1.

- RESUMEN

El Compost Orgnico es conocido, como tambin lo es su condicin de mejorador de las

propiedades del suelo; pero quizs lo ms importante, es que, posee, mecanismos muy
sencillos de elaboracin, el cual en la mayora de los casos no dispone o cuenta con
recursos econmicos suficientes para adoptar otras tcnicas que lo ayuden a mejorar su
suelo.
Para la elaboracin del Compost Orgnico el pequeo productor cuenta con los recursos
necesarios a su alcance, para abaratar sus gastos como ser, mano de obra familiar y
materiales.
Los resultados obtenidos pueden contribuir como una alternativa de aplicacin de un
producto que mejora las propiedades fsico- qumico y biolgico del suelo, adems de ser
econmico y efectivo
El abono compuesto es el resultado de la degradacin lenta de toda clase de bacterias
orgnicas de desecho. Generalmente cascara de verdura, fruta, basura, aserrn, pajas,
malezas, y residuos de poda
Entonces definimos Compost Orgnico como una sustancia hmica estable obtenida
normalmente por la fermentacin aerobiatermofilica, es decir, en presencia de oxigeno del
aire, de la fraccin orgnica de los residuos slidos.
Como el compost orgnico se realiza bajo procesos eminentemente naturales, es de mucha
importancia para los suelos agrcolas dado que los resultados finales que se obtenga no
afectaran de forma negativa a los mismos a largo plazo

2.- PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA

2.1.- Problema de investigacin

Qu mtodos podemos descubrir y crear para producir un abono orgnico econmico,

ecolgico y de fcil preparacin?

2.2 Objetivo General:

Producir un abono orgnico efectivo, econmico, ecolgico y de fcil preparacin
destinado a los sembrados de los agricultores

3.- MARCO TEORICO

3.1 RESEA HISTRICA DEL ABONO ORGNICO
No hay una fecha conocida para considerar el comienzo de la utilizacin de los restos
orgnicos en agricultura, pero s se marca una diferencia que se crea en la gestin de los
residuos a partir de la concentracin de asentamientos con mayor nmeros de habitantes,
diferenciando entre medio urbano, en el que los residuos eran considerados un problema
que haba que erradicar; y en el rural se aprovechaban los restos orgnicos, tanto humanos
como animales, para su uso en agricultura.
En ciudades como Roma, de 50 a.c., con un milln de habitantes, se recogian de los
residuos orgnicos generados que luego eran empleados en agricultura, al igual que en la
ciudad de Florencia, durante el siglo XV, demuestra que desde inicios de la agricultura
conocan los beneficios del uso de restos orgnicos como fertilizantes; sin embargo era en
la China, India y Japn, donde se conocan y aplicaban, hace ms de 4000 aos, dichos
beneficios; durante los siglos de invasiones y conquistas se transmiti entre otras culturas,
principalmente a los rabes, quienes facilitaron que estas tcnicas llegaran a Europa, donde
se realiz la primera referencia escrita del proceso de compostaje.
Sir Albert Howard (1873 - 1947) entre los aos 1924 y 1931, ide un proceso para
producir humus a partir de restos vegetales y animales
3.2 QU ES EL ABONO ORGNICO?
Es el proceso biolgico aerbico, mediante el cual los microorganismos actan sobre la
materia rpidamente biodegradable (restos de cosecha, excrementos de animales y residuos
urbanos), permitiendo obtener "compost", abono excelente para la agricultura.
El compost o mantillo se puede definir como el resultado de un proceso de humificacin de
la materia orgnica, bajo condiciones controladas y en ausencia de suelo.
El compost es un nutriente para el suelo que mejora la estructura y ayuda a reducir la
erosin y ayuda a la absorcin de agua y nutrientes por parte de las plantas.
El compost es considerado como un excelente acondicionador de suelos, mejora la
estructura, ayuda a reducir la erosin, ayudando a la absorcin de agua y nutrientes por
3

parte de las plantas.

La produccin de compost se puede hacer en 2 formas:
1.

Con microorganismos que necesitan oxgeno. El proceso se llama aerbico.

