1.

TEMA: Obesidad
2. PREGUNTA: Cmo afecta la obesidad en los nios?
3. PREGUNTAS DERIVADAS O SECUNDARIAS:
* Cuales son los factores de riesgo?
* Cules son los signos y sntomas?
* Cmo se puede prevenir?
* Cual es tratamiento recomendado?
4. HIPOTESIS: La obesidad causa baja autoestima en los nios que puede dejarlos marcados
durante toda su vida y contribuye al desarrollo de mltiples enfermedades de complicaciones
neurolgicas, hepticas, seas, cardiolgicas, etc.
5. VARIABLES: Dependiente: Obesidad
Independiente: Nios
6. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN:
* Conocer como afecta esta enfermedad a los nios
* Conocer las causas de la obesidad infantil
* Conocer como podemos prevenirla
* Dar a conocer el tratamiento para combatir la enfermedad
* Conocer las consecuencias a corto y largo plazo
* Mejorar la calidad de vida de los nios
7. DELIMITACIN DE POBLACIN:
* Nios entre los 6 y los 19 aos con obesidad o propensos a ella.
Capitulo 6: Bibliografa
1.1. Fuentes de informacin
* 1.Sarah E. Barlow and William H. Dietz. Obesity Evaluation and Treatment: Expert
Committee Recommendations Pediatrics 1998; 102: e29.
* 2. Norma Oficial Mexicana NOM-008-SSA2-1993 Control de la nutricin, crecimiento y
desarrollo del nio y adolescente. Criterios y procedimientos para la prestacin del servicio.
* 3. NORMA Oficial Mexicana NOM-174-SSA1-1998 Para el manejo integral de la obesidad.
* 4. Secretaria de Salud. COMUNICADO DE PRENSA No. 236, 27/Abril/2006
* 5. Secretaria de Salud. COMUNICADO DE PRENSA No. 034 20/Enero/2006
* 6. Samuel S. Gidding, MD, Chair, Barbara A. Dennison, MD, Cochair,Leann L. Birch, PhD,
Stephen R. Daniels, MD, PhD, Matthew W. Gilman, MD, Alice H. Lichtenstein, DSc, Karyl
Thomas Rattay, MD, Julia Steinberger, MD, Nicolas Stettler, MD,Linda Van Horn, PhD, RD
Dietary Recommendations for Children and Adolescents: A Guidefor Practitioners Pediatrics.
2006 Feb;117(2):544-59.

* 7. Mary C Bellizzi and William H Dietz.Workshop on childhood obesity: summary of the

discussion. Am J Clin Nutr 1999 70: 173S-175S.
* 8. http://www.kidshealth.org/kid/en_espanol/index.html

METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN
INVESTIGACIN SOBRE UN PROBLEMA ACTUAL
OBESIDAD INFANTIL

INDICE
1. Introduccin
* INTRODUCCIN..1
* PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.2
2. OBESIDAD INFANTIL
* ANTECEDENTES3
* CONCEPTO DE OBESIDAD....4
* COMO SABER SI EL NIO SUFRE DE OBESIDAD 4
1. CAUSAS DE LA OBESIDAD INFANTIL
* RAZONES DEL DEARROLLO DE LA OBESIDAD EN LOS
NIOS. . 5
* COMO AFECTA LA OBESIDAD AL NIO. .6
* CONECUENCIAS A LARGO PLAZO .6
3. TRATAMIENTO
* EN QUE CONSISTE EL TRATAMIENTO..7
* MEJORANDO SU NUTRICIN.. .8
* FORMANDO BUENOS HABITOS PARA TODA LA VIDA9
4. METODOLOGA
* COMO SE REALIZ LA INVESTIGACIN DE CAMPO 10
5. ANALISIS DE RESULTADOS
* RESULTADOS (GRAFICAS, PORCENTAJES)11
* CONCLUSIN12
6. BIBLIOGRAFA
* FUENTES DE INFORMACIN..13
INTRODUCCIN
El tema de la obesidad infantil es sumamente importante ya que en los ltimos 20 aos a
tenido un incremento alarmante, Actualmente uno de cada 4 a 5 nios es obeso mientras que
uno de cada 3 est en riesgo de serlo.
En esta investigacin se podrn conocer las causas principales de esta enfermedad y tambin
las consecuencias tanto psicolgica como fsica que e podran llegar a desarrollar en el
infante, tambin podrn conocer la manera de tratar a un nio con obesidad y cuales son las

