Apostila Pratica Quimica Geral 2010 2

NEWTON PAIVA
Compromisso com o conhecimento

Faculdade de Cincias Exatas e Tecnolgicas (FACET)
ROTEIRO DE AULAS
PRTICAS
QUMICA GERAL
Belo Horizonte
INDCE
Sugestes Preliminares..................................................................................................................
Instrues Gerais para Trabalho em Laboratrio..........................................................................
Segurana no Trabalho..................................................................................................................
II
Primeiros Socorros..........................................................................................................................
III
EXPERIMENTO 1: Segurana e equipamentos bsicos de laboratrio de

qumica...........................................................................................................................................
EXPERIMENTO 2: Tcnicas de medidas de massa, de volume e de temperatura...................... 8

EXPERIMENTO 3: Propriedades fsicas e qumicas das substncias........................................
18
EXPERIMENTO 4: Determinao do teor de lcool na gasolina..............................................
25
EXPERIMENTO 5 (PARTE 1): Comportamento do cobre slido imerso em soluo de

nitrato de prata ..............................................................................................................................
29
EXPERIMENTO 5 (PARTE 2): Comportamento do cobre slido imerso em soluo de

nitrato de prata.............................................................................................................................
35
SUGESTES PRELIMINARES
AO ALUNO
1.
Prepare-se antes de ir para o laboratrio, leia previamente e cuidadosamente o texto

relacionado atividade a ser executada.
2.
Confira o material recebido. Ao sair do laboratrio deixe cada coisa em seu lugar,
exatamente como foi encontrado.
3.
Mantenha-se atento e concentrado durante a atividade para um melhor desempenho e faa

um registro cuidadoso de todas as observaes e resultados obtidos. Seja escrupuloso no
registro das observaes e no altere os valores obtidos com o intuito de forar sua
coerncia com os dados do problema. No forje observaes que no tenham sido feitas
realmente. Se o resultado final for insatisfatrio, procure descobrir a causa do erro e,
somente se necessrio, refaa a experincia.
4.
Siga as instrues fornecidas e em caso de algum problema ou dvida quanto realizao

do procedimento experimental, no tome nenhuma providncia sem antes consultar o
professor ou o responsvel pelo laboratrio.
AO GRUPO
1.
Procure harmonizar-se durante a execuo da atividade de maneira a evitar acidentes.
2. Procure manter-se nos limites da bancada e com o menor ndice de barulho possvel.
3. Organize a execuo das atividades de modo a deixar a bancada sempre limpa e
organizada.
INSTRUES GERAIS PARA TRABALHO EM LABORATRIO

Antes de comear qualquer atividade em um laboratrio, o estudante deve estudar
cuidadosamente os detalhes completo da experincia bem como sua respectiva teoria. No deve
somente ter a idia do que deve ser feito e como se prope a faz-lo, mas em todas s vezes deve dar
uma resposta inteligente a perguntas como: o que est fazendo e por qu? Pode-se ento dizer que o
exerccio foi verdadeiramente cientfico e no do tipo livro de receitas para cozinha. O estudante
II
logo perceber que vrias experincias dependem de um longo tempo de aquecimento ou repouso,
durante os quais nem sempre necessrio voltar toda a ateno ao que ocorre. Um bom operador far
uso deste tempo, por exemplo, para fazer anotaes, preparar o material e as condies necessrias
para uma prxima etapa (se houver), limpar e secar vidrarias.
Os resultados de todas as experincias devem ser anotados em um caderno de notas, no
momento em que as observaes forem feitas. Se a atividade requer anotaes de massa, de volume
ou de outros resultados numricos, estes devem ser colocados diretamente no caderno de notas e no
em pedaos de papel, que podem vir a ser perdidos e desenvolverem atos de negligncia no
estudante.
Uma boa indicao da tcnica do estudante ser a aparncia da sua bancada de trabalho. A
parte superior da bancada deve sempre estar limpa e seca.
1. SEGURANA NO TRABALHO
Qualquer laboratrio pode ser considerado um lugar sem perigo, desde que se tome todo o
cuidado e que se tenha toda a prudncia para mant-lo livre de acidentes. Quando no se toma
precaues ou se trabalha sem cuidados, podem ocorrer intoxicaes, leses, incndios ou exploses.
necessrio, portanto, que se previnam tais acidentes mediante obedincia s normas de
segurana. Essas normas devem ser rigorosamente observadas e conscientemente seguidas:
1. No trabalhar com material imperfeito ou defeituoso, principalmente com vidro que tenha
pontas ou arestas cortantes
2. Fechar cuidadosamente torneiras as torneiras dos bicos de gs depois de seu uso.
3. No deixar vidros, metais ou qualquer outro material, em temperatura elevada, em lugares em
que eles possam ser tocados inadvertidamente.
4. No trabalhar com substncias inflamveis, especialmente solventes orgnicos, prximos
chama.
5. No provar ou ingerir reagentes de laboratrio.
6. No levar alimentos para dentro do laboratrio.
7. No aspirar gases ou vapores, sem antes certificar-se de que no so txicos. Se for
necessrio cheirar algum reagente faz-lo puxando com a mo um pouco do vapor em direo
ao nariz.
8. No aquecer tubos de ensaio com a boca virada para o seu lado, nem para o lado de outra
pessoa.
III
9. No aquecer reagentes em sistemas fechados.

10. Qualquer acidente deve ser comunicado ao professor imediatamente
11. O uso de avental e outros acessrios de segurana exigidos pela atividade so obrigatrios.
12. Conservar limpo o local de trabalho.
13. Somente utilizar o material perfeitamente limpo.
14. Seguir cuidadosamente o roteiro da atividade.
15. Enxugar os frascos antes de aquec-los.
16. Colocar o material no local de origem, na medida em que for sendo liberado, respeitando os
critrios de limpeza.
17. No descartar nenhum tipo de material (lquido ou slido) nas pia. Orientar-se com o
professor da prtica sobre o destino que deve ser dado ao material.
18. Cuidar para que os restos de reagentes sejam devidamente destrudos ou armazenados
(conforme instrues contidas nos roteiros das prticas ou fornecidas pelo professor).
19. Conservar os frascos sempre fechados.
20. No recolocar nos frascos de origem, substncias deles retiradas, que sobraram ou foram
recuperadas.
21. No misturar substncias ao acaso e nem realizar experincias no autorizadas.
22. No mexer em outros itens do laboratrio que no estejam associados prtica.
23. Evitar levar as mos boca ou aos olhos.
24. Quantidades pequenas de lquidos txicos no devem ser pipetadas sem a ajuda de uma pra
de suco. Na ausncia desta utilize pequenas provetas. Nunca deve fazer uso da boca para
pipetadas.
25. Manipular substncias corrosivas ou gases txicos sempre dentro da capela ligada.
26. Lavar as mos com gua e sabo antes de sair do laboratrio.
27. Trabalhar com ateno, mtodo, prudncia e calma.
2. PRIMEIROS SOCORROS
1. Se qualquer substncia cair na pele, lav-la imediatamente com bastante gua.
2. Cortes ou ferimentos leves devem ser logo desinfetados e protegidos com gaze esparadrapo.
3. Queimaduras:
-
Por calor: Cobrir a queimadura com vaselina.
Por cidos: Devem ser lavadas com bastante gua e com soluo saturada de
bicarbonato de sdio.
IV
Por bases: Devem ser lavadas com gua e cido actico 1%.
Por lcoois: Devem ser lavadas com etanol.
Por fenis: Devem ser lavadas com etanol.
4. Intoxicaes: Procurar local com ar puro para respirar. Nas intoxicaes com cidos, beber
leite de magnsia ou soluo de bicarbonato de sdio.
5. Se os olhos forem atingidos por qualquer substncia, lav-los com bastante gua.
6. Se derramar cido ou base concentrados na prpria veste, lavar imediatamente no chuveiro
de emergncia a parte afetada,
7. Fogo: A primeira providncia deve ser extinguir a alimentao do fogo. Se ocorrer sobre
bancadas deve ser controlado com areia ou extintor de incndio. Sobre vestes deve ser
abafado com panos de preferncia molhados.
Centro Universitrio Newton Paiva
Experimento 01
Segurana e Equipamentos Bsicos de Laboratrio de Qumica
1. OBJETIVOS
- Apresentar as normas de funcionamento das aulas prticas da disciplina de qumica geral.
- Discutir sobre as boas prticas e segurana no laboratrio.
- Apresentar os equipamentos bsicos de um laboratrio de qumica, bem como suas aplicaes.
2. INTRODUO
A execuo de qualquer tarefa em um laboratrio de qumica envolve geralmente uma
variedade de equipamentos que, devem ser empregados de modo adequado, para evitar danos
pessoais e materiais. A escolha de um determinado aparelho ou material de laboratrio depende dos
objetivos e das condies em que o experimento ser executado. Entretanto, na maioria dos casos,
pode ser feita a seguinte associao entre equipamento e finalidade.
O objetivo do nosso curso no o de ensinar ao aluno tcnicas complicadas que envolvam
aparelhagem sofisticada, mas sim no emprego correto de determinados equipamentos e vidraria, tais
como os que sero abordados nos tpicos seguintes.
2.1 Vidrarias
a) Balo de fundo chato ou de Florence

