AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y

DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

``UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI
Facultad de Ciencias Econmicas, Administrativas y Contables.
Escuela de Ciencias Contables y Financieras

TEMAS

:
I.
II.
III.
IV.

EXPOSITOR

CAMBIO CLIMATICO
EL CADMIO EN EL CACAO
COMO CAPTURA CARBONO EL CACAO?
CONTAMINACION
AGRICOLA POR
FERTILIZANTES

: Dr. Jos W. Zavala Solrzano

CURSO

: Ecologa Bsica

DOCENTE

: Doc. Ing. Miranda Ruiz, Edwin

ALUMNO

: ESPINOZA CASTELLO, Linn Victor

CICLO

: II

AGUAYTIA - 2015

DEDICATORIA
A Dios, a mis seres ms queridos los
que me acompaan y los que ya no
estn ac, todos ellos en su
conjunto que siempre me apoyaron
y creyeron en m, gracias por todo.

INTRODUCCION
En este informe se dara a conocer temas que hoy en dia son de mucha
importancia tales como :
El CAMBIO CLIMATICO: Las consecuencias son notorias: el aumento
del nivel del mar, retroceso de los hielos polares y glaciares y fenmenos
climticos extremos como tormentas e inundaciones intensas, que
significan la aparicin de nuevas plagas, menor rendimiento en los
cultivos, prdida de la biodiversidad y de los ecosistemas, mayor
incidencia de enfermedades.
El CADMIO: Elemento qumico raro, no se encuentra en estado libre en
la naturaleza y la greenockita (sulfuro de cadmio) nico mineral de
Cadmio no es una fuente comercial de metal.
El FERTILIZANTE: Los nutrientes contenidos en los fertilizantes, son los
mismos nutrientes que contienen los alimentos que consumimos y los
mismos que tenemos en nuestros cuerpos.
Los fertilizantes no son txicos. En realidad, stos estn presentes en el
suelo que pisamos y en el aire que respiramos.
El cambio climtico representa una de las amenazas ms preocupantes
para el medio ambiente global, debido al gran impacto negativo que
est causando en la salud humana, la seguridad alimentaria, la
economa mundial, los recursos naturales y la infraestructura fsica.Este
fenmeno reflejado en el calentamiento global, es causado por el
aumento en las concentraciones de los Gases de Efecto Invernadero
(GEI), especialmente del dixido de Carbono (CO2), gran parte del cual
proviene del cambio en el uso de la tierra, la deforestacin en zonas
tropicales, el uso de combustibles fsiles y la produccin de cemento en
pases desarrollados
Ante este hecho, los pases industrializados responsables de ms del
36% de las emisiones totales de CO2, asumieron el compromiso de
estabilizar sus concentraciones de GEI en la atmsfera en los trminos
de un acuerdo poltico internacional suscrito durante la Cumbre de la
Tierra (1992), conocido como la Convencin Marco de las Naciones
Unidas sobre el Cambio Climtico (UNFCCC por sus siglas en ingls
Con la aprobacin del Protocolo de Kioto (1997), durante la III
Conferencia de las Partes, se establecieron los mecanismos que facilitan
a los pases a alcanzar sus metas de reduccin hasta el ao 2012,

despertndose un gran inters sobre el potencial de los sistemas

agroforestales (SAF) en la fijacin y almacenamiento de Carbono .

EL
1.- CAMBIO
CLIMATICO Y DFICIT ECOLOGICO
CAMB
IO
CLIMA
TICO

cambio climtico se define como una modificacin identificable y

persistente del clima por variabilidad natural o por defecto de la
actividad humana. En la actualidad se viene usando este trmino para
referirse al acelerado calentamiento que se viene produciendo en la
superficie terrestre como resultado de una mayor acumulacin de gases
de efecto invernadero (GEI).

