(s)
Cylas formicarius
(Tetun del Boniato)
Meloidogyne spp.
(Nemtodos)
Erynnis ello (primavera)
Lonchaea chalibea (centella)
E. ello
L. chalibea
Hemisia tabaco
Brevicoryne brassicae
B. tabaco
B.brassicae
Gonzlez y Castillo 1995

Gonzlez y Castillo 1995
Vsquez et al 1995
Vsquez et al 1995
FUENTE: Prez N. Manejo Agroecolgico de Plagas, pg. 24 en Agroecologa Sostenible. Mdulo 2 Diseo de Manejo de Sistemas
Agrcolas Sostenible. Centro de Estudio de Agricultura Sostenible (CEAS). Instituto Superior de Ciencias Agropecuarias de la
habana (ISCAH). La Habana, Cuba 1996
CUADRO 13
GUIA DE PLANTAS PARA ASOCIACINES DE CULTIVO

A
c
e
l
g
a
Acelga
Albahaca
Auyama
Aguacate
Ajo
Apio
Arveja
Cacao
Calabaza
Caimito
Cebolla
Caa de azcar
Chayota
Espinaca
Fresas
Frjol
Girasol
Guayaba
Habichuela
Hinojo
Lechuga
Lechosa
Maz
Mamn
Manzanilla
Malanga
Meln
Mostaza
ame
Patilla
Pia
Pltano
Perejil
Quinchoncho
Rbano
Remolacha
A
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S: compatibles - N: incompatibles
S
S
GUIA DE PLANTAS PARA ASOCIACINES DE CULTIVO (continuacin)

G
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a
Aguacate
Batata
Caa de Azcar
Calabaza
Caraota
Caimito
Cacao
Coco
Espinaca
Fresa
Guayaba
Malanga
Mejorana
Menta
Meln
Mostaza
Nabo
Lechosa
Organo
Quinchoncho
Papa
Pepino
Pltano
Perejil
Pia
Pimentn
Remolacha
Repollo
Rbano
Tomate
Yuca
Zanahoria
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S
S
S
S
S
S
Fuente Original: Manual de Tcnicas Agroecolgicas. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente e Instituto para la Produccin e Investigacin de la
Agricultura Tropical IPIAT (1997). Informacin ampliada y actualizada IPIAT Barinas Venezuela 2002.
Seccin 13
Manejo Integrado de Plagas

y Enfermedades
MANEJO INTEGRADO
DE PLAGAS Y
ENFERMEDADES
Caracterizacin
Mtodos
(Preventivos)
Los controles integrados de

plagas son sistemas que permiten
disminuir la + incidencia de plagas
y enfermedades en los cultivos.
Estos controles pueden ser a travs
de las combinaciones de plantas o
cultivos, prcticas culturales y
manejo o control de las condiciones
para el desarrollo de un ataque de
plagas o enfermedades. Entre
algunas de las condiciones para el
ataque
de
plagas
y
/
o
enfermedades,
tenemos
las
siguientes:
* Uso de agroqumicos.
* Exceso y/o mal uso de pesticidas.
* La prctica de monocultivo.
* Resistencia de las plagas.
* Condiciones del agroecosistema.
* Condiciones de resistencia de
la planta.
* Eleccin del lugar, condiciones

agroecolgicas de produccin e
historia productiva del sitio.
* Manejo ecolgico del suelo: Hacer
sustentable la relacin suelo
planta.
* Utilizacin de abonos orgnicos,
uso
de
materia
prima
no
contaminada.
* Asociacin y rotacin de cultivos,
stas pueden disminuir los ataques
de plagas y de otras enfermedades.
* Eleccin de cultivos; conocer y
estudiar los ciclos vegetativos de
los cultivos de la zona, los
mejorados y los introducidos.
Mtodos
para
Manejo
Integrado
de
Plagas
y
Enfermedades
Hemos visto que un principio
fundamental de la agroecolgica es
la de crear condiciones de un suelo
sano para obtener una planta sana.
Esta si tiene resistencia en su
estructura, composicin y proceso
de desarrollo y crece en un
agroecosistema
equilibrado,
difcilmente podr ser atacada por
insectos plagas y /o enfermedades.
Independientemente de esto si
llegara a presentarse problemas
podran ser atacados a travs de los
mtodos directos o indirectos.
Caracterizacin
Mtodos Directos
(Curativos)
de
los
Indirectos
de
los
Estos mtodos son utilizados

cando los cultivos son afectados por
las plagas y/o enfermedades
corriendo el riesgo la inversin
econmica de la siembra. Existen
varios controles directos, entre
ellos:
*
Control
con
preparados
naturales: Mtodos en principios
activos (qumicos) presentes en los
extractos
de
algunos
en
propiedades
insecticidas
y/o
fungicidas con bajos niveles de
residuales.
Son los preparados que se aplican
en cultivos mediante diluciones,
decociones o espolvoreo al follaje o
al suelo, entre los de mayor
importancia tenemos el Nenn
(Azadirachta
indica)
tabaco
(Nicotina tabacum) y guamo
(Brugmansia). Ver cuadro 13.
* Trampas para los controles de

insectos:
Este tipo de control se denomina
control etolgico, es un mtodo
que utiliza las reacciones y
comportamiento de las plagas para
su
control.
Existen
trampas
atrayentes (de luz y color amarillo)
repelentes,
esterilizantes,
alimentos y ferhormonas.
* Control Trmico: Hacer uso de
altas temperaturas susceptibles a
algunos tipo de plagas. Por
ejemplo; esterilizar el suelo con
vapor de agua entre 10-20 min.
Esto
sirve
para
eliminar
enfermedades, como el fusarium
(70C) el virus del mosaico del
tabaco (90C) y tambin insectos
que viven en el suelo, como el
gusano
cortador
(50C)
La
esterilizacin del suelo debe
lograrse
a
10-30
cm
de
profundidad.
* Otro mtodo trmico es el uso de
flamadores de gas, los cuales
adems de ser tiles desinfectando
el suelo, tambin sirven para el
control de vegetacin espontnea o
malezas.
* Controles Biolgicos: Son las
acciones de organismos como
parsitos depredadores patgenos y
cualquier otro animal benfico para
mantener baja la densidad planta
poblacional de otra especie,
tambin
hay
controles
con
preparados naturales, los controles
biolgicos tratan de fenmenos
naturales los cuales mantienen las
plagas
y
sus
parsitos
y
depredadores en equilibrio, no
dejando que lleguen a niveles de
daos considerables (ver cuadro 13)
* Parsitos. Son insectos como
avispas, moscas y otras, los cuales
necesitan de otros insectos para

reproducirse y cumplir su ciclo
biolgico. Ponen sus huevos en el
insecto husped que al eclosionar
sale una larva que se alimentar de
la plaga y le producir la muerte.
* Tipos de parsitos. Braconidos:
Pequeas avispas que parasitan,
larvas de mariposas, pulgones.
Trichograma: Avispas de pequeo
tamao
microscpicas
que
parasitan huevos de mariposa y
pulgones.
Eulfilos: pequeos insectos de
color metlico, parasitan larvas de
moscas.
Afelnidos: Avispas pequeitas de
color negro o verde metlico,
parasitan mosca de la fruta,
minadora, queseras.
Taqunidos; Moscas de tamao
mediano parasitan
larvas
de
mariposas,
de
escarabajos
y
gorgojos.
* Control de Predadores: Animales
que se alimentan de otros como
reptiles, anfibios, aves y otros.
Control
con
Biolgicos
Preparados
Existen en el mercado preparados

biolgicos elaborados en base a la
bacteria
Bacilus
thringienses
comercializados con el nombre de
Dipel. Thuricide, Javelin o Turilav.
Se recomienda usa este producto
en grandes extensiones de cultivos
de acuerdo a las instrucciones
escritas en el envase. Otro de
barbasco se elabora la Rotenona.
Se recuerda no usar insecticidas
rgano dorados fosforados.
La importancia de la
aplicacin de los
controladores biolgicos
Uno de los pases en Amrica
Latina que liderizan la produccin
de medios biolgicos es Cuba. El
logro ms relevante lo han obtenido
en la cra masiva y liberacin de
enemigos naturales y en el
desarrollo, produccin y aplicacin
de controladores biolgicos basados
en patgenos de insectos.
Prez (1996), nos cede las
siguientes tablas, cuyas cifras nos
permiten evaluar los logros que se
han tenido en la produccin de
biolgico de (Miles de Millones de
entomfagos). Se aprecia en el
cuadro 14 el uso de entomfagos,
las plagas controladas y la cantidad
de hectreas que se han Cubierto
los cuadros 15,16,17 resumen la
aplicacin de los organismos, las
dosis aplicadas
respectivos.
los
cultivos
Los cuadros 18 y 19 se expresan

por si solos, nos confirman que una
adecuada poltica rectora de
manejo integrado de plagas, puede
realmente llegar a masificar
sencillas tcnicas de produccin,
donde estamos tomando en cuenta
los
aspectos
agroecolgicos,
econmicos y sociales. En Cuba las
polticas rectoras del Nacional de
Sanidad vegetal y el instituto de
Investigaciones de Sanidad Vegetal,
as lo demuestran.
Para un Estado o Gobierno que
piense en su seguridad alimentaria,
el masificar estos tipos de tcnicas
de produccin de microorganismos
ha de ser una de las vas ms
expeditas
y
eficientes
que
favorecen el camino hacia los
procesos de transicin de
una
agricultura sustentable.
Cuadro 14
FORMAS DE CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

