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UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

FACULTAD DE INGENIERIA

Propiedades Fsicas (I) y (II)

Daniela Sofa Medina Daz.


T.I 99121204653
David Esteban Zapata.
C.C 1035439311

Profesora:
Miriam de Jess
Ramrez Garca.

Medelln
Abril 19 de 2016

1. OBJETIVOS

1.1 General
Analizar y determinar por medio de diferentes instrumentos la densidad
de slidos y lquidos y de sustancias solubles en agua y poder aprender
a determinar el punto de fusin y el punto de ebullicin de un compuesto
y con las caractersticas poder identificarlo.
1.2 Objetivos Especficos.

Aprender a determinar la densidad de cuerpos slidos y lquidos.


Aprender a distinguir las propiedades fsicas.
Aprender a determinar los mtodos para hallar volmenes.
Aprender Qu es la densidad y los puntos de Fusin y Ebullicin?
Adquirir los criterios para poder determinar la densidad de cualquier solido o
lquido y los puntos de Fusin y Ebullicin.
Adquirir nuevo vocabulario de acuerdo al glosario hecho.
Saber identificar un compuesto solo con las caractersticas encontradas.
Saber conceptos tales como principio de Arqumedes, Propiedades Fsicas,
Propiedades Intensivas, Extensivas, organolpticas, concentracin de
solucin, picnmetro etc.
Aprender a manejar del equipo de Laboratorio y darle un buen uso.
Realizar medidas que se aproximen al valor verdadero mediante los instrum
entos de medicin.
Diferenciar cuales son propiedades fsicas extensivas e intensivas.
Aprender a sacar la densidad de los elementos por varios procedimientos.
Conocer es un picnmetro e identificar como utilizarlo para medir
densidades.
Aplicar la teora de Arqumedes.

2. MARCO TEORICO.

REACTIVOS
Etanol (C2H5OH)
Solucin salina (NaCl):
Tolueno (C7H8)
Agua (H2O)

TOXICIDAD DE LOS REACTIVOS


Solucin salina (NaCl): No toxico
Agua (H2O): No toxico
Etanol (C2H5OH) | Peligros para las personas: Por contacto con la piel puede
producir sequedad de la piel, en contacto con los ojos enrojecimiento, dolor, y
quemazn, por inhalacin puede producir tos, somnolencia y dolor de garganta
y fatiga, por ingestin del producto puede producirse nauseas y dolor
abdominal. Peligros para el medio ambiente: Altamente inflamable, mezclas de
vapor/aire son explosivas. |
Tolueno (C7H8) | Peligro para la salud: Txico moderado por inhalacin. Afecta
al sistema nervioso central. Irritante severo de la piel y de los ojos. En
envenenamientos crnicos puede producirse anemia y puede verse afectado el
hgado.

3. ANALISIS DE RESULTADO

DENSIDAD POR MTODO GEOMETRICO


Para esta prctica se nos suministra materiales con forma regular una canica
de Oxido de Silicio , un cilindro largo de acero y un cilindro corto de Bronce a
los que con el micrmetro digital le medimos la altura en el caso de los cilindros
y el dimetro, luego procedemos a pesar cada uno de estos objetos. Con estos
datos ya tenemos lo que necesitamos para hallar sus densidades.

DENSIDAD POR EL PRINCIPIO DE ARQUMEDES


Con este mtodo procedemos a pesar una probeta la cual tiene una masa de
36,09gr, luego cogemos el cilindro de acero lo introducimos en la probeta y la
volvemos a pesar, aqu nos da un resultado de 55,27gr, hacemos el mismo
procedimiento con el cilindro de aluminio y nos da una masa de 42,33gr, luego

sacamos los slidos de la probeta y le agregamos 25ml de agua (H2O),


volvemos a introducir el cilindro de acero y pesamos, en esta ocasin nos da
una masa de 77,69gr, y aplicando el mismo procedimiento con el cilindro de
aluminio nos da una masa de 65,21gr.con la obtencin de estos datos ya
podremos hallar sus densidades.
4. DATOS DE RESULTADO Y CLCULOS
Se tiene en cuenta las siguientes frmulas para los resultados y clculos:
FORMULA DE % DE DESVIACIN:

D= m/v

4.1 DENSIDAD DE UN LQUIDO PURO


Peso
probeta
(g)

Peso
Volumen
Masa del Densidad
Densidad
probeta del
lquido
experimental terica
+5mL
lquido
(g)
(g/mL)
(g/mL)
etanol
(mL)
29.58
33.04g
5mL
3.46
0,692
0,79
Tabla 1. Datos para determinar la densidad de un lquido puro.

