CULTURA DO ARROZ

8. CALAGEM E ADUBAO

ADUBAO = (PLANTA - SOLO) x f

Para quantificar o primeiro parmetro realizar 4 perguntar :

1 O que aplicar?
2 Quanto aplicar?
3 Quando aplicar?
4 Como aplicar ?

1 O QUE APLICAR?

- Nutrientes necessrios
- Lei do mnimo de Liebig (1862)

Fig. 1 Lei do mnimo

(Adaptado de ANDA ,1998.)

- Produo fica limitada ao nutriente em menor disponibilidade.

2 QUANTO APLICAR ?

- Quantidades ou doses adequada.

Fig. 2 Lei dos incrementos decrescentes

(Adaptado de ANDA 1998)

- lei dos incrementos decrescentes de Mitscherlich e Spillman (1924).

- Produtividade mxima x Produtividade mxima econmica;
- Aps a produtividade mxima aplicaes sucessivas geram incrementos cada
vez menores.

- Satisfazer as exigncias
- Manter a fertilidade do solo
Tabela 1 Produo e acumulao de nutrientes pela cultura de terras altas.

Tabela 2 Produo e acumulao de nutrientes pelo arroz irrigado, com produtividade alta.

Adaptado de FAGERIA, 1995.

3 QUANDO APLICAR ?
- Fase da cultura de maior exigncia;
- Comportamento do elemento no solo;
- Parcelamento;
- Sistema de cultivo ?
terras altas
irrigado

4 COMO APLICAR ?

- Pr-semeadura (Corretiva);
- Semeadura;
- Cobertura;
- Adubao via sementes ou foliar (Micronutrientes).

ANLISE QUMICA DO SOLO

G = Gleba
(1) Solo raso
(2) Solo profundo
(2) Lenol fretico

G4
(1)

G1
(com calagem)

G3

G2

(sem calagem)

(encosta)

G5
G6
(pastagem)

(2)

G8
G7
(varzea)
(3)

Seleo da
rea

Amostragem

Anlise em
laboratrio

Resultado da
Analise de
Solo

NUTRIO MINERAL
A calagem
Adubao

Constituem fatores importantes para o aumento da

produtividade.

CALAGEM
Arroz de Terras Altas

Necessidade de Calagem
- Elevao do V2 = 50 %
- Elevar o Mg a um teor mnimo de 5 mmolc/dm3
NC (T/ha) = (V2 V1) x CTC
PRNT x 10
CTC = SB + (H+Al)
SB = Ca2+ + Mg2+ + K+
Cantarella e Furlani (1997)

BENEFICIOS DA CALAGEM

- Fornece clcio e magnsio;

- Aumenta disponibilidade de nutrientes, principalmente do H2PO4-;
- Diminui disponibilidade de Al3+, Fe2+ e Mn2+;
- Aumenta mineralizao da matria orgnica;
- Aumenta fixao biolgica do N2 no ar;
- Melhora a agregao do solo (efeito do Ca);
- Aumento do pH;
- Correo antecipada para rotao de culturas exigentes em pH.

Figura 1 Influencia da correo da acidez do solo sobre a

disponibilidade dos nutrientes.

Figura 2 - Resposta do arroz de terras altas calagem.

Fageria (2000).

Produo de gros (Kg / ha)

Resposta do arroz de terras altas a calagem

Clcario aplicado (t / ha)

Concluso :
- A cultura do arroz responde pouco aplicao do calcrio.
Fageria (2001)

Modalidades de semeadura

1 Semedura no seco e inundao 30 DAE;

2 Sistema pr-germinado e transplante de mudas inundado

desde o inicio do ciclo.

Fageria et al. (1995)

RECOMENDAES DE CALAGEM
Recomendaes
Arroz
irrigadode calagem para arroz irrigado

1- Semeadura no seco e inundao 30 DAE. Inundao propicia correo e

condies de solo mais adequadas prximo ao fim da fase vegetativa (40 a 60 DAE)

Fase Vegetativa perodo crtico de maior absoro de nutrientes essenciais.

Assim h necessidade de calagem quando:
- pH em gua for <_5,5 e saturao por bases < 65%

RECOMENDAES DE CALAGEM
Recomendaes
Arroz
irrigado de calagem para arroz irrigado

2- Sistema pr-germinado e transplante de mudas solo inundado desde o inicio

do ciclo.