PLAGAS
PLANTAS
ATACADAS
CONTROL
BIOLGICO
AFIDOS
CONTROL CULTURAL
-Asociacin y rotacin de cultivos.
Myzus persicae
(Afido verde)
Aphis gossypii
(Afido de Meln)
Aphis cracciovora
(afido de Fljol)
Apio, crucferas
Curcubitceas, papa
Curcubitceas,
batata, malanga
Frijoles,
cucurbitceas, man
Toxoptera aurantii
(Afido de ctricos)
BARRENADORES
Curcubitceas,
ctricos
Maruca, testulasiss
(Gusano de Frjol)
Estrella Zinckenella
(Barredor de la vaina de
frjol)
Apomecyna historion
(Barredor de guas)
Malinaboris curcumitae
(Barredor
de
curcubitceas)
Zeuzara coffeae
(Polilla de caf)
Phthorimaea operculella
(Polilla de la para)
COCHINILLAS
Frjol
Ferrisa virgata
(Cochinilla paloma)
Yuca
-Intercalar la siembra con alguna de

las siguientes plantas: Flor de
muerto, mastuerzo, rbano.
Dysmicoceus breripes
(Cochilla de la pia)
Yuca
-Asperjar con: Agua de jabn o cal o

ceniza de madera.
Physomerus grssipes
(Insecto de la auyama
Cyclopelta oscura
(Insecto soldado verde)
Acanthcoris scabrator
(Insecto coroides)
Malcus fladipes
Planococcus lilacinus
(Cochinilla esponjosa)
Pia, maz, malanga
-Colocar trampas en los surcos del

hurto.
Frjol
Curcubitceas
Mariquitas
- Cultivos Trampas.
- Asperjar con uno de los siguientes
preparados: aj,
ajo, altamisa, barofino, cal, jabn,
cebolla, flor de muerto, hojas de
lechosa, semillas Pulverizada de
Guanabana
Trichogramma sp

-Uso de estircol desinfectado.
-Destruccin de las malezas una
semana antes de la siembra.
-Sembrar geranio blanco como plata
trampa.
Curcubitceas
Caf
Papa
Curcubitceas
Curcubitceas
Batata
Malanga
FORMAS DE CONTROL DE PLAGAS (Continuacin)
PLAGAS
PLANTAS ATACADAS
CONTROL
BIOLGICO
ESCARABAJOS
CONTROL CULTURAL
Leucopholis irrarata
(Escarabajo de maz)
Monolepta bifasiata
(Escarabajo de maz)
Silepta derogolta
(Oruga de la hoja)
Maz, man
Mariquitas
-Preparacin bien del suelo.
Maz, malanga, ame
Trichogramma sp
-Asperjar con agua y cal.
Ocra
-Colocar cebo envenenado

con plantas insecticidas.
Hyposidra talaca
(Gusano medidor)
Epilachna philippinesis
(Escarabajo del Tomate)
Aulocophra colligarencis
(Escarabajo cigarro)
Lacioderma serricome
(Escarabajo cigarro)
Misotra germella
(Escarabajo pulga)
Ocra
-Asperjar con tabaco y otros
Phytorus spp
(Crisomlidos)
Asphidomorpha
Fusuanata
Batata
Tomate,
curcubitceas
Curcubitceas
Ajo y cebolla
Ocra
Batata
GUSANOS
Homone coffearia
(Enrollador de la hoja)
Spodoptera lisura
(Gusano cortador)
Pseudolatia separata
(Gusano Ejrcito)
Agrotis ipsilon
(Gusano
cortador
manchado)
Helicoverpa amiguera
(Gusano de la Mazorca
del Maz)
Chysodeixis chalcites
(Palomilla de maz)
Crosilodonia binotalis
(Gusano de repollo)
Plutella xylosstella
(Polilla brillante)
Anadenida peporis
(Palomilla de la
-Asociacin y rotacin de cultivos

intercalados con Apio Espaa o
tomates.
- Preparar bien el suelo.
-Esparcir cenizas de madera.
-Asperjar
con
los
siguientes
preparados: Semillas de Linaza con
jabn-tomate.
-Asperjar
con
los
siguientes
preparados: Aj y ajo.
Frijoles, ajo, cebolla,

man
Apio, crucferas, ajo,
cebolla, papa, man
Maz, curcubitceas,
batata
Ajo, Cebolla, papa,
man, curcubitceas.
Cebolla,
man,
solanceas,
maz,
crucferas,
curcubitceas, ajo.
Maz, man
Crucferas,
cucurbitceas
Crucferas
-Mantener pastos cortos

-Asperjar directamente al gusano con
agua y cal
-Colocar papel aluminio alrededor de
la base de las plantas jvenes
-Cebo envenenado con plantas
insecticidas
-Trampas de luz
-Control manual
- Intercalar cultivos con mentas y/o
romeo
Cucurbitceas
PLAGAS
PLANTAS ATACADAS
Diaphania indica
(Enrollador de hoja)
Dasychira mendosa
(Gusano polilla)
Sitotroga cerealella
(polilla de grano)
Ephestia elutella
(Polilla del cacao o del
tabaco)
Anomis sabulifera
(Gusano cortador)
Xanlhone trnasversa
(Gusano cortador)
Oxychimensis
(Grillo)
Suana concolor
(Palomilla)
Hipption celerio
(Palomilla esfinfide)
Lamprosema indacata
(Enrollador de la hoja
del frijol
Stommopterryx
susecivella
(Minador de la hoja)
Eurneta fuscencens
(Gusano del aj)
Lymatria lunata
(Palomilla de penacho)
Acherontia lachesis
(Gusano de cuerno)
Euchnomia horsfieldi
(Lava del penacho)
Aceptilla viveodaptyla
(palomilla de la batata)
Ryncolaba actes
(Palomilla verde)
Agrius convollvuli
(Gusano de la batata)
MOSCAS
Ophio myia phasegl
(Mosca del frijol)
Bemicia tabaci
(Mosca blanca)
Cucurbitceas
CONTROL CULTURAL
-Asperjar con flor de muerto
Cucurbitceas, ma
Ajo, cebolla
Trichogramma sp
Cacao, tabaco, ajo y

cebolla
Ocra
Ocra
Batata
Ocra
Man, malanga
Frijol, man
Man
Aj,
tomate,
pimentn, papa
Solanceas
Batata
Batata
Batata
Malanga
Batata, malanga
Frjol
Pieris canidia
(Mariposa del repollo)
Dacus cucurvitae
(Mosca de la fruta)
CONTROL
BIOLGICO
Yuca,
frjol,
solanceas, cebolla,
batata
Crucferas
Cucurbitceas
El
parsito
Encarsia pomosa
Mariquitas
-Asociacin y rotacin de cultivos

-Intercalar la siembra con Clave de
muerto.
-Instalar cultivo trampa, como el
rbano.
- Trampa con cebo.
PLAGAS
PLANTAS ATACADAS
BRINCADORES
Phneeroptera furcfera
(Grillo)
Mecapodia elonjada
(Grillo camello)
Empoasca bigottula
(Saltn de la hoja de
algodn)
Atractomorpha
psittacina
(Grillo
de
cara
inclinada)
Empoasca fabae
(Saltn de la hoja de
papa)
Leptucentrus
manilenses
(Saltn de rbol)
Lacusta migratoria
(Malinensis langosta)
ACAROS
Tetranychus truncatus
(Acaro comn)
Tetranychus telarius
(Acaro Araa)
Aceria turipae
(Acaro)
INSECTO ESCAMA
Dolychotetranychus
Florindanus
(Acaro tenuipalpido)
INSECTO ESCAMA
Chrysomphalus Picus
(Escama roja)
Saissactia nigra
(Escama suave)
Saissactia coffeae
(Escama)
Aspidella hartii
(Escama Acorazada)
Aspidiotus destructor
(Escama cocotero)
Pinnaspis aspidistrae
(Escama de Helecho)
Lepiddosoptre
rubrovittatus
(Escama acorazada)
Abdiniella aurantii
(Escama roja)
CONTROL
BIOLGICO
Maz, cucurbitceas,
man, batata
Cucurbitceas
Man, cultivos
solanceas
CONTROL CULTURAL
- Asperjar con tabaco.
de
Man, batata
Papa
Solanceas
Batata
Yuca, papa, frjol
Mariquitas
Curcubitceas,
batata

-Asperjar con: Ajenjo, cola de caballo
ms ortiga, flor de muerto, jabn y
cal
Ajo, cebolla
Pia
Yuca
Yuca
Cof, cucurbitceas
ame
Mariquitas