mejores formas para mejorar su calidad de vida y as prevenir que el nio desarrolle
enfermedades que podran afectarlo durante toda su vida.
Este tema fue elegido con el fin de informar a los padres obre este grave descuido de la
alimentacin en los nios que como consecuencia causa obesidad en los nios y un sin fin de
enfermedades, tambin e busca hacer un poco de conciencia en los nios para que tomen un
poco de criterio obre lo que es bueno o no para ellos.
CAPITULO 1= En este capitulo podr conocer un poco sobre lo que es la obesidad infantil y
como saber si un nio la padece.
CAPITULO 2= En este capitulo se busca informar al lector sobre las causas y consecuencias
de esta enfermedad y sobre la manera en la que eta puede llegar a afectar a un nio.
CAPITULO 3= En este tercer se explica bsicamente en que consiste el tratamiento y sobre
los hbitos y mejoras que debe haber en su vida para prevenir o en dado caso tratar la
obesidad infantil.
CAPITULO 4= En este capitulo podr encontrar la manera en la que se realiz el trabajo de
campo.
CAPITULO 5= En este ultimo capitulo se analizan los resultados obtenidos despus de toda la
investigacin y concluyo este trabajo con una conclusin personal.
CAPITULO 6= En este capitulo se encuentra la bibliografa donde estn las fuentes
consultadas para realizar el trabajo
Capitulo 1: Obesidad infantil
En este captulo podr conocer mas detalladamente el tema y la importancia de estar bien
informado sobre todo lo que puede llegar a para si no e tiene el cuidado suficiente con un nio
y u alimentacin.
1.1. Antecedentes
En Mxico de acuerdo a la encuesta nacional de nutricin realizada en 1999, se calcula que el
27.5% de los nios en edad escolar presentan sobrepeso.
Especialistas del Instituto Nacional de Pediatra calculan que nios con sobrepeso de 25%
adicional al normal tienen mayor probabilidad de presentar alteraciones hormonales. En la
mujer, puede generar infertilidad, ovarios poliqusticos y alteraciones del ritmo menstrual.
Uno de cada 4 a 5 nios es obeso, mientras que uno de cada 3 est en riesgo de serlo, Los
nios que son obesos a la edad de 6 aos tienen un 27% de probabilidad de ser obesos
cuando sean adultos y esta probabilidad aumenta al 75% si son obesos a los 12 aos, y si
llegan a la pubertad en estas condiciones la probabilidad llega a un 86%.
Un nio obeso tiene 12.6 ms probabilidades de tener diabetes mellitus y 9 veces ms
probabilidades de ser hipertenso a edad temprana que nios no obesos, tambin sufren de
mala postura, alteraciones ortopdicas, restriccin pulmonar, mala condicin fsica, calambres,
dolor de caballo, etc.
1.2. Concepto de obesidad
Es una enfermedad compleja caracterizada por la acumulacin excesiva de tejido graso en el
cuerpo, aumento de peso y sus consecuencias.
La obesidad resulta de un desequilibrio entre el consumo y el gasto de energa, aunque
tambin est asociada a factores sociales, conductuales, culturales, fisiolgicos, metablicos y
genticos.
Est acompaada por problemas derivados del exceso de peso corporal entre los que se

encuentran: dificultades para respirar, ahogo, somnolencia, problemas ortopdicos, trastornos