Utilizado no armazenamento e no aquecimento de lquidos, bem como em reaes que se
processam com desprendimento de gs. Deve ser aquecido sobre a tela de amianto ou em
manta de aquecimento.
b) Balo de fundo redondo

Muito usado em destilaes ou para a coleta do lquido aps a condensao do vapor.
Pode se apresentar tambm na forma de balo de destilao, que possui gargalo longo e
provido de sada lateral por onde passam os gases e vapores.

c) Balo de destilao
Utilizado para purificar lquidos ou destilaes em geral. Pode ser aquecido com a chama
do bico de Bunsen quando apoiada sobre tela de amianto em trip.
d) Balo volumtrico
Recipiente calibrado, de preciso, destinado a conter um determinado volume de lquido,
a uma dada temperatura. utilizado no preparo de solues de concentrao definida.
No recomendado colocar solues aquecidas no seu interior, nem submet-los a
temperaturas elevadas.
e) Bquer
Recipiente com ou sem graduao. Usado no preparo de solues que no exigem
preciso, na pesagem de slidos, no aquecimento de lquidos, em reaes de precipitao
e de recristalizao. Resiste a temperaturas elevadas. Apesar disso, no resiste a choques
nem a variaes bruscas de temperatura. Pode ser aquecido sobre a tela de amianto.
f) Basto de vidro
Usado na agitao e na transferncia de lquidos e para remoo quantitativa de
precipitados.
g) Bureta
Equipamento calibrado para medida precisa de volume. Permite o escoamento de lquido e muito
utilizada em titulaes. Possui uma torneira controlada de vazo na sua parte inferior.
h) Erlenmeyer
Recipiente largamente utilizado na anlise titulomtrica, no aquecimento de lquidos e na
dissoluo de substncias. Pela sua forma cnica, muitas vezes utilizado para conter
solues durante reaes conduzidas sob agitao.

i) Condensador
Equipamento destinado a condensao de vapores, utilizado em destilaes ou
aquecimentos sob refluxo. Os mais comuns so:
(A) condensador reto: no apropriado para o resfriamento de lquidos de baixo
ponto de ebulio.
(B) condensador de bolas: empregado em refluxos.
(C) condensador de serpentina: proporciona maior superfcie de condensao e
usado principalmente no resfriamento de vapores de lquidos de baixo ponto de
ebulio
j) Dissecador
Usado para armazenar substncias que devem ser mantidas sob presso reduzida ou em
condies de umidade baixa.
k) Kitassato
Frasco cnico de paredes reforadas, munido de sada lateral. usado em filtraes sob
suco (ou presso reduzida).
l) Funil de separao
Vidraria largamente utilizada em extrao, decantao, separao de lquidos imiscveis e
adio gradativa de lquidos reagentes durante uma reao qumica.
m) Funil simples
Empregado na transferncia de lquidos e em filtraes simples, utilizando papel de filtro
adequado.
n) Pipetas
Instrumento calibrado para medida precisa e transferncia de determinados volumes de lquidos, a
dada temperatura. Existem basicamente dois tipos de pipetas: as volumtricas ou de transferncias
(A) e as graduadas (B). As primeiras so utilizadas para escoar volumes fixos, enquanto as graduadas
so utilizadas para escoar volumes variveis de lquidos.
(A)
(B)

o) Proveta
Frasco destinado para realizar medidas aproximadas de volume. So encontradas no
comrcio provetas com volume nominal variando de cinco mililitros a alguns litros.
p) Tubo de ensaio
Geralmente utilizado em reaes tipo teste e em ensaios de precipitao, cristalizao e
solubilidade. Pode ser aquecido, com cuidado, diretamente sobre a chama do bico de gs.
q) Vidro de relgio
Utilizado no recolhimento de sublimados, na pesagem de substncias slidas, em
evaporaes e na secagem de slidos no higroscpicos.
r) Termmetro
Instrumento apropriado para medida de temperatura.
2.2 Materiais Diversos
a) Bico de Bunsen
Fonte de calor destinada ao aquecimento de materiais no inflamveis. A chama de um
bico de gs pode atingir temperatura de at 1500C. Existem vrios tipos de bicos de
gs, mas todos obedecem a um mesmo princpio bsico de funcionamento: o gs
combustvel introduzido numa haste vertical, em cuja parte inferior h uma entrada de
ar para suprimento de oxignio, o gs queimado no extremo superior da haste. Tanto a
vazo do gs quanto a entrada de ar podem ser controladas de forma conveniente.
b) Esptula
Utilizada para transferir substncias slidas, especialmente em pesagens. Pode ser fabricada em ao
inoxidvel, porcelana ou plstico.

c) Pinas
muito empregada para segurar objetos aquecidos, especialmente cadinhos.
Podem ser metlicas ou de madeira.
d) Tela de amianto com arame
Tela metlica, contendo amianto, utilizada para distribuir uniformemente o
calor durante o aquecimento de recipientes de vidro ou metal expostos chama
do bico de gs.
e) Trip de ferro
Utilizado como suporte, principalmente de telas de amianto e tringulos de
porcelana.
f) Pipetador ou pra
Utilizado para auxiliar o manuseio da pipeta no momento de sugar o lquido
a ser medido pela vidraria
g) Alonga
Auxilia na coleta e transferncia do material destilado do destilador para o
erlenmeyer.
h) Anel ou Argola
Utilizada como suporte para funis de separao ou simples.
i) Garras
So feitas de alumnio ou de ferro, podendo ou no ser dotadas de mufas.
Ligam-se ao suporte universal por meio de parafusos e destinam-se
sustentao de utenslios com buretas, condensadores etc.
j) Mufa
Adaptador de ferro ou de alumnio com parafusos nas duas extremidades,
utilizada para a fixao de garras metlicas ao suporte universal.

k) Suporte Universal
Serve para sustentar equipamentos em geral.
l) Suporte (ou estante) para tubos de ensaio

Pode ser feita de metal, acrlico ou madeira.
m) Pina de Madeira
Utilizada para segurar tubos de ensaio, geralmente durante aquecimento
n) Pisseta ou frasco lavador
Frasco prprio para armazenamento de pequenas quantidades de gua
destilada, lcool ou outros solventes. usado para efetuar a lavagem de
recipientes ou precipitados com jatos do lquido nele contido
o) Pistilo
Equipamento usado na triturao e pulverizao de slidos.
p) Funil de Bchner
Usado para filtrao a vcuo
2.3 Equipamentos
a) Estufa
Equipamento empregado na secagem de materiais por aquecimento.