%
Desviacin

12.40

4.2 DENSIDAD DE LA SOLUCIN DE CONCENTRACIN


DESCONOCIDA (Solucin Salina) Mtodo del Picnmetro
Volumen de la Masa de la Densidad de
solucin
solucin
solucin
(mL)
(g)
experimental
(g/mL)
5,204
5,83
1,12
Tabla

la Concentracin
de la solucin:

16,00

%
Desviacin

3,13

2. Datos para determinar la densidad de la solucin de

concentracin desconocida
Nota: Ver grfica 5 de la cual luego de analizarla pudimos hallar la
concentracin de la solucin mostrada en la Tabla 2.

4.3 DENSIDAD DE SLIDOS

DENSIDAD POR MTODO GEOMETRICO:

Tabla 3. Datos Experimentales sobre las densidades de slidos por


mtodo geomtrico.
Slido.

Masa (g)

Esfera (SiO2)
Cilindro (Acero)
Paralepipedo
(Aluminio)

Volumen
(cm3)

20,84
25.17

8,26
3.22

4,20

1,57

Densidad
Experimental
D= m/v (g/cm3)
2,52
7.81
2,68

Densida
d Terica
(g/cm3).
2,5
7,83
2,70

% de
desviaci
n
0.80
0.26
0,74

Cobre

Elemento qumico, de smbolo Cu, con nmero atmico 29; uno de los metales
de transicin e importante metal no ferroso. Su utilidad se debe a la
combinacin de sus propiedades qumicas, fsicas y mecnicas, as como a sus
propiedades elctricas y su abundancia. El cobre fue uno de los primeros
metales usados por el humano.

Aluminio

El aluminio es un elemento qumico metlico, de smbolo Al, nmero atmico


13, peso atmico 26.9815, que pertenece al grupo IIIA del sistema peridico. El
aluminio puro es blando y tiene poca resistencia mecnica, pero puede formar
aleaciones con otros elementos para aumentar su resistencia y adquirir varias
propiedades tiles. Las aleaciones de aluminio son ligeras, fuertes, y de fcil
formacin para muchos procesos de metalistera; son fciles de ensamblar,
fundir o maquinar y aceptan gran variedad de acabados. Por sus propiedades
fsicas, qumicas y metalrgicas, el aluminio se ha convertido en el metal no
ferroso de mayor uso.
El aluminio es el elemento metlico ms abundante en la Tierra y en la Luna,
pero nunca se encuentra en forma libre en la naturaleza. Se halla ampliamente
distribuido en las plantas y en casi todas las rocas, sobre todo en las gneas,
que contienen aluminio en forma de minerales de almino silicato. Cuando
estos minerales se disuelven, segn las condiciones qumicas, es posible
precipitar el aluminio en forma de arcillas minerales, hidrxidos de aluminio o
ambos. En esas condiciones se forman las bauxitas que sirven de materia
prima fundamental en la produccin de aluminio.

Oxido de silicio.

El xido de silicio tambin conocido como slice, es

un mineral que aparece en la arena y es el mineral ms abundante de la


naturaleza. Este mineral se presenta en forma de granito, neises,
cuarcitas... y existe en diferentes colores como por ejemplo: blanco,
transparente, amarillo, rosa etc.
Dada su estructura dura y cristalina el xido de silicio se utiliza para:

Fabricacin de vidrios.

Joyera (como piedras preciosas).

Construccin.

Elemento en aleaciones.

4.3 DENSIDAD DE UNA SUSTANCIA SOLUBLE EN AGUA


Masa del
solido (g)

Volumen del
solido(cm3)

3.85

1.63

Densidad del
Slido.
g/cm3).
2.3

Densidad
Terica.
(g/cm3).
2.17

% de
desviacin
5.99

Tabla 4. Datos Experimentales sobre las densidad de una sustancia


soluble en agua
Se tiene en cuenta que el porcentaje de desviacin no es tan alto sin embargo
tampoco hay completa exactitud puesto que hay factores ambientales que pueden
ser los responsable de estas pequeas desviaciones.

