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Teora de la Organizacin
Industrial
La organizacin industrial es la parte de la economa que estudia cmo
se organizan los productores en los mercados. Se ha desarrollado desde
las vertientes clsicas, que resaltan el anlisis a nivel de la industria,
hasta las propuestas neoclsicas y estratgico-empresariales que se
fundamentan en el anlisis de la firma y sus caractersticas.
Fue Bain, en 1968, quien sistematiz los aportes realizados por
numerosos autores y estableci el paradigma conocido
como Estructura-Conducta-Resultados (E-C-R) como el
elemento bsico de anlisis y evaluacin de los mercados. Este es
utilizado, adems, para investigar las relaciones entre la estructura
industrial y los resultados obtenidos por eI subsector correspondiente.
Segn el paradigma E-C-R debe partirse del estudio de las variables
que conforman la estructura del mercado: nmero de compradores y
vendedores, grado de diferenciacin de los productos, barreras a la
entrada, tecnologa empleada y grado de integracin vertical. Estas
caractersticas estructurales obligan a las empresas presentes en un
sector particular a manifestar un comportamiento competitivo
concreto que repercute, en ltima instancia, en su tasa de beneficio.
El anlisis del paradigma E-C-R ha sido poco aplicado al sector
agropecuario a causa de tratarse de un sector con un gran nmero de
empresas y bajo grado de concentracin. Aunque, si ha sido utilizado
desde el punto de vista de competencia entre empresas que producen
productos sustitutos, analizando principalmente los problemas de

competencia horizontal, dedicando poca atencin a los problemas de

integracin vertical.
Este paradigma evolucion hacia la Nueva Organizacin Industrial
donde se ha afianzado un debate largamente considerado entre dos
posicionamientos:
El Enfoque de la Eficiencia: segn el cual la estructura del
mercado se modifica debido a una conducta empresarial que est
guiada por la eficiencia. Para justificar este argumento se recurre
a la minimizacin de los costos de produccin y de transaccin.
Las repercusiones sobre la estructura del sector son asumidas,
pero desde una ptica puramente mecanicista, suponiendo una
conducta de adaptacin pasiva por parte de las empresas.
Enfoque del Comportamiento Estratgico: centra su punto
de referencia en los agentes como decisores activos, que ms all
de procurar su adaptacin a condiciones de supervivencia, tratan
deliberadamente de influir con su comportamiento sobre la
estructura del sector, con la finalidad de lograr una imperfeccin
relativa que les permita cierto poder de mercado y beneficios
extraordinarios.
En ambos casos se supera la triloga unidireccional E-C-R
reconociendo los efectos que la conducta de las empresas puede tener
sobre la estructura del mercado y se considera al paradigma como
bidireccional.
La existencia de la empresa ha tenido varias explicaciones de acuerdo a
distintos enfoques:
Desde un enfoqueorganizativo: por la creciente necesidad de
integracin ante una economa altamente diferenciada a partir de
la divisin del trabajo.

 Desde un enfoqueconductista: por la incertidumbre asociada a

las actividades econmicas supone el surgimiento de una clase
especial el empresario, que asume y gestiona el riesgo,
proporcionando seguridad al resto, los trabajadores, mediante el
pago de un salario determinado.
Desde un enfoque tecnolgico: por logro de economas de
escala a partir de la indivisibilidad de ciertos factores.
La teora moderna de la firma, a partir del trabajo original de Coase
(1937), ha tratado de analizar la razn y forma de existencia de las
empresas en una economa de mercado. El enfoque de este autor
justifica la presencia de las empresas como mecanismo de asignacin
de recursos, en lugar de una asignacin descentralizada a travs del
mercado, por la existencia de costos de transaccin originados en la
imperfeccin de la informacin. Es decir que, cuando los costos de
transaccin en el mercado son altos, resulta menos oneroso coordinar
la produccin a travs de una organizacin formal que mediante el
mercado.
En la Organizacin Industrial, la dimensin de las empresas es
tambin una variable estructural relacionada a la concentracin en el
mercado y es frecuente el uso del concepto conocido por escala
mnima eficiente (Mnimum Efficient Scale o MES) o escala mnima
ptima (Minimum Optimal Scale o MOS).
Se trata de un concepto emprico, que correspondera a la dimensin
de la empresa o del establecimiento para el cual los costos medios son
mnimos en el caso terico en que la curva de costos es en forma de U.
En el caso de que la curva de costos sea en forma de L, la M.E.S
correspondera a un volumen de produccin a partir del cual la curva
pasa a ser horizontal o, a partir del cual, sucesivos aumentos del
volumen de produccin daran lugar a pequeas disminuciones de
coste medio unitario.