Atinge, em geral, temperaturas de at 50 a 400 C.

b) Mufla ou forno
Utilizada na calcinao de substncias. Atinge em geral, temperaturas na

faixa de 1000 a 1500C
c) Balana analtica
Instrumento de elevada preciso utilizado para determinao de massa. As
balanas analticas podem ser classificadas em duas categorias: a) balana de
braos iguais: efetua a pesagem mediante a comparao direta e b) Balana de
prato nico: possui um contrapeso que balanceia as massas conhecidas e o prato
(ver figura). Um objeto pesado atravs da remoo de massas conhecidas at
que o equilbrio com o contrapeso seja restabelecido deste modo, o valor da massa
desconhecida igual ao total das massas removidas.
3. REFERNCIAS
GIESBRECHT, E. Experincias de Qumica, Tcnicas e Conceitos Bsicos - PEQ - Projetos de
Ensino de Qumica. So Paulo: Ed. Moderna - Universidade de So Paulo (1982).
TRINDADE, D. F.; OLIVEIRA, F. P.; BANUTH, G. S.; BISPO, J. G. Qumica Bsica
Experimental. So Paulo: Ed. cone (2006).
Experimento 02
Ttulo: Tcnicas de medidas de massa, de volume e de temperatura.
Teoria abordada: Erro; tipos de erro; populao e amostra; estimadores populacional e amostral.
1. OBJETIVOS
- Realizar medidas de massa, de volume e de temperatura.
- Fazer o tratamento de dados experimentais atravs de clculo da mdia e do desvio padro.
- Discutir os tipos de erros.
- Comparar a preciso de vidraria graduada com volumtrica.
- Distinguir preciso e exatido.
2. INTRODUO
As experincias de laboratrio em qumica, assim como em outras cincias quantitativas,

envolvem muito freqentemente medidas de massa, volume e temperatura. Estes dados so
posteriormente tratados estatisticamente para uma avaliao do resultado obtido. Para toda medida
que realizamos temos uma incerteza envolvida e todo trabalho experimental deve ter seus resultados
expressos corretamente.
A seguir ser feita uma breve apresentao da utilizao correta de alguns instrumentos comuns
em laboratrios de qumica e dos tpicos principais necessrios para expressar corretamente as
medidas atravs destes instrumentos.
2.1 Manipulao dos instrumentos de medidas de volume, massa e temperatura
2.1.1. Medidas de Volume
Para medidas aproximadas de volume, usam-se provetas ou pipetas graduadas enquanto para
medidas precisas, usam-se buretas, pipetas volumtricas e bales volumtricos (chamadas vidrarias
volumtricas).
A medida do volume feita comparando-se o nvel do mesmo com a graduao marcada na
parede do recipiente. A leitura do nvel para lquidos transparentes deve ser feita na parte inferior do

menisco e devemos posicionar o nvel dos nossos olhos perpendicularmente escala onde se
encontra o menisco correspondente ao lquido a ser medido. Este procedimento evita o erro de
paralaxe.
Figura 1. Procedimento correto de como se realizar a leitura do menisco em uma proveta (para
lquidos incolor).
Uso da Pipeta
O uso de pra de suco desnecessrio quando so pipetadas substncias inofensivas sade.

Nestes casos o lquido pode ser aspirado com a boca. A pipeta a ser utilizada deve estar limpa e seca.
As etapas a serem seguidas na utilizao:
a) Encher a pipeta por suco. Nesta operao a ponta da pipeta deve estar sempre mergulhada
no lquido;
b) Fechar a extremidade superior da pipeta com o dedo indicador;
c) Ajustar o nvel do menisco marca de calibrao (evitar erro de paralaxe);
d) Deixar escoar o lquido pipetado no recipiente destinado tocando a ponta da pipeta nas
paredes do recipiente. Esperar 10-15 segundos.
Figura 2. Pipetas volumtrica (a) e graduada (b).

Uso da Bureta
As buretas so recipientes volumtricos, usados para escoar volumes variveis de lquido e

empregadas geralmente em titulaes. Ao utilizar uma bureta as etapas abaixo descritas devem ser
seguidas:
a) Verificar se a torneira, caso seja de vidro esmerilhado, est lubrificada;

b) Fazer ambiente na bureta se no estiver seca;
c) Encher a bureta e verificar se nenhuma bolha de ar ficou retida no seu interior;
d) Fixar a bureta ao suporte, com o auxlio de uma garra, de forma a mant-la na posio
vertical;
e) Zerar a bureta (evitar erro de paralaxe);
f) A leitura do volume escoado de uma bureta uma medida relativa. Assim, do mesmo modo
que ela foi zerada deve-se ler o volume escoado (ateno para evitar erro de paralaxe).
Figura 3. Mtodo correto de segurar a torneira de uma bureta.
Uso do balo volumtrico
O balo volumtrico mede um volume exato a uma determinada temperatura (geralmente

20oC), podendo ser usado sem erro aprecivel em temperaturas de mais ou menos 8oC acima ou
abaixo da indicada. Usado principalmente para o preparo de solues e reagentes, quando se deseja
uma concentrao a mais exata possvel.
10

2.1.2. Medidas de Massa
As substncias qumicas no devem jamais ser pesadas diretamente nos pratos da balana e
sim sobre papel apropriado ou num recipiente qualquer tal como bquer, pesa-filtro, vidro relgio ou
cpsula de porcelana previamente pesados. A utilizao da balana ser explicada pelo professor.
2.1.3. Medida de Temperatura
Em laboratrios de qumica os termmetros mais utilizados so os de mercrio, que contm em

seu interior mercrio lquido de cor prata. Ao medir a temperatura de um lquido, o bulbo do
termmetro deve ser introduzido no lquido. Quando a altura de mercrio lquido no interior do
termmetro estabilizar (2 a 3 minutos) pode-se fazer a leitura da temperatura, evitar erro de paralaxe.
2.2 Exatido e Preciso
Exatido: A exatido de uma grandeza que foi medida a correspondncia entre o valor medido
(x) e o valor da grandeza (). Denota a proximidade de uma medida do seu valor verdadeiro.
Preciso: A preciso de uma grandeza a concordncia entre as vrias medidas feita sobre a
grandeza. A preciso indica o grau de disperso do resultado e est associada reprodutibilidade da
medida.
muito difcil obter exatido sem preciso; porm, uma boa preciso no garante uma boa
exatido. No obstante, o analista sempre procura resultados reprodutveis, pois quanto maior a
preciso, maior a chance de se obter boa exatido. A Figura 4 ilustra os conceitos de exatido e
preciso em uma medida cujo valor verdadeiro deveria ser igual a 3.
Figura 4. Conjuntos de medidas que ilustram os conceitos de preciso e exatido: (a) medidas
precisas e exatas, (b) medidas precisas, mas inexatas e (c) medidas imprecisas e inexatas.
11

2.3 Erros
Os dados obtidos atravs de medidas so sempre acompanhados de erros devidos ao sistema que
est sendo medido, ao instrumento de medida e ao operador. O conhecimento destes erros permite a
correta avaliao da confiabilidade dos dados e do seu real significado.
Duas classes de erros podem afetar a preciso e a exatido de uma medida: os erros determinados
e os erros indeterminados.
Erros determinados: So aqueles que possuem causas definidas e so localizveis. Podem ser
minimizados, eliminados ou utilizados para corrigir a medida. Os erros determinados so:
- Erros instrumentais;
- Erros devidos aos reagentes, como impurezas ou ataque dos recipientes por solues;
- Erros de operao: So erros fsicos e associados manipulao; so geralmente
independentes dos instrumentos e utenslios utilizados e no tem qualquer relao com o sistema
qumico. Suas grandezas, geralmente desconhecidas, dependem mais do analista do que de outro
fator. Por exemplo: uso de recipientes descobertos, a perda de material por efervescncia, a lavagem
mal feita da vidraria ou dos precipitados, o tempo insuficiente de aquecimento, erros de clculo. Os
iniciantes, por falta de habilidade e de compreenso do processo, podem cometer erros operacionais
srios sem deles se aperceberem, mas, ao ganharem experincia e conhecimentos, tais erros so
reduzidos a propores mnimas.
- Erros pessoais: Estes erros so devidos a deficincias do analista. Alguns derivados da
inabilidade do operador em fazer certas observaes com exatido, como o julgamento correto da
mudana de cor nas titulaes que usam indicadores visuais. Outros so erros de predisposio. Estes
surgem quando a questo decidir qual frao de uma escala deve ser registrada: o operador tende a
escolher aquela que tornar o resultado mais prximo da medida anterior.
- Erros do mtodo: Estes erros tm suas origens nas propriedades fsico-qumicas do sistema
analtico. So inerentes ao mtodo e independem de quo bem o analista trabalhe.
Erros indeterminados: A segunda classe de erros so os indeterminados, que representam a

INCERTEZA que ocorre em cada medida. Eles so resultantes de flutuaes em sucessivas medidas
feitas pelo mesmo operador nas melhores condies possveis; so derivados de pequenas variaes
nos instrumentos, no sistema ou no operador. Como estes erros so devidos ao acaso, no podem ser
previstos, mas podem ser avaliados atravs de tratamento estatstico dos dados.
12