5. SOLUCIN A PREGUNTAS DEL MANUAL.


3.5.6. Analizar cada uno de los resultados y explicar cules pueden ser las
posibles causas de error en la determinacin de la densidad de las distintas

sustancias qumicas analizadas. Sugerir las recomendaciones para disminuir el


error experimental.
Las causas probables pueden ser:
Errores instrumentales (de aparatos); por ejemplo, el error de calibrado de los
instrumentos.
Error personal: Este es, en general, difcil de determinar y es debido a las
limitaciones de carcter personal. Como, por ejemplo, los errores de paralaje, o
los problemas de tipo visual.
Errores de mtodo de medida, que corresponden a una eleccin inadecuada
del mtodo de medida; lo que incluye tres posibilidades distintas: la
inadecuacin del aparato de medida, del observador o del mtodo de medida
propiamente dicho.
Se debe leer cuidadosamente las graduaciones de todos los instrumentos de
medicin ya que esto reduce de manera significativa el porcentaje de error en
los experimentos. El porcentaje de error se hace por errores individuales al
medir la temperatura, masa o volumen en el laboratorio. Aprende en qu
variables cometes errores constantemente, ya que ayuda a mejorar la precisin
de los resultados del experimento.
3.5.7. Investigar qu instrumentos se utilizan en la industria para determinar la
densidad de:

Leche: La forma ms conocida de densmetro es la que se usa para


medir la densidad de leche, llamado lactmetro, que sirve para conocer

la calidad de la leche.
Alcohol: Alcoholmetro o densmetro para alcohol .
cidos: Densmetro.
Soluciones salinas: Salmetro, para medir la densidad especfica de las
sales.

Tabla 5. Densidades y concentracin de soluciones acuosas de NaCl a


25C
DENSIDAD Y CONCENTRACIN DE SOLUCIONES ACUOSAS DE CLORURO
DE SODIO A 25C
DENSIDAD (g/mL)
1,005
1,013
1,034
1,071
1,086
1,148
1,189

CONCENTRACIN (%m/m)
1,00
2,00
5,00
10,00
12,00
20,00
25,00

Grafico 5. Densidades vs Concentracin de Soluciones Acuosas de


NaCl 25C

Analizando la grfica anterior se puede deducir el % porcentaje m/m de la


solucin salina el cual es 16 cuando la densidad es 1.12 g/cm3 como se
muestra en la grfica y en la (Tabla 2.)

Nota: Las Tablas empezaran a enumerarse de nuevo desde 1 hasta las


necesarias. En la parte de P. Fsicas I se enunciaron igual, al ser estos los
datos experimentales de P. Fsicas II comenzaremos de nuevo.

DATOS EXPERIMENTALES (P. Fsicas II)

Slido problema: B
Lquido problema: 2

Revisin de Literatura:
Tablas tomadas del informe.

Tabla 1 Propiedades fsicas de algunas sustancias puras.

Nota: Tener en cuenta que de aqu en adelante la Tabla 4.1 ser enunciada
como la Tabla 1.
CLCULOS 1.

1. Punto de fusin: Se calcula aplicando calor al slido problema. Con el


termmetro se registra la temperatura a la que se produce el cambio de estado
de slido a lquido, este valor es el punto de fusin y para el slido problema
B el registro fue de 72C
2. Punto de Ebullicin: Se aplica calor al lquido problema y se registra la
temperatura a la que se produce el cambio de estado de lquido a gaseoso.
Para el lquido problema 2 fue de 103 C.
3. Miscibilidad
a) Slido problema B: Se evala su miscibilidad en tres sustancias distintas
como agua, etanol y tolueno (ver tabla 2)
b) Lquido problema 2: Tambin se evala su miscibilidad tanto en agua
como en tolueno y etanol. (Ver tabla 2)
4. Densidad:
Lquido problema 2: Se toma una muestra de 1mL y se halla su masa, la cual
es de 0,81g. Reemplazando, la densidad de lquido problema 1 es de 0,81g/mL
5. Identificacin de los compuestos: Se analizan los resultados obtenidos y
se comparan con las caractersticas de algunos compuestos listados en la
Tabla 1. De este modo se identifica el tipo de sustancias analizadas. Los
resultados se presentan en la Tabla 3.

