UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

Escuela Profesional de Ingeniera Qumica

ASIGNATURA: Laboratorio de Qumica

INFORME DE TAREAS

TAREA N 6: ENLACE QUMICO

PRESENTADO POR: BENITES ZELAYA, JULIO CSAR

CARRION CORDOVA, DIEGO FERNANDO
SALDAA QUIROZ, VALERIA BEATRIZ
SUPO OSORIO, DIANA MILAGROS

BELLAVISTA 02 DE JUNIO DEL 2015

I.

OBJETIVOS
Determinar el tipo de enlaces que presente las distintas sustancias, al hacer uso de la
conductividad elctrica.
Diferenciar la polaridad que presenten las molculas, haciendo uso de las estructuras
de Lewis.
Describir y diferenciar entre los tipos de electrolitos, fuertes y dbiles, al observar la
capacidad de corriente que presenten.

II.

MARCO TERICO
Qu es un enlace qumico?
Un enlace qumico es la unin de dos o ms tomos con un solo fin, alcanzar la
estabilidad, tratar de parecerse al gas noble ms cercano. Para la mayora de los elementos se
trata de completar ocho electrones en su ltimo nivel.

Las fuerzas atractivas que mantienen juntos los elementos que conforman un compuesto,
se explican por la interaccin de los electrones que ocupan los orbitales ms exteriores de
ellos (electrones de valencia).

Existen tres tipos principales de enlaces qumicos: enlace inico, enlace covalente y enlace
metlico. Estos enlaces, al condicionar las propiedades de las sustancias que los presentan,
permiten clasificarlas en: inicas, covalentes y metlicas o metales.

2.1 Enlace inico o electrovalente

Este enlace se produce
cuando tomos de
elementos metlicos
(Especialmente los situados ms
a la izquierda en la tabla
peridica -perodos 1, 2 y 3) se
encuentran

con tomos

no

metlicos (los elementos que se

encuentran situados a la derecha
en la tabla peridica siendo los
perodos 16 y 17).
En este caso los tomos del metal ceden electrones a los tomos del no metal,
transformndose en iones positivos y negativos, respectivamente. Al formarse iones
de carga opuesta stos se atraen por fuerzas elctricas intensas, quedando fuertemente
unidos y dando lugar a un compuesto inico. Estas fuerzas elctricas las llamamos
enlaces inicos.

* Se llama valencia inica de un elemento al nmero de electrones que gana o que

pierde al enlazarse inicamente.

* Los compuestos con enlaces inicos tienen como propiedades ms caractersticas:

a) No se forman molculas aisladas, sino redes cristalinas, muy fuertes y estables.
Para separar los iones de la red se requiere bastante energa.

Esto explica que los compuestos inicos sean:

Slidos no conductores.
De elevado punto de fusin.
Duros y quebradizos

b) Los iones pueden ser separados de la red fundiendo el compuesto o bien

disolvindolo en sustancias polares como el agua, logrando la separacin de los iones
de la red. Por este motivo estos compuestos en disolucin acuosa conducen la
corriente elctrica.
2.2 Enlace covalente
Los enlaces covalentes son las
fuerzas que mantienen unidos entre
s los tomos no metlicos (los
elementos situados a la derecha en
la tabla peridica -C, O, F, Cl,...).

Estos tomos tienen muchos

electrones en su nivel ms externo
(electrones de valencia) y tienen
tendencia a ganar electrones ms
que a cederlos, para adquirir la estabilidad de la estructura electrnica de gas noble.
Por tanto, los tomos no metlicos no pueden cederse electrones entre s para formar
iones de signo opuesto.

En este caso el enlace se forma al compartir un par de electrones entre los dos
tomos, uno procedente de cada tomo. El par de electrones compartido es comn a
los dos tomos y los mantiene unidos, de manera que ambos adquieren la estructura
electrnica de gas noble.

Se forman as habitualmente molculas: pequeos grupos de tomos unidos entre

s por enlaces covalentes.

* Se llama valencia covalente de un elemento al nmero de electrones compartidos

cuando se forma este tipo de enlace.

2.3 Enlace metlico

Los tomos de los elementos metlicos se caracterizan por tener pocos electrones de
valencia (electrones de la ltima capa). No pueden formar enlaces covalentes, pues
compartiendo electrones no pueden llegar a adquirir la estructura de gas noble.
La estabilidad la consiguen
de otro modo, los electrones
de valencia de cada tomo
entran a formar parte de "un
fondo
constituyendo

comn",
una

nube

electrnica que rodea a todo el conjunto de iones positivos, dispuestos

ordenadamente, formando un cristal metlico.
PROPIEDADES:
Alta conductividad trmica y elctrica, los electrones pueden moverse con
libertad por la nube electrnica.
Son dctiles (factibles de hilar) y maleables (factibles de hacer lminas), su
deformacin no implica una rotura de enlaces ni una aproximacin de iones de
igual carga, como ocurra en los compuestos inicos por ejemplo.
Los puntos de fusin son moderadamente altos, la estabilidad de la red positiva
circundada por la nube de electrones es alta.
Son difcilmente solubles en cualquier disolvente, por el mismo motivo que
justifica el punto anterior.