A influncia dos erros indeterminados indicada pela exatido da medida, que descrita pelo
desvio padro da mdia de uma srie de medidas feitas sob condies idnticas. A preciso da
medida no d informao de quo exata foi medida, a menos que se disponha de um nmero
muito grande delas. Porm possvel, com certo grau de confiana, avaliar o intervalo dentro do qual
se encontra o melhor valor da grandeza; esse intervalo denominado intervalo de confiana da
medida. Obviamente, impossvel eliminar todos os erros devidos ao acaso; entretanto, o analista
deve procurar minimiz-los at atingir um nvel de insignificncia tolervel.
Para uma nica medida realizada, o erro ou o desvio avaliado passa a ser igual ao erro do
aparelho que fornecido pelo fabricante ou, na ausncia, por conveno, a metade da sensibilidade
do aparelho (menor diviso).
= Desvio associado a uma nica medida
= fbrica, atribudo pelo fabricante aos aparelhos no graduados e/ou digitais.
= (1/2)S, avaliado em aparelhos graduados, cuja sensibilidade (S) a menor diviso da escala
do instrumento.
As vidrarias utilizadas em um laboratrio de qumica para medidas de volumes dividem-se em

graduadas e volumtricas. O erro absoluto dos equipamentos graduados dado como a metade da
menor diviso. J os instrumentos volumtricos tm erros fornecidos pelo fabricante que podem estar
gravados na prpria vidraria ou estar tabelado (Tabela 1). A Tabela 1 mostra os valores de desvio
padro para as vidrarias volumtricas mais comuns nos laboratrios.
Tabela 1. Desvio padro para as vidrarias volumtricas mais comuns nos laboratrios.
Volume / mL
Desvio / mL
Balo Volumtrico
Bureta
Pipeta
0,02
0,01
0,01
10
0,02
0,02
0,02
25
0,03
0,03
0,03
50
0,05
0,05
0,05
100
0,08
0,10
0,05
500
0,20
1000
0,30
13

2.4 Tratamento Estatstico de Dados Experimentais
2.4.1. Populao e Amostra: Inferncia Estatstica
Inferncia estatstica o processo pelo qual estatsticos tiram concluses acerca da populao
usando informao de uma amostra.
A populao se refere a todos os casos ou situaes as quais o pesquisador quer fazer

inferncias ou estimativas. Diferentes pesquisadores podem querer fazer inferncias acerca da
concentrao de poluentes num determinado lenol fretico; predizer a quantidade de petrleo num
poo a ser perfurado e assim por diante.
Uma amostra um subconjunto da populao usado para obter informao acerca do todo.
Uma amostragem muito til porque muitas vezes conhecer informaes sobre toda a
populao requer custo elevado, tempo muito longo e algumas vezes um procedimento impossvel
como, por exemplo, o estudo da poluio atmosfrica. Caractersticas de uma populao que diferem
de um indivduo para outro e as quais temos interesse em estudar so chamadas variveis. Exemplos
so comprimento, massa, volume, idade, temperatura, nmero de ocorrncias, etc.
A teoria da amostragem um estudo das relaes existentes entre uma populao e as amostras
dela extradas. Podemos, por exemplo, avaliar grandezas desconhecidas da populao (como sua
mdia, sua varincia, etc.), freqentemente denominadas de parmetros, atravs das correspondentes
grandezas amostrais, denominadas de estatsticas amostrais. A Tabela 2 mostra a associao de
grandezas populacionais e amostrais para diferentes medidas.
14

Tabela 2. Simbologia utilizada para os estimadores populacional e amostral.
Utilizamos estimativas de uma amostra como nosso melhor chute' para os verdadeiros
valores populacionais. Exemplos so a mdia amostral, o desvio padro amostral, a mediana
amostral, os quais estimam a verdadeira mdia, desvio padro e mediana da populao (que so
desconhecidos). medida que a amostra aumenta mais informao ns teremos acerca da populao
de interesse, e, portanto mais precisas sero as estimativas dos parmetros de interesse.
Note que estatsticas so usualmente representadas por letras Romanas, (por exemplo, para a
mdia amostral, s para o desvio padro amostral), enquanto que parmetros so usualmente
representados por letras Gregas (por exemplo, para a mdia populacional, para o desvio padro
populacional).
2.4.2. Mdia Aritmtica e Desvio Padro Amostral
Em uma srie de n medidas repetidas da mesma grandeza fsica, os valores observados (i) no
so idnticos: eles diferem apreciavelmente entre si e situam-se dentro de uma faixa de disperso,
centrada em torno de um valor mdio ( ), obtido pela mdia aritmtica das medidas:
O parmetro mais usado para avaliar a disperso o desvio padro (s), que definido pela
relao matemtica abaixo e pode ser calculado com o auxlio de uma calculadora cientfica.
15

Existem vrias outras grandezas amostrais que podem ser usadas para o estudo de um conjunto
de dados, mas nesta prtica sero utilizados apenas a mdia e o desvio padro amostral.
3. EXPERIMENTAL
3.1 Materiais
Bqueres de 50 e de 150 mL; proveta de 25,0 mL; pipeta volumtrica de 25,00 mL; balana
analtica; termmetro, suporte universal, chapa de aquecimento, agitador magntico e
cronmetro.
3.2 Reagentes
gua destilada e gelo
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
4.1 Medidas de volume e de massa.

a) Coloque um bquer de 50 mL em uma balana analtica e tare a balana.
b) Mea 25,00 mL de gua destilada em uma pipeta volumtrica e transfira-a para o bquer
previamente tarado.
c) Anote o valor da massa de gua na tabela do Caderno de Laboratrio.
d) Descarte a gua do bquer, seque-o cuidadosamente com um papel toalha e repita as etapas
de (a) at (c) por duas vezes.
e) Refaa as etapas de (a) at (d) utilizando uma proveta de 25,0 mL.
4.2 Medidas de temperatura
a) Adicione cerca de 50 mL de gua em um bquer de 150 mL.

b) Coloque o bquer com gua na chapa de aquecimento e adicione o agitador magntico.
OBS: Ligue a agitao magntica e deixe o aquecimento desligado.
c) Fixe, cuidadosamente, um termmetro no suporte universal para medir a temperatura da
gua.
16

d) Acione o cronmetro e faa 5 medidas da temperatura da gua (intervalos de 30 segundos).
Anote as temperaturas na tabela do Caderno de Laboratrio com os algarismos
significativos adequados.
e) Adicione alguns cubos de gelo gua contida no bquer.
f) Faa leituras da temperatura da gua a cada 30 segundos at no observar variaes na
temperatura da gua (cerca de 5 medidas de temperatura iguais).
g) Utilize a tabela 3 para determinar a densidade da gua.
Tabela 3. Densidade da gua em diferentes temperaturas.

