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Glten de Microondas
Publicado em 3 de fevereiro de 2014 por Ana Luiza
Que tal fazer um bolo de chocolate fofinho pro lanche da tarde? Diet e
sem glten, rpido e sem sujeira! O Bolo de microondas fica pronto em
3 minutos e fica uma delcia. A massa ficou bem fofinha e furadinha,
como se fosse assado mesmo!
D pra desenformar com bastante facilidade.
Ingredientes:
1 ovo
4 colheres de sopa de leite (ou leite de coco)
3 colheres de sopa de leo
4 colheres de sopa de adoante em p
2 colheres de sopa de cacau em p
4 colheres de sopa de creme de arroz (cremogema)
1 colher de fermento em p qumico
Gente, essa receita ficou muito gostosa! super fcil de fazer, e vira
uma opo prtica pra levar de lanche.
Ingredientes:
1 xcara de farinha de arroz
1 xcara de amido de milho
1 colher de sobremesa de fermento em p
1 colher de caf de sal
1 ovo
100g de margarina ou manteiga
Leite desnatado at dar liga (pode substituir por gua!)
Modo de fazer: misture todos os ingredientes numa vasilha. A
margarina deve estar levemente amolecida. V acrescentando o leite
at que a massa possa ser modelada e desgrude das mos. Se quiser a
verso sem lactose pode usar gua.
Ingredientes:
2 Xcaras de amido de milho (pode precisar de mais)
1 ovo
1 colher de ch de sal
180 ml de leite
2 colheres de margarina
150 gramas de queijo ralado da sua preferncia (pode misturar)
1 colher de ch de fermento qumico
Modo de fazer: leve o leite e a margarina ao fogo e deixe at comear a
ferver. Numa vasilha misture o amido de milho, o fermento, o sal.
Despeje o leite fervido e mexa. Adicione o ovo previamente batido e os
queijos (usei metade mussarela e metade queijo branco minas). Se a
massa ficar muiito aguada, coloque mais amido de milho. Ela fica
lquida mesmo, porm consistente, tipo massa de panqueca.
Leve para assar.
Simples assim, e fica uma delcia!
Muffin de chocolate
Ingredientes
2 ovos inteiros em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de iogurte desnatado
2 colheres (sopa) de leite desnatado
4 colheres (sopa) cheias de farelo de aveia
4 colheres (sopa) de leite em p desnatado
3 ou 4 colheres (sopa) de adoante culinrio para forno e fogo
2 colheres (ch) de cacau sem acar
1 e 1/2 colher (ch) de fermento qumico em p
Modo de preparo
Pr aquea o forno a 180 graus. Bata no mixer os 2 ovos at obter
um creme esbranquiado. Acrescente o iogurte e o leite desnatado
e volte a bater por aproximadamente 2 minutos. Coloque o restante
dos ingredientes e bata novamente at a massa ficar lisa e
homogenia. Por ltimo, acrescente o fermento em p e misture bem
para que se incorpore massa. Coloque a massa em forminhas de
silicone e leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos. Para
INGREDIENTES
2 ovos mdios
1 pitada de canela em p
MODO DE PREPARO
Misture em uma tigela o creme de leite com 1 colher (sopa) de
adoante. Reserve na geladeira.
Coloque em uma tigela refratria o leo (reserve 2 colheres das de
ch), as gemas (reserve as claras) e 2 colheres (sopa) de adoante.
1 ovo;
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha at
incorporar, lembrando de colocar o fermento por ltimo.
Despeje na mquina de waffle, feche e espere ficar pronto.
Sirva em seguida com mel.