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RELATRIO DE INTELIGNCIA

SETEMBRO/2015

ALIMENTOS
EXPORTAO

de produtos alimentcios
A exportao uma estratgia para ampliao de mercado, que impacta na elevao das vendas e no fortalecimento da competitividade. Para ser bem sucedido, fundamental que a empresa esteja atenta a questes relativas legislao, ao mercado-alvo, iniciativas de apoio, entre outras informaes. Neste sentido,
o Relatrio de Inteligncia deste ms apresenta informaes sobre o processo de exportao, diferentes
formas para enviar os produtos ao exterior, pontos de ateno e iniciativas que apoiam as MPE.

RIO DE JANEIRO

BRASIL
US$225 bilhes
foi o valor exportado
pelo Brasil em 2014.

Principais mercados
so sia, Amrica Latina e
Caribe e Unio Europeia.

US$22,6 bilhes
foi o valor exportado
pelo estado em 2014.

VANTAGENS DE EXPORTAR:

3 estado
mais exportador, ficando atrs
de So Paulo e Minas Gerais.

Mais de mil empresas


exportadoras, dos quais
46% so MPEs.

FORMAS DE COMERCIALIZAO:

Melhora a competitividade da empresa no mercado interno e externo.


Aumenta a qualidade do produto, devido aos altos nveis exigidos no exterior.
Amplia as vendas, os lucros e a participao de mercado (market share).
Possibilita contato com novas tecnologias de outros mercados.
Diminui impacto da sazonalidade na empresa, entre outros.

Comercializao direta: o vendedor conduz todo


o processo de exportao, do contato inicial finalizao da venda.
Comercializao indireta: o vendedor contrata
uma empresa para encontrar compradores em outros
mercados.

Estudo da Organizao das Naes Unidas para a Alimentao e a Agricultura (FAO) e da Organizao para Cooperao e o Desenvolvimento Econmico (OCDE) apresenta o Brasil como principal exportador de alimentos
no mundo para a prxima dcada.

EXPORTAO DE ALIMENTOS NO BRASIL


2 maior exportador
mundial de alimentos.

2 maior exportador
de caf solvel, leo de soja e alimentos
processados.

Principal exportador
de carne bovina, de suco de laranja e de
acar.

Fontes: Balana comercial brasileira: dados consolidados, Mdic (2014); Indstria da alimentao em nmeros em 2014, Associao Brasileira das Indstrias da Alimentao - Abia (2014); Brasil ser
maior exportador de alimentos do mundo na prxima dcada, aponta ONU, Portal Brasil (2015); Empresas brasileiras exportadoras e importadoras, Ministrio do Desenvolvimento, Indstria e
Comrcio (2015); OCDE-FAO: perspectivas agrcolas 2015-2024, OCDE-FAO (2015); e AMATO, F., Balana comercial registra em 2014 primeiro dficit desde 2000, G1 (2015).

APEX-BRASIL

Apoio exportao
A exportao uma estratgia de mercado que deve ser planejada para ser bem sucedida. Para isso, fundamental
conhecer o assunto, ter informaes sobre as formas de exportar, projetos que apoiam a atuao no mercado
externo e outras questes. A Agncia Brasileira de Promoo de Exportaes e Investimentos (Apex-Brasil)
possui uma srie de projetos, desenvolvidos com o objetivo de criar uma cultura exportadora nos empresrios e
estimular a exportao a ser realizada pelas pequenas empresas do pas.

Setorial
Atende a um setor ou cadeia
produtiva.

Horizontal
Envolve dois ou mais setores
nas aes de promoo.

Consrcios ou cooperativas
Apoiam formao de consrcio
para exportao e promoo dos
produtos das consorciadas para
o mercado externo.

Isolado
Apoia uma ao ou atividade,
como o desenvolvimento
de material promocional ou
participao em determinada feira.

Para participar
de algum projeto de
promoo exportao,
as empresas devem buscar
entidades de classe ou o
Sebrae. Assim, possvel
verificar a existncia
desses projetos junto
Apex-Brasil.