T/ oC
d/(g mL-1)
T/ oC
d/(g mL-1)
10
0,999700
20
0,998203
11
0,999605
21
0,997992
12
0,999498
22
0,997770
13
0,999377
23
0,997538
14
0,999244
24
0,997296
15
0,999099
25
0,997044
16
0,998943
26
0,996783
17
0,998774
27
0,996512
18
0,998595
28
0,996232
19
0,998405
29
0,995944
5. REFERNCIAS
SKOOG, D. A. et al. Fundamentos de Qumica Analtica. So Paulo: Ed. Thomson Learning
(2007).
MAGALHES, M. N. Noes de Probabilidade e Estatstica. So Paulo: Ed. da Universidade de
So Paulo (2002).
Ensino de Qumica. Ed. Moderna - Universidade de So Paulo, So Paulo (1982).
Experimental. Ed. cone (2006).
17
Experimento 03
Ttulo: Propriedades Fsicas e Qumicas das Substncias.
Teoria abordada: Evidncias dos processos fsicos e qumicos; estados da matria; periodicidade qumica:
energia de ionizao; ligaes qumicas; propriedades de compostos inicos e covalentes.
1. OBJETIVOS
- Diferenciar os fenmenos fsicos dos qumicos.
- Diferenciar as propriedades de compostos inicos e covalentes.
- Identificar alguns metais atravs do teste de chama.
2. INTRODUO
2.1 Transformaes da Matria: Fenmenos Fsicos e Qumicos
Sempre que a matria sofre uma transformao qualquer, dizemos que ela sofreu um
fenmeno, que pode ser fsico ou qumico. Se o fenmeno no modifica a composio da matria,
dizemos que ocorre um fenmeno fsico. No fenmeno fsico a composio da matria preservada,
ou seja, permanece a mesma antes e depois da ocorrncia do fenmeno.
Exemplos de fenmenos fsicos so:
Um papel que rasgado quando submetido a uma fora.
Um m que atrai a limalha de ferro devido fora magntica.
O gelo que derrete se transformando em gua lquida ao absorver calor do meio.
Um bloco de cobre que transformado em tubos, chapas e fios.
A mudana de estado fsico de uma substncia (slido, lquido, gasoso etc) considerada um
fenmeno fsico. Este fenmeno depende principalmente das condies de presso e temperatura a
que esto expostas. Existem nomes que representam cada uma destas "passagens" entre estados
fsicos (mudanas de fase), mostrados na figura 1.
18
Figura 1. Esquema das mudanas de fase entre os estados slido, lquido e gasoso.
Em geral, os fenmenos fsicos so reversveis, ou seja, a matria retorna a sua forma original
aps a ocorrncia do fenmeno. Mas nem sempre assim. Quando rasgamos um papel, por exemplo,
os pedaos picados continuam sendo de papel, portando temos um fenmeno fsico, porm, no
podemos obter novamente o papel original e intacto apenas juntando os pedaos picados, o que nos
leva a concluir que, em certos aspectos, os fenmenos fsicos podem ser irreversveis.
Se o fenmeno modifica a composio da matria, ou seja, a matria se transforma de modo a
alterar completamente sua composio deixando de ser o que era para ser algo diferente, dizemos
que ocorreu um fenmeno qumico. No fenmeno qumico, a composio da matria alterada, sua
composio antes de ocorrer o fenmeno totalmente diferente da que resulta no final.
Exemplos de fenmenos qumicos so:
Um papel que queimado.
Uma palha de ao que enferruja.
O vinho que transformado em vinagre pela ao da bactria Acetobacter aceti.
O leite que transformado em coalhada pela a ao dos microorganismos Lactobacillus
bulgaricus e Streptococcus themophilus.
Todo fenmeno qumico ocorre acompanhado de uma variao de energia, ou melhor, a

transformao na composio da matria implica necessariamente uma liberao ou absoro de
energia.
O reconhecimento de reaes qumicas est relacionado presena de evidncias que
permitem diferenciar o estado final quando comparado ao estado inicial do sistema. H vrias
evidncias para o reconhecimento de reaes qumicas entre elas: a liberao de gases e/ou luz, a
mudana de cor ou temperatura e a formao de precipitado (formao de um slido insolvel aps
19

interao de dois reagentes solveis). Uma reao qumica freqentemente representada por uma
equao qumica balanceada, mostrando as quantidades relativas de reagentes e produtos, e seus
estados fsicos.
2.2 Teste de Chama
O teste de chama uma atividade muito usada na identificao de substncias qumicas.

Sabe-se que os tomos, quando aquecidos a uma determinada temperatura, emitem luz de freqncia
bem definida, que caracterstica para cada tipo de tomo. Como cada freqncia diferente de luz
visvel corresponde a uma cor caracterstica, esse teste permite a identificao dos tipos de tomos
presentes numa amostra de soluo qualquer simplesmente pela cor que a chama adquire em contato
com essa soluo.
Para entender melhor o que ocorre no teste de chama, quando certa quantidade de energia
fornecida a um determinado elemento qumico (no caso da chama, energia em forma de calor),
alguns eltrons da camada de valncia absorvem esta energia passando para um nvel de energia
mais elevado, produzindo o que chamamos de estado excitado. Quando um desses eltrons excitados
retorna ao estado fundamental, ele libera a energia recebida anteriormente em forma de radiao
(Figura 2). Cada elemento libera a radiao em um comprimento de onda caracterstico, pois a
quantidade de energia necessria para excitar um eltron nica para cada elemento.
Figura 2. Diagrama de nveis energia para processos de emisso e absoro.
A radiao liberada por alguns elementos possui comprimento de onda na faixa do espectro
visvel, ou seja, o olho humano capaz de enxerg-las atravs de cores. Assim, possvel identificar
20

a presena de certos elementos devido cor caracterstica que eles emitem quando aquecidos numa
chama. A Tabela 1 mostra as cores de alguns elementos no teste de chama.
Tabela 1. Cores de alguns elementos no teste de chama.

Smbolo
As
B
Ba
Ca
Cs
Cu(I)
Cu(II)
Fe
In
K
Li
Mg
Mn(II)
Mo
Na
P
Pb
Rb
Sb
Se
Sr
Nome
Arsnio
Boro
Brio
Clcio
Csio
Cobre(I)
Cobre(II)
Ferro
ndio
Potssio
Ltio
Magnsio
Mangans(II)
Molibdnio
Sdio
Fsforo
Chumbo
Rubdio
Antimnio
Selnio
Estrncio
Cor
Azul
Verde
Verde
Laranja para vermelho
Azul
Azul
Verde
Dourada
Azul
Lils
Magenta
Branco brilhante
Verde amarelado
Verde amarelado
Amarelo intenso
Verde turquesa
Azul/Azul
Vermelha
Verde plido
Azul celeste
Vermelho carmesim
2.3 Propriedades de Compostos Inicos e Covalentes
Os compostos covalentes polares so solveis em gua e os apolares no. No conduzem

corrente eltrica em estado slido, nem quando dissolvidos ou fundidos (h excees, como os
cidos).
Os compostos inicos devido forte atrao entre os ons positivos e negativos so slidos
cristalinos duros, mas quebradios. Possuem uma elevada temperatura de fuso e em estado slido
no conduzem corrente eltrica. Podem ser solveis em gua ou no. Compostos inicos com energia
reticular (energia do cristal) muito alta no se dissolvem em soluo aquosa. Com baixa energia se
dissolvem mais facilmente, conduzindo corrente eltrica. Tambm a conduzem em estado lquido, ou
seja, fundidos, por ocorrer mobilidade das cargas.
21

Quando um composto inico se dissolve em gua, cada on negativo fica cercado por
molculas de gua com suas extremidades positivas apontando para o on, e cada on positivo fica
cercado por extremidades negativas de diversas molculas de gua. Os ons envolvidos por gua so
livres para se movimentar em soluo. Se dois eletrodos (condutores de eletricidade, como um fio de
cobre) so introduzidos no soluo e conectados a uma bateria, os ctions migram da soluo para o
eletrodo negativo, e os nions movem-se para o eletrodo positivo. Se uma lmpada for inserida no
circuito ela se acende.
Compostos cujas solues aquosas conduzem eletricidade so chamados de eletrlitos, e
todos os compostos inicos que so solveis em gua so eletrlitos. Os eletrlitos podem ser
classificados como fortes ou fracos. Quando um soluto dissocia-se completamente em ons, a soluo
pode ser um bom condutor de eletricidade e so chamados de eletrlitos fortes. Quando substncias
dissociam-se apenas parcialmente em soluo, so pobres condutoras de eletricidade e so
conhecidas como eletrlitos fracos. Outras substncias dissolvem-se em gua, mas no se ionizam.
Essas so chamadas no-eletrlitos, porque suas solues no conduzem eletricidade.
3. EXPERIMENTAL
3.1 Materiais
Bquer de 10 e de 50 mL; bico de Bunsen; trip; garra metlica; tela de amianto; vidro de
relgio; pisseta; pina de madeira, ala metlica.
3.2 Reagentes
Cristais de iodo; fita de magnsio, gua destilada, solues de sulfato de cobre: CuSO4, de
nitrato de brio: Ba(NO3)2, de nitrato de clcio: Ca(NO3)2 e de cloreto de potssio: KCl, de
acar (C12H22O11), de cido clordrico (HCl); vinagre (CH3COOH), etanol (CH3CH2OH) e de
hidrxido de sdio (NaOH).
4.1 Sublimao do Iodo

a) Coloque dois cristais de iodo em um bquer de 50 mL.
b) Cubra o bquer com o vidro de relgio e adicione um pouco de gua sobre o vidro de
relgio.
22

c) Coloque o bquer com o iodo sob a tela de amianto e aquea-o brandamente com o bico
de Bunsen utilizando a chama fria (colorao amarela).
d) Anote suas observaes em local apropriado no Caderno de Laboratrio.
4.2 Teste de Chama