-Assim no h necessidade de calagem, exceto:

Para corrigir deficincias de Ca e/ou Mg, ou seja, nveis de Ca <_2,0 cmolc/dm3
e/ou Mg <_ 0,5cmolc/dm3.
Nesse caso aplica-se 1 t/ha de calcrio dolomitico com PRNT 100%

RECOMENDAES DE CALAGEM
Arroz irrigado

Figura:
Variao do pH dos
solos durante a inundao

Fonte: Moraes e Freire (1974)

Algumas consideraes sobre CALAGEM

1- Escolha do calcrio dar preferncia PRNT maiores e no o custo por
tonelada bruta do produto

2- Aplicao 3 meses ou mais antes da semeadura do arroz PRNTs >_ 100%

produz retorno econmico j no primeiro cultivo, quando aplicado 30 DAS.

3- Residual igual ou superior a cinco anos anlise solo

4- Plantio direto palha e fertilizantes nitrogenados tendem a acidificar a camada

superficial reaplicaes freqentes de calcrio.

NITROGNIO
IMPORTNCIA
Componente da clorofila rea foliar intercepo radiao solar taxa
fotossinttica produo;
Planta absorve NO3- e NH4+;
Condies anaerbicas NH4+ apresenta-se em maior quantidade;
A taxa de absoro de NH4+ de 5 a 20 vezes maior que a de NO3-.

EXTRAO DE N
Tabela 3 Produo e acumulao de nitrognio pela cultura do arroz irrigado e de
terras altas.
Sistema

Parte da
planta

Produo
(kg ha-1)

N
(kg ha-1)

N
(kg t-1)

Irrigado

Parte area

10.726

55

5,1

Gros

5.464

61

11,3

Total

16.190

116

7,1

Parte area

3.494

35

10

Gros

2.104

106

50

Total

5.598

141

25

Terras altas

Fageria (1995).

NITROGENIO arroz irrigado

Recomendao segundo os teores de matria orgnica
Elas diferenciam-se para os estados dos Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
RS incremento de produtividade pretendido Tabela 4
SC 2 expectativas de produtividade Tabela 5

Qual o motivo da distino?

-RS alta variabilidade nas caractersticas edafo-climticas. (Rios 49% planossolos,
24% gleissolos, 11% chernossolos);
-SC (60% gleissolos).

NITROGENIO arroz irrigado - doses

Tabela 4 Recomendao de adubao nitrogenada para o arroz irrigado no Rio
Grande do Sul, considerando o incremento de produtividade pretendido.

NITROGENIO arroz irrigado - doses

Tabela 5 Recomendao de adubao nitrogenada para o arroz irrigado em Santa

Catarina, considerando a expectativa de produtividade pretendida.

POCA MAIOR EXIGENCIA DE Nitrognio

Doses < 50 kg/ha

nica aplicao (diferenciao da pancula)

Doses > 50 kg/ha

Parcelamento (2)
- inicio do perfilhamento (4 a 5 folhas);
- diferenciao da pancula (ponto de algodo)
Parcelamento (3)
-cultivares de ciclo longo (> 135 dias);
-1/3 inicio do perfilhamento;
-1/3 perfilhamento pleno; 1/3 diferenciao da pancula.

NITROGENIO arroz irrigado - aplicao

Perfilhamento

Figura 3. Contagem das folhas da planta de arroz (Yoshida, 1981).

NITROGENIO arroz irrigado - aplicao

Diferenciao da pancula Ponto de algodo

Figura: Determinao visual do ponto de algodo, mediante

corte longitudinal do colmo da planta de arroz (Fornasieri Filho
e Fornasieri, 2006).

NITROGENIO arroz irrigado - aplicao

Tendo em mos a dose recomendada....como proceder a aplicao?
1- Sistema de semeadura em solo seco N na base
2- Sistema pr-germinado N na base no recomendado, percas
por desnitrificao. Tabela 13

Ambiente anaerbico --------- Bactrias pseudomonas (NO3-)

N2 (gs)

NITROGENIO arroz irrigado - aplicao

1- Sistema de semeadura em solo seco N na base
- Recomenda-se aplicar 10 kg/ha na semeadura e o restante em cobertura.
- Parcelamento (2)
Realizar a primeira com antecedncia mxima de 3 dias da inundao
definitiva;
Por qu?
- Incorporao do fertilizante;
- Disponibilidade por um tempo maior s plantas.

Demais aplicaes em lmina de gua no circulante.

NITROGENIO arroz irrigado - aplicao

Nitrognio no seco

Nitrognio na gua

NITROGENIO arroz irrigado - aplicao

Uria no seco x Uria na gua

NITROGENIO arroz irrigado - aplicao

2- Sistema pr-germinado N na base no recomendado.