2.

Con microorganismos que necesitan que no haya oxgeno. El proceso se llama

anaerbico.
El proceso aerbico, es el ms rpido, ms fcil de hacer, genera compost de mejor calidad
y no tiene olores desagradables.
3.3 LAS MATERIAS PRIMAS DEL COMPOST.
Para la elaboracin del compost se puede emplear cualquier materia orgnica, con la
condicin de que no se encuentre contaminada con ningn tipo de qumicos. La materia
orgnica, es una gran fuente de nutrientes, alimentos para microorganismos y macro
organismos, mantiene la humedad, mejora la estructura, provee oxgeno y mejora la
contextura del suelo; siempre y cuando se la trate de la manera correcta.
Para poder realizar un buen compost se debe realizar una buena mezcla de materia orgnica
para as poder controlar la pila de compost evitando retrasos, malos olores y condiciones
indeseables en la pila.
Para efectuar una buena composicin se deben clasificar las materias primas de la siguiente
manera:
a) Materia orgnica Verde: En esta clasificacin se encuentra todo material fresco, es
decir rico en nitrgeno, pero pobre en carbono, tales como:, estircoles, hojas
verdes, cascaras de huevo, entre otras.
b) Materia orgnica Caf: En esta clasificacin tenemos todo material seco, es decir,
rico en carbono, pobre en nitrgeno entre los cuales tenemos: aserrn, hojas secas,
hojas de maz, paja, tallo de maz, desecho de caf, entre otra
3.4 Beneficios de las materias para abono orgnico Compost
tierra comn ingrediente indispensable para elaborar nuestro abono orgnico
El guano, un abono natural creado a partir de excrementos de ciertos tipos de aves, El gran
poder fertilizante del guano se debe a sus altos niveles de nitrgeno y fsforo, dos de los
elementos qumicos bsicos para el metabolismo de las plantas, por lo que se trata de un
4

abono ecolgico de gran calidad para todos los tratamientos de cultivos de interior o
exterior, tanto para usos domsticos como agrcolas.
Afrechillo La protena de soya es una protena vegetal completa de alta calidad que puede
ser comparada en calidad proteica con la carne, la leche y los huevos. Tiene casi 40% de
protena.
Yogurt proporciona calcio, zinc, potasio, magnesio y fosforo nutrientes esenciales para el
crecimiento de las plantas.
Levadura aporta hierro, protenas vitamina B para el mejor crecimiento de nuestras
plantas
Miel aporta nutrientes a nuestras plantas
Restos orgnicos del jardn (hojas, csped o paja). Son un complemento indispensable en
nuestro abono orgnico.
Las cscaras de huevo rotas el calcio alcalino eleva o neutraliza el nivel de pH del suelo y
promueve el crecimiento precoz de las plantas.
Agua cumple una funcin crucial en la vida de las plantas. La fotosntesis requiere que
las plantas obtengan el CO2 de la atmsfera.
3.5 PROPIEDADES DEL ABONO ORGNICO
Mejora las propiedades fsicas del suelo. La materia orgnica favorece la estabilidad de la
estructura de los agregados del suelo agrcola, reduce la densidad aparente, aumenta la
porosidad y permeabilidad, y aumenta su capacidad de retencin de agua en el suelo. Se
obtienen suelos ms esponjosos y con mayor retencin de agua
3.6 BENEFICIOS DEL ABONO ORGANICO
1. Es natural; completo y compuesto.
2. Es el mejor y sale ms barato que los productos qumicos.
3. Nutre a la planta y al suelo.
4. Da capacidad al suelo para entregar alimentos a las plantas.
5. Las plantas lo absorben con lentitud y sin dificultad.
6. Libera los minerales disponibles para las plantas.
7. Retiene aminocidos y otras formas de nitrgeno.
8. Ayuda a aumentar la cantidad de seres vivos en el suelo
5

9. Sirve de alimento a las lombrices y organismos tiles.

10. Aumente la capacidad del suelo para almacenar y retener agua.
11. Permite que el agua se filtre lentamente en el suelo.
12. Desprende los cidos orgnicos que contribuyen a neutralizar los suelos alcalinos.
13. Permite que el suelo arcilloso sea ms suelto.
14. Mejora la aireacin del suelo.
15. Amortigua el impacto de la lluvia.
16. Disminuye el arrastre de la capa frtil del suelo.