-Lavar los tallos con agua y jabn
(azul).
-Pintar los tallos con holln, azufre y
agua.
-Asperjar con harina de mostaza.
Pia, ame, malanga

Pia
Ocra o quimbomb
Pia
PLAGAS
PLANTAS
ATACADAS
CONTROL BIOLGICO
CONTROL CULTURAL
OTROS INSECTOS PLAGAS

Thrips tabaci
Cucurbitceas,
TRichogramma sp
- Asociacin y rotacin de
(Trips de tabaco)
ajo, cebolla, papa Mariquitas
cultivos.
Leucopholis irronata
Pia, maz
-Asperjar tabaco
(Gusano de la raz)
Anomasia sp
Maz, batata
(Gusano de la raz)
Gryllus bimaculatus
Maz
(Grillo negro)
Gryllotalpa africana
Papa
(Grillo macho)
Catochrysops enejus
Man, frjol
(Licaenido de frjol)
Cylas formicarius
Batata
(Gorgojo de frjol)
Tagiades japetus titus
Malanga
(Brincador)
FUENTE: Instituto para la Produccin e Investigacin de la Agricultura Tropical (IPIAT), Marzo 1997.
Barinas, Venezuela. CAUSTON C.D. 1993. Gua Alternativa para el Control de Plagas, IPIAT, Mrida,
Venezuela, Octubre. GUA PRCTICA PARA SU HUERTO FAMILIAR ORGANICO. 1997. Ediciones, Centro
Asitico de Investigacin y Desarrollo de Hortalizas. Instituto Internacional de Reconstruccin Rural,
AVRDC, Quito Ecuador.
Cuadro 15
Uso de Entomfagos.
CULTIVO
ENTOMOFAGO
PLAGA
Ipomea batata
(Boniato)
Pheidole
megacephala
(Hormiga leona)
Heterorhabditis
spp
(nemtodo)
Cylas formicrius
(Tenan del Boniato)
Manihot esculenta
(Yuca)
Trichogramma spp.
Erinnyis ello
(Primavera)
Saccharum sp.
(caa de azcar)
Trichogramma spp.
Lixophaga diarrea
(Mosca Lixophaga)
Diarrea saccharalis
(Borr de la caa)
Pastos
Trichogramma spp.
Mocis spp.
(Falso gusano mediador)
Ctricos
Heterohabditis
spp.
Pachnaeeuss litus
(Picurdo verde azul)
Cultivos varios
Trichogramma spp.
Lepidptero
Nicotiana tabacum
(Tabaco)
Trichogramma spp.
Heliothis virescens
AREA TRATADA
(HA)
15299.7
110408.5
5633667.9
10497.5
FUENTE: Prez N. Manejo Agroecolgico de Plagas, pag. 124 en Agroecologa y Agricultura

Sostenible. Mdulo 2. Diseo de Manejo de Sistemas Agrcolas Sostenible. Centro de Estudios de
Agricultura Sostenible (CEAS). Instituto Superior de Ciencias Agropecuarias de la Habana (ISCAH). La
Habana, Cuba.
Cuadro 16
Uso de Bacilus thuringiensis.

CEPA
BTK (LBT-24)
BTK (LBT- 21)

BTK (LBT -13)
BTK (LBT 1)
PLAGA
CULTIVO
Plutella
Trichoplusia ni
Erinnys ello
Spodoptera frugiperda
Spodoptera spp.
Ascia monuste eubotea
Diaphania hyalinata
Heliothis virescens,
Plutella xylostella
Phyllocoptruta oleivora
Polyphagotarsonemus latus
Tetrannychus tumidus
Plutella xylostella Mocis
Latines
Hortalizas y viandas
Tabaco
Col
Ctricos
Papa, ctricos
Pltano
Col
Pastos
DOSIS
4-5 L - ha
5-10 L ha
1-5 L - ha
20 L ha
3 5 L ha
5 10 L ha
5 10 L ha
1 2 L ha
Cuadro 17
Uso de Hongos Entomfagos.

CEPA
PLAGA
DOSIS
CULTIVO
Beauveria
Bassiana
(Cepa LBB-1)
Cosmopolitas sordidus
Pachnaeus litus
Cylas formicarius
Diatrae saccharalis
Verticillium lecanii
(Cepa Y-57)
Bemisia tabaci
Myzus persicae
1 Kg-ha
Metarhizium
Anisopliae
(Cepa LBM -11)
Mocis spp.
Monecphora bicinta fraterna
Lissorhoptrus brevirostris
Cosmopolites sordidus
5 Kg-ha
5 Kg-ha
5-10 Kg-ha
20 Kg-ha
Pastos
Pastos
Arroz
Pltano
Paecilomyces
Lilacinus
(Cepa LBP-1)
Meloidogyne spp.
Globodera spp.
Rotylenchulus reniformis
Tylenchulus semipenetrans
Rodopholus similis
Cactodera cacti
10-50 g- bolsa
10-50 g
50-100 g
10-50 g
50-100 g
10-50 g- bolsa
Frutales
Oranamentales
Y Viandas
1 Kg-ha
Pltano
Ctrico
Boniato
Arroz
Caa
Hortalizas
Frutales y
Viandas
FUENTE: Prez N. Manejo Agroecolgico de Plagas, Pg.126 en Agroecologa y Agricultura Sostenible.

Mdulo 2. Diseo de manejo de Sistemas Agrcolas Sostenible. Centro de Estudios de Agricultura
Sostenible (CEAS). Instituto Superior de Ciencias. Agropecuarias de La Habana (ISCAH). La Habana,
cuba.
Cuadro 18
Uso de Trichoderma spp en el control de enfermedades.

FITOPATOGENO
DOSIS
Phytophtora capsici
Phytophtora parasitica
Rhizoctonia solani
Rhizoctonia aphanidermatum
Sclerotium
P. nocotinae
T. harzianum
(Cepa A-34)
40
40
40
40
40
L-ha
L-ha
L-ha
L-ha
L-ha
CULTIVO
Ornamentales
Hortalizas
Trichoderma spp.
Tabaco
(A-53)
FUENTE: Prez N. Manejo Agroecolgico de Plagas, Pg. en Agroecologa y Agricultura Sostenible.
Mdulo 2. Diseo de manejo de Sistemas Agrcolas Sostenible. Centro de Estudios de Agricultura
Sostenible (CEAS). Instituto Superior de Ciencias. Agropecuarias de La Habana (ISCAH). La Habana,
cuba 1996.
Cuadro 19
Costo de aplicacin de Entomoptogenos

(Moneda Nacional) y de Plaguicida Sintticos)
CULTIVO
BIOINSECTICIDA
COSTOS (MN)
INSECTICIDA
COSTOS USD
Hortalizas
Bt.
501 430
Thiodan
1 622 253
C. Varios
Bt.
243 303
Carbary 1
800 521
Pastos
Bt.
59 080
Carbary 1
397 613
C. Varios
V.I.
54 048
Tamaron
431 788
Pltano
B.b.
134 106
Carbofurn
1 6801 760
Boniato
B.b.
878 863
Tamaron
926 790
Arroz
M.a.
80 290
Carbofurn
247 246
Pltano
P.I.
79 236
Carbofurn
41 375
FUENTE: Prez N. Manejo Agroecolgico de Plagas, en Agroecologa y Agricultura Sostenible. Mdulo
2. Diseo de manejo de Sistemas Agrcolas Sostenible. Centro de Estudios de Agricultura Sostenible
(CEAS). Instituto Superior de Ciencias. Agropecuarias de La Habana (ISCAH). La Habana, cuba 1996.
Cuadro 20
Comparacin de algunas importaciones de insumos agrcolas en

Cuba 1989-1992.
PRODUCTOS
1989
1992
% 92/89
Petrleo (TM)
13x106
6.1x106
-53
6
Fertilizantes (TM)
1.3x10
0.3x106
-77
Alimento anima (TM)
1.6x106
0.47x106
-70
Plaguicidas (USD)
80x106
30x106
-63
FUENTE: Lage, 1992 en Prez N. Manejo Agroecolgico de Plagas, en Agroecologa y Agricultura
Sostenible. Mdulo 2. Diseo de manejo de Sistemas Agrcolas Sostenible. Centro de Estudios de
Agricultura Sostenible (CEAS). Instituto Superior de Ciencias. Agropecuarias de La Habana (ISCAH).
La Habana, cuba 1996.
Seres vivos perjudiciales para el cultivo