PROJETOS NA REA DE ALIMENTOS


No setor de alimentos, a Apex-Brasil possui projetos para os seguintes nichos:

Bala, doces e
confeitos

Arroz

Frutas

Biscoitos, massas,
pes e bolos
industrializados

Mel e derivados

Cachaa

Alimentos e bebidas
embalados prontos
para consumo

Cafs especiais

Produtos orgnicos

Carnes bovina, suna


e de frango

Vinhos

A Vitrine do Exportador (VE) um projeto que visa divulgar na internet as empresas brasileiras e seus produtos
no mercado internacional. A Vitrine virtual possibilita a customizao da pgina nos idiomas portugus, ingls
e espanhol, insero de informaes comerciais, imagens, vdeos, principais produtos e regies de destino.
Importadores interessados podem enviar propostas diretamente s empresas.
Fontes: Onde encontrar apoio, Aprendendo a exportar (2015); Projetos setoriais com entidades parceiras, ApexBrasil (2015);
Vitrine do Exportador, Aprendendo a Exportar (2015); e Vitrine do Exportador, Ministrio do Desenvolvimento, Indstria e Comrcio Exterior (2015).

EXPORTAO

por entidades privadas


Entidades privadas possuem conhecimento e estratgias para a promoo internacional, e muitas delas
possuem projeto de exportao com apoio da Apex-Brasil. Alguns desses projetos possibilitam:

promoo de rodadas de
negcios e misses com
compradores internacionais;

promoo de produtos
brasileiros por meio de
degustaes em redes de varejo;

participao em feiras e
eventos no exterior, entre
outros.

Entre as vantagens de se exportar


por meio dessas entidades est o
suporte para a internacionalizao
das pequenas empresas. Os desafios
so diversos e ter uma instituio
que o apoie o processo muito
importante. A adaptao do
produto, a educao do mercado, as
certificaes e as capacitaes so
alguns dos desafios e investimentos
necessrios para ser bem sucedido
no mercado externo.

ALGUNS PROJETOS DE DESTAQUE DE ENTIDADES PRIVADAS

Sweet Brasil
Marca internacional da indstria
brasileira de chocolates, balas,
amendoim e derivados. Mercados-alvo:
frica do Sul, Arbia Saudita, Canad,
Coreia do Sul, Emirados rabes Unidos,
Estados Unidos, Japo e Rssia.

Brazilian Flavors
Projeto de promoo das exportaes
brasileiras de alimentos e bebidas
industrializadas, como: po de queijo,
barra de cereais, queijos, geleias,
doces e compotas, conservas, snacks,
lcteos, cervejas, cachaa, entre outros.
Mercados-alvo: frica do Sul, Colmbia,
Emirados rabes Unidos, Estados
Unidos e Frana.

Organics Brasil
Projeto de ao conjunta da iniciativa privada
com o Instituto de Promoo do Desenvolvimento (IPD) e Apex-Brasil, para fortalecer
o setor de orgnicos brasileiro e expandir
para o exterior. Engloba: alimentos, bebidas,
matria-prima, ingredientes, txtil, cosmticos, certificadoras e servios. Mercados-alvo:
Alemanha, Canad, Coreia do Sul, Estados
Unidos, Frana e Reino Unido.
3

EXPORTAO

por trading companies


Uma outra forma de comercializar no mercado externo por meio das trading companies, ao se associar
ao Conselho das Empresas Comerciais Importadoras e Exportadoras (CECIEx). O Conselho visa defender e
representar os interesses das empresas comerciais importadoras, exportadoras, traders e prestadores de
servios de comrcio exterior. Entre as aes do Conselho esto:
aproximao entre empresas
comerciais, importadoras,
exportadoras e indstrias;

realizao de eventos nacionais e


internacionais para promoo da
exportao.

Em 2014, a Apex-Brasil e a CECIEx firmaram


convnio para promover o aumento
de exportaes das micro e pequenas
empresas, por meio do apoio de Empresas Comerciais Exportadoras (ECE), dando
origem ao projeto Brazilian Suppliers. As
ECEs criam oportunidades de negcios,
aproximando as MPE de compradores internacionais.
Vantagens de exportar com trading companies

Ampliar
networking
com empresas
e profissionais
de comrcio
exterior.