RESULTADOS
Tabla 2. Propiedades Fsicas experimentales de las sustancia problema.
Sustancia

Solido
Problema B

Punto de
Fusin (C)
_78

Liquido
_
problema 1
Nota: M: Miscible; I: Inmiscible

Punto de
ebullicin
(C)
103
103

Densidad
(g/mL)
_
0.85

Miscibilidad
H2
O
I

EtO
H
M

Tol

Tabla 3. Identificacin de los compuestos


Nombre experimental de la
sustancia.

Nombre real de la sustancia*

Frmula
molecula

r
Solido Problema B

Naftaleno

C10H8

Liquido problema 1

Tolueno

C7H8

Nombre estimado despus de las comparaciones


NOTA: La tabla anterior (Tabla 3) se pudo deducir luego de comparar la los
resultados experimentales de la sustancia problema (Tabla 2) con la (Tabla
1) la cual no la da la gua de laboratorio como dato terico.

SOLUCIN A PREGUNTAS DEL MANUAL


Durante la realizacin de este reporte surgen algunas preguntas a las que se le
darn respuesta a continuacin.
Cul es el punto de Ebullicin del Agua en Medelln? El punto de
Ebullicin para el Agua en Medelln es de 96 Grados Centgrados.

4.5.1 Diferencia entre calor y temperatura: aunque suelen confundirse


fcilmente, hacen referencia a cosas distintas. La temperatura es una magnitud
fsica que nos permite medir la cantidad de energa de un cuerpo o sustancia.
Mientras que el calor se define como la energa que un cuerpo transfiere a otro
debido a la diferencia de temperaturas. As, a mayor o menor presin, el punto
de ebullicin ser mayor o menor respectivamente.
Y se llama "calor de fusin", la energa necesaria para cambiar 1 gramo de
sustancia en estado slido, a estado lquido, sin cambiar su temperatura. Esta
energa rompe los enlaces de slidos, y queda una significativa cantidad,
asociada con las fuerzas intermoleculares del estado lquido en cambio el calor
de vaporizacin es aquella energa necesaria para cambiar 1 gramo de
sustancia en estado lquida, al estado gaseoso en el punto de ebullicin. Esta
energa rompe las fuerzas atractivas intermoleculares y tambin debe proveer
la energa necesaria para expandir el gas

4.5.2 La presin atmosfrica es una medida de la presin existente en un lugar


especfico. Se considera como presin atmosfrica normal la que tiene un
valor de 1 atmsfera. Por encima por debajo de esta cifra, la presin
atmosfrica NO es normal y ocasiona adems cambios en los puntos de fusin
y ebullicin de las sustancias.

4.5.3 Los puntos de fusin y ebullicin de una sustancia varan en presencia


de impurezas de la siguiente manera: la ebullicin se produce a temperaturas
ms altas, mientras que la fusin se produce a temperaturas ms bajas. Estos
fenmenos se dan dado que al introducir una sustancia distinta, esta produce
cambios en la forma de vibrar de las molculas de la sustancia y le cambia sus
propiedades fsicas.

4.5.4 Considero que no es una fuente de error, quizs un mnimo error pero se
tiene entendido que los instrumentos que nos facilitan en el laboratorio en este
caso el termmetro est calibrado por lo que no generara un error.
Pero vindolo desde otro punto de vista, s puede ser fuente de error debido a
que podemos leerlo mal, puede estar con una des calibracin o algo por el
estilo esto produce errores en los datos tomados.
* mtodo Cuckow: El mtodo Cuckow (pesada hidrosttica) es el mtodo de
calibracin comn aceptado por la mayora de institutos nacionales de
Metrologa para la calibracin de densmetros de inmersin con variacin
continua en la profundidad de inmersin del instrumento a calibrar en el lquido
de referencia de densidad y tensin superficial conocida, como el agua (H20)
BID estilada, mantenido a la temperatura de referencia. Los lquidos de
referencia de densidad y tensin superficial conocida pueden ser: agua, etanol,
un decano, tridecano, tetra decano, tolueno y tricloroetileno.
Este mtodo requiere que un densmetro de inmersin sea pesado A: en el aire
y B: pesado (suspendido por debajo de un instrumento para pesar) mientras es
inmerso (en un lquido de densidad conocida) en cada marca seleccionada de
la escala en la espiga a ser calibrada.

Esta pregunta esta solucionada en la (Tabla 3).

Nota: Tener en cuenta que la Tabla 4.1 Se encuentra en este informe como
la Tabla 1.