Bsicamente se pueden dividir en seis tipos
1. Insectos masticadores y cortadores:
*Grillos y saltamontes
*Bachacos y Hormigas
*Perros de Agua
*Rosquillas
*Gusanos
2. Insectos Chupadores:
*fidos o pulgones
*Trips
*Escamas
*Moscas Blancas
*caros
3. Babosas o Sietecueros y Caracoles
4. Nematodos
5.Aves que se alimentan de granos y frutos
6.Roedores
7. Otros Mamferos Hervboros
Seccin 14
EN LA COMUNIDAD:
Uno de los problemas mas

serios que tiene la seguridad
alimentara actual es la produccin
de semillas. Adems que hoy da
evidenciamos el no rendimiento
esperado de las semillas mejoradas
hibridizadas por cuanto cada vez
ms se depende de altas dosis de
fertilizantes para su proceso
productivo.
Estas
semillas
mejoradas
y
su
paquete
tecnolgico,
han
hecho
que
nuestras
semillas
autctonas
desaparezcan. Esto es lo que
comnmente
llamados
erosin
gentica. Significando para muchos
agricultores diversos problemas
para el desarrollo de su agricultura
por cuanto se ven obligados a
producir sus cultivos con insumos
extendemos
en
condiciones
altamente variables y expuestas a
riesgo.
* Comenzar con el rescate y/o

bsqueda de semillas tradicionales.
Las reas protegidas por nuestros
grupos tnicos en la mayora de
nuestros
pases
constituyen
espacios donde se pueden obtener
semillas autctonas. Algunos grupos
tnicos han resistido el cambio
tecnolgico y todava siguen
cultivando antiguas semillas.
* La coleccin de semillas debe
establecer prioridades como por
ejemplo: Hortalizas, cultivos de
cobertura,
rboles,
frutales,
cereales, leguminosas. La coleccin
debe basarse en los cultivos que
mayor trabajan los agricultores de
la zona o localidad.
* Involucrar a las escuelas locales
donde los nios puedan ser
recolectores y almacenadotes de
las semillas. Una vez sistematizado
este conocimiento ofrecerlo a la
comunidad productiva a travs de
talleres
e
intercambio
de
informacin.
* Realizar ferias de las semillas una
o dos veces al ao donde los
agricultores puedan intercambiar
sus conocimientos agronmicos de
la produccin de semillas y stos
puedan ser sistematizados.
* Intercambiar semillas entre una
comunidad y otra y conocer los
procesos productivos.
*
Conociendo
las
prcticas
culturales para la produccin de
semillas,
estas,
una
vez
recolectadas deben multiplicarse.
Observando los cultivos por dos o
tres ciclos de produccin para
asegurar
se
registren
sus
verdaderas
caractersticas
biolgicas. por ejemplo poca de
siembra, hbitos en la floracin,
susceptibilidad
de
plagas
y
enfermedades,
condiciones
Las reflexiones anteriores,

nos llevan a formular bancos de
semillas
ecolgicas
en
las
comunidades locales (in situ) y no
depender de la produccin que
viene de los laboratorios que se
siguen apoderando de nuestros
recursos
filogenticos
y
germoplsmas. Incluso en diversos
pases latinoamericanos, como es el
caso
de
Venezuela,
las
instrucciones de investigaciones
agrcolas
mantienen
algunas
semillas autctonas en sus bancos
de germoplasmas sin que el
pequeo productor tenga acceso y
uso a l mismo.
Qu Necesitamos para crear

un Banco de Semillas?
agroecolgica (agua, lluvia, viento,

suelo, temperatura y fotoperodo).
Qu debemos hacer en la parcela
experimental o el Espacio para el
Banco de Semillas?
* Las semillas deben adaptarse a las
condiciones del rea donde estn
creciendo.
Se debe conocer el estado de
vigor y salud de la planta,
rendimiento,
perodo
de
almacenamiento del fruto o semilla
y otras caractersticas dependiendo
del uso.
* Secar bien las semillas para
prevenir el ataque de hongos.
* Serios controles de humedad
(Standard 14%) y 12% para todas las
oleaginosas) y temperatura por
cada diversidad que se tenga.
* Rotular los paquetes de semillas
con la informacin ms completa
sobre
ellas,
procedencia,
caractersticas varias, fecha de
recoleccin y empacado, practica
de conservacin)
* Se debe buscar diversidad dentro
de cada cultivo. En esta forma la
comunidad puede conservar los
materiales genticos.
* Realizar pruebas de calidad de las
semillas ejemplo:
* Vigor, es la capacidad que tienen
las
semillas
de
crecer
en
condiciones dbiles o bien pueda
sobrevivir las exigencias del medio.
* Salud de las semillas. Cuando la
semilla no propaga enfermedades
ni infecciones a otras plantas o
semillas. Tambin la semilla se
encuentra libre de lesiones y
manchas.
* Verificar si la semilla una vez
sembrada
manifiesta
o
no
enfermedades.
* Pureza de las semillas, libre de
contaminantes,
como
piedras,
hojas, semillas de otras plantas,

plagas y enfermedades.
* Germinacin, coloque las semillas
en material hmedo bien sea papel
o arena, riegue pero no inunde,
despus de varios das cuente el
numero de semillas brotadas que
muestran condiciones
normales.
Calcule el % de germinacin
dividiendo el numero de semillas
brotadas por 100 entre el numero
total de semillas puestas a
germinar.
Pasos para la realizacin del
Semillero:
* Prepara cama y mejorar
condiciones del suelo.
* Esterilizar las camas quemando
paja en la superficie o regando
agua hirviente
* Sembrar o cubrir las semillas.
* Cubrir la cama con cobertura seca
o mulch.
* Regar la cama con regadera fina
* Permitir que las plntulas crezcan
a una distancia de 5 cm entre s y
10 cm entre hileras.
* Proteja el semillero de lluvia y sol
* Se pueden fabricar almcigos en
cajones de madera, en cauchos de
carro o camin cualquier tipo de
recipientes limpios y desinfectados.
* Los transplantes deben hacerse
dependiendo
del
cultivo.
Generalmente cuando se sacan del
almacigo o semillero una vez
aparecidas las hojitas verdes 3 a 7
semanas.
Mtodos de siembra en el Banco
de Semillas.
* Siembra directa: Donde algunas
semillas germinan muy rpido y sus
plantas
crecen
velozmente
(leguminosas, melones, maz)
* Transplante de almcigo, se da
por lo grande de las semillas y las
variedades de condiciones de suelo
( hortalizas, tomate, pepino)
Los transplantes deben hacerse en

las siguientes condiciones:
* Dejar de regar el almcigo unos 4
das.
* Regar el suelo el da del
transplante para que el suelo ste
hmedo.
*
Es
preferible
realizar
el
transplante en horas de la tarde,
evitando el calor.
* Procurar sacar las plantas con
todo el sistema radical.
* Hacer hoyos suficientemente
profundos y abonarlos bien en el
fondo.
Otras recomendaciones de
inters para el Banco de
Semilla.
*
Conocer
las
verdaderas
motivaciones de los productores en
cultivar sus semillas
* Motivar a los agricultores a que
continen multiplicando a sus
semillas hacia otras aldeas o
comunidades con el solo propsito
de guardarlas y multiplicarlas.
*
Promover
la
agenda
de
conservacin de semillas y recursos
genticos incorporada a la dieta
familiar campesina.
Ventajas de Siembra Directa

de Semillas y el Suelo Sano.
* Permite la siembra de cultivo en
cualquier poca del ao
* El suelo no pierde su unidad
* Protege al suelo de erosionarse
* Disminuye la utilizacin de abonos
o enmiendas
* Ayuda a suprimir algunos tipos de
malezas.
Seccin 15
Control de Malezas
.
Control de Malezas
A pesar de que los productores de
la agricultura convencional gastan
considerables cantidades de dinero
en el control de las malezas, en la
agroecologa, las malezas tienen
ventajas que comnmente no
sabemos aprovechar.
Kolsman y Vsquez 1996 nos
indican que las malezas tienen su
razn de ser y son de utilidad en la
agroecologa, debido a que:
* Proporcionan rpida proteccin al
suelo y a los microorganismos
porque cubren el suelo.
* Producen polen para los insectos.
* Contrarrestan un deterioro mayor
del suelo (ejemplo acidificacin, la
erosin y otros)
*
Aportan
materia
orgnica
(especialmente en el trpico)
* Movilizan y reciclan nutrientes.
* Compensa equilibrios en el suelo.
* Crecen ms en forma asociada
que en el monocultivo.
*
Se
adaptan
agroecosistema.
rpido
al
* Producen semillas muy rpido

propagndose velozmente.
* Soportan mejor las enfermedades

y ataques de plagas. As como
observamos que las malezas pueden
cumplir un rol importante en las
propiedades agroecolgicas de los
suelos, tambin no pueden causar
algunos daos a nuestras siembras.
Entre ellos tenemos:
* Ocasionan problemas
labranza del suelo.
en
la
* Compiten con los cultivos por

agua, por luz solar, por nutrientes
del suelo, por dixido de carbono
haciendo que el rendimientos de
estos ltimos sean menor.
*
Pueden
enfermedades.
causar
Cmo
Controlamos
Malezas?
algunas
las
* Limpiar semillas de los cultivos.