3.7 TIPOS DE ABONO ORGANICO

Hay distintos tipos de abonos orgnicos:

a) Humus de lombriz
Est considerado como uno de los mejores fertilizantes orgnicos. Es un tipo de compost
que se obtiene con la ayuda del proceso digestivo de las lombrices. Su actividad mejora las
propiedades del compost. Para aplicarlo debemos mezclarlo con la tierra. Tiene un pH
neutro, por lo que est indicado para todo tipo de plantas. Adems de aportar nutrientes,
nitrgeno, hormonas, etc. tambin aumenta la resistencia ante heladas, mejora las
caractersticas de terrenos arcillosos y arenosos, as como las micorrizas Aprende cmo
hacer humus de lombriz. (vermicompost)
.
b) Cenizas
Deben proceder de maderas sin pintura, esmaltes, etc. Adems de ser una solucin natural
ante plagas y enfermedades causadas por hongos, las cenizas aportan altos niveles de
calcio, magnesio y potasio. Son muy tiles para corregir suelos con pH muy cidos por su
ligero efecto alcalino. Lee ms sobre las cenizas en el huerto.
.
c) Abono verde
Es un tipo de abono que consiste en sembrar plantas, principalmente las que son ricas en
nitrgeno (como las leguminosas), y posteriormente se cortan y se aaden a la tierra como
si fueran abono. El abono verde es muy til para proteger los suelos erosionados y facilitar
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el proceso de recuperacin de terrenos que hayan estado sometidos al uso de agrotxicos,

fertilizantes sintticos, etc. Adems, entre sus muchos beneficios, limitan la aparicin de
plantas espontneas o adventicias.
d) Estircol
Est formado por las heces fermentadas de animales, de ah que el estircol pueda presentar
diferentes niveles de nutrientes dependiendo del animal del que provenga. El estircol
puede proceder de caballos, de oveja, vacas, gallinas (gallinaza), etc. Adems de aportar
nutrientes, el estircola hace que prolifere la vida de los microorganismos que favorecern
la fertilidad de la tierra.

e) Turba
Es el resultado de restos vegetales que se han ido descomponiendo con un nivel alto de
humedad y poco oxgeno. La turba es una materia esponjosa y fibrosa. Ayuda a estimular el
crecimiento de las races de las plantas, a mejorar la estructura de la tierra dando ms
esponjosidad, evita el arrastre de nutrientes y favorecer la absorcin de agua. Podemos
encontrar dos tipos de turba: la negra (con pH neutro) y la rubia (slo se recomienda en
algunos cultivos debido a su pH cido).

f)

Guano

El guano lo forman las deyecciones de aves marinas y de murcilagos, por lo tanto es un

tipo de estircol. Tiene altos niveles de nitrgeno, potasio y de fsforo.

g) El abono compuesto
Se elabora con la mezcla de restos orgnicos (entre los que se pueden enumerar residuos de
cocina (cascara de huevo, afrechillo de soya), pajas, ceniza, miel yogurt natural o leche ,
guano, y tierra) El abono orgnico se puede obtener en forma casera, y es un abono rico,
con el cual las plantas se alimentan.

Qu sirve y que no para preparar el abono compuesto

S
No

Restos vegetales

Cscaras de huevos,

Yerba, t, caf

Estircol

Hojas.