Por su parte, el efecto invernadero es

un fenmeno que afecta a todos los
cuerpos
planetarios dotados de atmsfera.
Mediante este efecto determinados
gases, que son componentes de una
atmsfera planetaria, retienen parte
de la energa que el suelo emite por
haber sido calentado por la radiacin
solar. Con ello, los GEI garantizan
una temperatura promedio global
adecuada para vivir. As, de no existir
gases de efecto invernadero en la
atmsfera, la temperatura promedio global del planeta alcanzara
los 18C bajo cero, mientras que la temperatura actual es de 15
grados en promedio.
Los GEI son:
Vapor de agua (H2O).
Dixido de carbono (CO2).
Metano (CH4).
xidos de nitrgeno (N2O).

Ozono(O3). (artificiales).

2.- STOCK Y EMISIONES DE GAS EFECTO NVERNADERO

(GEI)
Los principales GEI generados por la actividad humana (antropognicos)
son dixido de carbono o CO2 (77 por ciento de la emisin de gases
antropognicos del ao 2004), metano o CH4 (14 por ciento) y xido
nitroso o N2O (8 por ciento)7 8. En cuanto a la emisin de CO2, el 56.6%
de la misma proviene del uso de combustibles fsiles, seguido por la
deforestacin y degradacin de la biomasa, con un 17.3%. El metano se
origina en la produccin y manipulacin de combustibles (como las
prdidas por venteo de pozos de petrleo y escapes de gas natural),
cultivos de arroz y ganadera. Por ltimo, el oxido nitroso proviene
principalmente de las emisiones del transporte, fuentes industriales y

del uso de fertilizantes y qumicos en la actividad agropecuaria.

4.- EL PROTOCOLO DE KYOTO Y EL MERCADO DE ABONOS

DE CARBONO
El Protocolo de Kyoto es una de las
iniciativas a
nivel internacional
para reducir las amenazas del
cambio
climtico
mediante
compromisos de estabilizacin de
las concentraciones de gases de
efecto invernadero 14 por parte de
los pases desarrollados (incluidos
en el Anexo I del Protocolo de
Kyoto).
En dicho marco, que entr en vigor el 16 de febrero del 2005, las
naciones desarrolladas se comprometieron a reducir las emisiones
globales en un promedio de 5 por ciento por debajo de los niveles de
1990 para el periodo 2008-2012.
Para cumplir sus objetivos, el protocolo estableci tres mecanismos de
mitigacin que se adaptan a las distintas condiciones de los pases
miembros:

EL PROTOCOLO DE KYOTO

CONSECUENCIAS DEL CAMBIO CLIMTICO EN EL PER

A. EL RETROCESO GLACIAR

El CONAM en los
ltimos 22 a 35 aos
se ha perdido el 22%
de
la
superficie
glaciar, con un efecto
mayor
sobre
los
glaciares pequeos y
de menor cota. En
este
sentido,
se
proyecta que para el
2025 los glaciares
del Per por debajo
de los 5 500 metros
sobre el nivel del mar
habrn desaparecido.
Los dos inventarios
glaciares realizados por el CONAM, observamos que la
mayora de los glaciares han sufrido una importante
reduccin de su superficie glaciar entre 1997 y 1962;
llegando incluso a reducciones de mas del 40%.

B. EL AUMENTO DE LA FRECUENCIA E INTENSIDAD

DEL FENMENO DEL NIO

El fenmeno del Nio genera principalmente una gran alteracin

climtica que se manifiesta en intensas lluvias en el norte y graves
sequas en la regin altiplnica del sur del pas. (CONAM 1999).

Se observa que el fenmeno del Nio est asociado con aumentos

de la temperatura superficial.

En los ltimos tiempos hay intensas lluvias que han producido

inundaciones.

Se habla pblicamente de sus

efectos en la destruccin de
carreteras, pero no se habla de
la cuestin de fondo: las zonas
afectadas
son
predominantemente indgenas.

C. ELEVACIN

DEL

NIVEL

ltimos tiempos hay

intensas lluvias que han

DEL MAR

El aumento de la temperatura global genera cambios trmicos en

la densidad del agua; causando su dilatacin y en consecuencia el
aumento del nivel del mar.

En efecto, el aumento del nivel del mar, provoca: derretimiento de

los glaciares, fallas geolgicas, cambios en las reservas de agua
terrestre, entre otros (CONAM 1999).