* Mejorar el suelo asegurndose que
existen una fertilidad natural del
suelo (Ver Fig. 5)
* Utilizar abonos verdes o cultivos
de cobertura.
* Hacer uso de la asociacin y
rotacin de cultivos.
* Control manual en superficies
pequeas.
* Aplicacin de calor (agua caliente
o fuego con mechero o sol).
* Crear coberturas diversas.
* Evaluar su eliminacin en el
perodo crtico de crecimiento del
cultivo para evitar competencia.
Seccin 16
Riego Ecolgico
EL RIEGO ECOLOGICO
A lo largo de este manual
hemos observado que el manejo
ecolgico del suelo protege.
Conserva y regula el agua en el
suelo. As como las relaciones
suelo-planta
deben
estar
en
constante equilibrio, un suelo
sano debe tener una relacin aire
agua en continuo balance.
El riego ecolgico tiene el
propsito de proporcionar la
humedad necesaria a las plantas
para su desarrollo. El riego debe
ser con profundidad por cuanto
nuestro suelo es un organismo vivo
y ayuda a distribuir el agua a travs
de toda la superficie del suelo. El
agua debe penetra a las capas
inferiores del suelo donde estn la
mayora de las races. Un suelo bien
regado absorbe el agua de la
superficie en menos de 10
segundos.
A continuacin presentamos
algunas
consideraciones
que
debemos tener presente en el riego
ecolgico:
* No regar con poco agua con
demasiada
frecuencia
(exceptuando los semilleros), el
riego debe ser profundo evitando el
exceso de humedad para evitar
enfermedades
y
lavado
de
nutrientes.
*
Evitar
regar
con
altas
temperaturas en el da. Se
recomienda regar en horas de la
tarde evitando la evaporacin* Conocer los tipos de cultivos y el
proceso de manejo ecolgico del
suelo.
Un suelo rico en humus retiene
ms agua. 1 Kg de humus puede
retener 2 litros de Agua.
Recordar que existen cultivos que

exigen ms agua que otros.
* Recordar que en diferentes fases
del cultivo este tiene diferentes
requerimientos
de
agua,
generalmente bajos a medida que
crecen hasta el mximo desarrollo
vegetativo y luego disminuye hasta
la cosecha.
* Procurar regar con agua de pozo o
manantial.+
* No usar agua con agrotxicos ni
contaminada
con
materiales
fecales.
Las experiencias que a acumulado
el IPIAT Falcn en os ltimos 4
aos, les ha permitido obtener
rendimientos superiores a los
promedios nacionales en 24 cultivos
hortcola sembrados en la Sierra de
Coro. Ver cuadro 20, regados con el
40% de volumen del agua que se
utiliza en esos mismos cultivos en
otras partes del pas (Los Andes y
Lara) Esto ha sido posible gracias a
la utilizacin en las unidades de
produccin , por la combinacin o
compatibilidad de prcticas de
riego por aspersin en parcelas
diseadas tomando en cuenta las
practicas de conservacin del
suelo, es decir uso de terrazas
labranza en surco, curvas de nivel y
barreras vivas y/o muertas con una
buena fertilizacin orgnica de los
suelos y con el uso de coberturas
vegetales o mulch entre los
cultivos. Del cuadro 21 podemos
inferir mas de 300 tcnicas
agroecolgicas que son compatibles
entre ellas.
Tipos de Riego
Gravedad: Es el tipo de riego ms
tradicional y se realiza por surcos,
camas
uniformemente.
distribuyndose
Aspersin: se utiliza el aire con

manguera y surtidor. Es sencillo
pero puede gastar mucha agua a
travs de la evaporacin.
Goteo: Este tipo
tecnificado, ahorra
consume
mucha
eficiente por cuanto
de riego es
agua, cara y
energa.
Es
podemos regar
la planta a su lado donde se

necesita agua, la instalacin es algo
costosa pero es mucho ms
eficiente energticamente que un
riego de aspersin convencional.
Haciendo uso de los materiales del
medio se puede usar la caa
carrizos abriendo orificios para la
cada del Goteo .Una manguera con
orificios
es
til para tales
propsitos.
Cuadro 21
Resultados obtenidos en el proyecto granjas tallares de la Sierra

de San Luis del Estado Falcn
Cultivo
Rendimiento Metro
Lineal (x) Kg.
Acelga
Ajo Porro
Apio Criollo
Berenjena
Brcoli
Calabacn
Cebolln
Cilantro
Col de Brucela
Coliflor
Espinaca
Lechuga
Nabo
Papa
Perejil
Pepino
Pimentn
Rbano
Repollo
Repollo Morado
Tomate
Vainita
Zanahoria
2,125
0
2,43
?
?
1,5
3
1,50
?
4,125
1,154
1,600
2
?
1
3,300
?
1,70
3,950
1,590
?
0,70
1,5
Fuente: IPIAT Falcn (1995)
Seccin 17
ORGANIZACIN DE LA PRODUCCIN
AGROECOLGICA
ORGANIZACIN DE LA
PRODUCCIN
AGROECOLGICA
En nuestras discusiones de grupo
hemos considerado los siguientes
aspectos para la organizacin de la
produccin agroecolgica.
1.- Distribucin de la Superficie.
2.- Reorganizacin de los campos
en funcin de las caractersticas de
la pendiente.
3.- Fertilidad de los Suelos.
4.Requerimientos
de
la
produccin
5.- Perspectivas del proceso de
transicin agroecolgica.
El
eje
de
la
produccin
agroecolgica lo debe constituir el
plan de asociacin y rotacin de
cultivos,
que
aumenten
y
mantengan la fertilidad de los
suelos. Este plan debe organizar
adecuadamente la ausencia de los
cultivos en los distintos campos o
superficies,
para
cubrir
los
requerimientos de la produccin
previstos
para
un
tiempo
determinado, tomando en cuenta la
preparacin del uso y las tcnicas y
las tcnicas de recuperacin de
suelo que se deban aplicar para
cada secuencia. Ver cuadro 21.
Otro aspecto que se integro a las
prcticas agroecolgicas es el
manejo de animales. Comnmente
en nuestras regiones la explotacin
ganadera ha contribuido a erosionar
los suelos por sus formas de
explotacin, imposibilitando la
reforestacin. El manejo de la
ganadera debe modificarse para
posibilitar el equilibrio del sistema,
controlando
su
movilidad
y
aprovechando de la mejor manera
el estircol para su uso directo o

para la elaboracin de biobonos por
medio de tcnicas como la
lombricultura y el comportero.
La forestacin en las otras formas
de hacer agricultura, es una
actividad descuidada y vista como
secundaria e independiente de la
produccin por casi la totalidad de
los productores.
En base a los diversos problemas
ambientales que tienen nuestros
agroecosistemas productivos, la
propuesta y la aplicacin de lo
agroecolgico debe ser gradual.
Debemos recuperar y darle la
capacidad biolgica portadora a los
suelos
y
sus
sistemas
de
produccin. Ello puede tomar un
perodo de dos a tres aos. Una vez
los suelos regenerados, su proceso
tendr un efecto regulador y
estabilizador
sobre
el
agro
ecosistema, logrando encontrar el
equilibrio o la sustentabilidad
deseada, este proceso ha de tener
sus
principios
generales
y
especficos
en
sus
diversas
estrategias
y
prcticas
agroecolgicas.
Todo ello habiendo sido evaluado
en conjunto con los productores, un
ejemplo de ese proceso lo
recogemos en el cuadro 22 donde
se manifiesta
la propuesta del
proceso de transicin discutida
entre los productores del pie de
monte barins en Venezuela, Se
concluye que aquel productor que
haya cumplido con sus principios el
de sus estrategias y sus practicas
agroecolgicas habr finalizado su
proceso de transicin inicindose el
camino hacia la sustentabilidad.
Cuadro 22
Relacin tcnicas agroecolgicas y limitaciones productivas.
121
Cuadro 23
Proceso de transicin de una agricultura convencional dependiente

del uso de agroqumicos hacia una agricultura tropical sustentable.
122
Seccin 18
Consenso Popular sobre la
Agroecologa
123
Consenso Popular sobre la