Participar de
encontros para
aproximar
indstrias de
exportadoras e
importadoras.

Participar
de misses
comerciais
ao exterior e
encontros de
negcios.

Receber
informaes
de oferta e
demanda de
empresas
internacionais.

Receber
informaes
relevantes
para o setor e
participar de
frum, entre
outros.

PONTO DE ATENO!
Para exportar alimentos, independente da modalidade escolhida, fundamental que as MPE busquem informaes sobre o mercado
que ir atuar. Existem alguns pases que pedem, alm de certificados da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa) ou do Ministrio
da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa), outros certificados baseados em legislaes locais e/ou questes religiosas.

Israel

Alguns pases rabes

Estados Unidos

Mercosul

Certificados de produto kosher


(questo religiosa em
acordo com a dieta judaica
ortodoxa).

Certificado de produto Halal


(questo religiosa abate
de animais segundo ritual
islmico).

Produtos conforme a
regulamentao da Food and Drug
Administration (FDA), que trata de
padres de qualidade e segurana.

Acordo de reciprocidade,
facilitando intercmbio
comercial.

Fontes: Internacionalizao: vantagens e desvantagens da exportao, Sobre Administrao (2010); CIN/PR promoveu o workshop Projeto Braziliam Flavors, Fiepr (2013); Convnio entre
Apex e Ceciex promovem exportaes, Portal Brasil (2014); Projetos setoriais com entidades parceiras, Apex-Brasil (2015); Who we are, Sweet Brasil (2015); Quem somos, Brazilian Flavors
(2015); A hora da cabotagem, Grupo Guia (2015); Sobre o CECIEx, Brazilian Suppliers (2015); O programa de promoo comercial, Brazilian Suppliers (2015); FINATTI, A, Organics Brasil:
10 anos, Gazeta da Semana (2015); Bio Brazil Fair/Biofach Amrica Latina comea nesta quarta, Primeira Pgina (2015); Por que exportar?, Aprendendo a Exportar (2015); Formas de
comercializao, Aprendendo a exportar (2015); Em que consiste o certificado kosher, Certificado Kosher (2015); e Ming Liu, em entrevista a Antnio Pietrobelli.

EXPORTAO DE ORGNICOS
Organics Brasil
O produto que tem alcanado bons resultados no mercado internacional de alimentos o orgnico. O
segmento j chega a movimentar US$64 bilhes ao ano. E no Brasil, o segmento conta com crescimento
mdio anual de 30%. Para aproveitar as oportunidades e viabilizar a expanso internacional, as pequenas
empresas podem contar com o Organics Brasil.

Faturou
R$2 bilhes
em 2014.

Previso atingir
R$10 bilhes at
2020.

o 4 maior
mercado mundial,
atrs dos EUA,
Alemanha e
Canad.

Foram US$136
milhes de receita
com a exportao
de orgnicos
em 2014.

Crescimento
de at 35%
dos produtos
exportados para a
Europa, em 2014.

ORGANICS BRASIL
O projeto iniciou com 12 estabelecimentos no Paran e, atualmente, conta com 60 empresas associadas,
dos segmentos de alimentos, bebidas, matria-prima, txtil, entre outros. Tem como objetivo estimular o
comrcio internacional de orgnicos. Para isso, promove aes de:

Internacionalizao de
empresas;

Inteligncia de
mercado;

Feiras e rodadas de negcios;

Acesso
informaes
e programas
setoriais;

Encontros de
aprendizagem, contato
e troca de
experincias;

Aumento de
vendas e novos mercados;

Marca e
valores;

Assessoria de
imprensa e
divulgao;

Propaganda,
promoo e
suporte internacional;
Apoio para o

10 desenvolvi-

mento internacional.

Nosso papel mostrar que o mercado exportador tem forte demanda e pode ser muito
vantajoso e estratgico, desde que o empreendedor esteja preparado e ciente de que a
concorrncia to grande e desafiadora como
o mercado interno.
Ming Liu, coordenador do Organics Brasil, em entrevista a Antnio Pietrobelli.