a) Transfira cerca de 5 mL da soluo de sulfato de cobre (CuSO4) para um bquer de 10 mL.
b) Passe a ala metlica nesta soluo e leve at a chama quente do bico de Bunsen. Lembrese: a chama quente tem colorao azul.
c) Observe as modificaes ocorridas na chama. Anote sua observao em local apropriado
no Caderno de Laboratrio.
d) Repita as etapas de (a) a (c) para as solues de nitrato de clcio, de nitrato de brio e de
cloreto de potssio.
OBS: Repita as etapas (b) e (c) quantas vezes for necessrio, at que voc esteja seguro da
colorao da chama.
4.3 Fita de Magnsio: reao de combusto

a) Pegue um pedao pequeno da fita de magnsio com a pina de madeira.
b) Coloque a fita na chama azul do bico de Bunsen.
c) Assim que voc observar o incio de uma reao, remova o conjunto da chama e retenha
o mesmo ao ar sob um vidro de relgio, de modo a recolher o p formado.
d) Anote as suas observaes quanto s transformaes ocorridas em local apropriado do
Caderno de Laboratrio.
OBS: Evite olhar para a chama na execuo da etapa (b).
4.4 Condutividade dos compostos inicos e covalentes

a) Transfira uma quantidade suficiente da soluo cloreto de potssio para o reservatrio
onde se encontram os eletrodos de cobre.
b) Observe o que aconteceu com a lmpada. Anote suas observaes no Caderno de
laboratrio.
23

c) Lave os eletrodos de cobre com gua destilada e repita as etapas (a) e (b) para as
solues de acar, de cido clordrico, de vinagre, de hidrxido de sdio, etanol e de
nitrato de brio.
5. REFERNCIAS
KOTZ, J. C.; TREICHEL, P. M. Qumica Geral & Reaes Qumicas. So Paulo: Ed. Cengage
Learning (2008).
RUSSEL, J. B. Qumica Geral. So Paulo: Ed. Pearson Makron Books (1994).
MORTIMER, E. F; MACHADO, A. H. Qumica para o ensino mdio. So Paulo: Scipione
(2002).
24
Experimento 04
Ttulo: Determinao do teor de etanol na gasolina
Teoria abordada: Solues e solubilidade.
1. OBJETIVOS
- Preparar uma soluo saturada de NaCl .
- Determinar o teor de etanol em uma amostra de gasolina.
2. INTRODUO
A gasolina a frao do petrleo que apresenta maior valor comercial, e tipicamente uma
mistura de hidrocarbonetos saturados que contm de 5 a 8 tomos de carbono por molcula.
Uma das propriedades mais importantes da gasolina a octanagem. A octanagem mede a
capacidade da gasolina de resistir detonao, ou sua capacidade de resistir s exigncias do motor
sem entrar em auto-ignio antes do momento programado. A detonao (conhecida como "batida de
pino") leva perda de potncia e pode causar srios danos ao motor. Existe um ndice mnimo
permitido de octanagem para a gasolina comercializada no Brasil, que varia conforme seu tipo.
A qualidade da gasolina comercializada no Brasil tem sido constante objeto de questionamento;
assim, a determinao da sua composio importante, devido a algumas formas de adulterao com
solventes orgnicos que prejudicam os motores dos automveis.
Um componente presente exclusivamente na gasolina brasileira que merece destaque especial o
etanol. Seu principal papel atuar como antidetonante em substituio ao chumbo tetraetila, que foi
banido devido sua elevada toxicidade. A funo do etanol aumentar a octanagem em virtude do
seu baixo poder calorfico. Alm disso, o fato propicia uma reduo na taxa de produo de CO. Se
por um lado existem vantagens, existem as desvantagens tambm, como maior propenso corroso,
maior regularidade nas manutenes do carro, aumento do consumo e aumento de produo de
xidos de nitrognio.
A quantidade de etanol presente na gasolina deve respeitar os limites estabelecidos pela Agncia
Nacional do Petrleo - ANP (teor entre 22% e 26% em volume). A falta ou excesso de lcool em
relao aos limites estabelecidos pela ANP compromete a qualidade do produto que chega aos
consumidores brasileiros. Assim, nota-se a importncia para a frota automotiva brasileira e para o
meio ambiente, o rigoroso controle dessa porcentagem.
25
2.1 Processo de separao etanol da gasolina
O lcool se dissolve na gasolina formando uma mistura homognea (monofsica), conforme

pode ser verificado nos postos de abastecimento. A mistura gua-lcool tambm um sistema
homogneo (monofsico) e o lcool mais solvel em gua que em gasolina.. J a mistura guagasolina um sistema heterogneo, bifsico. Quando a gasolina (que contm lcool) misturada
gua, o lcool extrado pela gua e o sistema resultante continua sendo bifsico: gasolina e
gua/lcool.
2.2 Preparo da soluo de NaCl
Uma soluo uma mistura de duas ou mais substncias que formam um sistema
monofsico. Geralmente o componente em maior quantidade chamado de solvente e aquele em
menor quantidade chamado de soluto. Freqentemente, necessrio saber as quantidades relativas
de soluto e de solvente, entendendo-se, portanto como a concentrao de uma soluo.
No preparo de uma soluo as operaes a serem efetuadas podem ser resumidas nos
seguintes itens:
Definir o valor e unidade de concentrao desejada,
Fazer os clculos da quantidade de soluto para o volume de soluo a ser preparado,
Pesar ou medir o soluto.
Dissolver o soluto em um bquer, usando pequena quantidade de solvente.
Transferir o soluto, quantitativamente, para um balo volumtrico.
Completar o volume com solvente at a marca de aferio.
Homogeneizar a soluo.
Guardar a soluo em recipiente adequado.
Rotular o recipiente.
Nesta prtica, uma soluo de NaCl saturada ser preparada e utilizada na determinao do
teor de etanol na gasolina.
26

3. EXPERIMENTAL
3.1 Materiais
Bqueres de 100 e de 150 mL; funil de separao; funil simples; proveta de 50 e de 100 mL;
trip; tela de amianto, bico de Bunsen e basto de vidro.
3.2 Reagentes
Cloreto de sdio (NaCl); gua destilada; gasolina.
4.1 Preparo da soluo saturada de NaCl
a) Pese 40g de NaCl no bquer de 150 mL.
b) Mea 50 mL de gua em uma proveta e adicione ao bquer contendo NaCl. Com o
auxlio de um basto de vidro, homogeinize a soluo.
c) Coloque a soluo de NaCl sob a tela de amianto e aquea-a em fogo brando, at que
todo o NaCl se solubilize. Utilize um basto de vidro para ajudar na solubilizao.
d) Retire o bquer do fogo e espere-o esfriar at alcanar a temperatura do ambiente.
e) Transfira a soluo do bquer para o balo de 100 mL e complete o volume do balo at
a marca de aferio.
4.2 Determinao do teor de etanol na gasolina
OBS: Ao manipular a gasolina, utilize luvas e trabalhe na capela. Evite inalar os vapores da
gasolina e o contato com a pele.
a) Utilizando uma proveta de 100 mL, mea 50 mL de gasolina e transfira-a, com auxlio de
um funil simples, para o funil de separao. OBS: Certifique-se que a torneira do funil de
separao est fechada antes de realizar a transferncia.
b) Utilizando a mesma proveta, mea 50 mL da soluo saturada de NaCl e transfira para o
mesmo funil de separao contendo a amostra de gasolina.
27