GLOSARIO
Densidad: se define como el cociente de la masa de un cuerpo y su volumen,
tambin es la propiedad que nos permite medir la ligereza o pesadez de un
objeto
El principio de Arqumedes: se trata en que todo cuerpo que se sumerga a un
fluido experimenta un empuje vertical hacia arriba con respecto al peso del
fluido desalojado
Las propiedades fsicas son las que se pueden medir u observar sin que se
altere la composicin de la sustancia, como el color, el olor, la forma, etc
Las propiedades intensivas: no dependen de la cantidad de sustancia que
est presente en algo, por lo cual ellas no son aditivas y pueden ser
temperatura, volumen, etc
Las propiedades extensivas son las que se encuentran en toda la naturaleza,
que dependen de la masa y poseen la propiedad aditiva, todas estas ocupan
un espacio.
Las propiedades organolpticas son las que poseen caractersticas fsicas
que tiene la materia como tal, como lo puede ser el sabor, la textura, el olor, etc
La concentracin de una solucin: se expresa la cantidad de soluto que
est presente en el solvente, es ms que todo una relacin, y se puede
expresar por medio de porcentajes
El picnmetro: es un instrumento de medicin y se utiliza para saber las
mediciones exactas de las densidades de los lquidos y slidos
El %m/m es la cantidad en gramos de soluto por cada 100 gramos de la
* Temperatura de ebullicin: se define como la temperatura a la cual la
presin del lquido se iguala a la presin externa, si la presin atmosfrica es 1
atm se habla de temperatura de ebullicin normal.
* Solubilidad: La solubilidad es la capacidad de poder disolver una
determinada sustancia denominada soluto, en un determinado medio

denominado solvente. Tambin se pude determinar como la cantidad mxima


de disolucin a la que se le conoce como saturacin.
* Miscibilidad: es un trmino usado en qumica que se refiere a la propiedad
de algunos lquidos para mezclarse en cualquier proporcin, formando
una solucin homognea. En principio, el trmino es tambin aplicado a otras
fases (slidos, gases), pero se emplea ms a menudo para

CONCLUSIONES:

Las propiedades fsicas de una sustancia permiten que se distinga y/o


diferencie de otras. Por esta razn pueden ser usadas para identificar
sustancias que no se puedan reconocer a simple vista o por medio de
algunos de los sentidos. An as, en una prctica como la que se reporta en
este informe, pueden existir elementos que dificulten el reconocimiento de
una sustancia a travs de la captura de datos referentes a tales
propiedades y su posterior comparacin con los datos de la literatura.

Los errores en la captura siempre estn presentes, y ms cuando se tratan


de valores relativamente pequeos; la presin ambiental es otro factor
influyente, en el laboratorio, esta presin est por debajo de la normal, por
tanto los puntos de ebullicin y fusin obtenidos experimentalmente no
coincidirn con los datos bibliogrficos.

Con las condiciones anteriores no es posible saber con exactitud la


sustancia que se examina, pero los datos permiten hacer una aproximacin
y es la que se ve reflejada en la seccin de resultados.

Se pudo cumplir cada uno de los objetivos durante la prctica y la


realizacin de este informe.

Al comparar los datos de la literatura y los datos experimentales vemos que


estos se aproximan bastante tal como la densidad punto de ebullicin etc.
Sin embargo debemos tener en cuenta los factores ambientales que hacen
que los resultados no den totalmente precisos tal como lo muestra los datos
de literatura.

Se puede determinar la densidad de una sustancia de diferentes maneras


sea netamente experimental o geomtrica.

Se pudo cumplir con los objetivos especficos puesto que pudimos


aprender como hallar la densidad de slidos y lquidos y aprendimos
diferente mtodo para poder hallarla.
El laboratorio de propiedades fsicas nos permite conocer el
diferente comportamiento de las sustancias utilizadas; bien sea en
estado lquido o slido y de cmo es su paso en punto de fusin y
ebullicin.

BIBLIOGRAFIA:
http://www.educared.org/global/anavegar5/podium/images/b/1563/Densidad.ht
m
* http://www.arqhys.com/construccion/cobre-propiedades.html
* http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090607124908AAWyugn
* http://ar.answers.yahoo.com/question/index?qid=20101013205510AArgJRf
* http://www.definicion.org/miscibilidad
* http://es.wikipedia.org/wiki/Lact%C3%B3metro
* http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090312171244AAWx5aX
* http://es.wikipedia.org/wiki/Dens%C3%ADmetro