COMO PARTICIPAR:
Empresa interessada:
Assina Termo de Adeso e assume a anuidade do projeto
Organics Brasil:

Encaminha questionrio para o empresrio


responder e agenda
conversa com a rea de
inteligncia comercial.

Conhece o segmento,
os produtos no mercado interno, branding
e outros aspectos da
empresa entrevistada.

Desenvolve diagnstico
da empresa.

Realiza orientaes
empresa.

As orientaes vo depender do grau de qualificao da empresa, podendo ser encaminhada para: processo de capacitao, participao em feira internacional, ou ainda, se desenvolver no mercado interno para,
em uma segunda etapa, buscar a internacionalizao, por exemplo.

Muitas vezes os empresrios se iludem que o mercado externo seja sua estratgia principal [...] Temos orientado
para que os empreendedores se desenvolvam inicialmente com o mercado interno para, em uma segunda etapa,
buscar a internacionalizao como uma estratgia alternativa para o seu crescimento.
Ming Liu, coordenador do Organics Brasil, em entrevista a Antnio Pietrobelli.

Fontes: RIBEIRO, E., e CARRO, R., Setor de produtos orgnicos se prepara para crescimento no Brasil, Brasil Econmico (2014); Produtos orgnicos ganham a mesa do brasileiro,
OrganicsNet (2014); SUSS, L., Mercado saudvel movimenta US$35 bilhes por ano no Brasil, Gazeta do Povo, 2015; DIAS, M., Exportaes de produtos orgnicos batem recorde em
2014, Canal Rural (2015); Organics Brasil: 10 anos, Gazeta da Semana (2015); Aes do programa, Organics Brasil (2015); Ministro apoia projetos da capital, Tribuna Hoje (2015); e
Ming Liu, em entrevista a Antnio Pietrobelli.

RECOMENDADAS

Conhea mais sobre o processo de exportao e acesse contedos explicativos. O


Ministrio das Relaes Exteriores possui um manual de Exportao passo a passo. O portal Aprendendo a Exportar possui informaes sobre o assunto, inclusive
sobre o setor de alimentos. J o Brasil Export possui a srie Como exportar, no qual
aborda dados sobre perfil sociopoltico, economia, finanas, legislao e demais temas em diversos pases;
Consulte sites de cooperao internacional e de exportao do pas de seu mercado-alvo. Os portais oferecem diversas informaes que facilitam o processo
de exportao. A exemplo, o da China, que possui inclusive, uma base de dados
dos produtos alimentares dos pases de lngua portuguesa e quadros de profissionais bilngues;
Participe dos projetos apoiados pela Apex-Brasil. A instituio promove uma srie
de aes para a adequao dos produtos e preparao das empresas para a exportao, bem como participao em feiras e misses comerciais. Entre em contato
pelo telefone (61) 3426-0202 ou acesse o site e saiba o que a Apex-Brasil pode fazer
pela sua empresa;
Busque tambm apoio e orientao no Centro Internacional de Negcios da Federao das Indstrias do Rio de Janeiro (Firjan). As aes da instituio englobam: investimento, transferncia de tecnologia, importao, exportao, capacitao, disseminao de servios e informaes que facilitam a exportao;
Conte com o Sebraetec para inovar em seu negcio. Entre as reas contempladas
pelo projeto esto qualidade, inovao, design e sustentabilidade. So aspectos que
podem ser desenvolvidos e contribuir com o seu produto no momento da negociao com mercados internacionais. Caso necessite de auxlio, busque a unidade do
Sebrae mais prxima.

ALIMENTOS
RELATRIO DE INTELIGNCIA
SETEMBRO/2015

Gerncia de Conhecimento e Competitividade


Gerente: Cezar Kirszenblatt
Gestor do Programa Sebrae Inteligncia Setorial: Marcelo Aguiar
Analista de Inteligncia Setorial: Mara Godoy
Disseminao Empresarial: Rafael Simo
Conteudistas: Antnio Pietrobelli e Paula Kaneoya
Especialista: Antnio Pietrobelli

Entre em contato com o Sebrae: 0800 570 0800

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