c) Tampe o funil de separao e misture os lquidos, segurando firme para evitar
vazamentos. Lembre-se de aliviar a presso interna do funil abrindo a torneira durante a
etapa de mistura dos lquidos.
d) Coloque o funil no suporte e aguarde a separao das fases.
e) Escoe ambas as fases obtidas para uma proveta de 100 mL e anote o volume da fase
aquosa e da fase orgnica.
5. REFERNCIAS
DAZZANI, M. et al. Explorando a Qumica na Determinao do Teor de lcool na Gasolina.
Qumica Nova na Escola, no17 (2003).
MORTIMER, E. F; MACHADO, A. H. Qumica para o ensino mdio. So Paulo: Scipione
(2002).
Disponvel em: < http://www2.fc.unesp.br/lvq/exp02.htm > Acesso em: 19jul.2009.
28
Experimento 05 Parte 1
Ttulo: Comportamento do cobre slido imerso em soluo de nitrato de
prata
Teoria abordada: Mtodos Estequiomtricos (reagente limitante e em excesso e rendimento), nmero de
oxidao e reaes de oxirreduo.
1. OBJETIVOS
- Observar o comportamento de um fio de cobre, de massa conhecida, imerso em uma soluo de
nitrato de prata.
2. INTRODUO
Reaes que ocorrem com transferncia de eltrons, so chamadas de reaes de xido-reduo.
As substncias que perdem eltrons, nas reaes de xido-reduo, so chamadas agentes redutores
(provoca a reduo da outra substncia) ou simplesmente redutores e as que recebem eltrons
chamam-se agentes oxidantes ou oxidantes (provoca a oxidao da outra substncia).
O termo oxidao refere-se a qualquer transformao qumica onde haja um aumento do nmero
de oxidao (NOx). Emprega-se o termo reduo sempre que haja diminuio do nox. O aumento ou
a diminuio do nox proveniente de uma transferncia de eltrons de um tomo outro. A
oxidao e a reduo sempre ocorrem simultaneamente e um processo deve compensar o outro.
A corroso um fenmeno natural que ataca estruturas de metal e suas ligas e est relacionada a
presena de reaes de oxidao e reduo. Pode-se dizer que ela a forma que a natureza tem de
fazer com que os metais voltem forma de seus minrios, que so xidos ou sais. Esta reao que
geralmente ocorre na superfcie do metal, provoca seu desgaste e finalmente a sua destruio, seja
pela alterao na sua estrutura, na composio qumica ou no seu aspecto externo.
O caso mais freqente de corroso a corroso mida ou eletroqumica do ferro (elemento base
na liga do ao). O ferro, quando exposto atmosfera (oxignio, umidade, chuva, etc.), se enferruja,
mudando o aspecto metlico (com brilho cinza) para se tornar um xido de cor vermelha que,
hidratado, torna-se inteiramente amarelo (a ferrugem tem geralmente nuances intermedirias entre o
vermelho e o amarelo). Quimicamente, dizemos que o ferro se oxidou e o seu estado de oxidao
variou de zero no metal a +2 e +3 nos xidos formados. A ligao qumica tambm mudou de
metlica para inica nos hidrxidos e, por conseguinte, a natureza do ferro oxidado difere do metal
29

original. A aderncia da camada de xido, que resulta do ataque sobre o metal, fraca e facilmente o
xido se destaca do metal, expondo a superfcie a novo ataque.
So vrias as formas que a corroso pode ocorrer. Algumas so mais freqentes que outras e
depende muito do ambiente e processos usados. Alguns exemplos de tipos de corroso so: corroso
pelo ar, por ao direta, biolgica e galvnica. A corroso galvnica provavelmente o tipo mais
comum e ser descrita a seguir.
A corroso galvnica decorre do contato eltrico

entre materiais diferentes. A intensidade deste tipo
de corroso ser proporcional distncia entre os
valores dos materiais envolvidos na tabela de
potenciais eletroqumicos, em outras palavras, na
"nobreza" dos materiais. O fenmeno pode ser
visto no modelo de uma clula galvnica conforme
Fig 1.
Dois eletrodos de materiais diferentes so imersos
em um eletrlito e so eletricamente ligados entre
si.
Nestas condies, as reaes sero:

No catodo: O2 + 4e- + 2H2O 4OHNo anodo: 2Fe 2Fe2+ + 4e-
Assim, no anodo ocorre uma reao de oxidao (corroso do material) e no catodo, uma
reao de reduo.
Para que a clula galvnica ocorra, necessrio que os materiais do anodo e catodo sejam
diferentes, ou melhor, apresentem potenciais de oxidao/reduo (tenso gerada por cada em
relao a um eletrodo neutro de referncia) diferentes.
A Tabela 1 d os valores prticos de potenciais de vrios metais, em solos e gua, medidos
em relao a um eletrodo de referncia. Quanto mais negativo o potencial, mais andico ser a sua
condio, ou seja, mais sujeito corroso.
30

Tabela 1. Valores prticos de potenciais de reduo para diferentes metais em solos e guas.
Material
Magnsio comercialmente puro
Liga de Mg (6% Al, 3% Zn, 0,15% Mn)
Zinco
Liga de alumnio (5% Zn)
Alumnio comercialmente puro
Ao estrutural (limpo e brilhante)
Ao estrutural (enferrujado)
Ferro fundido branco, chumbo
Ao estrutural no concreto
Cobre, lato, bronze
Potencial (volts)
- 1,75
- 1,60
- 1,10
- 1,05
- 0,80
- 0,50 / - 0,80
- 0,40 / - 0,55
- 0,50
- 0,20
- 0,20
Para metais imersos em um eletrlito, no caso de os ons no eletrlito serem mais catdicos
que os materiais com os quais possam ter contato, haver corroso devido a reaes de troca entre o
metal e os ctions dissolvidos, com conseqente oxidao do metal da estrutura em questo.
um exemplo comum a reao da soluo de um sal de cobre como eletrlito, a qual contm
ons Cu2+ em contato com metais ferrosos, como por exemplo, o ao - reao que resulta na corroso
do ferro da liga ferrosa (o qual oxidado) e a deposio (por reduo) do cobre.
Fe + Cu2+ Fe2+ + Cu
Como uma reao na qual seja o cobre o metal corrodo, podemos citar a similar reao do
nitrato de prata em soluo com uma liga de cobre metlico:
Cu + 2 AgNO3 Cu + 2 Ag+ + 2 NO3- Cu2+ + 2NO3- + Ag
Na prtica, as clulas galvnicas se formam devido s diferenas de materiais existentes como
soldas, conexes ou simples diferenas superficiais no mesmo metal. O eletrlito pode ser a gua
contida no solo ou em contato direto. Na engenharia hidrulica e na engenharia mecnica grande a
preocupao com a corroso em bombas e em turbinas, sobretudo devido aos prejuzos que podem
causar nas estaes elevatrias e nas usinas hidreltricas.
Algumas construes prticas podem agravar o problema da corroso: se uma tubulao
subterrnea de cobre assentada junto a uma de ao e se houver, de alguma forma, um contato
eltrico entre ambas, haver a formao de uma extensa clula galvnica que aumentar
significativamente a corroso no ao. Outro exemplo: em uma tubulao subterrnea de ao j
31

atacada pela corroso, foram trocados apenas os trechos mais corrodos. Algum tempo depois,
verificou-se que os trechos novos duraram menos que o esperado. Conforme Tabela 1, o ao novo
tem um potencial mais negativo que o usado e, assim, os trechos novos ficaram andicos em relao
aos antigos e, portanto, foram mais afetados.
Protees contra a corroso galvnica
Seja interna ou externamente, pinturas e revestimentos contribuem para reduzir a corroso

galvnica, mas sua durabilidade no eterna e sempre apresentam pequenas falhas mesmo quando
novos. Isto traz a necessidade de manutenes peridicas.
Para tubulaes subterrneas, um mtodo clssico e eficiente a
proteo catdica conforme esquema da Fig 2.
Um ou mais eletrodos so introduzidos no solo junto tubulao e a
corrente de uma fonte externa aplicada em ambos de forma a se
opor natureza andica do mesmo. Assim, ele passa operar como
catodo, no qual no h oxidao. Pintura ou revestimento
anticorrosivo no tubo contribui para otimizar o sistema: as reas de
contato com o solo sero apenas as fissuras e pequenas falhas, reduzindo a potncia necessria da
fonte.
Galvanizao, isto , aplicao de uma pelcula de zinco, tambm uma forma clssica de
proteo. Mas, na realidade, tambm uma proteo catdica: o zinco, por ter um potencial mais
negativo que o ao, atua como anodo e consumido no lugar deste.
Nesta prtica ser estudada a reao de oxidao do cobre metlico por ons prata. Quando
um pedao de cobre colocado em contato com uma soluo aquosa de nitrato de prata, aps breve
intervalo de tempo, a prata metlica deposita-se sobre o cobre e a soluo torna-se azul, cor
caracterstica dos ons Cu2+.
A reao de oxireduo (redox) que ocorre a seguinte:
Cu(s) + 2Ag+(aq) Cu2+(aq) + 2Ag(s)
Em nvel microscpio, ons Ag+ entram em contato direto com a superfcie de cobre, onde
ocorre a transferncia de eltrons. Dois eltrons so transferidos de um tomo de Cu para dois ons
32