cutneos, transpiracin excesiva, hinchazn de los pies y los tobillos, trastornos menstruales
en las mujeres y mayor riesgo de enfermedad coronaria, diabetes, asma, cncer y
enfermedad de la vescula biliar.
En los nios se considera obesidad cuando su peso supera en ms de un 20% el peso medio
ideal para su edad, talla y sexo.
1.3. Como saber si el nio sufre de obesidad
Los nios crecen a velocidades diferentes, cuando un nio tiene excesiva grasa abdominal y
su alimentacin es desequilibrada, se cansa rpido, lleva una vida muy sedentaria, etc. Se
puede pensar que padece de obesidad, pero la manera ms segura de saberlo es haciendo
un anlisis de su IMC (ndice de masa corporal).
Se puede calcular el IMC de su hijo con la siguiente frmula: Peso/Talla2 (Kg/mts2).
Si obtiene un resultado entre 25 y 29.99 kg/ mts2, debe consultar a su mdico. Si obtiene un
resultado mayor de 30, es imperativa la intervencin mdica.
Capitulo 2: Causas de la obesidad infantil
En este capitulo ya que conoce un poco mas a detalle lo que es la obesidad infantil le dar a
conocer los factores que causan que un nio caiga en obesidad, como los afecta y cuales son
sus consecuencias en su vida.
2.1. Razones del desarrollo de la obesidad en los nios
Las razones fundamentales por la cul un nio es obeso incluyen:
La sobrealimentacin como el consumo excesivo de carbohidratos refinados y grasas
saturadas, la falta de alimentacin en el hogar dando lugar al consumo excesivo de alimento
industrializados, la falta de atencin de los padres hacia sus hijos y el no tener informacin
sobre la alimentacin que deberan darles y las porciones correctas, los horarios de comida
tan alterados que provocan saltarse la comidas principales, las bebidas azucaradas, el exceso
en el consumo de sal, el sedentarismo que va de la mano con la diminucin del ejercicio y las
horas de televisin y videojuegos desperdiciadas, factores hereditarios, consumo de tabaco,
problemas hormonales y problemas familiares entre otros.
2.2. Como afecta la obesidad al nio
Los nios con obesidad pueden sufrir de hipertensin, colesterol elevado y resistencia a la
insulina desde la infancia o pubertad y continan con el riesgo en la etapa adulta. En varones,
aumenta el riesgo de ateroesclerosis, infartos al miocardio, accidentes vasculares cerebrales,
diabetes as como cncer de colon. Las mujeres en cambio, son proclives de padecer artritis
degenerativa, aumento de la presin arterial en el embarazo y predisposicin de fracturas de
cadera.
Tambin pueden llegar a tener problemas de autoestima ya que en el mbito en el que se
desarrollan lo nios pueden ser maltratados psicolgicamente por sus condiciones fsicas, lo
que da lugar a nios inseguros y con problema mas graves a futuro como lo son la anorexia,
vigorexia,bulimia,etc.
2.3. Consecuencias a largo plazo
El sobrepeso y la obesidad infantil estn detonando la aparicin de diversas enfermedades
que anteriormente slo se vean en la poblacin adulta. El problema a corto plazo es la

aparicin de enfermedades que antes se vean principalmente en adultos. Ellas incluyen:

1. Aumento en la presin arterial (hipertensin).
2. Aumento de los niveles del colesterol general, especialmente del "colesterol malo".
3. Altos niveles de insulina en la sangre.
4. Problemas respiratorios al dormir (apnea de sueo).
5. Problemas ortopdicos, especialmente de articulaciones.
6. Problemas hormonales.
Pero a largo plazo estas enfermedades pueden volverse crnicas e incluso se puede llegar a
la muerte si la obesidad no se controla antes de llegar a la edad adulta, ya que un adulto
obeso es mucho mas difcil de cambiar y una enfermedad ya desarrollada es difcil o en
algunas situaciones imposible de controlar.
Capitulo 3: Tratamiento
En este capitulo podr encontrar la manera adecuada de tratar a un pequeo con obesidad y
las distintas formas de ayudarlo tanto a mejorar su calidad de vida como a cambiar sus malos
hbitos y nutricin para que esa calidad de vida perdure.
3.1. En que consiste el tratamiento
El tratamiento consiste en:
* DIETA
* EJERCICIO
* SEGUIMIENTO MDICO
Lo primero como en todas la enfermedades es reconocer el problema, despus se debe
disear un programa de alimentacin saludable para que el nio baje de peso sin sufrir de
desnutricin, ya que el objetivo es perder grasa y no musculo.
Se debe aadir actividad fsica de moderada a vigorosa a su rutina diaria, al menos una hora
al da, e les deben ensear habito saludables y que mejor que poniendo como padres el
ejemplo.
Se recomienda por ultimo limitarles el tiempo de televisin y videojuegos a 1 o 2 horas al da,
al igual que poner horarios fijos para la comida y tratar de que esta sea elaborada en casa.
3.2. Mejorando su nutricin
Las recomendaciones para mejorar esta parte de la formacin de un nio son:
Los padres escogen los tiempos para las comidas, no los nios, hay que ensear a los nios a
evaluar la comida por calidad y cantidad.
Se les debe ensear a diferenciar lo saludable de lo daino y permitir que consuman golosinas
solo en ocasiones especiales o en poca cantidad.
Utilizar productos en casa que sean bajos en grasa y mas nutritivos, se deben equilibrar las
caloras de la dieta con actividad fsica para mantener un crecimiento normal.
Comer diariamente vegetales y frutas, limitar ingesta de jugos
Utilizar aceites vegetales y margarinas suaves bajas en grasas saturadas y cidos grasos
trans en vez de mantequilla o la mayora de las grasas animales en la dieta.
Comer pan de granos enteros y cereales en vez de productos de granos refinados
Reducir la ingesta de comidas y bebidas endulzadas con azcar.
Y por ultimo tratar de reducir la ingesta de sal, incluyendo la sal de comidas procesadas.
3.3. Formando buenos hbitos para toda la vida
Los hbitos son esas acciones que, a base de repetirlas, se convierten en nuestra forma de

hacer las cosas.

Establecer rutinas saludables en la infancia es una inversin en salud para toda la vida.
Comer bien, hacer deporte, beber agua o ver menos televisin son algunas costumbres que
los nios deben aprender desde pequeos para llevar una vida sana. No hay que esperar a
que el nio tenga problemas de salud o sobrepeso para establecer unos buenos hbitos de
vida.
La prevencin es, sin duda, la mejor apuesta de futuro. El juego y el deporte son, junto a una
alimentacin equilibrada, los pilares de una vida saludable.
Aqu hay cinco hbitos que pueden cambiar la vida de un nio:
* La alimentacin equilibrada y variada: esto garantiza que el nio obtenga los nutrientes que
necesita.
* Beber agua: ayuda a eliminar toxinas e hidratar todos los rganos. Apostar por el agua como
bebida familiar es una opcin de salud.
* Buenas costumbres en el comer: Es la garanta de que toma lo que necesita y aprende a
comer guiado por el hambre y no porque "toca" o por ansiedad.
* Menos televisin: para evitar el sedentarismo y la obesidad
* Ms actividad fsica: El juego y el deporte son aliados imprescindibles para el buen
funcionamiento del organismo. Una hora de actividad fsica moderada al da mejora
sensiblemente el ndice de masa corporal (relacin entre peso y estatura) de los nios,
incrementa su rendimiento escolar e incluso su estado de nimo.
Capitulo 4: Metodologa
Para realizar esta investigacin primero se seleccion un tema actual que fuera interesante
investigar, despus se seleccion una pregunta a responder y se gener una hiptesis sobre
el resultado pero la hiptesis no pudo ser comprobada hasta que se realiz un trabajo de
campo por medio de una escala Likert la cual ayud a que los resultados fueran mas exactos
y pudiramos conocer con certeza los resultados de la investigacin, la escala se le practic a
5 nios entre los 6 y los 19 aos de edad para poder desarrollar el porcentaje final.
La escala Likert se realiz con diez reactivos que tenan tres respuestas posibles (siempre,
regularmente y nunca), a los cuales se les dieron los valores siguientes:
1. Siempre5
2. Regularmente..3
3. Nunca.1
Con ellos se busc calcular que tanta importancia dan los padres de familia a la alimentacin
de sus hijos, tomando el 5 como una importancia adecuada con un mximo de 50 puntos y el
uno como falta de inters por ella con un mnimo de 10.
Capitulo 5: Anlisis de resultados
Puntos totales a alcanzar en la escala: 250
Puntos adquiridos: 170
La escala dio un 68% de inters de los padres en la alimentacin de sus hijos que en este
caso se puede decir que es buena ya que se demuestra que cada vez los padres van
tomando mas conciencia de lo importante que es el que sus hijos se alimenten de manera
adecuada para evitar la obesidad infantil que es el detonante de muchas enfermedades mas.
Si se toman en cuenta los buenos hbitos que se pueden ensear a los nios desde
pequeos podremos disminuir mucho la cantidad de nios afectado por esta enfermedad y