Tabela 6 pocas de aplicao e frao da dose da adubao nitrogenada em funo do ciclo da

cultivar para o sistema pr-germinado.

NITROGENIO arroz irrigado - fontes

- Sulfato de amnio (21% N)(Problema em altas doses (> 60 kg / ha) e

TC, liberao gs sulfdrico, txico as plantas)

- Fosfatos mono e di-amnicos (MAP- 10% de N) e (DAP- 16

% de N),
- Uria- 45 % de N (mais utilizada)

NITROGENIO terras altas - semeadura

Tabela 7 Adubao mineral de semeadura para o arroz de terras altas no Estado de

So Paulo.

Cantarella e Furlani (1996)

NITROGENIO terras altas - cobertura

Tabela 8 Adubao mineral em cobertura para o arroz de terras altas no Estado de So
Paulo.

1- Alta resposta esperada: solo boa fertilidade, mas cultivado continuamente com
gramneas; solos muito arenosos; reas irrigadas por asperso.
2- Mdia a baixa resposta: solos cultivados com leguminosas ou adubo verde; solos
em poucio por longos perodos ou reas recm-abertas e que receberam calcrio
recentemente.
Cantarella e Furlani (1996)

ADUBAO Nitrognio
ARROZ
DE TERRAS
ALTAS IRRIGADO
NITROGENIO
terras
altas
irrigado
por asperso
- semeadura

Tabela 9 Adubao mineral de semeadura para o arroz de terras altas irrigado por
asperso, no Estado de So Paulo.

Cantarella e Furlani (1996)

NITROGENIO terras altas irrigado por asperso

- cobertura
Tabela 10 Adubao mineral em cobertura para o arroz de terras altas irrigado por
asperso, no Estado de So Paulo.

Para doses at 60 kg/ha aplicar na diferenciao da pancula

Para doses maior: dose no perfilhamento + dose no incio da
diferenciao da pancula
Cantarella e Furlani (1996)

ACAMAMENTO

- Cultivares de porte alto;

- Doses nitrogenadas altas;

- Cultura antecessora;
- Problema na colheita.

FSFORO
IMPORTANCIA
1. Exerce papel central na transferncia de energia e no metabolismo de protenas;
2.Aumenta nmeros das panculas
3. Aumenta massa dos gros
4. Ajuda no processo de maturao dos gros
5. Aumenta crescimento do sistema radicular
6. Ajuda na melhoria da qualidade dos gros

Adaptado de Fageria diagnose foliar

FSFORO arroz irrigado

Tabela 12 Recomendao de adubao fosfatada para o arroz irrigado no Rio Grande
do Sul, considerando o incremento de produtividade pretendido.

SOSBAI, 2007.

FSFORO arroz irrigado

Tabela 13 Recomendao de adubao fosfatada para o arroz irrigado no Santa

Catarina, considerando a expectativa de produtividade.

SOSBAI (2007).

FSFORO arroz irrigado

FSFORO arroz irrigado - aplicao

- Semeadura no seco;
- Aplicao da adubao de P e K na linha de semeadura.

FSFORO arroz irrigado - aplicao

- Semeadura com sementes pr germinadas
- Aplicao da adubao de P e K antes da semeadura e incorporada
com enxada rotativa.

POTSSIO
IMPORTANCIA
- Ativador enzimtico;
- Regulador da abertura e fechamento estomatal;
- Regulador da turgidez do tecido;
- Contribui para a sntese protica e de carboidratos;
- Auxilia no transporte de substncias elaboradas nas folhas para outros
rgos;
- Impede a respirao excessiva;
- Aumenta a resistncia da planta geada, seca, salinidade, ao
acamamento e a determinadas pragas e doenas.
Fornasieri Filho e Fornasieri (2006)

POTSSIO
Tabela 15 Recomendaes de adubao potssica para o arroz irrigado em Santa
Catarina e Rio Grande do Sul.
K extrado
Mehcich - 1

Santa Catarina
(Arroz pr-germinado)

mg/dm3

Rio Grande do Sul

(Arroz com semeadura em solo seco)

Expectativa de rendimento (t/ha)

69

>9

<6

69

>9

kg de K2O / ha
<_30

80

90

60

70

80

31 60

60

70

40

50

60

61 120

40

50

20

30

40

> 120

< 40

< 50

< 20

< 30

< 40

Fornasieri (2006).