Agroecologa
Un total de 276 participantes
provenientes de 13 estados y 34
municipios del pas se dieron cita el
pasado 10,11 y 12 de diciembre en el
Ier. Encuentro Nacional Comunidad y
Gestin en Recuperacin de Suelos
con
Practicas
Agroecolgicas
Barinitas, Estado Barinas; para
debatir y confeccionar propuestas o
lineamientos de acciones orientadas
a la recuperacin y produccin de
suelos y aguas. En esta instancia
tambin se valor la pertinencia de
la Nueva Etapa el Gran Salto que
el Sr. Presidente Chvez ha dado
como mandato para avanzar en la
revolucin. Para hacer la Revolucin
dentro de la Revolucin.
La Nueva Etapa nos exige:
participacin popular sistematizada;
sin tregua combatir la corrupcin,
ineficiencia y burocracia; movernos
en la superacin de la exclusin
social; nuevos medios alternativos de
comunicacin y aprender para
avanzar en la profundizacin de la
endogeneidad.
Lo endgeno y la recuperacin del
suelo.
El debate recogido en el Ier
Encuentro... disipo cualquier duda
donde el suelo, desde adentro es
donde empieza la endogeneidad en
los ncleos de desarrollo agrcola. De
all brota la nocin desde adentro.
Por dentro y para adentro implica el
mantener las distintas reacciones
bioqumicas, biofsicas y fsico
qumicas que se dan a lo largo de la
formacin de la bioestructura
(mantillo), la cual, una vez acabada
se constituye en la expresin ms
alta de la prctica del manejo
agroecolgico del suelo y en esencia,
es y debe ser la produccin del
suelo. Esta en parte es producto de
la
actividad
de
millones
de
microorganismos(bichitos) que hacen
del suelo un ser vivo.
Una vez ms quedo claro en este
encuentro
que
el
uso
de
agroqumicos y transgnicos atentan
directa e indirectamente contra la
endogeneidad del suelo sano y de la
planta sana. Tambin de la planta
sana y el suelo sano. Por ello es una
maldad y una ignorancia supina
institucional el promover el uso y
aplicacin de sustancias nocivas para
trabajar
la
agricultura,
especialmente
entre
nuestros
lanceros del frente agrcola de la
Misin Vuelvan Caras. No podemos
seguir permitiendo se endeuden o
hipotequen sus cosechas ante las
impagables deudas que arrastran por
los fiaos de los agroqumicos. Esto
fue una queja sentida en el Ier
Encuentro. Recordamos el 52% de los
participantes del mismo, provenan
de la Misiones Bolivarianas.
La agricultura y la salud pblica:
La revolucin bolivariana agrcola
tiene y debe avanzar rpidamente en
aminorar los distintos problemas de
salud pblica que la agricultura
agroqumica transgnica nos est
acarreando. Implicaciones por no
decir tan graves a las anteriores han
sido los dolorosos e irreversibles
problemas de salud pblica que
enfrentamos y ello no tiene precio,
ni clculos al tratarse de la condicin
humana. La contaminacin de suelos,
acuferos y alimentos
siguen
124
ampliando las fronteras de las

diversas epidemias agroalimentarias,
que a nivel nacional estamos
administrando.
A continuacin
presentamos un cuadro de la relacin
en las enfermedades que se asocian
con contaminacin agrcola y sus
localidades Como se aprecia en el
cuadro, los padecimientos que

aparecen marcados con un asterisco
poseen datos estadsticos, en las
otras enfermedades como otras
dolencias no conocidas
no hay
registros
ni
investigaciones
confiables.
Cuadro 24
Padecimientos o Enfermedades
Localidades o Estados
Labios Leporinos*
Sur Anzotegui, Barinas,

Portuguesa, Tchira.
Pueblo Llano Mrida.
Columna Epidfica
Problemas
(descerebrados)
Abortos*
Tubo
Neural Quibor, Lara, Pueblo Llano Mrida

Quibor, Lara.
Insuficiencia Renal*
Mrida
Cncer en el Estmago
Mrida, Tchira*
Disfunciones Sexuales
Envenenamientos
involuntarios
Farmatransgnicos
Guarico
voluntarios
En todos los sectores de actividad

agrcola.
e En todos los sectores de actividad
agrcola.
En todos los sectores de actividad
agrcola
Fuente: elaboracin propia.
125
Reorientacin a las polticas

agrcolas nacionales
I. LINEAMIENTOS GENERALES PARA

LA RECUPERACIN DE SUELOS.
En las visitas de campo que se

realizaron en el Ier Encuentro...se
pudo constatar que las parcelas de
los
productores
agroecolgicos
visitadas hay una produccin
agroecolgica
sustentable,
econmicamente rentable y entre
los productores se dan unas
relaciones sociales de fraternidad y
solidaridad que invitan a la
cordialidad y amistad. Como lo
expres uno de los productores
lderes
Oscar
Orta;
la
agroecologa es una espacio para
la convivencialidad de muchas
personas, un espacio para buscar
la paz. Esta expresin como otras
tantas de los participantes y los
avances cientficos y tcnicos
presentados, nos motivan a seguir
avanzando en la consolidacin de la
agroecologa en nuestros espacios
productivos locales y mover la
verdadera
transformacin
o
revolucin en el campo venezolano.
Para ello el Ier Encuentro.. en sus
ricos e inditos debates nos brindan
un cmulo de lineamientos, ideas,
formas de programas y propuestas
de proyectos que deben ser
tomadas muy en cuenta por la alta
dirigencia poltica gubernamental y
tratar en lo posible encauzar esta
demanda social en los distintos
objetivos estratgicos que se
encuentran definidos En la Nueva
Etapa.
A
continuacin
les
presentamos las:
1. Recomendar a la dirigencia
poltica principalmente de
las gobernaciones, alcaldas,
instituciones y el Estado en
general aclarar y profundizar
en la teora y la prctica
sobre
el
concepto
de
endogeneidad.
2. Indispensable
orientar
programas de formacin y
educacin en el rea de
endogeneidad y agroecologa
basada en la produccin del
suelo, fundamento para la
planta sana, calidad de agua
garanta para la salud de la
poblacin.
3. Institucionalizar
la
Agroecologa en Venezuela.
4. El Estado tiene que reinvertir
para la recuperacin de
suelos, por cuanto son
pasivos ambientales o deudas
ecolgicas que han dejado
las
actividades
humanas
pasadas y subsidiar a las
comunidades
que
estn
produciendo suelo.
5. Generar el mayor nmero de
lneas
de
investigacin
posible
en
las
reas
especficas
del
proceso
productivo
en
la
agroecologa.
6. Integrar los saberes de las
comunidades con los de los
grupos
cientficos
principalmente
en
el
conocimiento
de
los
agroecosistemas
de
las
localidades.
7. Integrar la diversidad cultural
y natural en la produccin
del suelo.
8. Es necesario reorientar la
dotacin de crditos y
PROPUESTAS
SOBRE
LINEAMIENTOS DE POLTICAS DE
GESTION SOBRE LA RECUPERACIN
DE SUELOS :
recursos financieros para el

trabajo agroecolgico.
9. En
las
comunidades
productivas deben hacer el
esfuerzo de prevenir, mitigar
o
corregir
los
efectos
negativos del uso de los
agroqumicos.
10.Promover la creacin de
ordenanzas
municipales
vinculadas
con
la
agroecologa.
11.Fomentar
estrategias
de
comunicacin
alternativa
para la agroecologa.
12.Avanzar en la Constituyente
Campesina basada en la
agroecologa.
13.Formar al consumidor para
que tome conciencia de la
calidad de los productos
generados en la actividad
agroecolgica que tienden a
mejorar la salud humana y el
ambiente.
14.El Estado debe incentivar la
red productiva (produccin,
comercializacin,
abastecimiento y consumo)
de lo derivado de la
agroecologa.
15.Financiamiento
a
las
prcticas agroecolgicas por
parte de los gobiernos
locales,
estadales
y
nacionales,
16.Los consejos locales de
planificacin deben tener
conocimientos y propiedad
para
concretar
acciones
agroecolgica expresada con
pertinencia social y como
mecanismo de defensa del
ambiente.
17.La Contralora social de la
agricultura debe partir de los
criterios de la agricultura
sustentable.
18.La
investigacin,
la
importacin, el comercio y
trfico de las semillas y
cultivos
genticamente
modificados
deben
ser
prohibidos en el pas.
19.Aplicar el artculo 304 de la
Constitucin en lo relativo a
que todas las aguas son
bienes de dominio pblico
por lo tanto no pueden ser
privatizadas.
20.Incentivar la prctica de la
agroecologa urbana.
21.Evitar las emisiones gaseosas
y fumigaciones areas que
afectan
las
experiencias
agroecolgicas circundantes.
22.Luchar por los espacios
agroecolgicos.
23.Hurgar en la ley parafiscal la
posibilidad
de
obtener
recursos financieros para la
actividad agroecolgica.
24.Para el fortalecimiento del
movimiento agroecolgico se
deben buscar alianzas con
otros
sectores
de
profesionales y tcnicos.
25.Crear una revista cientficotcnica para divulgar los
avances de la agroecologa.
26.Definir los indicadores de
Sustentabilidad que sirvan de
normas
de
certificacin
garanta de una produccin
agroecolgica.
II. LINEAMIENTOS ESPCIFICOS

PARA LA RECUPERACIN DE
SUELOS.
1. COMBATIR LA DEGRADACIN DE
SUELOS
1. Junto a la comunidad, el
Estado debe cooperar en
subsanar
los
daos
2.
3.
4.
5.
6.
7.
acelerados en los suelos