con un poco de educacin hacia lo padres podemos hacer que ese 68% se convierta en un
100% ya que es necesario y por un bien comn que es el mantener sanos a los nios que
mas adelante formarn nuestro futuro.
CONCLUSION:
La obesidad afecta de gran manera a los nios y sus consecuencias pueden llegar a ser
mortales pero si se aplican las medidas de prevencin adecuadas se puede evitar que el nio
caiga en esta terrible enfermedad, y para los pequeos que ya la padecen se recomienda
hacer conciencia en lo padres para que lo apoyen a seguir un tratamiento y as evitar que su
futuro se trunque por enfermedades o problemas de identidad.
Gracias a esta investigacin descubr que la mayora de los nios no reciben la atencin
debida por parte de sus padres en cuanto a su alimentacin y su desarrollo fsico.
Parece que es un tema que les parece trivial ya que piensan son nios, permteles disfrutar
pero no se dan cuenta de que ese pequeo descuido les puede causar grandes problemas en
el futuro y mas vale prevenir que lamentar.
Como recomendacin yo propondra que a los nios se les diera un poco mas de
conocimiento sobre el tema de su alimentacin ya que aunque posiblemente no le den mucha
importancia al principio si en casa se desarrollan hbitos saludables para el nio como buena
alimentacin, ejercicio y horarios fijos de comida lo harn ir formado un criterio propio que a la
larga lo har poder elegir con mas cuidado lo que come ya que conocer las consecuencias
de una mala eleccin en este tema y con el ejemplo aprender lo que es bueno o no para su
bienestar.
Anexos: se anexar el formato usado para la escala Likert.
ENCUESTA (obesidad infantil)
Sexo F M Edad __________ Grado escolar________
1. Tu lunch escolar es elaborado en casa?
a) siempre
b) regularmente
c) nunca
2. Tus horarios de comida son los mismos todo los das?
a) siempre
b) regularmente
c) nunca
3. Desayunas, comes y cenas con tu familia?
a) siempre
b) regularmente
c) nunca
4. Prefieres las golosinas y chocolates a un sndwich o algn alimento hecho en casa?
a) siempre
b) regularmente

c) nunca
5. Tus padres te aconsejan sobre como debes alimentarte y que alimentos son mejores que
otros?
d) Siempre
e) Regularmente
f) Nunca
6. Prefieres el agua natural o algn jugo de fruta a un refresco?
g) Siempre
h) Regularmente
i) Nunca
7. Practicas algn deporte o actividad fsica?
j) Siempre
k) Regularmente
l) Nunca
8. Tus comidas se consideran nutritivas?
m) Siempre
n) Regularmente
o) Nunca
9. Consideras que el ejercicio es bueno para ti?
p) Siempre
q) Regularmente
r) Nunca
10. Pasas ms de dos horas frente viendo tele, jugando video juegos o en la computadora?
s) Siempre
t) Regularmente
u) Nunca
Datos extra:
* INVESTIGACIN: Cuantitativa
* TIPO DE METODO: Mayutica y Deductivo
Porque se responden las preguntas que nos hicimos sobre el tema y porque explica el
problema desde que es, hasta porque es que se causa
* HIPOTESIS: causa y efecto