RECOMENDACIONES:

Considerando nuestro potencial podramos fomentar proyectos

relacionados a la produccin de electricidad por fuente
hidroelctrica y elica, conversin de combustibles fsiles a menos
contaminantes (gas natural), mejora de la eficiencia de procesos
industriales, manejo de residuos, etc.

Fomentar proyectos ambientales en la actividad forestal;

abarcando la conservacin y reforestacin de bosques, as como el
fomento de sistemas agroforestales (agricultura o pastos con
cierta densidad de rboles).

En cuanto a las polticas de adaptacin, se debera fomentar la

investigacin en cuanto a los posibles impactos del cambio
climtico; tomando como lnea de base los diversos daos y
consecuencias de variaciones climticas importantes como el
Fenmeno del Nio y sus efectos sobre la productividad agrcola y
pecuaria, prdidas de infraestructura, efectos sobre la salud, etc.

CONCLUSIONES:

La tala indiscriminada de nuestra amazonia peruana contribuyen

al calentamiento global.
Las mineria informal contribuye a la desertificacion de los bosques
nativos o primarios.contribuyen a la desglasacion de los nevados y
glaciares.
El incremento de la temperatura del medio ambiente
Retroceso glaciar, que actualmente se viene manifestando con una
disminucin del 22% de la superficie glaciar en los ltimos 22 a 35
aos.
Agudizacin del perodo de estiaje y disminucin de la
disponibilidad de agua para consumo humano, uso agrcola, uso
industrial y generacin elctrica.
Aumento del riesgo de desastres naturales como huaycos,
deslizamientos, etc. e inundaciones en zonas costeras por la
elevacin del nivel del mar.
Aumento de la frecuencia e intensidad del Fenmenos del Nio.
Disminucin de la disponibilidad de fitoplancton en el mar y, en
consecuencia, menor productividad pesquera primaria y
disponibilidad de recursos pesqueros.
Sabanizacin de bosques tropicales como consecuencia de la
disminucin del agua en los suelos.
Prdida de biodiversidad y extincin de especies.

EL
CADM
IO EN
EL
CACA
O

EL CADMIO
Elemento qumico raro.
Smbolo (Cd)
Numero atmico 48
Relacin estrecha con el Zinc (asociado en la naturaleza).
Metal dctil color blanco argentino con ligero matiz azulado.
Peso atmico 112.4
Densidad relativa 8.65 a 20 oC (68 oF)
Punto de fusin 320.9 oC
Punto de ebullicin 765 oC, inferiores a las del Zinc.
Miembro del grupo IIb (zinc, cadmio, y mercurio)
Es divalente en todos sus compuestos estables y su ion es incoloro
El Cd, no se encuentra en estado libre en la naturaleza y la
greenockita (sulfuro de cadmio) nico mineral de Cadmio no es
una fuente comercial de metal.
Casi todo lo que se produce es obtenido como subproducto de la
fundicin y refinamiento de los minerales del zinc, los cuales por lo
general tienen 0.2 a 0.4 %
IMPACTOS POSITIVOS

Reciclaje de nutrientes.
Formacin de humus.

Mejora propiedades del Suelos.

Incrementa la produccin.
Genera trabajo y mano de Obra.
Alternativa a cultivos ilegales

IMPACTOS NEGATIVOS

Genera enfermedades y Plagas.

Reduce la materia orgnica y la presencia del polinizador.
Baja el rendimiento.
Presencia de metales pesados en suelos y almendras

Servicios ambientales de los rboles agroforestales de

sombra y el cacao
1.- Secuestro de carbono o captura de C.
2.- Aporte de Biomasa (rastrojos).
3.- Aporte de Humus
4.- Mejor microclima (regula la T, HR, radiacin y otros).
5.- Mejor habita para el Forciphomya.
6.- Conserva Humedad y controla malezas.