(erosin
contaminacin
qumica, y otros) por la
actividad humana.
Fomentar la prctica del uso
estratgico de leguminosas
para recuperar suelos y
aplicar con sumo cuidado las
plantas exticas en esos
fines.
Ejecutar proyectos sobre
control de torrentes y
construccin de terrazas
Preservar los suelos de
calidad, No a los cambios de
uso en suelos frtiles
Aplicar riego adecuado a las
condiciones ecolgicas de las
reas.
Aplicar
las
siguientes
tcnicas
agroecolgicas:
siembra directa, mnima
labranza,
rotacin
de
cultivo, cultivo de cobertura,
control sobre pastoreo de la
ganadera,
fertilizacin,
compost, humus de lombriz,
abonos
verdes,
biofertilizantes,
organopnico, barreras vivas
o muertas y otras tecnologas
populares y ecolgicamente
apropiadas
Proteger reas naturales
para la preservacin de la
biodiversidad,
para
que
aminore
la
intervencin
agroecolgica.
8. Erradicar las quemas e

incendios y practicar la tala
regulada.
9. Aplicar el artculo 128 de la
Constitucin
relativo
al
ordenamiento del territorio
para valorar las capacidades
y potencialidades ecolgicas
de los suelos.
2. CULTIVOS
ASOCIADOS
(CONUCO) PARA LA PRODUCCIN
DE SUELO.
1. Fomentar la diversificacin
vegetal y animal y tener
cuidado con la introduccin
de especies exticas.
2. Zonificacin
de
la
agrobiodiversidad
en
diferentes
pisos
agroecolgicos.
3. Promover las tecnologas
apropiadas para los cultivos
asociados.
4. Introducir los diferentes
arreglos de la asociacin de
cultivos para la produccin
de suelos.
5. Fomentar el Conuco como
mxima
expresin
agroecolgica, el cual nos
brinda
multiplicidad
de
bondades
cientfico
y
tcnicas, que deben ser
evaluadas e investigadas por
la academia.
6. Valorar e incorporar las
prcticas ancestrales como
tecnologas
agroecolgicamente
apropiadas.
7. Buscar la manera de producir
ms
con
los
cultivos
asociados sin aumentar la
frontera agrcola.
3. COSECHA DE AGUA
1. Proteger
las
zonas
protectoras de las cuencas
hidrogrficas.
2. Insistir en la produccin de
suelos
en
todas
las
actividades
agrcolas,
pecuarias y forestales con el
objeto de producir agua de
excelente calidad.
3. El Estado debe elaborar
planes
de
ordenacin
ambiental de las cuencas

hidrogrficas.
4. Aplicar la gestin de las
cuencas
como
sistemas
ambientales.
5. Realizar
la
evaluacin
ambiental estratgica de las
polticas, planes y programas
en las cuencas hidrogrficas.
6. Apoyar
programas
de
rescates de cuencas a travs
de la reforestacin con
especies autctonas
7. Apoyar
la
produccin
agroecolgicas en las reas
de
mayor
sensibilidad
ambiental de las cuencas.
8. Favorecer a los productores
agroecolgicos
con
incentivos especiales. Como
lo son precios del producto,
asistencia
tcnica
agroecolgica, laboratorio de
control biolgico de plagas,
crditos, servicios de salud
educacin,
impulsar
la
contralora social para la
proteccin de cuencas.
9. Organizar las asambleas de
ciudadanos
junto
con
organismos del estado para
la gestin de cuencas.
10.Decretar la apicultura como
prctica proteccionista de
bosques.
4. TENENCIA DE LA TIERRA Y
RECUPERACIN DE SUELOS.
1. Aquellas reas privadas que
tengan suelos degradados se
le debe exigir a sus dueos la
recuperacin de los mismos,
en caso contrario se les
desafectaran por utilidad
pblica y el gobierno local se
responsabilizar
en
su
recuperacin
(recordar
participacin
social
y
contralora social)
2. Los propietarios de tierra
deben realizar actividades
productivas en funcin de las
capacidades
y
potencialidades
ecolgicas
del suelo.
3. Ordenar reas, regiones en
funcin de la capacidad y
potencialidad agroecolgicas
de los suelos.
4. Realizar el censo catastral
fsico, jurdico, productivos y
valorativo en el mbito
nacional como modo legtimo
para recuperar los suelos y
realizar
una
justa
distribucin de los mismos.
5. El Estado debe llevar a cabo
la reduccin progresiva de
agrotxicos en la produccin
agrcola.
6. Conformar las contraloras
agrarias y las centrales de
cooperativas agrcolas.
7. Combatir el latifundio lo
antes
posible.
Cero
latifundio.
8. La misin Vuelvan Caras
debe
formarse
en
la
agroecologa
9. Formar
asociaciones
de
productores agroecolgicos
como medida del desarrollo
agrosustentable.
10.Avanzar aceleradamente en
la conformacin de la
escuela
agroecolgica
campesina.
11.Respaldo a los campesinos
que estn luchando por la
tierra de Los Propios de
Barinas y Agua Blanca.
12.Revisar las tierras del INTI.
13.Crear
las
Direcciones
Agroecolgicas
en
la
jurisdiccin
de
los
municipios.
5. PRODUCCIN DE SEMILLAS
1. Rescate de las semillas
tradicionales.
2. Seleccionar las semillas de
acuerdo a sus condiciones
agroecolgicas.
3. Incorporar a la comunidad a
la
creacin
de
bancos
participativos de semillas
agroecolgicas.
4. Conocer e integrar las
prcticas culturales para la
produccin de semillas.
5. Establecer estrategias para la
formacin de mtodos de
realizacin de semilleros
agroecolgicos.
6. Dar
a
conocer
los
procedimientos
para
la
elaboracin de semilleros.
7. Fomentar
campaas
educativas
de
concientizacin
sobre
productos agroecolgicos.
8. Promover la identificacin de
la
agroecologa
en
las
instituciones pblicas en
especial las escuelas.
9. Crear incentivos para la
coleccin
de
semillas
autctonas en conjunto con
cooperativas y comunidad
educativa,
adems
incorporarlas
a
otras
actividades agroecolgicas
10.Avanzar en la creacin de
bancos
participativos
de
semillas agroecolgicas
11.Promover el intercambio de
conocimientos de semillas
autctonas a travs de ferias
de semillas, exposiciones y
actividades especiales.
12.
Se
debe
crear
una
legislacin que proteja las
semillas
agroecolgicas
garantizadas.
13.Se debe elaborar un manual
de orientacin para la
realizacin de semilleros
agroecolgicos.
14.Investigar sobre las semillas
vegetativas de hortalizas
para
adaptarlas
a
las
condiciones tropicales.
15.
La utilizacin de la
biotecnologa debe ser para
la multiplicacin acelerada
de semillas garantizadas por
los
productores
agroecolgicos
ACCIONES INMEDIATAS PARA EL
FORTALECIMIENTO
DE
LA
AGROECOLOGA.
1. Divulgar, discutir, valorar y
evaluar la ejecucin de las
propuestas anteriores.
2. Conformar la comisin de
trabajo
pro
segundo
encuentro que se realizar
en Yaracuy en noviembre de
2006
para
evaluar
las
experiencias
agrolgicas
realizadas
durante
los
prximos dos aos (20052006)
La Comisin, en concordancia con
lo
presentado
anteriormente
pudiera desarrollar las siguientes
responsabilidades:
1. Estudiar la viabilidad de la
ejecucin de cada uno de los
lineamientos
anteriores y
ejecutar
proyectos
al
respecto
para
ser
presentados sus resultados en
el prximo encuentro.
2. Hacer Inventario de las
comunidades, organismos y
personas
que
estn
practicando
tcnicas
agroecolgicas; y las gentes
que tienen parcelas e inters
en agroecologa.
3. Efectuar Inventario en las

Universidades e Institutos de
Investigacin que desarrollan
actividades en el rea
agroecolgica
4. Conformacin de la Red de
Informacin Agroecolgica.
Reflexin final: Todos los
lineamientos
que
se
han
mencionado estn dirigidos a todos
los sujetos de la sociedad que

toman decisiones en la realizacin
que tienen impactos en los suelos y
que
en
el
Ier
Encuentro
demostraron
inters
y
responsabilidad de llevarlos a cabo.
En sntesis el compromiso es de
cada uno de nosotros, el de velar,
mover, planificar, ejecutar, evaluar
y avanzar en las propuestas que
hemos citado.
Seccin 19
APENDICE, REFERENCIAS,
BIBLIOGRAFAS, GLOSARIO
Apndice A
Sntomas de deficiencias de nutrientes en las plantas
Nitrgeno:
Deficiencias: bajo rendimiento, dbil macollamiento, madurez
prematura, las hojas ms viejas se tornan amarillentas.
Exceso: Poca resistencia frente a enfermedades y plagas, madurez
retardada, concentracin de nitratos, generan toxinas en el suelo.
Fsforo:
Deficiencias: Bajo rendimiento, macollamiento y mal formacin de
races, retraso en floracin y madurez, plantas atrofiadas y de color
verde oscuro.
Exceso: Inciden en la disponibilidad de otros nutrientes, pueden
aumentar o disminuir la absorcin de los mismos.
Magnesio:
Deficiencias: hojas manchadas de color marrn oscuro, clorosis
intervenla.
Exceso; causa problemas de absorcin en nutrientes.
Hierro:
Deficiencia: Clorosis intervenla, hojas de color blanco.
Exceso: Causa problemas de absorcin con otros nutrientes.
Boro:
Deficiencia: Las races se vuelven color gris y se pudren.
Exceso: afectan a las plantas.
Zinc:
Deficiencia: Raras veces, se manifiesta como una reduccin de las
hojas particularmente cuando se aplica altas dosis de cal y/o
fertilizantes.
Exceso: Causa disturbios en la absorcin de nutrientes como , por
ejemplo cobre.
Cobre:
Deficiencia: Hojas jvenes clorticas especialmente en las puntas.
Exceso; Causa problemas en la absorcin de otros nutrientes.
Molibdeno :
Deficiencia: Difcil encontrarlo.
Exceso: Txicos para los animales
Apndice B
Asociacin de cultivos, distancia y densidad de siembra.
CULTIVO
Cebolla
Lechuga
Zanahoria
Repollo Morado
Rbano
Apio
Remolacha
Nabo
Repollo
Remolacha
Tomate
Cebolln
Perejil
Rbano
Col de Brucelas
Remolacha
Espinaca
Zanahoria
Cilantro
Cebolln
Acelga
Ajo
Aj
Repollo
Espinaca
Pimentn
DISTANCIA DE SIEMBRA
PLANTAS cm
SURCOS cm
20
20
30
40
10
30
50
50
20
30
40
40
30
30
20
30
40
60
30
30
40
70
20
40
10
20
20
30
50
60
30
30
20
40
10
30
10
20
20
40
30
40
15
30
50
80
40
60
20
40
40
70
PLANTAS /M2
25
8
33
4
16
6
11
16
4
11
4
12
16
6
11
12
33
50
12
8
22
3
4
12
3
Fuente: Instituto para la Produccin e Investigacin de la Agricultura Tropical (IPIAT),