Ag+. ons cobre, Cu2+, entram na soluo e tomos de prata depositam-se na superfcie do cobre.
Essa reao prossegue at que um ou ambos os reagentes sejam totalmente consumidos.
3. EXPERIMENTAL
3.1 Materiais
Fio de cobre, lixa, bquer de 100 mL e balana analtica.
3.2 Reagentes
Nitrato de prata (AgNO3), fio de cobre e gua destilada.
a) Utilize a lixa para fazer o polimento do fio de cobre e enrole-o em forma de bobina.
Deixe cerca de 7 cm sem enrolar para servir como haste para dependurar no bquer.
Estique a bobina para que haja espaamento entre as espirais. Determine a massa da
bobina em uma balana analtica. No Caderno de Laboratrio, descreva o aspecto inicial
do fio de cobre e anote no local apropriado a massa do fio de cobre.
b) Com uma caneta de retroprojetor, identifique o bquer de 100 mL com o nome da equipe
e turma. Determine a massa do bquer e anote em local apropriado no Caderno de
Laboratrio. OBS: Faa a identificao do bquer antes da pesagem, pois, o peso da tinta
no deve ser desprezvel!
c) Sem retirar o bquer da balana, pese cerca de 1,0 g de nitrato de prata e anote a massa
do bquer contendo nitrato de prata.
d) Adicione gua destilada at cerca da metade da altura do bquer que contm o nitrato de
prata slido. Agitar levemente com um basto de vidro at solubilizar todos os cristais de
nitrato de prata.
CUIDADO ao manipular o nitrato de prata. Tanto no estado slido quanto lquido, ele
reage com a pele deixando uma mancha escura que desaparece em alguns dias. Utilize luvas
quando for manipul-lo.
33

e) No caderno de laboratrio, descreva o aspecto inicial da soluo de nitrato de prata e do
fio de cobre.
f) Dobre a haste do fio de cobre formando um gancho para prend-lo na borda do bquer
de forma que a bobina fique mergulhada na soluo de nitrato de prata.
g) Observe tudo o que se passa durante alguns minutos e anote as observaes no caderno
de laboratrio.
h) Cubra o bquer com papel alumnio e guarde-o em local indicado at o dia seguinte.
No dia seguinte reserve uns 10 minutos do seu intervalo de aulas para executar as seguintes
etapas:
- Localize o seu bquer, observe atentamente todas as mudanas fsicas que ocorreram e
anote as alteraes mais relevantes no caderno de laboratrio.
- Sacuda, cuidadosamente, a bobina dentro do bquer para desprender os cristais que se
aderiram no fio de cobre.
- Lave a bobina com gua destilada para remover o restante dos cristais que ficaram aderidos
ao fio de cobre. Se necessrio, utilize uma esptula para remover todos os cristais do fio. Tenha
cuidado para que todos os cristais sejam deixados dentro do bquer com a soluo de nitrato de prata.
- Aps ter sido removido todos os cristais da bobina, deixa-a secando. Para isso, pendure a
bobina do lado de fora do bquer. Guarde o bquer novamente onde se encontrava para dar
continuidade prtica na prxima aula.
5. REFERNCIA
KOTZ, J. C.; TREICHEL, P. M. Qumica Geral & Reaes Qumicas. So Paulo: Ed. Cengage
Learning (2008).
RUSSEL, J. B. Qumica Geral. So Paulo: Ed. Pearson Makron Books (1994).
Disponvel em: < http://pt.wikipedia.org/wiki/Corroso > Acesso em: 19jul.2009.
Disponvel em: < www.rioboatshow.com.br/rbs2005/.../corrosao_de_metais.doc > Acesso em:
19jul.2009.
34
Experimento 05 Parte 2
Ttulo: Comportamento do cobre slido imerso em soluo de nitrato de
prata
Teoria abordada: Mtodos Estequiomtricos (reagente limitante e em excesso e rendimento), nmero de
oxidao e reaes de oxirreduo.
1. OBJETIVOS
- Separar a prata produzida na reao do nitrato de prata com cobre metlico.
- Determinar o rendimento da reao.
2. EXPERIMENTAL
2.1 Materiais
Chapa de aquecimento, bquer de 10 mL, proveta de 10 mL e balana analtica.
2.2 Reagentes
Soluo diluda de nitrato de prata e gua destilada.
a) Pese a bobina de cobre. Anote a massa em local apropriado no caderno de laboratrio.

b) Descarte a soluo do bquer cuidadosamente, deixando o slido dentro do recipiente.
c) Adicione 5 mL de uma soluo diluda de nitrato de prata, agite levemente e aguarde
alguns minutos at que todas as partculas de cobre tenham desaparecido.
d) Descarte o lquido do bquer tomando cuidado para que nenhuma quantidade de slido
seja descartada.
e) Lave o slido com cerca de 10 mL de gua destilada e descarte novamente o lquido.
Repita esta operao por, pelo menos, duas vezes. Despreze as poucas partculas que
flutuam, pois sua massa, em geral, no mensurvel. NO descarte o lquido
sobrenadante na pia; aguarde orientaes do professor.
f) Aps a ltima lavagem, seque o slido obtido utilizando a chapa de aquecimento.
35

g) Espere o bquer e seu contedo esfriarem at atingir a temperatura do ambiente e pese o
bquer com o slido, utilizando a mesma balana da parte 1 deste experimento. Anote a
massa em local apropriado do caderno de laboratrio.
Nota: se for usados uma chapa de aquecimento ou um banho de areia, voc ter certeza de que sua
amostra estar seca da seguinte maneira: determine a massa e volte a aquec-lo. Determine a massa
novamente e se ela diminuir significa que a amostra no estava seca. Voc deve repita o processo at
obter massa constante.
36

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Compromisso com o conhecimento

Instrues Gerais para Trabalho em Laboratrio..........................................................................

EXPERIMENTO 1: Segurana e equipamentos bsicos de laboratrio de

EXPERIMENTO 2: Tcnicas de medidas de massa, de volume e de temperatura...................... 8

EXPERIMENTO 4: Determinao do teor de lcool na gasolina..............................................

EXPERIMENTO 5 (PARTE 1): Comportamento do cobre slido imerso em soluo de

EXPERIMENTO 5 (PARTE 2): Comportamento do cobre slido imerso em soluo de

Prepare-se antes de ir para o laboratrio, leia previamente e cuidadosamente o texto

Mantenha-se atento e concentrado durante a atividade para um melhor desempenho e faa

Siga as instrues fornecidas e em caso de algum problema ou dvida quanto realizao

Procure harmonizar-se durante a execuo da atividade de maneira a evitar acidentes.

INSTRUES GERAIS PARA TRABALHO EM LABORATRIO

9. No aquecer reagentes em sistemas fechados.

Por calor: Cobrir a queimadura com vaselina.

Por lcoois: Devem ser lavadas com etanol.

Por fenis: Devem ser lavadas com etanol.

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a) Balo de fundo chato ou de Florence

b) Balo de fundo redondo

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Instrumento apropriado para medida de temperatura.

2.2 Materiais Diversos

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l) Suporte (ou estante) para tubos de ensaio

Equipamento empregado na secagem de materiais por aquecimento.

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Utilizada na calcinao de substncias. Atinge em geral, temperaturas na

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As experincias de laboratrio em qumica, assim como em outras cincias quantitativas,

2.1 Manipulao dos instrumentos de medidas de volume, massa e temperatura

2.1.1. Medidas de Volume

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O uso de pra de suco desnecessrio quando so pipetadas substncias inofensivas sade.

Figura 2. Pipetas volumtrica (a) e graduada (b).

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As buretas so recipientes volumtricos, usados para escoar volumes variveis de lquido e

a) Verificar se a torneira, caso seja de vidro esmerilhado, est lubrificada;

Figura 3. Mtodo correto de segurar a torneira de uma bureta.

Uso do balo volumtrico

O balo volumtrico mede um volume exato a uma determinada temperatura (geralmente

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2.1.3. Medida de Temperatura

Em laboratrios de qumica os termmetros mais utilizados so os de mercrio, que contm em

2.2 Exatido e Preciso

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Erros indeterminados: A segunda classe de erros so os indeterminados, que representam a

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As vidrarias utilizadas em um laboratrio de qumica para medidas de volumes dividem-se em

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2.4.1. Populao e Amostra: Inferncia Estatstica

A populao se refere a todos os casos ou situaes as quais o pesquisador quer fazer

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2.4.2. Mdia Aritmtica e Desvio Padro Amostral

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4.1 Medidas de volume e de massa.

4.2 Medidas de temperatura

a) Adicione cerca de 50 mL de gua em um bquer de 150 mL.

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Tabela 3. Densidade da gua em diferentes temperaturas.

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