EFECTOS AMBIENTALES DEL CADMIO

De forma natural grandes cantidades de Cd, son liberadas al
ambiente sobre los 25,000 toneladas al ao.
La mitad de este Cd, es liberada en los ros a travs de la
descomposicin de las rocas, algo de Cd, es liberado al aire a
travs de incendios forestales y volcanes.
El resto de Cd, es liberado por las actividades humanas como la
manufacturacin.
Las aguas residuales con Cd, procedentes de las industrias
terminan en los suelos.
El Cd, de las corrientes residuales pueden entrar en el aire a travs
de la quema de los residuos urbanos y de la quema de
combustibles de fsiles.
Otra fuente importante de Cd, es la produccin de fertilizantes
fosfatados por lo que el Cd, termina en el suelo y aguas.

 El Cd, puede ser trasportado a grandes distancias cuando es

absorbido por los lodos y este contamina a las aguas superficiales
y suelos.
El Cd, es absorbido fuertemente por la MO. Del suelo.
Los suelos que son cidos aumentan la toma de Cd, por las plantas
y este es un dao potencial para los animales que dependen de la
plantas.
El Cd, puede acumularse en los cuerpos de los animales sobre
todo en los riones.
Los microorganismo son muy sensible al Cd, pueden morir por
ejemplo las lombrices, afectan a los ecosistemas terrestres.
En ecosistemas acuticos el Cd, puede bioacumularse
mejillones, ostras, gambas, langostas, y peces.

en

Los organismos de agua salada son mas resistentes al Cd, los

animales afectados tiene la presin sangunea alta, produce daos
al hgado, a los nervios y al cerebro.

El ion cadnio divalente disminuye significativamente

absorcin intestinal del hierro en el cuerpo humano.

la

Una vez que se ha ingerido el

metal se acumula en los riones
donde
su
vida
media
de
permanencia es 18 a 30 aos, lo
que demuestra la gran dificultad
que involucra la eliminacin del
Cd, por el organismo.
Muchos alimentos especialmente
cereales tienen Cd, en cantidades
que van desde 0.25 hasta 3.5
ug.g-1 en las almendras de Cacao,
y hasta 1.8 u.g en almendras
secas desgrasadas.
0.07 a 0.36 mg.g-1 en las almendras de Cacao del tipo amelonado
trinitario y amaznico.

 La cc. Mxima permisible o permitida es 0.05 ug.g-1 para los

productos de cacao de acuerdo al Codex alimentario (1996).

CONCLUSIONES
Las almendras de cacao de las 4 localidades de Venezuela,
presentan contenidos de Cd, cercanos al valor
internacionalmente aceptados.
No se detectaron niveles altos que puedan representar un riesgo
para la salud, ni una limitante en la calidad de los productos que
puedan elaborarse a partir de esas almendras.
El nivel del Cd, en los suelos muestreados se encuentran dentro de
los niveles estndares mximos permisibles.
La incorporacin de abonos fosfatados y las practicas de aumentar
la fraccin extrable y reducir la MO puede favorecer la
acumulacin del Cd, en la planta.
La biodisponibilidad del Cd, se relaciona con caractersticas de los
suelos como pH, Contenido de P y MO.

CAPT
URA
CADM
IO EL
CACO

OBJETIVO GENERAL
Evaluar la influencia de la edad del cultivo del cacao (Theobroma cacao
L.) bajo sistemas agroforestal en la captura y almacenamiento del
carbono en la biomasa del cacao, en especies forestales y en el suelo.

Cacao en Trampoln con edades entre 8 a 16

aos

EQUIPOS Y MATERIALES
Equipos
GPS Garmin MAP 60 CSx, cmara
fotogrfica digital Sony W530, estufa y
balanza analtica Citizen C T 3000 H.,
equipo de cmputo, espectronic 20,
calculadora
cientfica,
Laptop
e
impresora.

Materiales
Marco de tubo de plstico de 1m x 1m y de 0.5m x 0.5m. bolsas de
plstico de diferente capacidad y color, bolsas de papel, palana, picota
de gelogo, pico, Cintas, machete, y cilindros para determinar densidad
del suelo, martillo de madera.

Se coloc toda la hojarasca en bolsas,

registrando el peso fresco total por 0.25 m 2.
De esta se sac una sub muestra
registrando su peso y se sec en la estufa a
temperatura constante de 75C, por 24
horas, hasta obtener peso seco constante.