III.

DATOS Y/U OBSERVACIONES

3.1 Materiales y reactivos

1 vaso precipitado de 150 mL.

Equipo de conductividad elctrica.

1 pinza aislante

Varilla de vidrio

Agua destilada

Cloruro de Sodio (NaCl)

Sulfato de cobre (CuSO4)

Sacarosa slida (azcar)

Solucin de HCl 0.1M

Solucin de CH3COOH (cido actico) 0.1M

Solucin de NaOH 0.1M

Solucin de NH4OH 0.1M

Etanol al 95 %

Bencina

Solucin de sacarosa

10

3.2 Procedimiento
a) Se llena con agua potable hasta la mitad del volumen del vaso de precipitado
de 100 mL.
b) Luego se introduce los electrodos del equipo hasta la mitad del lquido y se
ensaya la conductividad.
c) Notamos que el agua potable s conduce la corriente elctrica.
d) Ahora probamos con el agua destilada.
e) Vemos que esta vez no conduce la corriente elctrica debido a que contiene
sales.
f) Ahora agregamos al vaso que contiene agua destilada, ms o menos 10g de
NaCl y se introduce lentamente los electrodos hasta la parte media.
g) Se nota que en NaCl en estado slido se conduce la electricidad.
h) Se retira el equipo de conductividad y pasamos a agitar la solucin con una
bagueta con el fin de lograr que todo el NaCl se disuelva. Ahora que ya se han
distribuido todos los iones se observa que el NaCl en agua destilada s
conduce la electricidad.
i) Luego desconectamos el equipo de conductividad y procedemos a lavar los
electrodos con agua destilada. Esto se tiene que realizar cada vez que se
probar con otra sustancia.
j) Probando con la Bencina vemos que esta no se disuelve por lo que no conduce
la corriente elctrica.
k) Prosiguiendo con el experimento nos toca abordar al cido benzoico que al
no disolverse deducimos que no conduce la corriente elctrica.
l) Ahora con sacarosa, esta si llega a disolverse, empero no conduce la corriente
elctrica. Aunque este slida seguir sin hacerlo.
m) Con Sulfato cprico disuelto en agua conduce la corriente elctrica.
n) El cido actico diluido s conduce la corriente elctrica, mientras que el
glacial (concentrado) no la conduce.
o) La solucin de Hidrxido de sodio s conduce la corriente elctrica.
p) La solucin de Hidrxido de amonio s conduce la corriente elctrica.
q) El etanol al 95 % conduce la corriente elctrica pero en un bajo porcentaje.
r) El carbono slido (grafito) s conduce la corriente elctrica.

11

IV.

GRFICOS

Agua potable

NaCl(s)

Agua destilada

NaCl (ac)

12

NH4OH

CH3COOH(ac)

HCl(ac)

NaOH (ac)

13

CuSO4(ac)

C12H22O11(s)

C12H22O11 (ac)

Grafito

14

V. RESULTADOS
En el siguiente cuadro, mostraremos los resultados realizados con cada muestra analizada en
el laboratorio:

MUESTRA

Agua
destilada
Agua
potable

INTEN
SIDAD
FOCO

IONES
PRESENTES

COMP.
INICO

COMP. COVALENTE

POLAR

APOLAR

ELECTRLITO

FUERTE

DBIL

NO
ELECTRO
LITO

HCI(ac)

*****

CH3COOH(ac)

****

NaOH(ac)

****

NH4OH

***

CuSO4(ac)

***

NaCl(s)

NaCl(ac)

****

C12H22O11(s)

C12H22O11(ac)

C2H5 OH

15

VI.

CONCLUSIONES
a) Un enlace inico es una fuerza de atraccin enrgica que mantienen unidos los
iones. Dicho enlace se puede formar entre dos tomos por la transferencia de
electrones de la capa de valencia del otro.

b) Un enlace covalente es una energa fuerza de atraccin que mantiene unidos a

dos tomos por la comparticin de sus electrones enlazantes son atrados
simultneamente hacia ambos ncleos atmicos y pasan una parte del tiempo
cerca de un tomo y otra parte del tiempo cerca del otro

c) Mediante estos experimentos se demuestra que los slidos inicos no

conducen la electricidad en estado slido, pero en solucin acuosa si lo hacen
ya que son los iones los que conducen la electricidad.

d) Se aprecia una diferencia del agua potable con el agua destilada en la

conductividad, si bien es cierto el agua potable si conduce la electricidad, esto
se debe a la presencia de sales en ella, mientras que en el agua destilada no se
encuentra ninguna otra sustancia.
e) Ciertos compuestos covalentes, como el carbono en forma de grafito, pueden
conducir la corriente elctrica. Ello depende del arreglo molecular que
presentan (Alotropa del carbono).

16

VII.

CUESTIONARIO
a) Por qu el agua del grifo tiene la conductividad elctrica distinta de la
conductividad del agua destilada?