Miel

Yogurt natural o leche

Afrechillo

Vidrios

Huesos enteros

Carne

Grasas

Plsticos

Latas

4.- MATERIALES A UTILIZAR

Son baratos y, por lo general, muy fciles de conseguir. Estos son los siguientes:
- 1 carretillada de tierra comn
- 1 carretillada de guano
- carretillada de afrechillo, afrecho o harinilla
- 1 litro de leche o 1 vaso de yogurt natural
-1 cucharada sopera de levadura
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- 1 cucharada sopera de miel

- Restos orgnicos
- Ceniza, cscaras de huevo y/o conchas de mariscos
- Agua

5.- PROCEDIMIENTO
Primeramente colocamos la tierra, en el centro el guano, luego se incorpora la harinilla o
afrechillo, los restos vegetales, cenizas, cscaras de huevo y/o conchas de mariscos. La
noche anterior se mezcla la leche (o yogurt), la levadura y la miel, ste preparado se aade
a la mezcla. Poco a poco se va incluyendo el agua, (igual que una masa de pan) hasta
formar una masa fcilmente manejable con las manos, que no se pegue ni que escurra agua
entre los dedos. En caso de que esto ltimo sucediera se aade material seco, paja, pasto
seco, etc. para reducir el exceso de humedad. Los ingredientes se comienzan a mezclar con
una pala desde fuera hacia dentro, hasta que quede completamente homognea. Luego se
deja tapado. Los primeros 4 das se voltea la mezcla tres veces al da. Los ltimos 3, slo
dos veces. Finalmente, al sptimo da est listo para ser aplicado (1 cucharada sopera a cada
planta).

6.- RESULTADOS
Las plantas cultivadas con el abono orgnico se mostraron sanas y vigorosas y no se
enfermaron fcilmente; esto debido a su proteccin natural, por el equilibrio nutricional
inherente a la presencia de hormonas, vitaminas, catalizadores y enzimas vegetales en
funcin de la constante actividad fisiolgica, la cual es respaldada por las condiciones de la
nutricin que el abono orgnico fermentado les ofrece a los vegetales y al suelo.
7.- CONCLUSIONES
Los abonos orgnicos eliminan factores de riesgo para la salud de los trabajadores y los
consumidores y adems son fciles de usar.
Los fertilizantes orgnicos protegen el medio ambiente, la fauna, la flora, la biodiversidad y
mejoran gradualmente la fertilidad, la nutricin y la vitalidad de la tierra asociada a su
macro y microbiologa.

Los abonos orgnicos permiten a los agricultores tener mayores opciones econmicas y
bajar los costos de produccin, obteniendo mayor rentabilidad econmica por rea
cultivada.
Los cultivos orgnicos, en los aspectos nutricionales (cantidad y calidad) superan cualquier
otro sistema de produccin (alimentos nutracuticos).

.8.- BIBLIOGRAFIA
http://es.wikipedia.org/wiki/Compost
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galeria
s/galeriaDescargas/cap/produccion-ecologica/boletin_compostajecompleto.pdf
http://abonosorganicosjoseardila.blogspot.com/
http://www.ecocomunidad.org.uy/ecosur/txt/compost.htm

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CUESTIONARIO

1)

CREE QUE SE DEBA HACER ALGO PARA CUIDAR EL AMBIENTE?

Si ( ) No ( )
2)
ALGUNA VEZ HA LLEVADO A CABO LA REALIZACIN DE UN ABONO
ORGANICO? Si ( ) No ( )
3)

USTED CONOCE LO QUE ES UN ABONO ORGANICO?

Si ( ) No ( )
4)

SABE PARA QUE ES UTILIZADO EL ABONO ORGANICO?

Si ( ) No ( )
5)

CREE QUE EL ABONO ORGANICO AYUDA A CUIDAR EL AMBIENTE?

Si ( ) No ( )
6)

PODRIA ELABORAR LA ABONO ORGANICO USTED MISMO?

Si ( ) No ( )
7)
EN TU HOGAR SEPARAN LOS DESECHOS ORGNICOS DE LOS
INORGNICOS?
Si ( ) No ( )
8)

CREES QUE EXISTA MUCHA CONTAMINACIN?

Si ( ) No ( )
9)

SABES EL COSTO DE LA COMPOSTA?

11

Si ( ) No ( )
10)

HARAS UNA COMPOSTA PARA BENEFICIAR EL MEDIO AMBIENTE?

Si ( ) No ( )

12