POTSSIO arroz irrigado - aplicao

Problema:
Lixiviao de K+
Assim necessrio:
Doses maiores de K20 e parcelamento.
Parcelamento:
antes da semeadura e incorporado com enxada rotativa +
em cobertura, junto do nitrognio.
Fontes:
Cloreto de potssio

POTSSIO terras altas semeadura

Tabela 16 Adubao mineral de semeadura arroz de terras altas.

Produtvidade
esperada

K+ trocvel, mmolc/dm3
0 0,7

0,8 1,5

1,5 3,0

> 3,0

K2O, kg/ha
1,5 2,5

40

20

2,5 4,0

60

40

20

Fonte:Raij e Cantarella (1997).

POTSSIO terras altas semeadura

Tabela 17 Adubao mineral de semeadura para o arroz de terras altas irrigado por
asperso.
K+ trocvel, mmolc/dm3

Produtvidade
esperada
0 0,7

0,8 1,5

1,5 3,0

> 3,0

K2O, kg/ha
22

60

40

20

46

80

50

30

68

100

70

40

20

Fonte: Raij e Cantarella (1997).

Tabela 18 Influncia do parcelamento da adubao

potssica sobre produo gros de arroz de terras altas.
Selvria-MS, 2001.

Adaptado de Crusciol et al. (2002).

ENXOFRE
-Constituintes de aminocidos e
protenas implicadas na
fotossntese.

Arroz irrigado
- Teor crtico no solo 9 mg/dm3
(Neue e Mamaril, 1984)

Figura : Rendimento de arroz irrigado, em

funo de doses de S, em solos com teores de
S abaixo do crtico (a) e acima do crtico (b).
Carmona et al. (2009).

ENXOFRE
Arroz de terras altas
- Sequeiro aplicar 20 kg/ha
- Irrigado aplicar 10 kg/ha
Juntamente com os fertilizantes fosfatados e/ou potssicos.
Exportao : 0,7 kg/ha de S por tonelada de gros.

Sint. Deficincia:
-Ocorre na folhas mais
novas;
-Amarelecimento
semelhante a
deficincia de N.
Figura : Folhas de arroz com deficincia de S.

Cantarella e furlani, 1996.

SILCIO

Ser que esse elemento desempenha um papel

importante nas plantas ???

Figura : Extrao de silcio e de outros nutrientes pelo arroz.

Korndrfer (2007).

- Aumento a resistncia ao ataque de pragas, doenas e nematides;

- Diminuio da taxa de respirao;
- Aumentando a eficincia fotossinttica.
Por esses benefcios foi includo na lista dos micronutrientes essenciais, no
Brasil, em Janeiro de 2004
Figura : (1) Corte transversal;
2

(2) Desenvolvimento de hifa

de fungo em tecido foliar sem
acmulo de slica;
(3) Camada de slica abaixo
da cutcula dificultando o

desenvolvimento da hifa.
Korndrfer (2007).

BORO
Funes:
- Diviso e ao alongamento celular;
- Fertilidade e germinao do gros de plen;
- Participa da translocao de aucares nas folhas para outros
rgos;
- Pouco mvel no floema e sem redistribuio por este.

FERRO
Funes :
- Formao da clorofila ( constituinte - catalizador)
No solo :
Sintomas de toxidade (causa: Fe2+ dissolvido na soluo do solo arroz irrigado)
- Efeito direto absoro excessiva de Fe2+
- Efeito indireto precipitao de Fe2+ sobre as razes crosta de xido frrico
reduz capacidade de absorver nutrientes (P, K, Ca, Si, Na e Mn2+).
AMENIZAO DA TOXICIDADE DE Fe2+
- Cultivares tolerantes
- Calagem controlada pH: 6,0
- Aguarda a reprecipitao do Fe2+ em 1 a 3 semanas aps inundao

ZINCO
Funes:
- Necessrio na rota da sntese do AIA (promotora do volume celular);
- Inibidor da atividade da ribonuclease (multiplicao celular);
Sintomas deficincia:
- Colorao verde-esbranquiada de cada lado da nervura, evoluindo para colorao
ferruginosa; planta atrofiada.

ZINCO
No solo :
- Submerso do solo (inundao) elevao pH reduz solubilidade do Zn2+;
- Baixo teor de Zn disponvel no solo.

Correo deficincia:
-Tratar as sementes por imerso / 24 h soluo 1% de Zn2+ solvel;
- Imerso da raiz das plntulas em suspenso de ZnO (1 3%) plantio imediato;
- Aplicao de zinco no solo, a lano ou no sulco de semeadura;
- Adubao foliar com soluo 0,5% de sulfato de zinco.