Asimismo, se obtuvieron muestras de

500 g de suelo en promedio que se
codificaron debidamente y se llevaron
al laboratorio de anlisis de suelos
para la determinacin de materia
orgnica y clculo del carbono por el
mtodo
de
Walkley-Black.
(modificado).

Clculo del peso del suelo (t/ha)

Se calcul el peso del suelo por hectrea, evaluando primero la densidad
aparente del suelo por cada uno de los horizontes o capas evaluados.
Peso suelo (t/ha) = 100 m x 100m x densidad x profundidad
del suelo
1.4 t/ha

Densidad aparente del

suelo (g/cc)
DA (g /cc) = PSN/VCH
Dnde:
DA :
(g/cc).

Densidad aparente

PSN :
Peso seco del suelo
dentro del cilindro.

del suelo
0.20 m.

VCH :

Volumen cilindro (constante).

Peso del suelo por

estrato de muestreo
PVs (t/ha) = DA x Ps x 10000
Dnde:
PVs :
Peso del volumen de
suelo (t/ha).
DA

Densidad aparente (g/cc)

Ps
:
Espesor o profundidad
del horizonte del suelo (m).
10000

Constante.

Clculo del carbono total

del SAF (t/ha)
CT (t/ha) = CBV + CS
Dnde:
CT
:
Carbono
total
sistema agroforestal (t/ha)

del

CBV :
Carbono en la biomasa
vegetal total (t/ha)
CS
:
(t/ha)

Carbono

en

el

suelo

CONCLUSIONES
El mayor almacenamiento de carbono total se obtuvo en el sistema
agroforestal mayor de 16 aos con 344.24 t C/ha, seguido por los
sistemas entre 8 y 16 aos y menor de 8 aos con 178.61 y 154.91 t
C/ha respectivamente.

El mayor almacenamiento de carbono en la biomasa area se

obtuvo en el sistemas agroforestal mayor de 16 aos 285.16 t C/ha,
seguido por el sistema agroforestal entre 8 y 16 aos, con 116.23 t C/ha
y el menor almacenamiento de carbono en la biomasa area presento el
sistema agroforestal menor de 8 aos con 88.75 t C/ha.
En cuanto al carbono en el suelo, no se encontraron diferencias
significativas entre los sistemas evaluados, sin embargo el sistema
agroforestal con cacao menores de 8 aos present la mayor
reserva de carbono en el suelo con 66.16 t C/ha, seguido por el
sistema agroforestal de 8 a 16 aos con 62.38 t C/ha mientras que el
sistema agroforestal mayor de 16 aos presenta la menor reserva con
59.08 t C/ha.
La mayor cantidad de carbono orgnico del suelo est en la primera
capa u horizonte del suelo entre 0 a 10 cm. Siendo mayor en el SAF
Cacao menores de 8 aos con 28.36 tC/ha, seguido del Cacao
mayores de 16 aos con 27.74 tC/ha. y de 8 a 16 aos con 27.11 tC/ha.

CON
TAMIN
ACION
AGRIC
OLA
POR
FERTI
LIZAN
TES
CONTAMINACIN AGRCOLA

Cuando se utiliza exceso de Fertilizantes, y

Pesticidas: Insecticidas, Fungicidas, Acaricidas.
Herbicidas y otros.
Porque contamina a los alimentos en general
incrementa la concentracin de los
ingredientes qumicos en los productos.
CONCEPTO DE FERTILIZANTE
Producto orgnico, inorgnico y Natural,
que sirve para reponer la fertilidad del
suelo.

ACCION DE
COLOCAR FUENTES DE ELEMENTOS A
DISPOSICION DE LAS RAICES Y/O LAS
HOJAS, INCLUYE LA NECESIDAD DE
TENER LAS CONDICIONES OPTIMAS
PARA LA ABSORCION, TRASLADO Y
METABOLIZACION DE DICHOS
ELEMENTOS.