La determinacin de la M.E.S sera relativamente fcil si se conociera

la curva de costos, lo cual no es frecuente y adems, existen problemas
de tipo terico y de tipo prctico que hacen que el concepto sea en
realidad poco preciso. As si se habla de M.E.S con referencia a un
determinado sector productivo, hay que tener en cuenta que en
muchos casos est compuesto por empresas no homogneas con
productos sustitutivos pero que pueden tener caractersticas muy
variadas y con procesos de produccin que tambin pueden diferir: Por
lo tanto; puede darse el caso de que existan dos niveles de dimensin
ptima en funcin de la existencia de dos tipos de empresas en la
misma industria (empresas familiares y capitalistas).
Varios mtodos han sido propuestos para medir la escala mnima
eficiente, entre los que se destaca el "Mtodo de la supervivencia". Este
es uno de los mtodos ms atractivos, se basa en el principio de que las
dimensiones de establecimientos o de empresas con coste medio
mnimo, sern las que sobrevivirn en el mercado a lo largo del tiempo.
Se trata de analizar la importancia de los distintos establecimientos o
empresas de una industria o sector, clasificados segn su dimensin,
en dos o ms instantes en el tiempo. La importancia se mide en
porcentaje del volumen de ventas/produccin de cada clase de
empresas respecto al total de la industria. Si una determinada clase ha
incrementado su cuota o si determinadas clases contiguas han
incrementado su cuota, esta clase o estas clases se encontrarn en el
rango de dimensin ptima.
El principal problema de este mtodo deriva de la evolucin que puede
haber tenido la dimensin ptima en el periodo considerado debido al
progreso tcnico, evolucin de precios, etc. por lo que se estn
comparando situaciones distintas.
Los trabajos realizados en el rea de la organizacin industrial
permiten comprender que hay otros factores, adems de las decisiones
de maximizacin de las empresas y la igualacin de sus funciones de

costos e ingresos; que estn influyendo en la eleccin del tipo de

organizacin y por lo tanto en el desempeo de la rentabilidad de
cualquier empresa. Entre estos factores se deben considerar al
mercado, su estructura, su funcionamiento y su evolucin adems de
las caractersticas propias de cada sector.
Si se observa lo que ocurre en el sector ovino dentro de la provincia de
Ro Negro, se puede apreciar que la realidad no concuerda con las
hiptesis de competencia perfecta y de dimensin ptima planteadas
por la teora neoclsica. Dentro de la provincia coexisten, de manera
permanente, explotaciones con distintas dimensiones produciendo los
mismos productos y que pueden ser igualmente eficientes. Se puede
observar la convivencia de explotaciones familiares que utilizan
mano de obra familiar y de empresas capitalistas que utilizan mano
de obra asalariada; donde estas ltimas suelen tener mayor dimensin
que las anteriores. A continuacin se analizan algunas situaciones
puntuales que pueden explicar esta convivencia de explotaciones
pequeas y grandes
1- Rendimientos a escala constantes
Al observar lo que ocurre en el sector ovino, surge la pregunta de cmo
la existencia de amplias economas de escala pueden ser reconciliadas
con la aparente competitividad de nuevas y/o pequeas explotaciones
ganaderas que se desarrollan en un mismo sector. Como respuesta a
estos planteamientos algunos autores1 han introducido la hiptesis
basada en una curva de costo medio de largo plazo constituida por un
tramo decreciente seguido de un tramo con costos constantes. En el
Grfico II.3 se observa que en la realidad pueden coexistir distintos
tamaos de empresas que producen al mismo CmeLP, donde los
subndices A, B y C estaran indicando distintas dimensiones de
empresas.
Grfico II.3: Tamao ptimo

Fuente: Teora de la Organizacin Industrial | ZonaEconomica

(Zonaeconomica.com - Marcela B - Septiembre Del 2008)
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