El agua del grifo conduce la corriente elctrica, es un electrlito dbil, por otro
lado el agua destilada no conduce la corriente elctrica, es decir, no es un electrlito.
Esta diferencia se debe a que el agua de grifo tiene presencia de iones de
Cl,Na,Ca,etc. que permiten la conductividad, mientras el agua destilada no tiene
presencia de iones.

b) Qu es un dipolo?
Una molcula es un dipolo cuando existe una distribucin asimtrica de los
electrones debido a que la molcula est formada por tomos de distinta
electronegatividad. Como consecuencia de ello, los electrones se encuentran
preferentemente en las proximidades del tomo ms electronegativo. Se crean as dos
regiones (o polos) en la molcula, una con carga parcial negativa y otra con carga
parcial positiva.

c) Cules son las caractersticas del enlace puente de hidrgeno? Qu sustancias

presentan enlace puente de hidrgeno?

Es un caso especial de enlace dipolo-dipolo muy fuerte.

Se forman entre las molculas polares que contiene H unido a los elementos
ms electronegativos F, O, N.

Forman lquidos asociados.

Las sustancias que presentan puente hidrgeno:

H2O, HCl, CH3COOH, NaOH, NH4OH, C2H5-OH.
d) Cul de los dos solventes: CH3CH2OH y ter de petrleo, es inmiscible en el
agua? Por qu?

17

El CH3CH2OH es alcohol etlico es completamente soluble en agua porque es

una molcula polar. En cambio el ter de petrleo o bencina es inmiscible en agua,
porque es una molcula apolar.

e) Cul de las sustancias NaOH y NH4OH, sera electrlito fuerte? Por qu?
El NaOHes un electrlito fuerte, porque se disuelve y adems se disocia
completamente en agua.

f) Represente las estructuras de Lewis (frmulas electrnicas de puntos) de los

compuestos ensayados en la prctica realizada.

H2O:

HCl:

CH3COOH:

NaOH:

18

NH4OH:

CuSO4:

Cu+

NaCl:

C12H22O11:

C2H5-OH:

Cu+

19

g) De las molculas siguientes cuales son apolares:

CCl4, OF2, CO2, HCN, NCl3, BF3, CH3Cl
Son apolares: CCl4, CO2, BF3.

h) Cmo son los puntos de fusin y la solubilidad de sustancias cuya estructura se

mantiene por diferentes tipos de enlace?

Los compuestos inicos, tienen elevados puntos de fusin y ebullicin, tambin

son solubles en agua y en solventes polares.
Por otro lado, los compuestos covalentes, poseen bajo puntos de fusin y son menos
solubles en el agua que los compuestos inicos.

i) Cmo es la conductividad de slidos y disoluciones de sustancias cuya

estructura se mantiene por diferentes tipos de enlace?

Los compuestos inicos son malos conductores elctricos (en estado slido), pero
en solucin, conducen la corriente elctrica.
Los compuestos covalentes son malos conductores elctricos en cualquier estado
fsico, incluso disueltos en agua (no son electrolitos).

j) Cmo puedes saber si un slido cristalino est formado por molculas o por
iones?
Cristales Inicos: El cristal est formado por iones positivos y negativos unidos entre
s mediante fuerzas de naturaleza electrosttica

Hay que decir que este tipo de cristal son malos conductores del calor y de la
electricidad ya que carecen de electrones libres. Pero cuando el cristal es sometido a
una temperatura elevada los iones adquieren movilidad y aumenta su conductividad
elctrica.
Cristales Covalentes: Los tomos de los cristales covalentes se mantienen unidos en
una red tridimensional nicamente por enlaces covalentes. ste tipo de cristal son
20

extremadamente duros y difciles de deformar, y son malos conductores del calor y

por lo tanto de la electricidad (ya que sabemos que el calor y la conductividad tienen
una relacin directa) ya que no existen electrones libres que trasladen energa de un
punto a otro. Un ejemplo tpico de este tipo de cristal es el Diamante.
Cristales Moleculares: Son sustancias cuyas molculas son no polares, la
caracterstica fundamental de este tipo de cristal es que las molculas estn unidas por
las denominadas fuerzas de Van der Waals; estas fuerzas son muy dbiles y
correspondes a fuerzas de dipolos elctricos.
Su conductividad es nula; es decir no son conductores ni del calor y la electricidad y
son bastante deformables.

21

VIII.

REFERENCIAS
a) Chang, R. (2007). Qumica (novena edicin). Mxico: Mc Graw Hill.

b) Pauling, L. TheNature of theChemical Bond. CornellUniversityPress, 1960.

c) Weinhold, F.; Landis, C. Valency and bonding, Cambridge, 2005; pp. 96100.

d) Atkins, Peter; Loretta Jones (1997). Chemistry: Molecules, Matter and

Change. New York: W. H. Freeman& Co. pp. 294295. ISBN 0-7167-3107X.

e) James, H. H.; A. S. Coolidge (1933). TheGroundState of

theHydrogenMolecule. Journal of ChemicalPhysics (American Institute of
Physics) 1: 825835.

f) Laidler, K. J. (1993)
UniversityPress, p. 347.

TheWorld

of

PhysicalChemistry,

Oxford

22