CONTAMINACIN POTENCIAL DE LOS RESIDUOS AGRCOLAS

Los residuos de los animales son de alta resistencia y tienen potencial para
provocar serios problemas de contaminacin del agua.
Contienen cantidades considerables de materia orgnica y de especies
inorgnicas reactivas (o sea, amonaco) que ejercern una demanda excesiva
de oxgeno en las aguas superficiales.
La aplicacin al terreno es un mtodo econmicamente
ambientalmente sostenible de tratar los residuos animales.

viable

La aplicacin al terreno de algunos residuos de alta resistencia en

proporciones altas puede provocar que aqul llegue a ser
temporalmente anaerobio debido a la demanda de oxgeno de los
residuos.
Las aplicaciones masivas repetidas de residuos animales al terreno pueden
producir una acumulacin de niveles de P fitotxicos son muy raros.
El aumento de los niveles de P en el suelo se asocia ms frecuentemente con
el mayor potencial para liberar P soluble en agua y el consiguiente aumento en
el potencial de contaminacin del agua.
En los sistemas de agua dulce, concentraciones mnimas de P soluble
(0,01 mg/l) son suficientes para causar la floracin de las algas si as
satisfacen otras condiciones ambientales.

Estas floraciones, a su vez reducen los niveles de oxgeno en el agua a

niveles que provocan la muerte de los peces, aumentado los
costos en el tratamiento de agua (si el agua se usa para el
abastecimiento pblico potable) y son estticamente inaceptables.

En los sistemas salinos, pequeas concentraciones de N pueden

estimular el crecimiento de las algas.

EFECTOS DE CONTAMINACION POR FERTILIZANTES

NITROGENO EN EL AMBIENTE

El exceso de abonado
nitrogenado produce la
acumulacin de
nitratos en el suelo

Con la lluvia o el
riego el exceso de
nitratos es lavado
hasta los acuferos

El resultado es la
contaminacin de los
acuferos y, con ellos,
de los pozos.

EFECTOS DE CONTAMINACION POR FERTILIZANTES

NITROGENO EN LA SALUD

Una vez formados los

nitritos, pueden reaccionar
con las aminas, sustancias
ampliamente presentes en
nuestro
organismo,
originando
las
nitrosaminas, un tipo de
compuestos sobre cuya
accin
cancergena
no
existen dudas.

CONCLUSIONES
1. Las practicas agrcolas como el uso excesivo de los
fertilizantes a base de nitrgeno y fsforo producen la
eutrofizacin de las aguas de ros, lagos y mares.
2. El nitrato de los fertilizantes nitrogenados, contamina las
aguas subterrneas, y en la salud humana se ha
comprobado que cuando las embarazadas ingieren
cantidades altas de nitratos se eleva la mortalidad durante
los primeros das de vida del hijo.
3.

Los nitritos trasformados del nitrato producen la

transformacin de la hemoglobina a metahemoglobina, lo
que causa una insuficiencia de oxigenacin muscular y por
encima del 50% puede llegar a ser mortal.

4. Una vez formados los nitritos, pueden reaccionar con las

aminas, sustancias ampliamente presentes en nuestro
organismo, originando las nitrosaminas, un tipo de
compuestos sobre cuya accin cancergena no existen
dudas.
5. La materia orgnica utilizada como enmienda en la
agricultura es fuente de contaminantes de cloruros,
amonios, nitratos y nitritos. Adems de organismos
biolgicos como Salmonella sp., Escherichia coli, y
parsitos Cysticercus cellullosae, Taenia solleu .
6. La aplicacin de Buenas Practicas Agrcolas (anlisis de
suelos, foliar, manejo de la urea, utilizacin racional de los
fertilizantes, uso de Materia Orgnica ) mitiga la
contaminacin por fertilizantes.

RECOMENDACIONES
1. Poner en prctica el Cdigo de Buenas Prcticas Agrcolas de la
EFMA (European Fertilizer Manufactures Association) para el
manejo de los fertilizantes.

2.

Utilizar fertilizantes de la nueva generacin para reducir los

problemas ambientales.

3.

Utilizar Materia Orgnica descompuesta como abono o como

enmienda.

4.

Tecnificar el riego por sus distintas variantes de acuerdo a la

realidad de la zona.