Marzo, 1997. Barinas , Venezuela
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Glosario
-
ABSORCIN: Penetracin de agua o nutrientes, accin de esponja.

Adherencia a la superficie como las lneas o molculas.
ADSORCIN: Es como los iones de nutrientes, se adhieren a las miscelas
del suelo.
ACTINOMICETOS: Organismos microscpicos, grupo intermedio de los
hongos y bacterias, importantes en la descomposicin de los materiales
orgnicos resistentes.
AGROQUIMICOS: Sustancia qumica de uso en la agricultura, para el
control de plagas y enfermedades. Tambin llamados agrotxicos o
fertilizantes qumicos.
ARAR: Preparacin del suelo antes de la siembra.
ASERRIN: Subproducto de la madera despus de aserrada.
ASOCIACIN DE CULTIVOS: Dos o ms especies cultivada
simultneamente en el mismo campo, pero no est dispuestos en filas.
AUTOCTONO: Propio del lugar.
BACTERIA: Microorganismo de una sola clula de forma esttico,
cilndrica, espiral. Abundan en las sustancias orgnicas.
BIOABONO: Compuesto preparado de diluciones de materia orgnica.
BIODIVERSIDAD: La multiplicidad de especies indispensables para la
reproduccin y mantenimiento de los ecosistemas.
BIOESTRUCTURA: Sistema de grumos y poros producidos por la vida
microscpica del suelo en presencia de materia orgnica, estable en el
agua.
CARVAVA: Grieta que forma el suelo, luego de un proceso de erosin
fuerte.
CARBOHIDRATO: Sustancia que posee la frmula genrica CH2 O,
Incluyndose azucares, cidos grasos, almidones, celulosas.
CLOROFILA: Pigmento verde que se encuentra en loa hojas y tallos
vegetales, necesarias para la fotosntesis.
COLOIDE: Sustancia que no se disuelve ni se suspende en un lquido si
no que se dispersar en el lquido.
CLOROLISIS: Escasez de clorofila en las plantas. En cuanto la hoja tiene
lo presencia del color amarillo.
COBERTURA MUERTA: Camada de residuos orgnicos de hojas, turba de
paja, de espesor cubriendo la superficie del suelo.
COMPACTACIN: Compresin con maquina o ganado al suelo. Aumento
de la densidad del suelo por el excesivo paso de maquinaria o pisoteo
resultando en prdida del espacio poroso.
DESHIERBE: Eliminacin de malas hierbas alrededor de la siembra.
DESERTIFICACION: El proceso por medio del cual las tierras que han sido
perturbadas por personas como prcticas agrcolas inadecuadas, son
convertidas en desierto.
ECOLOGIA: Ciencia que estudia las relaciones entre los seres vivos y el
medio en el cual viven.
ECOSISTEMA: Grupos de plantas y animales que viven junto a

interaccin continuo con el ambiente intercambiando informacin y
energa.
EDAFON: Es totalidad de los organismos del suelo: La flora y fauna que
contribuyen a mejorar las fuentes nutritivas y su estructura.
ENRAIZAR: Traspasar el suelo por una trama gruesa de races. Proceso
de emisin de races por parte de la planta.
ENZIMA: Sustancia proteica que acta asociada a otras sustancias como
vitaminas o minerales capaces de actuar a acelerar reacciones
bioqumicas.
ESTRUCTURA DEL SUELO: La forma en el cual las partculas del suelo se
unen para formar grumos, agregados o grumos usualmente con
considerables espacios entre ellos.
FERTILIDAD: La riqueza de nutrientes, presentes en el suelo.
FOTOSINTESIS: Proceso en el cual se da la formacin de sustancias
orgnicas por la planta a partir del CO2 y agua en presencia de luz solar
(energa) con ayuda de la clorofila.
GRUMOS: Suelo formado por un agregado traspasado por microporos,
entrelazados por hifas de hongos por sustancias gelatinosos de
bacterias y algas. Estos agregados son estables al agua.
HABITAT: Lugar donde vive una planta o animal.
HERBICIDA: Producto qumico usado para controlar plantas indeseables.
Se ubican en la categora de agrotxicos o agroqumicos.
HUMUS: Es la descomposicin cclica de la materia orgnica, rica en
nitrgeno, fsforo y calcio. Es parte integral del suelo sano.
HUMIFICACIN: Proceso bioqumico no esclarecido donde se forman
sustancias lumnicas importantes para la formacin de la bioestructura
del suelo.
INFILTRAR EL SUELO: Entrar al suelo a travs de los poros.
LABRANZA REDUCIDA: Rotacin del suelo, cuya estructura no se
disgrega totalmente.
LABRANZA MINIMA: Es roturar el suelo, solamente donde se abre el
surco y se realiza con herramientas.
MATERIA ORGNICA: Son todas las fracciones que contienen carbono
como humus races muertas y excreciones radiculares, animales,
plantas, bacterias muertas.
MANTILLO: Materia orgnica intacta y parcialmente descompuesta en la
parte superior del suelo.
MESO FAUNA: Animales minsculos en el suelo que pueden ser
distinguidos a simple vista.
METABOLISMO: Conjunto de Reacciones qumicas a que son sometidas
las sustancias ingeridas por los seres vivos.
MICORRIZAS: Hongos que viven en asociacin simbitica con la raz
dentro ella.
MICRO FAUNA: Animales del suelo, solamente visibles con microscopios,
como amebas, nemtodos y bacterias.
MINERALIZACIN: El proceso de oxidacin gradual de materia orgnica
presente en el suelo que deja solo componentes minerales.
MONOCULTIVO: Siembra de un mismo cultivo en un mismo campo en
varios perodos continuos.
NEMATODOS: Animal microscpico que parasita las plantas

ocasionndole serias deformaciones en el sistema radical afectando la
capacidad de absorcin predisponiendo a enfermedades.
NODULOS: Se forman en las races de las Leguminosas inoculadas con
bacterias fijadoras de nitrgeno .Generalmente son generadas por la
invasin bacterias Rhyzobium a los pelos radicales de dichas plantas,
las cuales al multiplicarse forman protuberancias llamados ndulos.
ORINES. Desechos lquidos de los seres vivos.
OXIDACIN: Accin de transformar un cuerpo o una sustancia qumica
mediante la intervencin del oxigeno.
PATOGENO: Microorganismo causante de enfermedades.
PERCOLACIN: Proceso por el cual el agua pasa a travs de Grietas,
poros del suelo y las rocas.
POLICULTIVOS: Siembra de dos o ms cultivos en un perodo.
PREDADOR: Animal que ataca, mata y como otros animales: por
extensin un organismo que come a otro organismo.
PURIN; Excremento lquido de los animales (orina) fermentada o con
cierto grado de fermentacin.
RASTROJO: Restos de plantas cultivadas y espontneas que quedan en
el terreno despus de las cosechas.
RIEGO POR GRAVEDAD: Forma de regar superficial aprovechando el
declive del terreno.
ROTACION DE CULTIVOS: Sembrar en un campo diferentes tipos de
cultivos, en determinadas secuencias para conservar la bioestructura
del suelo y utilizar racionalmente.
SIMBIOSOS: Vida comn en asociacin intima de dos o ms organismos
dismiles donde ambos se benefician.
SISTEMA SILVOPASTORIL: Sistema de produccin que combinan pastos,
rboles y animales.
SUSTENTABLE: Medico de la constancia de la produccin agrcola o
largo plazo.
SUBSTRATO: El soporte proporcionado por el suelo para sustentar el
crecimiento de las plantas.
TERRAZAS DE LAS LADERAS: Obra fsica de conservacin del suelo.

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de un lugar a otro, dependiendo del

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El Perfil del Suelo

Composicin Ideal del Suelo

Fuente: Schoreder. RFA 1989 en Kolsman y Vasquez 1996

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