Calor de Vaporización

Universidad de Pamplona
Pamplona - Norte de Santander - Colombia

Tels: (7) 5685303 - 5685304 - 5685305 - Fax: 5682750 - www.unipamplona.edu.co
CALOR DE VAPORIZACIN DEL AGUA
Carvajal Mogolln Laura Vanessa; Flrez Gonzlez Oscar Ramiro; Len

Lpez Luis Camilo
Universidad de Pamplona, Facultad de Ingenieras y Arquitectura,
Departamento de Ingeniera Ambiental, Civil y Qumica, Programa de
Ingeniera Qumica. Pamplona, Norte de Santander mayo de 2016
RESUMEN
Con el fin de determinar el calor de vaporizacin de agua a presin atmosfrica, se
realiz un montaje para la produccin de vapor. Este vapor producido era inyectado
dentro del calormetro, registrando las temperaturas dentro del mismo hasta que
esta se estabilizaba. Momento en el cual todo el vapor se haba condensado.
Durante la experiencia se utiliz agua del grifo.
PALABRAS CLAVE
Calor de vaporizacin, Temperatura, Calormetro.
Abstract
For the determination of the vaporization heat of the water at atmospheric
temperature, was used a setup for the production of steam. The steam was injected
into the calorimeter, taking temperatures until all the steam was condensed,
determined for the stabilization of the temperature. For this experience was used tap
water.
KEYWORDS
Vaporization Heat, Temperature, Calorimeter.
Una universidad incluyente y comprometida con el desarrollo integral
INTRODUCCIN
La entalpa de vaporizacin es un proceso fsico muy importante con
muchas aplicaciones a la fsica, la qumica y la biologa. Termodinmica
define la entalpa de vaporizacin (VH) como la energa que tiene que ser
suministrada al sistema con el fin de completar la transformacin de fase
lquido-vapor. La energa se absorbe a presin y temperatura constante.
La energa absorbida no slo aumenta la energa interna del sistema (U),
pero tambin se utiliza para el trabajo externo de la expansin (w). La
entalpa de vaporizacin es
v H=v U + v W
(1)
El trabajo de la expansin en la vaporizacin es
vW =P(VvVl ) (2)
donde P es la presin, VV es el volumen del vapor, y VL es el volumen del
lquido.(1)
Segn el NIST el valor terico para calor de vaporizacin del agua a
presin atmosfrica. (2)
METODOLOGIA EXPERIMENTAL
PROCEDIMIENTO
Se adicion al calormetro en el primer intento 183,59 mL, en el segundo intento
195,8 mL y en el tercer intento 168,44mL de agua de grifo a temperatura
ambiente.
Se tap el recipiente y se tomaron lecturas de temperatura con el sensor LM35 cada
15 segundos durante 5 minutos.
A continuacin, se gener vapor de agua, la cual se introdujo al calormetro, donde
se obtuvo una variacin de temperatura de 5 C, se retir el generador de vapor
del calormetro y se tomaron otras lecturas de temperatura durante 7 minutos ms.
RESULTADOS
CALCULOS PARA EL INFORME
Determine, por medio de la grfica, la temperatura inicial T1 y la temperatura

final T2.
Como se conoce la capacidad calorfica del calormetro, puede calcular el
calor que ha cedido el vapor al agua lquida.
Calcule la cantidad de calor involucrado en el cambio de fase y exprese el
calor por gramo y mol de sustancia.
Compare el valor obtenido con los que puede encontrar en la literatura.
CLCULOS
Primer intento
Peso calormetro vaco (g)
148,75
peso calormetro con agua (g)

peso despus de agregar vapor al
calormetro (g)
Masa de agua que entr al calormetro como vapor (g)
332,34
335,79
3,45
Tiempo vs Temperatura
31
29
27
25
Temperatura 23
21
19
17
100
200
300
400
500
600
700
800
Tiempo
Grfica 1. Temperatura en funcin del tiempo ensayo 1
Segundo intento
peso despus de agregar vapor
al calormetro (g)
148,75
344,55
348,87
4,32
Temperatura vs Tiempo
31
29
27
25
Temperatura 23
21
19
17
100
200
300
400
500
600
700
800
Tiempo
Tercer intento
148,75

peso despus de agregar vapor al
calormetro (g)
317,19
320,89
3,7
Temperatura vs Tiempo
31
29
27
25
Temperatura 23
21
19
17
100
200
300
400
500
600
700
800
Tiempo
Q ganado =m agua fracp( T equilibrioT fra ) (1)

Q cedido =mcondensadacp( T equilibrioT vapor ) (2)
Q calormetro =C calormetro (T equilibrioT fra ) (3)

Q ganado+Q cedido+ Q Calormetro +Q condensacin=0(4 )
Q vaporizacin=Q condensacin( 5)
Hv experimental =
Q vaporizacin
(6)
m condensada
ENSAYO
m condensada [g]
m agua fra [g]
T vapor [C]
T fra [C]
T equilibrio [C]
Q ganado [cal]
Q cedido [cal]
Q Calormetro [cal]
Q vaporizacin [cal]
Hv experimental
[cal/g]
Hv terica
[cal/g]
% error
3,45
4,32
3,7
183,59
195,8
168,44
92
92
92
21,883
22,1914
22,0886
28,565
29,3874
29,2846
1226,7484
1408,9768
1212,0942
-218,8508
-270,4864
-232,047
85,7227
92,3168
92,3168
1093,6203
1230,8071
1072,364
316,9914
284,9091
289,8281
539,4359
539,4359
539,4359
0,4124
0,4718
0,4627
HV [cal/g]
297,2429 17,2787
se calcul la entalpia de vaporizacin mediante las ecuaciones (1-6)

para cada uno de los casos estudiados
mediante el peso molecular del agua (18g/mol) y la relacin 1kcal=

4,18kJ
ensayo
Hv [kJ/mol]
Hv terica
kJ/mol]
% error
Hv [kJ/mol]
1
23,8733
2
21,4366
3
21,8067
40,65
41,27%
40,65
47,27%
22,37221,3130
40,65
46,36%

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Carvajal Mogolln Laura Vanessa; Flrez Gonzlez Oscar Ramiro; Len

Una universidad incluyente y comprometida con el desarrollo integral

El trabajo de la expansin en la vaporizacin es

Una universidad incluyente y comprometida con el desarrollo integral

Determine, por medio de la grfica, la temperatura inicial T1 y la temperatura

peso calormetro con agua (g)

Una universidad incluyente y comprometida con el desarrollo integral

Grfica 1. Temperatura en funcin del tiempo ensayo 1

Una universidad incluyente y comprometida con el desarrollo integral

Grfica 2. Temperatura en funcin del tiempo ensayo 2

peso calormetro con agua (g)

Una universidad incluyente y comprometida con el desarrollo integral

Grfica 3. Temperatura en funcin del tiempo ensayo 3

Q ganado =m agua fracp( T equilibrioT fra ) (1)

Q calormetro =C calormetro (T equilibrioT fra ) (3)

Una universidad incluyente y comprometida con el desarrollo integral

se calcul la entalpia de vaporizacin mediante las ecuaciones (1-6)

mediante el peso molecular del agua (18g/mol) y la relacin 1kcal=

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